PRESTIGE
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-SERIE
Benutzerhandbuch
Seriennummer einfügen
P665
P500 und P500-PHM
Die in diesem Handbuch abgebildeten Grills können
vom erworbenen Modell abweichen.
Sagen Sie uns Ihre Meinung!
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2
| Willkommen
Napoleon.com | Grills der Prestige®-Serie
Willkommen
!
!
GEFAHR!
WENN SIE GAS RIECHEN:
• Stellen Sie die Gaszufuhr zum Gerät ab
• Löschen Sie offenes Feuer
• Öffnen Sie den Deckel
• Wenn der Geruch anhält, halten Sie sich
vom Gerät fern und rufen Sie sofort Ihren
Gasanbieter oder die Feuerwehr.
ACHTUNG!
Versuchen Sie nicht, das Gerät anzuzünden, wenn
Sie nicht zuvor den Abschnitt „ZÜNDEN“ in diesem
Handbuch gelesen haben
Lagern und verwenden Sie kein Benzin oder andere
entzündliche Flüssigkeiten oder Gase in der Nähe
dieses oder eines anderen Gerätes
Lagern Sie keine Gasflaschen, die nicht zum Gebrauch
angeschlossen sind, in der Nähe dieses oder eines
anderen Gerätes
Wenn die Informationen dieser Anweisung nicht genau
befolgt werden, kann es zu Bränden oder Explosionen
kommen, die Sachschäden, Personenschäden oder den
Tod zur Folge haben können
Weisen Sie Erwachsene und Kinder auf die Gefahren heißer Oberflächen hin. Lassen Sie kleine Kinder nicht
unbeaufsichtigt in die Nähe des Grills.
HINWEIS FÜR INSTALLATEURE: Überlassen Sie diese Anleitung dem Besitzer des Grills zum späteren Gebrauch.
HINWEIS FÜR VERBRAUCHER: Bewahren Sie diese Anleitung zum späteren Gebrauch auf.
BITTE LESEN UND BEFOLGEN SIE DIESES BENUTZERHANDBUCH, BEVOR SIE DEN GRILL BENUTZEN, UM SACHSCHÄDEN,
VERLETZUNGEN ODER TÖDLICHE UNFÄLLE ZU VERMEIDEN.
Entfernen Sie vor dem Gebrauch alle Verpackungsmaterialien, Werbeaufkleber und Karten vom Grill.
NUR IM FREIEN AN EINEM GUT BELÜFTETEN ORT VERWENDEN.
NICHT IN EINEM GEBÄUDE, EINER GARAGE ODER EINEM ANDEREN GESCHLOSSENEN BEREICH BETRIEB.
HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH
ZU IHREM NAPOLEON-GRILL!
Sie sind dem perfekten Grillerlebnis gerade einen Schritt näher
Willkommen |
3
Napoleon.com | Grills der Prestige®-Serie
Willkommen
Willkommen bei Napoleon!
INHALT
Willkommen bei Napoleon! 3
Sicher ist sicher
Vollständige Systemfunktionen 4
Vorbereitung 5
Vorbereitung 5
Gasverbindungen
Prüfung auf Lecks
Betrieb 9
Anzünden des Grills
Grillanleitung
Verwendung von Heckbrenner und
Drehspieß
Die Grillerlebnis-Checkliste
Grillroste aus Gusseisen einbrennen
Anleitung zum Infrarot-Grillen 13
Reinigungsanleitung 14
Wartungsanleitung 17
Art der Flamme
Edelstahl in rauen Umgebungen
Fehlerbehebung 19
Garantie 22
SICHER IST SICHER
WARNUNG! Allgemeine Informationen
Dieser Grill muss unter Beachtung der örtlichen Vorschriften
aufgebaut werden.
Bei Verwendung eines Drehspießmotors muss dieser gemäß den örtlichen
Vorschriften elektrisch geerdet sein.
ACHTUNG! Aufbau und Montage
Bauen Sie diesen Grill genau nach den Anweisungen der
Montageanleitung auf. Wenn der Grill im Geschäft zusammengebaut
wurde, überprüfen Sie die Montageanleitung, um sicherzustellen, dass der
Aufbau korrekt erfolgt ist.
Darf nicht in oder an Wohnmobilen und/oder Booten eingebaut werden.
Führen Sie die erforderliche Prüfung auf Lecks durch, bevor Sie den Grill
in Betrieb nehmen.
Nehmen Sie unter keinen Umständen Umbauten am Grill vor.
Verwenden Sie keine Gasflasche ohne den entsprechenden Anschluss.
Verwenden Sie nur den mit dem Grill mitgelieferten Druckregler und
Schlauch oder Ersatzteile, die ausdrücklich von Napoleon empfohlen
werden.
ACHTUNG! Betrieb
Lesen Sie diese Bedienungsanleitung vor Inbetriebnahme des
Grills vollständig durch.
Führen Sie vor jedem Gebrauch, jährlich und bei Wechsel von
Gaskomponenten eine Prüfung auf Lecks am Girll durch.
Befolgen Sie sorgsam die Anweisungen zum Anzünden des Grills.
ACHTUNG! Lagerung und Nichtgebrauch
Stellen Sie die Gaszufuhr an der Propangasflasche oder am
Erdgasventil ab. Entfernen Sie den Verbindungsschlauch zwischen
Propangasflasche und Grill.
Entfernen Sie die Propangasflasche und lagern Sie sie draußen, an einem
gut belüfteten Ort außerhalb der Reichweite von Kindern.
Lagern Sie Propangasflaschen NIEMALS in Gebäuden, Garagen, Schuppen
oder anderen geschlossenen Räumen.
Trennen Sie den Erdgasanschluss von der Zufuhr, wenn Sie den Grill in
Innenräumen aufbewahren möchten.
ACHTUNG! Korrekte Produktentsorgung
Diese Kennzeichnung weist darauf hin, dass dieses Produkt
in der gesamten EU nicht mit anderen Haushaltsabfällen
entsorgt werden sollte. Um mögliche Umwelt- oder
Gesundheitsschäden durch unkontrollierte Abfallentsorgung zu
verhindern, sollten Sie Abfall verantwortungsbewusst trennen,
um ein nachhaltiges Recycling von Wertstoffen zu unterstützen. Wenn
Sie Ihr Altgerät zurückgeben möchten, nutzen Sie bitte das Rückgabe-
und Sammelsystem oder wenden Sie sich an den Händler, bei dem das
Produkt gekauft wurde. Dieser kümmert sich dann um ein umweltgerechtes
Recycling.
!
!
!
!
E-MAIL:
ONLINE:
www.napoleon.com
TELEFON:
+31 345 588655
4
| Systemfunktionen
Napoleon.com | Grills der Prestige®-Serie
Infrarot-Drehspieß-
Heckbrenner für
saftige Mahlzeiten
vom Drehspieß
Leichter
Zugriff auf die
Fettauffangschale
für eine effiziente
Wartung
Hinterleuchtete
Bedienelemente
für nächtliches
Grillvergnügen
Kultige WAVE
™
-Grillroste
aus Edelstahl für die
unverwechselbaren
Grillstreifen und
gleichmäßiges Garen
Zweistufige
Flammschutzeinsätze
aus Edelstahl sorgen
für gleichmäßige
Hitze und verdampfen
herabtropfendes Fett für
ein intensives Aroma
Brenner aus
schwerem
Edelstahl für
langlebige
Qualität
Sofortzündung
JETFIRE
™
für
einen schnellen,
einfachen Start
Klappbare
Edelstahl-
Seitenablagen
mit integrierten
Besteckhaken
ACCU-PROBE
™
Thermometer
zum einfachen Ablesen der
Temperatur für perfekte
Ergebnisse
Propangasflaschen-
Ring für stabile
Lagerung (nur
Propangasmodelle)
Leicht fixierbare
Lenkrollen halten
den Grill sicher in
Position
Großer verchromter
Warmhalterost zur
Erweiterung des
Grillbereichs
Infrarot-
SIZZLE ZONE
™
Seitenbrenner
für perfekt
gegrillte Steaks
Die in diesem Handbuch abgebildeten Grills können vom erworbenen Modell abweichen.
Dargestelltes Modell: PRESTIGE P665
!
Systemfunktionen
Vollständige Systemfunktionen
Vorbereitung |
5
Napoleon.com | Grills der Prestige®-Serie
WEITERE HINWEISE FÜR EINEN SICHEREN BETRIEB
Vorbereitung
GEFAHR/ACHTUNG! Weist auf Gefahren hin, die zu
Bränden, Explosionen, zum Tod oder zu schweren
Körperverletzungen führen können.
ACHTUNG/VORSICHT! Weist auf Gefahren hin, die
zu leichten Körperverletzungen oder Sachschäden
führen können.
Tragen Sie Schutzhandschuhe.
Tragen Sie eine Schutzbrille.
VORSICHT! Heiße Oberfläche.
!
!
Wichtige Informationen.
Bei der Durchführung von Gaslecktests sollten
Sie niemals rauchen. Funken oder Flammen
können Feuer, Explosionen, Sachschäden, schwere
Körperverletzungen oder tödliche Unfälle verursachen.
