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Parte 2 Uso
Avvertenze Generali
Si raccomanda che tutti i lavori relativi
all'allacciamento, all'installazione ed alla
manutenzione dell'apparecchio siano eseguiti
esclusivamente da personale qualificato ed
in osservanza di tutte le relative prescrizioni!
▪ Qualora l’apparecchio venisse montato a muro,
utilizzare le staffe appropriate da richiedere come
optional. Verificare che la parete sia in muratura,
non in materiale infiammabile, e che garantisca
la portata di un peso pari a 60 kg.
Le staffe da fissare al muro sono da applicare
effettuando i fori nel muro secondo lo schema di
installazione; utilizzate 4 tasselli in acciaio adatti
per viti M6 (Fischer SLM6 oppure similari)
▪ Questa apparecchiatura è concepita unicamente
per la cottura degli alimenti; è destinato solo ad
uso collettivo e deve essere asservito esclusiva-
mente da personale qualificato.
▪ Prestare attenzione durante il funzionamento
perchè le superfici di cottura sono molto calde.
Spegnimento
▪ Posizionare la manopola sulla posizione di
spegnimento
▪ Disinserire l'interruttore elettrico installato a monte
dell'apparecchiatura.
Gli apparecchi non necessitano di particolare
manutenzione oltre alla normale pulizia; si consiglia
di farli controllare una volta all'anno dal centro di
Manutenzione
assistenza e a tale scopo si raccomanda la stipula di
un contratto di manutenzione.
Comportamento in caso di guasti
I guasti non sempre dipendono dalla qualitˆ dei
componenti, che nel nostro caso sono di ottima qualitˆ,
essi possono essere causati anche da sbalzi di
tensione, da polvere e/o sporco che penetra nei
componenti funzionali.
In qualsiasi caso in cui si sospetta un funzionamento
anormale staccare sempre l'alimentazione elettrica
ed avvisare il servizio assistenza autorizzato.
Non improvvisatevi manutentori, una
manomissione dell'apparecchio implica il
decadimento della garanzia!
Non lavare l'apparecchiatura con getti
d'acqua, poichè eventuali infiltrazioni ai
componenti elettrici potrebbero pregiudicare
il regolare funzionamento dell'apparec-
chiatura e dei sistemi di sicurezza!
▪ Qualora l'apparecchio restasse inattivo per un
periodo prolungato si consiglia, dopo aver tolto
l'alimentazione, di effettuare la pulizia con acqua
saponata, risciacquare, asciugare con cura e
stendere un leggero strato di olio di vasellina.
▪ La bacinella deve essere lavata giornalmente con
acqua saponata .
▪ Prima di procedere alla pulizia della bacinella o
qualsiasi altra parte, far raffreddare
l’apparecchiatura.
Pulizia e cura
Accensione
▪ Attivare l’interruttore posto a monte
dell’apparecchio.
▪ Ruotare la manopola " A" facendo collimare
l’indice del cruscotto con gradazione
corrispondente alla temperatura di cottura
desiderata.
▪ L’accensione della lampada spia verde indica la
presenza di tensione ogni volta che la temperatura
scende al di sotto del valore prestabilito, il
simmostato provvede ad inserire le resistenze.
Nella posizione " ¥" le resistenze rimangono
sempre inserite.
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