Gorenje BM1600WG User Manual

Navodila za uporabo

Upute za uporabu

Uputstvo za upotrebu

Упатство за употреба

Instruction manual

Instrucţiuni de utilizare

Használati útmutató

Инструкции за употреба

Інструкція з експлуатації

Návod na obsluhu

Návod k obsluze

Instrukcja obsługi

Руководство по эксплуатации

Gebrauchsanleitung

Udhëzime për përdorim

BIH HR

BIH SRB MNE

RUS

Aparat za peko kruha

Aparat za pečenje kruha

Aparat za pečenje hleba

Апарат за печење леб

Bread maker

Cuptor de paine

Kenyérre gyártó

Хляб машина

Хлібопіч

Pekáč

Domácí pekárna

Wypiekacz do chleba

Хлебопечка

Brotbackautomat

Pjekës Buke

BM 1600 WG

SI Navodila za uporabo ................................ 3

HR, BIH Upute za uporabu .................................. 13

SRB - MNE Uputstva za upotrebu ............................ 24

MK Упатства за употреба ........................... 35

GB Instruction manual ................................. 46

RO Manual de instrucţiuni ........................... 57

HU Használati útmutató ............................... 69

BG Инструкции за употреба ...................... 80

UA Iнструкція з експлуатації ..................... 92

SK Návod na obsluhu................................. 104

CZ Návod k obsluze ................................... 114

PL Instrukcja obsługi ................................. 125

RU Руководство по эксплуатации ......... 137

DE Gebrauchsanleitung ............................ 149

SQ Udhëzime për përdorim ........................ 161

Pomembna varnostna navodila

Pred uporabo aparata natančno preberite navodila za uporabo.

1. Shranite navodila, potrdilo o garanciji, potrdilo o plačilu in po možnosti tudi

embalažo.

2. Aparat je namenjen izključno za zasebno uporabo!

3. Vedno izvlecite vtikač iz vtičnice kadar aparata ne uporabljate, ko nameščate

dodatne dele, ko aparat čistite ter pri kakršnih koli drugih motnjah. Pred tem

aparat izključite. Vedno povlecite vtikač in ne kabla.

4. Da bi otroke zaščitili pred nevarnostmi električnih aparatov, jih nikoli ne pustite

nenadzorovane pri aparatu. Zato aparat namestite tako, da otroci nimajo

dostopa. Vedno se prepričajte, da kabel ne visi navzdol.

5. Redno preverjajte aparat in kabel, da nista poškodovana. Če odkrijete kakršno

koli poškodbo, aparata ne uporabljajte.

6. Aparata ne popravljajte sami, ampak ga odnesite pooblaščenemu

strokovnjaku.

7. Zaradi varnosti mora pokvarjen ali poškodovan vtikač oddelek za servis ali

druga pooblaščena oseba zamenjati z enakim vtikačem.

8. Aparata in kabla ne nameščajte v bližino toplote, neposredne sončne svetlobe,

vlage, ostrih robov ali podobno. Kabel naj ne pride v stik z vročim aparatom.

9. Aparata nikoli ne uporabljajte nenadzorovano. Ko aparata ne uporabljate, ga

vedno izključite, čeprav samo za trenutek.

10. Uporabljajte samo originalne dodatne dele.

11. Aparata ne uporabljajte zunaj.

12. V nobenem primeru aparata ne smete postaviti v vodo ali drugo tekočino, niti

ne sme priti v stik s tekočino. Aparata ne postavljajte na mokro podlago!

Aparata se ne dotikajte z vlažnimi ali mokrimi rokami!

13. Če aparat pride v stik z vodo, takoj izvlecite vtikač iz vtičnice. Ne dotikajte se

vode.

14. Aparat uporabljajte le za namene, označene na aparatu.

15. Ne uporabljajte aparata s poškodovanim priključkom.

16. Ne dotikajte se premikajočih ali vrtečih delov aparata.

17. Aparat namestite na ravno podlago. Od sten naj bo oddaljen vsaj 5 cm.

18. Pri čiščenju ne uporabljajte agresivnih čistilnih sredstev.

19. Nastavek za gnetenje očistite takoj po uporabi.

20. Ne dotikajte se vročih površin. Uporabite ročaje ali držaje.

21. Otroci stari osem let in več ter osebe z zmanjšanimi fizičnimi, senzoričnimi in

umskimi zmožnostmi ali s pomanjkljivim znanjem ter izkušnjami lahko

uporabljajo ta aparat pod ustreznim nadzorom ali če so prejele ustrezna

navodila glede varne uporabe aparata in če razumejo nevarnosti, ki so

povezane z uporabo aparata.

22. Otroke nadzorujte pri uporabi aparata in pazite, da se z njim ne bodo igrali.

23. Otroci ne smejo čistiti in vzdrževati naprave razen če so stari 8 let in več in so

nadzorovani.

24. Če želite posodo za peko vzeti iz aparata, ne udarjajte po njej ali po njenih

robovih, saj jo to lahko poškoduje.

25. V napravo ne vstavljajte aluminijastih folij ali drugih materialov, saj lahko to

zviša tveganje za nastanek požara ali kratkega stika.

26. Naprave nikoli ne pokrivajte s krpo ali podobnimi materiali, saj s tem toploti in

pari onemogočite prost prehod iz naprave. Če je naprava pokrita ali pride v stik

z vnetljivim materialom, lahko pride do požara.

27. Aparata ne priklapljajte na zunanje časovno stikalo ali sistem za daljinsko

upravljanje, da ne povzročite nevarnosti.

28. Raven hrupa: Lc < 68 dB (A)

Ta oprema je označena v skladu z evropsko smernico 2012/19/EU o odpadni električni in

elektronski opremi (waste electrical and electronic equipment - WEEE). Smernica opredeljuje

zahteve za zbiranje in ravnanje z odpadno električno in elektronsko opremo, ki veljajo v celotni

Evropski Uniji.

Prva uporaba aparata

Preverite posodo za peko kruha in očistite predel za pečenje. Ne uporabljajte ostrih predmetov in ne

drgnite! Posoda za peko kruha je prevlečena s snovjo proti prijemanju. Posodo za peko kruha

namažite z maščobo in 10 minut pecite prazno. Pri tem se razvija neprijeten vonj po novem, zato

odprite okno, da prostor prezračite. Nato jo ponovno očistite. Na os na dnu posode namestite

nastavek za gnetenje testa.

Električni priključek:

Aparat je lahko priključen samo na pravilno nameščeno 230V ~ 50Hz vtičnico.

Ko aparat priključite, slišite kratek pisk in na zaslonu se po kratkem času pojavi "3:00". Piki med 3 in

00 nista ves čas prižgani.

Aparat je pripravljen za uporabo in avtomatsko nastavljen na program 1 (običajni položaj), vendar še

ni začel delovati.

Funkcije in delovanje

Nadzorna plošča

1. Pokrov

2. Kontrolno okence

3. Posoda za kruh

4. Lopatka za mešanje

5. Nadzorna plošča

6. Ohišje

7. Merilna žlica

8. Merilna skodelica

9. Kavelj

OPIS NADZORNE PLOŠČE

(Izgled ekrana se lahko spremeni brez predhodnega opozorila.)

Start/stop

S pritiskom na ta gumb vključite ali ustavite izbrani program peke.

Program peke vključite s pritiskom na gumb “START/STOP”. Zaslišali boste kratek pisk, dvopičje na

prikazovalniku bo začelo utripati in program se bo začel izvajati. Ko se program začne izvajati, bo

onemogočeno delovanje vseh gumbov, razen gumbov START/STOP.

Če želite ustaviti program, pritisnite gumb “START/STOP” (pritisk naj traja 3 sekunde). Ko zaslišite

pisk, je program ustavljen.

Pavza

Ko se program začne izvajati, lahko pritisnete START/STOP gumb in program bo začasno ustavljen,

ampak nastavitev bo ostala v spominu, čas programa pa bo utripal na LCD prikazovalniku. S ponovnim

pritiskom na START/STOP gumb se bo program nadaljeval.

Izbira programa

V meniju (menu) izberite želeni program peke. Z vsakim pritiskom, ki ga pospremi kratek pisk,

spremenite program peke. Če na gumb pritiskate zaporedoma, se bo na LCD prikazovalniku zvrstilo

vseh 16 razpoložljivih programov peke. Izberite želeni program. Funkcije vseh programov so

obrazložene v nadaljevanju.

1. Osnovni: mesenje, vzhajanje in peka navadnega kruha. Za boljši okus lahko dodate še druge

sestavine.

2. Francoski: mesenje, vzhajanje in peka z daljšim časom vzhajanja. Kruh, pečen po tem

programu, bo imel bolj hrustljavo skorjo in rahlo teksturo.

3. Polnozrnati: mesenje, vzhajanje in peka polnozrnatega kruha. Nastavitev časovnega zamika

peke ni priporočljiva, saj lahko tako dosežete slabše rezultate.

4. Sladki: mesenje, vzhajanje in peka sladkega kruha. Za boljši okus lahko dodate še druge

sestavine.

5. Ultra hitri: mesenje, vzhajanje in peka štruce se zaključi zelo hitro. Običajno je kruh manjši in bolj

hrapav kot kruh, narejen s programom “QUICK”.

6. Brezglutenski: mesenje, vzhajanje in peka brezglutenskega kruha.

7. Hitri: pri tem programu funkciji določanja velikosti štruce in časovnega zamika nista primerni.

Mesenje, vzhajanje in peka štruce so krajši kot pri osnovnem programu. Kruh, pečen po tem

programu, je navadno manjši in ima gostejšo teksturo.

8. Torte: mesenje, vzhajanje in peka tort. Testo naj vzhaja s pomočjo sode bikarbone ali pecilnega

praška.

9. Mesenje: mesenje moke in sestavin.

10. Testo: mesenje in vzhajanje, a brez peke. Testo vzemite iz posode za kruh in oblikujte žemljice,

rogljičke, pizzo ipd.

11. Testo za testenine: mesenje

12. Jogurt: izdelava jogurta

13. Marmelade: kuhanje džemov in marmelad. Sadje sesekljajte preden ga položite v posodo za

kruh.

14. Peka: samo peka, brez mesenja in vzhajanja. Uporablja se tudi za daljši čas peke pri izbranih

nastavitvah.

15. Domači kruh 1: omogoča uporabnikovo osebno programiranje: uporabnik lahko spremeni

tovarniške nastavitve mesenja, vzhajanja, peke in ohranjanja toplote za vsak posamezni korak.

16. Domači kruh 2: omogoča uporabnikovo osebno programiranje: uporabnik lahko spremeni

tovarniške nastavitve mesenja, vzhajanja, peke in ohranjanja toplote za vsak posamezni korak.

V programu Domači kruh

a) Enkrat pritisnite na gumb "HOME MADE" (pritisk naj traja 2 sekundi). Na prikazovalniku se bo

pojavil napis "KNEAD 1" (MESENJE 1). Pritisnite "+ ali -" in izberite čas v minutah, nato pa s

pritiskom na gumb "HOME MADE" potrdite čas, nastavljen za ta korak.

b) Na prikazovalniku se bo pojavil napis "RISE1" (VZHAJANJE 1). Pritisnite gumb "+ ali -", da

nastavite čas v minutah. Število minut bo hitreje naraščalo, če gumb neprekinjeno držite dalj

časa. S pritiskom na gumb "HOME MADE" potrdite izbiro.

c) Na ta način nastavite še preostale korake. Ko ste končali s programiranjem, pritisnite gumb

"START/STOP", da zaprete nastavitveni meni.

d) Pritisnite gumb "START/STOP", da aktivirate delovanje.

Barva (colour)

S pritiskom na ta gumb lahko nastavite SVETLO, SREDNJO ali TEMNO barvo skorje. Nastavitev

"RAPID" skrajša izbrani program.

VELIKOST ŠTRUCE (loaf size)

S pritiskom na ta gumb določite velikost štruce kruha. Celoten čas delovanja se lahko spreminja glede

na različne velikosti štruc.

ZAMIK ("+, -")

Če želite, da naprava ne začne delovati takoj, marveč kasneje, s pritiskom na ta gumb nastavite

časovni zamik vključitve.

S pritiskom na gumb "+, -" izberete uro, ko želite, da je kruh pečen. Čas zamika mora vključevati tudi

čas peke posameznega programa. Se pravi, ko se čas zamika zaključi, boste imeli pečen kruh na

mizi. Najprej izberite program in barvo skorje, nato pritisnite "+ , -", da podaljšate časovni zamik. Z

vsakim pritiskom podaljšate čas za 10 minut. Najdaljši možen časovni zamik je 15 ur.

Primer: Ura je 20.30, vi pa želite pečen kruh ob 7.00 zjutraj naslednjega dne. Časovni zamik morate

tako nastaviti na 10 ur in 30 minut. Izberite program, velikost štruce, nato pa zaporedoma pritiskajte na

gumb "+ , -" dokler se na prikazovalniku ne izpiše 10:30. Nato pritisnite gumb STOP/START, da

aktivirate program časovnega zamika. Piki utripata, na prikazovalniku pa se odšteva čas. Ob 7.00

zjutraj bo na vas čakal svež kruh. Če ga ne boste želeli vzeti ven takoj, bo na toplem ostal še 1 uro po

končani peki.

Opozarjamo vas, da v primeru izbire daljšega časovnega zamika ne uporabljate kakršnihkoli

kvarljivih sestavin, kot so jajca, sveže mleko, sadje, čebula ipd.

OHRANJANJE NA TOPLEM

Kruh lahko avtomatsko ohranite na toplem eno uro po končani peki. Če želite kruh med ohranjanjem

na toplem vzeti iz aparata, pred tem izključite program s pritiskom na gumb START/STOP.

SPOMIN

Če med izvajanjem programa peke kruha pride do motenj v električni napeljavi, se bo program

avtomatsko začel izvajati naprej po 10 minutah, tudi če gumba “START/STOP” ne pritisnemo. Če

motnja traja dlje kot 10 minut, se izbrani program ne bo ohranil v spominu. V tem primeru odvrzite

sestavine iz posode za kruh, vajo vsujte nove in ponovno vključite aparat za peko kruha. Če pa se

motnja zgodi preden testo začne vzhajati, preprosto ponovno pritisnete gumb “START/STOP” in

program se bo takoj začel izvajati spet od začetka.

SOBNA TEMPERATURA

Aparat lahko deluje normalno v velikem temperaturnem obsegu okolja, v katerem se nahaja, vendar

pa lahko pride do različnih velikosti štruc, če so pečene v zelo hladni ali zelo topli sobi. Priporočamo

sobno temperaturo med 15 in 34

OPOZORILO NA ZASLONU:

1. Če po pritisku na gumb START/STOP na prikazovalniku piše “H HH”, je sobna temperatura

previsoka. V tem primeru ustavite program. Odprite pokrov in počakajte 10 do 20 minut, da se

aparat ohladi.

2. Če po pritisku na gumb START/STOP na prikazovalniku piše “LLL” (razen pri programu Peka), je

temperature v aparatu prenizka (5 piskov). Odprite pokrov in pustite aparat počivati 10 do 20

minut, da se ogreje na sobno temperature.

3. Če po pritisku na gumb START/STOP na prikazovalniku piše “E E0” ali “E E1”, to pomeni, da

senzor za temperaturo ne deluje dobro. V tem primeru prosimo, da senzor za temperaturo

pregleda pooblaščeni serviser.

POSTOPEK PEKE KRUHA

1. Posodo za kruh postavite na svoje mesto. Lopatko za mešanje fiksirajte na os. Priporočamo, da

lopatko pred fiksiranjem na os namažete z margarino, odporno proti vročini, da se nanjo ne bi

prijemalo testo, hkrati pa boste lopatko veliko lažje izvlekli iz pečenega kruha.

2. Sestavine vsujte v posodo za kruh. Pozorno sledite vrstnemu redu navodil v receptu. Ponavadi

najprej vlijemo vodo ali drugo tekočino, nato dodamo sladkor, sol in moko, vedno pa šele na

koncu dodamo kvas ali pecilni prašek.

水或液体

干的配料

酵母或苏打

Yeast or soda

Dry ing redients

Water or liquid

Obvestilo: največja dovoljena količina moke ali kvasa je zapisana v receptu.

3. Na vrhu moke s prstom naredite majhno luknjico, vanjo dajte kvas in pazite, da ne pride v stik s

tekočino ali soljo.

4. Previdno zaprite pokrov aparata in vstavite vtič v vtičnico.

Kvas ali pecilni prašek

Suhe sestavine (moka, sladkor…)

Voda ali druga tekočina

5. Pritisnite na gumb »Menu« in izberite želeni program peke.

6. Pritisnite gumb COLOR in izberite želeno barvo skorje.

7. Pritisnite gumb LOAF SIZE (štruca) in izberite želeno velikost štruce (1125g, 1350g in 1600g).

8. Pritisnite na gumb "+, -" in nastavite časovni zamik. Če želite, da se kruh začne peči takoj,

izpustite ta korak.

9. Pritisnite gumb START/STOP da aparat začne delovati.

10. Pri programih 1-7 boste med delovanjem zaslišali pisk, kar je znak, da morate takrat dodati

sestavine. Odprite pokrov in vsujte želene sestavine. Morda bo skozi ventilacijsko odprtino med

peko ušlo nekaj pare, kar pa je povsem normalno.

11. Po končani peki boste zaslišali 10 zaporednih piskov. Takrat lahko pritisnete gumb START/STOP

(2 sekunde), da zaustavite peko in iz aparata vzamete pečen kruh. Odprite pokrov, s kuhinjskimi

rokavicami posodo za kruh zasukajte v nasprotni smeri urinega kazalca in vzemite posodo za

kruh iz aparata.

Opozorilo: posoda za kruh je lahko zelo vroča! Bodite pazljivi in se zaščitite pred

opeklinami.

12. Preden vzamete kruh iz posode za kruh, naj se posoda ohladi. Z lopaticami nežno odmaknite

kruh od robov posode.

13. Posodo za kruh obrnite navzdol na kovinski žičnati podstavek ali pa očistite kuhalno površino in

nežno pretresite posodo, da kruh sam skoči ven.

14. Preden kruh narežete, naj se ohlaja približno 20 minut. Priporočamo vam, da kruh narežete z

električnim rezalnikom ali nazobčanim ročnim nožem za kruh, raje pa ne z nožem za sadje ali

kuhinjskim nožem, saj lahko narežemo neenakomerne in natrgane kose.

15. Če vas po končani peki ni blizu aparata, da bi ga izključili s pritiskom na gumb START/STOP, bo

aparat avtomatsko hranil kruh na toplem še približno eno uro. Ko se čas ohranjanja na toplem

konča, boste zaslišali 10 zaporednih piskov.

16. Po končani peki oziroma ko aparat za peko kruha ni v uporabi, ga izključite iz električne

napeljave.

Obvestilo: Preden štruco narežete, uporabite kavelj, s katerim odstranite lopatko za mešanje, skrito

na dnu štruce. Štruca je vroča, zato lopatke ne odstranjujte s prosto roko, pač pa uporabite kuhinjske

rokavice ali kakšno drugo zaščito za roke.

Nasvet: Če kruha ne pojeste do konca, vam svetujemo hrambo preostalega kruha v nepropustni

plastični vrečki ali posodi za hrambo kruha. Kruh lahko hranite še tri dni na sobni temperaturi. Če za

hrambo potrebujete več kot tri dni, ga dajte v zaprto plastično vrečko ali posodo in postavite v hladilnik.

Tam se bo ohranil še najmanj 10 dni. Ker doma narejen kruh ne vsebuje konzervansov, ne more ostati

svež dlje kot tisti v trgovini.

RECEPTI

Legenda:

jž = jedilna žlica Suhi kvas (1 zavojček - 7g) = Kvas (1 zavojček - 25g)

čž = čajna žlička

1. OSNOVNI

1125 g

1350 g

1600 g

Voda

420 ml

480 ml

560 ml

Sol

2 čž

3 čž

Sladkor

2 jž

4 jž

Olje

3 jž

4 jž

Moka

700 g

840 g

980 g

Kvas

5 g

6 g

7 g

2. FRANCOSKI

1125 g

1350 g

1600 g

Voda

420 ml

480 ml

560 ml

Sol

2 čž

3 čž

Sladkor

2 jž

Olje

3 jž

4 jž

Moka

700 g

840 g

980 g

Kvas

5 g

6 g

7 g

3. POLNOZRNATI

1125 g

1350 g

1600 g

Voda

420 ml

480 ml

560 ml

Sol

2 čž

3 čž

Sladkor

2 jž

Olje

3 jž

4 jž

Moka

700 g

840 g

980 g

Kvas

5 g

6 g

7 g

4. SLADKI

1125 g

1350 g

1600 g

Voda

410 ml

460 ml

540 ml

Sol

1 čž

1,5 čž

2 čž

Sladkor

5 jž

6 jž

7 jž

Olje

3 jž

4 jž

Moka

700 g

840 g

980 g

Kvas

5 g

6 g

7 g

5. ULTRA HITRI

1125 g

1350 g

1600 g

Voda

520 ml

Sol

2 čž

Sladkor

2 jž

Olje

3 jž

Moka

840 g

Kvas

7 g

6. BREZGLUTENSKI

1125 g

1350 g

1600 g

Voda

500 ml

560 ml

640 ml

Sol

2 čž

3 čž

Sladkor

3 jž

4 jž

Olje

3 jž

4 jž

Moka

700 g

800 g

900 g

Kvas

5 g

6 g

7 g

7. HITRI

1125 g

1350 g

1600 g

Voda

430 ml

520 ml

610 ml

Sol

2 čž

3 čž

Sladkor

3 jž

4 jž

Olje

3 jž

4 jž

Moka

700 g

840 g

980 g

Kvas

7 g

8 g

9 g

8. TORTE

1125 g

1350 g

1600 g

Voda

30 ml

Jajce

Sladkor

8 jž

9 jž

10 jž

Olje

3 jž

4 jž

Moka

420 g

560 g

700 g

Kvas

6 g

7 g

8 g

9. MESENJE

Voda

330 ml

Sol

1 čž

Olje

3 jž

Moka

560 g

10. TESTO

Voda

610 ml

Sol

3 čž

Sladkor

2 jž

Olje

3 jž

Moka

890 g

Kvas

5 g

11. TESTO ZA

TESTENINE

Voda

30 ml

Jajce

Sol

1 čž

Olje

3 jž

Moka

1000 g

12. JOGURT

Polnomastno mleko

1800 ml

Jogurt

180 ml

13. MARMELADA

Sadje

900 g

želirni sladkor,

razmerje 2:1

500 g

Odpravljanje težav

PROBLEM

VZROK

REŠITEV

Štruca vzhaja in

se nato posede.

- 1-2 čajni žlički manj

vode/mleka, uporabite hladnejšo

vodo

- ¼ žlice več soli

- 1-2 žlici več moke, uporabite

svežo moko, uporabite pravo

vrsto moke

- ⅛-¼ žlice manj kvasa,

uporabite svež kvas, uporabite

pravo vrsto kvasa pri pravi

nastavitvi

Štruca preveč

vzhaja.

- preveč dodanega kvasa

- preveč moke ali

nepravilen tip moke

- premalo soli

- tekočina pride v kontakt

s kvasom pred

gnetenjem

- 1-2 čajni žlički manj vode ali

mleka, uporabite hladnejšo vodo

- ¼ žlice več soli

- ½ žlice manj sladkorja ali medu

- 1-2 žlici manj moke

- ⅛-¼ žlice manj kvasa,

uporabite pravo vrsto pri pravi

nastavitvi

Štruca premalo

vzhaja.

- premalo kvasa

- kvas je prestar ali ste

uporabili napačen tipa

- preveč ali premalo vode

oz. tekočine

- pokrov je bil odprt med

programom Vzhajanje

- uporabili ste napačen

tip moke ali staro oz.

plesnivo moko

- tekočina je bila

premrzla ali prevroča

- pozabili ste dodati

sladkor

- 1-2 žlici več vode ali mleka

- ¼ čajne žličke manj soli

- ½ žlice več sladkorja ali medu

- uporabite svežo moko,

uporabite pravo vrsto moke

- ⅛-¼ žlice več kvasa, uporabite

svež kvas, uporabite pravo vrsto

kvasa pri pravi nastavitvi

Štruca je majhna

in težka.

- uporabite svežo moko,

uporabite pravo vrsto moke

- dodajte kvas, uporabite svež

kvas, uporabite pravo vrsto

kvasa pri pravi nastavitvi

Skorja je

presvetla.

- ½ žlice več sladkorja ali medu

- izberite ustrezne nastavitve

Štruca je premalo

pečena.

- izberite ustrezne nastavitve

Štruca je preveč

pečena.

- ½ žlice manj sladkorja ali medu

- izberite ustrezne nastavitve

Mešanica za kruh

ni zmešana.

- pravilno namestite posodo za

kruh, lopatico za gnetenje

pravilno potisnite na gred v

posodi za kruh

Nastavitev

aparata glede na

nadmorsko višino

- 1-2 žlici manj vode ali mleka

- ½ žlice manj sladkorja ali medu

- ⅛-¼ čajne žličke manj kvasa

Štruca sploh ne

vzhaja.

-morda ste pozabili

dodati kvas, ali pa je le-ta

bil star oz. plesniv

- kvas je bil uničen, ko je

prišel v kontakt s soljo ali

z dodano prevročo

sestavino

- tekočina pride v kontakt

s kvasom pred

gnetenjem

- kvas naj bi bil porabljen v 48

urah po odprtju embalaže in naj

ne bi bil uporabljen izven

njegovega roka trajanja

- vedno dodajte vse sestavine po

vrstnem redu kot piše v receptu

ter tekočina na začetku in kvas

na koncu

- uporabljajte samo mlačne

sestavine

Polnozrnati kruh je

nižji.

- za kruh iz polnozrnate

moke je to normalno in

tak kruh ima tudi

gostejšo strukturo

- za lažjo strukturo uporabite 50%

polnozrnate moke.

Polnozrnati kruh

ima včasih

naguban ali

razpokan vrh.

- to je tipično za

polnozrnati kruh v vašem

aparatu za peko kruha,

vpliv glutena v procesu

gnetenja vzhajanja in

pečenja.

- uporabljajte program za Hitro

pečen polnozrnati kruh, ki ima

krajši čas vzhajanja

- preprosta zunanjost ne vpliva

na okus in kvaliteto kruha

Štruca ima veliko

zračno luknjo v

sredini ali pa je

skorja

razcepljena.

- tekočina pride v kontakt

s kvasom pred

gnetenjem

- vedno dodajajte sestavine v

pravilnem vrstnem redu kot piše

v receptu ter kvas na koncu

- ko uporabljate opcijo Zapozneli

začetek, se prepričajte, da je

kvas v središču posode

Obilen, grudast

kruh.

- preveč tekočine

- premalo kvasa

- preveč moke

- stare sestavine ali

napačni tip moke

- zmanjšajte tekočino naenkrat

za 1-2 jedilni žlički, uporabljajte

točne merice

- povečajte kvas naenkrat za ¼

čajne žličke

- zmanjšajte količino moke

- uporabite sveže sestavine

Vlažen, preveč

luknjičast kruh.

- preveč tekočine

- premalo dodane soli.

- uporabite točne merice

- pri visoki vlagi uporabite manj

vode

- različni tipi moke lahko

zahtevajo manj tekočine

Zračni mehurček

pod skorjo.

- testo je bilo slabo

zmešano

- na žalost se to dogaja pri

enkratnih priložnostih; če se to

ponavlja, dodajte dodatno jedilno

žličko tekočine.

Po pritisku na

gumb "start/stop"

se na

prikazovalniku

pokaže "H:HH".

- temperatura v vašem

aparatu je previsoka za

peko kruha

- pritisnite gumb "start/stop" in

izklopite vaš aparat iz elektrike;

nato posodo za peko kruha

izvlecite iz aparata in pustite

pokrov odprt dokler se aparat ne

ohladi

POSEBNA PRIPOROČILA

1. Za hitre kruhke

Hitre kruhke zamesimo s pecilnim praškom ali sodo bikarbono, ki ju aktivirata vlaga in vročina. Za

pripravo popolnih hitrih kruhkov svetujemo, da vso tekočino zlijete na dno posode za kruh in na vrh

vsujete vse suhe sestavine (moka, sladkor, sol). Med začetnim mešanjem sestavin za hitre kruhke se

lahko ob robovih posode zberejo močnate grudice. Če se želite temu izogniti, napravi pomagajte, da

bo te grudice dobro premešala.

Čiščenje in shranjevanje:

Pred čiščenjem aparat za peko izklopite iz električnega omrežja in ga pustite, da se ohladi.

1. posoda za peko kruha: Notranji in zunanji del posode očistite z vlažno krpo. Ne uporabljajte

grobih ali agresivnih čistil. Posode za kruh ne čistite v pomivalnem stroju!

2. nastavek za gnetenje: Če je nastavek za gnetenje težko odstraniti iz osi, posodo za peko kruha

prej napolnite z vodo.

3. pokrov in okno: Z vlažno krpo očistite notranji in zunanji del aparata za peko kruha in pokrov.

Aparat je v skladu z direktivami CE glede odprave radijskih motenj in nizkonapetostne varnosti in

izpolnjuje veljavne zahteve glede varnosti.

OKOLJE

Aparata po preteku življenjske dobe ne zavrzite skupaj z običajnimi gospodinjskimi odpadki, temveč

ga odložite na uradnem zbirnem mestu za recikliranje. Tako pripomorete k ohranitvi okolja.

GARANCIJA IN SERVIS

Za informacije ali v primeru težav se obrnite na Gorenjev center za pomoč uporabnikom v vaši državi

(telefonsko številko najdete v mednarodnem garancijskem listu). Če v vaši državi takšnega centra ni,

se obrnite na lokalnega Gorenjevega prodajalca ali Gorenjev oddelek za male gospodinjske aparate.

Samo za osebno uporabo!

GORENJE

VAM ŽELI OBILO ZADOVOLJSTVA PRI UPORABI VAŠEGA APARATA!

Pridržujemo si pravico do sprememb!

Važna sigurnosna upozorenja

Prije uporabe uređaja pažljivo pročitajte sve upute za uporabu.

1. Sačuvajte upute za uporabu, garancijsku potvrdu, potvrdu o plaćanju, te po

mogućnosti ambalažu uređaja.

2. Aparat je namijenjen isključivo za zasebnu uporabu!

3. Kad uređaj ne koristite, te prije namještanja dodatnih priključaka i nastavaka,

odnosno svaki put prije čišćenja ili u slučaju bilo kakvih smetnji, izvucite utikač

iz utičnice, a prije toga isključite uređaj. Kod iskopčavanja uhvatite za utikač i

nemojte vući kabel.

4. Da bi zaštitili djecu od opasnosti od električnih uređaja, nemojte ih ostavljati u

blizini uređaja bez nadzora. Provjerite dali priključni kabel slučajno ne visi

nadolje, i da inače ne bude na dohvat ruke djeci.

5. Redovito provjeravajte stanje uređaja i priključnog kabela zbog oštećenja.

Ukoliko otkrijete bilo kakvo oštećenje, uređaj nemojte koristiti.

6. Uređaj nikad nemojte popravljati sami, nego ga odnesite k ovlaštenom

stručnjaku.

7. Oštećen priključni kabel ili njegov utikač smije zamijeniti isključivo proizvođač ili

njegov ovlašteni serviser, odnosno neka druga stručno osposobljena osoba,

inače je takav zahvat potencijalno opasan.

8. Uređaj i priključni kabel nemojte stavljati u blizinu izvora toplote, niti ga izlagati

neposrednim zrakama sunca, vlazi, a držite ga i podalje od oštrih rubova i

sličnih površina. Kabel ne smije doći u dodir s vrućim aparatom.

9. Uređaj nikad nemojte koristiti bez nadzora. Kad uređaj nije u uporabi, uvijek ga

isključite, čak i samo na trenutak.

10. Koristite isključivo originalne rezervne dijelove.

11. Uređaj nemojte nikad koristiti vani na otvorenom.

12. Ni u kom slučaju uređaj ne smijete uranjati u vodu niti bilo koju drugu tekućinu,

a uređaj ne smije ni doći u dodir s tekućinom. Uređaj nemojte stavljati na

mokru podlogu! Uređaj ne dodirujte vlažnim ili mokrim rukama!

13. Ukoliko uređaj usprkos oprezu dođe u dodir s vodom, smjesta izvucite utikač iz

utičnice. Ne dodirujte vodu!

14. Uređaj koristite samo u svrhu za koju je označen natpisom na uređaju.

15. Nemojte koristiti uređaj s oštećenim priključnim kabelom.

16. Ne dodirujte pomične ili okretne dijelove aparata.

17. Uređaj stavite na ravnu podlogu. Od najbližih zidova neka bude udaljen barem

5 cm.

18. Za čišćenje nemojte koristiti agresivna sredstva za čišćenje.

19. Nastavak za miješenje očistite odmah nakon uporabe.

20. Nemojte dodirivati vruće površine. Koristite ručke ili držače.

21. Aparat smiju upotrebljavati djeca starija od 8 godina i osobe s ograničenim

fizičkim, osjetilnim ili mentalnim sposobnostima te nedostatnim iskustvom i

znanjem u vezi sa sigurnom uporabom pećnice. U tom im slučaju treba

omogućiti razumijevanje potencijalnih opasnosti. Nadzirite djecu kako biste

osigurali da se ne igraju sa aparatom.

22. Čišćenje i korisničko održavanje ne smiju provoditi djeca, osim ako imaju

najmanje 8 godina te su pod strogim nadzorom..

23. Kad želite izvaditi posudu za pečenje iz uređaja, nemojte udarati po njoj ili po

njenim rubovima, jer je time možete oštetiti.

24. U napravu nemojte stavljati aluminijsku foliju ili kakve druge materijale, jer to

može povećati rizik za nastanak požara ili kratkog spoja.

25. Napravu nemojte nikad prekrivati krpom ili sličnim materijalima, jer time

onemogućujete pari slobodno strujanje i izlaženje iz naprave. Ukoliko je

naprava pokrivena ili ako dođe u dodir sa zapaljivim materijalom, može doći do

požara.

26. Uređaj nemojte prikopčavati na vanjske vremenske prekidače (timer) ili na

sustave za daljinsko upravljanje, jer bi time mogli prouzrokovati opasnost.

27. Razina šumova: Lc < 68 dB (A)

Ovaj uređaj označen je sukladno europskoj Direktivi 2012/19/EU glede otpadne električne i

elektronske opreme (engl. skraćenica WEEE za otpadnu električnu i elektronsku opremu). Te

smjernice opredjeljuju zahtjeve koji se primjenjuju u čitavoj Europskoj Uniji za zbrinjavanje i

reciklažu otpadne električne i elektronske opreme.

Prva uporaba uređaja

Provjerite posudu za pečenje kruha i očistite predio namijenjen pečenju. Nemojte koristiti oštre

predmete, i ne stružite po posudi! Posuda za pečenje kruha prevučena je premazom protiv prianjanja.

Posudu za pečenje kruha namažite izabranom masnoćom, i 10 minuta pecite praznu posudu. Pri tome

se razvija neprijatan vonj po novom, stoga otvorite prozor i dobro provjetrite prostoriju. Zatim posudu

ponovno očistite. Na osovinu koja se nalazi na dnu posude namjestite nastavak za miješenje tijesta.

Električni priključak:

Uređaj je dozvoljeno prikopčati samo na pravilno namještenu utičnicu sa specifikacijama: 230V ~

50Hz.

Kad uređaj priključite, začuje se kratak pisak i na zaslonu se nakon kraćeg vremena pojavi "3:00".

Točke između 3 i 00 nisu upaljene stalno.

Uređaj je pripremljen za uporabu, i automatski je podešen na postavke programa 1 (uobičajeni položaj

za pečenje), ali još nije započeo s radom.

Funkcije i djelovanje uređaja

Ploča za upravljanje

1. Pokrov

2. Kontrolni prozorčić

3. Posuda za kruh

4. Lopatica za miješanje

5. Ploča za upravljanje

6. Kućište

7. Mjerna žličica

8. Mjerna šalica

9. Kuka za izvlačenje

OPIS PLOČE ZA UPRAVLJANJE

(Izgled ekrana može se izmijeniti bez prethodnog upozorenja.)

Start/stop

Pritiskom na ovaj gumb uključite ili zaustavite izabrani program pečenja.

Program pečenja uključite pritiskom na gumb “START/STOP”. Začuje se kratak pisak, dvotočka na

pokazivaču (zaslonu) započne bljeskati, i program se počne odvijati. Kad je program započeo s

izvođenjem, onemogućeno je djelovanje svih gumba, osim gumba START/STOP.

Ukoliko želite zaustaviti program, pritisnite gumb “START/STOP” (pritisak neka bude dug najmanje 3

sekunde). Kad začujete pisak, program je zaustavljen.

Prekid

Kada se program počne odvijati, možete pritisnuti gumb START/STOP i program će se privremeno

zaustaviti, ali će prethodno podešene postavke ostati pohranjene u memoriji, a na LCD pokazivaču će

bljeskati vrijeme programa. Ponovnim pritiskom na gumb START/STOP program će se nastaviti odvijati.

Izbor programa

U izborniku (menu) izaberite željeni program pečenja. Svakim pritiskom koji je popraćen kratkim

piskom, mijenjate program pečenja. Ukoliko pritišćete gumb uzastopce, na LCD pokazivaču zareda se

svih 16 raspoloživih programa pečenja. Izaberite program koji vam najviše odgovara. Funkcije svih

programa obrazložene su u nastavku:

1. Osnovni: miješenje, dizanje i pečenje običnog kruha. Za bolji okus možete mu dodati i druge

sastojke.

2. Francuski: miješenje, dizanje i pečenje s dužim vremenom dizanja. Kruh pečen po ovom

programu, ima hrskaviju koricu i rastresitu teksturu.

3. Integralni: miješenje, dizanje i pečenje kruha od integralnog brašna. Podešavanje odloženog

pokretanja, odnosno početka pečenja nije preporučljivo, jer time možete postići lošije rezultate.

4. Sladak: miješenje, dizanje i pečenje slatkog kruha. Za bolji okus možete mu dodati i druge

sastojke.

5. Ultra brzi: miješenje, dizanje i pečenje štruce završava vrlo brzo. Kruh je obično manji i hrapaviji

od kruha pečenog na programu „QUICK“.

6. Bezglutenski: miješenje, dizanje i pečenje bezglutenskog kruha.

7. Brzi (skraćeni): na ovom programu veličina štruce i podešavanje odloženog pokretanja nisu

primjereni. Miješenje, dizanje i pečenje štruce kraće je nego na Osnovnom programu. Kruh pečen

ovim programom obično je manji i ima gušću teksturu.

8. Torte: miješenje, dizanje i pečenje torti. Tijesto neka se diže pomoću dodane sode bikarbone ili

praška za pecivo.

9. Miješenje: miješenje brašna i sastojaka.

10. Tijesto: miješenje i dizanje, ali bez pečenja. Tijesto izvadite iz posude za kruh i oblikujte žemičke,

kiflice, picu, i sl.

11. Tijesto za tjestenine: miješenje.

12. Jogurt: izrada jogurta

13. Marmelade: kuhanje pekmeza i marmelada. Voće isjeckajte prije no što ga stavite u posudu za

kruh.

14. Pečenje: samo pečenje, bez miješenja i dizanja. Koristi se i za produženo vrijeme pečenja na

određenim odabranim postavkama.

15. Domaći kruh 1: omogućuje korisnikovo osobno programiranje, izmijene se tvorničke postavke

miješenja, dizanja, pečenja i čuvanja na toplom svakog pojedinog koraka.

16. Domaći kruh 2: omogućuje korisnikovo osobno programiranje, izmijene se tvorničke postavke

miješenja, dizanja, pečenja i čuvanja na toplom svakog pojedinog koraka

Programski postupak kod izbora "Domaći kruh"

a) Pritisnite jednom gumb "HOME MADE" (pritisak neka bude dug najmanje 2 sekunde). Na

zaslonu će se prikazati natpis "KNEAD 1" (MIJEŠENJE 1); zatim pritisnite "+ ili -" i odaberite

vrijeme u minutama, a nakon toga pritiskom na gumb "HOME MADE" potvrdite odabrano

vrijeme za taj korak;

b) Na zaslonu će se pojaviti natpis "RISE1" (DIZANJE 1); zatim pritisnite gumb "+ ili -", čime birate

vrijeme u minutama. Broj minuta brže se povećava ako gumb držite pritisnut duže vrijeme.

Pritiskom na gumb "HOME MADE"potvrdite izbor.

c) Na isti način ugodite i preostale korake. Kada završite s programiranjem, pritisnite gumb

"START/STOP", čime izlazite iz izbornika za ugađanje postavki.

d) Rad uređaja pokrećete pritiskom na gumb "START/STOP".

Boja ('colour')

Pritiskom na ovaj gumb možete birati opcije: SVJETLIJA, SREDNJA ili TAMNIJA boja kore (stupanj

zapečenosti). Postavka "RAPID" skraćuje odabrani program.

VELIČINA ŠTRUCE ('loaf size')

Pritiskom na ovaj gumb određujete veličinu štruce kruha. Cjelokupno vrijeme djelovanja može se

promijeniti obzirom na izabrane različite veličine štruca.

ODLOŽEN POČETAK RADA ("+, -")

Ukoliko želite da naprava ne počne s radom smjesta nakon uključenja nego nešto kasnije, pritiskom

na ovaj gumb možete izabrati i podesiti vremenski odložen početak djelovanja.

Pritiskom na gumb "+, -" izaberete sat u kojem želite da kruh bude pečen. Vrijeme odloženog

početka mora ubrajati i vrijeme potrebno za pečenje, odnosno odvijanje pojedinog izabranog

programa. Dakle, kad se vrijeme odloženog početka završi, vi ćete imati ispečen kruh na stolu.

Najprije odaberite program i boju kore (zapečenost), zatim pritisnite gumb "+, -", čime birate, odnosno

produžujete vremensko zakašnjenje uključenja. Svakim pritiskom vrijeme se produžuje za 10 minuta.

Najduže moguće razdoblje vremenskog zakašnjenja upućivanja programa je 15 sati.

Primjer: Sada je 20.30, a vi želite pečen kruh u 7.00 ujutro slijedeći dan. Vremenski odložen početak

upućivanja u rad naprave morate podesiti na 10 sati i 30 minuta. Izaberite program i veličinu štruce, a

zatim uzastopce pritišćite na gumb "+, -", sve dok se na pokazivaču ne ispiše 10:30. Nakon toga

pritisnite gumb STOP/START, čime aktivirate program, odnosno odbrojavanje podešenog zakašnjenja

upućivanja u rad. Dvotočke bljeskaju, a na pokazivaču- zaslonu započne odbrojavanje vremena. U

7.00 ujutro će vas čekati svježe pečen kruh. Ukoliko ga ne želite odmah izvući iz posude, ostaje na

toplom još 1 sat vremena nakon završenog pečenja.

Upozoravamo vas da u slučaju izbora dužeg vremena odloženog upućivanja u rad ne koristite

nikakve pokvarljive namirnice, kao što su jaja, svježe mlijeko, voće, luk, i sl.

ODRŽAVANJE NA TOPLOM

Kruh možete automatski održavati na toplom još sat vremena nakon završetka pečenja. Ukoliko želite

kruh izvaditi iz uređaja tijekom odvijanja programa održavanja na toplom, prije toga morate isključiti

odvijanje programa pritiskom na gumb START/STOP.

MEMORIJA

Ukoliko tijekom odvijanja programa pečenja kruha dođe do smetnji u opskrbi električnom energijom,

program će se automatski nastaviti odvijati 10 minuta nakon uspostave normalnog režima napajanja,

čak i ako ne pritisnete gumb “START/STOP”. Ukoliko smetnja s opskrbom traje duže od 10 minuta,

izabrani program neće se sačuvati u memoriji. U tom slučaju iz posude za kruh morate baciti stare

sastojke, u nju ubacite nove sastojke, i ponovno uključite uređaj za pečenje kruha u rad. Ukoliko se

prekid napajanja dogodi prije no što se je tijesto počelo dizati, jednostavno ponovno pritisnite gumb

“START/STOP” i program će se početi izvoditi ponovno od početka.

SOBNA TEMPERATURA

Uređaj može djelovati normalno u prilično velikom temperaturnom rasponu okoline u kojoj se nalazi, no

može se dogoditi da dođe do različitih veličina štruca ukoliko su npr. pečene u vrlo hladnoj ili vrlo toploj

sobi. Preporučujemo sobnu temperaturu između 15 i 34

UPOZORENJE NA ZASLONU:

1. Ukoliko se nakon pritiska na gumb START/STOP na pokazivaču ispiše “H HH”, sobna

temperatura je previsoka. U tom slučaju zaustavite program. Otvorite pokrov i pričekajte 10 do 20

minuta da se uređaj ohladi.

2. Ukoliko se nakon pritiska na gumb START/STOP na pokazivaču ispiše “LLL” (osim na programu

Pečenje), temperatura u uređaju je preniska (5 pisaka). Otvorite pokrov i ostavite uređaj neka

počiva 10 do 20 minuta da se zagrije na sobnu temperaturu.

3. Ukoliko se nakon pritiska na gumb START/STOP na pokazivaču ispiše “E E0” ili “E E1”, to znači

da senzor za temperaturu ne djeluje pravlno. U tom slučaju preporučujemo da senzor za

temperaturu pregleda ovlašteni serviser.

POSTUPAK PEČENJA KRUHA

1. Posudu za kruh postavite na svoje mjesto. Lopaticu za miješenje fiksirajte na osovinu.

Preporučujemo da lopaticu prije učvršćivanja na osovinu namažete margarinom otpornim na

vrućinu, da se na lopaticu ne hvata tijesto, a istovremeno ćete lopaticu mnogo lakše izvući iz

pečenog kruha.

2. Sastojke ubacite u posudu za kruh. Pažljivo ispoštujte redoslijed dodavanja sastojaka iz uputa u

receptu. Obično najprije ulijemo vodu ili drugu tekućinu, zatim dodajemo šećer, sol i brašno, a

uvijek tek na kraju dodajemo kvasac ili prašak za pecivo.

水或液体

干的配料

酵母或苏打

Yeast or soda

Dry ing redients

Water or liquid

Obavijest: najveća dozvoljena količina brašna ili kvasca zapisana je u receptu.

3. Na vrhu brašna prstom napravite manju rupicu, i u nju stavite kvasac te pazite da ne dođe u dodir

s tekućinom ili solju.

4. Pažljivo zatvorite pokrov uređaja i utikač ukopčajte u utičnicu.

5. Pritisnite na gumb »Menu« (izbornik) i izaberite traženi program pečenja.

6. Pritisnite gumb COLOR (zapečenost) i izaberite proizvoljnu boju kore.

7. Pritisnite gumb LOAF SIZE (veličina štruce) i izaberite traženu veličinu štruce (1125g, 1350g ili

1600g).

8. Pritisnite na gumb "+, -" (zakašnjenje) i podesite vrijeme odloženog uključenja. Ukoliko želite da

se kruh počne peći odmah, preskočite taj korak.

9. Pritisnite gumb START/STOP i time uputite uređaj u rad.

10. Na programima 1-7, tijekom djelovanja ćete začuti pisak, što je znak da tada morate dodati

sastojke. Otvorite pokrov i usipajte tražene sastojke. Možda će kroz ventilacijski otvor tijekom

pečenja izaći nešto pare, što je potpuno normalno.

11. Nakon završenog pečenja začuje se 10 uzastopnih pisaka. Tada možete pritisnuti gumb

START/STOP (2 sekunde), da zaustavite pečenje i iz uređaja izvadite pečeni kruh. Otvorite

pokrov, koristeći kuhinjske rukavice zaokrenite posudu za kruh u suprotnom smjeru od kazaljki

na satu, i izvadite posudu za kruh iz uređaja.

Upozorenje: posuda za kruh može biti vrlo vruća! Budite naročito oprezni, i zaštitite se od

mogućih opeklina.

12. Prije no što kruh izvadite iz posude za kruh, ostavite da se posuda ohladi. Lopaticama nježno

odmaknite kruh od rubova posude.

Kvasac ili prašak za pecivo

Suhi sastojci (brašno, šećer…)

Voda ili druga tekućina

13. Posudu za kruh preokrenite naopačke na metalno žičano podnožje, ili očistite radnu površinu i

nježno protresite posudu da kruh sam iskoči van.

14. Prije no što ga počnete rezati, neka se kruh hladi približno 20 minuta. Preporučujemo vam da

kruh narežete koristeći električni nož ili nazupčani ručni nož za kruh; nožem za voće ili običnim

kuhinjskim nožem radije nemojte rezati kruh, jer ga možete narezati na neravnomjerne komade ili

rastrgane šnite.

15. Ako vas nakon završetka pečenja nema u blizini uređaja da bi ga isključili pritiskom na gumb

START/STOP, uređaj će automatski držati kruh na toplom još približno sat vremena. Kad se

vrijeme održavanja na toplom završi, začuje se 10 uzastopnih pisaka.

16. Nakon završenog pečenja, odnosno kad aparat za pečenje kruha nije u uporabi, isključite ga iz

električne instalacije.

Obavijest: Prije no što razrežete netom pečenu štrucu, uzmite kuku i njom odstranite lopaticu za

miješenje, sakrivenu na dnu štruce. Štruca je vrlo vruća, stoga nemojte vaditi lopaticu golom rukom,

nego koristite kuhinjske rukavice ili neku drugu zaštitu za ruke.

Savjet: Ukoliko kruh ne pojedete do kraja, savjetujemo vam da preostali kruh držite u nepropusnoj

plastičnoj vrećici ili u posudi za držanje kruha. Tako možete kruh držati još tri dana na sobnoj

temperaturi. Ukoliko za čuvanje kruha trebate duže od tri dana, stavite ga u zatvorenu plastičnu vrećicu

ili posudu, i stavite u hladnjak. Tamo će moći biti sačuvan još najmanje 10 dana. Obzirom da doma

napravljen kruh ne sadrži nikakve konzervanse, ne može ostati svjež duže nego onaj kupljen u trgovini.

RECEPTI

Legenda:

jž = jušna žlica Suhi kvasac (1 paketić - 7g) = Kvasac (1 paketić - 25g)

čž = čajna žličica

1. OSNOVNI

1125g

1350g

1600g

Voda

420ml

480ml

560ml

Sol

2 čž

3 čž

Šećer

2 jž

4 jž

Ulje

3 jž

4 jž

Brašno

700g

840g

980g

Kvasac

2. FRANCUSKI

1125g

1350g

1600g

Voda

420ml

480ml

560ml

Sol

2 čž

3 čž

Šećer

2 jž

Ulje

3 jž

4 jž

Brašno

700g

840g

980g

Kvasac

3. INTEGRALNI

1125g

1350g

1600g

Voda

420ml

480ml

560ml

Sol

2 čž

3 čž

Šećer

2 jž

Ulje

3 jž

4 jž

Brašno

700g

840g

980g

Kvasac

4. SLADAK

1125g

1350g

1600g

Voda

410ml

460ml

540ml

Sol

1 čž

1,5 čž

2 čž

Šećer

5 jž

6 jž

7 jž

Ulje

3 jž

4 jž

Brašno

700g

840g

980g

Kvasac

5. ULTRA BRZI

1125g

1350g

1600g

Voda

520ml

Sol

2 čž

Šećer

2 jž

Ulje

3 jž

Brašno

840g

Kvasac

6. BEZGLUTENSKI

1125g

1350g

1600g

Voda

500ml

560ml

640ml

Sol

2 čž

3 čž

Šećer

3 jž

4 jž

Ulje

3 jž

4 jž

Brašno

700g

800g

900g

Kvasac

7. BRZI

1125g

1350g

1600g

Voda

430ml

520ml

610ml

Sol

2 čž

3 čž

Šećer

3 jž

4 jž

Ulje

3 jž

4 jž

Brašno

700g

840g

980g

Kvasac

8. TORTE

1125g

1350g

1600g

Voda

30ml

Jaja

Šećer

8 jž

9 jž

10 jž

Ulje

3 jž

4 jž

Brašno

420g

560g

700g

Kvasac

9. MIJEŠENJE

Voda

330ml

Sol

1 čž

Ulje

3 jž

Brašno

560g

10. TIJESTO

Voda

610ml

Sol

3 čž

Šećer

2 jž

Ulje

3 jž

Brašno

890g

Kvasac

11. TIJESTO ZA

TJESTENINE

Voda

30ml

Jaje

Sol

1 čž

Ulje

3 jž

Brašno

1000g

12. JOGURT

Punomasno mlijeko

1800ml

Jogurt

180ml

13. MARMELADA

Voće

900g

2:1 Želirni šećer

500g

Rješavanje problema

PROBLEM

UZROK

RJEŠENJE

Štruca se diže i

zatim splasne

- 1-2 čajne žličice manje

vode/mlijeka, koristite hladniju

vodu

- ¼ žlice više soli

- 1-2 žlice više brašna, koristite

svježe brašno, koristite

primjerenu vrstu brašna

- ⅛-¼ žlice manje kvasca,

koristite svježi kvasac, koristite

pravu vrstu kvasca uz pravilno

podešavanje

Štruca se previše

diže.

- previše dodanog

kvasca

- previše brašna ili

pogrešan tip brašna

- premalo soli

- tekućina dođe u doticaj

s kvascem prije

miješanja

- 1-2 čajne žličice manje vode ili

mlijeka, koristite hladniju vodu

- ¼ žlice više soli

- ½ žlice manje šećera ili meda

- 1-2 žlici manje brašna

- ⅛-¼ žlice manje kvasca,

koristite pravu vrstu kvasca uz

pravilno podešavanje

Štruca se premalo

diže.

- premalo kvasca

- kvasac je prestar ili ste

koristili pogrešnu vrstu

- previše ili premalo vode

odn. tekućine

- poklopac je tijekom

programa Dizanje bio

otvoren

- koristili ste pogrešan tip

brašna ili staro odn.

pljesnivo brašno

- tekućina je bila

prehladna ili prevruća

- zaboravili ste dodati

šećer

- 1-2 žlici više vode ili mlijeka

- ¼ čajne žličice manje soli

- ½ žličice više šećera ili meda

- koristite svježe brašno, koristite

primjerenu vrstu brašna,

- ⅛-¼ žlice više kvasca, koristite

svježi kvasac, koristite pravu

vrstu kvasca uz pravilno

podešavanje

Štruca je mala i

teška.

- koristite svježe brašno, koristite

pravu vrstu brašna

- dodajte kvasac, koristite svježi

kvasac, koristite pravu vrstu

kvasca uz pravilno podešavanje

Kora je presvijetla

- ½ žlice više šećera ili meda

- izaberite odgovarajuće

podešavanje

Štruca je premalo

pečena.

- izberite odgovarajuće

podešavanje

Štruca je previše

pečena.

- ½ žlice manje šećera ili meda

- izaberite odgovarajuće

podešavanje

Mješavina za kruh

nije umiješena.

- pravilno namjestite posudu za

kruh, lopaticu za miješanje

pravilno pritisnite na vratilo u

posudi za kruh

Prilagođavanje na

veliko n.v.

- 1-2 žlici manje vode ili mlijeka

- ½ žlice manje šećera ili meda

- ⅛-¼ čajne žličice manje kvasca

Kruh se uopće ne

diže.

-možda ste zaboravili

dodati kvasac, ili je isti

bio star odn. pljesniv

- kvasac je uništen kada

je došao u doticaj sa soli

ili dodanim prevrućim

sastojkom

- tekućina dođe u doticaj

s kvascem prije

miješanja

- kvasac treba biti potrošen u

roku od 48 sati nakon otvaranja

ambalaže, te ga ne treba koristiti

izvan njegovog roka trajanja

- uvijek dodajte sve sastojke

redoslijedom navedenim u

receptu, tekućina na početku a

kvasac na kraju

- koristite samo mlačne sastojke

Integralni kruh je

niži.

