Hamilton Beach 33868 Ready, Set, Dinner Slow Cooker, Matte User Manual

Ready, Set, Dinner

6-Qt. Programmable

Slow Cooker

Mijoteuse

programmable de 6

pte (5,7 L) Préparez,

réglez, savourez

Olla de cocción lenta

programable de 6

qt (5.7 L) Preparado,

listo, cena

READ BEFORE USE

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as delicious recipes, tips, and to

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IMPORTANT SAFEGUARDS

1. Read all instructions.

2. This appliance is not intended for use by persons (including

children) with reduced physical, sensory, or mental capabilities,

or lack of experience and knowledge, unless they are closely

supervised and instructed concerning use of the appliance by a

person responsible for their safety.

3. Close supervision is necessary when any appliance is used by

or near children. Children should be supervised to ensure that

they do not play with the appliance.

4. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. Use

potholders when removing hot containers.

5. To protect against risk of electrical shock, do not immerse

cord, plug, or base in water or other liquid.

6. Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow

to cool before putting on or taking off parts. To unplug, grasp

the plug and pull from the outlet. Never pull from the power

cord.

7. Do not operate any appliance with a damaged supply cord or

plug, or after the appliance malfunctions or has been dropped

or damaged in any manner. Supply cord replacement and

repairs must be conducted by the manufacturer, its service

agent, or similarly qualified persons in order to avoid a hazard.

Contact Customer Service for information on examination,

repair, or adjustment as set forth in the Limited Warranty.

8. The use of accessory attachments not recommended by the

appliance manufacturer may cause injuries.

9. Do not use outdoors.

10. Intended for countertop use only.

11. Do not let cord hang over edge of table or counter or touch

hot surfaces, including stove.

12. Do not place on or near hot gas or an electric burner, or in a

heated oven.

13. Extreme caution must be used when moving an appliance

containing hot oil or other hot liquids.

14. To disconnect slow cooker, press CANCEL and then remove

plug from wall outlet. To unplug, grasp the plug and pull from

the outlet. Never pull from the power cord.

15. Do not use appliance for other than intended use.

16. CAUTION! To prevent damage or shock hazard, do not cook

food in base. Cook food only in removable crock.

17. WARNING! Spilled food can cause serious burns. Keep

appliance and cord away from children. Never drape cord over

edge of counter, never use outlet below counter, and never

use with an extension cord.

18. Vessel may remain hot after unit is turned off.

19. Avoid sudden temperature changes, such as adding

refrigerated foods into a heated crock.

20. Preheating slow cooker is not required; never heat empty

crock.

21. CAUTION: HOT SURFACE. The temperature of

accessible surfaces may be high when the appliance is

operating.

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed to reduce the risk of fire, electric shock, and/or injury to

persons, including the following:

SAVE THESE INSTRUCTIONS

Other Consumer Safety Information

This appliance is intended for household use only.

This appliance is only intended for the preparation, cooking, and

serving of foods. This appliance is not intended for use with any

nonfood materials or products.

WARNING

Electrical Shock Hazard: This appliance is

provided with a polarized plug (one wide blade) to reduce the

risk of electric shock. The plug fits only one way into a polarized

outlet. Do not defeat the safety purpose of the plug by modifying

the plug in any way or by using an adapter. If the plug does not fit

fully into the outlet, reverse the plug. If it still does not fit, have an

electrician replace the outlet.

A short power-supply cord is used to reduce the risk resulting

from it being grabbed by children, becoming entangled in, or

tripping over a longer cord.

To avoid an electrical circuit overload, do not use another

high-wattage appliance on the same circuit with this appliance.

Battery Safety Information

WARNING

• INGESTION HAZARD: This product contains a

button cell or coin battery.

• DEATH or serious injury can occur if ingested.

• A swallowed button cell or coin battery can

cause internal chemical burns in as little as

2 hours.

• KEEP new and used batteries OUT OF REACH

of CHILDREN.

• Seek immediate medical attention if a battery

is suspected to be swallowed or inserted

inside any part of the body.

• Remove and immediately recycle or dispose of used batteries

according to local regulations and keep away from children. Do NOT

dispose of batteries in household trash or incinerate.

• Even used batteries may cause severe injury or death.

• Call a local poison control center for treatment information.

• Battery type: lithium metal, CR2032. Do not use a different battery

type.

• Nominal battery voltage: 3.0 V

• Non-rechargeable batteries are not to be recharged.

• Do not force discharge, recharge, disassemble, heat above 158°F

(70°C) or incinerate. Doing so may result in injury due to venting,

leakage or explosion resulting in chemical burns.

• Ensure the batteries are installed correctly according to polarity

(+ and -).

• Remove and immediately recycle or dispose of batteries from

equipment not used for an extended period of time according to

local regulations.

• Always completely secure the battery compartment. If the battery

compartment does not close securely, stop using the product,

remove the batteries, and keep them away from children.

See “How to Change Battery “ instructions on page 4.

Crock And Lid: Precautions and Information

• Please handle Crock and Lid carefully to ensure long life.

• Avoid sudden, extreme temperature changes. For example, do

not place a hot Lid or Crock into cold water, or onto a wet surface.

• Avoid hitting Crock or Lid against faucet or other hard surfaces.

• Do not use Crock or Lid if chipped, cracked, or severely scratched.

• Do not use abrasive cleansers or metal scouring pads.

• Bottom of Crock is very rough and can damage countertop. Use

caution.

• Crock and Lid can become very hot. Use caution. Do not place

directly on any unprotected surface or countertop.

• Crock is microwave-safe and oven-proof, but never heat Crock

when empty. Never place Crock on a burner or stovetop.

• Do not place Lid in a microwave oven, conventional oven, or on

stovetop.

Removing Lid and Crock

When removing Lid, tilt so that opening faces away from you to

avoid being burned by steam.

Sides of Slow Cooker’s Base get very warm because heating

elements are located here. Use Handles on Base if necessary. Use

oven mitts to remove Crock.

1. Unplug and cool

completely.

2. Remove Lid and Crock from

Base. Lay Base on its back.

BATTERY

CR2032

BATTERY

CR2032

BATTERY

CR2032

3. Use a Phillips screwdriver

(not included) to remove

Door from Battery Holder.

4. To remove old battery,

press the release tab and

lift out.

How to Change Battery

5. With the positive side up,

insert new 3V CR2032 battery

into side of Battery Holder

opposite release tab; press

down into place.

6. Replace Door and screw

into place.

Parts and Features

To order parts,visit:

hamiltonbeach.com/parts

Wire Clips

Handles shown with Wire

Clips locked in place for

transporting. DO NOT lock

Wire Clips in place when

cooking or storing.

Crock Capacity

For best results, fill Crock no more than 1 inch (2.5 cm) from rim.

1 Probe Holes

2 Clip Hook

3 Glass Lid

4 Lid Gasket

5 Crock

Wire Clips (for latching

Lid)

7 Clip Latch

8 Base Handles

9 Base

10 Control Panel/Display

11 Start/Select Knob

12 Temperature Probe

13 Probe End

14 Probe Jack

15 Lid Rest

16 Probe Insert

17 Battery Door

18 Battery Holder

Lid Rest & Cord

Wrap (found on

back of Slow

Cooker Base)

BATTERY

CR2032

Battery Holder (inside

Battery Door)

Battery Door (on

bottom of Base under

Control Panel)

17 18

Before First Use

1. Remove plastic pull tab

from Battery Holder (on

bottom of Base, under

Control Panel).

Wash Glass Lid, Crock, and stem end of Temperature Probe in hot, soapy water. DO NOT immerse Probe in water. Rinse and dry.

Most slow cooker recipes call for a 6–8 hour cook time, but this Slow Cooker allows you to have your meal ready precisely when

you want. A battery is used to keep time for this cooking mode. See below for how to activate battery and set time on Slow Cooker.

2. Plug into outlet.

3. To set clock, turn Knob to

correct hour, then press

Knob to set minutes.

4. Turn Knob to correct

minute, then press Knob to

set AM or PM. Press Knob

to finish setting time.

NOTE: When battery needs

to be replaced, the Control

Panel will display a low battery

warning. To replace battery,

follow “How to Change

Battery“ instructions on page 4.

How to Use

1. Plug into outlet.

2. If time has been set, Slow

Cooker will display current

time. This is Standby mode.

See instructions on page 6

to set time, or Slow Cooker

displays low battery.

WARNING

Food Safety Hazard. Food must be hot enough

to prevent bacterial growth before using WARM setting. WARM

setting should only be used after a recipe has been thoroughly

cooked. Do not reheat food on WARM setting. If food has been

cooked and then refrigerated, reheat it on LOW or HIGH and then

switch to WARM. Visit foodsafety.gov for more information.

CAUTION

Burn Hazard. Escaping steam is hot. Use oven

mitts to lift lid.

Before first use: Wash Glass Lid, Crock, and stem end of

Temperature Probe in hot, soapy water. DO NOT immerse

Probe in water. Rinse and dry. Remove plastic pull tab from

Battery Holder (on bottom of Base, under Control Panel).

3. Add ingredients to Crock. 4. Place Lid on Crock. Lid

should sit level on Crock

for even cooking and to

prevent heat loss.

NOTE: DO NOT lock

Wire Clips in place while

cooking.

5. Choose cooking mode and

begin cooking. For detailed

steps for each mode, see

page 9.

Cooking Modes

Press Start/Select Knob. Default mode of PROGRAM and (defrost)

will flash. Turn Start/Select Knob to choose one of the following

cooking modes:

PROGRAM (WARM, LOW, MED or HIGH): Select this option to set

desired heat setting and time. After cooking is complete, Slow Cooker

will automatically shift to WARM for a total cooking and WARM time

of 24 hours.

CANCEL Button: To reset selections or to stop cooking at any time,

press CANCEL Button. Press CANCEL Button again to enter Standby.

To restart, turn Knob to desired cooking mode.

WARM: Select this option to keep food warm after desired

temperature is reached.

(defrost) Button: Select this option to safely defrost frozen meat

and cook to USDA food safety guidelines without overcooking.

TEMP: Select this option to minimize overcooking, to ensure

food safety or to select desired doneness. Temperature Probe

must be used with this mode. Select heat setting and desired

food temperature. After cooking is complete, Slow Cooker will

automatically switch to WARM for a total cooking and WARM time of

24 hours.

TEMP & HOLD: Select this option to cook to desired temperature

using Temperature Probe, then hold food at that temperature for

desired period of time (up to 24 hours). Slow Cooker will not switch

to WARM.

MEALTIME: This option cooks food based on when you want to

serve your meal, regardless of recipe instructions. There is no need

to select a heat level. This mode uses a unique temperature profile

that automatically adjusts cooking based on selected serve time, then

switches to WARM at end of cook time. This option is well-suited for

large, tougher cuts of meats, meat and vegetable combinations, or

soups and stews. Meat must be fully defrosted when using this mode.

If meat is frozen, refer (defrost) mode instructions on page 11.

NOTES:

• Defrost mode must be used when cooking frozen meat or poultry.

• Temperature Probe may be used in any mode to track current

temperature of food.

• Keep Temperature Probe inside Crock when in use.

• Temperature Probe may be placed through Probe Insert on edge

of Crock or through one of 3 Probe Holes on Lid.

• To change from °F to °C when making cooking mode selections:

Press and hold Start/Select Knob until Display flashes.

Temperature can be set from 100°F to 200°F (38°C to 93°C).

• Food temperature may rise in WARM mode depending on amount

of food and liquid.

• For best results, use Temperature Probe and TEMP & HOLD mode

to maintain desired food temperatures for long periods of time.

• Visit foodsafety.gov for more information about cooking times.

PROGRAM Mode

1. Press Start/Select Knob. PROGRAM will flash.

2. Turn Start/Select Knob to WARM, LOW, MED, or HIGH heat.

Press Knob to select.

3. Turn Knob to increase or decrease cook time for up to 24 hours

Press Knob to start cooking. Start/Select Knob will illuminate.

This mode must be used with Temperature Probe.

1. Insert plug end of Temperature Probe into Probe Jack.

2. Place stem end of Probe through Probe Holes in Lid or through

Probe Insert on Crock, then into food in Crock. Probe should be

inserted into thickest part of food, away from bone, fat or gristle.

For thinner foods, Probe should be inserted through side until it

reaches center of food.

3. Turn Start/Select Knob to TEMP. Press Knob to select.

4. Turn Start/Select Knob to LOW, MED, or HIGH heating cycle.

Press Knob to select. Default temperature of 165°F will flash.

5. Turn Start/Select Knob to desired food temperature, then press

Knob to begin cooking.

6. Display will toggle between the desired food temperature and the

current food temperature.

7. See Using Temperature Probe on page 10 for more information.

TEMP Mode

This mode must be used with Temperature Probe.

