Loading ...
Loading ...
Loading ...
HƯỚNG DẪN CẤT TRỮ THỰC PHẨM
TIPS & INFORMATION
HƯỚNG DẪN CẤT TRỮ THỰC PHẨM 19
Đặt thịt nguội ở phía trong ngăn mát,
nơi nhiệt độ thấp nhất.
Giấy gói nilon có thể khiến thịt đọng
nước nếu để trong ngăn mát lâu hơn 1
ngày.
Cần tới 48 tiếng để thịt quay có thể rã
đông hoàn toàn. Hãy chuyển thịt quay
từ ngăn đông xuống ngăn mát 2 ngày
trước khi sử dụng.
Nếu thịt có mùi hoặc đổi màu lạ, tốt
nhất nên bỏ đi.
Trứng nguyên quả không thích hợp để
trong ngăn đông. Trứng đã đập vỏ và
đánh qua có thể cất trong ngăn đông
trong vòng 4 tháng.
Bọc hải sản trong hộp hoặc giấy bọc
kín.
Không được cất tôm nước mặn trong
tủ đông vì điều này sẽ làm thịt tôm bị
mất nước.
Nếu sản phẩm có mùi hoặc đổi màu lạ,
tốt nhất nên bỏ đi.
Tùy thuộc vào từng loại, phô mai cứng
có thể để được ở ngăn mát từ 2 tuần
tới 2 tháng.
Cất đồ ăn thừa trong các hộp có đậy kín.
Chia đồ ăn thành các phần nhỏ trước khi
cất vào ngăn đông để tránh lãng phí.
Xin lưu ý chỉ sử dụng những thông tin trên như một nguồn tham khảo.
Thời gian cất trữ thực tế sẽ thay đổi tùy thuộc vào cách sử dụng tủ lạnh,
điều kiện thời tiết và độ tươi mới của thực phẩm.
Để rau trong ngăn chứa trái cây, rau củ
và tránh xa các lỗ thông khí để tránh bị
đông đá.
Không rửa hoa quả và rau trước khi cất
trữ trong tủ lạnh vì chúng sẽ dễ bị thối.
Mỗi loại trái cây và rau củ có thời hạn
để trong tủ lạnh khác nhau. Một số loại
có thể để được trong vòng vài ngày
như hạt đậu, một số loại khác có thể để
được trong vòng vài tháng như củ
hành.
Đồ ăn nấu ở nhà
8 – 12 tháng (cắt
thành từng phần
nhỏ và chần qua
với nước sôi)
PHÂN LOẠI THỰC PHẨM NGĂN MÁT NGĂN ĐÔNG MẸO CẤT TRỮ THỰC PHẨM
THỊT
GÀ VÀ TRỨNG
HẢI SẢN
CÁC SẢN PHẨM
TỪ SỮA
TRÁI CÂY
VÀ RAU CỦ
ĐỒ ĂN THỪA
Xúc xích và thịt xay
Sườn và bít tết
Thịt nguội
Thịt quay
1 – 2 ngày
3 – 4 ngày
3 – 5 ngày
3 – 5 ngày
2 – 3 tháng
4 – 6 tháng
4 – 6 tháng
12 tháng
Thịt gà
Thịt gà quay
Trứng
1 – 2 ngày
3 – 5 ngày
6 tuần
2 – 3 ngày
1 – 2 ngày
1 – 2 ngày
3 – 4 ngày 2 – 6 tháng
2 tháng
12 tháng
Không phù hợp
Sữa
Sữa chua
Phô mai cứng
Phô mai mềm
Bơ
Cho tới ngày hết hạn
7 – 10 ngày
2 tuần – 2 tháng
1 – 2 tuần
8 tuần
Không phù hợp
Không phù hợp
2 tháng (đã mài nhỏ)
Không phù hợp
12 tháng
Cá nguyên con &
phi lê cá
Tôm hùm và cua
Tôm
2 tháng
2 tháng
2 tháng
QUAN TRỌNG
Loading ...
Loading ...
Loading ...