Delonghi EM350BK De'Longhi 15 Bar Pump Manual Espresso User Manual

EM350 - EM400

COFFEE MAKER

CAFETIÈRE À ESPRESSO

CAFETERA

pag. 6 page 15 pág. 25

A13

A11

A12

A10

B3 B4

EM350

EM400

A14

A11

4 5 6

7 8 9

10 11

2 3

5°C

max 1/3

16* 17

2019

HOT MILK

21 22

IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following:

• Read all instructions.

• Do not touch hot surfaces. Use handles and knobs.

• To protect against re, electrical shock and personal injury, do not immerse cord, plug or appliance in

water or other liquid.

• Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children.

• Unplug from the outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before tting or taking o

parts, and before cleaning the appliance.

• Do not operate with a damaged cord or plug, or after the appliance malfunctions, or has been damaged

in any manner. Return the appliance to the nearest authorized service facility for examination, repair or

adjustment.

• The use of accessory attachments or spare parts not recommended by the appliance manufacturer may

result in re, electrical shock or personal injury.

• Do not use outdoors.

• Do not let the cord hang over the edge of the table or counter, or touch hot surfaces.

• Do not place on or near a hot gas or electrical burner, or in a heated oven.

• Plug cord into the wall outlet. To disconnect, turn any control to “o”, then remove plug from wall outlet.

• Do not use the appliance for other than the intended use. This appliance is to be utilized for domestic use

only. It is not intended to be used in: sta kitchen areas in shops, oces and other working environments;

farm houses; by clients in hotels, motels and other residential type environments; bed and breakfast

type environments. The manufacturer declines all responsibility for any damage caused by improper,

incorrect, or irresponsible use.

• This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory or

mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or

instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety.

• Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.

• If the SUPPLY CORD is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its service agent or similarly

qualied person in order to avoid a hazard.

• WARNING: To avoid the risk of injury, do not open the brewing chamber during the brewing process.

• The surface of the heating element remains hot after use and the outside of the appliance may retain the

heat for several minutes depending on use.

• Clean all the components thoroughly, taking particular care with parts in contact with the milk.

• IMPORTANT: to prevent damage to the appliance, do not clean with alkaline detergents; use a soft cloth

and, where applicable, neutral detergent.

• Appliances with removable cord: avoid splashes of water on the power cord connector or socket at the

back of the appliance.

• The coee maker must not be placed inside a cabinet or kitchen unit during use;

• The cleaning and user maintenance shall not be made by children without supervision;

WARNING: To reduce the risk of re or electric shock, do not remove the exterior of the unit or the cover.

Don’t attempt to repair or modify the machine, doing so will void the warranty. Repair should be done by

authorized service personnel only!

SAVE THESE INSTRUCTIONS

THIS PRODUCT IS FOR HOUSEHOLD USE ONLY

SHORT CORD INSTRUCTIONS

- A short power cord is provided to reduce risks resulting from becoming entangled in or tripping over a

longer cord.

- Longer, detachable power supply cords or extension cords are available and may be used if care is exer-

cised in their use.

- If an extension cord is used, the marked electrical rating should be at least as great as the electrical rating

of the appliance. If the appliance is provided with 3- wire, grounding type cord, the extension should be

a GROUNDING TYPE 3 - WIRE CORD. The longer cord should be arranged so that it will not drape over the

counter-top or table top where it can be pulled on by children or tripped over.

- Your product is equipped with a polarized alternating current line plug (a plug having one blade wider

than the other). This plug will t into the power outlet only one way. This is a safety feature. If you are

unable to insert the plug fully into the outlet, try reversing the plug. If the plug should still fail to t,

contact your electrician to replace your obsolete outlet. Do not defeat the safety purpose of the polarized

plug.

1. SAFETY WARNINGS

Danger! Failure to observe the warning may result in life

threatening injury by electric shock.

This is an electrical appliance and may cause electrical shocks.

You should therefore follow these safety warnings:

• Never touch the appliance with damp hands or feet.

• Never touch the plug with damp hands.

• Make sure the socket used is freely accessible at all times,

enabling the appliance to be unplugged when necessary.

• Unplug directly from the plug only. Never pull the cord as

you could damage it.

• To disconnect the appliance completely you must unplug it

from the main socket.

• If the appliance is faulty, do not attempt to repair.

Turn it o, unplug from the main socket and contact Cus-

tomer Services.

• Before cleaning the appliance, turn it o, unplug from the

main socket and allow to cool.

Important: Failure to observe the warning could result in

injury or damage to the appliance.

Keep all packaging (plastic bags, polystyrene foam) away from

children.

Danger of burns! Failure to observe the warning could

result in scalds or burns.

This appliance produces hot water and steam may form while

it is in operation.

Avoid contact with splashes of water or hot steam.

1.1 Designated use and restrictions

This appliance is designed and made to prepare coee or hot

water and to heat milk using steam.

Use drinking water only to ll the tank as described in the In-

struction for Use.

Never use the hot water/steam spout (A12) with beverages

other than milk.

Any other use is considered improper and thus dangerous. The

manufacturer is not liable for damage deriving from improper

use of the appliance.

1.2 Instruction for Use

Read this Instruction for Use carefully before using the appli-

ance. Failure to follow this Instruction for Use may result in burns

or damage to the appliance.

The manufacturer is not liable for damage deriving from failure

to respect this Instruction for Use.

Please note:

Keep this Instruction for Use. If the appliance is passed to other

persons, they must also be provided with this Instruction for Use.

1.3 Checking the appliance

After removing the packaging, make sure the product is com-

plete and undamaged and that all accessories are present. Do

not use the appliance if it is visibly damaged. Contact De’Longhi

Customer Services.

2. TECHNICAL DATA

Mains voltage: .....................................................120V~60Hz

Absorbed power: ......................................................... 1350 W

Pressure: ....................................................................... 15 bar

Water tank capacity: ......................................57.48  oz/ 1,7 l

Size WxDxH ...............8.89x11,14x12 inch / 226x283x310 mm

Weight ..................................................... EM350: 8 lbs /3,2kg

EM400: 9 lbs /3,9kg

None of the components or accessories is dish-

washer safe.

Before using the appliance, always read the safety warnings.

3. DESCRIPTION

3.1 Description of appliance - A

A1. Water tank lid

A2. Water tank handle

A3. Water tank

A4. Cup holder tray

A5. Coee spouts

A6. Drip tray grid

A7. Water level indicator in drip tray

A8. Drip tray

A9. Hot water/steam dial

A10. Hot water/steam dispenser

A11. Hot water/steam nozzle

A12. Frother dial

A13. Hot Water/Adjustable steam wand

A14. Hot Water/Steam wand

3.2 Description of control panel - B

B1. Main switch (ON/STAND-BY)

B2. “ON” light (white)

B3. 1 cup button

B4. “1 cup” light (white)

B5. 2 cup button

B6. “2 cup” light (white)

B7. Steam button

B8. “Steam” light (white)

B9. “Descale light” (orange)

3.3 Description of accessories - C

C1. Portalter

C2. 1-cup lter

C3. 2-cup lter

C4. Scoop/Tamper

Please note: to identify your model, see the nameplate

located on the bottom of the appliance.

4. PREPARING THE APPLIANCE

Wash all accessories with warm water, then proceed as follows:

1. Extract the water tank (A3) and remove the red cap on the

base of the tank (g. 1) and ll it with fresh clean water,

taking care not to exceed the MAX level (g. 2).

2. Reinsert the tank, pressing lightly to open the valves lo-

cated on the bottom of the tank itself and paying attent-

tion it’s correctly positioned (water tank adhering to the

appliance).

Important: Never operate the appliance without water in the

tank or without the tank.

5. SETTING UP THE APPLIANCE

When used for the rst time, the internal circuits of the appli-

ance must be rinsed as follows:

1. Plug into the mains socket.

The appliance runs a self-diag-

nosis cycle, indicated by the sequential ashing of all the

lights , , ,

2. Press the main switch (B1) (g. 3).

3. The lights and ash, indicating that the ap-

pliance is heating up: when the lights are steadily lit, the

appliance is ready.

4. Attach the portalter to the appliance with the lter insert-

ed; align the portalter handle with “INSERT”, then rotate

to the right until the handle is aligned with “CLOSE”

(g. 9).

5. Place a container with a capacity of at least 0,5 liter under

the coee spout (A5).

6. Press the button . Repeat this procedure 3 times.

7. Empty the container and place it under the hot water/

steam dispenser (g.4).

8. Turn the steam dial (A9) to position (g. 5) and

dispense hot water: the appliance automatically stops dis-

pensing and the lights , and ash. Turn

the knob back to position “○”.

The appliance is ready for use.

Please note: It is normal for there to be water in the space under

the tank. This should therefore be dried regularly with a clean

sponge.

6. MAKING COFFEE

1. Place the ground coee lter (C2) or (C3) in the portalter

(C1) (g. 6).

2. Fill the lter with ground coee (g. 7). Make sure to use

nely ground coee specically for espresso (1 scoop for 1

cup, 2 scoop for 2 cups).

3. Distribute the ground coee evenly and press down gently

with the tamper (C4) (g. 8).

4. Remove any excess coee from the rim of the portalter

and attach it to the appliance (g. 9).

5. Place the cup or cups under the portalter spouts (C1).

6. Make sure the lights corresponding to the coee buttons

are on, then press the coee button (B3) or

(B5).

7. The appliance proceeds to make the coee and delivery

stops automatically.

8. To remove the portalter, turn the handle from right to left.

Please note:

• For correct operation, before lling with ground coee,

check that the lter has no coee powder residue from the

previous brew.

• While the appliance is making coee, delivery can be in-

terrupted at any moment by pressing the coee button

pressed previously.

• At the end of delivery (within 3 seconds), to increase the

amount of coee in the cup, press and hold the coee but-

ton pressed previously. Delivery stops when the button is

released (maximum 10 seconds).

• To avoid splashes, never remove the portalter while the

appliance is delivering coee. Always wait for a few sec-

onds after delivery.

6.1 Pressing the coee:

Correct tamping of the ground coee is essential to obtain a

good espresso.

• If you press too rmly, the coee will be delivered slowly

and the taste will be more intense.

• If you press too lightly, the coee will be delivered quickly

and the avor will be very light.

6.2 Tips for a hotter coee

• Before making the coee, warm the cups by rinsing them

with a little hot water.

• Attach the portalter (C1) with the lter (C2) or (C3) to the

appliance, but without adding coee. Using the same

cup as will later be used to make the coee, press the 1 cup

or 2 cups button and deliver hot water into the cup to heat

it.

• Stand the cups you will be using on the cup holder tray (A4)

which becomes hot during operation.

Please note:

It is completely normal for the pressure gauge needle moving in

the optimal zone during the brewing unit rinsing phase.

