Cuisinart ADZ-112 11-qt Dual Basket Air Fryer Pro User Manual

ADZ-112

For your safety and continued enjoyment of this product,

always read the instruction book carefully before using.

Instruction &

Recipe Booklet

Dual Zone Pro

11-Qt Basket

Air Fryer

GARANTíA DE

TRES AÑOS

ESPAÑOL INCLUIDO

CONTENTS

Important Safeguards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Special Cord Set Instructions..................................3

Features and Benefits........................................4

Getting to Know the Digital Control Panel ........................4

Before First Use.............................................6

Operating Your Cuisinart

Dual-Basket Air Fryer...................6

Air Frying Tips & Hints........................................7

Air Fryer Chart..............................................8

Troubleshooting.............................................9

More Ways to Cook.........................................10

Cleaning and Maintenance ...................................10

Recipes .................................................. 11

Warranty..................................................22

IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety precautions should

always be followed including the following:

1. Read all instructions.

2. UNPLUG FROM OUTLET WHEN NOT IN USE AND BEFORE

CLEANING. Allow to cool before cleaning, handling, or putting

on or taking off parts.

3. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs.

4. To protect against electric shock, do not immerse cord or plugs or

the main body of the Cuisinart

Basket Air Fryer in water or other

liquids. See Cleaning and Maintenance, page 10.

5. Close supervision is necessary when any appliance is used by

or near children.

6. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug, or after

the appliance has malfunctioned or has been dropped or damaged in

any way, or is not operating properly. Return the Cuisinart

Basket Air

Fryer to the store or retailer where purchased for examination, repair,

or adjustment.

7. The use of accessory attachments not recommended by Cuisinart

may cause injuries.

8. Do not use outdoors.

9. Do not let cord hang over the edge of the table or counter, where

it could be pulled on inadvertently by children or pets, or touch hot

surfaces, which could damage the cord.

10. Do not place the Cuisinart

Basket Air Fryer on or near a hot gas

or electric burner or in a heated oven.

11. Do not use this Cuisinart

Basket Air Fryer for anything other than its

intended purpose.

12. Extreme caution should be exercised when using containers

constructed of materials other than metal or glass in the Cuisinart

Basket Air Fryer.

13. To avoid burns, use extreme caution when removing Cuisinart

Basket Air Fryer accessories or disposing of hot grease.

14. When not in use, always unplug the unit. Do not store any

materials other than manufacturer’s recommended accessories

in this Cuisinart

Basket Air Fryer.

15. Do not place any of the following materials in the Cuisinart

Basket

Air Fryer: paper, cardboard, plastic, and similar products.

16. Do not cover any part of the Cuisinart

Basket Air Fryer with metal

foil. This will cause the unit to overheat.

17. Oversize foods, metal foil packages, and utensils must not be

inserted in the Cuisinart

Basket Air Fryer, as they may create the risk

of fire or electric shock.

18. A fire may occur if the Cuisinart

Basket Air Fryer is covered or

touching flammable materials such as curtains, draperies, or walls

when in operation. Do not store any items on top of the appliance

when in operation. Do not operate under wall cabinets.

19. Do not clean with metal scouring pads. Pieces can break off the pad

and touch electrical parts, creating the risk of electric shock.

20. Do not attempt to dislodge food when the Cuisinart

Basket Air Fryer

is plugged into an electrical outlet.

21. WARNING: To avoid possibility of fire, NEVER leave the Cuisinart

Basket Air Fryer unattended during use.

22. Use recommended temperature settings for all air frying.

23. Do not rest cooking utensils or baking dishes on the window or on

top of the unit.

24. Press the icon after use to turn off the Cuisinart

Basket Air Fryer.

25. Do not operate your appliance in an appliance garage or under a wall

cabinet. When storing in an appliance garage, always unplug the unit

from the electrical outlet. Not doing so could create the risk of fire,

especially if the appliance touches the walls of the garage, or the

door touches the unit as it closes.

26. Extreme caution must be used when moving an appliance containing

hot oil or other hot liquids.

27. To disconnect, press the

icon to turn off, then remove plug from

wall outlet.

28. This appliance is not intended for use by persons (including children)

with reduced physical, sensory, or mental capabilities, or lack of

experience and knowledge, unless they have been given supervision

or instruction concerning use of the appliance by a person

responsible for their safety. Children should be supervised to ensure

that they do not play with the appliance.

29. If the SUPPLY CORD is damaged, it must be replaced by the

manufacturer, its service agent, or a similarly qualified person in

order to avoid a hazard.

30. This symbol means: The surface of this product is

hot; please be careful when touching it.

SAVE THESE

INSTRUCTIONS

FOR HOUSEHOLD

USE ONLY

NOT INTENDED

FOR COMMERCIAL USE

Please read and keep these instructions handy. These instructions

will help you to safely operate your Cuisinart

Basket Air Fryer and

get the most out of it with consistent, professional results.

NOTICE

To reduce the risk of electric shock, this plug is intended to fit into a

polarized outlet only one way. If the plug does not fit fully into the outlet,

reverse the plug. If it still does not fit, contact a qualified electrician. Do

not attempt to modify the plug in any way.

SPECIAL CORD SET INSTRUCTIONS

a. A short power-supply cord (or detachable power-supply cord) is

provided to reduce the risk resulting from becoming entangled in or

tripping over a longer cord.

b. Longer detachable power-supply cords or extension cords may be

used if care is exercised in their use.

c. If a longer detachable power-supply cord or extension cord is used:

1. The marked electrical rating of the cord or extension cord should

be at least as great as the electrical rating of the appliance;

2. The cord should be arranged so that it will not drape over the

countertop or tabletop where it can be pulled on by children or

tripped over unintentionally.

FEATURES AND BENEFITS

1. Digital Control Panel

Features easy-to-use touch controls to select left and right basket,

cooking function or air fry preset, time, temperature and special

functions including Toss Reminder, Sync Settings, Sync Finish and

Max Crisp (see “Getting to know the digital control panel”). Digital

display shows temperature, countdown timer, and preheat indicator

(Bake function only).

2. Air Fry Baskets

11" x 6" surface area in each basket for cooking food.

3. Crisper Plates

Ensures even cooking. Must always be inserted in air fry baskets

for cooking.

4. Viewing Windows

See-through windows to check cooking progress.

GETTING TO KNOW

THE DIGITAL CONTROL PANEL

1. Power/Standby Icon

Press the power icon to wake the control panel.

2. Cooking Functions

Select the desired cooking function based on your cooking method:

Air Fry, Roast, Bake, Broil, Dehydrate and Keep Warm. The selected

cooking function will flash.

3. Air Fry Presets

The unit includes convenient presets for your air-fried favorites.

Choose from Fries, Wings, Frozen Snacks, Nuggets and Vegetables.

After selecting the preset the default cooking temperature and time

will automatically appear on the display. These settings can be

adjusted using the

and arrows.

4. Left and Right Basket Controls

Let you set each basket independently, allowing you to cook two

different foods at once.

5. Time and Temperature Controls

Use the and icons along with the and arrows to adjust

the cooking time and temperature for your selected function or

preset. The temperature can be adjusted in increments of 5°F,

and the cooking time can be adjusted in 1-minute increments.

6. Preheat Feature (not shown)

The Bake & Broil function comes with a Preheat feature. To use

it, select Bake, adjust the desired time and temperature settings,

and then press the icon. The unit will begin preheating, and the

display will show a scrolling rectangle symbol indicating the preheat

process. Once preheating is complete, you’ll hear a 5-tone beep and

the preheat indicator will flash. At this point, remove the basket, add

your food, and return the basket to the unit. The cooking timer will

then begin counting down.

7. Toss Reminder

The Toss Reminder alerts you to flip or toss your food halfway

through cooking. This reminder will automatically activate for the Air

Fry function and all air fry presets, but you can also manually set it

for any function. If you want to disable the reminder, simply press the

Toss Reminder button again to turn it off. When the Toss Reminder is

activated, it will flash during programming.

8. Sync Finish

The Sync Finish feature ensures that two different foods in the

left

and right baskets—each with their own cooking time

and temperature settings—will finish cooking at the same time,

regardless of temperature and cook time. To use, simply press

Sync Finish after selecting the cooking functions or air fry presets,

the temperature, and the time for both baskets. Sync Finish will flash

along with the

icon to indicate is selected.

9. Sync Settings

The Sync Settings feature allows you to set both baskets with

the same cooking function, time, and temperature. Press the

Sync Settings button after selecting the cooking function or air fry

preset, time and temperature for the first basket, and the settings

will be synchronized or between the left

and right

baskets.

This is useful for when you want to cook two identical dishes

simultaneously. Sync Settings will flash during programming to

indicate it is selected.

10. Max Crisp

Max Crisp is an independent cooking function with a high-

temperature setting of 405°F-450°F. Use this function to air fry at

a high temperature with shorter cook times.

11. Ready Audio Beep (not shown)

When the cooking time has finished, the unit will sound three beeps,

and the display will show “00” for 1 minute. After that, the air fryer

will automatically enter Keep Warm mode, unless the basket is

removed or the

icon is pressed.

12. Auto Keep Warm

The Keep Warm function begins automatically at the end of any

cooking cycle to keep your food warm and ready to serve for up to

60 minutes. Press the

icon to exit Keep Warm mode.

13. Start/Stop

Press the

to begin cooking or to stop the cooking cycle at any

time for the left basket , right basket or both.

To stop both baskets: To stop cooking for both baskets, simply

press the

icon.

To stop one basket: If only one basket is cooking, simply press the

icon to stop cooking. If both baskets are cooking and you'd like

to stop only one basket, first select

ske

re c

, and then press the

icon to stop cooking the selected basket only.

14. Light

To illuminate interior in order to view food through the viewing

windows during the cooking process. The light will automatically turn

off after 20 seconds.

15. The air-fryer will enter sleep mode after 5minuts of inactivity.

BEFORE FIRST USE

1. Carefully unpack the unit and remove any packaging and promotional

labels.

2. Place your Cuisinart

Basket Air Fryer on a flat, level surface.

3. Move 2 to 4 inches away from the wall or from any objects on the

countertop. Do not use on heat-sensitive surfaces.

NOTE: OBJECTS SHOULD NOT BE STORED ON TOP OF THE

AIR FRYER. IF THEY ARE, REMOVE ALL OBJECTS BEFORE YOU

TURN ON YOUR AIR FRYER. THE EXTERIOR WALLS GET HOT

WHEN IN USE. KEEP OUT OF REACH OF CHILDREN.

4. Check that there is nothing inside the Cuisinart

Basket Air Fryer

(except the air fry basket and crisper plate).

5. Rinse the air fry basket and crisper plate thoroughly in warm soapy

water and then dry completely

6. Plug power cord into the wall outlet.

OPERATING YOUR CUISINART

DUAL BASKET AIR FRYER

Follow these simple steps for cooking:

Place your air fryer on a flat, heat-resistant countertop.

Plug the unit into a 120V power outlet.

The unit will show the power icon and sound a single beep to indicate

it is in standby mode.

Insert the Baskets

Ensure the crisper plates are placed in the bottom of each basket, and

then insert the left and right baskets into the unit base until you hear a

click.

Power On

Start by pressing the Power/Standby icon

. The LED display will show

“--:--” and the unit is ready for use.

Setting your cooking functions, time, and temperature

The L icon will flash, indicating the left basket is selected. Select

the desired cooking function or preset, which will flash indicating it is

selected for that side.

To adjust the cooking time, press the

, and use the

and

icons to set to the desired cook time.

To adjust the cooking temperature, press the

icon, and use the

and

icons to set the desired temperature.

If using both baskets, follow the same instructions to set the second

basket.

To Start Cooking

Press the

icon to begin cooking. The digital display will show the

selected cooking function(s), and countdown timer(s),

as well as activated Toss Reminder, Sync Finish, or Sync Settings.

End of Cooking

Once the cooking cycle is finished, the unit will sound three beeps and

display “00” for 1minute, then the unit will automatically enter Keep

Warm mode until the

is pressed or the basket is removed for more

than 5 minutes.

OPTIONAL TOSS REMINDER, SYNC FINISH,

AND SYNC SETTINGS FEATURES

Toss Reminder

Toss Reminder is automatic for the Air Fry function and all air fry presets.

The Toss Reminder button will flash to indicate activation. To activate or

deactivate it, simply press the Toss Reminder button at any point while

setting your cooking preferences.

Sync Finish

If you are cooking two different foods and would like them to finish

cooking at the same time, select the cooking function or air fry preset,

time and temperature for left basket and then the same for the right

basket. Select Sync Finish and then press the

icon.

Sync Settings

If you are cooking foods that require the same function, time, and

temperature in both baskets, press the Sync Settings button after

selecting the cooking function or air fry preset, time, and temperature

for the first basket to easily duplicate your settings. NOTE: Cooking

time tends to be 10 to 15 minutes longer when using the Sync Settings

function. When cooking the same food using both baskets on Sync

Settings, increase cooking time by 10 to 15 minutes

To Turn off:

Press the

icon to turn off the unit. Unplug when not in use.

AIR FRYING TIPS & HINTS

Air frying is a healthy alternative to deep-frying in oil. A high-velocity fan

and an upper heating element circulate air to prepare a variety of foods

that are both delicious and healthier than traditional fried foods.

