Maytag PGR4310CDW Gas Freestanding Range User Manual

AYrA6USER'S GUIDE

Installer: Please leave this manual with this appliance,

Consumer: Please read and keep this manual for future reference.

Keep sales receipt and/or cancelled check as proof of purchase.

Model Number

Serial Number

Date of Purchase

If you have questions, call:

1-800-688-9900 (U.S.A.)

1-800-688-2002 (Canada)

1-800-688-2080 ( U.S. TTY for

hearing or speech impaired)

(Mon.-Fri., 8 am-8 pm Eastern Time)

Internet: http: //www.maytag.com

For service information, see page 13.

In our continuing effort to improve the quality and performance of

our cooking products, it may be necessary to make changes to the

appliance without revising this guide.

Table of

Safety Instructions ,1-

Controls .................. 4

Surface Cooking ............. 5-6

Oven Cooking .............. 7-8

Care & Cleaning ............ 9-10

Maintenance ............. 11

Before You Call .............. 12

Warranty .................. 13

Guide de L'utilisateur ........ 14

Guia del Usuario .......... 28

Form No. A/04/01 Part No. 8113P320-60 74005911 Litho U.S.A.

Important Safety Instructions

Read and follow all instructions before

using this appliance to prevent the poten-

tial risk of fire, electric shock, personal

injury or damage to the appliance as a

result of improper usage of the appliance.

AWARNING: If thein-

formation in this manual is not

followed exactly, a fire or explo-

sion may result causing property

damage, personal injury or death.

- Do not store or use gasoline or

other flammable vapors and liq-

uids in the vicinity of this or any

appliance.

- WHATTODOIFYOUSMELL GAS:

•Do not try to light any

appliance.

•Do not touch any electrical

switch.

•Do not use anyphone in your

building.

•Immediately call your gas

supplier from a neighbor's

phone. Followthe gas supplier"s

instructions.

•ff you cannot reach your gas

supplier, call the fire

department.

- Installation and service must be

performed by a qualified installer,

service agency or the gas supplier.

To ensure proper and safe operation:

Appliance must be properly installed and

grounded by a qualified installer. Have

tile installer show you tile location of the

gas shut off valve and how to shut it off in

an emergency.

Always disconnect power to appliance

before servicing.

To ensure proper operation and avoid

possible injury or damage to unit do not

attempt to adjust, repair, service, or re-

place any part of your appliance unless it

is specifically recommended in this guide.

All other servicing should be referred to a

qualified servicer.

In Case of Fire

Turn off appliance and

ventilating hood to avoid

spreading the

flame.Extinguish

flame then turn

on hood to re-

move smoke and odor.

•Cooktop: Smother fire or flame in a

pan with a lid or cookie sheet.

•NEVER pick up or move a flaming

pan.

•Oven: Smother fire or flame by closing

tile oven door.

Do not use water on grease fires. Use

baking soda, a dry chemical or foam-type

extinguisher to smother fire or flame.

Electrical

Connection

Appliances which require /=----_

power are _@(_

electrical

equipped with a three- _'--w_ o

prong grounding plug _IQ_)

which must be plugged '................J

directly into a properly grounded three-

hole 120 volt electrical outlet.

Always disconnect power to appliance

before servicing.

The three-prong grounding plug offers

protection against shock hazards. DO

NOT CUT OR REMOVE THE THIRD

GROUNDING PRONG FROM THE

POWER CORD PLUG.

If an ungrounded, two-hole or other type

electrical outlet is encountered, it is the

personal responsibility of the appliance

owner to have the outlet replaced with a

properly grounded three-hole electrical

outlet.

General

Instructions

WARNING:

•ALLRANGESCAN

TIP AND CAUSE

INJURIES TO PER-

SONS

•INSTALLANTI-TIP

DEVICE PACKED

WITH RANGE

•FOLLOW ALL INSTALLATION

INSTRUCTIONS

WARNING: To reduce risk of tip-

ping of the appliance from abnor-

mal usage or by excessive loading

of the oven door, the appliance

must be secured by a properly in-

stalled anti-tip device.

To check if device is properly installed,

look underneath range with a flashlight to

make sure one of the rear leveling legs is

properly engaged in the bracket slot. The

anti-tip device secures the rear leveling

leg to the floor when properly engaged.

You should check this anytime the range

has been moved.

To Prevent Fire or

Smoke Damage

Be sure all packing materials are removed

from the appliance before operating it.

Keep area around appliance clear and

free from combustible materials, gaso-

line, and other flammable vapors and ma-

terials.

If appliance is installed near a window,

proper precautions should be taken to

prevent curtains from blowing over burn-

ers.

NEVER leave any items on the cooktop.

The hot air from the vent may ignite flam-

mable items and may increase pressure in

closed containers which may cause them

to burst.

Manyaerosol-typespraycansareEXPLO-

SIVEwhenexposedtoheatandmaybe

highlyflammable.Avoidtheiruseorstor-

agenearanappliance.

Manyplasticsarevulnerabletoheat.Keep

plasticsawayfrompartsoftheappliance

thatmaybecomewarmor hot.Donot

leaveplasticitemsontilecooktopasthey

maymeltorsoftenif lefttoocloseto tile

ventoralightedsurfaceburner.

Toeliminatetilehazardofreachingover

hotsurfaceburners,cabinetstorageshould

notbeprovideddirectlyaboveaunit.If

storageisprovided,itshouldbelimitedto

itemswhichareusedinfrequentlyand

whicharesafelystoredin anareasub-

jectedto heatfroman appliance.Tem-

peraturesmaybeunsafeforsomeitems,

suchasvolatileliquids,cleanersoraerosol

sprays.

Child Safety

NEVER leave children alone or unsuper-

vised near tile appliance when it is in use

or is still hot.

NEVER allow children to sit or stand on

any part of the appliance as they could be

injured or burned.

Children must be taught that the appli-

ance and utensils in it can be hot. Let hot

utensils cool in a safe place, out of reach of

small children. Children should be taught

that an appliance is not a toy. Children

should not be allowed to play with con-

trols or other parts of the unit.

CAUTION: NEVER store items of inter-

est to children in cabinets above an appli-

ance or on backguard of a range. Children

climbing on the appliance door to reach

items could be seriously injured.

About Your

Appliance

NEVER use appliance as a space heater to

heat or warm a room to prevent potential

hazard to the user and damage to the

appliance. Also, do not use tile cooktop or

oven as a storage area for food or cooking

utensils.

Do not obstruct the flow of combustion

and ventilation air by blocking tile oven

vent or air intakes. Restriction of air flow

to the burner prevents proper performance

and increases carbon monoxide emission

to unsafe levels.

Avoid touching oven vent area while oven

is on and for several minutes after oven is

turned off. Some parts of the vent and

surrounding area become hot enough to

cause burns. After oven is turned off, do

not touch the oven vent or surrounding

areas until they have had sufficient time

to cool.

Other potentially hot surfaces include

cooktop, areas facing the cooktop, oven

vent, surfaces near the vent opening, oven

door and areas around door and window.

WARNING: NEVER use appliance door,

or drawer, if equipped, as a step stool or

seat as this may result in possible tipping

of the appliance, damage to the appliance,

and serious injuries.

Do not touch a hot oven light bulb with a

damp cloth as the bulb could break. Should

the bulb break, disconnect power to the

appliance before removing bulb to avoid

electrical shock.

Cooking Safety

Always place a pan on a surface burner

before turning it on. Be sure you know

which knob controls which surface burner.

Make sure the correct burner is turned on

and that the burner has ignited. When

cooking is completed, turn burner off be-

fore removing pan to prevent exposure to

burner flame.

Always adjust surface burner flame so

that it does not extend beyond the bottom

edge of the pan. An excessive flame is

hazardous, wastes energy and may dam-

age the appliance, pan or cabinets above

the appliance.

NEVER leave a surface cooking operation

unattended especially when using a high

heat setting or when deep fat frying.

Boilovers cause smoking and greasy

spillovers may ignite. Clean up greasy

spills as soon as possible. Do not use high

heat for extended cooking operations.

NEVER heat an unopened container on

the surface burner or in the oven. Pressure

build-up may cause container to burst

resulting in seriouspersonal injury or dam-

age to the appliance.

Use dry, sturdy pot holders. Damp pot

holders may cause burns from steam.

Dishtowels or other substitutes should

never be used as pot holders because they

can trail across hot surface burners and

ignite or get caught on appliance parts.

Always let quantities of hot fat used for

deep fat frying cool before attempting to

move or handle.

Do not let cooking grease or other flam-

mable materials accumulate in or near the

appliance, hood or vent fan. Clean hood

frequently to prevent grease from accu-

mulating on hood or filter. When flaming

foods under the hood turn the fan on.

NEVER wear garments made of flam-

mable material or loose fitting or long-

sleeved apparel while cooking. Clothing

may ignite or catch utensil handles.

Always place oven racks in the desired

positions while oven is cool. Slide oven

rack out to add or remove food, using dry,

sturdy pot holders. Always avoid reach-

ing into the oven to add or remove food. If

a rack must be moved while hot, use a dry

pot holder. Always turn the oven off at the

end of cooking.

Use care when opening the oven door. Let

hot air or steam escape before moving or

replacing food.

Important Safety Instructions. cont.

PREPARED FOOD WARNING: Follow

food manufacturer's instructions. Ifaplas-

tic frozen food container and/or its cover

distorts, warps, or is otherwise damaged

during cooking, immediately discard the

food and its container. The food could be

contaminated.

NEVER use aluminum foil to cover an

oven rack or oven bottom. Misuse could

result in risk of electric shock, fire, or

damage to the appliance. Use foil only as

directed in this guide.

Utensil Safety

Use pans with flat bottoms and handles

that are easily grasped and stay cool. Avoid

using unstable, warped, easily tipped or

loose-handled pans. Also avoid using

pans, especially small pans, with heavy

handles as they could be unstable and

easily tip. Pans that are heavy to move

when filled with food may also be haz-

ardous.

Be sure utensil is large enough to properly

contain food and avoid boilovers. Pan

size is particularly important in deep fat

frying. Be sure pan will accommodate the

volume of food that is to be added as well

as the bubble action of fat.

To minimize burns, ignition of flammable

materials and spillage due to uninten-

tional contact with the utensil, do not

extend handles over adjacent surface burn-

ers. Always turn pan handles toward the

side or back of the appliance, not out into

the room where they are easily hit or

reached by small children.

Never let a pan boil dry as this could

damage the utensil and the appliance.

Follow the manufacturer's directions

when using oven cooking bags.

Only certain types of glass, glass/ceramic,

ceramic or glazed utensils are suitable for

cooktop or oven usage without breaking

due to the sudden change in temperature.

Follow manufacturer's instructions when

using glass.

This appliance has been tested for safe

performance using conventional cook-

ware. Do not use any devices or accesso-

ries that are not specifically recommended

in this guide. Do not use eyelid covers for

the surface units, stovetop grills, or add-

on oven convection systems. The use of

devices or accessories that are not ex-

pressly recommended in this manual can

create serious safety hazards, result in

performance problems, and reduce the

life of the components of the appliance.

Cleaning Safety

Turn off all controls and wait for appli-

ance parts to cool before touching or clean-

ing them. Do not touch the burner grates

or surrounding areas until they have had

sufficient time to cool.

Clean appliance with caution. Use care to

avoid steam burns if a wet sponge or cloth

is used to wipe spills on a hot surface.

Some cleaners can produce noxious fumes

if applied to a hot surface.

Important Safety

Notice and

Warning

The California Safe Drinking Water and

Toxic Enforcement Act of 1986 (Proposi-

tion 65) requires the Governor of Califor-

nia to publish a list of substances known

to the State of California to cause cancer or

reproductive harm, and requires busi-

nesses to warn customers of potential ex-

posures to such substances.

Users of this appliance are hereby warned

that the burning of gas can result in low-

level exposure to some of the listed sub-

stances, including benzene, formaldehyde

and soot, due primarily to the incomplete

combustion of natural gas or liquid petro-

leum (LP) fuels. Properly adjusted burn-

ers will minimize incomplete combustion.

Exposure to these substances can also be

minimized by properly venting the burn-

ers to the outdoors.

IMPORTANT NOTICE REGARDING

PET BIRDS: Never keep pet birds in the

kitchen or in rooms where the fumes from

the kitchen could reach. Birds have a very

sensitive respiratory system. Fumes re-

leased during an oven self-cleaning cycle

may be harmful or fatal to birds. Fumes

released due to overheated cooking oil,

fat, margarine and overheated non-stick

cookware may be equally harmful.

Save These Instructions for Future Reference

Controls

Clock and Timer Control (select models)

'Clock

Timer

\";: /

NOTE: The display will flash when electrical power is first supplied to the

appliance or if there has been a power failure.

To Set the Clock:

1. Press the Clock pad.

•A beep will sound when the Clock

pad is pressed.

2. Press or press and hold the • or • pad

mltil the correct time of day appears in

the display.

• Press to change the time in one

minute increments.

• Press and hold to change the time

in 10 minute increments.

To recall the time of day when the timer is

displayed, press the Clock pad.

To Set the Timer:

The timer can be set from one minute

(0:01) up to 12 hours (12:00). The timer

does NOT control the oven.

1. Press the Timer pad.

• A beep will sound when the Timer

pad is pressed.

• 0:00 will appear in the display.

2. Press or press and hold the • or • pad

mltil the correct time appears in the

display.

•Press to change the time in one

minute increments.

• Press and hold to change the time

in 10 minute increments.

• Timer will start automatically after a

few seconds. The flashing colon indi-

cates that the timer is in use.

• If the Clock pad is pressed, the

colon will continue to flash to indi-

cate the timer is in use.

3. A beep will sound at one minute (0:01).

4. At the end of the timer operation, 0:00

will appear in the display and three beeps

will sound.

• One beep will sound every 10

seconds for 10 minutes or until the

timer operation is cancelled.

To Cancel the Timer:

Press the Timer pad and the current time

of day will reappear in the display.

NOTE: When 0:00 is displayed, pressing

either the Timer or Clock pad will also

cancel the timer operation.

Surface Controls

[_CAUTIONS:

•ff flame should go out during

cooking, turn the burner off. ff a

strong gas odor is detected, open

a window and wait five minutes

before relighting the burner.

•Be sureall surfacecontrolsare set

in the OFFpositionprior to supply-

ing gas to the range.

Ignition System

Your cooktop will feature either a pilot

ignition or pilotless ignition. If the gas

supply to the range is turned off, be sure all

controls are set in the OFF position before

re-supplying gas to the appliance.

Pilotless Ignition (select

models)

Pilotless ignition eliminates the need for a

constant standing pilot light. There are

two ignitors for conventionalsurfaceburn-

ers. Each sealed burner has a spark ignitor.

When cleaning around the surface burner

use care. If cleaning cloth should catch the

ignitor, it could Sealed Gas Burner

damage it pre-

....... BURNER HEAD

venting ignition. _ _,-J

If the surface ..... (_"_-• • _!_)

burner does _ :- ..... /

not light, check -_ ......

if ignitor is broken, _o..............

soiled or wet. If clogged, clean the small

port beneath the ignitor using a straight

pin.

Pilot Ignition (select

models)

When the range is first installed, the stand-

ing pilots may be difficult to light due to air

in the gas line. To bleed off air from the

line, hold a lighted match next to the burner

and turn the knob on. When the burner

lights, turn the knob off and proceed as

directed below.

To light pilot: Raise the cooktop and

hold a lighted match near the pilot ports

(See illustration). There are two pilot ports,

one on the right side and one on the left

side.

Conventional

Gas Burner

Surface

Surface Control Knobs

Use to turn on tile surface burners. An

infinite choice of heat settings is available

from LOW to HIGH. At the HIGH setting

a detent or notch may be felt. The knobs

can be set on or between any of the settings.

Graphics near the knob identify which

burner the knob controls. For example, the

graphic shows the right rear

burner location.

Setting the Controls

1. Place a pan on the burner grate.

• The burner flame may lift off or

appear separated from tile port if a

pan is not placed on the grate.

2. Push in and turn the knob cotmter-

clockwise to the LIGHT setting.

• A clicking (spark) sound will be

heard and the burner will light. (All

ignitors will spark when any sur-

face burner knob is turned to the

LIGHT position.)

3. After the burner lights, turn the knob to

tile desired flame size.

•The ignitor will continue to spark

until the knob is turned past the

LIGHT position.

Suggested Heat

Settings

The size and type of cookware will affect

the flame setting. For information on

cookware and other factors affecting flame

settings, refer to "Cooking Made Simple".

Setting Uses

HIGH

HIGH: Use to bring liq-

uid to a boil. Always re-

duce setting to a lower

heat when liquids begin

to boil or foods begin to

cook.

LOW

MEDIUM: An interme-

diate flame size is used to

continue cooking. Food

will not cook any faster

when a higher flame set-

ting is used than needed

to maintain a gentle boil.

Water boils at the same

temperature whether

boiling gently or vigor-

ously.

LOW: Use to simmer

foods, keep foods warm

and melt chocolate orbut-

ter.

Operating During a

Power Failure

1. Hold a lighted match to the desired

surface burner head.

2. Pushin and turn the control knob slowly

to LIGHT.

3. Adjust the flame to the desired level.

CAUTION:

When lighting the surface burn-

ers, be sure all of the controls are

in the OFF position. Strike the

match first and hold it in position

before turning the knob to LIGHT.

Cool(top

To prevent the cooktop from

discoloring or staining:

•Clean cooktop after each use.

• Wipe acidic or sugary spills as soon

as the cooktop has cooled as these

spills may discolor the porcelain.

Conventional Burners

Freestanding ranges with conventional

gas burners feature a lift-up cooktop.

To raise the

cooktop:

when cool,

grasp the

front edge I

of the cook- I

top and gen- I

tly lift up until tile two support rods, if

equipped, at the front of the cooktop snap

into place.

To lower: Hold the front edge of the

cooktop and carefully push back on each

support rod, if equipped, to release the

notched support. Then gently lower the

top into place. The support rods will slide

into the cooktop frame.

Sealed Burners

The sealed burners of your range are se-

cured to the cooktop and are not designed

to be removed. Since the burners are sealed

into the cooktop, boilovers or spills willnot

seep underneath the cooktop. However,

the burners should be cleaned after each

use. (See page 9 for cleaning directions.)

Unlike a range with con-

SOH.

High Performance

Burner -12,000 BTU*

(select models)

Ranges with one high speed burner have

the burner located in the right front posi-

tion. This burner offers higher speed cook-

ing that can be used to quickly bring water

to a boil and for large-quantity cooking.

* BTU ratings will vary

when using LP gas. ___O POWER

BOOST

Burner Grates

The grates must be properly positioned

before cooking. Improper installation of

the grates may result in chipping of the

cooktop.

Do not operate the burners without a

pan on the grate.

The grate's porcelain finish

may chip without a pan to

absorb the heat from the

burner flame.

Although the burner grates

are durable, they will gradu-

ally lose their shine and/or

discolor, due to the high tem-

peratures of the gas flame.

NOTES...

•Aproperlyadjustedburnerwithclean

ports will light within a few seconds.

If using natural gas the flame will be

blue with a deeper blue inner cone.

If the burner flame is yellow or is

noisy the air/gas mixture may be

incorrect. Contact a service techni-

cianto adjust. (Adjustments are not

covered by the warranty.)

With LPgas,some yellow tips on the

flamesare acceptable. Thisis normal

and adjustment is not necessary.

•With some types of gas, you may

hear a "popping" sound when the

surface burner is turned off. This is a

normal operating soundof the burner.

•If the control knob is turned very

quickly from HIGH to LOW, the flame

may goout, particularly if the burner is

cold. If this occurs, turn the knob to

the Off position, wait several seconds

and relight the burner.

•The flame should be adjusted so it

does not extend beyond the edge of

the pan.

Oven Cooking

Baking and

Roasting

NOTES...

•During some extended oven cook-

ing operations, you may hear a

"popping" sound when the oven

burner cycles. This is normal.

•See roasting chart in "Cooking

Macle Simple" booklet for recom-

mended roasting temperaturesand

times andbaking androasting tips.

Ignition System

Your oven will feature either a pilot igni-

tion or pilotless ignition. If tile gas supply

to the range is turned off, be sure all con-

trols are set in the OFF position before re-

supplying gas to tile appliance.

Pilotless Ignition (select

models)

Your range is equipped with pilotless igni-

tion. With this type of ignition system, the

gas automatically shuts off and the oven

will not operate during a power failure.

A lighted match will not light the oven

burner. No attempt should be made to

operate the oven during a power failure.

Pilot Ignition (select

models)

To light pilot: When cool, open tile

broiler door and remove the broiler rack

and broiler pan.

With tile Oven Temp knob in the OFF

position, hold a lighted match to the pilot

located at the back of tile oven burner (See

illustration). Once the pilot

lights, replace tile broiler

rack and pan. (NOTE:

The oven burner is

silownwith tile

metal flame

spreader

removed.)