1. Insert plug end of Temperature Probe into Probe Jack.

2. Place stem end of Probe through Probe Holes in Lid or through

Probe Insert on Crock, then into food in Crock. Probe should be

inserted into thickest part of food, away from bone, fat or gristle.

For thinner foods, Probe should be inserted through side until it

reaches center of food.

3. Turn Start/Select Knob to TEMP & HOLD. Press Knob to select.

4. Turn Start/Select Knob to LOW, MED or HIGH. Press Knob to

select. Default temperature of 165 will flash.

5. Turn Start/Select Knob to desired food temperature, then press

Knob to select.

6. Turn Start/Select Knob to desired hold time, then press Knob to

begin cooking.

7. Display will toggle between desired food temperature and current

food temperature.

8. See Using Temperature Probe on page 10 for more information.

TEMP & HOLD Mode

1. Press Start/Select Knob. Turn Knob to MEALTIME and press

Knob to select.

2. The Slow Cooker READY AT time defaults to 8 hours from the

current time. The READY AT time can be adjusted between 4–12

hours from current time. Turn Start/Select Knob to adjust hours,

then press Knob to select desired hour you want meal to be

ready. Turn Knob to adjust minutes, then press Knob to select

desired minutes you want meal to be ready.

3. Press Start/Select Knob to begin cooking. Time will toggle

between current time and desired ready time.

MEALTIME Mode

Using Temperature Probe

CATEGORY FOOD TEMPERATURE (°F/°C) REST TIME

Fresh Beef, Veal, Lamb Steaks, roasts, chops 145°F (63°C) 3 minutes

Poultry Chicken and turkey, whole 165°F (74°C) None

Poultry breasts, roasts 165°F (74°C) None

Poultry thighs, legs, wings 165°F (74°C) None

Pork and Ham Fresh pork 145°F (63°C) 3 minutes

Fresh ham (raw) 145°F (63°C) 3 minutes

Precooked ham (to reheat) 140°F (60°C) None

Use Temperature Probe to minimize overcooking and ensure that meats, poultry, and other cooked foods reach a safe minimum internal

temperature.

Remember, you can’t tell whether meat is safely cooked by looking at it. Any cooked, uncured red meats—including pork—can be pink, even

when meat has reached a safe internal temperature.

NOTE: If cooking dense vegetables (such as potatoes or other root vegetables) with meats, check for doneness when desired meat

temperature is reached. These types of vegetables may take longer to cook when cooked with meats such as those listed below.

Why Rest Time Is Important

After you remove meat from a grill, oven, or other heat source, allow it to rest for a specified amount of time. During rest time, its

temperature remains constant or continues to rise, which destroys harmful germs.

Using (defrost) Mode

Before Using (defrost) Mode:

• All store packaging must be removed from the meat or poultry you

intend to cook before placing the food in Slow Cooker. This includes

outer packaging, absorbent pads, and insides of whole chickens.

• It can be difficult to separate once frozen, so repackaging the meat or

poultry before freezing is recommended.

1. Plug into outlet.

2. Press Start/Select Knob.

3. PROGRAM and (defrost) will flash. Press (defrost) Button to

select.

NOTE: (defrost) must be used with PROGRAM mode.

4. Turn Start/Select Knob to choose LOW, MED, or HIGH. Press

Knob to select.

5. Turn Knob to adjust cooking time. Press Knob to begin cooking.

6. Display will start to count down from selected time and toggle

between time and selected heat setting. When selected cook

time is complete, Slow Cooker will automatically beep 3 times

and switch to WARM. Display will show WARM. Slow Cooker

will automatically switch to Standby after a total of 24 hours of

cooking and WARM time if not turned off.

7. Unplug.

FROZEN FOOD SUGGESTED COOKING TIME

DONENESS

TEMPERATURE

Whole Chicken Depending on size, 1 to 1 1/2

hours longer than recipe or

suggested cooking time

165°F (74°C)

Roasts Depending on size, 30 to 45

minutes longer than recipe or

suggested cooking time

145°F (63°C)

Chicken Pieces Cook to high end of recipe

cooking time

165°F (74°C)

Pork Chops Cook to high end of recipe

cooking time

145°F (63°C)

Sous Vide Chart

FOOD AND DONENESS TEMPERATURE TIME

Steak (1 to 1 1/4-inches thick, 1-2 lbs)

Medium-rare

130°–135°F (54°–57°C) 1 to 4 hours

Medium

140°F (60°C) 1 to 4 hours

Medium-well

150°F (66°C) 1 to 4 hours

Well-done

155°F (68°C) 1 to 4 hours

Pork

Tenderloin, medium, 1.5–2 lbs.

145°F (63°C) 2 to 4 hours

Loin, medium, 2–3 lbs.

150°F (66°C) 3 to 4 hours

Boneless chops, medium, 3/4-inch thick

140°F (60°C) 1 to 2 hours

Bone-in chops, medium, 1-inch thick

145°F (63°C) 1 to 2 hours

Chicken, boneless white meat

(5 to 6 ounces)

Very soft and juicy

140°F (60°C) 1 to 3 hours

Tender and juicy

150°F (66°C) 1 to 3 hours

Firm and juicy

160°F (71°C) 1 to 3 hours

Chicken, boneless dark meat

(5 to 6 ounces)

Tender and juicy

167°–170°F (75°–77°C) 1 1/2 to 3 hours

NOTES:

• Add preheated water to Slow Cooker. Temperature Probe should

be placed in water through Probe Hole in Lid to maintain water to

desired temperature.

• For thicker meat, chicken, and fish, cooking time will be longer.

• Visit foodsafety.gov or fsis.usda.gov for more information on safe

internal cooking temperatures.

Using TEMP & HOLD feature to Sous Vide is a no-fail method of cooking

sealed food in a precisely temperature-controlled water bath, ensuring

that food is evenly cooked throughout and reducing chance of over- or

undercooking. See page 9 to set temperature and TEMP & HOLD time.

TEMP & HOLD feature allows your Slow Cooker to be used in a variety of

new ways. Use your Slow Cooker to braise, simmer, make yogurt, reheat

foods, even keep fondue warm and so much more.

FOOD/METHOD

RECOMMENDED

TEMPERATURES

PROBE

PLACEMENT

Chocolate Fondue

–100

F (32

–38

In chocolate

mixture

Cheese Fondue Varying temperatures based

on type of cheese

Mozzarella 130°F (54°C) In cheese mixture

Cheddar 150°F (66°C) In cheese mixture

Parmesan 180°F (82°C) In cheese mixture

Poaching 180°–190°F (82°–88°C) In liquid

Yogurt

180°F (82°C) for 30 minutes.

Cool. Reduce to 110°F (43°C)

6 to 10 hours

In milk

Simmering 180°–190°F (82°–88°C) In mixture

Braising Check chart on page 10 In thickest part

of meat

Reheating Leftovers

and Casseroles

160°F (71°C) In leftovers or

casserole

TEMP & HOLD Chart

Care and Cleaning

1. Unplug and cool completely.

2. Wash Lid and Crock in hot, soapy water. Rinse and dry. Lid

and Crock may also be washed in a dishwasher. DO NOT use

“SANITIZE” setting when washing in dishwasher. SANITIZE cycle

temperatures could damage your product.

3. Wipe Base with a soft damp cloth and dry. Do not use abrasive

cleansers which will damage the finish.

4. Clean stem end of Temperature Probe in hot, soapy water. Rinse

and dry. DO NOT immerse Probe in water. Store Probe in Crock

when not in use. water. Rinse and dry.

5. If Wire Clips are locked in place on Lid, remove Wire Clips. Store

with Lid ajar.

6. Wrap cord around Cord Wrap on back of Base.

Tips for Slow Cooking

• Crock should be at least half-filled for best results. If only

half-filled, check for doneness 1 to 2 hours earlier than recipe

time.

• Stirring is not necessary when slow cooking. Removing Glass

Lid results in major heat loss and cooking time may need to be

extended. However, if cooking on HIGH, you may want to stir

occasionally to prevent contents from sticking.

• If cooking soups or stews, leave a 2-inch (5.1-cm) space between

top of Crock and food so that recipe can come to a simmer.

• Many recipes call for cooking all day. If your morning schedule

doesn’t allow time to prepare a recipe, do it the night before.

Place all ingredients in Crock, cover with Lid, and refrigerate

overnight. In the morning, simply place Crock in Slow Cooker.

• Some foods are not suited for extended cooking in a slow cooker.

Pasta, seafood, milk, cream, or sour cream should be added

2 hours before serving. Evaporated milk or condensed soups

are perfect for slow cooking.

• The higher the fat content of meat, the less liquid is needed. If

cooking meat with a high fat content, place thick onion slices

underneath so meat will not sit on (and cook in) fat.

• Slow cookers allow for very little evaporation. If making your

favorite soup, stew, or sauce, reduce liquid called for in original

recipe. If too thick, liquid can be added later.

• If cooking a vegetable-type casserole, there will need to be liquid

in the recipe to prevent scorching on sides of Crock.

• If cooking a recipe with root vegetables, place root vegetables in

bottom of Crock.

WARNING

Electrical Shock Hazard. Disconnect

power before cleaning. Do not immerse cord, plug,

or base in any liquid.

Food Safety Tips

• Do not cook frozen meat or poultry in any other cooking mode than

(defrost) mode.

• Visit foodsafety.gov or fsis.usda.gov for more information on safe

internal cooking temperatures.

• To store leftovers after cooking, do NOT place entire Crock in

refrigerator since contents will take too long to cool. Instead, divide

leftovers into smaller containers and place into refrigerator.

• Never allow undercooked or raw meat to sit at room temperature in

Slow Cooker. Once meat is placed into Crock, it should be cooked

immediately (unless prepping Slow Cooker the night before, where

Crock should be placed into refrigerator).

Troubleshooting

There is no Display visible on Control Panel.

• Is unit plugged in?

• Is unit turned on?

• Test that the electrical outlet is working with a lamp in known

working order.

• Was power interrupted (due to brownout, electrical storm, etc.) for

5 seconds or longer?

Food is undercooked.

• Was food cooked on WARM setting? Do not cook on WARM

setting; always cook on LOW, MED, or HIGH heat settings.

• Was power interrupted (due to brownout, electrical storm, etc.) for

5 seconds or longer? NOTE: For a power interruption of 5 seconds

or less, Slow Cooker will remember programmed heat and time

settings.

• Did you select LOW heat setting, but used a cooking time based on

HIGH heat setting?

• Did you have the Glass Lid placed correctly on Slow Cooker?

Food isn’t done after cooking amount of time recommended in my

recipe.

• This can be due to voltage variations (which are commonplace

everywhere) or altitude. Slight fluctuations in power do not have

a noticeable effect on most appliances. However, they can alter

cooking times in Slow Cooker by extending cooking times. Allow

sufficient time and select appropriate heat setting. You will learn

through experience if shorter or longer time is needed.

Food is overcooked.

• Was the Crock at least half full? Slow Cooker has been designed

to thoroughly cook food in a filled Crock. If Crock is only half-filled,

check for doneness 1 to 2 hours earlier than recipe time.

• Did you select hours based on a LOW heat recipe?

• Foods will continue to increase in temperature after desired

temperature has been reached.

Gasket is/has flattened or food seeps from under gasket.

• Clips are for transportation purposes only. Do NOT use clips during

storage or cooking. This can flatten Gasket over time.

Limited Warranty

This warranty applies to products purchased and used in the U.S. and Canada. This is the only express warranty for this product and

is in lieu of any other warranty or condition.

This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of one (1) year from the date of original

delivery in the U.S. and Canada. During this period, your exclusive remedy is replacement of this product or any component found to

be defective, at our option; however, you are responsible for all costs associated with our returning a product or component under

this warranty to you. If the product or component is unavailable, we will replace with a similar one of equal or greater value.

This warranty does not cover glass, filters, wear from normal use, use not in conformity with the printed directions, or damage to

the product resulting from accident, alteration, abuse, or misuse. This warranty extends only to the original consumer purchaser or

gift recipient. Keep the original sales receipt, as proof of purchase is required to make a warranty claim. This warranty is void if the

product is used for other than single-family household use or subjected to any voltage and waveform other than as specified on the

rating label (e.g., 120 V ~ 60 Hz).

We exclude all claims for special, incidental, and consequential damages caused by breach of express or implied warranty. All

liability is limited to the amount of the purchase price. Every implied warranty, including any statutory warranty or condition

of merchantability or fitness for a particular purpose, is disclaimed except to the extent prohibited by law, in which case such

warranty or condition is limited to the duration of this written warranty. This warranty gives you specific legal rights. You may have

other legal rights that vary depending on where you live. Some states or provinces do not allow limitations on implied warranties or

special, incidental, or consequential damages, so the foregoing limitations may not apply to you.

