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Pour qu’une galette à hamburger soit bien saisie à l’extérieur
tout en restant bien souple à l’intérieur dans le four inférieur,
utiliser une grille plate en position 5. Cuire le 1e côté pendant
2½ à 3½ minutes. La cuisson du deuxième côté devrait prendre
entre 4 et 5 minutes. Une légère fumée peut se dégager durant
la cuisson au gril.
Cuisson sur plusieurs grilles
Cuisson sur 2 grilles : Utiliser les positions de grille 2 et 4 pour
la cuisson ordinaire avec la grille déployante en position 2.
Cuisson sur 2 grilles (par convection uniquement) : Utiliser les
positions de grille 2 et 4 pour la cuisson ordinaire avec la grille
déployante en position 2.
REMARQUE : La grille déployante du four inférieur se place
à mi-chemin entre les positions de grilles adjacentes. La grille
déployante ne doit pas être utilisée en position 5.
Cuisson au four des gâteaux à étages, sur 2 grilles
Pour des résultats optimaux lors de la cuisson au four de
gâteaux sur 2 grilles, utiliser les positions de grille 1 (grille
déployante) et 4 (grille plate) avec la fonction Convection Bake
(cuisson au four par convection). Placer les gâteaux sur
les grilles tel qu’indiqué. Si l’on utilise 2 grilles plates,
utiliser les positions de grille 2 et 4.
Cuisson au four de biscuits sur 2 grilles
Pour des résultats optimaux lors de la cuisson au four de
biscuits sur 2 grilles, utiliser les positions de grille 1 (grille
déployante) et 4 (grille plate) avec la fonction Bake (cuisson au
four). Si l’on utilise 2 grilles plates, utiliser les positions de grille
2 et 4.
Ustensiles de cuisson au four
L’air chaud doit pouvoir circuler autour de l’aliment pour le
cuire uniformément. Laisser 2" (5,0 cm) entre les ustensiles de
cuisson au four et les parois du four. Utiliser le tableau suivant
comme guide.
Nombre d’ustensiles Position sur la grille
1 Centre de la grille.
2 Côte à côte.
3 ou 4 Consulter l’illustration précédente.
Grille déployable
Cette grille déployable offre un accès facile à l’utilisateur pour
le positionnement et le retrait des aliments. La grille déployante
ne doit pas être utilisée en position 5.
Position déployée
Position rétractée et emboîtée
Insertion de la grille déployable
1. Incliner la grille vers le haut et l’insérer dans l’encoche
en “V” des glissières de grille dans la cavité du four.
2. Garder la grille inclinée et l’enfoncer au-delà de l’encoche
inférieure en “V”.
3. Introduire la grille avec précaution dans le four en la faisant
glisser au-delà des encoches en “V”.
Dépose de la grille déployable
1. Enfoncer la grille coulissante complètement jusqu’à ce
qu’elle soit rétractée et emboîtée sur les glissières.
2. Avec les deux mains, retirer doucement la grille et les
glissières en même temps pour les extraire de l’encoche en
“V”. Incliner la grille de façon à ce que l’avant soit plus haut
que l’arrière et la retirer avec précaution pour l’extraire de
l’encoche en “V”, puis du four.
Afin d’éviter d'endommager les tablettes coulissantes, ne pas
placer plus de 25 lb (11,4 kg) sur la grille.
Ne pas nettoyer la tablette coulissante au lave-vaisselle.
Ceci pourrait enlever le lubrifiant de la grille et affecter
la capacité de celle-ci à glisser.
Voir la section “Nettoyage général” pour plus
de renseignements.
A
B
B
A
A. Glissières
B. Tablette coulissante
A. Glissières
B. Tablette coulissante
A
B
A. Ouverture en “V”
B. Glissières de grille
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