Setting the Knob

Control for Baking and

Roasting

The Oven Temp knob located on the front

of the range is used to select and maintain

the oven temperature. Always turn this

knob just to the desired temperature. Do

not turn to a higher temperature and then

back.

1. When cool, position rack in oven.

2. Push in and turn Oven Temp knob to

desired temperature. Allow 10-15 min-

utes for preheating.

3. Place food in center of oven.

4. Check food for doneness at minimum

time in recipe. Cook longer if neces-

sary.

5. Remove food from the oven and turn

the Oven Temp knob to OFF.

Oven Vent

When the oven is in use, never block the

vent opening.

It is located at tile base of the backguard.

When the oven is in use, this area may

become hot enough to cause burns. Do

not place plastics near the vent opening

as heat from tile vent could distort or melt

tile plastic.

Broiling

For best results, use a broiling pan. For

additional broiling tips, refer to the

"Cooking Made Simple" booklet.

Setting the Knob

Control for Broiling

(lower compartment)

1. Place the broiler

pan in the rec-

ommended

broiling compart-

ment position shown in

the chart below.

2. Turn Oven Temp knob to BROIL or,

for lower temperature broiling, to

450°F.

•Lower temperature broiling avoids

excessive browning of longer

cooking foods such as poultry.

3. Follow the suggested timesin the broil-

ing chart below. Meat should be turned

once about halfway through its cook-

ing time.

4. Check the doneness by cutting a slit in

the meat near the center to check the

color.

5. After broiling, turn the Oven Temp

knob to OFF. Remove the broiler pan

from the broiler compartment.

Broiling Chart

,LowerCompartment

Type of Meat Doneness

Ground Beef--Patties, 3/4"thick Well

Beef Steaks -- 1" thick Medium

Well

Chicken --Pieces Well

T0tal C0ok Time

Broiling *(Minutes) *_

Middle 14-18 min.

Middle 14-20 rain.

Middle 16-24 rain.

Bottom LO Broil(450°)

30-45 min.

Fish -- Fillets, i/2" thick Flaky Middle 8-12 rain.

Steaks, 1" thick Flaky Middle 10-15 rain.

Ham -- Precooked Slice, i/2" thick Warm Middle 8-12 rain.

Pork Chops -- 1" thick Well Middle 18-25 rain.

*Upper is the top position; middle is the lower position; bottom is the bottom of the broiler

compartment (remove the rack).

** Broiling times are approximate and may vary depending on the meat.

Oven Racks

CAUTION: Do not attempt to

change the rack position when the

oven is hot.

Your oven has

two racks. They "_, -oL]]

are designed "' _","- -_"

with a lock-stop _ _::j_

edge.

To remove: Pull

rack straight out

until it stops at the lock-stop position; lift

up on the front of the rack and pull out.

To replace: Place rack on the rack support

in the oven; tilt the front end up slightly;

slide rack back until it clears the lock-stop

position; lower front and slide back into

the oven.

Do not cover an entire rack with alumi-

num foil or place foil on the oven bottom.

Baking results will be affected and dam-

age may occur to the oven bottom.

Rack Positions

L................

• ,l_llllJl ii1,,_\ ,_

RACK 5 (highest position):

Used for some two-rack cooking.

RACK 4:

Used for most two-rack baking.

RACK 3:

Used for most baked goods on a cookie

sheet or jelly roll pan, layer cakes, fruit

pies, or frozen convenience foods.

RACK 2:

Used for roasting small cuts of meat,

casseroles, baking loaves of bread,

bundt cakes, custard pies or two-rack

baking.

RACK 1:

Used for roasting large cuts of meat

and poultry, frozen pies, dessert

souffles, angel food cake, or two-rack

baking.

ROASTING POSITION:

Used for

roasting _ o.g _]

taller cuts of _€

meat or tur- _

both oven .

racks, one

above the other, on the raised sides of

the oven bottom.

MULTIPLE RACK COOKING:

Two rack: Use rack positions 2 and 4,

or 1 and 4.

NOTE: Never place pans directly on the

oven bottom.

Half Rack Accessory

A half rack, to increase oven capacity, is

available as an accessory. It fits in the left,

upper portion of the oven and provides

space for a vegetable dish when a large

roaster is on the lower rack. Contact your

Maytag dealer for the"HALFRACK" Ac-

cessory Kit or call 1-800-688-8408.

Oven Light

(select models)

Push the switch on the control

panel to turn the oven light on and off.

Oven Bottom

Protect oven bottom against spillovers,

especially acidic or sugary spills, as they

may discolor the porcelain enamel. Use

the correct pan size to avoid spillovers

and boilovers. Never place utensils or foil

directly on the oven bottom.

The oven bottom may be removed for

easier cleaning.

To remove: When cool, remove the oven

racks. Slide the two catches, located at

each rear corner of the oven bottom, to-

ward the front of the oven.

Lift the rear edge of the oven bottom

slightly, then slide it back until the front

edge of the oven bottom clears the oven

front frame. Remove oven bottom from

oven.

To replace: Fit the front edge of the oven

bottom into the oven front frame. Lower

the rear of the oven bottom and slide the

two catches back to lock the oven bottom

in place.

I I i

Care & Cleaning

ACleaning CAUTIONS:

•Be sure appliance is off and allparts are cool before

handling or cleaning. This is to avoid damage and

possible burns.

•To prevent staining or discoloration, clean appliance

after each use.

•ffa part is removed, be sure it is correctly replaced.

Cleaning Chart

Broiler Pan

and Insert

Surface Burners

- Conventional

- Sealed

Burner Box

- Conventional

Burners Only

Burner Grates

Never cover insert with aluminum foil as this prevents the fat from draining to the pan below.

• Place soapy cloth over insert and pan; let soak to loosen soil.

•Wash in warm soapy water. Use soap filled scouring pad to remove stubborn soil.

• Broiler pan and insert can be cleaned in dishwasher.

•Clean frequently. Allow burner to cool. Clean with soap and plastic scouring pad. For stubborn soils, use a

non-abrasive cleaner and a cloth. Try to prevent the cleaner from seeping into the gas ports as this will affect the

flame. If the cleaner does enter the ports, clean with a soft bristle brush or a straight pin especially the port

below the ignitor. Do not enlarge or distort holes.

• Be careful not to get water into burner ports.

•Use care when cleaning the ignitor. If the ignitor is wet or damaged the surface burner will not light.

• Conventional Burners: Dry burners in the oven set at 170° F.

The burner box is located under the lift-up cooktop. Clean frequently to remove spillovers. If soil is allowed

to accumulate, it may damage the finish.

• Remove grates and surface burners. Raise lift-up top.

•Clean with soap and water, rinse and dry.

• For stubborn soils, use mildly abrasive cleaning agents such as baking soda/water paste or Bon Ami*, and

a non-abrasive plastic scrubbing pad.

Wash grates with warm, soapy water and a nonabrasive, plastic scrubbing pad. For stubborn soils, clean with

a soap-filled, nonabrasive pad or a sponge and Cooktop Cleaning Creme (Part #20000001).**

For burned on soils, remove grates, place on newspapers and carefully spray with commercial oven cleaner.

(Do not spray surrounding surfaces.) Place in plastic bags for several hours or over night. Wearing rubber

gloves, remove from bags. Wash, rinse, dry and replace on cooktop.

Clock and Control • Wipe with a damp cloth and dry.

Pad Area • G_ass c_eaners may be used if s_rayed _n a c_th first_ D_ N_T spray direct_y _n c_ntr_ pad and disp_ay.

Control Knobs • Remove knobs in the OFF position by pulling forward.

•Wash, rinse and dry. Do not use abrasive cleaning agents as they may scratch the finish.

• Turn on each burner to be sure the knobs have been correctly replaced.

Cooktop, Porcelain enamel is glass fused on metal and may crack or chip with misuse. It is acid resistant, not acid

Backguard & proof. All spillovers, especially acid or sugar spillovers, should be wiped up immediately with a dry cloth.

Control Knob Area • When cool, wash with soapy water, rinse and dry.

(porcelain enamel) • Never wipe off a warm or hot surface with a damp cloth. This may cause cracking or chipping.

• Never use oven cleaners, abrasive or caustic cleaning agents on exterior finish of range.

Enamel, painted

- Side panels

- Broiler

compartment

- Oven door

Glass (select models)

- Oven window

- Oven door

•When cool, wash with warm soapy water, rinse and dry. Never wipe a warm or hot surface with a damp

cloth as this may damage the surface and may cause a steam burn.

•For stubborn soil, use mildly abrasive cleaning agents such as baking soda/water paste or Bon Ami*. Do not

use abrasive, caustic or harsh cleaning agents such as steel wool pads or oven cleaners. These products will

scratch or permanently damage the surface.

NOTE: Use dry towel or cloth to wipe up spills, especially acid or sugary spills. Surface may discolor or dull if soil

is not immediately removed. This is especially important for white smfaces.

•Avoid using excessive amounts of water which may seep under or behind glass causing staining.

•Wash with soap and water. Rinse with clear water and dry. Glass cleaner can be used if sprayed on a cloth first.

•Do not use abrasive materials such as scouring pads, steel wool or powdered cleaning agents. They will scratch

the glass.

* Brand names are registered trademarks of the respective manufacturers.

**To order call 1-800-688-8408.

Cleaning Chart Continued

Metal Finishes

- Trim parts

Oven Interior

• Wash with soap and water, a glass cleaner, or mild liquid sprays.

• T_reventscratching_rdu_ing_fthefinish_d_n_tusemi_d_yabrasive_abrasive_harsh_rcausticc_eanerssuch

as oven cleaners.

• Clean frequently using mild abrasive cleaners and a plastic pad.

• Do not use metallic scouring pads because they will scratch the surface.

• When using commercial oven cleaners follow the manufacturer's instructions.

• Wipe up acidic spills (tomato or milk based foods) as soon as possible with soap and water. If the spill is not

wiped up, it may discolor the porcelain.

To make cleaning easier, remove the oven door, if desired. (See Maintenance section.)

Oven Racks • Clean with soapy water.

• Remove stubborn soil with cleansing powder or soap-filled scouring pad. Rinse and dry.

Plastic Finishes

- Door handles

- Backguard trim

- End caps

• When cool, clean with soap and water, rinse and dry.

• Use a glass cleaner and a soft cloth.

NOTE: Never use oven cleaners, abrasive or caustic liquid or powdered cleansers on plastic finishes. These cleaning agents

will sc_.ztchor marfinJsh.

NOTE: To prevent staining or discoloration,wipe upfat, grease or acid (tomato, lemon, vinegar, milk,fruit juice,

marinade) immediately with adry paper towel or cloth.

Maintenance

Removal of Gas

Appliance

Gas appliance connectors used to connect

this appliance to the gas supply are not

designed for continuous movement. Once

installed, DO NOT repeatedly move this

gas appliance for cleaning or to relocate. If

this appliance has to be moved and/or

removed for servicing, follow tile proce-

dure described in the installation instruc-

tions.

To prevent range from accidentally tip-

ping, range must be secured to the floor by

sliding rear leveling leg into the anti-tip

bracket.

Oven Window

(select models)

To protect the oven door

window:

1. Do not hit the glass with pots, pans,

furniture, toys, or other objects.

2. Do not close tile oven door until the

oven racks are in place.

Scratching, hitting, jarring or stressing the

glass may weaken its structure causing an

increased risk of breakage at a later date.

Oven Light

(select models)

ACAUTIONS:

•Disconnect power to range before

replacing light bulb.

•Use a drypotholder to preventpos-

sible harm to hands when replacing

bulb.

• Be surebulb is cool before touching

bulb.

• Do not touch hot bulb with a damp

cloth as this may cause the bulb to

break.

To replace light bulb:

1. Remove light bulb.

2 Replace with a 40 watt appliance bulb.

3. Reconnect power to range. Reset clock.

Oven Door

ACAUTIONS:

Do not place excessive weight on or

stand on an open oven door. This

could cause the range to tip over,

break the door, or injure the user.

Do not attempt to open or close

door or operate oven until door is

properly replaced.

Never place fingers between hinge

and front oven frame. Hinge arms

are spring mounted, ff accidentally

hit, the hinge will slam shut against

oven frame and could injure your

fingers.

To remove:

1. When cool, open

the oven door to the

first stop position

(opened about four

inches).

2. Grasp door at each

side. Do not use

the door handle to lift door.

3. Lift up evenly until door clears hinge

arms.

To replace:

1. Grasp door at each side.

2. Align slots in the door with the hinge

arms on the range.

3. Slide the door down onto the hinge

arms until the door is completely seated

on the hinges. Push down on the top

corners of the door to completely seat

door on hinges. Door should not appear

crooked.

NOTE: The oven door on a new range

may feel "spongy" when it is closed.

This is normal and will decrease with

use.

Leveling Legs

CAUTION:

•Besuretheanti-tipbracketsecures

one of the rear leveling legs to the

floor to prevent the range from

accidentally tipping.

The range should be leveled

when installed. If the range is /_

not lm el, turn the plastic le_ el-

ing legs, located at each cor-

ner of therange, until _ _j,J

range is le, el. _._

_%LEVELING LEG

Conventional

Surface Burners

(select models)

Under no circumstances are the surface

burner assemblies to be taken apart for

cleaning. The surface burner assembly

can be removed to clean the burner box

area. The two surface burner assemblies

are secured in place during transporta-

tion with screws. Once the range is in-

stalled, these screws may be removed to

allow quick and easy removal of the

burner assemblies.

To remove: Allow the burner assembly to

cool. Lift up cooktop. Grasp the burner

assembly and rotate it slightly toward the

left to release the two tabs on the assem-

bly. Then lift the assembly and pull to-

ward the back of the cooktop until the air

shutter ends on the assembly release from

the valves.

To replace: Insert the air shutter ends on

the burner assembly over the valves and

lower the assembly into place. Be sure to

secure tile two tabs on the burner assem-

bly into the two slots on the burner sup-

port bracket which is mounted to the

burner bottom. (NOTE: If the tabs are not

properly inserted into the slots, the as-

sembly may rock and the burners may

not light properly.)

Before You Call for Service

Check these points if...

Part or all of appliance does

not work.

• Check to be sure plug is securely in-

serted into receptacle.

• Check or re-set circuit breaker. Check or

replace fuse.

• Check power supply.

• Check if surface and/or oven controls

have been properly set. See pages 5-7.

Surface burner fails to light.

• Check to be sure unit is properly con-

nected to power supply.

• Checkforablowncircuitfuseoratripped

main circuit breaker.

• Check tobe sureburner ports or ignition

ports are not clogged. See page 4.

• Check to be sure ignitor is dry and click-

ing. Burner will not light if ignitor is

damaged, soiled or wet. If ignitor doesn't

click, turn control knob Off.

The flame is uneven.

• Burner ports maybe clogged.

Surface burner flame lifts off

ports.

• Check to be sure a pan is sitting on the

grate above.

Baking results differ from

previous oven.

•Temperatures often varybetween a new

oven and an old one. As ovens age, the

oven temperature often "drifts" and may

become hotter or cooler.

Baking results are not what

you expected.

•Check the oven temperature selected.

Make sure oven is preheated when recipe

or directions recommend preheat.

• Check rack positions. See page 8.

• Use correct pan. Darkpans produce dark

browning. Shiny pans produce light

browning. See "Cooking Made Simple"

booklet for snore information on

bakeware.

• Check the use of foil in the oven. Never

use foil to cover an entire oven rack.

Place a small piece of foil on the rack

below the pan to catch spillovers.

• Checkpan placement. Stagger pans when

using two racks. Allow 1-2 inches be-

tween pans and oven walls.

• Make sure the oven vent has not been

blocked. See page 7 for location.

• Check to make sure range is level.

Food not broiling properly.

•Check oven setting. See page 7.

• Check rack positions. See page 7.

• Aluminum foil was incorrectly used.

Never line the broiler pan insert with foil.

Oven smokes excessively

during broiling.

• Food too close to flame. See page 7 for

snore information.

• Broiler insert covered with aluminum

foil.

• Excess fat not trimmed from meat prior

to broiling.

• A soiled broiler pan was used.

Moisture condensation

collects on oven window.

• This is normal when cooking food high

in moisture.

• Excessive moisturewas used when clean-

ing the window.

Strong odor or light smoke

occurs when oven is turned

on.

• This is normal for a new range and will

disappear after a few uses. Opening a

window or turning on a fan will help

remove the smoke and odor.

• Excessive food soils on the oven bottom.

Maytag Range

Warranty

Full One YearWalTanty- Parts and Labor

For one (1) year from the original retail

purchase date, any part which fails in

normal home use will be repaired or re-

placed free of charge.

Limited Warranties

Second Through Fifth Year - From tile

original purchase date, parts listed below

which fail in normal home use will be

repaired or replaced free of charge for the

part itself, with the owner paying all other

costs, including labor, mileage and trans-

portation.

• Electronic Controls

Second Through Tenth Year - From tile

original purchase date, parts listed below

which fail in normal home use will be

repaired or replaced free of charge for the

part itself, with the owner paying all other

costs, including labor, mileage and trans-

portation.

• Sealed Gas Burners

Canadian Residents

The above warranties only cover an appli-

ance installed in Canada that has been

certified or listed by appropriate test agen-

cies for compliance to a National Standard

of Canada unless the appliance was

brought into Canada due to transfer of

residence from the United States to

Canada.

Limited Warranty Outside the United

States and Canada - Parts Only

For two (2) years from the date of original

retail purchase, any part which fails in

normal home use will be repaired or re_

placed free of charge for the part itself,

with tile owner paying all other costs,

including labor, mileage and transporta-

tion.

The specific warranties expressed above are

the ONLY warran ties provided by the manu-

facturer. These warranties give you specific

h'gal riy,hts, and you may also have other

ri@ts which vary from state to state.

What is Not Covered By These

Warranties:

1. Conditions and damages resulting from any of the following:

a. Improper installation, delivery, or maintenance.

b. Any repair, modification, alteration, or adjustment not authorized by the

manufacturer or an authorized servicer.

c. Misuse, abuse, accidents, or unreasonable use.

d. Incorrect electric current, voltage, or supply.

e. Improper setting of any control.

2. Warranties are void if the original serial numbers have been removed, altered,

or cannot be readily determined.

3. Light bulbs.

4. Products purchased for commercial or industrial use.

5. The cost of service or service call to:

a. Correct installation errors.

b. Instruct the user on the proper use of the product.

c. Transport the appliance to the servicer.

6. Consequential or incidental damages sustained by any person as a result of any

breach of these warranties. Some states do not allow the exclusion or limitation

of consequential or incidental damages, so the above exclusion may not apply.

If You Need Service

Call the dealer from whom your appliance was purchased or call Maytag

Appliances Sales Company, Maytag Customer Assistance at 1-800-688-9900,

USA or 1-800-688-2002, CANADA to locate an authorized servicer.

Be sure to retain proof of purchase to verify warranty status. Refer to WAR-

PANTY for further information on owner's responsibilities for warranty

service.

If the dealer or service company cannot resolve the problem, write to Maytag

Appliances Sales Company, Attn: CAIR ®Center, P.O. Box 2370, Cleveland, TN

37320-2370, or call 1-800-688-9900, USA or 1-800-688-2002, CANADA.

U.S. customers using TTY for deaf, hearing impaired or speech impaired, call

1-800-688-2080.

NOTE: When writing or calling about a service problem, please include the

following information:

a. Your name, address and telephone number;

b. Model number and serial number;

c. Name and address of your dealer or servicer;

d. A clear description of the problem you are having;

e. Proof of purchase (sales receipt).

User's guides, service manuals and parts information are available from

Maytag Appliances Sales Company, Maytag Customer Assistance.

MAYTAG

403 West Fourth Street North • P.O. Box 39 • Newton, Iowa 50208

http://www maytag.com

YIAG GUIDE DE

"LrUTILISATEUR

Installateur: Remettre ce manuel au propri6taire.

Consommateur: Lire le manuel: conserver le manuel pour consulta-

tion ult_rieure. Conserver la facture d'achat ou le cheque encaiss_

comme preuve de l'achat.

Num_ro de module

Num_ro de s_rie

Date d'achat

Pour toute question, contacter Maytag _:

1-800-688-9900 (I_.-U.)

1-800-688-2002 (Canada)

(Lundi - vendredi, 8 h- 20 h - heure de l'Est)

Site Internet: http://www.maytag.com

Pour le service apr_s-vente, voir page 27.

Dans le cadre de nos pratiques d'am_lioration constante de la

qualit_ et de la performance de nos produits de cuisson, des

modifications de l'appareil qui ne sont pas mentionn_es dans ce

guide ont pu _tre introduites.

Table des mati res

i¸

Instructions de securite

importantes ................... 15-17

Organes de commande ......... 18-19

Utilisation de la table

de cuisson ..................... 20

Cuisson au four ............... 21-22

Entretien et nettoyage ......... 23-24

Entretien ....................... 25

Avant de contacter un

depanneur ..................... 26

Garantie ....................... 27

Guia del Usuario ................ 28

Imprim6 aux E. - U.