6.3 Programming the quantities of coee in

the cup

The appliance is set by default to automatically deliver standard

quantities. To change these quantities, proceed as follows:

1. Place one or two cups under the portalter spouts (C1).

2. Press and hold the button you want to program (

or ) .

3. The coee maker starts delivering coee. After 5 seconds

the programming mode starts and the coee button will

emits intermittent ashes.

4. Once the required quantity of coee has been delivered

into the cup, release the button, the light ashes three

times. Delivery stops and the light ashes to indicate that

the quantity has been saved correctly.

Programmable quantity

maximum 90 ml/ 3 oz

maximum 160 ml/ 5.4 oz

Please note: The programmed quantity could change with dif-

ferent type of coees.

7. HOW TO MAKE CAPPUCCINO

1. Prepare the espresso coee as described in section 6. MAK-

ING COFFEE, using suciently large cups.

2. Press button (g. 11): the light ashes;

3. In the meantime, ll a container with about 100 ml of

milk/ 3,4 oz for one cappuccino (g.12). For more than one

cappuccino, repeat the following operations. For dense and

consistent froth, skim or semi-skimmed refrigerated milk

(about 5° C) should be used. When choosing the size of the

container, consider that the milk will increase in volume

approximatively two fold.

4. Check that the frother dial (A12 ) is set to “CAPPUCCINO”

(g. 13) (EM400 model only);

5. Wait for the button to light up steadily, indicating

that the heating element has reached the ideal tempera-

ture to produce steam.

6. Place an empty container under the frother and open the

dial for a few seconds to purge any water in the circuit.

Close the dial again.

7. Place the container with the milk under the frother.

8. Immerse the frother in the milk container, taking care never

to immerse the ring. Turn the dial to position (g.

14). The frother dispenses steam and air that will texture

the milk into foam and increases its volume. To increase

texturing, immerse the frother into the milk and move the

container slowly in circular motions, from the bottom up.

9. When the temperature (ideally 60°C) and desired texture

have been reached, stop the steam supply by turning the

steam dial to position “○” (g. 15).

10. Pour the frothed milk into the cups containing the espresso

coee prepared previously. The cappuccino is ready: add

sugar to taste and, if desired, sprinkle some cocoa powder

over the froth.

11. To exit the steam function, press any of the buttons.

Please note:

• To prepare more than one cappuccino, make all the coees

rst, then prepare the frothed milk for all the cappuccinos

at the end;

You should not deliver steam for more than

120 seconds.

7.1 Preparing hot milk (EM400 model only)

To prepare hot, unfrothed milk, follow the instructions listed

in 7. HOW TO MAKE CAPPUCCINO, making sure the frother dial

(A12) is positioned upwards, set to “HOT MILK”.

7.2 Cleaning the frother after each use

Important:

For hygiene reasons, the frother should be cleaned after each

use.

Proceed as follows:

1. Release any trapped steam for a few seconds (points 2, 5

and 6 above), rotating the steam dial. This procedure will

drain any milk trapped inside the frother. Turn o the appli-

ance pressing on the ON/OFF button (B1).

2. Wait a few minutes for the frother to cool: with one hand,

hold the steam wand still and with the other, release itself

by twisting it counter-clockwise, then pull it downwards

(g. 16/g. 16*).

3. Remove the rubber steam nozzle from the steam wand,

pulling it downwards (g. 17).

4. Check that the hole is not blocked (g. 19).

5. Push the ring upwards and check that the hole indicated by

the arrow in g. 18 is not blocked. If necessary, clean with

the help of a pin (EM400 model only).

6. Wash the steam wand and rubber steam nozzle thoroughly

with warm water.

7. Insert the rubber steam nozzle to the steam wand.

8. Move the ring downwards (EM400 model only), then re-

insert the steam nozzle on the steam wand, turning and

pushing it upwards until it clicks in.

7.3 Cooling cycle

If after using the steam function you want to go back to coee,

press any of the buttons: the lights / ash, indi-

cating that the ap pliance is setting: when the lights are steadily

lit, the appliance is ready.

Please note: the beverages after steam preparation could have

a dierent preparation cycle to reach the best delivery result.

8. HOT WATER

1. Place a container under the hot water/steam dispenser

(A10).

2. Wait for the coee lights and to turn on.

3. Turn the steam (A9) dial to . Hot water will come

out of the hot water/steam dispenser.

4. The light and will blink during the hot water

erogation.

5. To stop the ow of hot water, turn the dial to “○”.

You should not deliver hot water for more

than 60 seconds.

9. AUTO-OFF

Please note:

• The machine switches o 5 minutes after the last

interaction.

10. DEFAULT COFFEE QUANTITY (RESET)

This resets the machine to the default values.

Proceed as follows:

• To reset the single coee press and buttons for

5 seconds, the lights will ash for three times.

• To reset the double coee press and buttons

for 5 seconds, the lights will ash for three times.

The appliance is now ready for use.

11. CLEANING THE MACHINE

The following parts of the machine must be cleaned regularly:

• drip tray (A8)

• coee lters (C2), (C3);

• coee spout (A5);

• water tank (A3);

• the hot water/steam dispenser as indicated in chapter “7.2

Cleaning the frother after each use”;

Important!

• None of the components or accessories is dishwasher safe.

• Do not use solvents, abrasive detergents or alcohol to clean

the coee machine.

• Do not use metal objects to remove encrustations or coee

deposits as they could scratch metal or plastic surfaces.

• If the appliance is not used for more than a week, before

using it again, we recommend performing a rinse cycle as

described in chapter “5. Setting up the appliance”.

Danger!

• Never immerse the coee maker in water when cleaning: it

is an electrical appliance.

• Before commencing any cleaning operation on the outside

of the machine, turn it o, unplug it from the mains socket

and wait for it to cool down.

11.1 Cleaning the drip tray

Important!

The drip tray is tted with a level indicator (red) showing the

level of water it contains.

Before the indicator starts to protrude from the cup tray (g. 20),

the tray must be emptied and cleaned, otherwise the water may

spill over the edge and damage the appliance, the support sur-

face or the surrounding area.

1. Remove the tray (A8) (g. 21).

2. Remove the drip tray grid (A6), eliminate the water and

clean the tray with a cloth, then reassemble the drip tray.

Put the drip tray back in place.

11.2 Cleaning the coee lters

The coee lters are designed to achieve the best possible coee

froth. To keep them ecient, they must always be kept clean and

free of any coee residue.

• After each use, rinse the lter under plenty of running

water and check that the hole on the back of the lter is

free of any residue (see g. 22)

If the lter is still dirty, or in any case at least once a month, clean

the coee lters as follows:

1. Rinse the lters under running water and make sure the

holes are not blocked. If necessary, clean with a pin (g.

22).

2. Wipe dry with a cloth.

11.3 Cleaning the coee spouts

After every 200 coees, rinse by delivering about 0.5 litres of

water from the spouts (press the coee button without using

ground coee).

11.4 Other cleaning operations

1. Do not use solvents or abrasive detergents to clean the cof-

fee maker. Use a soft damp cloth only.

2. Clean the portalter cup.

11.5 Cleaning the water tank

Periodically (about once a month) clean the water tank (A3).

1. Take out the water tank and rinse with drinking water;

2. Empty the water tank and clean with warm water

(40°C/104°F approx), wiping if necessary with a clean,

non-abrasive cloth. Rinse thoroughly under running water;

3. Fill the water tank with fresh drinking water up to the

MAX level and return it to the machine.

Please note:

• If the machine has not been used for more than 3 days,

clean the water tank as described above

12. DESCALING

When the orange light ON, run a descaling cycle.

Important!

• Before using the descaler, read the instructions and the

labelling on the pack.

• It is important to use only the De’Longhi descaler. Using an

unsuitable descaler and/or performing descaling incorrect-

ly may result in faults not covered by the manufacturer’s

warranty.

• Descaler can cause damage to delicate surfaces. If the prod-

uct is accidentally spilt, dry immediately.

To descale

Descaler ECODECALK www.delonghi.com

Container Capacity 1 L

Time ~25min

1. Check that the portalter is not attached and place a 1

liter capacity container under the hot water dispenser and

under the coee spouts.

2. Pour the descaler solution into the tank (level A), diluting

the supplied descaler with water (level B) (g.25).

3. Press button, the descaler solution will be delivered

throught the coee spouts. Once the erogation stops from

the coee spouts open the steam dial and keep it open till

erogation stops.

4. Wait two minutes before repeating point 3 till water in the

tank runs out.

You now need to rinse the appliance.

5. Empty the container used to collect the descaler solution

and reposition it under the spouts.

6. The machine is ready for rinsing with fresh, potable water.

Extract the water tank, empty and rinse it under running

water, ll it with fresh water (g. 26) and put it back in the

appliance.

7. Repeat point 3 till water in the tank runs out.

MAX

To reset descaling light (orange light ), press the but-

ton for 10 seconds, rst the orange light then the white light will

ashes to indicate that the descaling alarm is resetted.

Before making coee please clean the machine throughtly, the

drip tray and the hot water/steam dispenser.

13. EXPLANATION OF INDICATOR LIGHTS

Lights Meaning Solution

The appliance is plugged into the mains

socket

The appliance performs a self-diagnosis

cycle, indicated by sequential ashing of

the lights

The ON/OFF (B1) button is turned on Flashing lights: the appliance is heating

Lights on steadily: the appliance is ready

Steam dial open Close the steam dial

The steam function is required Flashing light: the appliance is heating

up to deliver steam

Light on steadily: the appliance is ready

to deliver steam

Steam orange light on, descaling process

is necessary

Descale the appliance (see paragraph 12)

14. TROUBLESHOOTING

Problem Cause Solution

Espresso coee is not delivered

any more

No water in the tank Fill the tank

The holes in the portalter are blocked Clean the portalter spout holes

The lter is blocked Clean as described in section “11.2 Cleaning the

coee lters”

The tank has been inserted incorrectly

and the valves on the bottom are not

open

Press the tank down lightly to open the valves on

the bottom

Limescale in the water circuit Descale as described in section “12. Descaling”

→

Problem Cause Solution

The espresso coee drips from

the edges of the portalter

rather than the holes

The portalter has been inserted incor-

rectly or is dirty

Attach the portalter correctly and rotate rmly as

far as it will go, if dirty, follow par. 11.2 and 11.3

The seal of the coee spout has lost ex-

ibility or is dirty

Have the seal of the coee spout replaced by Cus-

tomer Services

The holes in the portalter spouts are

blocked

Clean the portalter spout holes

The lter is blocked Clean as described in section “11.2 Cleaning the

coee lters”

The portalter cannot be at-

tached to the appliance

Too much coee has been placed in the

lter

Use the measure supplied and make sure you are

using the correct lter for the type of preparation

The espresso crema is too light The pre-ground coee is not tamped

down rmly enough

Tamp the pre-ground coee more rmly

There is not enough pre-ground coee Increase the quantity of pre-ground coee

The pre-ground coee is too coarse Use only pre-ground coee for espresso coee

makers

The wrong type of pre-ground coee is

being used

Change the type of pre-ground coee

The espresso crema is too dark The pre-ground coee is tamped down

too rmly

Tamp the coee down less rmly

The quantity of ground coee is too high Reduce the quantity of ground coee

The coee spouts is blocked Clean as described in section “11.3 Cleaning the

coee spouts”

The lter is blocked Clean as described in section “11.2 Cleaning the

coee lters”

The pre-ground coee is too ne Use only pre-ground coee for espresso coee

makers

The ground coee is too ne Use pre-ground coee for espresso coee makers

only

Limescale in the water circuit Descale as described in section “12. Descaling”

After delivering coee, the lter

remains attached to the coee

spouts

Insert the portalter again, deliver coee, then

remove the portalter

No milk froth is formed when

making cappuccino

The dial is set to “HOT MILK” Move the dial to “CAPPUCCINO”

Milk not cold enough Always use milk at refrigerator temperature

Steam wand dirty Clean the cappuccino maker as described in section

“7.2 Cleaning the frother after each use”

Limescale in the water circuit Descale as described in section “12. Descaling”

The machine does not function

and all the lights ash

Disconnect the machine immediately and contact

authorised Customer Services

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

L’utilisation d’un appareil électrique quel qu’il soit comporte l’observance de quelques règles fondamentales:

en particulier:

• Lisez toutes les instructions.

