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mélanger danS le récIpIent pleIne grandeur (64 oz/2,0 l)
Remarque : L’interrupteur Marche/Arrêt se trouve sur le côté droit de la base.
1. L’interrupteur marche/arrêt se trouve sur le côté droit du socle.
Mettez l'interrupteur marche/arrêt sur la position marche (I). Une fois le mélangeur allumé, «Vitamix» apparaît sur le panneau de commande. Ce symbole
s'ache sur le panneau de
commande lorsqu'aucun récipient n'est placé sur le socle du mélangeur.
Remplissage du récipient d'1,9l (64oz)
Liquides
Ingrédients secs
Légumes-feuilles
Fruits et légumes
Glace et ingrédients
surgelés
2. Remplissez votre récipient selon votre recette ou l'ordre de remplissage indiqué dans l'illustration.
IMPORTANT! Utilisez toujours le couvercle et le bouchon du couvercle lorsque l'appareil est en marche.
Ne faites jamais fonctionner le mélangeur sans vous assurer que le couvercle est bien verrouillé en place.
3. Placez le couvercle sur le récipient.
ATTENTION
Afin d'éviter d'éventuelles brûlures, ne mettez jamais l'appareil en marche à une vitesse supérieure
à1 lorsque des liquides chauds sont mélangés.
La vapeur, les éclaboussures et le contenu s'échappant du récipient peuvent causer des brûlures.
Pour empêcher le contenu de sortir du récipient, verrouillez bien le couvercle et le bouchon du couvercle en place avant de faire
fonctionner le mélangeur.
Mettez toujours l'appareil en marche à la position Variable1, puis augmentez lentement la vitesse jusqu'à la position10.
a. Appuyez sur le couvercle jusqu’à ce que les deux languettes s’enclenchent sur le rebord du
récipient.
b. Insérez le bouchon du couvercle.
c. Tournez le bouchon du couvercle dans le sens des aiguilles d’une montre pour le verrouiller.
4. Placez le récipient sur la base du mixeur. 0:00 s’achera lorsqu’un récipient/tasse est détecté et que le
mélangeur est prêt à fonctionner.
5. Eectuez l'une des procédures suivantes:
• Pour utiliser la vitesse variable:
a. Tournez le sélecteur de vitesse variable dans le sens antihoraire jusqu'à ce que Variable
Speed 1 (vitesse variable 1) apparaisse sur le panneau de commande.
b. Appuyez sur démarrage/arrêt. Les couteaux vont commencer à tourner et le minuteur
comptera les minutes et secondes de fonctionnement du mélangeur. Pour paramétrer une durée de mélange, utilisez les icônes +/- sur les commandes.
c. Tournez le sélecteur de vitesse variable entre 1 et 10 pendant le cycle de mélange pour augmenter ou réduire la vitesse des couteaux.
d. À la fin du mélange, tournez le sélecteur de vitesse variable dans le sens antihoraire jusqu'à ce que Variable 1 s'ache et appuyez sur démarrage/arrêt.
• Pour utiliser les programmes:
a. Appuyez sur l'icône correspondant au programme souhaité. (La durée du programme et le réglage de la vitesse variable par défaut s'acheront sur le panneau de
commande.)
b. Appuyez sur démarrage/arrêt pour démarrer le programme. (Le mélangeur s'arrête automatiquement à la fin du programme.) Appuyez sur démarrage/arrêt à tout moment
pour arrêter le programme.
6. Si la préparation cesse de circuler:
• Insérez le pilon dans le bouchon du couvercle et remuez jusqu’à ce qu’il « rote ». Si cela ne fonctionne pas, appuyez sur l’interrupteur Marche/Arrêt pour arrêter le moteur.
Retirez le récipient de la base du mélangeur et utilisez une spatule en caoutchouc pour éloigner la bulle d’air des lames. Ajouter du liquide si nécessaire. Replacez le couvercle
et le bouchon du couvercle. Remettez le récipient sur la base du mélangeur et continuez à mélanger.
• Si nécessaire, utilisez un grattoir à lames Vitamix ou une spatule pour retirer la salsa, la gelée, la confiture, le beurre d’arachide et d’autres ingrédients épais sous les lames
uniquement après avoir éteint le mélangeur et retiré le récipient du socle-moteur.
7. Après l'arrêt de l'appareil, attendez que les couteaux s'arrêtent complètement avant de retirer le couvercle ou le récipient/ la tasse du socle du mélangeur.
Conseils pour prévenir la «surcharge» de votre mélangeur:
• Pour apprendre à utiliser le mélangeur, ne préparez que des recettes Vitamix.
• Ne réduisez pas les vitesses de préparation recommandées pour les recettes.
• Ne dépassez pas les vitesses de préparation recommandées pour les recettes.
• Ne dépassez pas les temps de mélange recommandés pour les recettes.
• Utilisez votre pilon pour préparer des mélanges plus épais et garder les ingrédients en mouvement autour des couteaux et entre ceux-ci.
Ne JAMAIS toucher de pièces en mouvement
Les pièces deviennent chaudes après une utilisation prolongée. NE PAS toucher la prise d'entraînement sur le socle du
mélangeur ou la cannelure d'entraînement sur la base de la lame.
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