- za kruh iz integralnog

brašna to je normalno, a

takav kruh također ima

gušću strukturu

- za lakšu strukturu koristite 50 %

recepta za integralni kruh

Integralni kruh

ponekad ima

naboran ili

ispucan vrh.

- to je tipično za integralni

kruh u vašem aparatu za

pečenje kruha, utjecaj

glutena u procesu

miješanja, dizanja i

pečenja.

- koristite program za Brzo pečen

integralni kruh koji ima kraće

vrijeme dizanja

- jednostavan vanjski izgled ne

utječe na okus i kvalitetu kruha

Štruca ima veliku

zračnu rupu u

sredini ili je kora

raspucana.

- tekućina dođe u doticaj

s kvascem prije

miješanja

- uvijek dodajte sastojke

pravilnim redoslijedom

navedenim u receptu, te kvasac

na kraju

- kada koristite opciju Zakašnjeli

početak, morate se uvjeriti da je

kvasac na sredini posude.

Obilan, kruh s

grudicama

- previše tekućine

- premalo kvasca

- previše brašna

- stari sastojci ili

pogrešan tip brašna

- smanjite tekućinu odjednom za

1-2 jušne žlice, koristite točne

mjerice

- povećajte kvasac odjednom za

¼ čajne žličice

- smanjite količinu brašna

- koristite svježe sastojke

Vlažan, previše

rupičav kruh.

- previše tekućine

- premalo dodane soli.

- koristite točne mjerice

- u slučaju visoke vlage koristite

manje vode

- različite serije brašna mogu

zahtijevati manje tekućine

Zračni mjehurić

ispod kore.

- tijesto je bilo slabo

izmiješano

- na žalost to se događa u

jedinstvenim prilikama; ako se to

ponavlja dodajte još jednu jušnu

žlicu tekućine.

Nakon pritiska na

gumb "start/stop"

na prikazivaču se

pokaže "H:HH".

- temperatura u vašem

aparatu je previsoka za

pečenje kruha

- pritisnite gumb "start/stop" in

isključite vaš aparat iz struje;

zatim posudu za pečenje kruha

izvucite iz aparata te poklopac

ostavite otvorenim dok se aparat

ne ohladi

POSEBNI SAVJETI

1. Za brzo napravljene kruščiće

Brze kruščiće zamijesimo s praškom za pecivo ili sodom bikarbonom, koje će aktivirati vlaga i vrućina.

Za pripremu najboljih brzih kruščića savjetujemo, da svu tekućinu izlijete na dno posude za kruh i na vrh

nasipate sve suhe sastojke (brašno, šećer, sol). Tijekom početnog miješanja sastojaka za brze kruščiće

možda će se uz rubove posude nakupiti grudice brašna. Ukoliko želite to izbjeći, pomognite napravi da

te grudice dobro promiješa.

Čišćenje i odlaganje:

Prije čišćenja morate aparat za pečenje kruha iskopčati iz električne instalacije i ostaviti ga da se ohladi.

1. Posuda za pečenje kruha: unutrašnji i vanjski dio posude očistite vlažnom krpom. Nemojte koristiti

gruba ili agresivna sredstva za čišćenje. Posudu za kruh nemojte prati u perilici posuđa.

2. Nastavak za miješenje: ako se nastavak za miješenje teže vadi sa osovine, posudu za pečenje

kruha prethodno napunite vodom.

3. Pokrov i prozorčić: vlažnom krpom očistite unutrašnji i vanjski dio aparata za pečenje kruha i

pokrov.

Uređaj je napravljen u skladu s direktivama CE glede otklanjanja radijskih smetnji i niskonaponske

zaštite, i ispunjava važeće zahtjeve u smislu sigurnosti.

ZAŠTITA OKOLINE

Nakon isteka njegovog životnog vijeka uređaj nemojte odbaciti zajedno s običnim otpadom iz kućanstva,

nego ga odložite na službeno skupljalište takvog otpada za recikliranje. Pravilnim zbrinjavanjem

doprinosite k očuvanju životne sredine.

GARANCIJA I SERVIS

Ukoliko vam bude potrebna bilo kakva informacija u vezi uređaja, ili ako naletite na neki problem u

vezi njegova rada, obratite se Centru za korisnike Gorenje u vašoj državi (telefonski broj takvog centra

naveden je u globalnom garancijskom listu koji važi u čitavom svijetu). Ukoliko u vašoj državi nema

Centra za korisnike Gorenje, obratite se vašem lokalnom prodavaču Gorenje, ili pozovite Servisni odjel

Gorenje kućanskih uređaja.

Uređaj je namijenjen isključivo za osobnu uporabu!

GORENJE

VAM ŽELI MNOGO UŽITAKA PRILIKOM UPORABE VAŠEG NOVOG

UREĐAJA

Pridržavamo pravo na izmjene!

SRB, MNE

Pre upotrebe aparata pažljivo pročitajte sva uputstva za upotrebu.

1. Sačuvajte uputstva za upotrebu, garantnu potvrdu, potvrdu o plaćanju, te po

mogućnosti ambalažu aparata.

2. Aparat je namenjen isključivo za ličnu upotrebu!

3. Kad aparat ne koristite, te pre stavljanja dodatnih priključaka i nastavaka,

odnosno svaki puta pre čišćenja ili u slučaju bilo kakvih smetnji, izvucite utikač

iz utičnice, a pre toga isključite aparat. Kod iskopčavanja uhvatite za utikač i

nemojte vući kabl.

4. Da bi zaštitili decu od opasnosti od električnih aparata, nemojte ih ostavljati u

blizini aparata bez nadzora. Proverite dali priključni kabl slučajno ne visi nadole,

i da inače ne bude na dohvat ruke deci.

5. Redovito proveravajte stanje aparata i priključnog kabla zbog oštećenja.

Ukoliko otkrijete bilo kakvo oštećenje, aparat nemojte koristiti.

6. Aparat nikad nemojte popravljati sami, nego ga odnesite ovlašćenom

stručnjaku.

7. Oštećen priključni kabl ili njegov utikač sme zameniti isključivo proizvođač ili

njegov ovlašćeni serviser, odnosno neko drugo stručno osposobljeno lice, inače

je takav zahvat potencijalno opasan.

8. Aparat i priključni kabl nemojte stavljati u blizinu izvora toplote, niti ga izlagati

neposrednim zrakama sunca, vlazi, a držite ga i podalje od oštrih ivica i sličnih

površina. Kabl ne sme doći u dodir s vrućim aparatom.

9. Aparat nikad nemojte koristiti bez nadzora. Kad aparat nije u upotrebi, uvek ga

isključite, čak i ako je samo za momenat.

10. Koristite isključivo originalne rezervne delove.

11. Aparat nemojte nikad koristiti vani na otvorenom.

12. Ni u kom slučaju aparat ne smete uranjati u vodu niti bilo koju drugu tečnost, a

aparat ne sme ni doći u dodir s tečnosti. Aparat nemojte stavljati na mokru

podlogu! Aparat ne dodirujte vlažnim ili mokrim rukama!

13. Ukoliko aparat uprkos oprezu dođe u dodir s vodom, smesta izvucite utikač iz

utičnice. Ne dodirujte vodu!

14. Aparat koristite samo u svrhu za koju je označen natpisom na aparatu.

15. Nemojte koristiti aparat s oštećenim priključnim kablom.

16. Ne dodirujte pomične ili okretne delove aparata.

17. Aparat stavite na ravnu podlogu. Od najbližih zidova neka bude udaljen barem

5 cm.

18. Za čišćenje nemojte koristiti agresivna sredstva za čišćenje.

19. Nastavak za mešenje očistite odmah nakon upotrebe.

20. Nemojte dodirivati vruće površine. Koristite ručke ili držače.

21. Deca mlađa od 8 godina moraju se udaljiti, osim ako su pod stalnim nadzorom.

22. Ovaj uređaj mogu koristiti deca koja su napunila najmanje 8 godina i osobe sa

smanjenim fizickim, culnim ili mentalnim sposobnostima, kao i osobe koje

nemaju dovoljno iskustva i znanja ukoliko su pod nadzorom ili su dobili uputstva

koja se odnose na upotrebu ovog uređaja na bezbedan nacin i razumeju

povezane opasnosti.

23. Deca se moraju nadgledati da biste bili sigurni da se ne igraju uređajem.

24. Čiščenje I korisničko održavanje ne smeju obavljati deca koja nisu napunila

najmanje 8 godina i koja nisu pod nadzorom.

25. Kada želite izvaditi posudu za pečenje iz aparata, nemojte udarati po njoj ili po

njenim ivicima, jer je time možete oštetiti.

26. U napravu nemojte stavljati aluminijumsku foliju ili bilo kakve druge materijale,

jer to može povećati rizik za nastanak požara ili kratkog spoja.

27. Napravu nemojte nikad prekrivati krpom ili sličnim materijalima, jer time

onemogućujete pari slobodno strujanje i izlaženje iz naprave. Ukoliko je

naprava pokrivena ili ako dođe u dodir sa zapaljivim materijalom, može doći do

požara.

28. Aparat nemojte priključivati na spoljne vremenske prekidače (tajmer) ili na

sisteme za daljinsko upravljanje, jer bi time mogli uzrokovati opasnost.

29. Nivo buke: Lc < 68 dB (A)

Ovaj aparat označen je u skladu s evropskom Direktivom 2012/19/EU u vezi otpadne električne i

elektronske opreme (engl. skraćenica WEEE za otpadnu električnu i elektronsku opremu). Te

smernice opredeljuju zahteve koji se primenjuju u celokupnoj Evropskoj Uniji za sakupljanje i

reciklažu otpadne električne i elektronske opreme.

Prva upotreba aparata

Proverite posudu za pečenje hleba i očistite deo namenjen pečenju. Nemojte koristiti oštre predmete, i

ne stružite po posudi! Posuda za pečenje hleba prevučena je premazom protiv prianjanja. Posudu za

pečenje hleba namažite izabranom masnoćom, i 10 minuta pecite praznu posudu. Pri tome se razvija

neprijatan vonj po novom, stoga otvorite prozor i dobro provetrite prostoriju. Zatim posudu ponovno

očistite. Na osovinu koja se nalazi na dnu posude namestite nastavak za mešenje testa.

Električni priključak:

Aparat je dozvoljeno prikopčati samo na pravilno nameštenu utičnicu sa specifikacijama: 230V ~ 50Hz.

Kad aparat priključite, začuje se kratak pisak i na ekranu se nakon kraćeg vremena pojavi "3:00". Tačke

između 3 i 00 nisu upaljene stalno.

Aparat je pripremljen za upotrebu, i automatski je podešen na regulaciju programa 1 (uobičajeni položaj

za pečenje), ali još nije započeo s radom.

Funkcije i delovanje aparata

Kontrolna tabla

1. Poklopac

2. Kontrolni prozorčić

3. Posuda za hleb

4. Lopatica za mešenje

5. Kontrolna tabla upravljanje

6. Kućište

7. Merna kašičica

8. Merna šoljica

9. Kuka za izvlačenje

OPIS KONTROLNE TABLE

(Izgled ekrana može se promeniti bez prethodnog upozorenja.)

Start/stop

Pritiskom na ovaj taster uključite ili zaustavite izabrani program pečenja.

Program pečenja uključite pritiskom na taster “START/STOP”. Začuje se kratak pisak, dvotačka na

indikatoru (ekranu) započne treptati, i program počne da se odvija. Kad je program započeo s

izvođenjem, onemogućeno je delovanje svih tastera, izuzev tastera START/STOP.

Ukoliko želite zaustaviti program, pritisnite taster “START/STOP” (pritisak neka bude dug najmanje 3

sekunde). Kad začujete pisak, program je zaustavljen.

Prekid-pauza

Kada program započne s radom, možete pritisnuti taster START/STOP i program će se privremeno

zaustaviti, ali će prethodno podešene regulacije ostati spremljene u memoriji, a na LCD indikatoru će

treptati vreme programa. Ponovnim pritiskom na taster START/STOP program će nastaviti s radom.

Izbor programa

U meniju ('menu') izaberite željeni program pečenja. Svakim pritiskom kog prati kratak pisak, menjate

program pečenja. Ukoliko pritiskate taster uzastopce, na LCD indikatoru redom se prikazuje svih 16

raspoloživih programa pečenja. Izaberite program koji vam najviše odgovara. Funkcije svih programa

obrazložene su u nastavku:

1. Osnovni: mešenje, dizanje i pečenje običnog hleba. Za bolji okus možete mu dodati i druge

sastojke.

2. Francuski: mešenje, dizanje i pečenje s dužim vremenom dizanja. Hleb pečen po ovom

programu, ima hrskavu koricu i mekšu strukturu.

3. Integralni: mešenje, dizanje i pečenje hleba od integralnog brašna. Regulisanje odloženog

vremena upućivanja u rad ovde nije preporučljivo, jer time možete postići lošije rezultate.

4. Sladak: mešenje, dizanje i pečenje slatkog hleba. Za bolji okus možete mu dodati i druge

sastojke.

5. Ultra brzi: mešenje, dizanje i pečenje vekni završava veoma brzo. Hleb je obično manji i grublji od

hleba pečenog na programu „QUICK“.

6. Bezglutenski: mešenje, dizanje i pečenje bezglutenskog hleba.

7. Brzi (skraćeni): na ovom programu veličina vekne i podešavanje odloženog upućivanja u rad nisu

primereni. Mešenje, dizanje i pečenje vekne kraće je nego na Osnovnom programu. Hleb pečen

po ovom programu, obično je manji, i ima gušću teksturu.

8. Torte: mešenje, dizanje i pečenje torti. Testo neka se diže pomoću dodatka sode bikarbone ili

praška za pecivo.

9. Testo: mešenje i dizanje, ali bez pečenja. Testo izvadite iz posude za hleb i oblikujte žemičke,

kiflice, picu, i sl.

10. Mešenje: mešenje brašna i sastojaka.

11. Testo za makarone: mešenje.

12. Jogurt: izrada jogurta

13. Marmelade: kuvanje pekmeza i marmelada. Voće iseckajte pre nego ga stavite u posudu za hleb.

14. Pečenje: samo pečenje, bez mešanja i dizanja. Koristi se i za produženo vreme pečenja na

određenim izabranim regulacijama.

15. Domaći hleb 1: omogućuje korisnikovo lično programiranje, izmenjene su fabričke regulacije

mešanja, dizanja, pečenja i čuvanja na toplom svakog pojedinog koraka.

16. Domaći hleb 2: omogućuje korisnikovo lično programiranje, izmenjene su fabričke regulacije

mešanja, dizanja, pečenja i čuvanja na toplom svakog pojedinog koraka.

Programski postupak kod izbora "Domaći hleb"

a) Pritisnite jednom dugme "HOME MADE" (pritisak neka bude dug najmanje 2 sekunde). Na

ekranu prikazaće se natpis "KNEAD 1" (MEŠENJE 1); zatim pritisnite "+ ili -" i izaberite vreme u

minutima, a nakon toga pritiskom na dugme "HOME MADE" potvrdite izabrano vreme za taj

korak;

b) Na ekranu pojaviće se natpis "RISE1" (DIZANJE 1); zatim pritisnite dugme "+ ili -", čime birate

vreme u minutima. Broj minuta brže se povećava ako dugme držite pritisnuto duže vreme.

Pritiskom na dugme "HOME MADE"potvrdite izbor.

c) Na isti način uradite podešavanja i za preostale korake. Kada završite sa programiranjem,

pritisnite dugme "START/STOP", čime izlazite iz menija za podešavanje.

d) Uređaj upućujete u rad pritiskom na dugme "START/STOP".

Boja ('colour')

Pritiskom na ovaj taster možete birati opcije: SVETLIJA, SREDNJA ili TAMNIJA boja kore (stepen

zapečenosti). Funkcija "RAPID" skraćuje izabrani program.

VELIČINA VEKNE ('loaf size')

Pritiskom na ovaj taster određujete veličinu vekne hleba. Celokupno vreme delovanja može se menjati

obzirom na izabrane različite veličine vekni.

ODLOŽEN POČETAK RADA ("+, -")

Ukoliko želite da naprava ne otpočne s radom smesta nakon uključenja nego nešto kasnije, pritiskom

na ovaj taster možete izabrati i regulisati vremenski odložen početak delovanja.

Pritiskom na taster "+, -" izaberete sat kada želite da hleb bude pečen. Vreme odloženog početka

mora ubrojati i vreme potrebno za pečenje, odnosno odvijanje pojedinog izabranog programa. Dakle,

kad se vreme odloženog početka završi, vi ćete imati ispečen hleb na stolu. Najpre odaberite program

i boju kore (zapečenost), zatim pritisnite taster "+, -", čime birate, odnosno produžujete vremensko

zakašnjenje uključenja. Svakim pritiskom vreme se produžuje za 10 minuta. Najduži moguć period

vremenskog zakašnjenja upućivanja programa je 15 časova.

Primer: Sada je 20.30, a vi želite pečen hleb u 7.00 izjutra narednog dana. Vremenski odložen

početak upućivanja u rad naprave morate regulisati na 10 sati i 30 minuta. Izaberite program i veličinu

vekne, a zatim uzastopce pritiskajte na taster "+, -", sve dok se na indikatoru ne ispiše 10:30. Nakon

toga pritisnite taster STOP/START, čime aktivirate program, odnosno odbrojavanje podešenog

zakašnjenja upućivanja u rad. Dvotačke trepću, a na indikatoru- ekranu započne odbrojavanje

vremena. U 7.00 časova izjutra čekaće vas sveže pečen hleb. Ukoliko ga ne želite odmah izvući iz

posude, ostaje na toplom još 1 sat vremena nakon završenog pečenja.

Upozoravamo vas da u slučaju izbora dužeg vremena odloženog upućivanja u rad ne koristite

nikakve pokvarljive namirnice, kao što su jaja, sveže mleko, voće, luk, i sl.

ODRŽAVANJE NA TOPLOM

Hleb možete automatski održavati na toplom još jedan sat vremena nakon završetka pečenja. Ukoliko

želite hleb izvaditi iz aparata tokom odvijanja programa održavanja na toplom, pre toga morate

isključiti odvijanje programa pritiskom na taster START/STOP.

MEMORIJA

Ukoliko tokom odvijanja programa pečenja hleba dođe do smetnji u opskrbi električnom energijom,

program će automatski nastaviti s radom 10 minuta nakon uspostave normalnog režima napajanja,

čak i ako ne pritisnete taster “START/STOP”. Ukoliko smetnja s opskrbom traje duže od 10 minuta,

izabrani program neće se sačuvati u memoriji. U tom slučaju iz posude za hleb morate baciti stare

sastojke, u nju ubacite nove sastojke, i ponovno uključite aparat za pečenje hleba u rad. Ukoliko se

prekid napajanja dogodi pre no što se je testo počelo dizati, jednostavno ponovno pritisnite taster

“START/STOP” i program će otpočeti s radom ponovno od početka.

SOBNA TEMPERATURA

Aparat može delovati normalno u prilično velikom temperaturnom rasponu okoline u kojoj se nalazi, no

može se dogoditi da dođe do različitih veličina vekni ukoliko su npr. pečene u veoma hladnoj ili veoma

toploj sobi. Preporučujemo sobnu temperaturu između 15 i 34

UPOZORENJE NA EKRANU:

1. Ukoliko se nakon pritiska na taster START/STOP na indikatoru ispiše “H HH”, sobna temperatura

je previsoka. U tom slučaju zaustavite program. Otvorite poklopac i pričekajte 10 do 20 minuta da

se aparat ohladi.

2. Ukoliko se nakon pritiska na taster START/STOP na indikatoru ispiše “LLL” (izuzev na programu

Pečenje), temperatura u aparatu je preniska (5 pisaka). Otvorite poklopac i ostavite aparat neka

počiva 10 do 20 minuta da se ugreje na sobnu temperaturu.

3. Ukoliko se nakon pritiska na taster START/STOP na indikatoru ispiše “E E0” ili “E E1”, to znači

da senzor za temperaturu ne deluje ispravno. U tom slučaju preporučujemo da senzor za

temperaturu pregleda ovlašćeni serviser.

POSTUPAK PEČENJA HLEBA

1. Posudu za hleb postavite na svoje mesto. Lopaticu za mešenje fiksirajte na osovinu.

Preporučujemo da lopaticu pre učvršćivanja na osovinu namažete margarinom otpornim na

vrućinu, da se na lopaticu ne hvata testo, a istovremeno ćete lopaticu mnogo lakše izvući iz

pečenog hleba.

2. Sastojke ubacite u posudu za hleb. Pažljivo ispoštujte redosled dodavanja sastojaka iz uputstava

u receptu. Obično najpre sipamo vodu ili drugu tečnost, zatim dodajemo šećer, so i brašno, a

uvek tek na kraju dodajemo kvasac ili prašak za pecivo.

水或液体

干的配料

酵母或苏打

Yeast or soda

Dry ing redients

Water or liquid

Obavest: najveća dozvoljena količina brašna ili kvasca zapisana je u receptu.

3. Na vrhu brašna prstom napravite manju rupicu, i u nju stavite kvasac te pazite da ne dođe u dodir

s tečnosti ili sa solju.

4. Pažljivo zatvorite poklopac aparata i utikač ukopčajte u utičnicu.

5. Pritisnite na taster »Menu« (meni) i izaberite traženi program pečenja.

6. Pritisnite taster COLOR (zapečenost) i izaberite proizvoljnu boju kore.

7. Pritisnite taster LOAF SIZE (veličina vekne) i izaberite traženu veličinu vekne (1125g, 1350g ili

1600g).

8. Pritisnite na taster "+, -" (zakašnjenje) i regulišite vreme odloženog uključenja. Ukoliko želite da

se hleb otpočne peći odmah, preskočite ovaj korak.

9. Pritisnite taster START/STOP i time uputite aparat u rad.

10. Na programima 1-7, tokom delovanja začućete pištanje, koje vas upozorava da tada morate

dodati sastojke. Otvorite poklopac i sipajte tražene sastojke. Možda će kroz ventilacioni otvor

tokom pečenja izaći nešto pare, ali to je sasvim normalno.

11. Nakon završenog pečenja začuje se 10 uzastopnih pisaka. Tada možete pritisnuti taster

START/STOP (2 sekunde), da zaustavite pečenje i iz aparata izvadite pečeni hleb. Otvorite

poklopac, koristeći kuhinjske rukavice zaokrenite posudu za hleb u suprotnom smeru od kazaljki

na satu, i izvadite posudu za hleb iz aparata.

Upozorenje: posuda za hleb može biti vrlo vruća! Budite naročito oprezni, i zaštitite se od

mogućih opekotina.

12. Pre no što hleb izvadite iz posude za hleb, ostavite da se posuda ohladi. Lopaticama nežno

odmaknite hleb od ivica posude.

13. Posudu za hleb preokrenite naopačke na metalno žičano podnožje, ili očistite radnu površinu i

nežno prodrmajte posudu da hleb sam iskoči van.

14. Pre no što ga počnete rezati, neka se hleb hladi približno 20 minuta. Preporučujemo vam da hleb

narežete koristeći električni nož ili nazupčani ručni nož za hleb; nožem za voće ili običnim

kuhinjskim nožem radije nemojte rezati hleb, jer ga možete narezati na neravnomerne komade ili

iskidanu parčad.

15. Ako vas nakon završetka pečenja nema u blizini aparata da bi ga isključili pritiskom na taster

START/STOP, aparat će automatski držati hleb na toplom još približno jedan čas. Kad se vreme

održavanja na toplom završi, začuje se 10 uzastopnih pisaka.

16. Nakon završenog pečenja, odnosno kad aparat za pečenje hleba nije u upotrebi, isključite ga iz

električne instalacije.

Kvasac ili prašak za pecivo

Suvi sastojci (brašno, šećer…)

Voda ili druga tečnost

Obavest: Pre no što razrežete netom pečenu veknu, uzmite kuku i njome odstranite lopaticu za

mešenje, sakrivenu na dnu vekne. Vekna je veoma vruća, zato lopaticu nemojte vaditi golom rukom,

nego koristite kuhinjske rukavice ili neku drugu zaštitu za ruke.

Savet: Ukoliko hleb niste pojeli do kraja, savetujemo vam da preostali hleb držite u nepropusnoj

plastičnoj kesi ili u posudi za držanje hleba. Tako možete hleb držati još tri dana na sobnoj

temperaturi. Ukoliko za čuvanje hleba trebate duže od tri dana, stavite ga u zatvorenu plastičnu kesu

ili posudu koju stavite u frižider. Tamo će hleb moći ostati sačuvan još najmanje 10 dana. Obzirom da

kod kuće napravljen hleb ne sadrži nikakve konzervanse, ne može ostati svež duže nego onaj kupljen

u radnji.

RECEPTI

Legenda:

sk = supena kašika Suvi kvasac (1 paketić - 7g) = Kvasac (1 paketić - 25g)

kk = kafena kašičica

1. OSNOVNI

1125g

1350g

1600g

Voda

420ml

480ml

560ml

2 kk

3 kk

Šećer

2 sk

4 sk

Ulje

3 sk

4 sk

Brašno

700g

840g

980g

Kvasac

2. FRANCUSKI

1125g

1350g

1600g

Voda

420ml

480ml

560ml

2 kk

3 kk

Šećer

2 sk

Ulje

3 sk

4 sk

Brašno

700g

840g

980g

Kvasac

3. INTEGRALNI

1125g

1350g

1600g

Voda

420ml

480ml

560ml

2 kk

3 kk

Šećer

2 sk

Ulje

3 sk

4 sk

Brašno

700g

840g

980g

Kvasac

4. SLADAK

1125g

1350g

1600g

Voda

410ml

460ml

540ml

1 kk

1,5 kk

2 kk

Šećer

5 sk

6 sk

7 sk

Ulje

3 sk

4 sk

Brašno

700g

840g

980g

Kvasac

5. ULTRA BRZI

1125g

1350g

1600g

Voda

520ml

2 kk

Šećer

2 sk

Ulje

3 sk

Brašno

840g

Kvasac

6. BEZGLUTENSKI

1125g

1350g

1600g

Voda

500ml

560ml

640ml

2 kk

3 kk

Šećer

3 sk

4 sk

Ulje

3 sk

4 sk

Brašno

700g

800g

900g

Kvasac

7. BRZI

1125g

1350g

1600g

Voda

430ml

520ml

610ml

2 kk

3 kk

Šećer

3 sk

4 sk

Ulje

3 sk

4 sk

Brašno

700g

840g

980g

Kvasac

8. TORTE

1125g

1350g

1600g

Voda

30ml

Jaja

Šećer

8 sk

9 sk

10 sk

Ulje

3 sk

4 sk

Brašno

420g

560g

700g

Kvasac

9. MEŠENJE

Voda

330ml

1 kk

Ulje

3 sk

Brašno

560g

10. TESTO

Voda

610ml

3 kk

Šećer

2 sk

Ulje

3 sk

Brašno

890g

Kvasac

11. TESTO ZA

MAKARONE

Voda

30ml

Jaje

1 kk

Ulje

3 sk

Brašno

1000g

12. JOGURT

Punomasno mleko

1800ml

Jogurt

180ml

13. PEKMEZ

Voće

900g

2:1 Želirni šećer

500g

Rešavanje problema

PROBLEM

UZROK

REŠENJE

Vekna nadođe i

zatim spadne.

- 1-2 kafene kašičice manje

vode/mleka, koristite hladniju

vodu

- ¼ kašičice više soli

- 1-2 kašičice više brašna,

koristite sveže brašno, koristite

pravu vrstu brašna

- ⅛-¼ kašičice manje kvasca,

koristite pravu vrstu kvasca sa

pravim parametrima

Vekna previše

nadolazi.

- previše dodatog kvasca

- previše brašna ili

pogrešan tip brašna

- premalo soli

- tečnost dolazi u kontakt

sa kvascem pre mešenja

- 1-2 kafene kašičice manje vode

ili mleka, koristite hladniju vodu

- ¼ kašičice više soli

- ½ kašičice manje šećera ili

meda

- 1-2 kašičice manje brašna

- ⅛-¼ kašičice manje kvasca,

koristite pravu vrstu sa pravim

parametrima

Vekna premalo

nadolazi.

- premalo kvasca

- kvasac je prestar ili ste

upotrebili pogrešan tip

- previše ili premalo vode

odn. tečnosti

- poklopac je bio otvoren

tokom programa

Nadolaženje

- upotrebili ste pogrešan

tip brašna ili staro odn.

buđavo brašno

- tečnost je bila

prehladna ili pretopla

- zaboravili ste da dodate

šećer

- 1-2 kašičice više vode ili mleka

- ¼ kafene kašičice manje soli

- ½ kašičice više šećera ili meda

- koristite sveže brašno, koristite

pravu vrstu brašna

- ⅛-¼ kašičice više kvasca,

koristite sveži kvasac, koristite

pravu vrstu kvasca sa pravim

parametrima

Vekna je mala i

teška.

- koristite sveže brašno, koristite

pravu vrstu brašna

- dodajte kvasac, upotrebite sveži

kvasac, koristite pravu vrstu sa

pravim parametrima

Korica je previše

svetla.

- ½ kašičice više šećera ili meda

- izaberite odgovarajuća

podešavanja

Vekna je

nedovoljno

pečena.

- izaberite odgovarajuća

podešavanja

Vekna je previše

pečena.

- ½ kašičice manje šećera ili

meda

- izaberite odgovarajuća

podešavanja

Mešavina za hleb

nije promešana.

- ispravno montirajte posudu za

hleb, lopaticu za mešenje

pravilno gurnite na gredu u

posudi za hleb

Prilagođavanje na

veliko n.v.

- 1-2 kašičice manje vode ili

mleka

- ½ kašičice manje šećera ili

meda

- ⅛-¼ kafene kašičice manje

kvasca

Vekna uopšte ne

nadolazi.

-možda ste zaboravili da

dodate kvasac ili je on

bio star odn. buđav

- kvasac se uništio, kad

je došao u kontakt sa

solju ili sa dodatim

sastojkom koji je bio

prevruć

- tečnost dolazi u kontakt

sa kvascem pre mešenja

- kvasac treba upotrebiti u roku

od 48 sati od otvaranja ambalaže

i ne treba da se koristi posle

isteka roka trajanja

- uvek dodajte sve sastojke po

redosledu kao što piše u receptu

i tečnost na početku, a kvasac na

kraju

- koristite samo mlake sastojke

Hleb od brašna od

celog zrna je niži.

- za hleb od brašna od

celog zrna to je normalno

i takav hleb ima i gušću

strukturu

- za lakšu strukturu upotrebite

50% recepta za hleb od celog

zrna

Hleb od brašna od

celog zrna

ponekad ima

naboran ili

ispucao vrh.

- to je tipično za hleb od

brašna od celog zrna u

vašem uređaju za

pečenje hleba, uticaj

glutena u procesu

mešenja nadolaženja i

pečenja.

- koristite program za Brzo pečen

hleb od brašna od celog zrna koji

ima kraće vreme nadolaženja

- jednostavna spoljašnjost ne

utiče na ukus i kvalitet hleba

Vekna ima veliku

vazdušastu rupu u

sredini ili je korica

pukla.

- tečnost dolazi u kontakt

sa kvascem pre mešenja

- uvek dodajte sastojke po

pravilnom redosledu kao što piše

u receptu i kvasac na kraju

- kad koristite opciju Početak sa

kašnjenjem, uverite se da je

kvasac u centru posude

Obilan, grudvasti

hleb.

- previše tečnosti

- premalo kvasca

- previše brašna

- stari sastojci ili

pogrešan tip brašna

- smanjite tečnost odjednom za

1-2 kašičice, koristite tačne

merice

- povećajte kvasac odjednom za

¼ kafene kašičice

- smanjite količinu brašna

- koristite sveže sastojke

Vlažan, previše

buškast hleb.

- previše tečnosti

- premalo dodate soli.

- koristite tačne merice

- kod velike vlage koristite manje

vode

- različite serije brašna mogu da

traže manje tečnosti

Vazdušni mehurić

ispod korice.

- testo je loše umešeno

- na žalost, to se događa

ponekad; ukoliko se to ponavlja,

dodajte dodatnu kašičicu

tečnosti.

Posle pritiska na

dugme

"start/stop" na

ekranu se

prikazuje "H:HH".

- temperatura u vašem

uređaju je previsoka za

pečenje hleba

- pritisnite dugme "start/stop" i

isključite vaš uređaj iz struje;

zatim posudu za pečenje hleba

izvucite iz uređaja i ostavite

otvoren poklopac, dok se uređaj

ne ohladi

POSEBNI SAVETI

1. Za brzo napravljene hlepčiće

Brze hlepčiće umesimo s praškom za pecivo ili sodom bikarbonom, koje će aktivirati vlaga i vrućina. Za

pripremu najboljih brzih hlepčića savetujemo, da svu tečnost sipate na dno posude za hleb i na vrh

naspete sve suve sastojke (brašno, šećer, so). Tokom početnog mešanja sastojaka za brze hlepčiće

možda će se uz ivice posude nakupiti grudice brašna. Ukoliko želite ovo izbeći, pomozite napravi da te

grudice dobro promeša.

Čišćenje i odlaganje:

Aparat za pečenje hleba morate pre čišćenja obavezno iskopčati iz električne instalacije i ostaviti ga

da se ohladi.

1. Posuda za pečenje hleba: unutrašnji i spoljni deo posude očistite vlažnom krpom. Nemojte

koristiti gruba ili agresivna sredstva za čišćenje. Posudu za hleb ne smete prati u mašini za

pranje sudova.

2. Nastavak za mešenje: ako se nastavak za mešenje teže vadi sa osovine, posudu za pečenje

hleba prethodno napunite vodom.

3. Poklopac i prozorčić: vlažnom krpom očistite unutrašnji i spoljašnji deo aparata za pečenje hleba

i poklopac.

Aparat je napravljen u skladu s direktivama CE u vezi otklanjanja radio smetnji i nisko-naponske

zaštite, i ispunjava važeće zahteve u smislu bezbednosti.

ZAŠTITA OKOLINE

Nakon isteka njegovog životnog veka aparat nemojte odbaciti zajedno s običnim domaćim otpadom,

nego ga odložite na zvanično mesto za sabiranje takvog otpada za recikliranje. Pravilnim odlaganjem

doprinosite ka očuvanju životne sredine.

GARANCIJA I SERVIS

Ukoliko vam bude potrebna bilo kakva informacija u vezi aparata, ili ako naiđete na neki problem u

vezi njegova rada, obratite se Centru za korisnike Gorenje u vašoj državi (telefonski broj takvog centra

naveden je u globalnom garantnom listu koji važi u celom svetu). Ukoliko u vašoj državi nema Centra

za korisnike Gorenje, obratite se vašem lokalnom prodavcu Gorenje, ili pozovite Servisno odeljenje

Gorenje kućanskih aparata.

Aparat je namenjen isključivo za ličnu upotrebu!

GORENJE

VAM ŽELI MNOGO UŽITAKA PRILIKOM UPOTREBE VAŠEG NOVOG

APARATA

Pridržavamo pravo na promene!

Важни безбедносни упатства

Пред употреба на апаратот детално прочитајте ги упатствата за

употреба.

1. Чувајте ги упатствата, потврдата за гаранција, потврдата за уплатата и

ако е можно, и амбалажата.

2. Апаратот е наменет исклучиво за приватна употреба!

3. Секогаш извадите го втакнувачот од приклучницата кога апаратот не го

употребувате, кога наместувате додатни делови, кога апаратот го

чистите и при какви било други пречки. Пред тоа исклучите го апаратот.

Секогаш повлечете го втакнувачот, а не кабелот.

4. Да би ги заштитила децата од опасности од електрични апарати, никогаш

не оставајте ги без надзор во близина на апаратот. Затоа апаратот

наместите го така да деца немаат достап. Секогаш уверите се дека

кабелот не виси надолу.

5. Редовно проверувајте го апаратот и кабелот да не се оштетени. Ако

откриете какво било оштетување, апаратот не употребувајте го.

6. Апаратот не поправајте го сами, туку однесете го кај овластен стручњак.

7. Заради безбедност мора расипан или оштетен втакнувач одделение за

сервис или друго овластено лице да го замени со еднаков втакнувач.

8. Апаратот и кабелот не наместувајте ги во близина на топлина, директна

сончева светлина, влага, остри рабови и слично. Кабелот да не дојде во

контакт со жежок апарат.

9. Апаратот никогаш не употребувајте го ненадзирано. Кога апаратот не го

употребувате, секогаш исклучите го, иако само за момент.

10. Употребувајте само оригинални додатни делови.

11. Апаратот не употребувајте го на отворено.

12. Во никој случај апаратот не смеете да го ставите во вода или друга

течност, ниту не смее да дојде во контакт со течност. Апаратот не

ставајте го на мокра подлога! Апаратот не допирајте го со влажни или

водени раце!

13. Ако апаратот дојде во контакт со вода, веднаш извлечетего втакнувачот

од приклучницата. Не допирајте ја водата.

14. Апаратот употребувајте го само за намени, означени на апаратот.

15. Не употребувајте го апаратот со оштетен приклучок.

16. Не допирајте делови на апаратот кои се движат или вртат.

17. Апаратот наместите го на рамна подлога. Од ѕидот да биде оддалечен

најмалку 5 cm.

18. При чистење не употребувајте агресивни средства за чистење.

19. Приклучокот за гнетење исчистите го веднаш по употреба.

20. Не допирајте ги жешките површини. Употребите рачки или дршки.

21. Овој апарат можат да го користат деца кои веќе наполниле 8 години, лица

со намалени физички, сетилни или ментални способности како и лица кои

немаат доволно искуство и знаење ако се под надзор или биле обучени

како да го користат апаратот на безбеден начин и ги разбрале

опасностите кои можат да се појават. Децата мора постојано да се под

надзор за да се осигурате дека тие не си играат со апаратот.

22. Чистењето и корисничкото одржувањето не треба да го изведуваат деца

кои не наполниле 8 години и кои не се под надзор.

23. Ако сакате садот за печење да го извадите од апаратот, не удирајте по

него или по неговите рабови, бидејќи тоа може да го оштети.

24. Во апаратот не ставајте алуминиумски фолии или други материјали,

бидејќи тоа може да го повиши ризикот од настанување пожар или краток

спој.

25. Апаратот никогаш не покривајте го со крпа или слични материјали,

бидејќи со тоа на топлината и парата им оневозможувате слободен

премин од апаратот. Ако е апаратот покриен или дојде до контакт со

запалив материјал, може да дојде до пожар.

26. Апаратот не приклучувајте го на надворешен временски прекинувач или

систем за далечинско управување, да не предизвикате опасност.

27. Ниво на бука: Lc < 68 dB (A)

Оваа опрема е означена согласно европската директива 2012/19/EU за отпадна

електрична и електронска опрема (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

Директивата определува барања за собирање и постапување со отпадна електрична и

електронска опрема, кои важат во целата Европска Унија.

Прва употреба на апаратотrva uporaba aparata

Проверите го садот за печење леб и исчистите го пределот за печење. Не употребувајте остри

предметии и не тријте! Садот за печење леб е обложен со материја против лепење. Садот за

печење леб намачкајте го со маснотија и 10 минути печите празен. Притоа се развива

непријатна миризба по ново, затоа отворите прозорец да ја проветрите просторијата. Потоа

повторно исчистите го. На оската на дното од садот наместите приклучок за гнетење тесто.

Електричен приклучок:

Апаратот може да биде приклучен само на правилно наместена 230V ~ 50Hz приклучница.

Кога го приклучите апаратот, ќе слушнете краток писок и на екранот по кратко време ќе се

појави "3:00". Двете точки меѓу 3 и 00 не се сето време запалени.

Апаратот е подготвен за употреба и автоматски дотеран на програма 1 (вообичаена положба),

меѓутоа уште не почнал да работи.

Функции и работење

Надзорна плоча

1. Капак

2. Контролно прозорче

3. Сад за леб

4. Лопатка за мешање

5. Надзорна плоча

6. Куќиште

7. Мерна лажица

8. Мерна чаша

9. Кука

ОПИС НА НАДЗОРНАТА ПЛОЧА

(Изгледот на екранот може да се промени без претходно предупредување.)

Start/stop

Со притиснување на ова копче ќе вклучите или запрете избрана програма за печење

Програма за печење ќе вклучите со притиснување на копчето “START/STOP”. Ќе слушнете

краток писок, двете точки на покажувачот ќе почнат да трепкаат и програмата ќе почне да се

изведува. Кога програмата почне да се изведува, ќе биде оневозможено работењето на сите

копчиња, освен копчето START/STOP.

Ако сакате да ја запрете програмата, притисните го копчето “START/STOP” (притисокот да трае

3 секунди). Кога ќе слушнете писок, програмата е запрена.

Пауза

Кога програмата почне да се изведува, можете да го притисните копчето START/STOP и

програмата ќе биде привремено запрена, ама дотерувањето ќе остане во споменот, а времето

на програмата ќе трепка на LCD покажувачот. Со повторно притиснување на копчето

START/STOP или програмата ќе продолжи.

Избирање програма

Во менито (menu) изберете сакана програма за печење. Со секое притиснување, кое го прати

краток писок, ќе ја промените програмата за печење. Ако на копчето притискате едноподруго,

на покажувачот LCD ќе се наредат сите 16 расположливи програми за печење. Изберите сакана

програма. Функциите на сите програми се објаснети во продолжението.

1. Основен: месење, стасување и печење стандарден леб. Може да се додадат други

состојки, за да се подобри вкусот.

2. Француски: месење, стасување и печење со продолжено време за стасување. Лебот

испечен со оваа програма има покрцкава корка и поделикатна текстура.

3. Пченкарен: месење, стасување и печење пченкарен леб. Не се препорачува да се даде

команда за одложен почеток на процесот, зашто тоа може да доведе до полоши резултати.

4. Сладок: месење, стасување и печење сладок леб. Може да се додадат други состојки, за

да се подобри вкусот.

5. Ултра брз: месење, стасување и печење на една векна леб се завршува многу брзо.

Нормално, векната е помала и има погруба текстура од лебот испечен со програмата

„БРЗО (QUICK)“.

6. Без глутен: месење, стасување и печење на леб без глутен.

7. Брз: со оваа програма, не се препорачува дотерување на големината на векната леб и

одложување на почетокот на процесот. Месењето, стасувањето и печењето леб завршува

побрзо одошто со основната програма. Векните леб испечени со оваа програма обично се

помали и имаат погруба текстура.

8. Колачи: месење, стасување и печење колачи. Користете сода бикарбона или прашок за

печива како агенс за тестото да биде лиснато.

9. Месење: месење на брашното и на другите состојки.

10. Тесто: месење и стасување, без печење. Земете го тестото од тепсијата за печење леб и

направете земички, кифли, пица, итн.

11. Тесто за тестенини: месење

12. Јогурт: правење јогурт

13. Слатко: варење слатка (џем, мармалад, итн.). Пред да го ставите овошјето во тепсијата за

печење, исечкајте го.

14. Печење: само печење, без месење и стасување. Ова може да се користи и за процесите

со продолжено време на печење, без дотерување на процесот.

15. Домашен леб 1: овозможува програмирање од страна на корисникот: корисникот може да

ги менува фабричките дотерувања за месење, стасување, печење и топлење, за секој од

чекорите.

16. Домашен леб 2: овозможува програмирање од страна на корисникот: корисникот може да

ги менува фабричките дотерувања за месење, стасување, печење и топлење, за секој од

чекорите.

Во програмата Домашен леб

a) Притиснете го копчето „ДОМАШЕН (HOME MADE)" еднаш (и држете го притиснато 2

секунди). На екранот се појавува "МЕСЕЊЕ1 (KNEAD1)". Притиснете го копчето „+" или „–

" и дотерајте го времето во минути. Потоа, притиснете го повторно копчето „ДОМАШЕН

(HOME MADE)", за да го потврдите дотераното време за овој чекор.

b) На екранот се појавува „СТАСУВАЊЕ1 (RISE1)“. Притиснете го копчето „+" или „–" и

дотерајте го времето во минути. Бројот на минути се зголемува побргу доколку го

притиснете и го држите копчето притиснато. Потоа, притиснете го повторно копчето

„ДОМАШЕН (HOME MADE)", за да го потврдите дотераното време

c) Повторете ги останатите чекори на истиот начин. Кога ќе завршите со програмирањето,

притиснете го копчето „СТАРТ/СТОП (START/STOP)" за да го затворите менито за

дотерување.

d) Притиснете го повторно копчето „СТАРТ/СТОП (START/STOP)" за да ја почнете

постапката.

Боја (colour)

Со притиснување на ова копче можете да дотерате СВЕТЛА, СРЕДНА или ТЕМНА боја на кората.

Со дотерувањето „БРЗО(RAPID)" програмата ќе трае пократко.

ГОЛЕМИНА НА ВЕКНАТА (loaf size)

Со притиснување на ова копче ќе одредите големина на векната. Целосното време на

работење може да се променува со оглед на различни големини на векните.

ЗАДОЦНУВАЊЕ ("+, -")

Ако сакате апаратот да не почне веднаш да работи, туку подоцна, со притиснување на ова

копче ќе дотерате временско задоцнување на вклучувањето.

Со притиснување на копчето "+, -" ќе изберете час, кога сакате да е лебот печен. Времето на

задоцнување мора да го вклучува и времето за печење на поединечна програма. Тоа значи,

кога времето на задоцнување заврши, ќе имате печен леб на маса. Најпрвин изберите програма

и боја на кората, потоа притисните "+, -", да го продолжите временското задоцнување. Со секое

притиснување го продолжувате времето за 10 минути. Најдолго можно временско задоцнување

е 15 часа.

Пример: Часот еe 20.30, а вие сакате печен леб во 7.00 наутро наредниот ден. Временско

задоцнување морате така да го дотерате на 10 часот и 30 минути. Изберите програма,

големина на векната, а потоа едноподруго притискајте на на копчето "+, -" додека на

покажувачот не се испише 10:30. Потоа притисните го копчето STOP/START, да активирате

програма на временско задоцнување. Двете точки трепкаат, а на покажувачот се одбројува

времето. Во 7.00 наутро на вас ќе чека свеж леб. Ако не сакате веднаш да го извадите, на топло

ќе остане уште 1 час по завршеното печење.

Ве предупредуваме да во случај на избирање подолго временско задоцнување не

употребувајте какви било расипливи состојки, како што се јајца, свежо млеко, овошје,

кромид и сл.

ОДРЖУВАЊЕ НА ТОПЛО

Леб можете автоматски да чувате на топло еден час по завршеното печење. Ако сакате лебот

за време чување на топло да го извадите од апаратот, пред тоа исклучите ја програмата со

притиснување на копчето START/STOP.

СПОМЕН

Ако за време изведување на програмата за печење леб дојде до пречки во електричната

инсталација, програмата автоматски ќе почне да се изведува најпрвин по 10 минути, и ако

копчето “START/STOP” не го притисниме. Ако пречката трае подолго од 10 минути, избраната

програма нема да се зачува во споменот. Во овој случај отстраните ги состојките од садот за

леб, во него сипете нови и повторно вклучите го апаратот за печење леб. Ако пречката се случи

пред да почне тестото да нараснува, едноставно повторно притисните го копчето

“START/STOP” и програмата ќе почне да се изведува повторно од почетокот.

СОБНА ТЕМПЕРАТУРА

Апаратот може да работи нормално во голем температурен распон на околината во која се

наоѓа, меѓутоа може да дојде до различни големини на векните, ако се печени во многу ладна

или многу топла соба. Препорачуваме собна температура меѓу 15 и 34

ПРЕДУПРЕДУВАЊЕ НА ЕКРАНОТ:

1. Ако по притиснување на копчето START/STOP на покажувачот пише “H HH”, собната

температурата е превисока. Во овој случај запрете ја програмата. Отворите го капакот и

почекајте 10 до 20 минути, апаратот да се олади.

2. Ако по притиснување на копчето “START/STOP” на покажувачот пише “L LL”, (освен при

програмата Печење), температурата во апаратот е прениска ( 5 писоци). Отворите го

капакот и пуштите го апаратот да почива 10 до 20 минути, да се загрее на собна

температура.

3. Ако по притиснување на копчето START/STOP на покажувачот пише “E E0” или “E E1”, тоа

значи дека сензорот за температура не работи добро. Во овој случај ве молиме сензорот

за темпераатура да го прегледа овластен сервисер.

ПОСТАПКА ЗА ПЕЧЕЊЕ ЛЕБ

1. Садот за леб ставите го на свое место. Лопатката за мешање фиксирајте ја на оската.

Препорачуваме лопатката пред фиксирање на оската да ја намачкате со маргарин,

отпорен на температура, да на неа не би се лепило тестото, а истовремено многу полесно

ќе ја извадите лопатката од печениот леб.

2. Состојките сипете ги во садот за леб. Внимателно следете го редоследот на упатствата во

рецептот. Обично најпрвин тураме вода или друга течност, потоа додаваме шеќер, сол и

брашно, а секогаш дури на крајот ќе додадеме квасец или прашок за печиво

水或液体

干的配料

酵母或苏打

Yeast or soda

Dry ing redients

Water or liquid

Известие: најголема дозволена количина брашно или квасец е запишана во рецептот

3. На врвот од брашното со прст направите мало дупче, во него ставите квасец и внимавајте

да не дојде во контакт со течноста или солта.

4. Претпазливо затворите го капакот на апаратот и ставите го втакнувачот во приклучницата

5. Притисните на копчето »Menu« и изберите сакана програма за печење.

6. Притисните го копчето COLOR и изберите сакана боја на кората.

7. Притисните го копчето LOAF SIZE (векна) и изберите сакана големина на векната (1125g.

1350g или 1600g).

8. Притисните на копчето "+, -" и дотерајте временско задоцнување. Ако сакате веднаш да

почне да се пече лебот, пропуштите го овој чекор.

9. Притисните го кпчето START/STOP, да апаратот почне да работи.

10. Кај програмите 1-7 за време работење ќе се слушне писок, што е знак да морате тогаш да

додадете состојки. Отворите го капакот и сипете сакани состојки. Можеби низ

вентилацискиот отвор за време печење ќе излезе нешто пара, а тоа е сосема нормално.

11. По завршено печење ќе слушнете 10 едноподруго писоци. Тогаш можете да го притисните

копчето “START/STOP” (2 секунди), да го запрете печењето и од апаратот го извадите

Квасец или прашок за печиво

Суви состојки (брашно, шеќер…)

Вода или друга течност

печениот леб. Отворите го капакот, со кујнски ракавици завртите го садот за леб во

спротивна насока од стрелката на часовникот и извадите го садот за леб од апаратот.

Предупредување: садот за леб може да биде многу жежок! Бидете претпазливи и

заштитите се од изгореници.

12. Пред да го извадите лебот од садот за леб, нека се олади садот. Со лопатките нежно

одвоите го лебот од рабовите на садот.

13. Садот за леб обрнете го надолу на метална жичена решетка или па исчистите ја работната

површината и нежно затресете го садот, да лебот сам испадне.

14. Пред да го нарежете лебот, нека се лади приближно 20 минути. Ви препорачуваме лебот

да го нарежете со електрична резачка или запчест рачен нож за леб, а не со нож за овошје

или кујнски нож, бидејќи можеме да нарежеме нерамномерни и искинати парчиња.

15. Ако по завршено печење не сте во близина на апаратот да би го исклучиле со

притиснување на копчето “START/STOP”, апаратот автоматски ќе го одржува лебот на

топло уште приближно еден час. Кога ќе заврши времето на одржување на топло, ќе

слушнете 10 едноподруго писоци.

16. По завршеното печење, односно кога апаратот за печење леб не е во употреба, исклучите

го од електричната инсталација.

Известие: Пред да ја нарежете векната , употребите ја куката со која ќе ја отстраните

лопатката за мешање, скриена на дното од векната. Векната е жешка, затоа лопатката не

отстрнаувајте ја со гола рака, употребите кујнски ракавици или некоја друга заштита за раце.

Совет: Ако не го изедете лебот докрај, ви советуваме чување на преостанатиот леб во

непропустлива пластична кесичка или сад за чување леб. Лебот можете да го чувате уште три

дена на собна температура. Ако го чувате повеќе од три дена, ставите го во затворена

пластична кесичка или сад и ставите во ладилник. Таму ќе се зачува уште најмалку 10 дена.

Бидејќи дома направен леб не содржи конзерванси, не може да остане свеж подолго од оној од

продавница.

РЕЦЕПТИ

Легенда:

tbsp = супена лажица Сув квасец (1пакување од 7 g) = свеж квасец (1 пакување од 25 g)

tsp = кафена лажичка

1. ОСНОВЕН

1125 g

1350 g

1600 g

Вода

420 ml

480 ml

560 ml

сол

2 tsp

3 tsp

Шеќер

2 tbsp

4 tbsp

Масло

3 tbsp

4 tbsp

Брашно

700 g

840 g

980 g

Квасец

5 g

6 g

7 g

2. ФРАНЦУСКИ

1125 g

1350 g

1600 g

Вода

420 ml

480 ml

560 ml

сол

2 tsp

3 tsp

Шеќер

2 tbsp

Масло

3 tbsp

4 tbsp

Брашно

700 g

840 g

980 g

Квасец

5 g

6 g

7 g

3. ПЧЕНКАРЕН

1125 g

1350 g

1600 g

Вода

420 ml

480 ml

560 ml

сол

2 tsp

3 tsp

Шеќер

2 tbsp

Масло

3 tbsp

4 tbsp

Брашно

700 g

840 g

980 g

Квасец

5 g

6 g

7 g

4. СЛАДОК

1125 g

1350 g

1600 g

Вода

410 ml

460 ml

540 ml

сол

1 tsp

1.5 tsp

2 tsp

Шеќер

5 tbsp

6 tbsp

7 tbsp

Масло

3 tbsp

4 tbsp

Брашно

700 g

840 g

980 g

Квасец

5 g

6 g

7 g

5. УЛТРА БРЗ

1125 g

1350 g

1600 g

Вода

520 ml

сол

2 tsp

Шеќер

2 tbsp

Масло

3 tbsp

Брашно

840 g

Квасец

7 g

6. БЕЗ ГЛУТЕН

1125 g

1350 g

1600 g

Вода

500 ml

560 ml

640 ml

сол

2 tsp

3 tsp

Шеќер

3 tbsp

4 tbsp

Масло

3 tbsp

4 tbsp

Брашно

700 g

800 g

900 g

Квасец

5 g

6 g

7 g

7. БРЗ

1125 g

1350 g

1600 g

Вода

430 ml

520 ml

610 ml

сол

2 tsp

3 tsp

Шеќер

3 tbsp

4 tbsp

Масло

3 tbsp

4 tbsp

Брашно

700 g

840 g

980 g

Квасец

7 g

8 g

9 g

8. КОЛАЧИ

1125 g

1350 g

1600 g

Вода

30 ml

јајце

Шеќер

8 tbsp

9 tbsp

10 tbsp

Масло

3 tbsp

4 tbsp

Брашно

420 g

560 g

700 g

Квасец

6 g

7 g

8 g

9. МЕСЕЊЕ

Вода

330 ml

сол

1 tsp

Масло

3 tbsp

Брашно

560 g

10. ТЕСТО

Вода

610ml

сол

3 tsp

Шеќер

2 tbsp

Масло

3 tbsp

Брашно

890 g

Квасец

5 g

11. ТЕСТО ЗА

ТЕСТЕНИНИ

Вода

30 ml

јајца

сол

1 tsp

Масло

3 tbsp

Брашно

1000 g

12. ЈОГУРТ

Полномасно млеко

1800 ml

Јогурт

180 ml

13. МАРМАЛАД

Овошје

900 g

Шеќер за џем, во

сооднос 2:1

500 g

Смена на проблеми

ПРОБЛЕМ

ПРИЧИНА

РЕШЕНИЕ

Векната

нараснува и

потоа се

сплеснува.

