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2. Presione START/ENTER.
Un tiempo de precalentamiento har& la cuenta regresiva y
"PrE HEAT" aparecer& en la pantalla del homo si la
temperatura real del horno est& debajo de 170°F (77°0).
Cuando la temperatura real del homo alcanza 170°F(77°C), el
temporzador continuar& haciendo la cuenta regresiva. El
ajuste de la temperatura puede cambiarse en cualquier
memento luego de presionar START/ENTER.
Mientras el homo est& en el mode de precalentamiento, la
temperatura fijada se puede ver per 5 segundos al presionar
BAKE.
Una vez alcanzada la temperatura fijada, si se han activado
las serales audibles, se escuchar& una sola serial audible.
3. Presione OFF/CANCEL al terminar de cocinar.
Use enicamente la charola y la rejilla para asar, provistas con
la cocina. Estas est&n diseradas para drenar los jugos y
ayudar a prevenir salpicaduras y humo.
Para Iograr un drenado apropiado, no forre la rejilla con papel
de aluminio. El fondo de la charola puede forrarse con papel
de aluminio para facilitar su limpieza.
• Quite el exceso de grasa para reducir las salpicaduras. Corte
la grasa restante de los bordes para evitar que se ondulen.
• Jale la parrilla del homo a su posici6n de tope antes de dar
vuelta o sacar los alimentos. Use tenazas para dar vuelta la
came a fin de evitar la p6rdida de jugos. Quiz&s no tenga que
dar vuelta los cortes muy fines de pescado, ayes o came.
• Luego de asar, saque la charola del homo al retirar los
alimentos. Los goteos se hornear&n si se deja la charola en el
homo caliente, dificultando m&s la limpieza.
El ciclo de asado usa el calor radiante directo para cocinar los
alimentos. Antes de asar, coloque la parrilla segQn el cuadro para
asar. No es necesario precalentar el homo antes de colocar los
alimentos a menos que la receta culinaria Io recomiende.
Coloque los alimentos en la charola para asar sobre la rejilla,
luego ubiquelos en el centre de la parrilla del homo.
Para asar:
1. Abra la puerta del homo hasta la posici6n de tope del ciclo
para asar a fin de asegurar una temperatura para asar
adecuada.
2. Presione BROIL.
3. Presione START/ENTER.
El ajuste de temperatura puede verse en cualquier memento
antes o despu6s de presionar START/ENTER.
4. Presione OFF/CANCEL al terminar de asar.
Asado con precisibn
El cambiar la temperatura al asar con precisi6n permite un
control m&s exacto de la cocci6n. Cuanto m&s baja la
temperatura, m&s lenta set& la cocci6n. Los cortes m&s gruesos
y trozos no uniformes de came, pescado y aves se pueden
cocinar mejor a temperaturas para asar m&s bajas.
Para el asado con precisibn:
1. PresioneBROIL.
2. Presione el bot6n TEMP con la flecha "hacia abajo" para
bajar la temperatura en proporciones de 5°R La escala para
asar es de 300°F a 500°F (149°C a 200°C).
3. Presione START/ENTER.
4. Presione OFF/CANCEL al terminar.
Cuadro para asar
Para Iograr 6ptimos resultados, coloque los alimentos a 3
pulgadas (7 cm) de distancia o m&s del elemento para asar. Los
tiempos indicados sirven Qnicamente de pautas y quiz&s tengan
que regularse al gusto del individuo. Las ubicaciones
recomendadas de las parrillas est&n enumeradas comenzando
per el fondo (1) hasta la parte superior (5). Para obtener el
diagrama, vea la secci6n "Ubicaci6n de las parrillas y los
utensilios para hornear."
POSIOI(_N TOTAL DE
DE LA TEM- MINUTOS
AMMENTO PARRILLA PERA- Lado 1 Lado 2
TURA
Bistec
1 pulgada (2.5
cm) de grosor
medio crude 4 HI 14-15 7-8
t6rmino medio 4 HI 15-16 8-9
bien cocido 4 HI 18-19 9-10
*Hamburgue-
sas de carne
melida 4 HI 13-14 6-7
3/4de pulg.
(2 cm) de
grosor bien
cocidas
Chuletas de
cerdo 4 HI 18-21 8-10
1 pulgada (2.5
cm) de grosor
Trozo de
jam6n 4 HI 8-10 4-5
[precocido]
V2pulgada
(1.25 cm)
de grosor
Tocino 4 500°F 8-9 1-2
(260°C)
Salchichas 4 HI 6-7 3-4
alemanas
Chuletas de
cordero 4 HI 15-17 8-9
1 pulgada (2.5
cm) de grosor
PolIo
Trozos con 3 HI 20-24 15-18
hueso
Deshuesados 4 HI 12-16 11-16
Peecado
1/2pulgada 4 HI 8-10 4-5
(1.25 cm) de
grosor
1 pulgada (2.5 4 500°F 13-15 10-13
cm) de grosor (260°C)
* Coloque basra 9 hamburguesas, separadas a igual
distancia, en la rejilla para asar.
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