To make warranty claim, do not return this appliance to the store. Please call 1.800.851.8900 in the U.S. or 1.800.267.2826 in

Canada or write Hamilton Beach Brands, Inc., Attn: Consumer Affairs, 261 Yadkin Road, Southern Pines, NC 28387, or visit

hamiltonbeach.com/customer-service in the U.S. or hamiltonbeach.ca/customer-service in Canada. For faster service, include

the model, type, and series numbers on your appliance.

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

1. Lire toutes les instructions.

2. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes

(y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles

ou mentales sont réduites, ou manquant d’expérience et

de connaissance, sauf si elles sont étroitement surveillées

et instruites sur l’utilisation de l’appareil par une personne

responsable de leur sécurité.

3. Une surveillance étroite est requise pour tout appareil utilisé par

ou près des enfants. Surveiller que les enfants ne jouent pas avec

l’appareil.

4. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou

les boutons. Utiliser des sous-plats pour déposer les récipients

chauds.

5. Pour se protéger contre le risque de choc électrique, ne pas

immerger le cordon, la fiche ou la base dans l’eau ou tout autre

liquide.

6. Débrancher l’appareil de la prise de courant électrique lorsqu’il

n’est pas utilisé et avant un nettoyage. Le laisser refroidir avant

un nettoyage et avant d’y placer ou d’y enlever des pièces. Pour

le débrancher, tenir la fiche et la retirer de la prise. Ne jamais tirer

sur le cordon.

7. Ne pas faire fonctionner un appareil électroménager avec un

cordon ou une fiche endommagée, ou lorsque l’appareil ne

fonctionne pas bien ou a été échappé ou endommagé d’une

manière quelconque. Le remplacement et la réparation du cordon

d’alimentation doivent être faits par le fabricant, son agent de

service ou toute personne qualifiée de façon à éviter tout danger.

Veuillez communiquer avec le service à la clientèle pour obtenir

de l’information concernant l’inspection, la réparation ou le

réglage, comme précisé dans la garantie limitée.

8. L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant de

l’appareil peut causer des blessures.

9. Ne pas utiliser à l’extérieur.

10. Conçu pour être utilisé sur un comptoir seulement.

11. Ne pas placer sur une cuisinière électrique ou à gaz chaud ou

dans un four chaud ou à proximité de ces appareils.

12. Ne pas placer sur une cuisinière électrique ou à gaz chaud ou

dans un four chaud ou à proximité de ces appareils.

13. Une grande précaution doit être prise lors du déplacement d’un

appareil électroménager contenant de l’huile chaude ou autres

liquides chauds.

14. Pour débrancher la mijoteuse, appuyer sur CANCEL (annuler),

puis retirer la fiche de la prise murale. Pour débrancher, saisir

la fiche et la retirer de la prise. Ne pas tirer sur le cordon

d’alimentation.

15. Ne pas utiliser l’appareil électroménager à une fin autre que celle

prévue.

16. ATTENTION ! Afin de prévenir l’endommagement ou le risque

de choc, ne pas cuire dans la base. Cuire seulement dans le pot

amovible.

17. AVERTISSEMENT ! Les éclaboussures d’aliments peuvent causer

des brûlures sérieuses. Garder l’appareil et son cordon hors de la

portée des enfants. Ne jamais laisser pendre le cordon sur le bord

du comptoir, ne jamais utiliser une prise située sous le comptoir

et ne jamais utiliser avec une extension.

18. Le contenant peut rester chaud une fois que l’appareil est éteint.

19. Éviter les changements soudains de température, tels que l’ajout

de nourriture sortant du réfrigérateur dans un pot amovible

chauffé.

20. Il n’est pas nécessaire de préchauffer la mijoteuse; ne jamais faire

chauffer un pot vide.

21. ATTENTION : SURFACE CHAUDE. La température des

surfaces extérieures sera plus élevée pendant le

fonctionnement de l’appareil.

Pour utiliser un appareil électroménager, vous devez toujours prendre des mesures élémentaires de sécurité pour réduire le risque d’incendie,

de choc électrique, et/ou de blessure corporelle, en particulier les mesures suivantes :

CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Autres consignes de sécurité pour le consommateur

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.

Cet appareil est conçu uniquement pour préparer, faire cuire

et servir des aliments. Cet appareil n’est pas conçu pour une

utilisation avec toute autre matière ou produit non alimentaire.

AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique

: Cet appareil est

fourni avec une fiche polarisée (une broche large) pour réduire le

risque d’électrocution. Cette fiche n’entre que dans un seul sens

dans une prise polarisée. Ne contrecarrez pas l’objectif sécuritaire

de cette fiche en la modifiant de quelque manière que ce soit

ou en utilisant un adaptateur. Si vous ne pouvez pas insérer

omplètement la fiche dans la prise, inversez la fiche. Si elle refuse

toujours de s’insérer, faire remplacer la prise par un électricien.

Un cordon d’alimentation court est utilisé pour réduire le risque

d’emmêlement, de trébuchement ou de saisie par un enfant.

Pour éviter la surcharge du circuit électrique, ne pas utiliser

un autre appareil à haute puissance sur le même circuit de cet

appareil.

Informations de sécurité sur la pile

AVERTISSEMENT

• RISQUE D’INGESTION : ce produit contient

une pile de type bouton.

• Son ingestion pourrait entraîner la MORT ou

des blessures graves.

• L’ingestion d’une pile de type bouton peut

causer des brûlures chimiques internes en

aussi peu que 2 heures.

• GARDER les piles nouvelles et usagées HORS

DE LA PORTÉE DES ENFANTS.

• Obtenir immédiatement des soins médicaux

si une pile a été avalée ou insérée dans une

partie du corps.

• Retirer et recycler ou jeter immédiatement les piles utilisées

conformément à la réglementation locale et les garder hors de la

portée des enfants. NE PAS jeter les piles aux ordures ménagères ni

les incinérer.

• Même les piles usagées peuvent causer des blessures graves ou la

mort.

• Appeler un centre antipoison local pour obtenir de l’information en

matière de traitement.

• Type de pile : lithium métal, CR2032. Ne pas utiliser un autre type de

pile.

• Tension nominale de la pile : 3 V.

• Les piles non rechargeables ne doivent pas être rechargées.

• Ne pas forcer leur retrait, les recharger, les désassembler, les faire

chauffer à une température de plus de 70 °C (158 °F), ni les incinérer.

Cela pourrait entraîner des blessures dues à la mise à l’air, une fuite

ou une explosion causant des brûlures chimiques.

• S’assurer que les piles sont correctement installées selon la polarité

(+ et -).

• Retirer et recycler ou jeter immédiatement les piles de l’équipement

conformément à la réglementation locale lorsqu’il n’est pas utilisé

pour une période prolongée.

• Toujours fermer complètement le compartiment à pile. Si le

compartiment à pile ne ferme pas sécuritairement, cesser d’utiliser

le produit, retirer la pile et la garder hors de la portée des enfants.

Consulter les instructions de la section

Remplacement de la pile à la page 18.

Pot et couvercle : précautions et information

• Veuiller manipuler le pot et le couvercle avec soin pour assurer

leur durabilité.

• Éviter des changements de température brusques et extrêmes.

Par exemple, ne placer pas un couvercle ou un pot chaud dans

l’eau froide ou sur une surface mouillée.

• Éviter de frapper le pot et le couvercle sur le robinet ou sur toute

surface rigide.

• N’utiliser pas le pot ou le couvercle si l’un ou l’autre est ébréché,

fendillé ou très écorché.

• N’utiliser pas de nettoyeurs abrasifs ou de tampon métallique à

récurer.

• La base du pot est très rugueuse et peut endommager un

revêtement de comptoir. Faites preuve de prudence.

• Le pot et son couvercle peuvent devenir très chauds. Faites

preuve de prudence. Ne les déposer pas directement sur une

surface ou un revêtement de comptoir non protégés.

• Le pot peut aller au four à micro-ondes et au four régulier. Éviter,

toutefois, de chauffer le pot lorsqu’il est vide. Ne placer jamais le

pot sur un rond de poêle ou directement sur le poêle.

• Ne placer pas le couvercle dans le four à micro-ondes, dans le

four conventionnel ou directement sur le poêle.

Soulèvement du couvercle et du pot

Soulever le couvercle de façon à diriger les vapeurs loin de votre

visage pour éviter de vous brûler.

Les côtés de la base de la mijoteuse deviennent très chauds car c’est

là que se trouvent les éléments chauffants. Au besoin, utiliser les

poignées sur la base. Utiliser des gants de cuisine pour retirer le pot.

1. Débrancher l’appareil et le laisser refroidir complètement.

2. Retirer le couvercle et le pot de la base. Coucher la base sur le côté.

3. À l’aide d’un tournevis à tête étoilée (non inclus), retirer la porte du

compartiment à pile.

BATTERY

CR2032

BATTERY

CR2032

BATTERY

CR2032

4. Pour enlever la pile usagée, appuyer sur la languette de libération et

soulever la pile pour la retirer.

5. Déposer une nouvelle pile CR2032 de 3 V, côté positif vers le haut,

dans le côté opposé à la languette de libération du compartiment à

pile; appuyer sur la pile pour l’insérer en place.

6. Replacer la porte et la visser.

Remplacement de la pile

Pièces et caractéristiques

Pour commander des

pièces, visiter :

hamiltonbeach.ca/parts

Pinces

Poignée avec pinces fermées et en

place pour le transport. NE PAS

verrouiller les pinces métalliques

en place lors de la cuisson ou de

l’entreposage de l’appareil.

Capacité de la mijoteuse

Pour obtenir de bons résultats, ne pas remplir le pot en

faïence à plus de 2,5 cm (1 po) du rebord.

1 Trous pour la sonde

2 Porte-crochet

3 Couvercle en verre

4 Joint du couvercle

5 Pot en faïence

Pinces (pour fermer le

couvercle)

7 Clapet de la pince

8 Poignées de la base

9 Base

Panneau de commande/

affichage

Bouton de mise en

marche/sélection

12 Sonde thermique

13 Embout de la sonde

14 Prise de la sonde

15 Repose-couvercle

Point d’entrée de la

sonde

Porte du compartiment

à pile

18 Compartiment à pile

Repose-couvercle

et enrouleur de

cordon (à l’arrière

de la base de la

mijoteuse)

BATTERY

CR2032

Compartiment à pile (à

l’intérieur de la porte du

compartiment à pile)

Porte du compartiment

à pile (en dessous de la

base, sous le panneau

de commande)

17 18

Avant la première utilisation

1. Retirer la tirette en plastique

du compartiment à pile

(situé en dessous de la

base, sous le panneau de

commande).

Laver le couvercle en verre, le pot et le côté tige de la sonde thermique dans l’eau chaude savonneuse. NE PAS immerger la sonde

dans l’eau. Rincer et sécher.

La plupart des recettes à la mijoteuse demandent un temps de cuisson de 6 à 8 heures, mais cette mijoteuse permet de préparer

des repas prêts précisément à l’heure souhaitée. Une pile est utilisée afin de suivre l’heure pour ce mode de cuisson. Consulter la

section ci-dessous pour activer la pile et régler l’heure sur la mijoteuse.

2. Brancher dans la prise de

courant.

3. Pour régler l’horloge,

tourner le bouton à l’heure

actuelle et appuyer sur

le bouton pour régler les

minutes.

4. Tourner le bouton à la

minute actuelle et l’appuyer

pour régler l’indicateur

AM ou PM. Appuyer sur

le bouton pour terminer le

réglage de l’heure.

REMARQUE : Quand la

pile doit être remplacée, le

panneau de commande affiche

un avertissement de pile faible.

Pour remplacer la pile, suivre

les instructions de la section

Remplacement de la pile à la

page 18.

Utilisation

1. Brancher dans la prise de

courant.

2. Si l’heure a été réglée, la

mijoteuse affiche l’heure

actuelle. Cela correspond au

mode d’attente. Consulter

les instructions de la page

20 pour régler l’heure, ou un

avertissement de pile faible

s’affiche sur la mijoteuse.

AVERTISSEMENT

Risque pour la salubrité des aliments. Les

aliments doivent être suffisamment chauds pour prévenir toute

croissance bactérienne avant d’utiliser le réglage WARM (réchaud).

Le réglage WARM (réchaud) ne doit être utilisé qu’après la cuisson

complète des aliments. Ne réchauffer pas les aliments placés

sous le réglage WARM (réchaud). Si les aliments ont cuit et ont

été réfrigérés, réchauffez-les à température LOW (basse) ou HIGH

(élevée) ; passer ensuite au réglage WARM (réchaud). Visiter le site

Internet foodsafety.gov pour de plus amples informations.

ATTENTION

Risque de brûlures. La vapeur qui s’échappe est

chaude. Utiliser des gants de cuisine pour soulever le couvercle.

