the
J
uice Fountain
™
Plus
I
nstruction Boo
k
-
J
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9
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1
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1
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2
BREVILLE
RE
CO
MMEND
S
S
AFETY FIR
ST
A
t Breville we are ver
y
safet
y
conscious. We design and
manufacture con
s
umer
p
roducts with the safet
y
of
y
ou,
o
ur valued customer,
f
oremost
i
n min
d
. In a
dd
ition we as
k
t
hat you exercise a degree o
f
care when using any electrical
a
ppl
iance an
d
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dh
ere to t
h
e
following precautions
.
I
MPORTANT
S
AFE
G
UARD
S
CAREFULLY READ
A
LL INSTRUCTIONS
TH
O
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OUG
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O
RE
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PERATIN
G
•
To protect against fire,
e
l
ect
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ca
l
s
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k
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d
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n
j
ur
y
to persons, do not
i
mmerse the appliance,
m
otor base, cord or plug
i
n water or any ot
h
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l
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d.
•
Close supervision is
n
ecessary w
h
en t
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l
iance is use
d
b
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ch
i
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n
.
•
Unplug
f
rom outlet when
n
ot in use, be
f
ore putting
o
n or takin
g
off parts,
a
nd before cleanin
g
or
a
ttemptin
g
to move the
a
ppliance.
•
A
void contact with
m
ov
i
n
g
parts.
2
Breville recommends safet
y
firs
t
8
C
om
p
onent
s
9
Assem
bl
y
11
F
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ct
i
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s
12
Disassem
bly
14
Care & Cleanin
g
1
6
T
roubleshootin
g
17
T
ips on
j
uicin
g
1
9
Fruit & Ve
g
etable Fact
s
21
Fr
e
n
ch
Contents
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J
E
9
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I
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G
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3
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l
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inspect t
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e
suppl
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cord, plu
g
and
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f
or an
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amage. Do not operate
a
ny app
l
iance wit
h
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amage
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cor
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or p
l
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o
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pp
liance
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alfunctions, or is
d
ropped or dama
g
ed in
a
ny manner. Contact
B
revi
ll
e consumer support
fo
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ass
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ce.
•
The use o
f
attachments
not
r
eco
mm
e
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ded
o
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sold
by Breville may cause
fi
re,
e
lectric shock or in
j
ur
y
.
•
This appliance is
f
or
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ouse
h
o
ld
use on
l
y. Do
n
ot use t
h
is a
ppl
iance
f
or an
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thin
g
other than
i
ts intended use. Do not
u
se in moving vehicles
o
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boats.
D
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use
o
ut
d
oors. Misuse may
cause in
j
ur
y
.
•
D
o not
l
et t
h
e power cor
d
hang over the edge o
f
a
t
a
bl
e or counter-to
p.
•
Do not let the
p
ower
c
ord touch hot sur
f
aces,
inc
l
u
d
ing stove, or
beco
m
e
k
n
otted.
•
A
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y
s make sure the
juicer cover is c
l
ampe
d
securely in place
(
with
safety locking arm
)
before
t
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e
m
oto
r i
s
tu
rn
ed
o
n
.
D
o
not unfasten the clam
p
s
(
safety locking arm
)
while
t
h
e juicer is in operation
.
•
A
lwa
y
s ensure the
j
uicer
is turned o
ff
a
f
ter each
use. Make sure the
fi
lter
b
as
k
et
h
as stoppe
d
rotating an
d
t
h
e motor
has completel
y
stopped
before disassemblin
g.
JE98XL_IB_G16.indd 3
J
E
9
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•
D
o not
p
ush food into
t
he feed chute with
y
our
fi
n
g
ers or other utensils.
A
lways use the
f
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pus
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er provi
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e
d
. Do not
place hand or fingers into
t
he food chute when it is
a
ttached to the a
pp
liance.
I
f
f
ood becomes lod
g
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i
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f
eed chute
,
use
f
ood
pus
h
er provi
d
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or
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nother
p
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o
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g
etable to push it
d
own. Turn motor off and
e
nsure that all movin
g
parts have stopped be
f
ore
d
isassem
bl
ing juicer to
r
emove t
h
e remaining
food.
•
D
o not use appliance i
f
t
he rotating sieve
(
filter
basket
)
is damaged.
•
D
o not use t
h
e app
l
iance
w
it
h
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h
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l
p container
a
ttac
h
e
d
to
j
uicer an
d
j
uicer cover. Please see
a
ssembl
y
instructions for
proper placement
.
•
Do not modif
y
the plu
g
in an
y
wa
y
. If the unit
has a 2-pin plu
g
it is
it a polarized plug. To
r
educe
t
h
e
ri
s
k
of
e
l
ect
ri
c
shock, this plug will
fi
t
in a polarized outlet onl
y
one wa
y
. If the plu
g
does
not
fi
t
f
ull
y
in the outlet,
reverse the plug. I
f
it still
does not
fi
t
,
contact a
quali
fi
ed electrician.
ADDITI
O
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S
AFE
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ARD
S
•
Remove and sa
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a
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in
g
material or
p
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g
the
j
uicer
f
or the
fi
rst time.
•
T
o eliminate a chokin
g
hazard for
y
oun
g
children,
remove and sa
f
el
y
discard
the protective cover
fi
tted
to the power plug o
f
this
appl
iance
.
•
Do not touch the small
c
utting blades
/
teeth in
the base of the juicing
d
i
sc.
JE98XL_IB_G16.indd 4
J
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o not touc
h
t
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p
blade in the feed tube.
•
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k
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h
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j
uicer is properl
y
and
completel
y
assembled
be
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ore connectin
g
t
o power outlet and
o
perating.
•
E
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w
here the appliance
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bl
e,
l
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l
,
c
l
ean an
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.
•
V
ibration can occur
d
uring norma
l
operation
.
•
A
n
y
si
g
nificant spilla
g
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o
nto the sur
f
ace under or
a
round the appliance, or
o
nto the appliance itsel
f
,
should
be
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n
ed
a
n
d
d
ried before continuin
g
to
u
se the a
pp
liance.
•
Wh
en using t
h
is
appl
iance,
p
rovi
d
e
a
de
q
uate air s
p
ace above
a
nd on all sides for
circulation.
•
Do not operate juicer for
m
o
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tha
n
a
min
ute
at
a
time when
j
uicin
g
rapid
rate or with
fi
rm pressure.
A
llo
w
the motor to rest
f
or
1
(
one
)
minute between
each
use.
•
T
his juicer is only
designed to juice
f
ruits
a
n
d
vegeta
bl
es. P
l
ease
refer to the
j
uicin
g
g
uide
to determine the correct
s
p
eed for the fruits and
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f
or
juicing. Do not use any
f
rozen fruits or vegetables
.
•
Hard
f
ruits and ve
g
etables
wi
ll
put excess strain onto
the motor i
f
a low speed is
selected.
•
Remo
v
e rind
f
rom all
c
itrus
f
ruit be
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ore juicing.
•
Do not
j
uice stone fruit
unless pits or seed stone
h
ave
b
een remove
d
.
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T
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ppl
iance is not
i
ntended for use b
y
persons
(
including
children
)
with reduced
p
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ysica
l
, sensory or
m
enta
l
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p
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b
i
l
ities,
o
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p
erience
a
nd knowled
g
e, unless
t
he
y
have been
g
iven
supervision or instruction
concerning use o
f
the
a
pp
l
iance
b
y a person
r
es
p
onsible for their
safet
y.
•
D
o not
l
eave t
h
e a
ppl
iance
u
nattended when in use.
•
K
eep hands,
fi
ngers,
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air, c
l
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h
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ll
a
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p
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l
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tensils awa
y
from
t
he appliance durin
g
o
peration
.
•
Kee
p
t
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e a
ppl
iance c
l
ean.
Refer to care and cleanin
g
sect
i
on.
•
A
ny maintenance ot
h
er
t
h
an c
l
eanin
g
s
h
ou
ld
be performed b
y
an
a
uthorized Bre
v
ille
Ser
v
ice Center. Do not
a
ttempt to repair or
service juicer,
C
ontact
Brevi
ll
e Consumer
Su
pp
ort for assistance
.
•
If
any o
f
the contained
instructions or warnings
a
re not un
d
erstoo
d
pl
ease
c
ontact Bre
v
ille Consumer
Support
f
or assistance
.
WARNIN
G
E
xtra wide feed chute. Do not
place hands or
f
oreign objects
down feed chute. Alwa
y
s use the
food
p
usher
p
rovided
.
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J
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S
Your Breville appliance is
fi
tted
wit
h
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h
ort power supp
l
y cor
d
to reduce personal injury or
p
ropert
y
dama
g
e resultin
g
f
rom
p
u
ll
in
g
, trippin
g
or
b
ecomin
g
entangled with a longer cord.
