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MultiTalent3/ 3Plus Compact
food processor
MCM3... MCM3P...
[en]
Information for Use Compact food processor 16
[ms]
Manual pengguna Pemproses makanan kompak 20
[zh]
使用说明书 食物料理机 25
[zh-tw]
使用手冊 多功能食物處理器 29
[ar]
مدختسملا ليلد ماعط ةرضحم 34
D E
8
9
5
4
6
7
10
11
13
14
A
B
2 1
12
3
C
1
2 3
4 5
6 7
8 9
10 11
12 13
14 15
16 17
18 19
20 21
22 23
24 25
26 27
28 29
30
31
1
2
3
4
6
5
32
33 34
35 36
37 38
39 40
41 42
43 44
1 x
700 ml 60 s2
45
46 47
48 49
50 51
52 53
54 55
56 57
58
100 - 500 g
10 - 50 g
50 - 500 g
50 - 300 g
1
1 - 5 min
1
10 s - 5 min
2
3 - 20 s
2
2
1
1
1
1
30 - 120 s
60 - 90 s
60 - 120 s
60 - 90 s
M
M
(2 - 6) x 1 s
(3 - 20) x 1 s
M
1 - 8 x
200 g
50 - 500 g
10 - 80 s
30 - 35 s
10 - 15 s
60 - 80 s
200 - 1000 g
200 - 800 g
100 - 500 g
100 - 500 g
2
10 - 200 g
10 - 200 g
20 - 60 s
(2 - 6) x 1 s
2 120 - 150 s
21-25°C
4-8°C
1cm
1 x
1cm
59
800 g
800 g
800 g
800 g
500 g
500 g
500 g
500 g
800 g
500 g
500 g
1
1
1
1
1
2
1
1
2
2
2
2
800 g
500 g
800 g
500 g
60
2
2
2
2
2
2
2
M
61
Arial 7pt regular
62
Printed on 100% recycled paper
en
Safety Safety en
¡
Read this instruction manual carefully.
¡
Keep the instruction manual and the product information safe for future reference or
for the next owner.
¡
Do not connect the appliance if it has been damaged in transit.
Only use this appliance:
¡
with genuine parts and accessories.
¡
for mixing, kneading, beating, cutting and shredding food.
¡
for applications described in these instructions.
¡
under supervision.
¡
for normal processing quantities and for normal processing times for domestic use.
¡
in private households and in enclosed spaces in a domestic environment at room
temperature.
¡
up to an altitude of max. 2000m above sea level.
The appliance must always be disconnected from the mains after each use, whenever
it is left unattended, prior to assembly, disassembly or cleaning, when approaching ro-
tating parts and in the event of an error.
This appliance can be used by persons with reduced physical, sensory or mental cap-
abilities or a lack of experience and/or knowledge if they have been given supervision
or instruction concerning use of the appliance in a safe way and if they understand the
hazards involved.
Do not let children play with the appliance.
Cleaning and user maintenance must not be performed by children.
The appliance must not be used by children. Keep children away from the appliance
and power cord.
Never operate a damaged appliance.
Never operate an appliance with a cracked or fractured surface.
Never pull on the power cord to unplug the appliance. Always unplug the appliance
at the mains.
If the appliance or the power cord is damaged, immediately unplug the power cord or
switch off the fuse in the fuse box.
Connect and operate the appliance only in accordance with the specifications on the
rating plate.
Repairs to the appliance should only be carried out by trained specialist staff.
Only use genuine spare parts when repairing the appliance.
If the power cord of this appliance is damaged, it must be replaced by the manufac-
turer, the manufacturer's Customer Service or a similarly qualified person in order to
prevent any risk.
Never immerse the appliance or the power cord in water or clean in the dishwasher.
Do not use the appliance with damp hands.
Only use the appliance in enclosed spaces.
Never expose the appliance to intense heat or humidity.
Do not use steam- or high-pressure cleaners to clean the appliance.
Never let the power cord come into contact with hot appliance parts or heat sources.
Never let the power cord come into contact with sharp points or edges.
Never kink, crush or modify the power cord.
Never place the appliance on or near hot surfaces.
Keep hands, hair, clothing and utensils away from rotating parts.
Only use the accessories once fully assembled.
16
Only attach and remove tools and accessories once the drive has stopped and you
have unplugged the appliance.
Do not reach into the filling shaft.
Only use the pusher to push down food.
Never connect the appliance to timer switches or remote-controllable sockets.
Parts which show cracks or other damage or do not fit correctly must be replaced
with genuine spare parts.
Care should be taken when handling sharp blades, emptying the container and dur-
ing cleaning.
Never touch the sharp blades and edges with bare hands.
Only grip the universal knife by the plastic part.
When not in use, always store the universal knife in the blade guard.
Only take hold of the cutting discs by the plastic in the middle.
If food needs to be pushed down, use a suitable tool e.g. wooden spoons.
Never put a hand in the blender jug when it is placed on the main unit.
Always operate the blender with the lid or the guard in position as indicated in the in-
structions.
When cleaning and emptying the blender jug, watch out for the sharp blades.
Be careful if hot liquid is poured into the food processor as it can be ejected out of the
container due to a sudden steaming.
Add a maximum of 400ml of hot or frothing food to the blender jug.
Be careful when processing hot food.
Do not lean over the appliance.
Do not process food that is hotter than70°C in the blender jug.
Follow the cleaning instructions.
Clean surfaces which come in contact with food before each use.
Avoiding material damageAvoiding material damage
Never operate the appliance longer than neces-
sary.
Do not operate the appliance at no-load.
Never use genuine parts and accessories for
other appliances.
Do not exceed maximum processing quantities.
Before use, check the bowl and accessory for for-
eign objects and remove.
Do not process food that contains hard compon-
ents, e.g. bones, gristle or stones.
During operation do not insert objects into the
filling shaft or blender jug, e.g. wooden spoons.
Do not apply great force with the pusher.
Never expose the blender jug to temperatures
above 80°C.
Do not process frozen food in the blender attach-
ment without liquid, except for ice cubes.
Familiarising yourself with your applianceFamiliarising yourself with your appli-
ance
Overview
After unpacking all parts, check for any damage in
transit and completeness of the delivery.
Fig.
1
Main unit
Tools
1
Cutting discs
1
Blender attachment
1
Chopper
1
Cord storage
Rotary switch
Drive
Blade guard
Universal blade
Dough tool
Whipping (beating) disc
Pusher and measuring cup
Lid with integrated filling shaft
Reversible cutting disc, thick/thin
Reversible slicing / shredding disc
Reversible shredding disc, coarse/fine
Tool holder
Bowl
1
Depending on the model
Note: If an accessory is not included in the scope of
supply, it can be ordered from customer service.
17
Symbols
Symbol Description
Do not reach into the filling shaft.
Position marking on main unit
Fit the attachment and screw on
securely
Maximum quantity
Lock or unlock blade insert.
Rotary switch
Symbol Description
Switch off the appliance.
Instantaneous switching (pulse function):
Highest speed as long as the rotary
switch is held in this position.
Note: Use instantaneous switching to
blend ingredients only briefly or in inter-
vals.
Process ingredients at low speed.
Process ingredients at maximum speed.
Overview of tools
Designation Use
Universal
blade
for cutting up, chopping, stirring and
kneading food.
Dough tool for kneading dough and mixing in in-
gredients that are not to be cut up
(e.g. raisins, chocolate chips).
Whipping /
beating disc
for beating egg whites or cream and
making mayonnaise.
Recommendation for a perfect res-
ult:
Use cream with a minimum fat
content of30% and a temperature
of 4-8°C.
Cutting discs
Designation Use
Reversible
cutting disc,
thick/thin
Cutting food into thick or thin slices,
e.g. fruit and vegetables.
Marking:
COARSE = thick slices
FINE = thin slices
Designation Use
Note: Not suitable for processing
hard cheese, bread, rolls or chocol-
ate.
Tip: Only cut up cooked potatoes
once they have cooled down.
Reversible
shredding
disc, coarse/
fine
Shredding food coarsely or finely,
e.g. fruit, vegetables or cheese as
Gouda or Edam.
Marking:
2 = coarse side
4 = fine side
Note: Not suitable for processing
nuts or hard cheese, e.g. Parmesan.
Tip: Shred soft cheese with the
coarse side only.
Reversible sli-
cing / shred-
ding disc
Grating raw potatoes or cutting into
slices.
Note: Not suitable for processing
very fibrous foods, e.g. leek or
mango.
Safety systems
Start lock-out
Start lock-out prevents your appliance from being
switched on accidentally.
The appliance can only be switched on and operated
if one of the following conditions is satisfied.
The bowl is fitted correctly and properly closed
with the lid or the citrus press.
The blender attachment or the chopper is fitted
correctly and properly closed with the lid.
Overload protection
The overload protection system prevents the motor
and other components from being damaged through
being overloaded.
OperationOperation
Preparing the main unit
1.Place the appliance on a stable, level, clean and
flat work surface.
2.Pull the power cord out to the required length.
Fig.
2
To shorten the cord, push it into the cord storage
compartment.
3.Do not insert the mains plug.
Attaching the bowl
Tip: Always hold the bowl straight when placing it on
the main unit.
1.Always hold the bowl straight when placing it on
the main unit.
Fig.
3
2.Place the bowl on the main unit .
Fig.
4
18
3.Rotate the bowl clockwise and click it into position
.
Fig.
5
The and markings must match up.
4.Insert the tool holder into the bowl.
Fig.
6
Processing ingredients with tools
Notes
Always fit tools before adding ingredients.
Fit the tool with the correct side facing up and
push down to the lower stop of the tool holder.
Requirement: The bowl with the tool holder is
placed on the main unit.
Fig.
7
-
19
Processing ingredients with the cutting
discs
Note: Place the required cutting disc on the tool
holder with the desired side facing up.
Requirement: The bowl with the tool holder is
placed on the main unit.
Fig.
20
-
31
AccessoriesAccessories
Overview
Fig.
32
Funnel
Lid with filling opening
Blender jug
Blade insert with seal
Blade insert with blender/chopping blade
and red seal
Chopper jug
Blender attachment
The blender attachment is suitable for cutting up,
chopping, blending, puréeing and emulsifying liquid
or semi-solid food and for chopping up ice cubes.
Restrictions on processing:
Do not chop food such as almonds, onions, pars-
ley and meat.
The blender cannot produce spreads, such as
peanut butter, coconut butter or nut spreads.
The blender cannot be used to make mayonnaise.
Use sufficient liquid when mixing solid food.
