Humo para barbacoa Chaocoal 3 en 1
H:tornillos Ф3X8
J/G:tornillos Ф6X14
L/ I:tornillosФ5X10
USO POR PRIMERA VEZ
Para el primer uso, recomendamos encarecidamente dejarlo
quemar durante más de 30 minutos sin carga de comida.
CONSEJOS ÚTILES Y MEDIDAS DE
PRECAUCIÓN
Este ahumador sólo se puede utilizar al aire libre.
Instale siempre este producto sobre una superficie sólida,
lejos de materiales inflamables y fundibles.
No utilice el ahumador cuando haga viento.
Utilice el ahumador sólo después de que esté completamente
ensamblado y todas las piezas estén firmemente en su lugar.
Nunca mueva el ahumador antes de que el fuego se haya
extinguido por completo y el ahumador se haya enfriado por
completo.
Mantenga a los niños y las mascotas a una distancia segura
cuando lo utilice.
Nunca utilice combustible líquido para encender o avivar
el fuego
Protéjanse del fuego y del vapor al abrir la tapa o las puertas
de acceso cuando el ahumador esté en uso.
INSTRUCCIONES DE USO
ENCENDIENDO
Retire la tapa, la capa superior del cuerpo, las rejillas para
cocinar y la bandeja de goteo.
Make sure charcoal grate sits inside the charcoal pan, and the
charcoal pan is securely rested on all 3 legs.Asegúrese de
de que la rejilla para carbón quede dentro de la bandeja para
carbón y que la bandeja para carbón esté apoyada
firmemente
sobre las 3 patas.
Abra la puerta hacia el cuerpo de la capa inferior.Si es posible,
Si es posible, abra la puerta de cara al viento para mejorar el
inicio del fuego y la circulación del aire dentro del ahumador.
Coloque carbón o madera (no madera de pino) en forma
de pirámide, en el centro de la rejilla para carbón.
Encienda el fuego dejando la tapa, el cuerpo de la capa
superior y la bandeja de goteo quitadas.
Deje que el carbón/leña se queme durante unos 25 minutos.
Las brasas deben estar ligeramente cubiertas de ceniza gris
antes decomenzar a cocinar.
Extienda carbones/madera uniformemente sobre la parrilla
de carbón para obtener un fuego uniforme. Cierre la puerta
del cuerpode la capa inferior.
SIGUE FUMAR
Coloque la bandeja de goteo de forma segura en los 3 soportes
de soporte del cuerpo de la capa inferior.
Puedes llenar esta cacerola con un poco de agua.
Coloque una rejilla para cocinar directamente encima de la
bandeja de goteo. Coloque los alimentos en la parrilla de
cocción en una sola capa con espacios entre cada pieza. Esto
permite que el humo y elcalor circulen uniformemente
alrededor de los alimentos.
Coloque el cuerpo de la capa superior encima del cuerpo de la
capa inferior. Mantenga la puerta cerrada.
Coloque la otra parrilla para cocinar sobre los soportes de
soporte del cuerpo de la capa superior y asegúrese de que
el borde de la parrilla para cocinar descanse firmemente
sobre los soportes. Coloque los alimentos sobre la parrilla
de cocción.
Coloca la tapa del ahumador y comienza a cocinar!
CONSEJOS DE COCINA
Durante el proceso de ahumado, no levante la tapa
para revisar los alimentos. La tapa abierta permite
que se escape el calor, lo que hace necesario más
tiempo de cocción.
Cuando retire la tapa durante la cocción, levántela
hacia un lado en lugar de hacia arriba. Levantar la
tapa hacia arriba crea un flujo de aire dentro del
ahumador, que succionará las cenizas de la
comida.
REGULANDO EL FUEGO
Es absolutamente necesario mantener un ambiente
constante,uniforme y de baja temperatura de +/-70 ℃
dentro de su ahumador. Debería poder tocar el
exterior del ahumador en el área del plato sin
quemarse la mano.
Si el fuego está demasiado caliente, coloque la tapa
sobre el ahumador y cierre la ventilación de la tapa.
También puedeagregar algunas astillas de madera
húmedas al fuego. Esto reducirá la temperatura y
también generará un humo humeante para realzar
el sabor.
Si el fuego es demasiado bajo, agrande la ventilación
de la tapa y la puerta de acceso al cuerpo de la capa
inferior para dejar entrar el aire y aumentar el fuego.
AÑADIR AGUA DURANTE LA COCCIÓN
Vierta agua lentamente con un embudo o recipiente
con pico a través de la puerta de acceso del cuerpo
de la capa superior.
AÑADIR CARBÓN/LEÑA DURANTE LA COCCIÓN
Retire lentamente la tapa del ahumador y abra con
cuidado la puerta de acceso al cuerpo de la capa
inferior con guantes para barbacoa.
Utilice una pinza larga para agregar carbón o leña,
evitando remover cenizas y chispas.
Cierre la puerta y vuelva a colocar la tapa en el
ahumador una vez que el carbón o la madera
vuelvan a arder con fuerza.
EXTINCIÓN DE FUEGO
Coloque la tapa en el ahumador.
Simplemente cierre todas las salidas de aire y las
puertas para extinguir el fuego. Intente también
cubrir las brasas con arena. ¡Nunca uses agua!
MTCSMOKER2
