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LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Siempre apague y desconecte el aparato
antes de limpiarlo.
Unidad principal
Limpie la carcasa con un paño ligeramente
humedecido, y luego séquela bien. Nunca
utilice limpiadores/materiales abrasivos ni
sumerja el aparato en agua.
Bol
Lave el bol a mano y séquelo bien, o métalo al
lavavajillas. Nunca use cepillos de metal, lana
de acero o cloro para limpiar el bol.
Accesorios
El batidor plano y el gancho amasador
son aptos para lavavajillas (nivel superior
solamente); también pueden lavarse a mano.
El batidor de alambre NO es apto para
lavavajillas y debe lavarse a mano.
Aditamentos
Siga las instrucciones de limpieza proveídas
con cada aditamento.
Cubierta antisalpicaduras con pico vertedor
Apta para lavavajillas (nivel superior
solamente); también puede lavarse a mano.
Mantenimiento
Cualquier otro servicio debe ser realizado por
un técnico autorizado.
CAPACIDADES MÁXIMAS
• Masa de levadura (pan, pizza) – 6 tazas
(750 g) de harina blanca
• Masa de galletas – 5 docenas de galletas
• Crema batida – 6 tazas (1.4 L) de crema
líquida (rinde el doble de crema batida)
• Claras de huevo – 12 claras de huevo
grande
RESOLUCIÓN DE
PROBLEMAS
Si la unidad se apaga de repente, esto puede
significar que el motor ha sobrecalentado.
Su batidora de pie está equipada con un
dispositivo de protección contra sobrecarga
que apaga automáticamente el motor en caso
de sobrecalentamiento.
Si esto ocurriera:
• Apague y desconecte el aparato.
• Vacíe parcialmente el bol y permita que
el aparato descanse por unos minutos.
• Conecte de nuevo el cable y encienda
el aparato. Si no se pone en marcha,
permita que descanse por más tiempo.
CONSEJOS Y
SUGERENCIAS
• Ponga la rejilla del horno en la posición
deseada antes de precalentar el horno. La
mayoría de las recetas requieren que la
rejilla esté en el centro del horno; las tartas
se cuecen mejor en el tercio inferior del
horno.
• Siga las instrucciones al pie de la letra,
teniendo cuidado de no mezclar la mezcla
de menos ni de más.
• No ponga demasiadas fuentes en el horno
a la vez y evite abrir la puerta del horno
durante el horneado; use la luz del horno
para vigilar el horneado. Con algunas
recetas tales como las galletas, cambie las
placas de nivel a la mitad del tiempo de
horneado.
• Es imprescindible medir los ingredientes,
especialmente la harina, con precisión.
Revuelva la harina antes de medirla o
pesarla y use una cuchara para sacarla de
la bolsa. Si usa un vaso medidor, enrase la
harina con un cuchillo o el mango de una
cuchara. No apisone ni compacte la harina.
Recuerda no medir la harina directamente
de la bolsa. A pesar de que esté tamizada,
ha sido comprimida/compactada para
caber en la bolsa. Si prepara productos
de panadería con harina que no ha sido
revuelta, estos resultarán densos y secos.
• Para la mayoría de las recetas, los alimentos
refrigerados tales como la mantequilla, la
leche y los huevos se incorporan mejor a la
mezcla si están a temperatura ambiente.
• Saque la mantequilla del refrigerador antes
de empezar a preparar la receta y córtelo
en pedazos de ½ pulgada (1.5 cm) para
darle tiempo de entibiarse mientras preparar
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