Mix powdered food with sufficient liquid before
blending, or dissolve it entirely in liquid. Examples
of powdered food include icing sugar, cocoa
powder, roasted soybeans, flour, protein powder.
Never mix food without any liquid.
Add the food in the following order: liquids, dry
products, fresh fruit and vegetables, leaf veget-
ables, frozen fruit and vegetables, ice.
Before mixing, cut the food into cubes approx.
2cm in size.
Preparing the blender attachment
Note: Prepare the food. Cut up large items of food.
Fig.
33
-
38
Processing food using the blender attachment
Fig.
39
-
44
Precleaning the blender attachment
Follow the cleaning instructions in the table.
Fig.
45
Chopper
The chopper is suitable for cutting up small quantit-
ies of meat, hard cheese, onions, parsley, garlic, fruit
and vegetables, as well as for grinding small quantit-
ies of spices (e.g. pepper, cumin, juniper, cinnamon,
dried anise, saffron), grain (e.g. wheat, millet, lin-
seeds), coffee and sugar.
Restrictions on processing:
Do not grind very dry or solid food larger than cof-
fee beans. Unsuitable food includes e.g. nutmeg
and dry ginger.
Only process roasted coffee or espresso beans.
Preparing and fitting the chopper
Fig.
46
-
51
Processing ingredients with the chopper
Fig.
52
-
57
Overview of cleaningOverview of cleaning
Clean all parts immediately after use so that residues
do not dry on.
Do not use cleaning agents containing alcohol or
spirits.
Do not use sharp, pointed or metal objects.
Do not use abrasive cloths or cleaning agents.
Tips
When processing food such as carrots, plastic
parts may become discoloured. Remove discol-
ouration with a soft cloth and a few drops of cook-
ing oil.
Do not wedge plastic parts in the dishwasher as
they could become permanently deformed.
Note: Do not leave blade inserts or the universal
blade in water.
Clean the individual parts as indicated in the table.
Fig.
58
Note: After cleaning, leave all parts to dry or dry with
a soft cloth.
Application examplesApplication examples
Always observe the maximum quantities and pro-
cessing times in the tables. When processing the
maximum quantity, use the maximum recommended
time.
Fig.
59
Fig.
60
Fig.
61
Fig.
62
19
Sample recipes
Honey and hazelnut spread (CNCM12C)
20g hazelnuts
50g blossom honey (room temperature)
Processing:
Chop the hazelnuts at setting for 5seconds.
Add the honey.
Place the chopper on the main unit and wait until all the honey has run down over
the blade.
Then blend all ingredients atsetting for 5seconds.
Heavy fruit cake
3eggs
135g sugar
135g margarine
255g flour
10g baking powder
150g currants
150g mixed dried fruit
Processing:
Add all ingredients except the dried fruit and currants.
Process at setting for 60-90seconds.
Add the dried fruit and process at setting for approx.10seconds.
Process no more than 1.5 times this quantity each time. Possibly extend the pro-
cessing time.
TroubleshootingTroubleshooting
The appliance is not working.
Appliance has no power supply.
Check whether your appliance is supplied with
power.
Appliance does not start processing or
switches off during processing.
Processing quantity is too big or processing time
was too long.
Set the rotary switch to .
Reduce the quantity of ingredients.
Allow the appliance to cool down to deactivate the
overload protection device.
Appliance or accessory is blocked.
Set the rotary switch to .
Remove the blockage.
Jug, lid or accessory is not fitted properly.
Fit the jug, lid or accessory properly.
Disposing of old applianceDisposing of old appliance
Dispose of the appliance in an environmentally
friendly manner.
Information about current disposal methods are
available from your specialist dealer or local author-
ity.
This appliance is labelled in accordance with
European Directive 2012/19/EU concerning
used electrical and electronic appliances
(waste electrical and electronic equipment -
WEEE).
The guideline determines the framework for the re-
turn and recycling of used appliances as applicable
throughout the EU.
Customer ServiceCustomer Service
You can find the information required as per Regula-
tion (EU) 2023/826 online at
www.bosch-home.com
on the product and service pages for your appliance,
in the area of user manuals and additional docu-
ments.
ms
Keselamatan Keselamatan ms
¡
Baca panduan ini dengan teliti.
¡
Simpan panduan dan juga maklumat produk untuk penggunaan atau pengguna
seterusnya.
¡
Jangan sambungkan peranti jika terdapat kerosakan semasa penghantaran.
Gunakan peranti hanya:
¡
dengan alat ganti dan aksesori tulen.
¡
untuk mengadun, menguli, memukul, memotong dan memarut makanan.
¡
untuk aplikasi yang dijelaskan dalam manual ini.
¡
di bawah pengawasan.
20
¡
untuk kuantiti dan masa pemprosesan di rumah yang biasa.
¡
dalam rumah persendirian dan dalam kawasan persekitaran rumah yang tertutup
dengan suhu bilik.
¡
sehingga ketinggian 2000m dari paras laut.
Peranti mesti dicabut dari bekalan kuasa selepas setiap penggunaan, apabila tanpa
pengawasan, sebelum dipasang, dibuka atau dibersihkan, sebelum mendekati
bahagian berputar, dan sentiasa sekiranya berlaku kerosakan.
Peranti ini boleh digunakan oleh orang yang mempunyai kekurangan keupayaan
fizikal, deria atau mental atau kurangnya pengalaman dan/atau pengetahuan jika
mereka telah diselia atau dilatih mengikut keselamatan peranti ini dan memahami
kesan bahayanya.
Kanak-kanak tidak dibenarkan bermain dengan peranti ini.
Pembersihan dan penyelenggaraan pengguna tidak boleh dilakukan oleh kanak-
kanak.
Kanak-kanak tidak dibenarkan untuk menggunakan peranti ini. Jauhkan kanak-kanak
daripada peranti dan kabel penyambungan.
Jangan sesekali kendalikan peranti yang rosak.
Jangan sesekali mengendalikan peranti dengan permukaan yang retak atau pecah.
Jangan sesekali menarik kabel kuasa untuk memisahkan peranti dengan bekalan
elektrik. Sentiasa tanggalkan palam kabel kuasa.
Tanggalkan palam kabel kuasa dengan segera atau matikan fius di kotak fius jika
peranti atau kabel kuasa rosak.
Sambungkan dan kendalikan peranti hanya mengikut spesifikasi pada label.
Hanya pengendali yang berkelayakan boleh melakukan pembaikan pada peranti.
Hanya alat ganti tulen dibenarkan untuk pembaikan peranti.
Untuk mengelakkan kecederaan, kabel kuasa peranti rosak mestilah digantikan oleh
pengeluar atau khidmat pelanggannya atau orang yang sama kelayakannya.
Jangan sesekali mencelup peranti atau kabel kuasa ke dalam air atau
memasukkannya ke dalam mesin pencuci pinggan.
Jangan sesekali menggunakan peranti dengan tangan basah.
Gunakan peranti hanya dalam ruang tertutup.
Jangan sesekali dedahkan peranti pada panas dan kelembapan melampau.
Jangan gunakan pembersih wap atau pencuci bertekanan tinggi untuk
membersihkan peranti.
Jangan sesekali dekatkan kabel kuasa dengan komponen peranti yang panas atau
dengan sumber panas.
Jangan sesekali dekatkan kabel kuasa dengan bucu atau pada sudut yang tajam.
Jangan sesekali melipat, menekan atau mengubah kabel kuasa.
Jangan sesekali meletakkan peranti di atas atau berhampiran permukaan panas.
Jauhkan tangan, rambut, pakaian dan perkakas lain daripada kompoenn yang
berputar.
Gunakan aksesori hanya apabila dipasang sepenuhnya.
Hanya pasang dan tanggalkan alat dan aksesori semasa pemacu berhenti dan
peranti tidak terpasang.
Jangan pegang di dalam bahagian suapan.
Gunakan penghentak sahaja untuk menolak makanan.
Jangan sesekali menyambungkan peranti pada pemasa atau soket yang boleh
dikawal dengan alat kawalan jauh.
Komponen yang retak atau rosak atau tidak dipasang dengan betul diganti dengan
alat ganti yang tulen.
21
Berhati-hati semasa mengendalikan bilah pemotong yang tajam dan juga semasa
mengosongkan bekas dan semasa pembersihan.
Jangan sekali-kali menyentuh pisau dan tepinya tajam dengan tangan kosong.
Pegang pisau universal hanya pada bahagian plastik.
Sentiasa simpan bilah pisau universal di dalam sarung apabila tidak digunakan.
Pegang kepipis pencincang dengan plastik di tengah.
Untuk menolak makanan ke bawah, gunakan alat yang sesuai seperti sudu kayu.
Jangan sekali-kali masukkan tangan ke dalam bekas pengadun apabila peranti ini
dipasang pada unit asas.
Sentiasa gunakan pengadun dengan penutup ditutup atau pelindung terpasang
seperti yang diterangkan dalam arahan.
Perhatikan bilah tajam ketika membersihkan dan mengosongkan bekas pengadun.
Berhati-hati semasa menuang cecair panas ke dalam pemproses makanan kerana
wap panas boleh terbentuk.
Tuangkan maksimum 400ml bahan makanan panas atau berbuih ke dalam bekas
pengadun.
Berhati-hati semasa memproses makanan panas.
Jangan bongkok di atas perkakas.
Jangan proses makanan panas yang lebih daripada 70°C di dalam bekas
pengadun.
Patuhi arahan pembersihan.
Bersihkan permukaan yang bersentuhan dengan makanan sebelum setiap
penggunaan.
Elakkan kerosakan harta bendaElakkan kerosakan harta benda
Jangan sesekali mengendalikan peranti lebih
lama daripada yang diperlukan.
Jangan mengendalikan peranti dalam keadaan
tanpa beban.
Jangan sekali-kali menggunakan alat ganti dan
aksesori tulen untuk peranti lain.
Jangan melebihi kuantiti pemprosesan
yangmaksimum.
Sebelum digunakan, periksa mangkuk dan
aksesori untuk mencari bendasing dan
tanggalkan.
Jangan proses bahan makanan yang
mengandungi komponen keras, contohnya
tulang, tulang rawan atau biji.
Jangan masukkan objek ke dalam bahagian
suapan atau bekas pengadun semasa operasi,
cth. sudu kayu.
Jangan kenakan tekanan yang tinggi ke atas
penghentak.
Jangan sesekali dedahkan bekas pengadun
kepada suhu 80°C berlebihan.
Jangan proses makanan sejuk beku tanpa cecair
dalam alat tambah pengadun, kecuali ketulan ais.
