POMG5010
User Manual
Meat Grinder
Thank you for purchasing your new POINT meat grinder.
These operating instructions will help you use it properly and safely.
We recommend that you spend some time reading this instruction
manual in order that you fully understand all the operational features it
offers. Read all the safety instructions carefully before use and keep
this instruction manual for future reference.
GB
NO
Tak, fordi du har købt din nye POINT-kødhakker.
bruksanvisningen vil hjelpe deg med å bruke den på en trygg og riktig
måte. Vi anbefaler at du tar deg tid til å lese gjennom hele
bruksanvisningen for å bli fortrolig med alle funksjonene som tilbys.
Les alle sikkerhetsanvisningene nøye før bruk, og oppbevar
bruksanvisningen for fremtidig referanse.
FI
Kiitos, kun ostit uuden POINT-lihamyllyn.
Nämä käyttöohjeet opastavat sinua käyttämään laitetta oikein ja
turvallisesti. On suositeltavaa käyttää aikaa tämän käyttöoppaan
lukemiseen, jotta ymmärrät täysin, mitä toiminnallisia ominaisuuksia
tuote tarjoaa. Lue kaikki turvallisuusohjeet huolellisesti ennen laitteen
käyttöä ja säilytä käyttöopas myöhempää käyttöä varten.
DK
Takk for at du kjøpte din nye POINT kjøttkvern.
Disse brugervejledninger hjælper dig med at bruge dette apparat rigtigt og
sikkert. Vi anbefaler, at du læser denne brugervejledning, så du får en fuld
forståelse af hvordan alle funktionerne virker. Læs sikkerhedsforskrifterne
grundigt inden brug, og gem denne brugervejledning til senere brug.
SE
Tack för att du har köpt din nya POINT-köttkvarn.
Denna bruksanvisning hjälper dig att använda den på ett säkert och
korrekt sätt. Vi rekommenderar att du tar dig tid att läsa igenom denna
bruksanvisning för att till fullo förstå alla driftfunktioner som den
erbjuder. Läs noga igenom alla säkerhetsinstruktioner före användning
och spara bruksanvisningen för framtida bruk.
22
Bruksanvisning – Svenska ......................................... sida 68 - 83
Bruksanvisning – Norsk ..............................................side 20 - 35
Instruction Manual – English ................................... page 4 - 19
Brugervejledning – Dansk ...........................................side 52 - 67
Käyttöopas - Suomi ....................................................sivu 36 - 51
GBGB
NONO
DKDK
SESE
FIFI
GBGB
NONO
DKDK
SESE
FIFI
3
Important Safety Instructions
1.Read the operating instructions carefully before putting the appliance into
operation and keep the instructions. If you give this appliance to other
people, please also pass on the operating instructions.
2.Check that the voltage indicated on the appliance corresponds to the local
mains voltage before you connect it.
3.This appliance is not fit for commercial use.
4.Do not use it outdoors. Keep it away from heat sources, direct sunlight,
humidity and sharp edges. Do not operate the appliance with wet hands.
Unplug the appliance immediately if it becomes damp or wet.
5.When cleaning or storing, switch off the appliance, pull the plug from the
socket (pull the plug, not the supply cord), and remove attached accessories
if the appliance is not in use.
6.Do not operate the machine unattended. If you leave the working area,
always switch off the machine or disconnect it from the socket (pull the
plug itself, not the supply cord).
7.Regularly check the appliance and supply cord for damage. Do not use the
appliance if damaged. Do not attempt to repair the appliance yourself.
Always contact an authorized technician. If the supply cord is damaged, it
must be replaced by the manufacturer, its service agent or other
suitably-qualified personnel to avoid a hazard.
8.Only use attachments provided or recommended to avoid risk of fire,
electric shock, or injury. Use of unauthorized accessories invalidates the
guarantee.
9.To ensure children’s safety, keep all packaging materials (plastic bags,
boxes, polystyrene, etc.) out of reach of children. Caution! Do not allow
young children to play with plastic film, risk of suffocation!
10.Switch the appliance off and disconnect it from the mains supply before
detaching or installing accessories. Wait for moving parts to stop before
removing them. Do not use the appliance for other than intended purpose.
11.CAUTION: To avoid hazards caused by inadvertent resetting of the thermal
cut-out, this appliance shall not be supplied via an external switching device
(e.g. a timer), nor connected to a circuit that is regularly switched on and off
by the utility.
12.Unplug the appliance after use.
13.Do not interfere with any safety switches.
4
14.Do not grind bones, nuts, or other hard items.
15.Never use fingers or objects to push ingredients down the feed tube of the
grinding head while the appliance is running. Only use the provided pusher.
16.Place the machine on a smooth, flat and stable working surface.
17.Do not plug the machine into the mains socket until all necessary accesso-
ries have been fitted.
18.Children should be supervised to ensure that they do not play with the
appliance.
19.This appliance shall not be used by children.
20.Keep the appliance and its cord out of reach of children.
21.Always disconnect the appliance from the mains supply if it is left unat-
tended and before assembling, disassembling or cleaning.
22.This appliance is intended to be used in households and similar applica-
tions such as:
a. Staff kitchen areas in shops, offices and other working
environments;
b. Farm houses;
c. By clients in hotels, motels and other residential type environments;
d. Bed and breakfast type environments.
23.Keep these instructions for future reference.
GBGBGB
5
Product overview
Screw ring1
Cutting blade2
Grinding disc (3mm, 5mm, 7mm)
3
Meat grinder screw
Pusher
Filling tray
Grinding head
Switch knob
4
Release button9
Kibbeh bracket10
Kibbeh shaper11
Sausage bracket
Sausage shaper
12
5
6
7
8
13
Power cord (not in the image)
14
13 12
11
5
6
7
10
1
2 3
4
9
8
6
Key operation settings
REVERSE FUNCTION
1. "ON": power on
2. "OFF": power off
3. "REV": reverse.
• If the unit becomes jammed during operation, switch the appliance off by
switching the knob to the “OFF” position.
• Don’t touch the unit for around 1 minute to ensure that all moving parts
within the unit have stopped.
• Switch the knob to the “REV” position and hold it for 3-5 seconds to
activate the reverse function. The appliance will rotate in the opposite
direction to move the food away from the grinding disc. Release the knob
to stop the reverse function.
• If this fails to resolve the problem, unplug the unit and disassemble the
grinding head.
Before first use
1. Before fitting the accessories, soak them in warm soapy water and wash
them by hand (NEVER WASH IN THE DISHWASHER).
2. Make sure that the machine is turned off before installation.
3. Install all parts according to the picture, and put a bowl under the grinder to
catch the food.
NOTE: The connection position of each component is marked with the inser-
tion mark and the direction of rotation. Please install it strictly according to
the position of the mark.
Operation
Operating limits
Do not run the appliance for longer than 15 minutes without stopping when
mincing, or 5 minutes when the sausage or kibbeh attachment is fitted.
Then let it stand for 30 minutes before using it again.
If the appliance stops on its own during use, the motor has overheated.
Switch the knob to "OFF", unplug the appliance and let it stand for 30
minutes before using it again.
GBGBGB
7
Assemble your meat grinder
1. Insert the meat grinder screw (4) into the grinding head (7), then place the
cutting blade (2) onto the meat grinder screw with cutting edges facing
outwards.
2. Place the desired grinding disc (3) onto the meat grinder screw, next to the
cutting blade. Make sure the notch of the grinding disc fits onto the projec-
tions of the grinding head.
3. While keeping the grinding disc in position, screw the screw ring (1) on by
hand but leave it slightly loose. It is tightened once the grinding head is on
the motor unit.
•Press the release button (9),
then attach the grinding head to
the motor unit. Now tighten the
screw ring. Do not overtighten.
•Place the tray (6) on the
upright part of the grinding
head.
32
•Now the appliance is ready
for mincing.
•Plug the power cord (14) into
the socket, then rotate the
switch knob (8) to start the
unit.
4 5
1
Do not touch
while the
appliance is
running.
Loosen the screw ring
before fitting the grinding
head.
8
Note:
Choosing a grinding disc
Place the unit on a flat solid surface.
Remove as much bone, cartilage, and tendons as possible. (Never use frozen
meat!) Cut the meat into strips and place them on a plate. Gently push the
meat into the feed tube of the grinding head with a pusher (5). (For steaks,
mince the meat twice with the 5 mm grinding disc.)
Three grinding discs are supplied. Fit the disc that suits what you are
making.
• 3 mm (fine) - pate and spreads, and meat that has already been minced
once.
• 5 mm (medium) - everyday minced meat, meatballs and burgers.
• 7 mm (coarse) - coarse mince and sausage meat.
GBGBGB
9
Making sausages
Insert the meat grinder screw (4) into the grinding head (7), the plastic
end first.
Place the sausage bracket (12) in the grinding head.
Place the sausage shaper (13) on the grinding head and screw the screw
ring (1) onto the grinding head. Make sure the notches of the sausage
shaper fit onto the projections of the grinding head.
1
3
•Attach the grinding head onto
the motor unit.
•Now the appliance is ready for
making sausages.
•Plug the power cord (14) into
the socket, then rotate the
switch knob (8) to start the
unit.
•Place the tray (6) on the
upright part of the grinding
head.
2
4 5
10
Making sausages:
Put the sausage skin in lukewarm water for 10 minutes, then slide the wet
skin onto the sausage shaper. If the skin sticks, wet it with a little water.
Put the (seasoned) minced meat in the tray and use the pusher to push it
gently into the grinding head.
Sausage recipe
For about 1 kg of sausages:
1 kg pork shoulder, with about 20 % fat
18 g salt
2 g white pepper
2 g ground allspice
1 g dried marjoram (optional)
1 clove of garlic, crushed (optional)
30 g potato starch
150 ml ice-cold water
Sausage skins
Method
1. Cut the pork into strips and keep it cold until you use it.
2. Mince it with the 7 mm grinding disc.
3. Mix in the salt, spices and potato starch, then work in the ice-cold water a little
at a time until the mixture turns sticky.
4. Fill the skins as described above, then twist the filled skin into sausages of the
length you want.
5. Cook the sausages through before eating them. The centre should reach at
least 75 °C.
Lean meat makes dry, crumbly sausages. Keep the fat content at around 20 %.
GBGB
11
•Attach the grinding head to the
motor unit.
•Place the tray (6) on the
upright part of the grinding
head.
•Now the appliance is ready
for making kibbeh.
•Plug the power cord (14) into
the socket, then rotate the
switch knob (8) to start the
unit.
Making kibbeh
Insert the meat grinder screw (4) into the grinding head (7), the plastic end
first.
Place the kibbeh bracket (10) onto the meat grinder screw.
Place the kibbeh shaper (11) onto the kibbeh bracket. Make sure the notches of
the kibbeh bracket fit onto the projections of the meat grinder screw. Then
screw the screw ring (1) onto the grinding head.
32
4 5
1
12
Making kibbeh:
Feed the prepared kibbeh mixture through the kibbeh shaper. Cut the continu-
ous hollow cylinder into the desired lengths and use as required.
Kibbeh is a traditional Middle Eastern dish made primarily from lamb and
bulgur wheat, which are minced together to form a paste. The mixture is
extruded through the kibbeh shaper and cut into short lengths. The tubes can
then be stuffed with a minced meat mixture, with the ends pinched together,
and then deep-fried.
Kibbeh recipe
Casing
500 g lean lamb or beef
250 g fine bulgur wheat
1 small onion, finely chopped
1 tsp baking soda, 1 tsp salt, black pepper
Ice water
Filling
250 g minced lamb or beef
1 small onion, finely chopped
30 g butter
50 g pine nuts, toasted
1 tsp sumac, 1 tsp salt, black pepper
Method
1. Rinse the bulgur, soak it in cold water for 30 minutes, then squeeze it out
until it feels like wet sand.
