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Français 23
Four à gaz
Cuisson traditionnelle et rôtissage
3
4
2
1
1. Appuyez sur Bake (Cuisson par convection), sur Roast (Rôtissage par convection), ou
sur Bake (Cuisson traditionnelle).
2. Si nécessaire, utilisez le pavé numérique pour modier la température.
Vous pouvez régler le four sur une température comprise entre 175 °F et 550 °F.
3. Appuyez sur START/SET (DÉPART/RÉGLAGE).
• Le four est en préchauffage jusqu'à ce qu'il atteigne la température réglée.
• Un signal sonore retentit lorsque le four atteint la température réglée.
• Lorsque le préchauffage est terminé, placez les aliments dans le four et fermez la porte.
4. Lorsque la cuisson est terminée, appuyez sur OFF/CLEAR (ARRÊT/EFFACER) puis sortez les
aliments.
REMARQUE
• Pour modier la température pendant la cuisson, répétez les étapes 1 à 3 ci-dessus.
• Une fois la cuisson terminée, le ventilateur continuera à fonctionner jusqu'à ce que le four ait
refroidi.
• Pour des raisons de performance, le ventilateur de convection peut être allumé ou éteint
durant le fonctionnement.
Cuisson par convection
06
07
04
05
02
03
01
Le ventilateur de convection situé à l'arrière du
four assure une circulation homogène de l'air
chaud dans la cavité du four pour que les aliments
soient cuits et dorés de manière homogène et en
moins de temps qu'un chauffage ordinaire.
REMARQUE
• Lorsque vous utilisez la cuisson par convection, faites toujours préchauffer le four pour
obtenir des résultats optimaux.
• Une fois la cuisson terminée, le ventilateur continuera à fonctionner jusqu'à ce que le four ait
refroidi.
• Pour des raisons de performance, le ventilateur de convection peut être allumé ou éteint
durant le fonctionnement.
Cuisson par
convection
• Idéale pour faire cuire des aliments sur différentes grilles.
• Pratique pour des grosses quantités d'aliments.
• Offre des performances optimales avec les cookies, les biscuits, les
brownies, les cupcakes, les choux à la crème, les viennoiseries, les
gâteaux des anges et le pain.
• Les cookies cuisent mieux sur des feuilles à cookies plates.
• Lorsque vous utilisez la cuisson par convection avec une seule grille,
placez cette dernière sur la position 3 ou 4.
• Lorsque vous utilisez la cuisson par convection avec deux grilles, placez-
les sur les positions 3 et 5 (gâteaux, cookies).
• Le four ajuste automatiquement la température pour la cuisson par
convection.
Rôtissage par
convection
• Pratique pour les gros morceaux de viande tendres et non couverts.
• Pour obtenir des performances optimales, placez une lèchefrite et
une grille sous la viande ou la volaille. La lèchefrite récupère les
éclaboussures de graisse tandis que la grille sert à les éviter.
• L'air chaud circule sur, sous et autour des aliments. La viande et la volaille
sont dorées de toutes parts, comme après une cuisson en rôtissoire.
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