Verwenden Sie niemals offene Flammen, um
Gaslecks zu finden. Funken oder Flammen können
Feuer, Explosionen, Sachschäden, schwere
Körperverletzungen oder tödliche Unfälle verursachen.
GEFAHR! Stellen Sie die Gaszufuhr sofort ab und
trennen Sie die Verbindung.
!
STOP
• Verlegen Sie den Schlauch nicht unter der
Fettauffangschale. Sorgen Sie für einen angemessenen
Abstand zwischen dem Schlauch und der Unterseite der
Einheit.
• Stellen Sie sicher, dass die Flammschutzeinsätze
entsprechend der Montageanleitungen platziert wurden.
• Brennerregler müssen beim Öffnen des Gasventils
ausgeschaltet sein.
• Feuern Sie Brenner niemals bei geschlossenem Deckel
an.
• Verwenden Sie niemals gleichzeitig Heck- und
Hauptbrenner.
• Schließen Sie niemals den Deckel des Seitenbrenners
während der Verwendung des Geräts oder während es
noch heiß ist.
• Nutzen Sie den Seitenbrenner nicht zum Frittieren.
• Verstellen Sie die Grillroste nicht während der
Verwendung des Geräts oder während es noch heiß ist.
• Führen Sie Wartungen nur am abgekühlten Grill durch.
• Bewahren Sie keine Feuerzeuge, Streichhölzer oder
andere brennbare Gegenstände im Gewürzhalter auf.
• Halten Sie sämtliche Stromkabel und
Brennstoffzufuhrschläuche von heißen Oberflächen fern.
• Reinigen Sie die Fettauffangwanne und -schale sowie die
Flammschutzeinsätze regelmäßig, um Ablagerungen und
Fettbrände zu vermeiden.
• Halten Sie den Infrarotbrenner und die Brennerrohre
des Hauptbrenners frei von Spinnennetzen und anderen
Fremdkörpern, indem Sie sie regelmäßig inspizieren und
reinigen.
• Vermeiden Sie den Kontakt von kaltem Wasser (Regen,
Rasensprenger, Gartenschlauch etc.) mit dem heißen
Grill. Bei unmittelbaren Temperaturänderungen kann
es zu Brüchen des Porzellans und der Keramikbrenner
kommen.
• Verwenden Sie für die Reinigung des Grills oder seiner
Teile niemals einen Hochdruckreiniger.
• Stellen Sie den Grill nicht an Orten auf, an denen er
starkem Wind ausgesetzt ist, insbesondere dann, wenn
der Wind direkt von hinter dem Grill kommen kann.
• Bedecken Sie niemals mehr als 75% der Grillfläche mit
festem Metall.
• Gerät niemals unter einer ungeschützten brennbaren
baulichen Struktur aufstellen.
• Halten Sie stets einen angemessenen Abstand zu
brennbaren Stoffen ein, 610mm zur Rückseite des Geräts
und 178mm zu den Seiten.
• Zu Vinylverkleidungen oder Glasscheiben wird ein
zusätzlicher Abstand von 610mm empfohlen.
Vorbereitung
Vorbereitung
VORSICHT! Der Anschluss des Gasschlauchs muss durch einen lizenzierten Gasinstallateur erfolgen. Vor Inbetriebnahme
des Grills ist eine Prüfung auf Lecks durchzuführen.
VORSICHT! Stellen Sie sicher, dass die Schläuche nicht mit heißen Oberflächen des Grills in Berührung kommen.
ACHTUNG! Einige der erreichbaren Bauteile können sehr heiß sein. Halten Sie kleine Kinder fern.
!
6
| Vorbereitung
Napoleon.com | Grills der Prestige®-Serie
Vorbereitung
ACHTUNG! Bewahren Sie niemals zusätzliche Gasflaschen unter dem Grillaufsatz oder den Seitenbrennern auf.
ACHTUNG! Verwenden Sie niemals Gasflaschen, die zu mehr als 80% gefüllt sind.
ACHTUNG! Halten Sie alle Vorgaben und Anweisungen genau ein, um Feuer, Explosionen, Sachschäden,
Personenschäden oder tödliche Unfälle zu verhindern.
ACHTUNG! Trennen Sie den Grill und sein Absperrventil bei jeder Druckprüfung, die über ½ psi (3,5 kPa)
hinausgeht, von der Gaszufuhr.
!
310 mm
580 mm
GASVERBINDUNGEN
Gasflasche
Verwenden Sie eine Propangasflasche von mindestens 6kg oder eine
Butangasflasche von 13kg, die gemäß nationaler und regionaler Vorschriften
hergestellt und gekennzeichnet ist. Überprüfen Sie, dass die Gasflasche
genügend Gas zum Betrieb des Geräts enthält. Wenden Sie sich im Zweifel an
Ihren Gaslieferanten vor Ort.
Verwenden Sie den Gasdruckregler und -schlauch von Napoleon. Sollten
diese nicht im Lieferumfang enthalten sein, verwenden Sie einen Regler und
Schlauch, die den nationalen und regionalen Vorschriften entsprechen.
Die empfohlene Schlauchlänge beträgt 0,9m. Der Schlauch darf nicht länger
als 1,5m sein. Prüfen Sie den Schlauch regelmäßig auf Risse, angeschmolzene
Stellen und Abnutzungen. Ersetzen Sie ihn bei Bedarf.
Hinweis: Der Schlauch sollte vor dem aufgedruckten Verfallsdatum ersetzt
werden.
Nutzen Sie das Fach nur für die Aufbewahrung von Gasflaschen, die an das
Gerät angeschlossen sind. Platzieren Sie nur Gasflaschen im integrierten Fach,
die die maximalen Abmessungen für Breite und Höhe nicht überschreiten.
Ersatzflaschen dürfen nicht im Fach oder in unmittelbarer Nähe eines Geräts,
das gerade benutzt wird, gelagert werden. Spezifische Messungen finden Sie
im Diagramm unten.
Anschluss und Installation
• Prüfen Sie die Flasche auf Dellen und Rost und lassen Sie sie von Ihrem
Gaslieferanten inspizieren.
• Verwenden Sie niemals Gasflaschen mit beschädigtem Ventil.
• Platzieren Sie den Zylinder in dem dafür vorgesehenen Bereich im
Gehäuse.
• Stellen Sie sicher, dass der Gasreglerschlauch nicht verdreht oder geknickt
ist.
• Entfernen Sie die Kappe oder den Stopfen vom Gasventil der Flasche.
• Schrauben Sie den Regler am Flaschenventil an.
• Achten Sie darauf, dass der Schlauch nicht mit der Fettauffangschale
oder anderen heißen Flächen des Grills in Berührung kommt, da er sonst
schmelzen und Brände verursachen kann.
• Halten Sie die Gasflasche fern von extremer Hitze und direkter
Sonneneinstrahlung.
• Prüfen Sie alle Verbindungen auf Dichtheit, bevor Sie den Grill in Betrieb
nehmen. Siehe „Lecktest“.
Maximale Maße der Gasflasche
1
3
2
Vorbereitung |
7
Napoleon.com | Grills der Prestige®-Serie
Vorbereitung
ACHTUNG! Schließen Sie bei jeder Druckprüfung von bis zu ½ psi (3,5 kPa) das Absperrventil, um den Grill von
der Gaszufuhr zu trennen.
ACHTUNG! Prüfen Sie den Schlauch auf übermäßige Abnutzung, angeschmolzene Stellen, Schnitte und Risse.
Ist der Schlauch beschädigt, muss er durch eine ausdrücklich durch Napoleon empfohlene Einheit ersetzt
werden.
!
VORSICHT!
Der Deckel des Grills
und die gesamte
Brennkammer können
während des Betriebs
sehr heiß werden.
TECHNISCHE DATEN
In der folgenden Tabelle sind Brutto-Feuerungsleistung und Gasverbrauch pro Einheit aufgeführt:
BLENDENGRÖSSEN
(BRUTTO-)
FEUERUNGSLEISTUNG (GESAMT)
GASVERBRAUCH
(GESAMT)
I II
I II I II
P500
HAUPT
#60 1.45mm 16 kW 14 kW
1164 g/hr 1334 L/h
RÜCKSEITE
1.25mm #50 5.7 kW 5 kW
415 g/hr 476 L/h
SEITLICHE FLAMME
#60 1.45mm 4 kW 3.5 kW
291 g/hr 333 L/h
INFRAROT-SEITENBRENNER
#60 1.45mm 4 kW 3.5 kW
291 g/hr 333 L/h
P665
HAUPT
# 60 - 20 kW -
1455 g/hr -
RÜCKSEITE
1.25mm - 5.7 kW -
415 g/hr -
SEITLICHE FLAMME
#60 - 4 kW -
291 g/hr -
INFRAROT-SEITENBRENNER
#60 - 4 kW -
291 g/hr -
Die folgende Tabelle enthält alle zugelassenen Gasarten und den jeweiligen Druck. Überprüfen Sie, dass die Informationen
auf dem Typenschild mit dieser Liste übereinstimmen. Hinweis: Verwenden Sie nur Regler, die den hier angegebenen Druck
herstellen können.