2. Mince the casing meat once with the 5 mm grinding disc, then again with
the 3 mm disc.
3. Mix the bulgur, minced meat, onion, baking soda, salt and pepper. Add ice
water a little at a time until the mixture is smooth and holds together.
4. For the filling, melt the butter, soften the onion, then add the meat and
brown it. Season with sumac, salt and pepper, stir in the pine nuts and leave to
cool.
5. Fit the kibbeh bracket and the kibbeh shaper. Feed the casing mixture
through and cut the hollow tube into lengths of about 7 cm.
6. Pinch one end of each tube closed, fill it, then pinch the other end closed.
7. Deep-fry for about 4 minutes until golden, or bake at 180 °C for 25-30
minutes.
GBGB
13
Cleaning and maintenance
Tip: before switching the appliance off, pass a slice of bread through the grind-
ing head (7) to push out any meat left inside.
1. Before you clean the appliance, switch the appliance off and remove the plug
from the socket.
2. Press the release button (9) and turn the whole grinding head in the direc-
tion of the arrow. Remove the pusher (5) and the tray (6).
3. Unscrew the screw ring (1) and remove all parts of the grinding head. Do not
clean the parts in the dishwasher!
4. Wash all parts that have come into contact with meat in hot soapy water.
5. Rinse them with clear hot water and dry them IMMEDIATELY.
6. We advise you to lubricate the cutting blade (2) and the grinding discs (3)
with some vegetable oil.
7. Do not immerse the whole machine in water.
8. Clean the accessories immediately after use.
Accessories are
hand washable. Do
not place in a
dishwasher.
Sausage accessories
can be stored in the
pusher.
Do not clean the
device while the
power cord is
plugged into a
socket.
Do not wash,
immerse or rinse
the motor unit.
14
Troubleshooting
1. Check whether the plug is
loose, whether
the socket is suitable or
faulty.
2. Check if the power is
normal.
3. Contact customer
service.
1. Plug contact is poor.
2. The voltage is too low.
1. Improper use of accesso-
ries.
2. Improper pretreatment of
ingredients.
3. Improper dosage of
ingredients.
1. See "Choosing a grinding
disc" in the Operation section.
2. See the note under
"Assemble your meat grind-
er".
3. Contact customer service.
1. The cutting blade
is tangled or stuck
by ingredients.
2. Too much food in the feed
tube.
3. Improper handling
of ingredients.
4. Cutting blade
has been installed in the
wrong order.
1. Turn the knob to "OFF",
then hold it at "REV" for 3-5
seconds to clear the block-
age.
2. Turn off the switch and
disconnect the power
supply, then take out the
ingredients and continue to
use after powering on.
3. See the note under
"Assemble your meat
grinder".
4. See "Assemble your meat
grinder".
5. Contact customer service.
Does not work
after the power
has been
turned on.
Poor grinding
effect of
ingredients.
Blockage when
processing
minced meat.
SolutionPossible causeProblem
GBGB
15
1. Check if the power supply
is working normally.
2. Restart the machine
after shutting down and
cooling off (see Operating
limits in the Operation
section).
3. Turn off the switch and
disconnect the power
supply, take out the food
and cut it into small pieces,
then put it back into the
grinder and turn on the
machine.
4. Contact customer
service.
1. Turn off the switch and
disconnect the power
supply, then take out the
ingredients and see
"Assemble your meat
grinder", and then turn on
the power again.
2. Place the meat grinder
on a smooth working
surface.
3. Turn off the switch and
disconnect the power
supply, take out the excess
ingredients and restart the
machine.
4. Contact customer
service.
1. Voltage is too low or there
is a power failure.
2. Working for too long.
3. Putting in too much food
too quickly, causing the
machine to activate the
self-protection mode.
1. The parts for grinding the
meat are not installed.
2. Appliance is not placed on
a smooth surface.
3. Too many ingredients have
been added.
Appliance stops
working
during use
Shaking or
noise.
16
GB
1. All accessories cannot be
cleaned in the dishwasher;
see "Cleaning and mainte-
nance".
2. Clean the product
accessories right after use;
see "Cleaning and mainte-
nance".
1. Improper cleaning and
maintenance.
Discoloration of
device’s parts
GBGB
17
Specifications
Model no: POMG5010
Rated voltage: 220-240 V~, 50-60 Hz
Rated power: 450 W
Maximum motor power: 2000 W
Grinding capacity: 1.5-2.5 kg/min (maximum 3 kg/min)
This symbol on the product or in the instructions means that your electrical
and electronic equipment should be disposed of at the end of its life sepa-
rately from your household waste. There are separate collection systems for
recycling in the EU. For more information, please contact the local authority or
your retailer where you purchased the product.
Energy consumption
Information on power consumption and the maximum time
to reach the applicable low power condition:
Power consumption in off
mode:
＜ 0.3 W
The maximum time needed to
reach off mode:
＜ 2 minutes
18
Power International AS,
PO Box 523, 1471 Lørenskog, Norway
Power Norge:
https://www.power.no/kundeservice/
T: 21 00 40 00
Power Danmark:
https://www.power.dk/kundeservice/
T: 70 33 80 80
Punkt 1 Danmark:
https://www.punkt1.dk/kundeservice/
T: 70 70 17 07
Power Finland:
https://www.power./tuki/asiakaspalvelu/
T: 0305 0305
Power Sverige:
https://www.power.se/kundservice/
T: 08 517 66 000
GB
GBGB
19
Viktige sikkerhetsinstruksjoner
1.Les bruksanvisningen nøye før du tar apparatet i bruk, og ta vare på den.
Hvis du gir dette apparatet til andre, må du også gi dem bruksanvisningen.
2.Kontroller at spenningen som er angitt på apparatet, samsvarer med den
lokale nettspenningen før du kobler det til.
3.Dette apparatet er ikke egnet for kommersiell bruk.
4.Ikke bruk det utendørs. Hold det borte fra varmekilder, direkte sollys,
fuktighet og skarpe kanter. Ikke bruk apparatet med våte hender. Trekk ut
støpselet umiddelbart hvis apparatet blir fuktig eller vått.
5.Når du rengjør eller oppbevarer apparatet, må du slå det av, trekke støpse-
let ut av stikkontakten (trekk i støpselet, ikke i ledningen) og fjerne eventu-
elt tilbehør hvis apparatet ikke er i bruk.
6.Ikke la maskinen gå uten tilsyn. Hvis du forlater arbeidsområdet, må du
alltid slå av maskinen eller koble den fra stikkontakten (trekk i selve støpse-
let, ikke i ledningen).
7.Kontroller apparatet og ledningen regelmessig for skader. Ikke bruk appara-
tet hvis det er skadet. Ikke forsøk å reparere apparatet selv. Kontakt alltid
en autorisert tekniker. Hvis ledningen er skadet, må den skiftes ut av
produsenten, dennes servicerepresentant eller annet kvalifisert personell
for å unngå fare.
8.Bruk kun tilbehør som er levert eller anbefalt for å unngå fare for brann,
elektrisk støt eller personskade. Bruk av uautorisert tilbehør gjør garantien
ugyldig.
9.For å ivareta barnas sikkerhet må all emballasje (plastposer, esker, isopor
osv.) holdes utenfor barns rekkevidde. Forsiktig! Ikke la små barn leke med
plastfilm, det er fare for kvelning!
10.Slå av apparatet og koble det fra strømnettet før du fjerner eller monterer
tilbehør. Vent til bevegelige deler har stoppet helt før du fjerner dem. Ikke
bruk apparatet til andre formål enn det er beregnet for.
11.FORSIKTIG: For å unngå farer forårsaket av utilsiktet tilbakestilling av
termosikringen, skal dette apparatet ikke forsynes via en ekstern bryteren-
het (f.eks. en timer), og heller ikke kobles til en krets som regelmessig slås
av og på av strømleverandøren.
12.Trekk ut støpselet etter bruk.
13.Ikke manipuler noen sikkerhetsbrytere.
14.Ikke kvern bein, nøtter eller andre harde gjenstander.
20
15.Bruk aldri fingre eller gjenstander til å skyve ingredienser ned i materøret
på kvernhodet mens apparatet er i gang. Bruk kun medfølgende stapper.
16.Plasser maskinen på en jevn, flat og stabil arbeidsflate.
17.Ikke koble maskinen til stikkontakten før alt nødvendig tilbehør er montert.
18.Barn bør holdes under oppsyn for å sikre at de ikke leker med apparatet.
19.Dette apparatet skal ikke brukes av barn.
20.Oppbevar apparatet og ledningen utilgjengelig for barn.
21.Koble alltid apparatet fra strømnettet hvis det forlates uten tilsyn, og før
montering, demontering eller rengjøring.
22.Dette apparatet er beregnet for bruk i husholdninger og lignende bruk-
sområder som:
a. Personalkjøkken i butikker, på kontorer og i andre arbeidsmiljøer;
b. Gårdsbruk;
c. Av kunder på hoteller, moteller og andre typer overnattingssteder;
d. Bed and breakfast-lignende steder.
23.Ta vare på disse instruksjonene for fremtidig referanse.
NONO
21
Produktoversikt
Låsering1
Kniv2
Kvernskive (3 mm, 5 mm, 7 mm)
3
Kvernskrue
Stapper
Matebrett
Kvernhode
Bryter
4
Utløserknapp9
Kibbeh-holder10
Kibbeh-horn11
Pølseholder
Pølsehorn
12
5
6
7
8
13
Strømledning (ikke på bildet)
14
13 12
11
5
6
7
10
1
2 3
4
9
8
22
Ikke kjør apparatet i mer enn 15 minutter sammenhengende ved kverning,
eller 5 minutter når pølse- eller kibbeh-tilbehøret er montert. La det
deretter stå i 30 minutter før du bruker det igjen.
Hvis apparatet stopper av seg selv under bruk, er motoren overopphetet. Vri
bryteren til posisjonen «OFF», trekk ut støpselet, og la apparatet stå i 30
minutter før du bruker det igjen.
Key operation settings
Reversfunksjon
1. Posisjon «ON»: strømmen på
2. Posisjon «OFF»: strømmen av
3. Posisjon «REV»: reversfunksjon.
•Hvis enheten setter seg fast under bruk, slår du av apparatet ved å vri
knappen til «OFF»-posisjon.
•Ikke rør enheten på ca. 1 minutt for å sikre at alle bevegelige deler i enheten
har stoppet.
•Vri bryteren til posisjonen «REV», og hold den der i 3–5 sekunder for å
aktivere reversfunksjonen. Apparatet roterer da motsatt vei og flytter
maten bort fra kvernskiven. Slipp bryteren for å stoppe reversfunksjonen.
•Hvis dette ikke løser problemet, koble fra enheten og demonter kvernhodet.
Før første gangs bruk
1. Legg tilbehøret i bløt i varmt såpevann, og vask det for hånd før det mon-
teres (MÅ ALDRI VASKES I OPPVASKMASKIN).
2. Kontroller at apparatet er slått av før monteringen.
3. Monter alle delene i henhold til bildet, og plasser en bolle under kvernen for
å samle opp maten.
MERK: Tilkoblingsposisjonen for hver komponent er merket med innsettings-
merket og rotasjonsretningen. Monter den nøyaktig i henhold til posisjonen
til merket.
Bruk
Operating limits
NONO
23
Slik monterer du kjøttkvernen
1. Sett kvernskruen (4) inn i kvernhodet (7), plasser deretter kniven (2) på
kvernskruen med skjærekantene vendt utover.
2. Sett ønsket kvernskive (3) på kvernskruen, ved siden av kniven. Sørg for at
hakket i kvernskiven passer til fremspringene på kvernhodet.