• Ne touchez pas les pièces chaudes. Utilisez les poignées.

• Pour éviter les incendies, les blessures corporelles et les décharges électriques, évitez de plonger le cor-

don, la che ou tout l’appareil dans l’eau ou dans d’autres liquides.

• Veillez à une surveillance étroite étant indispensable lorsque l’appareil est utilisé par des enfants ou à

proximité de ceux-ci.

• Débranchez l’appareil de la prise lorsqu’il n’est pas utilisé et avant de la nettoyer. Laissez refroidir avant de

monter ou de démonter des pièces et avant de nettoyer l'appareil.

• Ne faites pas fonctionner l’appareil ayant une che ou un cordon endommagé, ou après un dysfonction-

nement ou un dommage quelconque de l’appareil. Pour inspection, réparations ou réglages, retournez

l’appareil au centre de Service agréé le plus proche.

• L’utilisation d’accessoires ou de pièces de rechange non recommandés par le fabricant de l’appareil peut

entraîner un incendie, un choc électrique ou des blessures.

• N’utilisez pas l’appareil à l’extérieur.

• Ne pas laisser le cordon pendre du bord d’une table ou d’un comptoir, ni toucher des surfaces chaudes.

• Ne pas placer sur un brûleur à gaz chaud ou sur une plaque électrique, ou dans un four chaud, ni à proxi-

mité de ces derniers.

• Branchez le cordon à la prise murale. Pour débrancher l'appareil, mettre toute commande sur «o», puis

débrancher la che de la prise murale.

• N’utilisez pas l’appareil pour un usage autre que celui prévu. Cet appareil ne doit être utilisé que pour un

usage domestique. Il n’est pas destiné aux utilisations suivantes: cuisines du personnel dans les maga-

sins, bureaux et autres lieux de travail; fermes; pour les clients d’hôtels, motels et autres lieux de type ré-

sidentiel; lieux de type bed and breakfast. Le fabricant décline toute responsabilité pour tout dommage

résultant d’une utilisation inappropriée, incorrecte ou irresponsable.

• Cet appareil n’est pas destiné à l’utilisation par des personnes (y compris des enfants) dont les capa-

cités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou dont l’expérience et les connaissances sont

insusantes, à moins que ces personnes ne soient surveillées ou qu’elles n’aient reçu des instructions

concernant l’utilisation de l’appareil de la part d’une personne responsable de leur sécurité.

• Les enfants doivent être surveillés pour éviter qu’ils ne jouent avec l’appareil.

• Si le CORDON D’ALIMENTATION est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son représentant ou

un personne possédant des qualications similaires, pour éviter tout danger.

• MISE EN GARDE: An de prévenir tout risque de blessure, ne pas ouvrir la chambre de percolation au cours

de la percolation.

• La surface des éléments chauants reste très chaude après l’utilisation et l’extérieur de l’appareil peut

retenir la chaleur pendant plusieurs minutes, selon l’utilisation.

• Nettoyer soigneusement tous les composants, en particulier les pièces qui sont entrées en contact avec le

lait.

• IMPORTANT: pour éviter d’endommager l’appareil, ne pas le laver avec des détergents alcalins; utiliser un

chion doux et, le cas échéant, un détergent neutre.

• Appareils avec cordon amovible: éviter les éclaboussures d’eau sur le connecteur du cordon d’alimenta-

tion ou sur la prise à l’arrière de l’appareil.

• La machine à café ne doit pas être placée à l’intérieur d’une armoire ou d’un placard de cuisine durant son

utilisation;

• Le nettoyage et l’entretien ne doivent pas être eectués par des enfants sans surveillance;

ATTENTION: Pour réduire le risque d’incendie ou d’électrocution, ne pas retirer le boîtier extérieur de la

machine ou son carter. N’essayez pas de réparer ou de modier la machine car cela pourrait entraîner l’an-

nulation de la garantie. Les réparations doivent être eectuées uniquement par le personnel de service

autorisé!

CONSERVER CE MODE D’EMPLOI

CE PRODUIT EST RÉSERVÉ À UN USAGE DOMESTIQUE

INSTRUCTIONS POUR LE CORDON COURT

- Un cordon d’alimentation court est prévu pour réduire les risques d’enchevêtrement ou de trébuchement

sur un cordon plus long.

- Des cordons d’alimentation ou des rallonges électriques plus longs et détachables sont disponibles et

peuvent être utilisés si vous restez prudent lors de l’utilisation.

- Si une rallonge est utilisée, les caractéristiques électriques indiquées doivent être au moins aussi élevées

que celles de l’appareil. Si l’appareil est équipé d’un cordon à 3 ls, de type mise à la terre, la rallonge doit

être UN CORDON ÉLECTRIQUE TYPE 3 AVEC MISE À LA TERRE. Le cordon le plus long doit être disposé de

manière à ne pas passer sur le comptoir ou le plateau de table où il pourrait être tiré par des enfants ou

faire trébucher.

- Votre produit est équipé d’une che à courant alternatif polarisée (une prise ayant une broche plus large

que l’autre). Cette che ne s’insère dans la prise de courant que d’une seule manière. Il s’agit d’un disposi-

tif de sécurité. Si vous ne parvenez pas à brancher complètement la che dans la prise, essayez de l’inver-

ser. Si la che ne s’insère toujours pas, contactez un électricien pour remplacer la prise murale obsolète.

Respectez la fonction de sécurité de la che polarisée.

1. MISES EN GARDE DE SÉCURITÉ

Danger! Le non-respect de cette mise en garde de sécurité

peut entraîner des blessures mortelles par choc électrique.

Comme il s’agit d’un appareil électrique, il peut provoquer un

choc électrique.

Vous devez donc respecter ces mises en garde de sécurité:

• Ne touchez jamais l'appareil avec des mains ou des pieds

humides.

• Ne touchez jamais la che avec des mains humides.

• Assurez-vous que la prise de courant utilisée est librement

accessible à tout moment, an de pouvoir débrancher l'ap-

pareil si nécessaire.

• Ne débranchez l'appareil que directement de la che.

Ne tirez jamais sur le cordon pour ne pas risquer de

l’endommager.

• Pour débrancher complètement l’appareil, débranchez-le

de la prise de courant.

• Si l'appareil est défectueux, ne tentez pas de le réparer.

Mettez-le à l’arrêt,débranchez-le de la prise de courant et

contactez le service clientèle.

• Avant de nettoyer l’appareil, éteignez-le et débranchez-le

de la prise de courant et laissez-le refroidir.

Important : Le non-respect de cette mise en garde de

sécurité peut entraîner des blessures ou des dommages à l’appareil.

Conservez tous les emballages (sacs en plastique, mousse de

polystyrène) hors de portée des enfants.

Danger de brûlures ! Le non-respect de cette mise en

garde de sécurité peut entraîner des échaudures ou des brûlures.

Cet appareil produit de l’eau chaude et de la vapeur peut se for-

mer lorsqu’il fonctionne.

Évitez tout contact avec les projections d'eau ou de vapeur

chaude.

1.1 Utilisation prévue et restrictions

Cet appareil est conçu et fabriqué pour préparer du café ou de

l’eau chaude et pour chauer du lait à la vapeur.

N’utilisez que de l’eau potable pour remplir le réservoir, comme

indiqué dans le mode d’emploi.

N’utilisez jamais la buse d’eau chaude/vapeur (A12) avec des

boissons autres que le lait.

Toute autre utilisation est considérée comme inappropriée et

donc dangereuse. Le fabricant n'est pas responsable des dom-

mages résultant d'une utilisation inappropriée de l'appareil.

1.2 Notice

Lire attentivement cette notice avant d'utiliser l'appareil. Le

non-respect des instructions fournies dans cette notice peut en-

traîner des lésions aux personnes ou des dommages à l’appareil.

Le fabricant n’est pas responsable des dommages résultant du

non-respect des instructions fournies dans cette notice.

Remarque:

Conserver cette notice. Si l’appareil est transmis à d’autres per-

sonnes, celles-ci doivent également recevoir ce mode d’emploi.

1.3 Vérication de l’appareil

Après avoir retiré l’emballage, assurez-vous que le produit est

complet, qu’il n’est pas endommagé et que tous les accessoires

sont présents. N’utilisez pas l’appareil s’il est visiblement en-

dommagé. Contacter le service client De’Longhi.

2. DONNÉES TECHNIQUES

Tension de réseau: .............................................. 120V~60Hz

Puissance absorbée: ....................................................1350W

Pression: ...................................................................... 15 bars

Capacité du réservoir d’eau: ............................57,48 oz- 1,7 l

Dimensions WxDxH 8.89x11,14x12 inch / 226x283x310 mm

Poids: ....................................................... EM350: 8 lbs /3,2kg

EM400: 9 lbs /3,9kg

Aucun des composants ou accessoires n’est

compatible avec le lave-vaisselle.

Avant d'utiliser l'appareil, lisez toujours les consignes de sécurité.