I
f
an extension cord is used
,
(
1
)
the marked electrical rating
of
t
h
e
co
r
d
set
o
r
e
x
te
n
s
i
o
n
co
r
d
s
hould be at least as
g
reat as the
electrical rating of the appliance,
(
2
)
the cord should be arranged
s
o that it will not drape over the
counterto
p
or ta
bl
e-to
p
w
h
ere
it can be pulled on by children
or tripped over unintentionall
y
a
nd
(
3
)
the extension cord must
include a 3-prong grounding
p
lu
g.
C
ALIF
O
RNIA
P
R
O
P
OS
ITI
O
N
65
:
(Applicable to California
r
esidents only
)
.
This product contains chemicals
kno
w
n to the State o
f
Cali
f
ornia
to cause cancer, birth defects or
other reproductive harm
.
B
REVILLE A
SS
I
S
T
®
PL
UG
Your Brevi
ll
e a
ppl
iance comes
with a unique Assist
®
Plu
g
,
convenient
l
y
d
esigne
d
wit
h
a
fi
nger hole to ease removal
f
rom
the power outlet
.
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I
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/0
/0
1
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0
1
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:
1
9
p
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8
C
omponents
A
.
F
oo
d
pus
h
e
r
F
or pushing whole
f
ruit and vegetables
d
own the feed chute.
(
not dishwasher safe
)
B
.
U
nique Direct Centra
l
Fee
d
System
E
nsures maximum juice extraction.
C
.
W
ide 3 inch
f
eed chute
F
its whole
f
ruit and vegetables.
D
.
L
arge capacity pu
l
p container
(
dishwasher safe top shelf
)
E
.
N
utri
D
isc
™
S
tainless steel titanium reinforced micro
mesh filter basket desi
g
ned for optimum
juice and nutrient extraction.
(
dishwasher
safe top shelf
)
F
.
Heav
y
dut
y
850 watt motor
G.
Cord stora
g
e
Cord wra
p
s around feet and cli
p
s into
p
osition under base.
H
.
Interlockin
g
safet
y
arm
Stops
j
uicer operatin
g
without cover locked
into
p
lace
.
I
.
Juicer co
v
er
(
not dishwasher safe
)
J.
Filter bo
w
l surroun
d
K
.
1 litre
j
uice
j
u
g
and lid
With built in froth separator.
(
dishwasher
safe top shelf
)
L
.
2 speed electronic control ON
/
OFF switch
Accessories
(
Not Shown
)
Nylon bristle cleanin
g
brus
h
Included for eas
y
cleanin
g
of micro mesh
fil
te
r
bas
k
et.
NO
T
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A
ll dishwasher safe
p
arts are TOP
S
HELF
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NLY.
B
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C
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K
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/0
1
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:
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p
m
9
Assem
bl
y
B
efore usin
g
y
our Juice Fountain™ Plus for
t
he first time, remove and safel
y
discard an
y
p
acka
g
in
g
materials and promotional stickers
a
n
d
l
abe
l
s.
E
nsure the a
pp
liance is turned OFF and the
p
ower cord is unplu
gg
ed
.
W
ash the
fi
lter bowl surround
,
fi
lter basket
,
j
uicer cover, food pusher, pulp container and
j
uice
j
u
g
and lid in warm, soap
y
water with a
s
oft cloth. Rinse and dr
y
thorou
g
hl
y
. The motor
b
ase can be wiped with a damp cloth. Dr
y
t
horou
g
hl
y
.
1.
P
lace motor base on a flat, dr
y
surface such
a
s a counter-to
p
. Ensure that the motor base
is
tu
rn
ed
O
FF and unplu
g
the power cord
.
2.
P
lace filter bowl surround on to
p
of the
moto
r
base.
3
.
A
lign the arrows at the base o
f
the stainless
s
teel
fi
lter basket with the arrows on the
m
otor
d
rive coup
l
ing an
d
pus
h
d
own unti
l
i
t c
l
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k
s into p
l
ace. Ensure t
h
e stain
l
ess stee
l
fi
lter basket is
fi
tted securely inside the
fi
lter
b
ow
l
surroun
d
an
d
onto t
h
e motor
b
ase
.
4.
P
lace the
j
uicer cover over the filter bowl
s
urround, positionin
g
the feed chute over
t
he stainless steel filter basket and lo
w
er
i
nto
p
osition.
JE98XL_IB_G16.indd 9
J
E
9
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B
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6
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/0
1
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0
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:
1
9
p
m
10
5
.
R
aise the sa
f
ety locking arm up and locate
i
nto the two grooves on either side o
f
the
j
u
i
ce cover.
T
he sa
f
ety locking arm should now be in a
v
ertica
l
position an
d
l
oc
k
e
d
into p
l
ace on top
of
the juice cover.
6
.
S
lide the
f
ood pusher down the
f
ood chute
b
y aligning the groove in the
f
ood pusher,
w
ith the small protrusion on the inside o
f
t
he top o
f
the
f
eed tube.
FO
FO
FO
FO
OD
OD
OD
OD
PU
PU
PU
P
PU
SH
SH
H
SH
SH
ER
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G
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MALL
P
P
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PR
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P
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P
P
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S
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IN
N
N
I
S
IDE FEE
D
T
UB
E
C
ontinue to slide the
f
ood pusher down on the
f
eed chute.
7.
P
lace the pulp container into position b
y
t
iltin
g
the motor base sli
g
htl
y
to the ri
g
ht.
I
nsert the pulp container under the
j
uicer
c
over on the left hand side ensurin
g
it is
s
upported b
y
the
j
uicer cover and motor
base.
N
OT
E
T
o minimize c
l
eaning,
l
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h
e pu
l
p container
w
it
h
a pro
d
uce
b
ag to co
ll
ect t
h
e pu
l
p. Pu
l
p can
b
e used in other dishes, or as a compost
f
or the
g
ar
d
en or
d
iscar
d
e
d.
8
.
Pl
ace t
h
e juicer jug un
d
er t
h
e juice spout on
t
he right hand side o
f
the Juice Fountain™
Pl
us. T
h
e juice jug
l
i
d
can
b
e use
d
to avoi
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ny sp
l
atter
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s
1.
W
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y
our selection of fruit and ve
g
etables
t
o be
j
uiced.
NO
T
E
M
ost fruit and ve
g
etables such as apples,
c
arrots and cucumbers
w
ill not need to be
c
ut or trimmed to size as these
w
ill fit
w
hole
i
nto the feed chute. Ensure ve
g
etables such as
b
eets
,
carrots etc. have all soil removed
,
are well
w
ashed and trimmed of leaves before usin
g
.
2.
E
nsure the Juice Fountain™ Plus is correctl
y
a
ssembled. Refer to Assemblin
g
y
our
B
re
v
ille Juice Fountain™ Plus. Ensure the
j
uicer
j
u
g
is placed under the
j
uice spout
a
nd
p
ul
p
container is in
p
osition before
c
ommencin
g
j
uicin
g
.
3
.
P
lug the power cord into a 110
/
120V power
o
utlet. Ad
j
ust the speed to the desired
s
ettin
g
. Flip the two speed switch either
u
p for low speed or down for hi
g
h speed
d
ependin
g
on the t
y
pe of fruit or ve
g
etable
b
ein
g
j
uiced. Use the speed selector as
a
g
uide for
j
uicin
g
different fruits and
v
e
g
etables.
S
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High
A
pricots
(
stone removed
)
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(
trimmed
)
Hi
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b
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Low
B
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occoli
Lo
w
B
russels sprouts
(
trimmed
)
High
C
abba
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e
L
ow
C
arrots Hi
gh
C
auli
fl
o
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Lo
w
C
eler
y
High
C
ucumber
(
peeled
)
L
ow
C
ucumber
,
soft skinned Hi
g
h
Fenne
l
H
i
gh
G
rapes
(
seedless
)
L
ow
Kiwi Fruit
(
peeled
)
L
ow
M
angoes
(
peeled, stone removed
)
L
ow
M
elons
(
peeled
)
L
ow
Nectarines
(
stone removed
)
L
o
w
O
ranges
(
peeled
)
H
igh or Lo
w
Peaches
(
stone removed
)
L
o
w
Pears
(
stalks removed
)
H
i
g
h
f
or hard or
L
ow for soft
Pineapple
(
peeled
)
H
ig
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Plums
(
stone removed
)
L
ow
Ras
p
berries
L
ow
To
m
atoes
L
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W
atermelon
(
peeled
)
L
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12
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.
W
ith the motor running, place
f
ood into
t
he
f
eed chute and use the
f
ood pusher
t
o gently guide
f
ood down. To extract the
m
aximum amount o
f
juice, always push the
f
ood pusher down slowly.
5
.
A
s
f
ruit and vegetables are processed, juice
w
ill
fl
ow into the juice jug and the separated
p
u
l
p wi
ll
accumu
l
ate in t
h
e pu
l
p container
.
