Black+Decker DF450C 2.0L Deep Fryer User Manual

2.0-LITER DEEP FRYER

FRITEuSE DE 2 LITRES

Model/ModÈle

❍ DF450C

Service à la clientèle:



Canada1-800-231-9786

Accessoires/Pièces (Canada)

1-800-738-0245

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USA1-800-231-9786

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Foronline customer service

andto

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

Please Read and Save this Use and Care Book.

IMPORTANT SAFEGUARDS

Whenusingelectricalappliances,basicsafetyprecautionsshouldalways

befollowed,includingthefollowing:

❍Readallinstructionsbeforeusing.

❍

donottouchhotsurfaces.Usehandlesorknobs.

❍

Toprotectagainstelectricshockdonotimmersecord,plugsorappliance

inwaterorotherliquid.

❍

Closesupervisionisnecessarywhenanyapplianceisusedbyornear

children.

❍

Unplugfromoutletwhennotinuseandbeforecleaning.Allowtocool

beforeputtingonortakingoffparts,andbeforecleaningtheappliance.

❍

donotoperateanyappliancewithadamagedcordorplug,orafterthe

appliancemalfunctionsorhasbeendamagedinanymanner.Return

appliancetothenearestauthorizedservicefacilityforexamination,repair

oradjustment.or,calltheappropriatetoll-freenumberonthecoverof

thismanual.

❍

Theuseofaccessoryattachmentsnotrecommendedbytheappliance

manufacturermaycauseinjuries.

❍

donotuseoutdoors.

❍

donotletcordhangoveredgeoftableorcounter,ortouchhotsurfaces.

❍

donotplaceonornearahotgasorelectricburner,orinaheatedoven.

❍

extremecautionmustbeusedwhenmovinganappliancecontaininghot

oilorotherhotliquids.

❍

Alwaysattachplugtoappliancefirst,thenplugcordinthewalloutlet.To

disconnect,turnanycontroltooFF,thenremoveplugfromwalloutlet.

❍

donotuseapplianceforotherthanintendeduse.

❍

extremecautionmustbeusedwhenmovingfryercontaininghotoil.

❍

Besurehandlesareproperlyassembledtobasketandlockedinplace.

Seedetailedassemblyinstructions.

SAVE THESE INSTRUCTIONS.

This product is for household use only.

POLARIZED PLUG (120V Models Only)

Thisappliancehasapolarizedplug(onebladeiswiderthantheother).To

reducetheriskofelectricshock,thisplugisintendedtofitintoapolarized

outletonlyoneway.Iftheplugdoesnotfitfullyintotheoutlet,reversethe

plug.Ifitstilldoesnotfit,contactaqualifiedelectrician.donotattemptto

modifythepluginanyway.

TAMPER-RESISTANT SCREW

Warning : This appliance is equipped with a tamper-resistant screw to prevent

removal of the outer cover. To reduce the risk of fire or electric shock, do not

attempt to remove the outer cover. There are no user-serviceable parts inside.

Repair should be done only by authorized service personnel.

ELECTRICAL CORD

a)Ashortpower-supplycord(ordetachablepower-supplycord)istobe

providedtoreducetheriskresultingfrombecomingentangledinortripping

overalongercord.

b)longerdetachablepower-supplycordsorextensioncordsareavailableand

maybeusedifcareisexercisedintheiruse.

c) Ifalongdetachablepower-supplycordorextensioncordisused,

 1) Themarkedelectricalratingofthedetachablepower-supplycord

  orextensioncordshouldbeatleastasgreatastheelectricalrating

  oftheappliance,

 2) Iftheapplianceisofthegroundedtype,theextensioncordshouldbe

  agrounding-type3-wirecord,and

 3) Thelongercordshouldbearrangedsothatitwillnotdrapeoverthe

  countertoportabletopwhereitcanbepulledonbychildrenor

  trippedover.

Note: Ifthepowersupplycordisdamaged,itshouldbereplacedbyqualified

personnel;inlatinAmerica,byanauthorizedservicecenter.

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Please Read and Save this Use and Care Book.

IMPORTANT SAFEGUARDS

Whenusingelectricalappliances,basicsafetyprecautionsshouldalways

befollowed,includingthefollowing:

❍Readallinstructionsbeforeusing.

❍

donottouchhotsurfaces.Usehandlesorknobs.

❍

Toprotectagainstelectricshockdonotimmersecord,plugsorappliance

inwaterorotherliquid.

❍

Closesupervisionisnecessarywhenanyapplianceisusedbyornear

children.

❍

Unplugfromoutletwhennotinuseandbeforecleaning.Allowtocool

beforeputtingonortakingoffparts,andbeforecleaningtheappliance.

❍

donotoperateanyappliancewithadamagedcordorplug,orafterthe

appliancemalfunctionsorhasbeendamagedinanymanner.Return

appliancetothenearestauthorizedservicefacilityforexamination,repair

oradjustment.or,calltheappropriatetoll-freenumberonthecoverof

thismanual.

❍

Theuseofaccessoryattachmentsnotrecommendedbytheappliance

manufacturermaycauseinjuries.

❍

donotuseoutdoors.

❍

donotletcordhangoveredgeoftableorcounter,ortouchhotsurfaces.

❍

donotplaceonornearahotgasorelectricburner,orinaheatedoven.

❍

extremecautionmustbeusedwhenmovinganappliancecontaininghot

oilorotherhotliquids.

❍

Alwaysattachplugtoappliancefirst,thenplugcordinthewalloutlet.To

disconnect,turnanycontroltooFF,thenremoveplugfromwalloutlet.

❍

donotuseapplianceforotherthanintendeduse.

❍

extremecautionmustbeusedwhenmovingfryercontaininghotoil.

❍

Besurehandlesareproperlyassembledtobasketandlockedinplace.

Seedetailedassemblyinstructions.

SAVE THESE INSTRUCTIONS.

This product is for household use only.

POLARIZED PLUG (120V Models Only)

Thisappliancehasapolarizedplug(onebladeiswiderthantheother).To

reducetheriskofelectricshock,thisplugisintendedtofitintoapolarized

outletonlyoneway.Iftheplugdoesnotfitfullyintotheoutlet,reversethe

plug.Ifitstilldoesnotfit,contactaqualifiedelectrician.donotattemptto

modifythepluginanyway.

TAMPER-RESISTANT SCREW

Warning : This appliance is equipped with a tamper-resistant screw to prevent

removal of the outer cover. To reduce the risk of fire or electric shock, do not

attempt to remove the outer cover. There are no user-serviceable parts inside.

Repair should be done only by authorized service personnel.

ELECTRICAL CORD

a)Ashortpower-supplycord(ordetachablepower-supplycord)istobe

providedtoreducetheriskresultingfrombecomingentangledinortripping

overalongercord.

b)longerdetachablepower-supplycordsorextensioncordsareavailableand

maybeusedifcareisexercisedintheiruse.

c) Ifalongdetachablepower-supplycordorextensioncordisused,

 1) Themarkedelectricalratingofthedetachablepower-supplycord

  orextensioncordshouldbeatleastasgreatastheelectricalrating

  oftheappliance,

 2) Iftheapplianceisofthegroundedtype,theextensioncordshouldbe

  agrounding-type3-wirecord,and

 3) Thelongercordshouldbearrangedsothatitwillnotdrapeoverthe

  countertoportabletopwhereitcanbepulledonbychildrenor

  trippedover.

Note: Ifthepowersupplycordisdamaged,itshouldbereplacedbyqualified

personnel;inlatinAmerica,byanauthorizedservicecenter.

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Product may vary slightly from what is illustrated.

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1901 90



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





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















† 1. Removable filter cover (Part# 020100888)

† 2. Removable filter (inside) (Part# 02080900)

† . Detachable lid (Part# 200200)

. Viewing window

† . Frying basket (Part# 2002000)

6. Basket handle switch

† 7. Nonstick cooking pot (Part# 2002002)

8. Lid release button

9. Variable temperature dial

10. Timer button

11. 0-minute timer digital display

12. Preheat indicator light

1. Frying guide

† 1. Detachable magnetic power cord (Part# 600222708008)

Note: † indicatesconsumerreplaceable/removableparts

CONTROL PANEL

1. Lid release button

2. Variable temperature dial

. Timer button

. 0-minute timer digital display

. Preheat indicator light

6. Frying guide

350F / 175C 350F / 175C 365F / 185C

375F / 190C 375F / 190C 375F / 190C

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Product may vary slightly from what is illustrated.

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

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† 1. Removable filter cover (Part# 020100888)

† 2. Removable filter (inside) (Part# 02080900)

† . Detachable lid (Part# 200200)

. Viewing window

† . Frying basket (Part# 2002000)

6. Basket handle switch

† 7. Nonstick cooking pot (Part# 2002002)

8. Lid release button

9. Variable temperature dial

10. Timer button

11. 0-minute timer digital display

12. Preheat indicator light

1. Frying guide

† 1. Detachable magnetic power cord (Part# 600222708008)

Note: † indicatesconsumerreplaceable/removableparts

CONTROL PANEL

1. Lid release button

2. Variable temperature dial

. Timer button

. 0-minute timer digital display

. Preheat indicator light

6. Frying guide

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MIN

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

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• Placebasketincookingpotandpressswitchon

handletoloweritintoitsrestingpositionparallelto

thefrontofthefryer(F).

• FillcookingpottoMIN(6cups/1.4liters)orMAX

(8½cups/2liters)withcleanpeanut,vegetable,

canolaorcornoil.donotuseolive,sunfloweror

flavoredoils.

• Closethelidonthefryer.

• Plugunitintostandardelectricaloutlet.

Important: When the fryer is functioning, the oil gets extremely hot. Use

caution at all times. Do not touch any of the metal parts, such as the basket

or cooking pot once the appliance is heating.

TO BEGIN COOKING

1. Selectthedesiredcookingtemperaturebyturning

thetemperaturedialsothatthepointonthedialis

directlyatthedesiredtemperature(G).

Note:Usethefryingguideonthefrontoftheappliance

andthechartsandrecipesfoundintheUse&Careasa

guidetodeterminetemperatureandamountsoffoods

tobecookedineachbatch.

2. Thepreheatindicatorlightwillstayonuntiltheselectedtemperaturehas

beenreached.

3. Raisethebasketbyliftingthehandlesothatitisparalleltothecounterand

clicksintoplace.

4. Allowthebaskettodrainseveralseconds.Pressthelidrelease



button

toopenthelid.

5. Fillbasketwithfoodstobecooked.donotoverfill.

6. Closethelidandlowerthebasketintothefryerbypressingthehandle

releasebuttonandloweringthehandleintotheverticalpositionuntilit

locksintoplaceflatalongthefrontofthefryer.

7. Setthetimeronthebottomrightofthefryer(H).

8. Thetimercountsdowninminutesuntilthelast

minutewhenitcountsdowntheseconds.Thereis

anaudiblesignalfor8secondswhentimerreaches

zero.

Note:oncetimerhasbeguncountingdown,thetimecannotbeincreased.