- 1-2 лажичиња помалку

вода/млеко, употребите

поладна вода

- ¼ лажица повеќе сол

- 1-2 лажици повеќе брашно,

употребите свежо брашно,

упоребите прав вид брашно

- ⅛-¼ лажица помалку квасец,

употребите свеж квасец,

употребите прав вид квасец

при правилно дотерување

Векната

премногу

нараснува.

- премногу додаден

квасец

- премногу брашно или

неправилен тип на

брашно

- премалку сол

- течноста доаѓа во

контакт со квасецот

пред месење

- 1-2 лажичиња помалку вода

или млеко, употребите

поладна вода

- ¼ лажица повеќе сол

- ½ лажица помалку шеќер или

мед

- 1-2 лажици помалку брашно

- ⅛-¼ лажица помалку квасец,

употребите прав вид при

правилно дотерување

Векната

премалку

нараснува.

- премалку квасец

- квасецот е престар

или сте употребиле

погрешен тип

- 1-2 лажици повеќе вода или

млеко

- ¼ лажиче помалку сол

- ½ лажица повеќе шеќер или

- премногу или

премалку вода,

односно течност

- капакот бил отворен

за време програмата

Нараснување

- сте употребиле

погрешен тип брашно

или старо, односно

мувлосано брашно

- течноста била

преладна или

прежешка

- сте заборавиле да

додадете шеќер

мед

- употребите свежо брашно,

употребите прав вид брашно

- ⅛-¼ лажица повеќе квасец,

употребите свеж квасец,

употребите прав вид квасец

при правилно дотерување

Векната е мала и

тешка.

- употребите свежо брашно,

употребите прав вид брашно

- додадете квасец, употребите

свеж квасец, употребите прав

вид квасец при правилно

дотерување

Кората е

пресветла.

- ½ лажица повеќе шечер или

мед

- изберите соодветни

дотерувања

Векната е

премалку печена.

- изберите соодветни

дотерувања

Векната е

премногу печена.

- ½ лажица помалку шеќер или

мед

- изберите соодветни

дотерувања

Мешавината за

леб не е

смешана.

- правилно наместите го садот

за леб, лопатката за месење

правилно притисните ја на

вратилото во садот за леб

Приспособување

на големо н.в.

- 1-2 лажици помалку вода или

млеко

- ½ лажица помалку шеќер или

мед

- ⅛-¼ лажиче помалку квасец

Векната воопшто

не нараснува.

-можеби сте

заборавиле да

додадете квасец, или

па тој бил стар, односно

мувлосан

- квасецот бил уништен

штом дошол во контакт

со солта или со

додадената прежешка

состојка

- течноста доаѓа во

контакт со квасецот

пред гнетење

- квасецот би требало да биде

употребен во 48 часа по

отворање на амбалажата и да

не би бил употребен по

истечување на неговиот рок на

траење

- секогаш додавајте ги сите

состојки по редоследот како

што пишува во рецептот и

течност во почетокот, а квассец

на крајот

- употребувајте само млачни

состојки

Полнозрнестиот

леб е понизок.

- за леб од

полнозрнесто брашно

тоа е нормално и таков

- за полесна структура

употребите 50% од

полнозрнест рецепт

леб има и погуста

структура

Полнозрнестиот

леб понекогаш

има брчкав или

распукан врв.

- тоа е типично за

полнозрнест леб во

вашиот апарат за

печење леб, влијание

на глутенот во проце-

сот на гнетење, нара-

снување и печење.

- употребувајте програма за

Брзо печен полнозрнест леб,

кој има пократко време на

нараснување

- едноставна надворешност не

влијае на вкусот и квалитетот

на лебот

Векната има

голема воздушна

дупка во

средината или па

е кората

расцепена.

- течноста доаѓа во

контакт со квасецот

пред месење

- секогаш додавајте состојки во

правилен редослед како што

пише во рецептот и квасец на

крајот

- кога употребувате опција

Задоцнет почеток, уверите се

дали е квасецот во средината

на садот

Голем, грутчест

леб.

- премногу течност

- премалку квасец

- премногу брашно

- стари состојки или

погрешен тип брашно

- смалите ја течноста наеднаш

за 1-2 лажици, употребувајте

точни мерки

- зголемите го квасецот

наеднаш за ¼ лажиче

- смалите го количеството на

брашно

- употребите свежи состојки

Влажен,

премногу дупчест

леб.

- премногу течност

- премалку додадена

сол.

- употребите точни мерки

- при висока влага употребите

помалку вода

- различни серии на брашно

можат да барат помалку

течност

Воздушно меурче

под кората.

- тестото било слабо

смешано

- на жалост тоа се случува при

единствени прилики; ако тоа се

повторува, додадете додатно

лажица течност.

По притиснување

на копчето

"start/stop" на

покажувачот ќе

се покаже

"H:HH".

- температурата во

вашиот апарат е

превисока за печење

леб

- притисните го копчето

"start/stop" и исклучите го

вашиот апарат од струјата;

потоа садот за печење леб

извадите го од апаратот и

оставите го капакот отворен

додека не се олади апаратот

ПОСЕБНИ ПРЕПОРАКИ

1. За брзи лепчиња

Брзи лепчиња ќе замесиме со прашок за печиво или сода бикарбона, кои ги активираат влага и

топлина. За приготвување потполно брзи лепчиња ви советуваме да сета течност ја турите на

дното од садот за леб и на врвот ги сипете сите суви состојки (брашно, шеќер, сол). За време

почетното мешање на состојките за брзи лепчиња по рабовите на садот може да се насоберат

брашнени грутчиња. Ако сакате тоа да го избегнете, помагајте му на апаратот да тие грутчиња

добро ги измеша.

Чистење и одржување:

Пред чистење апаратот за печење исклучите го од електричната мрежа и оставите го да се

олади.

1. сад за печење леб: Внатрешниот и надворешниот дел на садот исчистите го со влажна

крпа. Не употребувајте груби или агресивни средства за чистење. Не мијте го садот за

печење во машина за садови.

2. приклучок за месење: Ако приклучокот за месење тешко се отстранува од оската, садот за

печење леб најпрвин наполните го со вода.

3. капак и прозорче: Со влажна крпа исчистите го внатрешниот и надворешниот дел од

апаратот за печење леб и капакот.

Апаратот е во согласност со директивите СЕ со облед на отстранување радиски пречки и

нисконапонска безбедност и ги исполнува важечките барања со оглед на безбедност.

ЖИВОТНА СРЕДИНА

Апаратот по истекување на векот на траење не фрлајте го заедно со вообичаени отпадоци од

домаќинство, туку оставите го во официјално собирно место за рециклирање. Со тоа ќе

придонесете да се зачува животната средина.

ГАРАНЦИЈА И СЕРВИС

За информации или во случај на тешкотии обратите се до центарот на Gorenje за помош на

корисници во вашата држава (телефонски број ќе најдете во меѓународниот гарантен лист). Ако

во вашата држава нема таков центар, обратите се до локалниот продавач на Gorenje или до

одделение за мали апарати за домаќинство на Gorenje.

Само за лична употреба!

GORENJE

ВИ ПОСАКУВА ГОЛЕМО ЗАДОВОЛСТВО ПРИ УПОТРЕБА НА

ВАШИОТ АПАРАТ!

Си придржуваме право до измени!

Important safeguards:

Before commission this machine, please read the instruction manual carefully.

1. Before using the electrical appliance, the following basic precautions should

always be followed:

2. Please keep these instructions, the guaranty certificate, the sales receipt and,

if possible, the carton with the inner packaging!

3. The machine is intended exclusively for private and not for commercial use!

4. Before use, check that the voltage of wall outlet corresponds to the one shown

on the rating plate.

5. Always remove the plug from the socket whenever the machine is not in use,

when attaching accessory parts, cleaning the machine or whenever a

disturbance occurs. Switch off the machine beforehand. Pull on the plug, not

on the cable.

6. In order to protect children from the dangers of electrical appliances, never

leave them unsupervised with the machine. Consequently, when selecting the

location for your machine, do so in such a way that children do not have

access to the machine. take care to ensure that the cable does not hang down.

7. Check the machine and the cable regularly for damage. If there is damage of

any kind, the machine should not be used.

8. Do not repair the machine by yourself, but rather consult an authorized expert.

9. In order to ensure you safe, a broken or damaged plug must be replaced with

an equivalent plug from the manufacturer, our customer service department or

a similar qualified person.

10. Keep the machine and the cable away from heat, direct sunlight, moisture,

sharp edges and suchlike.

11. Never use the machine unsupervised! Switch the machine off power whenever

you do not use it, even if this is only for a moment.

12. Use only original accessories.

13. Do not use the machine outdoors.

14. Under no circumstances must the machine be placed in water or other liquid,

or come into contact with such. Do not use the machine with wet or moist

hands.

15. Should the machine become moist or wet, remove the plug off the socket

immediately. Do not reach into the water.

16. Use the machine only for the intended purpose, on the rating label of the

machine.

17. Do not use the machine with a damaged outlet.

18. Do not touch any of the moving or spinning parts of the machine.

19. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs.

20. This appliance can be used by children aged from 8 years and above and

persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of

experience and knowledge if they have been given supervision or instruction

concerning use of the appliance in a safe way and understand the hazards

involved.

21. Children shall not play with the appliance.

22. Cleaning and maintenance shall not be made by children unless they are older

than 8 and supervised.

23. Never beat the bread pan on the top or edge to remove the pan, this may

damage the bread pan.

24. Metal foils or other materials must not be inserted into the appliance as this

can give rise to the risk of a fire or short circuit.

25. Never cover the appliance with a towel or any other material, heat and steam

must be able to escape freely. A fire can be caused if it is covered by, or

comes into contact with combustible material.

26. Never connect this appliance to an external timer switch or remote control

system in order to avoid a hazardous situation.

27. Noise level: Lc < 68 dB(A)

This appliance is marked according to the European directive 2012/19/EU on Waste

Electrical and Electronic Equipment (WEEE).

This guideline is the frame of a European-wide validity of return and recycling on Waste

Electrical and Electronic Equipment.

Using the machine for the first time:

Check the bread pan and clean the rest of the baking chamber. Do not use sharp objects and do not

scour! The bread pan is non-stick coated. Grease the bread pan and baking empty for about 10

minutes. Clean once more. Place the kneading bar on the axle in the baking area. Air the room if any

unwanted smell.

Electrical connection:

The machine must only be connected to a correctly installed 230V, 50Hz safety socket.

When the machine is connected power a beep is now heard and “ 3:00” appears in the display after a

short time. The two dots between the “3” and “00” aren’t constantly lit.

The machine is now ready to operate and is automatically set to program “1” (normal position), but has

not yet started.

FUNCTIONS & OPERATION

Know your bread maker

1. Lid

2. View window

3. Bread pan

4. Kneading blade

5. Control panel

6. Housing

7. Measuring spoon

8. Measuring cup

9. Hook

INTRODUCTION OF CONTROL PANEL

(The silkscreen is subject to change without prior notice.)

Start/stop

For starting and stopping the selected baking program.

To start a program, touch the “START/STOP” once. A short beep will be heard and the two dots in the

time display begin to flash and the program starts. Any other button is inactivated except the

START/STOP buttons after a program has begun.

To stop the program, touch the “START/STOP” button for approx. 3 seconds, then a beep will be

heard, it means that the program has been switched off.

Pause function

After procedure starts up, you can press START/STOP button once to interrupt at any time, the operation

will be paused but the setting will be memorized, the working time will be flashed on the LCD. Touch

START/STOP button and the program will continue.

It is used to set different programs. Each time it is touched (accompanied by a short beep) the

program will vary. Touch the button discontinuously, the 16 menus will be cycled to show on the LCD

display. Select your desired program. The functions of 16 menus will be explained below.

1. Basic: kneading, rising, and baking of standard bread. Other ingredients may be added to

enhance the flavour.

2. French: kneading, rising, and baking with extended rising time. Bread baked with this program

will have a crispier crust and a more delicate texture.

3. Whole wheat: kneading, rising, and baking of whole wheat bread. Setting a delayed start is not

recommended as this may lead to poorer results.

4. Sweet: kneading, rising, and baking of sweet bread. Other ingredients may be added to

enhance the flavour.

5. Ultra-quick: kneading, rising, and baking of a loaf is completed very fast. Normally, the loaf will

be smaller and have a coarser texture than bread baked with the "QUICK" program.

6. Gluten-free: kneading, rising, and baking of gluten-free bread.

7. Quick: with this program, use of loaf size and start delay settings is not recommended.

Kneading, rising, and baking of a loaf is completed faster than with the basic program. Loaves

baked with this program are usually smaller and have a coarser texture.

8. Cakes: kneading, rising, and baking of cakes. Use sodium bicarbonate or baking powder as

leavening agent.

9. Kneading: kneading of flour and other ingredients

10. Dough: kneading and rising, without baking. Take the dough from the bread baking pan and

form rolls, buns, pizza etc.

11. Pasta dough: kneading

12. Yoghurt: making yoghurt

13. Jam: cooking jams (jelly, marmalade etc.). Dice the fruit before placing it in the baking pan.

14. Baking: baking only, without kneading and rising. This can also be used for extended baking

time with custom settings.

15. Homemade bread 1: allows user programming: the user can change the factory settings for

kneading, rising, baking, and keeping warm, for each step.

16. Homemade bread 2: allows user programming: the user can change the factory settings for

kneading, rising, baking, and keeping warm, for each step.

Under the menu of Home Made

a) Press the "HOME MADE" button once (and hold for 2 seconds). "KNEAD1" will appear on the

display. Press the "+" or "–" key and set the time in minutes .Then, press the "HOME MADE"

key again to confirm the time set for this step.

b) "RISE1" will appear on the display. Press the "+" or "–" key to set the time in minutes. The

number of minutes will increase at a faster rate if you press and hold the key. Press the "HOME

MADE" key to confirm the setting.

c) Set the remaining steps in the same way. When you are done programming, press the

"START/STOP" button to close the settings menu.

d) Press the "START/STOP" button again to start operation.

Color

With the button you can select LIGHT, MEDIUM or DARK color for the crust. With the "RAPID" setting,

the program will be shorter.

Loaf

Touch this button to select the size of the bread. Please note the total operation time may vary with the

different loaf size.

Delay ("+, -")

If you want the appliance do not start working immediately you can use this button to set the delay

time.

You must decide how long it will be before your bread is ready by pressing the "+, -". Please note the

delay time should include the baking time of program. That is, at the completion of delay time, there is

hot bread can be serviced. At first the program and degree of browning must be selected, then

pressing "+, -" to increase the delay time at the increment of 10 minutes. The maximum delay is 15

hours.

Example: Now it is 8:30p.m,if you would like your bread to be ready in the next morning at 7 o’clock,

i.e. in 10 hours and 30 minutes. Select your menu, color, loaf size then press the "+, -" to add the

time until 10:30 appears on the LCD. Then press the STOP/START button to activate this delay

program. You can see the dot flashed and LCD will count down to show the remaining time. You will

get fresh bread at 7:00 in the morning, If You don’t want to take out the bread immediately, the

keeping warm time of 1 hour starts.

Note: For time delayed baking, do not use any easily perishable ingredients such as eggs, fresh milk,

fruits, onions, etc.

KEEP WARM

Bread can be automatically kept warm for 1 hour after baking. During keeping warm, if you would like

to take the bread out, switch the program off by touching the START/STOP button.

MEMORY

If the power supply has been interrupted during the course of making bread, the process of making

bread will be continued automatically within 10 minutes, even without touching “START/STOP” button.

If the interruption time exceeds 10 minutes, the memory cannot be kept, you must discard the

ingredients in the bread pan and add the ingredients into bread pan again, and the bread maker must

be restarted. But if the dough has not entered the rising phase when the power supply breaks off, you

can touch the “START/STOP” directly to continue the program from the beginning.

ENVIRONMENT

The machine may work well in a wide range of temperature, but there may be any difference in loaf

size between a very warm room and a very cold room. We suggest that the room temperature should

be within the temperature of 15 ºC to 34 ºC.

WARNING DISPLAY:

1. If the display shows “HHH” after you have pressed START/STOP button, the temperature inside

is still too high. Then the program has to be stopped. Open the lid and let the machine cool down

for 10 to 20 minutes.

2. If the display shows“LLL”after pressing the START/STOP button ( except the programs BAKE), it

means the temperature inside is too low （accompanied by 5 beep sounds）, stop sound by

pressing the START/STOP button, open the lid and let the machine rest for 10 to 20 minutes to

return to room temperature.

3. If the display shows “E E0” or “E E1”after you have touched START/STOP button, the

temperature sensor is malfunction please check the sensor carefully by Authorized expert.

HOW TO MAKE BREAD

1. Place the bread pan in position. Fix the kneading blade onto the drive shaft. It is recommended to

fill hole with heat-resisting margarine prior to place the kneading blade to avoid the dough

sticking the kneading blade, also this would make the kneading blade be removed from bread

easily.

2. Place ingredients into the bread pan. Please keep to the order mentioned in the recipe. Usually

the water or liquid substance should be put firstly, then add sugar, salt and flour, always add

yeast or baking powder as the last ingredient.

水或液体

干的配料

酵母或苏打

Yeast or soda

Dry ing redients

Wate r or liquid

Note: the maximum quantities of the flour and yeast which may be used refer to the recipe.

3. Make a small indentation on the top of flour with finger, add yeast into the indentation, make sure

it does not come into contact with the liquid or salt.

4. Close the lid gently and plug the power cord into a wall outlet.

5. Touch the Menu button until your desired program is selected.

6. Touch the COLOR button to select the desired crust color.

7. Touch the LOAF SIZE button to select the desired size. (1125g, 1350g or 1600g)

8. Set the delay time by touching "+, -" button. This step may be skipped if you want the bread

maker to start working immediately.

9. Touch the START/STOP button to start working.

10. For the program of, 1-7 beeps sound will be heard during operation. This is to prompt you to add

ingredients. Open the Lid and put in some ingredients. It is possible that steam will escape

through the vent in the lid during baking. This is normal.

11. Once the process has been completed, 10 beeps will be heard. You can touch START/STOP

button for approx. 2 seconds to stop the process and take out the bread. Open the Lid and while

using oven mitts, turn the bread pan in anti-clockwise and take out the bread pan.

Caution: the Bread pan and bread may be very hot! Always handle with care.

12. Let the bread pan cool down before removing the bread. Then use non-stick spatula to gently

loosen the sides of the bread from the pan.

13. Turn bread pan upside down onto a wire cooling rack or clean cooking surface and gently shake

until bread falls out.

14. Let the bread cool for about 20 minutes before slicing. It is recommended slicing bread with

electric cutter or dentate cutter, had better not with fruit knife or kitchen knife, otherwise the bread

may be subject to deformation.

15. If you are out of the room or have not touched START/STOP button at the end of operation, the

bread will be kept warm automatically for 1 hour, when keep warm is finished, 10 beeps will be

heard.

16. When do not use or complete operation, unplug the power cord.

Note: Before slicing the loaf, use the hook to remove out the Kneading blade hidden on the bottom of

loaf. The loaf is hot, never use the hand to remove the kneading blade.

Note: If bread has not been completely eaten up, advise you to store the remained bread in sealed

plastic bag or vessel. Bread can be stored for about three days during room temperature, if you need

more days storage, pack it with sealed plastic bag or vessel and then place it in the refrigerator,

storage time is at most ten days. As bread made by ourselves does not add preservative, generally

storage time is no longer than that for bread in market.

RECIPES

Legend:

Tbs = table spoon Dry yeast (1 packet – 7g) = Yeast (1 packet – 25g)

Tsp = tea spoon

1. BASIC

1125 g

1350 g

1600 g

Water

420 ml

480 ml

560 ml

salt

2 tsp

3 tsp

Sugar

2 tbsp

4 tbsp

Oil

3 tbsp

4 tbsp

Flour

700 g

840 g

980 g

Yeast

5 g

6 g

7 g

2. FRENCH

1125 g

1350 g

1600 g

Water

420 ml

480 ml

560 ml

salt

2 tsp

3 tsp

Sugar

2 tbsp

Oil

3 tbsp

4 tbsp

Flour

700 g

840 g

980 g

Yeast

5 g

6 g

7 g

3. WHOLE

WHEAT

1125 g

1350 g

1600 g

Water

420 ml

480 ml

560 ml

salt

2 tsp

3 tsp

Sugar

2 tbsp

Oil

3 tbsp

4 tbsp

Flour

700 g

840 g

980 g

Yeast

5 g

6 g

7 g

4. SWEET

1125 g

1350 g

1600 g

Water

410 ml

460 ml

540 ml

salt

1 tsp

1.5 tsp

2 tsp

Sugar

5 tbsp

6 tbsp

7 tbsp

Oil

3 tbsp

4 tbsp

Flour

700 g

840 g

980 g

Yeast

5 g

6 g

7 g

5. ULTRA QUICK

1125 g

1350 g

1600 g

Water

520 ml

salt

2 tsp

Sugar

2 tbsp

Oil

3 tbsp

Flour

840 g

Yeast

7 g

6. GLUTEN-FREE

1125 g

1350 g

1600 g

Water

500 ml

560 ml

640 ml

salt

2 tsp

3 tsp

Sugar

3 tbsp

4 tbsp

Oil

3 tbsp

4 tbsp

Flour

700 g

800 g

900 g

Yeast

5 g

6 g

7 g

7. QUICK

1125 g

1350 g

1600 g

Water

430 ml

520 ml

610 ml

salt

2 tsp

3 tsp

Sugar

3 tbsp

4 tbsp

Oil

3 tbsp

4 tbsp

Flour

700 g

840 g

980 g

Yeast

7 g

8 g

9 g

8. CAKE

1125 g

1350 g

1600 g

Water

30 ml

egg

Sugar

8 tbsp

9 tbsp

10 tbsp

Oil

3 tbsp

4 tbsp

Flour

420 g

560 g

700 g

Yeast

6 g

7 g

8 g

9. KNEADING

Water

330 ml

salt

1 tsp

Oil

3 tbsp

Flour

560 g

10. DOUGH

Water

610ml

salt

3 tsp

Sugar

2 tbsp

Oil

3 tbsp

Flour

890 g

Yeast

5 g

11. PASTA

DOUGH

Water

30 ml

eggs

salt

1 tsp

Oil

3 tbsp

Flour

1000 g

12. YOGHURT

Whole milk

1800 ml

Yoghurt

180 ml

13. MARMALADE

Fruit

900 g

gelling sugar at a

ratio of 2:1

500 g

Troubleshooting

PROBLEM

REASON

SOLUTION

Loaf rises, then

falls.

• Decrease water or milk for 1-

2tbsp, use colder liquid.

• Increase salt for ¼tsp.

• Increase flour for 1-2tbsp, use

fresher flour, use right type of

flour.

• Decrease yeast for ⅛-¼tsp,

use fresh yeast, use right type

of yeast at right setting.

Bread rises too

high.

• Too much yeast added.

• Too much flour or incorrect

type of flour.

• Not enough salt or forgot to

add it.

• Liquid touched yeast before

kneading.

• Decrease water or milk for 1-

2tbs, use colder liquid.

• Increase sald for ¼tsp.

• Decrease sugar or honey for

½tsp.

• Decrease flour for 1-2tbsp.

• Decrease yeast for ⅛-¼tsp,

use right type of yeast at right

setting.

Bread does not

rise enough.

• Not enough yeast.

• Yeast is too old or wrong type

used.

• Too much/not enough

water/liquid.

• Lid has been opened during

the rising program.

•Wrong type of flour used or

stale flour.

• Liquid was too cold or too hot.

• No sugar added.

• Increase water or milk for 1-

2tbsp.

• Decrease salt for ¼tsp.

• Increase sugar or honey for

½tsp.

• Use fresherflour, use right

type of flour.

• Increase yeast for ⅛-¼tsp,

use right type of yeast at right

setting.

Loaf is short and

heavy.

• Use fresher flour, use right

type of flour.

• Add yeast, use fresh yeast,

use right type o yeast at right

setting.

Crust too light.

• Increase sugar or honey for

½tsp.

Loaf is uncooked.

• Check power supply, select

correct settings.

Loaf is

overcooked.

• Decrease sugar or honey for

½tsp.

• Select correct settings.

Bread mixture is

unmixed.

• Place bread pan properly,

push kneading blade correctly

onto shaft in bread pan.

High altitude

adjustment.

• Decrease water or milk for for

1-2tbsp.

• Decrease sugar or honey for

½tsp.

• Decrease yeast for ⅛-¼tsp.

Bread does not

rise at all.

• Forgot to add yeast or yeast

was stale.

• Yeast killed by contact with

salt or by adding an ingredient

that is too hot.

• Liquid touched yeast before

kneading.

• Yeast should be discarded 48

hours after opening and not be

past its expiry date.

• Always place the ingredients

in the order stated in the recipe

with the liquid first and yeast

last.

• Only use tepid ingredients.

Wholemeal bread

has less rise.

• It is normal for bread made

with

wholemeal flour to have less

rise and a denser texture.

• For a lighter texture use the

50% wholemeal recipe.

Wholemeal bread

sometimes has a

wrinkled top or

slightly sunken

top.

• This is typical for wholemeal

bread in your Home Bread

Maker as the gluten gets

overstretched in the kneading,

rising and baking processes.

• You may prefer results using

correct program for Rapid

Baked Wholemeal bread which

has a shorter rising time.

• The rustic appearance does

not affect the taste and quality

of the bread.

Loaf had a big air

hole inside or top

crust has

split/erupted.

• Liquid touched yeast before

kneading.

• Always place the ingredients

in the order stated in the recipe

with the liquid first.

• When using the delayed start

option

make sure the yeast is in the

centre of the pan.

Heavy, lumpy

bread.

• Too much liquid.

• Not enough yeast.

• Too much flour.

• Older ingredients or wrong

type of flour.

• Reduce the liquid by 1-2 tbsp

at a time. Use accurate

measures.

• Increase yeast by 1/4 tsp at a

time.

• Reduce quantity of flour.

• Use fresh ingredients.

Open, moist/too

porous bread.

• Too much liquid.

• No salt added.

• Use accurate measures.

• In high humidity use a little

less water.

• Different batches of flour may

require less liquid.

Air bubble under

the crust.

• The dough was poorly mixed.

• Unfortunately this does

happen on one-off occasions. If

the problem persists add an

extra tablespoon of liquid.

Display "H:HH"

after pressing

"start/stop"

button.

• The temperature in bread

maker is too high to make

bread.

• Press "start/stop" button and

unplug bread maker, then take

bread pan out and open cover

until the bread maker cools

down.

SPECIAL INTRODUCTION

1. For Quick breads

Quick breads are made with baking powder or baking soda that is activated by moisture and heat. For

perfect quick breads, it is suggested that all liquid should be placed in the bottom of the bread pan,

and dry ingredients should be placed on top. During the initial mixing of quick bread, dry ingredients

may collect in the corners of the pan. It is necessary to help machine mixing to avoid flour clumps.

CLEANING AND MAINTENNANCE

Disconnect the machine from the power and let it cool down before you start to clean it.

1. bread pan: Rub inside and outside with a damp cloth. Do not use any sharp or abrasive agents.

Do not clean the baking tin in the dishwasher.

2. kneading bar If the kneading bar is difficult to remove from the axle, soak the bread pan in water

beforehand.

3. lid and window: Clean the lid and machine inside and outside with a slightly damp cloth.

This appliance conforms the CE directives for radio interference suppression and low-voltage safety

and has been built to meet current safety requirements.

Environment

Do not throw away the appliance with the normal household waste at the end of its life, but hand it in

at an official collection point for recycling. By doing this, you help to preserve the environment.

Guarantee & service

If you need information or if you have a problem, please contact the Gorenje Customer Care Centre in

your country (you find its phone number in the worldwide guarantee leaflet). If there is no Customer

Care Centre in your country, go to your local Gorenje dealer or contact the Service department of

Gorenje domestic appliances.

For personal use only!

GORENJE

WISHES YOU A LOT OF PLEASURE WHEN USING YOUR APPLIANCE

We reserve the right to any modifications!

Măsuri de siguranţă importante:

Înainte de a pune în funcţiune această maşină, vă rugăm să citiţi cu atenţie acest

manual cu instrucţiuni.

1. Înainte de a folosi aparatul electric, vor fi respectate întotdeauna

următoarele măsuri de precauţie fundamentale:

2. Vă rugăm să păstraţi aceste instrucţiuni, certificatul de garanţie, bonul de

cumpărare şi, dacă e posibil, cutia cu ambalajul interior!

3. Maşina este destinată exclusiv pentru uz privat şi nu pentru uz comercial!

4. Înainte de utilizare, verificaţi dacă tensiunea din priza de perete

corespunde tensiunii indicate pe plăcuţa cu date tehnice.

5. Întotdeauna scoateţi ştecărul din priză atunci când maşina nu se află în

funcţiune, când ataşaţi accesorii, când curăţaţi maşina sau oricând survine

o defecţiune. Înainte, închideţi maşina. Trageţi de ştecăr, nu de cablu.

6. Pentru a proteja copiii de pericolele prezentate de aparatele electrice,

niciodată nu îi lăsaţi nesupravegheaţi în apropierea maşinii. În consecinţă,

atunci când alegeţi locul unde veţi aşeza maşina, procedaţi astfel încât

copiii să nu aibă acces la maşină. Asiguraţi-vă că cablul maşinii nu va

atârna.

7. Verificaţi maşina şi cablul la intervale regulate ca acestea să nu fie

avariate. Dacă detectaţi o defecţiune de orice fel, este recomandat să nu

mai folosiți mașina.

8. Nu reparaţi maşina singuri, ci apelați la un expert autorizat în cest sens.

9. Pentru a garanta siguranţa, ştecărele defect sau rupte se vor înlocui cu un

ştecăre echivalente furnizate de producător, de departamentul nostru de

servicii pentru clienţi sau de o persoană similară calificată.

10. Protejaţi maşina şi cablul împotriva căldurii, luminii directe a soarelui,

umezelii, muchiilor ascuţite şi altor circumstanţe asemănătoare.

11. Niciodată nu lăsaţi maşina nesupravegheată! Opriţi alimentarea cu curent

a maşinii atunci când nu o folosiţi, chiar dacă este vorba de o perioadă

foarte scurtă.

12. Folosiţi numai accesorii originale.

13. Nu folosiţi maşina în aer liber.

14. În niciun caz, maşina nu va fi aşezată în apă sau alt lichid, şi nu va intra în

contact cu acestea. Nu folosiţi maşina având mâinile ude sau umede.

15. Dacă maşina se udă sau umezeşte, scoateţi ştecărul din priză imediat. Nu

introduceți mâna în apă.

16. Folosiţi maşina numai pentru scopul avut în vedere pe plăcuţa cu date

tehnice a maşinii.

17. Nu folosiţi maşina cu o priză defectă.

18. Nu atingeţi vreo piesă mobilă sau rotativă a maşinii.

19. Nu atingeţi suprafeţele fierbinţi. Folosiţi mânerele sau manetele.

20. Acest aparat poate fi utilizat de copii cu vârste de cel puțin 8 ani și de

persoane cu capacitați fizice, senzoriale sau mentale reduse sau lipsite de

experiența și cunostințe numai cu condiția supravegherii sau instruirii lor cu

privire la utilizarea aparatului într-un mod sigur și numai dacă înțeleg

riscurile implicate. Copiii trebuie supravegheați, pentru a se asigura ca nu

se joaca cu aparatul. Curățarea și întreținerea ce cade în sarcina

utilizatorului nu trebuie să fie efectuate de copii dacă aceștia nu au cel

puțin 8 ani și dacă nu sunt supravegheați.

21. Niciodată nu loviţi tava de pâine la partea superioară sau de margini

pentru a o scoate, deoarece acest lucru poate avaria tava de pâine.

22. În maşină nu trebuie inserate folii metalice sau alte materiale deoarece

astfel poate rezulta riscul unui incendiu sau al unui scurtcircuit.

23. Niciodată nu acoperiţi maşina cu un prosop sau orice alt material,

deoarece căldura şi aburul trebuie să poată fi evacuate în mod liber. Dacă

mașina este acoperită, sau dacă intră în contact cu un material inflamabil

este posibil să se provoace un incendiu.

24. Niciodată nu conectaţi această maşină la un întrerupător extern cu ceas

sau la un sistem comandat la distanţă pentru a evita o situaţie periculoasă.

25. Nivel de zgomot: Lc < 68 dB(A)

Acest aparat este marcat conform Directivei europene 2012/19/UE privind deşeurile de

echipamente electrice şi electronice (WEEE).

Această directivă reprezintă cadrul unei garanţii de returnare şi reciclare la nivel european

a deşeurilor de echipamente electrice şi electronice.

Folosirea pentru prima dată a maşinii:

Verificaţi tava de pâine şi curăţaţi restul camerei de copt. Nu folosiţi obiecte ascuţite şi nu frecaţi! Tava

de copt pâine are un înveliş non-aderent. Ungeţi tava de copt pâine şi coaceţi-o goală timp de

aproximativ 10 minute. Curăţaţi-o încă o dată. Aşezaţi paleta de frământat pe axul din zona de

coacere. Aerisiţi camera dacă detectaţi orice miros nedorit.

Conexiunea electrică:

Maşina trebuie să fie conectată numai la o priză cu siguranţă corect montată de 230V, 50Hz.

Atunci când maşina este conectată la sursa de electricitate, se va auzi un semnal sonor şi pe ecran va

fi afişat în scurt timp “3:00”. Cele două puncte dintre cifra “3” şi cifrele “00” nu sunt aprinse constant.

Maşina este acum pregătită de funcţionare şi este setată automat pe programul “1” (poziţie normală),

dar nu a început încă să funcţioneze.

FUNCŢII ŞI OPERARE

Familiarizaţi-vă cu maşina de făcut pâine

1. Capac

2. Geam de inspecţie

3. Tava de copt pâine

4. Paletă de frământat

5. Panou de comandă

6. Carcasă

7. Lingură de măsurare

8. Cupă de măsurare

9. Cârlig

INTRODUCEREA PANOULUI DE COMANĂ

(Aspectul ecranului poate face obiectul modificărilor fără o notificare prealabilă.)

Start/stop

Pentru a porni şi opri programul de coacere selectat.

Pentru a porni un program, apăsaţi tasta “START/STOP” o dată. Veţi auzi un semnal sonor scurt şi

cele două puncte din afişajul timpului vor începe să clipească şi programul va începe. După ce un

program a început, orice alt buton este inactiv cu excepţia butonului START/STOP.

Pentru a opri un program, apăsaţi tasta “START/STOP” timp de aprox. 3 secunde, apoi veţi auzi un

semnal sonor, ceea ce înseamnă că programul a fost oprit.

Funcţia de pauză

După startul unei proceduri, puteţi apăsa butonul START/STOP o dată pentru a întrerupe programul

oricând, programul va fi pus pe pauză, dar setarea va fi memorată, timpul de lucru va clipi pe LCD.

Apăsaţi butonul START/STOP din nou, programul va continua.

Meniu

Este folosit pentru a configura diferite programe. De fiecare dată când este atins (acompaniat de un

semnal sonor scurt), programul va fi schimbat. Dacă atingeţi butonul intermitent, cele 16 pagini de

meniu vor fi afişate ciclic pe ecranul LCD. Selectaţi programul dorit. Funcţiile celor 16 pagini de meniu

sunt explicate mai jos.

1. Pâine simplă: frământarea, dospirea şi coacerea pâinii obişnuite. Se pot adăuga alte

ingrediente pentru a intensifica gustul.

2. Pâine franțuzească: frământarea, dospirea şi coacerea cu dospire prelungită. Pâinea coaptă cu

acest program va avea o coajă mai crocantă şi o textură mai delicată.

3. Pâine cu grâu integral: frământarea, dospirea şi coacerea pâinii cu grâu integral. Nu se

recomandă setarea pornirii temporizate, aceasta ducând la rezultate mai slabe.

4. Cozonac: frământarea, dospirea şi coacerea cozonacului. Se pot adăuga alte ingrediente

pentru a intensifica gustul.

5. Ultrarapid: frământarea, dospirea şi coacerea unui calup se realizează foarte rapid. În mod

normal, calupurile vor fi mai mici şi vor avea o textură mai grunjoasă decât pâinea coaptă cu

programul „RAPID”

6. Pâine fără gluten: frământarea, dospirea şi coacerea pâinii cu grâu integral.

7. Rapid: nu se recomandă utilizarea setărilor de dimensiune a calupului şi temporizare cu acest

program. Frământarea, dospirea şi coacerea unui calup se realizează mai rapid decât cu

programul iniţial. Calupurile coapte cu acest program sunt de obicei mai mici şi au o textură mai

grunjoasă.

8. Prăjituri: frământarea, dospirea şi coacerea prăjiturilor. Se va folosi bicarbonat de sodiu sau

praf de copt ca drojdie.

9. Frământare: Frământarea făinii şi a altor ingrediente

10. Aluat: frământare şi dospire, fără coacere. Se va lua aluatul din vasul de copt a pâinii şi se va

folosi pentru rulade, chifle, pizza, etc.

11. Aluat de paste: frământarea

12. Iaurt: prepararea iaurtului

13. Gem: prepararea termică a gemurilor (jeleu, marmeladă, etc.). Tăiaţi cubuleţe fructele înainte de

a le aşeza în vasul de copt.

14. Coacerea: exclusiv coacere, fără frământare şi dospire. Aceasta se poate folosi pentru timp de

coacere prelungit cu setări personalizate.

15. Pâine de casă 1: permite efectuarea setărilor de către utilizator: utilizatorul poate modifica

setările din fabrică pentru frământare, dospire, coacere şi menţinere temperatură, în fiecare

etapă.

16. Pâine de casă 2: permite efectuarea setărilor de către utilizator: utilizatorul poate modifica

setările din fabrică pentru frământare, dospire, coacere şi menţinere temperatură, în fiecare

etapă.

În cadrul Programului Pâine făcută în casă,

a) Apăsaţi butonul „DE CASĂ” o singură dată (şi menţineţi apăsat timp de 2 secunde). Se va afişa

pe ecran „FRĂMÂNTARE1”. Apăsaţi tasta „+” sau „–” şi reglaţi durata în minute. Apoi, apăsaţi

din nou tasta „DE CASĂ” pentru a confirma durata setată pentru această etapă.

b) Se va afişa pe ecran „DOSPIRE1”. Apăsaţi tasta „+” sau „–” pentru a seta durata în minute.

Numărul de minute se va modifica mai rapid dacă apăsaţi şi menţineţi apăsată tasta. Apăsaţi

tasta „DE CASĂ” pentru a confirma setarea.

c) Setaţi restul etapelor în acelaşi mod. După ce aţi terminat programarea, apăsaţi butonul

PORNIRE/OPRIRE”pentru a închide meniul de setări.

d) Apăsaţi din nou butonul PORNIRE/OPRIRE” pentru a porni operarea.

Observaţie: setarea poate fi memorizată şi este eficientă la utilizarea următoare.

Rumenire

Cu acest buton, puteţi selecta gradul de rumenire al crustei: SLAB, MEDIU sau ÎNTUNECAT.

Dacă setaţi „FUNCŢIE RAPIDĂ”, programul va fi mai scurt.

Franzelă

Pentru a selecta mărimea pâinii apăsaţi acest buton. Vă rugăm să reţineţi că timpul total de funcţionare

poate varia în funcţie de mărimea franzelei selectată.

("+, -") de amânare

Dacă doriţi ca maşina să nu înceapă să funcţioneze imediat, puteţi folosi acest buton pentru a seta

timpul de amânare.

Trebuie să decideţi intervalul de timp până ce pâinea va fi gata apăsând butonul "+, -". Reţineţi că

timpul de amânare trebuie să includă durata de coacere a programului. Mai exact, la expirarea

timpului de amânare, pâinea fierbinte poate fi servită. Mai întâi, trebuie să selectaţi programul şi gradul

de rumenire, apoi, apăsaţi butonul "+, -" pentru a creşte timpul de amânare cu trepte de câte 10

minute. Timpul maxim de amânare este de 15 ore.

Exemplu: Acum este 20:30, dacă doriţi ca pâinea să fie gata în dimineaţa următoare la ora 7, mai

exact în 10 ore şi 30 minute. Selectaţi pagina de meniu, gradul de rumenire, mărimea franzelei, apoi

apăsaţi butonul "+, -" pentru a adăuga minute până ce 10:30 apare pe LCD. Apoi apăsaţi butonul

STOP/START pentru a activa acest program amânat. Veţi vedea punctele intermitente şi ecranul va

număra descrescător afişând timpul rămas. Veţi avea pâine proaspătă la ora 7:00 dimineaţa. Dacă nu

vreţi să scoateţi pâinea imediat, va începe intervalul de timp de păstrare la cald de 1 oră.

Notă: Pentru coacerea amânată, nu folosiţi ingrediente uşor perisabile cum ar fi: ouă, lapte proaspăt,

fructe, cepe, etc.

PĂSTRARE LA CALD

Pâinea poate fi păstrată la cald în mod automat timp de 1 oră după coacere. În timpul păstrării la cald,

dacă doriţi să scoateţi pâinea, opriţi programul apăsând butonul START/STOP.

MEMORIE

Dacă alimentarea cu curent a fost întreruptă în timpul preparării pâinii, procesul de coacere pâine va fi

continuat automat în decurs de 10 minute, chiar şi fără a atinge butonul “START/STOP”. Dacă durata

întreruperii este mai mare de 10 minute, memoria nu va mai fi păstrată, iar în acest caz trebuie să

scoateți ingredientele din tava de pâine. Adăugaţi ingrediente din nou în tava de pâine, şi reporniţi

maşina de făcut pâine. Dar, dacă aluatul nu a ajuns în etapa de dospire când a survenit întreruperea

alimentării cu curent, puteţi apăsa direct butonul “START/STOP” pentru a continua programul de la

început.

MEDIUL ÎNCONJURĂTOR

Maşina poate funcţiona bine într-o gamă variată de temperaturi, dar e posibil să existe o diferenţă în

ceea ce priveşte mărimea franzelei preparată într-o încăpere foarte călduroasă şi cea dintr-o încăpere

foarte rece. Vă recomandăm să păstraţi o temperatură a camerei între 15 ºC şi 34 ºC.

AVERTISMENTE PE ECRAN:

1. Dacă ecranul arată mesajul “HHH” după ce aţi apăsat butonul START/STOP, temperatura din

interior este prea mare. În acest caz, programul trebuie oprit. Deschideţi capacul şi lăsaţi maşina

să se răcească timp de 10 – 20 minute.

2. Dacă ecranul arată mesajul “LLL”după ce aţi apăsat butonul START/STOP (cu excepţia

programului COACERE), înseamnă că temperatura din interior este prea mică（mesaj însoţit de

5 semnale sonore, opriţi sunetul apăsând butonul START/STOP, deschideţi capacul şi lăsaţi

maşina să se odihnească timp de 10 - 20 minute pentru a ajunge la temperatura camerei.

3. Dacă ecranul arată mesajul “E E0” sau “E E1” după ce aţi apăsat butonul START/STOP,

senzorul de temperatură s-a defectat, vă rugăm să asiguraţi verificarea atentă a senzorului de

către un expert autorizat.

CUM PREPARĂM PÂINEA

1. Aşezaţi tava de copt pâine în poziţie. Fixaţi paleta de frământat pe axul de transmisie. Se

recomandă să umpleţi gaura cu margarină rezistentă la căldură înainte de a poziţiona paleta de

frământat pentru a evita lipirea aluatului de paleta de frământat. De asemenea, în acest fel veţi

putea îndepărta mai uşor paleta de frământat de pe pâine.

2. Aşezaţi ingredientele în tava de copt pâine. Vă rugăm să respectaţi ordinea menţionată în reţetă.

De obicei, apa sau substanţa lichidă va fi aşezată prima, apoi veţi adăuga zahăr, sare şi făină,

întotdeauna adăugaţi drojdie sau praf de copt ca ultim ingredient.

水或液体

干的配料

酵母或苏打

Yeast or soda

Dry ing redients

Wate r or liquid

Notă: pentru cantităţile maxime de făină şi drojdie care pot fi folosite, consultaţi reţeta.

3. Faceţi o adâncitură mică în vârful grămezii de făină cu degetul, aşezaţi drojdia în adâncitură,

asiguraţi-vă că nu intră în contact cu lichidul sau sarea.

4. Închideţi capacul uşor şi introduceţi ştecărul într-o priză de perete.

5. Apăsaţi butonul Meniu până la selectarea programului dorit.

6. Apăsaţi butonul CULOARE pentru a selecta gradul de rumenire dorit pentru crustă.

7. Apăsaţi butonul MĂRIME FRANZELĂ pentru a selecta mărimea dorită. (1125g, 1350g sau

1600g)

8. Setaţi timpul de amânare apăsând butonul "+, -". Puteţi sări acest pas dacă doriţi ca maşina de

pâine să înceapă programul imediat.

9. Apăsaţi butonul START/STOP pentru a începe.

10. Pentru programele 1-7 se vor auzi semnale sonore în timpul funcţionării, pentru a vă avertiza că

trebuie să adăugaţi ingrediente. Deschideţi capacul şi introduceţi ingredientele. Este posibil ca în

timpul coacerii prin gura de ventilaţie să fie evacuat abur. Acest lucru e normal.

11. După ce procesul a fost finalizat, veţi auzi 10 semnale sonore. Puteţi apăsa butonul

START/STOP timp de aprox. 2 secunde pentru a opri procesul şi scoate pâinea afară. Deschideţi

capacul şi folosind mănuşi de cuptor, rotiţi tava de copt pâine în sens contrar acelor de ceas şi

scoateţi tava afară.

Atenţie: tava de pâine şi pâinea pot fi foarte fierbinţi! Întotdeauna manipulaţi-le cu grijă.

12. Lăsaţi tava de copt pâine să se răcească înainte de a scoate pâinea din ea. Apoi, folosiţi spatula

non-aderentă pentru a separa uşor marginile laterale ale pâinii de pe tavă.

13. Întoarceţi tava de copt cu fundul în sus pe suportul de răcit din sârmă sau curăţaţi suprafaţa de

gătit şi scuturaţi uşor până ce pâinea cade.

Drojdie sau praf de copt

Ingrediente uscate

Apă sau lichid

14. Lăsaţi pâinea să se răcească timp de aproximativ 20 minute înainte de a o felia. Se recomandă

să tăiaţi pâinea în felii folosind un cuţit electric sau un cuţit cu dinţi, nu cu un cuţit de fructe sau un

cuţit de bucătărie, în caz contrar, pâinea se poate deforma.

15. Dacă nu vă aflaţi în încăpere sau nu aţi apăsat butonul START/STOP la sfârşitul programului,

pâinea va fi păstrată în mod automat la cald timp de 1 oră, după acest interval de păstrare la

cald, veţi auzi 10 semnale sonore.

16. Atunci când nu folosiţi maşina sau după finalizarea unui ciclu de funcţionare, scoateţi cablul de

alimentare cu curent din priză.

Notă: Înainte de a tăia franzela în felii, folosiţi cârligul pentru a scoate paleta de frământat ascunsă în

partea de jos a pâinii. Pâinea este fierbinte astfel că nu folosiţi niciodată mâna pentru a scoate paleta

de frământat.

Notă: Dacă pâinea nu s-a mâncat integral, vă recomandăm să păstraţi ce a rămas într-o pungă sau

vas de plastic sigilat. Pâinea poate fi păstrată timp de aproximativ trei zile la temperatura camerei,

dacă doriţi mai multe zile de păstrare, ambalaţi-o într-o pungă sau vas din plastic sigilat şi depozitaţi-o

în frigider, durata de păstrare în acest caz fiind de maxim zece zile. Deoarece pâinea făcută în casă

nu conține conservanţi, în general, timpul de păstrare nu este mai mare decât în cazul pâinii din

comerț.

REŢETE

Legendă:

lg = lingură Drojdie uscată (1 pachet de 7 g) = drojdie proaspătă (1 pachet de 25 g)

lgt = linguriţă

1. PÂINE SIMPLĂ

1.125 g

1.350 g

1.600 g

Apă

420 ml

480 ml

560 ml

sare

2 lgt

3 lgt

Zahăr

2 lg

4 lg

Ulei

3 lg

4 lg

Făină

700 g

840 g

980 g

Drojdie

5 g

6 g

7 g

2. PÂINE

FRANȚUZEASCĂ

1.125 g

1.350 g

1.600 g

Apă

420 ml

480 ml

560 ml

sare

2 lgt

3 lgt

Zahăr

2 lg

Ulei

3 lg

4 lg

Făină

700 g

840 g

980 g

Drojdie

5 g

6 g

7 g

3. PÂINE CU

GRÂU INTEGRAL

1.125 g

1.350 g

1.600 g

Apă

420 ml

480 ml

560 ml

sare

2 lgt

3 lgt

Zahăr

2 lg

Ulei

3 lg

4 lg

Făină

700 g

840 g

980 g

Drojdie

5 g

6 g

7 g

4. COZONAC

1.125 g

1.350 g

1.600 g

Apă

410 ml

460 ml

540 ml

sare

1 lgt

1,5 lgt

2 lgt

Zahăr

5 lg

6 lg

7 lg

Ulei

3 lg

4 lg

Făină

700 g

840 g

980 g

Drojdie

5 g

6 g

7 g

5. FUNCŢIE

ULTRARAPIDĂ

1.125 g

1.350 g

1.600 g

Apă

520 ml

sare

2 lgt

Zahăr

2 lg

Ulei

3 lg

Făină

840 g

Drojdie

7 g

6. PÂINE FĂRĂ

GLUTEN

1.125 g

1.350 g

1.600 g

Apă

500 ml

560 ml

640 ml

sare

2 lgt

3 lgt

Zahăr

3 lg

4 lg

Ulei

3 lg

4 lg

Făină

700 g

800 g

900 g

Drojdie

5 g

6 g

7 g

7. FUNCŢIE

RAPIDĂ

1.125 g

1.350 g

1.600 g

Apă

430 ml

520 ml

610 ml

sare

2 lgt

3 lgt

Zahăr

3 lg

4 lg

Ulei

3 lg

4 lg

Făină

700 g

840 g

980 g

Drojdie

7 g

8 g

9 g

8. PRĂJITURI

1.125 g

1.350 g

1.600 g

Apă

30 ml

ouă

Zahăr

8 lg

9 lg

10 lg

Ulei

3 lg

4 lg

Făină

420 g

560 g

700 g

Drojdie

6 g

7 g

8 g

9. FRĂMÂNTARE

Apă

330 ml

sare

1 lgt

Ulei

3 lg

Făină

560 g

10. ALUAT

Apă

610ml

sare

3 lgt

Zahăr

2 lg

Ulei

3 lg

Făină

890 g

Drojdie

5 g

11. ALUAT DE

PASTE

Apă

30 ml

ouă

sare

1 lgt

Ulei

3 lg

Făină

1000 g

12. IAURT

Lapte integral

1.800 ml

Iaurt

180 ml

13. MARMELADĂ

Fructe

900 g

Zahăr gelifiant în

raport de 2:1

500 g

Depanare

PROBLEMĂ

MOTIV

SOLUŢIE

Franzela se

umflă, apoi

scade.

• Reduceţi cantitatea de apă

sau lapte cu 1-2 linguri, utilizaţi

lichid mai rece.

• Adăugaţi ¼ de lingură de sare.

• Adăugaţi 1-2 linguri de făină,

utilizaţi făină mai proaspătă,

utilizaţi tipul potrivit de făină.

• Reduceţi cantitatea de drojdie

cu ⅛-¼ de lingură, utilizaţi

drojdie proaspătă, utilizaţi tipul

potrivit de drojdie, în

amestecul potrivit.

Pâinea creşte

prea mult.

• S-a adăugat prea

multă drojdie.

• S-a adăugat prea

multă făină ori tipul

nepotrivit de făină.

• Nu s-a adăugat

suficientă sare ori nu

s-a adăugat deloc

sare.

• Lichidul a atins drojdia

înainte de frământare.

• Reduceţi cantitatea de apă

sau lapte cu 1-2 linguri, utilizaţi

lichid mai rece.

• Adăugaţi ¼ de lingură de sare.

• Reduceţi cantitatea de zahăr

sau miere cu ½ de lingură.

• Reduceţi cantitatea de făină

cu 1-2 linguri.

• Reduceţi cantitatea de drojdie

cu ⅛-¼ de lingură, utilizaţi

drojdie proaspătă, utilizaţi tipul

potrivit de drojdie, în

amestecul potrivit.

Pâinea nu creşte

suficient.

• Nu s-a adăugat

suficientă drojdie.

• Drojdia este prea

veche sau a fost

• Adăugaţi 1-2 linguri de lapte

sau apă.

• Reduceţi cantitatea de sare cu

¼ de lingură.

utilizat tipul nepotrivit

de drojdie.

• Prea mult/insuficient

lichid (apă).

• Capacul a fost ridicat

în timpul programului

de dospire

• A fost utilizat tipul

nepotrivit de făină sau

făină râncedă.

• Lichidul a fost prea

rece sau prea

fierbinte.

• Nu s-a adăugat zahăr.

• Adăugaţi ½ de lingură de

zahăr sau miere.

• Utilizaţi făină mai proaspătă,

utilizaţi tipul potrivit de făină.

• Adăugaţi ⅛-¼ de lingură de

drojdie, utilizaţi tipul potrivit de

drojdie, în amestecul potrivit.

Franzela este

scurtă şi grea.

• Utilizaţi făină mai proaspătă,

utilizaţi tipul potrivit de făină.

• Adăugaţi drojdie, utilizaţi

drojdie proaspătă, utilizaţi tipul

potrivit de drojdie, în

amestecul potrivit.

Crusta este prea

uşoară.

• Adăugaţi ½ de lingură de

zahăr sau miere.

Franzela este

necoaptă.

• Verificaţi sursa de alimentare

electrică, selectaţi setările

potrivite.

Franzela este

prea coaptă.

• Reduceţi cantitatea de zahăr

sau miere cu ½ de lingură.

• Selectaţi setările potrivite.

Compoziţia de

pâine nu este

amestecată.

• Aşezaţi tava în mod corect,

împingeţi lama de dospire pe

ax, în tava de pâine.

Ajustare pentru

nivel înalt.

• Reduceţi cantitatea de apă

sau lapte cu 1-2 linguri.

• Reduceţi cantitatea de zahăr

sau miere cu ½ de lingură.

• Reduceţi cantitatea de drojdie

cu ⅛-¼ de lingură.

Pâinea nu creşte

deloc.

• Aţi uitat să adăugaţi

drojdie sau drojdia era

râncedă.

• Drojdia a fost

compromisă în

contactul cu sarea sau

prin adăugarea unui

ingredient care este

prea fierbinte.

• Lichidul a atins drojdia

înainte de dospire.

• Drojdia trebuie aruncată la 48

de ore de la desigilare şi nu

trebuie să fi depăşit termenul

de valabilitate,

• Aşezaţi ingredientele în

ordinea menţionată în reţetă,

începând cu lichidul şi

terminând cu drojdia,

• Utilizaţi doar ingrediente

călduţe.

Pâinea din făină

integrală creşte

mai puţin.

• Este normal ca pâinea

din făină integrală să

crească mai puţin şi să

• Pentru o textură mai uşoară,

utilizaţi o reţetă cu 50% făină

integrală.

aibă o textură mai

densă.

Uneori, pâinea

din făină integrală

are capacul

încreţit şi uşor

înfundat.

• Această situaţie este

frecventă în cazul

pâinii din făină

integrală, produsă în

maşina

dumneavoastră de

pâine, deoarece

glutenul este

suprasolicitat în

procesele de dospire,

creştere și coacere.

• Puteţi selecta programul

corect pentru pâine din făină

integrală coaptă rapid, care

are un program de creştere

mai scurt.

• Aspectul rustic nu afectează

calitatea şi gustul pâinii.