NO
T
E
•
T
he pulp container can be emptied durin
g
j
uicin
g
b
y
turnin
g
the Juice Fountain™ Plus
O
FF at the control panel and then carefull
y
r
emovin
g
the pulp container. Replace empt
y
p
ulp container before continuin
g
to
j
uice.
•
D
o not allow the
p
ul
p
container to overfill as
t
his ma
y
affect the operation of the appliance
.
•
T
o minimize cleanin
g
, line the pulp container
w
ith a produce ba
g
to collect the pulp. Pulp
c
an then be used for other dishes
,
or as
c
ompost for
g
ardens or discard
.
•
T
o include the froth with
y
our
j
uice, simpl
y
r
emove the lid of the
j
uice
j
u
g
when pourin
g
j
uice into the
g
lass.
WARNIN
G
N
ever use fin
g
ers to push food down the feed
c
hute or to clear the feed chute. Alwa
y
s use the
f
ood
p
usher
p
rovided.
D
isassem
bly
1.
E
nsure the
J
uice Fountain™ Plus is turned
o
ff b
y
pushin
g
the speed switch up or down
t
o the OFF position. Then unplu
g
the
p
ower cord.
2.
R
emove the pulp container b
y
tiltin
g
the
m
otor base sli
g
htl
y
to the ri
g
ht and unlatch
i
t from under the
j
uicer cover
.
3
.
P
lace both hands on either side o
f
the sa
f
ety
l
ocking arm and pull back and li
f
t over the
g
rooves on either side o
f
the juicing cover.
L
ower the sa
f
ety locking arm down out o
f
p
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i
on.
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L
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t the juicer cover o
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the Juice
F
ountain™ P
l
us.
5
.
T
o remove the filter bo
w
l surround
w
ith
t
he stainless steel filter basket, still in
p
lace,
h
old base of the
j
uicer and turn filter bowl
s
urround b
y
the
j
uice spout
.
6
.
L
i
f
t o
ff
the
fi
lter bowl surround with the
s
tainless steel
fi
lter basket still in place
.
7
.
T
o remove the stainless steel
fi
lter basket
f
rom the
fi
lter bowl surround, insert
fi
ngers
u
nder the grooves and li
f
t
fi
lter basket up.
F
or easy c
l
eaning, it is recommen
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e
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emove
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lter basket over the sink
.
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SH
SH
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S
SH
H
SH
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WARNIN
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he stainless steel
fi
lter basket contains small
s
harp blades to cut and process
f
ruit and
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es. Avoi
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h
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h
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h
andling the
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lter basket
.
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nsure the
J
uice Fountain™ Plus is turned of
f
b
y flipping the ON
/
OFF switch to OFF, then
u
nplu
g
the power cord
.
E
nsure the Juice Fountain™ Plus is correctl
y
d
isassembled. Refer to disassemblin
g
y
our
B
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v
ille Juice Fountain™ Plus
.
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LEANIN
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•
C
lean as
y
ou
g
o and avoid dried on
j
uice or
p
ul
p
residue.
•
I
mmediatel
y
after each use, rinse removable
p
arts in hot water to remove wet
p
ul
p
. Allow
p
arts to air dr
y
.
NO
T
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o minimize cleaning, line the pulp container
w
it
h
a pro
d
uce
b
ag to co
ll
ect t
h
e pu
l
p. Pu
l
p can
t
hen be used for other dishes, or as com
p
ost for
t
he
g
arden or discarded.
C
LEANIN
G
THE M
O
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W
ipe the motor base with a so
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t, damp cloth
th
en
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oroug
hl
y
.
•
W
ipe any excess
f
ood particles
f
rom the
p
ower cor
d
.
NO
T
E
D
o not use abrasive scourin
g
pads or cleaners
w
hen cleanin
g
the parts or motor base as the
y
m
a
y
scratch the surface.
C
LEANIN
G
THE FILTER B
O
WL
S
URR
O
UND, JUI
C
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CO
VER, F
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D
P
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,
PULP CONTAINE
R
W
ash all parts in warm soapy water with a so
f
t
cl
ot
h
. Rinse an
d
d
ry t
h
oroug
hl
y
.
NO
T
E
T
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lter bowl surround,
j
uicin
g
j
u
g
and lid
a
nd pulp container, are dishwasher safe
(
top
s
helf only
).
T
he
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uice cover and food pusher are not
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ish
w
asher safe.
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LEANIN
G
THE FILTER BA
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l fil
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s thorou
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hl
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cleaned usin
g
the supplied
c
leanin
g
brush.
•
S
oak the stainless steel filter basket in hot
s
oap
y
water for approximatel
y
10 minutes
i
mmediatel
y
after
j
uicin
g
is completed. I
f
p
ulp is left to dr
y
on the filter it ma
y
clo
g
the
fi
ne pores of the filter mesh thereb
y
lessenin
g
t
he effectiveness of the
j
uicer.
•
U
sin
g
the cleanin
g
brush, hold the filter
b
asket under runnin
g
water and brush from
t
h
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in
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de
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h
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bas
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et
to
t
h
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.
A
void touchin
g
the small sharp blades in
t
he center of the filter basket. After cleanin
g
t
he filter basket, hold it up towards a li
g
ht to
e
n
su
r
e
t
h
e
fin
e
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es
h h
o
l
es
a
r
e
n
ot
b
l
oc
k
ed.
I
f
t
he holes are blocked
,
soak the filter basket in
h
ot water with 10% lemon
j
uice to loosen the
b
locked holes. Alternativel
y
, wash the filter
b
asket in the dish
w
asher
.
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o not soak the stainless steel
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lter basket in
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h
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l
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.
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lways treat the
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lter basket with care as it can
b
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amage
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he stainless steel filter basket is dish
w
asher
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(
top shelf only
).
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j
u
g
and lid with froth
a
ttachment under runnin
g
water.
•
W
ash both parts in warm soap
y
water with a
s
oft cloth. Rinse and dr
y
thorou
g
hl
y.
NO
T
E
T
he juice jug and lid are dishwasher safe
(
top
s
helf only
).
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iscoloration of the plastic ma
y
occur with
b
ri
g
htl
y
colored fruit and ve
g
etables. To help
p
revent this, wash parts immediatel
y
after use.
I
f discoloration does occur, the
p
lastic
p
arts
c
an be soaked in water with 10% lemon
j
uice
o
r the
y
can be cleaned with a non abrasive
c
l
ea
n
e
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.
WARNIN
G
D
o not immerse the motor base in
w
ater or
a
n
y
other liquid. The center of the filter basket
a
nd feed chute contain small shar
p
blades to
p
rocess fruit and ve
g
etables durin
g
the
j
uicin
g
f
unction. Do not touch blades when handlin
g
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en turne
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he sa
f
et
y
lockin
g
arm ma
y
not be correctl
y
en
g
a
g
ed in the vertical operatin
g
position with the locking arm located into the two grooves on either side of the
juicer cover.
M
otor appears to
s
ta
ll
w
h
en
j
uicin
g
•
W
et pulp can build up under the juicer cover i
f
the juicing action is too vigorous.
T
r
y
slower
j
uicin
g
action b
y
pushin
g
the
f
ood pusher down slower. Follow
Disassembling and Cleaning instructions and clean the filter bowl surround, the
s
tainless steel
fi
lter basket and the juicer cover
.
•
Hard fruit and vegetables will put excess strain onto the motor if a low speed is
s
elected. Please re
f
er to the
j
uicin
g
g
uide to determine the correct speed
f
or the
fruit and vegetables selected for juicing.
E
xcess pulp building
u
p in t
h
e stain
l
ess
s
teel filter ba
s
ke
t
•
Stop the juicing process and follow Disassembling instructions. Remove the
juicer cover, scrape off pulp, reassemble and begin juicing again. Try alternating
(
soft and hard
)
vegetables and fruit varieties.
P
u
lp
too wet
a
nd reduced
extracte
d
j
uic
e
•
T
r
y
a slower
j
uicin
g
action. Remove the stainless steel
fi
lter basket and
thoroughly clean mesh walls with a cleaning brush. Rinse the filter basket under
hot water. If the fine mesh holes are blocked
,
soak the basket in a solution of hot
water wit
h
10%
l
emon
j
uice to un
bl
oc
k
t
h
e
h
o
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es or was
h
in t
h
e
d
is
h
was
h
er. T
h
is
will remove excess fiber build up
(
from fruit and vegetables
)
which could be
i
nhibiting the flow.
Juice
l
ea
k
s
b
etween
t
he rim of the juicer
a
nd the juicer cover
•
T
ry a slower juicing speed and push the food pusher down the feed chute slower
.
Juice sprays out
f
rom spou
t
•
T
he
j
uice is bein
g
extracted too
f
ast. Tr
y
a slower
j
uicin
g
speed and push the
food
p
usher down the feed chute slower
.