Tostoptimer,holddownbuttonseveralsecondsuntiltimergoestozero.

Setanewtime.

9.Ifnotturnedoff,thetimerwillrepeattheaudiblesignaloncemorebefore

turningitselfoff.

10.Toturnfoodduringcooking,liftthebasket,openthelidandcarefullyturn

foodusingheatresistanttongsorslottedspoon.Recloselid;lowerthe

basketandallowfoodtocontinuecooking.

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How to Use

Thisproductisforhouseholduseonly.

GETTING STARTED

• Removeallpackingmaterialandanystickers.

Removeandsaveliterature.

• Pleasegotowww.prodprotect.com/applicatoregister

yourwarranty.

• Toopenfryer,presslidrelease



button(A).

• Pulluponbaskethandleuntilitlockshorizontally

(B).Removebasket.

• liftoutthenonstickcookingpot(C).

• WashallremovablepartsasinstructedinCAReANd

CleANINgsectionofthismanual.

• Selectalocationwherethisunitistobeused

allowingenoughspaceforbackoftheunitandthe

walltoallowheattoflowwithoutdamagetocabinets

andwalls.

• Thisfryerhasadetachablecordwithamagnetic

powerattachmenttobeinsertedtotherearofthe

fryer.ThismustbeinsertedwiththewordsTHISSIde

UPfacingupward(D).

• Placecookingpotintofryerwithindentationin

cookingpotfacingforward(E).

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• Placebasketincookingpotandpressswitchon

handletoloweritintoitsrestingpositionparallelto

thefrontofthefryer(F).

• FillcookingpottoMIN(6cups/1.4liters)orMAX

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canolaorcornoil.donotuseolive,sunfloweror

flavoredoils.

• Closethelidonthefryer.

• Plugunitintostandardelectricaloutlet.

Important: When the fryer is functioning, the oil gets extremely hot. Use

caution at all times. Do not touch any of the metal parts, such as the basket

or cooking pot once the appliance is heating.

TO BEGIN COOKING

1. Selectthedesiredcookingtemperaturebyturning

thetemperaturedialsothatthepointonthedialis

directlyatthedesiredtemperature(G).

Note:Usethefryingguideonthefrontoftheappliance

andthechartsandrecipesfoundintheUse&Careasa

guidetodeterminetemperatureandamountsoffoods

tobecookedineachbatch.

2. Thepreheatindicatorlightwillstayonuntiltheselectedtemperaturehas

beenreached.

3. Raisethebasketbyliftingthehandlesothatitisparalleltothecounterand

clicksintoplace.

4. Allowthebaskettodrainseveralseconds.Pressthelidrelease



button

toopenthelid.

5. Fillbasketwithfoodstobecooked.donotoverfill.

6. Closethelidandlowerthebasketintothefryerbypressingthehandle

releasebuttonandloweringthehandleintotheverticalpositionuntilit

locksintoplaceflatalongthefrontofthefryer.

7. Setthetimeronthebottomrightofthefryer(H).

8. Thetimercountsdowninminutesuntilthelast

minutewhenitcountsdowntheseconds.Thereis

anaudiblesignalfor8secondswhentimerreaches

zero.

Note:oncetimerhasbeguncountingdown,thetimecannotbeincreased.

Tostoptimer,holddownbuttonseveralsecondsuntiltimergoestozero.

Setanewtime.

9.Ifnotturnedoff,thetimerwillrepeattheaudiblesignaloncemorebefore

turningitselfoff.

10.Toturnfoodduringcooking,liftthebasket,openthelidandcarefullyturn

foodusingheatresistanttongsorslottedspoon.Recloselid;lowerthe

basketandallowfoodtocontinuecooking.

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How to Use

Thisproductisforhouseholduseonly.

GETTING STARTED

• Removeallpackingmaterialandanystickers.

Removeandsaveliterature.

• Pleasegotowww.prodprotect.com/applicatoregister

yourwarranty.

• Toopenfryer,presslidrelease



button(A).

• Pulluponbaskethandleuntilitlockshorizontally

(B).Removebasket.

• liftoutthenonstickcookingpot(C).

• WashallremovablepartsasinstructedinCAReANd

CleANINgsectionofthismanual.

• Selectalocationwherethisunitistobeused

allowingenoughspaceforbackoftheunitandthe

walltoallowheattoflowwithoutdamagetocabinets

andwalls.

• Thisfryerhasadetachablecordwithamagnetic

powerattachmenttobeinsertedtotherearofthe

fryer.ThismustbeinsertedwiththewordsTHISSIde

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• Placecookingpotintofryerwithindentationin

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THIS SIDE

11.Whencookingiscomplete,withlidclosed,raisethe

handleuntilitlocksinplaceandletthefooddrain

severalseconds(J).Pressthelidreleasebutton 

andopenthelid.

12.Carefullyremovethebasketandturnthefoodout

ontoapapertowellinedplatetodrain.

13.Replacethebasketintheappliance.Closethelid

andlowerthebasket.Allowthefryertoregainthe

settemperature(about5minutes)beforefrying

anotherbatchoffood.

14.Repeatstep13asnecessarytocookadditionalfood.

15.Whencookingiscomplete,setthetemperaturedialtoMINandunplugthe

appliance.

HELPFUL HINTS ABOUT YOUR FRYER

1. Preheatoilbeforefirstfrying.Also,allowtheoiltoreturntoproper

temperaturebeforecookinganotherbatchoffood.

2. donotoverfillthebasket.Besurethefoodstobecookedarefullycovered

bytheoil.

3. Seasonfriedfoodswhentheyarestillhotandfreshfromthefryer.

4. Neveroverfillthefryer.Theremustberoomforthehotoiltorisewhen

foodhasbeenadded.

5. Iffoodiscookingtooquicklyontheoutsidebeforethecentercanbefully

cooked:

 • Checkthetemperatureoftheoilwithadeepfryingthermometer

  andcheckthefreshnessoftheoil.Itmaybetimetodiscardoiland

  startfresh.

 • lowerthetemperature.

6.Highheat,waterandburntfoodparticlesbreakdowntheoil.Alwaysstrain

cooledusedoilthroughacheeseclothorpapertowellinedstrainerafter

eachuse.

7.Topreservethelifeofyouroil,storeusedoiltightlysealedinacooldark

placebetweenusages.onaverage,oilcanbereusedabout6timesbefore

discarding.

8.oilshouldbediscardedafterfryingifyounotice:

 •extremesmokingatnormalfryingtemperatures

 •Verydarkenedoil

 •Rancidsmellingoil

 •excessivefoamingaroundfoodbeingfried

9.dryfoodsfrybest.dryfoodswithapapertowel.Makesurethereareno

icecrystalsonfrozenfoodstobefried.

10.Makesuretoremoveexcessbatterbeforeplacingfoodinhotoil.

11.Keepfoodstoauniformsizeandthickness.

350

/ 175

350

/ 175

365

/ 185

375

/ 190

375

/ 190

375

/ 190

325

150

12.ForbetterfreshFrenchfries,soakcutpotatoesincoldwaterfor½hour

beforefrying.drainwellanddrythoroughlybeforefrying.Fryinsmall

batchesandallowtemperatureofoiltorecoverbeforefryinganother

batch.

13.Preheatingthebaskethelpstopreventfoodsfromstickingtothebasket.

Care and Cleaning

Thisproductcontainsnouserserviceableparts.Referservicetoqualified

servicepersonnel.

Important: Always unplug the unit and allow it to cool completely before

discarding the oil and cleaning.

STORING OIL

Note:Youdonothavetochangetheoilaftereachuse.oilcanbere-useduntilit

getsdarkorthereisvisibledebris(suchasbatterorbitsoffood)init.

1. Unplugunitfromwalloutlet.

2. Removemagneticendofpowercordfromtheunitsocket.

3. Besuretheoiliscompletelycoolbeforeremovingthecookingpot.

4. Storethecooledoilinitsoriginalcontainer.

CLEANING

Lid

1.openthelidandpullstraightuptoremoveit(K).

2.Washthelidinwarmsoapywaterusingasponge

ornylonpadwithliquiddetergent.

3.Rinse,anddrythoroughly.

4.Toreattachthelid,insertitstraightdownintothe

notchesintheunituntilitsnapsinplace.

Important: Be sure the lid is securely in place.

Cooking Pot and Frying Basket

1. Washfryingbasketinthedishwasher,orwashbyhandwithanon-abrasive

liquidcleanserusinganylonpadtoremoveanyremainingoil.

2. Washcookingpotbyhandwithanon-abrasiveliquidcleanserusingasponge

ornylonpadtoremoveremainingoil.

• donotuseanyabrasivecleaners,coarsecleansers,ormetalpadsastheymay

damagethenonstickcoatedsurface.

• Becarefulnottobangthepotasanydentscanaffectfutureperformance.

3. Afterwashing,drythecookingpot,fryingbasketandhandlethoroughly.

Note:overtimeandrepeateduse,theremaybesomefatbuildupinthepotand

onthebasket.Thisisnormal.

EXTERIOR SURFACES

doNoTIMMeRSeTHeUNIT.Wipeitwithadampspongeorclothandliquid

detergent.

11.Whencookingiscomplete,withlidclosed,raisethe

handleuntilitlocksinplaceandletthefooddrain

severalseconds(J).Pressthelidreleasebutton 

andopenthelid.

12.Carefullyremovethebasketandturnthefoodout

ontoapapertowellinedplatetodrain.

13.Replacethebasketintheappliance.Closethelid

andlowerthebasket.Allowthefryertoregainthe

settemperature(about5minutes)beforefrying

anotherbatchoffood.

14.Repeatstep13asnecessarytocookadditionalfood.

15.Whencookingiscomplete,setthetemperaturedialtoMINandunplugthe

appliance.

HELPFUL HINTS ABOUT YOUR FRYER

1. Preheatoilbeforefirstfrying.Also,allowtheoiltoreturntoproper

temperaturebeforecookinganotherbatchoffood.

2. donotoverfillthebasket.Besurethefoodstobecookedarefullycovered

bytheoil.

3. Seasonfriedfoodswhentheyarestillhotandfreshfromthefryer.

4. Neveroverfillthefryer.Theremustberoomforthehotoiltorisewhen

foodhasbeenadded.

5. Iffoodiscookingtooquicklyontheoutsidebeforethecentercanbefully

cooked:

 • Checkthetemperatureoftheoilwithadeepfryingthermometer

  andcheckthefreshnessoftheoil.Itmaybetimetodiscardoiland

  startfresh.

 • lowerthetemperature.

6.Highheat,waterandburntfoodparticlesbreakdowntheoil.Alwaysstrain

cooledusedoilthroughacheeseclothorpapertowellinedstrainerafter

eachuse.

7.Topreservethelifeofyouroil,storeusedoiltightlysealedinacooldark

placebetweenusages.onaverage,oilcanbereusedabout6timesbefore

discarding.