Gaskategorie
I
3B/P(30)
I
3+(28-30/37)
I
3B/P(37)
I
3B/P(50)
I
2H
I
2E
I
2E+
I
2L
Blendengrößen
I I I I II II II II
Gasarten/Druck
Butan / Propan
30mbar
Butan
28-30mbar
Propan
37mbar
Butan /
Propan
37mbar
Butan /
Propan
50mbar
G20 bei
20mbar
G20 bei
20/25
mbar
G20/
G25 bei
20/25
mbar
G25 bei
25mbar
Länder
AL, BE, BG,
CY, CZ, DK, EE,
FI, FR, GB, GR,
HR, HU, IS, IT,
LT, LU, MT, NL,
NO, RO, SE, SI,
SK, TR
BE, CH, CY,
CZ, ES, FR,
GB, GR, IE, IT,
LT, LU, LV, PT,
SI, SK, TR
BE, CH,
CZ, ES,
FR, GB,
GR, HR,
HU, IE, IT,
LT, NL, PL,
PT, RO, SI,
SK, TR
AT, CH,
CZ, DE,
SK
AT, BG,
CH, CZ,
DK, EE,
ES, FI,
GB, GR,
HR, HU,
IE, IS,
IT, LV, LT,
NO, PT,
RO, SE,
SI, SK,
TR
DE, LU,
PL
BE,FR NL
8
| Vorbereitung
Napoleon.com | Grills der Prestige®-Serie
PRÜFUNG AUF LECKS
Warum und wann Sie eine Prüfung auf Lecks durchführen sollten
Eine Prüfung auf Lecks stellt sicher, dass kein Gas austritt,
nachdem Sie den Schlauch an die Gaszufuhr angeschlossen
haben.
Achten Sie bei jedem Nachfüllen und Wiedereinsetzen der
Flasche darauf, dass der Anschluss, über den der Regler
mit der Flasche verbunden ist, keine Lecks aufweist.
Führen Sie vor Gebrauch, jährlich und bei Wechsel von
Gaskomponenten eine Prüfung auf Lecks am Grill durch.
Anleitung zur Prüfung auf Lecks
1. Bei der Durchführung des Tests sollten Sie niemals
rauchen.
2. Entfernen Sie alle möglichen Zündquellen.
3. Stellen Sie alle Brennerregler aus.
4. Öffnen Sie das Gaszufuhrventil.
5. Bestreichen Sie alle Verbindungen und Anschlüsse
von Regler, Schlauch, Verteilern und Ventilen mit einer
Lösung aus Flüssigseife und Wasser (Verhältnis 1:1).
6. Blasenbildung deutet auf ein Gasleck hin.
Wenn Sie ein Leck feststellen,
1. ziehen Sie alle Verbindungen fest.
2. Wird der Gasaustritt dadurch nicht gestoppt, stellen Sie
die Gaszufuhr sofort ab und trennen Sie die Verbindung
zum Grill.
3. Lassen Sie den Grill von einem zertifizierten Installateur
oder Händler inspizieren.
4. Benutzen Sie den Grill nicht, bis das Leck behoben wurde.
Vorbereitung
ACHTUNG! Verwenden Sie niemals offene Flammen, um Gaslecks zu finden. Funken oder Flammen können Feuer,
Explosionen, Sachschäden, schwere Körperverletzungen oder tödliche Unfälle verursachen.
ACHTUNG! Verwenden Sie nur den mit dem Grill mitgelieferten Druckregler und
Schlauch oder Teile, die den lokalen Vorschriften entsprechen.
!
STOP
Betrieb |
9
Napoleon.com | Grills der Prestige®-Serie
Heckbrenner
Infrarot
Seitenbrenner
Zünder
Rechter mittlerer
Brenner
Linker mittlerer
Brenner
Linker
Brenner
Rechter
Brenner
Mittlerer
Brenner
ANZÜNDEN DES GRILLS
Benutzen Sie den Grill zum ersten Mal? Brennen Sie Rückstände ab
Entfernen Sie den Warmhalterost und lassen Sie die Hauptbrenner 30
Minuten lang auf höchster Stufe laufen. Es ist normal, dass der Grill
beim ersten Anzünden einen Geruch abgibt. Dieser Geruch wird durch
das „Abbrennen“ von Farben und Schmiermitteln, die bei der Herstellung
verwendet werden, verursacht und tritt später nicht mehr auf.
Anzünden des Hauptbrenners
1. Öffnen Sie den Deckel des Grills.
2. Drücken Sie einen Knopf für den Hauptbrenner herunter und drehen
Sie ihn langsam gegen den Uhrzeigersinn auf höchste Stufe, bis die
Zündflamme aufleuchtet. Drücken Sie den Bedienknopf weiter herunter,
bis der Brenner zündet, und lassen sie dann los.
3. Sollte die Zündflamme nicht aufleuchten, drehen sie den Bedienknopf
sofort im Uhrzeigersinn zurück auf AUS. Wiederholen Sie Schritt 2.
4. Falls Zündflamme und Brenner nicht binnen fünf Sekunden zünden, drehen
sie den Bedienknopf im Uhrzeigersinn zurück auf AUS. Warten Sie fünf
Minuten, bis sich das Gas verflüchtigt hat. Wiederholen Sie Schritt 2 und 3
oder verwenden Sie ein Streichholz zum Anzünden. (Abb. 1) .
Betrieb
Anzünden des Heckbrenners (falls vorhanden)
1. Öffnen Sie den Deckel des Grills.
2. Entfernen Sie den Warmhalterost.
3. Drücken Sie den Bedienknopf für den Heckbrenner herunter und drehen
Sie ihn langsam gegen den Uhrzeigersinn auf höchste Stufe.
4. Drücken Sie den Zündknopf herunter, bis der Brenner zündet, oder verwenden
Sie zum Anzünden ein Streichholz.
5. Falls der Brenner nicht zündet, drehen sie den Bedienknopf im Uhrzeigersinn
zurück auf AUS. Warten Sie fünf Minuten. Wiederholen Sie Schritt 3 und 4. (Abb. 1)
Anzünden des Seitenbrenners (falls vorhanden)
1. Öffnen Sie die Brennerabdeckung.
2. Drücken Sie den Bedienknopf für den Seitenbrenner herunter und drehen Sie ihn
langsam gegen den Uhrzeigersinn auf höchste Stufe.
3. Drücken Sie den Zündknopf herunter, bis der Brenner zündet, oder verwenden Sie
zum Anzünden ein Streichholz.
4. Falls der Brenner nicht zündet, drehen sie den Bedienknopf im Uhrzeigersinn
zurück auf AUS. Warten Sie fünf Minuten. Wiederholen Sie Schritt 2 und 3. (Abb. 2)
Anzünden mit dem Streichholz
1. Befestigen Sie das Streichholz im mitgelieferten Zündstab.
2. Führen Sie das angezündete Streichholz durch die Grillroste und
Flammenschutzeinsätze ein
3. und drehen Sie gleichzeitig den Bedienknopf für den entsprechenden Brenner hoch (Abb. 3)
Beleuchtung
ACHTUNG! Verwenden Sie nicht den hinteren oder
Seitenbrenner, wenn sie gerade ein Burn-Off vornehmen.
!
Betrieb
ACHTUNG! Stellen Sie sicher, dass alle Brennerregler auf AUS stehen, bevor Sie das Gaszufuhrventil
langsam öffnen.
ACHTUNG! Befolgen Sie sorgsam die Anweisungen zum Anzünden des Grills.
ACHTUNG! Achten Sie darauf, dass der Deckel des Grills beim Anzünden OFFEN ist.
ACHTUNG! Verstellen Sie die Grillroste nicht während der Verwendung des Grills oder wenn er heiß ist.
!
Abb. 1
Abb. 2
Abb. 3
ACHTUNG! Verwenden Sie niemals gleichzeitig Heck- und Hauptbrenner.
!
2
3
1
2
3
4
3
1
2
10
| Betrieb
Napoleon.com | Grills der Prestige®-Serie
Betrieb
ACHTUNG! Schließen Sie niemals den Deckel des Seitenbrenners während der Verwendung des Geräts oder
während es noch heiß ist.
ACHTUNG! Nutzen Sie den Seitenbrenner nicht zum Frittieren. Die Verwendung von Öl kann gefährlich sein.
ACHTUNG! Befreien Sie das gesamte Gerät einschließlich der Fettauffangschale und der Flammschutzeinsätze regelmäßig
von Fett, um Ablagerungen und Fettbrände zu verhindern.
ACHTUNG! Lassen Sie Lebensmittel niemals unüberwacht auf eingeschalteten Brennern liegen.
!
TIPP
FÜR GRILLPROFIS
Überprüfen Sie mit einem
Thermometer die Innentemperatur
von Fleisch, um ein perfektes
Garergebnis zu erzielen.
TIPP
FÜR
GRILLPROFIS
Mit Smoker-Zubehör von
Napoleon verleihen Sie
Ihrem Fleisch noch mehr
Aroma.
GRILLANLEITUNG
Verwendung des Hauptbrenners
• Heizen Sie den Grill vor der Zubereitung von Lebensmitteln vor, indem Sie alle Hauptbrenner bei geschlossenem Deckel ca. 10
Minuten lang auf höchster Stufe laufen lassen.