Avant la première utilisation : Laver le couvercle en verre, le

pot et le côté tige de la sonde thermique dans l’eau chaude

savonneuse. NE PAS immerger la sonde dans l’eau. Rincer et

sécher. Retirer la tirette en plastique du compartiment à pile

(situé en dessous de la base, sous le panneau de commande).

3. Ajouter les ingrédients dans

le pot.

4. Placer le couvercle sur le

pot. Le couvercle doit être à

niveau sur le pot pour une

cuisson uniforme et éviter

que la chaleur ne s’échappe.

REMARQUE : NE PAS

verrouiller les pinces

métalliques en place lors

de la cuisson.

5. Choisir le mode de cuisson

et lancer la cuisson. Pour

connaître les étapes

détaillées pour chaque

mode, consultez la page 23.

Modes de cuisson

Appuyer sur le bouton de mise en marche/sélection. Les modes

par défaut PROGRAM (cuisson programmée) et (décongélation)

clignoteront. Tourner le bouton de mise en marche/sélection pour

choisir l’un des modes de cuisson suivants :

PROGRAM (cuisson programmée) (WARM, LOW, MED ou HIGH

[réchaud, basse, moyenne ou élevée]) : Sélectionner cette option

pour régler la température et le temps de cuisson souhaités. Après

la cuisson, la mijoteuse passera automatiquement au mode WARM

(réchaud) pour une durée totale de cuisson et de réchaud de 24 heures.

Bouton CANCEL (annuler) : Pour réinitialiser les sélections ou arrêter

la cuisson à tout moment, appuyer sur le bouton CANCEL (annuler).

Appuyer sur le bouton CANCEL (annuler) à nouveau pour passer

en mode d’attente. Pour redémarrer, tourner le bouton au mode de

cuisson souhaité.

WARM (réchaud) : Sélectionner cette option pour garder la nourriture

chaude une fois la température souhaitée atteinte.

Bouton (décongélation) : Sélectionner cette option pour

décongeler sécuritairement la viande surgelée et la cuire selon les

lignes directrices en matière de salubrité des aliments de la USDA

sans trop la cuire.

TEMP (température) : Sélectionner cette option pour minimiser

la surcuisson, pour assurer la salubrité des aliments ou pour les

cuire au niveau de cuisson souhaité. La sonde thermique doit être

utilisée avec ce mode. Sélectionner la chaleur et la température

souhaitée des aliments. Après la cuisson, la mijoteuse passera

automatiquement au mode WARM (réchaud) pour une durée totale

de cuisson et de réchaud de 24 heures.

TEMP & HOLD (température et conservation) : Sélectionner cette

option pour cuire les aliments à la température souhaitée à l’aide de

la sonde thermique, puis les conserver à cette température pour la

période souhaitée (jusqu’à 24 heures). La mijoteuse ne passera pas

au mode WARM (réchaud).

MEALTIME (heure de repas) : Cette option permet de cuire les

aliments en fonction de l’heure à laquelle vous voulez servir le

repas, indépendamment des instructions de la recette. Inutile de

sélectionner un niveau de chaleur. Ce mode utilise un profil de

température unique qui ajuste automatiquement la cuisson à l’heure

de service sélectionnée, puis passe en mode WARM (réchaud) après

le temps de cuisson. Cette option convient aux grosses pièces de

viande plus coriaces, aux mélanges de viande et de légumes, aux

soupes ou aux ragoûts. La viande doit être entièrement décongelée

lors de l’utilisation de ce mode. Sinon, consulter les instructions

d’utilisation du mode (décongélation) à la page 24.

REMARQUES :

• Le mode de décongélation doit être utilisé pour la cuisson de la

viande ou de la volaille surgelée.

• La sonde thermique peut être utilisée avec tous les modes pour

suivre la température des aliments.

• Garder la sonde thermique dans le pot lorsqu’elle est utilisée.

• La sonde thermique peut être insérée dans le point d’entrée de la

sonde situé sur le bord du pot ou dans l’un des trois trous pour la

sonde du couvercle.

• Pour passer des degrés Fahrenheit aux degrés Celsius au moment

de choisir le mode de cuisson : appuyer sur le bouton de mise en

marche/sélection et le garder enfoncé jusqu’à ce que l’affichage

clignote. La température peut être réglée entre 38 °C (100 °F) et

93 °C (200 °F).

• La température des aliments peut augmenter en mode WARM

(réchaud) selon la quantité de nourriture et de liquide.

• Pour de meilleurs résultats, utiliser la sonde thermique et le mode

TEMP & HOLD (température et conservation) afin de conserver la

température souhaitée des aliments pour de longues périodes.

• Visiter foodsafety.gov (en anglais) pour obtenir plus d’informations

sur les temps de cuisson.

Mode PROGRAM

(cuisson programmée)

1. Appuyer sur le bouton de mise en marche/sélection. Le mode PROGRAM

(cuisson programmée) clignotera.

2. Tourner le bouton de mise en marche/sélection à la chaleur WARM, LOW,

MED ou HIGH (réchaud, basse, moyenne ou élevée). Appuyer sur le

bouton pour faire la sélection.

3. Tourner le bouton pour augmenter ou réduire le temps de cuisson pour

une durée allant jusqu’à 24 heures. Appuyer sur le bouton pour lancer la

cuisson. Le bouton de mise en marche/sélection s’illuminera.

Ce mode doit être utilisé avec la sonde thermique.

1. Insérer le côté fiche de la sonde thermique dans la prise pour sonde.

2. Placer le côté tige de la sonde dans l’un des trous pour la sonde du

couvercle ou dans le point d’entrée de la sonde sur le pot, puis dans

la nourriture qui s’y trouve. La sonde doit être insérée dans la partie la

plus épaisse des aliments, loin des os, du gras ou du cartilage. Pour les

aliments plus minces, la sonde devrait être introduite par le côté jusqu’à

ce qu’elle atteigne le centre de l’aliment.

3. Tourner le bouton de mise en marche/sélection au réglage TEMP

(température). Appuyer sur le bouton pour faire la sélection.

4. Tourner le bouton de mise en marche/sélection à la chaleur LOW, MED

ou HIGH (basse, moyenne ou élevée). Appuyer sur le bouton pour faire la

sélection. La température par défaut de 74 °C (165 °F) clignotera.

5. Tourner le bouton de mise en marche/sélection à la température des

aliments souhaitée et appuyer sur le bouton pour lancer la cuisson.

6. La température des aliments souhaitée et leur température actuelle

s’afficheront en alternance sur le panneau.

7. Consulter la section Utilisation de la sonde thermique à la page 24 pour

obtenir plus d’informations.

Mode TEMP

Ce mode doit être utilisé avec la sonde thermique.

Insérer le côté fiche de la sonde thermique dans la prise pour sonde.

Placer le côté tige de la sonde dans l’un des trous pour la sonde du couvercle

ou dans le point d’entrée de la sonde sur le pot, puis dans la nourriture qui s’y

trouve. La sonde doit être insérée dans la partie la plus épaisse des aliments, loin

des os, du gras ou du cartilage. Pour les aliments plus minces, la sonde devrait

être introduite par le côté jusqu’à ce qu’elle atteigne le centre de l’aliment.

Tourner le bouton de mise en marche/sélection au réglage TEMP & HOLD.

(température et conservation). Appuyer sur le bouton pour faire la sélection.

Tourner le bouton de mise en marche/sélection à LOW, MED ou HIGH (chaleur

basse, moyenne ou élevée). Appuyer sur le bouton pour faire la sélection. La

température par défaut de 74 °C (165 °F) clignotera.

Tourner le bouton de mise en marche/sélection à la température des aliments

souhaitée et appuyer sur le bouton pour la sélectionner.

Tourner le bouton de mise en marche/sélection à la température de conservation

des aliments souhaitée et appuyer sur le bouton pour lancer la cuisson.

La température des aliments souhaitée et leur température actuelle s’afficheront

en alternance sur le panneau.

Consulter la section Utilisation de la sonde thermique à la page 24 pour obtenir

plus d’informations.

Mode TEMP & HOLD

(température et conservation)

Appuyer sur le bouton de mise en marche/sélection. Tourner le bouton au mode

MEALTIME (heure de repas) et appuyer pour faire la sélection.

L’heure de service (READY AT) de la mijoteuse est réglée par défaut à 8 heures à

partir de l’heure actuelle. L’heure de service (READY AT) peut être ajustée entre

4 et 12 heures à partir de l’heure actuelle. Tourner le bouton de mise en marche/

sélection pour ajuster l’heure et appuyer pour sélectionner l’heure à laquelle vous

voulez que le repas soit prêt. Tourner le bouton pour ajuster les minutes et appuyer

pour sélectionner les minutes auxquelles vous voulez que le repas soit prêt.

Appuyer sur le bouton de mise en marche/sélection pour lancer la cuisson. L’heure

actuelle et l’heure de service souhaitée s’afficheront en alternance sur le panneau.

Mode MEALTIME (heure de repas)

Utilisation de la sonde thermique

CATÉGORIE ALIMENT TEMPÉRATURE (°C/°F) TEMPS DE REPOS

Bœuf, veau et agneau frais Bifteck, rôtis et côtelettes 63 °C (145 °F) 3 minutes

Volaille Poulet entier et dinde 74 °C (165 °F) Aucun

Poitrines, rôtis de poulet 74 °C (165 °F) Aucun

Cuisses, ailes de poulet 74 °C (165 °F) Aucun

Porc et jambon Porc frais 63 °C (145 °F) 3 minutes

Jambon frais (cru) 63 °C (145 °F) 3 minutes

Jambon précuit

(à réchauffer)

60 °C (140 °F) Aucun

La sonde thermique permet de minimiser la surcuisson et de veiller à ce que les viandes, la volaille et les autres aliments cuits atteignent une

température interne minimale sécuritaire.

Garder en mémoire qu’il est impossible de savoir si une viande est suffisamment cuite simplement en la regardant. Toutes les viandes

rouges, y compris le porc, qui n’ont pas subi de traitement thermique peuvent être rosées, même si elles sont atteintes une température

interne sécuritaire.

REMARQUE : Pour la cuisson simultanée de légumes denses (comme les pommes de terre ou d’autres légumes racines) et de viande,

vérifier la cuisson lorsque la température de sonde désirée est atteinte. Ces légumes peuvent prendre plus longtemps à cuire lorsqu’ils sont

préparés avec des viandes comme celles de la liste suivante.

Pourquoi le temps de repos est-il important?

Après avoir retiré la viande d’un gril, d’un four ou d’une autre source de chaleur, il est important de la laisser reposer pendant une période

spécifique. Pendant cette période, la température reste constante ou continue de monter, ce qui détruit les germes dangereux.

Utilisation du mode (décongélation)

Avant d’utiliser le mode (décongélation) :

• Retirer tout le matériel d’emballage de la viande ou de la volaille

à cuire avant de la déposer dans la mijoteuse. Cela comprend

l’emballage extérieur, les tampons absorbants et l’intérieur des

poulets entiers.

• Il est recommandé de remballer la viande ou la volaille avant de la

surgeler, car il peut être difficile d’enlever l’emballage une fois qu’elle

est surgelée.

1. Brancher dans la prise de courant.

2. Appuyer sur le bouton de mise en marche/sélection.

3. Les modes PROGRAM (cuisson programmée) et

(décongélation) clignoteront. Appuyer sur le bouton

(décongélation) pour faire la sélection.

REMARQUE : Le mode (décongélation) doit être utilisé avec le

mode PROGRAM (cuisson programmée).

4. Tourner le bouton de mise en marche/sélection pour choisir

entre LOW, MED ou HIGH (chaleur basse, moyenne ou élevée).

Appuyer sur le bouton pour faire la sélection.

5. Tourner le bouton pour ajuster le temps de cuisson. Appuyer sur

le bouton pour lancer la cuisson.

6. Un compte descendant à partir du temps sélectionné sera lancé,

et le temps et le réglage de chaleur sélectionnés s’afficheront

en alternance sur le panneau. Une fois le temps de cuisson

sélectionné terminé, la mijoteuse émettra trois bips et passera

automatiquement en mode WARM (réchaud). La mention WARM

(réchaud) s’affichera sur le panneau. Si elle n’est pas éteinte, la

mijoteuse passera automatiquement en mode d’attente après un

total de 24 heures de cuisson et de réchaud.