Franzela are o

gaură de aer

mare înăuntru

sau crusta din

capac este

crăpată/a erupt.

• Lichidul a atins drojdia

înainte de dospire.

• Aşezaţi ingredientele în

ordinea menţionată în reţetă,

începând cu lichidul.

• Când utilizaţi opţiunea de

pornire programată, asiguraţi-

vă că drojdia este aşezată în

centrul tăvii.

Pâine grea, plină

de cocoloaşe

• Prea mult lichid.

• Insuficientă drojdie.

• Prea multă făină.

• Ingrediente vechi sau

tipul nepotrivit de

făină.

• Reduceţi cantitatea de lichid

cu 1-2 linguri, o dată. Utilizaţi

măsuri potrivite.

• Adăugaţi ¼ de lingură de

drojdie o dată.

• Reduceţi cantitatea de făină.

• Utilizaţi ingrediente proaspete.

Pâine deschisă,

umedă/prea

poroasă

• Prea mult lichid.

• Nu a fost adăugată

sare.

• Utilizaţi măsuri corecte.

• În caz de umiditate mare,

utilizaţi mai puţină apă.

• Anumite loturi de făină pot

necesita mai puţină apă.

Bule de aer sub

crustă

• Aluatul a fost

amestecat în mod

necorespunzător

• Din păcate, această situaţie

apare uneori. Dacă problema

persistă, adăugaţi o lingură de

lichid în plus.

Se afişează

mesajul “H:HH”

după apăsarea

butonului

„start/stop”.

• Temperatura din

maşina de pâine este

prea mare pentru a

coace pâine.

• Apăsați butonul ”start/stop” și

deconectați mașina de pâine,

apoi scoateți tava de pâine din

cuptor și deschideți capacul

până se răcește mașina de

pâine.

INTRODUCERE SPECIALĂ

1. Pentru pâini preparate în meniul Rapid

Pâinile preparate în meniul Rapid se fac cu praf de copt sau bicarbonat de sodiu activat de umezeală

şi căldură. Pentru pâini preparate rapid perfecte, vă recomandăm ca toate lichidele să fie aşezate la

partea inferioară a tăvii de copt pâine, iar ingredientele uscate la partea superioară a acesteia. În

timpul amestecării iniţiale a pâinii preparate rapid, ingredientele uscate se pot aduna în colţurile tăvii.

Este necesar să ajutaţi maşina să amestece pentru a evita cocoloaşele de făină.

CURĂŢARE ŞI MENTENANŢĂ

Deconectaţi maşina de la sursa de electricitate şi lăsaţi-o să se răcească înainte de a începe

curăţarea ei.

1. tava de copt pâine: Frecaţi în interior şi exterior cu o cârpă umedă. Nu folosiţi agenţi de curăţare

duri sau abrazivi. Nu spălați tava de coacere în mașina de spălat.

2. paleta de frământat: Dacă paleta de frământat este dificil de îndepărtat de pe ax, înmuiaţi tava de

copt pâine în apă înainte.

3. capacul şi geamul de inspecţie: Curăţaţi capacul şi maşina în interior şi exterior cu o cârpă uşor

umedă.

Acest aparat este conform cu directivele CE privind suprimarea interferenţelor radio şi siguranţa

aparatelor de joasă tensiune şi a fost construit pentru a respecta cerinţele actuale legate de siguranţă.

Mediul înconjurător

Nu eliminaţi aparatul împreună cu restul gunoiului menajer la sfârşitul duratei de viaţă, ci transmiteţi-l

unui punct oficial de colectare deşeuri în scopul reciclării. Făcând asta, ajutaţi la conservarea mediului

înconjurător.

Garanţie şi service

Dacă aveţi nevoie de informaţii sau aveţi o problemă, vă rugăm să contactaţi Centrul de Servicii pentru

Clienţi Gorenje din ţara dumneavoastră (veţi găsi numărul de telefon în broşura de garanţie la nivel

mondial). Dacă nu există un Centru de Servicii pentru Clienţi în ţara dumneavoastră, contactaţi dealer-

ul Gorenje local sau contactaţi Departamentul de Service pentru aparate de uz casnic Gorenje.

Numai pentru uz personal!

GORENJE

VĂ DOREŞTE SĂ UTILIZAŢI APARATUL DUMNEAVOASTRĂ

CU MARE PLĂCERE

Ne rezervăm dreptul de a face orice modificări!

Fontos biztonsági utasítások:

A készülék használatának megkezdése előtt olvassa át figyelmesen a használati

utasítást!

1. Az elektromos készülék használata során fontos az alábbi alapvető szabályok

betartása:

2. Őrizze meg a használati utasítást, a garanciát, a fizetés bizonylatát, és

lehetőség szerint a csomagolást is!

3. A készülék kizárólag személyes használatra készült!

4. A készülék használata előtt ellenőrizze, hogy a fali konnektor feszültsége

megfelel-e az adattáblán feltüntetett feszültségnek.

5. Ha a készüléket nem használja, ha valamilyen tartozékot cserél, tisztításkor,

illetve bármilyen működési zavar esetén mindig húzza ki a villásdugót a

konnektorból. Ezt megelőzően kapcsolja ki a készüléket. Mindig a

villásdugónál és ne a kábelnél fogva húzza ki.

6. Annak érdekében, hogy a gyerekeket megóvja az elektromos készülékek

veszélyeitől, soha ne engedje őket felügyelet nélkül a készülék közelébe.

Ezért a készüléket úgy helyezze el, hogy a gyerekek ne férhessenek hozzá.

Mindig ügyeljen rá, hogy a kábel ne lógjon le.

7. Ellenőrizze rendszeresen a készüléket és a kábelt, nincsenek-e megsérülve.

Ha bármilyen sérülést fedez fel, ne használja a készüléket.

8. A készüléket ne próbálja saját kezűleg megjavítani, hanem vigye el

megfelelően képzett szakemberhez.

9. Biztonsági okokból a törött vagy sérült villásdugót csak a gyártó, az

ügyfélszolgálat vagy más, megfelelően képzett szakember cserélheti ki – a

régivel egyenértékű villásdugóra.

10. Tartsa távol a készüléket és a kábelt a hőtől, közvetlen napfénytől,

nedvességtől, éles szélektől és hasonlóktól.

11. Soha ne hagyja a készüléket működés közben felügyelet nélkül! Ha a

készüléket nem használja, mindig kapcsolja ki, akkor is, ha csak egy

pillanatról van szó.

12. Csak eredeti kiegészítőket használjon.

13. Ne használja a készüléket kültéren.

14. Semmilyen körülmények között ne tegye a készüléket vízbe vagy más

folyadékba, és ne is érintkezzék ilyenekkel. Ne használja a készüléket nedves

kézzel.

15. Ha a készülék nedves lesz, azonnal húzza ki a villásdugót a konnektorból. Ne

nyúljon a vízhez.

16. A készüléket csak rendeltetésszerűen használja, az adattáblán megjelölt

célokra.

17. Ne használja a készüléket, ha a csatlakozó kábele sérült.

18. Ne érintse meg a készülék mozgó vagy forgó részeit.

19. Ne érintse meg a forró felületeket. Használjon védőkesztyűt vagy edényfogót.

20. A 8 évnél fiatalabb gyermekeket tartsa távol a készüléktől, vagy biztosítsa

folyamatos felügyeletüket. 8 évnél idősebb gyerekek, csökkent fizikai-, értelmi-,

vagy mentális képességű személyek, illetve megfelelő tapasztalatokkal és

ismeretekkel nem rendelkező személyek felügyelet mellett, vagy akkor

használhatják a készüléket, ha annak biztonságos üzemeltetéséről útmutatást

kaptak, és a kapcsolódó kockázatokat megértették.

21. Figyelni kell a gyermekekre, hogy ne játszanak a készülékkel.

22. A készülék tisztítását és felhasználói karbantartását 8 évnél idosebb gyerekek

végezhetik, de csak felügyelet mellett.

23. Soha ne ütögesse a sütőedény tetejét vagy szélét a kenyér kivételekor, mert

ettől az edény megsérülhet.

24. Alufóliát vagy más anyagokat nem szabad a készülékbe tenni, mert

tűzveszélyes, illetve rövidzárlatot okozhat.

25. Soha ne takarja le a készüléket törölközővel vagy mással, mert a gőz

szabadon kell, hogy távozzék belőle. Ha a készüléket letakarja, vagy ha

gyúlékony anyaggal érintkezik, tűz üthet ki.

26. A veszélyek elkerülése érdekében soha ne csatlakoztassa a készüléket külső

időzítőre vagy távirányítóra.

27. Zajszint: Lc < 68 dB(A)

A készülékk a hulladék elektromos és elektronikus berendezésekről szóló (WEEE),

2012/19/EU Európai Uniós irányelvnek megfelelően van jelölve.

Ez az irányelv a kerete a a hulladék elektromos és elektronikus berendezések EU-szerte

érvényes begyűjtésének és újrahasznosításának.

A készülék első alkalommal történő használata:

Ellenőrizze a sütőedényt és tisztítsa meg a sütőteret. Ne használjon éles tárgyakat és ne dörzsölje! A

sütőedény tapadásmentes bevonattal rendelkezik. Olajozza be a sütőedényt és süssön vele üresen

körülbelül 10 percig. Ezután tisztítsa meg ismét. Helyezze a keverőlapátot a sütőedény alján lévő

tengelyre. Szellőztesse ki a helyiséget, ha kellemetlen szagot érez.

Elektromos csatlakoztatás:

A készüléket csak egy megfelelően felszerelt 230V-os, 50Hz-es biztonsági konnektorba szabad

csatlakoztatni.

A készülék csatlakoztatását követően sípolás lesz hallható, a kijelzőn pedig rövid idő megjelenik a

»3:00«. A »3« és a »00« közötti pontok nem világítanak folyamatosan.

A készülék ezzel működésre kész, az automatikusan beállított program az »1«-es, de még nem indul

el.

FUNKCIÓK & MŰKÖDÉS

Ismerje meg a kenyérsütő gépet

1. Fedél

2. Betekintő ablak

3. Sütőedény

4. Keverőlapát

5. Vezérlő panel

6. Burkolat

7. Adagoló kanál

8. Adagoló pohár

9. Kampó

A VEZÉRLŐ PANEL BEMUTATÁSA

(A kijelzőt a gyártó előzetes értesítés nélkül is módosíthatja.)

Start/stop

A kiválasztott sütési program elindítása vagy leállítása.

Egy program elindításához nyomja meg egyszer a “START/STOP” gombot. Rövid sípolás lesz

hallható, az idő kijelzésében a két pont villogni kezd és a program elindul. Ha a program

megkezdődött, minden gomb inaktív lesz, kivéve a START/STOP gombot.

A program leállításához érintse meg legalább 3 másodpercre a “START/STOP” gombot. Ezután

sípolás lesz hallható, ami azt jelenti, hogy a program kikapcsolásra került.

Megszakítás funkció

A program elindulását követően bármikor megnyomhatja a START/STOP gombot egyszer, ezzel a

működés megszakad, de a beállítások elmentésre kerülnek. A működési idő villogni fog a kijelzőn.

Érintse meg ismét a START/STOP gombot, a program folytatásához.

Menü

A kívánt sütési program a menü gomb segítségével választható ki. A gomb minden egyes érintésére

(amit rövid sípolás kísér) változik a program. Ha a gombot többször egymás után megnyomja, a

kijelzőn sorban megjelenik a 16 választható program. Válassza ki a kívánt programot. A 16 lehetséges

program leírása az alábbiakban található.

1. Alap: standard kenyér dagasztása, kelesztése és sütése. További hozzávalók az íz fokozása

érdekében hozzáadhatók.

2. Francia: dagasztás, kelesztés és sütés hosszabb kelesztési idővel. Az így készült kenyér héja

ropogósabb, állaga finomabb.

3. Teljes kiőrlésű: teljes kiőrlésű kenyér dagasztása, kelesztése és sütése. Késleltetett indítás

beállítása nem javasolt, mert az eredmény gyengébb lehet.

4. Édes: édes kenyér dagasztása, kelesztése és sütése. További hozzávalók az íz fokozása

érdekében hozzáadhatók.

5. Ultragyors: cipó dagasztása, kelesztése és sütése rendkívül gyorsan. A cipó általában kisebb

lesz, állaga pedig durvább lesz, mint a “Gyors” programon készült kenyéré.

6. Gluténmentes: gluténmentes kenyér dagasztása, kelesztése és sütése.

7. Gyors: ennél a programnál a cipó méret és a késleltetett indítás opciók használata nem javasolt.

A cipó dagasztása, kelesztése és sütése gyorsabb mint az alap program esetében. Az e

programmal sütött cipók általában kisebbek, az állaguk pedig durvább.

8. Sütemények: sütemények dagasztása, kelesztése és sütése. Kelesztő anyagként használjon

szódabikarbónát vagy sütőport.

9. Dagasztás: liszt és más hozzávalók dagasztása

10. Tészta: dagasztás és kelesztés sütés nélkül. Vegye ki a tésztát a kenyérsütő edényből és

formázzon zsemléket, pizzát, stb.

11. Száraztésztának való tészta: dagasztás

12. Joghurt: joghurt készítése

13. Dzsem: dzsem készítése (zselé, lekvár, stb.). Aprítsa fel a gyümölcsöt, mielőtt a sütőedénybe

helyezné.

14. Sütés: csak sütés, dagasztás és kelesztés nélkül. A sütési idő meghosszabbítására is

használható, a szokásos beállítások mellett.

15. Házi kenyér 1: lehetővé teszi az egyéni programozást: a felhasználó megváltoztathatja a gyári

beállításokat minden egyes lépésnél: dagasztás, kelesztés, sütés, melegen tartás.

16. Házi kenyér 2: lehetővé teszi az egyéni programozást: a felhasználó megváltoztathatja a gyári

beállításokat minden egyes lépésnél: dagasztás, kelesztés, sütés, melegen tartás.

A Házi Készítésű menüpont alatt,

a) Nyomja meg egyszer a "HÁZI KENYÉR" gombot (és tartsa benyomva 2 másodpercig). A

kijelzőn ekkor megjelenik a "DAGASZTÁS1" felirat. A "+" vagy a "–" gomb segítségével állítsa

be az időt percekben. Ezután nyomja meg ismét a "HÁZI KENYÉR" gombot, ezzel jóváhagyásra

kerül az ehhez a lépéshez beállított idő.

b) A kijelzőn ekkor megjelenik a "KELESZTÉS1" felirat. A "+" vagy a "–" gomb segítségével állítsa

be az időt percekben. A percek száma gyorsabban növekszik, ha a gombot folyamatosan

benyomva tartja. A beállítás jóváhagyásához nyomja meg ismét a " HÁZI KENYÉR" gombot.

c) Ugyanígy állítsa be a következő lépéseket. Ha elkészült a programozással, nyomja meg a

"START/STOP" gombot.

d) A működés elindításához nyomja meg ismét a "START/STOP" gombot.

Szín

A gomb segítségével választhat a VILÁGOS, KÖZEPES, SÖTÉT opciók közül a kéreg színét illetően.

A "GYORS" beállítással a program rövidebb lesz.

A cipó mérete (loaf size)

E gomb érintésével választható ki a cipó mérete. A teljes működési idő a cipó méretének függvényében

változik.

Késleltetés ("+, -")

Ha azt szeretné, hogy a készülék ne lépjen azonnal működésbe, hanem csak később, e gomb

segítségével állíthatja be a késleltetés időtartamát.

A "+, -" gomb megnyomásával választhatja ki az órát, amikorra szeretné, hogy a kenyér elkészüljön.

A késleltetés időtartama az adott program sütési idejét is kell, hogy tartalmazza. Ez azt jelenti, hogy

amikor a késleltetés időtartama letelik, rendelkezésre áll a megsült kenyér. Először válassza ki a

programot és a színt, majd nyomja meg a "+, -" gombot, a késleltetési idő beállítására. A késleltetés

időtartama a gomb minden egyes megnyomására 10 perccel nő. A maximális késleltetési idő 15 óra.

Példa: Jelenleg 20:30 van és reggel 7:00 órára szeretné elkészíteni a kenyeret – tehát 10 óra 30 perc

múlva. Válassza ki a programot, a színt, a cipó méretét, majd nyomja meg a "+, -" gombot annyiszor

egymás után, amíg a kijelzőn meg nem jelenik a 10:30. Ezután nyomja meg a STOP/START gombot a

késleltetett program elindításához. A kettőspont villogni kezd, a kijelzőn pedig megkezdődik az idő

visszaszámlálása. Reggel 7:00 órakor pedig már várni fogja Önt a frissen megsült kenyér. Ha nem

szeretné azonnal kivenni a kenyeret a sütőedényből, az a sütés befejezése után még 1 órán át meleg

marad.

Megjegyzés: Hosszabb késleltetési idő beállítása esetén ne használjon olyan romlékony

hozzávalókat, mint a tojás, friss tej, gyümölcs, hagyma, stb.

MELEGEN TARTÁS

A kenyér a sütést követően 1 órán át automatikusan melegen tartható. Ha a melegen tartás

időtartama alatt szeretné kivenni a kenyeret a készülékből, állítsa le programot a a START/STOP

gomb segítségével.

MEMÓRIA

Ha kenyérsütés közben zavar lép fel az elektromos áram-ellátásban, a program 10 percen belül

automatikusan folytatódik, a “START/STOP” gomb megnyomása nélkül is. Ha a zavar 10 percnél

tovább tart, a választott program nem marad meg a készülék memóriájában. Ebben az esetben ki kell

dobni a hozzávalókat a sütőedényből és újra kell kezdenie a sütést, a hozzávalók újbóli betöltésével.

Ha a zavar akkor történik, amikor a tészta kelesztése még nem kezdődött meg, elegendő egyszerűen

ismét megnyomni a “START/STOP” gombot és a program azonnal újraindul.

KÖRNYEZETI HŐMÉRSÉKLET

A készülék nagy hőmérséklet-tartományban képes működni, de különbség lehet a cipó méretében

attól függően, hogy nagyon hideg vagy nagyon meleg helyiségben készül. A javasolt környezeti

hőmérséklet 15 ºC és 34 ºC között kell hogy legyen.

FIGYELMEZTETÉSEK A KIJELZŐN:

1. Ha a START/STOP gomb megnyomása után a kijelzőn a “HHH” jelzés jelenik meg, a hőfok még

mindig túl magas. Ilyen esetben állítsa le a programot. Nyissa ki a készülék fedelét és várjon 10-

20 percet, amíg a kenyérsütő gép lehűl.

2. Ha a START/STOP gomb megnyomása után a kijelzőn az “LLL” jelzés jelenik meg (kivéve a

Sütés / BAKE programot), a készülék hőfoka túl alacsony ( 5 sípolás). A START/STOP gomb

megnyomásával kapcsolja ki a sípolást, majd nyissa ki a készülék fedelét és pihentesse a gépet

10-20 percig, hogy szobahőmérsékletre melegedjék.

3. Ha a START/STOP gomb megnyomása után a kijelzőn az “E E0” vagy “E E1” hibaüzenet jelenik

meg, a hőfok-érzékelő meghibásodott. Ilyen esetben nézesse meg a hőérzékelőt szakemberrel.

A KENYÉRSÜTÉS FOLYAMATA

1. Tegye a helyére a sütőedényt. Helyezze fel a keverőlapátot a tengelyre. A keverőlapátot javasolt

a tengelyre helyezés előtt hőálló margarinnal bekenni, hogy a tészta ne ragadjon rá – illetve így a

megsült kenyérből is könnyebb lesz eltávolítani.

2. Tegye a hozzávalókat a sütőedénybe. Tartsa be a receptben szereplő sorrendet. Először

általában a vizet vagy más folyadékot kell az edénybe tölteni, majd a cukrot, a sót és a lisztet –

végül pedig az élesztőt vagy a szódabikarbónát.

水或液体

干的配料

酵母或苏打

Yeast or soda

Dry ingredients

Wate r or liquid

Megjegyzés: a liszt és az élesztő megengedett legnagyobb mennyisége a receptben van feltüntetve.

3. A liszt tetején ujjával alakítson ki egy kis mélyedést – ebbe tegye az élesztőt és ügyeljen rá, hogy

ne érintkezzen a folyadékkal vagy a sóval.

4. Csukja le óvatosan a készülék tetejét és dugja ve a villásdugót a fali konnektorba.

5. A “Menü” gomb segítségével válassza ki a kívánt programot.

6. A COLOR gomb segítségével válassza ki a kívánt kéregszínt.

7. A LOAF SIZE gomb segítségével válassza ki a kívánt méretet. (1125g, 1350g vagy 1600g)

8. A "+, -" gomb segítségével állítsa be a késleltetési időt. Ez a lépés átugorható, ha azonnal meg

szeretné kezdeni a kenyérsütés folyamatát.

9. A működési megkezdéséhez nyomja meg a START/STOP gombot.

10. Az 1-7 programok esetében működés közben sípolás lesz hallható, ami arra figyelmeztet, hogy

hozzávalókat lehet a készülékbe tölteni. Nyissa ki a készülék fedelét és töltse be a kívánt

hozzávalókat. Lehetséges, hogy a szellőzőnyíláson keresztül gőz áramlik ki a kenyérsütőből, ami

természetes jelenség.

11. Ha a sütés befejeződött, 10 sípolás lesz hallható. Ekkor megnyomhatja a START/STOP gombot

(tartsa benyomva körülbelül 2 másodpercig) a sütés befejezéséhez és kiveheti a készülékből az

elkészült kenyeret. Védőkesztyű segítségével nyissa ki a kenyérsütő fedelét, fogja meg a

sütőedényt, fordítsa el az óramutató járásával ellentétes irányba és vegye ki a kenyérsütő

edényt.

Figyelem: a sütőedény és a kenyér is igen forró lehet. Legyen elővigyázatos.

12. Mielőtt a kenyeret kivenné, hagyja lehűlni a sütőedényt. Ezután egy tapadásmentes fakanál

segítségével válassza el a kenyér oldalait a sütőedénytől.

13. Fordítsa fejjel lefelé a sütőedényt egy rácsra vagy a tiszta munkalapra és finoman rázza meg a

sütőedényt, hogy a kenyér kiessen belőle.

14. Szeletelés előtt hagyja a kenyeret körülbelül 20 percig hűlni. A kenyeret javasolt elektromos

szeletelővel vagy fogazott késsel felvágni, gyümölcsös kés vagy konyhakés helyett – ellenkező

esetben deformálódhat.

15. Ha nem tartózkodik a helyiségben, vagy ha nem nyomta meg a START/STOP gombot a

működés végén, a kenyér még 1 órán át automatikusan meleg marad. Ha a melegen tartás

befejeződött, 10 sípolás lesz hallható.

16. Ha a készüléket nem használja, vagy ha már befejezte a kenyérsütést, húzza ki a villásdugót a

konnektorból.

Megjegyzés: A cipó szeletelése előtt a kampó segítségével távolítsa el a keverőlapátot a cipó aljából.

A keverőlapát forró, ezért soha ne próbálja meg kézzel kivenni.

Megjegyzés: Ha a kenyér nem kerül teljes egészében elfogyasztásra, a maradékot javasolt lezárt

műanyag zacskóban vagy edényben tárolni. A kenyér körülbelül három napig áll el

élesztő vagy szódabikarbóna

száraz hozzávalók

víz vagy folyadék

szobahőmérsékleten. Ha hosszabb tárolási időre van szükséges, tegye a kenyeret műanyag zacskóba

vagy edénybe és helyezze a hűtőszekrénybe. A tárolás időtartama így maximum 10 nap lehet. Mivel a

saját kezűleg készített kenyér nem tartalmaz tartósítószert, az általános tárolhatósági ideje nem

hosszabb, mint az üzletben kapható kenyéré.

RECEPTEK

Rövidítések:

ek = evőkanál Szárított élesztő (1 csomag – 7g) = Élesztő (1 csomag – 25g)

tk = teáskanál

1. ALAP

1125 g

1350 g

1600 g

víz

420 ml

480 ml

560 ml

só

2 tk

3 tk

cukor

2 ek

4 ek

olaj

3 ek

4 ek

liszt

700 g

840 g

980 g

élesztő

5 g

6 g

7 g

2. FRANCIA

1125 g

1350 g

1600 g

víz

420 ml

480 ml

560 ml

só

2 tk

3 tk

cukor

2 ek

olaj

3 ek

4 ek

liszt

700 g

840 g

980 g

élesztő

5 g

6 g

7 g

3. TELJES

KIŐRLÉSŰ

1125 g

1350 g

1600 g

víz

420 ml

480 ml

560 ml

só

2 tk

3 tk

cukor

2 ek

olaj

3 ek

4 ek

liszt

700 g

840 g

980 g

élesztő

5 g

6 g

7 g

4. ÉDES

1125 g

1350 g

1600 g

víz

410 ml

460 ml

540 ml

só

1 tk

1.5 tk

2 tk

cukor

5 ek

6 ek

7 ek

olaj

3 ek

4 ek

liszt

700 g

840 g

980 g

élesztő

5 g

6 g

7 g

5. ULTRAGYORS

1125 g

1350 g

1600 g

víz

520 ml

só

2 tk

cukor

2 ek

olaj

3 ek

liszt

840 g

élesztő

7 g

6. GLUTÉNMENTES

1125 g

1350 g

1600 g

víz

500 ml

560 ml

640 ml

só

2 tk

3 tk

cukor

3 ek

4 ek

olaj

3 ek

4 ek

liszt

700 g

800 g

900 g

élesztő

5 g

6 g

7 g

7. GYORS

1125 g

1350 g

1600 g

víz

430 ml

520 ml

610 ml

só

2 tk

3 tk

cukor

3 ek

4 ek

olaj

3 ek

4 ek

liszt

700 g

840 g

980 g

élesztő

7 g

8 g

9 g

8. SÜTEMÉNY

1125 g

1350 g

1600 g

víz

30 ml

só

cukor

8 ek

9 ek

10 ek

olaj

3 ek

4 ek

liszt

420 g

560 g

700 g

élesztő

6 g

7 g

8 g

9. DAGASZTÁS

víz

330 ml

só

1 tk

olaj

3 ek

liszt

560 g

10. TÉSZTA

víz

610ml

só

3 tk

cukor

2 ek

olaj

3 ek

liszt

890 g

élesztő

5 g

11. SZÁRAZ

TÉSZTA

víz

30 ml

tojás

só

1 tk

olaj

3 ek

liszt

1000 g

12. JOGHURT

Teljes tej

1800 ml

Joghurt

180 ml

13. LEKVÁR

gyümölcs

900 g

zselésítő cukor 2:1

arányban

500 g

Hibaelhárítás

PROBLÉMA

MEGOLDÁS

A cipó megkel,

majd összeesik.

• Csökkentsük a víz vagy a tej

mennyiségét 1-2

evőkanálnyival, használjunk

hidegebb folyadékot.

• Növeljük ¼ teáskanálnyival a

só mennyiségét.

• Növeljük a liszt mennyiségét

1-2 evőkanálnyival,

használjunk megfelelő típusú

lisztet.

• Csökkentsük az élesztő

mennyiségét ⅛-¼

teáskanálnyival, használjunk

friss élesztőt, használjunk

megfelelő típusú élesztőt és

megfelelő beállítást.

A kenyér túl

magasra kel.

• Túl sok élesztő.

• Túl sok liszt vagy nem

megfelelő típusú liszt.

• Nem elegendő mennyiségű

só.

• A folyadék még a dagasztás

előtt érintkezett az élesztővel.

• Csökkentsük a víz vagy a tej

mennyiségét 1-2

evőkanálnyival, használjunk

hidegebb folyadékot.

• Növeljük ¼ teáskanálnyival a

só mennyiségét.

• Csökkentsük a cukor vagy

méz mennyiségét ½

teáskanálnyival.

• Csökkentsük a liszt

mennyiségét 1-2

evőkanálnyival.

• Csökkentsük az élesztő

mennyiségét ⅛-¼

teáskanálnyival, használjunk

friss élesztőt, használjunk

megfelelő típusú élesztőt és

megfelelő beállítást.

A kenyér nem kel

meg eléggé.

• Túl kevés élesztő.

• A élesztő túl régi vagy nem

megfelelő típusú.

• Túl sok/nem elegendő

víz/folyadék.

• A kelesztő program alatt

kinyitottuk a készülék fedelét.

• Nem megfelelő típusú vagy

régi liszt.

• A folyadék túl hideg vagy túl

meleg.

• Növeljük a víz vagy a tej

mennyiségét 1-2

evőkanálnyival.

• Csökkentsük a só

mennyiségét ¼

teáskanálnyival.

• Növeljük a cukor vagy méz

mennyiségét ½

teáskanálnyival.

• Használjunk friss, megfelelő

típusú lisztet.

• Nem adunk hozzá cukrot.

• Növeljük az élesztő

mennyiségét ⅛-¼

teáskanálnyival, használjunk

megfelelő típusú élesztőt és

megfelelő beállítást.

A cipó lapos és

nehéz.

• Használjunk friss, megfelelő

típusú lisztet.

• Használjunk több / frissebb /

megfelelő típusú élesztőt és

megfelelő beállítást.

A héj túl világos.

• Növeljük a cukor vagy méz

mennyiségét ½

teáskanálnyival.

A cipó nem sült

meg.

• Ellenőrizzük az áram-ellátást,

válasszunk megfelelő

beállításokat.

A cipó túlsült.

• Csökkentsük a cukor vagy

méz mennyiségét ½

teáskanálnyival.

• Válasszunk megfelelő

beállításokat.

A kenyér keverék

nem keveredett

össze.

• Helyezzük el megfelelően a

kenyértartó edényt, nyomjuk a

dagasztó pengét megfelelően

a tartórúdra a kenyértartó

edényben.

A kenyér túl

magas.

• Csökkentsük a víz vagy a tej

mennyiségét 1-2

evőkanálnyival.

• Csökkentsük a cukor vagy

méz mennyiségét ½

teáskanálnyival.

• Csökkentsük az élesztő

mennyiségét ⅛-¼

teáskanálnyival.

A kenyér

egyáltalán nem

kel meg.

• Túl kevés vagy túl régi

élesztő.

• Az élesztőt hatástalanította,

hogy érintkezett a sóval vagy

valamelyik hozzávaló túl meleg

volt.

• A folyadék még a dagasztás

előtt érintkezett az élesztővel.

• Az élesztőt kinyitás után 48

órával el kell dobni, illetve nem

szabad lejárt élesztőt

használni.

• A hozzávalókat mindig a

receptben meghatározott

sorrendben adagoljuk: először

a folyadékot, és utolsóként az

élesztőt.

• Csak langyos hozzávalókat

használjunk.

A teljes kiőrlésű

kenyér kevésbé

kel meg.

• A teljes kiőrlésű liszt esetében

természetes, hogy kevésbé kel

meg és sűrűbb az állaga.

• Lazább állag elérése

érdekében használjuk az 50%-

ban teljes kiőrlésű lisztet

tartalmazó receptet.

A teljes kiőrlésű

kenyér teteje

időnként ráncos,

vagy enyhén

behorpadt.

• A házi kenyérsütő gépben ez

természetes a teljes kiőrlésű

liszt esetében, mivel a glutén

túlságosan megnyúlik a

dagasztási, kelesztési és

sütési folyamatok során.

• Lehet, hogy elégedettebbek

leszünk a Gyorsan sült teljes

kiőrlésű kenyér program

eredményével, amelynél

rövidebb a kelesztés

időtartama.

• A rusztikus megjelenés nem

befolyásolja a kenyér ízét és

minőségét.

A cipó belsejében

egy nagy lyuk van,

vagy a tetején

szétrepedt /

széttörött a héja.

• A folyadék még a dagasztás

előtt érintkezett az élesztővel.

• A hozzávalókat mindig a

receptben meghatározott

sorrendben adagoljuk és

először a folyadékot adjuk

hozzá.

• A késleltetett indítás opció

használatakor ügyeljünk rá,

hogy az élesztő az edény

közepén legyen.

Nehéz, csomós

kenyér.

• Túl sok folyadék.

• Nem elegendő élesztő.

• Túl sok liszt.

• Régi hozzávalók vagy nem

megfelelő típusú liszt.

• Csökkentsük 1-2

evőkanálnyival a folyadék

mennyiségét. Használjunk

megbízható mérőeszközöket.

• Növeljük az élesztő

mennyiségét ¼

teáskanálnyival.

• Csökkentsük a liszt

mennyiségét.

• Használjunk friss

hozzávalókat.

Szétnyílt, nedves /

túl porózus

kenyér.

• Túl sok folyadék.

• Nem adtunk hozzá sót.

• Használjunk megbízható

mérőeszközöket.

• Nagy páratartalom esetén

használjunk egy kicsivel

kevesebb vizet.

• Bizonyos típusú lisztekhez

kevesebb folyadék is elegendő

lehet.

Levegőbuborék a

héj alatt.

• Az élesztő rosszul volt

összekeverve.

• Ez sajnos egyedi esetekben

történik így. Ha a probléma

továbbra is fennáll,

használjunk egy evőkanállal

többi folyadékot.

A "start/stop"

gomb

megnyomása

utána a kijelzőn a

"H:HH" látható.

• A kenyérsütő hőfoka túl

magas a kenyérkészítéshez.

• Nyomjuk meg a "start/stop"

gombot és húzzuk ki a

kenyérsütőt, majd vegyük ki a

kenyérsütő edényt és nyissuk

fel a készülék fedelét, hogy a

kenyérsütő lehűljön.

SPECIÁLIS JAVASLATOK

1. Gyors cipókhoz

A gyors cipókat sütőporral vagy szódabikarbónával javasolt készíteni, mert ezek a nedvesség és a hő

hatására aktiválódnak. A tökéletes gyors cipó készítéséhez javasolt az összes folyadékot a sütőedény

aljára önteni, a tetejére pedig a száraz hozzávalókat szórni (liszt, cukor, só). A gyors cipók

hozzávalóinak első összekeverésekor az edény szélein lerakódhatnak a száraz hozzávalók. Ha ezt el

szeretné kerülni, segítsen a készüléknek a lerakódott hozzávalók keverésében.

TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS

A tisztítás megkezdése előtt áramtalanítsa a készüléket és hagyja kihűlni.

1. kenyérsütő edény: az edény belső és külső felületét is nedves ruhával tisztíthatja meg. Ne

használjon durva vagy súroló hatású tisztítószereket. A sütőedényt ne tisztítsa mosogatógépben.

2. keverőlapát: ha a keverőlapátot nehéz a tengelyről leemelni, töltse meg előbb a sütőedényt

vízzel.

3. fedél és ablak: a kenyérsütőgép külső és belső felületét, valamint fedelét enyhén nedves rongy

segítségével tisztíthatja meg.

A készülék megfelel a rádió-interferencia elhárítására és az alacsony feszültségű biztonságra

vonatkozó CE irányelveknek, illetve az érvényes biztonsági követelményeknek.

Környezetvédelem

A készüléket hasznos élettartama elteltével ne helyezze a hagyományos háztartási hulladékok közé,

hanem adja le egy, a háztartási készülékek újrahasznosításáért felelős gyűjtőhelyen. Ezzel

hozzájárulhat környezetünk védelméhez.

Garancia & szerviz

Ha további információkra van szüksége, vagy problémája merült fel, vegye fel a kapcsolatot az

országában működő Gorenje ügyfélszolgálattal (ennek telefonszámát a garancialevélen találhatja

meg). Amennyiben az Ön országában nem működik Gorenje ügyfélszolgálat, forduljon a helyi Gorenje

márkakereskedőhöz, vagy a Gorenje háztartási készülékek márkaszervizéhez.

Csak személyes használatra!

A GORENJE

SOK ÖRÖMET KÍVÁN ÖNNEK KÉSZÜLÉKE HASZNÁLATA SORÁN!

A módosítások jogát fenntartjuk!

Важни мерки за безопасност:

Преди да използвате този уред, прочетете внимателно инструкциите за

употреба.

1. Преди използване на уреда трябва да се спазват следните основни

предпазни мерки:

2. Запазете тези инструкции, удостоверението за гаранция, касовата

бележка и, ако е възможно, картонът с вътрешната опаковка!

3. Уредът е предназначен само за лична, а не за търговска употреба!

4. Преди употреба проверете дали напрежението на електрическата мрежа

съответства на напрежението, указано на табелката с производствени

данни.

5. Винаги изключвайте щепсела от контакта, когато уредът не се използва,

когато го почиствате, добавяте аксесоариили когато настъпи

неизправност. Преди това изключете уреда. Издърпайте щепсела, а не

кабела.

6. За да предпазите децата от опасности, свързани с електроуредите,

никога не ги оставяйте без надзор около уреда. Съответно, когато

избирате местоположението на вашия уред, направете го така, че децата

да нямат достъп до него. Погрижете се кабелът да не виси надолу.

7. Редовно проверявайте уреда и кабела за евентуални повреди. Ако има

някаква повреда, уредът не трябва да се използва.

8. Не ремонтирайте уреда сами, а се консултирайте с оторизиран

специалист.

9. За да се осигури вашата безопасност, счупен или повреден щепсел

трябва да бъде заменен с еквивалентен такъв от производителя, нашия

отдел за обслужване на клиенти или друго лице с подобна

квалификация.

10. Пазете уреда и кабела далече от топлина, директна слънчева светлина,

влага, остри ръбове и др.

11. Никога не ползвайте уреда без надзор! Изключвайте уреда от

захранването, когато не го ползвате, дори ако е само за момент.

12. Използвайте само оригинални аксесоари.

13. Не използвайте уреда на открито.

14. При никакви обстоятелства уредът не трябва да бъде поставян във вода

или друга течност или да влиза в контакт с подобна субстанция. Не

работете с уреда, когато ръцете ви са мокри или влажни.

15. Ако уредът се намокри или навлажни, незабавно изключете от контакта.

Не бъркайте във водата.

16. Използвайте уреда само по предназначение както е указано на етикета.

17. Не използвайте уреда с повреден контакт.

18. Не докосвайте движеща се или въртяща се част на уреда.

19. Не докосвайте горещите повърхности. Използвайте дръжките или

бутоните.

20. Този уред може да се използва от лица над 8 години и хора с намалени

физически, психически или сетивни способности, или такива без опит и

познания, ако те са под наблюдение или са били инструктирани по повод

рисковете, които носи употребата на уреда.

21. Деца не бива да си играят с уреда.

22. Почистването и поддръжката на уреда не бива да се извършват от деца

под 8 години и не са под надзор.

23. Не удряйте съда за хляб отгоре или по краищата, за да извадите хляба,

тъй като това може да повреди съда.

24. Метално фолио или други материали не трябва да се поставят в уреда,

тъй като това увеличава риска от пожар или късо съединение.

25. Никога не покривайте уреда с кърпа или нещо друго - топлината и парата

трябва да могат да излизат свободно. Може да се получи пожар, ако

уредът бъде покрит или влезе в контакт със запалим материал.

26. Никога не свързвайте уреда към външен таймер или система за

дистанционно управление, за да избегнете опасни ситуации.

27. Ниво на шума: Lc < 68 dB(A)

Този уред има маркировка съгласно европейска директива 2012/19/EC относно

изхвърлянето на използвано електрическо и електронно оборудване (WEEE).

Тази маркировка представлява обозначение за валидност в цяла Европа на

възможността за връщане и рециклиране на използвано електрическо и електронно

оборудване.

Използване на уреда за първи път

Проверете съда за хляб и почистете камерата за печене. Не използвайте остри предмети и не

търкайте! Съдът за хляб има незалепващо покритие. Намажете съда за хляб с мазнина и

печете с празен съд за около 10 минути. Почистете още веднъж. Поставете приставката за

месене на оста в зоната за печене. Проветрете стаята, ако има нежелана миризма.

Електрическо свързване:

Уредът може да бъде свързан само с правилно и безопасно монтиран контакт с характеристики

230V, 50Hz.

Когато уредът се свърже към захранването, се чува звуков сигнал и на дисплея след кратко

време се появява индикация "3:00". Двуеточието между "3" и "00" не свети постоянно.

Уредът е готов за работа и е зададена автоматично програма "1" (стандартна позиция), но не е

стартирала.

ФУНКЦИИ И НАЧИН НА РАБОТА

Опознайте вашата хлебопекарна и машина

за конфитюр

1. Капак

2. Прозорец

3. Съд за хляб

4. Приставка за месене

5. Контролен панел

6. Корпус

7. Мерителна лъжица

8. Мерителна чаша

9. Кука

ВЪВЕДЕНИЕ В КОНТРОЛНИЯ ПАНЕЛ

(Ситопечатът подлежи на промяна без предварително уведомление.)

Начало/Край

За начало и край на избрана програма за печене.

За да стартирате програма, докоснете "START/STOP" веднъж. Чува се кратък звуков сигнал,

двуеточието на дисплея на часовника започва да мига и програмата стартира. След като

дадена програма е стартирала, всички бутони с изключение на START/STOP са неактивни.

За да спрете програма, докоснете START/STOP за около 3 секунди. След това се чува звуков

сигнал, което означава, че програмата е изключена.

Функция Пауза

След като процедурата е започнала, можете да натиснете START/STOP веднъж, за да прекъснете

по всяко време; работата спира, но настройката се запаметява, а времето за работа мига на LCD

екрана. Докоснете бутона START/STOP отново програмата продължава работа.

Menu (Меню)

Използва се за задаване на различни програми. След всяко докосване (придружено от кратък

звуков сигнал) програмата се сменя. Задръжте бутона натиснат и на LCD екрана ще се изредят

16 програми. Изберете желаната програма. Функциите на 16-те програми са обяснени по-долу.

1. Основна: месене, набухване и печене на стандартен хляб. Допълнителни съставки могат

да бъдат добавяни за обогатяване на вкуса.

2. Френски: месене, набухване и печене с удължено набухване. Хлябът, изпечен с тази

програма има по-хрупкава коричка и по-делиактна текстура.

3. Пълнозърнест: месене, набухване и печене на пълнозърнест хляб. Настройването на

отложен старт не се препоръчва, тъй като може да доведе до по-лоши резултати.

4. Сладък: месене, набухване и печене на сладък хляб. Допълнителни съставки могат да

бъдат добавяни за обогатяване на вкуса.

5. Ултра бърз: месене, набухване и печене, завършени изключително бързо. Естествено,

хлябът ще бъде по-малък и с по-груба текстура от хляб изпечен на Бърза програма.

6. Без глутен: месене, набухване и печене на безглутенов хляб.

7. Бърза: с тази програма не се препоръчват настройки на размера на хляба и отложен старт.

Месенето, набухването и печенето се завършват по-бързо от Основната програма. Хлябът,

изпечен с тази програма обикновено е по-малък и с по-груба текстура.

8. Сладкиши: месене, набухване и печене на сладкиши. Използвайте сода бикарбонат или

бакпулвер.

9. Месене: омесване на брашно и други съставки

10. Тесто: омесване и набухванее, без печене. Вземете тестото от съда на хлебопекарната и

направете руло, питки, пица и др.

11. Тесто за паста: месене

12. Йогурт: правене на йогурт

13. Сладко: приготвяне на сладко (мармалад, желе и др.). Нарежете плодовете на кубчета

преди да ги сложите в съда за печене.

14. Печене: само печене, без месене и набухване. Може също да бъде използвана като

удължено време за печене при персонални настройки.

15. Домашен хляб 1: позволява индивидуално програмиране: потребителят може да промени

фабричните настройки за месене, набухване, печене и задържане на топлината за всяка

стъпка.

16. Домашен хляб 2: позволява индивидуално програмиране: потребителят може да промени

фабричните настройки за месене, набухване, печене и задържане на топлината за всяка

стъпка.

Меню домашен хляб,

a) Натиснете бутон "HOME MADE" веднъж (и задръжте за 2 секунди). "KNEAD1" ще се появи

на дисплея. Натиснете бутон "+" или "–" и настройте времето в минути. След това

натиснете бутон "HOME MADE" отново, за да потвърдите времето, настроено за тази

стъпка.

b) "RISE1" ще се появи на дисплея. Натиснете "+" или "–", за да настроите времето в минути.

Броят минути ще нарастне по-бързо ако натиснете и задържите. Натиснете "HOME

MADE", за да потвърдите настойката.

c) Настройте стъпките по същия начин. След като програмирането е готово, натиснете бутон

"START/STOP", за да затворите менюто с настройките.

d) Натиснете бутон "START/STOP", за да започне работа.

Цвят (Color)

С този бутон можете да изберете LIGHT (Светъл), MEDIUM (Среден) или DARK (Тъмен) цвят на

коричката. С настройка "RAPID", програмата ще бъде по-кратка.

Големина на хляба (Loaf)

Докоснете този бутон, за да изберете големината на хляба. Обърнете внимание, че общото време

за работа може да се различава в зависимост от различната големина на хляба.

Отложен старт ("+, -")

Ако желаете уредът да не започва работа веднага, можете да използвате този бутон, за да

зададете времето на отложения старт.

Трябва да решите за колко време да стане готов хлябът , като натиснете "+, -". Обърнете

внимание, че времето на отложения старт включва времето за печене на програмата. Това

означава, че след приключване на отложеното време, ще можете да поднесете топъл хляб.

Първо трябва да изберете програмата и степента на покафеняване, след това натискайте

"+, -", за да увеличавате времето на отложения старт с по 10 минути. Максималното време на

отложен старт е 15 часа.

Пример: Сега е 8,30 часа вечерта. Вие желаете вашият хляб да бъде готов следващата сутрин

в 7 часа, т.е. след 10 часа и 30 минути. Изберете програмата, цвета, големината на хляба и

натиснете "+, -", за да добавите време, докато на LCD дисплея се появи 10:30. След това

натиснете бутона STOP/START, за да активирате програмата с отложен старт. Ще виждате

мигащата точка и LCD дисплеят ще отброява в обратен ред оставащото време. Ще имате

пресен хляб в 7:00 часа сутринта. Ако не желаете да извадите хляба веднага, започва времето

за поддържане на топлината в продължение на 1 час.

Забележка: За печене с отложен старт не използвайте никакви продукти, които се

развалят лесно като яйца, прясно мляко, плодове, лук и др.

ПОДДЪРЖАНЕ НА ТОПЛИНАТА

Хлябът може да се поддържа топъл автоматично 1 час след приключване на печенето. По

време на процеса на поддържане на топлината, ако пожелаете да извадите хляба, изключете

програмата, като докоснете бутона START/STOP.

ПАМЕТ

Ако електрозахранването прекъсне, докато хлебопекарната прави хляб, процесът ще продължи

автоматично в рамките на 10 минути, дори и без да се докосва бутона START/STOP. Ако

прекъсването на електрозахранването продължи повече от 10 минути, запаметяването не може

да се запази и ще трябва да сложите нови съставки на място на старите и да рестартирате

уреда. Но ако тестото не е влязло във фазата на втасване, когато спре електрозахранването,

може да докоснете директно бутона START/STOP, за да продължи програмата от началото.

ОКОЛНА СРЕДА

Уредът може да работи добре при широк температурен диапазон, но може да се получи

разлика в размера на хляба в зависимост от това дали хлебопекарната работи в много топла

или в много студена стая. Препоръчваме стайната температура да бъде от 15 ºC до 34 ºC.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

1. Ако на дисплея се изведе HHH след като сте натиснали бутона START/STOP,

температурата вътре в уреда е все още твърде висока. При това положение трябва да

спрете програмата. Отворете капака и оставете уреда да се охлади за 10 до 20 минути.

2. Ако дисплеят показва“LLL”след като сте натиснали бутона START/STOP (с изключение на

програма BAKE), това означава, че температурата в уреда и твърде ниска (чуват се и 5

звукови сигнала). Спрете звука, като натиснете бутона START/STOP, отворете капака и

оставете уреда да почива 10 до 20 минути, за да се върне към стайна температура.

3. Ако дисплеят показва “E E0” или “E E1” след като сте натиснали бутона START/STOP,

възникнала е неизправност със сензора за температура. Сензорът трябва да се провери от

оторизиран специалист.

КАК СЕ ПРИГОТВЯ ХЛЯБ

1. Поставете съда за хляб в уреда. Фиксирайте приставката за месене на задвижващата ос.

Препоръчително е да намажете отвора с устойчив на топлина маргарин преди да

поставите приставката, за да предотвратите залепване на тестото по приставката. Това

също ще помогне да отделите лесно приставката от хляба.

2. Поставете продуктите в съда за хляб. Спазвайте реда, посочен в рецептата. Обикновено

водата или течните съставки се поставят първи, после се добавя захар, сол и брашно;

винаги добавяйте маята или бакпулвера накрая.

水或液体

干的配料

酵母或苏打

Yeast or soda

Dry ing redients

Wate r or liquid

Забележка: максималните количества брашно и мая, които могат да се използват, зависят от

рецептата.

3. Направете малко кладенче с пръст на върха на брашното и добавете маята в кладенчето.

Уверете се, че не влиза в контакт с течността или солта.

4. Внимателно затворете капака и включете захранващия кабел в контакта на електрическата

мрежа.

5. Докоснете бутона Menu, за да изберете желаната програма.

6. Докоснете бутона COLOR, за да изберете желания цвят за коричката на хляба.

7. Докоснете бутона LOAF SIZE, за да изберете желаната големина на хляба. (1125g, 1350g

или 1600g)

8. Изберете отложения старт, като докоснете бутона "+, -". Тази стъпка може да бъде

пропусната, ако желаете хлебопекарната да започне работа веднага.

9. Докоснете бутона START/STOP, за да започне уредът работа.

10. При избор на програма 1-7 по време на работа ще се чува звуков сигнал. Това ви

подсказва да добавите продукти. Отворете капака и добавете съставките. Възможно е по

време на печене от вентилационния отвор на капака да излиза пара. Това е нормално.

11. Веднага щом процесът приключи, ще се чуят 10 звукови сигнала. Можете да докоснете

бутона START/STOP за около 2 секунди, за да спрете процеса и да извадите хляба.

Отворете капака и, като използвате кухненски ръкавици, завъртете съда за хляб в посока

обратна на часовниковата стрелка и го извадете.

Внимание: съдът за хляб и самият хляб могат да бъдат много горещи! Винаги работете с

внимание.

12. Оставете съда да се охлади преди да извадите хляба. След това използвайте шпатула с

незалепващо покритие, за да освободите внимателно краищата на хляба от съда.

13. Обърнете съда обратно върху телена поставка за охлаждане или чиста повърхност за

готвене и внимателно тръскайте, докато хлябът излезе.

14. Оставете хляба да се охлади около 20 минути преди да го нарежете. Препоръчително е да

нарежете хляба с електрически или назъбен нож вместо с нож за плодове или кухненски

нож. В противен случай хлябът може да се деформира.

15. Ако сте излезли от помещението или не сте докоснали бутона START/STOP в края на

процеса, хлябът ще се поддържа топъл автоматично в продължение на 1 час. Когато

поддържането на температурата приключи, ще се чуят 10 звукови сигнала.

16. Когато не ползвате уреда или сте приключили работа с него, изключете захранващия

кабел от контакта.

Забележка: Преди да нарежете хляба, използвайте куката, за да извадите приставката, скрита

в долната част на хляба. Хлябът е горещ, никога не се опитвайте да извадите приставката с

ръка.

Забележка: Ако хлябът не е напълно изяден, препоръчително е да съхранявате остатъка в

запечатан пластмасов плик или съд. Хлябът може да бъде съхраняван на стайна температура

за около три дни. Ако е необходимо да го съхранявате за повече дни, опаковайте го в запечатан

пластмасов плик или съд и го поставете в хладилника. Времето на съхранение е най-много

десет дни. Тъй като хлябът, направен от нас, не съдържа консерванти, обикновено времето на

съхранение не е по-дълго от това на хляба в търговската мрежа.

Мая или сода

Сухи съставки

Вода или течни съставки

РЕЦЕПТИ

Легенда:

сл = супена лъжица Суха мая (1 пакет от 7 гр) = прясна мая (1 пакет 25 гр)

чл = чаена лъжица

1. ОСНОВНА

1125 гр

1350 гр

1600 гр

Вода

420 мл

480 мл

560 мл

Сол

2 чл

3 чл

Захар

2 сл

4 сл

Олио

3 сл

4 сл

Брашно

700 гр

840 гр

980 гр

Мая

5 гр

6 гр

7 гр

2. ФРЕНСКИ

1125 гр

1350 гр

1600 гр

Вода

420 мл

480 мл

560 мл

Сол

2 чл

3 чл

Захар

2 сл

Олио

3 сл

4 сл

Брашно

700 гр

840 гр

980 гр

Мая

5 гр

6 гр

7 гр

3. ПЪЛНО-

ЗЪРНЕСТ

1125 гр

1350 гр

1600 гр

Вода

420 мл

480 мл

560 мл

Сол

2 чл

3 чл

Захар

2 сл

Олио

3 сл

4 сл

Брашно

700 гр

840 гр

980 гр

Мая

5 гр

6 гр

7 гр

4. СЛАДЪК

1125 гр

1350 гр

1600 гр

Вода

410 мл

460 мл

540 мл

Сол

1 чл

1.5 чл

2 чл

Захар

5 сл

6 сл

7 сл

Олио

3 сл

4 сл

Брашно

700 гр

840 гр

980 гр

Мая

5 гр

6 гр

7 гр

5. УЛТРА БЪРЗА

1125 гр

1350 гр

1600 гр

Вода

520 мл

Сол

2 чл

Захар

2 сл

Олио

3 сл

Брашно

840 гр

Мая

7 гр

6. БЕЗ ГЛУТЕН

1125 гр

1350 гр

1600 гр

Вода

500 мл

560 мл

640 мл

Сол

2 чл

3 чл

Захар

3 сл

4 сл

Олио

3 сл

4 сл

Брашно

700 гр

800 гр

900 гр

Мая

5 гр

6 гр

7 гр

7. БЪРЗА

1125 гр

1350 гр

1600 гр

Вода

430 мл

520 мл

610 мл

Сол

2 чл

3 чл

Захар

3 сл

4 сл

Олио

3 сл

4 сл

Брашно

700 гр

840 гр

980 гр

Мая

7 гр

8 гр

9 гр

8. СЛАДКИШ

1125 гр

1350 гр

1600 гр

Вода

30 мл

eгргр

Захар

8 сл

9 сл

10 сл

Олио

3 сл

4 сл

Брашно

420 гр

560 гр

700 гр

Мая

6 гр

7 гр

8 гр

9. МЕСЕНЕ

Вода

330 мл

Сол

1 чл

Олио

3 сл

Брашно

560 гр

10. ТЕСТО

Вода

610мл

Сол

3 чл

Захар

2 сл

Олио

3 сл

Брашно

890 гр

Мая

5 гр

11. ТЕСТО ЗА

ПАСТА

Вода

30 мл

Яйца

Сол

1 чл

Олио

3 сл

Брашно

1000 гр

12. ЙОГУРТ

Пълномаслено

мляко

1800 мл

Йогурт

180 мл

13. МАРМАЛАД

Плод

900 гр

Желатин в

отношение 2:1

500 гр

Отстраняване на неизправности

Проблем

Причина

Решение

Хлябът се надига

и след това

спада.

• Намалете количеството

вода или мляко с 1-2сл,

използвайте по-студена

течност.

• Сложете ¼сл. повече сол.

• Сложете 1-2сл повече

брашно, използвайте

правилен тип и прясно

брашно

• Сложете ⅛-¼tsp по-малко

мая, използвайте правилен

тип и прясна мая.

Хлябът се надига

твърде много.

• Твърде много мая.

• Твърде много брашно или

грешен вид брашно.

• Недостатъчно или никаква

сол..

• Течността е докоснала

маята преди омесването.

• Намалете количеството

вода или мляко с 1-2сл,

използвайте по-студена

течност.

• Сложете ¼сл. повече сол.

• Намалете захарта или меда

с ½сл.

• Сложете 1-2сл по-малко

брашно.