Instructions de s curit importantes

Lire toutes les instructions avantd'utiliser cet

appareil : observer toutes les instructions pour

_liminer les risques d'incendie, choc _lectrique,

dommages materiels et corporels que pourrait

susciter une utilisation incorrectede l'appareil.

AMISE EN GARDE : Si les

directivesdonneesclanslepresentguide

ne sontpasrespecteesa/a/ettre, i/ y a

risqued'incendieoud'exp/osionpouvant

causerdesdommages,desb/essureset

m6me/a mort,

-/Ve pas rangerni utiliserde gaz ou autre

matiere inflammablea proximitede cet

apparei/ou detoutautreapparei/.

-QUEFAIRESIL'ONSENTUNEODEURDE

GAZ

•/ve mettre aucunappareilenmarche.

•/ve pastouchera uninterrupteur

electrique.

•N'utiliseraucuntelephonede

I'immeuble.

•Se rendrechezunvoisinet telephoner

immediatementala compagniedegaz.

Suivreles directivesdonneespar le

prepos6dela compagniede gaz.

• S'i/est impossib/edejoindre/a

compagniede gaz,telephonerau

servicedesincendies.

-L'installation et les reparations doivent

6tre confiees a un installateur competent,

une entreprise de service ou a la

compagnie de gaz.

Pour une utilisation adequate et en s&urit_ :il

fautquel'appareil soit convenablement install_et

reli_ hla terre par un technicien qualifi_.

L'installateur doit indiquer l'emplacement du

robinet de gaz et comment le fermer en cas

d'urgence.

Toujoursd_brancher l'appareil avant d'y fairede

l'entretien.

Pouruneutilisationad6quateet&iter de seblesser

ou d'endommager l'appareil, ne pas essayer de

faire des r_glages,des r_parations, de l'entretien

ouderemplacerune pibcequelconquedel'appareil

hmoinsque celasoit sp&ifiquement recommand_

dansceguide.Toutautreentretiendoit _treex&ut_

par un pr_pos_ qualifi_ au service aprbs-vente.

En cas d'incendie

Interrompre l'alimentation

_lectriquede l'appareil et de la

hotte de ventilation pour

minimiser le risque

d'extension des

flammes, l_teindre

lesflammes,puis mettre la hotte en marche pour

&acuer la fum_eet l'air vici_.

• Table de cuisson: Utiliserun couvercle ou une

t61e5 biscuits pour _touffer lesflammes d'un

feuqui se d&lare dartsun ustensile de cuisson.

• NEJAMAISsaisir ou d_placer un ustensile de

cuissonenflamm_.

• Four:Fermer la porte du four pour _toufferles

flammes.

Ne pas projeter de l'eau sur un feu de graisse.

Utiliser du bicarbonate de sodium, ou un

extincteur 5 mousse ou 5 produit chimique sec

pour _teindre les flammes.

Raccordement

lectrique

Les appareils n&essitant une ali- ......... _-

mentati°n eletrique c°mp°r__ /

tent une fiche h trois broches

raise h la terre qui doit _tre

branch_e directement dans ................]

une prise de 120volts _trois

cavit_set correctement raise hla terre.

Toujoursd_brancherl'appareil avant d'y faire de

l'entretien.

Lafiche htrois broches raise _ la terre fournit une

protection contre les d&harges _lectriques. NE

PAS COUPER NI ENLEVERLA BROCHE DE

TERREDU CORDON D'ALIMENTATION.

Silaprise ne comporte que deuxcavit_s,n'est pas

raise 5 la terre ou n'est pas appropri_e, le

propri_taire de l'appareil a la responsibilit_ de

faire remplacer la prise par une prise htrois

cavit_scorrectementmise h la terre.

Instructions

g n rales

MISE EN GARDE :

• TOUTE CUISINIERE

PEUT BASCULERET

PROVOQUER DES

BLESSURES.

•INSTALLERLABRIDE

ANTIBASCULEMENT

FOURNIE A VEC

CETTECUISINIERE.

•RESPECTERLESINS-

TRUCTIONS D'INSTALLATION.

MISEENGARDE:Pourreduirelerisquede

basculementde I'appareila I'occasion

d'une utilisation anormale ou d'un

chargementexcessifdela portedufour,il

faut que la bride antibasculementsoit

convenablementinstallee.

Utiliserune lampe torche pour d6terminer si la

bride antibasculement est convenablement

installSe sous la cuisinibre: L'un des pie& de

r_glage de l'aplomb doit _tre convenablement

engag8 dans la fente de la bride. Lorsque la

cuisinibre est convenablement calSe, la bride

antibasculementimmobiliselepied artiste contre

le sol. V6rifier la parfaite immobilisation de la

cuisini_repar la bride aprbs chaque dSplacement

de la cuisini_re.

Pour viter un

incendie ou des

dommages de

fum e

S'assurer que tous les mat6riaux de

conditionnement sont retir6s de l'appareil avant

de le mettre en marche.

Garder les mat&iaux combustibles, l'essence et

autres mati_res et vapeurs inflammables bien

_loign_sde l'appareil.

Si l'appareil est install_ prbs d'une fen_tre, des

pr&autions appropri_esdoivent _tre prises pour

&iter que levent entraine les rideaux au-dessus

des br6leurs.

NEJAMAISlaisser des articles sur la surface de

cuisson.L'airchaud del'6ventpeut lesenflammer

et mettre _galement sous pression des conte-

nants ferm_s qui pourraient alors exploser.

Denombreuxflaconsd'a_rosolpeuvent

EXPLOSERlorsqu'onlesexpose5lachaleur,etils

peuventcontenirunproduittr_sinflammable.

Eviterd'utiliserouremiserunflacond'a_rosolh

proximit_de l'appareil.

De nombreux articlesde plastique peuvent _tre

d_t_rior_spar lachaleur. Conserver lesarticlesde

plastique 5distance des composants de l'appareil

susceptiblesde devenir tildes ou chauds. Ne pas

laisser des articles de plastique sur la table de

cuisson; un article de plastique trop proche de

l'_vent du four ou d'un brOleur allum_ pourrait

s'amollir ou fondre.

Pour_liminerlebesoin d'atteindre quelque chose

par-dessusles brOleursdela tablede cuisson,ilest

pr_f6rablequ'il n'y ait aucune armoire de cuisine

directement au-dessus de l'appareil. S'il y a une

armoire, on ne devrait y remiser que des articles

peu fr_quemmentutilis_set capables de r6sister

la chaleur _mise par l'appareil. La temperature

pourrait 6tre excessive pour certains articles,

comme liquides volatils, produits de nettoyage

ou flaconsd'a6rosol.

S curit pour les

enfants

NE JAMAIS laisser des enfants seuls ou sans

supervision lorsque l'appareil est en service ou

chaud.

NEJAMAIS laisserun enfants'asseoir ou setenir

sur une pattie quelconque de l'appareil; ceci

susciterait un risque de blessure ou brt_lure.

I1est important d'enseigner aux enfants que la

cuisini_reetlesustensilesplacesdessusou dedans

peuvent_trechauds.Laisserrefroidirlesustensiles

en un lieu shr, hors d'atteinte desjeunes enfants.

I1est important d'enseigner aux enfants qu'un

appareilm_nagern'est pas un jouet;ne paslaisser

les enfantsjouer avec les organes de commande

ou autres composants de l'appareil.

MISE EN GARDE: NEJAMAIS remiser sur le

dosseret d'une cuisini_reou dans une armoire au-

dessus des articles auxquels les enfants peuvent

s'int_resser. Un enfant tentant de grimper sur la

portedel'appareilpour atteindreunobjetpourrait

subir de graves blessures.

Familiarisation

avec I'appareil

NEJAMAIS utiliser la cuisini_recomme source

de chaleur pour le chauffage de la piece, pour

_vitertout risque de dommages corporels et de

d_t_rioration de l'appareil. Ne pas remiser des

aliments ou ustensiles de cuisine sur la table de

cuissonou dans le four.

Nepas obstruer la circulationde l'air de combus-

tionet deventilation au niveau de l'_vent du four

ou des entr_es d'air. Une d_ficience de

l'alimentationen air des brOleursd_grade la per-

formance et augmente jusqu'5 un niveau

dangereux la concentration de monoxyde de

carbonedans les gaz de combustion.

t_xiter de toucher le _oisinage de 1_ ent du four

lorsque le four est utilis_ et pendant plusieurs

minutesapr_sl'arr_tdu four.Certainscomposants

de l'_vent et la zone voisine peuvent devenir

suffisamment chauds pour provoquer des

brOlures. Apr_s l'arr_t du four, ne pas toucher

l'_vent du four ou la zone voisine avant que ces

composants aient pu se refroidir suffisamment.

Autres surfaces potentiellement chaudes: table

de cuisson, surfaces faisant face 5 la table de

cuisson, porte du four et zones voisines de la

porte et du hublot.

AVERTISSEMENT:NEJAMAISutiliserlaporte

du four ou le tiroir (le cas _ch_ant) comme

tabouret/si_ge/escabeau; ceci pourrait faire

basculer l'appareil et entrainer dommages

materielset corporels s_rieux.

Ne pas toucher la lampe chaude du four avec un

lingehumide;lechocthermique pourrait labriser.

Encas de bris de la lampe, d_brancher l'appareil

de la source d'_lectricit_avant d'enlever le culot

de lalampe bris_e,pour _viterun choc_lectrique.

Cuisson et s curit

Placertoujours un ustensile sur un brOleurde la

tablede cuisson avant de l'allumer. Veiller5bien

connaitrela correspondance entre les boutons de

commande et les brt_leurs.Veiller 5 allumer le

brOleurcorrect et __rifierque lebrOleurs allume

effectivement.A la fin de la p_riode de cuisson,

_teindre le br0,1euravant de retirer l'ustensile,

pour _viter une exposition aux flammes du

brt_leur.

Veiller5toujoursajuster correctementlataille des

flammes pour qu'elles ne d_passent pas sur la

p_riph_rie de l'ustensile. Des flammes de trop

grande taille sur un brOleur sont dangereuses,

elles suscitent un gaspillage d'_nergie et elles

peuvent faire subir des dommages 5 l'ustensile, 5

l'appareil ou 5 l'armoire situ_e au-dessus.

NE JAMAIS laisser un brt_leur de la table de

cuissonallum_sanssurveillance,particuli_rement

avec une puissance de chauffage _lev_e ou lors

d'une operation de friture. Un d_bordement

pourrait provoquer la formation de fum_e et des

produits graisseux pourraient s'enflammer.

Eliminer d_s que possible les produits graisseux

renvers_s. Ne pas utiliser une puissance de

chauffage_lev_ependant une p_riodeprolong_e.

NEJAMAISfairechaufferunr_cipientnonouvert

dans le four ou sur un brOleur de la table de

cuisson; l'accumulation de pression dans le

r_cipientpourrait provoquer son_clatementetde

graves dommages materiels ou corporels.

Utiliser des maniques robustes et s_ches. Des

maniques humides peuvent provoquer la forma-

tion de vapeur brOlante. Ne jamais utiliser un

torchon 5 vaisselle ou autre article textile 5 la

placede maniques; un tel article pourrait trainer

sur un brOleur et s'enflammer, ou accrocher un

ustensile ou un composant de l'appareil.

Laissertoujours refroidir un r_cipient d'huile de

friture chaude avant de tenter de le d_placer et le

manipuler.

Ne pas laisser la graisse de cuisson ou autre

mat_riau inflammables'accumuler d ansoupros

de l'appareil, de la hotte ou du ventilateur de

l'_vent. Nettoyer fr_quemment la hotte pour

emp_cher toute accumulation sur la hotte elle-

m_me ou sur le filtre. Lors du flambage

d'aliments sous le four, arr_ter le ventilateur.

NE JAMAIS porter lors de l'utilisation de

l'appareil des v_tements fairs d'un mat6riau

i_fflammable,ou amples, ou hlongues manches.

De tels v_tements peuvent s'enflammer ou

accrocher la poign_e d'un ustensile.

Placertoujours lesgrilles 5laposition appropri_e

dansle fourlorsquelefour est froid.Fairecoulisser

lagrille vers l'ext_rieuravant d'ajouterou enlever

un plat;utiliserpour celaune manique robusteet

s_che, l_viter d'introduire la main dans le four

Instructions de s curit importantes, suite

pour y placer ouretirer un plat. S'il estn6cessaire

de d6placer une grille lorsqu'elle est chaude,

utiliser une manique s_che. Veiller htoujours

arr_ter le four _ la fin d'une p6riode de cuisson.

Ouvrirtoujourslaportedu fourtr_sprudemment.

Laisserl'air chaud ou lavapeur s'_chapper avant

de retirer/introduire un plat.

AVERTISSEMENT:Mets prepares :Respecter

lesinstructionsdu fabricant.Sile contenant ou le

couvercle de plastique d'un mets surgel6 se

d_forme ou est endommag6 durant la cuisson,

jeter imm_diatement ler6cipient et son contenu.

Lesaliments pourraient _tre contamin_s.

NE JAMAIS se servir de feuille d'aluminium

pour recouvrir une grille de four ou le fond du

four. Une mauvaise utilisation de la feuille

d'aluminium pourrait entrainer un risque de

choc_lectrique,d'incendie ou de dommages de

l'appareil. N'utiliser la feuille d'aluminium que

selonles indications donn_es dans ce guide.

Ustensiles et

s curit

Utiliser des ustensiles _ fond plat comportant

une poign_e qu'on peut facilement saisir et qui

restefroide,l_viterd'utiliserun ustensileinstable

oud_form_,qui pourrait facilementbasculer,ou

dont la poign6e est real fix_e,l_viter_galement

d'utiliserdes ustensilesdepetitetaillecomportant

une poign6e lourde; ces ustensiles sont

g,_n_ralementinstables et peuvent facilement

basculer. Un ustensile lourd lorsqu'il estrempli

peut 6galement_tre dangereux lots des manipu-

lations.

Veillerh utiliser un ustensile de taille suffisante

pour que le contenu ne risque pas de d6border.

Ceci est particuli_rement important pour un

ustensilerempli d'huile de friture. V6rifierque la

taillede l'ustensileest suffisantepour qu'ilpuisse

recevoir lesproduits alimentaires hcuire, et ab-

sorber l'augmentation de volume suscit_e par

l'_bullitionde la graisse.

Pourminimiser lesrisques de brfilure,d'inflam-

mation de mati_res et de renversement par con-

tact non intentionnel avec un ustensile, ne pas

orienterlapoign_e d'un ustensilevers un brfileur

adjacent; orienter toujours la poign_e d'un

ustensilevers le c6t_ou l'arri_re de l'appareil; ne

pas laisser non plus la poign_e d'un ustensile

d_border hl'avant de l'appareil, oh un jeune

enfant pourrait facilement la saisir.

Veillerhne jamaislaisser lecontenu liquide d'un

ustensile s'_vaporercompl_tement;l'ustensile et

l'appareil pourraient subir des dommages.

Appliquer les instructions du fabricant lots de

l'emploi d'un sachet pour cuisson au four.

Seulscertainsmat_riauxdeverre,vitroc_ramique,

c_ramique, ou certains ustensiles vitrifies/

_maill_s peuvent _tre utilis_s sur la table de

cuisson ou dans le four sans risque de bris sous

l'effet du choc thermique. Observer les instruc-

tions du fabricant lots de l'utilisation d'un

ustensile de verre.

La s_curit_de fonctionnement de cet appareil a

_t_ test_e hl'aide d'ustensiles de cuisson

conventionnels. Ne pas utiliser un ustensile ou

accessoire qui n'est pas sp_cifiquement

recommand_ dans ce guide. Ne pas utiliser de

couvre-brfileur,gril plac_sur la table de cuisson

ou svst_me de convection additionnel.

L'utilisation d'un dispositif ou accessoire qui

n'est pas express_ment recommand6 dans ce

guide peut d_grader la s_curit_de l'appareil ou

sa performance, ou r_duire la long_vit_ des

composants.

Nettoyage et

s curit

t_teindre tous les brfileurs et attendre le

refroidissementde tous les composantsavant de

les toucher ou d'entreprendre le nettoyage. Ne

pas toucher la grille d'un brfileur ou la zone

voisine avant que ces composants aient pu

refroidir suffisamment.

Exercerune grande prudence lots du nettoyage

de l'appareil.Travaillerprudemment pour _viter

desbrfilures par de lavapeur en casd'utilisation

d'un chiffon ou d'une _ponge humide lots de

l'_limination d'un produit renvers_ sur la table

decuissonchaude.Certainsproduitsdenettoyage

peuvent g_n_rer des vapeurs nocives lorsqu'on

lesapplique sur une surface chaude.

Les cuisini_res encastrables comportent un

ventilateur de refroidissement qui se met en

marche automatiquement pendant l'auto-

nettoyage. Si le ventilateur ne se met pas en

marche,annulet l'op_rationde nettoyageetpren-

dre contact avec un r_parateur agree.

I1est normal que la surfacede cuisson devienne

chaude durant une operation d'autonettoyage;

par consequent, _viter de toucher la surface de

cuissondurant l'autonettoyage.

Avertissement et

avis important

pour la s curit

LaloiCalifornienneSafeDrinkingWateretToxic

EnforcementAct de 1986(proposition 65)stipule

la publicationpar le gouverneur de laCalifornie

d'une liste dessubstancesque l'_tat deCalifornie

consid_recomme canc_rig_nesou dangereuses

pour le svst_me reproducteur, et impose aux

entreprisescommercialesl'obligationde signaler

hleurs clientsles risques d'exposition 5 de telles

substances.

Nous informons les utilisateurs de cet appareil

qu'ils peuvent _tre exposes hune faibleconcen-

tration de certaines substances figurant dans la

liste mentionn_e ci-dessus, dont benz_ne,

formald_hvde et suie, du fait de la combustion

incompletedu gaz naturel ou du propane. Pour

minimiser la combustionincompleteveiller 5ce

quelesbrfileurssoientparfaitement r_gl_s.Pour

minimiser l'exposition hces substances, veiller 5

bien _vacuerles gaz de combustion hl'ext_rieur.

AVISIMPORTANT- OISEAUXFAMILIERS:

Lesoiseaux ont un syst_merespiratoire tr_ssen-

sible. Ne pas garder un oiseau familier dans la

cuisine ou dans une piece off il pourrait _tre

expos_ aux futures. Lesfutures _mises durant

une operation d'autonettoyage peuvent _tre

dangereuses ou mortelles pour un oiseau, de

m_me que lesfutures _mises lors du chauffage

excessifdegraisse,huile,margarine,par exemple

dans un ustensile hgarnissage anti-adhesion.

Conserver ces instructions pour consultation ult rieure

Organes de commande

Commande d'horloge et de minuterie

(certains modeles)

Clock

,.:..

Timer

NOTE: Lots de ]a mise sous tension initiale ou apr_s une interruption de ]'alimentation _]ectrique,

l'afficheur clignote.

R_glage de I'horloge:

1.Appuyer sur la touche Clock (Horloge).

• Lotsde la pression sur la touche Clock

(Horloge),un signal sonoreest _mis.

2.Appuyer ouappuyer/maintenir lapression sur

latouche • ou • pour faire apparaitre l'heure

correcte sur l'afficheur.

• Appuyer bri_vement pour faire changer

l'affichagepar intervalles d'une minute.

• Appuyer/maintenir la pression pour faire

changer l'affichagepar intervalles de

10minutes.

Pourfaire apparaitre l'heure lorsque le d_compte

de la minuterie est affich_,appuyer sur la touche

Clock (Horloge).

R_glage de la minuterie:

On peut programmer ]a minuterie pour une

p_riode de d_compte de une minute (0:01) h

12 heures (12:00).La minuterie NE commande

PAS le four.

1. Appuyer sur la toucheTimer (Minuterie).

• Lots de la pression sur la touche Timer

(Minuterie),un signal sonoreest _mis.

• On voit apparaitre 0:00sur l'afficheur.

2. Appuyer ou appuyer/maintenir la pression

sur la touche • ou • pour faire apparaitre la

dur_e du d_compte sur l'afficheur.

• Appuyer bri_vement pour faire changer

l'affichage par intervalles d'une minute.

• Appuyer/maintenir la pression pour faire

changer l'affichage par intervalles de

10minutes.

• Le d_comptede la minuterie d_bute

automatiquement apr_s quelques secondes.

Leclignotement du deux-pointsindique que

la minuterie fonctionne.

• Sion appuie sur la touche Clock (Horloge),

le deux-points continue 5 clignoter,ce qui

indique que la minuterie fonctionne.

3. Un signal sonore est _mis apr_s une minute

(0:01).

4. A la fin de la p_riode de d_compte, on voit

r_apparaitre 0:00sur l'afficheuret trois signaux

sonores sont _mis.

• Un signal sonore est _mis 5 intervalles de

10secondes pendant 10minutes ou jusqu'5

l'annulation de la programmation de la

minuterie.

