Loading ...
Loading ...
Loading ...
ESPAÑOL
25
USO DEL HORNO
Cuadro de Asado a la Parrilla
*
estante de extensión
Elemento
Corte
Tamaño/
Espesor
Punto de
cocción
Conguración
del Asador
Posición del
Estante
Tiempo (min)
Lado 1 Lado 2
Carne
vacuna
Lomo/Filet 1"
Jugoso Hi (Alta) G 5:00 3:00
Término medio Hi (Alta) G 5:00 4:00
Cocido Hi (Alta) G 6:00 4:00
Bien Cocido Hi (Alta) G* 6:00 5:00
1 1/2"
Jugoso Hi (Alta) G 6:00 4:00
Término medio Hi (Alta) G 7:00 4:00
Cocido Hi (Alta) G* 7:00 5:00
Bien Cocido Hi (Alta) G* 7:00 6:00
2"
Jugoso Hi (Alta) G 7:00 5:00
Término medio Hi (Alta) G 8:00 6:00
Cocido Hi (Alta) G* 8:00 10:00
Bien Cocido Hi (Alta) F 10:00 12:00
Lomo de ternera/
Bife angosto
3/4" - 1"
Jugoso Hi (Alta) G 5:00 3:00
Término medio Hi (Alta) G 5:00 4:00
Cocido Hi (Alta) G 6:00 4:00
Bien Cocido Hi (Alta) G* 6:00 5:00
1 1/2"
Jugoso Hi (Alta) G 6:00 5:00
Término medio Hi (Alta) G 7:00 6:00
Cocido Hi (Alta) G* 8:00 10:00
Bien Cocido Hi (Alta) G* 8:00 12:00
Lomo ancho/delmónico 3/4" - 1"
Jugoso Hi (Alta) G 5:00 3:00
Término medio Hi (Alta) G 5:00 4:00
Cocido Hi (Alta) G 6:00 4:00
Bien Cocido Hi (Alta) G* 6:00 5:00
1 1/2"
Jugoso Hi (Alta) G 6:00 5:00
Término medio Hi (Alta) G 7:00 6:00
Cocido Hi (Alta) G* 8:00 10:00
Bien Cocido Hi (Alta) G* 8:00 12:00
Lomo con hueso 3/4" - 1"
Jugoso Hi (Alta) G 5:00 4:00
Término medio Hi (Alta) G 6:00 5:00
Cocido Hi (Alta) G* 7:00 6:00
Bien Cocido Hi (Alta) G* 8:00 7:00
1 1/2"
Jugoso Hi (Alta) G 8:00 8:00
Término medio Hi (Alta) G* 10:00 8:00
Cocido Hi (Alta) F 10:00 12:00
Bien Cocido Hi (Alta) F 10:00 15:00
* Speed Broil sólo debe ser utilizado para pequeñas cantidades de alimentos que pueden ser fácilmente concentrados en el
centro de la bandeja para asar. Acelere el tiempo de asado es más rápido que el modo de asar a la parrilla regulr por lo que debe
reducir el tiempo de unos 20 ~ 25%
Loading ...
Loading ...
Loading ...