• Сложете ⅛-¼tsp по-малко

мая, използвайте правилен

тип и прясна мая

Хлябът не се

надига

достатъчно.

• Недостатъчно мая.

• Маята е стара или е

използван грешен тип мая.

• Твърде много/малко

вода/течност.

• Капакът е бил отворен по

време на програмата за

надигане.

•Използван е грешен вид

брашно.

• Течността е била твърде

студена или твърде гореща.

• Не е добавена захар.

• Сипете 1-2сл повече вода

или мляко.

• Сложете ¼сл по-малко сол..

• Увеличете захарта или меда

с ½сл.

• Използвайте правилен тип и

прясно брашно

• Сложете ⅛-¼tsp повече

мая, използвайте правилен

тип и прясна мая

Хлябът е малък и

тежък

• Използвайте правилен тип и

прясно брашно

• Добавете мая, използвайте

правилен тип и прясна мая.

Коричката е

твърде тънка.

• Увеличете захарта или меда

с ½сл.

Хлябът е

недопечен.

• Проверете захранването и

настройките на уреда.

Хлябът е

препечен.

• Намалете захарта или меда

с ½сл.

• Изберете правилни

настойки.

Тестото не е

добре омесено.

•Поставеде съда за хляба

правилно, вкарайте острието

за омесване в отвора в съда.

Настройка на

голяма височина.

• Намалете количеството

вода или мляко с 1-2сл

• Намалете захарта или меда

с ½сл

• Сложете ⅛-¼tsp по-малко

мая.

Хлябът не се

вдига.

• Не е добавена мая или тя е

била негодна.

• Маята е неутрализирана

при контакт със солта , при

добавяне на твърде топла

течност.

• Течността е докоснала

маята преди омесването

• Маята трябва да се

използва до 48ч. след

отваряне и да не е с изтекъл

срок.

Винаги догавяйте съставките

в реда, посочен в рецептата,

като първа е течността.

• Използвайте само продукти

с подходяща температура.

Пълнозърнестият

хляб се вдига по-

малко.

• Нормално е хлябът,

направен с пълнозърнесто

брашно да се вдига по-малко

и да е по-плътен.

• За по-ниска плътност на

хляба, използвайте

рецептата за 50%

пълнозърнест.

Горният край на

пълнозърнест

хляб понякога е

набръчкан или

леко хлътнал.

• Това е характерно за

пълнозърнестия хляб във

вашата хлебопекарна, тъй

като омесването, надигането

и печенето се отразяват на

глутена.

• Според предпочитанията ви

може да използвате

програмата за Бързо

Изпичане на Пълнозърнест

Хляб, която има по кратко

време на набухване.

• Грубият вид не влошава

вкуса и качествата на хляба.

Хлябът е имал

въздушен джоб,

който се е спукал.

• Течността е докоснала

маята преди омесването

• Винаги догавяйте

съставките в реда, посочен в

рецептата, като първа е

течността.

• Когато използвате опцията

отложен старт се уверете, че

маята е в средата на съда за

хляб.

Безформен хляб

на бучки.

• Твърде много течност.

• Недостатъчно мая.

• Твърде много брашно.

•Непресни съставки или

грешен вид брашно.

•Намалете количеството

течност с 1-2сл.

Използвайте точни мерки.

• Използвайте 1/4сл. Повече

мая.

• Намалете количеството

брашно.

• Използвайте пресни

съставки.

Твърде мокър

хляб.

• Твърде много течност

• Не е добавена сол.

• Използвайте точни мерки.

• При висока влажност

използвайте по-малко вода.

• Различни партиди брашно

може да изискват различно

количество вода

Въздух под

коричката.

• Тестото е недоомесено.

• За жалост това се случва в

определени случаи. Ако

проблемът не се оправи,

добавете допълнителна

супена лъжица течност..

Дисплей "H:HH"

след натискане

• Температурата в уреда е

твърде висока, за да се

• Натиснете "старт/стоп"

бутона и изключете от

на "старт/стоп"

бутона.

прави хляб.

мрежата, извадете тавичката

и оставете уреда да изтине с

отворен капак.

СПЕЦИАЛНА ПРОГРАМА

1. Бързо приготвяне на хляб

Тези хлябове се правят с бакпулвер или сода бикарбонат, които се активират от влагата и

топлината. За най-добър резултат е препоръчително всички течни съставки да бъдат на дъното

на съда, а сухите съставки да са отгоре. При първоначалното замесване на бързия хляб сухите

съставки може да се натрупат по стените на съда. Необходимо е да подпомогнете замесването,

за да се избегне образуването на бучки брашно.

ПОЧИСТВАНЕ И ПОДДРЪЖКА

Изключете уреда от електрическата мрежа и го изчакайте да се охлади преди да започнете

почистването.

1. съд за хляб: забършете отвътре и отвън с влажна кърпа. Не използвайте никакви остри

или абразивни предмети. Формата за печене не е подходяща за съдомиялна.

2. приставка за месене: ако приставката за месене трудно се изважда от оста, предварително

накиснете съда за хляб във вода.

3. капак и прозорец: почистете капака и уреда вътре и отвън с леко влажна кърпа.

Уредът съответства на директивите CE за подтискане на радио смущенията и безопасността

при ниско напрежение и е произведен така, че да отговаря на съответните изисквания за

безопасност.

Околна среда

Не изхвърляйте уреда заедно с обикновените битови отпадъци, когато приключите с

употребата му, а го предайте в специализиран пункт за рециклиране на използвани

електрически уреди. По този начин ще помогнете за опазване на околната среда.

Гаранция и сервиз

Ако имате нужда от допълнителна информация или възникне някакъв проблем при употребата

на уреда, моля, обърнете се към центъра за обслужване на клиенти на Gorenje във вашата

страна (ще намерите съответния телефонен номер в гаранционната книжка за международна

гаранция на уреда). Ако във вашата страна няма център за обслужване на клиенти, отидете при

местния представител на Gorenje или се свържете със специализирания сервиз на домакински

уреди Gorenje.

Само за лична употреба!

GORENJE

ВИ ПОЖЕЛАВА ПРИЯТНО ПОЛЗВАНЕ НА ВАШИЯ УРЕД.

Запазваме си правото на всякакви промени.

Важливі застереження

Перед введенням приладу в експлуатацію необхідно ретельно вивчити

інструкцію.

1. Перед використанням електроприладу необхідно виконати наведені

нижче основні заходи безпеки.

2. Зберігайте інструкцію, гарантійний талон, чек, а також, за можливості,

коробку із внутрішньою упаковкою.

3. Прилад призначений виключно для особистого, а не комерційного

використання.

4. Перед експлуатацією приладу слід перевірити, чи відповідає напруга в

електромережі вказаній на паспортній табличці.

5. Завжди виймайте вилку з розетки, коли прилад не використовується, на

нього встановлюється додаткове обладнання, виконується його чищення,

а також у разі виникнення несправностей. Заздалегідь вимкніть прилад.

Тягнути слід за вилку, а не за шнур.

6. Щоб захистити дітей від небезпеки, у жодному разі не залишайте їх без

нагляду поряд із приладом. Під час вибору місця для приладу необхідно

знайти таке, у якому прилад недоступний для дітей, а також простежити,

щоб не звисав його шнур.

7. Регулярно перевіряйте прилад і шнур на наявність пошкоджень. За

наявності пошкоджень приладом користуватися не можна.

8. Не ремонтуйте прилад самостійно, натомість зверніться до

вповноваженого спеціаліста.

9. З міркувань безпеки несправні чи пошкоджені вилки повинні

замінюватися рівноцінними вилками, які надано виробником, нашим

відділом обслуговування клієнтів або іншою кваліфікованою особою.

10. Зберігайте прилад і шнур подалі від джерел тепла, прямих сонячних

променів і вологи, а також бережіть його від гострих предметів тощо.

11. У жодному разі не залишайте прилад без нагляду! Вимикайте живлення

приладу, коли він не використовується, навіть якщо період простоювання

триває недовго.

12. Використовуйте лише оригінальні аксесуари.

13. Не користуйтеся приладом поза приміщенням.

14. За жодних обставин не можна занурювати прилад у воду чи іншу рідину,

а також забороняється їх контакт із приладом. Не торкайтеся приладу

мокрими або вологими руками.

15. У разі потрапляння в прилад рідини або вологи слід негайно від’єднати

його від розетки. Забороняється занурювати прилад у воду.

16. Прилад має використовуватися тільки за призначенням, зазначеним на

заводській етикетці.

17. Забороняється користуватися приладом із пошкодженим штепселем.

18. Забороняється торкатися будь-яких рухомих деталей приладу або

деталей, що обертаються.

19. Не торкайтеся гарячих поверхонь. Користуйтеся ручками або рукоятками.

20. Дітей, молодших 8 років, не варто допускати до прибору, лише за умови

постійного нагляду дорослого. Стежте, щоб діти не гралися з приладом.

За умови чітких інструкцій, роз’яснень з приводу безпечного використання

або під наглядом дорослої здорової людини , даним приладом можуть

користуватись діти старші за 8 років, люди з послабленими фізичними,

чутливими та психічними здібностями, особи без досвіду використання

прилада.

21. Щоб вийняти деко, не стукайте по його верхній частині чи краю, оскільки

це може призвести до його пошкодження.

22. Забороняється вставляти у прилад металеву фольгу чи інші матеріали,

оскільки це може спричинити небезпеку пожежі або короткого замикання.

23. У жодному разі не накривайте прилад рушником або будь-яким іншим

матеріалом: тепло й пара мають виходити з нього безперешкодно. Якщо

прилад буде накритим або торкатиметься займистих матеріалів, це може

призвести до пожежі.

24. У жодному разі не підключайте цей прилад до зовнішнього таймера або

системи дистанційного керування, щоб уникнути небезпечної ситуації.

25. Рівень шуму: Lc < 68 дБ(A)

Цей прилад позначено відповідно до Директиви ЄС 2012/19/EU щодо відходів

електричного та електронного обладнання (WEEE).

Ця директива — основа законодавства щодо повернення та вторинної переробки

відходів електричного й електронного обладнання в країнах Європи.

Перше використання приладу

Перевірте деко й очистіть інші частини пекарної камери. Не можна користуватися гострими

предметами або очищувати прилад скоблінням. На поверхню дека нанесено антипригарне

покриття. Змастіть деко олією й увімкніть порожню піч на 10 хв. Виконайте чищення повторно.

Установіть місильну лопать на вісь у пекарній зоні. Провітріть приміщення, якщо з’явиться

неприємний запах.

Підключення до електромережі

Прилад необхідно підключати тільки до правильно встановленої безпечної розетки,

розрахованої на 230 В, 50 Гц.

Після підключення приладу до електромережі пролунає звуковий сигнал, і через деякий час на

екрані дисплея з’явиться « 3:00». Двокрапка між числами «3» і «00» не світиться постійно.

Тепер прилад готовий до використання й автоматично налаштований на програму «1»

(звичайне положення), але програму ще не запущено.

ФУНКЦІЇ ТА ЕКСПЛУАТАЦІЯ

Загальний вигляд хлібопічки

1. Кришка

2. Оглядове віконце

3. Таця для хліба

4. Місильна лопать

5. Панель керування

6. Корпус

7. Мірна ложка

8. Мірна склянка

9. Гачок

ВІДОМОСТІ ПРО ПАНЕЛЬ КЕРУВАННЯ

(Зовнішній вигляд може бути змінено без попереднього повідомлення.

Функція «Старт/Стоп» (START/STOP)

Слугує для запуску й припинення вибраної програми випікання.

Щоб запустити програму, один раз натисніть кнопку Старт/Стоп (START/STOP). Пролунає

короткий звуковий сигнал і почнуть блимати дві точки на дисплеї часу, після чого почнеться

виконання програми. Після запуску програми всі інші кнопки, окрім Старт/Стоп (START/STOP),

стають неактивними.

Щоб зупинити виконання програми, натисніть кнопку Старт/Стоп (START/STOP) приблизно на 3

с, після чого пролунає звуковий сигнал, який свідчить про вимкнення програми.

Функція паузи

Після того як процес запущено, його можна в будь-який момент перервати кнопкою Старт/Стоп

(START/STOP): операцію буде призупинено, але налаштування збережуться, а на LCD-дисплеї

блиматиме час, що лишився. Для продовження виконання програми знову натисніть кнопку

Старт/Стоп (START/STOP).

Меню

Ця кнопка призначена для налаштування різних програм. Програма змінюється під час кожного

натискання (супроводжується коротким звуковим сигналом). Якщо натискати й одразу

відпускати кнопку, на LCD-дисплеї будуть циклічно відображатися 16 меню. Виберіть потрібну

програму. Далі див. докладніше про функції 16 меню.

1. Основна (Basic): заміс, піднімання тіста й випікання звичайного хліба. Щоб підсилити

смак, у тісто домішують додаткові інгредієнти.

2. Французька випічка (French): заміс, піднімання тіста й випікання хліба з більшою

тривалістю піднімання. Хліб, що випікається за цим меню, буде мати хрусткішу скоринку та

пухкішу м’якушку.

3. Цільне борошно (Whole wheat): заміс, піднімання тіста й випікання хліба з непросіяного

пшеничного борошна. Не рекомендовано застосовувати функцію відкладеного запуску,

оскільки це може вплинути на якість хліба.

4. Солодке (Sweet): заміс, піднімання тіста й випікання солодкого хліба. Щоб підсилити смак,

у тісто домішують додаткові інгредієнти.

5. Дуже швидка (Ultra-quick): заміс, піднімання тіста й випікання хліба відбувається душе

швидко. Хліб, що випікається за даної установки, менший за розміром і має тугішу текстуру

порівняно з хлібом, що випікається за програмою "Швидка".

6. Без клейковини (Gluten-free): заміс, піднімання тіста й випікання хліба без клейковини.

7. Швидка (Quick): в цій програмі не рекомендовано використовувати налаштування розміру

хліба й відкладеного запуску. Заміс, піднімання тіста й випікання хліба швидше, ніж за

основною програмою. Хліб, що випікається за даної установки, менший за розміром і має

тугішу текстуру.

8. Торти (Cakes): заміс, піднімання тіста й випікання тортів. Для піднімання тіста додається

сода або пекарський порошок.

9. Заміс (Kneading): заміс борошна й інгредієнтів.

10. Тісто (Dough): заміс і піднімання тіста, але без випікання. Тісто виймається й

використовується для випікання булочок, пропареного хліба, піци тощо.

11. Тісто для макаронів (Pasta dough): заміс.

12. Йогурт (Pasta dough): приготування йогурту.

13. Джем (Jam): готування джему (повидла, конфітюру тощо). Фрукти треба порізати дрібними

шматочками, перш ніж покласти їх у відерце.

14. Випікання (Baking): лише випікання без замісу та піднімання тіста. Також дозволяє

збільшити тривалість випікання з вибраними налаштуваннями.

15. Домашній хліб 1 (Homemade bread 1): дає користувачеві змогу самостійно

встановлювати програми для налаштування часу вимішування, підйому, випікання та

режиму підігріву на кожному етапі.

16. Домашній хліб 2 (Homemade bread 2): дає користувачеві змогу самостійно

встановлювати програми для налаштування часу вимішування, підйому, випікання та

режиму підігріву на кожному кроці.

В процесі меню Домашня Випічка (Home Made),

a) Натисніть кнопку «Домашній хліб» (HOME MADE) і утримуйте її протягом 2 секунд. На

дисплеї відобразиться «ЗАМІС1» (KNEAD1). За допомогою кнопок «+» або «-» установіть

потрібний час у хвилинах і повторно натисніть кнопку «Домашній хліб» (HOME MADE),

щоб підтвердити налаштування часу для цього етапу.

b) На дисплеї відобразиться «ПІДНІМАННЯ1» (RISE1). Натискаючи кнопки «+» або «-»,

установіть час у хвилинах. Кількість хвилин буде збільшуватися швидше, якщо натиснути й

утримувати кнопку. Підтвердьте налаштування, натиснувши кнопку «Домашній хліб»

(HOME MADE).

c) Решта кроків налаштовуються аналогічним чином. Тепер натисніть кнопку «СТАРТ/СТОП»

(START/STOP), щоб вийти з меню налаштувань.

d) Натисніть кнопку «СТАРТ/СТОП» (START/STOP) для запуску хлібопічки.

Колір (Color)

Цією кнопкою вибирається колір скоринки: Світлий (LIGHT), Середній (MEDIUM) або Темний

(DARK). Якщо вибрати налаштування «ПРИСКОРЕНЕ» (RAPID), програма завершиться швидше.

Хлібина (Loaf)

Натисканням цієї кнопки вибирається розмір хлібини. Зауважте, що загальна тривалість робочого

циклу може змінюватися залежно від розміру хлібини.

Функція відкладеного старта ("+, -")

Якщо потрібно, щоб прилад увімкнувся через деякий час, цією кнопкою встановлюється

тривалість затримки.

Необхідно обрати час готування хліба, натиснувши кнопку «Час»"+, -". Зауважте, що тривалість

затримки також включає час виконання програми випікання. Таким чином, після завершення

часу затримки можна подавати гарячий хліб. Спочатку необхідно обрати програму та ступінь

підрум’янення. Потім збільшити тривалість затримки на 10 годин., натиснувши кнопку «Час»

"+, -". Максимальна тривалість затримки складає 15 годин.

Приклад: зараз 20:30, і хліб необхідно приготувати до 7:00 наступного ранку, тобто через 10

годин і 30 хв. Виберіть меню, колір, розмір хлібини й натисніть кнопку «Час»"+, -", щоб додати

час, доки на LCD-дисплеї не з’явиться значення 10:30. Щоб активувати цю програму затримки,

натисніть кнопку «Стоп/Старт» (STOP/START). Почне блимати точка, а на LCD-дисплеї буде

відображатися відлік часу, що лишився. Свіжий хліб буде готовий о 7:00 ранку. Якщо хліб не

діставати одразу, почнеться виконання програми підігріву протягом години.

Примітка. Для випікання із затримкою не використовуйте інгредієнти, що швидко псуються:

яйця, свіже молоко, фрукти, цибулю тощо.

ПІДІГРІВАННЯ

Протягом години після випікання хліб може автоматично підігріватися, щоб він не охолов. Щоб

вийняти хліб під час виконання програми підігрівання, для її вимкнення натисніть кнопку

«Старт/Стоп» (START/STOP).

ПАМ’ЯТЬ

Якщо під час випікання хліба вимкнеться живлення, процес виготовлення хліба автоматично

продовжиться протягом 10 хвилин, навіть якщо не натиснути кнопку «Старт/Стоп»

(START/STOP). Якщо живлення відсутнє більше ніж 10 хвилин, дані в пам’яті не зберігаються,

унаслідок чого доведеться викинути інгредієнти з дека, замісити тісто повторно й перезапустити

хлібопічку. Утім, якщо тісто не почало підніматися в момент вимкнення живлення, можна

запустити виконання програми із самого початку, просто натиснувши кнопку «Старт/Стоп»

(START/STOP).

ДОВКІЛЛЯ

Прилад розрахований на роботу в широкому діапазоні температур, але хліб, спечений у дуже

теплій і дуже холодній кімнатах, може відрізнятися за розміром. Рекомендована кімнатна

температура має бути в межах від 15 ºC до 34 ºC.

ПОПЕРЕДЖЕННЯ НА ДИСПЛЕЇ

1. Якщо на дисплеї відображається напис HHH після натискання кнопки Старт/Стоп

(START/STOP), температура всередині приладу досі занадто висока. У такому разі слід

зупинити виконання програми. Відкрийте кришку та залиште прилад охолоджуватися на

10–20 хв.

2. Якщо на дисплеї відображається напис LLL після натискання кнопки «Старт/Стоп»

(START/STOP) (за винятком програми випікання (BAKE)), то температура всередині

приладу занадто низька (супроводжується п’ятьма звуковими сигналами). Вимкніть

звуковий сигнал, натиснувши кнопку Старт/Стоп (START/STOP), відкрийте кришку та

залиште прилад нагріватися до кімнатної температури на 10–20 хв.

3. Якщо на дисплеї відображається напис E E0 або E E1 після натискання кнопки Старт/Стоп

(START/STOP), це вказує на несправність температурного датчика, і датчик потребує

перевірки в компетентного спеціаліста.

ПРОЦЕДУРА ВИПІКАННЯ ХЛІБА

1. Установіть деко в робоче положення. Зафіксуйте місильну лопать на приводному валу.

Щоб тісто не прилипало до місильних лопатей і було легко відокремлювати від них хліб,

перед установленням лопатей рекомендується заповнити щілини термостійким

маргарином.

2. Покладіть інгредієнти в деко. Дотримуйтеся зазначеної в рецепті послідовності дій.

Зазвичай вода чи рідини заливаються першими, потім додається цукор, сіль і борошно, а

дріжджі й розпушувач засипаються в останню чергу.

水或液体

干的配料

酵母或苏打

Yeast or soda

Dry ing redients

Wate r or liquid

Примітка. Максимальна кількість борошна та дріжджів указуються в рецепті.

3. Зробіть на поверхні борошна невелику ямку, а потім засипте в неї дріжджі, стежачи за тим,

щоб вони не змішалися з рідиною чи сіллю.

4. Обережно закрийте кришку та вставте штепсель шнура живлення в розетку електромережі.

5. Натисканнями кнопки «Меню» (Menu) виберіть потрібну програму.

6. Щоб вибрати потрібний колір скоринки, натисніть кнопку Колір (COLOR).

7. Щоб вибрати потрібний розмір хлібини, натисніть кнопку Розмір хлібини (LOAF SIZE).

(1125g, 1350g г або 1600 г)

8. Установіть тривалість затримки, натиснувши кнопку Час ("+, -"). Цей крок можна

пропустити, якщо хлібопіч потрібно запустити одразу.

9. Натисніть кнопку 1-7 супроводжується звуковим сигналом. Він указує, коли потрібно додати

інгредієнти. Відкрийте кришку й засипте інгредієнти. Під час випікання через отвори у

кришці може виходити пара. Це нормальне явище.

11. Коли процес завершиться, пролунає 10 звукових сигналів. Щоб зупинити процес і вийняти

хліб, потрібно потримати кнопку Старт/Стоп (START/STOP) приблизно 2 с. Відкрийте

кришку та кухонними рукавицями проверніть деко проти годинникової стрілки, а потім

вийміть його.

Обережно: деко та хліб можуть бути дуже гарячими! Завжди будьте обережними.

Дріжджі або сода

Сухі інгредієнти

Вода або Рідина

12. Перш ніж виймати хліб, дайте деку охолонути. Потім за допомогою лопатки з

антипригарним покриттям обережно відокремте хліб від дека по краях.

13. Переверніть деко догори дном над охолоджувальною сіткою або чистою кухонною

поверхнею, а потім обережно струшуйте його, доки хліб не випаде.

14. Перш ніж порізати хліб на скибки, залиште його охолоджуватися приблизно на 20 хв.

Рекомендується різати хліб електричною хліборізкою або зубчатим ножем, а не ножем для

фруктів чи кухонним ножем, інакше хліб може деформуватися.

15. Якщо не вимкнути прилад або не натиснути кнопку Старт/Стоп START/STOP у момент

завершення випікання, хліб буде автоматично підігріватися протягом години, а потім

пролунає 10 звукових сигналів.

16. Виймайте шнур живлення з розетки, коли прилад не використовується або після

завершення випікання.

Примітка. Перш ніж різати буханку на скибки, витягніть гачком місильну лопать, яка запеклася у

дно буханки. Хлібина гаряча, тому не виймайте місильну лопать руками.

Примітка. Залишки хліба рекомендується зберігати в герметичному пластиковому пакеті чи

посудині. За кімнатної температури хліб зберігається протягом трьох днів. Для більш тривалого

зберігання його упаковують у герметично закритий пластиковий пакет або ємність, а потім

кладуть у холодильник, де він може зберігатися до десяти днів. Оскільки в домашній хліб не

додаються консерванти, зазвичай його термін зберігання не довший, ніж у хліба заводського

виготовлення.

РЕЦЕПТИ

Умовні позначення:

ст. л. — столова ложка Сухі дріжджі (1 пакетик — 7 г) = дріжджі (1 пакетик — 25 г)

ч. л. — чайна ложка

1. ОСНОВНА

1125 г

1350 г

1600 г

Вода

420 мл

480 мл

560 мл

Сіль

2 ч. л.

3 ч. л.

Цукор

2 ст. л.

4 ст. л.

Олія

3 ст. л.

4 ст. л.

Борошно

700 г

840 г

980 г

Дріжджі

5 г

6 г

7 г

2. Французька

випічка

(FRENCH)

1125 г

1350 г

1600 г

Вода

420 мл

480 мл

560 мл

Сіль

2 ч. л.

3 ч. л.

Цукор

2 ст. л.

Олія

3 ст. л.

4 ст. л.

Борошно

700 г

840 г

980 г

Дріжджі

5 г

6 г

7 г

3. ЦІЛЬНЕ

БОРОШНО

(WHOLE WHEAT)

1125 г

1350 г

1600 г

Вода

420 мл

480 мл

560 мл

Сіль

2 ч. л.

3 ч. л.

Цукор

2 ст. л.

Олія

3 ст. л.

4 ст. л.

Борошно

700 г

840 г

980 г

Дріжджі

5 г

6 г

7 г

4. СОЛОДКЕ

(SWEET)

1125 г

1350 г

1600 г

Вода

410 мл

460 мл

540 мл

Сіль

1 ч. л.

1,5 ч. л.

2 ч. л.

Цукор

5 ст. л.

6 ст. л.

7 ст. л.

Олія

3 ст. л.

4 ст. л.

Борошно

700 г

840 г

980 г

Дріжджі

5 г

6 г

7 г

5. ДУЖЕ

ШВИДКА (ULTRA

QUICK)

1125 г

1350 г

1600 г

Вода

520 мл

Сіль

2 ч. л.

Цукор

2 ст. л.

Олія

3 ст. л.

Борошно

840 г

Дріжджі

7 г

6. БЕЗ

КЛЕЙКОВИНИ

(GLUTEN-FREE)

1125 г

1350 г

1600 г

Вода

500 мл

560 мл

640 мл

Сіль

2 ч. л.

3 ч. л.

Цукор

3 ст. л.

4 ст. л.

Олія

3 ст. л.

4 ст. л.

Борошно

700 г

800 г

900 г

Дріжджі

5 г

6 г

7 г

7. ШВИДКА

(QUICK)

1125 г

1350 г

1600 г

Вода

430 мл

520 мл

610 мл

Сіль

2 ч. л.

3 ч. л.

Цукор

3 ст. л.

4 ст. л.

Олія

3 ст. л.

4 ст. л.

Борошно

700 г

840 г

980 г

Дріжджі

7 г

8 г

9 г

8. ТОРТИ (CAKE)

1125 г

1350 г

1600 г

Вода

30 мл

Яйця

Цукор

8 ст. л.

9 ст. л.

10 ст. л.

Олія

3 ст. л.

4 ст. л.

Борошно

420 г

560 г

700 г

Дріжджі

6 г

7 г

8 г

9. ЗАМІС

(KNEADING)

Вода

330 мл

Сіль

1 ч. л.

Олія

3 ст. л.

Борошно

560 г

100

10. ТІСТО

(DOUGH)

Вода

610 мл

Сіль

3 ч. л.

Цукор

2 ст. л.

Олія

3 ст. л.

Борошно

890 г

Дріжджі

5 г

11. ТІСТО ДЛЯ

МАКАРОНІВ

(PASTA DOUGH)

Вода

30 мл

Яйця

Сіль

1 ч. л.

Олія

3 ст. л.

Борошно

1000 г

12. ЙОГУРТ

(YOGHURT)

Цільне молоко

1800 мл

Йогурт

180 мл

13.ДЖЕМ

Фрукти

900 г

Цукор у

співвідношенні 2:1

500 г

Усунення несправностей

ПРОБЛЕМА

ПРИЧИНА

СПОСІБ УСУНЕННЯ

Хліб

піднімається,

потім

опускається.

• Зменште кількість води або

молока на 1–2 ст. л.,

використовуйте холоднішу

рідину.

• Збільште кількість солі на

¼ ч. л.

• Збільште кількість борошна

на 1–2 ст. л., використовуйте

свіжіше борошно,

використовуйте належний

тип борошна.

• Зменште кількість дріжджів

на ⅛–¼ ч. л., використовуйте

свіжі дріжджі, використовуйте

належний тип дріжджів за

відповідних параметрів.

Хліб надто

сильно

піднімається.

• Додано забагато дріжджів.

• Забагато борошна або

непридатний тип борошна.

• Замало або зовсім не

додано солі.

• Зменште кількість води або

молока на 1–2 ст. л.,

використовуйте холоднішу

рідину.

• Збільште кількість солі на

¼ ч. л.

101

• Рідина поєдналась із

дріжджами перед

замішуванням.

• Зменште кількість цукру

або меду на ½ ч. л.

•Зменште кількість борошна

на 1–2 ст. л.

• Зменште кількість дріжджів

на ⅛–¼ ч. л., використовуйте

належний тип дріжджів за

відповідних параметрів.

Хліб недостатньо

піднімається.

• Недостатньо дріжджів.

• Використано надто несвіжі

дріжджі або непридатний тип

дріжджів.

• Забагато або недостатньо

води чи рідини.

• Було відкрито кришку під

час виконання програми

піднімання тіста.

• Використано непридатний

тип борошна або несвіже

борошно.

• Рідина була надто

холодною або гарячою.

• Не додано цукор.

• Збільште кількість води або

молока на 1–2 ст. л.

• Зменште кількість солі на ¼

ч. л.

• Збільште кількість цукру

або меду на ½ ч. л.

•Використовуйте свіже

борошно, використовуйте

належний тип борошна.

• Збільште кількість дріжджів

на ⅛–¼ ч. л., використовуйте

належний тип дріжджів за

відповідних параметрів.

Хліб короткий і

важкий.

• Використовуйте свіжіше

борошно, використовуйте

належний тип борошна.

• Додайте дріжджі,

використовуйте свіжі дріжджі,

використовуйте належний

тип дріжджів за відповідних

параметрів.

Затонка

скоринка.

• Збільште кількість цукру

або меду на ½ ч. л.

Хліб

залишається

сирим.

• Перевірте джерело

живлення, виберіть

правильні параметри.

Хліб пригорає.

• Зменште кількість цукру

або меду на ½ ч. л.

•Виберіть належні

параметри.

Хлібна суміш не

змішується.

• Встановіть деко для хліба

належним чином,

встановітьмісильну лопасть

на вал усередині дека для

хліба належним чином.

Зменшення

висоти.

• Зменште кількість води або

молока на 1–2 ст. л.

• Зменште кількість цукру

або меду на ½ ч. л.

• Зменште кількість солі на⅛–

¼ ч. л.

Хліб зовсім не

піднімається.

• Дріжджів зовсім не додано

або додано несвіжі дріжджі.

• Дріжджі потрібно викинути

через 48 годин після

102

• Дія дріжджів

нейтралізована внаслідок

стикання із сіллю або

додавання надто

гарячогоінгредієнта.

• Рідина поєдналась із

дріжджами перед

замішуванням.

відкриття їх пакування. Крім

того, строк їх придатності не

має бути вичерпано.

• Завжди додавайте

інгредієнти в порядку,

зазначеному в рецепті, —

спочатку рідину, а дріжджі

останніми.

• Використовуйте лише

помірно теплі інгредієнти.

Хліб із несіяного

борошна не так

сильно

піднімається.

• Те, що хліб із несіяного

борошна менше

піднімається та має

щільнішу структуру, є

нормальним явищем.

• Щоб отримати більш

розпушену структуру,

спробуйте рецепт із

використанням 50 %

несіяного борошна

Хліб із несіяного

борошна іноді

має зморщену

або дещо

опущену верхню

скоринку.

• Це типове явище для хліба

з несіяного борошна,

випеченого в домашній

хлібопічці, оскільки

клейковина надмірно

розтягується під час

процесів змішування,

піднімання та випікання.

• Можнапокращити

результат, використовуючи

відповідну програму для

швидкого випікання хліба з

несіяного борошна, яка має

коротшу тривалість

піднімання борошна.

• Дещо недосконалий вигляд

не впливає на смак і якість

хліба.

Усередині хліба

велика

порожнина або

верхня скоринка

розламалася чи

тріснула.

• Рідина поєдналась із

дріжджами перед

замішуванням.

• Завжди додавайте

інгредієнти в порядку,

зазначеному в рецепті, —

спочатку рідину.

• У разі використання функції

відкладеного запуску завжди

розташовуйте

дріжджіпосередині дека.

Важкий,

грудкуватий хліб.

• Забагато рідини.

• Недостатньо дріжджів.

• Забагато борошна.

• Несвіжі інгредієнти або

непридатний тип борошна.

• Зменште кількість рідини

на 1–2 ст. л. за раз.Точно

вимірюйте кількість

інгредієнтів.

• Збільште кількість дріжджів

на 1/4 ч. л. за раз.

• Зменште кількість

борошна.

• Використовуйте свіжі

інгредієнти.

Вологий хліб без

скоринки/надто

пористий хліб.

• Забагато рідини.

• Не додано сіль.

• Точно вимірюйте кількість

інгредієнтів.

• За високої вологості

використовуйте трохи менше

води.

• Для різних партій борошна

може потребуватися менше

рідини.

Повітряна

бульбашка під

скоринкою.

• Тісто було недостатньо

замішано.

• На жаль, таке іноді

трапляється.Якщо проблема

не зникає, додайте ще одну

столову ложку рідини.

103

Відображення

індикації «H:HH»

після натискання

кнопки

«пуск/стоп».

• Температура у хлібопічці

зависока для випікання

хліба.

• Натисніть кнопку

«пуск/стоп» і від’єднайте

хлібопічку від

електромережі, потім

вийміть деко для хліба та

залишайте кришку

відкритою, доки хлібопічка

не охолоне.

СПЕЦІАЛЬНІ ВКАЗІВКИ

1. Бездріжджовий хліб

Бездріжджовий хліб виготовляється з додаванням розпушувача (пекарського порошку) або

пекарської соди, які активуються під дією тепла або рідини. Щоб домогтися високої якості

бездріжджового хліба, рекомендується спочатку наливати рідину на дно дека, а потім класти

сухі інгредієнти. На початковій стадії замісу тіста для бездріжджового хліба сухі інгредієнти

можуть збиратися в кутах дека. Щоб борошно не збивалося в грудки, необхідно допомагати

приладу розмішувати тісто.

ЧИЩЕННЯ ТА ДОГЛЯД

Перш ніж почати чищення приладу, необхідно від’єднати його від електромережі.

1. деко: протирається всередині та зовні вологою тканиною. Не використовуйте гострі

предмети та абразивні засоби. Не мийте форму для випічки в посудомийній машині.

2. місильний стрижень: якщо місильний стрижень не вдається зняти з осі, попередньо залийте

в деко воду.

3. кришка та оглядове вікно: кришку та прилад очищають усередині та зовні злегка змоченою

тканиною.

Цей прилад відповідає директивам CE щодо приглушення радіоперешкод і техніки безпеки під

час роботи з низьковольтними приладами та виготовлений відповідно до чинних вимог техніки

безпеки.

Довкілля

Після завершення терміну експлуатації не викидайте прилад у контейнер із побутовим сміттям.

Натомість передайте його в офіційний центр збору для утилізації. Цим ви посприяєте

збереженню довкілля.

Гарантія та обслуговування

Якщо у вас виникнуть запитання або проблеми, зверніться в Центр обслуговування споживачів

Gorenje у своїй країні (його номер телефону можна знайти на талоні всесвітньої гарантії). Якщо

у вашій країні немає Центру обслуговування споживачів, зверніться до місцевого дилера

компанії Gorenje або сервісного центру, де обслуговуються побутові прилади Gorenje.

Лише для особистого використання!

КОМПАНІЯ GORENJE

БАЖАЄ ВАМ ОТРИМАТИ МАКСИМАЛЬНЕ ЗАДОВОЛЕННЯ ВІД

КОРИСТУВАННЯ ЦИМ ВИРОБОМ

Ми залишаємо за собою право вносити будь-які зміни.

104

Dôležité bezpečnostné opatrenia:

Pred použitím spotrebiča si pozorne prečítajte návod na obsluhu.

1. Pred použitím spotrebiča dodržiavajte tieto základné upozornenia:

2. Návod na obsluhu, záručný list, doklad o zakúpení a obal si odložte.

3. Spotrebič je určený výhradne na domáce použitie, nie na komerčné použitie!

4. Pred použitím skontrolujte, či napätie v zásuvke je zhodné s uvedeným

napätím na typovom štítku.

5. Ak nie je spotrebič v prevádzke, počas pripájania príslušenstva, pri čistení

spotrebiča a pri poruche odpojte spotrebič od elektrickej zásuvky. Ťahajte za

zástrčku, nie za kábel.

6. Kvôli bezpečnosti detí, nikdy nenechávajte spotrebič bez dozoru. Spotrebič

umiestnite mimo dosahu detí. Dbajte na to, aby deti nemali prístup ku

napájaciemu káblu.

7. Pravidelne kontrolujte spotrebič a napájací kábel. Ak je poškodený napájací

kábel alebo spotrebič, nepoužívajte spotrebič.

8. Nepokúšajte sa sami opravovať spotrebič. V prípade potreby sa obráťte na

autorizovaný servis.

9. Z bezpečnostných dôvodov musí byť poškodená zástrčka vymenená

autorizovaným servisom.

10. Spotrebič a napájací kábel chráňte pred vysokou teplotou, priamym slnečným

žiarením, vlhkosťou a ostrými predmetmi.

11. Nikdy nenechávajte zapnutý spotrebič bez dozoru! Ak nepoužívate spotrebič

vypnite ho.

12. Používajte iba originálne príslušenstvo.

13. Spotrebič nepoužívajte v exteriéri.

14. V žiadnom prípade neumiestňujte spotrebič do vody alebo inej kvapaliny.

Zabráňte styku spotrebiča s vodou alebo inou kvapalinou. Spotrebič

nepoužívajte mokrými rukami.

15. Ak je spotrebič vlhký alebo mokrý, ihneď odpojte zástrčku od elektrickej

zásuvky. Nedotknite sa vody.

16. Spotrebič používajte iba na účel uvedený na typovom štítku.

17. Nepoužívajte spotrebič s poškodenou zástrčkou.

18. Nedotýkajte sa pohyblivých alebo miešacích častí spotrebiča.

19. Nedotýkajte sa horúcich povrchov. Použite madlá alebo ovládače.

20. Toto zariadenie môžu používať deti od 8 rokov a osoby s obmedzenou

fyzickou, zmyslovou či mentálnou schopnosťou či osoby bez dostatočných

skúseností a znalostí, pokiaľ sú pod dozorom, alebo pokiaľ im boli poskytnuté

pokyny o bezpečnom používaní zariadenia a pokiaľ poznajú súvisiace riziká.

21. Dbajte na to, aby sa deti nehrali so zariadením. Čistenie a užívateľskú údržbu

nesmú robiť deti do 8 rokov a deti bez dozoru.

105

22. Okraj panvice nečistite ostrými predmetmi, pretože môže dôjsť k poškodeniu

panvice.

23. Kovové fólie alebo podobné materiály nevkladajte do spotrebiča, pretože hrozí

riziko vzniku požiaru alebo skratu.

24. Spotrebič nikdy nezakrývajte utierkou. Hrozí riziko požiaru. Teplo a para

musia mať možnosť unikať.

25. Spotrebič nikdy nepripájajte k elektrickým časovým spínačom alebo

diaľkovému ovládaniu. Hrozí riziko nebezpečnej situácie.

26. Hladina hluku: Lc < 68 dB(A)

Tento spotrebič je označený v súlade s európskou smernicou 2012/19/EU o odpade

elektrických a elektronických spotrebičov (WEEE).

Táto smernica stanovuje jednotný európsky rámec pre spätný odber a recykláciu

elektrických a elektronických spotrebičov.

Prvé použitie spotrebiča:

Skontrolujte nádoby na pečenie a vyčistite komoru na pečenie. Nepoužívajte ostré predmety a

nedrhnite! Panvica na chlieb má nelepivú vrstvu. Namažte nádoby na pečenie a pečte naprázdno

približne 10 minút. Znova vyčisitite. Do priestoru na pečenie umiestnite príslušenstvo. V prípade

nepríjemného zápachu vyvetrajte miestnosť.

Elektrické pripojenie:

Spotrebič pripojte k správne inštalovanej zásuvke 230V, 50Hz.

Po pripojení spotrebiča zaznie krátky zvukový signál a po krátkej dobe sa na displeji zobrazí “ 3:00”.

Dve bodky medzi “3” a “00” blikajú.

Spotrebič je pripravený na použitie a je automaticky nastavený program “1” (základná pozícia), ale

program sa nespustí.

FUNKCIE & PREVÁDZKA

Popis spotrebiča

1. Kryt

2. Okno

3. Panvica na chlieb

4. Metlička

5. Ovládací panel

6. Základňa

7. Malá odmerka

8. Veľká odmerka

9. Háčik

106

OVLÁDACÍ PANEL

(Sieťotlač sa môže zmeniť bez upozornenia.)

Štart/stop

Pre spustenie a zastavenie zvoleného programu pečenia.

Ak chcete spustiť program, stlačte jedenkrát tlačidlo “START/STOP”. Zaznie krátky zvukový signál,

začnú blikať na displeji dve bodky a program sa spustí. Po spustení program sú všetky tlačidlá

deaktivované okrem tlačidla START/STOP.

Ak chcete zastaviť program, stlačte približne na 3 sekundy tlačidlo “START/STOP”. Zaznie krátky

zvukový signál, ktorý oznámi ukončenie programu.

Funkcia prerušenia

Po spustení programu môžete jedným stlačením tlačidla START/STOP kedykoľvek program prerušiť.

Program sa preruší, ale nastavenie sa uloží do pamäte a na displeji bude blikať pracovný čas. Po

stlačení tlačidla START/STOP bude program pokračovať.

Slúži na nastavenie rôznych programov. Po každom dotyku (zaznie krátky zvukový signál) zmeníte

program. Dotknutím sa tlačidla bude 16 menu cyklovať na displeji. Zvoľte požadovaný program.

Funkcia 16 menu bude vysvetlená nižšie.

1. Základný: miesenie, kysnutie a pečenie klasického chleba. Pre zlepšenie chuti môžete pridať

iné ingrediencie.

2. Francúzsky: miesenie, kysnutie a pečenie s dlhším časom kysnutia. Chlieb pečený pri tomto

programe bude mať chrumkavejšiu kôrku a jemnú štruktúru.

3. Celozrnný: miesenie, kysnutie a pečenie celozrnného chleba. Nastavenie oneskoreného štartu

sa neodporúča, pretože môže viesť k horším výsledkom.

4. Sladký: miesenie, kysnutie a pečenie sladkého chleba. Pre zlepšenie chuti môžete pridať iné

ingrediencie.

5. Ultra rýchly: miesenie, kysnutie a pečenie bochníka je dokončené veľmi rýchlo. Bochník je

zvyčajne menší a má hrubšiu štruktúru ako chlieb pečený pri programe „QUICK“.

6. Bezlepkový: miesenie, kysnutie a pečenie bezlepkového chleba.

7. Rýchly: pri tomto programe sa neodporúča použiť veľkosť bochníka a nastavenie

oneskoreného začiatku. Miesenie, kysnutie a pečenie bochníka sa dokončí rýchlejšie ako pri

základnom programe. Bochníky pečené pri tomto programe sú zvyčajne menšie a majú hrubšiu

štruktúru.

107

8. Koláče: miesenie, kysnutie a pečenie koláčov. Na kysnutie použite sódu bikarbónu alebo prášok

do pečiva.

9. Miesenie: miesenie múky a ďalších ingrediencií

10. Cesto: miesenie a kysnutie bez pečenia. Cesto vyberte z formy na chlieb a vytvarujte z neho

rožky, buchty, pizzu a pod.

11. Cesto na cestoviny: miesenie

12. Jogurt: príprava jogurtu

13. Lekvár: varenie lekvárov (džemu, marmelády a pod.). Ovocie nakrájajte na kocky a položte do

formy na pečenie.

14. Pečenie: len pečenie bez miesenia a kysnutia. Tento program môžete použiť pre dlhší čas

pečenia s vlastnými nastaveniami.

15. Domáci chlieb 1: umožňuje naprogramovanie užívateľom: užívateľ môže pri každom kroku

zmeniť výrobné nastavenia pre miesenie, kysnutie, pečenie a udržanie teploty.

16. Domáci chlieb 2: umožňuje naprogramovanie užívateľom: užívateľ môže pri každom kroku

zmeniť výrobné nastavenia pre miesenie, kysnutie, pečenie a udržanie teploty.

Pod ponukou Home Made,

a) Stlačte tlačidlo „HOME MADE“ jedenkrát (a 2 sekundy podržte). Na displeji sa objaví

„KNEAD1“. Stlačte tlačidlo „+" alebo „–" a nastavte čas v minútach. Potom opäť stlačte tlačidlo

„HOME MADE", aby ste potvrdili čas nastavený pre tento krok.

b) Na displeji sa objaví „RISE1“. Stlačte tlačidlo „+" alebo „–" a nastavte čas v minútach. Minúty sa

budú zvyšovať rýchlejšie, ak tlačidlo stlačíte a podržíte. Stlačte tlačidlo „HOME MADE" pre

potvrdenie nastavenia.

c) Ďalšie kroky nastavte rovnakým spôsobom. Keď ste s programovaním skončili, stlačte tlačidlo

„START/STOP", čím zavriete ponuku nastavení.

d) Opäť stlačte tlačidlo „START/STOP", čím sa program začne.

Farba

Pomocou tlačidla môžete zvoliť SVETLÚ, STREDNÚ alebo TMAVÚ farbu kôrky. Pri nastavení

„RAPID“ bude program trvať kratšie.

Bochník

Stlačte toto tlačidlo pre výber veľkosti chleba. Celkový čas prípravy sa môže meniť v závislosti od

veľkosti bochníka.

Oneskorenie ("+, -")

Ak chcete, aby spotrebič nezačal hneď pracovať, použite toto tlačidlo pre nastavenie času

oneskorenia.

Musíte sa rozhodnúť, ako dlho bude trva príprava chleba po stlačení tlačidla "+, -". Čas oneskorenia

by mal zahŕňať čas pečenia. To znamená, že po ukončení oneskorenia je možné servírovať teplý

chlieb. Najskôr vyberte program a stupeň zhednutia, stlačením tlačidla "+, -" zvýšte čas oneskorenia v

10 minútových intervaloch. Maximálny čas oneskorenia je 15 hodín.

Príklad: Teraz je 20:30. Chlieb chcete mať upečený na druhý deň ráno o 7:00, teda o 10 hodín a 30

minút. Vyberte menu, farbu, veľkosť chleba a stlačením tlačidla "+, -" nastavte na displeji čas 10:30.

Potom stlačte tlačidlo STOP/START pre aktiváciu programu oneskorenia. Bude blikať bodka na na

displeji sa bude odpočítavať nastavený čas oneskorenia. Čerstvý chlieb bude pripravený ráno o 7:00.

Ak nechcete vybrať chlieb okamžite, nastavte funkciu udržiavania tepla na 1 hodinu.

108

Poznámka: V prípade použitia funkcie oneskorenia nepoužívajte žiadne prísady, ktoré ľahko

podliehajú skaze, ako sú napríkald vajcia, čerstvé mlieko, ovocie, cibuľa, atď.

UDRŽIAVANIE TEPLA

Chlieb môže byť po upečení automaticky udržiavaný teplý 1 hodinu. Ak chcete počas funkcie

udržiavania tepla vybrať chlieb, vypnite program dotykom tlačidla START/STOP.

PAMÄŤ

V prípade, že napájanie bolo počas pečenia prerušené na kratšiu dobu ako 10 minút, po obnovení

napájania bude program automaticky pokračovať a to aj bez dotyku tlačidla “START/STOP”. Ak bola

doba prerušenia napájania dlhšia ako 10 minút, musíte vybrať všetky prísady, znova ich vložiť a

nastaviť program. Ak cesto ešte nezačalo fázu kysnutia, môžete dotykom tlačidla “START/STOP”

priamo pokračovať v program od začiatku.

ŽIVOTNÉ PROSTREDIE

Spotrebič môže pracovať aj v rozdielnych rozsahoch teploty okolia, ale môže to mať vplyv na veľkosť

bochníka pri príprave vo veľmi teplej alebo studenej miestnosti. Teplotu okolia odporúčame medzi 15

ºC až 34 ºC.

VAROVNÉ ZOBRAZENIA:

1. Ak sa na displeji zobrazí “HHH” po stlačení tlačidla START/STOP, vo vnútri spotrebiča je príliš

vysoká teplota. Zastavte program. Otvorte kryt a nechajte spotrebič vychladnúť približne 10 až 20

minút.

2. Ak sa na displeji zobrazí “LLL” po stlačení tlačidla START/STOP (okrem program piecť),

znamená to, že vnútri spotrebiča je príliš nízka teplota (zaznie 5 zvukových signálov), vypnite

zvuk stlačením tlačidla START/STOP, otvorte kryt a nechajte spotrebič 10 až 20 minút, aby sa

vrátil na teplotu okolia.

3. Ak sa na displeji zobrazí “E E0” alebo “E E1” po dotknutí tlačidla START/STOP, je poškodený

snímač teploty. Obráťte sa na autorizovaný servis.

PRÍPRAVA CHLEBA

1. Vložte nádobu na pečenia. Pripevnite hák na miesenie na hnací hriadeľ. Odporúčame zaplniť

dieru margarínom pred umiestnením háku na miesenie, aby sa zabránilo nalepeniu cesta a aby

sa dal ľahko vybrať.

2. Pridajte prísady v poradí podľa receptu. Voda alebo kvapalina by mala byť prvá, potom cukor, soľ

a múka, kvasnice a prášok na pečenie pridajte ako posledný.

Poznámka: maximálne množstvo múky a droždia, ktoré môžu byť použité sú uvedené v recepte.

3. Do múky urobte prstom malú jamku, vložte do nej droždie a dajte pozor, aby sa nedostalo do

styku s kvapalinou alebo soľou.

4. Jemne zatvorte kryt a pripojte zástrčku k elektrickej zásuvke.

水或液体

干的配料

酵母或苏打

Droždie alebo sóda

Suché prísady

Voda alebo kvapalina

109

5. Stláčajte tlačidlo Menu, pokiaľ sa nezobrazí požadovaný program.

6. Dotykom COLOR vyberte požadovanú farbu kôrky.

7. Dotykom LOAF SIZE vyberte požadovanú veľkosť. (1125g, 1350g alebo 1600g)

8. Dotykom "+, -" nastavte čas oneskorenia. Tento krok môžete vynechať, ak chcete začať ihneď

piecť.

9. Dotykom START/STOP spustíte proces.

10. Počas programu 1-7 zaznie zvukový signál. To znamená, aby ste pridali prísady. Otvorte kryt

a vložte prísady. Počas pečenia môže cez vetracie otvory unikať para. To je normálne.

11. Po dokončení pečenia zaznie 10-krát zvukový signál. Dotykom START/STOP približne na 2

sekundy zastavíte proces a vyberiete chlieb. Otvorte kryt a pomocou kuchynských rukavíc otočte

panvicu na chlieb proti smere hodinových ručičiek a vyberte panvicu na chlieb.

Pozor: Panvica a chlieb môžu byť veľmi horúce! Buďte opatrní.

12. Pred vybratím chleba nechajte panvicu na chlieb vychladnúť. Potom použitím nelepivej varešky

jemne uvoľnite strany chleba z panvice.

13. Potom otočte panvicu naopak a jemným zatrasením vyberte chlieb.

14. Pred krájaním nechajte chlieb vychladnúť približne 20 minút. Chlieb odporúčame krájať

elektrickým nožom alebo krájačom. Nekrájajte nožom na ovocie alebo kuchynským nožom,

pretože môže dôjsť k deformácii chleba.

15. Ak nie ste pri spotrebiči alebo ste sa nedotkli START/STOP, chlieb bude udržiavaný teplý

pomocou funkcie udržiavania tepla 1 hodinu. Po ukončení funkcie udržiavania tepla zaznie 10-

krát zvukový signál.

16. Ak spotrebič nepoužívate, odpojte zástrčku od elektrickej zásuvky.

Poznámka: Pred krájaním chleba použite háčik na vybratie háku na miesenie skrytý v spodnej časti

chleba. Chlieb je horúci, nikdy nevyberajte hák na miesenie rukami.

Poznámka: Ak chlieb nebol celý skonzumovaný, skladujte ho v uzatvorenom plastovom vrecku alebo

nádobe. Chlieb môžete skladovať pri izbovej teplote približne tri dni. Ak potrebujete skladovať chlieb

dlhšie, vložte ho v plastovom vrecku alebo nádobe do chladničky. Takto ho môžete skladovať

maximálne desať dní. Doba skladovania tohto chleba je dlhšia ako zakúpeného chleba v obchode.

RECEPTY

Legenda:

PL = polievková lyžica Sušené droždie (1 balenie – 7g) = Droždie (1 balenie – 25g)

ČL = čajová lyžička

1. ZÁKLADNÝ

1125 g

1350 g

1600 g

Voda

420 ml

480 ml

560 ml

Soľ

2 ČL

3 ČL

Cukor

2 PL

4 PL

Olej

3 PL

4 PL

Múka

700 g

840 g

980 g

Droždie

5 g

6 g

7 g

2. FRANCÚZSKY

1125 g

1350 g

1600 g

Voda

420 ml

480 ml

560 ml

Soľ

2 ČL

3 ČL

Cukor

2 PL

Olej

3 PL

4 PL

Múka

700 g

840 g

980 g

Droždie

5 g

6 g

7 g

110

3. CELOZRNNÝ

1125 g

1350 g

1600 g

Voda

420 ml

480 ml

560 ml

Soľ

2 ČL

3 ČL

Cukor

2 PL

Olej

3 PL

4 PL

Múka

700 g

840 g

980 g

Droždie

5 g

6 g

7 g

4. SLADKÝ

1125 g

1350 g

1600 g

Voda

410 ml

460 ml

540 ml

Soľ

1 ČL

1,5 ČL

2 ČL

Cukor

5 PL

6 PL

7 PL

Olej

3 PL

4 PL

Múka

700 g

840 g

980 g

Droždie

5 g

6 g

7 g

5. ULTRA

RÝCHLY

1125 g

1350 g

1600 g

Voda

520 ml

Soľ

2 ČL

Cukor

2 PL

Olej

3 PL

Múka

840 g

Droždie

7 g

6. BEZLEPKOVÝ

1125 g

1350 g

1600 g

Voda

500 ml

560 ml

640 ml

Soľ

2 ČL

3 ČL

Cukor

3 PL

4 PL

Olej

3 PL

4 PL

Múka

700 g

800 g

900 g

Droždie

5 g

6 g

7 g

7. RÝCHLY

1125 g

1350 g

1600 g

Voda

430 ml

520 ml

610 ml

Soľ

2 ČL

3 ČL

Cukor

3 PL

4 PL

Olej

3 PL

4 PL

Múka

700 g

840 g

980 g

Droždie

7 g

8 g

9 g

8. KOLÁČ

1125 g

1350 g

1600 g

Voda

30 ml

Vajcia

Cukor

8 PL

9 PL

10 PL

Olej

3 PL

4 PL

Múka

420 g

560 g

700 g

Droždie

6 g

7 g

8 g

111

9. MIESENIE

Voda

330 ml

Soľ

1 ČL

Olej

3 PL

Múka

560 g

10. CESTO

Voda

610ml

Soľ

3 ČL

Cukor

2 PL

Olej

3 PL

Múka

890 g

Droždie

5 g

11. CESTO NA

CESTOVINY

Voda

30 ml

Vajcia

Soľ

1 ČL

Olej

3 PL

Múka

1000 g

12. JOGURT

Plnotučné mlieko

1800 ml

Jogurt

180 ml

13. MARMELÁDA

Ovocie

900 g

Konzervačný cukor

v pomere 2:1

500 g

Riešenie problémov

PROBLÉM

PRÍČINA

RIEŠENIE

Bochník stúpa,

potom klesne.