PengenalanPengenalan
Gambaran keseluruhan
Periksa kerosakan semasa penghantaran pada
semua komponen dan kelengkapan penghantaran
selepas membuka pembungkusan.
Raj.
1
Unit asas
Alat
1
Cakera pemotong
1
Alat tambah pengadun
1
Pemotong kecil universal
1
Penyimpanan kabel
Suis putar
Pemacu
Perlindungan bilah
Bilah universal
Alat doh
Cakera pemukul
Penolak dan cawan penyukat
Penutup dengan aci pengisian bersepadu
Pemotong kepipis, tebal / nipis
Kepipis pemarut kasar/halus
Pemegang alat
Mangkuk
1
Bergantung kepada model
Nota: Sekiranya aksesori tidak disertakan dalam
skop penghantaran, anda boleh memesan melalui
khidmat pelanggan.
Simbol
Simbol Huraian
Jangan pegang di dalam bahagian
suapan.
22
Simbol Huraian
Tanda kedudukan pada unit asas
Pasang lekapan dan putarkan
dengan ketat
kapasiti maksimum
Kunci atau buka kunci unit bilah.
Suis putaran
Simbol Huraian
Matikan perkakas.
Pensuisan segera: kelajuan paling tinggi
selagi suis putar ditahan dalam
kedudukan ini.
Nota: Gunakan pensuisan segera untuk
mengadunkan bahan sebentar atau
dalam selang masa.
Proses bahan pada kelajuan rendah.
Proses bahan pada kelajuan paling
tinggi.
Gambaran alat
Penentuan Penggunaan
Pisau
universal
Memotong kecil, mencincang,
mengadun dan menguli makanan.
Alat doh Menguli doh dan mencampurkan
bahan yang tidak perlu dipotong
kecil (cth. kismis,cip coklat).
Cakera
pemukul
Memukul putih telur atau krim dan
menyediakan mayonis.
Cadangan untuk hasil yang
optimum:
Gunakan krim dengan
kandungan lemak min. 30% dan
suhu 4-8°C.
Cakera pencincang
Penentuan Penggunaan
Pemotong
kepipis,
tebal / nipis
Potong makanan menjadi kepingan
tebal atau nipis, mis. B. buah-
buahan dan sayur-sayuran.
Label:
COARSE = Kepingan tebal
FINE = Kepingan nipis
Nota: Tidak sesuai untuk
memproses keju keras, roti, ban
atau coklat.
Penentuan Penggunaan
Petua: Sila potong kentang rebus
hanya apabila kentang itu telah
sejuk.
Kepipis
pemarut
kasar/halus
Parut makanan menjadi kepingan
kasar atau halus, mis. B. buah,
sayur-sayuran atau keju, seperti
Gouda atau Edam.
Label:
2 = bahagian kasar
4 = bahagian halus
Nota: Tidak sesuai untuk
memproses kacang atau keju keras,
contoh Parmesan.
Petua: Parut keju lembut pada
bahagian kasar.
Cakera
pemotong
dan pemarut
Parut atau potong kentang mentah.
Nota: Tidak sesuai untuk
memproses makanan yang sangat
berserat, contoh daun bawang atau
mangga.
Sistem keselamatan
Pelindung penghidupan
Pelindung penghidupan menghalang peranti anda
dihidupkan secara tidak sengaja.
Peranti hanya dapat dihidupkan dan dikendalikan
jika salah satu syarat berikut dipenuhi.
Mangkuk dipasang dengan betul dan ditutup
dengan betul dengan penutup atau pemerah
buah sitrus.
Alat tambah pengadun atau pemotong kecil
universal dipasang dengan betul dan ditutup
dengan betul dengan penutup.
Pelindung beban berlebihan
Pelindung beban lebih menghalang motor dan
komponen lain daripada rosak akibat beban
berlebihan.
PengendalianPengendalian
Sediakan perkakas asas.
1.Letakkan peranti di atas permukaan kerja yang
stabil, rata, bersih dan licin.
2.Tarik keluar kabel kuasa sehingga panjang yang
dikehendaki.
Raj.
2
Untuk memendekkan panjang kabel, tolak kabel
ke dalam ruang penyimpanan kabel.
3.Jangan pasangkan palam kuasa.
Memasang mangkuk
Petua: Sentiasa pastikan paras mangkuk semasa
meletakkannya pada unit asas.
1.Sentiasa pastikan paras mangkuk semasa
diletakkan pada unit asas.
Raj.
3
2.Letakkan mangkuk pada units asas .
Raj.
4
23
3.Putar mangkuk mengikut arah jam sehingga bunyi
klik .
Raj.
5
Penandaan dan mesti diselaraskan antara
satu sama lain.
4.Masukkan pemegang alat ke dalam mangkuk.
Raj.
6
Memproses bahan dengan alat.
Nota
Sentiasa masukkan alat sebelum bahan.
Masukkan alat dengan sisi yang betul ke atas
sehingga penahan bawah pemegang alat.
Prasyarat: Mangkuk dengan pemegang alat
diletakkan pada unit asas.
Raj.
7
-
19
Menyediakan bahan dengan cakera
pencincang
Nota: Letakkan cakera pencincang yang
dikehendaki pada pemegang alat dengan bahagian
yang diperlukan menghadap ke atas.
Prasyarat: Mangkuk dengan pemegang alat
diletakkan pada unit asas.
Raj.
20
-
31
AksesoriAksesori
Gambaran keseluruhan
Raj.
32
Corong tuang
Penutup dengan bukaan pengisian
Bekas pengadun
Unit bilah dengan pengedap
Unit bilah dengan bilah pengadun serta
pemotong kecil dan pengedap merah
Bekas pemotong kecil universal
Alat tambah pengadun
Alat tambah pengadun sesuai untuk
menghancurkan, mencincang, mencampurkan,
membersihkan dan mengemulsikan bahan
makanan cair atau separa pepejal serta
menghancurkan ketulan ais.
Batasan pemprosesan:
Jangan cincang bahan makanan seperti badam,
bawang, pasli dan daging.
Pengadun tidak dapat menghasilkan lepa seperti
mentega kacang tanah, mentega kelapa atau
mentega kacang.
Pengadun tidak boleh membuat mayonis.
Campurkan makanan pepejal dengan cecair yang
mencukupi.
Campurkan makanan serbuk dengan cecair yang
mencukupi atau larutkan sepenuhnya dalam
cecair sebelum diadunkan. Makanan serbuk,
contohnya gula aising, serbuk koko, kacang soya
panggang, tepung, serbuk protein.
Jangan sesekali adunkan bahan makanan tanpa
cecair.
Masukkan bahan makanan dalam susunan
berikut: cecair, produk kering, buah-buahan dan
sayur-sayuran segar, sayur-sayuran berdaun,
buah-buahan dan sayur-sayuran beku, ais.
Sebelum bahan makanan diadunkan, potong
bahan makanan tersebut kepada kiub kira-kira 2
cm.
Menyediakan alat tambah pengadun
Nota: Sediakan makanan. Potong makanan besar
menjadi kepingan.
Raj.
33
-
38
Proses makanan dengan alat tambah pengadun
Raj.
39
-
44
Prabersihkan alat tambah pengadun
Ikut arahan pembersihan dalam jadual.
Raj.
45
Pemotong kecil universal
Pemotong kecil universal sesuai untuk memotong
kecil dalam kuantiti kecil daging, keju keras,
bawang, pasli, bawang putih, buah-buahan serta
sayur-sayuran dan mengisar kuantiti kecil rempah-
ratus (cth. lada hitam, jintan, beri juniper, kulit kayu
manis, bunga lawang kering, safron), bijirin (cth.
gandum, sekoi, lindsid), kopi dan gula.
Batasan pemprosesan:
Jangan kisar makanan yang terlalu kering atau
pepejal yang bersaiz lebih besar daripada biji
kopi. Makanan yang tidak sesuai seperti buah
pala dan halia kering.
Hanya proses biji kopi panggang atau biji
espresso.
Menyediakan dan memasang pemotong kecil
universal
Raj.
46
-
51
Memproses bahan dengan pemotong kecil
universal
Raj.
52
-
57
Gambaran keseluruhan pembersihanGambaran keseluruhan pembersihan
Bersihkan semua komponen selepas digunakan
dengan segera supaya sisa tidak menjadi kering.
Jangan gunakan agen pembersih yang
mengandungi alkohol.
Jangan gunakan objek tajam, berbucu atau
logam.
Jangan gunakan kain atau agen pembersih yang
melelas.
Petua
Perubahan warna boleh berlaku pada bahagian
plastik, contoh semasa memproses lobak merah.
Keluarkan perubahan warna dengan kain lembut
dan beberapa titisan minyak masak.
Jangan letakkan komponen plastik di dalam
mesin basuh pinggan mangkuk kerana
perubahan bentuk kekal boleh berlaku.
Nota: Jangan biarkan unit bilah atau bilah universal
di dalam air.
24
Bersihkan komponen tunggal seperti yang
ditunjukkan dalam jadual.
Raj.
58
Nota: Biarkan semua bahagian kering selepas
dibersihkan atau keringkan dengan kain lembut.
Contoh penggunaanContoh penggunaan
Perhatikan kuantiti maksimum dan masa
pemprosesan di dalam jadual. Jika anda
memproses kuantiti maksimum, gunakan masa
pemprosesan maksimum yang disyorkan.
Raj.
59
Raj.
60
Raj.
61
Raj.
62
Resipi contoh
Sapuan Kacang Hazel Madu (CNCM12C)
20g kacang hazel
50g madu bunga (suhu bilik)
Pemprosesan:
Potong kecil kacang hazel pada tahap selama 5 saat.
Tambah madu.
Letakkan pemotong kecil universal pada unit asas dan tunggu sehingga madu
habis sepenuhnya di atas bilah.
Kemudian campurkan semua bahan pada tahap selama 5 saat.
Kek buah berat
3biji telur
135 g gula
135 g marjerin
255 g tepung gandum
10 g serbuk penaik
150 g kismis
150 g campuran buah-buahan kering
Pemprosesan:
Masukkan semua bahan kecuali buah-buahan kering dan kismis.
Proses selama 60-90 saat pada tahap .
Tambahkan buah-buahan kering dan proses pada tahap selama kira-kira 10
saat.
Proses maksimum 1.5 kali ganda kuantiti pada masa yang sama. Ini mungkin
memanjangkan masa pemprosesan.
Selesaikan gangguanSelesaikan gangguan
Peranti tidak berfungsi.
Perkakas tidak mempunyai kuasa.
Periksa sama ada peranti anda mempunyai
kuasa.