• Lebensmittel, die nur kurz gegrillt werden müssen, wie Fisch und Gemüse, können bei geöffnetem Deckel zubereitet werden.
• Grillen mit geschlossenem Deckel gewährleistet höhere und konstante Temperaturen, wodurch Fleisch gleichmäßiger gegart und
Zubereitungszeiten verkürzt werden können.
• Die Grillroste können vor dem Vorheizen geölt werden, um beim Grillen von magerem Fleisch wie Hähnchenbrust oder
Schweinefleisch ein Anhaften zu vermeiden.
• Lebensmittel, deren Zubereitung länger als 30 Minuten dauert, z. B. Braten, können indirekt über den gegenüberliegenden
Brenner gegrillt werden. Siehe „indirektes Grillen“.
• Befreien Sie Fleisch von überschüssigem Fett, um Aufflammen zu verhindern, oder verringern Sie die Grilltemperatur.
• Bewegen Sie bei Aufflammen die Lebensmittel weg von der Flamme und reduzieren Sie die Hitze. Lassen Sie den Deckel offen.
Direktes Grillen
Diese Methode wird oft zum scharf anbraten oder für Lebensmittel, die schnell zubereitet
sind, wie Hamburger, Steak, Hühnchen oder Gemüse verwendet.
Platzieren Sie die Lebensmittel auf dem Grillrost direkt über der Hitze.
Braten Sie Fleisch zunächst scharf an, damit Saft und Aroma nicht verloren gehen.
Reduzieren Sie danach die Grilltemperatur, um die gewünschte Garstufe zu erreichen.
Indirektes Grillen
Bei dieser Methode kommen geringere Temperaturen zum Einsatz und die Hitze zirkuliert
um die Lebensmittel, um sie langsam und gleichmäßig zu garen. Nutzen Sie diese
Methode für die Zubereitung größerer Fleischstücke oder von Lebensmitteln, die häufig
Aufflammen verursachen, wie Braten, Hähnchen oder Truthahn.
Schalten Sie einen oder mehrere Brenner ein und legen Sie die Lebensmittel dort auf den
Rost, wo sich keine Flamme befindet bzw. kein Brenner eingeschaltet ist.
Grillen mit niedrigerer Temperatur und längerer Garzeit führt zu zarterem Fleisch.
Nutzung des Infrarot-Hauptbrenners (wenn vorhanden)
Befolgen Sie die Anleitung zum „Anfeuern des Hauptbrenners“ und betreiben Sie den Grill
für fünf Minuten auf hoher Stufe mit geschlossenem Deckel oder bis die Keramikbrenner rot
leuchten.
Bereiten Sie die Lebensmittel direkt auf dem Rost nach der „Anleitung zum Infrarot-Grillen“
zu. Lebensmittel können auf dem Infrarotbrenner angebraten und dann auf den Hauptbrennern
weitergegrillt und je nach Geschmack bei direkter oder indirekter Hitze fertig gegart werden.
Seitenbrenner (wenn vorhanden)
Der Seitenbrenner kann wie eine Herdplatte zur Zubereitung von Saucen oder Suppen genutzt werden.
Wir empfehlen Töpfe oder Pfannen mit einem Durchmesser von 25 cm.
Achten Sie darauf, dass Ihr Grill an einem windgeschützten Ort steht, da sonst die Leistung des
Seitenbrenners beeinträchtigt wird.
Grillen bei Nacht (wenn zutreffend)
Beleuchten Sie die Bedienelemente, indem Sie auf das Glühbirnensymbol auf dem Bedienfeld drücken.
Wenn ein Brenner in Betrieb ist, leuchtet der entsprechende Knopf rot, der Rest bleibt blau.
Betrieb |
11
Napoleon.com | Grills der Prestige®-Serie
Betrieb
ACHTUNG! Nehmen Sie die Drehspießkomponenten nach dem Grillen auseinander, reinigen Sie sie in warmem
Seifenwasser und lagern Sie sie
im Haus.
ACHTUNG! Verwenden Sie hitzebeständige Grillhandschuhe, um heiße Drehspießkomponenten anzufassen.
ACHTUNG! Entfernen Sie den Stecker für den Drehspieß aus der Steckdose, wenn der Grill nicht
verwendet wird.
!
WUSSTEN
SIE
SCHON?
Sie können die Grillroste
entfernen, wenn sie
bei der Zubereitung
größerer Fleischstücke
stören.
Tipps zur Verwendung des Drehspießes:
• Verwenden Sie den Heckbrenner auf hoher Stufe,
bis das Fleisch braun wird. Reduzieren Sie dann die
Hitze. Schließen Sie den Deckel.
• Prüfen Sie mit einem Thermometer die
Innentemperatur des Fleisches.
• Braten und Geflügel sollten außen braun und innen
zart sein.
• Verwenden Sie herabgetropftes Fett zum Begießen
und für Saucen.
• Ein Hähnchen von drei Pfund benötigt etwa 1 ½
Stunden bei mittlerer bis hoher Hitze.
• Beachten Sie die Kapazität Ihres Drehspießmotors.
Überlasten Sie ihn nicht.
• Achten Sie darauf, den Grillspieß immer gleichmäßig
zu belasten.
So grillen Sie mehrere Hähnchen
1. Binden oder stecken Sie die Flügel am
Hähnchenkörper fest.
2. Schieben Sie die Drehspießgabel auf den
Spießstab.
3. Spießen Sie das erste Hähnchen so mit
dem Spießstab auf, dass es durch die
Drehspießgabel gehalten wird. Festziehen.
4. Spießen Sie die nächsten beiden Hähnchen
auf dem Spießstab auf und schieben Sie
alle eng zusammen.
5. Schieben Sie die zweite Drehspießgabel auf
den Spießstab und drücken Sie damit alle
Hähnchen eng zusammen. Festziehen.
Montage des Drehspieß-Kits (falls vorhanden)
VERWENDUNG VON HECKBRENNER UND DREHSPIESS
Hinweis: Entfernen Sie vor der Benutzung von Heckbrenner
und Spießstab den Warmhalterost. Extreme Hitze kann den
Warmhalterost beschädigen.
1. Befestigen Sie den Drehspießmotor mit Hilfe der
Montagehalterung(en) an der Seite des Grills. Bei manchen
Modellen sind die Halterungen bereits angebracht.
2. Nachdem die Halterung am Grill angebracht wurde, schieben
Sie den Drehspießmotor darauf.
3. Schieben Sie die erste Drehspießgabel etwas über die Mitte
des Spießstabs und befestigen Sie sie dort. Stecken Sie
das Fleisch auf die Spießstange und schieben Sie es auf
die Gabel. Schieben Sie die zweite Drehspießgabel auf das
gegenüberliegende Ende des Spießstabs und drücken Sie sie
fest ins Fleisch. Befestigen Sie die Drehspießgabel.
4. Führen Sie das spitze Ende der Spießstange vorsichtig
in den Drehspießmotor ein und führen Sie das
gegenüberliegende Ende über die Aufhänger. Die
schwere Seite des Fleisches hängt von sich aus herab
und sorgt so für Balance.
5. Schieben Sie den Stoppring über den Spießstab, bis er
das Innere der Haube überschreitet. Dadurch kann sich
der Spießstab sicher hin- und herbewegen.
6. Befestigen Sie Stoppring und Spießstabgriff.
Platzieren Sie eine Metallschale unter dem Fleisch, um
herabtropfendes Fett aufzufangen.
WICHTIG! Tragen Sie beim Umgang mit
Teilen des Grills immer Handschuhe.
!
3
2
1
6
5
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| Betrieb
Napoleon.com | Grills der Prestige®-Serie
Betrieb
TIPP
FÜR
GRILLPROFIS
Heizen Sie den Grill
immer vor, um Rückstände
abzubrennen und
zu verhindern, dass
Lebensmittel am Rost
anhaften.
TIPP
FÜR
GRILLPROFIS
Holen Sie sich Inspiration
für köstliche Gerichte
mit den
Rezepten und
Grilltechniken auf
www.napoleon.com und
in den Napoleon-
Kochbüchern.
EMPFOHLENE
ÖLE UND
FETTE
Traubenkernöl
Sonnenblumenöl
Sojaöl
Natives Olivenöl extra
Rapsöl
Sollte keines dieser Öle zur
Verfügung stehen, wählen Sie
ein Öl oder Fett mit hohem
Rauchpunkt aus. Verwenden
Sie keine gesalzenen Fette
wie Butter oder Margarine.
•
•
•
•
•
DIE GRILLERLEBNIS-CHECKLISTE
Halten Sie sich beim Grillen stets an diese Liste
☐
Benutzerhandbuch lesen
Stellen Sie sicher, dass Sie das Benutzerhandbuch und alle Sicherheitshinweise gelesen
haben.
☐
Fettauffangwanne reinigen
Reinigen Sie vor dem Grillen stets die Fettauffangschale, um Brände und Aufflammen zu
vermeiden.
☐
Schlauch prüfen
Achten Sie darauf, dass der Grill aus und abgekühlt ist. Prüfen Sie den Schlauch auf
übermäßige Abnutzung und Risse. Falls der Schlauch beschädigt ist, lassen Sie Ihn vor der
nächsten Nutzung ersetzen.
