Loading ...
Loading ...
Loading ...
12 Panduan penyimpanan makanan
Panduan Penyimpanan Makanan
Kategori Produk Kompartemen Pendingin
Freezer
Saran penyimpanan
Daging Sosis dan daging
cincang
1-2 hari 2-3 bulan Letakkan daging dingin di sisi belakang
kompartemen pendingin di mana
temperatur paling rendah.
Plastik bisa menyebabkan daging
berkeringat bila disimpan di kompartemen
pendingin lebih dari sehari.
Daging untuk dipanggang bisa perlu waktu
hingga 48 jam untuk mencairkan kebekuan,
pindahkan daging beku untuk dipanggang
ke kompartemen pendingin 2 hari sebelum
digunakan.
Potongan daging dan
steak
3-4 hari 4-6 bulan
Daging dingin 3-5 hari 4-6 bulan
Daging untuk
dipanggang
3-5 hari 12 bulan
Unggas Ayam 1-2 hari 2 bulan Bila daging unggas berubah bau atau
warna atau bila Anda tidak yakin,
sebaiknya dibuang.
Telur utuh tidak cocok untuk dibekukan,
telur yang sedikit dikocok bisa disimpan
beku hingga empat bulan.
Ayam panggang 3-5 hari 12 bulan
Telur 6 minggu tidak sesuai
Seafood
Ikan utuh dan filet 2-3 hari 2 bulan Simpan dalam wadah kedap udara atau
lembar aluminium.
Jangan sekali-kali membekukan udang
dalam air garam karena akan
menyebabkan dagingnya kering.
Lobster dan kepiting 1-2 hari 2 bulan
Udang 1-2 hari 2 bulan
Produk
susu
Susu hingga tanggal kedaluarsa tidak sesuai Bila produk susu berubah bau atau warna
atau bila Anda tidak yakin sebaiknya
dibuang.
Tergantung jenis keju padat, bisa tahan
dari 2 minggu hingga 2 bulan.
Yoghurt 7-10 hari tidak sesuai
Keju keras 2 minggu - 2 bulan 2 bulan (parut)
Keju lembut 1-2 minggu tidak sesuai
Mentega 8 minggu 12 bulan
Buah-
buahan &
sayuran
Setiap buah dan sayuran memiliki usia simpan
berbeda. Ada yang hanya segar beberapa hari,
seperti kacang, ada pula yang tahan beberapa
bulan, seperti bawah merah.
8-12 bulan
Bila potongan
daging dan
blanch
dibekukan
dalam porsi kecil.
Biarkan makanan tetap dalam kotak
crisper
dan jauhkan dari ventilasi udara
untuk mencegah pembekuan.
Jangan mencuci buah dan makanan
sebelum menyimpannya di kulkas karena
bisa menyebabkannya mudah busuk.
Sisa
Makanan
Makanan dibuat di
rumah
3-4 Hari 2-6 bulan Simpan dalam wadah tertutup rapat.
Bekukan makanan dalam porsi kecil untuk
mengurangi sisa terbuang.
PENTING
Harap dicatat bahwa informasi ini hanya sebagai
panduan. Waktu aktual penyimpanan bervariasi
sesuai cara penggunaan kulkas, kondisi linkungan,
an kesegaran makanan.
Loading ...
Loading ...
Loading ...