3. Hold kvernskiven på plass, og skru låseringen (1) på for hånd, men la den
sitte litt løst. Den strammes når kvernhodet sitter på motorenheten.
•Trykk på utløserknappen (9), og
fest deretter kvernhodet til
motorenheten. Stram nå låserin-
gen. Ikke stram for hardt.
•Sett matebrettet (6) på den
oppadvendte delen av kvern-
hodet.
32
•Nå er apparatet klart til
kverning.
•Sett strømledningen (14) i
stikkontakten, og start
deretter apparatet ved å vri på
bryteren (8).
4 5
1
Ikke ta på
mens
apparatet går.
Løsne låseringen før
kvernhodet monteres.
24
Merk:
Velge kvernskive
Plasser enheten på en flat, solid overflate.
Fjern så mye bein, brusk og sener som mulig. (Bruk aldri frossent kjøtt!)
Skjær kjøttet i strimler og legg dem på en tallerken. Skyv kjøttet forsiktig
ned i materøret på kvernhodet med en stapper (5). (Til karbonadedeig
kvernes kjøttet to ganger med kvernskiven på 5 mm.)
Det følger med tre kvernskiver. Velg skiven som passer til det du skal lage.
• 3 mm (fin) – posteier og smørepålegg samt kjøtt som allerede er kvernet
én gang.
• 5 mm (middels) – vanlig kjøttdeig, kjøttboller og burgere.
• 7 mm (grov) – grovkvernet kjøtt og pølsefarse.
NONO
25
Lage pølser
Kvern kjøttet.
Før kvernskruen (4) inn i kvernhodet (7) med plastenden først.
Sett pølseholderen (12) i kvernhodet.
Plasser pølsehornet (13) på kvernhodet og skru låseringen (1) på kvernho-
det. Sørg for at hakkene i pølsehornet passer til fremspringene på
kvernhodet.
1
3
•Fest kvernhodet til motoren-
heten.
•Nå er apparatet klart til å lage
pølser.
•Sett strømledningen (14) i
stikkontakten, og start
deretter apparatet ved å vri på
bryteren (8).
•Sett matebrettet (6) på den
oppadvendte delen av kvern-
hodet.
2
4 5
26
Lage pølser:
Legg pølseskinnet i lunkent vann i 10 minutter, og trekk deretter det våte
skinnet over pølsehornet. Hvis skinnet setter seg fast, kan du fukte det
med litt vann. Legg den (krydrede) farsen på matebrettet, og skyv den
forsiktig ned i kvernhodet med stapperen.
Pølseoppskrift
Til cirka 1 kg pølser:
1 kg svinenakke med cirka 20 % fett
18 g salt
2 g hvit pepper
2 g malt allehånde
1 g tørket merian (valgfritt)
1 hvitløksfedd, knust (valgfritt)
30 g potetmel
150 ml iskaldt vann
Pølseskinn
Slik gjør du
1. Skjær svinekjøttet i strimler, og hold det kaldt frem til bruk.
2. Kvern det med kvernskiven på 7 mm.
3. Bland inn salt, krydder og potetmel, og arbeid deretter det iskalde vannet
inn litt om gangen til farsen blir klebrig.
4. Fyll skinnene som beskrevet ovenfor, og snurr deretter det fylte skinnet til
pølser i ønsket lengde.
5. Gjennomstek pølsene før de spises. Kjernen skal nå minst 75 °C.
Magert kjøtt gir tørre og smuldrete pølser. Hold fettinnholdet på cirka 20 %.
NONO
27
•Fest kvernhodet til motoren-
heten.
•Sett matebrettet (6) på den
oppadvendte delen av kvern-
hodet.
•Apparatet er nå klart til å
lage kibbeh.
•Sett strømledningen (14) i
stikkontakten, og start
deretter apparatet ved å vri på
bryteren (8).
Slik lager du kibbeh
Før kvernskruen (4) inn i kvernhodet (7) med plastenden først.
Sett kibbeh-holderen (10) på kvernskruen.
Sett kibbeh-hornet (11) på kibbeh-holderen. Sørg for at hakkene i kibbeh-hold-
eren passer til fremspringene på kvernskruen. Skru deretter låseringen (1) på
kvernhodet.
32
4 5
1
28
Slik lager du kibbeh:
Før den ferdige kibbeh-farsen gjennom kibbeh-hornet. Skjær det sammenhen-
gende hule røret i ønskede lengder, og bruk dem etter behov.
Kibbeh er en tradisjonell midtøstlig rett som hovedsakelig lages av lammekjøtt
og bulgur, som kvernes sammen til en farse. Farsen presses gjennom
kibbeh-hornet og skjæres i korte biter. Rørene kan deretter fylles med en blan-
ding av kvernet kjøtt, klemmes sammen i endene og frityrstekes.
Kibbeh-oppskrift
Skall
500 g magert lamme- eller storfekjøtt
250 g fin bulgur
1 liten løk, finhakket
1 ts natron, 1 ts salt, sort pepper
Isvann
Fyll
250 g kvernet lamme- eller storfekjøtt
1 liten løk, finhakket
30 g smør
50 g ristede pinjekjerner
1 ts sumak, 1 ts salt, sort pepper
Slik gjør du
1. Skyll bulguren, og legg den i bløt i kaldt vann i 30 minutter. Klem deretter ut
vannet til bulguren kjennes som våt sand.
2. Kvern kjøttet til skallet først med kvernskiven på 5 mm og deretter én gang
til med den på 3 mm.
3. Bland bulguren, det kvernede kjøttet, løken, natronet, saltet og pepperen.
Tilsett isvann litt om gangen til farsen er glatt og henger sammen.
4. Lag fyllet: smelt smøret, surr løken myk, tilsett deretter kjøttet, og brun det.
Smak til med sumak, salt og pepper, rør inn pinjekjernene, og la det avkjøles.
5. Monter kibbeh-holderen og kibbeh-hornet. Før skallfarsen gjennom, og
skjær det hule røret i biter på cirka 7 cm.
6. Klem sammen den ene enden av hvert rør, fyll det, og klem deretter sammen
den andre enden.
7. Frityrstek i cirka 4 minutter til de er gyllenbrune, eller stek dem på 180 °C i
25–30 minutter.
NONO
29
Rengjøring og vedlikehold
Tips: før du slår av apparatet, kan du føre en brødskive gjennom kvernhodet (7)
for å skyve ut kjøtt som er blitt igjen inni.
1. Før du rengjør apparatet, slå det av og trekk støpselet ut av stikkontakten.
2. Trykk på utløserknappen (9), og vri hele kvernhodet i pilens retning. Fjern
stapperen (5) og matebrettet (6).
3. Skru av låseringen (1), og fjern alle deler fra kvernhodet. Ikke vask delene i
oppvaskmaskin!
4. Vask alle deler som har vært i kontakt med kjøtt i varmt såpevann.
5. Skyll dem med rent, varmt vann og tørk dem UMIDDELBART.
6. Vi anbefaler at du smører kniven (2) og kvernskivene (3) med litt vegetabilsk
olje.
7. Ikke senk hele maskinen i vann.
8. Rengjør tilbehøret umiddelbart etter bruk.
Tilbehøret kan
vaskes for hånd. Må
ikke vaskes i
oppvaskmaskin.
Pølsetilbehøret kan
oppbevares i
stapperen.
Ikke rengjør appara-
tet mens strømled-
ningen er koblet til
en stikkontakt.
Motorenheten må
ikke vaskes, senkes
i vann eller skylles.
30
Feilsøking
1. Sjekk om støpselet sitter
løst, om stikkontakten er
egnet eller defekt.
2. Sjekk om strømforsynin-
gen er normal.
3. Kontakt kundeservice.
1. Dårlig kontakt i støpselet.
2. Spenningen er for lav.
1. Feil bruk av tilbehør.
2. Feil forbehandling av
ingredienser.
3. Feil dosering av ingredi-
enser.
1. Se «Velge kvernskive» i
avsnittet Bruk.
2. Se merknaden under «Slik
monterer du kjøttkvernen».
3. Kontakt kundeservice.
1. Knivbladet har viklet seg
inn eller sitter fast i ingredi-
ensene.
2. For mye mat i materøret.
3. Feil håndtering av ingredi-
enser.
4. Knivbladet er montert i
feil rekkefølge.
1. Vri bryteren til posisjonen
«OFF», og hold den deretter
i posisjonen «REV» i 3–5
sekunder for å løse blok-
keringen.
2. Slå av bryteren og koble
fra strømforsyningen, ta
deretter ut ingrediensene og
fortsett å bruke etter at
strømmen er slått på.
3. Se merknaden under «Slik
monterer du kjøttkvernen».
4. Se «Slik monterer du
kjøttkvernen».
5. Kontakt kundeservice.
Fungerer ikke
etter at strøm-
men er slått på.
Dårlig kverning
av ingredienser.
Blokkering ved
behandling av
kjøttdeig.
LøsningMulig årsakProblem
NONO
31
1. Sjekk om strømforsynin-
gen fungerer normalt.
2. Start apparatet igjen når
det er slått av og avkjølt (se
Bruksgrenser i avsnittet
Bruk).
3. Slå av bryteren og koble
fra strømforsyningen, ta ut
maten og kutt den i mindre
biter, og legg den deretter
tilbake i kvernen og slå på
maskinen.
4. Kontakt kundeservice.
1. Slå av apparatet, trekk ut
støpselet, ta ut ingredi-
ensene, se «Slik monterer
du kjøttkvernen», og slå
deretter på strømmen
igjen.
2. Plasser kjøttkvernen på
et jevnt underlag.
3. Slå av bryteren og koble
fra strømforsyningen, ta ut
overflødige ingredienser og
start maskinen på nytt.
4. Kontakt kundeservice.
1. Spenningen er for lav eller
det er strømbrudd.
2. Har vært i bruk for lenge.
3. For mye mat er puttet i for
raskt, noe som får maskinen
til å aktivere selvbeskyt-
telsesmodusen.
1. Delene for kverning av
kjøttet er ikke montert.
2. Apparatet er ikke plassert
på et jevnt underlag.
3. For mange ingredienser er
lagt i.
Apparatet
slutter å virke
under bruk
Risting eller
støy.
32
1. Ikke noe tilbehør kan
vaskes i oppvaskmaskin, se
«Rengjøring og vedlike-
hold».
2. Rengjør produktets
tilbehør straks etter bruk,
se «Rengjøring og vedlike-
hold».
1. Feil rengjøring og vedlike-
hold.
Misfarging av
enhetens deler
eller mat.
NONO
33
Tekniske data
Merkespenning: 220–240 V~, 50–60 Hz
Merkeeffekt: 450 W
Maksimal motoreffekt: 2000 W
Kvernekapasitet: 1,5–2.5 kg/min (maks. 3 kg/min)
Dette symbolet på produktet eller i instruksjonene betyr at ditt elektriske og
elektroniske utstyr skal kastes ved slutten av dets levetid, separat fra hush-
oldningsavfallet. Det finnes separate innsamlingssystemer for resirkulering i
EU. For mer informasjon, vennligst kontakt lokale myndigheter eller forhan-
dleren der du kjøpte produktet.