• Air frying doesn’t require oil, but a light coating of cooking spray or

drizzle of oil tossed with food can enhance browning.

• Toss Reminder is recommended when cooking large quantities

that overlap and larger foods like chicken cutlets. Do not overload the

basket; more surface area will result in faster cooking and

better results.

• Foods will cook more evenly when they are cut into equal-size pieces

with minimal overlap.

• An assortment of coatings can be used on air-fried foods.

Some examples of different crumb coatings include breadcrumbs

(plain, seasoned, and panko), crushed cornflakes, potato chips,

and graham crackers. Various flours (including gluten-free) and other

dry foods like cornmeal work as well.

• When cooking proteins, marinades and juices will drip to the bottom of

the basket. This is a great base for a gravy or pan sauce.

• When air frying greasy foods (e.g., bacon), grease will drain into the

bottom of the air fry basket. As a precaution, allow hot grease to cool

in the basket and then discard the grease before cleaning the basket.

• Use tongs or a silicone spatula to remove food from the basket.

• Use the light/window feature to check on cooking food. The baskets

can also be removed to check on the food (this will pause the cooking

until the basket is reinserted into the unit)

AIR FRYER CHART

The chart below lists recommended cooking times, temperatures, and portions for various types of foods that can be air fried in a single air fryer

basket. Use the second basket and Sync Settings mode when cooking more than the recommended amounts. When doing so, increase the total

cooking time by 10 to 15 minutes*. If portions exceed recommendations, you can toss or flip foods occasionally while cooking to ensure the crispiest,

most even results. Smaller amounts of food may require less time. For best air fry results, periodically check on food through viewing window

NOTE: Use a heat-safe baking pan (not included) on the crisper plate for baked goods, quiches, or casseroles.

FUNCTION FOOD ITEM AMOUNT TIME TEMP PREHEAT TOSS/FLIP

Air Fry Breaded cutlets 4 cutlets - up to 1 pound 20 min 375°F - Flip

Air Fry Salmon

4 llets,

(4 ounces each)

10 min 375°F - -

Air Fry Shrimp 1 pound 8 min 370°F - Toss

Air Fry Bacon 5 slices 6 to 10 min 400°F - Flip

Bake Loaf cake 9" x 5" loaf pan 20 to 25 min 325°F



Bake Dinner rolls 6 10 to 15 min 350°F



Roast Chicken, whole 3½ pounds 55 min 350°F

Roast Chicken drumsticks 6 pieces 25 min 380°F - Flip

Roast Corn on the cob 3 to 6 ears 20 min 350°F - Flip

Broil Melted Cheese Topping 3 to 5 minutes 400°F



PRESET AMOUNT TIME* TEMPERATURE PREHEAT TOSS/FLIP

Fries 1½ pounds 20 min 400°F

Toss

Wings 2 pounds 30 min 400°F

Toss

Frozen Snacks - 10 min 400°F

Toss

Nuggets 20 pieces 10 min 375°F - Toss

AIR FRYING CHART

*Cooking times tend to be about 10 to 15 minutes longer when cooking food in both baskets at the same time.

CATEGORY FOOD PREPARATION TEMPERATURE TIME

Herbs

Basil, Chives, Cilantro, Dill,

Mint, Oregano, Parsley,

Rosemary, Sage, Thyme

Rinse; dry well 100°F - 115°F

3 to 6 hours until stems

are brittle and leaves

crumble easily

Fruit Apples Peel and core; slice thinly 130°F 4 to 10 hours

Fruit

Apricots, Bananas,

Figs, Mangos, Melons,

Nectarines, Pineapples,

Pears, Plums

Wash; core, deseed or pit fruit;

remove rinds from melons or some

peels; thinly slice

130°F 6 to 12 hours

Fruit Cranberries, Blueberries Dip in boiling water to burst skins 130°F 10 to 18 hours

Fruit Citrus Wash; thinly slice 130°F 2 to 12 hours

Vegetables

Beans (Green/Wax),

Broccoli, Cauliflower, Corn,

Mushrooms, Peas, Peppers,

Potatoes, Onion, Squash,

Tomatoes

Wash, peel and deseed as

necessary; blanch corn, peas and

potatoes; cut or slice into uniform

pieces; remove corn from cob

130°F - 145°F 6 to 12 hours

Meat Pork/Beef

Remove fat and gristle; cut into

uniform strips; marinate if desired;

pat off excess oil during dehydration

160°F 4 to 15 hours

DEHYDRATION

Operation

Why won’t my unit turn on?

Make sure your unit is plugged into a functional outlet.

Make sure the air fryer basket is securely in place in the unit.

Call Consumer Service at 1-800-726-0190.

“OUT” error message. If “OUT” is displayed on the control panel, the basket is not in the correct position.

Cooking

Why are fried foods not crispy

or fried evenly?

Some foods may require more oil than others. If not crispy enough, lightly spray, brush, or rub more

oil on the food.

Make sure food is spread evenly in a single layer in the air fryer basket with no overlap. If food still

overlaps, toss or ip food halfway through cooking cycle; use the Toss Reminder for an audio alert.

Put the food in for additional cooking time. Make sure to check frequently until food reaches desired

brownness.

Why is my food undercooked?

If you put too much food in the basket, it may not cook in the suggested time. Try using smaller

batches of food and single layers, rather than stacking food items on top of each other.

If the temperature is too low, the food may not fully cook. For air frying, the ideal temperature

is around 400ºF.

When cooking the same food using both baskets on Sync Settings, increase cooking time by 10 to

15 minute.

Cleaning

How do I clean tough-to-

remove food residue from the

basket/crisper plate?

To remove baked-on grease, soak the accessories in hot, sudsy water or use a nonabrasive cleaner.

We recommend hand-washing these parts in hot, sudsy water with a nylon scouring pad or nylon

brush and then thoroughly rinsing them, or washing in a dishwasher.

TROUBLESHOOTING

MORE WAYS TO COOK

In addition to air frying, the Cuisinart

Basket Air Fryer can be used for

baking and roasting. To cook using these functions, simply select the

function and set cooking time (up to 60 minutes) and temperature. Some

tips and recommendations on temperature and time are listed below.

• When using the Cuisinart

Basket Air Fryer, cooking times may need

to be reduced because of the convection fan’s high speed. Start

checking foods about 5 to 10 minutes before the end of the suggested

cooking time.

• When making baked goods in the unit, we recommend:

– Using a heat-safe baking pan (not included) on the crisper plates.

– For recipes not specifically developed for this Cuisinart

Basket

Air Fryer, we suggest cooking at a lower temperature (25°F to 50°F

lower) than what the recipe indicates.

• The Cuisinart

Basket Air Fryer can be used to roast beef, chicken,

pork, fish, and more. To roast vegetables and cuts of meat, set the

temperature to 400°F.

CLEANING AND MAINTENANCE

• Always unplug the air fryer from the electric outlet and allow it to cool

completely before cleaning.

• Do not use abrasive cleaners, as they will damage the finish. Simply

wipe the exterior with a clean, damp cloth and dry thoroughly. Apply the

cleansing agent to a cloth, not directly onto the Cuisinart

Basket Air

Fryer, before cleaning.

• To clean interior walls, use a damp cloth and a mild liquid soap solution

or a spray solution on a sponge. Remove any residue from cleaners with

a clean, damp rag. Never use harsh abrasives or corrosive products.

These could damage the Cuisinart

Basket Air Fryer surface. Never use

steel wool pads on interior of the Cuisinart

Basket Air Fryer.

• The Air fryer baskets and crisper plates are dishwasher safe. They can

also be hand-washed in hot, sudsy water with a nylon scouring pad or

nylon brush and thoroughly rinsed.

• Remove the crisper plates from the air fry baskets to easily clean the

bottom of the air fry baskets.

• Any servicing should be performed by an authorized service

representative.

Recipes

Street Corn Deviled Eggs ............................11

Kale and Cheddar Cornbread.........................12

Glazed Pecans.....................................12

Smothered Wae Fries .............................13

Ranch Seasoned Wings..............................13

Mozzarella Stued Meatballs ........................14

Crispy Rice with Spicy Salmon........................14

Tofu Bites with Sesame Green Beans ..................15

Crispy Gnocchi with Brussels Sprouts .................15

Turkey Burgers with Seasoned Steak Fries..............16

Chicken Katsu .....................................16

Zesty Chicken .....................................17

Sweet Chili Salmon and Broccoli......................17

Moroccan Carrots ..................................18

Apple Tartlets .....................................18

Zucchini Chocolate Chip Bread .......................19

Street Corn Deviled Eggs

A unique twist on the classic deviled egg. This Mexican street

corn inspired treat utilizes roasted corn in the filling

for a welcome crunch.

Makes 12 servings

6 whole eggs

1 ear corn

2 tablespoons crema

3 tablespoons crumbled cotija, divided

1 tablespoon mayonnaise

2 teaspoons Dijon mustard

¼ teaspoon kosher salt

¼ teaspoon chili lime seasoning, plus more for garnish

Zest of ½ lime

1. Place eggs in one air fryer basket. Place corn in the other air

fryer basket. Place both baskets in the air fryer. On the side with

the eggs, select Air Fry and set the temperature to 250°F and

the time to 18 minutes. On the side with the corn, select Roast

and set the temperature to 400°F and the time to 20 minutes.

Select Sync Finish and press Start. When Toss Reminder sounds,

turn the corn.

2. When finished cooking, use tongs to carefully transfer the eggs

to a bowl filled with ice water to stop the cooking process.

Reserve.

3. Removed the corn from the basket and let cool for 10 minutes.

4. Once cool, peel and halve the eggs. Carefully scoop out the

yolks. Put the yolks into a work bowl of a food processor fitted

with the metal chopping blade. Process until smooth. Pulse in

the crema, 2 tablespoons of the cotija, mayonnaise, mustard,

salt, ¼ teaspoon of the chili lime seasoning, and lime zest.

(Alternatively, mash the yolks in a medium bowl with a fork and

whisk in the remaining ingredients.)

5. Cut the kernels off the ear of corn. Fold into the yolk mixture.

Taste and adjust seasoning as desired.

6. Spoon or pipe the filling into the center of each egg white.

Sprinkle with the remaining cotija and chili lime seasoning

before serving.

Kale and Cheddar Cornbread

Serve this cornbread for your next brunch spread. If not eating

the same day, slice and reheat in a toaster oven or on a griddle,

and serve with some salted butter.

Makes about 6 servings

2 tablespoons olive oil

¼ onion, finely chopped

2 lacinato kale leaves, tough stems removed and thinly

sliced

¾ teaspoon kosher salt, divided

1 cup yellow cornmeal

1 cup unbleached all-purpose flour

1 tablespoon granulated sugar

2 teaspoons baking powder

½ teaspoon baking soda

6 tablespoons unsalted butter, melted and cooled to room

temperature

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2 large eggs

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Nonstick cooking spray, or additional melted butter

1. Put the oil in a medium skillet set over medium-low heat. Once

the oil is hot, add the onion. Sauté until softened and fragrant.

Add the kale and a pinch of the salt. Sauté until the kale is

bright and wilted. Remove from heat and bring to room

temperature. Reserve.

2. Put the cornmeal, flour, sugar, baking powder, remaining salt,

and baking soda into a medium mixing bowl. Whisk well to

combine.

3. Combine the buttermilk and eggs in a large liquid measuring

cup or bowl. Whisk well to combine. Add to the dry ingredients

and gently whisk until just combined. Add the butter and stir to

combine, then gently fold in the Cheddar and the reserved kale.

4. Grease a 9-inch loaf pan with the nonstick cooking spray or

melted butter. Transfer the batter to the pan.

5. Using one side of the air fryer, select Air Fry and set the

temperature to 325°F and the time to 35 minutes. Once

preheated, put the pan into that side of the air fryer.

6. At the end of the baking time, the top of the cornbread should

be golden brown and spring back to the touch.

7. Cool slightly and then slice and serve.

Glazed Pecans

Whether as a snack or as a topping for a green salad, these quick

cooking pecans will be sure to be a recipe that you will keep

turning back to.

Makes 2 cups

2 cups raw pecans

Vegetable oil, for coating

1 teaspoon ground cinnamon

¼ teaspoon ground nutmeg

¼ teaspoon ground cloves

¼ teaspoon kosher salt

2 tablespoons maple syrup

1 teaspoon grated orange zest

1. Put the pecans into a small mixing bowl. Lightly coat with

vegetable oil and then add the spices and salt. Toss to fully

coat. Transfer coated pecans to one basket of the air fryer.

2. Select Air Fry and set the temperature to 400°F and the time to

5 minutes, tossing when the Toss Reminder tone sounds. After

the cooking is complete, return to the same mixing bowl. Add

the maple syrup and orange zest and toss to coat. Serve warm

or cool prior to storing in an airtight container. The glazed

pecans can be stored in the refrigerator for up to 2 weeks.

Smothered Waffle Fries

Borrowing the flavors of buffalo wings, we use the air fryer to turn

crispy waffle fries into an addictive game-day snack.

