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low (Basse}: S'utilisepour Ie mijotageou le
maintiende latemperatured'un mets,ou pour
lafusion de chocolatou beurre.LorsqueIe plat
ou I'ustensileest couvert,un debut de cuisson
peut se produireavecla puissancede
chauffage Low.
Commandes de ma
surface de cuisson
o Si un brO[eurs'eteintdurant une operationde culsson ferme[
Farriveedegaz au brt]leur.Si uneforte odeur degaz es[ percep-
tible, ouvrlr unefenetre et attendrecinq minutesavam d'allumer
de nouveaule brOleur.
- Avant d ou_rir Farriveede gaz a la cuisiniere,verifier que cnaque
bouton de commandeest _ la positionOFF{ArreO.
o NEJAMAIS toucher la surfacede cuissonavantqu'eNese solt
completementrefroidie.Certmneszonesde la surface.
particuNerementauvo_sLnagedes brCJleurs,peuventdevemrtres
3haudesdurant une cuisson.UtiNserdes maniques.
AHumage sans fla e de
veiHe (certains modeles)
...... T_E DU_OLEUR
Lesystemed'alIumagesansflampaede veiNe J, z-_
rend inutile l'alimentationpermanente __i.._...... _ ',
d _Jneflammede vellle.Chaquebruleur \ ..... "_'--._ s'
• ,, _ ___J/_
sce e de a tab e de cu ssol est dote d u_ '_ ...... _.....
O_I_ICEsous LA£t U_rUR
allumeur a 6tincelles.lI y a deuxaNumerspour
les brt_leursde surfaceconventionnels.Procederavecprudence lots
du nettoyageau voisinaged'un brCJleurde IatabIede cuisson.Si le
chiffon utilis6accrochait ledispositifd'allumage il pourrait le
deteriorer,ce qui empecheraitensuiteI'aNumagedu breJleur.
Si un brOIeurde latable decuisson nes'aNumepas,determiner si
I'aNumeurest brise,souilk_ou mouill& Le cas 6cheant,deboucher
avecune aiguiNeou une broche rectiligneI'orifice situ6juste au-
dessousde I'allumeur.
Allu age par veilleuse (certains
modeles}
Lots de I'installationinitiale de Ia cuisiniere,il peut 6tre difficile
d'allumer lesveilIeusescontinues_ cause de I'airqui se trouve clans
la conduitede gaz.Pourpurger I'air de la conduite,tenir une
alhmette enflammeepresdu brtSleuret mettre le bouton _ la
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High (t'levee} : S'utilise pour porter un Iiquide
6bulIitionou atteindreIa bonnepressiondansun
autocuiseur.Reduireensuitela puissancede
chauffageapres le debut de 1'ebulIitionou de la
cuissondes aliments.
Meal {Moyen}: Une puissancede chauffage
intermediaireest utiliseepour Ia poursuitede la
cuisson.Les alimentsne cuisentpas plus
rapidementsi on utilise unepuissancede
chauffageplus 6leveeque necessairepour Ie
maintiend'une douce6bullition.Ueau bout
toujours_ lamemetemperature,que 1'ebullition
soittranquilIe ouvigoureuse.
positionON {MARCFIE}.Unelois le
brtileur allum6,mettre Ie bouton _ la
positionOFF(ARRt_T}et proceder
comme il est indiqu6ci-dessous.
Allumage de la veilleuse :
Releverla table de cuissonet tenir une
allumette enflammeepres des
orifices de la veilleuse0doirillustra-
tion}, un a droite et I'autre _ gauche.
Boutons de commande de la
surface de cuisson
Onutilise cesboutonspour commanderI'allumagedes br8leursde
surface.Onpeut reglerchaquebouton _ toute position entre les
positionsextrSmesLow {Basse}et ttigh {t_levee}.On peut percevoir
unedetentede calagea Ia position High. On peut choisir toute
positionde regIageentre Iesdeux positionsextremes.
O O Un graphique presde chaque bouton identifie le br8leur de
surfacecommand6par ce bouton. Parexemple,le graphique
O _ gauche identifiele brOleuravant!gauche.
lleglage des comma_des :
Lapuissancede chauffagea employerdependdu type et de Iataille
de I'ustensileutilise. On trouve darts Ia brochure_<La cuisson
simptifiee>>de I'informationsur les ustensileset autres facteurs
affectantIe reglage de Ia puissancede chauffage.
1. Placerun ustensilesur la grille du brOleur.
o Siaucun ustensilen'est place sur la grille du br_leur,les
flammespeuventavoirtendance _ se separerdu brtileur.
2. Appuyeret toumer le bouton dans le sens anti-horaire,jusqu'_ la
position[lie {Allumage}.
o On peut percevoirle cliquetis correspondant_ Ia production
des etincelles,et le brtileur s'alIume.{Lesquatre alhmeurs
produisentdes6tincellesIorsqu'on placele boutonde Fundes
brt]leurs_ la position[ile.}
s_ite,, o
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