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ACCESORIOS Y SUS USOS:
BATIDOR PLANO - para alas mezclas normales y pesadas:
• tortas • galletas • panes r6pidos
• garapi_as batidos • pastelesde empanada • pan de came
• caramelos • galletas • patatas trituradas
ALAMBRE DEBATIR- para las mezclas que necesitantener
aire incorporado:
• huevos • bizcochos esponjosos
• clara de huevo • tortas de alirnento 6ngel
• crerna pesada • rnayonesa
• garapi_as hervidos • algunos cararnelos
GANCHO DE BATIR- para mezclar y amasar las pastas de levadura:
• panes • tortas de caf6
• rodillos • bollos
NOTA: No raspe con frecuenciael taz6n rnientras que el Mezclador de soporte
est6 funcionando.Eltaz6n y el batidor sediseffan para proporcionar el rnezclar
cuidadoso sin raspar frecuente.Raspar el taz6n una vez o durante rnezclarse
dos veces esgeneralmente suficiente. Gire el mezclador a O° antes de raspar
a rondoel taz6n.
TIEMPO DE MEZCLAR
SuMezclador de soporte de elevaci6n del taz6n se mezclar6 m6s r6pidamente y
rn6sa fondo que la rnayoria de losotros rnezcladores el6ctricos. Se dise_a de
rnodo que todo el rnovirniento ocurra en losBatidores/Accesorios con el taz6n que
perrnanece inrn6vil. PotIo tanto, el tiernpo de rnezclar en las recetas rn6s
tradicionales y no ernpaquetadas sedebe ajustar para evitar el
sobrecalentarniento. Lastortas, pot ejernplo, pueden necesitar solarnente la rnitad
corno rnucho del tiernpo de bafir corno con otros rnezcladores.
CUBO DEMEZCLAR
SuMezclador de Soporte de elevaci6n del taz6n viene con un cubo multiprop6sito
incorporado del accesorio establecido en el frente de la cabeza del motor. Hay
rnuchosaccesorios disponibles paro el usocon suMezclador del soporte de
elevaci6n del taz6n. Para rn6sdetalles, vea losAccesorios en la p6gina 10 •
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