3. DESCRIPTION

3.1 Description de l’appareil - A

A1. Couvercle du réservoir d’eau

A2. Poignée du réservoir d’eau

A3. Réservoir d’eau

A4. Porte-tasses

A5. Buses à café

A6. Grille du bac d’égouttage

A7. Indicateur de niveau d’eau dans le bac d’égouttage (voyant)

A8. Bac d’égouttage

A9. Molette eau chaude/vapeur

A10. Distributeur d’eau chaude/vapeur

A11. Buse eau chaude/vapeur

A12. Molette du mousseur

A13. Buse eau chaude/vapeur réglable

A14. Buse eau chaude/vapeur

3.2 Description of control pa

3.3 Description du panneau de commande - B

B1. Interrupteur principal (ON/STAND-BY)

B2. Voyant « ON » (blanc)

B3. Bouton 1 tasse

B4. Voyant « 1 tasse » (blanc)

B5. Bouton 2 tasses

B6. Voyant « 2 tasses » (blanc)

B7. Bouton de vapeur

B8. Voyant « Vapeur » (blanc)

B9. « Voyant détartrage » (orange)

3.4 Description des accessoires - C

C1. Porte-ltre

C2. Filtre à 1tasse

C3. Filtre à 2 tasses

C4. Cuillère doseuse/tasseur

Remarque: pour identier votre modèle, reportez-vous à la

plaquette d’identication apposée sous l’appareil.

4. PRÉPARER L’A

PPAREIL

Lavez tous les accessoires à l’eau chaude, puis procédez comme

suit :

1. Extrayez le réservoir d’eau (A3) retirez le bouchon rouge

situé à la base du réservoir (g. 1) et remplissez-le d’eau

fraîche et potable, en veillant à ne pas dépasser le niveau

MAX (g. 2).

2. Remettez le réservoir en place, en appuyant doucement

pour ouvrir les vannes situées sur le fond du réservoir lui-

même et en veillant à ce qu'il soit correctement position-

né (réservoir d'eau adhérant à l'appareil).

Important : N’utilisez jamais l’appareil sans eau dans le réser-

voir ou sans le réservoir lui-même.

5. INSTALLATION DE L’APPAREIL

Lors de la première utilisation, veillez à rincer les circuits in-

ternes de l’appareil comme suit:

1. Branchez la che dans la prise de courant principale. L’ap-

pareil exécute un cycle d’auto-diagnostic, indiqué par le

clignotement de tous les voyants , , ,

en séquence.

2. Appuyez sur l’interrupteur principal (B1) (g. 3).

3. Les voyants et clignotent, indiquant que

l’appareil est en train de chauer : lorsque les voyants sont

allumés mais ne clignotent plus, l’appareil est prêt pour le

fonctionnement.

4. Fixez le porte-ltre à l'appareil en insérant le ltre ; ali-

gnez la poignée du porte-ltre sur « INSERT », puis tour-

nez-la vers la droite jusqu'à ce qu'elle soit alignée sur

« CLOSE » (g. 9).

5. Placez un récipient d’une capacité d’au moins 0,5 litre sous

la buse à café (A5).

6. Appuyez sur le bouton . Répétez cette procédure 3

fois de suite.

7. Videz le récipient et placez-le sous le distributeur d’eau

chaude/vapeur (g.4).

8. Tournez le bouton vapeur (A9) sur la position (g.

5) et distribuez de l’eau chaude : l’appareil arrête automa-

tiquement la distribution et les voyants , et

clignotent. Replacez le bouton en position « ○ ».

L’appareil est prêt à fonctionner.

Remarque: Il est normal qu'il y ait de l'eau dans l'espace situé

sous le réservoir. Il faut donc le sécher régulièrement avec une

éponge propre.

6. PRÉPARATION DU CAFÉ

1. Placez le ltre à café moulu (C2) ou (C3) dans le porte-

ltre (C1) (g. 6).

2. Remplissez le ltre à café moulu (g. 7). Assurez-vous

d'utiliser du café nement moulu spécialement pour es-

presso (1 cuillère pour 1 tasse, 2 cuillères pour 2 tasses).

3. Répartissez uniformément le café moulu et appuyez légè-

rement avec le tasseur (C4) (g. 8).

4. Retirez l'excédent de café du bord du porte-ltre et xez-

le à l'appareil (g. 9).

5. Placez la ou les tasses sous les becs du porte-ltre (C1).

6. Assurez-vous que les voyants correspondant aux boutons

de café sont allumés, avant d’appuyer sur le bouton de

café. (B3) ou (B5).

7. L’appareil procède à la préparation du café et la distribu-

tion s’arrête automatiquement.

8. Pour retirer le porte-ltre, tourner la poignée de droite à

gauche.

Remarque:

• Pour assurer le bon fonctionnement, avant de remplir de

café moulu, vériez que le ltre ne contient pas de résidus

de poudre de café issus de la préparation précédente.

• Pendant que la machine prépare le café, il est possible

d’interrompre la distribution à tout moment en appuyant

sur le bouton café précédemment enfoncé.

• À la n de la distribution (dans les 3 secondes), pour

augmenter la quantité de café dans la tasse, appuyer et

maintenir enfoncé le bouton café précédemment enfon-

cé. La distribution s’arrête lorsque la touche est relâchée

(maximum 10secondes).

• Pour éviter les éclaboussures, ne retirez jamais le porte-

ltre pendant la distribution du café. Attendez toujours

quelques secondes après avoir préparé un café.

6.1 Presser le café:

Pour obtenir un bon espresso, il est essentiel de tasser correc-

tement le café moulu.

• Si vous appuyez trop fermement, le café sera préparé len-

tement et son goût sera plus intense.

• Si vous appuyez trop doucement, le café sera préparé rapi-

dement et son arôme sera très léger.

6.2 Conseils pour un café plus chaud

• Avant de préparer le café, réchauez les tasses en les rin-

çant avec un peu d’eau chaude.

• Fixez le porte-ltre (C1) au ltre (C2) ou (C3) à l'appareil,

mais sans ajouter de café. En utilisant la même tasse

que vous allez utiliser plus tarde pour préparer le café, ap-

puyez sur le bouton 1 tasse ou 2 tasses et versez-y de l’eau

chaude pour la réchauer.

• Mettez les tasses que vous allez utiliser sur le porte-tasses

(A4) qui va se réchauer en cours d'utilisation.

Remarque:

Il est tout à fait normal que l'aiguille du manomètre oscille

dans la zone optimale pendant la phase de rinçage du groupe

infuseur.

6.3 Programmer la quantité de café pour la

tasse

L’appareil est réglé par défaut pour distribuer automatique-

ment des quantités standard. Pour modier ces quantités,

procédez comme suit:

1. Placez une ou deux tasses sous les becs du porte-ltre

(C1).

2. Appuyez sur le bouton de programmation que vous sou-

haitez et maintenez-le enfoncé ( ou ) .

3. La cafetière commence à distribuer du café. Après 5 se-

condes, le mode de programmation démarre et le bouton

café émet des clignotements intermittents.

4. Lorsque la quantité de café souhaitée a été versée dans

la tasse, relâchez le bouton, le voyant clignote trois fois.

La distribution s'arrête et le voyant clignote pour indiquer

que la quantité a été enregistrée correctement.

Quantité programmable

maximum 3oz/ 90ml

maximum 5.4oz/ 160ml

Remarque: La quantité programmée peur varier d’un type de

café à l’autre.

7. COMMENT PRÉPARER UN CAPPUCCINO

1. Préparez le café espresso comme indiqué au point 6. PRÉ-

PARATION DU CAFÉ, en utilisant des tasses susamment

grandes.

2. Appuyez sur le bouton (g. 11): le voyant s’allume;

3. Pendant ce temps, remplissez un récipient avec environ

3,4 oz/100 ml de lait pour un cappuccino (g.12). Pour

préparer plusieurs cappuccinos, répétez les opérations ci-

après: Pour obtenir une mousse dense et consistante, il

convient d’utiliser du lait réfrigéré écrémé ou demi-écré-

mé (environ 5° C). En choisissant la taille du récipient,

n’oubliez pas que le volume du lait sera multiplié par deux

environ.

4. Vériez que la molette du mousseur (A12) se trouve sur

«CAPPUCCINO» (g. 13) (modèle EM400 uniquement);

5. Attendez que le bouton s'allume en continu, ce qui

indique que l'élément chauant a atteint la température

idéale pour produire de la vapeur.

6. Placez un récipient vide sous la buse et ouvrez la molette

pendant quelques secondes pour purger l’eau présente

dans le circuit. Refermez la molette.

7. Placez le récipient contenant le lait sous le mousseur.

8. Plongez le mousseur dans le récipient contenant le lait,

en veillant à ne jamais immerger l’anneau. Tournez la mo-

lette à la position

(g. 14)

. Le mousseur envoie de

la vapeur et de l'air qui vont texturer le lait en mousse et

en augmenter le volume. Pour en augmenter la texture,

plongez le mousseur dans le lait et déplacez lentement le

récipient par des mouvements circulaires, du bas vers le

haut.

9. Lorsque la température (idéalement 60°C) et la densité de

crème souhaitées sont atteintes, arrêtez l’arrivée de la va-

peur en tournant la molette vapeur sur la position «○»

(g. 15).

10. Versez le lait mousseux dans les tasses contenant l'es-

presso préparé précédemment. Le cappuccino est prêt:

ajoutez du sucre à votre goût et, si vous le souhaitez, sau-

poudrez la mousse d’un peu de cacao en poudre.

11. Pour quitter la fonction vapeur, appuyez sur l’un des

boutons.

Remarque:

• pour préparer plusieurs cappuccinos, commencez par

préparer tous les cafés, puis passer à la préparation du lait

mousseux pour tous les cappuccinos à la n;

Ne pas générer de vapeur pendant plus de

120 secondes.

7.1 Préparation du lait chaud (modèle EM400

uniquement)

Pour préparer du lait chaud non moussé, suivez les instructions

indiquées au point 7. COMMENT PRÉPARER UN CAPPUCCINO,

en vous assurant que la molette de la buse (A12) est position-

née vers le haut et sur «LAIT CHAUD».

7.2 Nettoyage de la buse après chaque

utilisation

Important:

Pour des raisons d’hygiène, veuillez nettoyer la buse après

chaque utilisation.

Procédez comme suit:

1. Libérez la vapeur piégée pendant quelques secondes

(points 2, 5 et 6 ci-dessus), en tournant la molette de va-

peur. Cette procédure permet d’évacuer le lait piégé dans

le mousseur. Éteignez l’appareil en appuyant sur le bouton

ON/OFF (B1).

2. Attendez quelques minutes que le mousseur refroidisse:

d’une main, tenez la tige du mousseur immobile et de

l’autre, débloquez le mousseur lui-même en le tournant

dans le sens inverse des aiguilles d’une montre, puis ti-

rez-le vers le bas (

g. 16/g. 16*

3. Retirez la buse vapeur en caoutchouc de la buse en la ti-

rant vers le bas (g. 17).

4. Vériez que le trou n’est pas bouché (g. 19).

5. Poussez l’anneau vers le haut en vous assurant que le trou

indiqués par la èche dans la g. 18 ne sont pas obstrués.

Le cas échéant, nettoyez avec une épingle(modèle EM400

uniquement).