☐
Vorheizen und Grillroste reinigen
Beschichten Sie die Roste mit pflanzlichem Fett und heizen Sie den Grill vor, um
Rückstände abzubrennen und ein Anhaften zu verhindern. Reinigen Sie gusseiserne
Grillroste mit einer Messingdrahtbürste und Edelstahlroste mit einer Edelstahlbürste.
Siehe „Reinigungsanleitung“. HINWEIS: Grillroste aus Edelstahl sind korrosionsbeständig
und erfordern weniger Pflege als gusseiserne Roste.
☐
Bereich vorbereiten
Stellen Sie sicher, dass sich alles, was Sie zum Grillen benötigen, z. B. Ihre Utensilien,
Gewürze, Soßen und Gerichte, in Reichweite befindet. Lassen Sie Ihr Grillgut niemals
unbewacht, da es anbrennen könnte.
☐
Nicht nachsehen und nur einmal wenden
Versuchen Sie, nicht zu häufig den Deckel zu öffnen und nachzusehen, da sonst Hitze
entweicht, was Temperatur und Garzeiten beeinträchtigt. Wenden Sie Ihr Grillgut nur
einmal, das gilt insbesondere für Steak und Hühnchen.
☐
Abstand lassen
Lassen Sie auf dem Grill Abstand zwischen dem Grillgut, damit sie es bei Bedarf bewegen
können.
☐
Thermometer verwenden
Überprüfen Sie mit einem Thermometer, dass Ihr Essen gar ist. Beachten Sie
Temperaturrichtlinien für verschiedene Arten von Fleisch, insbesondere Geflügel.
GRILLROSTE AUS GUSSEISEN EINBRENNEN
Dieser Vorgang MUSS vor der ersten Benutzung durchgeführt und bei jeder 3. bis 4. Benutzung wiederholt werden, damit der
Zustand der Grillroste erhalten bleibt.
1. Entfernen Sie gusseiserne Roste vom Grill.
2. Reinigen Sie die Roste in warmem Seifenwasser mit
einem weichen Lappen. Trocknen Sie sie ab und
lassen Sie sie komplett trocknen.
3. Tragen Sie mit einem Silikonpinsel auf beiden Seiten
Fett/Öl auf.
4. Heizen Sie das Gerät auf 176°C-204°C vor.
5. Legen Sie die Grillroste auf und erhitzen Sie sie für
30 Minuten.
6. Tragen Sie eine zweite Schicht Fett/Öl auf den
Grillrosten auf und erhitzen Sie sie erneut für 30
Minuten.
7. Die Grillroste sind jetzt eingebrannt.
HINWEIS: Wenn sich auf den gusseisernen Grillrosten
Rost gebildet hat, entfernen Sie diesen mit einem
Scheuerschwamm oder einer Messingbürste und
wiederholen Sie den Einbrennvorgang.
Anleitung zum Grillen |
13
Napoleon.com | Grills der Prestige®-Serie
Anleitung zum Grillen
Anleitung zum Infrarot-Grillen
ESSEN EINSTELLUNG BEDIENKNOPF ZUBEREITUNGSDAUER EMPFEHLUNGEN
Steak
2,5 cm dick
HOCH – 2 Minuten pro
Seite
Blutig – 4 Minuten
Fragen Sie nach
durchwachsenen Stücken.
Fett ist ein natürlicher
Zartmacher und sorgt für
saftiges Fleisch.
HOCH bis MITTEL – Jede
Seite 2 Minuten bei hoher
Hitze grillen, dann auf
mittlere Hitze reduzieren.
Medium – 6 Minuten
Gut durch – 8 Minuten
Hamburger
1,3 cm dick
HOCH – 2 Minuten pro
Seite
Blutig – 4 Minuten
Achten Sie bei den Patties
auf eine gleiche Höhe, damit
sie gleichzeitig fertig sind.
Patties mit einer Dicke von
mehr als 2,5 cm sollten
bei indirekter Hitze gegrillt
werden.
HOCH – 2 ½ Minuten pro
Seite
Medium – 5 Minuten
HOCH – 3 Minuten pro
Seite
Gut durch – 6 Minuten
Hähnchen
HOCH, MITTEL, NIEDRIG
– 2 Minuten pro Seite bei
hoher Hitze, dann mittlere
bis geringe Hitze
20 - 25 Minuten
Schneiden Sie das Gelenk
zwischen Schenkel und
Bein zu ¾ durch, damit
das Fleisch flach auf
dem Brenner liegt und
gleichmäßig gart.
Schweinekoteletts
MITTEL 6 Minuten pro Seite
Dickere Stücke ergeben
zarteres Fleisch. Schneiden
Sie überschüssiges Fett ab.
Spare Ribs
HOCH bis NIEDRIG – 5
Minuten hohe Hitze, dann
geringe Hitze, bis sie durch
sind
20 Minuten pro Seite,
häufig wenden
Kaufen Sie magere,
fleischige Rippchen. Grillen,
bis das Fleisch sich leicht
vom Knochen lösen lässt.
Lammkoteletts
HOCH bis MITTEL – 5
Minuten hohe Hitze, dann
mittlere Hitze, bis sie durch
sind
15 Minuten pro Seite
Dickere Stücke ergeben
zarteres Fleisch. Schneiden
Sie überschüssiges Fett ab.
Hot Dogs
MITTEL bis NIEDRIG 4 - 6 Minuten
Nehmen Sie größere
Würstchen und schlitzen Sie
sie vor dem Grillen der Länge
nach auf
14
| Reinigungsanleitung
Napoleon.com | Grills der Prestige®-Serie
Reinigungsanleitung
Reinigungsanleitung
ACHTUNG! Tragen Sie beim Reinigen des Grills immer Schutzhandschuhe und eine Schutzbrille.
ACHTUNG! Angesammeltes Fett stellt eine Brandgefahr dar.
ACHTUNG! Die Reinigung sollte erst erfolgen, wenn der Grill abgekühlt ist, um mögliche
Verbrennungen zu vermeiden.
!
Fettauffangschale
Zu jedem Grillkopf, Seitenbrenner und Drop-In-Brenner gehört eine
Fettauffangschale. Sie ist durch Türen oder Öffnungen einfach zu erreichen.
• Fett und herabgetropfte Flüssigkeiten sammeln sich in der
Fettauffangschale unter dem Grill und in der Einwegfettwanne darunter
(falls zutreffend).
• Verwenden Sie für die Auffangschale nur von Napoleon empfohlene
Einfassungen. Verwenden Sie niemals Alufolie, Sand oder andere nicht
genehmigte Materialien. Dies kann einen korrekten Fettfluss behindern.
• Reinigen Sie die Auffangschale regelmäßig, um Fettablagerungen zu
verhinden – etwa bei jedem 4. bis 5. Gebrauch.
Reinigungsanleitung:
1. Nehmen Sie die Fettauffangschale aus dem Grill, um auf die
Einwegfettpfanne zuzugreifen oder die Auffangschale zu reinigen.
2. Schaben Sie die Fettauffangschale mit einem Spachtel oder Schaber ab.
3. Ersetzen Sie die Einwegfettwanne alle 2 bis 4 Wochen, je nach Nutzung
des Grills (falls vorhanden).
4. Zubehör erhalten Sie bei Ihrem Napoleon-Grillhändler.
Bedienleiste
Verwenden Sie AUSSCHLIESSLICH warme Seifenlauge.
Auf dem Bedienfeld ist Text aufgedruckt, der sich bei Verwendung von
Scheuermitteln oder Edelstahlreinigern allmählich ablöst.
Bei sachgemäßer Reinigung des Bedienfelds bleibt der Text dunkel und
lesbar.
Aluminiumgussteile
Mit warmer Seifenlauge reinigen.
Aluminium rostet nicht, aber hohe Temperaturen und Witterungseinflüsse
können zu Oxidation der Oberfläche von Gussteilen führen, was wie weiße
Flecken aussieht.
Unter „Pflegeanleitung“ finden Sie weitere Informationen dazu, wie Sie die
Oxidierung von Aluminium verhindern.
Äußere Grillflächen
• Verwenden Sie nur milden Edelstahlreiniger. Scheuermittel oder
Stahlwolle können die Oberfläche zerkratzen.
• Wischen Sie immer in Richtung der Maserung.
• Gehen Sie mit porzellanisierten Teilen besonders vorsichtig um.
• Die Einbrennlackierung ist glasartig und kann bei Stößen zerspringen.
• Edelstahlteile verfärben sich mit der Zeit, wenn sie erhitzt werden, und
nehmen einen goldenen oder bräunlichen Farbton an. Dies ist normal
und hat keine Auswirkung auf die Leistung des Grills.
Reinigungsanleitung |
15
Napoleon.com | Grills der Prestige®-Serie
Reinigungsanleitung
ACHTUNG! Achten Sie vor der Reinigung darauf, dass alle Brenner ausgeschaltet sind und der Grill abgekühlt ist.
Verwenden Sie für die Reinigung des Grills oder seiner Teile niemals Ofenreiniger. Stellen Sie Grillroste oder andere
Teile des Grills zum Reinigen niemals in einen selbstreinigenden Ofen. Reinigen Sie den Grill an einem Ort, an dem die
Reinigungslösung keine Schäden an Veranda, Rasen oder Terrasse verursachen kann.