Energiforbruk
Informasjon om strømforbruk og maksimal tid for å nå
gjeldende lavstrømtilstand:
Strømforbruk i avslått modus:
＜ 0.3 W
Maksimal tid som trengs for å
nå avslått modus:
＜ 2 minutes
34
Power International AS,
Postboks Box 523, 1471 Lørenskog, Norge
Power Norge:
https://www.power.no/kundeservice/
T: 21 00 40 00
Power Danmark:
https://www.power.dk/kundeservice/
T: 70 33 80 80
Punkt 1 Danmark:
https://www.punkt1.dk/kundeservice/
T: 70 70 17 07
Power Finland:
https://www.power./tuki/asiakaspalvelu/
T: 0305 0305
Power Sverige:
https://www.power.se/kundservice/
T: 08 517 66 000
NONO
35
Tärkeitä turvallisuusohjeita
1.Lue käyttöohjeet huolellisesti ennen laitteen käyttöönottoa ja säilytä
ohjeet. Jos annat laitteen toiselle henkilölle, anna käyttöohjeet myös hänen
mukaansa.
2.Tarkista, että laitteeseen merkitty jännite vastaa paikallista verkkojän-
nitettä, ennen kuin kytket laitteen pistorasiaan.
3.Tämä laite ei sovellu kaupalliseen käyttöön.
4.Älä käytä laitetta ulkona. Pidä se poissa lämmönlähteistä, suorasta aurin-
gonvalosta, kosteudesta ja terävistä reunoista. Älä käytä laitetta märin
käsin. Irrota laitteen virtajohto pistorasiasta välittömästi, jos laite kostuu
tai kastuu.
5.Kun puhdistat tai varastoit laitetta, sammuta se, irrota pistoke pistorasias-
ta (vedä pistokkeesta, älä virtajohdosta) ja irrota lisävarusteet, jos laite ei
ole käytössä.
6.Älä käytä laitetta ilman valvontaa. Jos poistut työskentelyalueelta, sammu-
ta aina laite tai irrota sen pistoke pistorasiasta (vedä pistokkeesta, älä
virtajohdosta).
7.Tarkista laite ja virtajohto säännöllisesti vaurioiden varalta. Älä käytä
laitetta, jos se on vaurioitunut. Älä yritä korjata laitetta itse. Ota aina
yhteyttä valtuutettuun teknikkoon. Jos virtajohto on vaurioitunut, valmista-
jan, sen huoltoedustajan tai muun pätevän henkilön on vaihdettava se
vaaratilanteiden välttämiseksi.
8.Käytä vain mukana toimitettuja tai suositeltuja lisäosia tulipalon, sähköi-
skun tai loukkaantumisen vaaran välttämiseksi. Luvattomien lisävarust-
eiden käyttö mitätöi takuun.
9.Lasten turvallisuuden varmistamiseksi pidä kaikki pakkausmateriaalit
(muovipussit, laatikot, polystyreeni jne.) poissa lasten ulottuvilta. Varoitus!
Älä anna pienten lasten leikkiä muovikalvolla, tukehtumisvaara!
10.Sammuta laite ja irrota se verkkovirrasta ennen lisävarusteiden irrottamis-
ta tai asentamista. Odota, että liikkuvat osat pysähtyvät, ennen kuin irrotat
ne. Älä käytä laitetta muuhun kuin sen käyttötarkoitukseen.
11.VAROITUS: Lämpösuojan tahattomasta nollautumisesta aiheutuvien
vaarojen välttämiseksi tätä laitetta ei saa käyttää ulkoisen kytkinlaitteen
(esim. ajastimen) kautta, eikä sitä saa kytkeä virtapiiriin, jota sähköyhtiö
säännöllisesti kytkee päälle ja pois päältä.
Irrota laitteen pistoke pistorasiasta käytön jälkeen.
36
13.Älä ohita turvakytkimiä.
14.Älä jauha luita, pähkinöitä tai muita kovia aineksia.
15.Älä koskaan työnnä aineksia sormin tai esineillä syöttöputkeen
jauhinyksikössä, kun laite on käynnissä. Käytä vain mukana toimitettua
syöttöpaininta.
16.Aseta laite tasaiselle, vakaalle ja tukevalle työskentelyalustalle.
17.Älä kytke laitteen pistoketta pistorasiaan ennen kuin kaikki tarvittavat
lisävarusteet on asennettu.
18.Lapsia on valvottava, jotta he eivät leiki laitteella.
19.Lapset eivät saa käyttää tätä laitetta.
20.Pidä laite ja sen johto lasten ulottumattomissa.
21.Irrota laite aina verkkovirrasta, jos se jätetään ilman valvontaa, sekä ennen
kokoamista, purkamista tai puhdistamista.
22.Tämä laite on tarkoitettu käytettäväksi kotitalouksissa ja vastaavissa
käyttökohteissa, kuten:
a. Henkilökunnan keittiötiloissa kaupoissa, toimistoissa ja muissa
työympäristöissä;
b. Maatiloilla;
c. Asiakkaiden käytössä hotelleissa, motelleissa ja muissa vastaavissa
majoitustiloissa;
d. Aamiaismajoitustyyppisissä ympäristöissä.
23.Säilytä nämä ohjeet tulevaa tarvetta varten.
FIFI
37
Tuotteen osat
Kiristysrengas1
Leikkuuterä2
Jauhinlevy (3 mm, 5 mm, 7 mm)
3
Syöttöruuvi
Syöttöpainin
Syöttölautanen
Jauhinyksikkö
Käyttökytkin
4
Vapautuspainike9
Kibbeh-välilevy10
Kibbeh-suutin11
Makkaran välilevy
Makkarasuppilo
12
5
6
7
8
13
Virtajohto (ei kuvassa)
14
13 12
11
5
6
7
10
1
2 3
4
9
8
38
Älä käytä laitetta yhtäjaksoisesti yli 15 minuuttia lihaa jauhettaessa tai yli 5
minuuttia, kun makkara- tai kibbeh-lisävaruste on asennettuna. Anna
laitteen sitten seistä 30 minuuttia ennen seuraavaa käyttöä.
Jos laite pysähtyy itsestään käytön aikana, moottori on ylikuumentunut.
Käännä käyttökytkin ”OFF”-asentoon, irrota pistoke pistorasiasta ja anna
laitteen seistä 30 minuuttia ennen seuraavaa käyttöä.
Käyttökytkimen asennot
Suunnanvaihtotoiminto
1. ”ON”-asento: virta päälle
2. ”OFF”-asento: virta pois
3. ”REV”-asento: suunnanvaihto.
•Jos laite tukkeutuu käytön aikana, sammuta se kääntämällä kytkin
”OFF”-asentoon.
•Älä koske laitteeseen noin 1 minuuttiin varmistaaksesi, että kaikki sen
liikkuvat osat ovat pysähtyneet.
•Käännä käyttökytkin ”REV”-asentoon ja pidä sitä siinä 3–5 sekuntia suun-
nanvaihdon käynnistämiseksi. Laite pyörii vastakkaiseen suuntaan ja siirtää
ruoan pois jauhinlevyltä. Vapauta kytkin, kun haluat lopettaa suunnanvaih-
don.
•Jos tämä ei ratkaise ongelmaa, irrota laitteen virtajohto ja pura jauhinyksik-
kö.
Ennen ensimmäistä käyttöä
1. Liota lisävarusteet ennen asennusta lämpimässä saippuavedessä ja pese
ne käsin (ÄLÄ KOSKAAN PESE ASTIANPESUKONEESSA).
2. Varmista ennen asennusta, että laite on kytketty pois päältä.
3. Asenna kaikki osat kuvan mukaisesti, ja aseta kulho myllyn alle ruoan
keräystä varten.
HUOM: Kunkin osan liitäntäkohta on merkitty asetusmerkillä ja pyörimissu-
unnalla. Asenna se tarkasti merkin mukaisesti.
Käyttö
Käyttörajat
FIFI
39
Lihamyllyn kokoaminen
1. Työnnä syöttöruuvi (4) jauhinyksikköön (7) ja aseta sitten leikkuuterä (2)
syöttöruuviin leikkaavat särmät ulospäin.
2. Aseta haluamasi jauhinlevy (3) syöttöruuviin leikkuuterän viereen.
Varmista, että jauhinlevyn lovi osuu jauhinyksikön ulokkeisiin.
3. Pidä jauhinlevy paikallaan ja kierrä kiristysrengas (1) kiinni käsin, mutta jätä
se hieman löysälle. Se kiristetään, kun jauhinyksikkö on kiinni moottori-
yksikössä.
•Paina vapautuspainiketta (9) ja
kiinnitä jauhinyksikkö moottori-
yksikköön. Kiristä sitten kiristys-
rengas. Älä kiristä liikaa.
•Aseta syöttölautanen (6)
jauhinyksikön pystyosaan.
32
•Nyt laite on valmis jauhami-
seen.
•Kytke virtajohto (14) pistora-
siaan ja käynnistä laite
kääntämällä käyttökytkintä
(8).
4 5
1
Älä koske
laitteen
käydessä.
Löysää kiristysrengasta
ennen jauhinyksikön
kiinnittämistä.
40
Huom:
Jauhinlevyn valinta
Aseta laite tasaiselle, tukevalle alustalle.
Poista mahdollisimman paljon luita, rustoja ja jänteitä. (Älä koskaan käytä
pakastettua lihaa!) Leikkaa liha suikaleiksi ja aseta ne lautaselle. Työnnä liha
varovasti jauhinyksikön syöttöputkeen syöttöpainimen (5) avulla. (Jauha
pihvejä varten liha kahdesti 5 mm:n jauhinlevyllä.)
Mukana on kolme jauhinlevyä. Valitse levy sen mukaan, mitä olet valmista-
massa.
• 3 mm (hieno) – pateet ja levitteet sekä kerran jauhettu liha.
• 5 mm (keskikarkea) – tavallinen jauheliha, lihapullat ja pihvit.
• 7 mm (karkea) – karkea jauheliha ja makkaramassa.
FIFI
41
Makkaran valmistus
Jauha liha.
Aseta syöttöruuvi (4) jauhinyksikköön (7), muovinen pää edellä.
Aseta makkaran välilevy (12) jauhinyksikköön.
Aseta makkarasuppilo (13) jauhinyksikköön ja kierrä kiristysrengas (1)
kiinni jauhinyksikköön. Varmista, että makkarasuppilon lovet osuvat
jauhinyksikön ulokkeisiin.
1
3
•Kiinnitä jauhinyksikkö moot-
toriyksikköön.
•Nyt laite on valmis makkaran
valmistukseen.
•Kytke virtajohto (14) pistora-
siaan ja käynnistä laite
kääntämällä käyttökytkintä
(8).
•Aseta syöttölautanen (6)
jauhinyksikön pystyosaan.
2
4 5
42
Makkaran valmistus:
Liota makkarankuorta haaleassa vedessä 10 minuuttia ja vedä sitten
märkä kuori makkarasuppilon päälle. Jos kuori tarttuu, kostuta sitä
vedellä. Laita (maustettu) jauheliha syöttölautaselle ja työnnä sitä varo-
vasti jauhinyksikköön syöttöpainimella.
Makkararesepti
Noin 1 kg:aan makkaraa:
1 kg porsaan lapaa, rasvapitoisuus noin 20 %
18 g suolaa
2 g valkopippuria
2 g jauhettua maustepippuria
1 g kuivattua meiramia (valinnainen)
1 valkosipulinkynsi murskattuna (valinnainen)
30 g perunajauhoa
150 ml jääkylmää vettä
Makkarankuoria
Valmistus
1. Leikkaa porsaanliha suikaleiksi ja pidä se kylmänä käyttöön asti.
2. Jauha se 7 mm:n jauhinlevyllä.
3. Sekoita joukkoon suola, mausteet ja perunajauho ja työstä sitten
jääkylmä vesi vähitellen massaan, kunnes se muuttuu tahmeaksi.
4. Täytä kuoret edellä kuvatulla tavalla ja kierrä täytetty kuori haluamasi
pituisiksi makkaroiksi.
5. Kypsennä makkarat kunnolla ennen syömistä. Sisälämpötilan on oltava
vähintään 75 °C.