Makes 6 servings

6 slices bacon

1 bag (2 pounds) frozen waffle cut fries

1 cup (4 ounces) crumbled blue cheese

2 ounces shredded Monterey Jack cheese

1 celery stalk, diced

2 scallions, thinly sliced

2 tablespoons buffalo sauce

1. Put the bacon slices into one of the air fryer baskets. Select Air

Fry and set the temperature to 400°F and the time for 10

minutes. Remove and allow to cool. Once cool enough to

handle, roughly chop.

2. While the bacon is cooling, cook the fries. First, carefully pour

out the bacon grease from the air fryer basket into a heatproof

container. Add the waffle fries to the same air fryer basket (no

need to clean after the bacon). Select Air Fry and set the

temperature to 400°F and the time to 10 minutes, tossing when

the Toss Reminder tone sounds. Once cooked, top with the

chopped bacon, the crumbled blue cheese, and shredded

cheese. Return to the air fryer, select Broil and set the time to

400°F and the time to 3 minutes to fully melt the cheese.

3. Remove from the air fryer and transfer to a serving plate.

Top with the celery and scallions, then drizzle with the buffalo

sauce. Serve immediately.

Ranch Seasoned Wings

The perfect weeknight appetizer or addition to your game day

lineup, these ranch seasoned wings are sure to be a hit!

Makes 4 to 6 servings

2 pounds chicken wings

1½ teaspoons kosher salt, divided

¼ cup dry buttermilk powder

2 teaspoons dried parsley

½ teaspoon dried dill weed

1 teaspoon dried chives

1¼ teaspoons garlic powder

1¼ teaspoons onion powder

½ teaspoon freshly ground black pepper

1. Place the chicken wings into both air fryer baskets in a single

layer. Sprinkle with ½ teaspoon salt.

2. Place both baskets into the air fryer. Select Sync Settings and

then select Wings. Increase the time for 40 minutes. When Toss

Reminder sounds, toss the wings.

3. While the wings are cooking, prepare the ranch seasoning.

In a small bowl, combine the buttermilk powder, parsley, dill,

chives, garlic powder, onion powder, remaining teaspoon salt,

and black pepper. Reserve.

4. When time expires, season the wings with 1 tablespoon of the

ranch seasoning and serve.

*Ranch seasoning can be stored in an airtight container in a cool

dry space for up to one month.

Mozzarella Stuffed Meatballs

Many believe that cheese makes everything better.

Here at Cuisinart we think that is especially true with these

stuffed meatballs.

Makes 12 meatballs

1 pound ground beef

¼ cup marinara sauce, plus additional for serving

2 tablespoons Italian seasoned breadcrumbs

¼ teaspoon kosher salt

Pinch freshly ground black pepper

1½ ounces mozzarella, cut into twelve ¼-inch cubes

Nonstick cooking spray, for basket

1. Put the ground beef, sauce, breadcrumbs, salt, and pepper into

a large mixing bowl. Mix gently, but evenly, with clean hands.

2. Divide the mixture into 12 even rounds. Starting with one, take a

cube of the mozzarella and put it into the center of the meat

and form the meat mixture around the cheese. Shape into a

ball. Reserve and repeat with the remaining mixture.

3. Place into one of the air fryer baskets. Select Air Fry and set

the temperature to 350°F and the time to 10 minutes.

4. Serve immediately with extra sauce on the side.

Crispy Rice with Spicy Salmon

Top these crispy rice treats with jalapeño for some extra spice.

Makes 6 servings (12 crispy rice)

Olive oil or vegetable oil, for spraying

3 cups cooked sushi rice

1 pound sushi grade salmon, cut into small cubes

1 tablespoon Japanese mayonnaise

2 teaspoons sriracha

1 scallion, thinly sliced

1. Line a 9-inch square pan with plastic wrap and spray with oil.

2. Press the cooked sushi rice into the pan into a dense, even

layer. Cover with plastic wrap and place another 9-inch square

pan on top of the rice. Put in the refrigerator and weigh down

the top pan with heavy cans so that the rice is being pressed.

Let sit in the refrigerator for at least 1 hour.

3. Flip the pressed rice out onto a cutting board. Cut the rice into

a 3 x 4 grid, creating 12 rectangles.

4. Place the rice in an even layer in both of the air fryer baskets.

Generously spray with oil. Place the baskets into the air fryer.

Select Sync Settings and then select Air Fry, already set to

400°F for 10 minutes. When Toss Reminder sounds, flip the rice

and spray with more oil.

5. While the rice is cooking, combine the remaining ingredients in

a medium bowl. Reserve in the refrigerator.

6. When the rice is finished cooking, carefully remove from the

baskets using tongs. Top each portion of rice with about a

tablespoon of the spicy salmon. Serve immediately.

Tofu Bites with Gingered Green Beans

So simple yet so crisp and flavorful, this will become

your go-to dinner party meal.

Makes 4 to 5 servings

1 package firm tofu, cut into 1-inch cubes

Kosher salt

2 tablespoons sesame oil

4 teaspoons reduced sodium soy sauce

1 tablespoon rice vinegar

2 teaspoons honey

2 garlic cloves, finely chopped

1 1-inch piece fresh ginger, peeled and finely chopped

Freshly ground black pepper

12 ounces green beans, trimmed

1. Lay the tofu out onto a large plate or platter. Season with a

pinch each of the salt and pepper. Allow to sit while preparing

the sauce.

2. In a large bowl, add the sesame oil, vinegar, honey, garlic, ginger,

and 2 pinches of black pepper, and whisk to combine. Add the

green beans. Toss to coat with the sauce.

3. Using tongs, transfer the green beans to one of the air fryer

baskets. Shake basket to spread the green beans into an

even layer.

4. Add the seasoned tofu cubes to the mixing bowl with the

sauce. Toss gently to coat with the sauce and then transfer the

tofu to the other air fryer basket using tongs, reserving the

remaining sauce.

5. For the tofu, select Air Fry and set the temperature to 400°F

and the time to 15 minutes. For the green beans, select Air Fry

and set the temperature to 375°F and the time to 15 minutes.

Select Sync Finish and then press Start. Toss each basket when

alerted by the Toss Reminder.

6. Once the cooking time is complete, serve immediately, drizzling

the remaining sauce over the tofu.

7. The tofu and green beans are a great addition to a bowl of

brown rice or seasoned noodles.

Crispy Gnocchi with Brussels Sprouts

This recipe checks all of the boxes – crispy, hearty, zesty, and

quick. Add as much or as little of the hot honey depending

on your spice preference.

Makes 4 servings

1 package (17.6 ounces) shelf-stable gnocchi

Olive oil, for spraying

Kosher salt

Freshly ground black pepper

Nonstick cooking spray

1 pound Brussels sprouts, trimmed and halved

Hot honey, for serving

Lemon zest, for serving

Lemon juice, for serving

1. Put the gnocchi into a large mixing bowl. Spray liberally with

the olive oil and then sprinkle with two pinches of salt and a

pinch pepper. Toss to fully coat and transfer to the left basket.

2. Toss the Brussels sprouts in the same bowl and spray well with

olive oil and toss with a pinch each of salt and pepper. Transfer

to the right basket.

3. For the gnocchi, select Air Fry and set temperature to 375°F

and time to 18 minutes. For the Brussels sprouts select Air Fry

and set temperature to 375°F and time to 15 minutes.

Select Sync Finish and press Start. Toss each basket when

alerted by the Toss Reminder.

4. Transfer both to a shallow serving bowl and drizzle with hot

honey, sprinkle with a large pinch of lemon zest and a squeeze

of lemon juice. Serve immediately.

Turkey Burgers with Seasoned Steak Fries

An easy weeknight dinner. Pair with a green salad

to make it complete.

Makes 4 burgers

1 tablespoon olive oil

½ teaspoon kosher salt

¼ teaspoon garlic powder

½ teaspoon Worcestershire sauce

2 tablespoons sliced green onion

1 pound ground turkey (dark meat)

Fries:

1 pound russet potatoes, cut into wedges

Olive oil, for coating

1½ teaspoons kosher salt

½ teaspoon garlic powder

½ teaspoon onion powder

¼ teaspoon paprika

Pinch freshly ground black pepper

1. First prepare the turkey burgers. In a medium bowl, stir

together the oil, salt, garlic powder, Worcestershire, and green

onions. Add the ground turkey and gently mix until all

ingredients are incorporated. Shape into four even patties.

Reserve.

2. Prepare the steak fries. Put the potato wedges into a large

mixing bowl. Add oil and toss to coat. Add the salt and spices

and then toss to fully coat.

3. Put the burgers into one of the air fryer baskets, and the

seasoned fries in the other. For the turkey burgers, select Air

Fry and set the temperature to 400°F and the time to 16

minutes. For the fries, select Air Fry and set the temperature

to 400°F and the time to 20 minutes. Select Sync Finish and

then press Start when Toss Reminder sounds, flip the burgers

and toss the fries.

4. Serve immediately.

Chicken Katsu

A popular take on fried chicken, the air fryer ensures that

you get plenty of crisp with minimal oil.

Makes 4 servings

½ cup unbleached all-purpose flour

¼ teaspoon kosher salt

Pinch freshly ground black pepper

2 large eggs

1 cup panko breadcrumbs

1 pound chicken tenders (pounded thin, if necessary, to

make even pieces)

Olive or vegetable oil, for spraying

ʻ ƤƤƌőŉʻǿųŸǟőʻǊŸłőʂʻŪƤǊʻǒőǊǾŸƚūʻ

Shredded green cabbage, for serving

Korean barbecue sauce, for serving

1. Set out 3 shallow bowls or pie plates to hold the breading

ingredients. In the first bowl/plate add the flour, salt and

pepper; whisk to combine. Add the eggs to the second, whisking

to lightly beat. The third bowl/plate is for the panko

breadcrumbs.

2. Take the chicken tenders and following the traditional breading

method (flour, egg, breadcrumbs) coat each piece and reserve

on a clean plate.

3. Liberally spray the chicken with olive or vegetable oil and then

place into one of the air fryer baskets.

4. Select Air Fry and set the temperature to 400°F and the time to

16 minutes, flipping when the Toss Reminder sounds.

5. Serve the chicken with white rice, shredded cabbage, and

Korean barbecue sauce.

Zesty Chicken

This chicken dish goes with all types of sides. Try it in a grain bowl

or with air fried veggies and flatbread. No matter how you serve it,

the air fryer makes the cooking a breeze.

Makes 4 to 6 servings

2 teaspoons sweet paprika

2 teaspoons oregano

½ teaspoon ground cumin

1½ teaspoons kosher salt, divided

½ teaspoon lemon zest

1 tablespoon fresh lemon juice

1 tablespoon olive oil

3 pounds mixed bone-in chicken thighs and legs

1. Put the paprika, oregano, cumin, ½ teaspoon salt, and lemon

zest together in a small bowl or mini chopper. Stir or process to

blend. Mix in the lemon juice. While stirring, or with the chopper

on, add the olive oil in a thin stream until completely

incorporated. Reserve.

2. Sprinkle the chicken parts all over with remaining teaspoon of

salt and allow to sit at room temperature for about 30 minutes.

3. After the chicken has rested, rub the herb mixture all over the

chicken. Cover and refrigerate for about 1 hour.

4. When ready to cook, place the chicken, skin side up, in one of

the air fryer baskets. Select Roast and set the temperature to

375°F and the time to 30 minutes.

6. Chicken should register at 170°F when probed with an instant

read thermometer.

7. Ser ve immediately.

Sweet Chili Salmon with Broccoli

This simple weeknight meal can serve a family of four or be used

to meal prep for the week. We suggest serving alongside rice

or soba noodles.

Makes 4 servings

½ cup sweet chili sauce

4 garlic cloves, finely chopped

¾ teaspoon finely chopped ginger

2 tablespoons less sodium soy sauce

1 teaspoon sesame oil

1½ pounds salmon fillet, skin and pin bones removed, cut into

4 portions

1 pound broccoli

1. In a medium bowl, mix the sweet chili sauce, garlic, ginger, soy

sauce, and sesame oil. Reserve ¼ cup of sauce. Add the salmon

to the bowl and coat. Cover and marinate in the refrigerator for

at least 30 minutes and up to 2 hours.

2. When finished marinating, remove salmon from the bowl and

place in one of the air fryer baskets. Discard marinade.

3. Toss the broccoli in the reserved sauce and add to the other air

fryer basket.

4. Place both baskets in the air fryer. Select Sync Settings, then

select Air Fry. Set the temperature to 375°F and the time to 15

minutes. When Toss Reminder sounds, flip the salmon and toss

the broccoli.

5. When cooking is complete, divide the broccoli and salmon

among 4 plates. Serve with white or brown rice, if desired.

Moroccan Carrots

The North African spices warm this side dish, making it a fine

accompaniment for many dishes. Try it simply with roast

chicken and rice.

Makes 4 to 6 servings

1 pound baby carrots with green tops, trimmed and halved

1 tablespoon extra-virgin olive oil

1½ teaspoons ground cumin

¾ teaspoon sweet paprika

½ teaspoon kosher salt

ɤɷɡʻ ǟőĦǒǇƤƤƚʻłĦȅőƚƚőʻǇőǇǇőǊ

¼ cup cilantro, roughly chopped

1. Toss the carrots with the olive oil, cumin, paprika, salt, and

cayenne.

