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IMPORTANT : Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur la
surface d'une table de cuisson, d'un @l@mentou d'un brQleur de
surface chauds.
Les ustensiles de cuisson id@alsdoivent avoir un fond plat, des
parois droites, un couvercle qui ferme bien et le mat@riau doit 8tre
d'@paisseur moyenne a forte.
Les surfaces rudes peuvent @gratigner la table de cuisson ou les
grilles. L'aluminium et le cuivre peuvent 8tre employ@s comme
fond ou base dans un ustensile de euisson. Oependant, utilis@s
comme base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur la
table de cuisson ou les grilles.
Le mat@riau d'un ustensile de euisson affecte la rapidit@ et
I'uniformit@ de la transmission de la ehaleur, et contribue aux
r@sultats de euisson. Un fini antiadh@sif a les mSmes
earact@ristiques que son mat@riau de base. Par exemple, un
ustensile de euisson en aluminium avec un fini antiadh@sif aura
les propri@t@sde I'aluminium.
Les ustensiles de cuisson avec surface antiadh@sive ne doivent
pas 8tre utilis@s sous le gril.
Utiliser le tableau suivant eomme guide pour les caract@ristiques
du mat@riau de I'ustensile de cuisson.
USTENSILE CARACTleRISTIQUES
Aluminium • Chauffe rapidement et uniform6ment.
• Convient & tousles genres de
cuisson.
L'epaisseur moyenne ou forte
convient le mieux pour la plupart des
t&ches de cuisson.
Fonte • Chauffe lentement et uniformement.
• Convient pour le brunissage et la
friture.
• Maintient la chaleur pour une cuisson
lente.
C_ramique ou
vitroc_ramique
Cuivre
Terre cuite
• Suivre les instructions du fabricant.
• Chauffe lentement mais inegalement.
• Les meilleurs resultats sont obtenus
sur les reglages de chaleur basse&
moyenne.
Chauffe tr_s rapidement et
egalement.
• Suivre les instructions du fabricant.
• Utiliser des reglages de temperature
basse.
Acier _maill_ en • Voir acier inoxydable ou fonte.
porcelaine ou
fonte _maill_e
Acier • Chauffe rapidement, mais
inoxydable inegalement.
• Un fond ou une base d'aluminium ou
de cuivre sur I'acier inoxydable
procure un chauffage uniforme.
#
COMMANDESELECTRONIQUES
DU FOUR
Style 1 - Commande _lectronique du four (sur certains
modeles)
A B C D E FG H
/ J K L
A. Autonettoyage
B. Verrouillage des commandes
C. Tiroir-r_chaud
D.Afficheur du four
E. Mise en marche diffdrde
F.Horloge
G. Mise en marche
H. Rdglage/arr@tde la minuterie
M N 0 P
I. Veilleuse
J. Lampe du four
K. Options de programmation
L. Convection
M. Rdglages du four
N. Tempdrature
Q. Heure/minute
P. Arr@t/annulation
Style 2 - Commande _lectronique du four (sur certains
modeles)
A B
/ /:
=-=l_/i
ILEAl hold I if[
C D E F
GH I J K L M
A. Autonettoyage
B. Verrouillage des commandes
C. Afficheur du four
D. Horloge
E. Rdglage/arr_t de la minuterie
F. Mise en marche
G. Lampe du four
H. Veilleuse
I. Rdglages du four
J. Cuisson minutde
(sur certains modeles)
K. Tempdrature
L. Heure/minute
M. Arr@t/annula tion
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