Vähärasvaisesta lihasta tulee kuivia ja murenevia makkaroita. Pidä
rasvapitoisuus noin 20 %:ssa.
FIFI
43
•Kiinnitä jauhinyksikkö moottori-
yksikköön.
•Aseta syöttölautanen (6)
jauhinyksikön pystyosaan.
•Laite on nyt valmis kibbehin
valmistukseen.
•Kytke virtajohto (14) pistora-
siaan ja käynnistä laite
kääntämällä käyttökytkintä
(8).
Kibbehin valmistus
Työnnä syöttöruuvi (4) jauhinyksikköön (7) muovipää edellä.
Aseta kibbeh-välilevy (10) syöttöruuviin.
Aseta kibbeh-suutin (11) kibbeh-välilevyyn. Varmista, että kibbeh-välilevyn
lovet osuvat syöttöruuvin ulokkeisiin. Kierrä sitten kiristysrengas (1) kiinni
jauhinyksikköön.
32
4 5
1
44
Kibbehin valmistus:
Syötä valmis kibbeh-massa kibbeh-suuttimen läpi. Leikkaa yhtenäinen ontto
putki haluamasi pituisiksi paloiksi ja käytä tarpeen mukaan.
Kibbeh on perinteinen lähi-idän ruokalaji, joka valmistetaan pääasiassa
lampaanlihasta ja bulgurista jauhamalla ne yhdessä tahnaksi. Massa purso-
tetaan kibbeh-suuttimen läpi ja leikataan lyhyiksi paloiksi. Putket voidaan
täyttää jauhelihaseoksella, minkä jälkeen päät puristetaan kiinni ja putket
uppopaistetaan.
Kibbeh-resepti
Kuori
500 g vähärasvaista lampaan- tai naudanlihaa
250 g hienoa bulguria
1 pieni sipuli hienonnettuna
1 tl ruokasoodaa, 1 tl suolaa, mustapippuria
Jäävettä
Täyte
250 g jauhettua lampaan- tai naudanlihaa
1 pieni sipuli hienonnettuna
30 g voita
50 g paahdettuja pinjansiemeniä
1 tl sumakkia, 1 tl suolaa, mustapippuria
Valmistus
1. Huuhtele bulgur ja liota sitä kylmässä vedessä 30 minuuttia. Purista sitten
vesi pois, kunnes bulgur tuntuu märältä hiekalta.
2. Jauha kuoreen tuleva liha ensin 5 mm:n jauhinlevyllä ja sen jälkeen uudelleen
3 mm:n levyllä.
3. Sekoita bulgur, jauhettu liha, sipuli, ruokasooda, suola ja pippuri keskenään.
Lisää jäävettä vähitellen, kunnes massa on sileää ja pysyy koossa.
4. Valmista täyte: sulata voi, kuullota sipuli, lisää sitten liha ja ruskista se.
Mausta sumakilla, suolalla ja pippurilla, sekoita joukkoon pinjansiemenet ja
anna jäähtyä.
5. Asenna kibbeh-välilevy ja kibbeh-suutin. Syötä kuorimassa läpi ja leikkaa
ontto putki noin 7 cm:n pituisiksi paloiksi.
6. Purista kunkin putken toinen pää kiinni, täytä se ja purista sitten toinen pää
kiinni.
7. Uppopaista noin 4 minuuttia kullanruskeiksi tai paista 180 °C:ssa 25–30
minuuttia.
FIFI
45
Puhdistus ja huolto
Vinkki: syötä ennen laitteen sammuttamista viipale leipää jauhinyksikön (7)
läpi, jotta sisään jäänyt liha tulee ulos.
1. Ennen laitteen puhdistamista sammuta laite ja irrota pistoke pistorasiasta.
2. Paina vapautuspainiketta (9) ja käännä koko jauhinyksikköä nuolen suunta-
an. Irrota syöttöpainin (5) ja syöttölautanen (6).
3. Kierrä kiristysrengas (1) auki ja irrota kaikki jauhinyksikön osat. Älä pese osia
astianpesukoneessa!
4. Pese kaikki lihan kanssa kosketuksiin joutuneet osat kuumalla saippuave-
dellä.
5. Huuhtele ne puhtaalla kuumalla vedellä ja kuivaa ne VÄLITTÖMÄSTI.
6. Suosittelemme voitelemaan leikkuuterän (2) ja jauhinlevyt (3) kasviöljyllä.
7. Älä upota koko laitetta veteen.
8. Puhdista lisävarusteet heti käytön jälkeen.
Lisävarusteet ovat
käsinpestäviä. Älä
laita niitä astianpe-
sukoneeseen.
Makkaraosat
voidaan säilyttää
syöttöpainimessa.
Älä puhdista
laitetta, kun sen
virtajohto on
kytketty pistora-
siaan.
Älä pese, upota tai
huuhtele moottori-
yksikköä.
46
Vianmääritys
1. Tarkista, onko pistoke
löysällä ja onko pistorasia
sopiva tai viallinen.
2. Tarkista, että virran-
syöttö on normaali.
3. Ota yhteyttä asiakaspal-
veluun.
1. Pistokkeen kontakti on
huono.
2. Jännite on liian alhainen.
1. Lisävarusteiden virheel-
linen käyttö.
2. Ainesten virheellinen
esikäsittely.
3. Ainesten virheellinen
annostelu.
1. Katso ”Jauhinlevyn valinta”
kohdassa Käyttö.
2. Katso huomautus kohdas-
sa ”Lihamyllyn kokoaminen”.
3. Ota yhteyttä asiakaspalve-
luun.
1. Leikkuuterä on sotkeu-
tunut tai juuttunut aineksi-
in.
2. Liikaa ruokaa syöttöput-
kessa.
3. Aineksien virheellinen
käsittely.
4. Leikkuuterä on asennettu
väärässä järjestyksessä.
1. Käännä käyttökytkin
”OFF”-asentoon ja pidä sitä
sitten ”REV”-asennossa 3–5
sekuntia tukoksen poista-
miseksi.
2. Sammuta laite ja irrota
virtajohto. Ota sitten
ainekset pois ja jatka
käyttöä virran kytkemisen
jälkeen.
3. Katso huomautus
kohdassa ”Lihamyllyn
kokoaminen”.
4. Katso ”Lihamyllyn
kokoaminen”.
5. Ota yhteyttä asiakaspal-
veluun.
Ei toimi virran
päällekytke-
misen jälkeen.
Ainesten huono
jauhatustulos.
Tukos jauheli-
haa käsitel-
täessä.
RatkaisuMahdollinen syyOngelma
FIFI
47
1. Tarkista, toimiiko
virtalähde normaalisti.
2. Käynnistä laite uudel-
leen, kun se on sammutet-
tu ja jäähtynyt (katso
Käyttörajat kohdassa
Käyttö).
3. Kytke virta pois ja irrota
virtajohto, ota ruoka-aineet
pois ja leikkaa ne pienem-
miksi paloiksi, laita ne
sitten takaisin sisään
myllyyn ja käynnistä laite.
4. Ota yhteyttä asiakaspal-
veluun.
1. Kytke laite pois päältä,
irrota pistoke pistorasiasta,
poista ainekset, katso
”Lihamyllyn kokoaminen” ja
kytke virta sitten uudelleen
päälle.
2. Aseta lihamylly tasaiselle
työtasolle.
3. Sammuta laite ja irrota
virtajohto, poista
ylimääräiset ainekset ja
käynnistä laite uudelleen.
4. Ota yhteyttä asiakaspal-
veluun.
1. Jännite on liian alhainen tai
on sähkökatko.
2. Käytetty liian pitkään.
3. Liikaa ruokaa on syötetty
liian nopeasti, mikä saa
laitteen aktivoimaan itsesuo-
jaustilan.
1. Lihamyllyn osia ei ole
asennettu.
2. Laitetta ei ole asetettu
tasaiselle alustalle.
3. Liikaa aineksia on lisätty.
Laite lakkaa
toimimasta
käytön aikana
Tärinää tai
melua.
48
1. Lisävarusteita ei saa
pestä astianpesukoneessa,
katso ”Puhdistus ja
huolto”.
2. Puhdista tuotteen
lisävarusteet heti käytön
jälkeen, katso ”Puhdistus ja
huolto”.
1. Virheellinen puhdistus ja
huolto.
Laitteen osien
tai ruoka-ainei-
den värjäytymi-
nen.
FIFI
49
Tekniset tiedot
Malli nro: POMG5010
Nimellisjännite: 220–240 V~, 50–60 Hz
Nimellisteho: 450 W
Moottorin enimmäisteho: 2000 W
Jauhatusteho: 1,5–2.5 kg/min (enintään 3 kg/min)
Tämä tuotteessa tai ohjeissa oleva symboli tarkoittaa, että sähkö- ja
elektroniikkalaitteet on hävitettävä niiden käyttöiän päätyttyä erillään
kotitalousjätteestä. EU:ssa on erilliset keräysjärjestelmät kierrätystä varten.
Lisätietoja saat paikallisilta viranomaisilta tai jälleenmyyjältä, jolta ostit
tuotteen.
Energiankulutus
Tietoja virrankulutuksesta ja enimmäisajasta soveltuvan
virransäästötilan saavuttamiseksi:
Virrankulutus pois päältä -tilassa:
＜ 0.3 W
Pois päältä -tilan
saavuttamiseen kuluva
enimmäisaika:
＜ 2 minutes
50
Power International AS,
PO Box 523, 1471 Lørenskog, Norway
Power Norjassa:
https://www.power.no/kundeservice/
P: 21 00 40 00
Power Tanskassa:
https://www.power.dk/kundeservice/
P: 70 33 80 80
Punkt 1 Tanskassa:
https://www.punkt1.dk/kundeservice/
P: 70 70 17 07
Power Suomessa:
https://www.power./tuki/asiakaspalvelu/
P: 0305 0305
Power Ruotsissa:
https://www.power.se/kundservice/
P: 08 517 66 000
FIFI
51
Vigtige sikkerhedsanvisninger
1.Læs betjeningsvejledningen omhyggeligt, før du tager apparatet i brug, og
gem vejledningen. Hvis du giver dette apparat til andre, skal du også
videregive betjeningsvejledningen.
2.Kontroller, at den spænding, der er angivet på apparatet, svarer til den
lokale netspænding, før du tilslutter det.
3.Dette apparat er ikke egnet til kommerciel brug.
4.Brug det ikke udendørs. Hold det væk fra varmekilder, direkte sollys, fugt
og skarpe kanter. Betjen ikke apparatet med våde hænder. Træk straks
stikket ud, hvis apparatet bliver fugtigt eller vådt.
5.Når du rengør eller opbevarer apparatet, skal du slukke for det, trække
stikket ud af stikkontakten (træk i stikket, ikke i ledningen) og fjerne
monteret tilbehør, hvis apparatet ikke er i brug.
6.Betjen ikke maskinen uden opsyn. Hvis du forlader arbejdsområdet, skal du
altid slukke for maskinen eller tage stikket ud af stikkontakten (træk i selve
stikket, ikke i ledningen).
7.Kontroller jævnligt apparatet og ledningen for skader. Brug ikke apparatet,
hvis det er beskadiget. Forsøg ikke selv at reparere apparatet. Kontakt altid
en autoriseret tekniker. Hvis ledningen er beskadiget, skal den udskiftes af
producenten, dennes serviceværksted eller andet kvalificeret personale for
at undgå fare.
8.Brug kun tilbehør, der er leveret eller anbefalet, for at undgå risiko for
brand, elektrisk stød eller personskade. Brug af uautoriseret tilbehør
ugyldiggør garantien.
9.For at sikre børns sikkerhed skal al emballage (plastikposer, kasser, polysty-
ren osv.) holdes uden for børns rækkevidde. Advarsel! Lad ikke små børn
lege med plastikfilm, da der er risiko for kvælning!
