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Bosch HII8055C/01 User Manual
Bosch HII8055C/01 800 Series " 800 SIR Induction, SS, CAN"
User Manual
For HII8055C/01.
PDF File Manual
,
124 pages
,
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Induction Ranges
Table of ContentsUse and care manual
Safety Definitions
9 WARNING
9 CAUTION
NOTICE:
Note:
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS
WARNING
Proper Installation and Maintenance
WARNING
TIP OVER HAZARD
WARNING
WARNING
WARNING
WARNING
Fire Safety
WARNING
WARNING
WARNING
TO REDUCE THE RISK OF INJURY TO PERSONS IN THE EVENT OF A GREASE FIRE, OBSERVE THE FOLLOWING:
a. SMOTHER FLAMES with a close-fitting lid, cookie sheet, or metal tray, then turn off the burner. BE CAREFUL TO PREVENT BURNS. If the flames do not go out immediately, EVACUATE AND CALL THE FIRE DEPARTMENT.
b. NEVER PICK UP A FLAMING PAN – You may be burned.
c. DO NOT USE WATER, including wet dishcloths or towels – a violent steam explosion will result.
d. Use an extinguisher ONLY if:
Burn Prevention
CAUTION
Electromagnetic Interference
WARNING
This induction cooktop generates and uses ISM frequency energy that heats cookware by using an electromagnetic field. It has been tested and complies with Part 18 of the FCC Rules for ISM equipment. This induction cooktop meets the FCC requirements t...
CAUTION
WARNING
Hazard due to magnetism
Child Safety
CAUTION
Cleaning Safety
WARNING
Risk of burns
Notes
Cookware Safety
Notes
CAUTION
WARNING
Risk of injury
WARNING
danger of injury
State of California Proposition 65 Warnings
WARNING
Note:
1. Providing good ventilation when cooking with gas.
2. Providing good ventilation during and immediately after self-cleaning the oven.
3. Operating the unit according to the instructions in this manual.
Food Safety
CAUTION
a. DO NOT use a warming drawer to heat cold food. It is safe to use the drawer to crisp crackers, chips or dry cereal and to warm plates.
b. Be sure to maintain proper food temperature. The USDA recommends holding hot food at 140°F or warmer.
c. DO NOT warm food for longer than one hour.
Causes of Damage
9 WARNING
risk of injury
NOTICES
Protecting the Environment
Saving Energy
Getting Started
Parts
Range Features
Retained Heat
Hot Surface Indicator
Oven Features
Cooling Fan
Convection Fan
Oven Bottom
9 WARNING
Oven Vent
Automatic Shutoff
Self-cleaning
Indicators and Other Features
Accessories
Inserting Racks
9 CAUTION
Flat Rack
1. Grasp rack firmly on both sides.
2. Insert rack (see picture).
3. Tilt rack up to allow stop into rack guide.
4. Bring rack to a horizontal position and push the rest of the way in.
1. Grasp rack firmly on both sides and pull rack toward you.
2. When the stop is reached, tilt rack up and pull the rest of the way out.
Telescopic Rack
1. Slide the rack in evenly until the rear of the rack is about two (2) inches from the back of the oven.
2. Tilt the front of the rack up about 3/4” (A) and finish pushing the rack all the way back (B).
Note:
3. The back of the telescopic rack drops in to place.
4. Pull the rack forward to engage the bottom of the rack onto the rear of the rack position guide.
5. Lower the front of the rack to finish seating it on the rack guide. The rack should feel stable when properly seated.
6. Slide the movable part of the telescopic rack in and out a few times to make sure it is able to move freely and that the non-moving part of the telescopic rack is securely anchored.
9 CAUTION
1. Lift the front of the telescopic rack assembly about 1/2” and push the rack to the rear about 3/4”. This allows the rack to disengage from the rack position guide.
2. Lift the rear of the telescopic rack assembly so it clears the rack position guide and gently pull the rack from the oven.
Note:
Before Using the Appliance for the First Time
Getting familiar with the appliance
Control panel
Touch control zone
Notes
The elements
Residual heat indicator
Operation
Main power switch
Turning the cooktop on
Turning the cooktop off
Note:
Setting the cooktop
Setting the element
Selecting the heat level
1. Select the desired element with by touching the $ symbol on the control panel. In the element display ‹ and the __ indicator light up.
2. Within the following 10 seconds, set the desired power level using the number keys.
3. To change the power level, select the element and set the desired power level using the number keys. To set an intermediate level touch the û symbols between the number keys.
Turning off the element
Notes
Recommendations
Settings table
9 CAUTION
Cook time
9 CAUTION
Setting a cook time
1. Select the desired element and power level.
2. Touch the Timer key. The x indicator lights up in the element display and ‹‹ is shown in the timer display.
3. Whithin 10 seconds enter the desired cook time using the number keys.
AutoChef®
Changing or canceling cook time
1. Select the desired element and touch the Timer key.
2. Adjust the cook time using the number keys. To cancel cook time set the timer to ‹‹.
Once the cook time has elapsed
Notes
Automatic timer
Note:
Kitchen timer
Setting the kitchen timer
1. Touch the Timer key until the V indicator lights up. ‹‹ and min appear on the timer display.
2. Set the desired time using the number keys.
Changing or deleting the time
When the time has elapsed
SpeedBoost® function
Limitation on use
Activation
1. Select an element.
2. Touch the Speed Boost key. › lights up on the display.
Deactivation
1. Select the element on which SpeedBoost® is set.
2. Touch the Speed Boost key. › goes out on the display and the element switched back to heat setting Š.
Note:
AutoChef®
Advantages when frying
9 CAUTION
Suitable pans for AutoChef®
9 CAUTION
Frying levels
Frying chart
Setting the AutoChef® feature
1. Select the element.
2. Touch the AutoChef key. The ‘ lights up on the element display.
3. Select the desired frying level using the number keys. The s symbol lights up on the display. The selected frying level is displayed.
4. Add the frying oil to the pan, then add the ingredients. Turn the food over as usual to avoid burning.
Turning off AutoChef®
Panel lock
Turning the panel lock on
Turning the panel lock off
9 CAUTION
Automatic panel lock
Wipe Protection
Notes
Automatic time limitation
Basic settings
--------
Changing the basic settings
1. Turn on the cooktop with the main switch.
2. Within10 seconds, touch the Timer key for about 4 seconds.
3. Touching the Timer key again takes you to the basic settings.
4. Touch Timer repeatedly until the indicator for the desired function appears in the element display.
5. Select the desired setting using the number keys.
6. Touch Timer again for 4 seconds. The setting is stored.
Quit basic settings
Cooking with Induction
Advantages of induction cooking
Cookware
Unsuitable cookware
Properties of the base of the cookware
No pan or improper size
Empty pans or pans with a thin base
Pan detection
Cleaning and Maintenance-Cooktop
Daily Cleaning
Notes
Cleaning the Cooktop
9 WARNING
do not touch surface units or areas near units
9 CAUTION
Precautions for Long Life and Good Appearance of the Surface
9 WARNING
risk of burns
1. Clean the surface when it is completely cool with glass ceramic cooktop cleaner.
2. Wipe off spatters with a clean, damp sponge or a paper towel. Rinse and dry. Use white vinegar if smudge remains; rinse.
3. Apply a small amount of the glass ceramic cooktop cleaner. When dry, buff surface with a clean paper towel or cloth.
9 WARNING
risk of injury
Cleaning guidelines
Avoid these cleaners
Cleaning charts
Risk of injury
Maintenance
Operation-Oven
Oven Control Panel
Note:
Button Descriptions
Display Symbols
About the Oven
Basic Features
Setting the Clock
1. The oven must be in Standby mode (oven is powered on, but no cooking mode or timer in operation).
2. To access the clock set mode:
3. Use the numeric keypad to enter the desired time. Each number pressed is entered at the right and moving previously entered digits to the left. To set “12:45 pm”, press 1,2,4,5.
4. When the desired time is entered, set the time by pressing Enter.
Setting the Cooking Mode and Temperature
1. Press the desired Cooking Mode button. The cooking mode and default temperature are displayed. The temperature flashes to show it can be edited.
2. Press Enter to start the mode using the default temperature.
3. To change the temperature, enter the new temperature using the numeric buttons. For example, changing temperature to 375°. Press Enter to set the updated temperature.
Note:
4. Preheating starts.
Note:
1. Press the numeric keys to enter the desired temperature setting. The temperature entered is displayed beside the current time.
2. Select a cooking mode that is compatible with the temperature entered. If no cooking mode is selected within 5 seconds of setting the temperature, an error tone sounds and a “SELECT MODE” message is displayed and blinks.
3. Press a Mode Selection button to select a cooking mode.
Note:
1. Press the Cooking Mode button.
2. The current temperature flashes. Use the numeric buttons to enter a new temperature. Press Enter.
Temperature
in °F
Temperature
in °C
Max. Time Allowed without Activity
100-200
30-120
24 hours
201-550
121-300
12 hours
Timer
1. Press the Kitchen Timer On/Off button.
2. Press Enter.
3. When the kitchen timer has counted down to zero an alarm tone sounds every 10 seconds for 2 minutes and the message “TIMER END” is displayed.
Note:
1. Press the Kitchen Timer On/Off button.
2. The current time value blinks and can be edited.
Note:
1. Press Oven Timer button.
2. Select mode, press Enter.
3. When the timer reaches :00 the cooking mode ends and the message “OVEN TIMER FINISHED” is displayed. The oven alarm tone sounds every 10 seconds for 2 minutes.
1. If the oven timer is running and the time remaining needs to be changed, enter the oven timer mode by pressing the Oven Timer button
2. The temperature blinks, indicating it can be edited. Input a new temperature or press Enter for no change.
3. The timer value blinks, indicating it can be edited. Input the new time and restart the timer by pressing the Enter button.
Fast Preheat
1. Press Fast Preheat.
2. Press Start.
Special Features
Probe
Note:
1. Insert the probe into the meat as described above. The probe symbol is displayed.
2. Connect the probe to the oven. If the probe is not connected to the oven prior to starting Probe mode, an error tone sounds and the message “INSERT PROBE” is displayed.
3. Set the cooking mode and temperature.
4. The Set Probe Temp screen is displayed. A three digit input prompt “- - -” blinks in the lower right corner. Use the numeric keypad to enter the desire probe temperature and press Enter.
Note:
5. The probe current temperature and target temperature are both displayed in the format “105/180” at the lower right corner of the display. The actual temperature will display <80 until the food temperature reaches 80°F.
6. When the probe temperature reaches the set temperature, the cooking mode turns off. The current time is displayed and the message “COOKING COMPLETE” blinks at the bottom left of the display. An alarm tone sounds every 10 seconds for 2 minutes.
Notes
Sabbath Mode
1. Begin a Bake operation. While Bake is running, press and hold the Oven Timer button for 5 seconds.
2. Press Enter to accept the default 74:00 hours and start Sabbath Mode or use the numeric keypad to enter the desired Sabbath Mode timer value. Timer values between 0:01 and 74:00 can be entered.
Note:
3. Once Sabbath Mode has begun, the display changes to show the message “SABBATH ON”.
4. After the Sabbath Mode countdown reaches zero, the oven displays the current time and the message “SABBATH”. No changes can be made at this point. To end the Sabbath Mode and return to normal function, press the Oven Clear/Off button.
Notes
1. Press the Bake button.
2. Enter the new desired set temperature.
3. Press Enter.
Panel Lock
1. To enable Panel Lock, press and hold the Panel Lock button for 3 seconds (in Standby mode).
2. To disable Panel Lock, press and hold the Panel Lock button for 3 seconds. The display returns to Standby mode.
Settings
1. Press the Settings button.
2. The fist setup item is displayed. The display shoes “SET CLOCK”. Press Settings again to access the settings menu.
3. To display a different setup item, press the number corresponding to that setting (see table following or press the Settings button to cycle through available options).
4. To change the value for the displayed setting, press the Enter button to enter the edit mode. Use the numeric keypad to change the setting value. The corresponding setting value is shown in the table following.