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juice
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ith
fl
avor, texture and aroma at the
f
ore
f
ront,
t
he health bene
fi
ts certainly add to the
p
leasurable taste experience. Up to 70% o
f
t
he nutrient content o
f
f
ruit and vegetables is
f
ound in the juice. Liquids extracted
f
rom
f
resh
f
ruit and vegetables
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orm an important part o
f
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well balanced diet. Fresh
f
ruit and vegetable
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uices are an easy to make source o
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vitamins
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minera
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uices are rapi
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ore being the quickest way in
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igest nutrients. W
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e your own juices, you
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ave comp
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l
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e in t
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em. You
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elect the ingredients and decide i
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you need to
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se sugar, salt or other
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lavoring agents
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ruit and vegetables
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lways use
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ruit and vegetables
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or juicing.
•
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o save money and obtain
f
resher produce,
p
urchase
f
ruit or vegetables that are in
s
eason. Re
f
er to the Fruit and Vegetable
F
acts c
h
art.
•
K
eep your
f
ruit and vegetables ready
f
or
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uicing by washing and drying them be
f
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ost
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ruits and hardier type vegetables can
b
e store
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at room temperature. T
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e more
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icate an
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peris
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e items suc
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y greens, celery, cucumbers and herbs
s
hould be stored in the re
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rigerator until
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fruits with hard or inedible skins
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uch as man
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oes, citrus, melons or pineapple,
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lwa
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s peel before
j
uicin
g.
•
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etables, such as cucumbers can
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e processed unpeeled dependin
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l
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Bre
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ille
v
ous recommande
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ant tout
2
8
Composants
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N
’utilisez
p
as l’a
pp
areil
si le tamis rotatif
(
panier
-
fi
ltre
)
est endommagé.
•
N
’utilisez
p
as l’a
pp
areil
sans le contenant à
p
ul
p
e
a
ssemblé à l’extracteur et
à
son couverc
l
e. Voir
l
es
i
nstructions
d
’assem
bl
age
p
our une insta
ll
ation
a
dé
q
uate
.
•
Ne modi
fi
ez d’aucune
f
açon la
fi
che. Si l’appareil
est
m
u
ni
d
’
u
n
e
fi
c
h
e
à
2
b
ranc
h
es, i
l
s’agit
d’une fiche
p
olarisée.
Pour réduire les ris
q
ues
de choc électrique,
c
ette
fi
che ne s’insère
que d’une seule fa
ç
on
d
ans
l
a
p
rise
p
o
l
arisée.
Si elle ne s’insère
p
as
c
om
p
lètement, renversez
-
l
a.
S
i cela ne
f
onctionne
pas, contactez un
électricien quali
fi
é
.
M
ES
U
RES DE S
ÉCU
RIT
É
ADDITI
O
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S
•
Retirez et jetez tout
matérie
l
d
’em
b
a
ll
age
ou
é
ti
q
uettes
p
romotionnelles avant
d’utiliser l’extracteur pour
l
a première
f
ois.
•
A
fin d’éliminer les ris
q
ues
de suffocation chez les
en
f
ants, retirez et jetez
en
l
ieu sûr
l
’enve
l
oppe
p
rotectrice recouvrant
l
a
fi
che de cet a
pp
areil
.
JE98XL_IB_G16.indd 24
J
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•
N
e touc
h
ez
p
as
l
es
m
inuscules lames
/
d
ents à la base du disque
d
’
e
x
t
r
act
i
o
n
.
•
N
e touchez
p
as les lames
t
ranchantes dans le tube
d
’alimentation
.
•
A
ssurez-
v
ous d’a
v
oir
a
ssemblé correctement et
complètement l’extracteur
a
vant
d
e
l
e
b
ranc
h
er et
d
e
l
e
f
a
ir
e
f
o
n
ct
i
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nn
e
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.
•
A
ssurez-vous que le
p
l
an
d
e travai
l
sur
l
eque
l
l
’apparei
l
est uti
l
isé est
sta
bl
e,
d
e niveau,
p
ro
p
re
et
sec.
•
Une vi
b
ration peut
se
f
a
ir
e
se
n
t
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o
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s
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fo
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ct
i
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n
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n
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a
l
d
e l’a
pp
areil
.
•
Tout
d
éversement
i
m
p
ortant
q
ui survient
e
n dessous, autour ou sur
l’a
pp
areil lui-même doit
ê
tre nettoyé et asséché
a
vant
d
e poursuivre
l
’
ut
i
l
i
sat
i
o
n
.
•
Lors
d
e
l
’uti
l
isation
,
l
aissez
su
ffi
samment d’espace au
-
dessus
et
tout
autou
r
de
l
’a
pp
arei
l
p
our assurer une
bonne circulation d’air
.
•
N’uti
l
isez pas
l
’extracteur
pl
us
d
’une minute à
l
a
f
ois lors d’une extraction
rapide ou avec une
pression
f
erme.Laissez
reposer
l
e moteur une
(
1
)
minute entre chaque
u
sage.
•
L’apparei
l
est conçu pour
extraire le jus de
f
ruits et
d
e
l
é
g
umes. Consu
l
tez
l
e
g
uide d’extraction afin
de déterminer la
v
itesse
idéale correspondant
a
ux
f
ruits et légumes
sé
l
ectionnés. N’extrayez
pas de
j
us de fruits ou de
l
é
g
umes con
g
elés
.
•
Les
f
ruits et les légumes
pl
us coriaces
p
euvent
fo
r
ce
r l
e
m
oteu
r
s
i
une basse
v
itesse est
sélectionnée.
•
R
et
ir
e
z l’
éco
r
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des a
g
rumes avant
l
’extraction
.
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26
•
N
’extra
y
ez pas
l
e
j
us
d
e fruits à no
y
au ou à
pépins avant de les avoir
d
énoyautés ou épépinés.
•
C
et a
pp
areil ne doit
pas être utilisé par des
personnes
(
incluant
les enfants
)
inaptes
p
h
ysiquement ou
m
enta
l
ement
,
sans
l’ex
p
érience ou les
conna
i
ssances requ
i
ses
pour utiliser l’appareil,
à
moins
d
’avoir été
p
réa
l
a
bl
ement initiés
p
ar
u
ne
p
ersonne res
p
onsable
d
e leur sécurité.
•
N
e
l
aissez pas
l
’apparei
l
sans survei
ll
ance en cours
d
’utilisation.
•
G
ar
d
ez
l
es mains
,
l
es
d
oigts,
l
es c
h
eveux,
les vêtements autant
q
ue les s
p
atules et
a
utres ustensiles loin
d
e
l
’apparei
l
en cours
d
’
ut
i
l
i
sat
i
o
n
.
•
G
ardez l’a
pp
areil
propre. Consultez la
section
d
’entretien et
d
e
nettoyage.
•
T
out entretien autre que
l
e nettoyage doit se
f
aire
d
ans un Centre
d
e service
a
utorisé
d
e Brevi
ll
e. Ne
tentez
p
as de ré
p
arer
v
ous-même l’extracteur.
P
our toute assistance,
co
n
tacte
z
le
sout
i
e
n
au
x
co
n
so
mm
ateu
r
s
de
Brevi
ll
e
.
•
Si vous ne comprenez
pas su
ffi
samment
les
in
st
r
uct
i
o
n
s
ou
c
ons
ig
nes contenues
dans ce livret, veuillez
c
ontacter le soutien
a
ux consommateurs de
Brevi
ll
e pour o
b
tenir
d
e
l
’
a
i
de.
A
TTENTI
O
N
Très
l
arge tu
b
e
d
’a
l
imentation.
N
e mettez pas les mains ou
tout autre o
bj
et
d
ans
l
e tu
b
e
d
’a
l
imentation. Uti
l
isez toujours
l
e poussoir
f
ourni
.
JE98XL_IB_G16.indd 26
J
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S
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S
COU
RT
CO
RD
O
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D’
ALIMENTATI
ON
V
otre appareil Breville est muni
d
’un court cor
d
on
d
’a
l
imentation
très sécuritaire qui réduit les
r
isques de blessures ou de
d
omma
g
es pouvant être causés
p
ar le
f
ait de tirer, trébucher ou
s
’enche
v
êtrer dans un cordon
pl
us
l
ong. Si vous uti
l
isez une
corde de rallonge
(
1
)
la capacité
électrique inscrite sur la corde
d
oit être au moins é
q
uiva
l
ente
à
la capacité électrique de
l
’appareil,
(
2
)
la corde ne doit
p
as
p
en
d
re
d
’un com
p
toir ou
d’une table où de jeunes en
f
ants
p
ourraient involontairement
s
’
y
suspen
d
re ou tré
b
uc
h
er et
(
3
)
la corde de rallonge doit
être munie d’une
fi
che à trois
b
roc
h
es re
l
iée à
l
a terre
.
P
R
O
P
OS
ITI
O
N
65
DE LA
C
ALIF
O
RNIE:
(Applicable aux résidents de la
C
alifornie seulement
).