Peranti tidak mula diproses atau dimatikan
semasa diproses.
Kuantiti pemprosesan terlalu tinggi atau masa
pemprosesan terlalu lama.
Tetapkan suis putar ke .
Kurangkan jumlah ramuan.
Biarkan peranti menyejuk untuk menyahaktifkan
peranti pelindung beban.
Perkakas atau aksesori tersekat.
Tetapkan suis putar ke .
Keluarkan sekatan.
Bekas, penutup atau aksesori tidak dipasang
dengan betul.
Letakkan bekas, penutup atau aksesori dengan
betul.
Lupuskan peranti lamaLupuskan peranti lama
Lupuskan peranti secara mesra alam.
Maklumat mengenai kaedah pelupusan terkini boleh
didapati daripada pengedar anda dan juga
pentadbir perbandaran atau bandar anda.
Alat ini bersesuaian dengan garis panduan
Eropa 2012/19/EU tentang alat-alat tua
elektrik dan elektronik (waste electrical and
electronic equipment - WEEE).
Garis panduan tersebut memberi rangka rujukan
yang berlaku di seluruh Eropa untuk penerimaan
balik dan penggunaan alat-alat tua.
zh
安全性 安全性 zh
¡
请仔细阅读本说明书。
¡
请妥善保管说明书及产品资料以备日后查阅或提供给下一位使用者。
¡
出现运输损坏时请勿连接机器。
25
仅将电器用于：
¡
使用原装零件和附件。
¡
用于对食物进行搅拌、揉捏、打发、切片和切丝。
¡
用于本说明书中所述的用途。
¡
在监视下。
¡
仅适用家常的加工量和加工时间。
¡
仅限私人家庭和室温下的居家环境室内区域。
¡
最高在海拔 2000m 使用。
请务必于下列情况下将本机与电源断开：每次使用后、机器未在视线范围内、组装、拆
卸或清洁前、接近旋转部件时以及发生故障的情况下。
凡身体、感官或智力有缺陷之人士及缺乏相关经验和╱或知识之人士，应在负责安全使
用机器人员的监督或指导下，了解使用机器可能带来的危险后，方能使用本机器。
严禁孩童将本机器当成玩具玩耍。
孩童不得进行清洁及用户维护的工作。
禁止孩童操作本机器。请确保孩童远离本机器及其电源线。
请勿运行已损坏的机器。
切勿操作表面破裂或断裂的机器。
拔出插头时请握住电源插头本体，请勿直接拉拽电源线。
若本机器或电源线损坏，请立即拔除电源线插头或关闭保险丝盒的保险装置。
仅限按规格铭牌所提供之信息连接并运行本机器。
唯有合格的专业人员方可维修机器。
仅限使用符合原厂要求的部件来维修机器。
如果电源软线损坏，为了避免危险，必须由制造商、其服务机构或类似的专业人员更
换。
请勿将本机器或电源线浸泡在水中，或放入洗碗机洗涤。
切勿用湿手操作本设备。
本机器仅适于在封闭空间内使用。
切勿将本机器暴露在高温和潮湿的环境中。
不要使用蒸汽清洁器或高压清洁器清洁本机器。
请勿将电源线靠近发热的机器部件或热源。
请勿将电源线靠近锋利的尖锐处或边缘。
切勿弯折、挤压或更改电源线。
切勿将电器放在高温表面或热源附近。
应保持双手、头发、衣物及其他配件远离旋转的部件。
只有在完全组装好的状态下才可使用附件。
仅当驱动接口静止且电源插头已拔下时，方可安装和拆卸附件。
请勿将手伸到进料管中。
仅限使用推料棒将食物推下。
切勿将机器连接到定时开关或遥控插座上。
对于出现裂纹或其他损坏的部件，或不合适的部件，必须用原装配件进行更换。
处理锋利的切削刀片、清空容器和进行清洁时，请务必小心。
请勿赤手触碰锋利的刀片和边缘。
只可握住万能刀片的塑料部分。
不使用时，应总是将多功能搅拌刀放在刀套中妥善保存。
只可握住切碎刀盘中间的塑料部分。
如要将食物压下，请使用合适的工具，例如烹饪勺。
当搅拌杯安装在主机上时，切勿将手伸入杯内。
使用搅拌机时，请务必按照说明书所述，盖好盖子或安装好防护装置。
清洁和清空搅拌杯时，要小心锋利的刀片。
将高温液体填充至厨师机内时请小心，因为高温蒸汽可能突然冒出。
最多只能将 400ml 高温或起泡的食物倒入搅拌杯中。
26
加工热食时，需多加注意。
请勿俯身靠近本机器。
不要在搅拌杯中加工温度高于 70 °C 的高温食材。
请按照清洁说明清洁电器。
每次使用前，清洁与食材接触的表面。
避免材料损坏避免材料损坏
切勿让电器运行超过所需时间。
请勿让电器空载运行。
切勿将原装配件和附件用于其他电器。
不要超过最大加工量。
使用前请检查搅拌碗和其他工具内是否有异物，如
有则将其取出。
请勿加工含有坚硬成分的食材，例如骨头、软骨或
者核。
运行期间，请勿将任何物品（例如烹饪勺）放入进
料管或搅拌杯中。
切勿用力推动推杆。
切勿将搅拌杯暴露在高于 80°C 温度下。
除冰块外，请勿在搅拌机附件中处理不加液体的冷
冻食物。
了解机器了解机器
概览
拆开包装后，请检查所有部件是否在运输过程中发生
损坏，供货是否完整。
图
1
主机
工具
1
切碎刀盘
1
搅拌器附件
1
多用途切碎附件
1
电源线收纳仓
旋转开关
驱动装置
刀套
多用途切碎刀片
面团配件
打蛋盘
推料棒和量杯
防溅盖
双面切片刀盘 (厚/薄)
双面切片/切丝刀盘
双面切丝刀盘 (粗/细)
刀盘托架
搅拌杯
1
具体取决于型号
注意: 如果某个附件未包含在供货范围内，那么您可以
通过客户服务订购。
图标
符号 说明
请勿将手伸到进料管中。
主机上的位置标记
将附件盖上 并转紧
最大加工量
锁定或解锁刀片组件。
旋转开关
符号 说明
关机。
瞬时切换：只要旋转开关保持在该位置即
可达到最高速度。
注意: 使用瞬时切换，只需短暂或以间隔方
式搅拌配料。
以最低速加工配料。
以最高速加工配料。
配件概览
名称 用途
多功能搅拌刀 切碎、剁细、翻拌和揉捏食物。
面团配件 揉捏面团及拌和一些不应搅碎的配料
(例如：葡萄干、巧克力片等)。
打蛋盘 搅打蛋白或奶油以及制作蛋黄酱。
获得最佳效果的建议：
使用脂肪含量至少30% 和温度
4-8°C 的奶油。
刀盘
名称 用途
双面切片刀盘
(厚/薄)
将食材切成厚片或薄片，例如水果和
蔬菜。
标识：
COARSE = 厚片
FINE = 薄片
27
名称 用途
注意: 不适用于加工硬奶酪、面包、
小面包或巧克力。
提示: 待煮熟的土豆冷却后才可以进
行切割。
双面切丝刀盘
(粗/细)
将食材锉成大块或小块，例如水果、
蔬菜或奶酪，例如豪达或艾丹姆奶
酪。
标识：
2 = 粗刀面
4 = 细刀面
注意: 不适用于加工坚果或硬奶酪，
例如帕玛森干酪。
提示: 使用粗刀面将软奶酪磨碎。
双面切片/切
丝刀盘
将生的土豆磨碎或切片。
注意: 不适用于加工纤维非常多的食
材，例如葱或芒果。
安全系统
启动锁定
启动锁定功能可防止电器意外启动。
只有在符合以下条件之一的情况下，本机器才能被接
通并进行操作。
搅拌碗已正确安装，并已用盖子或柑橘类榨汁机盖
妥。
搅拌器附件或切碎器已正确安装，并已用盖子盖
妥。
过载保护
过载保护系统可防止电机和其他部件因过载而损坏。
操作操作
准备主机
1.将产品放在平稳、干净的桌面上。
2.将电源线拉出到所需长度。
图
2
要缩短电线长度，可将其推入电线收纳盒中。
3.不要插入电源插头。
放上搅拌碗
提示: 将搅拌碗放置在主机上时，请务必保持搅拌碗直
立。
1.将搅拌碗放置在主机上时，请务必将搅拌碗保持直
立。
图
3
2.将搅拌碗放在主机上 。
图
4
3.顺时针旋转搅拌碗，听到卡入声锁定 。
图
5
标记 和 必须相互对齐。
4.将配件连接轴装入搅拌碗。
图
6
用配件处理配料
注意
务必要在放入配料前装入配件。
装入配件时，将正确的一面朝上，直至配件连接轴
的下止点。
要求: 将配有配件连接轴的搅拌碗装入主机。
图
7
-
19
用切碎刀盘加工配料
注意: 将所需的切碎刀盘的一侧朝上放到配件连接轴
上。
要求: 将配有配件连接轴的搅拌碗装入主机。
图
20
-
31
其他工具其他工具
概览
图
32
装料漏斗
带装料口的盖子
搅拌杯
带密封件的刀片组件
配有搅拌杯刀片和多功能切碎器刀片以及红色
密封件的刀片组件
万能切碎器杯
搅拌器附件
该搅拌器附件适用于将液体或半固体食物切块、切
碎、混合、糊化和乳化以及粉碎冰块。
加工限制：
无法对杏仁、洋葱、香芹和肉类等食物进行切碎。
搅拌器不得用来制作如花生酱、椰子酱或坚果酱等
抹酱。
搅拌器无法制作蛋黄酱。
将固体食物与液体充分混合。
在搅拌前将粉末状食材与液体充分混合或在液体中
充分溶解。粉末状食材例如绵白糖、可可粉、烘焙
黄豆、面粉、蛋白粉。
切勿将食物在没有液体的情况下进行混合。
将食物按以下顺序填充：液体、种子和坚果、新鲜
水果和蔬菜、叶菜、冷冻水果和蔬菜、冰块。
在搅拌之前，将食物切成约 2cm 见方的小块。
准备搅拌器附件
注意: 请预先准备食材。将大块食材切成小块。
图
33
-
38
通过搅拌器附件加工食材
图
39
-
44
预先清洁搅拌器附件
请按照表中的清洁说明进行操作。
图
45
多用途切碎附件
该切碎器适用于切碎少量肉类、硬质奶酪、洋葱、欧
芹、大蒜、水果和蔬菜，以及研磨少量香料（如胡
椒、孜然、杜松子、肉桂、干八角、藏红花）、谷物
（如小麦、小米、亚麻籽）、咖啡和糖。
加工限制：
请勿研磨比咖啡豆大且非常干燥或坚硬的食材。不
适合加工肉豆蔻和干姜等食材。
仅限加工已烘焙过的咖啡豆或浓缩咖啡豆。
准备并安装切碎器
图
46
-
51
28
使用切碎器加工配料
图
52
-
57
清洁概述清洁概述