Oven Temperature Offset
Note:
Settings Menu Options
Getting the Most Out of Your Appliance
General Tips
Pan Placement
Rack Position
Aluminum Foil
9 WARNING
Preheating the Oven
Preheat Reminders
For Best Results
Baking Pans and Dishes
Opening the Oven Door
High Altitude Baking
Condensation
Temperature Range by Cooking Mode
Mode
Lowest
Highest
100
550
100
550
450
550
150
225
85
125
100
550
100
550
100
550
100
550
450
550
Bake %
Tips
Auto Convection Conversion
Convection Bake 2
Tips
Convection Multi-Rack:
Tips
Pizza 2
Tips
Roast %
Tips
Convection Roast 2
Tips
Broil (
Tips
Convection Broil 4
Tips
Proof $
Warm %
9 CAUTION
When using Warm mode, follow these guidelines:
Cleaning and Maintenance-Oven
Cleaning the Oven
Self-Clean
9 WARNING
When using the Self-Clean setting
9 CAUTION
Avoid risk of damage
Self Clean
1. Remove all accessories and racks from the oven.
2. If there is a cooking mode on, press Oven Clear/Off to end the running mode.
3. Press the Self Clean button below the display.
4. When the desired Self Clean time is displayed, press Enter on the numeric keypad.
Note:
5. Self Clean starts and the oven Self Clean timer begins its countdown.
6. When the cool down is complete, the message “SELF CLEAN FINISHED” is displayed. Continue to use caution when opening the oven door.
7. Press Oven Clear/Off to clear the display when Self Clean is finished.
8. After the oven has cooled down and the door is unlocked, wipe remaining ash from the oven using a moist cloth.
Notes
Avoid These Cleaners
Oven Cleaning Guide
Maintenance
Replacing an Oven Light
9 CAUTION
when replacing an oven light:
Bulb Description
Bulb Image
How to Remove the Oven Door
9 WARNING
1. Open the oven door to its fully open position.
2. Flip levers on hinges toward you.
Note:
3. Bring both door hinge levers to their fullest down position as shown in the illustration. The left and right door hinges differ slightly but operate in the same manner.
4. Close the oven door until it catches on the hinge stop levers, locking the hinges at the proper angle for door removal. The door will be open about 7 inches at the top. This takes the spring tension off the hinges so the door can be easily lifted out
5. The door is heavy. Use both hands to firmly grip it by the sides. Do not grip the door by the handle. Maintaining the door angle, lift the door straight up approximately 3/4” to unhook the hinges from the slots and then pull it out towards you u...
6. Place the door in a convenient and stable location for cleaning.
How to Replace the Oven Door
1. Holding the door firmly in both hands, grip it on either side, not by the handle.
2. Tilt the door back slightly towards you until it opens about 7 inches at the top.
3. Slide the hinges into the slots as far as they will go and then lower the door straight down. The angle of the door may need to be adjusted slightly to allow the hinges to engage properly and the door to lower into place. The door should lower abo...
4. Once both hinges are fully engaged as described in Step 3, gently open the door until it is fully open.
5. Push the levers on both the hinges up and forward until they are locked into the slot and flush with the front of the oven body.
6. Close and open the door slowly to be sure it is correctly and securely in place.
Operation-Warming Drawer
About the Warming Drawer
Warming Drawer Specifications
Operation
9 CAUTION
Preheating
Turning the Warming Drawer On and Off
1. Press the Warming Drawer button.
2. WARMING DRAWER will be displayed with the default setting “MED”. The warming drawer amber icon is displayed below the clock.
3. To accept the “MED” setting, press the Enter button. The setting is accepted and the warming drawer icon remains illuminated. If enter is not pressed, the warming drawer setting is not accepted and the warming drawer turns off.
4. To change the setting, when “MED” is displayed, press the Warming Drawer button again. The setting changes to “HIGH”. Press the Warming Drawer button again to change the setting to “LOW”.
5. To turn the warming drawer off, press the Warming Drawer button and the warming drawer will turn off. The warming drawer icon will no longer appear under the clock.
Sabbath Mode
Warming Empty Serving Bowls and Plates
Getting the Most Out of Your Warming Drawer
About the Appliance
General Tips
Use of Your Appliance
9 CAUTION
Note:
Preheating
Warming Empty Serving Bowls and Plates
Crisping Stale Items
1. Press LOW.
2. Preheat for 10 minutes, then place dish in drawer.
3. Set the warming timer.
4. Check crispness after 45 minutes. Add time as needed.
Temperature Recommendations
Food/Cookware
Setting
Cover Dish
HIGH
No
MED
No
LOW
No
MED
No
MED
Yes
MED
Yes
MED
Yes
MED
Yes
MED
Yes
HIGH
No
MED
Yes
MED
Yes
HIGH
Yes
MED
Yes
MED
No
HIGH
No
MED
Yes
HIGH
Yes
MED
Yes
MED
Yes
MED
Yes
LOW
No
MED
Yes
Cleaning and Maintenance-Warming Drawer
9 CAUTION
Note:
Cleaning the Warming Drawer
Part
Recommendations
Removing Drawer from Housing
NOTICE:
1. Remove the drawer from the drawer housing.
2. Grasp both sides of the drawer and pulling straight and level, carefully remove the drawer housing. This step may require light to moderate force to completely remove drawer.
3. Install or service (clean) housing with drawer removed.
Installing Drawer to Housing
Note:
1. With the drawer removed, set the slide inner rail to the drawer locked position by pushing the slide inner rail toward the rear of the housing until it locks in place.
Note:
2. Position the drawer assembly in front of the housing assembly and align the rail (plastic rail tip) to the slide ball carrier assembly. Keeping the drawer assembly level and square to the housing, gently insert the drawer to the housing assembly.
Notes
3. Continue to insert the drawer keeping the drawer level and square to the housing until a slight increase in resistance is felt at the approximate position shown below.
NOTICES
4. Test the operation of the PTO drawer by pushing on the center lower portion of the drawer front (optimum location for function).
Note:
Service
Frequently-asked questions and answers (FAQ)
Fixing Malfunctions
9 CAUTION
Notes
Suitability test of cookware
1. With the cookware still cold, fill it with approx. 8 oz. (200 ml) of water and place it on the center of the cooking zone with the diameter that most closely matches that of the base of the cookware.
2. Go to the basic settings and select the ™‚ƒ setting.
3. Touch the settings range. A will flash on the cooking zone display.
Notes
Oven Troubleshooting
Oven Problem
Possible Causes and Suggest Solutions
How to Obtain Service or Parts
STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY
What this Warranty Covers & Who it Applies to
How Long the Warranty Lasts
Repair/Replace as Your Exclusive Remedy
Out of Warranty Product
Warranty Exclusions
Cooking Charts
The charts can be used as a guide. Follow package or recipe directions.
Baked Goods/Entrees
Meats
The charts can be used as a guide. Follow package or recipe directions.
Table des MatièresNotice d’utilisation
Définitions de sécurité
9 AVERTISSEMENT
9 ATTENTION
AVIS :
Remarque :
IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ
LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS
AVERTISSEMENT
Installation et entretien corrects
AVERTISSEMENT
RISQUE DE BASCULEMENT
AVERTISSEMENT
AVERTISSEMENT
AVERTISSEMENT
AVERTISSEMENT
Sécurité-incendie
AVERTISSEMENT
AVERTISSEMENT
AVERTISSEMENT
POUR RÉDUIRE LE RISQUE DE LÉSIONS CORPORELLES DANS L'ÉVENTUALITÉ D'UN FEU DE GRAISSE, OBSERVER LES CONSIGNES SUIVANTES :
a. ÉTOUFFER LES FLAMMES à l'aide d'un couvercle bien hermétique, d'une tôle à biscuits ou d'un plateau en métal, puis éteindre l'appareil. FAIRE ATTENTION À NE PAS SE BRÛLER. Si les flammes ne s'éteignent pas immédiatement, ÉVACUER LES LI...
b. NE JAMAIS SAISIR UN RÉCIPIENT QUI BRÛLE. Vous pourriez vous brûler.
c. NE PAS UTILISER D'EAU, y compris les chiffons ou serviettes mouillées. Une violente explosion de vapeur risque de se produire.
d. Utiliser un extincteur uniquement si :
Prévention des brûlures
ATTENTION
Interférence électromagnétique
AVERTISSEMENT
Cette table de cuisson à induction génère et utilise de l'énergie à fréquence ISM qui chauffe les casseroles en utilisant un champ électromagnétique. Elle a été testée et est conforme avec la partie 18 des règlements FCC régissant les ap...
ATTENTION
AVERTISSEMENT
Risque dû au magnétisme
Sécurité des enfants
ATTENTION
Consignes en matière de nettoyage
AVERTISSEMENT
Risque de brûlure
Remarques
Sécurité pour la batterie de cuisine
Remarques
ATTENTION
AVERTISSEMENT
Risque de blessure
AVERTISSEMENT
danger de blessure
Avertissements de la Proposition 65 de l’État de la Californie
AVERTISSEMENT
Remarque :
1. assurant une bonne ventilation lors de la cuisson au gaz;
2. assurant une bonne ventilation pendant et immédiatement après le cycle d'autonettoyage du four;
3. utilisant l'unité selon les instructions de ce manuel.
Sécurité alimentaire
ATTENTION
a. NE PAS utiliser tiroir chauffant pour faire chauffer des aliments froids. Il est sécuritaire d'utiliser le tiroir pour y faire croustiller des craquelins, des chips ou des céréales sèches et garder des assiettes au chaud.
b. Veiller à garder la nourriture à la bonne température. L'USDA recommande de maintenir les aliments chauds à 140 °F (60 °C) ou plus.
c. NE PAS maintenir des aliments au chaud pendant plus d'une heure.
Causes de pannes
9 AVERTISSEMENT
risque de blessures
AVIS
Protection de l'environnement
Économie d'énergie
Mise en route
Pièces
Caractéristiques de la cuisinière
Rétention de la chaleur
Indicateur de surface chaude
Caractéristiques du four
Ventilateur de refroidissement
Ventilateur à convection
Sole du four
9 AVERTISSEMENT
Évent du four
Extinction automatique
Autonettoyage
Indicateurs et autres caractéristiques
Accessoires
Mise en place de la grille
9 ATTENTION
Grille plate
1. Saisir fermement la grille des deux côtés.
2. Installer la grille (voir illustration).
3. Incliner la grille vers le haut pour engager la butée dans la glissière.
4. Ramener la grille à l'horizontale et la pousser complètement.
1. Saisir fermement la grille des deux côtés et tirer vers soi.
2. Lorsque la butée est atteinte, incliner la grille vers le haut façon et la tirer complètement hors du four.
Grille télescopique
1. Faire glisser la grille de manière régulière jusqu'à ce que l'arrière de la grille soit à environ 2 po (5 cm) de la paroi arrière du four.
2. Incliner la partie avant de la grille d'environ ¾ po (2 cm) (A) et continuer de l'enfoncer toute entière jusqu'au fond du four (B).
Remarque :
3. L'arrière de la grille télescopique se met en place en se calant.
4. Tirer la grille vers l'avant pour engager sa partie inférieure sur la partie arrière du guide de positionnement de grille.
5. Abaisser la partie avant de la grille pour terminer sa mise en place sur le guide de grille. Lorsque correctement positionnée, la grille doit être stable au toucher.
6. Faire glisser la partie amovible de la grille télescopique plusieurs fois d'avant en arrière pour vérifier qu'elle peut se déplacer librement et que la partie non amovible de la grille télescopique est bien fixée.
9 ATTENTION
1. Soulever la partie avant de la grille télescopique d'environ ½ po (1,3 cm) et pousser la grille d'environ ¾ po (2 cm) vers le fond. Cela permet de dégager la grille du guide de positionnement de grille.
2. Soulever la partie arrière de la grille télescopique de manière qu'elle se dégage du guide de positionnement de grille et tirer doucement la grille hors du four.
Remarque :
Avant la première utilisation de l'appareil
Faire connaissance avec l’appareil
Panneau de commande
Surfaces de commande
Remarques
Les éléments
Indicateur de chaleur résiduelle
Fonctionnement
Interrupteur d'alimentation principal
Mise en marche de la table de cuisson
Désactivation de la table de cuisson
Remarque :
Allumage de la table de cuisson
Réglage de l'élément
Sélection du niveau de chaleur
1. Sélectionnez l'élément souhaité en touchant le symbole $ sur le panneau de commande. Sur l'écran de l'élément, ‹ et l'indicateur __ s'allument.
