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2. Presione START/ENTER.
Un tiempo de precalentamiento hara la cuenta regresiva y
"PrE HEAT" aparecer_ en la pantalla del homo si la
temperatura real del homo est_ debajo de 170°F (75°C).
Cuando la temperatura real del homo alcanza 170°F(75°C), el
temporizador continuar& haciendo la cuenta regresiva. El
ajuste de la temperatura puede cambiarse en cualquier
momento luego de presionar START/ENTER.
Mientras el homo estA en el modo de precalentamiento, la
temperatura fijada se puede ver por 5 segundos al presionar
BAKE.
Una vez alcanzada la temperatura fijada, si se han activado
las seSales audibles, se escuchara una sola sepal audible.
3. Presione OFF/CANCEL al terminar de cocinar.
• Use Onicamente la charola y la rejilla para asar, provistas con
la estufa. I_stas est_n disedadas para drenar los jugos y
ayudar a prevenir salpicaduras y humo.
• Para Iograr un drenado apropiado, no forre la rejilla con papel
de aluminio. El fondo de la charola puede forrarse con papel
de aluminio para facilitar su limpieza.
• Quite el exceso de grasa para reducir las salpicaduras. Corte
la grasa restante de los bordes para evitar que se ondulen.
Jale la parrilla del horno a su posicion de tope antes de dar
vuelta o sacar los alimentos. Use tenazas para dar vuelta la
came a fin de evitar la p6rdida de jugos. Quiz_s no tenga que
dar vuelta los cortes muy finos de pescado, aves o came.
• Luego de asar, saque la charola del horno al retirar los
alimentos. Los goteos se hornear&n si se deja la charola en el
homo caliente, dificultando mAs la limpieza.
El ciclo de asado usa el calor radiante directo para cocinar los
alimentos. Antes de asar, coloque la parrilla seg0n el cuadro para
asar. No es necesario precalentar el homo antes de colocar los
alimentos a menos que la receta culinaria Io recomiende.
Coloque los alimentos en la charola para asar sobre la rejilla,
luego ubiquelos en el centro de la parrilla del homo. Cierre la
puerta del homo.
Para asar:
1. Presione BROIL.
2. Presione START/ENTER.
El ajuste de temperatura puede cambiarse en cualquier
momento antes o despu_s de presionar START/ENTER.
3. Presione OFF/CANCEL al terminar de asar.
Asado con precisibn
El cambiar la temperatura a] asar con precision permite un
control mAs exacto de la coccion. Cuanto mAs baja la
temperatura, m_,s lenta ser_ la coccion. Los cortes m_,sgruesos
y trozos no uniformes de came, pescado y ayes se pueden
cocinar mejor atemperaturas para asar mas bajas.
Para el asado con precisibn:
1. Presione BROIL.
2. Presione el bot6n TEMP con la flecha "hacia abajo" para
bajar la temperatura en proporciones de 5°R La escala para
asar es de 300°F a 525°F (150°C a 275°C).
3. Presione START/ENTER.
4. Presione OFF/CANCEL al terminar.
CUADRO PARA ASAR
Para Iograr optimos resultados, coloque los alimentos a 3
pulgadas (7 cm) de distancia o m_s del elemento para asar. Los
tiempos indicados sirven 0nicamente de pautas y quiz_s tengan
que regularse al gusto del individuo. Las ubicaciones
recomendadas de las parrillas estan enumeradas comenzando
por el fondo (1) hasta la parte superior (5). Para obtener el
diagrama, vea la seccion "Ubicaci6n de las parrillas y los
utensilios para hornear."
POSICION TOTAL DE
DE LA TEM- MINUTOS
ALIMENTO PARRILLA PERA- Lado 1 Lado 2
TURA
Bistec
1 pulgada (2.5
cm) de grosor
medio crudo 4 HI 14-15 7-8
t6rmino medio 4 HI 15-16 8-9
bien cocido 4 HI 18-19 9-10
*Hamburgue-
sas de came
molida
sApulgada
(2 cm) de
grosor bien
cocidas
HI 13-14 6-7
Chuletas de
cerdo 4 HI 18-21 8-10
1 pulgada (2.5
cm) de grosor
Trozo de
jambn 4 HI 8-10 4-5
[precocido]
1/2pulgada
(1.25 cm)
de grosor
Tocino 4 5OO°F 8-9 1-2
(260°C)
Salchichas 4 HI 6-7 3-4
alemanas
Chuletas de
cordero 4 HI 15-17 8-9
1 pulgada (2.5
cm) de grosor
Polio
Trozos con 3 HI 20-24 15-18
hueso
Deshuesados 4 HI 12-16 11-16
Pescado
1/2pulgada 4 HI 8-10 4-5
(1.25 cm) de
grosor
1 pulgada (2.5 4 50O°F 13-15 10-13
cm) de grosor (260°C)
* Coloque hasta 9 hamburguesas, separadas a igual
distancia, en la rejilla para asar.
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