• Dajte menej vody alebo

mlieka o 1 – 2 polievkové

lyžice, použite chladnejšiu

vodu.

• Pridajte viac soli, ¼

polievkovej lyžice.

• Pridajte viac múky o 1-2

polievkové lyžice, použite

čerstvejšiu múku správneho

typu

• Pridajte viac kvásku (droždia)

⅛-¼ polievkovej lyžice, použite

čerstvý kvások, použite

správny typ droždia, správne

upravený.

112

Chlieb príliš

nakysol.

• Príliš veľa droždia.

• Príliš veľa múky alebo

nesprávny druh múky.

• Málo soli, alebo žiadna soľ.

• Veľa vody v droždí pred

miesením.

• Pridajte viac vody alebo

mlieka, 1 – 2 pol. lyžice, použite

chladnejšiu vodu.

• Pridajte viac soli o ¼

polievkovú lyžicu.

• Pridajte cukor alebo med o ½

polievkovú lyžicu.

• Pridajte múku o 1 - 2

polievkové lyžice.

• Pridajte droždie o ⅛ - ¼

polievkovej lyžice, použite

správny typ droždia v správnej

úprave.

Chlieb dostatočne

nenakysne.

• Málo droždia.

• Droždie je príliš staré alebo

nesprávny typ droždia.

• Príliš veľa / málo vody /

tekutiny.

• Vrchnák bol v priebehu

kysnutia otvorený.

•Nesprávny typ múky alebo

stará múka.

• Tekutina bola príliš chladná

alebo príliš horúca.

• Nepridali ste cukor.

• Pridajte viac vody alebo

mlieka o 1-2 polievkové lyžice.

• Znížte dávku soli o ¼ lyžice.

• Pridajte viac cukru alebo

medu o ½ lyžicu.

• Použite čerstvú múku,

použite správny typ múky.

• Pridajte viac droždia o ⅛-¼

lyžice, použite správny typ

droždia v správnej úprave.

Chlieb je krátky

a ťažký

• Použite čerstvejšiu múku,

použite správny ty múky.

• Pridajte droždie, čerstvé

droždie, správny typ v správnej

úprave.

Kôrka je príliš

svetlá.

• Pridajte cukor alebo med o ½

polievk. lyžice.

Chlieb je

nedopečený.

• Skontrolujte elektrické

napájanie, zvoľte správne

nastavenia.

Chlieb je

prepečený.

• Pridajte menej cukru alebo

medu o ½ polievkovú lyžicu.

• Zvoľte správne nastavenia.

Zmes nie je dobre

premiesená.

• Položte panvicu na chlieb

správne, tlačte miesiacu

lopatku správne na rukoväť

v panvici.

Vysoké

nastavenie výšky.

• Pridajte menej vody alebo

mlieka o 1-2 polievkové lyžice.

• Pridajte menej cukru alebo

medu o ½ polievkovej lyžice.

• Pridajte menej kvásku ⅛-¼

polievkovej lyžice.

Chlieb úplne

nenakysol.

• Zabudli ste pridať droždie

(kvások) alebo bolo droždie

staré.

• Droždie sa zničilo kontaktom

so soľou alebo pridaním

prísady, ktorá je príliš horúca.

• Veľa vody v droždí pred

miesením.

• Droždie by sa mala

spotrebovať do 48 hodín po

otvorení nemala by sa

presiahnuť jeho trvanlivosť.

• Vždy pridávajte prísady

v poradí uvedenom v recepte,

tekutinu prvú, droždie

posledné.

• Používajte iba vlažné prísady.

113

Celozrnný chlieb

nemej nakysol.

• To je normálne pre chlieb

vyrobený z hrubej múky, že

menej nakysne a má hustejšiu

konzistenciu.

• Pre svetlejšie zloženie

použite 50% dávku receptu

hrubej múky.

Celozrnný chlieb

má niekedy

vráskavý vrch

alebo jemne

vpadnutý vrch.

• Toto je typické pre celozrnný

chlieb vo vašej domácej

pekárničke, pretože škrob sa

hromadí pri miesení, kysnutí

a pečení.

• Možno uprednostníte

výsledky pomocou programu

pre zrýchlené pečenie

celozrnného chleba, ktorý

skráti dobu kysnutia.

• Jednoduchý vzhľad

neovplyvní chuť a kvalitu

chleba.

Bochník má veľkú

vzdušnú dieru vo

vnútri alebo na

povrchu kôry.

• Veľa vody v droždí pred

miesením.

• Vždy pridávajte prísady

v poradí uvedenom v recepte,

vodu prvú.

• Keď využívate odložený štart,

uistite sa droždie je v strede

panvice.

Ťažký, hrudkovitý

chlieb

• Príliš veľa tekutiny.

• Málo droždia.

• Príliš veľa múky.

• Staršie prísady, alebo

nesprávny typ múky.

• Pridajte menej tekutiny o 1 –

2 polievkové lyžice naraz.

Používajte primeranú dávku.

• Pridajte viac droždia o ¼

lyžice naraz.

• Znížte množstvo múky.

• Použite čerstvé prísady.

Otvorený,

navlhnutý /

pórovitý chlieb.

• Príliš veľa vody.

• Nepridali ste soľ.

• Používajte primerané dávky.

• Pri vyššej vlhkosti použite

o trošku menej vody.

• Rôzne dávky múky, môžu

vyžadovať menej tekutiny.

Vzduchová

bublina pod

kôrkou.

• Cesto bolo slabo premiesené.

• Nanešťastie sa to

jednorázovo prihodí. Ak

problém pretrváva, pridajte

o polievkovú lyžicu tekutiny

viac.

Zobrazenie

"H:HH" po stlačení

tlačidla

"start/stop".

• Teplota v pekárničke je príliš

vysoká na pečenie chleba.

• Stlačte tlačidlo "start/stop"

a odpojte pekárničku, potom

vyberte panvicu von a otvorte

kryt, kým sa pekárnička

nevychladí.

ŠPECIÁLNY ÚVOD

1. Pre rýchle chleby

Rýchle chleby sú vyrobené s práškom do pečiva alebo sódou bikarbónou, ktoré sa aktivujú vlhkosťou

a teplom. Pre dokonalé rýchle chleby odporúčame, aby bola tekutina umiestnená v dolnej časti

nádoby na pečenie a suché prísady v hornej časti. Počas počiatočnej fázy miešania sa môžu suché

prísady ukladať v rohoch nádoby. Preto treba spotrebiču pomôcť, aby sa zabránilo tvorte hrudiek

múky.

114

ČISTENIE A ÚDRŽBA

Pred čistením spotrebič odpojte od napájania a nechajte vychladnúť.

1. panvica (nádoba) na chlieb: Utrite vlhkou handričkou. Nepoužívajte ostré alebo brúsne

prostriedky. Neumývajte plech v umývačke riadu.

2. háky na miesenie: ak je problém pri vybratí, najskôr namočte.

3. kryt a okno: Čistite s mierne vlhkou handričkou.

Spotrebič je vyrobený v súlade so smernicami CE pre rušenie a bezpečné nízke napätie a bol

navrhnutý tak, aby vyhovoval súčasným bezpečnostným požiadavkám.

Životné prostredie

Po ukončení životnosti spotrebič nelikvidujte spolu s domovým odpadom, ale ho odovzdajte do

zberného dvora za účelom recyklácie. Tým pomôžete chrániť životné prostredie.

Záruka & servis

Ak potrebujete informácie, alebo ak máte problém, obráťte sa prosím na zákaznícke centrum Gorenje

vo vašej krajine (telefónne číslo nájdete na záručnom liste). Ak sa vo vašej krajine nenachádza

zákaznícke centrum Gorenje, obráťte sa na predajcu Gorenje alebo na servis domácich spotrebičov

Gorenje.

Len pre osobné použitie!

GORENJE

VÁM PRAJE VEĽA RADOSTI PRI POUŽÍVANÍ SPOTREBIČA

Vyhradzujeme si právo na akékoľvek úpravy!

Důležité bezpečnostní pokyny:

Před uvedením tohoto zařízení do provozu si pozorně přečtěte návod k obsluze.

1. Před použitím elektrického spotřebiče je třeba vždy dodržovat tato základní

bezpečnostní opatření:

2. Uschovejte si tento návod, záruční list, účtenku a pokud možno i krabici s

vnitřním balením!

3. Zařízení je určeno výhradně pro soukromé a nikoli pro komerční použití!

4. Před použitím zkontrolujte, jestli údaj napětí zásuvky odpovídá údaji

uvedenému na výkonovém štítku.

5. Pokud zařízení nepoužíváte nebo připojujete příslušenství, probíhá čištění,

popř. došlo k poruše, vždy vytáhněte zástrčku ze zásuvky. Nejdříve zařízení

vypněte. Zatáhněte za zástrčku, ne za kabel.

6. Abyste chránili děti před nebezpečím, které elektrospotřebiče představují,

nikdy je nenechávejte u zařízení bez dozoru. Také při výběru umístění

zařízení volte takové místo, ke kterému děti nemají přístup. Zajistěte, aby

kabel nevisel dolů.

115

7. Pravidelně kontrolujte, jestli zařízení a kabel nejsou poškozené. Pokud došlo k

jakémukoliv poškození, nesmíte zařízení používat.

8. Neopravujte zařízení sami, ale požádejte o radu autorizovaného odborníka.

9. Z důvodů vaší bezpečnosti je třeba, aby nefunkční nebo poškozenou zástrčku

vyměnil pracovník našeho zákaznického servisu nebo osoba s obdobnou

kvalifikací za odpovídající zástrčku od výrobce.

10. Udržujte zařízení a kabel mimo zdroje tepla a chraňte je před přímým

slunečním zářením, vlhkostí, kontaktem s ostrými hranami apod.

11. Nikdy nenechávejte zařízení puštěné bez dozoru! Pokud stroj nepoužíváte,

vždy ho odpojte od napájení, i kdyby to bylo jen na chvíli.

12. Používejte pouze originální příslušenství.

13. Nepoužívejte zařízení venku.

14. Zařízení nesmí být za žádných okolností umístěno do vody nebo jiné kapaliny

ani s nimi nesmí přijít do kontaktu. Zařízení neobsluhujte, pokud máte vlhké

nebo mokré ruce.

15. Pokud se zařízení namočí nebo navlhne, okamžitě vytáhněte zástrčku ze

zásuvky. Nesahejte do vody.

16. Používejte zařízení pouze pro zamýšlený účel uvedený na výkonovém štítku

zařízení.

17. Zařízení nepřipojujte k poškozené zásuvce.

18. Nedotýkejte se žádných částí zařízení, které jsou v pohybu nebo se točí.

19. Nedotýkejte se horkých povrchů. Používejte madla a úchyty.

20. Děti ve veku do 8 let je třeba udržovat mimo dosah, nejsou-li pod trvalym

dohledem.

21. Toto zařízení mohou používat deti od 8 let a osoby s omezenou fyzickou,

smyslovou ci mentální schopností ci osoby bez dostatecnych zkušeností a

znalostí, jsou-li pod dohledem, nebo pokud jim byly poskytnuty pokyny ohledne

bezpecného používání zarízení a pokud znají související rizika. Deti by mely

byt pod dohledem, aby si nemohly s'tímto spotrebicem hrát. Cištení a

uživatelskou údržbu nesmí provádet deti do 8 let a bez dozoru.

22. Nikdy se nesnažte pečicí formu uvolnit údery na horní stranu nebo hranu této

formy –mohlo by dojít k poškození pečicí formy.

23. Do spotřebiče se nesmějí vkládat kovové fólie nebo podobné materiály,

protože hrozí riziko požáru nebo zkratu.

24. Nikdy spotřebič nezakrývejte utěrkou ani jakýmkoli jiným materiálem – teplo a

pára musejí volně unikat. Pokud zakryjete spotřebič nebo pokud spotřebič

přijde do styku s hořlavým materiálem, může dojít ke vzniku požáru.

25. Tento spotřebič nikdy nepřipojujte k externímu časovému spínači nebo k

systému dálkového ovládání, hrozí nebezpečí.

26. Hladina hluku: Lc <68 dB (A)

Tento spotřebič je označen v souladu s evropskou směrnicí 2012/19/EU o odpadních

elektrických a elektronických zařízeních (WEEE/OEEZ).

Tato směrnice je rámcem s celoevropskou platností pro sběr a recyklaci odpadů z

elektrických a elektronických zařízení.

116

První použití zařízení:

Zkontrolujte pečicí formu a vyčistěte zbylý prostor pečicí komory. Nepoužívejte ostré předměty a

neškrábejte povrch! Pečicí forma je opatřena nepřilnavým povrchem. Vymažte pečicí formu a nechte ji

prázdnou péci zhruba 10 minut. Ještě jednou pekárnu vyčistěte. Umístěte hnětací hák na osu v

pečicím prostoru. Pokud zaznamenáte nežádoucí zápach, vyvětrejte místnost.

Elektrická přípojka:

Zařízení se smí připojit pouze k řádně nainstalované bezpečnostní zásuvce 230 V, 50 Hz.

Když je stroj připojen k napájení, ozve se zvukové znamení a po chvíli se na displeji zobrazí údaj

„3:00“. Dvojtečka mezi číslicemi 3 a 00 nesvítí trvale.

Zařízení je nyní připraveno k provozu a automaticky se nastaví na program 1 (výchozí pozice), ale

nespouští se.

FUNKCE A PROVOZ

Seznamte se s vaší pekárnou

1. Poklice

2. Průzor

3. Pečicí forma

4. Hnětací nůž

5. Ovládací panel

6. Objímka

7. Odměrka – lžíce

8. Odměrka – šálek

9. Háček

ÚVOD K OVLÁDACÍMU PANELU

(Potisk se může měnit bez předchozího upozornění.)

Start/stop (Spustit/zastavit)

Pro spuštění a zastavení zvoleného pečicího programu.

Pro spuštění programu stiskněte jednou tlačítko „START/STOP“. Ozve se krátké zvukové znamení,

dvojtečka na časovém displeji začne blikat a spustí se program. Po spuštění programu zůstávají

všechna ostatní tlačítka vypnutá, kromě tlačítka START/STOP.

117

Pro zastavení programu stiskněte tlačítko „START/STOP“ a podržte ho asi 3 sekundy. Ozve se

zvukové znamení, což znamená, že se program vypnul.

Funkce „Pauza“

Poté, co je spuštěn proces, můžete stisknout jednou tlačítko START/STOP a kdykoli tak proces přerušit;

proces se přeruší, ale nastavení je uloženo do paměti a pracovní doba bliká na displeji. Stiskněte znovu

tlačítko START/STOP; program bude jakéhokoli.

Používá se pro nastavení jednotlivých programů. Po každém stisknutí (doprovázeném krátkým

zvukovým signálem) dojde ke změně programu. Opakovaně tiskněte tlačítko a na displeji se v cyklu

zobrazí 16 nabídek. Zvolte požadovaný program. Funkce 16 nabídek jsou vysvětleny níže.

1. Základní: hnětení, kynutí a pečení běžného chleba. Pro zvýraznění chuti lze přidat další složky.

2. Francouzský: hnětení, kynutí a pečení s prodlouženou dobou kynutí. Chléb pečený v tomto

programu bude mít křupavější kůrku a jemnější konzistenci.

3. Celozrnný pšeničný chléb: hnětení, kynutí a pečení celozrnného pšeničného chleba.

Nastavení odloženého startu se nedoporučuje, protože by výsledek nemusel být podle

očekávání.

4. Sladké pečivo: hnětení, kynutí a pečení sladkého chleba. Pro zvýraznění chuti lze přidat další

složky.

5. Superrychlé pečení: hnětení, kynutí a pečení bochníku proběhne velmi rychle. Bochník bude

většinou menší a bude mít hrubší strukturu než chléb, který se připravuje tak, že se použije

rychlý („QUICK“) program.

6. Bezlepkové pečivo: hnětení, kynutí a pečení bezlepkového chleba.

7. Rychlé pečení: v tomto programu se nedoporučuje používat velikost bochníku a nastavovat

odložený start. Hnětení, kynutí a pečení bochníku proběhne rychleji než v základním programu.

Bochníky pečené v tomto programu jsou obvykle menší a mají hrubší strukturu.

8. Koláče/dorty: hnětení, kynutí a pečení koláčů/dortů. Jako kypřicí prášek použijte

hydrogenuhličitan sodný nebo prášek do pečiva.

9. Hnětení: hnětení mouky a dalších složek

10. Těsto: hnětení a kynutí bez pečení. Vezměte těsto z nádoby na pečení chleba a tvořte rohlíky,

housky, pizzu atd.

11. Těstovinové těsto: hnětení

12. Jogurt: výroba jogurtu

13. Zavařenina: vaření džemů (želé, marmeláda atd.) Ovoce nakrájejte před vložením do pečicí

nádoby na kostičky.

14. Pečení: pouze pečení, bez hnětení a kynutí. Tento program lze použít také pro prodlouženou

dobu pečení s vlastními nastaveními.

15. Domácí chléb 1: umožňuje programování uživatelem: uživatel může změnit výchozí nastavení

pro hnětení, kynutí, pečení a udržení teploty, a to u každého kroku.

16. Domácí chléb 2: umožňuje programování uživatelem: uživatel může změnit výchozí nastavení

pro hnětení, kynutí, pečení a udržení teploty, a to u každého kroku.

Program Home Made (domácí)

e) Stiskněte jednou (a přidržte 2 vteřiny) tlačítko „HOME MADE“ (DOMÁCÍ VÝROBA). Na displeji

se objeví text „KNEAD1“ (HNĚTENÍ1). Stiskněte tlačítko „+“ nebo „-“ a nastavte čas v minutách.

Poté znovu stiskněte tlačítko „HOME MADE“ (DOMÁCÍ VÝROBA) pro potvrzení nastaveného

času pro tento postup.

118

f) Na displeji se objeví text „RISE1“ (KYNUTÍ1). Stiskněte tlačítko „+“ nebo „-“ k nastavení času v

minutách. Počet minut se zvýší v rychlejším tempu, jestliže tlačítko stisknete a přidržíte.

Stiskněte tlačítko „HOME MADE“ (DOMÁCÍ VÝROBA) pro potvrzení nastavení.

g) Stejným způsobem nastavte zbývající kroky. Po programování stiskněte tlačítko

„START/STOP“ k ukončení nabídky nastavení.

h) Stiskněte znovu tlačítko „START/STOP“ pro zahájení provozu.

Barva

Pomocí tohoto tlačítka můžete zvolit LIGHT (SVĚTLÉ), MEDIUM (STŘEDNÍ) nebo DARK (TMAVÉ)

zabarvení kůrky. Je-li nastavena volba „RAPID“ (RYCHLE), bude program kratší.

Bochník

Stisknutím tohoto tlačítka volíte velikost chleba. Pamatujte, že celkový čas přípravy se u různých

velikostí bochníku může lišit.

Odložení ("+, -")

Pokud chcete, aby spotřebič nezačal pracovat ihned, můžete použít toto tlačítko pro nastavení délky

zpoždění.

Musíte se rozhodnout a nastavit, kdy má být chléb upečený, pomocí tlačítka "+, -". Nezapomínejte, že

čas zpoždění by měl obsahovat čas pečení zvoleného programu. Po uplynutí tohoto času odložení

bude možno podávat teplý chléb k jídlu. Nejdříve je potřeba zvolit program a barvu kůrky a poté

pomocí tlačítka "+, -" zvyšovat délku odložení po 10 minutách. Maximální délka odložení je 15 hodin.

Příklad: Aktuální čas je 20:30 a vy chcete, aby byl chléb připravený ke konzumaci v 7 hodin příští den

ráno, tzn. za 10 hodin a 30 minut. Zvolte program z nabídky, kůrku, velikost bochníku a pak stiskněte

tlačítko "+, -" pro nastavení času 10:30 na displeji. Poté stiskněte tlačítko STOP/START

(ZASTAVIT/SPUSTIT) pro aktivaci programu odloženého spuštění. Tečka začne blikat a displej začne

odpočítávat a zobrazovat zbývající čas. V 7:00 ráno budete mít čerstvý chléb. Pokud chleba ihned

nevyjmete, spustí se funkce udržování teploty po dobu 1 hodiny.

Poznámka: Při využití funkce odloženého spuštění nepoužívejte žádné netrvanlivé přísady, např.

vejce, čerstvé mléko, ovoce, cibuli atd.

UDRŽOVÁNÍ TEPLOTY

Chléb je možné automaticky udržovat teplý 1 hodinu po ukončení pečení. Pokud chcete chléb vyjmout

v okamžiku, kdy je zahříván, vypněte program tak, že stisknete tlačítko START/STOP

(SPUSTIT/ZASTAVIT).

PAMĚŤ

Pokud došlo k výpadku napájení v průběhu přípravy chleba, proces výroby chleba bude automaticky

pokračovat i bez stisknutí tlačítka START/STOP (SPUSTIT/ZASTAVIT) za předpokladu, že výpadek

není delší než 10 minut. Pokud je výpadek delší než 10 minut, údaje se neuchovají. Musíte proto

vyjmout přísady z pečicí formy, opět je do formy vložit a pekárnu znovu spustit. Pokud těsto ještě

nebylo v okamžiku výpadku ve fázi kynutí, můžete rovnou stisknout tlačítko START/STOP

(SPUSTIT/ZASTAVIT), a tím spustíte program od začátku.

119

ŽIVOTNÍ PROSTŘEDÍ

Pekárna na chleba pracuje skvěle při různých teplotách, ale ve velmi teplé nebo velmi chladné

místnosti může být rozdíl ve velikosti upečeného bochníku. Doporučujeme pekárnu používat v

místnosti s teplotou od 15 °C do 34 °C.

ZOBRAZENÍ VAROVÁNÍ:

1. Pokud se na displeji objeví „HHH“ poté, co jste stiskli tlačítko START/STOP, znamená to, že

teplota uvnitř pečicí formy je stále příliš vysoká. Pak je nutné program zastavit. Otevřete víko a

nechte pekárnu 10 až 20 minut vychladnout.

2. Pokud se na displeji objeví„LLL“po stisknutí tlačítka START/STOP (kromě programu BAKE –

PEČENÍ), znamená to, že teplota uvnitř je příliš nízká (doprovázeno 5 pípnutími). Pípání

zastavíte stisknutím tlačítka START/STOP, otevřete víko a nechte přístroj 10 až 20 minut v klidu,

aby se dostal na pokojovou teplotu.

3. Pokud displej zobrazuje „E E0“ nebo „E E1“ poté, co jste stiskli tlačítko START/STOP, znamená

to, že teplotní čidlo nefunguje správně. Nechte čidlo zkontrolovat autorizovaným odborníkem.

JAK PÉCI CHLÉB

1. Umístěte pečicí formu na místo. Upevněte hnětací nůž na pohonnou hřídel. Před umístěním

hnětacího nože doporučujeme otvor vyplnit margarínem odolným vůči teplu, aby se těsto k noži

nepřichytilo. Také tím usnadníte vyjmutí hnětacího nože z chleba.

2. Vložte přísady do pečicí formy. Dodržujte pořadí uvedené v receptu. Nejdříve se zpravidla vkládá

voda nebo tekutina, poté přidejte cukr, sůl a mouku. Kvasnice nebo kypřicí prášek vždy

přidávejte až nakonec.

水或液体

干的配料

酵母或苏打

Yeast or soda

Dry ingredients

Wate r or liquid

Poznámka: Maximální množství mouky a kvasnic, které lze použít, najdete v receptu.

3. V mouce udělejte prstem malou prohlubeň a do ní vložte kvasnice. Ujistěte se, že kvasnice

nejsou v kontaktu s tekutinou nebo solí.

4. Víko zvolna zavřete a zapojte napájecí kabel do zásuvky.

5. Stisknutím tlačítka Menu (Nabídka) zvolte požadovaný program.

6. Stisknutím tlačítka COLOR zvolte požadovanou barvu kůrky.

7. Stisknutím tlačítka LOAF SIZE zvolte požadovanou velikost (1125g, 1350g nebo 1600 g).

8. Nastavte čas odloženého spuštění stisknutím tlačítka "+, -". Tento krok můžete vynechat, jestliže

chcete pekárnu zapnout ihned.

9. Pekárnu spusťte stiskem tlačítka START/STOP.

10. U programů 1-7 uslyšíte v průběhu provozu zvuková znamení. To jsou upozornění, abyste přidali

přísady. Otevřete víko a přidejte přísady. Ventilačním otvorem ve víku může v průběhu pečení

ucházet pára. To je normální.

11. Jakmile proces skončí, ozve se 10 pípnutí. Pokud tlačítko START/STOP podržíte stisknuté asi 2

sekundy, proces se zastaví a můžete chléb vyjmout. Otevřete víko, pomocí kuchyňských

chňapek otočte pečicí formou proti směru hodinových ručiček a formu vyjměte.

Pozor: Pečicí forma a chléb mohou být velmi horké! Vždy postupujte opatrně.

12. Před vyklopením chleba nechte pečicí formu vychladnout. Pak pomocí nepřilnavé stěrky jemně

uvolněte okraje chleba od formy.

13. Otočte pečicí formu dnem vzhůru na drátěnou podložku nebo čistou kuchyňskou desku a

jemným potřásáním chléb vyklopte.

120

14. Než chléb začnete krájet, nechte ho asi 20 minut vychladnout. Doporučujeme chléb krájet

elektrickým kráječem nebo zubatým nožem, nikoli nožem na ovoce nebo kuchyňským nožem,

aby se chléb nezdeformoval.

15. Jestliže nejste v místnosti, kde se pekárna nachází, nebo tlačítko START/STOP po skončení

pečení nestisknete, chléb bude automaticky udržován teplý po dobu 1 hodiny, kdy se funkce

udržení teploty ukončí a ozve se 10 pípnutí.

16. Pokud zařízení nepoužíváte nebo jste dokončili operaci, odpojte přívodní kabel ze zásuvky.

Poznámka: Než začnete chléb krájet, vyjměte hnětací nůž vespod chleba pomocí háčku. Bochník je

horký – nikdy hnětací nůž nevyjímejte rukou.

Poznámka: Pokud chléb nesníte celý, doporučujeme zbytek vložit do plastového sáčku nebo plastové

nádoby. Chléb lze skladovat při pokojové teplotě přibližně po dobu tří dnů. Pokud ho chcete uchovávat

déle, zabalte ho do plastového sáčku nebo ho vložte do plastové nádoby a dejte do ledničky, kde

vydrží až deset dnů. Protože se do doma pečených chlebů většinou nepřidávají konzervanty, obvyklá

doba trvanlivosti nepřekračuje trvanlivost chlebů z obchodu.

RECEPTY

Zkratky:

pl = polévková lžíce Sušené droždí (1 balení po 7 g) = čerstvé droždí (1 balení po 25 g)

čl = čajová lžička

1. ZÁKLADNÍ

1 125 g

1 350 g

1 600 g

Voda

420 ml

480 ml

560 ml

sůl

2 čl

3 čl

Cukr

2 pl

4 pl

Olej

3 pl

4 pl

Mouka

700 g

840 g

980 g

Droždí

5 g

6 g

7 g

2. FRANCOUZSKÉ

1 125 g

1 350 g

1 600 g

Voda

420 ml

480 ml

560 ml

sůl

2 čl

3 čl

Cukr

2 pl

Olej

3 pl

4 pl

Mouka

700 g

840 g

980 g

Droždí

5 g

6 g

7 g

3. CELOZRNNÝ

PŠENIČNÝ

CHLÉB

1 125 g

1 350 g

1 600 g

Voda

420 ml

480 ml

560 ml

sůl

2 čl

3 čl

Cukr

2 pl

Olej

3 pl

4 pl

Mouka

700 g

840 g

980 g

Droždí

5 g

6 g

7 g

121

4. SLADKÉ

PEČIVO

1 125 g

1 350 g

1 600 g

Voda

410 ml

460 ml

540 ml

sůl

1 čl

1,5 čl

2 čl

Cukr

5 pl

6 pl

7 pl

Olej

3 pl

4 pl

Mouka

700 g

840 g

980 g

Droždí

5 g

6 g

7 g

5. SUPERRYCHLÉ

PEČENÍ

1 125 g

1 350 g

1 600 g

Voda

520 ml

sůl

2 čl

Cukr

2 pl

Olej

3 pl

Mouka

840 g

Droždí

7 g

6. BEZLEPKOVÉ

PEČIVO

1 125 g

1 350 g

1 600 g

Voda

500 ml

560 ml

640 ml

sůl

2 čl

3 čl

Cukr

3 pl

4 pl

Olej

3 pl

4 pl

Mouka

700 g

800 g

900 g

Droždí

5 g

6 g

7 g

7. RYCHLÉ PEČENÍ

1 125 g

1 350 g

1 600 g

Voda

430 ml

520 ml

610 ml

sůl

2 čl

3 čl

Cukr

3 pl

4 pl

Olej

3 pl

4 pl

Mouka

700 g

840 g

980 g

Droždí

7 g

8 g

9 g

8. KOLÁČ/DORT

1 125 g

1 350 g

1 600 g

Voda

30 ml

vejce

Cukr

8 pl

9 pl

10 pl

Olej

3 pl

4 pl

Mouka

420 g

560 g

700 g

Droždí

6 g

7 g

8 g

9. HNĚTENÍ

Voda

330 ml

sůl

1 čl

Olej

3 pl

Mouka

560 g

122

10. TĚSTO

Voda

610 ml

sůl

3 čl

Cukr

2 pl

Olej

3 pl

Mouka

890 g

Droždí

5 g

11.

TĚSTOVINOVÉ

TĚSTO

Voda

30 ml

vejce

sůl

1 čl

Olej

3 pl

Mouka

1000 g

12. JOGURT

Plnotučné mléko

1800 ml

Jogurt

180 ml

13. DŽEM/MARMELÁDA

Ovoce

900 g

želírující cukr v poměru 2 : 1

500 g

Odstraňování problémů

PROBLÉM

DŮVOD

ŘEŠENÍ

Bochník nakyne,

potom spadne.

• Uberte 1-2 polévkové lžíce

vody nebo mléka, použijte

chladnější tekutinu.

• Přidejte ¼ čajové lžičky soli.

• Přidejte 1-2 polévkové lžíce

mouky, použijte čerstvější

mouku, použijte správný typ

mouky.

• Uberte ⅛-¼ čajové lžičky

kvasnic, použijte čerstvé

kvasnice, použijte správný typ

kvasnic ve správných

podmínkách.

Chléb příliš

vykyne.

• Příliš mnoho kvasnic.

• Příliš mnoho mouky nebo

nesprávný typ mouky.

• Nedostatek soli nebo jste

úplně zapomněli přidat sůl.

• Tekutina přišla do styku s

kvasnicemi ještě před

hnětením.

• Uberte 1-2 polévkové lžíce

vody nebo mléka, použijte

chladnější tekutinu.

• Přidejte ¼ čajové lžičky soli.

• Uberte ½ čajové lžičky cukru

nebo medu.

• Uberte 1-2 polévkové lžíce

mouky.

• Uberte ⅛-¼ čajové lžičky

kvasnic, použijte správný typ

kvasnic ve správných

podmínkách.

123

Chléb dostatečně

nevykyne.

• Nedostatek kvasnic.

• Kvasnice jsou příliš staré

nebo byl použit nesprávný typ.

• Příliš mnoho nebo příliš málo

vody nebo tekutiny.

• Během programu kynutí bylo

otevřeno víko.

• Byl použit nesprávný typ

mouky nebo byla mouka stará.

• Tekutina byla příliš studená

nebo příliš horká.

• Nebyl přidán žádný cukr.

• Přidejte 1-2 polévkové lžíce

vody nebo mléka.

• Uberte ¼ čajové lžičky soli.

• Přidejte ½ čajové lžičky cukru

nebo medu.

• Použijte čerstvější mouku,

použijte správný typ mouky.

• Přidejte ⅛-¼ čajové lžičky

kvasnic, použijte správný typ

kvasnic ve správných

podmínkách.

Bochník je malý a

tuhý.

• Použijte čerstvější mouku,

použijte správný typ mouky.

• Přidejte kvasnice, použijte

čerstvé kvasnice, použijte

správný typ kvasnic ve

správných podmínkách.

Kůrka je příliš

světlá.

• Přidejte ½ čajové lžičky cukru

nebo medu.

Bochník je

nedopečený.

• Zkontrolujte přívod proudu,

zvolte správné nastavení.

Bochník je

přepečený.

• Uberte ½ čajové lžičky cukru

nebo medu.

• Zvolte správné nastavení.

Chlebová směs

není umíchaná.

• Usaďte správně chlebový

pekáč, zatlačte hnětací metly

správně do unašečů v

chlebovém pekáči.

Přizpůsobení pro

vysokou

nadmořskou

výšku.

• Uberte 1-2 polévkové lžíce

vody nebo mléka.

• Uberte ½ čajové lžičky cukru

nebo medu.

• Uberte ⅛-¼ čajové lžičky

kvasnic.

Chléb vůbec

nevykyne.

• Zapomněli jste přidat

kvasnice nebo jsou kvasnice

staré.

• Kvasnice byly zničeny stykem

se solí nebo přidáním přísady,

která byla příliš horká.

• Tekutina přišla do styku s

kvasnicemi ještě před

hnětením.

• Kvasnice se mají 48 hodin po

otevření vyhodit a nemají

překročit datum použitelnosti.

• Vždy přidávejte přísady v

pořadí uvedeném v receptu,

tekutinu první a kvasnice

naposled.

• Používejte pouze vlažné

přísady.

Chléb z celozrnné

mouky nakyne

méně.

• U chleba z

celozrnné mouky je normální,

že méně vykyne a má hutnější

strukturu.

• Chcete-li kypřejší strukturu,

použijte recept s 50 %

celozrnné mouky.

Celozrnný chléb

má někdy

svraštělý nebo

mírně propadlý

vršek.

• To je typické pro celozrnný

chléb ve vaší domácí pekárně

Home Bread Maker, protože se

lepek při hnětení, kynutí a

pečení příliš přepne.

• Můžete upřednostňovat

výsledky dosažené pomocí

správného programu rychlého

pečení celozrnného chleba

Rapid Baked Wholemeal),

který má kratší dobu kynutí.

• Hrubý vzhled neovlivňuje

chuť a kvalitu chleba.

124

Bochník má

velkou

vzduchovou

bublinu uvnitř

nebo kůrka

praskla.

• Tekutina přišla do styku s

kvasnicemi ještě před

hnětením.

• Vždy přidávejte přísady v

pořadí uvedeném v receptu,

tekutinu jako první.

• Když používáte volbu

odloženého startu,

ujistěte se, že kvasnice jsou ve

středu pekáče.

Hutný slehlý

chléb.

• Příliš mnoho tekutiny.

• Nedostatek kvasnic.

• Příliš mnoho mouky.

• Starší přísady nebo špatný

typ mouky.

• Současně uberte 1-2

polévkové lžíce tekutiny.

Použijte přesně odměřená

množství.

• Současně přidejte 1/4 čajové

lžičky kvasnic.

• Snižte množství mouky.

• Používejte čerstvé přísady.

Otevřený, vlhký,

příliš pórovitý

chléb.

• Příliš mnoho tekutiny.

• Nepřidali jste žádnou sůl.

• Použijte přesně odměřená

množství.

• V prostředí s vysokou vlhkostí

použijte o trochu méně vody.

• Různé šarže mouky mohou

vyžadovat méně tekutiny.

Vzduchové

bubliny pod

kůrkou.

• Těsto nebylo dostatečně

uhněteno.

• Toto se bohužel stane ve

výjimečných případech. Pokud

problém přetrvává, přidejte

polévkovou lžíci tekutiny navíc.

Po stisknutí

tlačítka

„start/stop“ se

zobrazí „H:HH“.

• Teplota v pekárně je příliš

vysoká na pečení chleba.

• Stiskněte tlačítko

„start/stop“ a vypojte pekárnu,

pak vyjměte pekáč, otevřete

kryt a nechte jej tak, dokud

pekárna nevychladne.

SPECIÁLNÍ ÚVOD

1. Rychlý chléb

Rychlý chléb se připravuje pomocí kypřicího prášku nebo jedlé sody, které jsou aktivovány vlhkostí a

teplotou. Abyste dosáhli co možná nejlepšího výsledku při pečení rychlého chleba, doporučuje se, aby

byly veškeré tekutiny umístěny na dno pečicí formy a suché přísady navrch. Během počátečního

promíchání se mohou suché přísady nahromadit v rozích nádoby. Musíte pomoci zařízení v míchání,

abyste předešli vytváření nerozmíchaných shluků.

ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA

Odpojte zařízení od zdroje napájení a nechte ho před čištěním vychladnout.

1. Pečicí forma: Otřete zevnitř a zvenčí vlhkým hadříkem. Nepoužívejte žádné ostré nebo abrazivní

přípravky. Nemyjte plech v myčce nádobí.

2. Hnětací hák: Pokud nelze hnětací hák sejmout z osy, namočte pečicí formu nejdříve do vody.

3. Víko a okénko: Očistěte víko a zařízení zevnitř i zvenčí vlhkým hadříkem.

Tento spotřebič odpovídá směrnicím CE o potlačení vysokofrekvenčního rušení a bezpečnosti

nízkého napětí a byl zkonstruován tak, aby splnil stávající bezpečnostní požadavky.

125

Životní prostředí

Spotřebič na konci jeho životnosti nevyhazujte do běžného domovního odpadu, ale předejte ho k

recyklaci na oficiálním sběrném místě. Tímto způsobem pomůžete chránit životní prostředí.

Záruka a servis

S případnými žádostmi o informace nebo v případě problémů se prosím obracejte na centrum péče o

zákazníky společnosti Gorenje ve své zemi (telefonní číslo na centrum péče o zákazníky najdete na

univerzálním záručním listě). Jestliže se ve vaší zemi žádné centrum péče o zákazníky nenachází,

obraťte se na svého místního obchodního zástupce společnosti Gorenje nebo na servisní oddělení

společnosti Gorenje pro domácí spotřebiče.

Pouze pro osobní použití!

SPOLEČNOST GORENJE

VÁM PŘEJE MNOHO PŘÍJEMNÝCH ZÁŽITKŮ PŘI POUŽÍVÁNÍ TOHOTO

SPOTŘEBIČE

Vyhrazujeme si právo na jakékoli úpravy!

Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

Przed użytkowaniem urządzenia należy dokładnie zapoznać się z instrukcją

obsługi.

1. Instrukcję obsługi, umowę gwarancyjną, rachunek i, o ile to możliwe,

również opakowanie, należy zachować.

2. Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku domowego!

3. Wtyczkę należy zawsze wyciągnąć z gniazdka, gdy urządzenie nie jest w

użyciu, gdy montowane są części dodatkowego wyposażenia, przed

czyszczeniem urządzenia oraz gdy pojawią się jakiekolwiek zakłócenia.

Przed tym urządzenie należy wyłączyć. Wyłączając urządzenie, nie należy

ciągnąć za kabel, lecz za wtyczkę.

4. Aby chronić dzieci przed niebezpieczeństwem, jakie mogą stwarzać

urządzenia elektryczne, dzieci nie powinno pozostawiać się w pobliżu

urządzenia bez nadzoru. Urządzenie należy przechowywać w miejscu

niedostępnym dla dzieci. Nie należy pozwolić, aby kabel przyłączeniowy

zwisał z urządzenia.

5. Należy regularnie sprawdzać, czy urządzenie bądź kabel nie zostały

uszkodzone. Urządzenia nie należy użytkować, jeśli stwierdzi się

jakiekolwiek uszkodzenie.

6. W razie uszkodzenia, urządzenia nie należy próbować naprawić samemu,

lecz zwrócić się o pomoc do autoryzowanego serwisu.

126

7. Ze względu na bezpieczeństwo, w przypadku zepsucia się lub

uszkodzenia wtyczki, powinna ona zostać wymieniona przez autoryzowany

serwis lub osobę do tego upoważnioną na wtyczkę o takich samych

papametrach.

8. Urządzenia oraz kabla przyłączeniowego nie należy stawiać w pobliżu

źródeł ciepła, wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych,

wilgoci, stawiać na ostrych krawędziach itp. Należy uważać, aby kabel

przyłączeniowy nie dotykał gorących powierzchni.

9. Urządzenia nie należy nigdy pozostawiać bez nadzoru. Po użytkowaniu

urządzenie należy wyłączyć, nawet jeżeli miałoby to być tylko na chwilę.

10. Używać należy wyłącznie oryginalne części wyposażenia.

11. Urządzenia nie należy użytkować na wolnym powietrzu.

12. W żadnym wypadku urządzenia nie należy zanurzać w wodzie czy innej

cieczy, jak też nie powinno się ono znaleźć w pobliżu jakiejkolwiek cieczy.

Urządzenia nie należy stawiać na mokrym podłożu! Urządzenia nie należy

dotykać wilgotnymi lub mokrymi rękami!

13. Jeżeli urządzenie wejdzie w kontakt z wodą, należy odłączyć dopływ

energii elektrycznej do gniazdka i natychmiast wyciągnąć wtyczkę. Nie

dotykać wody.

14. Urządzenie należy stosować jedynie zgodnie z jego przeznaczeniem,

oznaczonym na urządzeniu.

15. Urządzenia nie należy użytkować, jeśli uszkodzona została wtyczka bądź

kabel przyłączeniowy.

16. Nie należy dotykać ruchomych lub obrotowych elementów urządzenia.

17. Urządzenie należy postawić na równym podłożu. Powinno być

przynajmniej 5 cm oddalone od ścian.

18. Do czyszczenia nie należy stosować żrących środków czyszczących.

19. Końcówkę do wyrabiania należy umyć zaraz po użyciu.

20. Nie należy dotykać gorących powierzchni. Należy zastosować uchwyty

bądź rękawice kuchenne.

21. Urządzenie może być użytkowane przez dzieci powyżej 8 roku życia oraz

osoby o ograniczonych możliwościach fizycznych lub umysłowych, przez

osoby niedoświadczone lub o niewystarczającej wiedzy pod warunkiem, że

korzystają z urządzenia pod nadzorem lub zostały poinstruowane w

zakresie bezpiecznej obsługi urządzenia i znają niebezpieczeństwa

związane

22. z użytkowaniem urządzenia. Należy dopilnować, aby dzieci nie bawiły się

urządzeniem. Dzieci powyżej 8 roku życia nie mogą czyścić i

przeprowadzać konserwacji urządzenia bez nadzoru.

23. Chcąc wyjąć z urządzenia formę do pieczenia, nie należy uderzać w jej

ścianki ani krawędzie, ponieważ można ją w ten sposób uszkodzić.

24. Do urządzenia nie należy wkładać folii aluminiowej ani innych materiałów,

ponieważ zwiększa to niebezpieczeństwo pożaru lub spięcia

elektrycznego.

127

25. Urządzenia nigdy nie należy pokrywać ręcznikiem czy kocem, ponieważ w

ten sposób ciepło i para nie mogą swobodnie wydostawać się z

urządzenia. Jeśli urządzenie jest pokryte lub wejdzie w kontakt z

materiałem łatwozapalnym, może to spowodować pożar.

26. W celu uniknięcia niebezpieczeństwa, urządzenia nie należy podłączać do

zewnętrznego

27. włącznika czasowego czy też systemu zdalnego sterowania.

28. Poziom emisji hałasu: Lc < 68 dB (A)

Urządzenie oznakowane jest zgodnie z europejską dyrektywą 2012/19/UE w sprawie zużytego

sprzętu elektrotechnicznego i elektronicznego (waste electrical and electronic equipment -

WEEE). Dyrektywa ta określa wymagania dotyczące zbierania i zagospodarowania zużytego

sprzętu elektrotechnicznego i elektronicznego, obowiązujące w całej Unii Europejskiej.

Pierwsze użytkowanie urządzenia

Sprawdzić należy formę do pieczenia chleba i oczyścić część urządzenia, przeznaczoną do pieczenia.

Nie należy przy tym stosować ostrych przedmiotów ani czymkolwiek szorować powierzchni! Forma do

pieczenia chleba zabezpieczona jest specjalną powłoką przeciwko przywieraniu. Formę do pieczenia

chleba należy posmarować tłuszczem i przez 10 minut włączyć, by działała pusta. Podczas tego

unosić się będzie nieprzyjemny zapach nowości, dlatego należy otworzyć okno i przewietrzyć

pomieszczenie. Formę należy ponownie wyczyścić. Na wale obrotowym na dnie naczynia należy

umieścić końcówkę do wyrabiania masy.

Podłączenie do sieci elektrycznej:

Urządzenie można podłączyć tylko do prawidłowo zainstalowanego gniazdka sieciowego 230V ~

50Hz.

Po podłączeniu słychać będzie krótki sygnał dźwiękowy, a po chwili na wyświetlaczu pojawi się napis,

"3:00". Dwukropek pomiędzy 3 i 00 nie będzie widoczny cały czas.

Urządzenie gotowe jest do użytkowania i automatycznie nastawione jest na program 1 (pozycja

standardowa), jednak nie zostało jeszcze uruchomione.

Funkcje i sposób działania

Panel sterujący

1. Pokrywa

2. Okienko kontrolne

3. Forma do pieczenia chleba

4. Łopatka mieszająca

5. Panel sterujący

6. Obudowa

7. Łyżka do odmierzania

8. Pojemnik do odmierzania

9. Hak

128

OPIS PANELU STERUJĄCEGO

(Wygląd wyświetlacza może ulec zmianie bez uprzedniego ostrzeżenia.)

Start/ stop

Używając tego przycisku, można uruchomić lub wyłączyć wybrany program pieczenia.

Program pieczenia należy uruchomić za pomocą przycisku “START/ STOP”. Słychać będzie krótki

sygnał dźwiękowy, po czym dwukropek na wyświetlaczu zacznie pulsować i nastąpi uruchomienie

programu. Po uruchomieniu programu przestaną działać wszystkie przyciski za wyjątkiem przycisku

“START/ STOP”.

Chcąc przerwać działanie programu, należy przycisnąć przycisk “START/ STOP” (przytrzymać należy

go na czas około 3 sekund). Zatrzymanie programu zasygnalizowane zostanie przez sygnał

dźwiękowy.

Pauza

Gdy program zostanie uruchomiony, można przycisnąć przycisk “START/ STOP” i wówczas program

zostanie chwilowo zatrzymany, ustawienie pozostanie jednak w pamięci, a czas programu będzie

pulsował na wyświetlaczu LCD. Ponownie przyciskając przycisk “START/ STOP”, program będzie

kontynuowany.

Wybór programu

V menu (menu) należy wybrać żądany program pieczenia. Każde naciśnięcie, któremu towarzyszyć

będzie krótki sygnał dźwiękowy, oznacza zmianę programu pieczenia. Następujące po sobie

naciśnięcia przycisku spowodują, że na wyświetlaczu LCD wyświetli się 16 dostępnych programów

pieczenia. Wybrać należy żądany program. Funkcje wszystkich programów zostały przedstawione

poniżej.

1. Podstawowy: wyrabianie, rośnięcie i pieczenie standardowego chleba. Dla poprawy smaku

można dodać jeszcze inne składniki.

2. Francuskie: wyrabianie, rośnięcie i pieczenie z wydłużonym czasem rośnięcia. Pieczywo

wypiekane przy użyciu tego programu będzie miało bardziej chrupiąca skórkę i delikatniejszą

teksturę.

3. Razowe: wyrabianie, rośnięcie i pieczenie pieczywa razowego. Ustawienia opóźnionego czasu

uruchomienia nie zaleca się, ponieważ mogłoby ono doprowadzić do pogorszenia rezultatów.

4. Słodkie: wyrabianie, rośnięcie i pieczenie słodkiego pieczywa. Dla poprawy smaku można dodać

jeszcze inne składniki.

129

5. Ultraszybki: wyrabianie, rośnięcie i pieczenie bochenka następuje bardzo szybko. Zazwyczaj

bochenek będzie mniejszy i będzie miał bardziej chropowatą teksturę niż pieczywo upieczone

przy użyciu programu „QUICK".

6. Bezglutenowe: wyrabianie, rośnięcie i pieczenie pieczywa bezglutenowego.

7. Szybki: w tym programie korzystanie z ustawień wielkości bochenka i opóźnionego

uruchomienia nie jest zalecane. Wyrabianie, rośnięcie i pieczenie bochenka następuje szybciej

niż w przypadku podstawowego programu. Bochenki pieczone przy użyciu tego programu są

zazwyczaj mniejsze i mają bardziej chropowatą teksturę.

8. Ciastka: wyrabianie, rośnięcie i pieczenie ciastek. Jako zakwasu używać wodorowęglanu sodu

lub proszka do pieczenia.

9. Wyrabianie: wyrabianie mąki i innych składników.

10. Ciasto: wyrabianie i rośnięcie bez pieczenia. Wyjąć z blachy ciasto chlebowe i uformować z

niego bułki, pizzę, itp.

11. Ciasto makaronowe: wyrabianie

12. Jogurt: robienie jogurtu

13. Dżem: gotowanie dżemów (galaretki, marmolady, itp.). Przed włożeniem owoców do blachy

posiekać je w drobne kostki.

14. Wypieki: samo pieczenie bez wyrabiania i rośnięcia. Programu można użyć także przy

wydłużonym czasie pieczenia i indywidualnych ustawieniach.

15. Chleb domowej roboty 1: umożliwia programowanie przez użytkownika: użytkownik posiada

możliwość zmiany fabrycznych ustawień na każdym etapie wyrabiania, rośnięcia, pieczenia i

utrzymywania temperatury.

16. Chleb domowej roboty 2: umożliwia programowanie przez użytkownika: użytkownik posiada

możliwość zmiany fabrycznych ustawień na każdym etapie wyrabiania, rośnięcia, pieczenia i

utrzymywania temperatury.

Użycie programu Chleb Swojski

a) Nacisnąć jednokrotnie przycisk „HOME MADE" (i przytrzymać go w pozycji wciśniętej przez 2

sekundy). Na wyświetlaczu pojawi się komunikat „KNEAD1". Przy pomocy przycisków „+" i „–"

ustawić czas w minutach. Następnie ponownie nacisnąć przycisk „HOME MADE", by potwierdzić

ustawiony dla tej czynności czas.

b) Na wyświetlaczu pojawi się komunikat „RISE1". Przy pomocy przycisków „+" i „–" ustawić czas w

minutach. Przytrzymanie wciśniętego przycisku spowoduje przyśpieszenie zmienianych cyfr.

Nacisnąć przycisk „HOME MADE", aby potwierdzić ustawienie.

c) Pozostałe czynności ustawić w ten sam sposób. Po zakończeniu programowania nacisnąć

przycisk „START/STOP", aby zamknąć menu ustawień.

d) Ponowne naciśnięcie przycisku „START/STOP" spowoduje uruchomienie działania.

KOLOR (COLOUR)

Przy pomocy tego przycisku można wybrać JASNY, ŚREDNI lub CIEMNY kolor skórki. Program można

skrócić ustawiając opcję „RAPID".

WIELKOŚĆ BOCHENKA (LOAF SIZE)

Przy pomocy tego przycisku należy wybrać wielkość bochenka. Całkowity czas działania się zmienia i

jest uzależniony od wybranej wielkości bochenka.

130

OPÓŹNIENIE WŁĄCZENIA ("+, -")

Jeśli urządzenie zamierza się uruchomić za jakiś czas, przyciskając przycisk można nastawić

opóźnione włączenie programu.

Przyciskając przycisk "+, -" należy wybrać czas, kiedy chce się, aby chleb był upieczony. Czas

opóźnienia powinien zawierać w sobie również czas pieczenia w poszczególnym programie. Oznacza

to, że gdy upłynie czas opóźnienia, chleb będzie już upieczony i gotowy do spożycia. Najpierw należy

wybrać program i kolor skórki, a następnie przycisnąć przycisk "+, -", aby przedłużyć czas o

opóźnienie włączenia. Każde przyciśnięcie przycisku przedłuża czas o 10 minut. Najdłuższy możliwy

do ustawienia czas opóźnienia to 15 godzin.

Przykład: Załóżmy, że jest godzina 20.30, a zamierza się mieć świeżo upieczony chleb o 7.00 rano

następnego dnia. Opóźnienie czasowe należy więc nastawić na 10 godzin i 30 minut. Wybrać należy

program, wielkość bochenka, a następnie wielokrotnie przycisnąć przycisk "+, -", dopóki na

wyświetlaczu nie ukaże się 10:30. Przyciskając przycisk “START/ STOP”, uruchomi się pieczenie z

opóźnieniem czasowym. Dwukropek pulsuje, a na wyświetlaczu odliczany jest czas. O 7.00 rano w

urządzeniu będzie czekał świeżo upieczony chleb. Jeśli nie wyjmie się go od razu, pozostanie w cieple

jeszcze 1 godzinę po zakończeniu pieczenia.

Ostrzegamy, że ustawienia dłuższego opóźnienia czasowego nie zaleca się w przypadku

stosowania łatwo psujących się składników takich, jak jaja, świeże mleko, owoce, cebula itd.

UTRZYMANIE CIEPŁA

Chleb można automatycznie utrzymać w cieple przez 1 godzinę po zakończeniu pieczenia. Jeżeli w

czasie trwania programu utrzymania ciepła chleb zamierza się wyjąć z urządzenia, należy najpierw

wyłączyć program, przyciskając przycisk “START/ STOP”.

ZAPISYWANIE W PAMIĘCI

Jeżeli podczas programu pieczenia chleba nastąpi chwilowa przerwa w dostawie energii elektrycznej,

program automatycznie zostanie wznowiony po upływie 10 minut, nawet jeżeli nie zostanie

przyciśnięty przycisk “START/ STOP”. Jeżeli przerwa w dostawie energii elektrycznej będzie trwała

dłużej niż 10 minut, wybrany program nie zostanie zachowany w pamięci. W takim wypadku należy

usunąć wszystkie składniki z formy do pieczenia chleba, włożyć do niej nowe składniki i ponownie

włączyć wypiekacz do chleba. Jeżeli przerwa w dostawie energii nastąpi jeszcze zanim chleb zacznie

wyrastać, wystarczy jedynie ponownie przycisnąć przycisk “START/ STOP”, a program od razu się

rozpocznie.

TEMPERATURA POKOJOWA

Wypiekacz do chleba działa normalnie w szerokim zakresie temperatur otoczenia, może jednak dojść

do różnicy w związku z wielkością bochenka, jeżeli pieczenie przebiega w bardzo ciepłym lub bardzo

chłodnym pomieszczeniu. Zaleca się, aby temperatura pokojowa wynosiła od 15 ˚C do 34

˚C.

OSTRZEŻENIE NA WYŚWIETLACZU:

1. Jeżeli po przyciśnięciu przycisku “START/ STOP” na wyświetlaczu ukaże się napis “H HH”, w

pomieszczeniu panuje zbyt wysoka temperatura. W takim przypadku należy zatrzymać program,

otworzyć pokrywę i odczekać od 10 do 20 minut, aż urządzenie się ochłodzi.

2. Jeżeli po przyciśnięciu przycisku “START/STOP” na wyświetlaczu ukaże się napis “LLL” (za

wyjątkiem programu Pieczenie), temperatura w urządzeniu jest zbyt niska (5 sygnałów

dźwiękowych). W takim przypadku należy otworzyć pokrywę i odczekać od 10 do 20 minut, aż

urządzenie ogrzeje się do temperatury pokojowej.

3. Jeżeli po przyciśnięciu przycisku “START/STOP” na wyświetlaczu ukaże się napis “E E0” lub “E

E1”, oznacza to, że czujnik temperatury nie działa prawidłowo. W takim wypadku należy zwrócić

się do autoryzowanego serwisu w celu sprawdzenia czujnika temperatury.

