Loading ...
Loading ...
Loading ...
16
| Οδηγός Ψησίματος
Napoleon.com | ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΗ Σειρά
Οδηγός Ψησίματος
Οδηγός Ψησίματος με Υπέρυθρες
ΦΆΓΗΤΟ
ΡΥΘΜΙΣΗ ΔΙΆΚΟΠΤΩΝ
ΕΛΕΓΧΟΥ
ΧΡΟΝΟΣ ΜΆΓΕΙΡΕΜΆΤΟΣ ΠΡΟΤΆΣΕΙΣ
Μπριζόλα
Πάχος 1 ίντσας (2,54
εκ.)
HIGH - 2 λεπτά κάθε
πλευρά
Μισοψημένη - 4 λεπτά
Ζητήστε κοπή με ενδομυϊκό
λίπος. Το λίπος είναι
ο φυσικός τρόπος να
διατηρηθεί το κρέας μαλακό
και ζουμερό.
HIGH έως MEDIUM -
Υψηλή φωτιά για 2 λεπτά
σε κάθε πλευρά και μετά
γυρίστε σε μέτρια φωτιά
Μέτριο - 6 λεπτά
Καλοψημένο - 8 λεπτά
Χάμπουργκερ
Πάχος ½ ίντσας (1,27
εκ.)
HIGH - 2 λεπτά κάθε
πλευρά
Μισοψημένη - 4 λεπτά
Διατηρήστε όλα τα
μπιφτέκια στο ίδιο
πάχος για να έχετε ίσους
χρόνους μαγειρέματος.
Μπιφτέκια πάχους 1 ίντσας
ή περισσότερο πρέπει
να ψήνονται με έμμεση
θερμότητα.
HIGH - 2 ½ λεπτά κάθε
πλευρά
Μέτριo - 5 λεπτά
HIGH - 3 λεπτά κάθε
πλευρά
Καλοψημένο - 6 λεπτά
Κοτόπουλο
HIGH, MEDIUM, LOW - 2
λεπτά κάθε πλευρά και στη
συνέχεια μέτρια-χαμηλή
έως χαμηλή φωτιά
20 – 25 λεπτά
Κόψτε την άρθρωση που
συνδέει το μπούτι και
το πόδι έως τα ¾ ώστε
το κρέας να απλωθεί
ορίζοντια στην εστία και να
μαγειρεύεται ομοιόμορφα.
Χοιρινές Μπριζόλες
MEDIUM 6 λεπτά κάθε πλευρά
Επιλέξτε παχιά κομμάτια
για πιο τρυφερό κρέας.
Αφαιρέστε το υπερβολικό
λίπος.
Παϊδάκια
HIGH έως LOW - Υψηλή για
5 λεπτά και μετά χαμηλή
μέχρι να τελειώσετε
20 λεπτά κάθε πλευρά και
γυρίζετε συχνά
Επιλέξτε παϊδάκια με άπαχο
κρέας Ψήστε μέχρι το
κρέας να αφαιρείται εύκολα
από το κόκκαλο.
Άρνίσια Παϊδάκια
HIGH έως MEDIUM -
Υψηλή για 5 λεπτά και στη
συνέχεια Μέτρια μέχρι να
τελειώσετε
15 λεπτά κάθε πλευρά
Επιλέξτε παχιά κομμάτια
για πιο τρυφερό κρέας.
Αφαίρεστε το υπερβολικό
λίπος
Hot dogs
MEDIUM έως LOW 4 – 6 λεπτά
Επιλέξτε μεγαλύτερα
λουκάνικα και κόψτε κατά
μήκος πριν το ψήσιμο
Loading ...
Loading ...
Loading ...