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Consejos sobre almacenamiento de alimentos
Compartimento del congelador
• El congelador está diseñado para el almacenamiento de alimentos congelados a
muy baja temperatura, el almacenamiento a largo plazo de alimentos congelados y
para la producción de hielo.
•
Utilice los estantes de la puerta del congelador únicamente para almacenar
alimentos congelados, no para almacenar alimentos calientes designados para
congelación.
•
No coloque alimentos frescos y congelados uno al lado del otro. Los alimentos
congelados pueden descongelarse.
•
Cuando congele alimentos frescos (como carne, pescado o carne picada),
córtelos en partes que se puedan usar al mismo tiempo.
•
Almacenamiento de alimentos congelados: las instrucciones generalmente
se indican en los paquetes, que deben seguirse. Si no hay información en el
empaque, los alimentos no deben almacenarse por más de tres meses a partir
de la fecha de compra.
• Cuando compre
alimentos congelados, asegúrese de que estén congelados a
una temperatura adecuada y que el empaque no esté dañado.
•
Los alimentos congelados deben conservarse en envases adecuados para
conservar la calidad y deben devolverse al congelador lo antes posible.
•
Si un paquete de alimentos congelados muestra humedad o un abultamiento
anormal, es probable que se haya almacenado a la temperatura incorrecta y
que el contenido esté dañado.
•
El período de almacenamiento de los alimentos congelados depende de
la temperatura ambiente, la conguración del termostato, la frecuencia de
apertura de la puerta del congelador, el tipo de alimento y el tiempo de
transporte del producto desde la tienda hasta el hogar.
Siempre siga las instrucciones impresas en el paquete y nunca exceda el
tiempo máximo de almacenamiento indicado en el paquete.
Compartimento de refrigeración
• Para reducir la humedad y la subsiguiente acumulación de hielo, nunca ponga
líquido en el refrigerador en recipientes sin sellar. La escarcha tiende a concentrarse
en las partes más frías del evaporador. El almacenamiento de líquidos descubiertos
da como resultado una necesidad más frecuente de descongelación.
• Nunca coloque alimentos calientes en el refrigerador. Estos deben refrigerarse
primero a temperatura ambiente y luego colocarse de manera que garanticen una
circulación de aire adecuada en el refrigerador.
• Los alimentos o los recipientes de alimentos no deben tocar la pared trasera del
refrigerador porque podrían congelarse en la pared. No siga abriendo regularmente
la puerta del refrigerador.
• La carne y el pescado limpios (envasados en un paquete o papel de plástico) se
pueden colocar en el refrigerador, que se puede usar en 1 o 2 días.
• Las frutas y verduras sin envasar se pueden colocar en la parte destinada a las frutas
y verduras frescas.
Temperatura recomendada
El ajuste de temperatura óptimo para el almacenamiento de alimentos:
• Refrigerador: 4 °C, Congelador: -19°C
ATENCIÓN
El ajuste de temperatura óptimo de cada compartimento depende de la temperatura
ambiente. La temperatura superior a la óptima se basa en la temperatura ambiente de 25 °C.
ES
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