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Introduction
Utilisation de la plaque de cuisson grand format :
- La plaque de cuisson grand format est conçue pour les aliments que vous avez l’habitude de cuire dans une casserole, sur une
cuisinière, ou au four.
- Utilisez la plaque pour les plats tels que les pizzas, les quiches, les gratins, les lasagnes et les petits rôtis, mais aussi pour le poulet,
les œufs au jambon, le riz frit ou encore pour la cuisson de gâteaux et de crêpes.
Suggestion :
- Si vous utilisez du fromage râpé sur le dessus de vos pizzas, lasagnes, quiches ou gratins, veillez à bien le presser sur les autres
ingrédients, afin d’éviter qu’il ne vienne se coller à l’élément chauant.
- Si vous préparez des ragoûts, assurez-vous que l’ensemble des ingrédients est recouvert de liquide et mélangez régulièrement le
contenu.
- Afin d’extraire plus facilement la nourriture de la plaque, utilisez un ustensile de cuisine tel qu’une spatule.
- Ne faites pas griller de pièces de viande dont l’épaisseur dépasse les ~5 cm dans votre Airfryer. La rétraction de la viande lors de
la cuisson pourrait mettre en contact la nourriture avec l’élément chauant.
- Si vous constatez une coloration non uniforme entre le dessus et le dessous des aliments, retournez-les régulièrement ou
réduisez la température et allongez le temps de cuisson.
Tableau de cuisson
Plat Quantité min.-max. Temps de cuisson Température Conseils et astuces
Poulet entier 1 200 g 45 - 50 min 170 °C Maintenez les cuisses éloignées de l'élément chauant.
Flanc de porc rôti
1 000 g, 4 - 5 cm d'épaisseur 70 - 80 min 160 °C - 180 °C Retournez régulièrement et arrosez d'eau ou de bouillon.
Lasagnes 700 g 25 - 30 min 170 °C
Œufs au jambon
3 pièces
4 min
3 min
200 °C Ajoutez les œufs après 4 minutes.
Pizza maison
1 pizza 10 - 12 min 180 °C Précuisez la pâte pendant 3 minutes.
Nouilles au fromage
1 000 g 8 - 10 min 200 °C Pressez le fromage râpé sur le dessus du plat avec une cuillère.
Quiche
6 – 8 portions 15 - 20 min 170 °C Précuisez la pâte pendant 5 minutes.
Gâteau
Hauteur de remplissage de 2,5 cm 25 -35 min 160 °C Beurrez et farinez le moule.
Riz frit 800 g
4 min
8 min
200 °C Faites d'abord conre les oignons, puis ajoutez le riz.
Crêpe 1 - 4 pièce(s) 8 -15 min 180 °C
Gratin de pommes
de terre
800 g 25 -35 min 180 °C Ajoutez le fromage à gratiner durant les 5 - 10 dernières minutes.
Pour en savoir plus, visitez le site : www.philips.com/support.
Français(CA) 6
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