2. Dans les 10 secondes qui suivent, réglez le niveau de puissance souhaité avec les touches numérotées.
3. Pour modifier le niveau de puissance, sélectionnez l'élément et réglez le niveau de puissance souhaité avec les touches numérotées. Pour régler un niveau intermédiaire, touchez les symboles û entre les touches numérotées.
Désactivation de l'élément
Remarques
Recommandations
Tableau des réglages
9 ATTENTION
Durée de cuisson
9 ATTENTION
Réglage du temps de cuisson
1. Sélectionnez l'élément souhaité et le niveau de puissance.
2. Touchez la touche Timer (Minuterie). L'indicateur x s'allume dans l'écran de l'élément et ‹‹ est affiché dans l'écran de la minuterie.
3. Dans les 10 secondes qui suivent, réglez le temps souhaité avec les touches numérotées.
AutoChefMD
Modification ou annulation du temps de cuisson
1. Sélectionnez l'élément souhaité et touchez la touche Timer (Minuterie).
2. Réglez le temps de cuisson avec les touches numérotées. Pour annuler le temps de cuisson réglé, réglez la minuterie sur ‹‹.
Une fois que le temps de cuisson s'est écoulé
Remarques
Minuterie automatique
Remarque :
Minuterie de cuisine
Réglage de la minuterie de cuisine
1. Touchez la touche Timer (Minuterie) jusqu'à ce que l'indicateur V s'allume. ‹‹ et min apparaît sur l'affichage de minuterie.
2. Réglez le temps souhaité avec les touches numérotées.
Modification ou annulation du temps
Une fois que le temps s'est écoulé,
Fonction SpeedBoost®
Limites d'utilisation
Activation
1. Sélectionnez un élément.
2. Touchez la touche Speed Boost (Haute vitesse). › s'allume sur l'écran.
Désactivation
1. Sélectionnez l'élément sur lequel la fonction SpeedBoostMD (Haute vitesse) est activée.
2. Touchez la touche Speed Boost (Haute vitesse). › s'éteint à l'écran et l'élément revient au niveau de chaleur Š.
Remarque :
AutoChef®
Avantages lors du rôtissage
9 ATTENTION
Casseroles convenant à AutoChef®
9 ATTENTION
Niveaux de friture
Tableau pour la friture
Réglage de la fonction AutoChef®
1. Sélectionner l'élément.
2. Effleurer la touche AutoChef. ‘ s'allume sur l'écran de l'élément.
3. Sélectionner le niveau de friture souhaité à partir des touches numériques. Le symbole s s'allume à l'écran. Le niveau de friture sélectionné est affiché.
4. Ajouter de l'huile de friture dans la casserole, puis ajouter les ingrédients. Retourner les aliments comme d'habitude pour éviter de les brûler.
Désactivation de la fonction AutoChef®
Verrouillage du tableau de commande
Activation du verrouillage du panneau
Désactivation du verrouillage du panneau
9 ATTENTION
Verrouillage automatique du panneau
Protection contre l'essuyage
Remarques
Durée limitée automatique
Réglages de base
--------
Modification des réglages de base
1. Allumer la table de cuisson avec l'interrupteur principal.
2. Dans les 10 secondes qui suivent, effleurer la touche Timer (Minuterie) pendant 4 secondes.
3. Effleurer la touche Timer (Minuterie) à nouveau pour revenir aux réglages de base.
4. Effleurer Timer (Minuterie) à répétition jusqu'à ce que l'indicateur de la fonction souhaitée apparaisse à l'écran de l'élément.
5. Sélectionner le réglage souhaité au moyen des touches numériques.
6. Effleurer de nouveau Timer (Minuterie) pendant 4 secondes. Le réglage est mémorisé.
Sortie des réglages de base
Cuisson par induction
Avantages lors de la cuisson par induction
Ustensiles de cuisson
Ustensile de cuisson non adapté
Caractéristiques du fond du récipient
Casserole manquante ou de taille inappropriée
Casseroles vides ou casseroles à base mince
Détection du récipient
Nettoyage et entretien – Table de cuisson
Nettoyage quotidien
Remarques
Nettoyage de la table de cuisson
9 AVERTISSEMENT
ne pas toucher les éléments de surface ou les zones à proximité des éléments
9 ATTENTION
Précautions pour une surface durable et de belle apparence
9 AVERTISSEMENT
risque de brûlures
1. Nettoyer la surface lorsqu'elle a complètement refroidi à l'aide du produit nettoyant pour table de cuisson en vitrocéramique.
2. Essuyer les projections à l'aide d'une éponge humide propre ou d'un papier absorbant. Rincer et sécher. Éliminer les traces pouvant persister avec du vinaigre blanc; rincer.
3. Appliquer une petite quantité de produit nettoyant pour table de cuisson en vitrocéramique. Une fois sec, polir la surface avec du papier absorbant ou un chiffon propre.
9 AVERTISSEMENT
risque de blessures
Instructions pour le nettoyage
Éviter ces produits de nettoyage
Tableau de nettoyage
Risque de blessure
Entretien
Fonctionnement –Four
Bandeau de commande du four
Remarque :
Description des touches
Symboles affichés
À propos du four
Caractéristiques générales
Réglage de l’horloge
1. Le four doit être en mode Veille (le four est sous tension, mais aucun mode de cuisson ni minuterie n'est en fonctionnement).
2. Pour accéder au mode de réglage de l'horloge :
3. Saisir l'heure souhaitée à l'aide du clavier numérique. Chaque chiffre saisi s'affiche à droite et déplace les chiffres précédemment saisis vers la gauche. Pour régler l'heure à « 12:45 p.m. », appuyer sur 1,2, 4 , 5.
4. Quand l'heure souhaitée est saisie, confirmer l'heure en appuyant sur Enter (Entrée).
Réglage du mode de cuisson et de la température
1. Appuyer sur le mode de cuisson désiré. Le mode de cuisson et la température par défaut s'affichent. La température clignote, signalant qu'elle peut être modifiée.
2. Appuyer sur Enter (Entrée) pour lancer le mode avec la température par défaut.
3. Pour modifier la température, entrer la nouvelle température à l'aide des touches numériques. Par exemple, modifier la température à 375 °F (190 °C). Appuyer sur Enter (Entrée) régler la température modifiée.
Remarque :
4. Le préchauffage démarre.
Remarque :
1. Entrez la température souhaitée à l’aide des touches numériques. La température saisie s'affiche à côté du temps.
2. Sélectionner un mode de cuisson compatible avec la température saisie. Si aucun mode de cuisson n'est sélectionné dans les 5 secondes suivant le réglage de la température, une tonalité retentit et le message « SELECT MODE » (Sélectionner...
3. Appuyer sur une touche de sélection de mode pour sélectionner un mode de cuisson.
Remarque :
1. Appuyer sur le mode de cuisson désiré.
2. La température affichée clignote. Entrer une nouvelle température à l'aide des touches numériques. Appuyer sur Enter (Entrée).
Température
en °F
Température
en °C
Durée d'inactivité maximum autorisée
100-200
30-120
24 heures
201-550
121-300
12 heures
Minuterie
1. Appuyez sur le bouton Kitchen Timer On/Off (Minuterie de cuisine Activée/Désactivée).
2. Appuyer sur Enter (Entrée).
3. Lorsque le compte à rebours de la minuterie de cuisine atteint zéro, une tonalité d'alarme retentit toutes les 10 secondes, et ce, pendant 2 minutes et le message « TIMER END » (Minuterie Fin) s'affiche.
Remarque :
1. Appuyez sur le bouton Kitchen Timer On/Off (Minuterie de cuisine Activée/Désactivée).
2. La valeur actuelle clignote et peut être modifiée.
Remarque :
1. Sélectionner la touche Oven Timer (Minuterie du four).
2. Sélectionner le mode, appuyer sur Enter (Entrée).
3. Lorsque la minuterie atteint :00, le mode de cuisson prend fin et le message « OVEN TIMER FINISHED » (Minuterie du four – Fin) s'affiche. L'alarme du four retentit toutes les 10 secondes, et ce, pendant 2minutes.
1. Si la minuterie du four est en service et que le temps restant doit être modifié, entrer le mode de minuterie du four en appuyant sur Oven Timer (Minuterie du four).
2. La température clignote, signalant qu'elle peut être modifiée. Saisir une nouvelle température ou appuyer sur Enter (Entrée) pour ne pas apporter de modification.
3. La valeur de minuterie clignote, signalant qu'elle peut être modifiée. Saisir la nouvelle durée et redémarrer la minuterie en appuyant sur Enter.
Préchauffage rapide
1. Appuyer sur Fast Preheat (Préchauffage rapide).
2. Appuyer sur Start (Démarrer).
Fonctions spéciales
Sonde
Remarque :
1. Insérer la sonde dans la viande comme décrit cid- essus. Le symbole de la sonde s'affiche.
2. Brancher la sonde au four. Si la sonde n'est pas connectée au four avant le démarrage du mode Sonde, une tonalité d'erreur retentit et le message « INSERT PROBE » (Introduire la sonde) s'affiche.
3. Régler la mode de cuisson et la température.
4. L'écran de réglage de la température de la sonde s,affiche. Une invite à trois chiffres « - - - » clignote dans le coin inférieur droit. Entrer la température de la sonde souhaitée à l’aide des touches numériques et appuyer sur Enter ...
Remarque :
5. La température réelle de la sonde et la température ciblée s'affichent toutes deux au format : « 105/180 » (40/80), dans le coin inférieur droit de l'écran. La température réelle affichera <80 jusqu'à ce que la température atteigne 80 ...
6. Lorsque la température de la sonde atteint la température définie, le mode de cuisson est désactivé. L'heure en cours s'affiche et le message « COOKING COMPLETE » (Cuisson terminée) s'affiche au coin inférieur gauche de l'écran. Une tona...
Remarques
Mode Shabbat
1. Commencer une cuisson. Pendant que le mode de cuisson est en cours, appuyer et maintenir enfoncée la touche Oven Timer (Minuterie du four) pendant 5 secondes.
2. Appuyer sur Enter (Entrée) pour confirmer les 74:00 heures par défaut et lancer le mode Shabbat ou utiliser le clavier numérique pour saisir la valeur de minuterie du mode Shabbat. Des valeurs de minuterie peuvent être saisies entre 0:01 et 74:00
Remarque :
3. Le mode Shabbat lancé, l'écran change pour afficher « SABBATH ON » (Shabbat activé).
4. Une fois que le compte à rebours atteint zéro, le four affiche l'heure courante et le message «SABBATH » (Shabbat). À ce stade, aucune modification ne peut être apportée. Pour mettre fin au mode Shabbat et revenir au fonctionnement habituel...
Remarques
1. Appuyer sur la touche Bake (Cuisson).
2. Saisir la nouvelle température souhaitée.
3. Appuyez sur Enter (Entrée).
Verrouillage du bandeau de commande
1. Pour le verrouillage du bandeau, appuyer et tenir enfoncée la touche Panel Lock (Verrouillage du bandeau) pendant 3 secondes.
2. Pour désactiver le verrouillage du bandeau, appuyer et tenir enfoncée la touche Panel Lock (Verrouillage du bandeau) pendant 3 secondes. L'écran repasse en mode veille.
Réglages
1. Appuyer sur la touche Settings (Réglages).
2. Le premier élément de réglage s'affiche. L'écran affiche « SET CLOCK » (Réglage de l'horloge). Appuyer de nouveau sur Réglages pour accéder au menu des réglages.
3. Pour afficher un élément de réglage différent, appuyer sur le chiffre correspondant à ce réglage (voir le tableau ci-dessous ou appuyer sur Réglages pour faire défiler les options).
4. Pour modifier la valeur du réglage affiché, appuyer sur Enter pour accéder au mode d'édition.Modifier la valeur du réglage souhaité à l'aide du clavier numérique. La valeur de réglage correspondante apparaît dans le tableau ci-dessous.