8.oilshouldbediscardedafterfryingifyounotice:

 •extremesmokingatnormalfryingtemperatures

 •Verydarkenedoil

 •Rancidsmellingoil

 •excessivefoamingaroundfoodbeingfried

9.dryfoodsfrybest.dryfoodswithapapertowel.Makesurethereareno

icecrystalsonfrozenfoodstobefried.

10.Makesuretoremoveexcessbatterbeforeplacingfoodinhotoil.

11.Keepfoodstoauniformsizeandthickness.

350

/ 175

350

/ 175

365

/ 185

375

/ 190

375

/ 190

375

/ 190

325

150

12.ForbetterfreshFrenchfries,soakcutpotatoesincoldwaterfor½hour

beforefrying.drainwellanddrythoroughlybeforefrying.Fryinsmall

batchesandallowtemperatureofoiltorecoverbeforefryinganother

batch.

13.Preheatingthebaskethelpstopreventfoodsfromstickingtothebasket.

Care and Cleaning

Thisproductcontainsnouserserviceableparts.Referservicetoqualified

servicepersonnel.

Important: Always unplug the unit and allow it to cool completely before

discarding the oil and cleaning.

STORING OIL

Note:Youdonothavetochangetheoilaftereachuse.oilcanbere-useduntilit

getsdarkorthereisvisibledebris(suchasbatterorbitsoffood)init.

1. Unplugunitfromwalloutlet.

2. Removemagneticendofpowercordfromtheunitsocket.

3. Besuretheoiliscompletelycoolbeforeremovingthecookingpot.

4. Storethecooledoilinitsoriginalcontainer.

CLEANING

Lid

1.openthelidandpullstraightuptoremoveit(K).

2.Washthelidinwarmsoapywaterusingasponge

ornylonpadwithliquiddetergent.

3.Rinse,anddrythoroughly.

4.Toreattachthelid,insertitstraightdownintothe

notchesintheunituntilitsnapsinplace.

Important: Be sure the lid is securely in place.

Cooking Pot and Frying Basket

1. Washfryingbasketinthedishwasher,orwashbyhandwithanon-abrasive

liquidcleanserusinganylonpadtoremoveanyremainingoil.

2. Washcookingpotbyhandwithanon-abrasiveliquidcleanserusingasponge

ornylonpadtoremoveremainingoil.

• donotuseanyabrasivecleaners,coarsecleansers,ormetalpadsastheymay

damagethenonstickcoatedsurface.

• Becarefulnottobangthepotasanydentscanaffectfutureperformance.

3. Afterwashing,drythecookingpot,fryingbasketandhandlethoroughly.

Note:overtimeandrepeateduse,theremaybesomefatbuildupinthepotand

onthebasket.Thisisnormal.

EXTERIOR SURFACES

doNoTIMMeRSeTHeUNIT.Wipeitwithadampspongeorclothandliquid

detergent.

Food Temperature Cooking Time Cooking Tips

Freshchicken 350°F 4to5 dipinmilkandcoat

wings–about6 177°C minutes evenlywithflour

   orbreadcrumbs.

Frozenchicken 350°F 4minutes donotovercrowd

breasttenders-3 177°C  food.

Bonelesschicken 350°F 4to5 dipinmilkandcoat

breasts-2 177°C minutes evenlywithflour

   orbreadcrumbs.

Fishfillets-2 350°F 4to5 dipinmilkandcoat

 177°C minutes evenlywithflour

   orcrackercrumbs.

Shrimp–large 350°F 4to5 Peel,leavingtail

about4 177°C minutes intact;dipintempura

   batter.

Frozensnackfoods, 350°to  Followpackage

suchascheesesticks, 375°F directions.

mushrooms 177°to

andzucchini. 190°C

FrozenFrenchfries 375°F 4minutes 6to10oz.

andonionrings 190°C

FreshFrenchfries 375°F 6to8 drywellbefore



 190°C minutes frying.

Freshonionrings 375°F 7to9 Removeexcessbatter

 190°C minutes beforefrying.

doughnuts– 375°F 4minutes Cutbiscuitsinhalfand

cutfrom 190°C  shapeintoball.

refrigeratorbiscuits

Freshvegetables, 350°F 4to5 Coatinthinbatter

suchaszucchini, 177°C minutes andremoveexcess

mushrooms,eggplant   beforefrying.

FRYING CHART

Note:Toassistyouinselectingthepropertemperatureforeachfood,refer

tothefryingguideiconsonthefrontoftheapplianceandthischart.

PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION

Unitnotheating Contactwithcordis Checkfryertobesure

orstopsheating. notcorrectordislodged. connectiontocordisin

  the“UP”positionand

  rmlyattachedtothe

  fryer.

oilissmoking. oilisbreakingdown oilcanbere-usedseveral

 fromoveruseorwrong timesbutmustbeltered

 oilisbeingused. throughpapertowels.

  Ifoilisgettingverydark

  itshouldbediscarded.

  Useonlypeanut

  orvegetableoilin

  thedeepfryer.

Handledoesnot latchmaybebroken. donotusethefryer;

holdinposition  orderareplacementpart.

whentryingtoraise

handleonfrybasket.

TROUBLESHOOTING

Food Temperature Cooking Time Cooking Tips

Freshchicken 350°F 4to5 dipinmilkandcoat

wings–about6 177°C minutes evenlywithflour

   orbreadcrumbs.

Frozenchicken 350°F 4minutes donotovercrowd

breasttenders-3 177°C  food.

Bonelesschicken 350°F 4to5 dipinmilkandcoat

breasts-2 177°C minutes evenlywithflour

   orbreadcrumbs.

Fishfillets-2 350°F 4to5 dipinmilkandcoat

 177°C minutes evenlywithflour

   orcrackercrumbs.

Shrimp–large 350°F 4to5 Peel,leavingtail

about4 177°C minutes intact;dipintempura

   batter.

Frozensnackfoods, 350°to  Followpackage

suchascheesesticks, 375°F directions.

mushrooms 177°to

andzucchini. 190°C

FrozenFrenchfries 375°F 4minutes 6to10oz.

andonionrings 190°C

FreshFrenchfries 375°F 6to8 drywellbefore



 190°C minutes frying.

Freshonionrings 375°F 7to9 Removeexcessbatter

 190°C minutes beforefrying.

doughnuts– 375°F 4minutes Cutbiscuitsinhalfand

cutfrom 190°C  shapeintoball.

refrigeratorbiscuits

Freshvegetables, 350°F 4to5 Coatinthinbatter

suchaszucchini, 177°C minutes andremoveexcess

mushrooms,eggplant   beforefrying.

FRYING CHART

Note:Toassistyouinselectingthepropertemperatureforeachfood,refer

tothefryingguideiconsonthefrontoftheapplianceandthischart.

PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION

Unitnotheating Contactwithcordis Checkfryertobesure

orstopsheating. notcorrectordislodged. connectiontocordisin

  the“UP”positionand

  rmlyattachedtothe

  fryer.

oilissmoking. oilisbreakingdown oilcanbere-usedseveral

 fromoveruseorwrong timesbutmustbeltered

 oilisbeingused. throughpapertowels.

  Ifoilisgettingverydark

  itshouldbediscarded.

  Useonlypeanut

  orvegetableoilin

  thedeepfryer.

Handledoesnot latchmaybebroken. donotusethefryer;

holdinposition  orderareplacementpart.

whentryingtoraise

handleonfrybasket.

TROUBLESHOOTING

1

FRIED CHICKEN LITTLES WITH FRESH LIME SAUCE

½cupmayonnaise

2tbsp.freshlimejuice

1tbsp.mincedgreenonion

1tbsp.mincedgarlic

1tsp.chilipowder

½tsp.paprika

1tsp.salt

¼tsp.coarsegroundpepper

1cupall-purposeour

¼cupself-risingour

¼tsp.bakingpowder

1egg

¾cupwater

12chickenwings,wingtipremovedandremainingpiecesseparatedatjoint

Inbowl,combinemayonnaiseandlimejuice;stiruntilwellblended.Stirin

greenonion,garlic,chilipowder,paprika,½tsp.salt,andpepper.Coverand

setasideuntilreadytoserve.

Addoilto“Maximum”llinBlack&decker

deepFryer;heatto350°F.

donotusebasket.Meanwhile,inmediumsizemixingbowl,combine¾cup

all-purposeour,selfrisingour,remaining½tsp.salt,bakingpowder,egg

andwater.Blendwell

Coat4to5piecesofchickenintoremaining¼cupourandcoatwithbatter.

gentlyimmersechickenpiecesintohotoil.donotcrowdthefryer;cookabout

4to5piecesatatime.Fryuntilgoldenbrownonallsidesandcookedthrough,

about6to7minutes.

drainonpapertowels.Keepwarm.Repeatwithremainingchicken.

Servewithlimemayonnaise.

Makesabout6to8servings.

RECIPES

CORN FRITTERS

1cupall-purposeour

1tsp.bakingpowder

1tsp.salt

¼tsp.pepper

2eggs

½cupmilk

1tsp.oliveoil

1½cupswholekernelcorn

¼cupmincedgreenonions

2tbsp.choppedparsley

Addoilto“Maximum”llinBlack&decker®deepFryer;heatto350°F.

Meanwhile,inmediumsizemixingbowl,combinerst4ingredients.Insecond

bowl,combineegg,milkandoil;blendwell.Stirincorn,greenonionsand

parsley.

Makeawellinthecenteroftheourmixture;addtheeggmixtureallatonce.

Blendjustuntilmoistened.

dropbytablespoonsintohotoil.donotcrowdthefryer;cookabout6atatime.

Fryuntilgoldenbrownonallsidesandcookedthrough,about4minutes.

drainonpapertowels.

Ifdesired,servewithmaplesyrup.Thisisadeliciousaccompanimenttobroiled

shorchicken.

Makesabout2½dozen.

Note: Forease,useasmallicecreamscooptomakehushpuppies.dipthe

bowlofthescoopintotheoilbeforescoopingthedough.Thedoughwillnot

sticktothescoop.

1

FRIED CHICKEN LITTLES WITH FRESH LIME SAUCE

½cupmayonnaise

2tbsp.freshlimejuice

1tbsp.mincedgreenonion

1tbsp.mincedgarlic

1tsp.chilipowder

½tsp.paprika

1tsp.salt

¼tsp.coarsegroundpepper

1cupall-purposeour

¼cupself-risingour

¼tsp.bakingpowder

1egg

¾cupwater

12chickenwings,wingtipremovedandremainingpiecesseparatedatjoint

Inbowl,combinemayonnaiseandlimejuice;stiruntilwellblended.Stirin

greenonion,garlic,chilipowder,paprika,½tsp.salt,andpepper.Coverand

setasideuntilreadytoserve.

Addoilto“Maximum”llinBlack&decker

deepFryer;heatto350°F.

donotusebasket.Meanwhile,inmediumsizemixingbowl,combine¾cup

all-purposeour,selfrisingour,remaining½tsp.salt,bakingpowder,egg

andwater.Blendwell

Coat4to5piecesofchickenintoremaining¼cupourandcoatwithbatter.

gentlyimmersechickenpiecesintohotoil.donotcrowdthefryer;cookabout

4to5piecesatatime.Fryuntilgoldenbrownonallsidesandcookedthrough,

about6to7minutes.

drainonpapertowels.Keepwarm.Repeatwithremainingchicken.