6 Lavez soigneusement la buse à mousse et la buse de rac-

cordement en caoutchouc à l’eau tiède.

7. Insérez la buse à vapeur en caoutchouc dans la buse.

8. Déplacez l’anneau vers le bas (modèle EM400 unique-

ment), puis réinsérez le mousseur sur la buse en le

tournant et en le poussant vers le haut jusqu’à ce qu’il

s’enclenche.

7.3 Cycle de refroidissement

Si, après avoir utilisé la fonction vapeur, vous souhaitez revenir

au café, il vous sut d’appuyer sur l’un des boutons:

les voyants

/ clignotent, indiquant que l’appareil est en cours

de préparation. Lorsque les voyants sont allumés en continu,

l’appareil est prêt.

Remarque:

les boissons après la préparation vapeur peuvent

nécessiter un cycle de préparation diérent pour obtenir un

résultat optimal.

8. EAU CHAUDE

1. Placez un récipient sous le distributeur d’eau chaude/va-

peur (A10).

2. Attendez que les voyants café et s’allument.

3. Tournez le bouton vapeur (A9) sur . De l’eau

chaude sort du distributeur d’eau chaude/vapeur.

4. Les voyants et vont clignoter pendant la dis-

tribution de l’eau chaude.

5. Pour arrêter cette distribution, tournez la molette sur

«○».

Ne faites pas couler d’eau chaude pendant

plus de 60 secondes.

ARRÊT AUTOMATIQUE

Remarque:

• La machine s’éteint 5 minutes après la dernière interaction.

10. QUANTITÉ DE CAFÉ PAR DÉFAUT

(RÉINITIALISATION)

Cette fonction permet de rétablir les valeurs par défaut de la

machine.

Procédez comme suit:

• Pour réinitialiser l’appareil et revenir au café simple, ap-

puyez sur les boutons et pendant 5 secondes,

les voyants clignoteront trois fois.

• Pour réinitialiser et revenir au café double, appuyez sur

et pendant 5 secondes, les voyants cligno-

teront trois fois de suite.

L’appareil est désormais prêt à l’emploi.

11. NETTOYAGE DE LA MACHINE

Les parties suivantes de l'appareil doivent être nettoyées

régulièrement:

• bac d’égouttage (A8)

• les ltres à café (C2), (C3);

• buse à café (A5);

• réservoir d’eau (A3);

• le distributeur d’eau chaude/vapeur comme indiqué au cha-

pitre «7.2 Nettoyage de la buse après chaque utilisation»;

Important!

• Aucun des composants ou accessoires n'est compatible

avec le lave-vaisselle.

• N’utilisez pas de solvants, de détergents abrasifs ou d'alcool

pour nettoyer la machine à café.

• N’utilisez pas d’objets métalliques pour enlever les incrus-

tations ou les dépôts de café, car ils pourraient rayer les

surfaces métalliques ou plastiques.

• Si l’appareil n’est pas utilisé pendant plus d’une semaine, il

est recommandé de lancer un cycle de rinçage comme décrit

au chapitre «5. Installation de l’appareil».

Danger!

• N’immergez jamais la cafetière à espresso dans l’eau lors du

nettoyage: il s’agit d’un appareil électrique.

• Avant d’entreprendre toute opération de nettoyage sur

l’extérieur de la machine, éteignez-la, débranchez-la de la

prise de courant et attendez qu’elle refroidisse.

11.1 Nettoyage du bac d’égouttage

Important!

Le bac d'égouttage est équipé d'un indicateur de niveau (rouge)

indiquant le niveau de l'eau qu'il contient.

Avant que l’indicateur ne commence à dépasser le porte-tasse

(g. 20), veuillez vider et nettoyer ce dernier, pour éviter que

l’eau ne déborde du bord en risquant d’endommager l’appareil,

la surface d’appui ou la zone environnante.

1. Retirez le porte-tasse (A8) (g. 21).

2. Retirez la grille du bas d’égouttage (A6)Retirez la grille du

bac, éliminez l’eau et nettoyez le bac avec un chion avant

de le remonter. Remettre le bac d’égouttage en place.

11.2 Nettoyage des ltres à café

Les ltres à café sont conçus pour obtenir la meilleure mousse

de café possible. Pour qu’ils restent ecaces, ils doivent toujours

être propres et exempts de tout résidu de café.

• Après chaque utilisation, rincez le ltre à l’eau courante

et vériez que le trou situé à l’arrière du ltre ne présente

aucun résidu (voir g. 22).

Si le ltre est encore sale, ou en tout cas au moins une fois par

mois, nettoyez les ltres à café comme suit :

1. Rincer les ltres sous l'eau courante et veillez à ce que les

trous ne soient pas obstrués. Si nécessaire, nettoyez avec

une aiguille (g. 22).

2. Essuyez avec un chion.

11.3 Nettoyage des buses à café

Après 200 cafés, rincez en faisant couler environ 0,5 litre d’eau

par les buses (appuyez sur le bouton café sans utiliser de café

moulu).

11.4 Autres opérations de nettoyage

1. N’utilisez pas de solvants ni de détergents abrasifs pour

nettoyer la machine à café. Utilisez uniquement un chion

doux humide.

2. Nettoyer le porte-ltre.

11.5 Nettoyage du réservoir d'eau

Nettoyez périodiquement (environ une fois par mois) le réservoir

d’eau (A3).

3. Retirez le réservoir d'eau et rincez-le à l'eau potable;

4. Videz le réservoir d’eau et nettoyez-le à l’eau tiède

(104°F/40°C environ), en essuyant si nécessaire avec un

chion propre et non abrasif. Rincez abondamment sous

l’eau courante;

5. Remplissez le réservoir d’eau de boisson fraiche jusqu’au

niveau max et replacez-le dans la machine.

Remarque:

• Si la machine n’a pas été utilisée pendant plus de 3 jours,

nettoyez le réservoir d’eau comme décrit ci-dessus.

12. DÉTARTRAGE

Lorsque le voyant orange s’allume (ON), lancez un cycle de

détartrage.

Important!

• Avant d’utiliser le détartrant, lisez les instructions et l’éti-

quetage gurant sur l’emballage.

• Il est important d'utiliser uniquement le détartrant De’

Longhi. L'utilisation d'un détartrant inapproprié et/ou une

mauvaise exécution du détartrage peuvent entraîner des

défauts non couverts par la garantie du fabricant.

• Le détartrant peut endommager les surfaces délicates.

Si le produit est accidentellement renversé, essuyez-le

immédiatement.

Pour détartrer

Détartrant ECODECALK www.delonghi.com

Conteneur Capacité 1 L

Temps ~25min

13. EXPLICATION DES VOYANTS LUMINEUX

Voyants Signication Solution

L’appareil est branché sur secteur L’appareil eectue un cycle d’auto-dia-

gnostic, indiqué par le clignotement des

voyants

Le bouton ON/OFF (B1) est activé Voyants clignotants : l’appareil est en

train de chauer

Voyants allumés sans clignoter: l’appa-

reil est prêt.

Bouton de vapeur ouvert Fermez la molette à vapeur

La fonction vapeur est requise Voyant clignotant : l’appareil chaue

pour délivrer de la vapeur

Voyant allumé sans clignoter: l’appareil

est prêt à délivrer de la vapeur

Voyant orange vapeur allumé: le proces-

sus de détartrage est nécessaire

Détartrez l’appareil (voir paragraphe 12).

1. Vériez que le porte-ltre n’est pas xé et placez un ré-

cipient de la capacité d’1 litre sous le distributeur d’eau

chaude et sous les buses à café.

2. Versez la solution de détartrage dans le réservoir (niveau A),

en diluant le détartrant fourni avec de l’eau (niveau B) (g.23).

3. Appuyez sur le bouton, la solution de détartrage

sera envoyée par les buses à café. Une fois que la distri-

bution par les becs verseurs s’arrête, ouvrir le bouton de

vapeur et le laisser ouvert jusqu’à la n de la distribution.

4. Attendez deux minutes avant de répéter le point 3 jusqu’à

ce qu’il n’y ait plus d’eau dans le réservoir.

A présent, veuillez rincer l’appareil.

5. Videz le récipient utilisé pour recueillir la solution de dé-

tartrage et replacez-le sous les becs verseurs.

6. L’appareil est prêt à être rincé à l’eau fraîche et potable.

Retirez le réservoir d’eau, videz-le et rincez-le à l’eau cou-

rante, remplissez-le d’eau fraîche (g. 24) et remettez-le

dans l’appareil.

7. Répétez le point 3 jusqu’à ce que l’eau du réservoir se vide.

MAX

Pour réinitialiser le voyant de détartrage (voyant orange),

appuyez sur le bouton pendant 10 secondes, le voyant

orange puis le voyant blanc se mettra à clignoter pour indiquer

que l’alarme de détartrage est réinitialisée.

Avant de faire du café, nettoyez à fond la machine, le bac

d’égouttage et le distributeur d’eau chaude/de vapeur.

14. DÉPANNAGE

Problème Cause Solution

Le café espresso n’est plus distribué Pas d’eau dans le réservoir Remplir le réservoir

Les trous dans le porte-ltre sont obstrués Nettoyer les trous du bec du porte-ltre

Le ltre est obstrué Nettoyez comme indiqué dans la section

«11.2 Nettoyage des ltres à café»

Le réservoir n’a pas été mis en place cor-

rectement et les valves du fond ne sont pas

ouvertes

Enfoncer légèrement le réservoir vers le

bas pour ouvrir les valves du fond

Calcaire dans le circuit d'eau Eectuez un détartrage comme décrit

dans la section «12. Détartrage»

Le café espresso s'égoutte par les

bords du porte-ltre et non par les

trous

Le porte-ltre n’a pas été mis en place cor-

rectement ou il est sale

Fixez correctement le porte-ltre et tour-

nez-le fermement jusqu'à la butée, s'il est

sale, consultez les par. 11.2 et 11.3

Le joint du bec verseur pour le café a perdu

de sa souplesse ou est sale

Faites remplacer le joint de distribution du

café par le Service Clientèle

Les trous des becs du porte-ltre sont

obstrués

Nettoyer les trous du bec du porte-ltre

Le ltre est obstrué Nettoyez comme indiqué dans la section

«11.2 Nettoyage des ltres à café»

Le porte-ltre ne peut être xé à

l’appareil

Trop de café a été mis dans le ltre Utiliser la mesure fournie et s’assurer que

l’on utiliser le bon ltre pour le type de

préparation

La crème de l'espresso est trop légère Le café pré-moulu n'est pas susamment

tassé

Tassez le café moulu plus fermement

Il n’y a pas assez de café moulu Augmentez la quantité de café moulu

Le café moulu est trop «gros» N’utilisez que du café moulu prévu pour

les machines à espresso

Le mauvais type de café moulu a été utilisé Changez de type de café moulu

→

Problème Cause Solution

La crème de l'espresso est trop foncée Le café pré-moulu est trop tassé Tassez le café moins fermement

La quantité de café moulu est trop

importante

Réduisez la quantité de café moulu

L'écoulement du café est bloqué Nettoyez comme indiqué dans la section

«11.3 Nettoyage des buses à café»

Le ltre est obstrué Nettoyez comme indiqué dans la section

«11.2 Nettoyage des ltres à café»

Le café moulu est trop n N’utilisez que du café moulu prévu pour

les machines à espresso

Le café moulu est trop n Utilisez du café pré-moulu uniquement

pour les cafetières à espresso

Calcaire dans le circuit d'eau Eectuer un détartrage comme décrit

dans la section «12. Détartrage»

Après la distribution du café, le ltre

reste attaché au bec verseur

Insérer à nouveau le porte-ltre, faire

couler le café, puis retirer le porte-ltre

Aucune mousse de lait ne se forme

pour la préparation du cappuccino

La molette est réglée sur «HOT MILK» Déplacez la molette sur «CAPPUCCINO»

Le lait n’est pas assez froid Toujours utiliser du lait à température du

réfrigérateur

La buse vapeur est encrassée Nettoyez la machine à cappuccino comme

décrit à la section «7.2 Nettoyage de la

buse après chaque utilisation»

Calcaire dans le circuit d'eau Eectuer un détartrage comme décrit

dans la section «12. Détartrage»

La machine ne fonctionne pas et tous

les voyants clignotent

Débranchez immédiatement la machine

et contacter le Service clientèle agréé.