Annulation de la program-

mation de la minuterie:

Appuyer sur ]a touche Timer (Minuterie);]'heure

correcte r_apparait sur l'afficheur.

NOTE:Lorsque l'afficheur pr_sente 0:00,il suffit

_galement d'appuyer sur la touche Timer

(Minuterie)ou Clock (Horloge)pour commander

l'annulation de laprogrammation de laminuterie.

Organes de

commande de la

table de cuisson

MISES EN GARDE:

•Si un br_leur s'eteint durant une

operationdecuisson,fermerI'arriveede

gazaubr_leur. Siuneforteodeurde gaz

est perceptible, ouvrir une fen6tre et

attendrecinqminutesavant d'allumer

denouveaule br_leur.

•Avant d'ouvrir I'arrivee de gaz ala

cuisiniere,verifierquechaquebouton de

commandeestMapositionOFF(ARRET).

Syst_me d'allumage

Votretab ]edecuissoncomporte,soit un allumage

par veilleuse, soitun allumage sans veilleuse. Si

l'approvisionnement de gaz jusqu'5 la cuisini_re

est coup_, s'assurer que toutes les commandes

sont raises 5 la position OFF (ARRI_T)avant

d'ouvrir l'arriv6e de gaz hl'appareil.

Allumage sans flamme de

veille (certains modeles)

Le syst6med'allumage sans flammede veille rend

inutilel'alimentationpermanented'une flammede

veille.I1y a deux allumeurs pour les brOleurs de

surfaceconventionnels.ChaquebrtSleurde la table

de cuisson est dot_ d'un allumeur h_tincelles.

Proc_der avec prudence lots du nettoyage au

voisinaged'un brtileur de la table de cuisson.Sile

chiffonutilis_accrochaitle dispositifd'allumage il

pourrait le d_t6riorer, Brfdeur a gaz scelle

cequi emp_cherait ..... _E_o_,0....

ensuite _ z_

l'allumage du ;_- _< _,

brtSleur.

Siun brtileur de ....................

la table de cuisson

ne s'allume pas, d_terminersi l'allumeur est brisk,

souill_ou mouill_.Le cas _ch_ant,d_boucher avec

une aiguilleou une brocherectiligne l'orificesitu_

justeau-dessous de l'allumeur.

Allumage par veilleuse

(certains mod#les)

Lorsde l'installation initiale de lacuisini_re,il peut

_tre difficile d'allumer les veilleuses continues

causede l'air qui setrouve dans la conduite de gaz.

Pourpurger l'air de laconduite,tenir une allumette

enflamm_epros du brOleuret mettre lebouton 5la

positionON(MARCHE).Une foislebrt_leuraHum_,

mettre le bouton 5 la position OFF (ARRET)et

proc_der commeil est indiqu_ ci-dessous.

Allumage de la veilleuse: Relever ]a

table de cuisson et tenir une allumette enflamm_e

pros des orifices de la veilleuse (Voirillustration),

un 5droite et l'autre 5 gauche.

__ Brt31eur a ga_

conventionnel

Organes de commande, suite

Boutons de commande

de la table de cuisson

Onutilisecesboutonspour commanderl'alfumage

desbrt_leurs.On peut r_glerchaquebouton _toute

positionentrelespositionsextr&mesLow(Min.)et

High (Max.).On peut percevoir une d_tente de

calageh la position High (Max.).On peut choisir

toute positionde r_glageentre les deux positions

extremes.

Un graphisme pros de chaquebouton identifie le

br0,1eurde la table de cuisson command_ par le

bouton. Par exemple, le graphique ci-/-----Q

dessousidentifielebrt_leurarri&re/droit.

R6glage des commandes

1. Placerun ustensilesur la grille du brhleur.

• Si aucun ustensilen'est plac_sur la grille,les

petitesflammespeuvent semblers'&arter du

br0,1eur.

2. Enfoncer/faire toumer dans le sensantihoraire

le bouton de commande jusqu'5 la position

Light (Alfumage).

• On peut percevoirle cliquetiscorrespondant

5 la production des _tincelles,et le brt_leur

s'allume. [Lesquatre allumeurs produisent

des _tincelleslorsqu'on place lebouton de

l'un des brt_leurs5 la position Light

(Allumage).]

3. Apr_sl'alfumagedu brt_leur,r@er lebouton 5

position correspondant 5 la puissance de

chauffaged_sir_e(tailledes flammes).

• L'allumeur continue 5produire des_tincelles

aussilongtempsque lebouton reste5 la posi-

tion Light (Allumage).

R6glages sugg_r_s de la

puissance de chauffage

Lapuissance de chauffagehemployer d@end du

type et de la taillede l'ustensile utilis_.On trouve

dans la brochure <<La Cuisine Simplifi4e >>de

l'information sur les ustensiles et autres facteurs

affectantle r_glage de la puissance de chauffage.

ROglage Utilisation

High/Max. HighlMax.: Utilisation pour

porter un liquide 5 l'6bullition.

R_duire ensuite la puissance

de chauffageapr_s le d_but de

l'_bullitionoude lacuissondes

aliments.

Low/Min.

Medium/Moyen:Puissancede

chauffage interm_diaire pour

la poursuite de la cuisson.Les

aliments ne cuisent pas plus

rapidement si on utilise une

puissance de chauffage plus

_lev_eque n&essaire pour le

maintiend'une douce_bulltion.

L'eau bout toujours 5 la re&me

temperature, que l'_bullition

soit tranquilleou vigoureuse.

Low,in.: Pourle mijotageou

le maintien de la temperature

d'un mets,ou pour lafusion de

chocolatou beurre.

|ltilisation durant une

panne d'_lectricit_

1. Approcher une allumette enflamm_e du

brt_leur5 utiliser.

2. Enfoncer/faire tourner lentement leboutonde

commande jusqu'h la position Light.

3. Ajuster les flammes 5 la taille d_sir_e.

AMISE EN GARDE:

Avantd'allumerunbr_leurde la table de

cuisson,verifierque tousles boutonsde

commandesontalapositionOFF(ARRET).

Approcher I'allumette enflammee du

br_leur avant de fairetournerle bouton

jusqu'alapositionLIGHT(Allumage).

Utilisation de la table de cuisson

Table de cuisson

Pour 6viter la formation de tachesou un

changement de couleur de la table de

cuisson:

•Nettover la table de cuisson apr_s chaque

utilisation.

• Enlever les r_sidus renvers6s de produits

acidesou sucr6sd_s que la table decuisson

a refroidi; ces produits renvers_s peuvent

faire changer la couleur de l'6mail.

Br leurs conventionnel

Les cuisini_res autonomes _ brtileurs hgaz

conventionnels se caract_risent par une table de

cuissonrelevable.

Pour relever la table de cuisson: Lorsqu'elleest

froide, la saisir par le bord avant et la soulever

doucement jusqu'h ce que les deux tiges de sup-

port, le cas6ch6ant,sur l'avant, s'enclenchent en

place.

Pour baisser la table de cuisson : Maintenir le

bord avant et pousser doucement sur chacune

des tiges de support, le cas &h_ant,pour lib_rer

l'enclenchement. Puis baisser

doucement le dessus en

place. Lestiges de sup-

port se coulissent dans I

le cadre de la table de J

cuisson, i

Br leurs scell6s

Lesbrflleursscell6sde la cuisini_resont fixessur

latable decuisson;ilsne sontpas concuspour _tre

enlev6s.Comme lesbrtileurs sont scell6sdans la

table de cuisson, un produit qui d_borde d'un

ustensile ne s'infiltrera pas sur sous la table de

cuisson. On devrait cependant nettoyer les

brtileurs apr_s chaque utilisation (voir les in-

structions de nettoyage 5 la page 23).

ladifferenced'une cuisini_redot6e debrtileurs

la raisoll.

Br leur de halite perfor-

mance -12 000 BTU*

(certains modeles)

Pour une cuisini_re dot@ \

L__.Q POWER

d'un brfileur hhaute vitesse, _oosl

celui-ci est plac6 5 la posi- _H,_UrEPU/SS,_UCE_

tion avant/droit. On peut utiliser ce brOleurde

haute puissance pour faire bouillir rapidement

de l'eau ou cuire une grande quantit6 d'aliments.

* La puissance thermique des brtileurs est

diff6rentelorsde l'alimentation au gaz de p_trole

liqu6fi_.

Grilles de br leur

Avant une op@ation de cuisson, v_rifier que la

grilleestcorrectementplac6e.Unegrilledebrtileur

incorrectementinstall_epeut &aillerl'6mail de la

table de cuisson.

Ne pasfaire fonctionner un brhleur _ _

sans qu'un ustensile soit plac_ sur /#_-----4

la grille. L'_mail de la grille peut

s'&ailler s'il n'y a aucun ustensile

capabled'absorberla chaleur_mise /;_----4

par le brfdeur.

M_me si les grilles de brhleur sont trSs durables,

elles perdront progressivement leur lustre et

changeront de couleur, du fair des temp6ratures

61evSesauxquelles les brtileurs les exposent.

REMARGUES...

•Unbr_leurconvenablementregl6 et dont

les orifices sont propres s'allume en

quelquessecondes.LorsdeI'alimentation

au gaz naturelles flammessont bleues,

avecunc6neinternebleuintense.

Silesflammesd'unbr_leursontjaunesou

sila combustionestbruyante, leratioair/

gazpeut 6tre incorrecLDemandera un

technicien d'effectuer le reglage. (La

garantienecouvrepascereglage.)

Lorsde I'alimentationau gaz de petrole

liqu6fie,il est acceptableque I'extremit6

desflammessoitjaune.Ceciest normal;

aucunreglagen'est necessaire.

•Avec certains types de gaz, on peut

percevoirunpetitbruitd'explosionlotsde

I'extinction d'un br6leur de la table de

cuisson.Ceci est normal,

•Si on faitpasser rapidement le bouton de

commande de la position High (Max.) a la

position Low (Min.), les flammes peuvent

s'eteindre, particulierement si le br6leur

est froid. Si cecise produit, placer le bou-

ton de commande a la position OFF

(ARRET) et attendre quelques secondes

avant d'allumer de nouveau le br6leur.

•Ajuster la puissance de chauffage de telle

maniere que les flammes ne debordent

pas a la periph6rie de I'ustensile.

Cuisson au four

Cuisson au four et

r6tissage

REMARGUES...

• Durantunecuissonaufourpro/ongee, on

peut percevoir un petit bruit d'explosion

par intermittence (extinction du brO/eur).

Ceci est normal.

•Pour les temperatures de cuisson

recommandeeset tempsde cuissonau

four et r6tissage, voir /e tab/eau de

r6tissageclans/a brochure, La Cuisine

Simp/ifiee,.

Syst_me d'allumage

Votre four comporte, soit un allumage par

veilleuse, soit un allumage sans veilleuse. Si

l'approvisionnement de gazjusqu'h lacuisini_re

est coup_, s'assurer que toutes les commandes

sont raises 5 la position OFF (ARRI_T)avant

d'ouvrir l'arriv_e de gaz hl'appareil.

Allumage sans flamme

de veille (certains modeles)

Lacuisini_re est dot_e d'un syst_me d'allumage

sans flamme de veille. Ce syst_me ferme

automatiquementl'arriv_e degaz etemp_chetout

f onctionnement dufour lots d'une interruption de

l'alimentation dlectrique.

I1ne sera pas possible d'allumer le brfileur du

four avecune allumette. Ne pas tenter de faire

fonctionner le four lors d'une interruption de

l'alimentation dlectrique.

Allumage par veilleuse

(certains modeles)

Allumage de la veilleuse du

four: Une foisla porte du grilloir refroidie,

l'ouvrir et retirer la grille et la l_chefrite.

Le bouton Oven Temp (Temp.du four) _tant 5 la

position OFF (ARRET), tenir une allumette

enflamm_e pros de la veilleuse situ_e hl'arri_re

du brfileur du four. Une fois la

veilleuseallum_e,remettrela

(Voir

illustration).

(REMARQUE:

Lebrfileur du

four est illustr6 sans le diffuseur de flamme en

m6tal.)

R_glage du bouton de

commande pour cuisson

au four/r_tissage

Lebouton Oven Temp (TempSraturefour) qu'on

trouve 5 l'avant de la cuisini_re permet de

s61ectionneret maintenir la temp6rature du four.

On doit toujours faire tourner ce bouton

exactementJUSQU'A,lapositionde latempSrature

d6sirSe.Ne pas fairetourner lebouton au-delh de

la position d6sirSepour le faire tourner ensuite

vers ]esens ilwerse.

1. Lorsque le four est froid, placer la grille 5 la

position adequate dans le four.

2. Enfoncer/faire tourner le bouton Oven Temp

(Temp6rature four), jusqu'h la position

correspondantflla temperature dSsir6e.Laisser

le four prSchaufferpendant 10 5 15 minutes.

3. Placer le plat au centredu four.

4. A,l'expiration du temps de cuisson minimum

indiqu6 dans la recette, 8valuer le degr8 de

cuisson.Poursuivrelacuissonsic'estn6cessaire.

5. Retirer le mets du four et ramener le bouton

Oven Temp (Temperature four) hla position

OFF (Arr_t).

Cuisson au gril

Pour obtenir les meilleurs r_sultats, utiliser un

ustensileconcupour la cuissonau gril.Ontrouve

d'autres conseils concernant la cuisson au gril

dans la brochure <<LaCuisine Simplifi_e_.

R_glage des commandes

pour la cuisson au gril

(compartiment inferieur)

1. Placerlal_chefrite

5 la position re-

command_e

(voir le tableau

ci-dessous)dans lecom-

partiment de cuisson au gril.

2. Placer le bouton Oven Temp (Temperature

four) 5laposition BROIL(Gril)ou5 laposition

(232° C)450° Fpour une cuisson au gril 5basse

temperature.

• Utiliserla temperature plus basse pour la

cuisson au gril pour &iter un brunissage

excessifou pour un mets n_cessitant une

longue cuisson(par exemplevolaille).

3. Utiliser les temps de cuisson sugg6r_s dans le

tableau ci-dessous. Retourner les pi_ces de

viande vers le milieu de la p_riode de cuisson.

4. Contr&lerledegr_de cuisson:inciserlapiece de

viande pros du centre pour en observer la

couleur.

5. A,la fin de la p_riode de cuisson, ramener le

bouton Oven Temp (Temperature four) 5 la

position Off (Arr_t). Retirer la l_chefrite du

compartiment de cuisson au gril.

Tableau de ¢uisson au gril

Position dans le

De_r6de compartiment

lype ae vlanfle CUlSSOn ulrerleur

BoeUfhachd;2Steakettesl

@aisseur2 cm(_/4po) Biencuit Moyen

Steaks ;i @aisseur215Cm(!po)Cuison moyenne Moyen

Biencuit Moyen

Biencuit Fond

Poisson,; FiIeiS_@aiSse_ !,3 Cm1_/2po)

Dames,@aisseur2,5cm (1po)

]ambon ;;Preiuit; tranchede

1,3cm (_/2po)

C6telettesde porc-, @aisseur2,5cm(1po)

Lachairse d_tache

La chairse d_tache Moyen

Moyen

Temps de

cuissontotal

(minutes)**

14-18mn.

14-20mn

16-24mn

Grilran. (232oC)

LOBroil(450° F)

3045mn

8-12mn

10-15mn

Tilde Moyen 8-12mn

Biencuit Moyen 20-28mn

* Haut =position sup_rieure; moyen =position interm_diaire;fond = le fond du compartiment de

cuisson au gril (enlever la grille).

**Temps de cuisson approximatifs,variables selon lescaract6ristiques de chaque piece de viande.

Lampe du four

(certains modeles)

La lampe du four est command_e par

l'interrupteur situ6 sur la console de

commande.

IEvent du four

Ne jamais obstruer l'_vent du four durant

l'utilisation du four.

L'_ventest situ__ labase du dosseret. Lorsque le

fourestutilis_,lazone del'_ventpeuvent devenir

suffisamentchaudspour provoquer des br_leurs.

Ne pas placer un article en plastique _ proximit_

de l'_vent; la chaleur pourrait d_former ou faire

fondre l'article de plastique.

Grilles du four

AMISE EN GARDE:Nepas tenter

de changer laposition des grillesIorsque le

four est chaud.

Lefour estdot_ de _ .....................0_'_deuxgri,es;ces

grillescomportent k

un dispositif de h,_L._-.--._!' J_JI

Extraction:Tirer la

grilleen lignedroitejusqu'5 cequ'elle s'arr_tehla

position de calage. Soulever la grille hl'avant

pour pouvoir l'extraire.

R_installation: Placer la grille sur les supports

dans le four; soulever l_gbrement l'avant; faire

glisserla grillevers l'arribre au-delh de laposition

de calage; abaisser la grille pour qu'elle prenne

appui sur les supports dans le four.

Nepas reeouvrirla totalitd d'unegrilleavec dela

feltille d'aluminium, ni garnirlefond dufour avec

de lafeuille d'aluminium. Ceci modifierait les

rdsultats de cuisson aufour, et le fond du four

pourrait subir des dommages.

Positions des grilles

POSITION NO5:(la plus _lev_e):

Pour certaines cuissons sur deux grilles.

POSITION No4:

Pourlaplupart descuissonssur deuxgrilles.

POSITION No3:

Pour la plupart des cuissons de pfitisseries

sur une t61ehbiscuits- gfteaux 5 _tages,

tartes aux fruits,mets surgel_s.

POSITION NO2:

Pour r6tissage de pi_ces de viande, mets en

sauce,cuisson de pain, gfiteau l_ger en

couronne (baba) ou entremets,ou cuisson

sur deux grilles.

POSITION No1:

Pour le r6tissage d'une grosse piece de

viande ou volaille,tartes surgel_es,souffles

ou gfiteauxdes anges, ou cuisson sur deux

grilles.

POSITION POUR ROTISSAGE:

Utilisercette

positionpour

la cuisson

d'un gros r6ti

ou d'une

dinde. Placer

lesdeux

grillesdu four l'une sur l'autre, en appui sur

lessupports lat_raux du fond du four.

CUISSON SUR PLUSIEURSGRILLES:

Deux grilles:Placerles grillesaux positions

2et4oulet4.

NOTE:Ne jmnaisplacerle pZatdirectementsur le

fond dufour.

Demi-grille

Unedemi-grilleest disponibleen accessoire.Elle

augmente la capacit_ du four et s'accroche 5

gauche, 5 la pattie sup_rieure. Elleest utile pour

la cuisson d'un plat de l_gumes lorsqu'un gros

r6ti se trouve sur la grille inf_rieure. Prendre

contactaveclerevendeur Maytagpour demander

l'accessoire HALFRACK(demi-grille) ou pour

commander, composerle 1-800-688-2002.

Fond du four

Prot_ger le fond du _

four,particuli_rement I/ Ir

contre les produits _/'

acides ou sucres qui _"_

pourraient _tre--_":/_/ i_

renvers6s; ces pro- [[_--_ t3----

duits font changer la'

couleur de l'_mail. Utiliser un ustensile de taille

appropri6e pour 6viter renversement ou

d6bordement.

On peut enlever la plaque du fond du four; ceci

facilitele nettoyage.

D_pose:Apr_sle refroidissement du four, retirer

lesgrilles du four.Faire coulisservers l'avant du

four lesdeux pitons situ_s dans les angles arri_re

du fond du four.

Souleverlebord arri_re de la plaque du fond du

four, puis faire glisser la plaque vers l'arri_re

pour d_gager le bord avant du chSssis avant.

Retirerla plaque du fond du four.

R_installation:Engagerlebord avantde laplaque

du fond du four dans le chSssisavant du four.

Abaisserl'arri_re le laplaque et fairecoulisserles

deux pitons vers l'arri_re pour immobiliser la

plaque en place.

Entretien et nettovage

ANettoyage -- MISES EN GARDE Poureviterla formation de taches de couleur,

OU un changement

nettoyerI'appareilapreschaqueutilisation

•Avanttoutemanipulationouoperationdenettoyage,verifierquele

fourestarr6t6etquetouslescomposantssontfroids,afind'6viterdes " Apres tout demontage de composants,veillera effectuerun

dommagesou desbr_lures remontagecorrecL

Tableau de nettoyage

L_chefriteet

sagrille

Brhleurs

- conventiomrel

- scell_s

Cadrede Brhleur

-Brfileursconven-

tionnelsseulement

Grillesde

brfileur

Zone de la console

de commande/

horloge

Nejamais garnirla grillede l&hefffteavecdela feuilled'aluminium,carceciempdcheraitla graissedes'_eoulerau-dessous.

• Recouvrirla l&chefriteet sagrille d'un torchonsavomreux;laissertremper pour d6tacherles r6sidus.

• Laveravecdel'eau savomreusetilde. Utilisermatampon hr@urersavonneuxpour _liminerles souillurestenaces.

• On peutplacer les deuxcomposantsdela lbchefritedans mrlave-vaisselle.