Température compensée du four
Remarque :
Options de menu des réglages
Tirer le meilleur parti de votre appareil
Conseils généraux
Positionnement du plat de cuisson
Position des grilles
Papier d'aluminium
9 AVERTISSEMENT
Préchauffer le four
Rappels concernant le préchauffage
Pour de meilleurs résultats
Casseroles et plats allant au four
Ouvrir la porte du four
Cuisson à haute altitude
Condensation
Plages de température par type de cuisson
Mode
Plus faible
Plus élevé
100
550
100
550
450
550
150
225
85
125
100
550
100
550
100
550
100
550
450
550
Cuisson %
Conseils
Auto Convection Conversion
Cuisson par convection 2
Conseils
Convection MultiRack:
Conseils
Pizza 2
Conseils
Rôtissage %
Conseils
Rôtissage Convection 2
Conseils
Gril (
Conseils
Gril Convection 4
Conseils
Apprêt $
Maintien au chaud %
9 ATTENTION
Lors de l'utilisation du mode Maintien au Chaud, suivre les recommandations suivantes :
Nettoyage et entretien – Four
Nettoyage du four
Nettoyage Auto
9 AVERTISSEMENT
Lors de l'utilisation du réglage Nettoyage Auto
9 ATTENTION
Éviter les risques d'endommagement
Nettoyage Auto
1. Retirer tous les accessoires et toutes les grilles du four.
2. Si un mode de cuisson est activé pour le four sélectionné, appuyer sur Oven Clear/Off (Four Effacer/Désactiver) pour mettre fin au mode en fonctionnement.
3. Appuyer sur la touche Self Clean (Nettoyage Auto) sous l'écran d'affichage.
4. Lorsque la durée d'autonettoyage voulue est affichée, appuyer sur Entrée sur le clavier numérique.
Remarque :
5. Le processus d'autonettoyage démarre et la minuterie d'autonettoyage du four débute son compte à rebours.
6. Lorsque la période de refroidissement est terminée, le message « SELF CLEAN FINISHED » (Nettoyage Auto terminé) s'affiche.Continuer à faire attention en ouvrant la porte du four.
7. Appuyer sur Oven Clear/Off (Four Effacer/Désactiver) pour effacer les données affichées à l'écran une fois l'autonettoyage terminé.
8. Une fois le four refroidi et la porte déverrouillée, essuyer les cendres à l'intérieur du four à l'aide d'un chiffon humide.
Remarques
Éviter ces produits de nettoyage
Guide de nettoyage du four
Entretien
Remplacement de l'ampoule du four
9 ATTENTION
au moment de remplacer une ampoule du four :
Description de l'ampoule
Illustration de l'ampoule
Démontage de la porte du four
9 AVERTISSEMENT
1. Ouvrir complètement la porte du four.
2. Basculer les leviers de fermeture des charnières vers soi.
Remarque :
3. Mettre les deux leviers de charnière en position abaissée comme le montre l'illustration.Les charnières gauche et droite de la porte diffèrent légèrement mais fonctionnent de la même manière.
4. Fermer la porte du four jusqu'à ce qu'elle s'accroche sur les leviers d'arrêt des charnières, verrouillant ainsi les charnières au bon angle pour le démontage de la porte. La porte sera ouverte d'environ 7 po (17,8 cm) sur la partie supérieu...
5. La porte est lourde.Saisir la porte fermement à deux mains en la prenant par les côtés. Ne pas saisir la porte par la poignée. Tout en maintenant l'angle de la porte, soulever la porte à la verticale d'environ ¾ po (2 cm) pour dégager les c...
6. Placer la porte dans un endroit pratique et stable pour le nettoyage.
Remontage de la porte du four
1. En tenant fermement la porte des deux mains, la saisir de chaque côté et non pas par la poignée.
2. Incliner légèrement la porte vers soi, jusqu'à ce que. sa partie supérieure s'ouvre d'environ 7 po (18 cm).
3. Glisser les charnières dans leurs logements jusqu'en butée, puis baisser la porte. L'angle de la porte peut nécessiter un léger ajustement pour permettre d'engager les charnières convenablement et d'abaisser la porte en place.La porte devrait...
4. Une fois les deux charnières complètement engagées, tel que décrit à l'tape 3, doucement ouvrir la porte jusqu'à ce qu'elle soit complètement ouverte.
5. Poussez les loquets à levier sur les deux charnières vers le haut et l'avant, jusqu'à ce qu'ils s'enclenchent dans logements, affleurant à l'avant du four.
6. Fermer et ouvrir la porte lentement pour s'assurer qu'elle est correctement et solidement installée.
Fonctionnement - Tiroir chauffant
À propos du tiroir chauffant
Spécifications du tiroir chauffant :
Fonctionnement
9 ATTENTION
Préchauffage
Allumer ou éteindre le tiroir chauffant
1. Appuyer sur la touche Warming Drawer (Tiroir chauffant).
2. WARMING DRAWER (Tiroir chauffant) s'affiche avec le réglage par défaut à « MED » (Moyen). L'icône ambrée du tiroir chauffant s'affiche sous l'horloge.
3. Pour confirmer le réglage moyen, appuyer sur Enter (Entrée). Le réglage est confirmé et l'icône du tiroir chauffant reste allumée. Si la touche Enter (Entrée) n'est pas appuyée, le réglage du tiroir chauffant n'est pas accepté et le tiro...
4. Pour modifier le réglage lorsque « MED » est affiché, appuyer de nouveau sur la touche du tiroir chauffant. Le réglage passe à « HIGH » (Élevé). Pour modifier le réglage à « LOW » (Faible), appuyer de nouveau sur la touche du tiroir ...
5. Pour éteindre le tiroir chauffant, appuyer sur la touche du tiroir chauffant et le tiroir chauffant s'éteindra. L'icône du tiroir chauffant ne s,affichera plus sous l'horloge.
Mode Shabbat
Maintenir au chaud des bols et des assiettes vides
Tirer le meilleur parti de votre tiroir chauffant
À propos de l'appareil
Conseils généraux
Utilisation de l'appareil
9 ATTENTION
Remarque :
Préchauffage
Maintenir au chaud des bols et des assiettes vides
Faire croustiller des aliments rassis
1. Appuyer sur LOW (Faible).
2. Préchauffer pendant 10 minutes, puis placer le plat dans le tiroir.
3. Régler la minuterie du tiroir.
4. Vérifier le croustillant après 45 minutes. Ajouter du temps, si nécessaire.
Températures recommandées
Aliment/Ustensile de cuisson
Réglage
Plat couvert
ÉLEVÉ
Non
MOYEN
Non
FAIBLE
Non
MOYEN
Non
MOYEN
Oui
MOYEN
Oui
MOYEN
Oui
MOYEN
Oui
MOYEN
Oui
ÉLEVÉ
Non
MOYEN
Oui
MOYEN
Oui
ÉLEVÉ
Oui
MOYEN
Oui
MOYEN
Non
ÉLEVÉ
Non
MOYEN
Oui
ÉLEVÉ
Oui
MOYEN
Oui
MOYEN
Oui
MOYEN
Oui
FAIBLE
Non
MOYEN
Oui
Nettoyage et entretien – Tiroir chauffant
9 ATTENTION
Remarque :
Nettoyer le tiroir chauffant
Pièce
Recommandations
Retirer le tiroir de son compartiment
AVIS :
1. Retirez le tiroir de son compartiment.
2. En prenant les deux côtés du tiroir et en tirant droit et vers vous, retirez soigneusement le compartiment du tiroir. Cette étape pourrait nécessiter une force légère à modérée pour retirer complètement le tiroir.
3. Installation ou entretien (nettoyage) du compartiment sans le tiroir.
Installation du tiroir dans le compartiment
Remarque :
1. Sans que le tiroir ne soit en place, faites glisser le rail intérieur de la glissière jusqu'à la position de verrouillage du tiroir en poussant le rail intérieur de la glissière vers l'arrièrejusqu'à ce qu'elle se verrouille en place.
Remarque :
2. Placez l'assemblage du tiroir devant l'assemblage du compartiment et alignez le rail (bout en plastique du rail) avec l'assemblage du porteur à roulement à billes. Tout en gardant l'assemblage du tiroir droit et au niveau par rapport au comparti...
Remarques
3. Continuez d'insérer le tiroir, tout en gardant le tiroir droit et au niveau par rapport au compartiment, jusqu'à ce que sentiez une légère augmentation de la résistance à l'endroit approximatif indiqué ci-dessous.
AVIS
4. Vérifiez le fonctionnement du tiroir PPO en poussant sur le centre de la portion inférieure de l'avant du tiroir (l'endroit optimal pour la fonction).
Remarque :
Dépannage
Foire aux questions (FAQ)
Corrections des défaillances
9 ATTENTION
Remarques
Test de la vaisselle
1. Remplissez l'ustensile de cuisine encore froid avec 200 ml (8 oz) d'eau et placez-le au centre de la zone de cuisson au diamètre se rapprochant le plus de celui de la base de l'ustensile de cuisson.
2. Accédez aux réglages de base et sélectionnez le réglage ™‚ƒ.
3. Touchez la zone des réglages. A clignotera à l'écran de la zone de cuisson.
Remarques
Dépannage pour le four
Problème de four
Causes possibles et solutions suggérées
Comment obtenir des services de dépannage ou des pièces
ÉNONCÉ DE LA GARANTIE LIMITÉE
Couverture de la garantie :
Durée de la garantie
Réparation ou remplacement comme solution exclusive
Produit hors garantie
Exclusions à la garantie
Tableaux de cuisson
Les tableaux de cuisson peuvent servir de guide. Suivez les instructions de l'emballage ou de la recette.
Plats de boulangerie/Plats principaux
Viandes
Les chartes peuvent servir de guide. Suivre les instructions de l'emballage ou de la recettes.
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Contents
Table of Contents
Search
Previous
Next
Troubleshooting
Bookmarks
Use and Care Manual
Induction Ranges
HII8055U, HII8055C
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Author: Bosch
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2023-12-15
Updated: 2023-12-15
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Bosch HIIP054U/03
Bosch HIIP054U/02
Bosch HIIP054U/06
Table of Contents
×
Induction Ranges
1
Table of ContentsUse and care manual
3
Safety Definitions
4
9 WARNING
4
9 CAUTION
4
NOTICE:
4
Note:
4
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
5
READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS
5
WARNING
5
Proper Installation and Maintenance
5
WARNING
5
TIP OVER HAZARD
5
WARNING
5
WARNING
5
WARNING
5
WARNING
5
Fire Safety
6
WARNING
6
WARNING
6
WARNING
6
TO REDUCE THE RISK OF INJURY TO PERSONS IN THE EVENT OF A GREASE FIRE, OBSERVE THE FOLLOWING:
6
a. SMOTHER FLAMES with a close-fitting lid, cookie sheet, or metal tray, then turn off the burner. BE CAREFUL TO PREVENT BURNS. If the flames do not go out immediately, EVACUATE AND CALL THE FIRE DEPARTMENT.
6
b. NEVER PICK UP A FLAMING PAN – You may be burned.
6
c. DO NOT USE WATER, including wet dishcloths or towels – a violent steam explosion will result.
6
d. Use an extinguisher ONLY if:
6
Burn Prevention
6
CAUTION
6
Electromagnetic Interference
7
WARNING
7
This induction cooktop generates and uses ISM frequency energy that heats cookware by using an electromagnetic field. It has been tested and complies with Part 18 of the FCC Rules for ISM equipment. This induction cooktop meets the FCC requirements t...
7
CAUTION
7
WARNING
7
Hazard due to magnetism
7
Child Safety
7
CAUTION
7
Cleaning Safety
7
WARNING
7
Risk of burns
7
Notes
7
Cookware Safety
7
Notes
7
CAUTION
8
WARNING
8
Risk of injury
8
WARNING
8
danger of injury
8
State of California Proposition 65 Warnings
8
WARNING
8
Note:
8
1. Providing good ventilation when cooking with gas.
8
2. Providing good ventilation during and immediately after self-cleaning the oven.
8
3. Operating the unit according to the instructions in this manual.
8
Food Safety
8
CAUTION
8
a. DO NOT use a warming drawer to heat cold food. It is safe to use the drawer to crisp crackers, chips or dry cereal and to warm plates.
8
b. Be sure to maintain proper food temperature. The USDA recommends holding hot food at 140°F or warmer.
8
c. DO NOT warm food for longer than one hour.