Servewithlimemayonnaise.

Makesabout6to8servings.

RECIPES

CORN FRITTERS

1cupall-purposeour

1tsp.bakingpowder

1tsp.salt

¼tsp.pepper

2eggs

½cupmilk

1tsp.oliveoil

1½cupswholekernelcorn

¼cupmincedgreenonions

2tbsp.choppedparsley

Addoilto“Maximum”llinBlack&decker®deepFryer;heatto350°F.

Meanwhile,inmediumsizemixingbowl,combinerst4ingredients.Insecond

bowl,combineegg,milkandoil;blendwell.Stirincorn,greenonionsand

parsley.

Makeawellinthecenteroftheourmixture;addtheeggmixtureallatonce.

Blendjustuntilmoistened.

dropbytablespoonsintohotoil.donotcrowdthefryer;cookabout6atatime.

Fryuntilgoldenbrownonallsidesandcookedthrough,about4minutes.

drainonpapertowels.

Ifdesired,servewithmaplesyrup.Thisisadeliciousaccompanimenttobroiled

shorchicken.

Makesabout2½dozen.

Note: Forease,useasmallicecreamscooptomakehushpuppies.dipthe

bowlofthescoopintotheoilbeforescoopingthedough.Thedoughwillnot

sticktothescoop.

1

1

PARMESAN SPINACH WONTONS

oilforfrying

1pkg.(10oz.)frozenchoppedspinach,defrostedandwelldrained

3oz.proscuitto,nelydiced

½cupshreddedFontinacheese

½cupshreddedMozzarellacheese

½cupgratedParmesancheese

¼cupchoppedparsley

2largeclovesgarlic,minced

½tsp.salt

¼tsp.pepper

48wontonwrappers

Marinarasauce

Addoilto“Maximum”llinBlack&decker®deepFryer;heatto375°F.

Meanwhile,inmixingbowl,combinenext9ingredients;blendwell.

Place5wrappersonacuttingboard.Brushtheedgesof2adjacentsidesof

thewrapperwithwater.Placeabout1tbsp.llingincenterofwrapper.Foldin

halfformingatriangleandhaving2drysidescloseonwetsides.Pinchtoseal.

Placeclosedwontonsinfryerbasketandlowerintohotoil.Fryuntilgolden

brownonbothsidesandcookedthrough,about5minutes.

drainonpapertowels.Keepwarm.Repeatwithremainingwontons.

Heatmarinarasauce.Servewithwontons.

Makesabout8to12servings.

NEED HELP?

Forservice,repairoranyquestionsregardingyourappliance,calltheappropriate800

numberoncoverofthisbook.Please

DO NOTreturntheproducttotheplaceofpurchase.

Also,please

DO NOTmailproductbacktomanufacturer,norbringittoaservicecenter.

Youmayalsowanttoconsultthewebsitelistedonthecoverofthismanual.

Two-Year Limited Warranty

(Applies only in the United States and Canada)

What does it cover?

• Anydefectinmaterialorworkmanshipprovided;however,Applica’sliabilitywillnot

exceedthepurchasepriceofproduct.

For how long?

• Twoyearsafterdateofpurchase.

What will we do to help you?

• Provideyouwithareasonablysimilarreplacementproductthatiseitherneworfactory

refurbished.

How do you get service?

• Saveyourreceiptasproofofdateofsale.

• Visittheonlineservicewebsiteatwww.prodprotect.com/applica,orcalltoll-free



1-800-231-9786,forgeneralwarrantyservice.

• Ifyouneedpartsoraccessories,pleasecall1-800-738-0245.

What does your warranty not cover?

• damagefromcommercialuse

• damagefrommisuse,abuseorneglect

• Productsthathavebeenmodiedinanyway

• Productsusedorservicedoutsidethecountryofpurchase

• glasspartsandotheraccessoryitemsthatarepackedwiththeunit

• Shippingandhandlingcostsassociatedwiththereplacementoftheunit

• Consequentialorincidentaldamages(Pleasenote,however,thatsomestatesdo

notallowtheexclusionorlimitationofconsequentialorincidentaldamages,sothis

limitationmaynotapplytoyou.)

How does state law relate to this warranty?

• Thiswarrantygivesyouspeciclegalrights.Youmayalsohaveotherrightsthatvary

fromstatetostateorprovincetoprovince.

isaregisteredtrademarkofTheBlack&deckerCorporation,

Towson,Maryland,USA

MadeinPeople’sRepublicofChina

PrintedinPeople’sRepublicofChina

1

1

PARMESAN SPINACH WONTONS

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3oz.proscuitto,nelydiced

½cupshreddedFontinacheese

½cupshreddedMozzarellacheese

½cupgratedParmesancheese

¼cupchoppedparsley

2largeclovesgarlic,minced

½tsp.salt

¼tsp.pepper

48wontonwrappers

Marinarasauce

Addoilto“Maximum”llinBlack&decker®deepFryer;heatto375°F.

Meanwhile,inmixingbowl,combinenext9ingredients;blendwell.

Place5wrappersonacuttingboard.Brushtheedgesof2adjacentsidesof

thewrapperwithwater.Placeabout1tbsp.llingincenterofwrapper.Foldin

halfformingatriangleandhaving2drysidescloseonwetsides.Pinchtoseal.

Placeclosedwontonsinfryerbasketandlowerintohotoil.Fryuntilgolden

brownonbothsidesandcookedthrough,about5minutes.

drainonpapertowels.Keepwarm.Repeatwithremainingwontons.

Heatmarinarasauce.Servewithwontons.

Makesabout8to12servings.

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notallowtheexclusionorlimitationofconsequentialorincidentaldamages,sothis

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Towson,Maryland,USA

MadeinPeople’sRepublicofChina

PrintedinPeople’sRepublicofChina

Veuillez lire et conserver ce guide d’entretien et d’utilisation

IMPORTANTES CONSIGNES DE

SÉCURITÉ

lorsqu’onutilisedesappareilsélectriques,ilfauttoujoursrespecter

certainesrèglesdesécuritéfondamentales,notammentlessuivantes:

❍liretouteslesdirectives.

❍Nepastoucherauxsurfaceschaudes;utiliserlespoignéesetles

boutons.

❍Afind’éviterlesrisquesdechocélectrique,nepasimmergerle

cordon,laficheoul’appareildansl’eauoutoutautreliquide.

❍exerceruneétroitesurveillancelorsquel’appareilestutiliséparun

enfantouprèsd’unenfant.

❍débrancherl’appareillorsqu’ilnesertpasouavantdelenettoyer.

laisserl’appareilrefroidiravantd’yplaceroud’enretirerdes

composantes,etdelenettoyer.

❍Nepasutiliserunappareildontlaficheoulecordonestabîmé,qui

fonctionnemalouquiaétéendommagédequelquefaçonquecesoit.

Pourunexamen,uneréparationouunréglage,rapporterl’appareil

àuncentredeserviceautorisé.oucomposerlenumérosansfrais

inscritsurlapagecouvertureduprésentguide.

❍l’utilisationd’accessoiresnonrecommandésparlefabricantde

l’appareilpeutoccasionnerdesblessures.

❍Nepasutiliserl’appareilàl’extérieur.

❍Nepaslaisserpendrelecordonsurlebordd’unetableoud’un

comptoirnilelaisserentrerencontactavecunesurfacechaude.

❍Nepasplacerl’appareilsurledessusouprèsd’unélémentchauffant

électriqueouàgaznidansunfourchaud.

❍Fairepreuvedegrandeprudencepourdéplacerunappareilcontenant

del’huilebrûlanteouautreliquidechaud.

❍Toujoursbrancherlafichedel’appareild’abord,puisbrancherle

cordondanslaprisemurale.Pourdébrancherl’appareil,placertoutes

lescommandesàlaposition«off»(arrêt)etretirerlafichedela

prise.

❍Utiliserl’appareiluniquementauxfinspourlesquellesilaétéconçu.

❍Fairepreuvedegrandeprudencepourdéplacerunefriteusecontenant

del’huilebrûlante.

❍Veilleràcequelespoignéessoientcorrectementmontéesetfixéesau

panier.Consulterlesinstructionsdemontagedétaillées.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS.

L'appareil est conçu pour une utilisation domestique

seulement.

FICHE POLARISÉE (Modèles de 120 V seulement)

l'appareilestmunid'unechepolarisée(unelamepluslargequel'autre).

Andeminimiserlesrisquesdesecoussesélectriques,cegenredeche

n'entrequed'unefaçondansuneprisepolarisée.lorsqu'onnepeut

insérerlacheàfonddanslaprise,ilfauttenterdelefaireaprèsavoir

inverséleslamesdecôté.Silachen'entretoujourspasdanslaprise,

ilfautcommuniqueravecunélectriciencertié.Ilnefautpastenterde

modierlache.

VIS INDESSERRABLE

Avertissement : L’appareil est doté d’une vis indesserrable empêchant

l’enlèvement du couvercle extérieur. Pour réduire les risques d’incendie

ou de secousses électriques, ne pas tenter de retirer le couvercle

extérieur. L’utilisateur ne peut pas remplacer les pièces de l’appareil.

En coner la réparation seulement au personnel des centres de service

autorisés.

CORDON

a)lecordond’alimentationdel’appareilestcourt(ouamovible)ande

minimiserlesrisquesd’enchevêtrementoudetrébuchement.

b)Ilexistedescordonsd’alimentationamoviblesouderallongepluslongs

etilfauts’enserviravecprudence.

c)lorsqu’onutiliseuncordond’alimentationamovibleouderallongeplus

long,ilfauts’assurerque:

 1) latensionnominaleducordond’alimentationamovibleoude



  rallongesoitaumoinségaleàcelledel’appareil,etque;

 2) lorsquel’appareilestdetypemisàlaterre,ilfaututiliseruncordon



  derallongemisàlaterreàtroisbroches,et;

 3) lecordonpluslongsoitplacédesortequ’ilnesoitpasétalésur



  lecomptoiroulatabled’oùdesenfantspourraientletirer,niplacé



  demanièreàprovoqueruntrébuchement.

Note : lorsquelecordond’alimentationestendommagé,ilfautlefaire

remplacerpardupersonnelqualiéou,enAmériquelatine,parle

personneld’uncentredeserviceautorisé.

Veuillez lire et conserver ce guide d’entretien et d’utilisation

IMPORTANTES CONSIGNES DE

SÉCURITÉ

lorsqu’onutilisedesappareilsélectriques,ilfauttoujoursrespecter

certainesrèglesdesécuritéfondamentales,notammentlessuivantes:

❍liretouteslesdirectives.

❍Nepastoucherauxsurfaceschaudes;utiliserlespoignéesetles

boutons.

❍Afind’éviterlesrisquesdechocélectrique,nepasimmergerle

cordon,laficheoul’appareildansl’eauoutoutautreliquide.

