Loading ...
Loading ...
Loading ...
tips untuk memasak dan menggoreng electrolux 10
Setelan panas Mati setelah
, -
6 jam
-
5 jam
4 jam
-
1,5 jam
Tips untuk memasak dan menggoreng
Informasi mengenai akrilamida
Menurut riset ilmiah terbaru,
pematangan makanan yang intensif
(hingga berwarna gelap), terutama pada
produk-produk yang mengandung
tepung, bisa mengandung risiko
kesehatan karena akrilamida. Maka
dianjurkan memasak pada temperatur
rendah dan memasak makanan hingga
tidak terlalu gelap warnanya.
Alat memasak untuk bidang tungku induksi
Material alat memasak Kesesuaian
Baja, baja berlapis enamel +
Besi cor +
Baja tahan karat +*
A
lat memasak den
g
an alas berlapis +*
A
luminium, temba
g
a, kunin
g
an -
Kaca, keramik, porselen -
* Alat memasak untuk bidang tungku induksi
yang ditandai sesuai oleh pabriknya.
Uji kesesuaian
Suatu alat memasak cocok untuk memasak
induksi, bila …
... sedikit air pada suatu bidang tungku
yang dinyalakan pada setelan panas
tertinggi menjadi panas dalam waktu
singkat.
...magnet dapat menempel pada alas alat
memasak tersebut.
Beberapa alat memasak bisa
menimbulkan suara saat di
g
unakan pada
bidang tungku induksi. Suara-suara
tersebut bukan merupakan masalah
pada kompor dan sama sekali tidak
mengganggu kerja kompor.
Alas alat memasak
Alas alat memasak harus setebal dan sedatar
mungkin.
Ukuran panci
Bidang tungku induksi secara otomatis
menyesuaikan diri dengan alas alat memasak
hingga ukuran tertentu. Namun bagian
magnetik alas alat memasak harus memiliki
diameter minimum sesuai ukuran bidang
tungku.
Diameter bidang
tungku [mm]
Diameter minimum alas
alat memasak [mm]
210 180
180 145
145 120
A
lat memasak harus ditempatkan di
tengah-tengah bidang tungku.
Saran untuk penghematan energi
Letakkan alat memasak di bidan
g
tun
g
ku
sebelum bidang tungku dinyalakan.
Bila mun
g
kin, selalu pasan
g
tutup alat
memasak.
Contoh aplikasi memasak
Informasi yang diberikan dalam tabel berikut
hanya sebagai panduan.
Loading ...
Loading ...
Loading ...