8
Causes of Damage
9
9 WARNING
9
risk of injury
9
NOTICES
9
Protecting the Environment
10
Saving Energy
10
Getting Started
11
Parts
11
Range Features
11
Retained Heat
11
Hot Surface Indicator
11
Oven Features
12
Cooling Fan
12
Convection Fan
12
Oven Bottom
12
9 WARNING
12
Oven Vent
12
Automatic Shutoff
12
Self-cleaning
12
Indicators and Other Features
12
Accessories
12
Inserting Racks
12
9 CAUTION
12
Flat Rack
13
1. Grasp rack firmly on both sides.
13
2. Insert rack (see picture).
13
3. Tilt rack up to allow stop into rack guide.
13
4. Bring rack to a horizontal position and push the rest of the way in.
13
1. Grasp rack firmly on both sides and pull rack toward you.
13
2. When the stop is reached, tilt rack up and pull the rest of the way out.
13
Telescopic Rack
13
1. Slide the rack in evenly until the rear of the rack is about two (2) inches from the back of the oven.
13
2. Tilt the front of the rack up about 3/4” (A) and finish pushing the rack all the way back (B).
13
Note:
13
3. The back of the telescopic rack drops in to place.
13
4. Pull the rack forward to engage the bottom of the rack onto the rear of the rack position guide.
13
5. Lower the front of the rack to finish seating it on the rack guide. The rack should feel stable when properly seated.
13
6. Slide the movable part of the telescopic rack in and out a few times to make sure it is able to move freely and that the non-moving part of the telescopic rack is securely anchored.
13
9 CAUTION
13
1. Lift the front of the telescopic rack assembly about 1/2” and push the rack to the rear about 3/4”. This allows the rack to disengage from the rack position guide.
13
2. Lift the rear of the telescopic rack assembly so it clears the rack position guide and gently pull the rack from the oven.
13
Note:
13
Before Using the Appliance for the First Time
14
Getting familiar with the appliance
14
Control panel
14
Touch control zone
14
Notes
14
The elements
15
Residual heat indicator
15
Operation
15
Main power switch
15
Turning the cooktop on
15
Turning the cooktop off
15
Note:
15
Setting the cooktop
15
Setting the element
15
Selecting the heat level
15
1. Select the desired element with by touching the $ symbol on the control panel. In the element display ‹ and the __ indicator light up.
15
2. Within the following 10 seconds, set the desired power level using the number keys.
15
3. To change the power level, select the element and set the desired power level using the number keys. To set an intermediate level touch the û symbols between the number keys.
15
Turning off the element
15
Notes
15
Recommendations
16
Settings table
16
9 CAUTION
16
Cook time
17
9 CAUTION
17
Setting a cook time
17
1. Select the desired element and power level.
17
2. Touch the Timer key. The x indicator lights up in the element display and ‹‹ is shown in the timer display.
17
3. Whithin 10 seconds enter the desired cook time using the number keys.
17
AutoChef®
17
Changing or canceling cook time
17
1. Select the desired element and touch the Timer key.
17
2. Adjust the cook time using the number keys. To cancel cook time set the timer to ‹‹.
17
Once the cook time has elapsed
17
Notes
17
Automatic timer
18
Note:
18
Kitchen timer
18
Setting the kitchen timer
18
1. Touch the Timer key until the V indicator lights up. ‹‹ and min appear on the timer display.
18
2. Set the desired time using the number keys.
18
Changing or deleting the time
18
When the time has elapsed
18
SpeedBoost® function
18
Limitation on use
18
Activation
18
1. Select an element.
18
2. Touch the Speed Boost key. › lights up on the display.
18
Deactivation
18
1. Select the element on which SpeedBoost® is set.
18
2. Touch the Speed Boost key. › goes out on the display and the element switched back to heat setting Š.
18
Note:
18
AutoChef®
18
Advantages when frying
18
9 CAUTION
18
Suitable pans for AutoChef®
18
9 CAUTION
19
Frying levels
19
Frying chart
19
Setting the AutoChef® feature
20
1. Select the element.
20
2. Touch the AutoChef key. The ‘ lights up on the element display.
20
3. Select the desired frying level using the number keys. The s symbol lights up on the display. The selected frying level is displayed.
20
4. Add the frying oil to the pan, then add the ingredients. Turn the food over as usual to avoid burning.
21
Turning off AutoChef®
21
Panel lock
21
Turning the panel lock on
21
Turning the panel lock off
21
9 CAUTION
21
Automatic panel lock
21
Wipe Protection
21
Notes
21
Automatic time limitation
21
Basic settings
21
--------
1
Changing the basic settings
22
1. Turn on the cooktop with the main switch.
22
2. Within10 seconds, touch the Timer key for about 4 seconds.
22
3. Touching the Timer key again takes you to the basic settings.
22
4. Touch Timer repeatedly until the indicator for the desired function appears in the element display.
22
5. Select the desired setting using the number keys.
22
6. Touch Timer again for 4 seconds. The setting is stored.
22
Quit basic settings
22
Cooking with Induction
23
Advantages of induction cooking
23
Cookware
23
Unsuitable cookware
23
Properties of the base of the cookware
23
No pan or improper size
23
Empty pans or pans with a thin base
23
Pan detection
23
Cleaning and Maintenance-Cooktop
24
Daily Cleaning
24
Notes
24
Cleaning the Cooktop
24
9 WARNING
24
do not touch surface units or areas near units
24
9 CAUTION
24
Precautions for Long Life and Good Appearance of the Surface
24
9 WARNING
24
risk of burns
24
1. Clean the surface when it is completely cool with glass ceramic cooktop cleaner.
24
2. Wipe off spatters with a clean, damp sponge or a paper towel. Rinse and dry. Use white vinegar if smudge remains; rinse.
24
3. Apply a small amount of the glass ceramic cooktop cleaner. When dry, buff surface with a clean paper towel or cloth.
24
9 WARNING
24
risk of injury
24
Cleaning guidelines
25
Avoid these cleaners
25
Cleaning charts
25
Risk of injury
25
Maintenance
26
Operation-Oven
26
Oven Control Panel
26
Note:
26
Button Descriptions
26
Display Symbols
27
About the Oven
27
Basic Features
28
Setting the Clock
28
1. The oven must be in Standby mode (oven is powered on, but no cooking mode or timer in operation).
28
2. To access the clock set mode:
28
3. Use the numeric keypad to enter the desired time. Each number pressed is entered at the right and moving previously entered digits to the left. To set “12:45 pm”, press 1,2,4,5.
28
4. When the desired time is entered, set the time by pressing Enter.
28
Setting the Cooking Mode and Temperature
28
1. Press the desired Cooking Mode button. The cooking mode and default temperature are displayed. The temperature flashes to show it can be edited.
28
2. Press Enter to start the mode using the default temperature.
28
3. To change the temperature, enter the new temperature using the numeric buttons. For example, changing temperature to 375°. Press Enter to set the updated temperature.
28
Note:
28
4. Preheating starts.
28
Note:
28
1. Press the numeric keys to enter the desired temperature setting. The temperature entered is displayed beside the current time.
28
2. Select a cooking mode that is compatible with the temperature entered. If no cooking mode is selected within 5 seconds of setting the temperature, an error tone sounds and a “SELECT MODE” message is displayed and blinks.
28
3. Press a Mode Selection button to select a cooking mode.
29
Note:
29
1. Press the Cooking Mode button.
29
2. The current temperature flashes. Use the numeric buttons to enter a new temperature. Press Enter.
29
Temperature
29
in °F
29
Temperature
29
in °C
29
Max. Time Allowed without Activity
29
100-200
29
30-120
29
24 hours
29
201-550
29
121-300
29
12 hours
29
Timer
29
1. Press the Kitchen Timer On/Off button.
29
2. Press Enter.
29
3. When the kitchen timer has counted down to zero an alarm tone sounds every 10 seconds for 2 minutes and the message “TIMER END” is displayed.
29
Note:
29
1. Press the Kitchen Timer On/Off button.
29
2. The current time value blinks and can be edited.
29
Note:
30
1. Press Oven Timer button.
30
2. Select mode, press Enter.
30
3. When the timer reaches :00 the cooking mode ends and the message “OVEN TIMER FINISHED” is displayed. The oven alarm tone sounds every 10 seconds for 2 minutes.
30
1. If the oven timer is running and the time remaining needs to be changed, enter the oven timer mode by pressing the Oven Timer button
30
2. The temperature blinks, indicating it can be edited. Input a new temperature or press Enter for no change.
30
3. The timer value blinks, indicating it can be edited. Input the new time and restart the timer by pressing the Enter button.
30
Fast Preheat
30
1. Press Fast Preheat.
30
2. Press Start.
30
Special Features
30
Probe
30
Note:
31
1. Insert the probe into the meat as described above. The probe symbol is displayed.
31
2. Connect the probe to the oven. If the probe is not connected to the oven prior to starting Probe mode, an error tone sounds and the message “INSERT PROBE” is displayed.
31
3. Set the cooking mode and temperature.
31
4. The Set Probe Temp screen is displayed. A three digit input prompt “- - -” blinks in the lower right corner. Use the numeric keypad to enter the desire probe temperature and press Enter.
31
Note:
31
5. The probe current temperature and target temperature are both displayed in the format “105/180” at the lower right corner of the display. The actual temperature will display <80 until the food temperature reaches 80°F.
31
6. When the probe temperature reaches the set temperature, the cooking mode turns off. The current time is displayed and the message “COOKING COMPLETE” blinks at the bottom left of the display. An alarm tone sounds every 10 seconds for 2 minutes.
31
Notes
31
Sabbath Mode
32
1. Begin a Bake operation. While Bake is running, press and hold the Oven Timer button for 5 seconds.
32
2. Press Enter to accept the default 74:00 hours and start Sabbath Mode or use the numeric keypad to enter the desired Sabbath Mode timer value. Timer values between 0:01 and 74:00 can be entered.
32
Note:
32
3. Once Sabbath Mode has begun, the display changes to show the message “SABBATH ON”.
32
4. After the Sabbath Mode countdown reaches zero, the oven displays the current time and the message “SABBATH”. No changes can be made at this point. To end the Sabbath Mode and return to normal function, press the Oven Clear/Off button.
32
Notes
32
1. Press the Bake button.
32
2. Enter the new desired set temperature.
32
3. Press Enter.
32
Panel Lock
33
1. To enable Panel Lock, press and hold the Panel Lock button for 3 seconds (in Standby mode).
33
2. To disable Panel Lock, press and hold the Panel Lock button for 3 seconds. The display returns to Standby mode.
33
Settings
33
1. Press the Settings button.
33
2. The fist setup item is displayed. The display shoes “SET CLOCK”. Press Settings again to access the settings menu.
33
3. To display a different setup item, press the number corresponding to that setting (see table following or press the Settings button to cycle through available options).
33
4. To change the value for the displayed setting, press the Enter button to enter the edit mode. Use the numeric keypad to change the setting value. The corresponding setting value is shown in the table following.
33
Oven Temperature Offset
33
Note:
33
Settings Menu Options
33
Getting the Most Out of Your Appliance
34
General Tips
34
Pan Placement
34
Rack Position
34
Aluminum Foil
34
9 WARNING
34
Preheating the Oven
34
Preheat Reminders
34
For Best Results
34
Baking Pans and Dishes
35
Opening the Oven Door
35
High Altitude Baking
35
Condensation
35
Temperature Range by Cooking Mode
35
Mode
35
Lowest
35
Highest
35
100
35
550
35
100
35
550
35
450
35
550
35
150
35
225
35
85
35
125
35
100
35
550
35
100
35
550
35
100
35
550
35
100
35
550
35
450
35
550
35
Bake %
35
Tips
35
Auto Convection Conversion
35
Convection Bake 2
36
Tips
36
Convection Multi-Rack:
36
Tips
36
Pizza 2
36
Tips
36
Roast %
37
Tips
37
Convection Roast 2
37
Tips
37
Broil (
37
Tips
37
Convection Broil 4
38
Tips
38
Proof $
38
Warm %
38
9 CAUTION
38
When using Warm mode, follow these guidelines:
38
Cleaning and Maintenance-Oven
39
Cleaning the Oven
39
Self-Clean
39
9 WARNING
39
When using the Self-Clean setting
39
9 CAUTION
39
Avoid risk of damage
39
Self Clean
39
1. Remove all accessories and racks from the oven.
39
2. If there is a cooking mode on, press Oven Clear/Off to end the running mode.
39
3. Press the Self Clean button below the display.
39
4. When the desired Self Clean time is displayed, press Enter on the numeric keypad.
39
Note:
39
5. Self Clean starts and the oven Self Clean timer begins its countdown.
40
6. When the cool down is complete, the message “SELF CLEAN FINISHED” is displayed. Continue to use caution when opening the oven door.