2. Put carrots into one of the air fry baskets. Select Air Fry and

set the temperature to 400°F and the time to 15 minutes.

Toss when Toss Reminder sounds.

3. Toss the carrots with cilantro before serving.

Apple Tartlets

Store-bought pie dough brings ease to these tasty tartlets.

A great alternative to a large pie for the holidays, or an addition

to a dessert table for any occasion.

Makes 8 tartlets

½ pound pie dough, divided into 8 equal pieces

2 large apples, peeled, cored, halved, and sliced

¼ cup granulated sugar

½ lemon, juiced

½ teaspoon pure vanilla extract

½ teaspoon ground cinnamon

Pinch nutmeg

Pinch kosher salt

1 large egg whisked with 1 teaspoon water (this is an egg

wash for brushing the tartlets)

Turbinado sugar, for sprinkling

1. Roll each piece of dough into a 4-inch round. Cover and chill in

the refrigerator while preparing the filling.

2. Put the apples, sugar, lemon juice, vanilla, spices, and salt into

a large mixing bowl. Gently toss together so that the apples are

nicely coated.

3. Remove the dough from the refrigerator and evenly divide the

apple mixture among the center of the dough rounds, leaving

a 1-inch border. Fold over the edges of the dough on top of part

of the apple filling, keeping the centers of the apple mixture

exposed.

4. Chill the tartlets for about 20 minutes. Remove and brush the

top of the edges of the dough with the egg wash and then

sprinkle with the turbinado sugar.

5. Place 4 tartlets in each of the air fryer baskets. Select Sync

Settings, then Air Fry. Set temperature to 375°F and time

to 20 minutes.

6. Once the tartlets finish cooking, allow to cool slightly before

serving.

Zucchini Chocolate Chip Bread

A perfect afternoon snack for your kids. Using the air fryer to bake

is an easy trick to keep from heating up your large oven.

Makes 1 loaf, 16 servings

Nonstick cooking spray

1¾ cups unbleached all-purpose flour

1½ teaspoons ground cinnamon

¾ teaspoon ground allspice

¼ teaspoon ground nutmeg

1 teaspoon fine sea salt

1½ teaspoons baking powder

½ cup vegetable oil

1 cup granulated sugar

2 large eggs

1 large zucchini, approximately 8 to 10 ounces, shredded

½ cup walnuts, lightly toasted

½ cup chocolate chips (or use dried cranberries or cherries

for a less-sweet flavor)

1. Coat a 9 x 5 x 3-inch loaf pan with cooking spray.

2. Put the flour, spices, salt, and baking powder into a large mixing

bowl. Whisk well to combine; reserve.

3. Put the oil, sugar, and eggs into a separate large mixing bowl.

Whisk until fully combined. Add the dry ingredients, followed by

the zucchini, walnuts, and chocolate chips. Stir well with a

spatula or a large spoon to combine. Pour the batter into the

prepared pan.

4. Choose basket, select Bake and set the temperature to 325°F

and the time to 50 minutes. Once the air fryer has preheated,

put the loaf pan into the selected basket to bake.

5. The bread should be nicely browned and firm to the touch. Cool

in the pan on a wire rack for 10 to 15 minutes, and then turn the

loaf out onto a wire rack to cool completely before slicing and

serving.

Limited Warranty

Subject to the exclusions and limitations contained herein, Conair LLC dba

Cuisinart (“Cuisinart”) warrants that the Cuisinart

Dual Zone Pro 11-Qt Basket

Air Fryer ("Product") will be free from material defects in materials and

workmanship under normal home use conditions for a period of THREE (3) years

beginning on the date the Product was purchased in its original, sealed

packaging, unless otherwise speciﬁed in this Limited Warranty. This Limited

Warranty is only for U.S. consumers (deﬁned herein as purchasers at retail for

personal, family, or household use) who originally purchase the Product from

Cuisinart or an authorized Cuisinart

reseller (if you are unsure whether a

retailer or other point of sale is an authorized or unauthorized Cuisinart reseller,

contact Cuisinart).

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• Normal wear and tear;

• Any Product purchased by commercial purchasers or for commercial or

nonhousehold uses;

• Accessories, parts, or software added to the Product after the system is

shipped from Cuisinart;

• Any costs associated with the replacement or repair of the Product,

including labor, installation, or other costs incurred by you without prior

Cuisinart approval;

• Damage to the Product, defective conditions, or nonconformities due to: (1)

external causes, including shipping, accidents, problems with electrical

power (Product designed only for use with 120-volt outlets), abnormal

conditions (such as mechanical or environmental); (2) usage not in

accordance with Product instructions; (3) misuse, neglect, unauthorized

alteration, unauthorized repair; and (4) acts of God or other events beyond

Cuisinart’s control;

• Damage caused by you or any nonauthorized third party, even though

necessary repairs and maintenance might be performed by any company;

• Damage caused by accessories or replacement parts not speciﬁcally

authorized by Cuisinart may void this Limited Warranty; and

• Any Product where the original Product identiﬁcation markings

(trademark or serial number) have been removed, altered, or obliterated

from the Product.

It is recommended that you visit our website, https://www.cuisinart.com/

registration. However, product registration does not eliminate the need for the

consumer to maintain the original proof of purchase in order to obtain the

warranty beneﬁts. In the event that you do not have proof of purchase date, the

purchase date for purposes of this Limited Warranty will be the date of

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warranty period for reasons covered by this Limited Warranty, Cuisinart will, at

its option, repair the Product, replace the Product with another identical or

reasonably equivalent product, or if Cuisinart is unable to repair or replace the

Product, refund the purchase price, less the amount directly attributable to the

consumer’s prior usage of the Product. To obtain a return shipping label, email

us at https://www.cuisinart.com/customer-care/product-assistance/product-

inquiry/, or call our Consumer Service Center toll-free at 1-800-726-0190 to

speak with a representative.

Upon receipt of the Product, Cuisinart will inspect the Product and, if required

under this Limited Warranty, attempt to repair, replace, or refund the Product

within thirty (30) days. However, there may be delays beyond Cuisinart’s control,

in which case that time period may be extended as reasonably necessary.

IMPORTANT: If the nonconforming Product is to be serviced by someone other

than Cuisinart’s Authorized Service Center, please remind the servicer to call

our Consumer Service Center at 1-800-726-0190 to ensure that the problem is

properly diagnosed, the Product is serviced with the correct parts, and the

product is still under warranty.

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The THREE (3) year Limited Warranty period begins on the date the Product was

delivered, which may be dierent than the date the Product was purchased.

California residents also have the option of obtaining the beneﬁts of this

Limited Warranty by bringing the Product to (A) the store where it was

purchased or (B) another retail store that sells Cuisinart products of the same

type. The retail store shall then, according to its preference, either repair the

Product, refer the consumer to an independent repair facility, replace the

Product with another identical or reasonably equivalent product, or refund the

purchase price less the amount directly attributable to the consumer’s prior

usage of the Product. California residents may also, according to their

preference, return nonconforming products directly to Cuisinart for repair or, if

necessary, replacement with another identical or reasonably equivalent product

by calling our Consumer Service Center toll-free at 1-800-726-0190. Cuisinart

will be responsible for the cost of such repair, replacement, and/or shipping and

handling for such nonconforming products under warranty.

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Stamford, CT 06902

1-800-726-0190

ÍNDICE

Medidas de seguridad importantes ............................23

Uso de alargadores.........................................24

Piezas y características...................................... 25

Familiarícese con el panel de control digital .....................25

Antes del primer uso........................................27

Instrucciones de uso........................................27

Consejos y sugerencias para freír con aire ......................28

Tabla de referencia .........................................29

Resolución de problemas....................................31

Más formas de cocinar ......................................32

Limpieza y mantenimiento ................................... 32

Recetas ..................................................33

Garantía ..................................................42

MEDIDAS DE SEGURIDAD

IMPORTANTES

Al usar aparatos eléctricos, siempre se deben tomar precauciones

básicas de seguridad, entre ellas las siguientes:

1. Lea todas las instrucciones.

2. DESENCHUFE EL APARATO CUANDO NO ESTÉ EN USO Y

ANTES DE LIMPIARLO. Deje que se enfríe antes de limpiarlo,

manipularlo o instalar/quitar piezas.

3. No toque las superficies calientes; use los mangos/asas/agarraderas

y los botones/perillas/diales.

4. Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, no sumerja la carcasa

del aparato, el cable o el enchufe en agua u otros líquidos. Véase la

sección “Limpieza y mantenimiento” en la página 10.

5. Supervise el uso de este aparato con cuidado cuando sea usado por

o cerca de niños.

6. No use este aparato si el cable o el enchufe están dañados, después

de un mal funcionamiento, después de una caída, o si está dañado;

devuélvalo a un centro de servicio autorizado o al lugar de compra

para su revisión, reparación o ajuste.

7. El uso de accesorios no recomendados por Cuisinart puede causar

lesiones.

8. No lo use en exteriores.

9. No deje que el cable cuelgue de la encimera o de la mesa, donde

niños o animales lo puedan jalar o tropezar, ni que tenga contacto

con superficies calientes.

10. No coloque el aparato sobre o cerca de un quemador a gas o de un

hornillo eléctrico caliente, ni en un horno caliente.

11. Solo use este aparato para el uso previsto.

12. Tenga sumo cuidado al usar fuentes que no sean de metal o vidrio en

el aparato.

13. Para evitar quemaduras, ten sumo cuidado al sacar los accesorios

del aparato o tirar la grasa caliente.

14. Desenchufe el aparato cuando no esté en uso. Almacene

solamente los accesorios recomendados por el fabricante en el

aparato.

15. No ponga papel, cartón, plástico o materiales similares en el aparato.

16. No cubra ninguna parte del aparato con papel de aluminio; esto

causará un sobrecalentamiento.

17. No coloque alimentos ni envases/utensilios metálicos muy grandes

en el horno; esto presenta un riesgo de incendio o descarga

eléctrica.

18. Puede ocurrir un incendio si el aparato está cubierto, toca o se

encuentra cerca de materiales inflamables, tales como cortinas,

colgaduras o paredes. No coloque ningún artículo sobre el aparato

durante el funcionamiento. No coloque ningún artículo sobre el

aparato durante el funcionamiento. No haga funcionar el aparato

debajo de un armario/gabinete.

19. No use estropajos metálicos para limpiar el aparato; partículas

de metal podrían depositarse en sus componentes eléctricos,

presentando un riesgo de descarga eléctrica.

20. Apague el aparato antes de intentar desalojar alimentos atascados.

21. ADVERTENCIA: Para evitar el riesgo de incendio, NUNCA descuide/

deje el aparato sin vigilancia durante el uso.

22. Siempre use las temperaturas recomendadas para freír con aire.

23. No apoye ningún utensilio de cocina o fuentes en la ventanilla o

arriba del aparato.

24. Para apagar el aparato después del uso, presione el ícono .

25. No haga funcionar el aparato debajo o dentro de un armario/

gabinete. Siempre desenchufe el aparato antes de almacenarlo en un

armario/gabinete. Dejar el aparato enchufado representa un riesgo

de incendio, especialmente si este toca las paredes o la puerta del

armario/gabinete cuando se cierra.

26. Tenga sumo cuidado al mover un aparato que contenga aceite u otro

líquido caliente.

27. Para desconectar, presione el ícono

, y luego desenchufe el

aparato.

28. Los niños o las personas que carezcan de la experiencia o de los

conocimientos necesarios para manipular el aparato, o aquellas

cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales estén limitadas,

no deben usar el aparato sin la supervisión o la dirección de una

persona responsable por su seguridad. No deje que los niños

jueguen con este aparato.

29. Para su seguridad, si el cable está dañado, debe ser sustituido por el

fabricante, un técnico autorizado u otra persona calificada.

30. Este símbolo significa que la superficie del aparato

se pone muy caliente; tenga cuidado al tocarla.

GUARDE ESTAS

INSTRUCCIONES

PARA USO DOMÉSTICO

SOLAMENTE

NO APROBADO

PARA USO COMERCIAL

Por favor, lea y conserve estas instrucciones en un lugar seguro.

Estas instrucciones le ayudarán a usar este aparato de forma

segura y siempre obtener resultados consistentes y profesionales.

AVISO

Como medida de seguridad, aquel enchufe se podrá enchufar de una

sola manera en la toma de corriente de tierra. Si el enchufe no entra

en la toma de corriente, inviértalo. Si aún así no entra completamente,

comuníquese con un electricista. No intente modificarlo.

USO DE ALARGADORES

a. El cable provisto con este aparato es corto o removible, para reducir

el riesgo de que alguien se enganche o tropiece con un cable más

largo.

b. Se puede usar un alargador, siempre que se respeten las

precauciones siguientes.

c. Si usa un cable removible más largo o un alargador:

1. La clasificación nominal del alargador debe ser por lo menos igual

a la del aparato.

2. El cable debe ser acomodado de manera que no cuelgue de la

encimera/mesa donde puede ser jalado por niños o puede causar

tropiezos.

PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS

1. Panel de control digital

Cuenta con controles táctiles de fácil uso para seleccionar la cesta,

el modo de cocción o la función preprogramada de freír con aire, el

tiempo, la temperatura y funciones especiales como el recordatorio

de agitar, la función “Sync Settings” (sincronizar los ajustes), la

función “Sync Finish” (sincronizar el fin de cocción) y la función “Max

Crisp” (crujiente máximo). Consulte la sección “Familiarícese con el

panel de control digital” para más información. La pantalla digital

muestra la temperatura, el tiempo restante y el indicador

de precalentamiento (función “BAKE” solamente).

2. Cestas para freír con aire

Cada cesta tiene una superficie de cocción de 11 x 6in

(23 x 5cm).

3. Rejillas

Aseguran una cocción uniforme. Siempre se deben colocar

en las cestas.

4. Ventanillas

Permiten vigilar la cocción.

FAMILIARÍCESE CON EL

PANEL DE CONTROL DIGITAL

1. Ícono (tensión/espera)

Presiónelo para despertar el panel de control.

2. Modos de cocción

Presione el botón correspondiente al modo de cocción deseado:

“AIR FRY” (freír con aire), “ROAST” (asar), “BAKE” (hornear), “BROIL”

(dorar/gratinar), “DEHYDRATE” (deshidratar) y “KEEP WARM

(mantener caliente). el botón elegido parpadeará.

3. Preasjustes para freír con aire

Presione el botón correspondiente al preajuste deseado: “ “FRIES”

(papas fritas), WINGS” (alitas de pollo), “FROZEN SNACKS”

(bocadillos congelados), “NUGGETS” (nuggets de pollo) y

“VEGETABLES” (vegetales). La temperatura y el tiempo por defecto

aparecerán en la pantalla. Si desea, puede ajustarlos usando las

flechas

y .

4. Botones de selección de las cestas izquierda y derecha

Permiten programar las cestas de forma independiente para cocinar

dos cosas a la vez.

5. Controles de tiempo y temperatura

Presione el ícono

para fijar la temperatura y el ícono para

fijar el tiempo. A continuación, use las flechas

y para ajustar

el tiempo y la temperatura. La temperatura puede ajustarse en

incrementos de 5°F y la temperatura en incrementos de 1 minuto.

6. Indicador de precalentamiento (no ilustrado)

Las funciones “BAKE” (hornear) y “BROIL” (asar) incluyen un período

de precalentamiento. Después de elegir la temperatura y el tiempo

de cocción, presione el ícono ; el aparato empezará a calentarse

y el indicador de precalentamiento (un rectángulo que se desplaza)

aparecerá en la pantalla. Cuando el aparato alcance la temperatura

adecuada, emitirá 5 pitidos y el indicador de precalentamiento

parpadeará. Coloque los alimentos en la cesta y vuelva a colocar la

cesta en el aparato; el temporizador empezará la cuenta regresiva.

7. Botón TOSS REMINDER (recordatorio de agitar)

Presiónelo para que el aparato emita una señal sonora a mitad

de cocción para recordarle agitar la cesta o voltear los alimentos.

El recordatorio de agitar se activa automáticamente con el modo

“AIR FRY” (freír con aire) y las funciones preprogramadas para freír

con aire, pero puede usarse con cualquier modo/función. Para

desactivarla, simplemente presione el botón TOSS REMINDER otra

vez. El botón parpadeará durante la programación para indicar que

la función ha sido activada.

8. Botón SYNC FINISH (sincronizar el fin de cocción)

Asegura que los alimentos en las cestas izquierda (

)

(

) y derecha

(

) terminen de cocinarse al mismo tiempo, independientemente

de los ajustes usados. Simplemente presione el botón antes o

después de seleccionar los ajustes para cada cesta. El botón

parpadeará al mismo tiempo que el ícono para indicar que la

función ha sido activada.

9. Botón SYNC SETTINGS (sincronizar el fin de cocción)

Permite programar las dos cestas al mismo tiempo, con los mismos

ajustes. Simplemente presione el botón después de programar la

primera cesta y la segunda cesta se programará automáticamente

con los mismos ajustes. Esta función es útil cuando necesita cocinar

simultáneamente dos platos idénticos. El botón parpadeará durante

la programación para indicar que la función ha sido activada.

10. Botón MAX CRISP (modo ultracrujiente)

Función independiente que cocina los alimentos en 405-450°F (205-

230°C) para conseguir resultados ultracrujientes en menos tiempo.

11. Señal de listo

Finalizado el ciclo de cocción, el aparato emitirá 3 pitidos y la

pantalla mostrará “00” por 1 minuto. A continuación, el aparato

ingresará automáticamente al modo “mantener caliente” hasta que

retire la cesta o presione el ícono

para apagar el aparato.

12. Botón KEEP WARM (modo “mantener caliente” automático)

El modo “mantener caliente” se inicia automáticamente al final de

cualquier ciclo de cocción y mantiene los alimentos calientes por

hasta 60 minutos (a menos que presione el ícono

para apagar el

aparato).

13. Ícono (encendido/apagado)

Presiónelo para iniciar o detener el ciclo de cocción en cualquiera

de las cestas.

Para detener el ciclo de cocción en ambas cestas: Presione el ícono

Para detener el ciclo de cocción en solo una cesta: Si solo está

usando una cesta, presione el ícono

. Si está usando ambas

cestas, primero presione el ícono de la cesta usada,

y a continuación presione el ícono .

14. Luz

Ilumina el interior del aparato para ver los alimentos durante el

proceso de cocción a través de las ventanillas.

15. El aparato ingresará al modo de espera después de 5 minutos de

inactividad.

ANTES DEL PRIMER USO

1. Retire con cuidado el aparato del material de embalaje y quite las

etiquetas promocionales pegadas a su carcasa.

2. Coloque el aparato sobre una superficie nivelada y estable.

3. Deje un espacio libre de 2-4in(5-10cm) alrededor del aparato. No lo

coloque sobre una superficie sensible al calor.

NOTA: NO GUARDE NINGÚN OBJETO ENCIMA DEL APARATO.

SI LO HACE, QUÍTELOS ANTES DE ENCENDERLO. EL EXTERIOR

DEL APARATO SE PONE CALIENTE DURANTE EL USO;

MANTÉNGALO FUERA DEL ALCANCE DE LOS NIÑOS.

4. Compruebe que no haya nada en el aparato (excepto la cesta y la

rejilla).

5. Lave la cesta para freír con aire y la rejilla en agua jabonosa tibia y

séquelas bien.

6. Enchufe el cable en una toma de corriente.

INSTRUCCIONES USO

Siga estos pasos sencillos para cocinar:

Coloque el aparato sobre una superficie plana y resistente al calor.

Enchufe el aparato en una toma de corriente;

El ícono de tensión/espera se encenderá y el aparato emitirá un pitido.

Coloque las cestas

Coloque las rejillas en el fondo de las cestas y deslícelas en la base,

empujando hasta que encajen.

Encienda el aparato

Presione el ícono

para poner el aparato en tensión; la pantalla

mostrará “--:--”, indicando que el aparato está listo para su uso.

Fije el modo de cocción, el tiempo de cocción y la temperatura

El ícono parpadeará para indicar que puede programar la cesta

izquierda. El modo de cocción o la función preprogramada deseada.

Para fijar el tiempo, presione el ícono

y use las flechas y para

ajustar el tiempo.

Para fijar la temperatura presione el ícono

y use las flechas y

para ajustar la temperatura al nivel deseado.

Repita estos pasos para programar la segunda cesta.

Inicie el ciclo de cocción

Presione el ícono

para iniciar el ciclo de cocción. La pantalla digital

mostrará el modo de cocción o la función, el tiempo, el recordatorio de

agitar, “Sync Finish” y “Sync Settings”.

Final del ciclo de cocción

Finalizada la cocción, el aparato emitirá 3 pitidos y la pantalla

mostrará “00” por un minuto. A continuación, el aparato ingresará

automáticamente al modo “mantener caliente” hasta que presione el

ícono

o que retire la cesta por más de 3 minutos.

Para apagar:

Presione el ícono

para apagar el aparato. Desenchúfelo cuando no

esté en uso.

FUNCIONES OPCIONALES

TOSS REMINDER (recordatorio de agitar)

El recordatorio de agitar se activa automáticamente con el modo “AIR

FRY” (freír con aire) y todas las funciones preprogramadas para freír

con aire. El botón TOSS REMINDER parpadeará para indicar que

el recordatorio está activo. Para activar/desactivarlo, simplemente

presione el botón TOSS REMINDER en cualquier momento durante la

programación.

SYNC FINISH (sincronizar el fin de cocción)

Para que ambas cestas terminen su ciclo de cocción al mismo tiempo,

programe cada cesta con los ajustes deseados, y luego presione SYNC

FINISH antes de presionar el ícono

SYNC SETTINGS (sincronizar los ajustes)

Para que ambas cestas se programen con los mismos ajustes, presione

el botón SYNC SETTINGS después de programar la primera cesta; la

segunda cesta se programará automáticamente con los mismos ajustes.

NOTA: El tiempo de cocción es 10-15 minutos más largo cuando esta

función está activada. Por lo tanto, incremente el tiempo de cocción en

10-15 minutos cuando la usa.

CONSEJOS Y SUGERENCIAS PARA FREÍR

CON AIRE

Freír los alimentos con aire es una alternativa saludable a freírlos con

aceite. Un ventilador de alta velocidad hace circular el aire para freír

una variedad de alimentos de forma más saludable que los métodos de

fritura tradicionales, consiguiendo siempre deliciosos resultados.

• Freír con aire no requiere aceite, pero rociar los alimentos con aceite

en aerosol/rocío vegetal o revolverlos con un poco de aceite antes de

la cocción ayuda a que se doren más.

• Se recomienda usar la función “TOSS REMINDER” (recordatorio de

agitar) cuando cocine grandes cantidades de alimentos o alimentos

grandes, tales como chuletas de pollo. No sobrellene la cesta;

disponer los alimentos en una sola capa logrará una cocción más

rápida y mejores resultados.

• Los alimentos se cocinarán más uniformemente si son del mismo

tamaño y si se evita superponerlos.

• Una variedad de coberturas pueden ser usadas para rebozar/empanar

los alimentos antes de freírlos con freír con aire,

p.ej., pan rallado (natural, sazonado o “panko”), hojuelas de maíz

picadas, chips de papa picadas, galletas Graham molidas, etc.

Algunas harinas (incluyendo las mezclas sin gluten y la harina de maíz)

también dan buenos resultados.

• Cuando cocine pollo, carne, pescado o mariscos, jugo se acumulará

en el fondo de la cesta. Este jugo es una buena base para preparar

salsa.

• Al freír con aire alimentos grasos (p.ej., tocino), la grasa se acumulará

en la cesta. Deje que la grasa caliente se enfríe antes de tirarla y lavar

la cesta.

• Use pinzas de cocina o una espátula de silicona para retirar los

alimentos de la cesta.

• Use la luz para monitorear la cocción. Nota: También puede retirar

la cesta del aparato para comprobar el estado de cocción (el

temporizador se detendrá hasta volver a colocar la cesta).

TABLA DE REFERENCIA

La tabla a continuación indica el tiempo, la temperatura de cocción y las porciones recomendados para varios tipos de alimentos que pueden

cocinarse en la freidora de aire Cuisinart

. Nota: Los datos son para una cesta solamente. Para cocinar cantidades más altas, use la segunda cesta

y la función SYNC SETTINGS (sincronizar los ajustes), e incremente el tiempo de cocción en 10-15 minutos*. Si desea cocinar más alimentos de lo

recomendado en la tabla, agite la cesta o voltee los alimentos de vez en cuando durante la cocción para conseguir resultados uniformes y crujientes.

NOTA: Pequeñas cantidades de alimentos pueden requerir menos tiempo de cocción. Para resultados óptimos, compruebe regularmente el estado

de cocción por la ventanilla.

NOTA: Coloque una fuente resistente al calor (no incluida) directamente en la rejilla para hornear alimentos tales como pasteles/tartas, “quiches”

y cazuelas.

MODO ALIMENTOS CANTIDAD TIEMPO TEMPERATURA PRECALENTAR AGITAR/VOLTEAR

“AIR FRY”

(freír con aire)

Chuletas rebozadas

4 chuletas, hasta 1lb

(455g)

20min 375°F – Voltear

“AIR FRY”

(freír con aire)

Salmón

4 filetes

de 4oz (115g)

10min 375°F – –

“AIR FRY”

(freír con aire)

Camarones 1lb (455 g) 8min 370°F – Agitar

“AIR FRY”

(freír con aire)

Tocino 5 lonchas 6-10 minutos 400°F – Voltear

“BAKE”

(hornear)

Pastel

Molde de 9 x 5in

(33 x 13cm)

20-25 minutos 325°F



–

“BAKE”

(hornear)

Pancitos 6 10-15 minutos 350°F



–

“ROAST”

(asar)

Pollo entero 3½ lb (1.5kg) 55min 350°F

––

“ROAST”

(asar)

Muslos de pollo 6 piezas 25min 380°F – Voltear

“ROAST”

(asar)

Mazorcas de maíz 3-6 mazorcas 20min 350°F – Voltear

“BROIL”

(dorar/gratinar)

Cobertura de queso

derretido

3-5 minutos 400°F



–

*El tiempo de cocción es 10-15 minutos más largo cuando la función SYNC SETTINGS (sincronizar los ajustes) está activada.

