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UTENSILIOS PARA HORNEAR
Para la cocci6n uniforme, el aire caliente debe poder circular.
Deje 2" (5 cm) de espacio alrededor del utensilio para hornear y
las paredes del horno. Use el siguiente cuadro como guia.
NUMERO DE UBICACION EN LA PARRILLA
CACEROLA(S)
1 Centro de la parrilla.
2 Lado a lado o ligeramente en zigzag.
3 6 4 En esquinas opuestas en cada parrilla.
Cerci6rese de que ningQn utensilio para
hornear este directamente encima del
otro.
El material de los utensilios para hornear afecta los resultados de
cocci6n. Siga las recomendaciones del fabricante y emplee el
tama_o de utensilio para hornear recomendado en la receta de
cocina. Use el siguiente cuadro como guia.
UTENSILIO PARA RECOMENDACIONES
HORNEAR/
RESULTADOS
Aluminio de color claro • Use la temperatura y el tiempo
• Cortezas doradas recomendados en la receta.
claras
• Dorado uniforme
Aluminio oscuro y
otros utensilios para
hornear con acabado
oscuro, mate y/o
antiadherente
• Cortezas bien
doradas, crujientes
• Puede necesitar reducir un poco
la temperatura para hornear.
• Use el tiempo recomendado de
horneado.
• Para pays, panes y guisados,
use la temperatura
recomendada en la receta.
Coloque la parrilla en el centro
del horno.
Moldes o bandejas
para hornear
termoaislados
• Poco o nada de
dorado en el fondo
• Col6quelos en la tercera
posici6n inferior del horno.
• Puede necesitar aumentar el
tiempo de horneado.
Acero inoxidable • Puede necesitar aumentar el
• Cortezas doradas, tiempo de horneado.
claras
• Dorado desigual
Ceramica de gres/ • Siga las instrucciones del
Piedra para hornear fabricante.
• Cortezas crujientes
Utensilios de vidrio • Puede necesitar reducir un poco
resistentes al homo, la temperatura para hornear.
ceramica vitrificada o
ceramica
• Cortezas doradas,
crujientes
A
A. Ducto de escape del homo
El ducto de escape del horno libera aire caliente y humedad del
horno y no debe bloquearse ni taparse. El hacerlo dara lugar a
una circulaci6n de aire insatisfactoria, afectando los resultados
de cocci6n y de limpieza. No coloque objetos de plastico, papel
u otros articulos que podrian derretirse o quemarse cerca del
ducto de escape del horno.
r"/ _ _ ,, _...........
IMPORTANTE: Para evitar dar_os en el acabado del interior, no
coloque alimentos ni utensilios de cocci6n directamente sobre la
puerta o la base del homo.
Antes de hornear o asar, coloque las parrillas segQn la secci6n
"Posici6n de las parrillas y los utensilios para hornear'.
Para hornear o asar:
1. Presione BAKE (Hornear).
Presione el boton TEMP/-FIME (Temperatura/Tiempo) o
TEMP/HOUR (Temperatura/Hora) con las flechas "hacia
arriba" o "hacia abajo" para ingresar una temperatura que no
sea 350°F (177°C) en cantidades de 5°F (3°C). La escala del
horneado puede fijarse entre 170°F y 500°F (77°C y 260°C).
2. Presione START (Inicio) o START/ENTER (Inicio/Ingreso).
Despu6s de este primer paso, puede cambiar la temperatura
en cualquier momento que Io necesite, presionando el boton
TEMP/TIME (-I-emperatura/Tiempo) o TEMP/HOUR
(Temperatura/Hora) con las flechas "hacia arriba" o "hacia
abajo". No necesitarA presionar nuevamente START. Siesta
horneando o asando cuando el temporizador esta haciendo
la cuenta regresiva, podra ver en la pantalla la temperatura
fijada para el horneado/asado presionando por 5 segundos el
boton BAKE (hornear).
3. Presione OFF/CANCEL (Apagar/Cancelar) o CANCEL/OFF
(Cancelar/Apagar) cuando haya terminado.
Precalentamiento
Luego de presionar START o START/ENTER, el horno comenzara
un ciclo de precalentamiento a tiempo prefijado. Se encendera la
luz indicadora de Bake (Hornear). El control electr6nico del horno
seleccionara automaticamente el ciclo de acondicionamiento
basandose en la temperatura del horno seleccionada. El tiempo
de acondicionamiento del ciclo no variara si vuelve a fijarse la
temperatura antes de que termine la cuenta regresiva del ciclo.
El ciclo de acondicionamiento para el precalentamiento se ha
terminado y el horno esta listo para usarse cuando suene un tono
de 1segundo, termine la cuenta regresiva del ciclo y aparezca en
la pantalla la temperatura fijada.
Las temperaturas de precalentamiento seven afectadas debido
a varios factores, tales como la temperatura ambiente, y en
momentos en que hay una alta demanda de electricidad. Es
normal que existan diferencias entre la temperatura indicada en
la pantalla y la temperatura real del horno.
Cuando hornee alimentos con ingredientes a base de leudantes
tales como levadura, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y
huevos, se recomienda esperar 10 minutos mas despu6s de
que termine el tiempo de acondicionamiento para el
precalentamiento para empezar a hornear los alimentos.
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