ACHTUNG! Barbecue-Sauce und Salz können korrosiv wirken und zu Schäden an den Bestandteilen des Grills
führen, wenn er nicht regelmäßig gereinigt wird.
!
Erstmalige Nutzung
1. Spülen Sie die Grillroste von Hand mit mildem Spülmittel, um
Herstellungsrückstände zu entfernen. NICHT in der Spülmaschine
reinigen.
2. Gründlich mit heißem Wasser abspülen und mit einem weichen Tuch
vollständig abtrocknen, damit keine Feuchtigkeit in das Gusseisen
eindringen kann.
Gussgrillroste
• Brennen Sie Ihre Grillroste ein, damit sie eine Schutzschicht gegen
Korrosion erhalten Siehe Grilltipps – Einbrennen von Grillrosten aus
Edelstahl und Gusseisen.
Grillroste aus Edelstahl
• Grillroste aus Edelstahl lassen sich reinigen, indem der Grill
vorgeheizt und der Rost mit einer Drahtbürste von Rückständen
befreit wird.
• Grillroste aus Edelstahl verfärben sich bei regelmäßigem Gebrauch
aufgrund der hohen Temperaturen beim Grillen dauerhaft.
Infrarot-Seitenbrenner
• Der Großteil des Tropffetts und der Speisereste, die auf die
Oberfläche des Infrarotbrenners fallen, verbrennt aufgrund der
großen Hitze sofort.
• Verwenden Sie zur Reinigung der Keramikplatte keine Drahtbürste.
• Reinigen Sie den Brenner nicht mit Wasser oder anderen
Flüssigkeiten. Unmittelbare Temperaturänderungen können zu
Brüchen der Keramikplatte führen.
• Zünden Sie den Brenner und lassen Sie ihn 5 bis 10 Minuten lang
auf hoher Stufe laufen, um alle Rückstände zu entfernen.
Innenseite des Grills
1. Entfernen Sie die Grillroste.
2. Verwenden Sie eine Messingdrahtbürste, um losen Schmutz von den
Seiten und unter dem Deckel zu entfernen.
3. Schaben Sie die Flammschutzeinsätze mit einem Spachtel oder
Schaber ab. Verwenden Sie eine Drahtbürste zum Entfernen von
Asche.
4. Nehmen Sie die Flammschutzeinsätze ab und entfernen Sie mit
einer Drahtbürste Schmutz von den Brennern.
5. Kehren Sie Schmutz aus dem Inneren des Grills in die
Fettauffangschale.
16
| Reinigungsanleitung
Napoleon.com | Grills der Prestige®-Serie
Reinigungsanleitung
ACHTUNG! Es ist sehr wichtig, dass das Ventil/die Blende beim Wiedereinsetzen des Brenners nach der Reinigung
und vor dem Anzünden des Grills in das Brennerrohr eingeführt wird, da es sonst zu Bränden oder Explosionen
kommen kann.
ACHTUNG! Vermeiden Sie ungeschützten Kontakt mit heißen Oberflächen.
ACHTUNG! Verwenden Sie keine Scheuermittel oder Stahlwolle auf lackierten, Porzellan- oder Edelstahlteilen
Ihres Grills, da dies zu Kratzern auf der Oberfläche führt.
!
SICHER
IST
SICHER!
Tragen Sie bei
der Wartung
des Grills immer
Schutzhandschuhe und
eine Schutzbrille.
Insektenschutz und Brenneranschlüsse
Spinnen und Insekten werden von kleinen geschlossenen Hohlräumen angezogen.
Napoleon hat den Brenner mit einem Insektenschutz am Luftzufuhrregler
ausgestattet. Dies verringert die Wahrscheinlichkeit, dass Insekten Nester im
Inneren des Brenners bauen, beseitigt das Problem aber nicht vollständig.
Durch Nester oder Netze kann eine hellgelbe oder orangefarbene Brennerflamme
entstehen und am Luftzufuhrregler unter dem Bedienfeld Brände oder
Flammenrückschläge verursachen.
1. Entfernen Sie die Schraube(n), mit der/denen der Brenner an der Rückwand
des Grills befestigt ist. Schieben Sie den Brenner zum Entfernen nach
hinten und dann nach oben.
2. Verwenden Sie eine flexible Reinigungsbürste für Brennerrohre, um das
Brennerinnere zu reinigen.
3. Schütteln Sie losen Schmutz vom Brenner durch den Gaseinlass ab.
4. Überprüfen Sie die Brenneranschlüsse und Blenden am Ventil auf
Verstopfungen: Brenneranschlüsse können sich mit der Zeit aufgrund von
Grillrückständen und Korrosion verschließen.
5. Verwenden Sie zum Reinigen der Brenneranschlüsse eine aufgebogene
Büroklammer oder den mitgelieferten Bohreinsatz zur Wartung von
Anschlüssen.
6. Bohren Sie verstopfte Öffnungen mit dem mitgelieferten Bohreinsatz für
Akkubohrer auf. Das ist möglich, während der Brenner am Grill befestigt ist,
aber einfacher, wenn er vom Grill entfernt wird.
7. Biegen Sie den Bohreinsatz beim Durchbohren der Anschlüsse nicht, da er
sonst brechen kann.
8. Der Bohreinsatz ist nur für Brenneranschlüsse gedacht, NICHT für die
Messingblenden, die die Gaszufuhr zum Brenner regulieren.
9. Versuchen Sie nicht, die Löcher zu vergrößern.
10. Stellen Sie sicher, dass der Insektenschutz sauber, dicht und frei
von Fusseln
oder anderen Ablagerungen ist.
11. Führen Sie die Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch, um
den Brenner wieder anzubringen.
12. Achten Sie darauf, dass das Ventil bei der Montage in den
Brenner eingeführt wird.
13. Setzen Sie den Flammenschutzeinsatz wieder ein und ziehen Sie
alle Schrauben fest, um die erneute Montage abzuschließen.
Wartungsanleitung |
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Napoleon.com | Grills der Prestige®-Serie
Brenneranschluss
Gelbe Spitze
Dunkelblau
Hellblau
Wartungsanleitung
Wartungsanleitung
ACHTUNG! Halten Sie den Grill fern von brennbaren Materialien, Benzin und anderen entzündlichen Gasen und
Flüssigkeiten.
!
WIR SIND
FÜR SIE
DA!
Wenden Sie sich
an den Napoleon-
Kundendienst, um
Ersatzteilempfehlungen zu
erhalten. +31 345-588655.
Empfehlungen
Der Grill ist einmal jährlich von qualifiziertem Servicepersonal zu prüfen und zu warten.
• Behindern Sie niemals den Fluss von Belüftung und Verbrennungsluft.
• Halten Sie die Belüftungsöffnungen des Gasflaschenfachs an der Seite des Wagens oder Gehäuses sowie an der Vorder-
und Rückseite des unteren Fachs frei von Schmutz.
ART DER FLAMME
WICHTIG! Blendenwechsel und Anpassungen der Luftzufuhr
dürfen nur von qualifizierten Gasinstallateuren vorgenommen
werden.
• Die Flammen sollten immer eine dunkelblaue Farbe haben, mit
hellblauen und gelegentlich gelben Spitzen.
• Bei einer zu geringen Luftzufuhr zum Brenner entsteht Ruß und
die Flammen sind träge und gelb.
• Bei einer zu hohen Luftzufuhr flackern die Flammen unregelmäßig
auf und es kommt zu Schwierigkeiten beim Zünden. Siehe
„Fehlerbehebung“.
• Die Luftzufuhrregler sind werkseitig voreingestellt und müssen
unter normalen Bedingungen nicht angepasst werden. Bei
extremen Witterungsbedingungen kann eine Anpassung notwendig
sein.
Hinweis: Für Infrarotbrenner gibt es keine Luftzufuhrregelung.
18
| Wartungsanleitung
Napoleon.com | Grills der Prestige®-Serie
Wartungsanleitung
ACHTUNG! Stellen Sie vor der Wartung das Gas an der Quelle ab und trennen Sie die Verbindung zum Gerät.
ACHTUNG! Die Wartung sollte erst erfolgen, wenn der Grill abgekühlt ist, um mögliche Verbrennungen zu
vermeiden.
ACHTUNG! Eine Prüfung auf Lecks muss jährlich sowie beim Austausch von Komponenten der Gaszufuhr oder
beim Auftreten von Gasgeruch durchgeführt werden.
!
SICHER
IST
SICHER!
Bedecken Sie niemals
mehr als 75% der
Grillflächen von Haupt-
oder Seitenbrenner mit
festem Metall (z.B.
Blechen oder Pfannen)
EDELSTAHL IN RAUEN UMGEBUNGEN
Rostfreier Stahl oxidiert oder verfärbt sich unter Einfluss von Chloriden und Sulfiden, insbesondere in Küstenregionen, in warmen
und sehr feuchten Gebieten sowie in der Nähe von Pools und Whirlpools. Die entstehenden Flecken sehen aus wie Rost, lassen sich
aber leicht entfernen bzw. verhindern. Reinigen Sie Edelstahl- und Chromoberflächen alle drei bis vier Wochen. Verwenden Sie für die
Reinigung warme Seifenlauge.