❍exerceruneétroitesurveillancelorsquel’appareilestutiliséparun

enfantouprèsd’unenfant.

❍débrancherl’appareillorsqu’ilnesertpasouavantdelenettoyer.

laisserl’appareilrefroidiravantd’yplaceroud’enretirerdes

composantes,etdelenettoyer.

❍Nepasutiliserunappareildontlaficheoulecordonestabîmé,qui

fonctionnemalouquiaétéendommagédequelquefaçonquecesoit.

Pourunexamen,uneréparationouunréglage,rapporterl’appareil

àuncentredeserviceautorisé.oucomposerlenumérosansfrais

inscritsurlapagecouvertureduprésentguide.

❍l’utilisationd’accessoiresnonrecommandésparlefabricantde

l’appareilpeutoccasionnerdesblessures.

❍Nepasutiliserl’appareilàl’extérieur.

❍Nepaslaisserpendrelecordonsurlebordd’unetableoud’un

comptoirnilelaisserentrerencontactavecunesurfacechaude.

❍Nepasplacerl’appareilsurledessusouprèsd’unélémentchauffant

électriqueouàgaznidansunfourchaud.

❍Fairepreuvedegrandeprudencepourdéplacerunappareilcontenant

del’huilebrûlanteouautreliquidechaud.

❍Toujoursbrancherlafichedel’appareild’abord,puisbrancherle

cordondanslaprisemurale.Pourdébrancherl’appareil,placertoutes

lescommandesàlaposition«off»(arrêt)etretirerlafichedela

prise.

❍Utiliserl’appareiluniquementauxfinspourlesquellesilaétéconçu.

❍Fairepreuvedegrandeprudencepourdéplacerunefriteusecontenant

del’huilebrûlante.

❍Veilleràcequelespoignéessoientcorrectementmontéesetfixéesau

panier.Consulterlesinstructionsdemontagedétaillées.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS.

L'appareil est conçu pour une utilisation domestique

seulement.

FICHE POLARISÉE (Modèles de 120 V seulement)

l'appareilestmunid'unechepolarisée(unelamepluslargequel'autre).

Andeminimiserlesrisquesdesecoussesélectriques,cegenredeche

n'entrequed'unefaçondansuneprisepolarisée.lorsqu'onnepeut

insérerlacheàfonddanslaprise,ilfauttenterdelefaireaprèsavoir

inverséleslamesdecôté.Silachen'entretoujourspasdanslaprise,

ilfautcommuniqueravecunélectriciencertié.Ilnefautpastenterde

modierlache.

VIS INDESSERRABLE

Avertissement : L’appareil est doté d’une vis indesserrable empêchant

l’enlèvement du couvercle extérieur. Pour réduire les risques d’incendie

ou de secousses électriques, ne pas tenter de retirer le couvercle

extérieur. L’utilisateur ne peut pas remplacer les pièces de l’appareil.

En coner la réparation seulement au personnel des centres de service

autorisés.

CORDON

a)lecordond’alimentationdel’appareilestcourt(ouamovible)ande

minimiserlesrisquesd’enchevêtrementoudetrébuchement.

b)Ilexistedescordonsd’alimentationamoviblesouderallongepluslongs

etilfauts’enserviravecprudence.

c)lorsqu’onutiliseuncordond’alimentationamovibleouderallongeplus

long,ilfauts’assurerque:

 1) latensionnominaleducordond’alimentationamovibleoude



  rallongesoitaumoinségaleàcelledel’appareil,etque;

 2) lorsquel’appareilestdetypemisàlaterre,ilfaututiliseruncordon



  derallongemisàlaterreàtroisbroches,et;

 3) lecordonpluslongsoitplacédesortequ’ilnesoitpasétalésur



  lecomptoiroulatabled’oùdesenfantspourraientletirer,niplacé



  demanièreàprovoqueruntrébuchement.

Note : lorsquelecordond’alimentationestendommagé,ilfautlefaire

remplacerpardupersonnelqualiéou,enAmériquelatine,parle

personneld’uncentredeserviceautorisé.

Le produit peut différer légèrement de celui illustré.

† 1. Couvercle du filtre amovible (no de pièce 020100888)

† 2. Filtre amovible (intérieur) (no de pièce 02080900)

† . Couvercle amovible (no de pièce 200200)

. Hublot

† . Panier à friture (no de pièce 2002000)

6. Poignée à charnière du panier

† 7. Bol de cuisson antiadhésif (no de pièce 2002002)

8. Bouton de dégagement du couvercle

9. Cadran de réglage de la température

10. Bouton de la minuterie

11. Minuterie numérique de 0 minutes

12. Témoin de préchauffage

1. Guide de friture

† 1. Cordon d’alimentation magnétique amovible (no de pièce 600222708008)

Remarque : †indiquequelapièceestremplaçableparl’utilisateur/amovible

350

/ 175

350

/ 175

365

/ 185

375

/ 190

375

/ 190

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/ 190

350

325

265

1301 30

300

1501 50

375

1901 90





























PANNEAU DE COMMANDE

1. Bouton de dégagement du couvercle

2. Cadran de réglage de la température

. Bouton de la minuterie

. Minuterie numérique de 0 minutes

. Témoin de préchauffage

6. Guide de friture

350F / 175C 350F / 175C 365F / 185C

375F / 190C 375F / 190C 375F / 190C

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Le produit peut différer légèrement de celui illustré.

† 1. Couvercle du filtre amovible (no de pièce 020100888)

† 2. Filtre amovible (intérieur) (no de pièce 02080900)

† . Couvercle amovible (no de pièce 200200)

. Hublot

† . Panier à friture (no de pièce 2002000)

6. Poignée à charnière du panier

† 7. Bol de cuisson antiadhésif (no de pièce 2002002)

8. Bouton de dégagement du couvercle

9. Cadran de réglage de la température

10. Bouton de la minuterie

11. Minuterie numérique de 0 minutes

12. Témoin de préchauffage

1. Guide de friture

† 1. Cordon d’alimentation magnétique amovible (no de pièce 600222708008)

Remarque : †indiquequelapièceestremplaçableparl’utilisateur/amovible

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PANNEAU DE COMMANDE

1. Bouton de dégagement du couvercle

2. Cadran de réglage de la température

. Bouton de la minuterie

. Minuterie numérique de 0 minutes

. Témoin de préchauffage

6. Guide de friture

350F / 175C 350F / 175C 365F / 185C

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Utilisation

l’appareilestconçuuniquementpouruneutilisationdomestique.

POUR COMMENCER

• Retirertouslesmatériauxd’emballageetles

autocollants.Retireretconserverladocumentation.

•Veuillezalleràl’adressewww.prodprotect.com/applica

pourenregistrervotregarantie.

• Pourouvrirlafriteuse,appuyersurleboutonde

dégagementducouvercle (A).

• Tirerlapoignéedupanierjusqu’àcequ’ellesebloque

àl’horizontale

(B).Retirerlepanier.

• Retirerleboldecuissonantiadhésif(C).

• lavertouteslespiècesamovibles,delafaçonindiquée

danslasectionentretienetnettoyageduprésentguide.

• Choisirl’emplacementdel’appareiletlaisserassez

d’espaceentrel’arrièredel’appareiletlemurpour

évacuerlachaleursansendommagerlesarmoires

etlemur.

• lafriteuseestmunied’uncordonamovibledotéd’une

fiched’alimentationmagnétiquequis’insèreàl’arrière

delafriteuse.

lafichedoitêtreinséréeaveclesmots«THISSIde

UP»(CeCÔTÉVeRSleHAUT)orientésverslehaut

(D).

•Placerleboldecuissondanslafriteuse,lesdentsvers

l’avant(E).

• Placerlepanierdansleboldecuissonetappuyersur

lacharnièredelapoignéepourabaissercelle-cien

positiond’équilibre,parallèleàl’avantdelafriteuse

(F).

• Remplirleboldecuissond’huiled’arachide,végétale,

decolzaoudemaïsjusqu’àlamarqueMIN(1,4l

(6tasses))ouMAX(2l(8½tasses)).Nepasutiliser

d’huiled’olive,detournesolouaromatisée.

• Fermerlecouvercledelafriteuse.

• Brancherl’appareilàuneprisedecourantstandard.

Important : Lorsque la friteuse est en marche, l’huile devient extrêmement

chaude. User de prudence en tout temps. Ne pas toucher les pièces

métalliques, comme le panier et le bol de cuisson, quand l’appareil fonctionne.

POUR COMMENCER LA CUISSON

1. Sélectionnerlatempératuredecuissondésiréeen

tournantlecadranderéglagedelatempérature,de

façonàcequelapointeducadranindiqueexactement

latempératurevoulue

(G)

Note :Utiliserleguidedefritureàl’avantdel’appareil

ainsiqueletableauetlesrecettesquisetrouventdansle

guided’utilisationafindedéterminerlatempératurede

cuissonetlaquantitéd’alimentsàfrireàchaquecuisson.

2. letémoindepréchauffageresteraalluméjusqu’àcequela

température

sélectionnéesoitatteinte.

3. Souleverlepanierenlevantlacharnièredefaçonàcequ’ellesoitparallèleau

comptoirets’enclencheenplace.

4. laisserlepaniers’égoutterquelquessecondes.Appuyersurleboutonde

dégagementducouvercle

pourouvrirlecouvercle.

5. Remplirlepanierd’alimentsàcuire.Nepastropleremplir.

6. Fermerlecouvercleetabaisserlapanierdanslafriteuseenappuyantsurle

boutondedégagementdelapoignéeetenabaissantlapoignéeenposition

verticalejusqu’àcequ’elles’enclencheenplace,lelongdel’avantdela

friteuse.

7.Réglerlaminuteriedanslecoininférieurdroitdela

friteuse(H).

8.laminuteriefaitledécomptedesminutes,jusqu’àla

dernièreminuteoùellefaitledécomptedessecondes.

laminuterieémetunsignalsonorede8secondes

lorsqueletempsestécoulé.

Note :Unefoisquelaminuterieaamorcéledécompte,ilestimpossible

d’augmenterletemps.Pourarrêterlaminuterie,maintenirleboutonenfoncé

pendantplusieurssecondesjusqu’àcequelaminuterieaffichezéro.Réglerla

minuterieànouveau.

9.Silaminuterien’estpasfermée,ellerépèteralesignalsonoreunefoisavant

des’éteindreautomatiquement.

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Utilisation

l’appareilestconçuuniquementpouruneutilisationdomestique.

POUR COMMENCER

• Retirertouslesmatériauxd’emballageetles

autocollants.Retireretconserverladocumentation.

•Veuillezalleràl’adressewww.prodprotect.com/applica

pourenregistrervotregarantie.

• Pourouvrirlafriteuse,appuyersurleboutonde

dégagementducouvercle (A).

• Tirerlapoignéedupanierjusqu’àcequ’ellesebloque

àl’horizontale

(B).Retirerlepanier.

• Retirerleboldecuissonantiadhésif(C).