IMPORTANTES MEDIDAS DE SEGURIDAD

Cuando se utilizan aparatos eléctricos, deben seguirse siempre las precauciones básicas de seguridad, inclu-

yendo las siguientes:

• Lea todas las instrucciones.

• No toque las supercies calientes. Use asas o pomos.

• Para evitar incendios, descargas eléctricas y lesiones personales, no sumerja el cable, el enchufe o el

aparato en agua u otro líquido.

• Cuando los niños utilizan el aparato o están cerca, es necesario mantener una estrecha vigilancia.

• Desconecte la toma de corriente cuando no se está utilizando el aparato y antes de limpiarlo. Deje enfriar

el aparato antes de montar o retirar piezas del mismo, y antes de limpiarlo.

• No haga funcionar si el cable o un enchufe está dañado, después de un funcionamiento incorrecto del

aparato o ha sido dañado de alguna manera. Devuelva la máquina al centro de servicio autorizado más

cercano para su revisión, reparación o ajuste.

• El uso de accesorios o repuestos no recomendados por el fabricante del aparato podría causar incendio,

descarga eléctrica o lesiones personales.

• No utilice el aparato en el exterior.

• No deje que el cable cuelgue del borde de una mesa o mostrador, o toque supercies calientes.

• No coloque el aparato sobre o cerca de un quemador eléctrico o a gas que esté caliente o en un horno

caliente.

• Conecte el cable en la toma de corriente de pared. Para desconectarlo, coloque cualquier mando en “o”,

luego retire el enchufe del tomacorriente de pared.

• No utilice el aparato para un uso distinto al previsto. Este aparato debe ser utilizado únicamente para uso

doméstico. No está destinado a ser utilizado en: zonas de cocina de personal en tiendas, ocinas y otros

entornos de trabajo; casas de campo; por clientes en hoteles, moteles y otros entornos de tipo residencial;

entornos de tipo alojamiento y desayuno. El fabricante declina toda responsabilidad por los daños causa-

dos por un uso inadecuado, incorrecto o irresponsable.

• Este aparato no está destinado a ser utilizado por personas (incluidos niños) con capacidades físicas, sen-

soriales o mentales reducidas, o con falta de experiencia y conocimientos, a menos que hayan recibido su-

pervisión o instrucciones sobre el uso del aparato por parte de una persona responsable de su seguridad.

• Los niños deben ser vigilados para asegurarse de que no jueguen con el aparato.

• Si el CABLE DE ALIMENTACIÓN está dañado, debe ser sustituido por el fabricante, su agente de servicio o

una persona con cualicación similar para evitar daños.

• ADVERTENCIA: Para evitar el riesgo de lesiones, no abra la cámara de infusión durante el proceso de

infusión.

• La supercie de la resistencia permanece caliente después del uso y el exterior del aparato puede retener

el calor durante varios minutos dependiendo del uso.

• Limpie a fondo todos los componentes, prestando especial atención a las partes en contacto con la leche.

• IMPORTANTE: para evitar daños en el aparato, no lo limpie con detergentes alcalinos; utilice un paño

suave y, en su caso, detergente neutro.

• Aparatos con cable extraíble: evite salpicaduras de agua en el conector del cable de alimentación o en la

toma situada en la parte trasera del aparato.

• La cafetera no debe colocarse dentro de un armario o mueble de cocina durante su uso;

• La limpieza y el mantenimiento del usuario no deben ser realizados por niños sin supervisión;

ADVERTENCIA: Para reducir el riesgo de incendio o de descarga eléctrica, no retire el exterior de la unidad

o la cubierta. No intente reparar ni modicar la máquina, puesto que ello anularía la garantía. ¡Cualquier

reparación necesaria deberá ser realizada únicamente por personal de servicio autorizado!

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

ESTE PRODUCTO ESTÁ DESTINADO EXCLUSIVAMENTE AL

USO DOMÉSTICO

INSTRUCCIONES CABLE CORTO

- Se proporciona un cable de alimentación corto para reducir los riesgos derivados de enredarse o tropezar

con un cable más largo.

- Están disponibles cables eléctricos desmontables más largos o cables de extensión que se pueden usar si

se tiene cuidado al usarlos.

- Cuando se usa un cable alargador, la capacidad eléctrica marcada del cable deberá ser por lo menos tan

grande como la capacidad eléctrica del aparato. Si la máquina está equipada con un cable con conexión

a tierra de 3 hilos, el cable alargador debe ser un cable con CONEXIÓN A TIERRA, DE 3 HILOS. El cable más

largo deberá estar instalado de manera tal que no cuelgue del borde del mostrador o encimera donde los

niños pueden tirar de este o tropezarse.

- Su producto está equipado con un conector polarizado para corriente alterna (un enchufe que tiene una

espiga más ancha que la otra). Este enchufe podrá introducirse en la toma de corriente solo en una posi-

ción. Esta es una medida de seguridad. Si no puede introducir el enchufe hasta el fondo, intente invirtien-

do el enchufe. Si el enchufe sigue sin encajar, póngase en contacto con su electricista para que sustituya

su toma de corriente en desuso. No elimine el dispositivo de seguridad del enchufe polarizado.

1. ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD

¡Peligro! El incumplimiento de esta advertencia puede

provocar lesiones mortales por descarga eléctrica.

Este es un aparato eléctrico y puede provocar descargas

eléctricas.

Por lo tanto, debe seguir estas advertencias de seguridad:

• No toque nunca el aparato con las manos o los pies

húmedos.

• No toque nunca el enchufe con las manos húmedas.

• Asegúrese de que la toma de corriente utilizada sea acce-

sible en todo momento, para poder desenchufar el aparato

cuando sea necesario.

• Desenchufe el aparato solo directamente del enchufe. No

tire nunca del cable, ya que podría dañarlo.

• Para desconectar completamente el aparato, debe desen-

chufarlo de la toma de corriente.

• Si el aparato está defectuoso, no intente repararlo.

Apáguelo, desenchúfelo de la toma de corriente y póngase

en contacto con el Servicio de Atención al Cliente.

• Antes de limpiar el aparato, apáguelo, desenchúfelo de la

red eléctrica y déjelo enfriar.

Importante: El incumplimiento de esta advertencia puede

provocar lesiones o daños en el aparato.

Mantenga todos los envases (bolsas de plástico, espuma de po-

liestireno) fuera del alcance de los niños.

¡Peligro de quemaduras! El incumplimiento de esta

advertencia puede provocar escaldaduras o quemaduras.

Este aparato produce agua caliente y puede formarse vapor du-

rante su funcionamiento.

Evite el contacto con salpicaduras de agua o vapor caliente.

1.1 Uso previsto y restricciones

Este aparato está diseñado y fabricado para preparar café o agua

caliente y calentar leche mediante vapor.

Utilice únicamente agua potable para llenar el depósito, como se

describe en las instrucciones de uso.

No utilice nunca la salida de agua caliente/vapor (A12) con bebi-

das que no sean leche.

Cualquier otro uso se considera inadecuado y, por tanto, peligro-

so. El fabricante no se hace responsable de los daños derivados

del uso inadecuado del aparato.

1.2 Instrucciones para su Uso

Lea atentamente estas Instrucciones de Uso antes de utilizar el

aparato. El incumplimiento de estas Instrucciones de Uso puede

provocar quemaduras o daños en el aparato.

El fabricante no se hace responsable de los daños derivados del

incumplimiento de estas Instrucciones de Uso.

Atención:

Mantenga estas Instrucciones de Uso. Si el aparato se entrega a

otras personas, éstas también deben recibir estas Instrucciones

de Uso.

1.3 Comprobación del aparato

Una vez retirado el embalaje, compruebe que el producto está

completo y sin daños y que están presentes todos los accesorios.

No utilice el aparato si está visiblemente dañado. Póngase en

contacto con el Servicio de Atención al Cliente de De'Longhi.

2. DATOS TÉCNICOS

Tensión de red: .....................................................120V~60Hz

Potencia absorbida: ......................................................1350W

Presión: ......................................................................... 15 bar

Capacidad del depósito de agua: ..................... 57.48 oz/ 1.7 l

Tamaño AnxPxAl .8,89x11,14x12 pulgadas/226x283x310 mm

Peso: ........................................................ EM350: 8 lbs /3,2kg

EM400: 9 lbs /3,9kg

Ninguno de los componentes o accesorios es

seguro para el lavavajillas.

Antes de utilizar el aparato, lea siempre las advertencias de

seguridad.

3. DESCRIPCIÓN

3.1 Descripción del aparato - A

A1. Tapa del depósito de agua

A2. Tirador del depósito de agua

A3. Depósito de agua

A4. Bandeja portatazas

A5. Boquillas de café

A6. Rejilla de bandeja de goteo

A7. Indicador del nivel de agua en la bandeja de goteo

A8. Bandeja de goteo

A9. Selector de agua caliente/vapor

A10. Dispensador de agua caliente/vapor

A11. Boquilla de agua caliente/vapor

A12. Selector del espumador

A13. Varilla de agua caliente/vapor ajustable

A14. Varilla de agua caliente/vapor

3.2 Descripción del panel de control - B

B1. Interruptor principal (ENCENDIDO/ESPERA)

B2. Luz «ON» (blanca)

B3. Botón de 1 taza

B4. luz «1 taza» (blanca)

B5. Botón de 2 tazas

B6. luz «2 tazas» (blanca)

B7. Botón de vapor

B8. Luz «vapor» (blanca)

B9. Luz de «descalcicación» (naranja)

3.3 Descripción de los accesorios - C

C1. Portaltro

C2. ltro 1 taza

C3. ltro 2 tazas

C4. Cuchara/prensador

Por favor observe: para identicar su modelo, consulte la

placa de características situada en la parte inferior del aparato.