40
7. Press Oven Clear/Off to clear the display when Self Clean is finished.
40
8. After the oven has cooled down and the door is unlocked, wipe remaining ash from the oven using a moist cloth.
40
Notes
40
Avoid These Cleaners
40
Oven Cleaning Guide
40
Maintenance
41
Replacing an Oven Light
41
9 CAUTION
41
when replacing an oven light:
41
Bulb Description
41
Bulb Image
41
How to Remove the Oven Door
42
9 WARNING
42
1. Open the oven door to its fully open position.
42
2. Flip levers on hinges toward you.
42
Note:
42
3. Bring both door hinge levers to their fullest down position as shown in the illustration. The left and right door hinges differ slightly but operate in the same manner.
42
4. Close the oven door until it catches on the hinge stop levers, locking the hinges at the proper angle for door removal. The door will be open about 7 inches at the top. This takes the spring tension off the hinges so the door can be easily lifted out
42
5. The door is heavy. Use both hands to firmly grip it by the sides. Do not grip the door by the handle. Maintaining the door angle, lift the door straight up approximately 3/4” to unhook the hinges from the slots and then pull it out towards you u...
42
6. Place the door in a convenient and stable location for cleaning.
42
How to Replace the Oven Door
43
1. Holding the door firmly in both hands, grip it on either side, not by the handle.
43
2. Tilt the door back slightly towards you until it opens about 7 inches at the top.
43
3. Slide the hinges into the slots as far as they will go and then lower the door straight down. The angle of the door may need to be adjusted slightly to allow the hinges to engage properly and the door to lower into place. The door should lower abo...
43
4. Once both hinges are fully engaged as described in Step 3, gently open the door until it is fully open.
43
5. Push the levers on both the hinges up and forward until they are locked into the slot and flush with the front of the oven body.
43
6. Close and open the door slowly to be sure it is correctly and securely in place.
43
Operation-Warming Drawer
44
About the Warming Drawer
44
Warming Drawer Specifications
44
Operation
44
9 CAUTION
44
Preheating
44
Turning the Warming Drawer On and Off
44
1. Press the Warming Drawer button.
44
2. WARMING DRAWER will be displayed with the default setting “MED”. The warming drawer amber icon is displayed below the clock.
44
3. To accept the “MED” setting, press the Enter button. The setting is accepted and the warming drawer icon remains illuminated. If enter is not pressed, the warming drawer setting is not accepted and the warming drawer turns off.
44
4. To change the setting, when “MED” is displayed, press the Warming Drawer button again. The setting changes to “HIGH”. Press the Warming Drawer button again to change the setting to “LOW”.
44
5. To turn the warming drawer off, press the Warming Drawer button and the warming drawer will turn off. The warming drawer icon will no longer appear under the clock.
44
Sabbath Mode
44
Warming Empty Serving Bowls and Plates
44
Getting the Most Out of Your Warming Drawer
45
About the Appliance
45
General Tips
45
Use of Your Appliance
45
9 CAUTION
45
Note:
45
Preheating
45
Warming Empty Serving Bowls and Plates
45
Crisping Stale Items
45
1. Press LOW.
45
2. Preheat for 10 minutes, then place dish in drawer.
45
3. Set the warming timer.
45
4. Check crispness after 45 minutes. Add time as needed.
45
Temperature Recommendations
46
Food/Cookware
46
Setting
46
Cover Dish
46
HIGH
46
No
46
MED
46
No
46
LOW
46
No
46
MED
46
No
46
MED
46
Yes
46
MED
46
Yes
46
MED
46
Yes
46
MED
46
Yes
46
MED
46
Yes
46
HIGH
46
No
46
MED
46
Yes
46
MED
46
Yes
46
HIGH
46
Yes
46
MED
46
Yes
46
MED
46
No
46
HIGH
46
No
46
MED
46
Yes
46
HIGH
46
Yes
46
MED
46
Yes
46
MED
46
Yes
46
MED
46
Yes
46
LOW
46
No
46
MED
46
Yes
46
Cleaning and Maintenance-Warming Drawer
46
9 CAUTION
46
Note:
46
Cleaning the Warming Drawer
46
Part
46
Recommendations
46
Removing Drawer from Housing
47
NOTICE:
47
1. Remove the drawer from the drawer housing.
47
2. Grasp both sides of the drawer and pulling straight and level, carefully remove the drawer housing. This step may require light to moderate force to completely remove drawer.
47
3. Install or service (clean) housing with drawer removed.
47
Installing Drawer to Housing
47
Note:
47
1. With the drawer removed, set the slide inner rail to the drawer locked position by pushing the slide inner rail toward the rear of the housing until it locks in place.
48
Note:
48
2. Position the drawer assembly in front of the housing assembly and align the rail (plastic rail tip) to the slide ball carrier assembly. Keeping the drawer assembly level and square to the housing, gently insert the drawer to the housing assembly.
48
Notes
48
3. Continue to insert the drawer keeping the drawer level and square to the housing until a slight increase in resistance is felt at the approximate position shown below.
48
NOTICES
49
4. Test the operation of the PTO drawer by pushing on the center lower portion of the drawer front (optimum location for function).
49
Note:
49
Service
50
Frequently-asked questions and answers (FAQ)
50
Fixing Malfunctions
51
9 CAUTION
51
Notes
52
Suitability test of cookware
52
1. With the cookware still cold, fill it with approx. 8 oz. (200 ml) of water and place it on the center of the cooking zone with the diameter that most closely matches that of the base of the cookware.
52
2. Go to the basic settings and select the ™‚ƒ setting.
52
3. Touch the settings range. A will flash on the cooking zone display.
52
Notes
52
Oven Troubleshooting
53
Oven Problem
53
Possible Causes and Suggest Solutions
53
How to Obtain Service or Parts
54
STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY
54
What this Warranty Covers & Who it Applies to
54
How Long the Warranty Lasts
54
Repair/Replace as Your Exclusive Remedy
55
Out of Warranty Product
55
Warranty Exclusions
55
Cooking Charts
56
The charts can be used as a guide. Follow package or recipe directions.
56
Baked Goods/Entrees
56
Meats
57
The charts can be used as a guide. Follow package or recipe directions.
57
Table des MatièresNotice d’utilisation
60
Définitions de sécurité
61
9 AVERTISSEMENT
61
9 ATTENTION
61
AVIS :
61
Remarque :
61
IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ
62
LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS
62
AVERTISSEMENT
62
Installation et entretien corrects
62
AVERTISSEMENT
62
RISQUE DE BASCULEMENT
62
AVERTISSEMENT
62
AVERTISSEMENT
62
AVERTISSEMENT
63
AVERTISSEMENT
63
Sécurité-incendie
63
AVERTISSEMENT
63
AVERTISSEMENT
63
AVERTISSEMENT
63
POUR RÉDUIRE LE RISQUE DE LÉSIONS CORPORELLES DANS L'ÉVENTUALITÉ D'UN FEU DE GRAISSE, OBSERVER LES CONSIGNES SUIVANTES :
63
a. ÉTOUFFER LES FLAMMES à l'aide d'un couvercle bien hermétique, d'une tôle à biscuits ou d'un plateau en métal, puis éteindre l'appareil. FAIRE ATTENTION À NE PAS SE BRÛLER. Si les flammes ne s'éteignent pas immédiatement, ÉVACUER LES LI...
63
b. NE JAMAIS SAISIR UN RÉCIPIENT QUI BRÛLE. Vous pourriez vous brûler.
63
c. NE PAS UTILISER D'EAU, y compris les chiffons ou serviettes mouillées. Une violente explosion de vapeur risque de se produire.
63
d. Utiliser un extincteur uniquement si :
63
Prévention des brûlures
63
ATTENTION
64
Interférence électromagnétique
64
AVERTISSEMENT
64
Cette table de cuisson à induction génère et utilise de l'énergie à fréquence ISM qui chauffe les casseroles en utilisant un champ électromagnétique. Elle a été testée et est conforme avec la partie 18 des règlements FCC régissant les ap...
64
ATTENTION
64
AVERTISSEMENT
64
Risque dû au magnétisme
64
Sécurité des enfants
65
ATTENTION
65
Consignes en matière de nettoyage
65
AVERTISSEMENT
65
Risque de brûlure
65
Remarques
65
Sécurité pour la batterie de cuisine
65
Remarques
65
ATTENTION
65
AVERTISSEMENT
65
Risque de blessure
65
AVERTISSEMENT
66
danger de blessure
66
Avertissements de la Proposition 65 de l’État de la Californie
66
AVERTISSEMENT
66
Remarque :
66
1. assurant une bonne ventilation lors de la cuisson au gaz;
66
2. assurant une bonne ventilation pendant et immédiatement après le cycle d'autonettoyage du four;
66
3. utilisant l'unité selon les instructions de ce manuel.
66
Sécurité alimentaire
66
ATTENTION
66
a. NE PAS utiliser tiroir chauffant pour faire chauffer des aliments froids. Il est sécuritaire d'utiliser le tiroir pour y faire croustiller des craquelins, des chips ou des céréales sèches et garder des assiettes au chaud.
66
b. Veiller à garder la nourriture à la bonne température. L'USDA recommande de maintenir les aliments chauds à 140 °F (60 °C) ou plus.
66
c. NE PAS maintenir des aliments au chaud pendant plus d'une heure.
66
Causes de pannes
67
9 AVERTISSEMENT
67
risque de blessures
67
AVIS
67
Protection de l'environnement
68
Économie d'énergie
68
Mise en route
69
Pièces
69
Caractéristiques de la cuisinière
69
Rétention de la chaleur
69
Indicateur de surface chaude
70
Caractéristiques du four
70
Ventilateur de refroidissement
70
Ventilateur à convection
70
Sole du four
70
9 AVERTISSEMENT
70
Évent du four
70
Extinction automatique
70
Autonettoyage
70
Indicateurs et autres caractéristiques
70
Accessoires
70
Mise en place de la grille
71
9 ATTENTION
71
Grille plate
71
1. Saisir fermement la grille des deux côtés.
71
2. Installer la grille (voir illustration).
71
3. Incliner la grille vers le haut pour engager la butée dans la glissière.
71
4. Ramener la grille à l'horizontale et la pousser complètement.
71
1. Saisir fermement la grille des deux côtés et tirer vers soi.
71
2. Lorsque la butée est atteinte, incliner la grille vers le haut façon et la tirer complètement hors du four.
71
Grille télescopique
71
1. Faire glisser la grille de manière régulière jusqu'à ce que l'arrière de la grille soit à environ 2 po (5 cm) de la paroi arrière du four.
71
2. Incliner la partie avant de la grille d'environ ¾ po (2 cm) (A) et continuer de l'enfoncer toute entière jusqu'au fond du four (B).
71
Remarque :
71
3. L'arrière de la grille télescopique se met en place en se calant.
71
4. Tirer la grille vers l'avant pour engager sa partie inférieure sur la partie arrière du guide de positionnement de grille.
71
5. Abaisser la partie avant de la grille pour terminer sa mise en place sur le guide de grille. Lorsque correctement positionnée, la grille doit être stable au toucher.
71
6. Faire glisser la partie amovible de la grille télescopique plusieurs fois d'avant en arrière pour vérifier qu'elle peut se déplacer librement et que la partie non amovible de la grille télescopique est bien fixée.
71
9 ATTENTION
71
1. Soulever la partie avant de la grille télescopique d'environ ½ po (1,3 cm) et pousser la grille d'environ ¾ po (2 cm) vers le fond. Cela permet de dégager la grille du guide de positionnement de grille.
