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MODES DE CUISSON
Cuisson manuelle
Pour régler une fonction de cuisson manuelle, suivre les étapes
suivantes.
1. Appuyer sur la touche Alimentation.
2. Sélectionner l’option Cooking Modes (Modes de cuisson).
3. Sélectionner la fonction de cuisson souhaitée dans la liste.
Consulter le tableau suivant pour les descriptions.
4. Suivre les messages à l’écran pour régler la température, le
temps de cuisson (facultatif) et la mise en marche différée
(facultatif), le cas échéant. Certaines fonctions de cuisson
permettent d’activer/de désactiver la fonction Preheat
(préchauffage). Certaines fonctions de cuisson comportent
des options de préréglage pour des types d’aliments
spéciques. Sélectionner le type d’aliment qui correspond
lemieux à la recette.
5. Appuyer sur START (mise en marche) pour commencer. Si
la fonction de préchauffage est activée, une tonalité se fait
entendre une fois le préchauffage terminé.
6. Appuyer sur la touche Cancel (annulation) une fois la cuisson
terminée.
FONCTION DE CUISSON UTILISATION SUGGÉRÉE
Rapid Preheat (préchauffage
rapide)
Une fonction de cuisson qui préchauffe rapidement le four.
Bake (cuisson au four) Utilisée pour la cuisson de tout type d’aliment sur une seule grille.
Broil (cuisson au gril) Utilisée pour griller des aliments minces sur une seule grille.
Convect Broil (cuisson au
gril par convection)
Utilisée pour le rôtissage par convection de gros morceaux de viande.
Convect Bake (cuisson au
four par convection)
Utilisée pour la cuisson de différents aliments sur plusieurs grilles à la même température.
4-Rack Cooking (cuisson sur
4 grilles)
Utilisée pour la cuisson d’aliments ns (biscuits, tartes, pizzas, plusieurs plats) sur plusieurs grilles à
la fois. Cette fonction permet de passer le préchauffage et de régler automatiquement la température
pour les biscuits, tartes et pizzas. Pour cuire plusieurs plats, sélectionner une température de cuisson
entre 338-392°F (170-200°F).
Remarque: Des grilles supplémentaires peuvent être requises pour la cuisson sur plusieurs grilles.
Specialty Functions
(Fonctions spéciales):
Defrost (décongélation)
Utilisée pour accélérer la décongélation des aliments. Placer l’aliment sur la grille du milieu. Laisser
l’aliment dans son emballage an de l’empêcher de se dessécher.
Specialty Functions
(Fonctions spéciales): Keep
Warm (maintien au chaud)
Utilisée pour garder au chaud les aliments déjà cuits jusqu’au moment de les servir.
Specialty Functions
(Fonctions spéciales):
Proong (levage)
Utilisée pour le levage des pains.
Specialty Functions
(Fonctions spéciales):
Convenience Foods
(platscuisinés)
Utilisée pour cuire des aliments prêts-à-servir conservés à température ambiante ou réfrigérée, tels
que des petits pains au babeurre, ou pour réchauffer des aliments déjà cuits. Suivre les instructions
sur l’emballage.
Specialty Functions
(Fonctions spéciales):
Convect Roast (rôtissage
par convection)
Utilisée pour la cuisson de gros morceaux de viande. Retourner la viande pendant la cuisson pour
obtenir un brunissage uniforme et l’arroser périodiquement pour la garder humide.
Specialty Functions
(Fonctions spéciales):
Eco True Convect
(convection Éco)
Utilisée pour cuire des morceaux de viande farcis sur une seule grille avec faible consommation
d’énergie.
Frozen Bake (cuisson
d’aliments surgelés)
Utilisée pour la cuisson de produits surgelés, tels que lasagnes, pizzas, pâtisseries, frites et pain.
Aucun préchauffage n’est nécessaire. Le four règle automatiquement la température de cuisson.
Pour la durée de cuisson, suivre les instructions sur l’emballage.
Self Clean (autonettoyage)
(offert sur les fours simples
et la cavité supérieure des
fours doubles)
Utilisée pour nettoyer le four à des températures extrêmement élevées. Voir la section
«Autonettoyage» pour plus de renseignements.
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une
heure avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou une maladie.
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