7. Débrancher.

ALIMENT

SURGELÉ

TEMPS DE CUISSON

SUGGÉRÉ

TEMPÉRATURE

DE CUISSON

Poulet entier Selon la taille, entre 1 et 1,5

heures de plus que la durée

de cuisson suggérée ou

mentionnée dans la recette

74 °C (165 °F)

Rôti Selon la taille, entre 30 et 45

minutes de plus que la durée

de cuisson suggérée ou

mentionnée dans la recette

63 °C (145 °F)

Morceaux de

poulet

Durée de cuisson la plus

longue mentionnée dans la

recette

74 °C (165 °F)

Côtelettes de

porc

Durée de cuisson la plus

longue mentionnée dans la

recette

63 °C (145 °F)

Tableau sous vide

ALIMENTS ET CUISSON TEMPÉRATURE TEMPS

Bifteck (1 à 1 1/4 po d’épais, 1 à 2 lb)

Mi-saignant

54 °–57 °C (130 °–135 °F)

1 à 4 heures

À point

60 °C (140 °F) 1 à 4 heures

À point – bien cuit

66 °C (150 °F) 1 à 4 heures

Bien cuit

68 °C (155 °F) 1 à 4 heures

Porc

Filet, à point, 1,5 à 2 lb

63 °C (145 °F) 2 à 4 heures

Longe, à point, 2 à 3 lb

66 °C (150 °F) 3 à 4 heures

Côtelette désossée, à point, 3/4 po d’épais

60 °C (140 °F) 1 à 2 heures

Côtelette non désossée, à point, 1 po

d’épais

63 °C (145 °F) 1 à 2 heures

Poulet, viande blanche sans os (5

à 6 oz)

Très tendre et juteuse

60 °C (140 °F) 1 à 3 heures

Tendre et juteuse

66 °C (150 °F) 1 à 3 heures

Ferme et juteuse

71 °C (160 °F) 1 à 3 heures

Ferme et juteuse

Tendre et juteuse

75 °–77 °C 167 °– (170 °F)

1 1/2 à 3 heures

REMARQUES :

• Ajouter de l’eau préchauffée dans la mijoteuse. La sonde thermique devrait être

placée dans l’eau par l’un des trous pour la sonde du couvercle afin de maintenir

l’eau à la température souhaitée.

• Les morceaux de viande, de poulet, ou de poisson plus épais prendront plus de

temps à cuire.

• Visiter le foodsafety.gov ou fsis.usda.gov pour obtenir plus de renseignements sur

les températures internes de cuisson recommandés.

Utiliser le mode TEMP & HOLD (température et conservation) pour la cuisson sous vide est

une méthode de cuisson infaillible des aliments scellés dans un bain d’eau dont la température

est contrôlée avec précision afin de veiller à ce que les aliments soient entièrement et

uniformément cuits tout en réduisant les risques de sous-cuisson ou de surcuisson. Consulter

la page 23 pour régler la température et le mode TEMP & HOLD (température et conservation).

Le mode TEMP & HOLD (température et conservation) permet à la

mijoteuse d’être utilisée de nombreuses nouvelles manières. La mijoteuse

permet de braiser et de faire mijoter des aliments, de préparer du

yogourt, de réchauffer la nourriture, de garder la fondue chaude et bien

plus encore.

ALIMENT/

MÉTHODE

TEMPÉRATURES

RECOMMANDÉES

POSITION DE LA

SONDE

Fondue au chocolat

–38

C (90

–100

Dans le mélange

de chocolat

Fondue au fromage La température dépend du

type de fromage

Mozzarella 54 °C (130 °F) Dans la préparation

de fromage

Cheddar 66 °C (150 °F) Dans la préparation

de fromage

Parmesan 82 °C (180 °F) Dans la préparation

de fromage

Pocher 82 °–88 °C (180 °–190 °F) Dans le liquide

Yogurt

82 °C (180 °F) pendant

30 minutes. Refroidir. Réduire

à 43 °C (110 °F) 6 à 10 heures

Dans le lait

Mijoter 82 °–88 °C (180 °–190 °F) Dans le mélange

Braiser Consulter le tableau

à la page 24

Dans la partie la

plus épaisse de la

viande

Réchauffer des restes

ou une casserole

160°F (71°C) Dans les restes ou

la casserole

Tableau du mode TEMP & HOLD

(température et conservation)

Entretien et nettoyage

1. Débrancher et laisser refroidir complètement.

2. Laver le couvercle et le pot dans l’eau chaude savonneuse. Rincer

et sécher. Le couvercle et le pot peuvent également être lavées

au lave-vaisselle. Ne pas utiliser le cycle « SANITIZE » lors du

lavage au lave-vaisselle. Les températures du cycle « SANITIZE »

pourraient endommager votre produit.

3. Essuyer la base à l’aide d’un chiffon doux humide, puis essuyer. Ne

pas utiliser de nettoyant abrasif, il pourrait endommager le fini.

4. Laver le côté tige de la sonde thermique dans l’eau chaude

savonneuse. Rincer et sécher. NE PAS immerger la sonde dans

l’eau. Ranger la sonde dans le pot lorsque la mijoteuse n’est pas

utilisée. Rincer et sécher.

5. Si les pinces métalliques sont verrouillées en place sur le

couvercle, les retirer. Ranger l’appareil avec le couvercle

légèrement ouvert.

6. Enrouler le cordon d’alimentation autour de l’enrouleur de cordon

à l’arrière de la base.

Conseils pour cuisson à la mijoteuse

• Pour de meilleurs résultats, remplir le pot d’aliments jusqu’à

demi-hauteur. Si le pot est rempli à demi-hauteur, vérifier l’état

de cuisson 1 à 2 heures avant l’achèvement du temps de cuisson

indiqué dans la recette.

• Il n’est pas nécessaire de brasser les aliments dans la mijoteuse ;

le retrait du couvercle de vitre entraîne une perte importante de

chaleur, ce qui peut obliger à prolonger le temps de cuisson.

Toutefois, si vous cuisez à température HIGH (élevée), vous voudrez

sans doute brasser les aliments de temps à autre.

• Pour la cuisson des potages et des ragoûts, laisser un espace

d’environ 5,1 cm (2 po) jusqu’à la bordure du pot pour permettre

aux aliments de mijoter.

• Plusieurs recettes exigent toute une journée de cuisson. Si votre

horaire du matin ne vous permet pas de préparer la recette,

cuisinez-la le soir précédent. Déposer tous les ingrédients dans le

pot, mettre le couvercle en place et réfrigérez toute la nuit. Le matin,

déposer le pot dans la base.

• Certains aliments ne se prêtent pas bien à une cuisson prolongée à

la mijoteuse. Verser les pâtes, les fruits de mer, le lait, la crème ou la

crème sûre dans la mijoteuse 2 heures avant de servir la recette. Le

lait évaporé et les soupes concentrées se prêtent bien à la cuisson à

la mijoteuse.

• Plus la teneur en gras dans la viande est élevée, moins il faut de

liquide pour la recette. Lorsque vous cuisez des viandes à teneur

élevée en gras, déposer des tranches d’oignons épaisses sous la

viande pour éviter que la viande ne repose et ne cuise dans le gras.

• Peu d’évaporation se produit lors de cuisson à la mijoteuse. Lorsque

vous préparez votre soupe, votre sauce ou votre ragoût préféré,

réduire le volume de liquide indiqué dans la recette originale.

Si le mélange est trop épais, vous pourrez ajouter du liquide

éventuellement.

• Lorsque vous préparez une casserole de légumes, vous devrez

ajouter du liquide à la recette pour éviter que le mélange ne brûle le

long des parois du pot.

• Pour des recettes comprenant des légumes-racine, placer ces

derniers au fond de la mijoteuse.

AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique

Débrancher l’alimentation avant le nettoyage. Ne pas

submerger le cordon, la prise ou la base dans un liquide.

Conseils de sécurité pour la cuisson

• Ne pas utiliser un autre mode que le mode (décongélation) pour

cuire la viande ou la volaille surgelée.

• Visiter le foodsafety.gov ou fsis.usda.gov pour obtenir plus

de renseignements sur les températures internes de cuisson

recommandés.

• Pour ranger les restes après la cuisson, ne PAS placer toute la

mijoteuse au réfrigérateur, car la durée de refroidissement sera trop

longue. Séparer les restes en les déposants dans des petits contenants

et placer au réfrigérateur.

• Ne jamais laisser reposer une viande insuffisamment cuite ou crue dans

une mijoteuse à la température ambiante. La viande doit être cuite dès

qu’elle est placée dans la mijoteuse (sauf pour les préparations faites la

veille et que la mijoteuse a été placée au réfrigérateur).

Dépannage

Vous ne voyez pas d’affichage sur le panneau de contrôle.

•

Est-ce que la fiche de l’appareil est branchée?

•

Est-ce que l’appareil a été mis en marche?

•

Vérifier que la prise électrique fonctionne bien avec une lampe qui s’allume bien.

•

Y a-t-il eu un arrêt de courant pendant 5 secondes ou plus (panne due à une

tempête, etc.)?

Les aliments ne sons pas assez cuits.

•

Les aliments ont-ils été cuits en utilisant le réglage WARM (réchaud)? Ne pas

faire cuire en utilisant le réglage WARM; toujours faire cuire en utilisant les

réglages de chaleur LOW, MED ou HIGH (basse, moyenne, ou élevée).

•

Y a-t-il eu un arrêt de courant pendant 5 secondes ou plus (panne due à une

tempête, etc.)? REMARQUE : Pour tout arrêt de courant de 5 secondes ou

moins, votre mijoteuse se souviendra de votre réglage de température et de

temps de cuisson.

•

Avez-vous choisi le réglage LOW (basse), tout en utilisant le temps de cuisson

adéquat pour un réglage HIGH (élevée)?

•

Avez-vous bien placé le couvercle en verre sur la mijoteuse?

•

Did you have the Glass Lid placed correctly on Slow Cooker?

Les aliments ne sont pas cuits à la fin du temps de cuisson recommandé dans ma recette.

•

Ce manque de cuisson est peut-être dû à une variation de voltage (il y en a

partout) ou à l’altitude. Les petites fluctuations de courant n’ont pas d’effet

notable sur la plupart des appareils électroménagers. Cependant, elles peuvent

modifier les temps de cuisson dans la mijoteuse en allongeant ce temps

de cuisson. Laissez suffisamment de temps et choisissez le bon réglage de

température. L’expérience vous apprendra si vous avez besoin de plus ou de

moins de temps.

Mon repas a trop cuit.

•

Est-ce que le pot était au moins moitié plein? La mijoteuse est conçue pour bien

cuire les aliments dans un pot plein. Si le pot est seulement plein à demi, vérifiez

la cuisson de vos aliments 1 ou 2 heures avant la fin du temps de recette.

•

Avez-vous choisi les heures en vous basant sur une recette à température LOW

(basse)?

•

La température des aliments continuera à augmenter après avoir atteint la

température désirée.

Le joint d’étanchéité est écrasé ou des aliments sont coincés sous le joint

d’étanchéité.

•

Les pinces ne servent qu’au moment du transport. NE PAS utiliser les pinces lors

du rangement ou de la cuisson. Cela pourrait aplanir le joint d’étanchéité avec le

temps.

Garantie limitée

Cette garantie s’applique aux produits achetés et utilisées aux É.-U. et au Canada. C’est la seule garantie expresse pour ce produit et

est en lieu et place de tout autre garantie ou condition.

Ce produit est garanti contre tout défaut de matériaux et de main-d’oeuvre pour une période de un (1) an à compter de la date

originale de livraison aux É.-U et au Canada. Au cours de cette période, votre recours exclusif se limitera au remplacement de ce

produit ou tout autre composant défectueux, à notre discrétion. Cependant, vous êtes responsables des frais associés au retour du

produit ou d’un composant en vertu de la présente garantie. Si le produit ou le composant est non disponible, nous le remplacerons

avec un article similaire de valeur égale ou supérieure.

Cette garantie ne couvre pas le verre, les filtres, l’usure d’un usage normal, l’utilisation non conforme aux directives imprimées, ou

des dommages au produit résultant d’un accident, modification, utilisation abusive ou incorrecte. Cette garantie s’applique seulement

à l’acheteur original ou à la personne l’ayant reçu en cadeau. La présentation du reçu de vente d’origine comme preuve d’achat est

nécessaire pour faire une réclamation au titre de cette garantie. Cette garantie s’annule si le produit est utilisé autrement que par une

famille ou si l’appareil est soumis à toute tension ou forme d’onde différente des caractéristiques nominales précisées sur l’étiquette

(par ex. : 120 V ~ 60 Hz).

Nous excluons toutes les réclamations au titre de cette garantie pour les dommages spéciaux, consécutifs et indirects causés par

la violation de garantie expresse ou implicite. Toute responsabilité est limitée au prix d’achat. Chaque garantie implicite, y compris

toute garantie ou condition de qualité marchande ou d’adéquation à un usage particulier, est exonérée, sauf dans la mesure

interdite par la loi, auquel cas la garantie ou condition est limitée à la durée de cette garantie écrite. Cette garantie vous donne des

droits légaux précis. Vous pouvez avoir d’autres droits qui varient selon l’endroit où vous habitez. Certaines provinces ne permettent

pas les limitations sur les garanties implicites ou les dommages spéciaux ou indirects de telle sorte que les limitations ci-dessus ne

s’appliquent peut-être pas à votre cas.

