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Deutsch 25
Verwendung
Gericht
Portionsgröße
(g)
Leistung
(W)
Zeit
(in Min.)
Ruhezeit
(in Min.)
Anleitung
Mischgemüse
(Möhren/Erbsen/Mais)
300 600 7-8 2-3 15 ml (1 EL) kaltes
Wasser hinzugeben.
Mischgemüse
(chinesisch)
300 600 7½-8½ 2-3 15 ml (1 EL) kaltes
Wasser hinzugeben.
Zubereitungshinweise für frisches Gemüse
In eine geeignete ofenfeste Glasschlüssel mit Deckel geben. Bei einer Portionsgröße von 250 g etwa
30-45 ml (2-3 EL) kaltes Wasser hinzugeben, sofern keine andere Wassermenge empfohlen wird
(siehe Tabelle). Abgedeckt für die in der Tabelle angegebene Mindestzeit garen. Anschließend bis zum
gewünschten Ergebnis weitergaren. Einmal während des Garens und einmal nach dem Garen umrühren.
Nach dem Garen Salz, Kräuter oder Butter hinzugeben. Während der 3-minütigen Ruhezeit abdecken.
Hinweis: Das frische Gemüse in gleich große Stücke schneiden. Je kleiner die Stücke sind, desto schneller
werden sie gar.
Frisches Gemüse sollte immer auf der höchsten Leistungsstufe des Mikrowellengeräts (900 W) gegart werden.
Gericht
Portionsgröße
(g)
Zeit
(in Min.)
Ruhezeit
(in Min.)
Anleitung
Brokkoli 250
500
4-5
5-6
3 Gleich große Röschen abschneiden.
Mit den Stielen zur Mitte legen.
Rosenkohl 250 5-6 3 60-75 ml (5-6 EL) Wasser
hinzugeben.
Möhren 250 5-6 3 Die Möhren in gleich große
Scheiben schneiden.
Blumenkohl 250
500
5-6
7-8
3 Gleich große Röschen abschneiden.
Große Röschen halbieren. Mit den
Stielen zur Mitte legen.
Zucchini 250 3-4 3 Die Zucchini in Scheiben schneiden.
30 ml (2 EL) Wasser oder etwas
Butter hinzugeben. Die Scheiben
bissfest garen.
Gericht
Portionsgröße
(g)
Zeit
(in Min.)
Ruhezeit
(in Min.)
Anleitung
Auberginen 250 3-4 3 Die Auberginen in dünne
Scheiben schneiden und mit 1 EL
Zitronensaft beträufeln.
Lauch 250 3-4 3 Den Lauch in dicke Scheiben
schneiden.
Pilze 125
250
1-2
2-3
3 Die Pilze putzen. Große Pilze in
Scheiben schneiden. Kein Wasser
hinzugeben. Mit Zitronensaft
beträufeln. Mit Salz und Pfeffer
würzen. Vor dem Servieren
abtropfen lassen.
Zwiebeln 250 4-5 3 Die Zwiebeln in Scheiben
schneiden oder halbieren. Nur
15 ml (1 EL) Wasser hinzugeben.
Paprika 250 4-5 3 Die Paprika in kleine Stücke
schneiden.
Kartoffeln 250
500
4-5
7-8
3 Die geschälten Kartoffeln wiegen
und dann in gleich große Hälften
oder Viertel schneiden.
Kohlrabi 250 5-6 3 Kohlrabi in kleine Würfel
schneiden.
NQ50K3130BS_EG_DG68-00523M-00_DE.indd 25 2017-08-08 3:19:00
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