72
2. Soulever la partie arrière de la grille télescopique de manière qu'elle se dégage du guide de positionnement de grille et tirer doucement la grille hors du four.
72
Remarque :
72
Avant la première utilisation de l'appareil
72
Faire connaissance avec l’appareil
72
Panneau de commande
72
Surfaces de commande
73
Remarques
73
Les éléments
73
Indicateur de chaleur résiduelle
73
Fonctionnement
73
Interrupteur d'alimentation principal
73
Mise en marche de la table de cuisson
73
Désactivation de la table de cuisson
73
Remarque :
73
Allumage de la table de cuisson
73
Réglage de l'élément
73
Sélection du niveau de chaleur
73
1. Sélectionnez l'élément souhaité en touchant le symbole $ sur le panneau de commande. Sur l'écran de l'élément, ‹ et l'indicateur __ s'allument.
73
2. Dans les 10 secondes qui suivent, réglez le niveau de puissance souhaité avec les touches numérotées.
73
3. Pour modifier le niveau de puissance, sélectionnez l'élément et réglez le niveau de puissance souhaité avec les touches numérotées. Pour régler un niveau intermédiaire, touchez les symboles û entre les touches numérotées.
74
Désactivation de l'élément
74
Remarques
74
Recommandations
74
Tableau des réglages
74
9 ATTENTION
74
Durée de cuisson
75
9 ATTENTION
75
Réglage du temps de cuisson
75
1. Sélectionnez l'élément souhaité et le niveau de puissance.
75
2. Touchez la touche Timer (Minuterie). L'indicateur x s'allume dans l'écran de l'élément et ‹‹ est affiché dans l'écran de la minuterie.
75
3. Dans les 10 secondes qui suivent, réglez le temps souhaité avec les touches numérotées.
75
AutoChefMD
75
Modification ou annulation du temps de cuisson
75
1. Sélectionnez l'élément souhaité et touchez la touche Timer (Minuterie).
75
2. Réglez le temps de cuisson avec les touches numérotées. Pour annuler le temps de cuisson réglé, réglez la minuterie sur ‹‹.
75
Une fois que le temps de cuisson s'est écoulé
76
Remarques
76
Minuterie automatique
76
Remarque :
76
Minuterie de cuisine
76
Réglage de la minuterie de cuisine
76
1. Touchez la touche Timer (Minuterie) jusqu'à ce que l'indicateur V s'allume. ‹‹ et min apparaît sur l'affichage de minuterie.
76
2. Réglez le temps souhaité avec les touches numérotées.
76
Modification ou annulation du temps
76
Une fois que le temps s'est écoulé,
76
Fonction SpeedBoost®
76
Limites d'utilisation
76
Activation
76
1. Sélectionnez un élément.
76
2. Touchez la touche Speed Boost (Haute vitesse). › s'allume sur l'écran.
76
Désactivation
76
1. Sélectionnez l'élément sur lequel la fonction SpeedBoostMD (Haute vitesse) est activée.
76
2. Touchez la touche Speed Boost (Haute vitesse). › s'éteint à l'écran et l'élément revient au niveau de chaleur Š.
76
Remarque :
76
AutoChef®
77
Avantages lors du rôtissage
77
9 ATTENTION
77
Casseroles convenant à AutoChef®
77
9 ATTENTION
77
Niveaux de friture
77
Tableau pour la friture
78
Réglage de la fonction AutoChef®
79
1. Sélectionner l'élément.
79
2. Effleurer la touche AutoChef. ‘ s'allume sur l'écran de l'élément.
79
3. Sélectionner le niveau de friture souhaité à partir des touches numériques. Le symbole s s'allume à l'écran. Le niveau de friture sélectionné est affiché.
79
4. Ajouter de l'huile de friture dans la casserole, puis ajouter les ingrédients. Retourner les aliments comme d'habitude pour éviter de les brûler.
79
Désactivation de la fonction AutoChef®
79
Verrouillage du tableau de commande
79
Activation du verrouillage du panneau
79
Désactivation du verrouillage du panneau
79
9 ATTENTION
79
Verrouillage automatique du panneau
79
Protection contre l'essuyage
80
Remarques
80
Durée limitée automatique
80
Réglages de base
80
--------
1
Modification des réglages de base
81
1. Allumer la table de cuisson avec l'interrupteur principal.
81
2. Dans les 10 secondes qui suivent, effleurer la touche Timer (Minuterie) pendant 4 secondes.
81
3. Effleurer la touche Timer (Minuterie) à nouveau pour revenir aux réglages de base.
81
4. Effleurer Timer (Minuterie) à répétition jusqu'à ce que l'indicateur de la fonction souhaitée apparaisse à l'écran de l'élément.
81
5. Sélectionner le réglage souhaité au moyen des touches numériques.
81
6. Effleurer de nouveau Timer (Minuterie) pendant 4 secondes. Le réglage est mémorisé.
81
Sortie des réglages de base
81
Cuisson par induction
82
Avantages lors de la cuisson par induction
82
Ustensiles de cuisson
82
Ustensile de cuisson non adapté
82
Caractéristiques du fond du récipient
82
Casserole manquante ou de taille inappropriée
82
Casseroles vides ou casseroles à base mince
82
Détection du récipient
83
Nettoyage et entretien – Table de cuisson
83
Nettoyage quotidien
83
Remarques
83
Nettoyage de la table de cuisson
83
9 AVERTISSEMENT
83
ne pas toucher les éléments de surface ou les zones à proximité des éléments
83
9 ATTENTION
83
Précautions pour une surface durable et de belle apparence
83
9 AVERTISSEMENT
84
risque de brûlures
84
1. Nettoyer la surface lorsqu'elle a complètement refroidi à l'aide du produit nettoyant pour table de cuisson en vitrocéramique.
84
2. Essuyer les projections à l'aide d'une éponge humide propre ou d'un papier absorbant. Rincer et sécher. Éliminer les traces pouvant persister avec du vinaigre blanc; rincer.
84
3. Appliquer une petite quantité de produit nettoyant pour table de cuisson en vitrocéramique. Une fois sec, polir la surface avec du papier absorbant ou un chiffon propre.
84
9 AVERTISSEMENT
84
risque de blessures
84
Instructions pour le nettoyage
84
Éviter ces produits de nettoyage
84
Tableau de nettoyage
85
Risque de blessure
85
Entretien
86
Fonctionnement –Four
86
Bandeau de commande du four
86
Remarque :
86
Description des touches
86
Symboles affichés
87
À propos du four
87
Caractéristiques générales
88
Réglage de l’horloge
88
1. Le four doit être en mode Veille (le four est sous tension, mais aucun mode de cuisson ni minuterie n'est en fonctionnement).
88
2. Pour accéder au mode de réglage de l'horloge :
88
3. Saisir l'heure souhaitée à l'aide du clavier numérique. Chaque chiffre saisi s'affiche à droite et déplace les chiffres précédemment saisis vers la gauche. Pour régler l'heure à « 12:45 p.m. », appuyer sur 1,2, 4 , 5.
88
4. Quand l'heure souhaitée est saisie, confirmer l'heure en appuyant sur Enter (Entrée).
88
Réglage du mode de cuisson et de la température
88
1. Appuyer sur le mode de cuisson désiré. Le mode de cuisson et la température par défaut s'affichent. La température clignote, signalant qu'elle peut être modifiée.
88
2. Appuyer sur Enter (Entrée) pour lancer le mode avec la température par défaut.
88
3. Pour modifier la température, entrer la nouvelle température à l'aide des touches numériques. Par exemple, modifier la température à 375 °F (190 °C). Appuyer sur Enter (Entrée) régler la température modifiée.
88
Remarque :
88
4. Le préchauffage démarre.
88
Remarque :
88
1. Entrez la température souhaitée à l’aide des touches numériques. La température saisie s'affiche à côté du temps.
88
2. Sélectionner un mode de cuisson compatible avec la température saisie. Si aucun mode de cuisson n'est sélectionné dans les 5 secondes suivant le réglage de la température, une tonalité retentit et le message « SELECT MODE » (Sélectionner...
88
3. Appuyer sur une touche de sélection de mode pour sélectionner un mode de cuisson.
89
Remarque :
89
1. Appuyer sur le mode de cuisson désiré.
89
2. La température affichée clignote. Entrer une nouvelle température à l'aide des touches numériques. Appuyer sur Enter (Entrée).
89
Température
89
en °F
89
Température
89
en °C
89
Durée d'inactivité maximum autorisée
89
100-200
89
30-120
89
24 heures
89
201-550
89
121-300
89
12 heures
89
Minuterie
89
1. Appuyez sur le bouton Kitchen Timer On/Off (Minuterie de cuisine Activée/Désactivée).
89
2. Appuyer sur Enter (Entrée).
89
3. Lorsque le compte à rebours de la minuterie de cuisine atteint zéro, une tonalité d'alarme retentit toutes les 10 secondes, et ce, pendant 2 minutes et le message « TIMER END » (Minuterie Fin) s'affiche.
89
Remarque :
89
1. Appuyez sur le bouton Kitchen Timer On/Off (Minuterie de cuisine Activée/Désactivée).
89
2. La valeur actuelle clignote et peut être modifiée.
89
Remarque :
90
1. Sélectionner la touche Oven Timer (Minuterie du four).
90
2. Sélectionner le mode, appuyer sur Enter (Entrée).
90
3. Lorsque la minuterie atteint :00, le mode de cuisson prend fin et le message « OVEN TIMER FINISHED » (Minuterie du four – Fin) s'affiche. L'alarme du four retentit toutes les 10 secondes, et ce, pendant 2minutes.
90
1. Si la minuterie du four est en service et que le temps restant doit être modifié, entrer le mode de minuterie du four en appuyant sur Oven Timer (Minuterie du four).
90
2. La température clignote, signalant qu'elle peut être modifiée. Saisir une nouvelle température ou appuyer sur Enter (Entrée) pour ne pas apporter de modification.
90
3. La valeur de minuterie clignote, signalant qu'elle peut être modifiée. Saisir la nouvelle durée et redémarrer la minuterie en appuyant sur Enter.
90
Préchauffage rapide
90
1. Appuyer sur Fast Preheat (Préchauffage rapide).
90
2. Appuyer sur Start (Démarrer).
90
Fonctions spéciales
90
Sonde
90
Remarque :
91
1. Insérer la sonde dans la viande comme décrit cid- essus. Le symbole de la sonde s'affiche.
91
2. Brancher la sonde au four. Si la sonde n'est pas connectée au four avant le démarrage du mode Sonde, une tonalité d'erreur retentit et le message « INSERT PROBE » (Introduire la sonde) s'affiche.
91
3. Régler la mode de cuisson et la température.
91
4. L'écran de réglage de la température de la sonde s,affiche. Une invite à trois chiffres « - - - » clignote dans le coin inférieur droit. Entrer la température de la sonde souhaitée à l’aide des touches numériques et appuyer sur Enter ...
91
Remarque :
91
5. La température réelle de la sonde et la température ciblée s'affichent toutes deux au format : « 105/180 » (40/80), dans le coin inférieur droit de l'écran. La température réelle affichera <80 jusqu'à ce que la température atteigne 80 ...
91
6. Lorsque la température de la sonde atteint la température définie, le mode de cuisson est désactivé. L'heure en cours s'affiche et le message « COOKING COMPLETE » (Cuisson terminée) s'affiche au coin inférieur gauche de l'écran. Une tona...
92
Remarques
92
Mode Shabbat
92
1. Commencer une cuisson. Pendant que le mode de cuisson est en cours, appuyer et maintenir enfoncée la touche Oven Timer (Minuterie du four) pendant 5 secondes.
92
2. Appuyer sur Enter (Entrée) pour confirmer les 74:00 heures par défaut et lancer le mode Shabbat ou utiliser le clavier numérique pour saisir la valeur de minuterie du mode Shabbat. Des valeurs de minuterie peuvent être saisies entre 0:01 et 74:00
92
Remarque :
92
3. Le mode Shabbat lancé, l'écran change pour afficher « SABBATH ON » (Shabbat activé).
93
4. Une fois que le compte à rebours atteint zéro, le four affiche l'heure courante et le message «SABBATH » (Shabbat). À ce stade, aucune modification ne peut être apportée. Pour mettre fin au mode Shabbat et revenir au fonctionnement habituel...