使用后请立即清洁所有部件，以免残留物变干。
请勿使用任何含酒精或烈性成分的清洁剂。
请勿使用任何锋利、尖锐或金属材质的物品。
请勿使用砂布或清洁剂。
提示
若加工胡萝卜等食物，塑料部件会被染上颜色。用
软布沾几滴食用油去除染色。
不要令塑料部件卡在洗碗机中，否则可能造成永久
性变形。
注意: 请勿将刀片组件或多功能搅拌刀留在水中。
清洁各个部件，如表格所示。
图
58
注意: 清洗后，让所有部件晾干或用软布擦干。
应用实例应用实例
请务必注意表格中的最大加工量和加工时间。如果要
加工最大量，请使用建议的最长加工时间。
图
59
图
60
图
61
图
62
示例食谱
蜂蜜榛子面包涂酱（CNCM12C）
20g 榛子
50g 花蜂蜜（室温）
加工：
调至 档将榛子切碎 5秒钟。
放入蜂蜜。
将切碎器放在主机上，等待蜂蜜完全向下流到刀片上。
然后调至 档将所有配料搅拌 5秒钟。
水果蛋糕
3个鸡蛋
135g 糖
135g 人造黄油
255g 面粉
10g 发酵粉
150g 醋栗
150g 混合干果
加工：
倒入所有配料（干果和醋栗除外）。
调至 档加工 60-90秒钟。
加入干果，调至 档加工约10秒钟。
最多可同时加工 1.5 倍的量。必要时延长加工时间。
处理故障处理故障
机器故障。
机器未接通电源。
检查机器是否通电。
机器未启动加工程序或在加工期间关闭。
处理量过大或处理时间过长。
将旋转开关设置为 。
减少食材的数量。
让机器冷却，以停用过载保护装置。
机器或附件被卡住。
将旋转开关设置为 。
去除堵塞物。
搅拌杯、盒盖或其他工具未正确盖上。
正确放置搅拌杯、盖子或其他工具。
处理旧机器处理旧机器
按环保的方式废弃处理机器。
关于有效的回收处理方法的信息，请询问专业经销商
以及市政当局或城市管理部门。
对本设备根据有关电气和电子设备报废的欧洲规
定 2012/19/EU（waste electrical and
electronic equipment – WEEE）进行标记。
该规定管理在欧洲范围内对报废设备的回收和再
生。
zh-tw
安全性 安全性 zh-tw
¡
請詳讀本說明書。
¡
請妥善保管本說明書和產品資訊，以備日後查閱或提供給下一位使用者。
¡
如本電器於運送途中受損，請勿連接本電器。
本電器只能用於以下用途：
¡
僅能搭配原廠零組件和配件使用。
¡
用於攪拌、揉捏、打發、切片和切絲食材。
29
¡
適用於本說明書所述之用途。
¡
監督之下。
¡
使用時間及食材處理量應符合一般家用需求。
¡
僅限私人家庭和居家環境的室內室溫區域。
¡
最高在海拔2000公尺以下。
請務必於下列情況下將本機與電源斷開：每次使用後、機器未在視線範圍內、組裝、拆
卸或清潔前、接近旋轉部件時以及發生故障的情況下。
凡身體、感官或智力有缺陷之人士及缺乏相關經驗和╱或知識之人士，應在負責安全使
用電器的人員的監督或指導下，瞭解使用電器可能帶來的危險後，方能使用本電器。
孩童不得將本電器當成玩具玩耍。
清潔及保養工作不得由孩童執行。
本電器不得由孩童進行操作。請確保孩童遠離本電器及電源線。
本電器受損時，請勿使用。
切勿操作表面有裂缝或破損的電器。
請勿拉扯電源線切斷電器電源。拔除電源線時，務必從插頭部位拉起。
若電器或電源線損壞，請立即拔除電源線插頭或關閉配電箱中的保險絲。
僅限按規格銘板所提供之資訊連接並運行本電器。
僅有合格的專業人員才可維修電器。
僅限使用原廠備件來維修電器。
若本電器的電源線損壞，必須交由製造商或其客戶服務或具有類似資格的專業人員進
行更換，以避免發生危險。
切勿將本電器或電源線浸泡在水裡或放入洗碗機內清洗。
請勿用潮濕的雙手操作本電器。
本電器僅限於室內使用。
切勿將本電器置於高溫或潮濕處。
請勿使用蒸氣清潔機或高壓清潔機清潔本電器。
請勿將電源線靠近發熱的電器零件或熱源。
請勿將電源線靠近鋒利的尖銳處或邊緣。
切勿彎折、擠壓或更改電源線。
請勿將本裝置置於高溫表面上或附近。
雙手、頭髮、衣物及其他用品應保持遠離旋轉的部件。
本配件只有在完整組裝的狀態下才能使用。
僅於驅動器完全靜止，且裝置的電源插頭拔掉時，才能安裝和取下工具和配件。
請勿將手伸到進料管中。
僅限使用推料棒續加食物。
請勿將裝置連接到定時開關或遙控插座上。
部件若有裂痕或其他損壞情形或未正確安裝，請用原廠備件更換。
操作鋒利的切削刀片、清空容器以及清潔時，請務必小心。
請勿赤手觸碰刀片和邊緣。
僅可握住萬用刀片的塑膠部位。
萬用刀片不使用時，請務必用刀片保護套將其妥善保存。
僅可握住切碎刀盤中間的塑膠部位。
如要將食物壓下，請使用合適的工具，例如烹飪湯匙。
當攪拌杯安裝在主機上時，切勿將手伸入杯內。
使用攪拌機時，請務必依照說明書所述，蓋好蓋子或安裝防護裝置。
清潔和清空攪拌杯時，請注意銳利的刀片。
將高溫液體添加至萬用廚師機內時請小心，因為高溫蒸氣可能突然冒出。
最多只能將 400ml 高溫或起泡的食物倒入攪拌杯中。
處理熱食時要小心。
請勿俯身靠近本電器。
請勿使用攪拌杯處理超過70°C 的高溫食材。
30
請遵守清潔提示說明。
每次使用前，請務必清潔會接觸到食材的表面。
避免財物損失避免財物損失
操作本裝置的時間視需求而定，切勿超時運作。
本裝置切勿空轉。
請勿將原廠部件和原廠附件用於其他裝置。
請勿超過最大處理量。
使用前請檢查攪拌盆及配件內是否有異物，如有則
取出。
請勿處理內含堅硬成份的食材，例如：骨頭、軟
骨、果核。
運行期間，請勿將任何物品（如烹飪湯匙）放入進
料管或攪拌杯中。
請勿用力按壓推料棒。
切勿讓攪拌杯承受超過 80°C 的溫度。
除冰塊外，請勿在攪拌機附件中處理不加液體的冷
凍食物。
深入瞭解深入瞭解
概覽
拆開包裝後，請檢查所有零件是否於運送途中受損且
交付的產品是否齊全。
圖
1
主機
工具
1
切碎刀盤
1
攪拌機附件
1
多功能攪碎器
1
電線收納室
旋轉開關
驅動器
刀片保護套
萬用刀片
麵團工具
打蛋盤
推料棒和量杯
蓋子（含整合式進料管）
切片刀片（厚╱薄）
雙向切片╱切絲刀盤
切片切絲刀片（粗╱細）
刀盤托架
攪拌盆
1
視型號而定
備註: 若有配件未包含在供貨清單內，請向客戶服務另
行選購。
符號
符號 說明
請勿將手伸到進料管中。
符號 說明
主機上的位置標示
將附件蓋上 並轉緊
最大容量
鎖定或解鎖刀片組。
旋轉開關
符號 說明
關機。
瞬轉切換：只要旋轉開關保持在該位置，
即可達到最高速度。
備註: 用瞬時切換，只需短暫或以間隔方式
攪拌食材。
以低速處理配料。
以高速處理配料。
工具一覽
名稱 使用
萬用刀片 切碎、剁碎、攪拌及揉捏食物。
麵團工具 揉捏麵團或拌和一些不應攪碎的食材
（例如葡萄乾、巧克力片)。
打蛋盤 攪打蛋白或鮮奶油以及製作美乃滋。
獲得最佳效果的建議：
使用脂肪含量至少30% 且溫度
4-8°C 的鮮奶油。
切碎刀盤
名稱 使用
切片刀片（厚
╱薄）
將食材切成厚片或薄片，如水果和蔬
菜。
標記：
COARSE = 厚片
FINE = 薄片
備註: 不適合處理硬質乳酪、麵包、
小麵包或巧克力。
提示: 經烹煮過的馬鈴薯只有在其冷
卻後才可切片。
切片切絲刀片
（粗╱細）
將食材切成粗塊或細塊，如水果、蔬
菜或乳酪（高達乳酪或艾登乳酪）。
標記：
2 = 粗刀面
4 = 細刀面
31
名稱 使用
備註: 不適合處理堅果或硬質乳酪
（如帕馬森乾酪）。
提示: 用粗刀面將軟質乳酪切絲。
雙向切片╱切
絲刀盤
將生馬鈴薯磨碎或切片。
備註: 不適合處理含纖維量非常多的
食材，如蔥或芒果。
安全系統
啟動安全裝置
啟動安全裝置可避免不慎啟動裝置。
只有符合下列條件才能開啟並操作本機。
攪拌盆已正確安裝，並已用蓋子或柑橘類榨汁器蓋
妥。
攪拌器附件或多功能攪碎器已正確安裝，並已用蓋
子蓋妥。
過載保護
過載保護可避免馬達和其他部件因負載太高而受損。
操作操作
準備主機
1.請將本裝置放置在穩固、平面、乾淨且光滑的的工
作平台上。
2.拉出所需長度的電源電線。
圖
2
若要縮短電線長度，將電線推入電線收納盒內。
3.請勿插入電源插頭。
放上攪拌盆
提示: 將攪拌盆放置在主機上時，請務必保持攪拌盆直
立。
1.將攪拌盆放置在主機上時，請務必將攪拌盆保持直
立。
圖
3
2.將攪拌盆放在主機上 。
圖
4
3.順時針旋轉攪拌盆，聽到卡入聲鎖定 。
圖
5
標記 和 必須彼此對齊。
4.將工具連接軸裝入攪拌盆。
圖
6
用工具處理配料
注意事項
務必在放入食材前裝入工具。
裝入工具時，將正確的一面朝上，直到工具托架的
下止點。
要求: 將配有工具托架的攪拌盆裝上主機。
圖
7
-
19
用切碎刀盤處理食材
備註: 將所需的切碎刀盤一側朝上放到工具托架上。
要求: 將配有工具托架的攪拌盆裝上主機。
圖
20
-
31
配件配件
概覽
圖
32
入料漏斗
附添加口的蓋子
攪拌杯
附密封墊的刀片組
附攪拌杯刀片與多功能切碎器刀片及紅色密封
墊的刀片組
多功能攪碎器調理杯
攪拌機附件
此攪拌機附件適用於將液體或半固體食物攪碎、切
碎、混合、糊化和乳化以及粉碎冰塊。
處理限制：
請勿用來切碎杏仁、洋蔥、歐芹及肉品等食物。
攪拌機無法用來製作如花生醬、椰子醬或堅果醬等
抹醬。
攪拌器無法製作美乃茲。
將固態食材與充分的液體混合。
攪拌前先將粉狀食材與充分的液體混合或完全溶解
於液體中。粉態食材為例如：糖粉、可可粉、烤過
的大豆粉、麵粉、蛋白粉。
切勿將食物在沒有液體的情況下進行混合。
將食物以下順序填充：液體、種子和堅果、新鮮水
果和蔬菜、葉菜、冷凍水果和蔬菜、冰塊。
在攪拌前，將食物切成約 2cm 見方的小塊。
準備攪拌機附件
備註: 請預先準備食材。將大型食材切成小塊。
圖
33
-
38
使用攪拌機附件處理食材
圖
39
-
44
預先清潔攪拌機附件
請依照表中的清潔說明進行操作。
圖
45
多功能攪碎器
此多功能攪碎器適用於攪碎少量肉類、硬奶酪、洋
蔥、歐芹、大蒜、水果及蔬菜，以及磨碎少量肉類、
硬質起司、洋蔥、歐芹、大蒜、水果和蔬菜，以及研
磨少量香料（如胡椒、孜然、杜松子、肉桂、乾八
角、藏紅花）、穀物（如小麥、小米、亞麻籽）、咖
啡及糖。
處理限制：
請勿研磨任何大於咖啡豆且乾燥或固體的食材。不
適合的食材指的是如肉豆蔻和乾薑等。
僅限處理已烘焙過的咖啡豆或濃縮咖啡豆。
準備並安裝多功能攪碎器
圖
46
-
51
用多功能攪碎器處理配料
圖
52
-
57
清潔概覽清潔概覽