Cet appareil contient des
produits chimiques connus de
l
’État de la
C
alifornie comme
pouvant causer le cancer, des
m
al
f
ormations con
g
énitales
ou autres
p
ro
bl
èmes
d
e
r
eproduction.
F
ICHE ASSIST
®
DE BRE
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ILLE
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otre apparei
l
Brevi
ll
e est
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uni d’une
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che exclusi
v
e
A
ssis
t
®
con
ç
ue spécia
l
ement
a
vec un anneau pour laisser
p
asser un doi
g
t et faciliter le
retrait sécuritaire de la fiche.
Par mesure de sécurité
,
il est
recomman
d
é
d
e
b
ranc
h
er votre
app
arei
l
Brevi
ll
e
d
irectement
dans une prise individuelle sur
un circuit é
l
ectri
q
ue sé
p
aré
d
es
a
utres apparei
l
s. Une surc
h
arge
é
lectrique causée par d’autres
app
arei
l
s
p
eut a
l
térer
l
e
b
on
f
onctionnement de l’a
pp
areil. Il
n’est pas recommandé d’utiliser
une
b
arre
d
’a
l
imentation.
JE98XL_IB_G16.indd 27
J
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2
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.
P
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P
our pousser les
f
ruits et légumes entiers
d
ans le tube d’alimentation.
(
ne va pas au
l
ave-vaisselle
).
B
.
S
ystème unique
d
’a
l
imentation
c
entra
l
e
d
irect
e
A
ssure une extraction maxima
l
e
d
e jus
.
C
.
L
arge tu
b
e
d
’a
l
imentation
d
e 3 po.
C
onvient aux
f
ruits et légumes entiers.
D
.
L
arge contenant à pu
l
pe
(
va au lave-vaisselle - plateau supérieur
)
E
.
N
utri
D
isc
MC
Pa
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r-fil
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n mi
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a
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i
e
r
i
nox
y
dable renforcé de titane, pour une
e
xtraction optimale de
j
us et de nutriments
.
(
va au lave-vaisselle - plateau supérieur
)
F.
P
uissant moteur de 850
w
atts
G
.
R
an
g
ement du cordon
L
e cordon s’enroule autour des
p
ieds et
s
’
e
n
c
l
e
n
c
h
e
sous
l
a
base.
H.
B
ras de verrouilla
g
e de sécurité
E
m
p
êche l’extracteur de fonctionner si le
c
ouvercle n’est
p
as bien verrouillé
.
I.
C
ou
v
ercle de l’extracteu
r
(
ne va pas au
l
ave-vaisselle
)
J
.
B
ol du
p
anier-filtr
e
K.
P
ichet à
j
us de 1 litre et couvercle
A
vec séparateur de mousse inté
g
ré.
(
va au lave-vaisselle - plateau supérieur
)
L.
I
nterru
p
teur électroni
q
ue de contrôle à
2
vitesses ON
/
OF
F
A
ccessoires
(
non illustrés
)
B
rosse de nettoya
g
e - hérisson en nylo
n
P
our faciliter le netto
y
a
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e du panier-filtre
e
n mi
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m
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es.
NO
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E
T
outes les
p
ièces allant au lave-vaisselle vont
s
ur le PLATEA
U
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ag
e
A
vant d’utiliser votre
p
roduit
p
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p
remière
f
ois, retirez et
j
etez tout matériel d’emballa
g
e et
é
ti
q
uettes
p
romotionnelles.
A
ssurez-vous que l’appareil est éteint
(
OFF
)
et
déb
r
a
n
c
h
é.
L
avez le bol du
p
anier-filtre, le
p
anier-filtre,
l
e couvercle de l’extracteur, le
p
oussoir, le
c
ontenant à pulpe et le pichet à
j
us à l’eau
c
haude savonneuse
,
à l’aide d’un chiffon
dou
x
.
Rin
ce
z
et
séc
h
e
z
co
rr
ecte
m
e
n
t.
L
e
soc
l
e
m
otorisé peut être essu
y
é avec un chiffon
h
umide.
S
échez à fond.
1.
P
l
ace
z l
e
soc
l
e
m
oto
ri
sé
su
r
u
n
e
su
rf
ace
p
lane et sèche, comme un com
p
toir.
A
ssurez-vous
q
ue le moteur est éteint
(
OFF
)
et débranchez l’appareil.
2
.
P
lacez la cuve du
fi
ltre sur le socle motorisé
.
3
.
A
lignez les
fl
èches à la base du panier
-
fi
ltre en acier inoxydable avec les
fl
èches
s
ur
l
e coup
l
age
d
’entraînement
d
u moteur
e
t poussez vers
l
e
b
as pour que
l
e tout
s
’enc
l
enc
h
e. Assurez-vous que
l
e panier-
fi
ltre en acier inoxydable est solidement
fi
xé
à
l’intérieur du bol du panier-
fi
ltre et sur le
s
oc
l
e motorisé
.
4
.
Pl
acez
l
e couverc
l
e
d
e
l
’extracteur sur
l
e bol du panier-
fi
ltre, alignez le tube
d
’alimentation sur le panier-
fi
ltre en acier
i
noxydable et
fi
xez le tout
.
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.
S
ou
l
evez
l
e
b
ras
d
e verroui
ll
age
d
e sécurité
e
t
fi
xez-le dans les deux rainures latérales
d
u couverc
l
e
d
e
l
’extracteur
.
L
e
b
ras
d
e verroui
ll
age sera a
l
ors en position
v
ertica
l
e et
b
ien verroui
ll
é sur
l
e
d
essus
d
u
c
ouverc
l
e
d
e
l
’extracteur.
6
.
F
aites g
l
isser
l
e poussoir
d
ans
l
e tu
b
e
d
’a
l
imentation en a
l
ignant
l
a rainure
d
u
p
oussoir avec
l
a petite sai
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ie à
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’intérieur
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u
b
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l
imentation.
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N
IN
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U
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PETITE
SAILLIE À
L
L’
’
’
’
INTÉRIEUR
DU
D
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U
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UBE
C
ontinuez à g
l
isser
l
e poussoir
d
ans
l
e tu
b
e
d
’a
l
imentation.
7.
I
nstallez le contenant à
p
ul
p
e en
p
lace en
i
nclinant le socle motorisé lé
g
èrement vers
l
a droite. Insérez le contenant à
p
ul
p
e sous
l
e couvercle de l’extracteur, du côté
g
auche,
e
n vous assurant
q
u’il est su
pp
orté
p
ar le
c
ou
v
ercle et le socle motorisé
.
N
OT
E
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our minimiser
l
e nettoyage, insérez un
s
ac a
l
imentaire à
l
’intérieur
d
u contenant
p
our récupérer
l
a pu
l
pe. Vous pourrez
s
u
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séquemment uti
l
iser
l
a pu
l
pe
d
ans vos
r
ecettes, vous en serv
i
r comme compost pour
l
e jar
d
in ou
l
a jeter.
8
.
P
lacez le pichet à jus
f
ourni sous le bec
v
erseur situé à
l
a
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d
u Juice Fountai
n
M
C
Pl
us. Le couverc
l
e
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u pic
h
et peut être uti
l
isé
p
our éviter
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es éc
l
a
b
oussures
.
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1.
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avez les fruits et lé
g
umes que vous
v
oulez utiliser.
NO
T
E
L
a plupart des fruits et lé
g
umes tels que
l
es
p
ommes, les carottes et les concombres
n
’auront
p
as à être cou
p
és ou taillés
p
our être
m
is dans le tube d’alimentation. Assurez-
v
ous
q
ue les lé
g
umes comme les betteraves, les
c
arottes
,
etc. sont bien lavés
,
sans résidu de
t
erre et effeuillés a
v
ant d’être traités
.
2.
A
ssurez-vous
q
ue le Juice Fountai
n
M
C
P
l
us
e
st correctement assem
bl
é. Consu
l
tez
l
a section Assem
bl
age
d
e votre Juice
F
ountain
MC
P
l
us. Assurez-vous que
l
e pic
h
et
à jus est
b
ien en p
l
ace sous
l
e
b
ec verseur
et que
l
e contenant à pu
l
pe est
b
ien insta
ll
é
avant
d
e commencer
l
’extraction
.
3.
Branc
h
ez
l
’apparei
l
d
ans une prise mura
l
e
de 110
/
120V. Ajustez le réglage de vitesse
d
ésiré. Faites
b
ascu
l
er
l
’interrupteur à
d
eux
vitesses vers
l
e
h
aut pour
l
a
b
asse vitesse
ou vers
l
e
b
as pour
l
a vitesse é
l
evée, se
l
on
le type de
f
ruits ou de légumes à traiter.
Uti
l
isez
l
e sé
l
ecteur
d
e vitesse comme gui
d
e
pour extraire le jus de di
ff
érents
f
ruits et
l
égumes
.
