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Brûleur Power™
Utiliser le brûleur Power™ pour porter rapidement des liquides à ébullition,
préparer de grosses quantités d'aliments ou pour le grillage.
Le brûleur Power™ correspond au brûleur arrière gauche sur les modèles
de 30" et au brûleur central sur les modèles de 36".
Brûleur double superposé puissance mijotage (uniquement sur le modèle
MGC9536)
Ce brûleur central possède la
flexibilité de deux brûleurs en un, offrant de
nombreux niveaux de chaleur allant de l'ébullition rapide au mijotage de
précision.
■
Power (puissance) :
Sélectionner la position “Hi” (élevée) pour
préparer de grosses quantités d'aliments, ou pour porter rapidement
des liquides à ébullition. Pour des résultats optimaux, faire tourner le
bouton sur la position “Hi” dans la plage “Power” (puissance).
■
Simmer (mijotage) :
Utiliser la fonction Simmer (mijotage) pour une
cuisson lente, ou pour maintenir un mijotage. Pour des résultats
optimaux, faire tourner le bouton sur la position “Lo” (basse) dans la
plage “Simmer” (puissance).
Brûleur de mijotage
Le brûleur de mijotage sert à faire mijoter les sauces. Tourner le bouton de
commande entre les positions “Melt” (faire fondre) et “Hi” (élevée), selon le
niveau de mijotage désiré.
Chapeau pour faire fondre
REMARQUE :
Le chapeau pour faire fondre est disponible sur les modèles
de série MGC9 uniquement.
Le chapeau pour faire fondre peut être utilisé à la place du chapeau de
brûleur standard sur le plus petit brûleur pour faire fondre le chocolat ou le
beurre, ou pour un mijotage à température encore plus basse.
Retirer le petit chapeau de brûleur et le remplacer par le chapeau plus
grand pour faire fondre et pour mijotage à basse température. Pour faire
fondre, utiliser le chapeau correspondant et tourner le bouton de sélection
sur la position "Melt" (faire fondre). Pour un mijotage à plus haute
température, utiliser le petit chapeau.
Revêtement DuraGuard™
Le revêtement DuraGuard™ facile à nettoyer vous aide à maintenir votre
table de cuisson dans un état flambant neuf. Le revêtement DuraGuard™
préserve l'acier inoxydable en évitant les taches, la décoloration et le
jaunissement, et facilite le nettoyage des saletés ayant adhéré à la cuisson.
Une surface en acier inoxydable avec un revêtement DuraGuard™ doit être
nettoyée de la même manière qu'une surface en acier inoxydable
traditionnelle. Le plus gros des salissures alimentaires peut être nettoyé
avec un chiffon doux ou une éponge non abrasive et de l'eau tiède
savonneuse.
CARACTÉRISTIQUES DE LA TABLE DE CUISSON
Brûleur double superposé
puissance mijotage
A. Plage Simmer (mijotage)
B. Plage Power (puissance)
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