131

PROCEDURA PIECZENIA CHLEBA

1. Formę na chleb należy umieścić we właściwym miejscu. Łopatkę mieszającą należy zamocować

na wale obrotowym. Łopatkę zaleca się wcześniej posmarować margaryną, odporną na działanie

wysokich temperatur, aby nie przywierało do niej ciasto, o wiele łatwiej będzie też łopatkę można

wyciągnąć z upieczonego chleba.

2. Składniki należy włożyć do formy do pieczenia chleba. Dokładnie należy przestrzegać podanej w

przepisie kolejności. Zazwyczaj najpierw należy wlać wodę lub inny płyn, następnie dodać cukier,

sól i mąkę, a dopiero na samym końcu drożdże lub proszek do pieczenia.

水或液体

干的配料

酵母或苏打

Yeast or soda

Dry ing redients

Water or liquid

Ostrzeżenie: największa dopuszczalna ilość mąki lub drożdży podana jest w przepisie.

3. Na wierzchu kupki mąki należy palcem zrobić niewielkie wgłębienie, włożyć w nie drożdże i

uważać, aby nie zetknęły się z wodą ani solą.

4. Ostrożnie należy zamknąć pokrywę urządzenia i wtyczkę kabla przyłączeniowego umieścić w

gniazdku.

5. Przycisnąć należy przycisk “MENU“ i wybrać żądany program pieczenia.

6. Przycisnąć należy przycisk “COLOR“ i wybrać żądaną barwę skórki.

7. Przycisnąć należy przycisk “LOAF SIZE“ (wielkość bochenka) i wybrać żądaną wielkość

bochenka (1125g, 1350g lub 1600 g).

8. Przycisnąć należy przycisk "+, -" i wybrać ustawienie opóźnienia czasowego. Zamierzając chleb

upiec od razu, należy ten krok programowania pominąć.

9. W celu uruchomienia urządzenia, należy przycisnąć przycisk “START/STOP“.

10. W przypadku programów 1-7 będzie w trakcie działania słychać sygnał dźwiękowy, co będzie

oznaczało, że należy wówczas dodać składniki. Otwórzyć należy pokrywę i wsypać żądane

składniki. Być może przez otwór wentylacyjny w czasie pieczenia wydostanie się nieco pary, jest

to zupełnie normalnym zjawiskiem.

11. Po zakończeniu pieczenia słychać będzie 10 kolejnych sygnałów dźwiękowych. Można wtedy

przycisnąć przycisk “START/STOP“ (3 sekundy), aby zatrzymać pieczenie i wyjąć z wypiekacza

upieczony chleb. Otwórzyć należy pokrywę i przy użyciu rękawic kuchennych, wyjąć formę do

pieczenia chleba z urządzenia, obracając ją w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek

zegara.

Ostrzeżenie: forma do pieczenia chleba może być bardzo gorąca! Należy zachować

ostrożność i zabezpieczyć się przed oparzeniem.

12. Zanim chleb wyjmie się z formy do pieczenia chleba , należy poczekać, aż forma ostygnie. Przy

pomocy łopatek należy chleb delikatnie odsunąć od ścianek formy.

13. Formę na chleb należy obróć do góry dnem na metalową drucianą podstawką lub oczyszczony

blat kuchenny i delikatnie potrząsać formą, aby chleb wysunął się ze środka.

14. Przed pokrojeniem, chleb należy pozostawić na około 20 minut, aby ostygł. Do krojenia chleba

zaleca się używać elektrycznej krojarki lub specjalnego ząbkowanego noża do chleba, używanie

noża do owoców czy zwykłego noża kuchennego da w efekcie nierówne i postrzępione kromki.

15. Jeżeli bezpośrednio po zakończeniu pieczenia urządzenie nie zostanie wyłączone za pomocą

przycisku “START/STOP”, będzie automatycznie utrzymywało ciepło jeszcze przez około 1

godzinę. Kiedy czas utrzymywania ciepła się zakończy, słychać będzie 10 kolejnych sygnałów

dźwiękowych.

16. Po zakończeniu pieczenia, gdy urządzenie nie jest używane, należy je odłączyć z sieci

elektrycznej.

drożdże lub proszek do pieczenia

duche składniki (mąka, cukier…)

woda lub inny płyn

132

Ostrzeżenie: Przed pokrojeniem bochenka należy przy pomocy haka usunąć łopatkę mieszającą

ukrytą w dnie bochenka. Ponieważ chleb jest gorący, łopatki nie należy usuwać gołymi rękami, lecz

podczas wykonywania tych czynności korzystać z rękawic kuchennych lub innej ochrony rąk.

Wskazówka: Jeżeli chleb nie zostanie zjedzony od razu, zaleca się pozostały chleb włożyć do

szczelnej foliowej torebki lub do pojemnika na chleb. W ten sposób chleb można przechowywać w

temperaturze pokojowej jeszcze przez 3 dni. Jeśli zamierza się przechowywać go dłużej niż 3 dni,

chleb należy włożyć do szczelnego worka foliowego lub naczynia i schować do lodówki. W lodówce

chleb poczeka jeszcze około 10 dni. Ponieważ chleb upieczony w domu nie zawiera konserwantów,

nie może pozostać świeży dłużej niż ten kupiony w sklepie.

PRZEPISY

Legenda:

łs = łyżka stołowa Suche drożdże (1 opakowanie 7 g) = świeże drożdże (1 opakowanie 25 g)

łh = łyżeczka do herbaty

PODSTAWOWY

1125 g

1350 g

1600 g

Woda

420 ml

480 ml

560 ml

Sól

2 łh

3 łh

Cukier

2 łs

4 łs

Olej

3 łs

4 łs

Mąka

700 g

840 g

980 g

Drożdże

5 g

6 g

7 g

2. FRANCUSKIE

1125 g

1350 g

1600 g

Woda

420 ml

480 ml

560 ml

Sól

2 łh

3 łh

Cukier

2 łs

Olej

3 łs

4 łs

Mąka

700 g

840 g

980 g

Drożdże

5 g

6 g

7 g

3. RAZOWE

1125 g

1350 g

1600 g

Woda

420 ml

480 ml

560 ml

Sól

2 łh

3 łh

Cukier

2 łs

Olej

3 łs

4 łs

Mąka

700 g

840 g

980 g

Drożdże

5 g

6 g

7 g

4. SŁODKIE

1125 g

1350 g

1600 g

Woda

410 ml

460 ml

540 ml

Sól

1 łh

1.5 łh

2 łh

Cukier

5 łs

6 łs

7 łs

Olej

3 łs

4 łs

Mąka

700 g

840 g

980 g

Drożdże

5 g

6 g

7 g

133

5. ULTRASZYBKI

1125 g

1350 g

1600 g

Woda

520 ml

Sól

2 łh

Cukier

2 łs

Olej

3 łs

Mąka

840 g

Drożdże

7 g

6. BEZGLUTENOWE

1125 g

1350 g

1600 g

Woda

500 ml

560 ml

640 ml

Sól

2 łh

3 łh

Cukier

3 łs

4 łs

Olej

3 łs

4 łs

Mąka

700 g

800 g

900 g

Drożdże

5 g

6 g

7 g

7. SZYBKI

1125 g

1350 g

1600 g

Woda

430 ml

520 ml

610 ml

Sól

2 łh

3 łh

Cukier

3 łs

4 łs

Olej

3 łs

4 łs

Mąka

700 g

840 g

980 g

Drożdże

7 g

8 g

9 g

8. CIASTKA

1125 g

1350 g

1600 g

Woda

30 ml

Jajka

Cukier

8 łs

9 łs

10 łs

Olej

3 łs

4 łs

Mąka

420 g

560 g

700 g

Drożdże

6 g

7 g

8 g

9. WYRABIANIE

Woda

330 ml

Sól

1 łh

Olej

3 łs

Mąka

560 g

10. CIASTO

Woda

610ml

Sól

3 łh

Cukier

2 łs

Olej

3 łs

Mąka

890 g

Drożdże

5 g

11. PASTA

MAKARONOWE

Woda

30 ml

Jajka

Sól

1 łh

Olej

3 łs

Mąka

1000 g

134

12. JOGURT

Mleko pełne

1800 ml

Jogurt

180 ml

13. MARMOLADA

Owoce

900 g

cukier żelujący w

stosunku 2:1

500 g

Rozwiązywanie problemów

PROBLEM

PRZYCZYNA

ROZWIĄZANIE

Bochenek

wyrasta, a

następnie się

zapada.

- 1-2 łyżeczki do herbaty mniej

wody/ mleka, użyć chłodniejszej

wody

- ¼ łyżki więcej soli

- 1-2 łyżki więcej mąki, użyć

świeżej mąki, użyć

odpowiedniego gatunku mąki

- ⅛-¼ łyżki mniej drożdży, użyć

świeżych drożdży, użyć

odpowiedniego typu drożdży

przy właściwym ustawieniu

programu

Bochenek zbyt

mocno wyrasta.

- zbyt dużo dodanych

drożdży

- zbyt dużo mąki lub

nieprawidłowy typ mąki

- za mało soli

- składniki płynne

wymieszały się z

drożdżami przed

wyrabianiem

- 1-2 łyżeczki do herbaty mniej

wody lub mleka, użyć

chłodniejszej wody

- ¼ łyżki więcej soli

- ½ łyżki mniej cukru lub miodu

- 1-2 łyżki mniej mąki

- ⅛-¼ łyżki mniej drożdży, użyć

odpowiedniego typu drożdży

przy właściwym ustawieniu

programu

Bochenek zbyt

mało wyrasta.

- za mało drożdży

- drożdże są nieświeże

lub użyto niewłaściwego

typu

- zbyt dużo lub za mało

wody bądź składników

płynnych

- pokrywa była otwarta

podczas programu

wyrastania

- użyto niewłaściwego

typu mąki lub starej czy

też zapleśniałej mąki

- składniki płynne były za

zimne lub za gorące

- nie został dodany

cukier

- 1-2 łyżki więcej wody lub mleka

- ¼ łyżeczki do herbaty mniej soli

- ½ łyżki więcej cukru lub miodu

- użyć świeżej mąki, użyć

odpowiedniego gatunku mąki

- ⅛-¼ łyżki więcej drożdży, użyć

świeżych drożdży, użyć

odpowiedniego typu drożdży

przy właściwym ustawieniu

programu

Bochenek jest

mały i ciężki.

- użyć świeżej mąki, użyć

odpowiedniego gatunku mąki

- dodać drożdży, użyć świeżych

135

drożdży, użyć odpowiedniego

typu drożdży przy właściwym

ustawieniu programu

Skórka jest zbyt

jasna.

- ½ łyżki więcej cukru lub miodu –

wybrać właściwe ustawienia

Bochenek jest za

mało zapieczony.

- wybrać właściwe ustawienia

Bochenek jest

zbyt mocno

zapieczony.

- ½ łyżki mniej cukru lub miodu

- wybrać właściwe ustawienia

Mieszanka do

wypieku chleba

nie została

wymieszana.

- pravilno namestite posodo za

kruh, lopatico za gnetenje

pravilno potisnite na gred v

posodi za kruh

Dostosowanie do

dużego n.v.

- 1-2 łyżki mniej wody lub mleka

- ½ łyżki mniej cukru lub miodu

- ⅛-¼ łyżeczki do herbaty mniej

drożdży

Bochenek wcale

nie chce

wyrosnąć.

-być może nie zostały

dodane drożdże, lub były

one nieświeże czy też

spleśniałe

- drożdże zostały

zniszczone, wchodząć w

kontakt z solą lub ze zbyt

gorącym dodanym

składnikiem

- składniki płynne

wymieszały się z

drożdżami przed

wyrabianiem

- drożdże powinny być zużyte w

ciągu 48 godzin po otwarciu

opakowania i nie powinny być

użyte po upływie ich okresu

przydatności do spożycia

- wszystkie składniki należy

zawsze dodawać według

kolejności, zalecanej w przepisie,

składniki płynne na początku i

drożdże na końcu

- używać należy tylko letnich

składników

Chleb

pełnoziarnisty jest

niższy.

- w przypadku chleba z

mąki z pełnego

przemiału to zupełnie

normalne, taki chleb ma

również bardziej zwartą

strukturę

- ab otrzymać lżejszą strukturę

chleba, należy zastosować 50 %

mąki z pełnego przemiału

Chleb

pełnoziarnisty ma

czasem

pofałdowany lub

popękany

wierzch.

- to typowe dla chleba

pełnoziarnistego,

upieczonego w tym

wypiekaczu do chleba,

wpływ glutenu w czasie

procesu wyrabiania,

wyrastania i pieczenia.

- stosować program szybki, do

szybkiego upieczenia chleba

pełnoziarnistego, w którym

krótszy jest czas wyrastania

- zwyczajny wygląd nie wpływa

na smak i jakość chleba

Bochenek ma

dużą dziurę w

środku lub skórka

jest pęknięta.

- składniki płynne

wymieszały się z

drożdżami przed

wyrabianiem

- wszystkie składniki należy

zawsze dodawać według

kolejności, zalecanej w przepisie,

drożdże na końcu

- stosując funkcję opóźnienia

czasowego, należy sprawdzić,

czy drożdże są w środku formy

na chleb

Duży, grudkowaty

chleb.

- zbyt dużo płynu

- za mało drożdży

- zbyt dużo mąki

- nieświeże składniki lub

zły typ mąki

- zmniejszyć ilość płynu

dodawanego na raz o 1-2

łyżeczki, używać dokładnych

miarek

- zwiększyć ilość drożdży

136

jednorazowo o ¼ łyżeczki do

herbaty

- zmniejszyć ilość mąki

- używać świeżych składników

Wilgotny, zbyt

puszysty chleb.

- zbyt dużo płynu

- za mało dodanej soli.

- używać dokładnych miarek

- w przypadku dużej wilgotności

zastosować mniej wody

- różne typy mąki mogą wymagać

mniej płynu

Pęcherzyk

powietrza pod

skórką.

- masa chlebowa została

za mało wymieszana

- niestety, może do tego dojść w

pojedyńczych przypadkach;

jeżeli sytuacja się powtarza,

należy dodać dodatkową

łyżeczkę płynu.

Po przyciśnięciu

przycisku

"Start/Stop" na

wyświetlaczu

ukazuje się napis

"H:HH".

- temperatura w

urządzerniu jest zbyt

wysoka, aby piec w nim

chleb

- przycisnąć należy przycisk

"Start/Stop" i odłączyć

urządzenie z sieci elektrycznej;

formę do pieczenia chleba należy

następnie wyciągnąć z

urządzenia i pozostawić otwartą

pokrywę, dopóki urządzenie się

nie ochłodzi

SPECJALNE ZALECENIA

1. Chleb na szybko

Chleb na szybko można wyrobić, dodając do niego proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej, które

uaktywni wilgoć i ciepło. Aby przygotować smaczny chleb na szybko, zaleca się, aby cały płyn wlać na

dno formy do pieczenia chleba i na wierzchu wsypać wszystkie suche składniki (mąkę, cukier, sól).

Przed wstępnym wyrabianiem składników na chleb na szybko, przy brzegach formy mogą się zebrać

grudki mąki. Chcąc temu zapobiec, należy urządzeniu pomóc dobrze te grudki wymieszać.

Czyszczenie i przechowywanie:

Przed przystąpieniem do czyszczenia wypiekacz do chleba należy odłączyć z sieci elektrycznej i

poczekać, aż się ochłodzi.

1. forma do pieczenia chleba: Wewnętrzne i zewnętrzne części formy należy wyczyścić wilgotną

ściereczką. Nie należy stosować żrących lub szorujących środków czyszczących. Nie myć formy

do pieczenia w zmywarce.

2. końcówka do wyrabiania: Jeżeli nastaną trudności ze zdjęciem końcówki do wyrabiania z wału

obrotowego, formę do pieczenia chleba należy najpierw namoczyć w wodzie.

3. pokrywa i okienko kontrolne: Przy pomocy wilgotnej ściereczki należy oczyścić wewnętrzne i

zewnętrzne powierzchnie wypiekacza do chleba oraz jego pokrywę.

Urządzenie spełnia wymogi dyrektywy CE, dotyczącej kompatybilności elektromagnetycznej oraz

dyrektywy o bezpieczeństwie niskonapięciowym, a także spełnia obowiązujące wymagania w zakresie

bezpieczeństwa użytkowania.

ŚRODOWISKO

Po upływie okresu eksploatacyjnego urządzenia nie należy składować wraz z innymi odpadami

komunalnymi, lecz oddać go do upoważnionego centrum zbiórki materiałów do recyklingu. W ten

sposób pomaga się chronić środowisko naturalne.

137

GWARANCJA I SERWIS

W celu uzyskania informacji lub w razie problemów należy zwrócić się o pomoc do Biura Obsługi

Klienta firmy Gorenje w Państwa kraju (numer telefonu znajdą Państwo na międzynarodowej umowie

gwarancyjnej). Jeżeli w Państwa kraju nie ma takiego biura, należy zwrócić się o pomoc do lokalnego

sprzedawcy produktów firmy Gorenje lub do Działu Małych Urządzeń AGD firmy Gorenje.

Tylko do użytku domowego!

GORENJE

ŻYCZY WIELE SATYSFAKCJI Z UŻYTKOWANIA WYBRANEGO PRZEZ

PAŃSTWA URZĄDZENIA!

Zastrzegamy sobie prawo do zmian!

Важные предупреждения

Перед вводом прибора в эксплуатацию внимательно изучите

инструкцию.

1. Сохраняйте инструкцию, гарантийный лист, чек, а также по возможности

коробку с внутренней упаковкой!

2. Прибор предназначен исключительно для личного, а не коммерческого

использования!

3. Всегда вынимайте вилку из розетки, когда прибор не используется, на

него устанавливаются дополнительные детали, выполняется его очистка,

а также при возникновении неисправностей. Предварительно выключайте

прибор. Тяните за вилку, а не за шнур.

4. Чтобы защитить детей от опасностей электроприборов, никогда не

оставляйте детей без присмотра рядом с прибором. Поэтому при выборе

места для установки прибора позаботьтесь о том, чтобы дети не имели к

нему доступ. Убедитесь, что шнур не свисает с прибора.

5. Регулярно проверяйте прибор и шнур на отсутствие повреждений.

Запрещается пользоваться прибором при наличии повреждений.

6. Запрещается ремонтировать прибор самостоятельно! Обратитесь в

авторизованный сервисный центр.

7. Не используйте прибор с поврежденной вилкой. Обратитесь в

авторизованный сервисный центр, специалист которого должен заменить

поврежденную вилку на равноценную новую.

8. Храните прибор и шнур вдали от источников тепла, прямого солнечного

света, влаги, острых предметов и т. д. Следите, чтобы кабель прибора не

соприкасался с горячими предметами.

9. Ни в коем случае не оставляйте прибор без присмотра! Каждый раз, когда

вы не используете прибор, выключайте его, даже совсем ненадолго.

10. Используйте только оригинальные принадлежности.

138

11. Не пользуйтесь прибором вне помещения.

12. Запрещается помещать прибор в воду и другую жидкость, а также ставить

на влажную поверхность. Запрещается пользоваться прибором мокрыми

или влажными руками.

13. В случае попадания в прибор жидкости или влаги следует немедленно

отсоединить его от розетки. Не прикасайтесь к воде на приборе.

14. Прибор должен использоваться только по назначению, указанному на

приборе.

15. Запрещается включать прибор в поврежденную розетку.

16. Запрещается касаться любых подвижных или вращающихся деталей

прибора.

17. Ставьте прибор на ровную твердую поверхность. Расстояние между

стеной и прибором должно составлять не менее 5 сантиметров.

18. Не используйте агрессивные чистящие средства.

19. Месильную лопасть мойте сразу после использования.

20. Не касайтесь горячих поверхностей. Используйте ручки и держатели.

21. Этим прибором могут пользоваться дети, старше 8 лет; лица с

ограниченными физическими, чувствительными и умственными

способностями; лица, не имеющие опыта работы с устройством и не

знающие как им пользоваться только под контролем и руководством лиц,

обеспечивающих безопасное использование и связанных с ним рисков.

22. Следите, чтобы дети не играли с прибором.

23. Чистка и обслуживание не должны проводиться детьми младше 8 лет,

либо под контролем взрослых.

24. Не стучите по верхней части или краю формы для выпечки, чтобы

извлечь хлеб, так как это может повредить форму.

25. Запрещается помещать в прибор металлическую фольгу и другие

материалы. Опасность пожара или короткого замыкания!

26. Запрещается накрывать прибор полотенцем и любым другим

материалом, так как это препятствует свободному выходу тепла и пара из

прибора. Накрытый или контактирующий с горючими материалами

прибор может привести к пожару.

27. Прибор не предназначен для подключения к внешнему таймеру и

внешнему блоку дистанционного управления.

28. Уровень шума: Lc < 68 дб (A)

Данный прибор маркирован в соответствии с Европейской директивой 2012/19/EU по

обращению с отходами от электрического и электронного оборудования (WEEE). Данная

директива определяет требования по сбору и утилизации отходов электрического и

электронного оборудования, действующие во всех странах ЕС.

139

Перед первым использованием

Проверьте форму для выпечки и очистите е внутри. Не используйте острые предметы и не

скоблите! Форма для выпечки имеет антипригарное покрытие. Смажьте форму маслом и

поместите в печь прогреться на 10 минут. Проветрите помещение при появлении неприятного

запаха. Снова очистите форму. Установите месильную лопасть на ось в форме для выпечки.

Подключение к электросети

Прибор подключают только к надлежащим образом установленной безопасной розетке,

рассчитанной на 230 В ~ 50 Гц.

После подключения прибора к электрической розетке прозвучит звуковой сигнал, и на экране

дисплея появится надпись «3:00». Двоеточие между числами «3» и «00» не будет мигать

постоянно.

Прибор готов к работе, по умолчанию установлена программа 1, но выполнение программы еще

не началось.

Функции и эксплуатация

Описание прибора

1. Крышка

2. Смотровое окно

3. Форма для выпечки

4. Месильная лопасть

5. Панель управления

6. Корпус

7. Мерная ложка

8. Мерный стакан

9. Крюк

Панель управления

(Возможны изменения в содержании трафаретных надписей без предварительного

уведомления.)

140

Старт/стоп (Start/stop)

Служит для запуска и остановки выбранной программы.

Чтобы запустить программу, нажмите кнопку START/STOP. Прозвучит короткий звуковой сигнал,

и начнут мигать две точки на дисплее времени, после этого начнется выполнение программы.

После запуска программы все кнопки, кроме START/STOP, будут неактивны.

Чтобы остановить выполнение программы, нажмите и удерживайте кнопку START/STOP

примерно 3 секунды. После того как прозвучит звуковой сигнал, программа выключится.

Пауза

Если после начала программы нажать кнопку START/STOP, выполнение программы

приостановится, но настройка сохранится в памяти прибора, и на дисплее будет мигать время

программы. Чтобы возобновить выполнение программа, нажмите на кнопку START/STOP.

Меню (Menu)

Предназначено для выбора программ. Программа меняется при каждом нажатии

(сопровождается коротким звуковым сигналом). При прерывистых нажатиях кнопки на ЖК-

дисплее будут циклически отображаться 16 программ. Выберите программу. Ниже описаны 16

программ меню.

1. Обычный хлеб (Basic) Замешивание и подъем теста, выпекание обычного хлеба. Для

обогащения вкуса добавьте дополнительные ингредиенты.

2. Французская выпечка (French) Замешивание и подъем теста, выпекание хлеба при более

продолжительном подъеме. Хлеб, испеченный в этом режиме, будет иметь более хрустящую

корочку и пышный мякиш.

3. Цельнозерновой хлеб (Whole wheat) Замешивание и подъем теста, выпекание хлеба из

цельнозерновой муки. Не рекомендуется использовать функцию отсрочки старта, так как это

может ухудшить качество выпечки.

4. Сладкая выпечка (Sweet) Замешивание и подъем теста, выпекание сдобы. Для

обогащения вкуса добавьте дополнительные ингредиенты.

5. Экспресс-выпечка (Ultra Quick) Замешивание и подъем теста, выпекание хлеба за очень

короткое время. Хлеб, испеченный в этом режиме, обычно меньше по размеру и имеет

грубый мякиш, чем хлеб приготовленный на программе «Быстрая выпечка».

6. Выпечка без глютена (Gluten free) Замешивание и подъем теста, выпекание

безглютенового хлеба.

7. Быстрая выпечка (Quick) Для данной программы не рекомендуется использовать функции

LOAF (Буханка) и TIME (Отсрочка старта). Замешивание и подъем теста, выпекание хлеба

за более короткое время, чем на программе «Обычный хлеб». Хлеб, испеченный в этом

режиме, обычно меньше по размеру и имеет плотный мякиш.

8. Торт (Cake) Замешивание, подъем теста и выпекание с использованием соды или

разрыхлителя.

9. Замешивание (Kneading) Смешивание муки и остальных ингредиентов.

10. Тесто (Dough) Замешивание и подъем без выпекания. Выньте тесто и используйте для

выпекания булочек, рулетиков, пиццы и т. п.

11. Тесто для пасты (Pasta dough) Замешивание.

12. Йогурт (Yoghurt) Приготовление йогурта.

13. Джем (Jam) Приготовление варенья и конфитюра. Перед тем как положить фрукты в форму

для выпечки, порежьте их на кубики.

14. Выпекание (Bake) Только выпекание без замешивания и подъема. Также используется для

продолжительного выпекания с вашими настройками.

15. Домашний хлеб 1 (Home made 1) Позволяет пользователю задать собственные параметры

для этапов замешивания, подъема, выпекания и подогрева.

16. Домашний хлеб 2 (Home made 2) Позволяет пользователю задать собственные параметры

для этапов замешивания, подъема, выпекания и подогрева.

141

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ (HOME MADE)

a) Нажмите на экране и удерживайте 2 секунды кнопку HOME MADE (Домашний хлеб). На

экране появится надпись KNEAD 1 (Замешивание 1). Затем + и – установите время в

минутах, нажатием на кнопку HOME MADE (Домашний хлеб) подтвердите заданное время

для данного этапа.

b) На экране появится надпись RISE 1 (Подъем 1). Затем + и – установите время в минутах.

Время будет увеличиваться быстрее, если кнопку удерживать. Нажатием на кнопку HOME

MADE (Домашний хлеб) подтвердите заданное время.

c) Так же установите другие этапы. После завершения программирования нажмите кнопку

START/STOP, чтобы выйти из меню установок.

d) Нажмите кнопку START/STOP, чтобы запустить работу.

ЦВЕТ (COLOUR)

Этой кнопкой выбирается цвет корочки: светлый (LIGHT), средний (MEDIUM) или темный

(DARK). Функция RAPID (Быстрая) сокращает программу.

БУХАНКА (LOAF SIZE)

Нажатием этой кнопки выбирается размер буханки. Общая продолжительность рабочего цикла

может меняться в зависимости от размера буханки.

ОТСРОЧКА СТАРТА ("+, -")

Если нужно, чтобы прибор включился позднее, этой кнопкой устанавливается длительность

задержки.

Нажимая на кнопку "+, -", установите время, когда хлеб должен быть готов. Время отсрочки

должно включать продолжительность программы приготовления, то есть, когда время отсрочки

истечет, хлеб будет готов. Сначала выберите программу и цвет хлеба, затем нажмите на кнопку

"+, -", чтобы увеличить время отсрочки старта. Каждое нажатие на кнопку добавляет 10 минут.

Максимальное время отсрочки старта составляет 15 часов.

Пример Текущее время 20.30, и вы хотите, чтобы хлеб был испечен к 7.00 утра следующего дня.

Время отсрочки старта должно составлять 10 часов 30 минут. Выберите программу, размер

буханки и затем нажимайте кнопку "+, -", пока не установится время 10:30. Активируйте отсрочку

старта нажатием на кнопку START/STOP. На дисплее мигают точки и производится отсчет

времени. В 7.00 утра вас будет ждать свежий горячий хлеб. Если вы не сразу возьмите хлеб из

хлебопечки, он будет подогреваться еще в течение 1 часа.

Внимание! При программировании отсрочки старта не используйте скоропортящиеся

продукты, например, яйца, свежее молоко, фрукты, лук.

Подогрев

В течение часа после выпечки хлеб может автоматически подогреваться, чтобы не остыл. Чтобы

вынуть хлеб при выполнении программы подогрева, сначала отключите программу кнопкой

START/STOP.

Память

Если при выпечке хлеба отключится питание, программа продолжится автоматически, если

подача электроэнергии возобновится в течение 10 минут, даже если не нажимать кнопку

START/STOP. Если питание отсутствует больше 10 минут, данные в памяти не сохраняются,

поэтому необходимо выкинуть старые и положить новые ингредиенты в форму для выпечки,

замесить тесто повторно и перезапустить хлебопечку. Однако в случае, если тесто не начало

142

подниматься при отключении питания, можно запустить выполнение программы с самого начала,

просто нажав кнопку START/STOP.

Окружающая температура

Прибор рассчитан на работу в широком диапазоне температур, но хлеб, испеченный в очень

теплой и очень холодной комнатах, может отличаться по размеру. Рекомендуемый диапазон

комнатной температуры — от 15° до 34°C.

Предупреждения на дисплее

1. Если на дисплее отображается «H HH» после нажатия кнопки START/STOP, температура в

помещении очень высокая. В этом случае остановите выполнение программы. Откройте

крышку и оставьте прибор остывать на 10-20 минут.

2. Если на дисплее отображается «LLL» (кроме программы «Выпекание») после нажатия кнопки

START/STOP, температура в помещении очень низкая (5 звуковых сигналов). Отключите

сигнал кнопкой START/STOP. Откройте крышку и оставьте прибор на 10-20 минут, чтобы

нагрелся до комнатной температуры.

3. Если на дисплее отображается «E E0» или «E E1» после нажатия кнопки START/STOP,

температурный датчик неисправен. Обратитесь в сервисный центр

Выпечка хлеба

1. Установите форму для выпечки в рабочее положение. Чтобы тесто не прилипало к

месильной лопасти и чтобы после выпечки было легко отделить лопасть от хлеба, перед

установкой смажьте лопасть термостойким маргарином.

2. Поместите ингредиенты в форму для выпечки в порядке, указанном в рецепте.

Рекомендуется сначала залить воду и другие жидкости, затем добавить сахар, соль и муку,

а дрожжи и разрыхлитель засыпаются в последнюю очередь.

水或液体

干的配料

酵母或苏打

Yeast or soda

Dry ing redients

Water or liquid

Примечание Максимальное количество муки и дрожжей указано в рецепте.

3. Сделайте на поверхности муки небольшую ямку и засыпьте в нее дрожжи, следя, чтобы

дрожжи не смешались с жидкостью и солью.

4. Осторожно закройте крышку и подключите сетевой шнур в розетку электросети.

5. Нажимая кнопку MENU (Меню), выберите нужную программу.

6. Нажимая кнопку COLOR (Цвет), выберите нужный цвет корочки.

7. Нажимая кнопку LOAF (Буханка), выберите нужный размер буханки (1125, 1350 или 900 г).

8. Нажимая кнопку "+, -" (Отсрочка старта), установите отсрочку старта. Этот шаг можно

пропустить, если хлебопечку нужно запустить сразу.

9. Для запуска прибора нажмите кнопку START/STOP.

Дрожжи или разрыхлитель

Сухие ингредиенты (мука, сахар и т. п.)

Вода или другая жидкость

143

10. Выполнение программ 1-7 сопровождается звуковым сигналом. Он указывает на

необходимость добавить ингредиенты. Откройте крышку и засыпьте ингредиенты. В

процессе выпечки, возможно, через отверстия в крышке будет выходить пар. Это

нормальное явление.

11. После завершения выпечки последовательно прозвучат десять звуковых сигналов. Чтобы

завершить программу и вынуть хлеб, нажмите и удерживайте 2 секунды кнопку

START/STOP. Откройте крышку и с помощью прихваток поверните форму для выпечки

против часовой стрелки и выньте ее из прибора.

Примечание Форма для выпечки и хлеб могут быть очень горячими! Будьте осторожны.

12. Прежде чем вынимать хлеб, дайте форме для выпечки остыть. Затем с помощью лопатки с

антипригарным покрытием осторожно отделите хлеб от формы для выпечки по краям.

13. Переверните форму для выпечки на решетку или чистый кухонный стол и затем осторожно

встряхивайте ее, пока хлеб не выпадет.

14. Перед нарезкой оставьте хлеб остывать примерно на 20 минут. Рекомендуется резать хлеб

при помощи электрорезки или ножом для хлеба, а не ножом для фруктов или обычным

кухонным ножом, так как хлеб может потерять форму.

15. Если в момент завершения программы не выключить прибор и не нажать кнопку

START/STOP, хлеб будет автоматически подогреваться в течение часа, а затем прозвучит

10 звуковых сигналов.

16. Вынимайте сетевой шнур из розетки, когда прибор не используется или после завершения

выпечки.

Примечание Перед нарезкой хлеба извлеките из него месильную лопасть с помощью крючка.

Хлеб горячий, поэтому не извлекайте месильную лопасть голыми руками.

Совет Если вы не съели весь хлеб, рекомендуется хранить его в герметичном пластиковом

пакете или в хлебнице. При комнатной температуре хлеб хранится в течение трех дней. Для

более длительного хранения упакуйте хлеб в пластиковый пакет или емкость и поставьте в

холодильник. При таком хранении хлеб годен в течение 10 дней. Срок хранения хлеба,

испеченного дома, меньше срока хранения хлеба, купленного в магазине.

Рецепты

Легенда

ст. л. = столовая ложка

Сухие дрожжи (1 пакетик — 7 г) = дрожжи (1 упаковка —

25 г)

ч. л. = чайная ложка

1. ОБЫЧНЫЙ ХЛЕБ

1125 г

1350 г

1600 г

Вода

420 мл

480 мл

560 мл

Соль

2 ч. л.

3 ч. л.

Сахар

2 ст. л.

4 ст. л.

Растительное масло

3 ст. л.

4 ст. л.

Мука

700 г

840 г

980 г

Дрожжи

5 г

6 г

7 г

2. ФРАНЦУЗСКАЯ

ВЫПЕЧКА

1125 г

1350 г

1600 г

Вода

420 мл

480 мл

560 мл

Соль

2 ч. л.

3 ч. л.

Сахар

2 ст. л.

Растительное масло

3 ст. л.

4 ст. л.

Мука

700 г

840 г

980 г

Дрожжи

5 г

6 г

7 г

144

3. ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ

ХЛЕБ

1125 г

1350 г

1600 г

Вода

420 мл

480 мл

560 мл

Соль

2 ч. л.

3 ч. л.

Сахар

2 ст. л.

Растительное масло

3 ст. л.

4 ст. л.

Мука

700 г

840 г

980 г

Дрожжи

5 г

6 г

7 г

4. СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

1125 г

1350 г

1600 г

Вода

410 мл

460 мл

540 мл

Соль

1 ч. л.

1,5 ч. л.

2 ч. л.

Сахар

5 ст. л.

6 ст. л.

7 ст. л.

Растительное масло

3 ст. л.

4 ст. л.

Мука

700 г

840 г

980 г

Дрожжи

5 г

6 г

7 г

5. ЭКСПРЕСС-

ВЫПЕЧКА

1125 г

1350 г

1600 г

Вода

520 мл

Соль

2 ч. л.

Сахар

2 ст. л.

Растительное масло

3 ст. л.

Мука

840 г

Дрожжи

7 г

6. ВЫПЕЧКА БЕЗ

ГЛЮТЕНА

1125 г

1350 г

1600 г

Вода

500 мл

560 мл

640 мл

Соль

2 ч. л.

3 ч. л.

Сахар

3 ст. л.

4 ст. л.

Растительное масло

3 ст. л.

4 ст. л.

Мука

700 г

800 г

900 г

Дрожжи

5 г

6 г

7 г

7. БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА

1125 г

1350 г

1600 г

Вода

430 мл

520 мл

610 мл

Соль

2 ч. л.

3 ч. л.

Сахар

3 ст. л.

4 ст. л.

Растительное масло

3 ст. л.

4 ст. л.

Мука

700 г

840 г

980 г

Дрожжи

7 г

8 г

9 г

8. ТОРТ

1125 г

1350 г

1600 г

Вода

30 мл

Jajce

Сахар

8 ст. л.

9 ст. л.

10 ст. л.

Растительное масло

3 ст. л.

4 ст. л.

Мука

420 г

560 г

700 г

Дрожжи

6 г

7 г

8 г

9. ЗАМЕШИВАНИЕ

Вода

330 мл

Соль

1 ч. л.

Растительное масло

3 ст. л.

Мука

560 г

145

10. ТЕСТО

Вода

610 мл

Соль

3 ч. л.

Сахар

2 ст. л.

Растительное масло

3 ст. л.

Мука

890 г

Дрожжи

5 г

11. ТЕСТО ДЛЯ ПАСТЫ

Вода

30 мл

Яйцо

Соль

1 ч. л.

Растительное масло

3 ст. л.

Мука

1000 г

12. ЙОГУРТ

Цельное молоко

1800 мл

Йогурт

180 мл

13. ДЖЕМ

Фрукты

900 г

2:1 желирующий сахар

500 г

Поиск и устранение неисправностей

ПРОБЛЕМА

ПРИЧИНА

РЕШЕНИЕ

Хлеб 

поднимается, 

а затем  оседает.

– На 1-2  ч. л. меньше 

воды/молока,  используйте 

более  прохладную 

жидкость.

– На ¼ ст. л. больше соли.

– На 1-2 ст. л. больше муки,

используйте свежую муку

правильного типа.

– На ⅛-¼ меньше дрожжей,

используйте свежие дрожжи

правильного типа, выберите

правильную настройку.

Хлеб

поднимается

слишком высоко.

– Много дрожжей.

– Много муки или мука

неправильного типа.

– Мало соли.

– Жидкость

смешивается с

дрожжами перед

замешиванием.

– На 1-2  ч. л. меньше 

воды/молока,  используйте 

более  прохладную 

жидкость.

– На ¼ ст. л. больше соли.

– На ½ ст. л. меньше сахара

или меда.

– На 1-2 ст. л. меньше муки.

– На ⅛-¼ меньше дрожжей,

выберите правильную

настройку.

Хлеб

недостаточно

поднимается.

– Мало дрожжей.

– Старые дрожжи или

неправильный тип

дрожжей.

– На 1-2  ст. л. больше 

воды/молока.

– На ¼ ч. л. меньше соли.

146

– Много или мало

жидкости.

– Крышка была

открыта во время

подъема теста.

– Использован

неправильный тип

муки или старая

мука.

– Добавленная

жидкость была

слишком холодная

или горячая.

– Не добавлен сахар.

– На ½ ст. л. больше сахара

или меда.

– Используйте свежую муку

правильного типа.

– На ⅛-¼ больше дрожжей,

используйте свежие дрожжи

правильного типа, выберите

правильную настройку.

Хлеб низкий и

тяжелый.

– Используйте свежую муку

правильного типа.

– Добавьте дрожжи,

используйте свежие дрожжи

правильного типа, выберите

правильную настройку.

Корочка слишком

светлая.

– На ½ ст. л. больше сахара

или меда.

– Выберите правильные

настройки.

Хлеб недопечен.

– Выберите правильные

настройки.

Хлеб перепечен.

– На ½ ст. л. меньше сахара

или меда.

– Выберите правильные

настройки.

Смесь не

перемешивается.

– Следует  правильно 

установить форму для 

выпечки и  нож для 

замешивания на вал.

При большой 

высоте над у.  м.

– На 1-2  ст. л. меньше 

воды/молока.

– На ½ ст. л. меньше сахара

или меда.

– На ⅛-¼ ч. л. меньше

дрожжей.

Хлеб не

подошел.

– Забыли добавить

дрожжи или

добавили старые

или заплесневелые

дрожжи.

– Действие дрожжей

слабое из-за

контакта с солью или

горячим

ингредиентом.

– Жидкость

смешивается с

дрожжами перед

замешиванием.

– Дрожжи должны быть

использованы в течение 48

часов после открывания

упаковки. Не используйте

дрожжи с истекшим сроком

годности.

– Добавляйте ингредиенты в

порядке, указанном в

рецепте, и жидкость в

начале, а дрожжи в конце.

– Ингредиенты должны быть

теплыми.

Цельнозерновой

хлеб получился

низкий.

– Это нормально для

цельнозернового

хлеба; это хлеб

– Для более легкой текстуры

используйте 50%

количества цельнозерновой

147

имеет более

плотную текстуру.

муки, от указанного в

рецепте.

Верхушка 

цельнозернового

хлеба

неровная и с

трещинами.

– Это нормально для

цельнозернового

хлеба,

приготовленного в

вашей хлебопечи;

действие глютена в

ходе замеса,

подъема и

выпекания.

– Используйте программу

«Быстрая выпечка

цельнозернового хлеба» с

сокращенным временем

подъема теста.

– Внешний вид не влияет на

вкус и качество хлеба.

В середине

хлеба большая

дырка или на

хлебе

потрескавшаяся

корочка.

– Жидкость

смешивается с

дрожжами перед

замешиванием.

– Добавляйте ингредиенты в

порядке, указанном в

рецепте, и дрожжи в конце.

– При использовании функции

«Отсрочка старта»

убедитесь, что дрожжи в

середине емкости.

Хлеб плотный, с

комочками.

– Много жидкости.

– Мало дрожжей.

– Много муки.

– Старые ингредиенты

или неправильный

тип муки.

– На 1-2 ст. л. меньше

жидкости, используйте

точные мерные емкости.

– Больше дрожжей на ¼ ч. л.

– Уменьшить количество муки.

– Используйте свежие

ингредиенты.

Хлеб влажный, с

дырками.

– Много жидкости.

– Мало соли.

– Используйте точные мерные

емкости.

– При высокой влажности

добавляйте меньше

жидкости.

– В зависимости от серии

выпуска мука может по-

разному впитывать воду.

Под корочкой

образовался

воздушный

пузырь.

– Тесто плохо

перемешано.

– Это иногда случается. Если

это часто повторяется,

добавьте 1 ст. л. жидкости.

При нажатии на

кнопку start/stop

дисплей

показывает

«Н:НН».

– Температура в

хлебопечи слишком

высокая для

приготовления

хлеба.

– Нажмите кнопку start/stop и

отключите прибор от

электросети. Выньте форму

для выпечки и оставьте

крышку открытой, чтобы

прибор охладился.

Специальные указания

1. Быстрая выпечка

Бездрожжевой хлеб изготовляется с добавлением разрыхлителя или соды, которые становятся

активны под действием тепла и жидкости. Для достижения высокого качества быстрой выпечки

рекомендуется сначала налить жидкость на дно противня, а затем положить сухие ингредиенты

(мука, сахар, соль). На начальной стадии замеса теста для быстрой выпечки сухие ингредиенты

могут собираться комочками в углах формы. Чтобы мука не сбивалась в комки, необходимо

постоянно помешивать тесто.

148

Очистка и хранение

Перед очисткой прибора отсоедините его от электросети.

1. Форма для выпечки Протрите внутри и снаружи влажной тканью. Не используйте острые

предметы и абразивные средства. Форма для выпечки не предназначена для мытья в

посудомоечной машине.

2. Месильная лопасть Если месильную лопасть не удается снять с оси, налейте в форму для

выпечки воду.

3. Крышка и смотровое окно Крышка и прибор очищаются внутри и снаружи влажной тканью.

Данный прибор соответствует директивам ЕС по подавлению радиопомех и безопасности

низковольтного оборудования изготовлен с соблюдением действующих требований в области

безопасности.

Защита окружающей среды

После окончания срока службы не выбрасывайте прибор вместе с бытовыми отходами.

Передайте его в специализированный пункт для дальнейшей утилизации. Этим вы поможете

защитить окружающую среду.

Гарантия и сервисное обслуживание

Для получения дополнительной информации или в случае возникновения проблем обратитесь в

Центр поддержки пользователей (номер телефона указан в гарантийных обязательствах).

Адреса и телефоны авторизованных сервисных центров указаны в брошюре «Гарантийные

обязательства» или в гарантийном талоне.

Только для домашнего использования!

Импортер: ООО «Горенье БТ»

119180, Москва, Якиманская наб., 4, стр. 1

– КОМПАНИЯ GORENJE

– ЖЕЛАЕТ ВАМ ПОЛУЧИТЬ МАКСИМАЛЬНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

ПРИ

– ПОЛЬЗОВАНИИ ПРИБОРОМ!

Производитель оставляет за собой право на внесение изменений!

149

Wichtige Sicherheitshinweise

Lesen Sie vor dem Anschluss des Geräts bitte aufmerksam die

Gebrauchsanleitung durch.

1. Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung, den Garantieschein, den

Zahlungsbeleg und wenn möglich auch die Verpackung auf.

2. Das Gerät ist ausschließlich für den Gebrauch im Haushalt bestimmt!

3. Ziehen Sie den Netzstecker des Anschlusskabels immer aus der Steckdose,

wenn Sie das Gerät nicht verwenden, wenn Sie es reinigen oder falls es zu

einer Störung kommt. Schalten Sie davor das Gerät aus. Ziehen Sie immer am

Stecker und nie am Kabel.

4. Um Kinder vor Gefahren, die von elektrischen Geräten ausgehen, zu schützen,

lassen Sie Kinder nie unbeaufsichtigt in der Nähe des Geräts spielen. Stellen

Sie das Gerät so auf, dass Kinder keinen Zugang zum Gerät haben. Stellen

Sie sicher, dass das Kabel des Geräts nicht nach unten hängt.

5. Prüfen Sie das Gerät und sein Anschlusskabel regelmäßig auf

Beschädigungen. Falls Sie eine Beschädigung feststellten, sollten Sie das

Gerät nicht verwenden.

6. Reparieren Sie das Gerät nicht selbst, sondern bringen Sie es zu einem

autorisierten Kundendienst.

7. Aus Sicherheitsgründen darf ein defekter bzw. beschädigter Stecker nur vom

Kundendienst oder von einem autorisierten Fachmann ausgetauscht werden.

8. Stellen Sie das Gerät niemals in der Nähe von Heizkörpern, scharfen Kanten

oder Ähnlichem auf und setzen Sie es nicht direkter Sonnenbestrahlung und

Feuchtigkeit aus. Das Kabel darf nicht mit dem heißen Gerät in Kontakt

kommen.

9. Das Gerät beim Betrieb niemals unbeaufsichtigt lassen. Schalten Sie das

Gerät immer aus, wenn es nicht verwendet wird, auch wenn es sich nur um

einen kurzen Zeitraum handelt.

10. Verwenden Sie für Reparaturen nur Original-Ersatzteile.

11. Verwenden Sie das Gerät nicht im Freien.

12. Das Gerät auf keinen Fall in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen oder

mit Flüssigkeiten in Berührung kommen lassen. Das Gerät darf nicht auf eine

feuchte Unterlage gestellt werden! Das Gerät nicht mit feuchten oder nassen

Händen anfassen!

13. Falls das Gerät mit Wasser in Berührung kommt, ziehen Sie sofort den Stecker

des Anschlusskabels aus der Wandsteckdose. Berühren Sie niemals

gleichzeitig das angeschlossene Gerät und Wasser.

14. Benutzen Sie das Gerät nur zu dem auf dem Gerät gekennzeichneten Zweck.

15. Benutzen Sie dieses Gerät nicht, wenn das Anschlusskabel oder der Stecker

beschädigt ist.

16. Fassen Sie bewegliche oder rotierende Teile des Geräts nicht an.

150

17. Stellen Sie das Gerät auf eine ebene Unterlage. Das Gerät so aufstellen, dass

es mindestens 5 cm von der Wand entfernt ist.

18. Verwenden Sie zum Reinigen des Geräts keine aggressiven Reinigungsmittel.

19. Reinigen Sie den Knetaufsatz sofort nach dem Gebrauch.

20. Berühren Sie nicht die heißen Oberflächen des Geräts. Benutzen Sie immer

den Handgriff.

21. Dieses Gerät darf von Kindern ab acht Jahren, wie auch von Personen mit

verminderten körperlichen, sensorischen und geistigen Fähigkeiten oder

mangelhaften Erfahrungen und Wissen bedient werden, jedoch nur, wenn sie

das Gerät unter entsprechender Aufsicht bedienen oder entsprechende

Anweisungen über den sicheren Gebrauch des Geräts erhalten haben und die

mit dem Gebrauch des Geräts verbundenen Gefahren verstanden haben.

22. Beaufsichtigen Sie Kinder, wenn diese das Gerät gebrauchen und achten Sie

darauf, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.

23. Reinigung oder Benutzerwartung darf nicht von Kindern durchgeführt werden,

es sei denn sie sind älter als 8 Jahre und werden dabei von einem

Erwachsenen beaufsichtigt.

24. Falls Sie die Backform aus dem Gerät herausnehmen möchten, schlagen Sie

nicht an der Backform oder an ihrem Rand, weil diese dadurch beschädigt

werden kann.

25. Kleiden Sie die Backform nicht mit Alufolie oder anderen Materialien aus, weil

dadurch die Gefahr eines Kurzschlusses bzw. Brandes erhöht wird.

26. Bedecken Sie das Gerät nie mit einem Tuch oder ähnlichen Materialien, weil

dadurch das Ausströmen der Wärme und des Dampfes behindert wird. Falls

das Gerät bedeckt ist oder in Kontakt mit entzündlichen Materialien kommt,

kann dies zu einem Brand führen.

27. Um Gefahren zu vermeiden, darf das Gerät nicht über automatisch schaltende

Einrichtungen wie Zeitschaltuhren oder Fernbedienungen gesteuert werden.

28. Schallpegel: Lc < 68 dB (A)

Dieses Gerät wurde gemäß der EU-Richtlinie 2012/19/EU über elektrische und elektronische

Altgeräte (Waste Electrical and Electronic Equipment - WEEE) gekennzeichnet. Diese Richtlinie

legt die Anforderungen für das Sammeln und den Umgang mit ausgedienten Elektro- und

Elektronikaltgeräten fest, die für die gesamte Europäische Union gültig sind.

Vor dem ersten Gebrauch

Prüfen Sie die Backform und reinigen Sie das Innere des Geräts. Keine scharfen Gegenstände dafür

verwenden und die Backform nicht schrubben! Die Backform ist mit einer Antihaftschicht versehen.

Fetten Sie beim ersten Gebrauch die Backform mit etwas Öl ein und lassen Sie das Gerät ca. 10

Minuten lang mit leerer Backform in Betrieb. Dabei kann es zur Rauchentwicklung kommen,

deswegen sollten Sie den Raum gut lüften. Danach die Backform erneut reinigen. Stecken Sie den

Knethaken auf die Antriebswelle am Boden der Backform.

Anschluss an das Stromnetz

Das Gerät darf nur an eine ordnungsgemäß installierte Steckdose (220 V ~ 50 Hz ) angeschlossen

werden.

151

Nachdem Sie das Gerät an das Stromnetz angeschlossen haben, ertönt ein leiser Pfeifton und auf

dem Display erscheint „03:00“. Der Doppelpunkt zwischen der Zahl 3 und 00 leuchtet nicht die ganze

Zeit.

Das Gerät ist betriebsbereit und vom Werk auf das Programm Nr. 1 eingestellt.

Funktionen und Betrieb

Bedienfeld

1. Deckel

2. Sichtfenster

3. Brotbackform

4. Knethaken

5. Bedienfeld

6. Gehäuse

7. Messlöffel

8. Messbecher

9. Knethakenentferner

BESCHREIBUNG DES BEDIENFELDES

(Das Aussehen des Displays kann sich ohne vorherige Warnung ändern.)

Start/Stop

Durch Drücken dieser Taste wird das ausgewählte Backprogramm ein- bzw. ausgeschaltet.

Schalten Sie das Backprogramm durch Drücken der Taste „START/STOP“ ein. Es ertönt ein kurzer

Pfeifton, der Doppelpunkt auf dem Display beginnt zu blinken und das Programm startet. Sobald das

Programm gestartet ist, werden alle Tasten gesperrt, außer den Tasten „START/STOP“.

Falls Sie das Programm unterbrechen möchten, drücken Sie 3 Sekunden lang die Taste

„START/STOP“. Wenn der Pfeifton ertönt, wird das Programm unterbrochen.

Pause

Sobald das Programm startet, können Sie die Taste START/STOP drücken und das Programm wird

unterbrochen; die Einstellung bleibt gespeichert und die restliche Betriebszeit blinkt auf dem LCD-

Display. Durch erneute Betätigung der Taste START/STOP bzw. nach 10 Minuten wird das Programm

automatisch fortgesetzt.

152

Programm wählen

Wählen Sie im Menü das gewünschte Programm aus. Mit jeder Betätigung der Taste, die von einem

Pfeifton begleitet wird, wird das Backprogramm geändert. Wenn Sie die Taste mehrere Male

hintereinander drücken, werden auf dem LCD-Display alle 16 verfügbaren Backprogramme angezeigt.

Wählen Sie das gewünschte Programm aus. In der Folge werden die Funktionen der Programme

erklärt.

1. Grundprogramm: Kneten, Aufgehen des Teiges, Backen. Für einen besseren Geschmack

können Sie noch andere Zutaten hinzufügen.

2. Französisches Brot: Kneten, Aufgehen des Teiges, Backen (längeres Aufgehen). Das mit

diesem Programm gebackene Brot bietet eine knusprige Kruste und eine luftige Textur.

3. Vollkornbrot: Kneten, Aufgehen des Teiges, Backen. Die Einstellung der Startzeitvorwahl wird

nicht empfohlen, da dadurch schlechtere Backergebnisse erzielt werden.

4. Süßbrot: Kneten, Aufgehen des Teiges, Backen. Für einen besseren Geschmack können Sie

noch andere Zutaten hinzufügen.

5. Ultraschnell: Kneten, sehr schnelles Aufgehen des Teiges und Backen. Das Brot ist etwas

kleiner und rauher als das mit dem „QUICK“-Programm gebackene Brot”.

6. Glutenfrei: Kneten, Aufgehen des Teiges, Backen.

7. Schnell: bei diesem Programm ist die Verwendung der Funktionen der Bestimmung der

Brotgröße und der Zeitschaltuhr nicht geeignet. Kneten, Aufgehen des Teiges, Backen mit einer

kürzeren Backzeit als beim Grundprogramm. Das mit diesem Programm gebackene Brot ist

gewöhnlich kleiner und hat eine dichtere Textur.

8. Torte: Kneten, Aufgehen des Teiges, Torte backen. Dem Teig zum Aufgehen Speisesoda oder

Backpulver hinzufügen.

9. Kneten: Nur Kneten des Teiges mit Mehl und Zutaten.

10. Teig: Kneten und Aufgehen des Teiges, ohne Backen. Nehmen Sie den fertigen Teig aus der

Backform heraus und formen Sie daraus Brötchen, Croissants, Pizzas usw.

11. Teig für Nudeln: Kneten.

12. Joghurt: Zubereitung von Joghurt.

13. Marmelade: Konfitüre und Marmelade einkochen. Schneiden Sie das Obst, bevor Sie es in die

Backform füllen.

14. Backen: Nur Backen, ohne Kneten und Aufgehen des Teiges. Dieses Programm wird auch für

längere Backzeiten mit ausgewählten Funktionen verwendet.

15. Hausgemachtes Brot 1: ermöglicht individuelle Einstellungen des Programms. Der Benutzer

kann bei jeder einzelnen Phase Änderungen der Werkseinstellungen für das Kneten, Aufgehen

des Teiges, Backen und die Warmhaltefunktion vornehmen.

16. Hausgemachtes Brot 2: ermöglicht individuelle Einstellungen des Programms. Der Benutzer

kann bei jeder einzelnen Phase Änderungen der Werkseinstellungen für das Kneten, Aufgehen

des Teiges, Backen und die Warmhaltefunktion vornehmen.