TABLEA
U
S
ÉLE
C
TE
U
R DE VITE
SSE
A
bricots
(
dénoyautés
)
B
ass
e
A
nanas
(
pelés
)
É
levée
B
etteraves
(
parées
)
É
le
v
ée
Bl
euet
s
Basse
B
r
ocoli
Basse
C
arottes
É
levée
C
éler
i
É
levée
Ch
ou
Basse
C
houx de Bruxelles (parés
)
É
le
v
ée
C
hou-
fl
eu
r
B
ass
e
C
oncombre
(
pelé
)
B
ass
e
C
oncombre
(
peau tendre
)
É
levée
Fenoui
l
É
le
v
ée
Fram
b
oises
B
ass
e
Kiwi
(
pelé
)
B
ass
e
M
angues
(
pelées, dénoyautées
)
B
ass
e
M
elon d’eau
(
pelé
)
B
ass
e
M
elon
(
pelé
)
B
ass
e
Nectarines
(
épépinées
)
B
ass
e
O
ranges
(
pelées
)
É
le
v
ée ou Bass
e
Pêches
(
dénoyautées
)
B
ass
e
Poires
(
sans les tiges
)
H
aut ou
B
as pour
l
es durs mous
P
ommes
É
levée
Prunes
(
dénoyautées
)
Basse
Raisins
(
égrenés
)
Basse
To
m
ates
Basse
JE98XL_IB_G16.indd 31
J
E
9
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L
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I
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/0
1
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/2
0
1
6
2
:
1
9
p
m
32
4
.
P
en
d
ant que
l
e moteur tourne,
d
éposez
l
es a
l
iments
d
ans
l
e tu
b
e
d
’a
l
imentation
e
n utilisant le poussoir pour les
f
aire
d
escen
d
re. Pour une extraction maxima
l
e
d
e jus, poussez
l
entement sur
l
e poussoir
.
5
.
P
endant que les
f
ruits et légumes sont
t
raités,
l
e jus s’écou
l
era
d
ans
l
e pic
h
et et
l
a
p
u
l
pe s’accumu
l
era
d
ans
l
e contenant
à
pu
l
pe.
NO
T
E
•
L
e contenant à pu
l
pe peut être vi
d
é
d
urant
l
’extraction. Pour ce faire, étei
g
nez le Juice
Fou
n
ta
in
MC
Plus en
p
oussant l’interru
p
teur
e
n
p
osition OFF et retirez délicatement le
c
ontenant à
p
ul
p
e. Re
p
lacez-le ensuite avant
d
e continuer l’extraction.Ne laissez
p
as le
c
ontenant à
p
ul
p
e déborder, car cela
p
ourrait
p
erturber le fonctionnement de l’a
pp
areil
.
•
P
our minimiser le netto
y
a
g
e, insérez un
sac
a
lim
e
n
ta
ir
e
à
l’in
té
ri
eu
r
du
co
n
te
n
a
n
t
p
our récu
p
érer la
p
ul
p
e. Vous
p
ourrez
s
ubsé
q
uemment utiliser la
p
ul
p
e dans vos
r
ecettes, vous en servir comme com
p
ost
p
our
l
e
j
ardin ou la
j
eter
.
•
P
our incorporer la pulpe au
j
us, retirez
s
im
p
lement le couvercle du
p
ichet à avant de
v
erser le
j
us dans votre verre
.
A
TTENTI
ON
N
’uti
l
isez jamais vos
d
oigts pour pousser
l
es
al
iments
d
ans
l
e tu
b
e
d
’a
l
imentation ou pour
l
e nettoyer. Servez-vous toujours
d
u poussoir
f
ourni.
D
émontag
e
1.
A
ssurez-vous
q
ue le Juice Fountai
n
M
C
Pl
us
e
st éteint en
p
oussant l’interru
p
teur vers le
h
aut ou le bas en
p
osition OFF. Débranchez
e
nsuite l’a
pp
areil.
2.
R
etirez le contenant à
p
ul
p
e en inclinant
l
é
g
èrement le socle motorisé vers la droite,
p
uis dé
g
a
g
ez-le du couvercle de l’extracteur.
3
.
Pl
acez
l
es
d
eux mains
d
e c
h
aque côté
d
u
b
ras
d
e verroui
ll
age
d
e sécurité et
d
égagez
-
l
e en
l
e sou
l
evant
h
ors
d
es rainures
l
atéra
l
es
d
u couverc
l
e
d
e
l
’extracteur. A
b
aissez
c
omp
l
ètement
l
e
b
ras
d
e verroui
ll
age
d
e
sé
curit
é
.
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J
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B
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/0
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1
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2
:
1
9
p
m
33
4
.Sou
l
evez et retirez
l
e couverc
l
e
d
u Juice
F
ountain
MC
P
l
us
.
5
.
P
our retirer le bol du
p
anier-filtre avec le
p
anier-filtre tou
j
ours en place, maintenez
la
base
de
l’
e
x
t
r
acteu
r
et
tou
rn
e
z l
e
bo
l
du
p
anier-filtre à l’aide du bec verseur
.
6
.
S
oulevez le bol du panier-
fi
ltre contenant le
p
anier-
fi
ltre en acier inoxydable
.
7
.
P
our retirer le panier-
fi
ltre en acier
i
noxydable du bol du panier-
fi
ltre, insérez
l
es
d
oigts sous
l
es rainures et sou
l
evez
l
e
p
anier-
f
iltre.
P
our
f
aciliter le nettoyage, nous
r
ecommandons de retirer le panier-
fi
ltre
a
u-
d
essus
d
e
l
’évier.
PA
NI
I
ER
ER
-FIL
TR
TR
R
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AT
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A
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N
N
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O
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N:
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M
ME
M
M
M
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UP
UPUP
AN
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N
AN
N
N
N
T
T
TE
T
TE
TE
T
T
T
S
A
TTENTI
O
N
L
e panier-
fi
ltre en acier inoxydable est muni de
m
inuscu
l
es
l
ames
q
ui cou
p
ent et traitent
l
es
f
ruits et les légumes.
É
vitez d’y toucher lorsque
v
ous mani
p
ulez le
p
anier-filtre
.
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J
E
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B
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6
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d
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3
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2
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/0
1
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/2
0
1
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2
:
1
9
p
m
34
E
ntretien &
netto
y
a
g
e
A
ssurez-vous
q
ue le Juice Fountai
n
M
C
Pl
us
est
éteint en faisant basculer l’interru
p
teur à la
p
osition OFF,
p
uis débranchez l’a
pp
areil.
Assurez-vous
q
ue le Juice Fountai
n
M
C
Pl
us
est
correctement démonté.
C
onsultez la section
Démonta
g
e de votre Juice Fountain
MC
P
l
us
d
e
Brevi
ll
e
.
P
OUR UN NETTOYAGE FACILE
•
N
ettoyez au
f
ur et à mesure pour éviter
l
’accumu
l
ation
d
e jus séc
h
é et
d
e pu
l
pe
.
•
I
mmé
d
iatement après c
h
aque usage, rincez
l
es pièces amovibles à l’eau très chaude a
fi
n
d
e
d
égager
l
a pu
l
pe
h
umi
d
e
.
N
OT
E
P
our minimiser
l
e nettoyage, insérez un
s
ac a
l
imentaire à
l
’intérieur
d
u contenant
p
our récupérer
l
a pu
l
pe. Vous pourrez
s
u
b
séquemment uti
l
iser
l
a pu
l
pe
d
ans vos
r
ecettes, vous en serv
i
r comme compost pour
l
e jar
d
in ou
l
a jeter.
N
ETT
O
YER LE
SOC
LE M
O
T
O
RI
SÉ
•
E
ssuyez le socle motorisé avec un chi
ff
on
d
oux et
h
umi
d
e et séc
h
ez correctement
.
•
N
ettoyez
l
e cor
d
on
d
’a
l
imentation
d
e tout
e
xcès
d
e particu
l
es a
l
imentaires.
NO
T
E
N
’uti
l
isez pas
d
e tampons à récurer ou
d
e
n
ettoyants abrasi
f
s pour nettoyer les pièces ou
l
e soc
l
e motorisé, car i
l
s peuvent en égratigner
l
a sur
f
ace.
N
ETT
O
YER LE B
O
L D
U
PANIER-
F
ILTRE
,
LE
CO
UVER
C
LE DE
L’
EXTRACTEUR
,
LE POUSSOIR ET LE
CO
NTENANT À P
U
LP
E
L
avez toutes les
p
ièces à l’eau chaude
s
a
v
onneuse a
v
ec un chiffon doux. Rincez et
s
échez soi
g
neusement
.
N
OT
E
L
e bol du panier-
fi
ltre, le pichet à jus et son
c
ouverc
l
e et
l
e contenant à pu
l
pe vont au
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ave
-
v
aisselle
(
plateau supérieur seulement
)
.