10.Sluk for apparatet, og tag stikket ud af stikkontakten, før du afmonterer
eller installerer tilbehør. Vent, til de bevægelige dele er stoppet, før du
fjerner dem. Brug ikke apparatet til andre formål end det, det er beregnet
til.
11.ADVARSEL: For at undgå farer forårsaget af utilsigtet nulstilling af den
termiske afbryder må dette apparat ikke forsynes via en ekstern kobling-
senhed (f.eks. en timer) eller tilsluttes et kredsløb, der regelmæssigt
tændes og slukkes af forsyningsselskabet.
12.Træk stikket ud efter brug.
13.Undlad at pille ved sikkerhedsafbrydere.
14.Hak ikke knogler, nødder eller andre hårde genstande.
52
15.Brug aldrig fingre eller genstande til at skubbe ingredienser ned i påfyld-
ningsrøret på kværnhovedet, mens apparatet er i gang. Brug kun den
medfølgende nedstopper.
16.Placer maskinen på en jævn, flad og stabil arbejdsflade.
17.Sæt ikke maskinens stik i stikkontakten, før alt nødvendigt tilbehør er
monteret.
18.Børn skal holdes under opsyn for at sikre, at de ikke leger med apparatet.
19.Dette apparat må ikke bruges af børn.
20.Opbevar apparatet og dets ledning utilgængeligt for børn.
21.Afbryd altid apparatet fra stikkontakten, hvis det efterlades uden opsyn,
og før montering, afmontering eller rengøring.
22.Dette apparat er beregnet til brug i husholdninger og lignende anvendelser
såsom:
a. personalekøkkener i butikker, på kontorer og i andre arbejdsmiljøer;
b. Bondegårde;
c. Af gæster på hoteller, moteller og andre boliglignende miljøer;
d. Bed and breakfast-lignende miljøer.
23.Gem denne vejledning til fremtidig brug.
DKDK
53
Produktoversigt
Låsering1
Skæreblad2
Hulskive (3 mm, 5 mm, 7 mm)
3
Syöttöruuvi
Nedstopper
Påfyldningsbakke
Kværnhoved
Kontaktknap
4
Udløserknap9
Kibbeh-holder10
Kibbeh-horn11
Pølseholder
Pølsehorn
12
5
6
7
8
13
Ledning (ikke på billedet)
14
13 12
11
5
6
7
10
1
2 3
4
9
8
54
Lad ikke apparatet køre i mere end 15 minutter ad gangen ved hakning eller
5 minutter, når pølse- eller kibbeh-tilbehøret er monteret. Lad det derefter
stå i 30 minutter, før du bruger det igen.
Hvis apparatet stopper af sig selv under brug, er motoren overophedet. Drej
kontaktknappen til positionen ”OFF”, tag stikket ud af stikkontakten, og
lad apparatet stå i 30 minutter, før du bruger det igen.
Kontaktknappens positioner
Bakfunktion
1. Position ”ON”: tænd
2. Position ”OFF”: sluk
3. Position ”REV”: bakfunktion.
•Hvis enheden sætter sig fast under brug, skal du slukke for apparatet ved
at dreje knappen til “OFF”-positionen.
•Rør ikke ved enheden i ca. 1 minut for at sikre, at alle bevægelige dele i
enheden er stoppet.
•Drej kontaktknappen til positionen ”REV”, og hold den der i 3–5 sekunder
for at aktivere bakfunktionen. Apparatet roterer da i modsat retning og
flytter maden væk fra hulskiven. Slip kontaktknappen for at stoppe
bakfunktionen.
•Hvis dette ikke løser problemet, skal du tage stikket ud af stikkontakten og
skille kværnhovedet ad.
Før første brug
1. Læg tilbehøret i blød i varmt sæbevand, og vask det i hånden, før det
monteres (MÅ ALDRIG VASKES I OPVASKEMASKINEN).
2. Sørg for, at apparatet er slukket før monteringen.
3. Monter alle dele i henhold til billedet, og anbring en skål under kværnen til
at opsamle maden.
BEMÆRK: Tilslutningspositionen for hver komponent er markeret med
indsættelsesmærket og omdrejningsretningen. Monter den nøje i henhold
til mærkets position.
Betjening
Brugsgrænser
DKDK
55
Sådan samler du kødhakkeren
1. Sæt kværnskruen (4) ind i kværnhovedet (7), placer derefter skærebladet (2)
på kværnskruen med skærekanterne vendt udad.
2. Sæt den ønskede hulskive (3) på kværnskruen ved siden af skærebladet.
Sørg for, at hulskivens indhak passer til kværnhovedets fremspring.
3. Hold hulskiven på plads, og skru låseringen (1) på med hånden, men lad den
sidde lidt løst. Den spændes, når kværnhovedet sidder på motorenheden.
•Tryk på udløserknappen (9), og
fastgør derefter kværnhovedet
til motorenheden. Spænd nu
låseringen. Spænd den ikke for
hårdt.
•Sæt påfyldningsbakken (6)
på kværnhovedets opadvend-
te del.
32
•Nu er apparatet klar til at
hakke.
•Sæt ledningen (14) i stikkon-
takten, og start derefter
apparatet ved at dreje på
kontaktknappen (8).
4 5
1
Rør ikke,
mens
apparatet
kører.
Løsn låseringen, før
kværnhovedet monteres.
56
Bemærk:
Valg af hulskive
Placer enheden på en flad, solid overflade.
Fjern så meget ben, brusk og sener som muligt. (Brug aldrig frosset kød!)
Skær kødet i strimler, og læg dem på en tallerken. Skub forsigtigt kødet ind i
påfyldningsrøret på kværnhovedet med en nedstopper (5). (Ved bøffer skal
kødet hakkes to gange med hulskiven på 5 mm.)
Der medfølger tre hulskiver. Vælg den skive, der passer til det, du skal lave.
• 3 mm (fin) – postejer og smørepålæg samt kød, der allerede er hakket én
gang.
• 5 mm (mellem) – almindeligt hakket kød, frikadeller og burgere.
• 7 mm (grov) – groft hakket kød og pølsefars.
DKDK
57
Fremstilling af pølser
Hak kødet.
Før kværnskruen (4) ind i kværnhovedet (7) med plastenden først.
Sæt pølseholderen (12) i kværnhovedet.
Placer pølsehornet (13) på kværnhovedet, og skru låseringen (1) på
kværnhovedet. Sørg for, at pølsehornets indhak passer til kværnhovedets
fremspring.
1
3
•Fastgør kværnhovedet til
motorenheden.
•Nu er apparatet klar til
pølsefremstilling.
•Sæt ledningen (14) i stikkon-
takten, og start derefter
apparatet ved at dreje på
kontaktknappen (8).
•Sæt påfyldningsbakken (6) på
kværnhovedets opadvendte
del.
2
4 5
58
Fremstilling af pølser:
Læg pølseskindet i lunkent vand i 10 minutter, og træk derefter det våde
skind over pølsehornet. Hvis skindet sætter sig fast, kan du fugte det med
lidt vand. Læg den (krydrede) fars på påfyldningsbakken, og skub den
forsigtigt ned i kværnhovedet med nedstopperen.
Pølseopskrift
Til cirka 1 kg pølser:
1 kg svinenakke med cirka 20 % fedt
18 g salt
2 g hvid peber
2 g stødt allehånde
1 g tørret merian (valgfrit)
1 fed hvidløg, knust (valgfrit)
30 g kartoffelmel
150 ml iskoldt vand
Pølseskind
Sådan gør du
1. Skær svinekødet i strimler, og hold det koldt indtil brug.
2. Hak det med hulskiven på 7 mm.
3. Rør salt, krydderier og kartoffelmel i, og arbejd derefter det iskolde vand ind
lidt ad gangen, indtil farsen bliver klæbrig.
4. Fyld skindene som beskrevet ovenfor, og sno derefter det fyldte skind til
pølser i den ønskede længde.
5. Gennemsteg pølserne, før de spises. Centrum skal nå mindst 75 °C.
Magert kød giver tørre og smuldrende pølser. Hold fedtindholdet på cirka 20 %.
DKDK
59
•Fastgør kværnhovedet til
motorenheden.
•Sæt påfyldningsbakken (6)
på kværnhovedets opadvend-
te del.
•Apparatet er nu klar til at
lave kibbeh.
•Sæt ledningen (14) i stikkon-
takten, og start derefter
apparatet ved at dreje på
kontaktknappen (8).
Sådan laver du kibbeh
Før kværnskruen (4) ind i kværnhovedet (7) med plastenden først.
Sæt kibbeh-holderen (10) på kværnskruen.
Sæt kibbeh-hornet (11) på kibbeh-holderen. Sørg for, at kibbeh-holderens
indhak passer til kværnskruens fremspring. Skru derefter låseringen (1) på
kværnhovedet.
32
4 5
1
60
Sådan laver du kibbeh:
Syötä valmis kibbeh-massa kibbeh-suuttimen läpi. Leikkaa yhtenäinen ontto
putki haluamasi pituisiksi paloiksi ja käytä tarpeen mukaan.
Kibbeh on perinteinen lähi-idän ruokalaji, joka valmistetaan pääasiassa
lampaanlihasta ja bulgurista jauhamalla ne yhdessä tahnaksi. Massa purso-
tetaan kibbeh-suuttimen läpi ja leikataan lyhyiksi paloiksi. Putket voidaan
täyttää jauhelihaseoksella, minkä jälkeen päät puristetaan kiinni ja putket
uppopaistetaan.
Kibbeh-opskrift
Skal
500 g magert lamme- eller oksekød
250 g fin bulgur
1 lille løg, finthakket
1 tsk natron, 1 tsk salt, sort peber
Isvand
Fyld
250 g hakket lamme- eller oksekød
1 lille løg, finthakket
30 g smør
50 g ristede pinjekerner
1 tsk sumak, 1 tsk salt, sort peber
Sådan gør du
1. Skyl bulguren, og læg den i blød i koldt vand i 30 minutter. Pres derefter
vandet ud, indtil bulguren føles som vådt sand.
2. Hak kødet til skallen først med hulskiven på 5 mm og derefter igen med den
på 3 mm.
3. Bland bulguren, det hakkede kød, løget, natronet, saltet og peberen. Tilsæt
isvand lidt ad gangen, indtil farsen er glat og hænger sammen.
4. Lav fyldet: smelt smørret, sauter løget, tilsæt derefter kødet, og brun det.
Smag til med sumak, salt og peber, rør pinjekernerne i, og lad det køle af.
5. Monter kibbeh-holderen og kibbeh-hornet. Før skalfarsen igennem, og skær
det hule rør i stykker på cirka 7 cm.
6. Klem den ene ende af hvert rør sammen, fyld det, og klem derefter den
anden ende sammen.
7. Frituresteg dem i cirka 4 minutter, til de er gyldne, eller bag dem ved 180 °C
i 25-30 minutter.
DKDK
61
Rengøring og vedligeholdelse
Tip: før du slukker apparatet, kan du føre en skive brød gennem kværnhovedet
(7) for at skubbe det kød ud, der er blevet tilbage indeni.
1. Før du rengør apparatet, skal du slukke for det og trække stikket ud af
stikkontakten.
2. Tryk på udløserknappen (9), og drej hele kværnhovedet i pilens retning. Fjern
nedstopperen (5) og påfyldningsbakken (6).
3. Skru låseringen (1) af, og fjern alle dele fra kværnhovedet. Vask ikke delene i
opvaskemaskine!
4. Vask alle dele, der har været i kontakt med kød, i varmt sæbevand.
5. Skyl dem med rent, varmt vand, og tør dem STRAKS.
6. Vi anbefaler, at du smører skærebladet (2) og hulskiverne (3) med lidt veget-
abilsk olie.