CATEGORÍA ALIMENTOS PREPARACIÓN TEMPERATURA TIEMPO

Hierbas

Albahaca, cebollinos, cilantro,

eneldo, menta, orégano,

perejil, romero, salvia, tomillo

Enjuagar y secar bien 100°F a 115°F

3-6 horas, hasta que los tallos

se pongan quebradizos y que las

hojas se desmenucen fácilmente

Frutas Manzanas Pelar y quitar el corazón; rebanar finamente 130°F 4-10 horas

Frutas

Albaricoques, bananas, higos,

mangos, melones, nectarinas,

piñas, peras, ciruelas

Lavar; descarozar/deshuesar o sacar las

semillas; pelar (completa o parcialmente) los

melones; rebanar finamente

130°F 6-12 horas

Frutas

Arándanos agrios, arándanos

azules

Sumergir en agua hirviendo para hacer

estallar las pieles

130°F 10-18 horas

Frutas Cítricos Lavar; rebanar finamente 130°F 2-12 horas

Vegetales

Judías/Ejotes/Habichuelas,

brócoli/brécol, coliflor, maíz,

champiñones/setas/hongos,

arvejas, pimientos, papas,

cebolla, calabaza, tomates

Lavar, pelar y sacar las semillas (de ser

necesario); escaldar; cortar o rebanar en

pedazos/rodajas uniformes; sacar el maíz de

la mazorca; dejar las arvejas enteras

130°F a 145°F 6-12 horas

Carne Cerdo/Res

Quitar la grasa y el cartílago; cortar en tiras

uniformes; marinar si desea; secar con un

papel absorbente durante la deshidratación

160°F 4-15 horas

DESHIDRATACIÓN

PREAJUSTE CANTIDAD TIEMPO* TEMPERATURA PRECALENTAR AGITAR/VOLTEAR

“FRIES” (papas fritas) 1½lb (1kg) 20min 400°F

–

Agitar

“WINGS” (alitas de pollo) 2lb (910 g) 30min 400°F

–

Agitar

“FROZEN SNACKS”

(bocadillos congelados)

–10min400°F

–

Agitar

“NUGGETS”

(nuggets de pollo)

20 piezas 10min 375°F – Agitar

TABLA DE REFERENCIA PARA FREÍR CON AIRE

Funcionamiento

El aparato no se enciende.

Compruebe que la toma de corriente esté funcionando.

Compruebe que la cesta esté bien instalada.

Llame a nuestro servicio de atención al cliente al 1-800-726-0190.

Mensaje de error “OUT”. La cesta no está correctamente insertada.

Cocción

Los alimentos fritos no son

crujientes o no se cocinan

uniformemente.

Algunos alimentos requieren más aceite que otros. Si los alimentos no están lo suficientemente

crujientes, rocíelos o cepíllelos con aceite antes de cocinarlos.

Cerciórese de distribuir los alimentos uniformemente en la cesta, en una capa y sin

superponerlos. De ser necesario, agite la cesta o voltee los alimentos a mitad de tiempo (use la

función “TOSS REMINDER” para fijar una alerta sonora).

Cocine los alimentos por más tiempo, comprobando el estado de cocción regularmente hasta

que estén dorados.

Los alimentos no están

completamente cocinados.

Si coloca demasiados alimentos en la cesta, puede que no se cocinen bien en el tiempo

sugerido. Procure cocinar cantidades más pequeñas de alimentos a la vez, disponiéndolos en

una sola capa.

Si la temperatura es demasiado baja, puede que los alimentos no se cocinen completamente.

La temperatura ideal para freír con aire es alrededor de 400°F.

Incremente el tiempo de cocción en 10-15 minutos cuando use llas dos cestas al mismo tiempo.

Limpieza

¿Cómo quitar los residuos de

alimentos de la cesta/rejilla?

Para eliminar la grasa quemada, remoje los accesorios en agua caliente con jabón o use un

limpiador no abrasivo.

Se recomienda lavar los accesorios a mano, en agua caliente con jabón, usando un estropajo o

un cepillo de nylon, y enjuagarlos bien.

RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS

MÁS FORMAS DE COCINAR

La freidora de aire Cuisinart

también puede usarse para hornear (modo

“BAKE”) y asar (modo “ROAST”). Para usar estas funciones, simplemente

elija la función deseada y fije el tiempo de cocción (hasta 60 minutos) y

la temperatura. Siga los consejos y las recomendaciones acerca de la

temperatura y del tiempo a continuación.

• Al usar la freidora de aire Cuisinart

, puede que tenga que reducir el

tiempo de cocción ya que el ventilador de convección hace que los

alimentos se cocinan más rápidamente. Empiece a comprobar el punto

de cocción 5-10 minutos antes del final del tiempo recomendado.

• Para hornear, recomendamos:

– Colocar una fuente resistente al calor (no incluida) en la rejilla.

–

Usar una temperatura 25-50°F (15-30°C) inferior a la temperatura

indicada en la receta (para las recetas no desarrolladas

específicamente para este aparato).

• La freidora de aire Cuisinart

puede usarse para asar res, pollo, cerdo,

pescado y más.

• Para asar vegetales y carnes, fije la temperatura en 400°F.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

• Siempre desenchufe el aparato y deje que se enfríe completamente

antes de limpiarlo.

• No use limpiadores abrasivos; esto dañará el acabado. Limpie el

exterior del aparato con un paño húmedo y séquelo bien. Si desea usar

un limpiador, aplique este en un paño; no en el aparato.

• Para limpiar el interior del aparato, use una esponja humedecida con

agua jabonosa o limpiador. Quite los residuos de limpiador con un paño

húmedo limpio. Nunca use productos abrasivos o corrosivos; esto

puede dañar la superficie del aparato. Nunca use estropajos metálicos

(p.ej., lana de acero) para limpiar el interior del aparato.

• Las cestas para freír con aire y las rejillas son aptas para lavavajillas.

También pueden lavarse a mano, en agua caliente con jabón, usando

un estropajo o un cepillo de nylon. Cerciórese de enjuagarlas bien.

• Retire las rejillas de las cestas para la limpieza.

• Cualquier otro servicio debe ser realizado por un técnico autorizado.

Recetas

Huevos rellenos de maíz al estilo mexicano ...........33

Pan de maíz de col rizada y queso Cheddar ...........34

Pacanas glaseadas ...............................34

Papas rejilla con tocino y queso.....................35

Alitas de pollo “Ranch”............................35

Albóndigas con relleno de Mozzarella ................36

Bocados de arroz crujiente con salmón picante ........36

Bocaditos de tofu con judías verdes al sésamo ........37

Ñoquis crujientes con coles de Bruselas..............37

Hamburguesas de pavo con papas fritas sazonadas.....38

Pollo empanado al estilo japonés ...................38

Pollo al limón ...................................39

Salmón con brócoli al chile dulce ...................39

Zanahorias al estilo marroquí ......................40

“Tartaletas” de manzana ..........................40

Pan de calabacín con chispas de chocolate ...........42

Huevos rellenos de maíz al estilo mexicano

Un giro único al clásico huevo relleno. Esta delicia inspirada en la

comida callejera mexicana lleva maíz tostado en el relleno para

darle un toque crujiente.

Rinde 12 porciones

6 huevos grandes

1 mazorca de maíz

2 cucharadas de crema mexicana

ȵʻ łǧłųĦǊĦŉĦǒʻŉőʻƤǟŸƉĦʻŉőǒƘőƚǧȏĦŉƤ

1 cucharada de mayonesa

2 cucharaditas de mostaza de Dijon

¼ cucharadita de sal kosher

¼ cucharadita de sazón de chile-lima + más para decorar

Ralladura de ½ lima/limón verde

1. Colocar los huevos (en su cáscara) en la cesta. Colocar el maíz

en la otra cesta. Colocar ambas cestas en el aparato. Para el

lado con los huevos: Elegir “AIR FRY” y fijar la temperatura en

250°F y el tiempo en 18 minutos. Para el lado con el maíz: Elegir

“ROAST” y fijar la temperatura en 400°F y el tiempo en 20

minutos. Presionar el botón SYNC FINISH (sincronizar el fin de

cocción) antes de presionar el ícono de encendido/apagado.

Cuando suene recordatorio de agitar, voltear el maíz.

2. Al final de la cocción, usar pinzas de cocina para sacar los

huevos y colocarlos en un baño de agua fría para detener la

cocción. Reservar.

3. Retirar el maíz de la cesta y dejar enfriar por 10 minutos.

4. Cuando los huevos estén tibios, pelarlos y cortarlos a la mitad.

Con cuidado, quitar las yemas con una cuchara y colocarlos en

el bol con una procesadora de alimentos equipada con cuchilla

picadora de metal. Procesar hasta que estén suaves. Agregar la

crema, 2 cucharadas del queso Cotija, la mayonesa, la mostaza,

la sazón de chile-lima y la ralladura. Nota: También puede hacer

esto en un tazón, aplastando las yemas.

5. Cortar los granos de maíz de la mazorca y agregarlos a la

mezcla de yemas; revolver para incorporar. Probar y ajustar la

sazón algusto.

6. Rellenar el centro de cada clara con la mezcla de yema, usando

una cuchara o una manga pastelera. Rociar con el queso Cotija

y la sazón de chile-lima restantes.

Pan de maíz de col rizada y queso Cheddar

Sírvalo en su próxima reunión para el desayuno-almuerzo.

¡Éxito garantizado! Si no se va a consumir el mismo día, córtelo

en rodajas, vuelva a calentarlo en un horno tostador

o en una plancha, y sírvalo con mantequilla salada.

Rinde aprox. 6 porciones

2 cucharadas de aceite de oliva

¼ cebolla, finamente picada

2 hojas de col rizada “lacinato” (sin los tallos duros),

finamente rebanada

¾ cucharadita de sal kosher

1 taza (125 g) de harina de maíz amarillo

1 taza (125 g) de harina común

1 cucharada (10 g) de azúcar granulada

2 cucharaditas de polvo de hornear

½ cucharadita de bicarbonato de sodio

6 cucharadas (85 g) de mantequilla sin sal, derretida y

enfriada

ȳɤɷɜʻ ǟĦȏĦǒʻʙȵȴȷʻūʚʻŉőʻǒǧőǊƤʻŉőʻƏőłųőʻʙʬŁǧǟǟőǊƘŸƏƌʭʚʻ

2 huevos grandes

ɸʻ ǟĦȏĦʻʙȳȴȲʻūʚʻŉőʻǉǧőǒƤʻųőŉŉĦǊʻǊĦƏƏĦŉƤ

Aceite en aerosol/rocío vegetal o mantequilla derretida

1. Calentar el aceite de oliva a fuego medio-bajo, en una sartén

mediana. Cuando el aceite esté caliente, agregar la cebolla.

Saltear hasta que estén suaves y fragantes. Agregar la col rizada

y una pizca de la sal.. Saltear hasta que la col se marchite y

adquiera un color vivo. Retirar del fuego y entibiar a

temperatura ambiente. Reservar.

2. Colocar la harina de maíz, la harina, el azúcar, el polvo de

hornear, la sal restante y el bicarbonato en un tazón mediano;

batir para combinar.

3. Colocar el suero de leche y los huevos en una taza medidora

grande o un tazón pequeño; batir para combinar. Agregar a la

mezcla a los ingredientes secos, batiendo suavemente para

combinar. Agregar la mantequilla y revolver para combinar. A

continuación, incorporar el queso Cheddar y las coles

reservadas.

4. Engrasar un molde para pan de 9in(23cm) con aceite en

aerosol/rocío vegetal o mantequilla derretida. Verter la mezcla

en el molde.

5. Usando solo una cesta: Elegir “AIR FRY” y fijar la temperatura

en 325°F y el tiempo en 35 minutos. Finalizado el

precalentamiento, colocar el molde en la cesta.

6. Finalizado el ciclo, en pan de maíz debería estar bien dorado.

7. Dejar enfriar ligeramente antes de cortar y servir.

Pacanas glaseadas

Ya sea como tentempié o como guarnición de una ensalada verde,

estas pacanas de cocción rápida serán sin duda una receta a la que

volverá una y otra vez.

Rinde 2 tazas (1.2 L)

2 tazas (400 g) de Pacanas crudas

Aceite vegetal

1 cucharadita de canela en polvo

¼ cucharadita de nuez moscada rallada

¼ cucharadita de clavo de olor en polvo

¼ cucharadita de sal kosher

2 cucharadas de jarabe de arce/maple

1 cucharadita de ralladura de naranja

1. Colocar las pacanas en un tazón pequeño. Rociar con el aceite

y agregar las especias y la sal. Revolver para cubrir. Colocar las

pacanas en una de las cestas.

2. Elegir “AIR FRY” y fijar la temperatura en 400°F y el tiempo en

5 minutos. Cuando suene el recordatorio de agitar, agitar la

cesta. Finalizada la cocción, colocar las pacanas en el tazón.

Agregar el jarabe de arce/maple y la ralladura; revolver. Servir

inmediatamente o dejar enfriar y guardar en un recipiente

hermético. Las pacanas glaseadas se pueden refrigerar por un

máximo de 2 semanas.