• Nettoyerfr_quemment.Laisserlebrhleurrefroidir.Nettoyeravecdu savonetmrtampon5 r&urerdeplastique.Pour dessouillurestenaces,

utiliserunproduitde nettoyagenon abrasifavecunchiffon.Eviterde laisserle produit de nettoyages'introduiredanslesorificesde sortie

dugaz; cecipourraitaffecterla combustiondu gaz. Sileproduit denettoyagep_n_tredanslesorifices,nettoyeravecun pinceausoupleou

rarebrochedroite,particulibrementl'orificesitu6au-dessousde l'allumeur.Veiller5 nepas d_formerou agrandir les trous.

• Veiller_ ne pas laisserde l'eau s'introduiredans les orificesdu brfileur.

• Proc_derprudemmentlorsdu nettoyagede l'allumeur.Lebrhleur ne s'allumerapas si l'allumeurest mouill_ou endommag_.

• Br6leursconventionnels:Lesbr6leurssecs dansle fouront plac_5 750C(170oF).

Lecadrede brfileurest situ_sous soulevent-versle tablede cuissonrelevable.Nettoyezfr_quemmentpour enleverdes d6bordements.

Sion permet 5le sol des'accumuler,ilpeut endommagerla finifion.

• Retirezles grilleset lesbr6leurs ext6rieurs.Augmentezle tablede cuissonrelevable.

• Nettoyeravecdu savonet l'eau, rincageet s&hez.

• Pourles solst_tus,utilisezlesproduitsd'_purationmod_r_mentabrasifstelsqueune pate de lebicarbonatede soudeet 'eauou lenettoyant

BonAmi*,et mrgarniturede frottementen plastiquenon-abrasive.

• Laverles grillesavecde l'eau savomreusetiSdeet mr tampon fir6curerde plastiquenonabrasif.Pour lessouillurestenaces,nettoyeravec

rare_pongeou mr tamponnon abrasifsavonneuxet la crimepour nettoyagedestablesde cuisson(produitno20000001)**.

• Pourles r6sidus alimentairescarbonis6s,enleverles grillespour les placersur du papier-journal,et pulv_riserprudemmentunproduit

commercialdenettoyagedefour(nepas projeterleproduitsurlasurfaceenvironnante).Placerlesgrillesdansun sachetdeplastiquependant

plusieursheuresoupendantrarenuit.Porterdesgantsde caoutchoucet retirerlesgrillesdu sachet.Laver/rincer/faire s&heret r6installer

lesgrillessur la tablede cuisson.

• Essuyeravecunlingehumide,puis faires&her.

• Onpeut utiliserun produit denettoyagedu verre,pulv6ris6d'abord sur mrchiffon.NEPASprojeterlepro&it direetementsurles touches

deeommandeou sur l'aff!eheur.

Boutonsde • Placerchaquebouton5la positionOFF(ARRET),et retirerchaquebouton (tirer).

commande • Laver/rincer/faires@her.Nepas utiliserm_agentde nettoyageabrasifsusceptiblede rayerla finition.

• Fairefonctionnerbri_vementchaquebrhleurpour %rifier quele bouton a 6t6correctementr_install_.

Dosseret, table de

cuisson, et zone

des boutons

de commande

(sm'faces 6maill_es)

Surfacespeintes,

- Pamreauxlat6raux

-Compartiment

du gril

- Portedu four

L'_mailest mrmat_riau5basede verrefondu sur lem_tal,quipeut sefissurerous'&ailler.Lacouched'_mailposs_derarecertainer_sistance

auxcompos_sacides,quin'est pas illimit_e.Ondoit_liminerimm_diatementtoutr_sidude renversementun lingesec,particuli_rementles

compos_sacidesou sucres.

• Surraresurfacefroide,laveravecde l'eau savomreuse,puis rinceret s&her.

• Nejamaisessuyer une surfacetilde ou chaudeavecun lingehumide;cecipourraitprovoquerfissurationou _caillage.

• Nejamaisutilisersur lafinitionext_rieuredela cuisini_remrproduit de nettoyagedefour ou un produit denettoyageabrasifou caustique.

• Apr_slerefroidissement,laveravecdel'eau savonneuse/rinceret faires&her.Nejamaisessuyerune surfacetilde ou chaudeavecun linge

humide;la surfacepourraitsubirdesdommages,et la formationde vapeurpourrait provoquerdesbrhlures.

• Pour lessouillurestenaces,utilisermr produit de nettoyagemoyemrementabrasifcommeBonAmi*ou un m_langede bicarbonatede

sodiumet eau.Ne pas utilisermrproduit denettoyageabrasifcaustiqueou agressifcommemr produit de nettoyagede fourou un tampon

de lained'acier;cesproduitsferaientsubir des dommagespermanents5 la surface(rayures).

NOTE:Utiliserunessuie-toutou unlingesecpour enleverlesr_sidusderenversementdeproduitsacidesou sucrds.Sices rdsidusne sontpas

enlevdsimmddiatement,lasurfacepeut subirunchangementdecouleurou uneautre degradation.Ceciest particuli&ementimportantpour

unesmyaeeblanche.

* Lesnoms de marque mentionn_s sont des marques de commerce d_pos_esde leurs propri6taires respectifs.

**Pour commander, composer le 1-800-688-2002.

Tableau de nettoyage (suite)

Verre

(certainsmodules)

- Hublotdu four

- Portedufour

Finition m_tallique

- Pi_cesde garniture

Int_rieurdu four

• ]_viterd'utiliserune quantit_excessived'eau, susceptiblede s'infiltrerderriere laplaque de verreet de formerdes taches.

• Laveraveceauet savon.Rinceravecde l'eaupropre etfaires_cher.Onpeututilisermr produitdenettoyagedu verre,pulv_ris6d'abord sur

un chiffon.

• Nepasutiliserunproduit denettoyageabrasifcommetampon5r_curer,lained'acierouproduit denettoyageenpoudre.Cesproduitsferaient

subirdesdommagesau verre.

• Laveraveceauet savon,un produit denettoyagedu verre,ou mrproduit liquide5pulv&riser.

• Pour_viterde formerdes rayuresou ded6graderla finition,ne pas utiliserun produit denettoyageabrasifou peu abrasif,ouunproduitde

nettoyageagressifou caustiquecommemr compos_de nettoyagede four.

• Nettoyerfr&quemmentavecun tamponde plastiqueet un produit denettoyagemoyemrementabrasif.

• Nepas utiliserun tampon5 r_curerm_tallique,qui formeraitdes rayuressur la surface.

• Lorsdel'emploi d'mrproduitcommercialde nettoyagedefour,appliquer lesinstructionsdu fabricant.

• Eliminerd_s quepossiblelesproduits acidesrenvers_s(produits5base de laitou de tomate)aveceau et savon;cesproduitspeuvent

fairechangerla couleurde l'_maillots d'un contactprolongS.

Pourfaciliterle nettoyage,on peut enleverla porte du four(voltla sectionEntretien).

Grillesdu four • Nettoyeravecde l'eau savonneuse.

• Eliminerlessouillurestenacesavecunepoudrede nettoyageou un tampon_ r_curersavonneux.Rinceret faires_cher.

Articles_ finition

de plastique

- Poign_esdeporte

- Garnituredu

dosseret

- Embouts

• Apr_slerefroidissement,nettoyeravecde l'eausavonneuse,rinceret faires6cher.

• Utilisermr produit de nettoyagedu verre et un linge doux.

NOTE:Ne/a,laisutilisersurlesfinitionsdeplustiqueunproduitdenettoyageenpoudreouunproduitdenettoyageabras!fou causfique,ou un pro&it

denettoyagedefour;cespro&itsdSdrioreraientlaf!tfition.

NOTE:Pour&iterlafor,lationdetachesou un change_nentdecouleur,enleveri,l,l_diute,lentavecunchiffonouunessuie-toutdepapiersectout

voduitrenversdcontenantdelagraisseoudescomposantsacides(tomate,citron,vina_¢re,Mt,jus &fruit, marinade).

Entretien

D6placement

d'un appareil &

gaz

Les raccords des appareils hgaz, utilis_s pour

raccorder cet appareil 5 l'alimentation degaz, ne

sont pas pr_vus pour un mouvement continu.

Une fois l'appareil install6, il ne faut pas le

d_placerde facon r_p_t_epour le nettoyer ou le

changer de place. Si cet appareil doit _tre

d_m_nag_ou d_plac_pour _tre r_par_,suivre la

technique d_crite dans les instructions

d'installation.

Pour emp_cher la cuisini_re de basculer

accidentellement, il faut la fixer au sol en

coulissantle pied artiste de r_glage de l'aplomb

dans le support antibasculement.

Hublot du four

(certains modeles)

Pour prot6ger le hublot

de la porte du four:

1. Ne pas heurter ]e hublot de verre avec un

ustensile, un articlede mobilier, un jouet, etc.

2. Ne pas fermer la porte du four avant que les

grilles soient en place dans le four.

Toute d_gradation du hublot de verre - rayure,

choc,tension, etc. - peut affaiblir sa structure et

augmenter le risque de bris 5une dateult_rieure.

Pieds de r glage

de I'aplomb

AMISE EN GARDE:

•Verifierque la bride antibasculement

agrippeconvenablementI'undespieds

arri_redereglagedeI'aplomb,pourque

la cuisini_re ne puisse basculer

accidentellemenL

Ii, faut que la cuisini_re soit install_e II]]_

d aplomb. Pour ajuster 1aplomb, faire U 1

tourner les pieds de r_glage en _'_: 1

plastique dans les angles de _/;_

la cuisini_re. __E

_ ANT/BA$CUflEAdENT

PIEO OE RE-GL A GE OE L _APLOMB

Porte du four

MISES EN GARDE:

•Ne pas grimper sur la porte du four

ouverte, ou luiimposer une chargeexces-

sive. Ceci pourrait faire basculer la

cuisiniere, entrainer le bris de laporte ou

desblessurespourlapersonneconcernee.

•Ne pas tenter d'ouvrir ou fermer la porte

ou d'utiliser le four avant que la porte ait

ete convenablement r6installee.

•Ne jamais placer les doigts entre la

charniere et le cadre avant du four. Les

bras de charnieresont montessurressort.

Une charni_re pourrait se refermer

brutalement contre le cadre du four et

provoquer de serieuses blessures,

D6pose de la porte:

1. Apr_s le refroidisse-

ment du four, ouvrir la

porte -- porte entrou-

verted'environ 10cm(4

pouces).

2. Saisirlaporte de chaque

c6t_. Ne pas utiliser la

poign_ede porte pour la soulever.

3. Souleveruniform_mentpour d_gagerlaporte

des charni_res.

R6installation:

1. Saisirla porte de chaque c6t6.

2. Aligner les fentes avec les bras de charni_re

sur la cuisini_re.

3. Faire descendre la porte pour la positionner

correctement sur les charni_res. Pousser sur

les angles supSrieurs de la porte pour

l'enfoncer compl_tementsur les charniSres.I1

faut que la porte soit parfaitement d'aplomb.

NOTE: On peut percevoir une certaine

<<SlasticitS>>lotsde la fermeture de la porte du

four d'une cuisini_re neuve; ceci est normal;

cet effet disparait progressivement.

Br leurs

conventionnel

(certains modeles)

En aucune circonstance,ilne faut d6monter les

ensembles de brflleurs de surface pour les

nettoyer.UnensembledebrOleurpeutStreenlev8

d'un blocpour nettoyer la zone correspondante.

Les deux ensembles de brtSleurssont fixes en

placepend antletransport 5l'aide devis.Une fois

lacuisini_reinstall_e,ilest possible d'enlever ces

vis pour permettre une d_pose rapide et facile

des ensembles de br61eurs.

D_pose: Laisser l'ensemblede br61eurrefroidir.

Souleverla table de cuisson.Saisirl'ensemblede

brhleur et le tourner l_g_rement vers la gauche

pour lib_rerlesdeux pattes de l'ensemble.Puis,

soulever l'ensemble et letirer vers l'arri_re de la

table de cuissonjusqu'5 ce que les extr_mit_sde

l'obturateur d'air de l'ensemblese d_gagent des

soupapes.

Remise en place : Introduire les extr_mit_s de

l'obturateur d'air sur l'ensemblede brhleur, par-

dessus les soupapes, et baisser l'ensemble en

place. S'assurer de fixer les deux pattes de

l'ensemble de br61eur dans les deux fentes du

support debr0]eur mont6 au dessous du brhleur.

(REMARQUE :Si les pattes ne sont pas

correctement introduites dans les fentes,

l'ensemblepeut basculer et les brflleurs peuvent

ne pas s'allumer correctement.)

Lampe du four

(certains modeles)

MISES EN GARDE:

•Debrancher la cuisiniere du reseau

e/ectriqueavantderemp/acerI'ampoule.

•Uti/iserunemaniquesechepourproteger

/es mains /ors du remp/acement de

/'ampoule.

•Ne pas toucher/'ampouleavant qu'e//e

sesoitrefroidie.

•Ne pas toucher/'ampoulechaudeavec

un /inge humide; /e choc thermique

pourraitlabriser.

Remplacement de la

lampe du four:

1. Enleverl'ampoule.

2. Installeruneampoulede 40wattspour appareil

m_nager.

3. R_tablirl'alimentation de la cuisini6re. R_gler

de nouveau l'horloge.

Avant de contacter un d panneur

V6rifier certains points

dans les cas suivants:

Non-fonctionnement de

I'appareil - total ou partiel

• V_rifier que la fiche de branchement est

correctement ins_r_edans la prise de courant.

• Inspecter/r_armer le disjoncteur. Inspecter/

remplacerles fusibles.

• Contr61erla source d'alimentation _lectrique.

• V_rifiersi les commandes du four ou de la

table de cuisson ont _t_ bien r_gl_es. Voir

pages 18-21

Un br_leur de la table de

cuisson ne s'allume pas.

• V_fifierque l'appareilestcorrectementbranch_

sur une prise de courant.

• Inspecter le fusible (grill_?)ou le disjoncteur

(ouvert?).

• D_terminers'ily a uneobstruction des orifices

du brOleur ou de l'orifice situ_ directement

sous l'allumeur. Voir page 18.

• V_rifierque l'allumeur estsecet qu'il _metdes

_tincelles. Le brtileur ne peut s'allumer si

l'allumeur estendommag_,souill_ou mouill_.

Si l'allumeur ne g_n_re pas d'_tincelles,

ramener lebouton de commande hla position

OFF(Arr_t).

Flammes non uniformes.

• Orificesdu brOleurobstru_s.

S6paration entre les flammes et

le brQleur.

• Veiller5 placer correctement l'ustensile sur la

grilledu brOleur.

RGsultats de cuisson au four

diffGrents de ceux produits par

le four antGrieur.

• Ler_glagede temperature varie souvent entre

un four neuf et le four qu'il remplace. On

observe souvent une d_rive du r_glage de

temperature d'un four5mesure qu'il vieillit;il

peut devenir plus chaud ou moins chaud.

RGsultats de cuisson au four

diff4rents des attentes.

• Contr6ler ]atemperature s6lectionn_epour ]a

cuisson.Veiller 5pr_chauffer le four si ceciest

demand_ dans la recette.

• Contr6lerla position des grilles. Voirpage 22.

• Utiliser un ustensile correct. Un ustensile de

teinte sombre produit un brunissage plus in-

tense;un ustensile de teinte claire produit un

brunissage moins intense.Pour d'autre infor-

mation au sujet des ustensiles de cuisson au

four, consulter la brochure <<La Cuisine

Simplifide _.

• Delafeuilled'aluminiumapeut-6tre_t_utilis_e

dans le four. Ne jamais recouvrir une grille

compl&tementavecde la feuilled'aluminium.

Placerun petit morceau defeuilled'aluminium

sur la grille au-dessous de l'ustensile pour

r_cup_rertout renversement.

• D_terminer la position du plat dans le four.

Lotsd'une cuissonsur deuxgrilles,d_calerles

plats sur les grilles. Laisserun espace libre de

2,5cm 5 5 cm (1 h2 pouces) entre chaque plat

et les patois du four.

• Veillerh ne pas obstruer l'_vent du four. Voir

la position de l'_vent h la page 22.

• Contr6ler le bon aplomb de la cuisini_re.

Cuisson au gril dGficiente.

• Contr6ler le r6glagedu four. Voirpage 21

• Contr61erlaposition des grilles. Voirpage 22.

• Utilisationincorrecte de feuille d'aluminium.

Nejamais garnir lagrille de l_chefriteavecde

la feuilled'aluminium.

GGn4ration excessive de fumGe

durant la cuisson au gril.

• Alimentstropproches desflammesdu brtileur.

Pour d'autres informations,voir la page 22.

• Grille de l_chefrite garnie de feuille

d'aluminium.

• L'excbsde graissen'a pas _t6enlev_de lapiece

de viande avant la cuisson au gril.

• Utilisationd'une l_chefritesouill6e.

Condensation d'humidit6 sur le

hublot.

• Ceci estnormal durant la cuisson d'aliments

contenantbeaucoup d'eau.

• Utilisation excessive d'humidit& lots du

nettoyage du hublot.

%mission d'une forte odeur ou

d'un peu de fum4e Iors de la

mise en marehe du four.

• Ceciest normal pour une cuisinih.e new,Te;cet

effet cesse apr&squelques utilisations. Pour

&liminerla fum6eetl'odeur, ouvrirunefen6tre

ou faire fonctionner un ventilateur.

• Quantit&excessivede r&sidusalimentaires sur

le fond du four.

Cuisini re Maytag

- Garantie

Garantiecompleted'une annie -Pibces et main-

d'oeuvre

Durant une p@ioded'un (1)an 5 compter de la date

de l'achatinitial,toutepiecesubissantune d_faillance

dans les conditions normales d'usage m_nager sera

r_par_e/remplac_e gratuitement.

Garantie limit_e - pi_ces seulement

De la deuxi_me _la cinqui_me annie 5 compter de

la datede l'achat initial au d_tail,les pi@esde laliste

ci-dessoussubissant une d_faillancedans des condi-

tions normales d'usage m_nager seront r_par_esou

remplac6es gratuitement (pi_ces seulement); le

propri_taire devra assumer tousles autres frais, y

comprislesfrais de main-d'oeuvre, de d_placement

et de transport.

• Commandes _lectroniques

De la deuxi_me h la dixi_me annie 5 compter de la

date de]'achat initialau d_tail, lespi_cesde la]isteci-

dessous subissant une d_faillance dans des condi-

tions normales d'usage m_nager seront r_par_esou

remplac6es gratuitement (pi_ces seulement); le

propri_taire devra assumer tous les autres frais, y

comprislesfrais de main-d'oeuvre, de d_placement

et de transport.

• Brhleurs hgaz scell_s

R_sidents Canadiens

Lesgaranties ci-dessuscouvrent un appareilinstall_

au Canada seulement s'il a _t_agr_ par les agences

de test habilit@s(v_rificationde la conformit_hune

norme nationale du Canada), saufsi l'appareil a _t_

introduit au Canada hl'occasion d'un changement

de r_sidencedes l_tats-Unisvers le Canada.

Garantielimit& hors des l_tats-Uniset du Canada

-Pi_cesseulement

Pendant deux (2)ans _compter de la date de l'achat

initial au d_tail, toute pibce qui se r&_lerait _tre

d_fectueusedans des conditions normales d'usage

m_nager sera r_par_e ou remplac_e gratuitement

(pieceseulement);lepropri_taire devra assumertous

lesautres frais,ycompris lesfraisde main-d'oeuvre,

de d_placement et de transport.

Les garantfesspdcifiquesformul&s ci-dessussont ]es

SEULESque lefabricant accode. Cettegm'antievous

con_?redes droitsjurfdiquessp&_'queset vous pouvez

dgalementjouird'autresdroits,variablesd'uneprovince

h l'autre.

Ne sont pas couverts par cette

garantie:

Lesdommages ou d_rangements dus 5:

a. Mise en service, livraison ou entretien effectu_s incorrectement.

b. Toute r_paration, modification,alt@ationet tout r_glage non autoris_s par le fabricant ou

par un prestataire de service apr_swente agr_&

c. Accidents,mauvaise utilisation ou usage abusifou d@aisonnable.

d. Alimentation _lectrique (tension, intensitY)incorrecte.

e. R_glageincorrect d'une commande.

Lesgaranties ne peuvent _tre honor_es si les num@os de s@ie d'origine ont _t_ enlev_s,

modifies ou ne sont pas facilement lisibles.

Ampoules.

Appareils achet6s aux fins d'usage commercialou industrM.

Lesfrais de visite d'un prestataire de service ou de service apr_s-vente encourus pour les

raisons suivantes:

a. Correction d'erreurs de raise en service.

b. Initiation de l'utilisateur h l'emploi de l'appareil.

c. Transport de l'appareil aux locaux du prestataire de service.

