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Testés pour vous dans notre laboratoire fr
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JTestés pour vous dans
notre laboratoire
Tes t é s pour vous dans not r e l abor at oi r e
Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages
optimaux correspondants. Nous vous montrons le
mode de cuisson et la température les plus appropriés
pour votre plat. Vous obtenez des indications
concernant l'accessoire le plus adapté et la hauteur à
laquelle il doit être enfourné. Nous vous donnons des
conseils concernant les récipients et la préparation.
Remarque : Lors de la préparation des aliments, une
grande quantité de vapeur d'eau peut s'accumuler dans
le compartiment de cuisson.
Votre appareil est très économe en énergie et ne
génère que peu de chaleur extérieure pendant son
fonctionnement. En raison de la grande différence de
température entre l'intérieur et l'extérieur de l'appareil,
de la condensation peut se former au niveau de la
porte et du bandeau de commande ou à la surface des
meubles voisins. Il s'agit d'un phénomène physique
normal. La condensation peut être réduite grâce au
préchauffage ou en ouvrant légèrement la porte.
Tableau des plats
Plat Poids (en kg) Mode de cuisson Hauteur d'enfourne-
ment
Température en °C Durée en min.
Lasagne 3-4 % 1 220-230 45-50
Gratins de pâtes 3-4 % 1 220-230 45-50
Rôti de veau 2 N 2 180-190 90-100
Porc 2 N 2 180-190 70-80
Saucisses 1,5 7 4 max. 15
Rôti de bœuf 1 N 2 200 40-45
Lapin rôti 1,5 < 2 180-190 70-80
Blanc de dinde 2 N 2 180-190 110-120
Rôti d'échine de porc 2-3 N 2 180-190 170-180
Poulet rôti 1,2 N 2 180-190 65-70
Côtelettes de porc 1,5 7 4 max. 1re face 15
2e face 5
Travers de porc 1,5 7 4 max. 1re face 10
2e face 10
Lard 0,7 ( 5 max. 1re face 7
2e face 8
Filet mignon de porc 1,5 7 4 max. 1re face 10
2e face 5
Filet de bœuf 1 ( 5 max. 1re face 10
2e face 7
Truite saumonée 1,2 N 2 150-160 35-40
Lotte 1,5 N 2 160 60-65
Turbot 1,5 N 2 160 45-50
Pizza 1 N 2 max. 8-9
Pain 1 < 2 190-200 25-30
Focaccia 1 N 2 180-190 20-25
Kouglof 1 < 2 160 55-60
Gâteau aux fruits 1 < 2 160 35-40
Gâteau à la ricotta 1 < 2 160-170 25-60
Gâteau en pâte brisée 1 < 2 160 20-25
Gâteau à la crème dessert 1,2 < 2 160 55-60
Choux 1,2 < 2 180 80-90
Tarte génoise 1 < 2 150-160 55-60
Riz au lait 1 < 2 160 55-60
Brioches 0,6 < 2 160 30-35
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