Papas rejilla con tocino y queso

Adoptando los sabores de las alitas de búfalo, usamos la freidora

de aire para convertir las crujientes papas rejilla en un adictivo

aperitivo para el día del partido.

Rinde 6 porciones

6 lonchas de tocino

2 libras (910 g) de papas rejilla congeladas

1 taza (115 g) de queso azul desmenuzado

2 onzas (55 g) de queso Monterey Jack rallado

1 rama de apio, picada

2 cebolletas (“scallions”), finamente picadas

2 cucharadas de salsa Búfalo

1. Colocar el tocino en una de las cestas. Elegir “AIR FRY” y fijar la

temperatura en 400°F y el tiempo en 10 minutos. Al final del

tiempo, sacar y dejar enfriar. Una vez frío, picar grueso.

2. Mientras el tocino se está enfriando, cocinar las papas. Verter

la grasa de cocción del tocino en un recipiente resistente al

calor. Colocar las papas en la cesta (no es necesario limpiarla).

Elegir “AIR FRY” y fijar la temperatura en 400°F y el tiempo en

10 minutos. Cuando suene el recordatorio de agitar, agitar la

cesta. Al final de tiempo, cubrir con el tocino picado, el queso

azul desmenuzado y el queso rallado. Volver la cesta a la

freidora y fijar la temperatura en 400°F y el tiempo en 3

minutos para derretir el queso.

3. Retirar del aparato y colocar en un plato de servir.

Cubrir con apio, cebolletas y la salsa Búfalo. Servir

inmediatamente.

Alitas de pollo “Ranch”

Estas alitas aliñadas con salsa Ranch son el aperitivo perfecto

para una noche entre semana o para el día del partido, ¡seguro que

serán un éxito!

Rinde 4-6 porciones

ȴʻ ƏŸŁǊĦǒʻʙȻȳȲʼūʚʻŉőʻĦƏŸǟĦǒʻŉőʻǇƤƏƏƤ

1½ cucharaditas de sal kosher

¼ taza (25 g) de suero de leche en polvo

2 cucharaditas de perejil seco

½ cucharadita de eneldo seco

1 cucharadita de cebollinos (“chives”) secos

1¼ cucharaditas de ajo en polvo

1¼ cucharadita de cebolla en polvo

½ cucharadita de pimienta negra recién molida

1. Colocar las alitas en ambas cestas, en una sola capa. Sazonar

con ½ cucharadita de sal.

2. Colocar ambas cestas en el aparato. Presionar el botón SYNCH

SETTINGS (sincronizar los ajustes) y elegir “WINGS”. Ajustar el

tiempo a 40 minutos. Cuando suene el recordatorio de agitar,

agitar la cesta.

3. Mientras las alitas se están cocinando, preparar la sazón Ranch.

Colocar los ingredientes restantes en un tazón pequeño;

revolver. Reservar.

4. Finalizada la cocción, sazonar las alitas con 1 cucharada de la

sazón Ranch y servir.

*Guardar la sazón Ranch en un recipiente hermético, en un lugar

fresco y seco (hasta 1 mes).

Albóndigas con relleno de Mozzarella

Muchos creen que el queso lo mejora todo.

En Cuisinart pensamos que esto es especialmente cierto con estas

albóndigas rellenas.

Rinde 12 albóndigas

1 libra (455 g) de carne de res molida

ɻʻ ǟĦȏĦʻʙȸȲʼƘƏʚʻŉőʻǒĦƏǒĦʻƘĦǊŸƚĦǊĦʻ˧ʻƘħǒʻǇĦǊĦʻǒőǊǾŸǊ

2 cucharadas de pan rallado sazonado (estilo italiano)

¼ cucharadita de sal kosher

1 pizca de pimienta negra recién molida

ȳɸʻʻ ʻƤƚȏĦǒʻʙȶȲʼūʚʻŉőʻrƤȏȏĦǊőƏƏĦʂʻőƚʻȳȴʻłǧŁƤǒʻŉőʻɻʻȄʻɻʼŸƚʻ

ʙȲʁȷʻȄʻȲʁȷʼłƘʚ

Aceite en aerosol/rocío vegetal para engrasar cesta

1. Colocar la carne, la salsa, el pan rallado, la sal y la pimienta en

un tazón grande. Revolver suavemente con las manos limpias.

2. Dividir la mezcla en 12 porciones iguales. Colocar un cubo de

Mozzarella en el centro de una porción y cubrir con la mezcla

de carne, formando una albóndiga. Reservar y repetir con el

resto de la mezcla.

3. Colocar en una de las cestas. Elegir la función “AIR FRY” y fijar

la temperatura en 350°F y el tiempo en 10 minutos.

4. Servir inmediatamente, con salsa adicional al lado.

Bocados de arroz crujiente con salmón picante

Cubra estos deliciosos bocados con jalapeños para darle un toque

picante.

Rinde 6 porciones (12 bocados)

Aceite de oliva o vegetal

3 tazas (550 g) de arroz sushi cocido

1 libra de salmón para sushi, en cubitos

1 cucharada de mayonesa japonesa

2 cucharadas de sriracha

1 cebolleta (“scallion”), finamente picada

1. Forrar un molde cuadrado de 9 x 9in (23 x 23cm) con papel

film/plástico y engrasar con aceite en aerosol/rocío vegetal.

2. Presionar el arroz en el fondo del molde en una capa densa

y uniforme. Cubrir con papel film/plástico y colocar otro molde

encima. Meter al refrigerador y colocar latas pesadas en el

molde superior para aplastar el arroz. Refrigerar por al menos

1 hora.

3. Voltear el molde por encima de una mesa de picar para

desmoldar el arroz. Cortar el arroz en 12 rectángulos uniformes.

4. Disponer las porciones de arroz en las cestas, sin

superponerlas. Rociar con una buena cantidad de aceite.

Colocar las cestas en el aparato. Presionar el botón SYNC

SETTINGS (sincronizar los ajustes), elegir “AIR FRY” y fijar la

temperatura en 400°F y el tiempo en 10 minutos. Cuando

suene el recordatorio de agitar, voltear el arroz y rociar con más

aceite.

5. Mientras el arroz se está cocinando, colocar los ingredientes

restantes en un tazón mediano; revolver. Refrigerar hasta el

momento de usar.

6. Finalizada la cocción, retirar con cuidado el arroz de las cestas,

usando pinzas de cocina. Cubrir cada porción con una

cucharada del salmón picante. Servir inmediatamente.

Bocaditos de tofu con judías verdes al jengibre

Tan simple pero tan crujiente y sabroso, esto se convertirá en su

cena favorita.

Rinde 4-5 porciones

ȳʻ ǇĦǉǧőǟőʻŉőʻǟƤŪǧʻŪŸǊƘőʂʻőƚʻłǧŁƤǒʻŉőʻȳʼŸƚʼʙȴʁȷʼłƘʚ

Sal kosher

2 cucharadas de aceite de sésamo/ajonjolí

4 cucharaditas de salsa de soya baja sodio

ȳʻ łǧłųĦǊĦŉĦʻʙȳȷʼƘƏʚʻŉőʻǾŸƚĦūǊőʻŉőʻĦǊǊƤȏ

2 cucharaditas de miel

2 dientes de ajo, finamente picados

ȳʻ ʻǟǊƤȏƤʻŉőʻȳʼŸƚʼʙȴʁȷʼłƘʚʻŉőʻƉőƚūŸŁǊőʂʻǇőƏĦŉƤʻȅʻŪŸƚĦƘőƚǟőʻ

picado

Pimienta negra recién molida

12 onzas (170 g) de habichuelas/judías verdes, limpias

1. Disponer el tofu sobre un plato grande. Sazonar con una pizca

de sal y pimienta. Dejar reposar mientras prepara la salsa.

2. Colocar el aceite de sésamo/ajonjolí, el vinagre, la miel, el ajo, el

jengibre y 2 pizcas de pimienta negra en un tazón grande;

revolver para combinar. Agregar las judías verdes. Revolver para

cubrir.

3. Usando unas pinzas de cocina, colocar las judías verdes en

una de las cestas. Agitar la cesta para repartir las judías en

el fondo.

4. Agregar los cubos de tofu al tazón con la salsa. Revolver

suavemente para cubrir y colocar en la segunda cesta,

usando pinzas de cocina. Reservar ;a salsa.

5. Para cocinar el tofu: Elegir “AIR FRY” y fijar la temperatura en

400°F y el tiempo en 15 minutos. Para cocinar las judías:

Elegir la función “AIR FRY” y fijar la temperatura en 375°F

y el tiempo en 15 minutos. Presionar el botón SYNC FINISH

(sincronizar el fin de cocción) antes de presionar el ícono

de encendido/apagado. Cuando suene el recordatorio de agitar,

agitar ambas cestas.

6. Finalizada la cocción, servir inmediatamente, rociando el tofu

con la salsa reservada.

7. Servir con arroz integral o tallarines sazonados.

Ñoquis crujientes con coles de Bruselas

Esta receta cumple todos los requisitos: crujiente, sustanciosa,

sabrosa, y rápida. Añada la cantidad que desee de la miel picante

de su preferencia.

Rinde 4 porciones

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al vacío

Aceite de oliva, para rociar

Sal kosher

Pimienta negra recién molida

Aceite en aerosol/rocío vegetal

1 libra (455 g) de coles de Bruselas, partidas a la mitad

Miel picante, para servir

Ralladura de limón, para servir

Jugo de limón, para servir

1. Colocar los ñoquis en un tazón grande. Rociar con una buena

cantidad de aceite de oliva y sazonar con 2 pizcas de sal y

pimienta. Revolver para cubrir y pasar a una de las cestas.

2. Colocar las coles en el tazón y rociar con una buena cantidad

de aceite de oliva y una pizca de sal y pimienta. Colocarlos en

la otra cesta.

3. Para cocinar los ñoquis: Elegir “AIR FRY” y fijar la temperatura

en 375°F y el tiempo en 18 minutos. Para cocinar las coles:

Elegir la función “AIR FRY” y fijar la temperatura en 375°F y el

tiempo en 15 minutos. Presionar el botón SYNC FINISH

(sincronizar el fin de cocción) antes de presionar el ícono de

encendido/apagado. Cuando suene el recordatorio de agitar,

agitar ambas cestas.

4. Pasar a una fuente poco profunda y rociar con miel picante, una

pizca grande de ralladura de limón y jugo de limón. Servir

inmediatamente.

Hamburguesas de pavo

con papas fritas sazonadas

Una cena fácil entre semana. Sírvalos con una ensalada verde para

una comida completa.

Rinde 4 hamburguesas

1 cucharada de aceite de oliva

½ cucharadita de sal kosher

¼ cucharadita de ajo en polvo

½ cucharadita de salsa Worcestershire

2 cucharadas de cebolleta (“green onion”) picada

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Papas fritas:

1 libra (455 g) de papas Russet, cortadas en palos gruesos

Aceite de oliva

1½ cucharaditas de sal kosher

½ cucharadita de ajo en polvo

½ cucharadita de cebolla en polvo

¼ cucharadita de páprika

1 pizca de pimienta negra recién molida

1. Preparar las hamburguesas: Colocar el aceite, la sal, el ajo en

polvo, la salsa Worcestershire y las cebolletas en un tazón

mediano. Agregar el pavo y revolver suavemente hasta que

todos los ingredientes hayan sido incorporados. Formar 4

hamburguesas uniformes. Reservar.

2. Preparar las papas: Colocar las papas en un tazón grande.

Agregar el aceite y revolver para cubrir. Agregar la sal y las

especias; revolver.

3. Colocar las hamburguesas en una de las cestas y las papas en

la otra. Para cocinar las hamburguesas: Elegir “AIR FRY” y fijar

la temperatura en 400°F y el tiempo en 16 minutos. Para

cocinar las papas: Elegir “AIR FRY” y fijar la temperatura en

400°F y el tiempo en 20 minutos. Presionar el botón SYNC

FINISH (sincronizar el fin de cocción) antes de presionar el ícono

de encendido/apagado.

4. Servir inmediatamente.

Pollo empanado al estilo japonés

Una versión popular del pollo frito. La freidora de aire garantiza que

quede crujiente con un mínimo de aceite.

Rinde 4 porciones

½ taza (60 g) de harina común

¼ cucharadita de sal kosher

1 pizca de pimienta negra recién molida

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1 taza (100 g) de pan rallado japonés “panko”

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queden delgados

Aceite de oliva o vegetal

Arroz blanco cocido, para servir

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Salsa barbacoa coreana, para servir

1. Preparar 3 platos poco profundo. Colocar la harina, la sal y la

pimienta en el primer plato; revolver para combinar. Colocar los

huevos en el segundo plato; batirlos ligeramente. Colocar el pan

rallado en el tercer plato.

2. Pasar el pollo primero por la harina, luego por el huevo, y

finalmente por el pan rallado y reservarlo sobre un plato limpio.

3. Rociar el pollo con una buena cantidad de aceite de oliva o

vegetal y colocarlo en una de las cestas.

4. Elegir “AIR FRY” y fijar la temperatura en 400°F y el tiempo

en 16 minutos. Cuando suene el recordatorio de agitar, agitar

la cesta.