Im Programm „Hausgemachtes Brot“

a) Drücken Sie die Taste „HOME MADE“ und halten Sie sie 2 Sekunden lang gedrückt. Auf dem

Display erscheint die Meldung „KNEAD 1“ (Kneten 1). Drücken Sie die Taste „+“ oder „-“ und

stellen Sie die Zeit in Minuten ein; bestätigen Sie danach durch Drücken der Taste „HOME

MADE“ die Zeit, die für diesen Schritt eingestellt wurde.

b) Auf dem Display erscheint die Meldung „RISE 1“ (Aufgehen 1). Drücken Sie die Taste „+“ oder

„-“, um die Zeit in Minuten einzustellen. Die Minuten werden schneller abgezählt, wenn Sie die

Taste gedrückt halten. Bestätigen Sie Ihre Auswahl durch Drücken der Taste „HOME MADE“.

c) Stellen Sie auf diese Weise noch die anderen Schritte ein. Drücken Sie nach Beendigung der

Einstellungen die Taste „START/STOP“, um das Einstellungsmenü zu verlassen.

d) Drücken Sie die Taste „START/STOP“, um den Betrieb des Geräts zu starten.

Bräunungsgrad (Colour)

Durch Drücken dieser Taste können Sie den Bräunungsgrad der Kruste auf HELL, MITTEL oder

DUNKEL einstellen. Die Einstellung „RAPID“ verkürzt das ausgewählte Programm.

153

GRÖSSE DES BROTES (Loaf Size)

Durch Drücken dieser Taste können Sie die Größe des Brotlaibes auswählen. Die Betriebszeit kann in

Abhängigkeit von den unterschiedlichen Größen der Brote variieren.

EINSCHALTVERZÖGERUNG („+ / -“)

Wenn Sie möchten, dass das Gerät nicht sofort startet, drücken Sie diese Taste, um die

Einschaltverzögerung einzustellen.

Durch Drücken der Taste „+ / –“ können Sie den Zeitpunkt wählen, zu dem das Brot gebacken

werden soll. Die Einschaltverzögerung muss auch die Backzeit des einzelnen Programms enthalten.

Ihr Brot wird bis zur eingestellten Zeit frisch gebacken. Wählen Sie zuerst ein Programm und den

Bräunungsgrad aus und drücken Sie danach die Taste „+ / -“, um die Einschaltverzögerung zu

verlängern. Durch jede Betätigung der Taste wird die Zeit um 10 Minuten verlängert. Die maximale

Einstellung der Einschaltverzögerung beträgt 15 Stunden.

Beispiel: Es ist 20:30 Uhr; Sie möchten das Brot frisch gebacken am nächsten Morgen um 7:00

haben. Die Startzeitvorwahl ist in diesem Fall auf 10 Stunden und 30 Minuten einzustellen. Wählen

Sie das gewünschte Programm, die Größe des Brotes und drücken Sie danach hintereinander

die Taste „+ / –“, bis auf dem Display die Zeitanzeige 10:30 erscheint. Drücken Sie danach die

Taste START/STOP, um die Einschaltverzögerung zu aktivieren. Der Doppelpunkt blinkt und die

Zeit wird auf dem Display abgezählt. Um 7.00 ist das frische Brot gebacken. Falls Sie es nicht

herausnehmen möchten, wird es automatisch noch eine Stunde lang nach dem Backen

warmgehalten.

Bitte beachten Sie, dass bei der Verwendung der Startzeitvorwahl keine verderblichen Zutaten

wie Eier, Milch, Obst, Zwiebeln usw. verwendet werden dürfen.

WARMHALTEFUNKTION

Sie können das Brot automatisch eine Stunde lang nach der Beendigung des Backvorgangs

warmhalten. Falls Sie das Brot während der aktiven Warmhaltefunktion aus dem Gerät nehmen

möchten, schalten Sie vorher das Programm durch Drücken der Taste START/STOP aus.

MEMORY FUNKTION

Falls es während des Backvorgangs zu einem Stromausfall kommen sollte, aktiviert sich das

Programm automatisch wieder 10 Minuten nach Beendigung des Stromausfalls, auch wenn die Taste

START/STOP nicht erneut gedrückt wird. Falls der Stromausfall länger als 10 Minuten dauert, wird

das ausgewählte Programm nicht gespeichert. Entleeren Sie in diesem Fall alle Zutaten aus der

Backform, füllen Sie die Backform mit frischen Zutaten und schalten Sie den Brotbackautomaten

wieder ein. Falls es zu einem Stromausfall kommen sollte, bevor der Teig aufgegangen ist, drücken

Sie einfach noch einmal die Taste START/STOP und das Programm wird neu gestartet.

ZIMMERTEMPERATUR

Das Gerät kann in einem großen Temperaturbereich betrieben werden, es können jedoch verschieden

große Brote entstehen, je nachdem, ob der Teig in einem warmen oder in einem kalten Raum aufgeht.

Wir empfehlen eine Raumtemperatur zwischen 15° und 34

154

HINWEIS AUF DEM DISPLAY

1. Falls nach der Betätigung der Taste START/STOP auf dem Display „H HH“ erscheint, ist die

Raumtemperatur zu hoch. Halten Sie in diesem Fall das Programm an. Öffnen Sie den Deckel

und warten Sie 10 bis 20 Minuten ab, bis sich das Gerät abgekühlt hat.

2. Falls nach Betätigung der Taste START/STOP auf dem Display „LLL“ erscheint (außer beim

Programm „Backen“), ist die Temperatur im Gerät zu niedrig (5 Pfeiftöne). Öffnen Sie den Deckel

und lassen Sie das Gerät 10 bis 20 Minuten ruhen, bis es sich auf die Zimmertemperatur

erwärmt hat.

3. Falls nach der Betätigung der Taste START/STOP auf dem Display „E E0“ oder „E

E1“ erscheint, bedeutet dies, dass der Temperatursensor nicht richtig funktioniert. Lassen Sie in

diesem Fall den Temperatursensor von einem autorisierten Kundendienst prüfen.

BACKVORGANG

1. Stellen Sie die Backform auf ihren Platz. Stecken Sie den Knethaken auf die Antriebsachse. Es

wird empfohlen, den Knethaken vor der Befestigung an der Antriebsachse mit Margarine

anzufetten, damit der Teig nicht klebt und später leichter aus dem gebackenen Brot

herausgezogen werden kann.

2. Geben Sie die Zutaten in die Backform. Berücksichtigen Sie die Reihenfolge im Rezept.

Gewöhnlich füllt man zuerst Wasser oder eine andere Flüssigkeit ein, gibt Zucker, Salz und Mehl

und am Ende noch Hefe oder Backpulver dazu.

水或液体

干的配料

酵母或苏打

Yeast or soda

Dry ing redients

Water or liquid

Hinweis: Die maximale zugelassene Menge von Mehl oder Hefe ist in jedem Rezept angeführt.

3. Machen Sie im Mehl eine kleine Mulde, geben Sie Hefe dazu und achten Sie darauf, dass diese

nicht mit Flüssigkeit oder Salz in Berührung kommt.

4. Schließen Sie behutsam den Gerätedeckel und stecken Sie den Stecker des Anschlusskabels in

die Wandsteckdose.

5. Drücken Sie die Taste „MENU“ und wählen Sie das gewünschte Backprogramm aus.

6. Drücken Sie die Taste „COLOR“ und wählen Sie den Bräunungsgrad.

7. Drücken Sie die Taste „LOAF SIZE“ (Brotlaib) und stellen Sie die gewünschte Größe des Brotes

ein (1125 g, 1350 g oder 1600 g).

8. Wenn Sie möchten, dass das Brot sofort gebacken werden soll, lassen Sie diesen Schritt aus.

9. Drücken Sie die Taste „START/STOP“ und das Programm wird gestartet.

10. Bei den Programmen 1-7 ertönt während des Betriebs ein Pfeifton, was bedeutet, dass Sie die

Zutaten hinzufügen müssen. Öffnen Sie den Deckel und geben Sie die gewünschten Zutaten

dazu. Vielleicht wird während des Backvorgangs durch die Entlüftungsöffnung etwas Dampf

entweichen, dies ist jedoch völlig normal.

11. Nach der Beendigung des Backvorgangs ertönen 10 Pfeiftöne. Drücken Sie die Taste

„START/STOP“ (2 Sekunden lang), um den Backvorgang zu beenden und das Brot aus dem

Gerät zu entnehmen. Öffnen Sie den Deckel, drehen Sie die Backform mit Küchenhandschuhen

gegen den Uhrzeigersinn und nehmen Sie sie aus dem Gerät.

Vorsicht! Die Backform kann sehr heiß sein! Seien Sie vorsichtig und schützen Sie sich

vor Verbrennungen.

12. Bevor Sie das Brot aus der Backform nehmen, lassen Sie diese zuerst abkühlen. Trennen Sie

das Brot behutsam mit einer Kunststoffspachtel von der Kante der Backform.

Hefe oder Backpulver

Trockene Zutaten (Mehl, Zucker …)

Wasser oder eine andere Flüssigkeit

155

13. Drehen Sie die Backform nach unten auf den Drahtuntersatz oder schütteln Sie sie sanft, bis das

Brot herausfällt.

14. Bevor Sie das Brot schneiden, sollten Sie es ca. 20. Minuten abkühlen lassen. Es wird

empfohlen, das Brot mit einem elektrischen Messer oder einem gezahnten Brotmesser zu

schneiden und nicht mit einem Obst- oder Küchenmesser, weil dadurch unregelmäßige Scheiben

entstehen.

15. Falls Sie den Brotbackautomaten nach Beendigung des Backvorgangs nicht durch Drücken der

Taste START/STOP abschalten, wird das Brot noch ca. eine Stunde warmgehalten. Sobald die

Warmhaltefunktion beendet ist, ertönen 10 Pfeiftöne.

16. Trennen Sie das Gerät nach Beendigung des Backvorgangs bzw. wenn Sie es nicht mehr

benötigen, vom Stromnetz.

Hinweis: Bevor Sie das Brot schneiden, benutzen Sie zum Entfernen des Knethakens den

Knethakenentferner, der versteckt unter dem Brot liegt. Das Brot ist heiß, deswegen sollten Sie den

Knethaken nicht mit bloßen Händen anfassen, sondern dazu Küchenhandschuhe oder Ähnliches

benutzen.

Tipp: Falls Sie das Brot nicht zu Ende essen, empfehlen wir Ihnen, das restliche Brot in einem

Plastikbeutel oder in einer Brotbox zu lagern. Das Brot können Sie noch etwa drei Tage bei

Zimmertemperatur lagern. Falls Sie das Brot mehr als drei Tage lagern möchten, geben Sie es in

einen Plastikbeutel oder in einen Behälter und stellen Sie es in den Kühlschrank. Dort kann das Brot

mindestens 10 Tage gelagert werden. Weil ein hausgemachtes Brot keine Konservierungsstoffe

enthält, bleibt es nicht so lange frisch wie ein Brot aus dem Geschäft.

156

REZEPTE

Legende:

EL = Esslöffel Trockenhefe (1 Packung - 7 g) = Hefe (1 Packung - 25 g)

TL = Teelöffel

GRUNDREZEPT

1125 g

1350 g

1600 g

Wasser

420 ml

480 ml

560 ml

Salz

2 TL

3 TL

Zucker

2 EL

4 EL

Öl

3 EL

4 EL

Mehl

700 g

840 g

980 g

Hefe

5 g

6 g

7 g

FRANZÖSISCHES

BROT

1125 g

1350 g

1600 g

Wasser

420 ml

480 ml

560 ml

Salz

2 TL

3 TL

Zucker

2 EL

Öl

3 EL

4 EL

Mehl

700 g

840 g

980 g

Hefe

5 g

6 g

7 g

VOLLKORNBROT

1125 g

1350 g

1600 g

Wasser

420 ml

480 ml

560 ml

Salz

2 TL

3 TL

Zucker

2 EL

Öl

3 EL

4 EL

Mehl

700 g

840 g

980 g

Hefe

5 g

6 g

7 g

4. SÜSSBROT

1125 g

1350 g

1600 g

Wasser

410 ml

460 ml

540 ml

Salz

1 TL

1,5 TL

2 TL

Zucker

5 EL

6 EL

7 EL

Öl

3 EL

4 EL

Mehl

700 g

840 g

980 g

Hefe

5 g

6 g

7 g

ULTRASCHNELL

1125 g

1350 g

1600 g

Wasser

520 ml

Salz

2 TL

Zucker

2 EL

Öl

3 EL

Mehl

840 g

Hefe

7 g

157

6. GLUTENFREI

1125 g

1350 g

1600 g

Wasser

500 ml

560 ml

640 ml

Salz

2 TL

3 TL

Zucker

3 EL

4 EL

Öl

3 EL

4 EL

Mehl

700 g

800 g

900 g

Hefe

5 g

6 g

7 g

7. SCHNELL

1125 g

1350 g

1600 g

Wasser

430 ml

520 ml

610 ml

Salz

2 TL

3 TL

Zucker

3 EL

4 EL

Öl

3 EL

4 EL

Mehl

700 g

840 g

980 g

Hefe

7 g

8 g

9 g

8. TORTE

1125 g

1350 g

1600 g

Wasser

30 ml

Zucker

8 EL

9 EL

10 EL

Öl

3 EL

4 EL

Mehl

420 g

560 g

700 g

Hefe

6 g

7 g

8 g

9. KNETEN

Wasser

330 ml

Salz

1 TL

Öl

3 EL

Mehl

560 g

10. TEIG

Wasser

610 ml

Salz

3 TL

Zucker

2 EL

Öl

3 EL

Mehl

890 g

Hefe

5 g

11. TEIG FÜR

NUDELN

Wasser

30 ml

Salz

1 TL

Öl

3 EL

Mehl

1000 g

12. JOGHURT

Vollmilch

1800 ml

Joghurt

180 ml

13. MARMELADE

Obst

900 g

Gelierzucker im

Verhältnis 2:1

500 g

158

Beseitigung von Störungen

PROBLEM

URSACHE

ABHILFE

Der Brotlaib geht auf

und sackt danach

zusammen.

- 1-2 TL weniger Wasser/Milch,

verwenden Sie kaltes Wasser

- 1/4 EL mehr Salz

- 1-2 EL mehr Mehl, verwenden Sie

frisches Mehl und den richtigen

Mehltyp

- 1/8-1/4 EL mehr Hefe, verwenden

Sie frische Hefe und den richtigen

Hefetyp mit den richtigen

Einstellungen

Der Laib geht zu stark

auf.

- zu viel Hefe

- zu viel Mehl oder

falscher Mehltyp

- zu wenig Salz

- die Flüssigkeit ist vor

dem Kneten mit der Hefe

in Kontakt gekommen

- 1-2 TL weniger Wasser/Milch,

verwenden Sie kaltes Wasser

- 1/4 EL mehr Salz

- 1/2 EL weniger Zucker oder Honig

- 1-2 EL weniger Mehl

- 1/8-1/4 EL weniger Hefe,

verwenden Sie frische Hefe und den

richtigen Hefetyp mit den richtigen

Einstellungen

Der Laib geht zu wenig

auf.

- zu wenig Hefe

- die Hefe ist zu alt oder

nicht geeigneter Hefetyp

- zu viel oder zu wenig

Flüssigkeit

- während des Aufgehens

des Teiges war der

Deckel offen

- Sie haben einen

ungeeigneten Mehltyp

oder altes Mehl

verwendet

- die Flüssigkeit war zu

kalt oder zu heiß

- Sie haben vergessen,

Zucker hinzuzufügen

- 1-2 EL mehr Wasser oder Milch

- 1/4 TL weniger Salz

- 1/2 EL mehr Zucker oder Honig

- verwenden Sie frisches Mehl und

den richtigen Mehltyp

- 1/8-1/4 EL mehr Hefe, verwenden

Sie frische Hefe und den richtigen

Hefetyp mit den richtigen

Einstellungen

Der Laib ist klein und

schwer.

- verwenden Sie frisches Mehl und

den richtigen Mehltyp

mehr Hefe, verwenden Sie frische

Hefe und den richtigen Hefetyp mit

den richtigen Einstellungen

Die Kruste ist zu hell.

- 1/2 EL mehr Zucker oder Honig

- wählen Sie die entsprechenden

Einstellungen

Der Laib ist nicht

durchgebacken.

- wählen Sie die entsprechenden

Einstellungen

Der Laib ist zu stark

gebacken.

- 1/2 EL weniger Zucker oder Honig

- wählen Sie die entsprechenden

Einstellungen

Die Brotmischung

wurde mangelhaft

umgerührt.

- stellen Sie die Backform

ordnungsgemäß in das Gerät und

stecken Sie den Knethaken auf die

159

Welle in der Backform auf

Einstellung des Geräts

hinsichtlich der

Meereshöhe

- 1-2 EL weniger Wasser oder Milch

- 1/2 EL weniger Zucker oder Honig

- 1/8-1/4 TL weniger Hefe

Der Laib geht

überhaupt nicht auf.

- vielleicht haben Sie die

Hefe vergessen oder die

Hefe ist zu alt

- die Hefe wurde zerstört,

als sie in Berührung mit

dem Salz gekommen ist

oder die Flüssigkeit war

zu heiß

- die Flüssigkeit ist vor

dem Kneten mit der Hefe

in Kontakt gekommen

- die Hefe wurde nicht innerhalb von

48 Stunden nach dem Öffnen der

Verpackung aufgebraucht oder die

Hefe ist zu alt

- geben Sie die Zutaten immer in der

Reihenfolge in die Backform, wie es

im Rezept angeführt ist - Flüssigkeit

am Anfang, Hefe am Ende

- verwenden Sie nur lauwarme

Zutaten

Das Vollkornbrot ist

niedrig.

- für Vollkornbrote ist das

normal, solche Brote

haben auch eine dichtere

Struktur

- verwenden Sie für eine lockere

Struktur des Brotes nur 50%

Vollkornmehl

Die Kruste des

Vollkornbrotes hat oben

Falten oder Risse.

- das ist für Vollkornbrot

typisch wegen des

Glutens beim Aufgehen

und Backen des Teiges

- verwenden Sie das Programm zum

schnellen Backen von Vollkornbrot,

das eine kürzere Zeit zum Aufgehen

benötigt

- das Aussehen der Kruste hat

keinen Einfluss auf den Geschmack

des Brotes

Der Laib hat ein großes

Loch in der Mitte oder

die Kruste hat einen

Sprung.

- die Flüssigkeit ist vor

dem Kneten mit der Hefe

in Kontakt gekommen

- geben Sie die Zutaten immer in der

im Rezept angeführten Reihenfolge

und die Hefe am Ende hinzu

- wenn Sie die Funktion

„Einschaltverzögerung“ verwenden,

prüfen Sie, ob sich die Hefe in der

Mitte der Backform befindet

Großes Brot mit

Klumpen

- zu viel Flüssigkeit

- zu wenig Hefe

- zu viel Mehl

- alte Zutaten oder

falscher Mehltyp

- verringern Sie die Menge der

Flüssigkeit um 1-2 EL, verwenden

Sie genaue Messbecher

- geben Sie um 1/4 TL mehr Hefe

hinzu

- verringern Sie die Mehlmenge

- verwenden Sie frische Zutaten

Feuchtes Brot mit

vielen Löchern

- zu viel Flüssigkeit

- zu wenig Salz

- verwenden Sie genaue

Messbecher

- bei hoher Feuchtigkeit weniger

Flüssigkeit verwenden

- verschiedene Mehltypen erfordern

manchmal weniger Flüssigkeit

Luftblasen unter der

Kruste.

- das Mehl wurde

mangelhaft umgerührt

- manchmal kann das geschehen;

falls sich das wiederholt, fügen Sie

noch 1 EL Flüssigkeit hinzu

Nach Betätigung der

Taste

„Start/Stop“ erscheint

auf dem Display

„H:HH“.

- die Temperatur im Gerät

ist zu hoch

- drücken Sie die Taste

„Start/Stop“ und trennen Sie das

Gerät vom Stromnetz. Nehmen Sie

die Backform aus dem Gerät und

lassen Sie den Deckel des Geräts

offen, damit es sich abkühlt

160

TIPPS

1. Für schnell gebackene Brötchen

Schnell gebackene Brötchen werden mit Backpulver oder Speisesoda, die durch Feuchtigkeit und

Hitze aktiviert werden, durchgeknetet. Für eine Zubereitung von köstlichen schnell gebackenen

Brötchen wird empfohlen, die gesamte Flüssigkeit in die Backform zu gießen und danach alle

trockenen Zutaten hinzuzufügen (Mehl, Zucker, Salz). Während des Knetens der Zutaten für schnell

gebackene Brötchen können am Rand der Backform Mehlklümpchen entstehen. Wenn Sie das

vermeiden möchten, helfen Sie dem Gerät, diese Klümpchen gut durchzukneten.

Reinigung und Aufbewahrung des Geräts

Trennen Sie vor dem Reinigen das Gerät vom Stromnetz und lassen Sie es abkühlen.

1. Backform: Reinigen Sie den inneren und äußeren Teil der Backform mit einem feuchten Tuch.

Verwenden Sie zum Reinigen der Geräteteile keine groben oder scheuernden Reinigungsmittel.

Die Backform nicht in der Geschirrspülmaschine reinigen.

2. Knetaufsatz: Falls sich der Knetaufsatz nur schwer von der Achse entfernen lässt, füllen Sie die

Backform mit Wasser.

3. Deckel und Sichtfenster: Reinigen Sie die inneren und äußeren Teile sowie den Deckel des

Geräts mit einem feuchten Tuch.

Das Gerät erfüllt die CE-Richtlinien über Funkentstörung und Niederspannungsschutz sowie alle

gültigen Sicherheitsanforderungen.

UMWELTSCHUTZ

Das ausgediente Gerät nicht zusammen mit dem gewöhnlichem Hausmüll entsorgen, sondern bei

einem Recyclingunternehmen abliefern. So tragen auch Sie zum Umweltschutz bei.

GARANTIE UND SERVICE

Wenden Sie sich für weitere Informationen oder bei Problemen an das Kundendienstcenter von

Gorenje in Ihrem Land (die Telefonnummer finden Sie in der internationalen Garantiekarte). Falls es in

Ihrem Land kein solches Kundendienstcenter gibt, wenden Sie sich an den lokalen Händler von

Gorenje oder an die Abteilung für kleine Haushaltsgeräte von Gorenje.

Das Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt bestimmt!

GORENJE WÜNSCHT IHNEN VIEL FREUDE BEIM

GEBRAUCH IHRES NEUEN GERÄTS!

Wir behalten uns das Recht zu Änderungen vor.

161

Masa mbrojtëse të rëndësishme:

Përpara se të vini në funksionim këtë pajisje, ju lutemi lexoni me kujdes manualin e

udhëzimeve.

1. Para përdorimit të pajisjes elektrike, duhet të ndiqen gjithmonë masat

paraprake themelore që vijojnë:

2. Ju lutemi ruani këto udhëzime, certifikatën e garancisë, faturën e shitjes dhe,

nëse është e mundur, kartonin me paketimin e brendshëm!

3. Pajisja synohet ekskluzivisht për përdorim privat dhe jo për përdorim tregtar!

4. Para përdorimit, kontrolloni që voltazhi/tensioni i daljes në mur korrespondon

me atë të dhënë në etiketën e vlerësimit.

5. Gjithmonë hiqni spinën nga foleja sa herë që makineria nuk është në përdorim,

kur bashkëngjitni aksesorë, pastroni pajisjen ose sa herë që ndodh ndonjë

problem. Fikeni pajisjen paraprakisht. Tërhiqeni nga spina, jo nga kablloja.

6. Për të mbrojtur fëmijët nga rreziqet e pajisjeve elektrike, mos i lini kurrë pranë

pajisjes pa mbikëqyrje. Si pasojë, kur zgjidhni vendndodhjen për pajisjen tuaj,

bëjeni në mënyrë të tillë që fëmijët të mos kenë akses tek pajisja. Kujdesuni që

kablloja të mos varet.

7. Kontrolloni rregullisht pajisjen dhe kabllon për dëmtime. Nëse ka dëmtime të

çfarëdo lloji, pajisja nuk duhet të përdoret.

8. Mos e riparoni pajisjen vetë, por përkundrazi konsultohuni me një ekspert të

autorizuar.

9. Në mënyrë që të jeni të sigurt, një prizë e prishur ose e dëmtuar duhet të

zëvendësohet me një prizë ekuivalente nga prodhuesi, departamenti ynë i

shërbimit ndaj klientit ose një person tjetër i kualifikuar.

10. Mbajeni pajisjen dhe kabllon larg nxehtësisë, rrezeve të diellit të drejtpërdrejta,

lagështisë, skajeve të mprehta dhe të tilla si këto.

11. Mos e përdorni kurrë pajisjen pa mbikëqyrje! Fikeni pajisjen dhe hiqeni nga

priza sa herë që nuk e përdorni, edhe nëse kjo është vetëm për një moment.

12. Përdorni vetëm aksesorë origjinalë.

13. Mos e përdorni pajisjen në ambjente të jashtme.

14. Në asnjë rrethanë pajisja nuk duhet të vendoset në ujë ose lëng tjetër, ose të

vihet në kontakt me të tilla. Mos e përdorni pajisjen me duar të lagura ose të

njoma.

15. Nëse pajisja laget ose njomet, hiqni menjëherë spinën nga priza. Mos e prekni

ujin.

16. Përdorni pajisjen vetëm për qëllimin e synuar në etiketën e vlerësimit të

pajisjes.

17. Mos e përdorni pajisjen me një dalje/prizë të dëmtuar.

18. Mos prekni asnjë nga pjesët lëvizëse ose rrotulluese të pajisjes.

19. Mos prekni sipërfaqet e nxehta. Përdorni dorezat ose butonat.

162

20. Kjo pajisje mund të përdoret nga fëmijët e moshës 8 vjeç e lart dhe personat

me aftësi të kufizuara fizike, shqisore ose mendore ose mungesë përvoje dhe

njohurish nëse ata mbikëqyren ose udhëzohen në lidhje me përdorimin e

pajisjes në mënyrë të sigurt dhe i kuptojnë rreziqet e përfshira.

21. Fëmijët nuk duhet të luajnë me pajisjen.

22. Pastrimi dhe mirëmbajtja nuk duhet të bëhet nga fëmijët nëse nuk janë më të

mëdhenj se 8 vjeç dhe nuk mbikëqyren.

23. Asnjëherë mos e godisni makinën e bukës në pjesën e sipërme ose në skaje

për të hequr tavën, kjo mund të dëmtojë tavën e bukës.

24. Fletët metalike ose materiale të tjera nuk duhet të futen në pajisje pasi kjo

mund të shkaktojë rrezikun e një zjarri ose një qarku të shkurtër.

25. Asnjëherë mos e mbuloni pajisjen me një peshqir ose ndonjë material tjetër,

nxehtësia dhe avulli duhet të dalin lirshëm. Një zjarr mund të shkaktohet nëse

mbulohet ose bie në kontakt me material të djegshëm.

26. Asnjëherë mos e lidhni këtë pajisje me një kohëmatës të jashtëm ose sistem

telekomandimi për të shmangur një situatë të rrezikshme.

27. Niveli i zhurmës: Lc < 68 dB(A)

Kjo pajisje është etiketuar në përputhje me Direktivën Evropiane 2012/19/EC për mbetjet e

pajisjeve elektrike dhe elektronike (WEEE).

Ky udhëzues është korniza e një vlefshmërie mbarë-evropiane për kthimin dhe riciklimin e

mbetjeve të Pajisjeve Elektrike dhe Elektronike.

Përdorimi i pajisjes për herë të parë:

Kontrolloni tavën e bukës dhe pastroni pjesën tjetër të dhomës së pjekjes. Mos përdorni objekte të

mprehta dhe mos e gërryeni! Tava e bukës është e veshur dhe nuk ngjit. Lyeni tavën e bukës dhe

bëni pjekje bosh për rreth 10 minuta. Pastrojeni edhe një herë. Vendosni shufrën e gatimit në bosht në

zonën e pjekjes. Ajrosni dhomën nëse keni erë të padëshiruar.

Lidhja elektrike:

Pajisja duhet të jetë e lidhur vetëm me një prizë sigurie të instaluar saktë 230V, 50Hz.

Kur pajisja të jetë e lidhur, do të dëgjohet një sinjal dhe pas një kohe të shkurtër në ekran shfaqet

“3:00”. Dy pikat midis “3” dhe “00” nuk janë vazhdimisht të ndezura.

Pajisja tani është gati për të funksionuar dhe është vendosur automatikisht në programin “1” (pozicion

normal), por nuk ka filluar ende.

163

FUNKSIONET & FUNKSIONIMI

Njihuni me makinën e bukës

1. Kapaku

2. Dritare shikimi

3. Tava e bukës

4. Thika e përzjerjes

5. Paneli i kontrollit

6. Pajisja bazë

7. Luga matëse

8. Tasi matës

9. Grepi

PREZANTIMI ME PANELIN E KONTROLLIT

(Ekrani mund të ndryshojë pa njoftim paraprak.)

164

Start/stop (Ndezja/fikja)

Për fillimin dhe ndalimin e programit të përzgjedhur të pjekjes.

Për të filluar një program, prekni butonin “START/STOP” një herë. Do të dëgjohet një sinjal i shkurtër

dhe dy pikat në ekranin e kohës fillojnë të pulsojnë dhe programi fillon. Çdo buton tjetër çaktivizohet

përveç butonave START/STOP pasi të ketë filluar një program.

Për të ndaluar programin, prekni butonin “START/STOP” për rreth 3 sekonda, më pas do të dëgjohet

një sinjal, kjo do të thotë që programi është fikur.

Funksioni i Pauzës

Pasi të fillojë procedura, mund të shtypni butonin START/STOP një herë për të bërë ndërprerje në çdo

kohë, funksionimi do të ndërpritet, por cilësimi do të memorizohet, koha e punës do të pulsohet në ekran

LCD. Prekni butonin START/STOP dhe programi do të vazhdojë.

Menuja

Përdoret për të vendosur programe të ndryshme. Sa herë që preket (shoqëruar me një sinjal të

shkurtër) programi do të ndryshojë. Prekni butonin me ndërprerje, 16 menutë do të ciklohen për t’u

shfaqur në ekranin LCD. Zgjidhni programin tuaj të dëshiruar. Funksionet e 16 menuve do të

shpjegohen më poshtë.

1. Bazë: përzierje, ardhje dhe pjekje e bukës standarte. Ju gjithashtu mund të shtoni përbërës të

tjerë për të përmirësuar aromën.

2. Franceze: përzierje, ardhje dhe pjekje me një kohë më të gjatë ardhjeje. Buka e pjekur në këtë

menu do të ketë një kore më krokante dhe strukturë më delikate.

3. Grurë i pasitur: përzierje, ardhje dhe pjekje e bukës prej gruri të pasitur. Nuk këshillohet të

përdorni funksionin e vonesës pasi kjo mund të sjellë rezultate të dobëta.

4. E ëmbël: përzierje, ardhje dhe pjekje e bukës së ëmbël Ju gjithashtu mund të shtoni përbërës të

tjerë për të përmirësuar aromën.

5. Ultra e shpejtë: përzierja, ardhja dhe pjekja e bukës realizohet shumë shpejtë. Normalisht, buka

do të jetë më e vogël dhe do të ketë një strukturë më të ashpër sesa buka e pjekur me

programin "QUICK".

6. Pa gluten: përzierje, ardhje dhe pjekje e bukës pa gluten.

7. E shpejtë: me këtë program, përdorimi i madhësisë së bukës dhe cilësimet e vonesës së fillimit

nuk rekomandohen. Pjekja, ardhja dhe pjekja e një buke realizohet më shpejt sesa me

programin bazë. Bukët e pjekura me këtë program janë zakonisht më të vogla dhe kanë një

strukturë më të ashpër.

8. Kek: përzierje, ardhje dhe pjekje e kekut. Përdorni bikarbonat natriumi ose pluhur pjekjeje si

agjent majaje.

9. Përzierje: përzierje e miellit dhe përbërësve të tjerë.

10. Brumë: përzierje dhe ardhje, por pa pjekje. Hiqeni brumin nga tava e pjekjes së bukës dhe

pëgatisni role, kulaç, pica etj.

11. Brumë makaronash: përzierje

12. Kos: përgatitja e kosit

13. Reçel: reçel i gatuar (xhelatinë, marmalatë etj.). Frutat duhet të priten para se t’i vendosni në

tavën e bukës.

14. Pjekje: vetëm pjekje, pa përzierje dhe ardhje. Përdoret gjithashtu për rritjen e kohës së pjekjes

në cilësimet e zgjedhura.

15. Buka 1 e përgatitiur në shtëpi: lejon programimin e përdoruesit: përdoruesi mund të ndryshojë

cilësimet e fabrikës për brumosje/përzierje, ardhje, pjekje dhe mbajtje ngrohtë, për çdo hap.

16. Buka 2 e përgatitiur në shtëpi: lejon programimin e përdoruesit: përdoruesi mund të ndryshojë

cilësimet e fabrikës për brumosje/përzierje, ardhje, pjekje dhe mbajtje ngrohtë, për çdo hap.

165

Nën menunë e Përgatitjes në Shtëpi

a) Shtypni butonin "HOME MADE" një herë (dhe mbajeni për 2 sekonda). "KNEAD1" do të shfaqet

në ekran. Shtypni butonin "+" ose "–" dhe vendosni kohën në minuta. Më pas, shtypni butonin

"HOME MADE" përsëri për të konfirmuar kohën e përcaktuar për këtë hap.

b) "RISE1" do të shfaqet në ekran. Shtypni butonin "+" ose "–" dhe vendosni kohën në minuta.

Numri i minutave do të rritet me një ritëm më të shpejtë nëse e shtypni dhe embani shtypur

butonin. Shtypni butonin "HOME MADE" për të konfirmuar modalitetin.

c) Përcaktoni hapat e mbetur në të njëjtën mënyrë. Kur të keni përfunduar programimin, shtypni

butonin "START/STOP" për të mbyllur menunë e modaliteteve .

d) Shtypni butonin "START/STOP" përsëri për të filluar funksionimin.

Ngjyra

Me butonin, ju mund të përzgjidhni ngjyrën LIGHT (E LEHTË), MEDIUM (MESATARE) ose DARK (TË

ERRËT) për koren. Me modalitetin "RAPID", programi do të jetë më i shkurtër.

Buka

Prekni këtë buton për të zgjedhur madhësinë e bukës. Ju lutemi vini re se koha totale e funksionimit

mund të ndryshojë sipas madhësisë së ndryshme të bukës.

Vonesa ("+, -")

Nëse dëshironi që pajisja mos të fillojë të funksionojë menjëherë, mund ta përdorni këtë buton për të

vendosur kohën e vonesës.

Ju duhet të vendosni se sa kohë do të kalojë para se buka juaj të jetë gati duke shtypur "+, -". Ju

lutemi vini re se koha e vonesës duhet të përfshijë kohën e pjekjes së programit. Kjo do të thotë se, në

përfundim të kohës së vonesës, mund të shërbehet bukë e ngrohtë. Në fillim duhet të zgjidhet

programi dhe shkalla e pjekjes, pastaj shtypni "+, -" për të rritur ose ulur kohën e vonesës në rritje

prej 10 minutash. Vonesa maksimale është 15 orë.

Shembull: Tani është ora 8:30 e mbrëmjes, nëse dëshironi që buka juaj të jetë gati të nesërmen në

mëngjes në orën 7, pra, pas 10 orësh e 30 minutash. Zgjidhni menunë tuaj, ngjyrën, madhësinë e

bukës dhe shtypni "+, -" për të shtuar kohën derisa të shfaqet 10:30 në LCD. Pastaj shtypni butonin

STOP/START për të aktivizuar këtë program vonese. Ju mund të shihni se pika ka pulsuar dhe LCD

do të numërojë mbrapsht për të treguar kohën e mbetur. Ju do të merrni bukë të freskët në orën 7:00

të mëngjesit, nëse nuk doni ta hiqni bukën menjëherë, fillon koha e ngrohjes prej 1 ore.

Shënim: Për pjekjen me vonesë në kohë, mos përdorni përbërës që prishen lehtësisht si vezë,

qumësht të freskët, fruta, qepë, etj.

MBAJTJA NGROHTË

Buka mund të mbahet automatikisht e ngrohtë për 1 orë pas pjekjes. Gjatë mbajtjes ngrohtë, nëse

dëshironi të hiqni bukën, fikni programin duke prekur butonin START/STOP.

MEMORJA

Nëse furnizimi me energji është ndërprerë gjatë bërjes së bukës, procesi i bërjes së bukës do të

vazhdojë automatikisht brenda 10 minutash, madje edhe pa prekur butonin “START/STOP”. Nëse

koha e ndërprerjes tejkalon 10 minuta, kujtesa nuk mund të mbahet, duhet të hidhni përbërësit në

tavën e bukës dhe t’i shtoni përsëri përbërësit në tavë për bukën dhe makina e bukës duhet të rifillojë.

166

Por, nëse brumi nuk ka hyrë në fazën e ardhjes, kur ndërpritet furnizimi me energji, mund të prekni

“START/STOP” direkt për të vazhduar programin nga fillimi.

MJEDISI

Makina mund të funksionojë mirë në një gamë të gjerë temperaturash, por mund të ketë ndonjë

ndryshim në madhësinë e bukës midis një dhome shumë të ngrohtë dhe një dhome shumë të ftohtë.

Ne sugjerojmë që temperatura e dhomës të jetë midis temperaturës nga 15 ºC në 34 ºC.

EKRANI I PARALAJMËRIMIT:

1. Nëse ekrani tregon “H HH” pasi të keni shtypur butonin START/STOP, temperatura brenda

është akoma shumë e lartë. Pastaj programi duhet të ndalet. Hapni kapakun dhe lëreni makinën

të ftohet për 10 deri në 20 minuta.

2. Nëse ekrani tregon “LLL” pasi të keni shtypur butonin START/STOP (përveç programeve

BAKE/PJEKJE), kjo tregon se temperatura Brenda është tepër e ulët (shoqërohet nga 5 sinjale,

ndaloni sinjalin duke shtypur butonin START/STOP, hapni kapakun dhe lëren pajisjen të pushojë

për 10 deri në 20 minuta për t’u kthyer në temperaturën e dhomës.

3. Nëse ekrani tregon “E E0” ose “E E1” pasi të keni prekur butonin START/STOP dhe sensori i

temperaturës nuk funksionon, ju lutemi të lejoni ekspertin e autorizuar të kontrollojë me kujdes

sensorin.

SI TË BËNI BUKË

1. Vendoseni tavën e bukës në pozicion. Fiksoni thikën e brumit në boshtin e makinës.

Rekomandohet të mbushni vrimën me margarinë rezistente ndaj nxehtësisë para se të vendosni

thikën e brumit për të shmangur ngjitjen e brumit në thikën e përzierjes, gjithashtu kjo do të bënte

që thika e përzierjes të hiqet lehtë nga buka.

2. Vendosni përbërësit në tavën e bukës. Ju lutemi ruani rendin e përmendur në recetë. Zakonisht

uji ose substanca e lëngshme duhet të vendosen së pari, pastaj shtoni sheqer, kripë dhe miell,

gjithmonë shtoni maja ose pluhur pjekjeje si përbërësin e fundit.

水或液体

干的配料

酵母或苏打

Yeast or soda

Dry ing redients

Wate r or liquid

Shënim: sasitë maksimale të miellit dhe majasë që mund të përdoren i referohen recetës.

3. Bëni një hapje të vogël në majë të miellit me gisht, shtoni maja në hapje, sigurohuni që të mos

bjerë në kontakt me lëngun ose kripën.

4. Mbyllni kapakun ngadalë dhe vendosni spinën në një prizë muri.

5. Prekni butonin e Menusë derisa të zgjidhet programi juaj i dëshiruar.

6. Prekni butonin COLOR (NGJYRA) për të zgjedhur ngjyrën e dëshiruar të kores.

7. Prekni butonin LOAF SIZE (PËRMASAT E BUKËS) për të zgjedhur madhësinë e dëshiruar.

(1125g, 1350g ose 1600g)

8. Vendosni kohën e vonesës duke prekur butonin "+, -". Ky hap mund të anashkalohet nëse

dëshironi që makina e bukës të fillojë të punojë menjëherë.

9. Prekni butonin START/STOP për të filluar punën.

10. Për programet nga 1 deri në 7 do të dëgjohen sinjale gjatë funksionimit. Kjo është për t’ju nxitur

të shtoni përbërës. Hapni Kapakun dhe vendosni disa përbërës. Është e mundur që avulli të dalë

përmes vrimës në kapak gjatë pjekjes. Kjo është normale.

167

11. Pasi të ketë përfunduar procesi, do të dëgjohen 10 sinjale. Mund të prekni butonin START/STOP

për afërsisht 2 sekonda për të ndaluar procesin dhe për të nxjerrë bukën. Hapni Kapakun dhe

ndërsa përdorni dorashka furre, ktheni tavën e bukës në drejtim të kundërt të akrepave të orës

dhe nxirrni tavën e bukës.

Kujdes: Tava e bukës dhe buka mund të jenë shumë të nxehta! Gjithmonë manovrojeni me

kujdes.

12. Lëreni tavën e bukës të ftohet para se ta hiqni bukën. Pastaj përdorni shpatull jo-ngjitëse për të

liruar butësisht anët e bukës nga tava.

13. Kthejeni tavën e bukës me kokë poshtë në një raft të ftohtë me rrjetë teli ose sipërfaqe të pastër

gatimi dhe tundeni butësisht derisa të bjerë buka.

14. Lëreni bukën të ftohet për rreth 20 minuta para se ta presni në feta. Rekomandohet prerja e

bukës me prerës elektrik ose prerës të dhëmbëzuar, më mirë të mos jetë me thikë frutash ose

thikë kuzhine, përndryshe buka mund të deformohet.

15. Nëse jeni jashtë dhomës ose nuk e keni prekur butonin START/STOP në fund të funksionimit,

buka do të mbahet e ngrohtë automatikisht për 1 orë, kur të përfundojë mbajtja ngrohtë, do të

dëgjohen 10 sinjale.

16. Kur nuk e përdorni pajisjen ose kur ka përfunduar funksionimi, hiqeni spinën nga priza.

Shënim: Para se të prisni bukën, përdorni grepin për të hequr thikën e brumit të fshehur në pjesën e

poshtme të bukës. Buka është e nxehtë, mos përdorni asnjëherë dorën për të hequr thikën e brumit.

Shënim: Nëse buka nuk është ngrënë plotësisht, ju këshillojmë ta ruani bukën e mbetur në qese ose

enë plastike të mbyllur. Buka mund të ruhet për rreth tre ditë në temperaturën e dhomës, nëse keni

nevojë për më shumë ditë ruajtjeje, paketojeni atë me qese plastike të mbyllur ose enë dhe më pas

vendoseni në frigorifer, koha e ruajtjes është më së shumti dhjetë ditë. Meqenëse buka e bërë nga ne

nuk ka konservantë, zakonisht koha e ruajtjes nuk është më e gjatë sesa ajo e bukës në treg.

RECETA

Legjenda:

Tbs = lugë gjelle Maja e thatë (1 pako – 7g) = Maja (1 pako – 25g)

Tsp = lugë çaji

1. BAZË

1125 g

1350 g

1600 g

Ujë

420 ml

480 ml

560 ml

Kripë

2 tsp

3 tsp

Sheqer

2 tbsp

4 tbsp

Vaj

3 tbsp

4 tbsp

Miell

700 g

840 g

980 g

Maja

5 g

6 g

7 g

2. FRANCEZE

1125 g

1350 g

1600 g

Ujë

420 ml

480 ml

560 ml

Kripë

2 tsp

3 tsp

Sheqer

2 tbsp

Vaj

3 tbsp

4 tbsp

Miell

700 g

840 g

980 g

Maja

5 g

6 g

7 g

3. GRURË I

PASITUR

1125 g

1350 g

1600 g

Ujë

420 ml

480 ml

560 ml

Kripë

2 tsp

3 tsp

Sheqer

2 tbsp

Vaj

3 tbsp

4 tbsp

Miell

700 g

840 g

980 g

Maja

5 g

6 g

7 g

168

4. E ËMBËL

1125 g

1350 g

1600 g

Ujë

410 ml

460 ml

540 ml

Kripë

1 tsp

1.5 tsp

2 tsp

Sheqer

5 tbsp

6 tbsp

7 tbsp

Vaj

3 tbsp

4 tbsp

Miell

700 g

840 g

980 g

Maja

5 g

6 g

7 g

5. ULTRA E

SHPEJTË

1125 g

1350 g

1600 g

Ujë

520 ml

Kripë

2 tsp

Sheqer

2 tbsp

Vaj

3 tbsp

Miell

840 g

Maja

7 g

6. PA GLUTEN

1125 g

1350 g

1600 g

Ujë

500 ml

560 ml

640 ml

Kripë

2 tsp

3 tsp

Sheqer

3 tbsp

4 tbsp

Vaj

3 tbsp

4 tbsp

Miell

700 g

800 g

900 g

Maja

5 g

6 g

7 g

7. E SHPEJTË

1125 g

1350 g

1600 g

Ujë

430 ml

520 ml

610 ml

Kripë

2 tsp

3 tsp

Sheqer

3 tbsp

4 tbsp

Vaj

3 tbsp

4 tbsp

Miell

700 g

840 g

980 g

Maja

7 g

8 g

9 g

8. KEK

1125 g

1350 g

1600 g

Ujë

30 ml

Vezë

Sheqer

8 tbsp

9 tbsp

10 tbsp

Vaj

3 tbsp

4 tbsp

Miell

420 g

560 g

700 g

Maja

6 g

7 g

8 g

PËRZIERJE/PËRGATITJE

BRUMI

Ujë

330 ml

Kripë

1 tsp

Vaj

3 tbsp

Miell

560 g

10. BRUMË

Ujë

610ml

Kripë

3 tsp

Sheqer

2 tbsp

Vaj

3 tbsp

Miell

890 g

Maja

5 g

169

11. BRUMË

MAKARONASH

Ujë

30 ml

Vezë

Kripë

1 tsp

Vaj

3 tbsp

Miell

1000 g

12. KOS

Qumësht integral

1800 ml

Kos

180 ml

13. MARMALATË

Fruta

900 g

Shqer xhel në

raportin 2:1

500 g

Zgjidhja e difekteve

PROBLEMI

ARSYEJA

ZGJIDHJA

Buka vjen, pastaj

bie.

• Ulni sasinë e ujit ose

qumështit me 1-2 lugë gjelle,

përdorni lëng më të ftohtë.

• Rrisni kripën me ¼ lugë çaji.

• Shtoni miellin me 1-2 lugë

gjelle, përdorni miell më të

freskët, përdorni llojin e duhur

të miellit.

• Zvogëloni majanë me ⅛-¼

lugë çaji, përdorni maja të

freskët, përdorni llojin e duhur

të majave në modalitetin e

duhur.

Buka vjen shumë.

• Shtohet shumë maja.

• Shumë miell ose lloj i pasaktë

i miellit.

• Nuk ka kripë të mjaftueshme

ose keni harruar ta shtoni.

• Lëngu preku majanë para se

ta zëmë.

• Ulni sasinë e ujit ose

qumështit me 1-2 lugë gjelle,

përdorni lëng më të ftohtë.

• Rrisni kripën me ¼ lugë çaji.

• Ulni sasinë e sheqerit ose

mjaltit me ½ lugë çaji.

• Ulni sasinë e miellit me 1-2

lugë gjelle.

• Ulni sasinë e majasë me ⅛-¼

lugë çaji, përdorni llojin e duhur

të majasë në modalitetin e

duhur.

Buka nuk vjen sa

duhet.

• Maja e pamjaftueshme.

• Është përdorur maja shumë e

vjetër ose e gabuar.

• Shumë/jo sa duhet ujë/lëng.

• Kapaku është hapur gjatë

programit të ardhjes.

• Lloji i gabuar i miellit të

• Rrisni sasinë e ujit ose

qumështit me 1-2 lugë gjelle.

• Ulni sasinë e kripës me ¼

lugë çaji.

• Shtoni sasinë e sheqerit ose

mjaltit me ½ lugë çaji.

• Përdorni miell më të freskët,

170

përdorur ose miell i ndenjur.

• Lëngu ishte shumë i ftohtë

ose shumë i nxehtë.

• Nuk shtohet sheqer.

përdorni llojin e duhur të miellit.

• Rritni sasinë e majasë me ⅛-

¼ lugë çaji, përdorni llojin e

duhur të majasë në modalitetin

e duhur.

Buka është e

vogël dhe e rëndë.

• Përdorni miell më të freskët,

përdorni llojin e duhur të miellit.

• Shtoni maja, përdorni maja të

freskët, përdorni llojin e duhur

të majasë në modalitetin e

duhur.

Korja është

shumë e lehtë.

• Shtoni sheqerin ose mjaltin

me ½tsp.

Buka është e

papjekur.

• Kontrolloni furnizimin me

energji elektrike, zgjidhni

cilësimet e sakta.

Buka është gatuar

më shumë sesa

duhet.

• Ulni sasinë e sheqerit ose

mjaltit me ½ lugë çaji.

• Zgjidhni cilësimet e sakta.

Përzierja e bukës

nuk është e

përzier.

• Vendosni tavën e bukës siç

duhet, shtyjeni thikën e gatimit

në mënyrë të saktë mbi boshtin

në tavën e bukës.

Rregullimi i

lartësisë së

madhe.

• Ulni sasinë e ujit ose

qumështit me 1-2 lugë gjelle.

• Ulni sasinë e sheqerit ose

mjaltit me ½ lugë çaji.

• Ulni sasinë e majasë me ⅛-¼

lugë çaji.

Buka nuk vjen

fare.

• Harruat të shtoni maja ose

majaja ishte e ndenjur.

• Majaja e prishur nga kontakti

me kripën ose nga shtimi i një

përbërësi që është shumë i

nxehtë.

• Lëngu preku majanë para se

ta zëmë.

• Majaja duhet të hidhet 48 orë

pas hapjes dhe të mos kalojë

datën e saj të skadimit.

• Gjithmonë vendosni

përbërësit në rendin e

përcaktuar në recetë, duke

hedhur në fillim lëngun dhe në

fund majanë.

• Përdorni vetëm përbërës të

vakët.

Buka integrale

vjen më pak.

• Është normale për bukën e

bërë me miell integral që të

ketë më pak fryrje dhe një

strukturë më të dendur.

• Për një strukturë më të lehtë

përdorni recetën me 50%

integrale.

Buka integrale

ndonjëherë ka një

majë të rrudhur

ose një majë pak

të zhytur.

• Kjo është tipike për bukën me

miell integral në Makinën e

Bukës së Shtëpisë, kur gluteni

shtrihet shumë gjatë proceseve

të përzierjes së brumit, ardhjes

dhe pjekjes.

• Ju mund të preferoni rezultate

duke përdorur një program të

saktë për bukën e pjekur shpejt

me miell integral, i cili ka një

kohë më të shkurtër në ardhje.

• Pamja e thjeshtë nuk ndikon

në shijen dhe cilësinë e bukës.

Buka kishte një

vrimë të madhe

ajri brenda ose

lëvorja e sipërme

është

çarë/shpërthyer.

• Lëngu preku majanë para se

ta zëmë.

• Gjithmonë vendosni

përbërësit në rendin e

përcaktuar në recetë duke

filluar me lëngun.

• Kur përdorni opsionin e fillimit

të vonuar, sigurohuni që majaja

të jetë në qendër të tavës.

171

Bukë e rëndë dhe

me gunga.

• Shumë lëng.

• Maja e pamjaftueshme.

• Shumë miell.

• Përbërësit më të vjetër ose

lloji i gabuar i miellit.

• Ulni sasinë e lëngut me 1-2

lugë çaji në të njëjtën kohë.

Përdorni masa të sakta.

• Rritni sasinë e majasë me 1/4

lugë çaji në të njëjtën kohë.

• Ulni sasinë e miellit.

• Përdorni përbërës të freskët.

Bukë e hapur, e

lagur/shumë

poroze.

• Shumë lëng.

• Nuk është shtuar kripë.

• Përdorni masa të sakta.

• Në lagështirë të lartë përdorni

pak më pak ujë.

• Sasi të ndryshme mielli mund

të kërkojnë më pak lëng.

Flluskë ajri nën

kore.

• Brumi ishte përzier jo mirë.

• Fatkeqësisht kjo ndodh në

raste të veçanta. Nëse

problemi vazhdon, shtoni një

lugë lëng.

Shfaqni "H:HH"

pasi të keni

shtypur butonin

"start/stop".

• Temperatura në makinën e

bukës është shumë e lartë për

të bërë bukë.

• Shtypni butonin "start/stop"

dhe hiqeni makinën e bukës

nga priza, më pas nxirrni tavën

e bukës dhe hapeni kapakun

derisa makina e bukës të

ftohet.

PREZANTIM I POSAÇËM

1. Për bukë të shpejtë

Bukët e shpejta bëhen me pluhur pjekjeje ose sodë buke që aktivizohet nga lagështia dhe nxehtësia.

Për bukë të përsosura të shpejta, sugjerohet që të gjitha lëngjet të vendosen në fund të tavës së

bukës dhe përbërësit e thatë duhet të vendosen sipër. Gjatë përzierjes fillestare të bukës së shpejtë,

përbërësit e thatë mund të mblidhen në cepat e tavës. Është e nevojshme të ndihmohet përzierja e

makinës për të shmangur grumbujt e miellit.

PASTRIMI DHE MIRËMBAJTJA

Shkëputeni makinën nga lidhja me energjinë dhe lëreni të ftohet para se të filloni ta pastroni.

1. tavë buke: Fërkojeni brenda dhe jashtë me një leckë të lagur. Mos përdorni agjentë të mprehtë ose

gërryes.

2. shufra e gatimit: Nëse shufra e gatimit është e vështirë të hiqet nga boshti, zhysni paraprakisht

tavën e bukës në ujë.

3. kapaku dhe dritarja: Kapaku mund të hiqet për pastrim. Pastroni kapakun dhe makinën brenda dhe

jashtë me një leckë pak të lagur.

Kjo pajisje përputhet me direktivat CE për shuarjen e interferencave të radios dhe sigurinë e tensionit

të ulët dhe është ndërtuar e tillë që të përmbushë kriteret aktuale të sigurisë.

Mjedisi

Mos e hidhni pajisjen me mbeturinat normale shtëpiake në fund të jetëgjatësisë së saj, por dorëzojeni

atë në një pikë zyrtare grumbullimi për riciklim. Duke vepruar kështu, ju ndihmoni në ruajtjen e

mjedisit.

172

Garancia & shërbimi

Nëse keni nevojë për informacione ose nëse keni ndonjë problem, ju lutemi kontaktoni Qendrën e

Kujdesit për Klientin Gorenje në vendin tuaj (numri i telefonit është në fletushkën e garancisë që jepet

kudo në botë). Nëse nuk ka asnjë Qendër të Kujdesit për Klientin në vendin tuaj, shkoni te shitësi juaj

lokal i Gorenje-s ose kontaktoni departamentin e Shërbimit të pajisjeve shtëpiake të Gorenje-s.

Vetëm për përdorim personal!

GORENJE

JU URON SHUMË KËNAQËSI NË PËRDORIMIN E PAJISJES SUAJ!

Ne rezervojmë të drejtën për të bërë çfarëdo lloj ndryshimi!

Gorenje BM1600WG

Product's Documents

Instructions for use PDF

Specifications

Gorenje BM1600WG Questions and Answers

Related Products

Gorenje BM1400E

Gorenje RKI517D62 G600 Built-in Fridge/Freezer with Door to Door Hinge, Compact Design and Efficient Performance

Gorenje GI6402BSC G600 Induction hob, 60 cm

Gorenje WM701W

Gorenje MO20A3X

Gorenje GS2100BKV