Scholtes SST2 Steam Oven

User Manual - Page 74

For SST2.

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PT
Cada vez que o liga, o forno está definido no Menu
CRIAÇÃO.
Para voltar à apresentação principal do menu de selecção
dos programas, prima o botão “
1. Prima o botão para ligar o painel de comandos.
2. O ecrã apresenta:
CRIAÇÃO
SUCESSO
Com a primeira selecção (escrito a preto em fundo branco)
3. Proceda à selecção pretendida com os botões e
prima “OK” para confirmar. O ecrão passa para “cozer a
vapor”.
4. Prima “OK” para confirmar.
5. Prima o botão “START/STOP” para iniciar a cozedura.
6. O forno coloca-se em pré-aquecimento.
7. Um sinal sonoro seguido da ligação de todos os
indicadores de pré-aquecimento assinala o fim do pré-
aquecimento.
8. Durante a cozedura, é possível alterar a temperatura a
qualquer momento, premindo o botão “°C”, defina-a com os
botões – ou + e prima “OK” para confirmar (só para
cozeduras CRIAÇÃO):
- programar o tempo de uma cozedura;
- parar a cozedura premindo o botão”START/STOP”;
- acertar o temporizador ;
- desligar o forno, premindo o botão .
9. Em caso de falha eléctrica, se a temperatura do forno não
tiver baixado, um dispositivo especial reinicia o programa a
partir do momento em que tiver sido interrompido. As
programações em espera para serem iniciadas não são
restabelecidas e devem ser reprogramadas quando a
electricidade voltar.
Programas de cozedura CRIAÇÃO
O programa CRIAÇÃO é um modo de cozedura manual.
No modo CRIAÇÃO é possível definir o tempo bem como a
temperatura (de 100° à 50°)
Programa de cozedura SUCESSO
Em modo SUCESSO, só é possível definir o tempo.
Descongelação automática
São-lhe propostos 2 modos de descongelação:
Carne:
60°C, Tempo pré-programado: 30min
Tempo mín: 5min, máx: 60min
Descongelação de carnes antes de serem grelhadas
(ex: salsichas)
Legumes:
55°C, Tempo pré-programado: 30min
Tempo mín: 5min, máx: 60min
Descongelação de filetes de peixe antes de serem
panados.
Frutos silvestres que devem permanecer frios (para tartes
e molhos de fruta)
Aquecer
95°C, Tempo pré-programado: 30min
Tempo mín: 5min, máx: 60min
Patés, fígados de aves. Aquecimento de pratos
cozinhados
Filete de peixe
75°C, Tempo pré-programado: 15min
Tempo mín: 5min, máx: 60min
Cozinhar peixes delicados (filetes de sardinhas, salmonetes)
Peixe inteiro 85°C, Tempo pré-programado: 15min
Tempo mín: 5min, máx: 60min
Para cozinhar alimentos delicados .
Peixes inteiros (trutas)
Pudim
90°C, Tempo pré-programado: 20min
Tempo mín: 5min, máx: 60min
Ovos assados ; boa apresentação dos tomates recheados.
Tacinhas, cremes...
Chocolate
80°C, Tempo pré-programado: 15min
Tempo mín: 5min, máx: 60min
Chocolate derretido, manteiga.
Fruta aquecida muito levemente para consumo imediato.
Ligação
e utilização
Encha IMPERATIVAMENTE o depósito de
água até ao nível máximo antes de cozer.
Coloque o depósito de novo no seu lugar,
inserindo-o COMPLETAMENTE até sentir que
está ENGATADO.
O aparelho fica quente durante a cozedura.
Quando a porta do forno é aberta, o vapor
quente sai. Afaste as crianças.
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