Dommages secondaires ou indirects subis par toute personne suite au non-respect de la

garantie. Certaines provinces ne permettent pas l'exclusion ou la limitation des dommages

secondairesou indirects;par consequent les limitations ou exclusions ci-dessus peuvent ne

pas s'appliquer hvotre cas.

Si I'intervention d'un d panneur est

n cessaire

•Contacterle revendeur chez qui l'appareil a _t_achet_,ou contacterMaytag Appliances Sales

Company/service-client au 1-800-688-9900aux E.-U.ou 1-800-688-2002au CANADA, pour

obtenir les coordonn_s d'une agence de serviceagr_@.

•Veiller5conserver la facture d'achat pour justifier de la validit_ de la garantie. Pour d'autres

informations en ce qui concerne lesresponsabilit_s du propri_taire 5 l'_gard du service sous

garantie, voir le texte de la GARANTIE.

•Silerevendeur ou l'agencedeserviceapr_s-ventene peut r_soudrele probl_me,&firehMaytag

AppliancesSales Company,attention CAIR_Center,P.O.Box2370,Cleveland, TN37320-2370

ou t_l_phonerau 1-800-688-9900aux E.-U.ou 1-800-688-2002au CANADA.

NOTE:Lots de tout contact concernant un probl_me, fournir l'information suivante.

a. Nora, adresse et num@o de t_l_phone du client;

b. Num@o de moduleet num@o de s@iede l'appareil;

c. Nora et adresse du revendeur ou de l'agence de service;

d. Description claire du probl_me observe;

e. Preuve d'achat fracturede vente).

• Lesguides d'utilisation,lesmanuelsde serviceetlesrenseignementsdespi6cessontdisponibles

aupr6s de Maytag Appliances SalesCompany, service-clientMaytag.

MAYTAG

403 West Fourth Street North • P.O. Box 39 • Newton, Iowa 50208

http://www maytag com

MAYI'AG GU|A DEL

USUARIO

Instalador: Por favor deie esta gula junto con el electrodom_stico.

Consumidor: Por favor lea y conserve esta gula para referencia futura.

Conserve el recibo de venta y/o el cheque cancelado como prueba de

compra.

Ndmero de Modelo

N(m_ero de Serie

Fecha de Compra

Si tiene alguna pregunta, llame al:

1-800-688-9900 (EE.UU.)

1-800-688-2002 (CanadS)

1-800-688-2080 (TTY en EE.UU. para personas con

impedimentos auditivos o del habla)

(Lunes - Viernes, 8:00 a.m. - 8:00 p.m. Hora del Este)

Internet: http://www.maytag.com

Para informaci6n sobre servicio, ver p_gina 43,

En nuestro continuo afSn de mejorar la calidad y rendimiento de

nuestros electrodom_sticos, puede que sea necesario modificar el

electrodom_stico sin actualizar esta gufa.

Tabla de IVlaterias

Instrucciones de Seguridad ..... 29-31

Controles ..................... 32-33

Cocinando en la Estufa ........... 34

Cocinando en el Horno ........ 35-36

Cuidado y Limpieza ............ 37-38

Mantenimiento ............... 39-40

Antes de Solicitar Servicio ........ 41

Garantia ........................ 43

Instrucciones Importantes Sobre Seguridad

Leay siga todas las instruccionesantes de usar

este electrodom_stico para evitar el riesgo

potencial de incendio, choque el&trico, lesi6n

personal o dafio al electrodom6stico como

resultado de su uso inapropiado.

_IL ADVERTENCIA: Sinose

sigue estrictamente la informacion

proporcionadaen estaguia,se puede

producirun incendioo una explosi6n,

causandoda_os materiales,lesiones

personaleso mortales.

- No almacene ni use gasolina ni otros

vapores y liquidos inflamables en la

vecindad de este electrodomestico o de

cualquier otro.

-QUEHACERSIPERCIBEOLORA GAS:

•No trate de encender ningun

artefacto.

•Notoqueninguninterruptorelectrico.

•Nouseninguntelefonoensuedificio.

•Llame inmediatamente a su

proveedor de gas desde el telefono

de un vecino. Siga las instrucciones

proporcionadaspot el proveedor de

gas.

•Si no puede Iocalizar a su proveedor

de gas, Ilame al cuerpo debomberos.

- La instalaci6n y reparaciones deben ser

efectuadaspor un tecnicocalificado, una

agencia de reparaciones o el proveedor

de gas,

Paraasegurar funcionamiento correctoy seguro:

E1 electrodom_stico debe set instalado

debidamente y puesto a tierra pot un t&nico

calificado. P{dale al instalador que le indique

donde se encuentra la llave de cierre del gas y

comocerrarla en caso de una emergencia.

Siempredesenchufe elelectrodom6sticoantes de

efectuar reparaciones.

Para asegurar el funcionamiento apropiado y

evitarposibleslesionesodafloalelectrodom6stico,

no intente ajustar, reparar, prestar servicio ni

reemplazar ninguna pieza de su electrodom6stico

amenosque seaespecificamenterecomendadoen

esta guia. Todas las otras reparaciones deben set

efectuadas por un t&nico calificado.

En Caso de

Incendio

Apague el electrodom_stico

y la campana de

ventilaci6n para

evitar que las llamas

se dispersen.

Extinga las llamas luego encienda la campana

para expulsar elhumo y el olor.

• En la cubierta:Apague el fuego o la llama en

una sart_n con una tapa o una bandeja de

hornear.

• NUNCA levante o mueva una sart_n en lla-

nlas.

• En el horno: Apague el fuego o la llama

cerrando la puerta del homo.

No use agua en los incendios de grasa. Use

bicarbonatode soda, un producto qufmico secoo

un extinguidor del tipo con espuma para apagar

un incendioo la llama.

Conexi6n Eh ctrica

Los electrodom_sticos que requieren energia

el&trica estSn equipados con un

enchufe de tres clavijas coil _/=_,r_

conexi6na tierra, el cual debe _,_ I_

ser enchufado directamente _)_ (i_

enun tomacorrienteel&trico (((

de tres agujeros, para 120 L.................

voltios debidamente conectado a tierra.

Siempredesenchufe el electrodom_sticoantes de

efectuar reparaciones.

El enchufe de tres clavijascon conexi6n a tierra

ofrece protecci6n contra peligros de choques

el_ctricos. NO CORTE NI ELIMINE LA

TERCERACLAVIJADECONEXIONATIERRA

DEL ENCHUFEDEL CORDON ELECTRICO.

Si solamente se dispone de un tomacorriente sin

conexi6na tierra, de dos agujeros u otto tipo de

tomacorriente el_ctrico, el propietario del

electrodom_sticoes personalmente responsable

de reemplazar el tomacorriente con un

tomacorriente el&trico de tres agujeros

debidamente puesto a tierra.

Instrucciones

Generales

ADVERTENCIA:

•TODASLASESTUFAS

SEPUEDEN VOLCAR

YCAUSARLESIONES

PERSONALES

•INSTALEELDISPOSI-

TIVO ANTI-VUELCO

INCLUIDO CON LA

ESTUFA

•SIGA TODAS LAS

INSTRUCCIONESDEINSTALACION

ADVERTENCIA:Parareclucirelriesgode

vuelcodel electrodomesticoa causade

usoanormalodebidoapesoexcesivoen

lapuerta del horno,esnecesarioasegurar

el electrodomestico mediante un

dispositivo antivuelco debidamente

instalado.

Para verificar si el dispositivo est5 debidamente

instalado,miredebajode laestufacon una linterna

para asegurarse de que uno de los tornillos

niveladores traseros est_ debidamente

enganchadoenla ranura del soporte.E1dispositivo

antivuelcoasegura eltornillo nivelador trasero al

pisocuando est5debidamente enganchado. Esto

debeverificarsecadavez que laestufasea movida.

Para Evitar un

Incendio o Da o

Causado por el

Humo

Asegtirese de que se hayan retirado todos los

materialesde empaque del electrodom6sticoan-

tes de su uso.

Mantengael&ea alrededor del electrodom_stico

librey exentadematerialescombustibles,gasolina

u otros vapores y materiales inflamables.

Sielelectrodom_sticoest5instalado cercade una

ventana, se deben tener cuidado para evitar que

las cortinas pasen sobre los quemadores.

NUNCA deje articulos sobre la cubierta de la

estufa. E1 aire caliente del respiradero puede

encender losarticulos inflamables y aumentar la

presi6n en los envases cerrados hasta hacerlos

reventar.

Muchosenvasesde tipoaerosolson EXPLOSIVOS

cuando son expuesto al calory pueden set

altamente inflamables. Evite su uso o su

almacenamientocerca del electrodom_stico.

Muchos pldsticos son vulnerables al calor.

MantengalosplSsticosalejadosde las piezas de la

estufa que puedan estar tibiaso calientes. No deje

articulosde plSsticosobre la cubierta de la estufa

pues se pueden derretir o ablandar si estSn

demasiadocercadel respiraderoodeun quemador

superior encendido.

Para eliminar el riesgo de pasar sobre los

quemadores superiores calientes, no se deben

guardar articulos en los armarios que estSn

directamentesobre laestufa. Sitalesarmariosson

usados para almacenamiento, debe limitarse a

colocar articulos de uso poco frecuente y que

pueden guardarse en forma segura en una &ea

que est5 sujeta al calorproveniente de la estufa.

Lastemperaturas pueden no set apropiadas para

algunos articulos, tales como articulos volStiles,

limpiadores o sprays en aerosol.

NUNCAuse papel de aluminio para cubrir una

parrilladel homo o la parte inferior delhomo. E1

usoindebidopuederesultar enun riesgode choque

el_ctrico, incendio o daf_o al electrodom_stico.

Usepapel de aluminio solamente como se indica

en esta gu{a.

Seguridad para los

NiRos

NUNCAdeje a los nif_ossolos o sin supervisi6n

cercadel electrodom_sticocuando est5 en uso o

cuando est5 todavia caliente.

NUNCA permita que los nifms se sienten o se

paten en ninguna parte de la estufa pues pueden

lesionarseo quemarse.

Selesdebe enseflara los nif_osque la estufa v los

utensilios que estSn sobre ella pueden estar

calientes.Dejequelosutensiliosque estSncalientes

se enfrienen un lugar seguro fuera del alcancede

los niflos pequeflos. Se les debe enseflar a los

niflosque un electrodom6sticono es un juguete.

Nose debepermitir que losnif_osjueguen con los

controleso alguna otra pieza de la estufa.

ATENCION: NUNCA almacene articulos de

interns para los niflos en los armarios que estSn

sobre la estufa o en el protector trasero de la

estufa. Losnifiosque se trepan en la puerta de la

estufa para alcanzar tales articulos pueden

lesionarseseriamente.

Generalidades

NUNCA use el electrodom_stico como un

calefactor para calentar o calefaccionar una

habitaci6na fin de evitar un riesgo potencialpara

elusuario y daf_arel electrodom_stico.AdemSs,

nouse la cubierta o el homo como una 5tea para

almacenaralimentos o utensilios de cocina.

No obstruya el flujo del aire de ventilaci6n y

combusti6nbloqueando el respiradero del homo

o lastomas de aire. Sise restringe el flujo de aire

al quemador seevita el rendimiento correctoy se

aumenta la emisi6n de mon6xido de carbono a

nivelespeligrosos.

Evite tocar el 5tea del respiradero del homo

cuandoel homo est_encendido y durante varios

minutos despu_s de que el homo haya sido

apagado. Algunas piezas del respiradero y del

5tea circundante se calientan lo suficientecomo

para causar quemaduras. Despu_s de que el

homo hayasidoapagado, no toque el respiradero

ni las 5teas circundantes hasta que ellas hayan

tenido tiempo suficiente para enfriarse.

Otras superficies potencialmente calientes

incluyenlacubierta delaestufa,las 5teasdirigidas

haciala cubierta de la estufa, la puerta del homo

y las 5teas alrededor de la puerta y la ventana.

ADVERTENCIA: NUNCA use la puerta del

electrodom_sticoola gaveta, si latiene,como una

banqueta o asientopues estopuede resultar en la

posiblevolcadura del electrodom_stico,daflo al

electrodom_sticoy lesionesgraves.

Notoque un fococaliente del homo con un paflo

hdmedo pues el foco se puede quebrar. Si se

quiebra el foco,desconecte la corriente el_ctrica

hacia la estufa antes de sacar el foco para evitar

choqueel_ctrico.

Seguridad para

Cocinar

Siempre coloque un utensilio en un quemador

superior antes de encenderlo. Asegdrese de usar

la perilla correcta que controla cada quemador

superior. Asegt_resede encender el quemador

correctoycomprobardequeenefectoelquemador

havasidoencendido. Cuando haya terminado de

cocinar, apague el quemador antes de retirar el

utensilio para evitar exposici6n a la llama del

quemador.

Siempreajustelallama del quemador superior de

modo que no se extienda ross all5 del borde

inferior del utensilio. Una llama excesiva es

peligrosa, desperdicia energia y puede daf_arla

estufa, el utensilio o los armarios que estSnsobre

la estufa.

NUNCA deje sin supervisi6n la cubierta de la

estufa cuando est_ cocinando, especialmente

cuandousaun ajuste de caloraltoo cuandofr{een

un utensilio profundo. Los derrames pueden

producir humo y los derrames de grasa pueden

inflamarse. Limpie los derrames grasosos tan

pronto como sea posible. No use calor alto du-

rante periodos de cocci6nprolongados.

NUNCA caliente un envase cerrado en el

quemadorsuperior oen elhomo. Laacumulaci6n

de presi6n puede hacer explotar el envase

causando una lesi6n personal grave o daf_oa la

estufa.

Use tomaollas secos y gruesos. Los tomaollas

hOmedospueden causar quemaduras acausadel

vapor. Lastoallasu otros sustitutos nodeben set

usados como tomaollas porque ellos pueden

quedar colgando a trav_s de los quemadores

superioresy encenderse o enredarse en laspiezas

de la estufa.

Siempre deje enfriar la grasa caliente que se ha

usado para fre{ren un utensilio profundo antes

de intentar mover o manipularlo.

No permita que se acumule grasa u otros

materialesinflamablesen la estufao cercade ella,

enlacampana oene lventiladoraspirador. Limpie

la campana con frecuencia para evitar que la

grasau otros materiales inflamablesse acumulen

en lacampana oen elfiltro.Enciendaelventilador

cuando cocine alimentos flameados debajo la

campana.

NUNCA use vestimentas de materiales

inflamables o sueltas o ropa de mangas largas

cuando est_ cocinando. Lavestimenta se puede

encender o enganchar en los mangos de los

utensilios.

Siempre coloque las parrillas del homo en la

posiciSndeseadacuando elhomo est_frio.Deslice

la parrilla del homo hacia afuera para agregar o

retirar alimento, usando tomaollas secos y

resistentes. Siempre evite alcanzar dentro del

homo para agregar o retirar alimentos. Si una

parrilla debe set sacada cuando est5 todav{a

caliente,use un tomaollas seco. Siempre apague

el homo despu_s de haber terminado de cocinar.

Instrucciones Importantes Sobre Seguridad.

cont.

Tengacuidado cuando abra la puerta del horno.

Dejequeescape elaire oelvapor calienteantes de

sacar o volver colocarel alimento.

ADVERTENCIASOBRE LOS ALIMENTOS

PREPARADOS: Siga las instrucciones del

fabricante de los alimentos. Si un envase de

pl_stico de alimento congelado y/o su tapa se

distorsiona, se comba o se datia de alguna otra

manera durante la cocci6n, descarte

inmediatamente el alimento y su envase. E1

alimento puede estar contaminado.

NUNCAuse papel de aluminio para cubrir una

parrilladel homo ola parte inferior del homo. E1

uso indebido puede resultar en un riesgo de

choque elSctrico, incendio o datio al

electrodom6stico. Use papel de aluminio

solamente comose indica en esta guia.

Utensilios

Apropiados

Use sartenes con fondos planos y mangos que

sean fficilesde tomar y que permanezcan frios.

Eviteusar sartenes u ollas inestables, combadas

que se pueden volcar f_cilmente u ollas cuyos

mangos estSn sueltos. Adem_s evite usar

utensiliosespecialmentepequetios osartenes con

mangospesados pues ellospueden ser inestables

y volcarse fficilmente. Los utensilios que son

pesados de mover cuando estfin llenos con

alimento pueden tambi_n ser un peligro.

AsegOresede que elutensilioeslosuficientemente

grande para contener en forma debida los

alimentos y evitar derrames. E1 tamatio es

particularmente importante cuando se frie en un

utensilioprofundo. AsegOresede que elutensilio

tiene capacidad para el volumen de alimentos

quese va aagregar al igual que para la formaci6n

de burbujas de la grasa.

Para reducir a un minimo las quemaduras y que

los materiales inflamables y los derrames se

enciendan debidos a contacto no intencional con

elutensilio,losmangosno debenextendersesobre

el quemador superior adyacente. Siempre gire

losmangos de los utensilioshacia el ladoo hacia

laparte trasera de laestufa, no haciala habitaci6n

donde puede ser fficilmente golpeados o

alcanzados por los nif_ospequetios.

Nunca dejeque un utensilio hierva hasta quedar

seco pues esto puede datiar el utensilio y la

estufa.

Sigalas instruccionesdel fabricante cuando use

bolsas para cocinaren el homo.

Solamenteciertostipos de utensilios de vidrio/

cerfimicoo glaseados son convenientespara uso

en la cubierta de la estufa o en el homo sin

quebrarse debido al cambio repentino de

temperatura. Sigalasinstruccionesdel fabricante

cuando use utensilios de vidrio.

Esteelectrodom6sticoha sido probado respecto a

su rendimiento seguro usando utensilios de

cocinaconvencionales.No use ning_ndispositivo

o accesorio que no haya sido especificamente

recomendado en esta guia. No use tapas para

cubrir losquemadores superiores, rejillaspara la

cubierta de la estufa ni agregue sistemas de

convecci6nde hornos. E1uso de dispositivos o

accesorios que no son expresamente

recomendados en esta guia, puede crear serios

peligrosde seguridad, resultar en problemas de

rendimiento y reducir la vida 6til de los

componentes de la estufa.

Seguridad de la

Limpieza

Apaguetodosloscontrolesy esperequeseenfrien

las piezas de la estufa antes de tocarlas o

limpiarlas.No toque lasrejillasdelosquemadores

o las&eascircundantes hasta que ellasno hayan

tenido tiempo suficientede enfriarse.

Limpie la estufa con cuidado. Tenga cuidado

para evitar quemaduras de vapor si se usa una

esponja o un patio mojado para limpiar los

derrames en una superficie caliente. Algunos

limpiadores pueden producir vapores nocivos

cuando se aplican a una superficiecaliente.

Aviso y

Advertencia

Importante Sobre

Seguridad

La(Propuesta 65)de laLey de 1986del Estadode

CaliforniasobreSeguridad y Contaminaci6n del

Agua Potable (California Safe Drinking Water

and ToxicEnforcementAct of 1986)exigeque el

Gobernador de California publique una lista de

lassustancias que segtinel Estado de California

causan cfincero daflo al sistema reproductor y

exigeque losnegocios adviertan a susclientesde

la exposicidnpotencial a tales sustancias.

Se advierte a los usuarios de esta estufa que la

combusti6ndelgaspuede resultar en exposici6n

de bajo nivel a algunas de las sustancias

publicadas en la lista, incluyendo benceno,

formaldehido y hollin,debido principalmente a

lacombusti6n incompleta del gas natural o de los

combustibles de petr61eo licuado. Los

quemadoresajustadosenformadebida reducir_n

la combusti6nincompleta. La exposici6na estas

sustancias puede tambi6n ser reducida a un

minimo ventilando los quemadores al exterior

en forma adecuada.

AVISO IMPORTANTE RESPECTOALOS

PAJAROS DOMESTICOS: Nunca mantenga

lospSjarosde jaula enla cocinao en habitaciones

hastadondepuedanllegarloshumosdelacocina.

Los pSjarostienen un sistema respiratorio muy

sensitivo. Los humos producidos durante el

ciclo de autolimpieza del homo pueden ser

perjudiciales o mortales para los pSjaros. Los

humos que despide el aceite de cocina, la grasa,

lamargarina, cuando sesobrecalientanylavajilla

antiaderentesobrecalentadapueden tambi6nser

perjudiciales.

Conserve Estas Instrucciones para Referencia Futura

Controles

Control del Reloj y del Indicador de

Tiempo (modelos selectos)

iCIocki

iTimerlj

NOTA: E1indicador visual destellard cuando la energia el_ctricasea aplicada por primera vez a la

estufa o cuando haya una interrupci6n de la energia el_ctrica.

Para Programar el Reloj:

1. Oprima la tecla 'Clock'.

• Seescuchard una serialsonora cuando se

optima la tecla'Clock'.

2. Optima o mantenga oprimida la tecla • o •

hasta que la hora correcta del dia aparezcaen el

indicador visual.

• Optima para cambiar lahora enincrementos

de un minuto.

• Optima y mantenga oprimida la tecla para

cambiar la hora en incrementos de 10

minutos.