4. PREPARACIÓN DEL APARATO

Lave todos los accesorios con agua tibia y proceda como se

indica a continuación:

1. Extraiga el depósito de agua (A3) y retire el tapón rojo

situado en la base del depósito (g. 1) y llénelo de agua

limpia y fresca, teniendo cuidado de no sobrepasar el

nivel MÁX level (g. 2).

2. Vuelva a introducir el depósito, presionando ligeramen-

te para abrir las válvulas situadas en la parte inferior del

propio depósito y prestando atención a que esté correcta-

mente colocado (depósito de agua adherido al aparato).

Importante: Nunca utilice el aparato sin agua en el depósito o

sin el depósito.

5. CONFIGURACIONES DEL APARATO

Cuando se utiliza por primera vez, los circuitos internos del

aparato deben enjuagarse como se indica a continuación:

1. Enchúfelo a la toma de corriente. El aparato ejecuta un

ciclo de autodiagnóstico, indicado por el parpadeo se-

cuencial de todas las luces , , , .

2. Pulse el interruptor principal (B1) (g. 3).

3. Las luces y parpadean, indicando que el

aparato se está calentando: cuando las luces están encen-

didas de forma ja, el aparato está listo.

4. Fije el portaltro al aparato con el ltro insertado; alinee

el asa del portaltro con la posición "INSERTAR" y, a con-

tinuación, gírela hacia la derecha hasta que el asa quede

alineada con la posición "CERRAR” (g. 9).

5. Coloque un recipiente con una capacidad de al menos 0,5

litros debajo de la salida de café (A5).

6. Pulse el botón . Repita este procedimiento 3 veces.

7. Vacíe el recipiente y colóquelo debajo del dispensador de

agua caliente/vapor (g.4).

8. Gire el selector de vapor (A9) hasta la posición

(g. 5) y dispense agua caliente: el aparato deja de dis-

pensar automáticamente y parpadean las luces ,

y parpadean. Gire el mando hasta la posi-

ción «○».

El aparato está listo para su uso.

Por favor observe: Es normal que haya agua en el espacio

debajo del tanque. Por lo tanto, debe secarse regularmente con

una esponja limpia.

6. PREPARACIÓN DEL CAFÉ

1. Coloque el ltro de café molido (C2) o (C3) en el portal-

tro (C1) (g. 6).

2. Llene el ltro con café molido (g. 7). Asegúrese de uti-

lizar café molido no especíco para espresso (1 medida

para 1 taza, 2 medidas para 2 tazas).

3. Distribuya el café molido uniformemente y presione sua-

vemente con el prensador (C4) (g. 8).

4. Retire el excedente de café del borde del portaltro y fíje-

lo al aparato (g. 9).

5. Coloque la taza o las tazas debajo de las boquillas del

portaltro (C1).

6. Asegúrese de que las luces correspondientes a los botones

de café estén encendidas y, a continuación, pulse el botón

de café (B3) o (B5).

7. El aparato procede a preparar el café y el suministro se

detiene automáticamente.

8. Para retirar el portaltro, gire la empuñadura de derecha

a izquierda.

Por favor observe:

• Para un correcto funcionamiento, antes de llenar con café

molido, compruebe que el ltro no tenga restos de café

en polvo de la preparación anterior.

• Mientras el aparato prepara el café, la salida puede inte-

rrumpirse en cualquier momento pulsando el botón de

café pulsado anteriormente.

• Al nal del suministro (en 3 segundos), para aumentar la

cantidad de café en la taza, mantenga pulsado el botón

de café pulsado anteriormente. El suministro se detiene

al soltar el botón (máximo 10 segundos).

• Para evitar salpicaduras, nunca desenganche el porta-

ltro mientras está saliendo café por el aparato. Espere

siempre unos segundos después de nalizar.

6.1 Al prensar el café:

El prensado del café molido es fundamental para obtener un

buen café espresso.

• Si presiona demasiado fuerte, el café saldrá lentamente y

el sabor será más intenso.

• Si presiona demasiado suavemente, el café saldrá rápida-

mente y el sabor será muy ligero.

6.2 Consejos para un café más caliente

• Antes de preparar el café, caliente las tazas enjuagándo-

las con un poco de agua caliente.

• Coloque el portaltro (C1) con el ltro (C2) o (C3) al apa-

rato, pero sin añadir café. Utilizando la misma taza que

luego se utilizará para hacer el café, pulse el botón de 1

taza o el de 2 tazas y eche agua caliente en la taza para

calentarla.

• Coloque las tazas que vaya a utilizar en la bandeja porta

vasos (A4) que se calienta durante el funcionamiento.

Por favor observe:

Es completamente normal que la aguja del manómetro se

mueva en la zona óptima durante la fase de enjuague de la

unidad de infusión.

6.3 Programación de las cantidades de café en

la taza

El aparato está congurado por defecto para suministrar auto-

máticamente cantidades estándar. Para modicar estas canti-

dades, proceda como sigue:

1. Coloque una o dos tazas debajo de las boquillas del porta

ltro (C1).

2. Mantenga pulsado el botón que desea programar (

o ) .

3. La cafetera empieza a servir café. Después de 5 segundos

se inicia el modo de programación y el botón de café emi-

tirá destellos intermitentes.

4. Una vez que la cantidad deseada de café se haya suminis-

trado en la taza, suelte el botón y la luz parpadeará tres

veces. La entrega se detiene y la luz parpadea para indicar

que la cantidad se ha guardado correctamente.

Cantidad programable

máximo 90 ml/ 3 oz

máximo 160 ml/ 5.4 oz

Por favor observe: La cantidad programada puede cambiar con

diferentes tipos de café.

7. CÓMO PREPARAR CAPUCCINO

1. Prepare el café espresso como se describe en la sección 6.

PREPARACIÓN DEL CAFÉ, utilizando tazas sucientemen-

te grandes.

2. Pulse el botón (g. 11): la luz parpadea;

3. Mientras tanto, llene un recipiente con unos 100 ml de

leche/ 3,4 oz para un cappuccino (g.12). Para más de un

cappuccino, repita las siguientes operaciones. Para obte-

ner una espuma densa y consistente, debe utilizarse leche

refrigerada desnatada o semidesnatada (a unos 5°C). A la

hora de elegir el tamaño del recipiente, tenga en cuenta

que la leche aumentará aproximadamente el doble de su

volumen.

4. Compruebe que el selector del espumador (A12 ) esté en

la posición «CAPPUCCINO» (g. 13) (Solo modelo EM400);

5. Espere a que el botón se encienda de forma ja in-

dicando que la resistencia ha alcanzado la temperatura

ideal para producir vapor.

6. Coloque un recipiente vacío debajo del espumador y abra

el selector durante unos segundos para purgar el agua

que pueda haber en el circuito. Vuelva a cerrar el selector.

7. Coloque el recipiente con la leche debajo del espumador.

8. Sumerja el espumador en el recipiente de la leche, te-

niendo cuidado de no sumergir nunca el anillo. Gire el

selector hasta la posición

(g. 14)

. El espumador

dispensa vapor y aire que texturizarán la leche en espu-

ma y aumentarán su volumen. Para aumentar la textura,

sumerja el espumador en la leche y mueva el recipiente

lentamente en movimientos circulares, de abajo hacia

arriba.

9. Cuando se haya alcanzado la temperatura (idealmente

60°C) y la densidad de crema deseada, interrumpa el

suministro de vapor girando el selector de vapor a la posi-

ción “○” (g. 15).

10. Vierta la leche espumada en las tazas que contienen el

café espresso preparado anteriormente. El cappuccino

está listo: añada azúcar al gusto y, si lo desea, espolvoree

un poco de cacao en polvo sobre la espuma.

11. Para salir de la función de vapor, pulse cualquiera de los

botones.

Por favor observe:

• para preparar más de un capuchino, prepare primero

todos los cafés y, al nal, la espuma de leche para todos

los capuccinos;

No debe emitir vapor durante más de 120

segundos.

7.1 Preparación de la leche caliente (Solo

modelo EM400);

Para preparar la leche caliente sin espumar, siga las instruc-

ciones indicadas en el punto 7. CÓMO PREPARAR CAPUCCINO,

asegurándose de que el selector del espumador (A12) está co-

locado hacia arriba, ajustado en «LECHE CALIENTE».

7.2 Limpieza del espumador después de cada

uso

Importante:

Por razones de higiene, el espumador debe limpiarse después

de cada uso.

Proceda de la siguiente manera:

1. Deje salir el vapor atrapado durante unos segundos

(puntos 2, 5 y 6 anteriores), girando el selector de vapor.

Este procedimiento drenará la leche que haya quedado

atrapada en el interior del espumador. Apague el aparato

pulsando el botón ON/OFF (B1).

2. Espere unos minutos a que el espumador se enfríe: con

una mano, mantenga quieto el espumador y, con la otra,

suelte el propio espumador girándolo en el sentido con-

trario a las agujas del reloj y, a continuación, tire de él

hacia abajo (

g. 16/g. 16*)

3. Retire la boquilla de vapor de goma de la varilla, tirando

de ella hacia abajo (g. 17).

4. Compruebe que el oricio no esté bloqueado (g. 19).

Empuje el anillo hacia arriba y compruebe que el oricio indi-

cado por la echa de la g. 18 no estén obstruido. Si es nece-

sario, limpiar con la ayuda de un aller (solo modelo EM400).

6 Lave bien la boquilla de espuma y la boquilla de conexión

de goma con agua tibia.

7. Inserte la boquilla de vapor de goma en la varilla.

8. Mueva el anillo hacia abajo (solo modelo EM400), luego

vuelva a insertar el espumador en la boquilla, girándolo y

empujándolo hacia arriba hasta que encaje.

7.3 Ciclo de enfriamiento

Si después de utilizar la función de vapor desea volver a la de

café,pulse cualquiera de los botones:

las luces /

parpadean para indicar que el aparato está listo. Cuando las

luces se encienden de forma ja, el aparato está listo.

Por favor observe:

Las bebidas preparadas al vapor podrían

tener un ciclo de preparación diferente para obtener el mejor

resultado.

8. AGUA CALIENTE

1. Coloque un recipiente debajo del dispensador de agua

caliente/vapor (A10).

2. Espere a que se enciendan las luces de café y .

3. Gire el selector de vapor (A9) a . Saldrá agua ca-

liente del dispensador de agua caliente/vapor.