Pour faire une réclamation au titre de la garantie, veuillez ne pas retourner cet appareil au magasin. Veuillez appeler au 1 800 851-

8900 aux É.-U. ou au 1 800 267-2826 au Canada, ou écrire à Hamilton Beach Brands, Inc. Attn: Consumer Affairs, 261 Yadkin Road,

Southern Pines, NC 28387, ou visiter le site hamiltonbeach.com/customer-service aux États-Unis ou hamiltonbeach.ca/customer-

service au Canada. Pour obtenir un service plus rapide, veuillez inclure les numéros de modèle, de type et de série de votre appareil.

SALVAGUARDIAS IMPORTANTES

1. Lea todas las instrucciones.

2. Este aparato no se destina para utilizarse por personas

(incluyendo niños) cuyas capacidades físicas, sensoriales o

mentales sean diferentes o estén reducidas, o carezcan de

experiencia o conocimiento, a menos que dichas personas

reciban una supervisión o capacitación para el funcionamiento

del aparato por una persona responsable de su seguridad.

3. Se requiere de una estrecha supervisión cuando el aparato se

use por o cerca de niños. Los niños deben supervisarse para

asegurar que ellos no empleen los aparatos como juguete.

4. Verifique que el voltaje de su instalación corresponda con el

del producto.

5. No toque superficies calientes. Use los mangos o las perillas.

Use guantes de cocina cuando remueva contenedores

calientes.

6. Para protegerse contra el riesgo de choque eléctrico, no

sumerja el cordón, el enchufe ni la base en agua ni en ningún

otro líquido.

7. Desenchufe del tomacorriente cuando no esté en uso y antes

de la limpieza. Deje enfriar el aparato antes de colocar o retirar

piezas. Para desenchufarlo, tome el enchufe y retírelo del

tomacorriente. Nunca tire del cable eléctrico.

8. No opere ningún aparato con cables o enchufe dañados o

después de que el aparato funcione mal o se caiga o dañe

de cualquier manera. El reemplazo del cable de suministro y

las reparaciones deben ser efectuadas por el fabricante, su

agente de servicio, o personas igualmente calificadas para

poder evitar un peligro. Comuníquese con Servicio al cliente

para obtener información sobre la revisión, la reparación o los

ajustes, según lo establecido en la Garantía limitada.

9. El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del

aparato puede causar lesiones.

10. No lo use al aire libre.

11. Diseñado para usarse solamente en superficies de gabinetes o

mesas de cocina.

12. No deje que el cordón cuelgue sobre el borde de una mesa

o de un mostrador, o que toque alguna superficie caliente,

incluyendo la superficie de una estufa.

13. No coloque sobre o cerca de un quemador caliente de gas o

eléctrico, o sobre un horno calentado.

14. Es importante tener extremo cuidado cuando se mueva un

aparato electrodoméstico que contenga aceite caliente u otros

líquidos calientes.

15. Para desconectar la olla de cocción lenta, presione CANCEL

(cancelar) y luego retire el enchufe del tomacorriente. Para

desconectarlo, agarre el enchufe y retire del tomacorrientes.

Nunca tire el cable de alimentación.

16. No use el aparato electrodoméstico para ningún otro fin que

no sea el indicado.

17. ¡PRECAUCIÓN! Para evitar daños o peligros de choque

eléctrico no cocine sobre la base. Cocine solamente dentro de

la olla removible.

18. ¡ADVERTENCIA! Los alimentos derramados pueden causar

quemaduras graves. Mantenga el electrodoméstico y el cable

alejado de los niños. Nunca deje el cable en el borde del

mostrador, no use la toma de corriente bajo el mostrador y

jamás use un alargador.

19. El recipiente puede permanecer caliente después de que la

unidad se apaga.

20. Evite cambios repentinos de temperatura, como la adición de

alimentos refrigerados en una olla removible caliente.

21. No es necesario precalentar la olla de cocción lenta; nunca

caliente una olla vacía.

22. PRECAUCIÓN: SUPERFICIE CALIENTE. La temperatura

de las superficies accesibles puede ser alta cuando el

artefacto se encuentra en funcionamiento.

Cuando utilice aparatos eléctricos, siempre deben seguirse precauciones de seguridad básicas a fin de reducir el riesgo de incendio, descarga

eléctrica, y/o lesiones a personas, incluyendo las siguientes:

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

Otra información de seguridad para el cliente

Este aparato ha sido diseñado solamente para uso doméstico.

Este aparato ha sido diseñado solamente para la preparación,

cocción y servido de alimentos. No está diseñado para usarse

con materiales que no sean alimentos ni con productos no

alimenticios.

ADVERTENCIA

Riesgo de descarga eléctrica: Este aparato

es provisto con un enchufe polarizado (una pata más ancha)

para reducir el riesgo de una descarga eléctrica. El enchufe

embona únicamente en una dirección dentro de un tomacorriente

polarizado. No trate de obviar el propósito de seguridad del

enchufe modificándolo de alguna manera o utilizando un

adaptador. Si el enchufe no entra completamente en la toma,

invierta el enchufe. Si aún no entra, haga que un electricista

reemplace la toma.

Se utiliza un cable eléctrico corto para reducir los riesgos de

enredarse o tropezar con un cable más largo o de que sea jalado

por niños.

Para evitar una sobrecarga eléctrica del circuito, no use otro

aparato de alto voltaje en el mismo circuito con este aparato.

Información sobre la seguridad de las baterías

ADVERTENCIA

• RIESGO DE INGESTIÓN: Este producto

contiene una batería de botón o batería de

moneda.

• Si se ingiere puede causar la MUERTE o

lesiones graves.

• Tragarse una batería de botón o batería

de moneda puede provocar quemaduras

químicas internas en tan solo 2 horas.

• MANTENGA las baterías nuevas y usadas

FUERA DEL ALCANCE DE LOS NIÑOS.

• Busque atención médica inmediata si

sospecha que se ha tragado o introducido

una batería en cualquier parte del cuerpo.

• Retire y recicle o deseche inmediatamente las baterías usadas

según la normativa local y manténgalas fuera del alcance de los

niños. NO deseche las baterías a los residuos domésticos ni las

incinere.

• Incluso las baterías usadas podrían causar lesiones graves o la

muerte.

• Llame a un centro de toxicología local para obtener información

sobre el tratamiento.

• Tipo de batería: metal litio, CR2032. No utilice otro tipo de baterías.

• Voltaje nominal de la batería: 3.0 V

• Las baterías no recargables no deben recargarse.

• No fuerce la descarga, la recarga, el desmontaje, el calentamiento

por encima de 158°F (70°C) ni la incineración. De lo contrario, se

podrían causar lesiones debido a ventilaciones, fugas o explosiones

que provoquen quemaduras químicas.

• Asegúrese de que las baterías estén instaladas correctamente según

la polaridad (+ y -).

• Retire e inmediatamente recicle o deseche las baterías del equipo

que no haya sido utilizado durante un tiempo prolongado según la

normativa local.

• Siempre asegure completamente el compartimento de las baterías.

Si el compartimento de las baterías no se cierra firmemente, deje

de utilizar el producto, retire las baterías y manténgalas fuera del

alcance de los niños.

Revise las instrucciones de “Cómo cambiar la

batería” en la página 32.

Olla y tapa: precauciones e información

• Por favor maneje la olla y tapa cuidadosamente para asegurarles una

vida larga.

• Evite cambios repentinos y extremos de temperatura. Por ejemplo,

no coloque una tapa u olla caliente en agua fría o sobre una superficie

húmeda.

• Evite golpear la olla y tapa contra el fregadero u otra superficie dura.

• No use la olla o tapa si está astillada, quebrada o severamente tallada.

• No use limpiadores abrasivos o estropajos de metal.

• La parte inferior de la olla es muy áspera y puede dañar una cubeirta.

Tenga precaución.

• La olla y tapa pueden volverse muy calientes. Tenga precaución. No los

ponga directamente sobre ninguna superficie o cubierta desprotegida.

• La olla puede usarse en microondas y es a prueba de hornos, pero

nunca caliente la olla cuando esté vacía. Nunca coloque la olla en un

quemador o sobre la estufa.

• No coloque la tapa en un horno de microondas, horno

convencional o sobre la estufa.

Remueva la tapa y olla

Cuando remueva la tapa, inclínela de manera que la abertura quede

hacia otro lado que no sea hacia usted para evitar quemaduras por el

vapor.

Los lados de la base de la olla de cocción lenta se ponen muy

calientes debido a los elementos caloríficos localizados en ella. Use las

manijas en la base si es necesario. Use guantes para remover la olla.

1. Desconecte y deje enfriar.

2. Retire la tapa y la olla de la base. Coloque la base boca arriba.

3. Utilice un destornillador Phillips (no incluido) para retirar la tapa del

soporte de la batería.

BATTERY

CR2032

BATTERY

CR2032

BATTERY

CR2032

4. Para retirar la batería antigua, presione la lengüeta de liberación y

levántela.

5. Con el polo positivo hacia arriba, inserte la nueva batería CR2032

de 3 V en el lado del soporte de la batería opuesto a la lengüeta de

liberación; presione hacia abajo hasta que encaje en su sitio.

6. Vuelva a colocar la tapa y atorníllela.

Cómo cambiar la batería

Piezas y características

Para ordenar piezas, visite:

hamiltonbeach.com/parts

Ganchos de alambre

Las manillas se muestran

con los ganchos de alambre

fijados para el transporte.

NO bloquee los ganchos de

alambre en su lugar cuando

cocine o guarde.

Capacidad de la olla

Para obtener los mejores resultados, no llene el cuerpo más de 1

pulgada (2.5 cm) desde el borde.

1 Orificios para la sonda

2 Gancho

3 Tapa de vidrio

4 Junta de la tapa

5 Olla

Ganchos de alambre (for

latching Lid)

7 Enganche de ganchos

8 Manillas de la base

9 Base

10 Panel de control/pantalla

perilla comenzar/

seleccionar

12 Sonda de temperatura

13 Extremo de sonda

14 Conector de sonda

15 Apoyo de la tapa

16 Ranura para la sonda

17 Tapa de la batería

18 Soporte de la batería

Apoyo de la tapa

y envoltura del

cable (en la parte

posterior de la base

de la olla de cocción

lenta)

BATTERY

CR2032

Soporte de la batería

(en el interior de la tapa

de la batería)

Tapa de la batería (en

la parte inferior de la

base, debajo del panel

de control)

17 18

Antes del primer uso

1. Retire la lengüeta de

plástico del soporte de la

batería (en la parte inferior

de la base, debajo del panel

de control).

Lave la tapa de vidrio, la olla y el extremo del vástago de la sonda de temperatura en agua caliente jabonosa. NO sumerja la sonda

en agua. Enjuague y seque.

La mayoría de las recetas de olla de cocción lenta requieren un tiempo de cocción de 6 a 8 horas, pero esta olla de cocción lenta

le permite tener su comida lista precisamente cuando usted desee. Se utiliza una batería para mantener el tiempo en este modo de

cocción. Vea a continuación cómo activar la batería y ajustar el tiempo en la olla de cocción lenta.

2. Enchufe al tomacorriente.

3. Para ajustar el reloj, gire la

perilla hasta la hora correcta

y, a continuación, presione

la perilla para ajustar los

minutos.

4. Gire la perilla hasta el

minuto correcto y, a

continuación, presione la

perilla para ajustar AM o

PM. Presione la perilla para

terminar de ajustar la hora.

NOTA: Cuando sea necesario

reemplazar la batería, el panel

de control mostrará una

advertencia de batería baja.

Para reemplazar la batería, siga

las instrucciones de “Cómo

cambiar la batería” en la

página 32.

Cómo usar

1. Enchufe al tomacorriente.

2. Si se ha programado la

hora, la olla de cocción lenta

mostrará la hora actual.

Este es el modo de espera.

Revise las instrucciones de

la página 34 para ajustar la

hora, o la olla de cocción

lenta mostrará batería baja.

ADVERTENCIA

Riesgo de seguridad alimentaria. La comida

de estar lo suficientemente caliente para prevenir el crecimiento de

bacterias antes de usar el ajuste de WARM (caliente). El ajuste de

WARM (caliente) debe ser usado solamente después de que una

receta ha sido cocinada completamente. No recaliente la comida en

el ajuste WARM (caliente). Si la comida ha sido cocinada y luego

refrigerada, recaliente en LOW (baja) o HIGH (alta), luego cambie a

WARM (caliente). Visite foodsafety.gov para más información.