7. Nedsænk ikke hele maskinen i vand.
8. Rengør tilbehøret umiddelbart efter brug.
Tilbehøret kan
vaskes i hånden. Må
ikke komme i
opvaskemaskinen.
Pølsetilbehøret kan
opbevares i
nedstopperen.
Rengør ikke
enheden, mens
strømledningen er
tilsluttet en
stikkontakt.
Motorenheden må
ikke vaskes,
nedsænkes i vand
eller skylles.
62
Fejlfinding
1. Kontroller, om stikket er
løst, og om stikkontakten
er egnet eller defekt.
2. Kontroller, om strøm-
forsyningen er normal.
3. Kontakt kundeservice.
1. Dårlig kontakt i stikket.
2. Spændingen er for lav.
1. Forkert brug af tilbehør.
2. Forkert forbehandling af
ingredienser.
3. Forkert dosering af
ingredienser.
1. Se ”Valg af hulskive” i
afsnittet Betjening.
2. Se bemærkningen under
”Sådan samler du kødhak-
keren”.
3. Kontakt kundeservice.
1. Skærebladet er viklet ind
eller sidder fast i ingrediens-
er.
2. For mange madvarer i
påfyldningsrøret.
3. Forkert håndtering af
ingredienser.
4. Skærebladet er blevet
installeret i den forkerte
rækkefølge.
1. Drej kontaktknappen til
positionen ”OFF”, og hold
den derefter i positionen
”REV” i 3–5 sekunder for at
fjerne blokeringen.
2. Sluk for kontakten, og
afbryd strømforsyningen,
tag derefter ingredienserne
ud, og fortsæt med at bruge
den efter at have tændt for
strømmen.
3. Se bemærkningen under
”Sådan samler du kødhak-
keren”.
4. Se ”Sådan samler du
kødhakkeren”.
5. Kontakt kundeservice.
Virker ikke,
efter at der er
tændt for
strømmen.
Dårlig hakning
af ingredienser.
Blokering ved
behandling af
hakket kød.
LøsningMulig årsagProblem
DKDK
63
1. Kontroller, om strøm-
forsyningen fungerer
normalt.
2. Start apparatet igen, når
det er slukket og afkølet (se
Brugsgrænser i afsnittet
Betjening).
3. Sluk for kontakten, og
afbryd strømforsyningen,
tag maden ud, og skær den
i mindre stykker, og kom
den derefter tilbage i
kødhakkeren, og tænd for
maskinen.
4. Kontakt kundeservice.
1. Sluk apparatet, tag
stikket ud af stikkontakten,
fjern ingredienserne, se
”Sådan samler du kødhak-
keren”, og tænd derefter
for strømmen igen.
2. Placer kødhakkeren på en
jævn arbejdsflade.
3. Sluk for kontakten, og
afbryd strømforsyningen,
tag de overskydende
ingredienser ud, og
genstart maskinen.
4. Kontakt kundeservice.
1. Spændingen er for lav, eller
der er en strømafbrydelse.
2. Har kørt for længe.
3. Der er kommet for mange
madvarer i for hurtigt, hvilket
får maskinen til at aktivere
selvbeskyttelsen tilstand.
1. Delene til at hakke kødet er
ikke monteret.
2. Apparatet er ikke placeret
på en jævn overflade.
3. For mange ingredienser er
blevet tilføjet.
Apparatet
holder op med
at virke under
brug
Rystelser eller
støj.
64
1. Intet tilbehør må vaskes i
opvaskemaskine, se
”Rengøring og vedligehold-
else”.
2. Rengør produktets
tilbehør straks efter brug,
se ”Rengøring og vedlige-
holdelse”.
1. Forkert rengøring og
vedligeholdelse.
Misfarvning af
enhedens dele
eller mad.
DKDK
65
Tekniske data
Modelnr.: POMG5010
Mærkespænding: 220–240 V~, 50–60 Hz
Mærkeeffekt: 450 W
Maksimal motoreffekt: 2000 W
Hakkekapacitet: 1,5–2.5 kg/min. (maks. 3 kg/min.)
Dette symbol på produktet eller i vejledningen betyder, at dit elektriske og
elektroniske udstyr skal bortskaffes ved slutningen af dets levetid adskilt fra
dit husholdningsaffald. Der findes separate indsamlingssystemer for genbrug
i EU. For yderligere oplysninger bedes du kontakte de lokale myndigheder eller
den forhandler, hvor du købte produktet.
Energiforbrug
Oplysninger om strømforbrug og den maksimale tid for at
nå den gældende lavenergitilstand:
Strømforbrug i slukket tilstand:
＜ 0.3 W
Den maksimale tid, der er
nødvendig for at nå slukket
tilstand:
< 2 minutter
66
Power International AS,
PO Box 523, 1471 Lørenskog, Norway
Power Norge:
https://www.power.no/kundeservice/
T: 21 00 40 00
Power Danmark:
https://www.power.dk/kundeservice/
T: 70 33 80 80
Punkt 1 Danmark:
https://www.punkt1.dk/kundeservice/
T: 70 70 17 07
Power Finland:
https://www.power./tuki/asiakaspalvelu/
T: 0305 0305
Power Sverige:
https://www.power.se/kundservice/
T: 08 517 66 000
DKDK
67
Viktiga säkerhetsanvisningar
1.Läs bruksanvisningen noggrant innan du tar apparaten i bruk och spara
anvisningarna. Om du ger apparaten till någon annan, vänligen lämna även
vidare bruksanvisningen.
2.Kontrollera att spänningen som anges på apparaten överensstämmer med
den lokala nätspänningen innan du ansluter den.
3.Denna apparat är inte avsedd för kommersiellt bruk.
4.Använd den inte utomhus. Håll den borta från värmekällor, direkt solljus,
fukt och vassa kanter. Använd inte apparaten med våta händer. Dra ome-
delbart ur kontakten om apparaten blir fuktig eller våt.
5.När du rengör eller förvarar apparaten, stäng av den, dra ut stickkontakten
ur vägguttaget (dra i kontakten, inte i sladden) och ta bort monterade
tillbehör om apparaten inte används.
6.Lämna inte maskinen utan uppsikt. Om du lämnar arbetsområdet, stäng
alltid av maskinen eller koppla ur den från eluttaget (dra i själva kontakten,
inte i sladden).
7.Kontrollera regelbundet apparaten och strömsladden för skador. Använd
inte apparaten om den är skadad. Försök inte reparera apparaten själv.
Kontakta alltid en auktoriserad tekniker. Om strömsladden är skadad
måste den bytas ut av tillverkaren, dess serviceombud eller annan lämpligt
kvalificerad personal för att undvika fara.
8.Använd endast tillbehör som medföljer eller rekommenderas för att undvi-
ka risk för brand, elstöt eller personskada. Användning av obehöriga tillbe-
hör upphäver garantin.
9.För att garantera barns säkerhet, håll allt förpackningsmaterial (plastpåsar,
kartonger, polystyren, etc.) utom räckhåll för barn. Varning! Låt inte små
barn leka med plastfilm, det finns risk för kvävning!
10.Stäng av apparaten och koppla ur den från elnätet innan du tar bort eller
installerar tillbehör. Vänta tills rörliga delar har stannat innan du tar bort
dem. Använd inte apparaten för annat än avsett ändamål.
11.VARNING: För att undvika faror orsakade av oavsiktlig återställning av
termosäkringen får denna apparat inte strömförsörjas via en extern
kopplingsenhet (t.ex. en timer) eller anslutas till en krets som regelbundet
slås på och av av elleverantören.
12.Dra ur kontakten efter användning.
68
13.Manipulera inte några säkerhetsbrytare.
14.Mal inte ben, nötter eller andra hårda föremål.
15.Använd aldrig fingrar eller föremål för att trycka ner ingredienser i matar-
röret på kvarnhuvudet medan apparaten är igång. Använd endast den
medföljande påmataren.
16.Placera maskinen på en jämn, plan och stabil arbetsyta.
17.Anslut inte maskinen till vägguttaget förrän alla nödvändiga tillbehör har
monterats.
18.Barn bör hållas under uppsikt för att säkerställa att de inte leker med
apparaten.
19.Denna apparat får inte användas av barn.
20.Håll apparaten och dess sladd utom räckhåll för barn.
21.Koppla alltid bort apparaten från eluttaget om den lämnas utan uppsikt
och före montering, demontering eller rengöring.
22.Denna apparat är avsedd att användas i hushåll och liknande tillämpningar
såsom:
a. Personalkök i butiker, på kontor och i andra arbetsmiljöer;
b. Bondgårdar;
c. Av gäster på hotell, motell och andra typer av boendemiljöer;
d. Bed and breakfast-miljöer.
23.Spara dessa anvisningar för framtida bruk.
SESE
69
Produktöversikt
Låsring1
Skärblad2
Hålskiva (3 mm, 5 mm, 7 mm)
3
Matarskruv
Påmatare
Matarbricka
Kvarnhuvud
Vred
4
Frigöringsknapp9
Kibbeh-hållare10
Kibbeh-horn11
Korvhållare
Korvhorn
12
5
6
7
8
13
Strömsladd (ej med på bilden)
14
13 12
11
5
6
7
10
1
2 3
4
9
8
70
Kör inte apparaten längre än 15 minuter i sträck vid malning, eller 5 minuter
när korv- eller kibbeh-tillbehöret är monterat. Låt den sedan stå i 30
minuter innan du använder den igen.
Om apparaten stannar av sig själv under användning har motorn överhet-
tats. Vrid vredet till läget ”OFF”, dra ur stickkontakten och låt apparaten stå
i 30 minuter innan du använder den igen.
Vredets lägen
Backfunktion
1. Läge ”ON”: strömmen på
2. Läge ”OFF”: strömmen av
3. Läge ”REV”: backfunktion.
•Om enheten fastnar under drift, stäng av apparaten genom att vrida vredet
till ”OFF”-läget.
•Rör inte enheten på cirka 1 minut för att säkerställa att alla rörliga delar i
enheten har stannat.
•Vrid vredet till läget ”REV” och håll kvar det i 3–5 sekunder för att aktivera
backfunktionen. Apparaten roterar då åt motsatt håll och för bort maten
från hålskivan. Släpp vredet för att stoppa backfunktionen.
•Om detta inte löser problemet, koppla ur enheten och montera isär kvarn-
huvudet.
Före första användning
1. Blötlägg tillbehören i varmt diskvatten och diska dem för hand innan de
monteras (DISKA ALDRIG I DISKMASKIN).
2. Se till att apparaten är avstängd före monteringen.
3. Installera alla delar enligt bilden, och placera en skål under kvarnen för att
fånga upp maten.
OBS: Anslutningspositionen för varje komponent är markerad med införing-
smarkeringen och rotationsriktningen. Installera den exakt enligt markerin-
gens position.
Användning
Användningsgränser
SESE
71
Montera köttkvarnen
1. Sätt in matarskruven (4) i kvarnhuvudet (7), placera sedan skärbladet (2) på
matarskruven med skäreggarna vända utåt.
2. Sätt önskad hålskiva (3) på matarskruven, bredvid skärbladet. Se till att
hålskivans spår passar mot kvarnhuvudets klackar.
3. Håll hålskivan på plats och skruva fast låsringen (1) för hand, men lämna
den något lös. Den dras åt när kvarnhuvudet sitter på motorenheten.
•Tryck på frigöringsknappen (9)
och fäst sedan kvarnhuvudet på
motorenheten. Dra nu åt låsrin-
gen. Dra inte åt för hårt.
•Sätt matarbrickan (6) på
kvarnhuvudets uppåtriktade
del.