4. La luz y parpadeará durante el suministro de

agua caliente.

5. Para detener el ujo de agua caliente, gire el selector a

«○».

Se aconseja un suministro de agua caliente

durante 60 segundos como máximo.

9. AUTO-APAGADO

Por favor observe:

• La máquina se apaga 5 minutos después de la última

interacción.

10. CANTIDAD DE CAFÉ PREDETERMINADA

(RESTABLECIMIENTO)

Esto restablece la máquina a los valores predeterminados.

Proceda de la siguiente manera:

• Para restablecer el café individual pulse los botones y

durante 5 segundos, las luces parpadearán tres veces.

• Para restablecer el café doble pulse los botones y

durante 5 segundos, las luces parpadearán tres veces.

Ahora el aparato está listo para su uso.

11. LIMPIEZA DE LA MÁQUINA

Las siguientes partes de la máquina deben limpiarse

regularmente:

• bandeja de goteo (A9)

• ltros de café (C2), (C3);

• boquilla de café (A5);

• depósito de agua (A3);

• el dispensador de agua caliente/vapor como se indica en el

capítulo “7.2 Limpieza del espumador después de cada uso”;

¡Importante!

• Ninguno de los componentes o accesorios es seguro para

el lavavajillas.

• No utilice disolventes, detergentes abrasivos o alcohol para

limpiar la cafetera.

• No use objetos metálicos para eliminar incrustaciones o

depósitos de café, ya que podrían rayar las supercies de

metal o de plástico.

• Si el aparato no se utiliza durante más de una semana, antes

de volver a utilizarlo se recomienda realizar un ciclo de en-

juague como se describe en el capítulo “5. Conguraciones

del aparato”.

¡Peligro!

• No sumerja nunca la cafetera en agua para limpiarla: se

trata de un aparato eléctrico.

• Antes de iniciar cualquier operación de limpieza en el exte-

rior de la máquina, apáguela, desenchúfela de la toma de

corriente y espere a que se enfríe.

11.1 Limpieza de la bandeja de goteo

¡Importante!

La bandeja de goteo tiene un indicador de nivel (de color rojo)

que muestra el nivel de agua contenida.

Antes de que el indicador empiece a sobresalir de la bandeja

portatazas (g. 20), ésta debe vaciarse y limpiarse, ya que, de

lo contrario, el agua podría derramarse por el borde y dañar el

aparato, la supercie de apoyo o los alrededores.

1. Retire la bandeja (A8) (g. 21).

2. Retire la rejilla de la bandeja de goteo (A6), elimine el agua

y limpie la bandeja con un paño, después vuelva a montar

la bandeja de goteo. Vuelva a colocar en su sitio la bandeja

de goteo.

11.2 Limpieza de los ltros de café

Los ltros de café están diseñados para obtener la mejor espuma

de café posible. Para que sigan siendo ecaces, deben mante-

nerse siempre limpias y sin restos de café.

• Después de cada uso, enjuague el ltro con abundante agua

corriente y compruebe que el oricio situado en la parte

posterior del ltro esté libre de residuos (véase la g. 22).

Si el ltro sigue sucio, o en cualquier caso al menos una vez al

mes, limpie los ltros de café de la siguiente manera:

1. Enjuague los ltros bajo el chorro de agua potable y asegú-

rese de que los oricios no estén atascados. Si es necesario,

limpiar con un aller (g. 22).

2. Seque con un paño.

11.3 Limpieza de las boquillas de café

Cada 200 cafés, enjuague suministrando unos 0,5 litros de agua

por las boquillas (pulse el botón de café sin utilizar café molido).

11.4 Otras operaciones de limpieza

1. No use solventes ni detergentes abrasivos para limpiar la

cafetera. Es suciente utilizar un paño húmedo y suave.

2. Limpie el vaso del portaltro.

11.5 Limpieza del depósito de agua

Limpie periódicamente (aproximadamente una vez al mes) el

depósito de agua (A3).

3. Saque el depósito de agua y enjuáguelo con agua potable;

4. Vacíe el depósito de agua y límpielo con agua templada

(40 °C/104 °F aprox.), limpiándolo si es necesario con

un paño limpio y no abrasivo. Enjuagar bien con agua

corriente;

5. Llene el depósito de agua con agua potable fresca hasta el

nivel MÁX y vuelva a colocarlo en la máquina.

Por favor observe:

• Si la máquina no se ha utilizado durante más de 3

días, limpie el depósito de agua como se ha descrito

anteriormente

12. DESCALCIFICACIÓN

Cuando se encienda la luz naranja, ejecute un ciclo de

descalcicación.

¡Importante!

• Antes de usar el descalcicador, lea las instrucciones y el

etiquetado del envase.

• Es importante utilizar sólo el descalcicador De'Longhi. El

uso de un descalcicador inadecuado y/o la realización de

una descalcicación incorrecta puede provocar fallos no

cubiertos por la garantía del fabricante.

• El descalcicador puede causar daños en las supercies

delicadas. Si el producto se derrama accidentalmente, sé-

quelo inmediatamente.

Para descalcicar

Descalcica-

dor

ECODECALK www.delonghi.com

Recipiente Capacidad 1 l

Tiempo ~25min

1. Compruebe que el portaltro no está colocado y coloque un

recipiente de 1 litro de capacidad debajo del dispensador

de agua caliente y debajo de las boquillas de café.

2. Vierta la solución desincrustante en el depósito (nivel A),

diluyendo el desincrustante suministrado con agua (nivel

B) (g.23).

3. Pulse el botón , la solución descalcicadora saldrá

por las boquillas de café. Una vez que se detenga la eroga-

ción de las salidas de café, abra el dial de vapor y mantén-

galo abierto hasta que se detenga la erogación.

4. Espere dos minutos antes de repetir el punto 3 hasta que se

acabe el agua del depósito.

Ahora debe enjuagar el aparato.

5. Vacíe el recipiente utilizado para recoger la solución des-

calcicadora y vuelva a colocarlo debajo de las boquillas.

6. La máquina está lista para su enjuague con agua potable

fresca. Extraiga el depósito de agua, vacíelo y enjuáguelo

bajo el grifo, llénelo de agua limpia (g. 24) y vuelva a co-

locarlo en el aparato.

7. Repita el punto 3 hasta que se acabe el agua del depósito.

MAX

Para restablecer la luz de descalcicación (luz naranja),

pulse el botón durante 10 segundos, primero la luz naran-

ja y luego la luz blanca parpadearán para indicar que la alarma

de descalcicación se ha restablecido.

Antes de preparar el café, limpie a fondo la máquina, la bandeja

de goteo y el dispensador de agua caliente/vapor.

13. EXPLICACIÓN DE LOS INDICADORES LUMINOSOS

Luces Signicado Solución

El aparato está enchufado a la toma de

corriente.

El aparato realiza un ciclo de autodiag-

nóstico, indicado por el parpadeo secuen-

cial de las luces

Se enciende el botón ON/OFF (B1) Luces intermitentes: el aparato se está

calentando

Luces encendidas jas: el aparato está

listo

Dial de vapor abierto Cerrar el selector de vapor

Se requiere la función de vapor Luz intermitente: el aparato se está ca-

lentando para emitir vapor

Luz encendida ja: el aparato está listo

para emitir vapor

Luz naranja de vapor encendida, es nece-

sario un proceso de descalcicación

Descalcicar el aparato (véase el aparta-

do 12).

14. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Problema Causa Solución

Ya no se suministra café

espresso

No hay agua en el depósito Llene el depósito

Los oricios del portaltro están

bloqueados

Limpiar los oricios de salida del portaltro

El ltro está bloqueado Limpie como se describe en la sección “11.2 Lim-

pieza de los ltros de café”

El depósito ha sido insertado incorrecta-

mente y las válvulas del fondo no están

abiertas

Presione ligeramente el depósito para abrir las vál-

vulas del fondo

Calcicación en el circuito de agua Descalcique como se describe en la sección “12.

Descalcicación”

El café expreso gotea por los

bordes del portaltro en lugar

de los oricios

El portaltro se ha introducido mal o está

sucio

Coloque el portaltro correctamente y gírelo r-

memente hasta el tope, si está sucio, siga los párr.

11.2 y 11.3

El sello de la boquilla de café ha perdido

exibilidad o está sucio

Solicite al Servicio de Atención al Cliente que susti-

tuya la junta de la boquilla de salida de café

Los oricios de las boquillas del portal-

tro están obstruidos

Limpiar los oricios de salida del portaltro

El ltro está bloqueado Limpie como se describe en la sección “11.2 Lim-

pieza de los ltros de café”

→

Problema Causa Solución

El portaltro no se puede co-

nectar al aparato

Hay demasiado café en el ltro Utilice la medida suministrada y asegúrese de que

está utilizando el ltro correcto para el tipo de

preparación

La crema del espresso es dema-

siado ligera

El café pre-molido no se apisona con la

suciente rmeza

Apisonar el café premolido más rmemente

No hay suciente café premolido Aumente la cantidad de café premolido

El café premolido es demasiado grueso Utilice sólo café premolido para las cafeteras exprés

Se ha utilizado el tipo incorrecto de café

premolido

Cambie el tipo de café premolido

La crema del espresso es dema-

siado oscura

El café pre-molido se apisona con dema-

siada fuerza

Apisone el café con menos rmeza

La cantidad de café molido es demasiado

alta

Reduzca la cantidad de café molido

Las boquillas de café están bloqueadas Limpie como se describe en la sección “11.3 Lim-

pieza de las boquillas de café”

El ltro está bloqueado Limpie como se describe en la sección “11.2 Lim-

pieza de los ltros de café”

El café premolido es demasiado no Utilice sólo café premolido para las cafeteras exprés

El café molido es demasiado no Utilice café pre-molido sólo para cafeteras espresso

Calcicación en el circuito de agua Descalcique como se describe en la sección “12.

Descalcicación”

Después de suministrar el café,

el ltro permanece engancha-

do a las boquillas de café

Inserte el portaltro de nuevo, prepare el café y

luego retire el portaltro

No se forma la espuma de la

leche durante la preparación

del cappuccino

El selector está en «LECHE CALIENTE». Mueva el selector a «CAPPUCCINO»

La leche no está sucientemente fría Siempre use la leche a temperatura de refrigerador

La varilla de vapor está sucia Limpie el preparador de cappuccino como se des-

cribe en la sección “7.2 Limpieza del espumador

después de cada uso”

Calcicación en el circuito de agua Descalcique como se describe en la sección “12.

Descalcicación”

La máquina no funciona y todas

las luces parpadean

Desconecte la máquina inmediatamente y pónga-

se en contacto con el Servicio de Atención al Cliente

autorizado

57132C9825_00_1125

Delonghi EM350BK De'Longhi 15 Bar Pump Manual Espresso Machine in Matte Black

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