93
Remarques
93
1. Appuyer sur la touche Bake (Cuisson).
93
2. Saisir la nouvelle température souhaitée.
93
3. Appuyez sur Enter (Entrée).
93
Verrouillage du bandeau de commande
93
1. Pour le verrouillage du bandeau, appuyer et tenir enfoncée la touche Panel Lock (Verrouillage du bandeau) pendant 3 secondes.
93
2. Pour désactiver le verrouillage du bandeau, appuyer et tenir enfoncée la touche Panel Lock (Verrouillage du bandeau) pendant 3 secondes. L'écran repasse en mode veille.
93
Réglages
93
1. Appuyer sur la touche Settings (Réglages).
93
2. Le premier élément de réglage s'affiche. L'écran affiche « SET CLOCK » (Réglage de l'horloge). Appuyer de nouveau sur Réglages pour accéder au menu des réglages.
93
3. Pour afficher un élément de réglage différent, appuyer sur le chiffre correspondant à ce réglage (voir le tableau ci-dessous ou appuyer sur Réglages pour faire défiler les options).
93
4. Pour modifier la valeur du réglage affiché, appuyer sur Enter pour accéder au mode d'édition.Modifier la valeur du réglage souhaité à l'aide du clavier numérique. La valeur de réglage correspondante apparaît dans le tableau ci-dessous.
93
Température compensée du four
94
Remarque :
94
Options de menu des réglages
94
Tirer le meilleur parti de votre appareil
95
Conseils généraux
95
Positionnement du plat de cuisson
95
Position des grilles
95
Papier d'aluminium
95
9 AVERTISSEMENT
95
Préchauffer le four
95
Rappels concernant le préchauffage
95
Pour de meilleurs résultats
96
Casseroles et plats allant au four
96
Ouvrir la porte du four
96
Cuisson à haute altitude
96
Condensation
96
Plages de température par type de cuisson
96
Mode
96
Plus faible
96
Plus élevé
96
100
96
550
96
100
96
550
96
450
96
550
96
150
96
225
96
85
96
125
96
100
96
550
96
100
96
550
96
100
96
550
96
100
96
550
96
450
96
550
96
Cuisson %
96
Conseils
97
Auto Convection Conversion
97
Cuisson par convection 2
97
Conseils
97
Convection MultiRack:
97
Conseils
97
Pizza 2
98
Conseils
98
Rôtissage %
98
Conseils
98
Rôtissage Convection 2
98
Conseils
98
Gril (
99
Conseils
99
Gril Convection 4
99
Conseils
99
Apprêt $
99
Maintien au chaud %
100
9 ATTENTION
100
Lors de l'utilisation du mode Maintien au Chaud, suivre les recommandations suivantes :
100
Nettoyage et entretien – Four
100
Nettoyage du four
100
Nettoyage Auto
100
9 AVERTISSEMENT
100
Lors de l'utilisation du réglage Nettoyage Auto
100
9 ATTENTION
100
Éviter les risques d'endommagement
100
Nettoyage Auto
100
1. Retirer tous les accessoires et toutes les grilles du four.
100
2. Si un mode de cuisson est activé pour le four sélectionné, appuyer sur Oven Clear/Off (Four Effacer/Désactiver) pour mettre fin au mode en fonctionnement.
100
3. Appuyer sur la touche Self Clean (Nettoyage Auto) sous l'écran d'affichage.
101
4. Lorsque la durée d'autonettoyage voulue est affichée, appuyer sur Entrée sur le clavier numérique.
101
Remarque :
101
5. Le processus d'autonettoyage démarre et la minuterie d'autonettoyage du four débute son compte à rebours.
101
6. Lorsque la période de refroidissement est terminée, le message « SELF CLEAN FINISHED » (Nettoyage Auto terminé) s'affiche.Continuer à faire attention en ouvrant la porte du four.
101
7. Appuyer sur Oven Clear/Off (Four Effacer/Désactiver) pour effacer les données affichées à l'écran une fois l'autonettoyage terminé.
101
8. Une fois le four refroidi et la porte déverrouillée, essuyer les cendres à l'intérieur du four à l'aide d'un chiffon humide.
101
Remarques
101
Éviter ces produits de nettoyage
102
Guide de nettoyage du four
102
Entretien
103
Remplacement de l'ampoule du four
103
9 ATTENTION
103
au moment de remplacer une ampoule du four :
103
Description de l'ampoule
103
Illustration de l'ampoule
103
Démontage de la porte du four
104
9 AVERTISSEMENT
104
1. Ouvrir complètement la porte du four.
104
2. Basculer les leviers de fermeture des charnières vers soi.
104
Remarque :
104
3. Mettre les deux leviers de charnière en position abaissée comme le montre l'illustration.Les charnières gauche et droite de la porte diffèrent légèrement mais fonctionnent de la même manière.
104
4. Fermer la porte du four jusqu'à ce qu'elle s'accroche sur les leviers d'arrêt des charnières, verrouillant ainsi les charnières au bon angle pour le démontage de la porte. La porte sera ouverte d'environ 7 po (17,8 cm) sur la partie supérieu...
104
5. La porte est lourde.Saisir la porte fermement à deux mains en la prenant par les côtés. Ne pas saisir la porte par la poignée. Tout en maintenant l'angle de la porte, soulever la porte à la verticale d'environ ¾ po (2 cm) pour dégager les c...
104
6. Placer la porte dans un endroit pratique et stable pour le nettoyage.
104
Remontage de la porte du four
105
1. En tenant fermement la porte des deux mains, la saisir de chaque côté et non pas par la poignée.
105
2. Incliner légèrement la porte vers soi, jusqu'à ce que. sa partie supérieure s'ouvre d'environ 7 po (18 cm).
105
3. Glisser les charnières dans leurs logements jusqu'en butée, puis baisser la porte. L'angle de la porte peut nécessiter un léger ajustement pour permettre d'engager les charnières convenablement et d'abaisser la porte en place.La porte devrait...
105
4. Une fois les deux charnières complètement engagées, tel que décrit à l'tape 3, doucement ouvrir la porte jusqu'à ce qu'elle soit complètement ouverte.
105
5. Poussez les loquets à levier sur les deux charnières vers le haut et l'avant, jusqu'à ce qu'ils s'enclenchent dans logements, affleurant à l'avant du four.
105
6. Fermer et ouvrir la porte lentement pour s'assurer qu'elle est correctement et solidement installée.
105
Fonctionnement - Tiroir chauffant
106
À propos du tiroir chauffant
106
Spécifications du tiroir chauffant :
106
Fonctionnement
106
9 ATTENTION
106
Préchauffage
106
Allumer ou éteindre le tiroir chauffant
106
1. Appuyer sur la touche Warming Drawer (Tiroir chauffant).
106
2. WARMING DRAWER (Tiroir chauffant) s'affiche avec le réglage par défaut à « MED » (Moyen). L'icône ambrée du tiroir chauffant s'affiche sous l'horloge.
106
3. Pour confirmer le réglage moyen, appuyer sur Enter (Entrée). Le réglage est confirmé et l'icône du tiroir chauffant reste allumée. Si la touche Enter (Entrée) n'est pas appuyée, le réglage du tiroir chauffant n'est pas accepté et le tiro...
106
4. Pour modifier le réglage lorsque « MED » est affiché, appuyer de nouveau sur la touche du tiroir chauffant. Le réglage passe à « HIGH » (Élevé). Pour modifier le réglage à « LOW » (Faible), appuyer de nouveau sur la touche du tiroir ...
106
5. Pour éteindre le tiroir chauffant, appuyer sur la touche du tiroir chauffant et le tiroir chauffant s'éteindra. L'icône du tiroir chauffant ne s,affichera plus sous l'horloge.
106
Mode Shabbat
106
Maintenir au chaud des bols et des assiettes vides
106
Tirer le meilleur parti de votre tiroir chauffant
107
À propos de l'appareil
107
Conseils généraux
107
Utilisation de l'appareil
107
9 ATTENTION
107
Remarque :
107
Préchauffage
107
Maintenir au chaud des bols et des assiettes vides
107
Faire croustiller des aliments rassis
107
1. Appuyer sur LOW (Faible).
107
2. Préchauffer pendant 10 minutes, puis placer le plat dans le tiroir.
107
3. Régler la minuterie du tiroir.
107
4. Vérifier le croustillant après 45 minutes. Ajouter du temps, si nécessaire.
107
Températures recommandées
108
Aliment/Ustensile de cuisson
108
Réglage
108
Plat couvert
108
ÉLEVÉ
108
Non
108
MOYEN
108
Non
108
FAIBLE
108
Non
108
MOYEN
108
Non
108
MOYEN
108
Oui
108
MOYEN
108
Oui
108
MOYEN
108
Oui
108
MOYEN
108
Oui
108
MOYEN
108
Oui
108
ÉLEVÉ
108
Non
108
MOYEN
108
Oui
108
MOYEN
108
Oui
108
ÉLEVÉ
108
Oui
108
MOYEN
108
Oui
108
MOYEN
108
Non
108
ÉLEVÉ
108
Non
108
MOYEN
108
Oui
108
ÉLEVÉ
108
Oui
108
MOYEN
108
Oui
108
MOYEN
108
Oui
108
MOYEN
108
Oui
108
FAIBLE
108
Non
108
MOYEN
108
Oui
108
Nettoyage et entretien – Tiroir chauffant
108
9 ATTENTION
108
Remarque :
108
Nettoyer le tiroir chauffant
108
Pièce
108
Recommandations
108
Retirer le tiroir de son compartiment
109
AVIS :
109
1. Retirez le tiroir de son compartiment.
109
2. En prenant les deux côtés du tiroir et en tirant droit et vers vous, retirez soigneusement le compartiment du tiroir. Cette étape pourrait nécessiter une force légère à modérée pour retirer complètement le tiroir.
109
3. Installation ou entretien (nettoyage) du compartiment sans le tiroir.
109
Installation du tiroir dans le compartiment
109
Remarque :
109
1. Sans que le tiroir ne soit en place, faites glisser le rail intérieur de la glissière jusqu'à la position de verrouillage du tiroir en poussant le rail intérieur de la glissière vers l'arrièrejusqu'à ce qu'elle se verrouille en place.
110
Remarque :
110
2. Placez l'assemblage du tiroir devant l'assemblage du compartiment et alignez le rail (bout en plastique du rail) avec l'assemblage du porteur à roulement à billes. Tout en gardant l'assemblage du tiroir droit et au niveau par rapport au comparti...
110
Remarques
110
3. Continuez d'insérer le tiroir, tout en gardant le tiroir droit et au niveau par rapport au compartiment, jusqu'à ce que sentiez une légère augmentation de la résistance à l'endroit approximatif indiqué ci-dessous.
110
AVIS
111
4. Vérifiez le fonctionnement du tiroir PPO en poussant sur le centre de la portion inférieure de l'avant du tiroir (l'endroit optimal pour la fonction).
111
Remarque :
111
Dépannage
111
Foire aux questions (FAQ)
111
Corrections des défaillances
112
9 ATTENTION
112
Remarques
113
Test de la vaisselle
113
1. Remplissez l'ustensile de cuisine encore froid avec 200 ml (8 oz) d'eau et placez-le au centre de la zone de cuisson au diamètre se rapprochant le plus de celui de la base de l'ustensile de cuisson.
113
2. Accédez aux réglages de base et sélectionnez le réglage ™‚ƒ.
113
3. Touchez la zone des réglages. A clignotera à l'écran de la zone de cuisson.
114
Remarques
114
Dépannage pour le four
114
Problème de four
114
Causes possibles et solutions suggérées
114
Comment obtenir des services de dépannage ou des pièces
116
ÉNONCÉ DE LA GARANTIE LIMITÉE
116
Couverture de la garantie :
116
Durée de la garantie
116
Réparation ou remplacement comme solution exclusive
116
Produit hors garantie
117
Exclusions à la garantie
117
Tableaux de cuisson
118
Les tableaux de cuisson peuvent servir de guide. Suivez les instructions de l'emballage ou de la recette.
118
Plats de boulangerie/Plats principaux
118
Viandes
120
Les chartes peuvent servir de guide. Suivre les instructions de l'emballage ou de la recettes.
120
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