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AVVERTENZE PER L'UTILIZZO E LA PULIZIA
AVVERTENZA: PER RIDURRE IL RISCHIO DI INCEN-
DIO DA GRASSI:
a) Non lasciare le unità superciali incustodite ad
alta temperatura. Eventuali tentativi di boilover
possono generare fumo e sversamenti di grasso,
che potrebbero incendiarsi. Riscaldare gli oli len-
tamente a bassa o media temperatura.
b) Accendere sempre la cappa durante la cottura
ad alta temperatura o in caso di cottura ambé
(es., Crepes Suzette, Cherries Jubilee, letto am-
bé al pepe).
c) Pulire spesso le ventole di sato. Evitare che il
grasso si accumuli sulla ventola o sul ltro.
d) Usare pentole di dimensioni adatte. Utilizzare
sempre utensili adatti alla supercie.
AVVERTENZA: PER RIDURRE IL RISCHIO DI LESIO-
NI IN CASO DI INCENDIO DA GRASSI, OSSERVARE
QUANTO INDICATO DI SEGUITO
a
:
a) DOMARE LE FIAMME con un coperchio, una te-
glia da forno o un vassoio in metallo e spegnere
il bruciatore. ATTENZIONE: RISCHIO DI USTIONI.
Se le amme non si estinguono immediatamen-
te, EVACUARE L’AREA E CHIAMARE I VIGILI DEL
FUOCO.
b) NON TOCCARE UNA PENTOLA IN FIAMME - Ri-
schio di ustioni.
c) NON USARE ACQUA, inclusi panni o asciuga-
mani - potrebbero causare violente esplosioni di
vapore.
d) Usare un estintore SOLO se:
1) Si dispone di un estintore di classe ABC e delle
conoscenze necessarie al suo utilizzo.
2) L’incendio è di piccola entità e contenuto nell’a-
rea in cui ha avuto inizio.
3) I vigili del fuoco sono stati avvertiti.
4) È possibile contrastare l’incendio tenendo la
schiena rivolta verso un’uscita.
a
Basato su “Kitchen Fires afety Tips” pubblicato
da NFPA.
Prima di procedere a qualsiasi operazione
di pulizia o di manutenzione, disinserire
l’apparecchio togliendo la spina o agendo sull’in-
terruttore generale.
Non utilizzare la cappa con le mani bagnate o piedi
scalzi.
Quando l’apparecchio non viene usato, controllare
sempre che tutte le parti elettriche, (luci, aspiratore),
siano spente.
Il peso massimo complessivo di eventuali oggetti po-
sizionati o appesi (ove previsto) sulla cappa non deve
superare 3 lb 5 oz (1,5 Kg).
Controllare le friggitrici durante l’uso: I’olio surriscal-
dato potrebbe infiammarsi.
Non accendere fiamme libere sotto la cappa.
Non preparare cibi alla fiamma sotto la cappa.
Non utilizzare mai la cappa senza i filtri metallici anti-
grasso; grasso e sporco in questo caso si depositereb-
bero nell'apparecchio compromettendone il funzio-
namento.
Parti accessibili della cappa possono essere calde se
utilizzate insieme con apparecchi di cottura.
Non effettuare operazioni di pulizia quando parti del-
la cappa sono ancora calde.
Se la pulizia non è condotta secondo le modalità e i
prodotti indicati nel presente libretto è possibile un
rischio di incendio.
Disinserire l’interruttore generale quando l’apparec-
chio non viene utilizzato per periodi prolungati di
tempo.
In caso di utilizzo contemporaneo di altre
utenze (caldaie, stufe, caminetti, ecc.) ali-
mentate a gas o con altri combustibili, provvede-
re ad una adeguata ventilazione del locale in cui
avviene l’aspirazione dei fumi, secondo le norme
vigenti.
INSTALLAZIONE
parte riservata solo a personale qualicato
Prima di eettuare l'installazione della cappa, leggere at-
tentamente il cap. "ISTRUZIONI DI SICUREZZA E AVVER-
TENZE".
CARATTERISTICHE TECNICHE
I dati tecnici dell'apparecchio sono riportati su etichette posizionate
all’interno della cappa.
POSIZIONAMENTO
La distanza minima fra la parte più alta dell'apparecchiatura per
la cottura e la parte più bassa della cappa da cucina viene indicata
nelle istruzioni di montaggio.
Se le istruzioni del piano di cottura a gas specificano una distanza mag-
giore, bisogna tenerne conto.
Non installare la cappa in ambienti esterni e non esporla ad agenti at-
mosferici (pioggia, vento, ecc...).
COLLEGAMENTO ELETTRICO
(parte riservata solo a personale qualicato)
Prima di eettuare qualsiasi operazione sulla cappa scolle-
gare l’apparecchio dalla rete elettrica.
Assicurarsi che non vengano scollegati o tagliati li elettrici
all’interno della cappa:
in caso contrario contattare il Centro Assistenza più vicino.
Per l’allacciamento elettrico rivolgersi a personale qualicato.
Il collegamento deve essere eseguito in conformità con le disposi-
zioni di legge in vigore.
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