Loading ...
Loading ...
Loading ...
45
DE
Milchgetränke
CAPPUCCINO:
Der Cappuccino besteht aus Kaffee
mit Milch und einer dicken Schicht
Milchschaum.
CAFFÈ LATTE:
Caffè Latte ist ein Kaffee, der
mit reichlich heißer und leicht
aufgeschäumter Milch aufgefüllt
wird.
LATTE MACCHIATO:
Latte Macchiato ist ein Rezept,
bei dem der Kaffee in ein Glas mit
aufgeschäumter Milch gefüllt wird.
Er besteht aus 3 Schichten „Milch-
Kaffee-Schaum".
Latte Macchiato ist ein Rezept, bei dem der Kaffee in ein Glas mit aufgeschäumter Milch gefüllt wird. Er besteht aus 3 Schichten „Milch-Kaffee-Schaum".
FLAT WHITE:
Flat White ist ein Espresso, der
mit reichlich heißer und leicht
aufgeschäumter Milch aufgefüllt
wird.
Empfohlene
Mengenverhältnisse:
Coffee
Milk foam
Menge: 100 ml Milchschaum
40 ml Kaffee
Auswahl des Kaffees:
Kapsel Ristretto oder Espresso
Auswahl der Tasse:
Eine Cappuccino Tasse
Empfehlungen:
Die Qualität und das Aussehen
des Milchschaums könnten von
der Sorte, der Frische und der
Temperatur der Milch beeinflusst
werden (die ideale Lagertemperatur
beträgt 4 °C)
Empfohlene
Mengenverhältnisse:
Coffee
Milk &
Menge: 110 ml Kaffee
140 ml Milch
60 ml Milchschaum
Auswahl des Kaffees:
Kapsel Lungo
Auswahl der Tasse:
Ein Caffè Latte Glas
Empfehlungen:
Die oberste dünne Schicht aus
Milchschaum sollte etwa 1 cm
hoch sein. Sie ist im Allgemeinen
Hellbraun, das in Richtung
Kaffeebraun tendiert.
Empfohlene
Mengenverhältnisse:
Milk
Coffee
Milk foam
Menge: 140 ml Milch
140 ml Milchschaum
40 ml Kaffee
Auswahl des Kaffees:
Kapsel Ristretto oder Espresso
Auswahl der Tasse:
Ein Caffè Latte Glas
Empfehlungen:
Die Qualität und das Aussehen
des Milchschaums könnten von
der Sorte, der Frische und der
Temperatur der Milch beeinflusst
werden (die ideale Lagertemperatur
beträgt 4 °C)
Empfohlene
Mengenverhältnisse:
Coffee
Milk &
Menge: 40 ml Kaffee
100 ml Milch
Auswahl des Kaffees:
Kapsel Espresso oder Ristretto
Auswahl der Tasse:
Eine Cappuccino Tasse
Empfehlungen:
Die oberste dünne Schicht aus
Milchschaum sollte etwa 0,5 cm hoch
sein. Sie ist normalerweise bräunlich
durch die Farbe des Kaffees, sowie
flüssiger und schimmernd mit sehr
kleinen Blasen.
Loading ...
Loading ...
Loading ...