使用後應立即清潔所有零件，以免殘留物變乾。
請勿使任何含酒精或苯的清潔劑。
不能使用尖銳、鋒利或金屬物體。
請勿使用摩擦型布或清潔劑。
32
建議
塑膠零件可能會變色，如處理胡蘿蔔的情況下。用
軟布和幾滴食用油即可清除變色。
請勿在洗碗機中將塑膠零件夾住，因為它們可能在
洗滌過程中變形。
備註: 請勿將刀片組或萬用刀片留在水中。
如表格所示，清潔各個零件。
圖
58
備註: 清洗後，讓所有零件晾乾或用軟布擦乾。
應用實例應用實例
請務必注意表格中的最大處理量和處理時間。如果要
處理最大量，請使用建議的最長處理時間。
圖
59
圖
60
圖
61
圖
62
食譜範例
蜂蜜榛子麵包塗醬（CNCM12C）
20g 榛果
50g 花蜂蜜（室溫）
處理方式：
調至 段將榛果切碎 5秒。
放入蜂蜜。
將多功能攪碎器放在主機上，等待蜂蜜完全向下流到刀片上。
然後調至 段將所有食材攪拌 5秒。
磅蛋糕
3顆蛋
135g 糖
135g 人造奶油
255g 麵粉
10g 泡打粉
150g 醋栗
150g 綜合果乾
處理方式：
倒入所有食材（果乾與醋栗除外）。
調至 段處理 60-90秒。
加入果乾，調至 段處理約10秒。
最多可一次處理 1.5 倍的量。必要時延長處理時間。
排除故障排除故障
本電器無法運作。
機器未接通電源。
檢查機器是否有電源。
機器未啟動處理程序或在處理期間關閉。
處理量太多或處理時間太長。
將旋轉開關調至 。
減少配料量。
讓機器冷卻，以停用過載保護器。
機器或配件卡住。
將旋轉開關調至 。
排除卡住的情形。
攪拌杯、蓋子或配件未正確蓋上。
正確放置攪拌杯、蓋子或配件。
舊電器廢棄處理舊電器廢棄處理
請以環保的方式進行本電器的廢棄處理。
關於現行廢棄物處理的相關資訊，請向經銷商及當地
或市政管理單位查詢。
本機已根據歐盟法令 2012/19/EU 關於電氣和
電子設備之規定（報廢電子電氣設備，WEEE）
進行了標記。
該法令是在全歐盟範圍內有關廢棄設備回收處理
和再生利用的有效法律依據。
客戶服務客戶服務
台灣RoHS限用物質含有情況標示資訊請參考網址：
https://www.bosch-home.com.tw/specials/rohs
33
ar
ar ناما ناما
¡
.ةيانعب ليلدلا اذه أرقا
¡
كلاملا ىلإ اهميلستل وأ قحلا مادختسا ضرغل جتنملا تامولعمبو ليلدلاب ظفتحا
.يلاتلا
¡
.لقنلا ةيلمع نع ةجتان رارضأ دوجو ةلاح يف ءابرهكلاب زاهجلا لصوت
:إ زاهجلا مدختست
¡
.ةيلصا تايلامكلاو ءازجا عم
¡
.ةيئاذغلا داوملا رشبو عيطقتو برضو نجعو بيلقتل
¡
.ليلدلا اذه يف ةفوصوملا تاقيبطتلل
¡
.فارشا تحت
¡
.ةيلزنملا ضارغا يف ةداتعملا ليغشتلا تارتفلو تايمكلا ةجلاعمل
¡
.ةفرغلا ةرارح ةجرد يف ّيلزنملا طيحملا نم ةقلغملا نكاما يفو صاخلا لزنملا يف
¡
.رحبلا حطس قوف م 2000 غلبي عافترا ىتح
ةبقارم دوجو مدع ةلاح يف وأ مادختسا لك دعب اًمئاد ةقاطلا ردصم نم زاهجلا لصف بجي
روهظ ةلاح يف وأ ةراود ٍءازجأ نم برتقت امدنع وأ فيظنتلا وأ كيكفتلا وأ عيمجتلا لبق وأ
.زاهجلا ىلع ءاطخأ
تاردقلا يف صقن نم نوناعي نيذلا صاخشا لَبِق نم زاهجلا اذه مادختساب حمسُي
ةفرعملا وأ ةربخلا يف روصق مهيدل نيذلا صاخشا وأ ةيلقعلا وأ ةيسحلا وأ ةينامسجلا
نم دكأتلا عم زاهجلل نما مادختسا ةيفيك ىلإ مههيجوت وأ مهتبقارم متي نأ ةطيرش
.كلذب ةطبترملا راطخل مهكاردإ
.زاهجلاب ثبعلا لافطل زوجي
.مدختسملاب ةطونملا ةنايصلا لامعأ ءارجإ وأ زاهجلا فيظنت لافطل زوجي
.ليصوتلا لباكو زاهجلا نع لافطا داعبإ بجي .لافطأ لبق نم زاهجلا مادختساب حمسُي
.اًررضتم اًزاهج اًدبأ لغشت
.روسكم وأ قوقشم ٍحطس اذ اًزاهج لغشت
عزنا .اًدبأ ءابرهكلا ةكبش نع زاهجلا لصفت يك ةكبشلاب لصتملا ءابرهكلا لباك دشت
.اًمئاد ءابرهكلا لباك نم ّيئابرهكلا سباقلا
سباقلا روفلا ىلع بحساف ،اًفلات ةكبشلاب ليصوتلا لباك وأ اًررضتم زاهجلا ناك اذإ
.رهاصملا قودنص يف دوجوملا رهصملا لصفا وأ رايتلا لباكل ّيئابرهكلا
.عنصلا ةحول ىلع ةحضوملا ميقلل اًقفو إ لّغشتو زاهجلا لصوت
ىلع تاحصإ ءارجإب مهل حمسُي كلذ لجأ نم نوبردملا ّينفلا مقاطلا دارفأ مهدحو
.زاهجلا
.زاهجلا حص ةيلصا رايغلا عطق مادختساب إ حمسُي
زكرم وأ ةعناصلا ةهجلا لبق نم هرييغت بجي ،اًررضتم زاهجلا اذهل ءابرهكلا لباك ناك اذإ
.رطاخملا بنجتل كلذو ،لثامم لكشب لهؤم ينف لبق نم وأ اهل عباتلا ءمعلا ةمدخ
.يناوا ةلاسغ يف وأ ءاملا يف ءابرهكلا لباك وأ زاهجلا رمغت
.اًقلطم ةلتبم ديأب زاهجلا مدختست
.ةقلغم نكامأ يف إ زاهجلا مدختست
.نيتديدشلا ةبوطرلاو ةرارحلل اًدبأ زاهجلا ضرعت
.زاهجلا فّظنت يك ،راخبلاب فيظنت ةزهجأ وأ يلاعلا طغضلاب فيظنت ةزهجأ مدختست
رداصم وأ زاهجلا نم ةنخاس ءازجأ عم سمت عضو يف ةكبشلا ةلصو عضوب اًقلطم مقت
.ةيرارح
.ةداح فاوح وأ ةببدم نانسأ عم سمت عضو يف ةكبشلا ةلصو عضوب اًقلطم مقت
.ةيئابرهكلا ةكبشلا ةلصو رّيغت وأ قحست وأ ينثت
.هنم برقلاب وأ نخاس ٍحطس ىلع اًدبأ زاهجلا عضت
.ةراودلا ءازجا نع ىرخا ةيعواو سبملاو رعشلاو يديا داعبإ ىلع صرحا
.حيحصلا هجولا ىلع اهضعب عم ةبكرم هئازجأ ةفاك نوكت امدنع إ قحلملا مدختست
زاهجلا لصفو ةرادا ةدحو فقوت دنع إ تاقحلملاو تاودا كف وأ بيكرت مدع بجي
.ّيئابرهكلا رايتلا ردصم نع
.ةئبعتلا ذفنم يف كيدي لخدت
34
.لخادلا ىلإ ةيئاذغلا داوملا عفدل سابكلا إ مدختست
.دعُب نع مكحتلا سباقمب وأ ةيئاقلتلا ةيئابرهكلا حيتافملاب زاهجلا لصوت
،حيحص ٍلكشب ةبكرم ريغ اهنأ وأ ةزيمم ىرخأ رارضأ وأ قوقش دوجو اهب حضتي يتلا ءازجا
.ةيلصأ رايغ عطقب اهلدبتسا
.فيظنتلا دنعو ةيواحلا غيرفت دنعو ةداحلا عيطقتلا نيكاكس عم لمعلا دنع رذحلا ىخوت
.اًدبأ نيتدرجم نيديب ةداحلا فاوحلاو نيكاكسلا سملت
.يكيتسبلا ءزجلا نم إ تامادختسا ةعونتم نيكسلاب كسمت
.مادختسا مدع ةلاح يف نيكسلا يقاو يف اًمئاد تامادختسا ةعونتم نيكسلاب ظفتحا
.فصتنملا يف ّيكيتسبلا راطا نم إ عيطقتلا صارقأب كسمت
.يهطلا ةقعلم ليبق نم ،ةبسانم لمع ةادأ مدختسا ،لفسا ىلإ ةيئاذغلا داوملا طغضل
.ّيساسا زاهجلا ىلع اًبكرُم ريخا اذه ناك اذإ ،طخلا ءاعو يف اًدبأ َديلا لخدُت
.ليلدلا يف ٌفوصوم وه امك ،تبثُم ٍقاوو بكرُم ٍءاطغب اًمئاد طخلا مدختسا
.هغيرفتو طخلا ءاعو فيظنت ءانثأ ةداحلا تارفشلا ىلإ هبتنا
.نخاس ٌراخب برستي دق ذإ ،خبطملا طخ يف ةنخاس لئاوس ةئبعت دنع َرذحلا َخوت
.طخلا ءاعو يف ةيوغرلا وأ ةنخاسلا ةيئاذغلا داوملا نم ىصقأ ٍدحب لم400 ئبع