Paradesplegar lahora del dia cuando elindicador

de tiempo est_desplegado en el indicador visual,

optima la tecla'Clock'.

Para Programar el

Indicador de Tiempo:

E1indicador de tiempo puede ser programado

desde un minuto (0:01)hasta 12 horas (12:00).

E1indicador de tiempo NO controla el homo.

1. Optima la tecla'Timer'.

• Seoird una serial sonora cuando se optima

la tecla 'Timer'.

• En el indicador visual aparecerd '0:00'.

2. Optima o mantenga oprimida la tecla • o •

hasta que la hora correcta del dia aparezcaen el

indicador visual.

• Optima para cambiar el tiempo en incre-

mentos de un minuto.

• Optima y mantenga oprimida la tecla para

cambiar el tiempo en incrementos de 10

minutos.

• E1indicador de tiempo comenzard automS-

ticamentedespu_s de unos pocos segundos.

Los dos puntos destellantes indican que el

indicador de tiempo estd en uso.

• Sioprime la tecla 'Clock', los dos puntos

continuardndestellando para indicar que el

indicador de tiempo estden uso.

3. Unaserialsonora seoird despu_sde un minuto

(0:01).

4. A1final del funcionamiento del indicador de

tiempo, en el indicador aparecer5 '0:00' y se

escuchardntres seriales sonoras.

• Seoirduna serialsonora cada 10 segundos

durante 10minutos o hasta que la operaci6n

del indicador de tiempo sea cancelada.

Para Cancelar el

Indicador de Tiempo:

Optima la tecla 'Timer' v la hora actual del dia

volverd aparecer en el indicador visual.

NOTA: Cuando sedespliega 0:00,la operaci6ndel

indicador de tiempo tambi_n puede cancelarse

oprimiendo la tecla 'Timer' o 'Clock'.

Controles

Superiores

ADVERTENCIAS:

•Si la llama se apaga durante la coccion,

apague el quemador. Si se detecta un olor

fuerte a gas, abra una ventana y espere

cinco minutos antes de volver a encender

el quemador.

•Asegurese de que todos los controles

superiores esten en la posicion "OFF"

(APAGADO)antes de suministrar gas a la

estufa.

Sistema de Encendido

Su cubiertaestardequipada ya seaconencendido

pot piloto o encendido sin piloto. Si se corta el

suministro de gas a la estufa, asegdrese de que

todos los controles est_n en la posici6n "OFF"

(Apagado) antes de volver a conectar el gasa la

estufa.

Encendido sin Piloto

(modelos selectos)

E1encendido sinpiloto eliminalanecesidadde una

luz piloto constante. Existen dos encendedores

para los quemadores superiores tradiciona-

les.Cada uno de los quemadores superiores tiene

un encendedor de chispa. Tengacuidado cuando

limpiealrededorde losquemadores superiores. Si

el patio de limpieza se enredara en el encendedor

puede dariarloe impedir su i_lici6n.

Si un quemador su- Quemador de

Gas Sellado

....... CABEZADEL

periorno enciende, _ --:_/o .......

verifique si el _.\ z /_

encendedor ,:_ _

estd roto, sucio .......s_, /":-- °_ "-'__yo

omoiadoSi --- .-- .....

limpie el orificio

pequeriodebajo del encendedor usando un alfiler

derecho.

Encendido por Piloto

(modelos selectos)

Cuandola estufaseinstala por primera vez,puede

que sea dificil encender los pilotos debido al aire

quehayen latuberia del gas. Para drenar elaire de

latuberia, coloqueun f6sforoencendido cerca del

quemador y gire la perilla a la posici6n "ON"

(Encendido). Cuando el quemador se encienda,

gire la perilla a laposici6n "OFF" y proceda como

se indica a continuaci6n.

Para encender el piloto: Levante]a

cubiertay co]oqueun f6sforo encendido cerca de

los orificiosdel piloto ( Vet ilustraci6n).Hay dos

orificiosde pilotos, uno en el lado derecho y otto

en el lado izquierdo.

Quemador de

Gas Tradicional

Controles. cont.

Perillas de los Controles

Superiores

Se utilizan para encender los quemadores

superiores. Sedispone de una selecci6ninfinita

de ajustesdecalor desde Bajo a Alto. Enel ajuste

'High' (Alto) se puede sentir un tope o una

muesca. Las perillas pueden set ajustadas

exactamente en los ajustes correspondientes o

entre cualquiera de ellos.

Las ilustraciones cerca de la perilla identifican

cual esel quemador que controla esa perilla. Por

ejemplo, la ilustraci6n siguiente F---O.

muestra laubicaci6n del quemador

trasero derecho.

Programaci6n de los

Controles

1. Coloque un utensilio en la parrilla del

quemador.

• Lallama delquemador puede set derecha o

aparecerseparada del orificiosi no secoloca

un utensilio en la parrilla.

2. Optima y gire el bot6n a la izquierda a la

posici6n de encendido 'Light'.

• Seoiriel sonidode unachispayelquemador

se encenderi. (Loscuatro encendedores

harin chispa cuando cualquiera de las

perillas de los quemadores superiores sea

girada a la posici6n'Light'.)

3. Despu_sde que el quemador encienda,gire la

perilla al tamaflode la llama deseada.

• E1encendedor continuari haciendochispas

hasta que laperilla seagirada hasta mrs alli

de la posici6n 'Light'.

Ajustes de Calor

Sugeridos

Eltamafloy tipo delosutensiliosdecocinaafectari

el ajuste de la llama. Para informaci6n sobre los

utensilios de cocina y otros factores que afectan

los ajustes de la llama, consulte el folleto "La

Cocina F_icil'.

Ajuste

High (Alto)

U$o8

'High' (Alto):Seusa parahacer

hervir un liquido. Siempre

reduzca el ajuste a un calor

mils bajo cuando los liquidos

comiencen a hervir o cuando

los alimentos comiencen a

cocinarse.

Low (Bajo)

'Medium' (Mediano): Se usa

un tamafio de llama

intermedio para continuar

cocinando. E1alimento no se

cocinari mils ripido cuando

se usa un ajuste de llama mils

alto que el necesario para

mantener un hervor suave. E1

agua hierve a la misma

temperatura si est5 hila_iendo

suavementeo vigorosamente.

'Low'(Bajo): Se usa para

calentar alimentos a fuego

lento,mantener los alimentos

calientesy derretir chocolateo

mantequilla.

Funcionamiento Durante

una Interrupci6n de la

Corriente EI6ctrica

1. Acerque un f6sforo encendido a la cabeza del

quemador superior deseado.

2. Optima y girela perillade control lentamente

a la posicidn 'Light' (Encendido).

3. Ajuste la llama al nivel deseado.

AATENCION:

Cuando se encienden los quemadores

superiores, aseg_/resede que todas las

perillas de control esten en la posici6n

"OFF". Primero encienda el fosforo y

mantengalo en laposici6n antes de girar la

perilla a la posicion "Light"

Cocinando en la Estufa

Cubierta

Para evitar que la cubierta se descolore

ose manche:

• Limpiela cubierta de la estufa despu_s de

cada uso.

• Limpie los derrames 5cidos o azucarados

tanpronto comolacubiertasehaya enfriado

pues estos derrames pueden descolorar o

marcar la porcelana.

Ouemadores

Tradicionales

Las estufas autoestables con quemadores

tradicionales est_n equipadas con una cubierta

que puede set levantada.

Para levantar la cubierta: cuando est_frfa,sujete

el horde delantero de la cubierta v levSntelo

cuidadosamente hasta que las dos varillas de

soporte, si las tiene, situadas en el frente de la

cubierta entren en su lugar con un chasquido.

Parabajar:Sujeteelborde delantero delacubierta

y cuidadosamente levSntelohacia atrSs en cada

varilla de soporte, si las tiene, para

desengancharlas. Luego baje con

cuidado lacubiertahacia

su lugar. Lasvarillas de

soporte se deslizar_n VA_A

hacia dentro del marco

de la cubierta.

Ouemadores Sellados

Los quemadores sellados de su estufa estSn

asegurados a la cubierta y no han sido dise£lados

para set sacados. Debido a que los quemadores

est_n sellados en la cubierta, los derrames o

rebosesno se escurrirSn debajo de la cubierta de

la estufa. Sinembargo, los quemadores pueden

set limpiados despu_s de cada uso. (Vetp_gina

37para las instrucciones sobre la limpieza.)

A diferencia de una estufa con ........

quemadores de gas estSndar,

esta cubierta no se levanta ni

removible. No

tampoco es

intente levantar la cubiertapor l

ningzinmotivo.

Ouemador de Alto

Rendimiento- 12,000

BTII* (modelos selectos)

Lasestufasconunquemador dealtorendimiento

tienenelquemador ubicadoenla posici6nderecha

delantera. Estequemador ofrececocci6nrSpida

y puede set usado para hervir rSpidamente agua

o para cocinar grandes

cantidades de alimento.

* E1r_gimen nominal de

BTU variar5 cuando se

use gas licuado.

_/NTEN$1F/CADORDE

PONTENCIA)

Rejillas de los

Ouemadores

Las rejillasdeben estar debidamente colocadas

antes de comenzar a cocinar. La instalaci6n

incorrecta de las rejillas puede resultar en

picaduras de la cubierta.

Nouse los quemadores sin tener

un utensilio en la parrilla. E1

acabado de porcelana de las

parrillas puede picarse si no

existe un utensilio que absorba

elcalor de lallama del quemador.

Aunque las parrillas de los

quemadores son durables, gradualmente

perderSn subrillo y/o se descolorarSn,debido a

las altas temperaturas de la llama del gas.

NOTAS...

•Un quemador ajustado de manera correcta

conorificioslimpiosse encenderadentro

de unospocossegundos. Si estausando

gasnaturallallamaseraazulconun cono

interiorazulprofundo,

Si lallamadel quemador es amarillao es

ruidosa,la mezclade aire/gaspuedeser

incorrecta,Pongase en contactoconun

tecnicode serviciopara ajustarla, {Los

ajustes no estancubiertospotlagarantia,}

Congas licuadoson aceptable algunas

puntasamarillasenla llama, Estoesnor-

malyno esnecesariohacerningun ajuste.

•Con algunos tipos degas,ustedpuede oir

un"chasquido"cuandoelquemadorsupe-

rior se apaga. Este es un sonido normal del

funcionamiento del quemador.

Si la perilla de control se gira muy

rapidamente de "High" a "Low" la llama

puede apagarse, particularmente si el

quemador esta frio. Si esto ocurre, gire la

perilla a la posici6n "Off" espere algunos

segundos y vuelva encender el quemador.

Lallamadebeset ajustadade modo clueno

seextiendamasaliadel bordedelutensilio.

Cocinando en el Homo

Horneado y Asado

al Horno

NOTAS...

Durante a/gunas operacionesprol-

ongadasdehomeado,ustedpuedeoir

un"chasquido"cuando/os quemadores

de/homo cambiande cic/o. Esto es

normal

Vea /a tab/a para asar en e/homo en e/

fo//eto "La Cocina Faci/" para /as

temperaturas y tiempos de asado

recomendados y sugerencias para

horneado y asado a/homo.

Sistema de Encendido

Su homo estar5 equipado ya sea con encendido

por piloto o encendido sin piloto. Si se corta el

suministro de gas a la estufa, asegOrese de que

todos los controles est_n en la posici6n "OFF"

(Apagado) antes de volver a conectar el gas a la

estufa.

Encendido Sin Piloto

(modelos selectos)

Su estufa est_ equipada con un encendido sin

piloto. Con estetipo de sistema de encendido, el

gasse apagaautomSticamenteyelhomo no operar_

duranteuna interrupeiSn dela eorriente eldetriea.

Unf6sforo encendido no encender_iel quemador

delhomo. No se debe intentar encender el homo

durante la interrupci6n de la corriente el_ctrica.

Encendido por Piloto

(modelos selectos)

Para encender el piloto del

homo: Cuandoelhomo est_frfo,abra ]apuerta

delasadory retirelaparrilladelasador ylaasadera.

Conlaperilla "Oven Temp" (Temp.delHomo) en

la posici6n "OFF" (Apagado), coloque un f6sforo

encendido cerca del piloto ubicado en la parte

trasera del quemador del homo (Vet ilustraci6n).

Una vez que se encienda el piloto,

vuelva a colocarla parrilla y la

asadera. (NOTA: E1

quemador del homo

se muestra sin

tenet instalado

el difusor de

llamametSlico.)

Ajuste del Control de la

Perilla para ilorneado Y

Asado al Homo

Laperilla'OvenTemp'(Temperatura delHorno)

situada en la parte delantera de la estufa se usa

para seleccionary mantener la temperatura del

horno. Siempre gire esta perillajusto HASTAla

temperatura deseada. Nogireauna temperatura

ross alta y luego retroceda.

1. Coloque la parrilla en el homo cuando el

homo est_ frfo.

2. Optima y gire la perilla 'Oven Temp' a la

temperatura deseada. Espere 10a 15minutos

para el precalentamiento.

3. Coloque el alimento en el centro del homo.

4. Verifiquesielalimento secocin6en el tiempo

mfnimo indicado para la receta. Cocinepot

ross tiempo sies necesario.

5. Saque el alimento del homo y gire la perilla

'Oven Temp' a la posici6n "Off".

Asar a la Parrilla

Para los mejores resultados, use una bandeja

disef_adapara asara laparrilla. Para sugerencias

adicionalessobre comoasar a laparrilla,consulte

el folleto"La Cocina F_cil'.

Ajuste del Control de la

Perilla para Asar a la

Parrilla (compartimiento

inferior)

1. Coloque la asadera

en la posici6n del

compartimiento

recomendado para asar

a laparrilla que semuestra en la

tabla siguiente.

2. Gire laperilla'Oven Temp' a'Broil' para asado

a la parrilla a temperaturas m_s bajas, a 232oC

(4500F).

• E1asado a la parrilla a temperaturas mis

bajas evita el dorado excesivode los

alimentos que se cocinan pot mis tiempo,

tales como las carnes de ave.

Sigalostiempos sugeridos en latabla para asar

a la parrilla que se incluye a continuaci6n. La

came debe darse vuelta una vez cuando est5a

mitad del tiempo de cocci6n.

Verifique el t_rmino de cocci6n haciendo un

corte en la came cerca del centro para verificar

el color.

5. Despu_s de asar a la parrilla, coloque laperilla

'Oven Temp' en la posici6n "Off". Saque la

asadera del compartimiento del asador.

Tabla para Asar a la Parrilla

Tenninode Asadoala Parrillaen el

Fipode Carne Cocci6n CompartimientoInferior_

CamedeRes Mo!ida:, Hamburguesas,

2 cm(3/4")de grossor Bienhecho

gistecs:i 2,5Cm(!'!)de grossor Medio

Bienhecho

Polio-, Presas Bienhecho

PesCado2' Filetes,L3cna

1 1

(/2 )de grossor

Bistecs,2,5cm(1")de grossor

amb6n ii RebanadasPrecocidas,

1,3cm (1/() de grossor

Chuletasde Cerd0.,'2,5Cm(1")

de grossor

Desmenuzado

Tibio

Bienhecho

Centro

Inferior

Centro

TiempoTotalde

Cocci6n(Minutos)**

14-18rain.

14-20rain.

16-24rain.

LOBroil232°C(450°F'

30-45rain.

8-12rain.

10-15rain.

8-12rain.

18-25rain.

* Superiores laposici6nross alta, Centroesla posici6nrossbaja; Fondo esel fondodelcompartimiento

delasador(sacarla parrilla).

** Lostiemposde cocci6nson aproximadosy puedenvariar dependiendode la came.

Luz del Homo

(modelos selectos)

Oprima el interruptor en el panel de

control para encender y apagar la luz

del homo.

Respiradero del

Homo

Cuandoel homo est6 en uso, nunca bloquee la

abertura del respiradero.

E1respiradero estfiubicado enla parteinferior del

protector trasero. Cuando el homo estfien uso,

esta firea se calientan lo suficiente como para

causar quemaduras. No coloque articulos de

plfstico cercade laabertura del respiradero pues

el calor proveniente del respiradero puede

distorsionar o derretir el plSstico.

Parrillas del Horno

AATENCION: No intentecambiar la

posici6nde/as parri//ascuandoe/homo

esteca/iente.

Su homo tiene dos "_2 . _-_r_

parrillas. Han sido L_- _ -

disefladas con un _,,_ Ii_ff,

tope deengancheen

el borde.

Para sacar: Tire de

la parrilla derecho hacia afuera hasta que se

detenga en la posici6n del tope; de enganche;

levante elfrente de la parrilla y tirelahacia afuera.

Para volver a colocar: Coloque la parrilla en el

soporte delaparrilla enelhomo; inclinelevemente

haciaarribaelextremodelantero;deslicelaparrilla

hacia atrfis hasta que pasa sobre los topes de

enganche; baje el frente de la parrilla y deslicela

hacia adentro delhomo.

No cubra una parrilla completa con papel de

aluminio ni coloquepapel de ahtminio en la parte

inferiordel horno. Seafectardn losresultados del

horneado y se puede dafiar la parte inferior del

horlto.

Posiciones de la Parrilla

PARRILLA5 (posici6nm;is alta):

Usada para cocinar con dos parrillas.

PARRILLA4:

Usada para la mayofia del horneado con dos

parrillas.

PARRILLA3:

Seusa para hornear alimentos en una bandeja

de hornear galletas o un molde para rollo de

mermelada, para pasteles, pays de frutas o

alimentoscongelados.

PARRILLA2:

Usada para asar cortes de came pequeflos,

cacerolas,hornear pan, pastel en molde de

tubo, flanes u horneado con dos parrillas.

PARRILLA1:

Usadopara asar cortes de came grandes y

came de ave, pasteles congelados,sufl6s,pas-

tel esponjosou homeado con dos parrillas.

POSICION PARA HORNEAR:

Usadopara asar

cortesmils altos _ m

de carne de res o _

depavo.Coloque

ambasparrillas _

del homo, una

sobre la otra, en las salientes laterales de la

parte inferior delhomo.

HORNEADO CON VARIASPARRILLAS:

Dos parrillas: Use las posiciones 2 y4, o 1 y 4.

NOTA: Nunca coloque los utensilios de cocina

directamente en el fondo del homo.

Media Parrilla

Sedispone,comoaccesorio,de una media parrilla

para aumentar lacapacidad del homo. Seinstala

en la secci6n superior del lado izquierdo del

homo yofreceespaciopara una plato deverduras

cuando se ha colocadouna asadera grande en la

parrilla inferior. Pdngase en contacto con su

distribuidor Maytag para obtener el accesorio

"HALFRACK"o para solicitar, llame al 1-800-

688-8408.

Fondo del Horno

Protejael fondo del horno con-

tra derrames, especialmente (

derrames ficidos o . &. l_,)h

azucarados,pues

pueden descolorar __ k'_

laporcelanaes- d/

maltadaUseel g/__

tamafio correcto de {3/_ _'\;J

utensilio para evitar derrames y reboses.

E1fondodel homo sepuede sacarpara facilitarsu

limpieza.

Parasacar: Cuando se enfr{e,saque las parrillas

del horno. Deslicelos dos retenes, ubicados en

cada esquina del fondo del homo hacia la parte

delantera del horno.

Levante el horde trasero del fondo del homo

ligeramente y luego deslicelo hacia atrfis hasta

que elborde delantero del homo pasa por sobre

elmarco delantero. Saque el fondo del homo del

horno.

Paravolvera colocar: Coloqueelborde delantero

del fondo del homo en el marco delantero del

horno. Bajela parte trasera del fondo del homo

y deslicelos dosretenes hacia atrSspara bloquear

el fondo del homo en su lugar.

Cuidado Y £impieza

APRECAUCIONES para la Limpieza:

•Aseguresede quela estufaesteapagaday quetodaslaspiezas

estenfriasantesde manipularlao limpiarla.Estoesparaevitar

da_oyposiblesquemaduras.

•Paraevitarmanchaso decoloracionlimpielaestufadespuesdecada

USO.

•Si seretiraalgunapieza,aseguresedeque la vuelvea colocaren la

formacorrecta.

Tabla de Limpieza

Asadera e Inserto

Quemadores

Sellados

Cajade la Hornilla

-Homillasconven-

cionalessolamente

Rejillasde los

Quemadores

Areade la Tecladel

Relojy Control

Perillasde Control

Protector Trasero

yCubierta,

(porcelana esmaltada

Nuncacubrael insertoconpapel dealuminiopuesesto evita quela grasaseescurraala bandejainferior.

• Coloqueunpatioenjabonadosobreel insertoy labandeja;dejeremojarpara soltar lasuciedad.

• Laveen aguajabonosatibia. Use una esponjade fregarconjab6n para quitarla suciedadpersistente.

• Labandejade asary elinsertopueden set lavadosen el lavavajillas.