L
e couverc
l
e
d
e
l
’extracteur et
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e poussoir ne
v
ont pas au
l
ave-vaisse
ll
e.
N
ETTOYER LE PANIER-FILTRE
•
P
our o
b
tenir
d
es résu
l
tats co
h
érents, assurez
-
v
ous que le panier-
fi
ltre en acier inoxydable
e
st soigneusement nettoyé en uti
l
isant
l
a
b
rosse de nettoyage
f
ournie
.
•
U
ne
f
ois l’extraction complétée,
f
aites tremper
l
e panier-
fi
ltre en acier inoxydable dans l’eau
ch
au
d
e savonneuse environ 10 minutes. Si
l
a pulpe séchée reste sur le
fi
ltre, elle peut
o
bstruer les pores du
fi
ltre en
m
icromailles, et ainsi réduire l’e
ffi
cacité de
l
’extracteur
.
•
À
l’aide de la brosse de nettoyage, maintenez
l
e panier-
fi
ltre sous l’eau du robinet et
b
rossez-le de l’intérieur vers le rebord.
É
vitez
d
e touc
h
er
l
es petites
l
ames coupantes
d
ans
l
e centre du panier-
fi
ltre. Après avoir nettoyé
l
e panier-
fi
ltre, maintenez-le
f
ace à la lumière
p
our vous assurer que
l
es pores
d
e
l
a mai
ll
e
n
e sont pas obstrués. S’ils sont bloqués,
f
aites
t
remper le panier-
fi
ltre dans l’eau très chaude
a
vec 10%
d
e jus
d
e citron pour
d
égager
l
es
p
ores. Sinon, lavez le panier-
fi
ltre dans le
l
ave-vaisse
ll
e.
JE98XL_IB_G16.indd 34
J
E
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L
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B
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G
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/0
1
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0
1
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2
:
1
9
p
m
35
N
e
f
aites pas tremper le panier-
fi
ltre en acier
i
noxy
d
a
bl
e
d
ans un nettoyant jave
ll
isant ou
a
brasi
f
.
T
raitez toujours le panier-
fi
ltre avec précaution,
c
ar il peut
f
acilement s’endommager.
N
OT
E
L
e panier-
fi
ltre en acier inoxydable va au lave
-
v
aisselle
(
plateau supérieur seulement
)
.
N
ETTOYER LE PICHET
À
JU
S
•
R
incez
l
e pic
h
et à jus et son couverc
l
e avec
s
éparateur
d
e mousse sous
l
’eau courante.
•
L
avez
l
es
d
eux pièces
d
ans
l
’eau c
h
au
d
e
s
avonneuse avec un chi
ff
on doux. Rincez et
s
éc
h
ez soigneusement
.
N
OT
E
L
e pic
h
et à jus et son couverc
l
e vont au
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ave
-
v
aisselle
(
plateau supérieur seulement
)
.
É
LIMINER LE
S
TA
C
HE
S
D’ALIMENT
S
T
ENA
C
E
S
ET LE
S
O
DE
U
R
S
L
es fruits et lé
g
umes très pi
g
mentés peuvent
d
écolorer la matière
p
lasti
q
ue. Pour éviter une
t
elle situation, lavez les
p
ièces immédiatement
a
près usa
g
e. S’il
y
a décoloration, faites tremper
l
es
p
ièces en
p
lasti
q
ue dans l’eau avec 10% de
j
us de citron. Vous pouvez é
g
alement utiliser
u
n produit netto
y
ant non abrasif
.
A
TTENTI
O
N
N
e pas immer
g
er le socle motorisé dans l’eau
o
u tout autre li
q
uide. Le centre du
p
anier-filtre
e
t le tube d’alimentation sont munis de
p
etites
l
ames très cou
p
antes
q
ui traitent les fruits et
l
es lé
g
umes durant l’extraction. N’
y
touchez
p
as lors
q
ue vous mani
p
ulez le
p
anier-filtre ou
le
tube
d
’
a
lim
e
n
tat
i
o
n
.
JE98XL_IB_G16.indd 35
J
E
9
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I
B
_
G
1
6
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n
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3
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2
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/0
1
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0
1
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:
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p
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G
ui
d
e
d
e
d
épannage
PROBL
È
ME POSSIBL
E
SO
LUTI
O
N FA
C
ILE
L
’appareil ne
f
onctionne
p
as
q
uan
d
i
l
est
mis en marche
•
Le
b
ras
d
e verroui
ll
a
g
e
d
e sécurité peut ne pas être
b
ien enc
l
enc
h
é en
p
osition verticale de fonctionnement dans les rainures latérales du
c
ou
v
ercle de l’extracteur
.
L
e moteur
s
em
bl
e ca
l
er
du
r
a
n
t
l
’
e
x
t
r
act
i
on
•
La pulpe humide peut s’accumuler sous le couvercle de l’extracteur,
s
i
l
’extraction est trop vi
g
oureuse. Essa
y
ez
d
e ra
l
entir
l
’extraction en
poussant lentement les aliments avec le poussoir. Suivez les consignes de
Démontage et de Nettoyage et nettoyez le bol du panier-
f
iltre, le panier
-
f
iltre en acier inox
y
dable et le couvercle de l’extracteur.
•
Les
f
ruits et lé
g
umes durs peuvent surchar
g
er le moteur, si la basse vitesse
e
st sé
l
ectionnée. Consu
l
tez
l
e gui
d
e
d
’extraction pour
d
éterminer
l
a vitesse
adéquate d’extraction pour les fruits et légumes sélectionnés
.
U
n excès
d
e pu
l
pe
s
’accumu
l
e
d
ans
l
e
p
anier
-
fi
ltre en acier inoxydable
•
Cessez l’extraction et suivez les directives de Démontage. Retirez le
c
ouverc
l
e
d
e
l
’extracteur, rac
l
ez
l
’excès
d
e pu
l
pe, réassem
bl
ez et reprenez
l
’extraction. Alternez entre les différentes variétés de fruits et légumes
(
mous ou durs
).
L
a pu
l
pe est trop
h
umi
d
e et
l
a
q
uantité
jus est réduit
e
•
Essayez de ralentir l’extraction. Retirez le panier-filtre en acier inoxydable
e
t netto
y
ez soi
g
neusement
l
a paroi en micromai
ll
es à
l
’ai
d
e
d
e
l
a
b
rosse
d
e
n
ettoyage. Rincez le panier-filtre sous l’eau chaude. Si les pores du filtre en
m
icromailles sont blo
q
ués, faites trem
p
er le
p
anier dans une solution d’eau
t
rès c
h
au
d
e et
d
e 10%
d
e
j
us
d
e citron pour
d
é
bl
oquer
l
es pores,
l
avez-
l
e
d
ans le au lave-vaisselle. Cela éliminera les fibres accumulées
(
des fruits et
l
égumes
)
qui pourraient obstruer le débit
.
L
e
j
us s’écou
l
e entre
l
e
r
ebo
r
d
de
l’
e
x
t
r
acteu
r
et le cou
v
ercl
e
•
Essayez une vitesse d’extraction plus basse et poussez plus lentement sur
l
e poussoir
d
ans
l
e tu
b
e
d
’a
l
imentation
.
L
e jus éclabousse
d
u bec
v
erseur
•
Le
j
us est extrait trop rapi
d
ement. Essa
y
ez une vitesse p
l
us
b
asse et
p
oussez
p
lus lentement sur le
p
oussoir
p
our faire descendre les aliments
da
n
s
l
e
tube
d
’
a
lim
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tat
i
o
n
.
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O
RMATI
O
N PERTINENTE
SU
R
L’
EXTRACTION
B
ien que
l
a saveur,
l
a texture et
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’arôme
d
u jus
s
ont
l
es é
l
éments qui ressortent en premier,
l
es avantages pour
l
a santé sont consi
d
éra
bl
es
e
t ajoutent au p
l
aisir
d
e
l
e
d
éguster. Jusqu’à
7
0% des nutriments des
f
ruits et légumes sont
c
ontenus
d
ans
l
e jus. Le
l
iqui
d
e extrait
d
es
f
ruits et légumes
f
rais représente une partie
i
mportante
d
’un
b
on équi
l
i
b
re a
l
imentaire. Le
j
us de
f
ruits et légumes
f
rais est une source de
v
itamines et de minéraux très
f
acile à obtenir.
L
e jus est rapi
d
ement a
b
sor
b
é par
l
e sang,
l
e
c
orps pouvant ainsi
d
igérer très rapi
d
ement
l
es nutriments. Lorsque vous
f
aites vos propres
j
us, vous êtes maître
d
’y ajouter ce que vous
v
ou
l
ez. Vous c
h
oisissez
l
es ingré
d
ients et
aj
outez à votre
g
uise
d
u sucre,
d
u se
l
ou toute
a
u
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re saveur
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avez toujours les
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ruits et les légumes avant
l
’extraction.
•
U
tilisez toujours des
f
ruits et légumes
f
rais
p
our
l
’extraction.