5. Servir con arroz blanco, col rallada y salsa barbacoa coreana.

Pollo al limón

Esta receta combina con todo tipo de guarniciones. Pruébalo en

un bol de cereales o con vegetales fritos al aire y pan sin levadura.

No importa cómo sirva este pollo, la freidora de aire hace que la

cocción sea rapidísima.

Rinde 4-6 porciones

2 cucharaditas de páprika dulce

2 cucharaditas de orégano

½ cucharadita de comino en polvo

1½ cucharaditas de sal kosher

½ cucharadita de ralladura de limón

1 cucharada de jugo de limón fresco

1 cucharada de aceite de oliva

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1. Colocar la páprika, el orégano, ½ cucharadita de la sal, el

comino y la ralladura en un tazón pequeño o el bol de una mini

picadora. Revolver/procesar para combinar. Agregar el jugo de

limón; revolver/procesar. Sin dejar de revolver/procesar, agregar

lentamente el aceite de oliva. Reservar.

2. Rociar la sal restante en el pollo y dejar reposar a temperatura

ambiente por 30 minutos.

3. Restregar la mezcla de hierba en todo el pollo. Cubrir y

refrigerar por aprox. 1 hora.

4. Colocar el pollo, la piel apuntando hacia arriba, en una de las

cestas. Elegir “ROAST” y fijar la temperatura en 375°F y el

tiempo en 30 minutos.

6. El pollo está cocinado cuando la temperatura interna alcance

170°F (77°C).

7. Servir inmediatamente.

Salmón con brócoli al chile dulce

Este sencillo plato rinde para cuatro personas o puede

prepararse con antelación para toda la semana.

Sírvalo con arroz o fideos soba.

Rinde 4 porciones

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4 dientes de ajo, finamente picados

¾ cucharadita de jengibre finamente picado

2 cucharadas de salsa de soya baja en sodio

1 cucharadita de aceite de sésamo/ajonjolí

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ȳʻ ƏŸŁǊĦʻʙȶȷȷʼūʚʻŉőʻŁǊƥłƤƏŸʎŁǊŒłƤƏ

1. Colocar la salsa de chile, el ajo, el jengibre, la salsa de soya y el

aceite de sésamo/ajonjolí en un tazón mediano; revolver.

Reservar ¼ de taza (60ml) de la taza. Colocar el salmón en el

bol y revolver para cubrir. Cubrir con papel film/plástico y

refrigerar por un mínimo de 30 minutos, hasta un máximo de 2

horas.

2. Tras marinar el salmón, colocarlo en una de las cestas. Tirar la

marinada.

3. Revolver el brócoli/brécol en la salsa reservada y colocarlo en

la otra cesta.

4. Colocar ambas cestas en el aparato. Presionar el botón SYNC

SETTINGS (sincronizar los ajustes). Elegir “AIR FRY” y fijar la

temperatura en 375°F y el tiempo en 15 minutos. Cuando suene

el recordatorio de agitar, voltear el salmón y agitar el brócoli/

brécol.

5. Finalizada la cocción, dividir el salmón y el brócoli/brécol entre

4 platos. Servir con arroz blanco o integral.

Zanahorias al estilo marroquí

Las especias norteafricanas hacen de estas zanahorias

el acompañamiento perfecto para una variedad de platos.

Sírvalas con pollo asado y arroz.

Rinde 4-6 porciones

1 libra (455 g) de zanahorias “baby”, partidas a la mitad

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

1½ cucharaditas de comino en polvo

¾ cucharadita de páprika (pimentón) dulce

½ cucharadita de sal kosher

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¼ taza (15 g) de cilantro fresco, picado

1. Colocar las zanahorias, el aceite de oliva, el comino, la páprika,

la sal y la pimienta de Cayena en un tazón mediano; revolver

para cubrir.

2. Colocar las zanahorias en una de las cestas. Elegir la función

“AIR FRY” y fijar la temperatura en 400°F y el tiempo en 15

minutos.

Cuando suene el recordatorio de agitar, agitar la cesta.

3. Revolver las zanahorias con cilantro antes de servir.

“Tartaletas” de manzana

Comprar masa de empanadas en la tienda facilita la elaboración

de estas tartaletas. Una gran alternativa a una tarta grande

para las fiestas, o una adición a una mesa de postres para

cualquier ocasión.

Rinde 8 “tartaletas”

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2 manzanas grandes, partidas a la mitad y cortadas en

rodajas

¼ taza (50 g) de azúcar granulada

Jugo de ½ limón

½ cucharadita de extracto natural de vainilla

½ cucharadita de canela en polvo

1 pizca de nuez moscada rallada

1 pizca de sal kosher

1 huevo grande + 1 cucharadita de agua para el barniz de

huevo

Azúcar turbinado, para rociar

1. Estirar cada porción para formar un disco 4in(10cm) de

diámetro. Cubrir y refrigerar mientras prepara el relleno.

2. Colocar las manzanas, el azúcar, el jugo de limón, la vainilla, las

especias y la sal en un tazón grande. Revolver suavemente para

cubrir.

3. Sacar la masa del refrigerador y dividir la mezcla de manzana

entre los discos, dejando un borde de 1in (25.cm). Doblar la

masa por encima del relleno, dejando el centro abierto

4. Refrigerar las “tartaletas” por aprox. 20 minutos. Sacar del

refrigerador, pincelar las orillas de la masa con el barniz de

huevo y rociar con el azúcar.

5. Colocar 4 “tartaletas” en cada cesta. Presionar el botón SYNC

SETTINGS (sincronizar los ajustes). Elegir “AIR FRY” y fijar

temperatura en 375°F y tiempo en 20 minutos.

6. Finalizada la cocción, dejar enfriar ligeramente antes de servir.

Pan de calabacín con chispas de chocolate

Una merienda perfecta para los niños. Usar la freidora de aire para

hornear es un truco fácil para no calentar el horno grande.

Rinde 16 porciones (una barra)

Aceite en aerosol/rocío vegetal

1¾ tazas (220 g) de harina común

1½ cucharaditas de canela en polvo

¼ cucharadita de pimienta de Jamaica en polvo

¼ cucharadita de nuez moscada rallada

1 cucharadita de sal marina fina

1½ cucharaditas de polvo de hornear

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1 taza (200 g) de azúcar granulada

2 huevos grandes

1 calabacín/calabacita (“zucchini”) grande, rallada

½ taza (70 g) de nueces, ligeramente tostadas

½ taza de chispas de chocolate (puede usar arándanos

agrios secos o cerezas secas para un sabor menos dulce)

1. Engrasar un molde para pan de 9 x 5 x 3in(23 x 13 x 8cm) con

aceite en aerosol/rocío vegetal.

2. Colocar la harina, las especias, el polvo de hornear y la sal en

un tazón grande. Bien batir para mezclar; reservar.

3. Colocar el aceite, el azúcar y los huevos en un tazón grande.

Batir para combinar. Agregar los ingredientes secos, y luego el

calabacín, las nueces y las chispas de chocolate. Revolver con

una espátula para combinar. Verter la mezcla en la bandeja

preparada.

4. Elegir “BAKE” y fijar la temperatura en 325°F y el tiempo en 50

minutos. Al final del precalentamiento, colocar el molde en la

cesta.

5. El pan debe estar bien dorado y firme al toque. Dejar enfriar en

el molde por 10-15 minutos, y luego desmoldar y dejar enfriar

completamente sobre una rejilla antes de servir.

Garantía limitada

Sujeto a las exclusiones y limitaciones contenidas en este documento, Conair

LLC/Cuisinart (“Cuisinart”) garantiza que la freidora de aire doble de 11 cuartos

de galón (10.4L) Cuisinart

(“Producto”) estará libre de defectos de materiales y

fabricación en condiciones normales de uso doméstico durante un período de

TRES (3) años a partir de la fecha de compra del Producto en su embalaje

original sellado, a menos que se especiﬁque lo contrario en esta Garantía

Limitada. Esta Garantía Limitada es solo para consumidores de Estados Unidos

(deﬁnidos aquí como compradores al por menor para uso personal, familiar o

doméstico) que compren originalmente el Producto a Cuisinart o a un

revendedor autorizado de Cuisinart. Si no está seguro de si un minorista u otro

punto de venta es un revendedor autorizado de Cuisinart, póngase en contacto

con Cuisinart.

Esta Garantía Limitada NO cubre:

• El desgaste normal;

• Cualquier Producto adquirido por compradores comerciales o para usos

comerciales o no domésticos;

• Accesorios, piezas o programas añadidos al Producto después de que

Cuisinart lo haya enviado;

• Cualquier costo asociado con el reemplazo o reparación del Producto,

incluyendo mano de obra, instalación u otros costos incurridos por usted

sin previa aprobación de Cuisinart;

• Daños, defectos y fallas debidos a: (1) causas externas, incluyendo el envío,

accidentes, problemas con el suministro eléctrico (el Producto está

diseñado para su uso exclusivo con enchufes de 120 V), condiciones

anormales (como mecánicas o medioambientales); (2) uso no conforme a

las instrucciones del Producto; (3) uso indebido, negligencia, alteración no

autorizada, reparación no autorizada; y (4) casos fortuitos u otros

acontecimientos fuera del control de Cuisinart;

• Daños causados por usted o terceros no autorizados, aunque cualquier

empresa puede realizar las reparaciones y el mantenimiento necesarios;

• Daños causados por accesorios o repuestos no autorizados especíﬁcamente

por Cuisinart; y

• Cualquier Producto cuyas marcas de identiﬁcación originales (marca

comercial o número de serie) hayan sido retiradas, alteradas o borradas.

Se recomienda llenar el formulario de registro disponible en https://www.

cuisinart.com/register-your-product.html a ﬁn de facilitar la veriﬁcación de la

fecha de compra original de este producto. Sin embargo, no es necesario

registrar el producto para recibir servicio bajo esta garantía. En ausencia de

prueba de la fecha de compra, el período de garantía será calculado a partir de

la fecha de fabricación del producto.

GARANTÍA DE SIN DIFICULTADES

Si el Producto objeto de esta Garantía Limitada falla durante el período de

garantía por razones cubiertas por esta Garantía Limitada, Cuisinart, a su

elección, reparará el Producto, sustituirá el Producto por otro idéntico o

razonablemente equivalente, o si Conair no puede reparar o sustituir el

Producto, reembolsará al consumidor el precio de compra, menos la cantidad

directamente atribuible al uso anterior del Producto por parte del consumidor.

Para obtener una etiqueta de devolución, contáctenos, visitando https://www.

cuisinart.com/customer-care/product-assistance/product-inquiry/ o llamando

a nuestro servicio de atención al cliente, al1-800-726-0190, para hablar con un

representante.

Tras la recepción del Producto, Conair lo inspeccionará y, si lo requiere esta

Garantía Limitada, intentará reparar, reemplazar o reembolsarlo en un plazo de

treinta (30) días. No obstante, pueden producirse retrasos fuera del control de

Cuisinart, en cuyo caso dicho plazo podrá ampliarse en la medida en que sea

razonablemente necesario.

IMPORTANTE: Si debe llevar el aparato defectuoso a un centro de servicio no

autorizado, por favor informe al personal del centro de servicio que deben

llamar al servicio de atención al cliente de Cuisinart, al 1-800-726-0190 a ﬁn de

diagnosticar el problema correctamente, usar las piezas correctas para

repararlo, y comprobar que el producto aún esté bajo garantía.

Residentes de California solamente

El período de Garantía Limitada de TRES (3) años comienza en la fecha de

entrega del Producto, que puede ser diferente de la fecha de compra del

Producto. Los residentes en California también tienen la opción de obtener los

beneﬁcios de esta Garantía Limitada devolviendo el producto defectuoso (A) a

la tienda donde lo compraron, o (B) a otra tienda que venda productos

Cuisinart

del mismo tipo. La tienda podrá, a su elección, reparar el producto,

referir al consumidor a un centro de servicio independiente, sustituir el

producto por uno idéntico o razonablemente equivalente, o reembolsar al

consumidor el precio de compra menos la cantidad directamente atribuible al

uso anterior del producto por el consumidor. Los residentes de California

también pueden, si lo desean, enviar el producto defectuoso directamente a

Cuisinart para que sea reparado o sustituido por uno idéntico o razonablemente

equivalente. Para esto, deben llamar a nuestro servicio de atención al cliente al

1-800-726-0190. Cuisinart será responsable por los gastos de reparación,

reemplazo, manejo y envío de los productos defectuosos durante el período de

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Impreso en China

Printed in China

25CE94211

V IB-18754

Version No: ADZ112 IB-18754

Size: 210 MM (W) X 148 MM (H)

Materal: 105gsm gloss artpaper for whole book

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Coating: GLOSS VARNISHING IN COVER

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COVER: 4C + 1C (BLACK)

PDF version: V ADZ112 IB-18754

VOION Code: V ADZ112 IB-18754 Operator:ZHAO

VOION Diecut: V ADZ112 IB-18754

Coating: GLOSS VARNISHING IN COVER

Remark:

(Back):

INSIDE: 1C + 1C (BLACK)

Date: 13-JUN-2026 Co-ordinator: Trik Wu / Scias Liu

VOION Description

Cuisinart ADZ-112 11-qt Dual Basket Air Fryer Pro

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Cuisinart ADZ-112 Questions and Answers