• Limpiefrecuentemente.Esperequeel quemadorse enffie.Limpiecon taraesponjade fregarde plfisticoconjab6n. Para la suciedad

persistente,useunlimpiadornoabrasivoymrpafro.Tratedeevitarqueellimpiadorseescurrahacialosorificiosdelgaspuesestoafectar5

lallama. Siel limpiadorpenetraen losorificios,limpiecon una escobillade cerdassuaveso mralfilerderecho,especialmenteelorificio

debajodelencendedor. Noagrandeo distorsionelosagujeros.

• Tengacuidadode que no entre agua enlos orificiosde losquemadores.

• Tengacuidadocuando limpieelencendedor. Siel encendedorest5hOmedoodafradoel quemadorsuperiorno encender5

• HornillasConvencionales:Lashomillassecasen elhomo fijaronen 750C(1700F).

Lacajadelahomillaest5situadobajolacubiertaque puedeselevantada.Limpieconfrequenciapara quitarspillovers.Si elsuelosepermite

acumular,puede daf_arel final.

• Quitelasrejillasy las hornillassuperficiales.Levantela cubiertapara arribala tapa.

• Limpieconeljab6n y riegue,aclaraci6ny sequese.

• Paralossuelosobstinados,utilicelosagentesde limpiezasuavementeabrasivostalescomo unengrudode bicarbonatode sosay agua.

o delBonAmi*,y una pistaquefrigaplSsticano abrasiva.

• Lavelasrejillasconagua tibiajabonosay tara esponjade fregardepl_sticono abrasiva. Para suciedadpersistente,limpieconuna

esponjano abrasivae impregnadaconjab6n o conuna esponjay taraCrema de Limpiezade Cubiertasde Estufa(pieza#20000001)**.

• Parasuciedadquemada,saquelas parrillas,coloqueperi6dicosy rociecuidadosamenteconm_limpiadordehomo comercial.(Norocie

lassuperficiesvecinas.)Coloqueenbolsasdepl_sticodurantevariashorasotodala noche.Usandoguantesdegoma,retiredelasbolsas.

Lave,enjuague,sequey vuelvaa colocaren la cubiertade la estufa.

•Limpieconmrpalmhtimedoy luego seque.

• Sepuedenusar limpiadoresde vidriosi es que serociael palmprimero. NO rocfedirectamenteen la teclade controlnien el

dreadel indicadorvisual.

• Retirelasperillasde controlen la posicidn'OFF'tirando deeliashaciaadelante.

• Lave,enjuaguey seque. Nouseagentesde limpiezaabrasivospues pueden rayarla superficie.

• Enciendacadataro de losbrflleurspara asegurarsede que las perillashan sido reinstaladascorrectamente.

Laporcelanaesmaltadaesvidriofusionadocon metalypuede agrietarseopicarseconelrealuso. Esresistenteal5cidopero no eslaprueba

de 5cido.Todoslosderrames especialmentelos derrames5cidoso azucaradosdebenser limpiadosinmediatamenteconunpaf_oseco.

• Cuandoest_fria,laveconaguajabonosa,enjuaguey seque.

• Nuncalimpiela superficiecalienteo tibiacon un pafroh6medo. Estopuede causaragrietamientoo picadura.

• Nuncause limpiadoresde homo, agentesdelimpiezaabrasivosocSusticosen el acabadoexteriorde la estufa.

* Los nombres de los productos son marcas registradas de sus respectivos fabricantes.

** Llame al 1-800-688-8408para solicitarla.

Tabla de Limpieza Continuaci6n

Esmalte,pintado

-Paneleslaterales

-Gavetade

almacenamiento

-Puertadel homo

Vidrio

(mod_losselectos)

-Ventanadel homo

-Puertadel homo

Acabados de metal

-Guarniciones

InteriordelHomo

•Cuandoest6frio,laveconaguajabonosa,enjuaguey seque. Nuncalave unasuperficiecalienteo tibiacon un paf_ohfimedopues esto

puede daFrarla superficiey puede causaruna quemadurapor vapor.

• Paralas manchaspersistentes,use agentesde limpiezaabrasivossuaves talescomounapasta debicarbonatode sodao BonAmi*.

Nouseagentesde limpiezaabrasivos,c5usticoso 5sperostalescomoesponjasdeaceroo limpiadoresde homo. EstosproductosrayarSn

o daFrarSnpermanentementelasuperficie.

NOTA:Usetoallas secaso un patiopara limpiarlos de_J'ames,especialmentederrames&idos o azucarados,Las_tpe_ficiese puede

descoloraru opacarsi la suciedadno es extrafdainmediatamente.Esto es especialmenteimportantepara las superficiesblancas.

• Eviteusarcantidadesexcesivasde aguaquepueda escurrirsedebajoo detr5sdel vidrio causandomanchas.

• Laveconaguay jab6n. Enjuagueconagua limpiay seque. E1limpiadorde vidriose puedeusar si primerose roch enel paf_o.

• Nouse materialesabrasivostalescomoesponjaspara fregar,agentesde limpiezaen polvoo lana de acero.DafrarSnel vidrio.

• Lavecon agua y jab6n, limpiador de vidrio o sprays liquidos suaves.

• Para evitar rayar u opacar elacabado, nouse abrasivossuaves, abrasivos,limpiadores cSusticoso5speros tales como limpiadores

de homo.

• Limpiefrecuentementeusandolimpiadoresabrasivossuavesy taraesponjadepl5stico.

• Nouse esponjasde fregarmetSlicasporque pueden rayar lasuperficie.

• Cuandoutilicelimpiadoresdehomo comercialessigalas instruccionesdelfabricante.

• Limpielosderrames5cidos(alimentosa base de tomateso de leche)tan prontocomosea posiblecon agua y jab6n. Siel derrameno es

limpiadose puededescolorarla porcelana.

Parahacerin,isf_icilla limpieza,saque la puerta del homo, si 1odesea. (Verla secci6nMantenimiento.)

ParrillasdelHomo • Limpieconagua jabonosa.

• Saquelasmanchaspersistentescon limpiadoren polvoo taraesponjade fregarcon jab6n.Enjuaguey seque.

Acabadosde P1;istico

-Manijasde la puerta

-Guarnici6ntrasera

-Tapasde extremo

• Cuandoest6frio,limpiecon aguay jabdn,enjuaguey seque.

• Useun limpiadorde vidrioy un pafrosuave.

NOTA:Nuncazlselinlpiadoresdehorno,1inipiadoresenpolvoabrasivoso lhluidosc&sticosenlosacabadosdepldstico.Estosagentesde linlpie=a

rayardno marcardnelacabado.

NOTA:Paraevitar,lanchasodescoloraci6n,lhnpielosderra_nesdegrasa,rnantecaodcido(tomate,linldn,vin_gre,leche,jugode_zlta,escabeche)

inniediatanlenteconunatoalladepapaloun pasoseco.

* Los nombres de los productos son marcas registradas de sus respectivos fabricantes.

** Llame al 1-800-688-8408para solicitarla.

Mantenimiento

Cambio de Lugar

de la Estufa a Gas

Los conectores de la estufa a gas usados para

conectarla al suministro de gas no han sido

disehados para movimiento continuo. Una vez

instalada,NO mueva esta estufaa gas de un lugar

aotto para prop6sitos de limpieza o para ubicarla

en otro lugar. Si la estufa debe set movida y/o

retirada para su reparaci6n, siga los

procedimientos descritos en las instrucciones de

instalaci6n.

Para evitar que se vuelque accidentalmente, la

estufa debe set anclada al piso insertando el tor-

nillo nivelador trasero en el soporte antivuelco.

Ventana del Homo

(modelos selectos)

Paraproteger la ventana de la puerta del homo:

1. Nogolpeeelvidrioconollas,sartenes,muebles,

juguetes u otros objetos.

2. No cierre la puerta del homo hasta que las

parrillas del homo no est_nen su lugar.

A1golpear,rayar, hacer vibraro esforzarel vidrio

puede debilitar su estructura causando un mayor

riesgode rotura en una fechaposterior.

Puerta del Horno

ADVERTENCIAS:

•Noco/oquepesoexcesivonisepareen/a

puertadelhomo.Estopodriahacervo/car

/a estufa,quebrar/a puertao/esionara/

usuario.

•No intente abrir o cerrarla puerta ni

hacerfuncionare/homo hasta que/a

puerta no ha sido dehidamente

reemp/azada.

•Nuncaco/oque/osdedosentre/ahisagra

ye/marco de/anterode/homo. Los

brazosde articu/acionson montados a

resorte.Sisego/peaaccidenta/mente/a

bisagrasecerrarahruscamentecontrae/

marcode/homo y puede/esionarsus

dedos.

Para sacar:

1. Cuando est6 fria, abra

la puerta del homo

aproximadamente 10

cm (cuatro pulgadas).

2. Sujete la puerta de cada lado. No use la

manija de la puerta para levantarla.

3. Levante uniformemente hasta que la puerta

se salga de losbrazos de articulaci6n.

Para volver a colocar:

1. Sujetela puerta de cada lado.

2. Alinee las ranuras de la puerta con los brazos

de articulaci6nde la estufa.

Deslicelapuertahacialosbrazos de articulaci6n

hasta que est_completamente asentada en las

bisagras. Empuje hacia abajo las esquinas

superiores de la puerta para asentarla

completamente en las bisagras. La puerta no

debe quedar torcida.

NOTA:Lapuerta del homo en una estufanueva

puede sentirse "esponjosa" cuando se cierra.

Estoes normal y disminuir5 con el uso.

Tornillos Niveladores

AATENCION:

•Verifiquesielsoporte antivue/coesta

asegurandoa/piso uno de los torni/-

/os hive/adores para evitar que la

estufa se vuelque accidentalmente.

La estufa debe ser nivelada cuando se I_

instala. Si la estufa no esta nivelada, IIU 1

gire los tomillos niveladores de j_/_. ]

plSstico ubicados en cada _/ ,,_i'y

esquina de la estufa hasta __oslr/vo

que quede nivelada. _, v ArCr/VUELCO

TORNILLO NIVELAL)OR

Luz del Horno

(modelos selectos)

ADVERTENCIAS:

•Desconecte/a energia a/a estufa antes

de reemp/azar el foco.

•Use un tomao//as seco para evitar

posib/e da_o a sus manos cuando este

reemp/azando e/foco.

•Asegurese de que e/foco este frio antes

de tocar/o.

•No toque e/foco ca/iente con un paso

humedopues estopuede quebrare/foco.

Para reemplazar el foco:

1. Saque el foco.

2. Reemplaceconun focopara electrodom_sticos

de 40wats.

3. Vuelva a enchufar la estufa. Vuelva a

programar el reloj.

Quemadores

Superiores

Tradicional

(modelos selectos)

Bajoningunacircunstanciasedeben desarmarlos

quemadores superiores para su limpieza. E1

conjuntodel quemadorsuperiorpuedesetretirado

para limpiarel &ea de la cajadel quemador. Los

dosconjuntosde quemadoressuperioreshan sido

asegurados durante el transporte con tornillos.

Una vez que se hava instalado la estufa, estos

tornillos deben set retirados para que los

quemadorespuedan set sacados en forma f_cily

r_pida.

Parasacar:Dejequeelquemador seenfrie.Levante

la cubierta de la estufa. Sujeteel conjunto del

quemador y girelo levemente hacia la izquierda

para desengancharlas dos leng6etasdel conjunto.

Luegolevanteelconjuntoytire de _lhaciala parte

trasera de la estufa hasta que los extremos del

obturador de aire del conjunto se desenganchen

de lavSlvula.

Para volver a colocar:Inserte los extremos del

obturador de aire del conjuntodel quemador en

lasvSlvulasybajee]quemador a su lugar.Asegure

lasdos leng6etasdelquemador en las ranuras del

soporte del quemador que est_ instalado en la

parte inferior del quemador. (NOTA: Si las

leng0_etasno quedanbieninsertadasenlasranuras,

el conjunto del quemador quedar_ inestable y

puede quelosquemadoresno enciendanenforma

debida.)

Antes de Solicitar Servicio

Verifique estos puntos si...

Toda la estufa o parte de ella

no funciona.

•Verifiquesiel enchufeest_firmementeinsertado

en el tomacorriente.

• Verifique o vuelva a reponer el disyuntor.

Verifiqueo reemplace el fusible.

• Verifiqueel suministro de energiael_ctrica.

• Revise si la superficie y/o los controles del

homo estSndebidamenteajustados.Vet pSginas

33y 35.

El quemador superior no se

enciende.

• Asegtiresede que ]a estufa est_ debidamente

enchufada en el suministro el_ctrico.

• Verifiquesihay algtinfusibledelcircuitofundido

o se ha disparado el disyuntor principal.

• Verifiquepara asegurarsede quelosorificiosde

los quemadores o ]os orificiosdel encendedor

no est_n obstruidos. VetpSgina 32.

• Verifiquepara asegurarsede que elencendedor

est_secoy quehagaelsonido'click'.Elquemador

no se encender5 si el encendedor est5daf_ado,

sucioo mojado. Siel encendedorno hace'click',

gire la perilla de controla la posici6n"Off'.

La llama es dispareja.

• Los orificios del quemador pueden estar

obstruidos.

I.a llama del quemador supe-

rior se levanta del orificio.

• Verifique para asegurarse de que el utensilio

est5 asentado en la parrilla sobreel quemador.

Los resultados del homeado

son diferentes a los del homo

anterior.

•Lastemperaturasa menudovarianentreunhomo

nuevo y uno antiguo. A medida que pasa el

tiempo,la temperaturadel homocambiay puede

hacerseross calienteo ross fria.

Los resultados del homeado

no son Io que usted esperaba.

• Verifique la temperatura del homo que se

seleccion6.Aseg_J,rese de que elhomo haya sido

precalentadocuando la recetaolas instrucciones

indican que debe precalentarse.

• Verifiquela posici6nde lasparrillas. Vet pSgina

36.

• Useelutensiliocorrecto. Losutensiliosobscuros

producen un dorado obscuro. Los utensilios

brillantesproducen dorado ross claro.Consulte

el folleto "La Cocina F_icil" para mayor

informaci6nsobre los utensiliosde hornear.

• Verifiqueeluso depapel dealuminioen elhorno.

Nunca usepapel de aluminio para cubrirtoda la

parrilladelhomo. Coloqueun pequef_opedazo

de papel de aluminio en la parrilla debajo del

utensiliopara recoger losderrames.

• Verifiquela ubicaci6nde losutensilios. Alterner

los utensilioscuando use dos parrillas. Dejede

2,5a 5cm(1a 2pulgadas)entrelosutensiliosy las

paredes del homo.

• AsegOresede que el respiradero del homo no

est_bloqueado. Vet pSgina36para laubicaci6n.

• Verifiquepara asegurarse de que la estufa est5

nivelada.

Los alimentos no se asan a la

parrilla en forma debida.

• Verifiqueelajuste del horno. VerpSgina35.

• Verifique las posiciones de las parrillas. Vet

pSgina36.

• E1 papel de aluminio se us6 de manera

incorrecta.Nunca forre el inserto del asador

conpapel de afuminio.

El homo echa demasiado

humo cuando se asa a la

parrilla.

• E1alimento est5 demasiado cerca de la llama.

VerpSgina 35 para mayor informaci6n.

• E1inserto del asador est5cubiertocon papel de

aluminio.

• No se recort6 el exceso de grasa de la carne

antes de ponerla asar a la parrilla.

Se acumula condensaci4n de

la humedad en la ventana del

homo.

•Esto es normal cuando se cocinan alimentos

conalto contenidode humedad.

• Se us6 humedad excesivacuando limpi6 la

ventana.

Cuando el homo se enciende

se siente un olor fuerte o sale

un poco de humo.

•Esto es normal en una estufa nueva y

desaparecer5despu_s deunos pocosusos. Sise

abreuna ventana o seenciendeun ventiladorse

ayudar5a extraer el humo y el olor.

• Puedehaber demasiada suciedadde alimentos

en el fondo del homo.

Notas

Garantia de la

Estufa Maytag

GarantiaCompletade Un Afio- Piezasy Mano

de Obra

Durante un (1) afio desde la fecha original de

compra al pot menor, se reparar5 o reemplazar_

gratuitamente cualquier pieza que falle durante

uso normal en el hogar.

Garantias Limitadas - Piezas Solamente

Desde el Segundo Hasta el Quinto Afio - A

partir de la fechaoriginal de compra, se repararfi

o reemplazar_gratuitamente las piezasindicadas

a continuaci6n que fallendurante uso normal en

loquerespecta alas piezasy elpropietario deber5

pagar todos losotros costosincluyendo mano de

obra, kilometraje y transporte.

• Controles Electr6nicos

Desde el Segundo Hasta el D&imo Afio - A

partir de la fechaoriginal de compra, se reparar5

o reemplazarfigratuitamente las piezasindicadas

a continuaci6n que fallendurante uso normal en

loquerespecta alas piezasy elpropietario deberfi

pagar todos losotros costosincluyendo mano de

obra, kilometraje y transporte.

• Quemadores de Gas Sellados

Residentes Canadienses

Las garantias anteriores cubren solamente

aquelloselectrodom_sticosinstalados en Canad5

que han sido certificados o aprobados pot las

agencias de pruebas correspondientes para

cumplimientoconla Norma Nacionalde Canadfi

amenos que el electrodom6sticohaya sido traido

aCanad_desde losEE.UU.debidoaun cambiode

residencia.

Garantia LimitadaFuera delos EE.UU.y Canad_

- Piezas Solamente

Durante dos (2)afiosde la fechade compra origi-

nal al pot menor, cualquier pieza que falle du-

rante uso normal en el hogar ser_ reemplazada o

reparada gratuitamente en lo que respecta a la

piezay elpropietario deber_pagar todoslos otros

costos incluyendo mano de obra, kilometraje y

transporte.

Las garantfasespec_'casexpresadasanteriormente

sonlasUNICASgarantfasprovistaspot dfabricante.

Estasgarantfasleoto_2gandetz'choslegdesespec_cos

y ustedpuedetenetademdsotrosderechosquevarfan

deun estadoa otto.

Lo Oue No Cubren estas Garantias:

1. Situaciones y dafios resultantes de cualquiera de las siguientes eventualidades:

a. Instalaci6n, entrega o mantenimiento inapropiados.

b. Cualquier reparaci6n, modificaci6n, alteraci6n o ajuste no autorizado por el

fabricante o por un centro de servicio autorizado.

c. Mal uso, abuso, accidentes o uso irrazonable.

d. Corriente el_ctrica, voltaje o suministro incorrecto.

e. Programaci6n incorrecta de cualquiera de los controles.

2. Las garantias quedan nulas si los nthneros de serie originales hart sido retirados,

alterados o no son f_cilmente legibles.

Focos.

Productos comprados para uso comercial o industrial.

E1costo del servicio o llamada de servicio para:

a. Corregir errores de instalaci6n.

b. Instruir al usuario sobre el uso correcto del artefacto.

c. Transporte del artefacto al establecimiento de servicio.

Los dafios consecuentes o incidentales sufridos por cualquier persona como resultado

del incumplimiento de esta garantia. En algunos estados no se permite la exclusi6n o

limitaci6n de dafios consecuentes o incidentales, por lo tanto la limitaci6n o exclusi6n

anterior puede no aplicarse en su caso.

Si Necesita Servicio

Llame al distribuidor donde compr6 su electrodom6stico o llame a Maytag Appliances

Sales Company, Maytag Customer Assistance al 1-800-688-9900, EE.UU. o al 1-800-

688-2002 en Canad;_ para ubicar a un t6cnico autorizado.

Asegdrese de conservar la prueba de compra para verificar el estado de la garantia.

Consulte la secci6n sobre la GARANTIA para mayor informaci6n sobre las

responsabilidades del propietario para servicio bajo la garantia.

Si el distribuidor o la compaflia de servicio no pueden resolver el problema, escriba a

Maytag Appliances Sales Company, Attn: CAIR*_,Center, P.O. Box 2370, Cleveland,

TN 37320-2370 o llame al 1-800-688-9900, EE.UU. o al 1-800-688-2002, CANADA.

NOTA: Cuando llame o escriba acerca de un problema de servicio, por favor incluya

la siguiente informaci6n.

a. Su nombre, direcci6n y ndmero de tel6fono;

b. Nhmero de modelo y nthnero de serie;

c. Nombre y direcci6n de su distribuidor o t6cnico de servicio

d. Una descripci6n clara del problema que est;_ experimentando;

e. Prueba de compra (recibo de compra).

Las guias del usuario, manuales de sela_icio e informaci6n sobre las piezas pueden

solicitarse a Maytag Appliances Sales Company, Maytag Customer Assistance.

Form No. A/04/01 Part No. 8113P320-60 74005911

MAYTAG

403 West Fourth Street North • P.O. Box 39 • Newton, Iowa 50208

http://www maytag com

Litho U.S.A.

Maytag PGR4310CDW Gas Freestanding Range

Product's Documents

User's Guide

Specifications

Maytag PGR4310CDW Questions and Answers