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OPERACION
CSmoAsarALaParrilla
Asar es cocinar al calor directo dei elemento
superior La puerta del homo debeda
permanecer abierta en la posicion de lope
para asar cuando ase a la parrilla
No es necesario precalenlar el homo
cuando ase a la parrilia Use la cacerola y
la parrilla para asar que viene con su homo
Ambas estan diseSadas para drenar
adecuadamente ta grasa y los liquidos
Cuando use papel d'e...................
aluminio, el papei de
aluminio debe estar
moldeado firmemente a la
parrilla y los cortes en el papel deben
coincidir con los cortes de la parrilla.
Esto permtte que la grasa y los
Ifqutdos cafgan a la cacerola,
evitando que se produzea un incendio
y humo excestvo,
Siempre saque la
cacerola y la parrilla
de! homo° Guardar y
olvtdar una cacerola
para aear sucia en el
homo es un peligro para productr un
tncendio o humoo
ElDepartamento de AgricuItura de los
Estados Unidos recomienda cocinar la came
y tas aves compIetamente-.-la came a un
calor fNTERNO de pot Io menos 160°F y las
aves a un calor INTERNO de por lo menos
180°F El cocinar a estas temperaturas
generalmente protege contra erffermedades
causadas por los alimentos
Mientras m_.s cerca coloque los aiimenlos
del elemento para asar. m_s rapido se
dorar&n pot afuera, pero quedando rojo o
rosado en el centro
Colocando las cames lejos del elemenlo
permitir& que las cames se cocinen en el
centro mientras se doran pot afuera.
Usando eslas posiciones, cocine el lado 1
por Io menos 2 minutos masque el tado 2
Si su homo est,1 conectado a 208 vollios.
usled podria usar una posici6n de parrilla
m_s alia yio cocinar los afimentos pot mas
tiempo
El tamar_e,peso. grosor, temperatura inicial
y su preferencia persona! afectar8 el asado
a ]a parrilla Esta labia esta basada en
cames a Ia lemperalura del refdgerador
ALIMENTO
81stec 1" de grueso
Tortss
de came molida
I" de gnJoso
Chulotas de cerdo -
1/2" de afUoSo
Pescado (fliotes)
Polio (presas)
POSICION
DE
PARRILLA
3
3
3
3
2
TtEMPO TOTAL
(mln=i[=os)
9-11
t6-18
27-29
11'--13
45-55
la_ Empuje el bot6r) BROIL (Esto
automdticamente programa ASADO
en HI-ALTO.)
lbo Mientras el indicador de programa
pestaSea en el dial, empuie
nuevamente el boron BROIL si
prefiere asar er) Bajo (Lo) Ase en Lo
(Bajo) para cocir)ar bier) alimentos
_ales corno ayes o cortes de came
gruesos sir) que se doren demasiado
2, Empuje el botdn START
3, Cuando termine de asar. empuje el
bot6n CLEARtOFF
43
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