Brennerwartung
• Extreme Hitze und korrosive Umgebungen können zu Oberflächenkorrosionen führen, auch wenn der Brenner aus
dickwandigem Edelstahl 304 hergestellt ist.
Wartung und Schutz von Infrarotbrennern
Die Infrarotbrenner sind auf eine lange Lebensdauer ausgelegt, achten Sie jedoch darauf, dass die Keramikoberflächen keine Risse
bekommen. Risse können zu Fehlfunktionen der Brenner führen.
WICHTIG! Schäden, die die Folge von Missachtung dieser
Anleitung sind, werden durch Ihre Garantie NICHT gedeckt.
Wie Sie Schäden an Keramikoberflächen vermeiden
1. Verwenden Sie niemals Wasser, um Flammen zu löschen oder ein Aufflammen zu kontrollieren.
2. Vermeiden Sie den Kontakt von kaltem Wasser (Regen, Rasensprenger, Gartenschlauch etc.) mit den heißen
Keramikbrennern. Unmittelbare Temperaturänderungen können zu Brüchen der Keramikplatte führen.
3. Wenn ein Keramikbrenner vor dem Gebrauch nass wird, entsteht beim Betrieb Dampf und der erzeugte Druck kann zu
Sprüngen in der Keramik führen.
4. Wiederholtes Einweichen der Keramikplatten kann dazu führen, dass sie aufquellen und sich ausdehnen, wodurch Druck
entsteht, der zu Sprüngen und Brüchen führt.
5. Prüfen Sie Keramikteile auf möglicherweise eingezogenes Wasser, falls sie Standwasser im Grill vorfinden. Entfernen Sie
den Brenner, wenn die Keramikplatte nass ist. Drehen Sie sie um, damit überschüssiges Wasser ablaufen kann. Lassen Sie
sie im Haus ausgiebig trocknen.
6. Vermeiden Sie Beschädigungen des Brenners durch harte Objekte. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Grillroste einsetzen oder
herausnehmen oder Zubehör verwenden.
Freiraum zum Entweichen heißer Luft
• Heiße Luft muss aus dem Grill entweichen können, damit die Brenner ordnungsgemäß funktionieren.
• Wenn heiße Luft nicht entweichen kann, erhalten die Brenner nicht genügend Sauerstoff, was zu Flammenrückschlag führen kann.
Passiert dies wiederholt, kann es zu Brüchen der Keramik kommen.
!
Fehlerbehebung |
19
Napoleon.com | Grills der Prestige®-Serie
Fehlerbehebung
Fehlerbehebung
Zündprobleme
• Haupt-, Heck- oder Seitenbrenner zünden nicht über den Zünder, sondern nur mit einem Streichholz.
• Brenner zünden sich nicht gegenseitig.
Mögliche Ursachen Lösung
Hauptbrenner
JETFIRE
TM
-Auslass ist verschmutzt oder
verstopft
Reinigen Sie den JETFIRE
TM
-Auslass mit einem weichen
Borstenpinsel.
Verschmutzte oder korrodierte
Querzünderhalterung.
Nach Bedarf reinigen oder ersetzen.
Heck- und Seitenbrenner
Leere oder falsch eingelegte Batterie. Austausch gegen eine leistungsstarke Premium-Batterie.
Lose Elektroden- oder Schalteranschlusskabel.
Überprüfen Sie, ob das Elektrodenkabel fest in den Anschluss auf
der Rückseite des Zünders gesteckt ist. Überprüfen Sie, ob die
Anschlusskabel vom Modul zum Zündschalter (falls vorhanden) fest
in die entsprechenden Anschlüsse gesteckt sind.
Züngelnde Flammen auf dem Brenner.
Schließen Sie den Luftzufuhrregler entsprechend der
Wartungsanleitung, Abschnitt „Anpassung der Verbrennungsluft“ in
diesem Benutzerhandbuch.
Dies Oder bitten Sie den Händler Ihres Vertrauens um
Unterstützung.
Geräusche und Aufflammen
• Summender Regler.
• Übermäßiges Aufflammen und ungleichmäßige Hitze.
Mögliche Ursachen Lösung
Normales Summgeräusch an heißen Tagen.
Hier handelt es sich nicht um einen Fehler. Das Geräusch entsteht
durch interne Vibrationen im Regler und beeinträchtigt weder die
Leistung noch die Sicherheit des Grills. Summende Regler werden
NICHT ersetzt.
Das Ventil der Gasflasche wurde zu schnell geöffnet. Gasflaschenventil langsam öffnen.
Flammschutzeinsätze falsch angebracht.
Achten Sie darauf, dass die Flammschutzeinsätze mit Löchern
nach vorne und Schlitzen nach unten eingesetzt werden. Siehe
Montageanleitung.
Unsachgemäßes Erhitzen.
Heizen Sie den Grill vor, indem Sie beide Hauptbrenner für 10 bis
15 Minuten auf höchster Stufe brennen lassen.
Übermäßige Ansammlung von Fett und Asche auf den
Flammschutzeinsätzen und in der Fettauffangschale.
Reinigen Sie die Flammschutzeinsätze und die Fettauffangschale
regelmäßig. Legen Sie die Auffangschale nicht mit Alufolie aus.
Beachten Sie die „Reinigungsanleitung“.
20
| Fehlerbehebung
Napoleon.com | Grills der Prestige®-Serie
Fehlerbehebung
Gasfluss
• Geringe Hitze oder kleine Flamme, obwohl Ventil auch hoch gedreht ist.
• Brenner brennen mit gelber Flamme und es riecht nach Gas.
• Flammen heben sich vom Brenner ab und es riecht nach Gas, möglicherweise Zündprobleme.
• Brenner erzeugt HOHE Hitze, obwohl er auf NIEDRIG gestellt ist. Polternde Geräusche und flackernde blaue Flamme auf
Brennerfläche.
Mögliche Ursachen Lösung
Propan – unsachgemäßer Zündvorgang
Befolgen Sie die Anweisungen zum Zünden des Grills genau.
Alle Gasventile müssen AUSgeschaltet sein, wenn das Ventil
des Gasbehälters geöffnet wird. Öffnen Sie das Ventil des
Gasbehälters nur langsam, um einen Druckausgleich zu
ermöglichen. Siehe Betrieb – „Anweisung zum Zünden des Grills“.
Erdgas – Versorgungsleitung zu klein. Größe der Leitung muss den geltenden Vorschriften entsprechen.
Leckende Dichtung um die Keramikplatte oder
Schweißfehler im Brennergehäuse.
Lassen Sie den Brenner abkühlen und begutachten Sie ihn genau
auf mögliche Risse. Wenden Sie sich an Ihren autorisierten
Napoleon-Händler und geben Sie den Einbau eines Ersatzbrenners
in Auftrag, falls Risse vorhanden sind.
Propangas oder Erdgas – Falsches Vorheizen.
Heizen Sie den Grill vor, indem Sie beide Hauptbrenner für 10 bis
15 Minuten auf höchster Stufe brennen lassen.
Spinnennetz oder sonstige Verschmutzungen.
Befreien Sie die Blende des Brenners gründlich von Nestern
oder Netzen. Nehmen Sie sie dazu heraus und befolgen Sie die
Anleitung in diesem Handbuch.
Siehe „Prüfung auf Lecks“.
Luftzufuhrregler falsch eingestellt.
Öffnen oder schließen Sie den Luftzufuhrregler etwas weiter,
entsprechend dieses Benutzerhandbuchs.
Siehe „Wartungsanleitung“.
Dies Oder bitten Sie den Händler Ihres Vertrauens um
Unterstützung.
Zu wenig Gas Überprüfen Sie den Füllstand der Propangasflasche.
Zufuhrschlauch ist geknickt. Platzieren Sie den Schlauch nach Bedarf neu.
Propangasregler mit geringem Strömungszustand.
Schalten Sie die Brenner ab und schließen Sie das
Gasbehälterventil. Warten Sie eine Minute, bevor Sie das Ventil
wieder vollständig öffnen, und warten Sie einige Sekunden ab,
bis sich der Druck ausgeglichen hat, bevor Sie die Anweisungen
zum Zünden des Grills befolgen. Befolgen Sie die Anweisungen
zum Zünden des Grills bei jeder Nutzung genau. Alle Gasventile
müssen AUS sein, wenn das Ventil des Gasbehälters geöffnet
wird. Öffnen Sie das Gasflaschenventil immer langsam.
WIR SIND
FÜR SIE
DA!
Napoleon kümmert
sich darum, dass Ihr
Grillerlebnis unvergesslich
wird. Kontaktieren Sie
uns, wenn Sie weitere
Hilfe benötigen.
Fehlerbehebung |
21
Napoleon.com | Grills der Prestige®-Serie
Fehlerbehebung
Flammenrückschläge beim Infrarotbrenner
• Während des Betriebs gibt der Brenner plötzlich ein lautes Zischgeräusch ab, auf das ein kontinuierliches Gasbrenner-
Geräusch folgt, und wird schwächer oder er wirft beim Zünden große Flammen.
Mögliche Ursachen Lösung
Keramikplatten voll von herabgetropftem Fett und
Ablagerungen. Eingänge sind verstopft.