.ةنخاس ةيئاذغ داوم ةجلاعم دنع رذحلا خوت
.زاهجلا ىلع ِنحنت
.طخلا ءاعو يف م° 70 ىلع اهترارح ةجرد ديزت ةنخاس ةيئاذغ داوم ريضحتب مقت
.فيظنتلا تاداشرإ ةاعارم ىلع صرحا
.مادختسا لك لبق ةيئاذغلا داوملا سمت يتلا حطسا فظن
ةيداملا رارضا بنجتةيداملا رارضا بنجت
.ّيرورض وه امم لوطأ اًدبأ زاهجلا لغشت
.طيلخ دوجو نود اًدبأ لغشت
.ىرخأ ٍةزهج ةيلصا تاقحلملاو ءازجا مدختست
.ةجلاعملا تايمكل ىصقا دحلا زواجتت
اهلزأو ةبيرغ ماسجأ نع اًثحب قحلملاو ءاعولا صحفا
.مادختسا لبق
ٍتانوكم ىلع يوتحت ،ةيئاذغ داوم ةيأ مدختست
.روذبلا وأ فيراضغلا وأ ماظعلا لثم ،ةبلص
نم ،طخلا ءاعو وأ ةئبعتلا ذفنم يف اًضارغأ لخدُت
.ليغشتلا ءانثأ يف ،يهطلا ةقعلم ليبق
.سابكلا مادختساب اًريبك اًطغض سرامت
ىلعأ ةرارح تاجردل طخلا ءاعو ضيرعت اًيئاهن رظحي
.م°80 نم
يف لئاس نود ةياغلل ةدمجم ةيئاذغ َداوم جلاعت
.جلثلا تابعكم ءانثتساب ةيولعلا طخلا ةزيهجت
فّرعتلافّرعتلا
ماع ضرع
نم اهولخ نم دكأت اهتفلغأ نم عطقلا ةفاك جارخإ دعب
.اهنم يأ ناصقن مدعو لقنلا رارضأ
1
لكشلا
ّيساسا زاهجلا
1
لمعلا تاودأ
1
عيطقتلا صارقأ
1
ةيولعلا طخلا ةزيهجت
1
تامادختسا ةعونتم ةعاطقلا
يئابرهكلا ليصوتلا كلس ظفح عضوم
راود حاتفم
ةرادا ةدحو
نيكسلا يقاو
تامادختسا ةعونتم نيكسلا
نجعلا ةادأ
قفخلا صرق
سايق بوكو سابك
جمدم ةئبعت ذفنمب ءاطغ
عيفر/كيمس راودلا عيطقتلا صرق
راودلا رشبلاو عيطقتلا صرق
معان/نشخ راودلا رشبلا صرق
لمعلا ةادأ لماح
ءاعو
1
زارطلا بسح ىلع
لخاد اًدوجوم تاقحلُملا دحأ نكي مل اذإ :ةظحم
.ءمعلا ةمدخ ربع هبلط كنكمي ،ديروتلا ةعومجم
زومرلا
زمرلاحرشلا
.ةئبعتلا ذفنم يف كيدي لخدت
زاهجلا يف عضوملا ديدحت ةمع
يساسا
ماكحإو يولعلا ءزجلا بيكرت
هطبر
ىوصقلا ءلملا ةيمك
كف وأ نكسلا ةعومجم لفق ماكحإ
.اهلفق
راود حاتفم
زمرلاحرشلا
.زاهجلا ئفطأ
35
زمرلاحرشلا
املاط ،ىوصقلا ةعرسلا :يظحللا ليدبتلا
.عضوملا اذه يف راودلا حاتفملا لظ
يك ،ّيظحللا َليغشتلا مدختسا :ةظحم
ىلع وأ ةريصق ٍةلهول طقف تانوكُملا طلخت
.ةينمز ٍتارتف
.ةضفخنم ةعرس دنع تانوكملا ةجلاعم
.ةعرس ىلعأ دنع تانوكملا ةجلاعم
لمعلا تاودأ ىلع ةماع ٌةرظن
ةيمستلامادختسا
نيكسلا
ةعونتم
تامادختسا
.هنجعو هبيلقتو همرفو ماعطلا تيتفت
نجعلا ةادأ يتلا تانوكُملا طلخو نيجعلا نجع
تابعكمو بيبزلا لثم) اهتيتفت ضرتفُي
.(ةريغصلا ةتوكوشلا
قفخلا صرقريضحتو ةدشقلاو ضيبلا ضايب قفخ
.زينوياملا
:ةيلاثم ٍةجيتن لجأ نم ٌةيصوت
مسد%30تاذ ًةدشق مدختسا
.م°8-4 اهترارح ةجردو لقا ىلع
عيطقتلا صارقأ
ةيمستلامادختسا
عيطقتلا صرق
/كيمس راودلا
عيفر
حئارش ىلإ ةيئاذغلا داوملا عطق
ةهكافلا لثم ،ةعيفر وأ ةكيمس
.تاورضخلاو
:ةمعلا
ةكيمس صارقأ = COARSE
ةعيفر صارقأ = FINE
نبجلا ةجلاعمل اًبسانم سيل :ةظحم
.ةتوكوشلا وأ زبخلا وأ بلصلا
ةقولسملا سطاطبلا عّطقت :ةحيصن
.دربت امدعب إ
رشبلا صرق
/نشخ راودلا
معان
ةنشخ عطق ىلإ ةيئاذغلا داوملا رشب
تاورضخلا وأ ةهكافلا لثم ،ةمعان وأ
.كنملفلاو ادوجلا لثم ،نبجلا وأ
:ةمعلا
نشخ بناج = 2
معان بناج = 4
زوجلا ةجلاعمل اًبسانم سيل :ةظحم
.نازيمرابلا لثم ،بلصلا نبجلا وأ
بناجلاب فيفخلا نبجلا رشب :ةحيصن
.نشخلا
عيطقتلا صرق
راودلا رشبلاو
اهعيطقت وأ ةئينلا سطاطبلا ريشقت
.حئارش ىلإ
ةيمستلامادختسا
داوملا ةجلاعمل اًبسانم سيل :ةظحم
وأ ثاركلا لثم ،فايلا ةريثك ةيئاذغلا
.وجناملا
ةمسلاو ناما ةمظنأ
ئطاخلا ليغشتلا دض نيمأتلا
ليغشت نود ئطاخلا ليغشتلا دض نيمأتلا لوحي
.بوغرم ريغ ٍوحن ىلع كزاهج
ٌدحاو ققحت اذإ إ ،هلامعتساو زاهجلا ليغشت نكمي
.ةيلاتلا تاطارتشا نم
ٍةروصب قلغلا مكحمو ةحيحص ٍةروصب بكرُم ءاعولا
.تايضمحلا ةراصع وأ ءاطغلا عم ةحيحص
ةعونتم ةعاطقلا وأ ةيولعلا طخلا ةزيهجت
قلغلا ةمكحمو ةحيحص ٍةروصب ٌةبكرُم تامادختسا
.ءاطغلا عم ةحيحص ٍةروصب
دئازلا ليمحتلا دض نيمأتلا
كرحملا ررضت نود دئازلا ليمحتلا دض نيمأتلا لوحي
.ةياغلل عفترم ليمحت ءارج نم ىرخأ ةيبيكرت تانوكمو
لامعتسالامعتسا
ّيساسا زاهجلا ريضحت
.1فيظنو ٍوتسمو تباث ليغشت حطس ىلع زاهجلا عض
.معانو
.2.بولطملا لوطلاب ةيئابرهكلا ةكبشلا لباك بحسا
2
لكشلا
جرد لخاد ىلإ لباكلا عفدا ،لباكلا لوط لازتخ
.لباكلا نيزخت
.3.سبقملا يف زاهجلا سباق لخدت
ءاعولا عضو
هعضو دنع اًمئاد اًميقتسم ءاعولا ىلع ظفاح :ةحيصن
.ّيساسا زاهجلا ىلع
.1ىلع هعضو دنع اًمئاد اًميقتسم ءاعولا ىلع ظفاح
.ّيساسا زاهجلا
3
لكشلا
.2. ّيساسا زاهجلا يف ءاعولا عض
4
لكشلا
.3هقشعو ةعاسلا براقع ةكرح هاجتا يف ءاعولا ردأ
. عومسم ٍتوصب
5
لكشلا
.اًعم و ناتمعلا ىذاحتت نأ بجي
.4.ءاعولا يف لمعلا ةادأ لماح لخدأ
6
لكشلا
لمعلا تاودأ مادختساب تانوكملا ةجلاعم
تاظحم
.تانوكُملا لبق اًمئاد لمعلا ةادأ لخدأ
ىتح ىلعا ىلإ حيحصلا اهبناجب لمعلا ةادأ لخدأ
.لمعلا ةادأ لماحل ّيلفسلا دصملا
لمعلا ةادأ لماح عم بكرُم ءاعولا :يساسا طرشلا
.يساسا زاهجلا ىلع
19
-
7
لكشلا
.عيطقتلا صارقأ مادختساب تانوكملا جلاع
بناجلاب بوغرملا عيطقتلا َصرق ْعض :ةظحم
.لمعلا ةادأ لماح ىلع ىلعا ىلإ اًريشم بولطملا
36
لمعلا ةادأ لماح عم بكرُم ءاعولا :يساسا طرشلا
.يساسا زاهجلا ىلع
31
-
20
لكشلا
تاقحلملاتاقحلملا
ماع ضرع
32
لكشلا
ةئبعتلا عمق
ةئبعت ةحتف وذ ءاطغ
طخلا ءاعو