PRECAUCIÓN

Riesgo de quemaduras. El vapor que escapa

está caliente. Use guantes para horno para levantar la tapa.

Antes del primer uso: Lave la tapa de vidrio, la olla y el extremo

del vástago de la sonda de temperatura en agua caliente

jabonosa. NO sumerja la sonda en agua. Enjuague y seque.

Retire la lengüeta de plástico del soporte de la batería (en la

parte inferior de la base, debajo del panel de control).

3. Añada ingredientes a la olla. 4. Coloque la tapa en el

recipiente. La tapa debe

asentarse nivelada en el

recipiente para una cocción

uniforme y para evitar la

pérdida de calor.

NOTA: NO bloquee los

ganchos de alambre en su

lugar cuando cocine.

5. Elija el modo de cocción y

comience a cocinar. Para

los pasos detallados para

cada modo, consulte la

página 37.

Modos de cocción

Presione la perilla comenzar/seleccionar. El modo por defecto de

PROGRAM (programa) y (descongelar) parpadearán. Gire la perilla

comenzar/seleccionar para elegir uno de los siguientes modos de

cocción:

PROGRAM (programa) (WARM (caliente), LOW (bajo), MED (medio)

o HIGH (alto): Seleccione esta opción para ajustar el ajuste de calor y

el tiempo deseados. Una vez finalizada la cocción, la olla de cocción

lenta cambiará automáticamente a WARM (caliente) para un tiempo

total de cocción y WARM (caliente) de 24 horas.

Botón CANCEL (cancelar): Para restablecer las selecciones o detener

la cocción en cualquier momento, presione el botón CANCEL

(cancelar). Presione de nuevo el botón CANCEL (cancelar) para entrar

en el modo de espera. Para reiniciar, gire la perilla hasta el modo de

cocción deseado.

WARM (caliente): Seleccione esta opción para mantener los

alimentos calientes una vez alcanzada la temperatura deseada.

Botón (descongelar): Seleccione esta opción para descongelar

carne congelada de forma segura y cocinar según las directrices de

seguridad alimentaria del USDA sin cocer en exceso.

TEMP (temperatura): Seleccione esta opción para minimizar la

cocción excesiva, para garantizar la seguridad alimentaria o para

seleccionar el punto de cocción deseado. La sonda de temperatura

debe utilizarse con este modo. Seleccione el ajuste de calor y la

temperatura deseada de los alimentos. Una vez finalizada la cocción,

la olla de cocción lenta cambiará automáticamente a WARM (caliente)

para un tiempo total de cocción y WARM (caliente) de 24 horas.

TEMP & HOLD (temperatura y retención): Seleccione esta opción

para cocinar a la temperatura deseada utilizando la sonda de

temperatura, y luego mantener los alimentos a esa temperatura

durante el periodo de tiempo deseado (hasta 24 horas). La olla de

cocción lenta no cambiará a WARM (caliente).

MEALTIME (hora de la comida): Esta opción cocina los alimentos

en función del momento en que desee servir la comida,

independientemente de las instrucciones de la receta. No es

necesario seleccionar un nivel de calor. Este modo utiliza un perfil de

temperatura único que ajusta automáticamente la cocción en función

del tiempo de servicio seleccionado, luego cambia a WARM (caliente)

al final del tiempo de cocción. Esta opción es muy adecuada

para cortes de carne grandes y duros, combinaciones de carne y

verduras, o sopas y guisos. La carne debe estar completamente

descongelada cuando se utilice este modo; si no es así, consulte las

instrucciones del modo (descongelar) en la página 38.

NOTAS:

• El modo Descongelar debe utilizarse cuando se cocine carne o

aves congeladas.

• La sonda de temperatura puede utilizarse en cualquier modo para

controlar la temperatura actual de los alimentos.

• Mantenga la sonda de temperatura dentro de la olla cuando esté

en uso.

• La sonda de temperatura se puede colocar a través de la inserción

de la sonda en el borde de la olla o a través de uno de los 3

orificios de la sonda en la tapa.

• Para cambiar de °F a °C al seleccionar el modo de cocción:

Mantenga presionado la perilla comenzar/seleccionar hasta que

la pantalla parpadee. La temperatura puede ajustarse de 100°F a

200°F (38°C a 93°C).

• La temperatura de los alimentos podría aumentar en el modo

WARM (caliente) dependiendo de la cantidad de alimentos y

líquido.

• Para obtener los mejores resultados, utilice la sonda de

temperatura y el modo TEMP & HOLD (temperatura y retención)

para mantener la temperatura deseada de los alimentos durante

prolongados periodos de tiempo.

• Visite foodsafety.gov para obtener más información sobre los

tiempos de cocción.

Modo PROGRAM (programa)

1. Presione la perilla Comenzar/seleccionar. PROGRAM (programa)

parpadeará.

2. Gire la perilla Comenzar/seleccionar a calor WARM (caliente),

LOW (bajo), MED (medio), o HIGH (alto). Presione la perilla para

seleccionar.

3. Gire la perilla para aumentar o disminuir el tiempo de cocción hasta

24 horas. Presione la perilla para comenzar la cocción. La perilla

Comenzar/seleccionar se iluminará.

Este modo debe utilizarse con la sonda de temperatura.

1. Inserte el extremo del enchufe de la sonda de temperatura en el

conector de sonda.

2. Coloque el extremo del vástago de la sonda a través de los orificios de

la sonda en la tapa o a través del inserto de la sonda en la olla y, luego,

en los alimentos de la olla. La sonda debe insertarse en la parte más

gruesa de los alimentos, lejos del hueso, la grasa o el cartílago. Para

alimentos más finos, se debe insertar la sonda por un lado hasta que

llegue al centro de los alimentos.

3. Gire la perilla Comenzar/seleccionar hasta TEMP (temperatura).

Presione la perilla para seleccionar.

4. Gire la perilla Comenzar/seleccionar hasta el ciclo de calentamiento

LOW (bajo), MED (medio) o HIGH (alto). Presione la perilla para

seleccionar. La temperatura predeterminada de 165°F parpadeará.

5. Gire la perilla Comenzar/seleccionar hasta la temperatura deseada,

luego presione la perilla para comenzar a cocinar.

6. La pantalla alternará entre la temperatura deseada y la temperatura

actual de los alimentos.

7. Para obtener más información, revise la sección Uso de la sonda de

temperatura en la página 38.

Modo TEMP

Este modo debe utilizarse con la sonda de temperatura.

Inserte el extremo del enchufe de la sonda de temperatura en el conector de sonda.

Coloque el extremo del vástago de la sonda a través de los orificios de la sonda

en la tapa o a través del inserto de la sonda en la olla y, luego, en los alimentos de

la olla. La sonda debe insertarse en la parte más gruesa de los alimentos, lejos del

hueso, la grasa o el cartílago. Para alimentos más finos, se debe insertar la sonda

por un lado hasta que llegue al centro de los alimentos.

Gire la perilla Comenzar/seleccionar hasta TEMP & HOLD (temperatura y retención).

Presione la perilla para seleccionar.

Gire la perilla Comenzar/seleccionar hasta LOW (bajo), MED (medio) o HIGH

(alto). Presione la perilla para seleccionar. La temperatura predeterminada de 165

parpadeará.

Gire la perilla Comenzar/seleccionar hasta la temperatura deseada, luego presione la

perilla para seleccionar.

Gire la perilla Comenzar/seleccionar hasta el tiempo de retención deseado, luego

presione la perilla para comenzar a cocinar.

La pantalla alternará entre la temperatura deseada y la temperatura actual de los

alimentos.

Para obtener más información, revise la sección Uso de la sonda de temperatura en

la página 38.

Modo TEMP & HOLD

(temperatura y retención)

1. Presione la perilla Comenzar/seleccionar. Gire la perilla hasta MEALTIME

(hora de la comida) y presione la perilla para seleccionar.

2. La hora de READY AT (listo en) de la olla de cocción lenta se establece por

defecto a 8 horas a partir de la hora actual. La hora de READY AT (listo en)

puede ajustarse entre 4-12 horas a partir de la hora actual. Gire la perilla

Comenzar/seleccionar para ajustar las horas, luego presione la perilla para

seleccionar la hora a la que desea que la comida esté lista. Gire la perilla

para ajustar los minutos, luego presione la perilla para seleccionar los

minutos a los que desea que la comida esté lista.

3. Presione la perilla Comenzar/seleccionar para iniciar la cocción. La hora

alternará entre la hora actual y la hora de preparación deseada.

Modo MEALTIME (hora de la comida)

Uso de la sonda de temperatura

CATEGORÍA ALIMENTOS TEMPERATURA (°F/°C) TIEMPO DE DESCANSO

Carne de res fresca, ternera, cordero Filete, asado, costillas 145°F (63°C) 3 minutos

Aves Pollo y pavo, entero 165°F (74°C) Ninguno

Pechugas de ave, asados 165°F (74°C) Ninguno

Muslos de aves, piernas, alas 165°F (74°C) Ninguno

Cerdo y jamón Cerdo fresco 145°F (63°C) 3 minutos

Jamón fresco (crudo) 145°F (63°C) 3 minutos

Jamón precocido

(para recalentar)

140°F (60°C) Ninguno

Utilice la sonda de temperatura para minimizar la cocción excesiva y garantizar que las carnes, las aves y otros alimentos cocinados alcancen

una temperatura interna mínima segura.

Recuerde que no se puede saber si una carne está cocida de manera segura solo con mirarla. Las carnes rojas cocidas, sin salar (incluso

el cerdo) pueden verse de color rosa, incluso cuando la carne ha alcanzado una temperatura interna segura.

NOTA: Si cocina vegetales densos (como papas u otras hortalizas de raíz) con carnes, verifique que estén bien cocidas cuando se alcance

la temperatura deseada de la carne. Estos tipos de vegetales pueden tardar más en cocerse cuando se cuecen con carnes, como las que se

mencionaron.

Por qué es importante el tiempo de descanso

Después de que saca la carne de una parrilla, un horno u otra fuente de calor, permita que descanse por la cantidad de tiempo

especificada. Durante el tiempo de descanso, su temperatura se mantiene constante o sigue aumentando, lo cual destruye los

gérmenes dañinos.

Uso del modo (descongelar)

Antes de usar el modo (descongelar):

• Se deben retirar todos los envasados de la carne o las aves que vaya

a cocinar antes de colocar los alimentos en la olla de cocción lenta.

Esto incluye el envasado exterior, las almohadillas absorbentes y el

interior de los pollos enteros.

• Puede resultar difícil separarlos una vez congelados, por lo que

se recomienda volver a envasar la carne o las aves antes de

congelarlas.

1. Enchufe al tomacorriente.

2. Presione la perilla Comenzar/seleccionar.

3. PROGRAM (programa) y (descongelar) parpadearán. Presione

el botón (descongelar) para seleccionar.

NOTA: (descongelar) debe usarse con el modo PROGRAM

(programa).

4. Gire la perilla Comenzar/seleccionar para elegir LOW (bajo), MED

(medio) o HIGH (alto). Presione la perilla para seleccionar.

5. Presione la perilla para ajustar el tiempo de cocción. Presione la

perilla para iniciar la cocción.

6. La pantalla comenzará una cuenta regresiva desde el tiempo

seleccionado y alternará entre el tiempo y el ajuste de calor

seleccionado. Cuando se haya completado el tiempo de cocción

seleccionado, la olla de cocción lenta emitirá automáticamente

3 pitidos y cambiará a WARM (caliente). La pantalla

mostrará WARM (caliente). La olla de cocción lenta cambiará

automáticamente al modo de espera después de un total de 24

horas de cocción y tiempo WARM (caliente) si no se apaga.

7. Desenchufe.

ALIMENTOS

CONGELADOS

TIEMPO DE COCCIÓN

SUGERIDO

TEMPERATURA

CUANDO ESTÁ

COCIDO

Pollo entero Dependiendo del tamaño, de

1 a 1 1/2 horas más que la

receta o el tiempo de cocción

sugerido

165°F (74°C)

Asados Dependiendo del tamaño, de

30 a 45 minutos más que la

receta o el tiempo de cocción

sugerido

145°F (63°C)

Piezas de pollo Cocine al límite superior del

tiempo de cocción de la receta

165°F (74°C)

Chuletas de

cerdo

Cocine al límite superior del

tiempo de cocción de la receta

145°F (63°C)

Tabla Sous Vide

ALIMENTOS Y COCCIÓN A PUNTO TEMPERATURA TIEMPO

Filete (1 a 1 1/4 pulgadas de grosor, 1

a 2 libras)

Medio crudo

130°–135°F (54°–57°C) 1 a 4 horas

Medio

140°F (60°C) 1 a 4 horas

Medio bien cocido

150°F (66°C) 1 a 4 horas

Bien cocido

155°F (68°C) 1 a 4 horas

Cerdo

Filete, medio, 1,5 a 2 libras.

