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R_glage de la conversion & la convection
La conversion _ la convection permet de convertir
automatiquement les recettes _ cuisson conventionnelle
la cuisson _ convection. Lorsqu'elle est r6gl6e
correctement, cette fonction est congue pour afficher la
temp@ature convertie (r6duite). L'option de conversion
la convection ne dolt _tre utilis6e qu'avec le mode de
cuisson _ convection. Elle peut _tre utilis6e avec la fonction
de mise en marche diff@6e et une dur6e de cuisson.
Pour les instructions relatives _ la mise en marche diff@6e
et au temps de cuisson, voir page 19. Si la conversion
la convection est utilis6e avec les fonctions de dur6e
de cuisson et de mise en marche diff@6e, OF (check food :
v@ifiez les aliments) s'affiche sur le tableau de commande
Iorsque 75 % de la dur6e de cuisson programm6e sont
atteints. Le tableau de commande 6mettra alors 3 longs
bips _ intervalle r6gulier, jusqu'_ ce que la cuisson soit
termin6e. End (Fin) s'affiche sur le tableau de commande
et celui-ci continue _ 6mettre un bip _ intervalle r6gulier
jusqu'_ ce que vous appuyiez sur la touche off (arr6t).
Pour regler le four pour une cuisson a convection a une
temperature standard de 204 °C (400 °F) :
1. Disposez les grilles _ I'int@ieur du four. S61ectionnez
lower oven (four inf6rieur).
2. Appuyez sur convect (convection). Convect
(convection) et bake (cuisson au four) clignotent et
350 s'affiche.
3. Appuyez sur 4 0 0. Convect (convection) et bake
(cuisson au four) clignotent et 400 ° s'affiche.
4. Appuyez sur start (mise en marche).
5. Le cas 6ch6ant, programmez bake time (temps de
cuisson) ou delay start (mise en marche diff@6e).
Pour les instructions relatives _ la mise en marche
diff@6e et au temps de cuisson, voir page 19.
6. Appuyez sur convect convert (conversion _ la
convection). La temp@ature affich6e est 14 °C (25 °F)
plus basse que la temp@ature programm6e au d6part.
La temp6rature r6elle du four et I'ic6ne du ventilateur
s'affichent. Un bip se fait entendre Iorsque la
temp@ature du four atteint 190 °C (375 °F), et 375 °,
CONVECT (convection) et BAKE (cuisson au four)
s'affichent sur le tableau de commande.
7. Placez la nourriture dans le four.
Si le temps de cuisson est inf6rieur _ 20 minutes, la
conversion _ la convection ne sonne pas et affiche le
message CF.
Appuyez sur off (arr_t) pour d6sactiver cette fonction
tout moment.
R_glage du r6tissage a convection
Ce mode est id6al pour la cuisson des filets de bceuf,
d'agneau, de porc et de volaille. Le r6tissage _ convection
permet de brunir d61icatement I'ext@ieur des aliments tout
en conservant les jus de cuisson _ I'int@ieur en utilisant la
fonction de cuisson, 1'616mentde convection et le
ventilateur pour faire circuler la chaleur uniform6ment et
sans interruption dans la cavit6 du four. La fonction de
r6tissage _ convection peut _tre programm6e pour r6tir les
aliments _ des temp@atures comprises entre 148 °C et
288 °C (300 °F et 550 °F). 176 °C (350 °F) est la
temp@ature par d6faut du r6tissage _ convection.
Conseils pour le r6tissage a convection :
• Utilisez une I_chefrite et sa grille ainsi qu'une grille
de r6tissage (disponible par commande en ligne sur
frigidaire.com). La I_chefrite recueille les 6coulements
de graisse et sa grille pr6vient les 6claboussures.
La grille de r6tissage supporte la piece de viande.
II n'est pas conseill6 de r6tir un poulet sur une grille
de r6tissage. Utilisez plut6t un plat profond.
• Placez la grille surbaissee en position 1. Assurez-vous
que la grille de r6tissage est bien fix6e sur la grille de la
I_chefrite. Ne vous servez jamais de la I_chefrite sans sa
grille. Ne recouvrez pas la grille de papier d'aluminium.
• Tirez la grille jusqu'_ la position d'arr6t avant de tourner
les aliments ou de les retirer du four. Placez la
nourriture (c6t6 gras vers le haut) sur la grille de
r6tissage. Aucun pr_chauffage n'est n_cessaire pour
le r6tissage _ convection.
Pour regler la temperature du r_tissage a convection
190 °C (375 °F) :
2. S_lectionnez lower oven (four inf_rieur).
3. Appuyez sur convect (convection); Convect
(Convection) et bake (cuisson) se mettent _ clignoter.
4. Appuyez _ nouveau sur convect (convection).
Convect (Convection) et roast (r6tissage) se mettent
clignoter.
5. Entrez 3 7 5 _ I'aide du pav_ num_rique.
6. Appuyez sur start (mise en marche). Convect
(convection), roast (r6tissage) et I'ic6ne du ventilateur
s'afficheront.
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