• lavertouteslespiècesamovibles,delafaçonindiquée

danslasectionentretienetnettoyageduprésentguide.

• Choisirl’emplacementdel’appareiletlaisserassez

d’espaceentrel’arrièredel’appareiletlemurpour

évacuerlachaleursansendommagerlesarmoires

etlemur.

• lafriteuseestmunied’uncordonamovibledotéd’une

fiched’alimentationmagnétiquequis’insèreàl’arrière

delafriteuse.

lafichedoitêtreinséréeaveclesmots«THISSIde

UP»(CeCÔTÉVeRSleHAUT)orientésverslehaut

(D).

•Placerleboldecuissondanslafriteuse,lesdentsvers

l’avant(E).

• Placerlepanierdansleboldecuissonetappuyersur

lacharnièredelapoignéepourabaissercelle-cien

positiond’équilibre,parallèleàl’avantdelafriteuse

(F).

• Remplirleboldecuissond’huiled’arachide,végétale,

decolzaoudemaïsjusqu’àlamarqueMIN(1,4l

(6tasses))ouMAX(2l(8½tasses)).Nepasutiliser

d’huiled’olive,detournesolouaromatisée.

• Fermerlecouvercledelafriteuse.

• Brancherl’appareilàuneprisedecourantstandard.

Important : Lorsque la friteuse est en marche, l’huile devient extrêmement

chaude. User de prudence en tout temps. Ne pas toucher les pièces

métalliques, comme le panier et le bol de cuisson, quand l’appareil fonctionne.

POUR COMMENCER LA CUISSON

1. Sélectionnerlatempératuredecuissondésiréeen

tournantlecadranderéglagedelatempérature,de

façonàcequelapointeducadranindiqueexactement

latempératurevoulue

(G)

Note :Utiliserleguidedefritureàl’avantdel’appareil

ainsiqueletableauetlesrecettesquisetrouventdansle

guided’utilisationafindedéterminerlatempératurede

cuissonetlaquantitéd’alimentsàfrireàchaquecuisson.

2. letémoindepréchauffageresteraalluméjusqu’àcequela

température

sélectionnéesoitatteinte.

3. Souleverlepanierenlevantlacharnièredefaçonàcequ’ellesoitparallèleau

comptoirets’enclencheenplace.

4. laisserlepaniers’égoutterquelquessecondes.Appuyersurleboutonde

dégagementducouvercle

pourouvrirlecouvercle.

5. Remplirlepanierd’alimentsàcuire.Nepastropleremplir.

6. Fermerlecouvercleetabaisserlapanierdanslafriteuseenappuyantsurle

boutondedégagementdelapoignéeetenabaissantlapoignéeenposition

verticalejusqu’àcequ’elles’enclencheenplace,lelongdel’avantdela

friteuse.

7.Réglerlaminuteriedanslecoininférieurdroitdela

friteuse(H).

8.laminuteriefaitledécomptedesminutes,jusqu’àla

dernièreminuteoùellefaitledécomptedessecondes.

laminuterieémetunsignalsonorede8secondes

lorsqueletempsestécoulé.

Note :Unefoisquelaminuterieaamorcéledécompte,ilestimpossible

d’augmenterletemps.Pourarrêterlaminuterie,maintenirleboutonenfoncé

pendantplusieurssecondesjusqu’àcequelaminuterieaffichezéro.Réglerla

minuterieànouveau.

9.Silaminuterien’estpasfermée,ellerépèteralesignalsonoreunefoisavant

des’éteindreautomatiquement.

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10.Pourtournerlesalimentspendantlacuisson,souleverlepanier,ouvrirle

couvercleettournerdélicatementlesalimentsàl’aidedepincesoud’une

cuillèreàégoutterrésistantàlachaleur.Refermerlecouvercle,abaisserle

panieretlaisserlesalimentscontinueràcuire.

11.lorsquelacuissonestterminée,aveclecouvercle

fermé,abaisserlapoignéejusqu’àcequ’elle

s’enclencheenplaceetlaisserlesalimentségoutter

plusieurssecondes

(J).Appuyersurleboutonde

dégagementducouvercle



etouvrirlecouvercle.

12.Retirerlepanieravecprécautionetdéposerles

alimentssuruneassietterecouverted’essuietout

pourleségoutter.

13.Remettrelepanierdanslafriteuse.Fermerlecouvercleetabaisserle

panier.laisserlafriteuseatteindrelatempératureprogrammée(environ



5minutes)avantdefairefrired’autresaliments.

14.Répéterl’étape13aubesoinpourcuired’autresaliments.

15.Unefoislacuissonterminée,réglerlecadranderéglagedelatempérature

auminimumetdébrancherl’appareil.

RENSEIGNEMENTS UTILES À PROPOS DE LA FRITEUSE

1. Préchaufferl’huileavantlapremièrecuisson.laisserégalementl’huile

atteindrelabonnetempératureavantdefairecuired’autresaliments.

2. Nepastropremplirlepanier.S’assurerquelesalimentsàcuiresont

entièrementrecouvertsd’huile.

3. Assaisonnerlesalimentsfritsàleursortiedelafriteuse,alorsqu’ilssont

encorechauds.

4. Nejamaistropremplirlafriteuse.l’huilechaudedoitavoirassezdeplace

pours’éleverunefoisquelesalimentsontétéajoutés.

5. Silesalimentscuisenttroprapidementàl’extérieuretquelecentren’estpas

biencuit:

 • Vérifierlatempérature,àl’aided’unthermomètreàfriture,etlafraîcheur

  del’huile.Ilestpeut-êtretempsdejeterl’huileetdelaremplacerpar

  delanouvelle.

 • Baisserlatempérature.

6. latempératureélevée,l’eauetlesparticulesd’alimentsbrûlésdétériorent

l’huile.Tamiserl’huileusagéerefroidieàl’aided’unetoileàfromageoud’une

passoirerecouverted’essuie-toutaprèschaqueutilisation.

7. Pourprolongerladuréed’utilisationdel’huile,conserverl’huileusagéedans

uncontenantbienscellédansunendroitsombreetfraisentrelesutilisations.

enmoyenne,l’huilepeutêtreutiliséeenviron6foisavantd’êtrejetée.

8. l’huiledoitêtrejetéeaprèslafrituresivousremarquez:

 •beaucoupdefuméeàunetempératuredecuissonnormale;

 •quel’huileesttrèsfoncée;

 •uneodeurd’huilerance;

 •beaucoupdemousseautourdesalimentsàfrire.

9.lesalimentssecssontplusfacilesàfairefrire.Assécherlesalimentsà

l’aided’unessuie-tout.S’assurerqu’iln’yapasdecristauxdeglacesurles

alimentsàfrire.

10.Nepasoublierd’enleverl’excédantdepâteàfrireavantdeplongerles

alimentsdansl’huilechaude.

11.garderlesalimentsd’unetailleetd’uneépaisseuruniformes.

12.Pourobtenirdemeilleuresfrites,plongerlespatatescoupéesdans

l’eaufroidependantunedemi-heure.Bienégoutteretassécheravantde

fairefrire.Fairefrireenpetitesquantitésetlaisserl’huileretrouversa

températureavantdefairecuired’autresfrites.

13.Préchaufferlepanierempêchelesalimentsdecolleràcedernier.

Entretien et nettoyage

Cetappareilnecontientaucunepiècepouvantêtreentretenueparl’utilisateur.

Conerl’entretienàuntechnicienqualié.

Important : Toujours débrancher et laisser refroidir complètement l’appareil

avant de jeter l’huile et de le nettoyer.

CONSERVATION DE L’HUILE

Note :Iln’estpasnécessairedechangerl’huileaprèschaqueutilisation.l’huile

peutêtreréutiliséejusqu’àcequ’elledeviennefoncéeoucontiennedesdébris

visibles(commedelapâteoudesparticulesd’aliments).

1. débrancherl’appareildelaprisedecourant.

2. Retirerl’extrémitémagnétiqueducordond’alimentationdelaprisedela

friteuse.

3. S’assurerquel’huileestbienfroideavantd’enleverleboldecuisson.

4. Rangerl’huilerefroidiedanssoncontenantd’origine.

NETTOYAGE

Couvercle

1.ouvrirlecouvercleetletirerverslehautpourle

sortir(K).

2.laverlecouvercledansdel’eautièdeàl’aided’une

épongeoud’untamponennylonetdeproduit

nettoyantliquide.

3.Rinceretbienassécher.

4.Pourremettrelecouvercleenplace,l’insérerdansles

encochesdel’appareiljusqu’àcequ’ils’enclencheen

place.

Important : S’assurer que le couvercle est bien xé en place.

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10.Pourtournerlesalimentspendantlacuisson,souleverlepanier,ouvrirle

couvercleettournerdélicatementlesalimentsàl’aidedepincesoud’une

cuillèreàégoutterrésistantàlachaleur.Refermerlecouvercle,abaisserle

panieretlaisserlesalimentscontinueràcuire.

11.lorsquelacuissonestterminée,aveclecouvercle

fermé,abaisserlapoignéejusqu’àcequ’elle

s’enclencheenplaceetlaisserlesalimentségoutter

plusieurssecondes

(J).Appuyersurleboutonde

dégagementducouvercle



etouvrirlecouvercle.

12.Retirerlepanieravecprécautionetdéposerles

alimentssuruneassietterecouverted’essuietout

pourleségoutter.

13.Remettrelepanierdanslafriteuse.Fermerlecouvercleetabaisserle

panier.laisserlafriteuseatteindrelatempératureprogrammée(environ



5minutes)avantdefairefrired’autresaliments.

14.Répéterl’étape13aubesoinpourcuired’autresaliments.

15.Unefoislacuissonterminée,réglerlecadranderéglagedelatempérature

auminimumetdébrancherl’appareil.

RENSEIGNEMENTS UTILES À PROPOS DE LA FRITEUSE

1. Préchaufferl’huileavantlapremièrecuisson.laisserégalementl’huile

atteindrelabonnetempératureavantdefairecuired’autresaliments.

2. Nepastropremplirlepanier.S’assurerquelesalimentsàcuiresont

entièrementrecouvertsd’huile.

3. Assaisonnerlesalimentsfritsàleursortiedelafriteuse,alorsqu’ilssont

encorechauds.

4. Nejamaistropremplirlafriteuse.l’huilechaudedoitavoirassezdeplace

pours’éleverunefoisquelesalimentsontétéajoutés.

5. Silesalimentscuisenttroprapidementàl’extérieuretquelecentren’estpas

biencuit:

 • Vérifierlatempérature,àl’aided’unthermomètreàfriture,etlafraîcheur

  del’huile.Ilestpeut-êtretempsdejeterl’huileetdelaremplacerpar

  delanouvelle.

 • Baisserlatempérature.

6. latempératureélevée,l’eauetlesparticulesd’alimentsbrûlésdétériorent

l’huile.Tamiserl’huileusagéerefroidieàl’aided’unetoileàfromageoud’une

passoirerecouverted’essuie-toutaprèschaqueutilisation.