145°F (63°C) 2 a 4 horas

Chuleta, medio, 2 a 3 libras.

150°F (66°C) 3 a 4 horas

Chuletas deshuesadas, medio, 3/4 de

pulgada de grosor

140°F (60°C) 1 a 2 horas

Chuletas con hueso, medio, 1 pulgada

de grosor

145°F (63°C) 1 a 2 horas

Pollo, carne blanca deshuesada (5

a 6 onzas)

Muy suave y jugosa

140°F (60°C) 1 a 3 horas

Tierna y jugosa

150°F (66°C) 1 a 3 horas

Firme y jugosa

160°F (71°C) 1 a 3 horas

Pollo, carne oscura deshuesada (5

a 6 onzas)

Tierna y jugosa

167°–170°F (75°–77°C) 1 1/2 a 3 horas

NOTAS:

• Añada agua precalentada a la olla de cocción lenta. Se debe colocar la sonda de temperatura

en el agua a través del orificio de la sonda en la tapa para mantener el agua a la temperatura

deseada.

• Para carnes más gruesas, pollo y pescado, el tiempo de cocción será más largo.

• Visite foodsafety.gov o fsis.usda.gov para obtener más información acerca de las

temperaturas internas de cocción segura.

El uso de la función TEMP & HOLD (temperatura y retención) para al vacío es un método infalible

para cocinar alimentos sellados en un baño de agua con temperatura controlada con precisión,

lo que garantiza que los alimentos se cocinen uniformemente y reduce la posibilidad de que se

cocinen demasiado o poco. Revise la página 37 para ajustar la temperatura y el tiempo TEMP &

HOLD (temperatura y retención).

La función TEMP & HOLD (temperatura y retención) permite utilizar la olla

de cocción lenta de muchas formas nuevas. Utilice su olla de cocción

lenta para freír a fuego lento, hervir a fuego lento, preparar yogurt,

recalentar alimentos, incluso mantener caliente la fondue y mucho más.

ALIMENTOS/

MÉTODO

TEMPERATURAS

RECOMENDADAS

UBICACIÓN

DE LA SONDA

Fondue de

chocolate

–100

F (32

–38

En mezcla

de chocolate

Fondue de queso Diferentes temperaturas

según el tipo de queso

Mozzarella 130°F (54°C) En mezcla

de queso

Cheddar 150°F (66°C) En mezcla

de queso

Parmesano 180°F (82°C) En mezcla

de queso

Cocer 180°–190°F (82°–88°C) En líquido

Yogurt

180°F (82°C) durante

30 minutos. Enfriar.

Reducir a 110°F (43°C)

6 a 10 horas

En leche

Cocer a fuego lento 180°–190°F (82°–88°C) En mezcla

Estofar Vericar la tabla

de la página 38

En la parte más

gruesa de la carne

Estofar 160°F (71°C) En sobras de

comida o guisos

Tabla TEMP & HOLD

(temperatura y retención)

Cuidado y limpieza

1. Desenchufar y dejar que se enfríe completamente.

2. Lave la tapa y la olla en agua caliente jabonosa. Enjuague y

seque. La tapa y la olla también pueden lavarse en el lavavajillas.

NO use la configuración “HIGIENIZAR” al lavar en el lavavajillas.

Las temperaturas del ciclo “HIGIENIZAR” podrían dañar su

producto.

3. Limpie la base con un paño suave húmedo y seque. No use

limpiadores abrasivos que pueden dañar el acabado.

4. Limpie el extremo del vástago de la sonda de temperatura con

agua caliente jabonosa. Enjuague y seque. NO sumerja la sonda

en agua. Guarde la sonda en la olla cuando no utilice agua.

Enjuague y seque.

5. Si los ganchos de alambre están bloqueados en la tapa, retírelos.

Almacene con la tapa entreabierta.

6. Enrolle el cable alrededor de la envoltura del cable en la parte

posterior de la base.

Concejos para cocinar lento

• La ollla debe estar por lo menos llenada a la mitad para mejores

resultados. Si sólo está llena a la mitad, revise si terminó 1 a 2

horas más temprano que en la receta.

• No se requiere menear cuando se cocina lento y remover la tapa

de vidro resulta en una gran pérdida de calor y puede necesitar

que se extienda el tiempo de cocinado. Sin embargo, si se cocina

en HIGH (alto), puede querer menear ocasionalmente.

• Si cocina sopas o guisados, deje un espacio de 2 pulgadas (5.1

cm) entre la parte superior de la olla y la comida de manera que

la receta pueda hervir.

• Muchas recetas requieren cocerse todo el día. Si su programa

matutino no le deja tiempo para preparar una receta, hágalo la

noche anterior. Coloque todos los ingredientes en la olla, cubra

con la tapa y refrigere durante la noche. En la mañana, coloque la

olla en la base.

• Algunos alimentos no se adaptan a un cocimento extendido en

una olla de cocimiento lento. La pasta, mariscos, leche, crema

o crema agria deben de agregarse 2 horas antes de servirse.

La leche evaporada o sopas condensadas son perfectas para el

cocimiento lento.

• Entre más contenido de grasa tenga la carne, menos líquido

necesita. Si cocina carne con alto contenido de grasa, coloque

rebanadas gruesas de cebolla debajo de la carne de manera que

la carne no se asiente (y cocine) en la grasa.

• Las ollas de cocimiento lento permiten muy poca evaporación. Si

hace su sopa, guisado o salsa favorita, reduzca el líquido indicado

en la receta original. Si está muy espeso, se puede agregar

líquido posteriormente.

• Si cocina una cacerola de tipo vegetal, necesita haber líquido en

el recipiente para prevenir que se quemen los lados de la olla.

• Si va a realizar una receta con vegetales de raíz, colóquelos en la

parte inferior de la olla.

ADVERTENCIA

Riesgo de descarga eléctrica. Desenchufe

el suministro eléctrico antes de limpiar. No sumerja el cable, el

enchufe o la base en ningún líquido.

Consejos de seguridad de alimentos

• No cocine carne o aves congeladas en ningún otro modo de

cocción que no sea (descongelar).

• Visite foodsafety.gov o fsis.usda.gov para obtener más información

acerca de las temperaturas internas de cocción segura.

• Para almacenar sobras después de la cocción, NO coloque toda

la olla en el refrigerador porque los alimentos tardarán demasiado

en enfriarse. Divida las sobras en recipientes más pequeños y

colóquelos en el refrigerador.

• Nunca permita que carne cruda o poco cocida quede a temperatura

ambiente dentro de la olla de cocción lenta. Una vez que la carne se

coloca en la olla, ésta debe cocinarse de inmediato (a menos que se

prepare la olla de cocción lenta la noche anterior, en cuyo caso la

olla debe colocarse en el refrigerador).

Resolviendo problemas

No se ve nada en el panel de control.

•

¿La unidad está enchufada?

•

¿La unidad está encendida?

•

Verifique que el tomacorriente funcione mediante una lámpara que esté

en condiciones perfectas.

•

¿La electricidad se cortó (debido a un apagón, tormenta eléctrica, etc.)

durante 5 segundos o más?

Los alimentos no están bien cocidos.

•

¿Los alimentos se cocieron con el ajuste WARM (caliente)? No cocine

con el ajuste WARM; siempre cocine con los ajustes de calor LOW,

MED, o HIGH (bajo, medio, alto).

•

¿La electricidad se cortó (debido a un apagón, tormenta eléctrica,

etc.) durante 5 segundos o más. NOTA: Para una interrupción de

energía de 5 segundos o menos, la olla de cocción lenta recordará sus

configuraciones programadas de calor y tiempo.

•

¿Eligió la configuración de calor LOW (baja) pero utilizó un tiempo de

cocción basado en la configuración de calor HIGH (alta)?

•

¿Colocó la tapa de vidrio correctamente en la olla de cocción lenta?

Los alimentos no quedan cocidos después de cocinarlos durante el

tiempo recomendado en la receta.

•

Esto puede deberse a variaciones de voltaje (algo común en todas

partes) o altitud. Las ligeras fluctuaciones de energía no tienen

un efecto evidente en la mayoría de los electrodomésticos. Sin

embargo, puede alterar los tiempos de cocción en la olla de cocción

lenta extendiendo los tiempos de cocción. Calcule tiempo suficiente

y seleccione la configuración de calor adecuada. A través de la

experiencia, aprenderá a darse cuenta si necesita más o menos tiempo.

Mis alimentos se cocieron de más.

•

¿El recipiente de cerámica se encontraba por lo menos lleno a la mitad?

La olla de cocción lenta ha sido diseñada para cocinar los alimentos

completamente en un recipiente lleno. Si éste se encuentra sólo por

la mitad, verifique el nivel de cocción 1 ó 2 horas antes del tiempo

señalado en la receta.

•

¿Eligió el tiempo en base a una receta de calor LOW (bajo)?

•

Los alimentos continúan subiendo la temperatura después de que se

ha alcanzado la temperatura deseada.

La junta se ha aplastado o los alimentos se filtran por debajo de la junta.

•

Los ganchos deben usarse solo para transportar los alimentos. NO

utilice los ganchos durante el almacenamiento o la cocción. Esto puede

aplanar el empaque con el tiempo.

Grupo HB/PS, S.A. de C.V.

Monte Elbruz No. 124 - 401

Col. Polanco V Sección,

Miguel Hidalgo

Ciudad de México, C.P. 11560

GARANTÍA PARA PRODUCTOS COMPRADOS EN MÉXICO

PRODUCTO: MARCA: MODELO:

Grupo HB/PS, S.A. de C.V. cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en la lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en

la República Mexicana en donde usted podrá hacer efectiva la garantía, obtener partes, componentes, consumibles y accesorios; así como también obtener servicio para

productos fuera de garantía. Para mayor información llame al:

Centro de Atención al Consumidor: 800 71 16 100

Grupo HB/PS, S.A. de C.V. le otorga a partir de la fecha de compra:

GARANTÍA DE 1 AÑO.

COBERTURA

• Esta garantía ampara, todas las piezas y componentes del producto que resulten con defecto de fabricación incluyendo la mano de obra.

• Grupo HB/PS, S.A. de C.V. se obliga a reemplazar, reparar o reponer, cualquier pieza o componente defectuoso; proporcionar la mano de obra necesaria para su diagnóstico y reparación,

todo lo anterior sin costo adicional para el consumidor.

• Esta garantía incluye los gastos de transportación del producto que deriven de su cumplimiento dentro de su red de servicio.

LIMITACIONES

• Esta garantía no ampara el reemplazo de piezas deterioradas por uso o por desgaste normal, como son: cuchillas, vasos, jarras, filtros, etc.

• Grupo HB/PS, S.A. de C.V. no se hace responsable por los accidentes producidos a consecuencia de una instalación eléctrica defectuosa, ausencia de toma de tierra, clavija o enchufe

en mal estado, etc.

EXCEPCIONES

Esta garantía no será efectiva en los siguientes casos:

a) Cuando el producto se hubiese utilizado en condiciones distintas a las normales. (Uso industrial, semi-industrial o comercial.)

b) Cuando el producto no hubiese sido operado de acuerdo con el instructivo de uso.

c) Cuando el producto hubiese sido alterado o reparado por personas no autorizadas por Grupo HB/PS, S.A. de C.V. el fabricante nacional, importador o comercializador responsable

respectivo.

El consumidor puede solicitar que se haga efectiva la garantía ante la propia casa comercial donde adquirió su producto, siempre y cuando Grupo HB/PS, S.A. de C.V. no cuente con talleres de

servicio.

Ciudad de México

ELECTRODOMÉSTICOS

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Zacahuitzco, Benito Juárez

Ciudad de México, C.P. 09490

Tel: 55 5235 2323

CASA GARCÍA

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Nuevo León

FERNANDO SEPÚLVEDA REFACCIONES

Ruperto Martínez No. 238 Ote.

Col. Centro

Monterrey, N.L., C.P. 64000

Tel: 81 8343 6700

Jalisco

SERVICIOS DE MANTENIMIENTO CASTILLO

Garibaldi No. 1450

Ladrón de Guevara

Guadalajara,

Jalisco, C.P. 44660

Tel: 33 3825 3480

PROCEDIMIENTO PARA HACER EFECTIVA LA GARANTÍA

• Para hacer efectiva la garantía, lleve su aparato al Centro de Servicio Autorizado más cercano a su domicilio (consulte la lista anexa).

• Si no existe Centro de Servicio Autorizado en su localidad llame a nuestro Centro de Atención al Consumidor para recibir instrucciones de como hacer efectiva su garantía.

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alguna queja derivada de la atención recibida en alguno de nuestros Centros de

Servicio Autorizados, por favor dirigirse a:

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