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IMPORTANT : Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur la
surface d'une table de cuisson, d'un el6ment ou d'un brQleur de
surface chauds.
Les ustensiles de cuisson ideals doivent avoir un fond plat, des
parois droites, un couvercle qui ferme bien et le materiau dolt _tre
d'epaisseur moyenne a forte.
Les surfaces rudes peuvent egratigner la table de cuisson.
L'aluminium et le cuivre peuvent _tre employes comme fond ou
base dans un ustensile de cuisson. Cependant, utilises comme
base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur la table
de cuisson ou les grilles.
Le materiau d'un ustensile de cuisson affecte la rapidite et
I'uniformite de la transmission de la chaleur, et contribue aux
resultats de cuisson. Un fini antiadhesif a les m_mes
caracteristiques que son materiau de base. Par exemple, un
ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhesif aura
les proprietes de I'aluminium.
Les ustensiles de cuisson avec surface antiadhesive ne doivent
pas _tre utilises darts le gril.
Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caracteristiques
du materiau d'ustensile de cuisson.
USTENSlLE CARACTERISTIQUES
Aluminium • Chauffe rapidement et uniformement.
• Convient a tousles genres de
cuisson.
• L'epaisseur moyenne ou forte
convient le mieux pour la plupart des
t_ches de cuisson.
Fonte • Chauffe lentement et uniformement.
• Convient pour le brunissage et la
friture.
• Maintient la chaleur pour une cuisson
lente.
C_ramique ou
vitroc_ramique
• Suivre les instructions du fabricant.
• Chauffelentement mais inegalement.
• Les meilleurs resultats sont obtenus
sur les reglages de chaleur basse
moyenne.
Cuivre • Chauffetres rapidement et
egalement.
Terre cuite • Suivre les instructions du fabricant.
• Utiliser des reglages de temperature
basse.
Acier _maill_ en • Voir acier inoxydable ou fonte.
porcelaine ou
fonte _maillee
Acier • Chauffe rapidement, mais
inoxydable inegalement.
• Un fond ou une base d'aluminium ou
de cuivre sur I'acier inoxydable
procure un chauffage uniforme.
COMMANDESELECTRONIQUES
DUFOUR
Style 1 - Commande _lectronique du four (sur certains
modeles)
A B C D E FG H
f J K L M N 0 P
A. Autonettoyage
B. Verrouillage des commandes
C. Tiroir-rEchaud
D. Afficheur du four
E. DElai
F. Horloge
G. Mise en marche
H. REglage/arr_t de la minuterie
I. Veilleuse
J. Lampe du four
K. Options de programmation
L. Convection
M. REglages du four
N. TempErature
O. Heure/minute
R Arr_t/annulation
Style 2 - Commande _lectronique du four (sur certains
modeles)
A B C D E F
rll_l co_ _rop
GH I J
A. Autonettoyage
B. Verrouillage des commandes
C. Afficheur du four
D. Horloge
E. REglage/arr_t de la minuterie
Mise en marche
G. Lampe du four
_0u_ MI_
',,_j
K L M
H. Veilleuse
L REglages du four
J. Cuisson minutEe
(sur certains modeles)
K. TempErature
L. Heure/minute
M. Arr_t/annulation
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