ماكحإ ةقلح تاذ نيكس ةعومجم
ةقلحو عيطقتو طخ نيكس عم نيكس ةعومجم
ءارمح ماكحإ
تامادختسا ةعونتم ةعاطقلا ءانإ
ةيولعلا طخلا ةزيهجت
نحطو طلخو عيطقتو مرف ةيولعلا طخلا ةزيهجت بسانت
ةبلصلا هبش وأ ةلئاسلا ةيئاذغلا داوملا بحتساو
.جلثلا تابعكم شرجلو
:ةجلاعملا دويق
لصبلاو زوللا لثم ةيئاذغلا داوملا تتفت
.محللاو سنودقبلاو
لثم ،نهدلل ةلباق ءايشأ عينصت طخلا عيطتسي
ةزوج وأ دنهلا زوج ةدبز ،ينادوسلا لوفلا ةدبز
.بيطلا
.زينوياملا دادعإ طخلا عيطتسي
نم ةيفاك ةيمك عم ةبلصلا ةيئاذغلا داوملا طلخا
.لئاسلا
نم ةيفاك ةيمك عم ةردوبلا ةيئاذغلا داوملا جزما
.لماكلاب لئاس يف اهتباذإب مق وأ طلخلا لبق لئاسلا
،نوحطملا ركسلا لثم ،ةردوبلا ةيئاذغلا داوملا
قيقدلاو صمحملا ايوصلا لوف ،واكاكلا قوحسم
.نيتوربلا قوحسمو
.لئاس نود اًدبأ َةيئاذغلا َداوملا طلخت
مث ،لئاوسلا :يلاتلا بيترتلاب َةيئاذغلا َداوملا ئبع
،ةجزاطلا تاوارضخلاو ةهكافلا مث ،ةفاجلا تاجتنملا
تاوارضخلاو ةهكافلا مث ،ةيقرولا تاوارضخلا مث
.جلثلا مث ،ةدمجُملا
اًبيرقت مس2 مجحب ٍتابعكُم ىلإ ةيئاذغلا َداوملا عطق
.طلخلا لبق
ةيولعلا طخلا ةزيهجت ريضحت
داوملا عطق .ةيئاذغلا داوملا ريضحتب مق :ةظحم
.عطق ىلإ ةريبكلا ةيئاذغلا
38
-
33
لكشلا
طخلا ةزيهجت مادختساب ةيئاذغلا داوملا ةجلاعم
ةيولعلا
44
-
39
لكشلا
ةيولعلا طخلا ةزيهجتل قبسملا فيظنتلا
.لودجلا يف فيظنتلا ليلد عبتا
45
لكشلا
تامادختسا ةعونتم ةعاطقلا
ٍتايمك َتيتفت تامادختسا ةعونتم ةعاطقلا بسانت
،لصبلاو ،بلصلا نبجلا عاونأو ،محللا نم ٍةريغص
كلذكو ،تاوارضخلاو ،هكاوفلاو ،موثلاو ،سنودقبلاو
لفلفلا لثم) لباوتلا نم ةريغص تايمك نحطل
ففجملا يمجنلا نوسنايلاو ةفرقلاو رعرعلاو نومكلاو
روذبو نخدلاو حمقلا لثم) بوبحلاو (نارفعزلاو
.ركسلاو ةوهقلاو (ناتكلا
:ةجلاعملا دويق
وأ ةياغلل ةفاجلا ةيئاذغلا داوملا نحطب مقت
داوملا .ةوهقلا بوبح نع اهمجح ديزي يتلا ةبلصلا
ليبجنزلاو بيطلا ةزوج لثم ةبسانملا ريغ ةيئاذغلا
.فاجلا
.ةصمحُملا وسيربسا وأ ةوهقلا بوبح إ جلاعت
اهبيكرتو تامادختسا ةعونتم ةعاطقلا ريضحت
51
-
46
لكشلا
ةعونتم ةعاطقلا مادختساب تانوكملا ةجلاعم
تامادختسا
57
-
52
لكشلا
فيظنتلا ىلع ةماع ٌةرظنفيظنتلا ىلع ةماع ٌةرظن
ىتح ،مادختسا دعب روفلا ىلع ءازجا ةفاك فظن
.اياقبلا فجت
وأ لوحكلا ىلع ةيوتحم فيظنت داوم مدختست
.لوناثيا
.ةببدم وأ ةداح ةيندعم ضارغأ يأ مدختست
.ةشداخ فيظنت داوم وأ طوف ةيأ مدختست
حئاصن
،ةيكيتسبلا ءازجا يف ةينول ٌتارّيغت ثدحت نأ نكمي
ةينوللا تاريغتلا لزأ .رزجلا ةجلاعم دنع ًثم
تيز تارطق ضعبو ةمعان شامق ةعطق مادختساب
.ماعطلا
لخاد ةيكيتسبلا ءازجا راشحنا مدع ةاعارم بجي
ٌتارييغت كلذ ءارج نم أرطت دق ثيح ،قابطا ةلاسغ
.اهتئيه ىلع ةميدتسم
ةعونتم نيكسلا وأ نيكسلا تاعومجم كرتت :ةظحم
.ءاملا يف تامادختسا
.لودجلا يف نيبم وه امك ةدرفملا ءازجا فظن
58
لكشلا
اهففج وأ فيظنتلا دعب فجت ءازجا عيمج كرتا :ةظحم
.ةمعان شامق ةعطق مادختساب
ةيقيبطت ٌةلثمأةيقيبطت ٌةلثمأ
دادعا ددمو ىوصقلا تايمكلاب ةرورضلاب مزتلا
ةيمكلا جلاعت امدنع .لوادجلا يف اهيلع صوصنملا
.هب ىَصوُملا ىصقا ةجلاعملا نمز مدختسا ،ىوصقلا
59
لكشلا
60
لكشلا
61
لكشلا
62
لكشلا
ةحرتقم ٌتافصو
(CNCM12C) زبخلا نهدل قدنبو لسع نوجعم
قدنب مج20
(ةفرغلا ةرارح ةجرد) رهز لسع مج50
37
:ةجلاعملا
.ٍناوث5 ةدمل ىوتسملا ىلع قدنبلا تتف
.لسعلا فضأ
لسعلا نوكي نأ ىلإ رظتناو يساسا زاهجلا ىلع تامادختسا ةعونتم ةعاطقلا عض
.نيكسلا ىلع لفسا ىلإ ًةيلك باسنا دق
.ٍناوث5 ةدمل ىوتسملا ىلع تانوكملا لك كلذ دعب طلخا
ةكيمس هكاوف ةكعك
تاضيب3
ركس مج135
(نيرغرام) يعانطصا دبز مج135
نيحط مج255
ردوب جنكيب ةريمخ مج10
بيبز مج150
ةطولخم ةففجم هكاوف رامث مج150
:ةجلاعملا
.بيبزلاو ةففجملا هكاوفلا رامث ادع ام تانوكملا َلك ئبع
. ىوتسملا ىلع ةيناث90-60 ةدمل جلاع
. ىوتسملا ىلع اًبيرقت ٍناوث10 ةدمل جلاعو ةففجملا هكاوفلا رامث فضأ
مزل اذإ ،ةجلاعملا َتقو ْلطأو .ىصقأ ٍدحب هسفن تقولا يف ةيمكلا فعض 1.5 جلاع
.رما
تتخا ىلع بلغتلاتتخا ىلع بلغتلا
.لمعي زاهجلا
.ءابرهكلاب لصتم ريغ زاهجلا
.ءابرهكلاب اًدوزُم كُزاهج ناك اذإ امم ققحت
ءانثأ ئفطني وأ ةجلاعملا ةيلمع أدبي زاهجلا
.ةجلاعملا ةيلمع
تناك ةجلاعملا ةدم وأ ةياغلل ةريبك ةجلاعملا ةيمك
.ةياغلل ةليوط
. ىلع راودلا حاتفملا عض
.تانوكملا ةيمك للق
دض نيمأتلا رهصم َليعفت يغلت يك ،دربي َزاهجلا كرتا
.دئازلا ليمحتلا
.زوجحم قحلملا وأ زاهجلا
. ىلع راودلا حاتفملا عض
.قئاعلا لزأ
.حيحص ٍلكشب نيبكرُم اوسيل قحلملا وأ ءاطغلا وأ ءانا
.حيحص ٍلكشب قحلملا وأ ءاطغلا وأ ءانا بكر
ميدقلا زاهجلا نم صلختلاميدقلا زاهجلا نم صلختلا
.ةئيبلاب رضت ةقيرطب زاهجلا نم صلخت
لبس ثدحأب ةصاخلا تامولعملا ىلع لوصحلا كنكمي
ىدل وأ صصختملا كرجات ىدل تافلخملا نم صلختلا
.اهل عبتت يتلا ةنيدملا وأ ةيدلبلا ةرادإ
/2012/19 ةيبروا ةفصاوملل قباطم زاهجلا اذه
ةزهجاب ةصاخلا ةيبروا ةيداصتقا ةعومجملا
waste electrical) ةميدقلا ةينورتكلاو ةيئابرهكلا
.(and electronic equipment - WEEE
يف يرست دعاوقل ماعلا راطا ددحت ةفصاوملا هذهو
ةزهجا ةداعتسا صوصخب يبروا داحتا لود عيمج
.اهلغتسا ةداعإو ةميدقلا
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