•
P
our économiser et o
b
tenir
d
es pro
d
uits
f
rais, achetez des
f
ruits et légumes en saison.
C
onsultez le tableau d’in
f
ormation sur les
f
ruits et légumes.
•
G
ardez vos
f
ruits et légumes prêts pour
l
’extraction en
l
es
l
avant et
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es séc
h
ant avant
d
e
l
es mettre
d
e côté.
•
L
a plupart des
f
ruits et légumes rustiques
p
euvent être gar
d
és à
l
a température
d
e
l
a
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ièce. Les pro
d
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l
us
d
é
l
icats et périssa
bl
es
c
omme les petits
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ruits, les légumes à
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euilles,
l
e céleri, les concombres et les
fi
nes herbes
d
oivent être gardés au ré
f
rigérateur jusqu’au
m
oment
d
e
l
es uti
l
iser.
P
RÉPARATI
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GU
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S
•
S
i vous utilisez des fruits à
p
eau dure et non
c
omestible, comme les man
g
ues, les citrons,
l
es melons ou les ananas, pelez-les tou
j
ours
av
ant l’extraction
.
•
T
ous les fruits à
g
ros pépins,
g
raines dures
o
u no
y
aux, comme les nectarines, pêches,
m
an
g
ues, abricots, prunes et cerises,
d
oivent être épépinés ou déno
y
autés avant
l
’
e
x
t
r
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i
o
n
.
•
A
ssurez-vous que les lé
g
umes comme les
b
etteraves
,
les carottes
,
etc. sont bien lavés
,
s
ans résidu de terre et effeuillés a
v
ant d’être
t
r
a
i
tés.
•
A
ssurez-vous
q
ue les fruits, comme les fraises
e
t les
p
oires, sont é
q
ueutés avant l’extraction
.
•
L
es a
g
rumes peuvent être traités dans
l
’extracteur, mais doivent avoir été
p
elés et
ép
é
p
inés avant l’extraction
.
•
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uelques
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j
us de citron pourront
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tre a
j
outées au
j
us de pomme pour réduire la
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l
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us permet
d
e préparer
un jus d’orange vivi
fi
ant et mousseux. Vous
n’avez qu’à pe
l
er
l
es oranges et retirer
l
es
pépins encom
b
rants avant
l
’extraction. I
l
est
pré
f
érable de ré
f
rigérer les oranges avant
l
’extraction
.
JE98XL_IB_G16.indd 37
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38
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A BONNE TECHNI
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L
orsque vous traitez
d
es ingré
d
ients
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t
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ff
érentes, commencez par les plus
t
en
d
res, à BASSE vitesse, p
l
us gra
d
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ll
ement
p
assez à la vitesse
É
LEV
É
E pour les
i
ngré
d
ients
d
e texture p
l
us
d
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.
S
i vous traitez des
fi
nes herbes, des pousses
o
u autres légumes
f
euillus, enveloppez
-
l
es ensemble pour
f
ormer un bouquet ou
i
ncorporez-
l
es à
d
’autres ingré
d
ients variés, et
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rocé
d
ez à
l
’extraction à BASSE vitesse, pour
d
e mei
ll
eurs résu
l
tats.
N
OT
E
S
i vous traitez des
fi
nes herbes ou
l
égumes
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euillus sans autres aliments, le
d
ébit d’extraction sera
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aible en raison du
m
ouvement centri
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uge. Il est pré
f
érable de les
t
raiter avec une combinaison d’autres
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ruits et
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égumes.
T
ous les
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ruits et légumes produisent des
q
uantités di
ff
érentes de liquide, et ce, au sein
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’un même groupe, à savoir que
l
e même
l
ot
d
e tomates peut pro
d
uire p
l
us
d
e jus qu’un
a
utre
l
ot. Et puisque
l
es recettes jus ne sont
p
as exactes,
l
a quantité précise
d
e jus n’est
p
as essentie
ll
e à
l
a réussite
d
’un mé
l
ange
p
articu
l
ier.
P
our extraire
l
e maximum
d
e jus, poussez
t
oujours
l
entement sur
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e poussoir
.
O
BTENIR LE B
O
N MÉLAN
G
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I
l est
f
acile de créer de savoureux jus. Si vous
p
réparez vous-même vos propres jus de
f
ruits
e
t
d
e
l
égumes, vous savez sûrement com
b
ien i
l
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st simp
l
e
d
e créer
d
e nouveaux mé
l
anges.
L
e goût,
l
a cou
l
eur,
l
a texture et
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es ingré
d
ients
ch
oisis
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épen
d
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d
e vos goûts personne
l
s.
P
ensez à vos saveurs et aliments pré
f
érés -
s
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l
s compati
bl
es ou non? Certaines
s
aveurs plus
f
ortes pourraient en éclipser
d
’autres p
l
us su
b
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l
es.
C
epen
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ant, une règ
l
e
d
e
b
ase est
d
e com
b
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l
es ingrédients
f
éculents et pulpeux à ceux à
f
orte teneur en humidité.
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L
a pulpe extraite des fruits et lé
g
umes est faite
p
rinci
p
alement de fibres et de cellulose
q
ui,
c
omme les nutriments du
j
us, sont nécessaires
à
l’alimentation
q
uotidienne, et
p
eut être
u
tilisée de plusieurs fa
ç
ons. Cependant,
c
omme pour le
j
us, la pulpe doit être utlisée le
m
ême
j
our pour éviter la perte de vitamines.
U
n certain nombre de recettes de ce li
v
ret
u
tilisent la pulpe comme in
g
rédient. De plus, la
p
ul
p
e
p
eut être utilisée
p
our donner du volume
a
ux mélan
g
es rissolés ou épaissir les ra
g
oûts
e
t les sou
p
es. Outre la consommation, la
p
ul
p
e
e
st un excellent compost pour le
j
ardin.
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T
E
L
orsque vous utilisez la pulpe, il peut
y
rester
q
uelques morceaux de fruits ou de lé
g
umes.
V
ous de
v
rez les retirer a
v
ant de l’utiliser dans
v
os recettes.
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6,
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B
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,
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= 4
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l.
B
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Toute l’anné
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Cou
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éfri
g
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V
itamines B
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C,
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00
g
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b
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s
=
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l.
B
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ive
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Cou
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r
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g
érer non emballées
S
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= 7
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B
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= 52 ca
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,
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= 31 ca
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Non emballées au
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itamine A
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,
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,
B
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g
de chou
= 22 cal.
Ch
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H
iver Non emballés
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b
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s
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oux
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Br
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elles
= 37 ca
l
C
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fl
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A
utomne-
H
iver Retirer les feuilles
,
mettre
dans un sas alimentaire au
r
éfrigérateu
r
V
itamine
C,
B5
,
B
6,
F
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l
ate, Vitamine 5
et
P
otass
i
u
m
1
00
g
de chou-fleu
r
= 24,5 ca
l.
C
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l
égumes
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C
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00g
d
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b
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=12 cal
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s
Toute l’anné
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f
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l
= 19 ca
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l
égumes
du ré
f
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C
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t
P
otassium
1
00g
d
e
k
iwis
= 52 ca
l.
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s
Été
Bac à
l
égumes
du ré
f
rigérateu
r
V
itamine A, C, B1,
B
6 et Potassium
207g
d
e mangues
= 113 cal.
Melon
s
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melons d’eau
É
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/
Automne Bac à
l
égumes
du ré
f
rigérateu
r
V
itamine C, Fo
l
ate,
F
ibres déitétiques
et
V
itamine
A
200g de melons
= 50 cal
.
N
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s
Été
Bac à
l
égumes
du ré
f
rigérateu
r
V
itamine C, B3
,
P
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t
F
ibres diététiques
1
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d
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= 66 cal
O
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H
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/
Automne
/
P
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f
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po
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= 54 cal.
P
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q
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s
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00g
d
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=
33
cal.
P
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s
d
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s
Toute l’anné
e
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s
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itamine C
,
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,
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,
F
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b
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iététi
q
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1
00
g
de patates douces
=
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ca
l.
P
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Mûrir à tem
p
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itamine C
,
Potassium
,
F
ibres diététi
q
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B
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C
arotène
1
00
g
de pêches
= 42 cal
.
P
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Automne
/
Hiver Mûrir à tem
p
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d
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l
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pièce puis ré
f
rigérer
V
itamine
C
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E
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b
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iététiques
1
61g
d
e poires
=
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l
P
ommes
Automne
/
Hiver
S
ac troué au réfrigérateu
r
R
i
c
h
e
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b
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es
d
iététiques et
vitamines C
1
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= 80 ca
l
.
R
aisin
s
(
sans pépins
)
É
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/
Automne
S
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imentaiare
a
u ré
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rigérateur
V
itamine
C
, B
6
et
P
otass
i
u
m
1
00g
d
e raisin
s
=
60
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83
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