32
•Nu är apparaten redo för
malning.
•Sätt strömsladden (14) i
vägguttaget och starta sedan
apparaten genom att vrida på
vredet (8).
4 5
1
Rör inte
medan
apparaten är i
gång.
Lossa låsringen innan
kvarnhuvudet monteras.
72
Obs:
Välja hålskiva
Placera enheten på en plan, stabil yta.
Ta bort så mycket ben, brosk och senor som möjligt. (Använd aldrig fryst
kött!) Skär köttet i strimlor och lägg dem på en tallrik. Tryck försiktigt ner
köttet i matarröret på kvarnhuvudet med påmataren (5). (För biffar, mal
köttet två gånger med hålskivan på 5 mm.)
Tre hålskivor medföljer. Välj den skiva som passar det du ska göra.
• 3 mm (fin) – patéer och bredbara röror samt kött som redan malts en
gång.
• 5 mm (medel) – vanlig köttfärs, köttbullar och burgare.
• 7 mm (grov) – grovmalet kött och korvsmet.
SESE
73
Göra korv
Mal köttet.
För in matarskruven (4) i kvarnhuvudet (7) med plaständen först.
Sätt korvhållaren (12) i kvarnhuvudet.
Placera korvhornet (13) på kvarnhuvudet och skruva fast låsringen (1) på
kvarnhuvudet. Se till att korvhornets spår passar mot kvarnhuvudets
klackar.
1
3
•Fäst kvarnhuvudet på motor-
enheten.
•Nu är apparaten redo för att
göra korv.
•ätt strömsladden (14) i
vägguttaget och starta sedan
apparaten genom att vrida på
vredet (8).
•Sätt matarbrickan (6) på
kvarnhuvudets uppåtriktade
del.
2
4 5
74
Göra korv:
Blötlägg korvskinnet i ljummet vatten i 10 minuter och dra sedan det våta
skinnet över korvhornet. Om skinnet fastnar, fukta det med lite vatten.
Lägg den (kryddade) köttfärsen på matarbrickan och tryck försiktigt ned
den i kvarnhuvudet med påmataren.
Korvrecept
Till cirka 1 kg korv:
1 kg fläskkarré med cirka 20 % fett
18 g salt
2 g vitpeppar
2 g malen kryddpeppar
1 g torkad mejram (valfritt)
1 vitlöksklyfta, krossad (valfritt)
30 g potatismjöl
150 ml iskallt vatten
Korvskinn
Gör så här
1. Skär fläskköttet i strimlor och håll det kallt fram till användning.
2. Mal det med hålskivan på 7 mm.
3. Blanda i salt, kryddor och potatismjöl och arbeta sedan in det iskalla
vattnet lite i taget tills smeten blir kladdig.
4. Fyll skinnen enligt beskrivningen ovan och snurra sedan det fyllda
skinnet till korvar av önskad längd.
5. Tillaga korvarna helt innan de äts. Innertemperaturen ska nå minst 75
°C.
Magert kött ger torra och smuliga korvar. Håll fetthalten på cirka 20 %.
SESE
75
•Fäst kvarnhuvudet på motoren-
heten.
•Sätt matarbrickan (6) på
kvarnhuvudets uppåtriktade
del.
•Apparaten är nu klar för att
göra kibbeh.
•Sätt strömsladden (14) i
vägguttaget och starta sedan
apparaten genom att vrida på
vredet (8).
Göra kibbeh
För in matarskruven (4) i kvarnhuvudet (7) med plaständen först.
Sätt kibbeh-hållaren (10) på matarskruven.
Sätt kibbeh-hornet (11) på kibbeh-hållaren. Se till att kibbeh-hållarens spår
passar mot matarskruvens klackar. Skruva sedan fast låsringen (1) på kvarnhu-
vudet.
32
4 5
1
76
Göra kibbeh:
Mata den färdiga kibbeh-smeten genom kibbeh-hornet. Skär det löpande
ihåliga röret i önskade längder och använd efter behov.
Kibbeh är en traditionell maträtt från Mellanöstern som huvudsakligen görs på
lammkött och bulgurvete, som mals tillsammans till en pasta. Smeten pressas
genom kibbeh-hornet och skärs i korta längder. Rören kan sedan fyllas med en
köttfärsblandning, nypas ihop i ändarna och friteras.
Kibbeh-recept
Skal
500 g magert lamm- eller nötkött
250 g fint bulgurvete
1 liten gul lök, finhackad
1 tsk bikarbonat, 1 tsk salt, svartpeppar
Isvatten
Fyllning
250 g malet lamm- eller nötkött
1 liten gul lök, finhackad
30 g smör
50 g rostade pinjenötter
1 tsk sumak, 1 tsk salt, svartpeppar
Gör så här
1. Skölj bulguren och blötlägg den i kallt vatten i 30 minuter. Krama sedan ur
vattnet tills bulguren känns som våt sand.
2. Mal köttet till skalet först med hålskivan på 5 mm och sedan en gång till
med den på 3 mm.
3. Blanda bulguren, det malda köttet, löken, bikarbonatet, saltet och pepparn.
Tillsätt isvatten lite i taget tills smeten är slät och håller ihop.
4. Gör fyllningen: smält smöret, fräs löken mjuk, tillsätt sedan köttet och bryn
det. Krydda med sumak, salt och peppar, rör ned pinjenötterna och låt svalna.
5. Montera kibbeh-hållaren och kibbeh-hornet. Mata skalsmeten genom kvar-
nen och skär det ihåliga röret i bitar på cirka 7 cm.
6. Nyp ihop ena änden av varje rulle, fyll den och nyp sedan ihop den andra
änden.
7. Fritera i cirka 4 minuter tills de är gyllenbruna, eller grädda i 180 °C i 25–30
minuter.
SESE
77
Rengöring och underhåll
Tips: innan du stänger av apparaten, mata en brödskiva genom kvarnhuvudet
(7) för att trycka ut kött som blivit kvar inuti.
1. Innan du rengör apparaten, stäng av den och dra ut kontakten ur vägguttag-
et.
2. Tryck på frigöringsknappen (9) och vrid hela kvarnhuvudet i pilens riktning.
Ta bort påmataren (5) och matarbrickan (6).
3. Skruva loss låsringen (1) och ta bort alla delar från kvarnhuvudet. Diska inte
delarna i diskmaskin!
4. Diska alla delar som har kommit i kontakt med kött i varmt diskmedelsvat-
ten.
5. Skölj dem med rent, varmt vatten och torka dem OMEDELBART.
6. Vi rekommenderar att du smörjer skärbladet (2) och hålskivorna (3) med lite
vegetabilisk olja.
7. Sänk inte ner hela maskinen i vatten.
8. Rengör tillbehören omedelbart efter användning.
Tillbehören kan
diskas för hand. Får
ej diskas i
diskmaskin.
Korvtillbehören kan
förvaras i påmatar-
en.
Rengör inte
apparaten medan
strömsladden är
ansluten till ett
eluttag.
Motorenheten får
inte diskas, sänkas
ned i vatten eller
sköljas.
78
Felsökning
1. Kontrollera om stickprop-
pen sitter löst, om eluttag-
et är lämpligt eller felak-
tigt.
2. Kontrollera om ström-
försörjningen är normal.
3. Kontakta kundtjänst.
1. Stickproppen har dålig
kontakt.
2. Spänningen är för låg.
1. Felaktig användning av
tillbehör.
2. Felaktig förbehandling av
ingredienser.
3. Felaktig dosering av
ingredienser.
1. Se ”Välja hålskiva” i avsnit-
tet Användning.
2. Se anmärkningen under
”Montera köttkvarnen”.
3. Kontakta kundtjänst.
1. Skärbladet har trasslat in
sig eller fastnat i ingrediens-
er.
2. För mycket mat i inmat-
ningsröret.
3. Felaktig hantering av
ingredienser.
4. Skärbladet har installe-
rats i fel ordning.
1. Vrid vredet till läget ”OFF”
och håll det sedan i läget
”REV” i 3–5 sekunder för att
lösa stoppet.
2. Stäng av strömbrytaren
och koppla bort ström-
försörjningen, ta sedan ut
ingredienserna och fortsätt
använda efter att du slagit
på strömmen.
3. Se anmärkningen under
”Montera köttkvarnen”.
4. Se ”Montera köttkvar-
nen”.
5. Kontakta kundtjänst.
Fungerar inte
efter att
strömmen har
slagits på.
Dålig malning
av ingredienser.
Blockering vid
bearbetning av
köttfärs.
LösningMöjlig orsakProblem
SESE
79
1. Kontrollera om ström-
försörjningen fungerar
normalt.
2. Starta apparaten igen
när den har stängts av och
svalnat (se Användnings-
gränser i avsnittet Använd-
ning).
3. Stäng av strömbrytaren
och koppla ur strömförsör-
jningen, ta ut maten och
skär den i små bitar, lägg
sedan tillbaka den i kvarnen
och slå på maskinen.
4. Kontakta kundtjänst.
1. Stäng av apparaten, dra
ur stickkontakten, ta ut
ingredienserna, se ”Mon-
tera köttkvarnen” och slå
sedan på strömmen igen.
2. Placera köttkvarnen på
en slät arbetsyta.
3. Stäng av strömbrytaren
och koppla bort ström-
försörjningen, ta ut över-
flödiga ingredienser och
starta om maskinen.
4. Kontakta kundtjänst.
1. Spänningen är för låg eller
så har ett strömavbrott
inträffat.
2. Har arbetat för länge.
3. Matar in för mycket mat
för snabbt, vilket gör att
maskinen aktiverar
självskyddsläget.
1. Delarna för köttmalning är
inte installerade.
2. Apparaten är inte placerad
på en slät yta.
3. För många ingredienser har
lagts i.
Apparaten
slutar fungera
under använd-
ning
Skakningar eller
oljud.
80
1. Inga tillbehör får diskas i
diskmaskin, se ”Rengöring
och underhåll”.
2. Rengör produktens
tillbehör direkt efter
användning, se ”Rengöring
och underhåll”.
1. Felaktig rengöring och
underhåll.
Missfärgning av
enhetens delar
eller mat.
SESE
81
Tekniska data
Modellnr: POMG5010
Märkspänning: 220–240 V~, 50–60 Hz
Märkeffekt: 450 W
Maximal motoreffekt: 2000 W
Malkapacitet: 1,5–2.5 kg/min (högst 3 kg/min)
Denna symbol på produkten eller i instruktionerna betyder att din elektriska
och elektroniska utrustning ska kasseras vid slutet av sin livslängd separat
från ditt hushållsavfall. Det finns separata insamlingssystem för återvinning
inom EU. För mer information, kontakta de lokala myndigheterna eller
återförsäljaren där du köpte produkten.
Energiförbrukning
Information om strömförbrukning och den maximala tiden
för att nå tillämpligt lågenergiläge:
Strömförbrukning i avstängt läge:
＜ 0.3 W
Den maximala tiden som
behövs för att nå avstängt
läge:
< 2 minuter
82
Power International AS,
PO Box 523, N-1471 Lørenskog,Norway
Power Norge:
https://www.power.no/kundeservice/
T: 21 00 40 00
Power Danmark:
https://www.power.dk/kundeservice/
T: 70 33 80 80
Punkt 1 Danmark:
https://www.punkt1.dk/kundeservice/
T: 70 70 17 07
Power Finland:
https://www.power./tuki/asiakaspalvelu/
T: 0305 0305
Power Sverige:
https://www.power.se/kundservice/
T: 08 517 66 000
SESE
83
印刷说明
此页不用印刷
材质：105g铜版纸，说明书成品尺寸为142x210MM, 上下误差需在3MM内。
说明书封面为四色印刷，内页为单色印刷。
