Loading ...
Loading ...
Loading ...
Convection
La convectionutilise un ventilateur pour faire circuler I'air chaud tout
autour des aliments. Cette m6thodecult et brunit les alimentsde
fa_onplus uniforme,souventen moisde temps eta des
temp6raturesplus basses,en plus de permettreI'utilisationde
plusieursgrilles a la fois.
Remarques :
• Le r6gulateurdu four est rdgld _ I'usinepour la conversion
automatiquepour convection (certainsmoddles).Lorsquevous
utilisez ConvectBake[Cuisson_ convection)et ConvectPastry
(P_tisserieaconvection),entrezla tempdraturede cuisson
conventionnelle.Le rc!gulateurr6duit automatiquementla
tempdratureconventionnellede 25°.
, PourConvectRoast(ROtissage_ convection),entrezla
tempdratureconventionnelleainsi que la durdede rOtissage.
Le r6gulateurvous avertit Iorsque75 % du temps s'estdcoul6
et vous demandede v6rifier la cuisson.
. Pourd_sactiverla conversionautomatiquepourconvection
(certainsmodules),voyezla page 60.
Options de convection
Lesoptions de cuissonet maintienet de cuissondiff6rdesont
disponiblesIorsde la cuissona convection. Voyezla page55 pour
plus ddtails concernantla programmationde lacuissonet maintien
et de lacuissondiffdrde.
Plusieursgrilles
Cuissonde
G_teauxsecs/
biscuits
Pains
Metsen sauce
Tartes/tourtieres
Gfiteaux
Pouletentier
Dindeentiere
Legumes
Retisdeporc
Retisde bceuf
Tartesurgelee
Chaussons
Choux_ lacreme
P_tisseriesdepate
feuilletee
Cuisson & convection
Programmation de la cuisson _ convection :
1. Appuyezsur latouche Convect (Convection).
2. Sc!lectionnezCIJlSSOBCONVECa I'aidedes " ..................
touches rapides. ( Convect /:
3. Sdlectionnezla temp6raturea I'aidedes touchesrapides
OU
Entrezlatemp6ratured6sir_e_ I'aidedes touchesnumdriques.
Validezle r6glage enappuyantsur la touche Enter (Entre0.
, Latempdraturepeut 6tre programm6ede 90 _ 285° C (195
550° F] par intervallesde 3° C (5° F].
, Apres trois secondes,le four se met _ pr6chauffer.
CUISSONCONVECet PREHEAT(Prechauffage]apparaissent
I'afficheuravecla mention _ 100° ;_ou la tempdratureactuelle
du four (la plus 61ev6edesdeux].
° Latempdratureaffichdeaugmentepar intervallesde 1°
jusqu'_ ce que le four atteignela tempdraturepr6r6gl6e.
AIIouezenviron 15minutespour le pr6chauffage.
, Lorsquele four est prc!chauff6,un signalsonore retentit et
le mot PREHEATs'6teintet la mentionCUISSONCONVEC
s'affiche. AUTOs'affichesi la caract6ristiquedeconversion
automatiquepour convection (certainsmodeles]estactiv6e.
, Placezla nourriture dans le four.
A la fin de la cuisson,dteignez le four en appuyantsur la touche
CANCEl. (Annule0. Retirezla nourriture du four. Le four
continuede fonctionner jusqu'a ce que vous
appuyiezsur la touche CANCEL. ( CANCEL i,
Rapid Preheat (Prechauffage rapide)
Pourrdduire la durde du prdchauffageIorsquevous utilisez Bakeou
ConvectBake.Utilisezpour tous les aliments_ cuire au four sur une
seulegrille.
• Apresavoir programmdBakeou ConvectBake,appuyezsur la
toucheRapid Preheat.
. La mention I GRILLESEULs'affiche puts,aprdstrois secondes,
I'afficheur indique RAPIDEet PREHEAT.
Pour retoumer au pr_chauffage standard :
• Appuyezsur la touche Rapid Preheat a nouveau.Vousacc6dez
ainsi au pr_chauffagestandardet PREHEATainsi que lafonction
choisies'affichent.
Remarques :
• Pourde meilleursr_sultats,placezla grille a la position2 ou 3
Iorsquevousutilisez I'option RapidPreheat.
° Pourobtenir des rdsultatsoptimauxde cuissonet de
brunissage,nousvousddconseillonsI'usagedu prdchauffage
rapideIorsquevous utilisezplusieursgrilles.
5O
Loading ...
Loading ...
Loading ...