Schalten Sie den Brenner AUS und lassen Sie ihn mindestens 2
Minuten lang abkühlen. Zünden Sie den Brenner neu und lassen
Sie ihn für mindestens 5 Minuten auf HOCH brennen, bis die
Keramikplatten gleichmäßig rot glühen.
Brenner überhitzt wegen unzureichender Belüftung.
Ein zu großer Teil der Grillfläche wird durch Blech oder
Pfanne bedeckt.
Achten Sie darauf, dass nicht mehr als 75% der Grillfläche
durch Gegenstände oder Zubehör bedeckt sind. Schalten Sie
den Brenner AUS und lassen Sie ihn mindestens 2 Minuten lang
abkühlen. Zünden Sie ihn neu an.
Leckende Dichtung um die Keramikplatte oder
Schweißfehler im Brennergehäuse.
Lassen Sie den Brenner abkühlen und begutachten Sie ihn genau
auf mögliche Risse. Wenden Sie sich an Ihren autorisierten
Napoleon-Händler und bitten sie Diesen, zu prüfen ob die
Sizzlezone noch in der Garantie ist, falls Risse vorhanden sind.
Unsachgemäßes Erhitzen.
Heizen Sie den Grill vor, indem Sie beide Hauptbrenner für 10 bis
15 Minuten auf höchster Stufe brennen lassen.
Übermäßige Ansammlung von Fett und Asche auf den
Flammschutzeinsätzen und in der Fettauffangschale.
Reinigen Sie die Flammschutzeinsätze und die Fettauffangschale
regelmäßig. Legen Sie die Auffangschale nicht mit Alufolie aus.
Beachten Sie die „Reinigungsanleitung“.
Abblätternde Farbe
• Die Farbe in Deckel oder Haube scheint abzublättern.
Mögliche Ursachen Lösung
Fettablagerungen an Innenflächen.
Hier handelt es sich nicht um einen Defekt. Die Oberfläche von
Deckel bzw. Haube besteht aus Porzellan oder Edelstahl und
kann nicht abblättern. Das, was abblättert, ist verhärtetes Fett,
das flockenartig trocknet und herabfällt. Dies lässt sich durch
regelmäßige Reinigung vermeiden. Siehe „Reinigungsanleitung“.
22
| Garantie
Napoleon.com | Grills der Prestige®-Serie
Garantie
*Bedingungen und Beschränkungen
Diese beschränkte Garantie bewirkt eine wie zuvor in der Aufstellung
aufgeführte Garantiefrist für jedes bei einem autorisierten NAPOLEON Händler
erworbene Produkt und berechtigt den ursprünglichen Käufer,
entsprechend den geltenden Bestimmungen hinsichtlich des
Komponentenaustauschs innerhalb der Garantiefrist, zu den entweder durch
NAPOLEON oder einen autorisierten NAPOLEON Händler zu erbringenden
Garantieleistungen. Diese beziehen sich auf den Austausch einer Komponente
eines solchen Produkts, das im normalen Privatgebrauch infolge eines
Herstellungsfehlers ausfiel. „Abzüglich 50 %“, wie in der Aufstellung
genannt, bedeutet, dass die Komponente dem Käufer für den angegebenen
Zeitraum mit 50 % Rabatt auf den regulären Verkaufspreis der Komponente
angeboten wird. Diese beschränkte Garantie umfasst weder Zubehör noch
Extrateile.
Um Missverständnissen vorzubeugen, „normaler Privatgebrauch“ eines
Produkts bedeutet, dass das Produkt durch einen lizenzierten, autorisierten
Servicetechniker oder Auftragnehmer in Übereinstimmung mit der dem
Produkt beigefügten Installationsanleitung sowie allen lokalen und nationalen
Bauverordnungen und Feuerschutzbestimmungen installiert wurde, dass es
ordnungsgemäß gepflegt wurde und dass es nicht als Gemeinschaftsvorrichtung
oder gewerblich genutzt wurde.
'Ausfallen“ beinhaltet nicht: übermäßige Hitzeerzeugung; Erlöschen der
Flammen infolge von Umgebungsbedingungen wie starkem Wind oder
unzureichender Luftzirkulation; Kratzer; Beulen; Rostbildung; Abnutzung
von aufgetragenen Lackierungen und Plattierungen; durch Hitzeeinwirkung,
scheuernde oder chemische Reinigungsmittel oder UV-Bestrahlung verursachte
Verfärbung; Beschädigung porzellan-emaillierter Teile oder Schäden, die
verursacht wurden durch unsachgemäße Nutzung, Unfall, Hagel, Fettbrand,
mangelnde Pflege, widrige Umgebungseinflüsse wie Salz oder Chlor, Umbau,
Nachlässigkeit oder installierte
Teile von anderen Herstellern. Sollten sich während der gewährten Garantiefrist
Teile so sehr abnutzen, dass die Nutzung nicht mehr möglich ist (durchgerostet
oder -gebrannt), werden die entsprechenden Ersatzteile bereitgestellt.
NAPOLEON ist gemäß dieser beschränkten Garantie einzig für die
Ersatzkomponente verantwortlich. Unter keinen Umständen wird NAPOLEON
Verantwortung übernehmen für Installation, Arbeitskräfte oder jegliche andere
Kosten im Zusammenhang mit der Installation eines im Garantieumfang
enthaltenen neuen Teils; für Neben-, Folge- oder indirekte Schäden oder für
Fracht, Arbeitskosten oder Ausfuhrzölle.
Diese beschränkte Garantie gilt in Ergänzung zu jeglichen Rechten, die Ihnen laut den
örtlichen Gesetzen zustehen. Folglich erlegt diese beschränkte Garantie
NAPOLEON keine Verpflichtung dahingehend auf, Einzelteile vorrätig zu halten. Auf
der Grundlage der Einzelteilverfügbarkeit kann sich NAPOLEON nach eigenem
Ermessen von allen Verpflichtungen entbinden, indem dem entsprechenden
Kunden eine anteilige Gutschrift beim Kauf eines neuen Produkts gewährt wird.
Nach dem ersten Jahr kann sich NAPOLEON in Bezug auf diese beschränkte Garantie
nach eigenem Ermessen von allen Verpflichtungen hinsichtlich dieser Garantie
vollständig entbinden, indem dem ursprünglichen und ein Garantieanspruch
zustehenden Käufer der Großhandelspreis eines jeden im Garantieumfang
enthaltenen aber defekten Einzelteils erstattet wird.
Für die Geltendmachung von Garantieansprüchen bei NAPOLEON sind
der Kaufvertrag oder eine Kopie dessen sowie die Serien- und Modellnummer
erforderlich.
NAPOLEON ist das Recht vorbehalten, durch einen damit beauftragten Vertreter
jedes Produkt oder Teil prüfen zu lassen, bevor einem Garantieanspruch
stattgegeben wird. Sie müssen sich an den NAPOLEON Kundendienst oder einen
autorisierten NAPOLEON Händler wenden, um von der angebotenen Garantie
profitieren zu können.
www.napoleon.com
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Hochwertige Komponenten und Materialien bilden die Grundlage der NAPOLEON Produkte. Sie werden von gelernten
Handwerkern, denen ihre Arbeit mit großem Stolz erfüllt, montiert. Brenner und Ventilsystem wurden an einem
Prüfstand auf Dichtigkeit geprüft und im Test betrieben. Dieses Produkt wurde durch einen Fachmonteur gründlich
geprüft, bevor es verpackt und ausgeliefert wurde, um zu garantieren, dass Sie, der Kunde, das erwartete
Qualitätsprodukt von NAPOLEON erhalten.
NAPOLEON garantiert, dass die Bestandteile Ihres neuen NAPOLEON Produkts ab dem Kaufdatum für den folgenden
Zeitraum frei von Material- und Arbeitsfehlern sein werden:
Lebensdauer*
Lebensdauer*
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Lebensdauer*
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Alugussteile / Edelstahlrahmen
Edelstahl Deckel
Porzellan-Emaillierter Deckel
Edelstahl-Grillroste
Edelstahl-Seitentisch
Edelstahl-Rohrbrenner
Grillroste aus porzellanbeschichtetem Gusseisen
Edelstahl-Flammenschutzeinsätze
Edelstahl-Infrarotbrenner für Drehspieß
10 Jahre
plus L.d.
10 Jahre
plus L.d.
5 Jahre
plus L.d.
5 Jahre
plus L.d.
Unterer Keramik-Infrarotbrenner oder Keramik-Infrarot-Seitenbrenner (ausgenommen Gitter) 5 Jahre
plus L.d.
5 Jahre
plus L.d.
Keramik-Infrarotbrenner für Drehspieß (ausgenommen Gitter)
Sonstige Teile
2 Jahre
plus L.d.
bedeutet eine erweiterte Garantiefrist, wonach das Ersatzteil dem Käufer für die Lebensdauer* des Grills zu 50% des aktuellen Einzelhandelspreises zur Verfügung gestellt wird.
*Lebensdauer bedeutet eine Garantiefrist von 30 Jahren.
Garantie
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Napoleon.com | Grills der Prestige®-Serie
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Letzte Überarbeitung | B | November 14, 2022
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