Loading ...
Loading ...
Loading ...
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
ACIER INOXYDABLE :
Le gril est fait d'acier inoxydable non magn_tique. Apr_s I'utilisation initiale,
certaines parties du gril peuvent se d_colorer _ cause de la chaleur intense
d_gag_e par les brQleurs. Ceci est normal. On trouve route sorte de nettoyants
pour acier inoxydable sur le march_. Employez toujours la m_thode de
nettoyage la plus douce au d_but, en frottant dans le sens du grain. Pour r_parer
des _gratignures visibles _ I'oeil nu, frottez tr_s I_g_rement avec du papier de
verre 100, dans le sens du grain. Des taches de graisse peuvent s'accumuler et
s'incruster sur les surfaces en acier inoxydable sous I'effet de la cuisson, ce qui
peut ressembler _ de la rouille. Pour les enlever, utilisez un tampon abrasif
(Scotch Brite par exemple) conjointement avec un nettoyant pour acier
inoxydable. Frottez toujours dans le sens du grain.
t_LECTRODE
(DOLT ETRE GARDt_ PROPRE)
FIG, 45
Remarque :
L'acier inoxydable a tendance _ se corroder en presence de chlorures et de sul-
fures, sp_cialement dans les r_gions c6ti_res. Pour pr_venir les risques de corro-
sion, lavez toutes les surfaces en acier inoxydable toutes les 3 _ 4 semaines
I'aide d'eau douce et d'un nettoyant pour acier inoxydable. Gardez le gill couvert
quand il n'est pas utilis_.
I_LECTRODES :
Essuyez _ I'aide d'un coton-tige imbib_ d'eau. Faites attention de ne pas
endommager I'_lectrode (voir Fig. 45).
BROLEURDUGRIL:
Assurez-vous que I'alimentation en gaz est _teinte. Retirez les grilles de
I'appareil, puis soulevez le plateau radiant du gril. Saisissez le br01eur, tirez-
le vers le haut et I_g_rement vers I'arri_re de I'appareil, de mani_re _ ce que
la t_te du brQleur se d_gage de I'orifice en laiton situ_ _ I'avant; inclinez le
brQleur lat_ralement et retirez-le.
DISPOSER DES BRULEURS EN U POUR LE NETTOYAGE
Saisissez le brQleur en U comme I'indique la photo (Fig. 46) et appuyez vers
le bas avec les pouces sur le support _ I'arri_re tout en soulevant sur le
brQleuren U. Danscertainscas, il peut_tren_cessaired'utiliserun
tournevis pour ouvrir la fente afin de lib_rer le brQleur en U. Apr_s le
nettoyage, Iors du remontage du brQleur en U, veillez _ ce que celui-ci soit
compl_tement de niveau et bloqu_ en place. Ceci, pour s'assurer que le gril
offre une performance de cuisson uniforme.
FIG, 46
FIG. 47
NETTOYAGE DU BROLEUR DU GRIL :
Nettoyez I'ext6rieur du br01eur _ I'aide d'une brosse m6tallique en acier inoxydable, leliminez le tartre coriace
I'aide d'un racloir m6tallique. D6gagez les ports bouch6s avec une trombone d6ploy6e. N'utilisez jamais de cure-
dent en bois car il pourrait se casser et bloquer le port. Secouez les d6bris _ travers I'obturateur d'air. Inspectez
I'entr6e du br01eur _ I'aide d'une lampe de poche pour v6rifier qu'il n'est pas bloqu6. Si des obstructions sont
visibles, servez-vous d'un cintre m6tallique d6ploy6 au pr6alable (Voir Fig. 47).
NETTOYAGE DE UORIFICE :
Le br01eur _tant retire, enlevez I'orifice et inspectez I'ouverture avec une lampe de poche pour vous assurer
qu'elle n'est pas bloqu_e. D_gagez les d_bris _ I'aide d'une aiguille. Faites extr_mement attention de ne pas
_largir le trou ou de casser I'aiguille.
31
Loading ...
Loading ...
Loading ...