7. Pourprolongerladuréed’utilisationdel’huile,conserverl’huileusagéedans

uncontenantbienscellédansunendroitsombreetfraisentrelesutilisations.

enmoyenne,l’huilepeutêtreutiliséeenviron6foisavantd’êtrejetée.

8. l’huiledoitêtrejetéeaprèslafrituresivousremarquez:

 •beaucoupdefuméeàunetempératuredecuissonnormale;

 •quel’huileesttrèsfoncée;

 •uneodeurd’huilerance;

 •beaucoupdemousseautourdesalimentsàfrire.

9.lesalimentssecssontplusfacilesàfairefrire.Assécherlesalimentsà

l’aided’unessuie-tout.S’assurerqu’iln’yapasdecristauxdeglacesurles

alimentsàfrire.

10.Nepasoublierd’enleverl’excédantdepâteàfrireavantdeplongerles

alimentsdansl’huilechaude.

11.garderlesalimentsd’unetailleetd’uneépaisseuruniformes.

12.Pourobtenirdemeilleuresfrites,plongerlespatatescoupéesdans

l’eaufroidependantunedemi-heure.Bienégoutteretassécheravantde

fairefrire.Fairefrireenpetitesquantitésetlaisserl’huileretrouversa

températureavantdefairecuired’autresfrites.

13.Préchaufferlepanierempêchelesalimentsdecolleràcedernier.

Entretien et nettoyage

Cetappareilnecontientaucunepiècepouvantêtreentretenueparl’utilisateur.

Conerl’entretienàuntechnicienqualié.

Important : Toujours débrancher et laisser refroidir complètement l’appareil

avant de jeter l’huile et de le nettoyer.

CONSERVATION DE L’HUILE

Note :Iln’estpasnécessairedechangerl’huileaprèschaqueutilisation.l’huile

peutêtreréutiliséejusqu’àcequ’elledeviennefoncéeoucontiennedesdébris

visibles(commedelapâteoudesparticulesd’aliments).

1. débrancherl’appareildelaprisedecourant.

2. Retirerl’extrémitémagnétiqueducordond’alimentationdelaprisedela

friteuse.

3. S’assurerquel’huileestbienfroideavantd’enleverleboldecuisson.

4. Rangerl’huilerefroidiedanssoncontenantd’origine.

NETTOYAGE

Couvercle

1.ouvrirlecouvercleetletirerverslehautpourle

sortir(K).

2.laverlecouvercledansdel’eautièdeàl’aided’une

épongeoud’untamponennylonetdeproduit

nettoyantliquide.

3.Rinceretbienassécher.

4.Pourremettrelecouvercleenplace,l’insérerdansles

encochesdel’appareiljusqu’àcequ’ils’enclencheen

place.

Important : S’assurer que le couvercle est bien xé en place.

350

/ 175

350

/ 175

365

/ 185

375

/ 190

375

/ 190

375

/ 190

325

150

2

2

Bol de cuisson et panier à friture

1. laverlepanieràfrituredanslelavevaisselleetàlamainàl’aided’un

produitnettoyantnonabrasifetd’untamponennylonpourenlevertoute

traced’huile.

2. laverleboldecuissonàlamainàl’aided’unproduitnettoyantnonabrasif

etd’uneépongeoud’untamponennylonpourenlevertoutetraced’huile.

 • Nepasutiliserdeproduitnettoyantabrasifoufortnidetampon

  métalliquecarilsrisquentd’endommagerlasurfaceantiadhésive.

 • Prendresoindenepascognerlebolcartoutrenfoncementpeutnuire

  aurendement.

3. Aprèsavoirlavéleboldecuisson,lepanieràfritureetlapoignée,bienles

assécher.

Note :Auldutempsetdesutilisations,ilestpossiblequedelagraisse

s’accumuledansleboletsurlepanier.Celaestnormal.

SURFACES EXTÉRIEURES

NePASPloNgeRl’APPAReIldANSl’eAU.l’essuyeravecuneépongeouun

lingehumideetunproduitnettoyant.

Aliment Température Temps Conseils

de cuisson de cuisson

Ailesdepouletfrais 350°F de4à5 Tremperdanslelaitet

(environ6) 177°C minutes recouvriruniformément

   defarineoude

   chapelure

Filetsdepoitrinede 350°F 4 Nepasfairecuiretrop

pouletcongelés(3) 177°C minutes d’aliments

Poitrinesdepoulet 350°F de4à5 Tremperdanslelaitet

désossées(2) 177°C minutes recouvriruniformément

   defarineoude

   chapelure

Filetsdepoisson(2) 350°F de4à5 Tremperdanslelaitet

 177°C minutes recouvriruniformément

   defarineoude

   chapelure

grossescrevettes 350°F de4à5 Peler(laisserlaqueue

(environ4) 177°C minutes intacte)ettremperdans

   lapâteàtempura

grignotines 350°à  Suivrelesdirectives

congelées,par 375°F  surl’emballage

exempledes 177°à

bâtonnetsdefromage 190°C

deschampignons

etdescourgettes

Fritesetrondelles 375°F 4 de177à295ml

d’oignoncongelées 190°C minutes (6à10oz)

Fritesfraîches 375°F de6à8 Bienassécheravant

 190°C minutes defrire

Rondellesd’oignon 375°F de7à9 enleverl’excédant

fraîches 190°C minutes depâteavantdefrire

Beignesfaits 375°F 4 Couperlesbiscuitsen

depâteà 190°C minutes deuxetfaçonner

biscuitréfrigérée   desboules

légumesfrais, 350°F de4à5 Recouvrird’unemince

commedes 177°C minutes couchedepâteet

courgettes,des   enleverl’excédant

champignonset   avantdefrire

desaubergines

TABLEAU DE FRITURE

Note :Pourvousaideràsélectionnerlatempératureappropriéeàchaque

aliment,consulterleguidedefriture(icônes)àl’avantdel’appareilainsiquele

tableaucidessous.

2

2

Bol de cuisson et panier à friture

1. laverlepanieràfrituredanslelavevaisselleetàlamainàl’aided’un

produitnettoyantnonabrasifetd’untamponennylonpourenlevertoute

traced’huile.

2. laverleboldecuissonàlamainàl’aided’unproduitnettoyantnonabrasif

etd’uneépongeoud’untamponennylonpourenlevertoutetraced’huile.

 • Nepasutiliserdeproduitnettoyantabrasifoufortnidetampon

  métalliquecarilsrisquentd’endommagerlasurfaceantiadhésive.

 • Prendresoindenepascognerlebolcartoutrenfoncementpeutnuire

  aurendement.

3. Aprèsavoirlavéleboldecuisson,lepanieràfritureetlapoignée,bienles

assécher.

Note :Auldutempsetdesutilisations,ilestpossiblequedelagraisse

s’accumuledansleboletsurlepanier.Celaestnormal.

SURFACES EXTÉRIEURES

NePASPloNgeRl’APPAReIldANSl’eAU.l’essuyeravecuneépongeouun

lingehumideetunproduitnettoyant.

Aliment Température Temps Conseils

de cuisson de cuisson

Ailesdepouletfrais 350°F de4à5 Tremperdanslelaitet

(environ6) 177°C minutes recouvriruniformément

   defarineoude

   chapelure

Filetsdepoitrinede 350°F 4 Nepasfairecuiretrop

pouletcongelés(3) 177°C minutes d’aliments

Poitrinesdepoulet 350°F de4à5 Tremperdanslelaitet

désossées(2) 177°C minutes recouvriruniformément

   defarineoude

   chapelure

Filetsdepoisson(2) 350°F de4à5 Tremperdanslelaitet

 177°C minutes recouvriruniformément

   defarineoude

   chapelure

grossescrevettes 350°F de4à5 Peler(laisserlaqueue

(environ4) 177°C minutes intacte)ettremperdans

   lapâteàtempura

grignotines 350°à  Suivrelesdirectives

congelées,par 375°F  surl’emballage

exempledes 177°à

bâtonnetsdefromage 190°C

deschampignons

etdescourgettes

Fritesetrondelles 375°F 4 de177à295ml

d’oignoncongelées 190°C minutes (6à10oz)

Fritesfraîches 375°F de6à8 Bienassécheravant

 190°C minutes defrire

Rondellesd’oignon 375°F de7à9 enleverl’excédant

fraîches 190°C minutes depâteavantdefrire

Beignesfaits 375°F 4 Couperlesbiscuitsen

depâteà 190°C minutes deuxetfaçonner

biscuitréfrigérée   desboules

légumesfrais, 350°F de4à5 Recouvrird’unemince

commedes 177°C minutes couchedepâteet

courgettes,des   enleverl’excédant

champignonset   avantdefrire

desaubergines

TABLEAU DE FRITURE

Note :Pourvousaideràsélectionnerlatempératureappropriéeàchaque

aliment,consulterleguidedefriture(icônes)àl’avantdel’appareilainsiquele

tableaucidessous.

RECIPES

BEIGNETS DE MAÏS

250ml(1tasse)defarinetoutusage

5ml(1c.àthé)depoudreàpâte

5ml(1c.àthé)desel

1,25ml(¼c.àthé)depoivre

2œufs

125ml(½tasse)delait

5ml(1c.àthé)d’huiled’olive

375ml(1½tasse)demaïsàgrainsentiers

62,5ml(¼tasse)d’oignonvertémincé

30ml(2c.àtable)depersilhaché

RemplirlafriteuseBlack&decker

d’huileaumaximumetchaufferà350

°F(175°C).entretemps,dansunbolàmélangermoyen,mêlerlesquatre

premiersingrédients.dansunautrebol,mélangerlesœufs,lelaitetl’huileet

bienbrasser.Ajouterlemaïs,l’oignonvertetlepersil.

Faireuntrouaucentredumélangedefarineetyverserlemélanged’œufen

uneseulefois.Brasserjusqu’àcequelapâtesoithumide.

déposerdansl’huilechaudeparcuillerée.Nepastropremplirlafriteuse;cuire

environ6beignetsàlafois.Fairefrirejusqu’àcequ’ilssoientdorésdetousles

côtésetbiencuits,soitenviron4minutes.

Égouttersurdel’essuie-tout.

Sidésiré,serviravecdusiropd’érable.lesbeignetssontundélicieux

accompagnementavecdupoissonoudupouletgrillé.

donneenviron2½douzaines.

Note :Pourvoussimplierlatâche,utiliserunecuillèreàcrèmeglacéepour

fairelesgalettes«hushpuppy».Tremperlecuillerondansl’huileavantde

prendrelapâte.Celaempêcheralapâtedecolleràlacuillère.

PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION

l’appareilne lecontactavec Vérierlafriteusepour

chauffepas lecordonestmal vousassurerquelecordon

oucessede établioudélogé. estverslehautetbien

chauffer.  branchéàlafriteuse.

l’huileproduit l’huilesedétérioreen l’huilepeutêtreréutilisée

delafumée. raisond’uneutilisation plusieursfois,maisdoit

 excessive,oul’huile êtreltréeàl’aide

 utiliséen’est d’essuie-tout.Sil’huile

 pasappropriée. devienttrèsfoncée,ilfaut

  lajeter.Utiliserseulement

  del’huiled’arachideou

  végétaledanslafriteuse.

lapoignéenetient lacharnièreest Nepasutiliserlafriteuse.

pasenplacelorsque peut-êtrebrisée. Commanderunepiècede

vousessayezdela  rechange.

leverpoursoulever

lepanieràfriture.

DÉPANNAGE

RECIPES

BEIGNETS DE MAÏS

250ml(1tasse)defarinetoutusage

5ml(1c.àthé)depoudreàpâte

5ml(1c.àthé)desel

1,25ml(¼c.àthé)depoivre

2œufs

125ml(½tasse)delait

5ml(1c.àthé)d’huiled’olive

375ml(1½tasse)demaïsàgrainsentiers

62,5ml(¼tasse)d’oignonvertémincé

30ml(2c.àtable)depersilhaché

RemplirlafriteuseBlack&decker

d’huileaumaximumetchaufferà350

°F(175°C).entretemps,dansunbolàmélangermoyen,mêlerlesquatre

premiersingrédients.dansunautrebol,mélangerlesœufs,lelaitetl’huileet

bienbrasser.Ajouterlemaïs,l’oignonvertetlepersil.

Faireuntrouaucentredumélangedefarineetyverserlemélanged’œufen

uneseulefois.Brasserjusqu’àcequelapâtesoithumide.

déposerdansl’huilechaudeparcuillerée.Nepastropremplirlafriteuse;cuire

environ6beignetsàlafois.Fairefrirejusqu’àcequ’ilssoientdorésdetousles

côtésetbiencuits,soitenviron4minutes.

Égouttersurdel’essuie-tout.

Sidésiré,serviravecdusiropd’érable.lesbeignetssontundélicieux

accompagnementavecdupoissonoudupouletgrillé.

donneenviron2½douzaines.

Note :Pourvoussimplierlatâche,utiliserunecuillèreàcrèmeglacéepour

fairelesgalettes«hushpuppy».Tremperlecuillerondansl’huileavantde

prendrelapâte.Celaempêcheralapâtedecolleràlacuillère.

PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION

l’appareilne lecontactavec Vérierlafriteusepour

chauffepas lecordonestmal vousassurerquelecordon

oucessede établioudélogé. estverslehautetbien

chauffer.  branchéàlafriteuse.

l’huileproduit l’huilesedétérioreen l’huilepeutêtreréutilisée

delafumée. raisond’uneutilisation plusieursfois,maisdoit

 excessive,oul’huile êtreltréeàl’aide

 utiliséen’est d’essuie-tout.Sil’huile

 pasappropriée. devienttrèsfoncée,ilfaut

  lajeter.Utiliserseulement

  del’huiled’arachideou

  végétaledanslafriteuse.

lapoignéenetient lacharnièreest Nepasutiliserlafriteuse.

pasenplacelorsque peut-êtrebrisée. Commanderunepiècede

vousessayezdela  rechange.

leverpoursoulever

lepanieràfriture.

DÉPANNAGE

RAVIOLIS CHINOIS AU PARMESAN ET AUX ÉPINARDS

Huileàfrire

1paquetde284ml(10oz)d’épinardshachéscongelés,décongelés

etbienégouttés

89ml(3oz)deproscuittocoupéenpetitsdés

125ml(½tasse)defontinarâpé

125ml(½tasse)demozzarellarâpé

125ml(½tasse)deparmesanrâpé

2grossesgoussesd’ailémincées

2,5ml(½c.àthé)desel

1,25ml(¼c.àthé)depoivre

48raviolischinois

SauceMarinara

RemplirlafriteuseBlack&decker

d’huileaumaximumetchauffer

à375°F(190°C).

entretemps,dansunbolàmélanger,mêlerlesneufingrédientssuivants;bien

brasser.

Placer5raviolischinoissuruneplancheàdécouper.Badigeonnerles

extrémitésdedeuxcôtésadjacentsavecdel’eau.déposerenvironunecuillère

àtable(15ml)degarnitureaucentreduravioli.Plierleravioliendeuxande

formeruntriangleetplacerlesdeuxcôtéssecssurlescôtéshumides.Presser

poursceller.

Placerlesraviolisfermésdanslepanierdelafriteuseetabaisserdansl’huile

chaude.Fairefrirejusqu’àcequ’ilssoientdorésdesdeuxcôtésetbiencuits,

soitenviron5minutes.

Égouttersurdel’essuie-tout.garderauchaud.Recommenceraveclesraviolis

restants.

ChaufferlasauceMarinara.Serviraveclesraviolischinois.

donnede8à12portions.

MORCEAUX DE POULET À LA SAUCE À LA LIME FRAÎCHE

125ml(½tasse)demayonnaise

30ml(2c.àtable)dejusdelimefrais

15ml(1c.àtable)d’oignonvertémincé

15ml(1c.àtable)d’ailémincé

5ml(1c.àthé)d’assaisonnementauchili

2,5ml(½c.àthé)depaprika

5ml(1c.àthé)desel

1,25ml(¼c.àthé)depoivregrossièrementmoulu

250ml(1tasse)defarinetoutusage

62,5ml(¼tasse)delevurechimique

1,25ml(¼c.àthé)depoudreàpâte

1œuf

187,5ml(¾tasse)d’eau

12ailesdepouletsansaileron,leresteséparéenmorceaux

dansunbol,mélangerlamayonnaiseetlejusdelime;bienbrasser.Ajouter

l’oignonvert,l’ail,l’assaisonnementauchili,lepaprika,2,5ml(½c.àthé)de

seletlepoivre.Couvriretmettredecôtéjusqu’àcequelepouletsoitprêtà

servir.

RemplirlafriteuseBlack&decker

d’huileaumaximumetchaufferà350°F

(175°C).Nepasutiliserlepanier.entretemps,dansunbolàmélangermoyen,

mêler187,5ml(¾tasse)defarinetoutusage,lalevurechimique,les2,5ml

(½c.àthé)restantsdesel,lapoudreàpâte,l’œufetl’eau.Bienbrasser.

Saupoudrerles62,5ml(¼tasse)restantsdefarinesur4ou5morceauxde

poulet;puislesrecouvrirdepâte.

Plongerdélicatementlesmorceauxdepouletdansl’huilechaude.Nepastrop

remplirlafriteuse;fairecuire4ou5morceauxàlafois.Fairefrirejusqu’àce

qu’ilssoientdorésdetouslescôtésetbiencuits,soitenvironde6à7minutes.

Égouttersurdel’essuie-tout.garderauchaud.Recommenceraveclesautres

morceauxdepoulet.

Serviraveclamayonnaiseàlalime.

donnede6à8portions.

RAVIOLIS CHINOIS AU PARMESAN ET AUX ÉPINARDS

Huileàfrire

1paquetde284ml(10oz)d’épinardshachéscongelés,décongelés

etbienégouttés

89ml(3oz)deproscuittocoupéenpetitsdés

125ml(½tasse)defontinarâpé

125ml(½tasse)demozzarellarâpé

125ml(½tasse)deparmesanrâpé

2grossesgoussesd’ailémincées

2,5ml(½c.àthé)desel

1,25ml(¼c.àthé)depoivre

48raviolischinois

SauceMarinara

RemplirlafriteuseBlack&decker

d’huileaumaximumetchauffer

à375°F(190°C).

entretemps,dansunbolàmélanger,mêlerlesneufingrédientssuivants;bien

brasser.

Placer5raviolischinoissuruneplancheàdécouper.Badigeonnerles

extrémitésdedeuxcôtésadjacentsavecdel’eau.déposerenvironunecuillère

àtable(15ml)degarnitureaucentreduravioli.Plierleravioliendeuxande

formeruntriangleetplacerlesdeuxcôtéssecssurlescôtéshumides.Presser

poursceller.

Placerlesraviolisfermésdanslepanierdelafriteuseetabaisserdansl’huile

chaude.Fairefrirejusqu’àcequ’ilssoientdorésdesdeuxcôtésetbiencuits,

soitenviron5minutes.

Égouttersurdel’essuie-tout.garderauchaud.Recommenceraveclesraviolis

restants.

ChaufferlasauceMarinara.Serviraveclesraviolischinois.

donnede8à12portions.

MORCEAUX DE POULET À LA SAUCE À LA LIME FRAÎCHE

125ml(½tasse)demayonnaise

30ml(2c.àtable)dejusdelimefrais

15ml(1c.àtable)d’oignonvertémincé

15ml(1c.àtable)d’ailémincé

5ml(1c.àthé)d’assaisonnementauchili

2,5ml(½c.àthé)depaprika

5ml(1c.àthé)desel

1,25ml(¼c.àthé)depoivregrossièrementmoulu

250ml(1tasse)defarinetoutusage

62,5ml(¼tasse)delevurechimique

1,25ml(¼c.àthé)depoudreàpâte

1œuf

187,5ml(¾tasse)d’eau

12ailesdepouletsansaileron,leresteséparéenmorceaux

dansunbol,mélangerlamayonnaiseetlejusdelime;bienbrasser.Ajouter

l’oignonvert,l’ail,l’assaisonnementauchili,lepaprika,2,5ml(½c.àthé)de

seletlepoivre.Couvriretmettredecôtéjusqu’àcequelepouletsoitprêtà

servir.

RemplirlafriteuseBlack&decker

d’huileaumaximumetchaufferà350°F

(175°C).Nepasutiliserlepanier.entretemps,dansunbolàmélangermoyen,

mêler187,5ml(¾tasse)defarinetoutusage,lalevurechimique,les2,5ml

(½c.àthé)restantsdesel,lapoudreàpâte,l’œufetl’eau.Bienbrasser.

Saupoudrerles62,5ml(¼tasse)restantsdefarinesur4ou5morceauxde

poulet;puislesrecouvrirdepâte.

Plongerdélicatementlesmorceauxdepouletdansl’huilechaude.Nepastrop

remplirlafriteuse;fairecuire4ou5morceauxàlafois.Fairefrirejusqu’àce

qu’ilssoientdorésdetouslescôtésetbiencuits,soitenvironde6à7minutes.

Égouttersurdel’essuie-tout.garderauchaud.Recommenceraveclesautres

morceauxdepoulet.

Serviraveclamayonnaiseàlalime.

donnede6à8portions.

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adressertoutequestionrelativeauproduit,composerlenumérosansfrais

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étéacheté.Nepasposterleproduitaufabricantnileporterdansuncentrede

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• desproduitsutilisésouentretenushorsdupaysoùilsontétéachetés.

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MarquedecommercedéposéedelasociétéTheBlack&deckerCorporation,

Towson,Maryland,É.-U.

FabriquéenRépubliquepopulairedeChine

ImpriméenRépubliquepopulairedeChine

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2009/12-3-15e/F

Printedonrecycledpaper.

Imprimésurdupapierrecyclé.

Black+Decker DF450C 2.0L Deep Fryer

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