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Votre barbecue a gaz Weber ¢ est un appareil de cuisson d'exterieur portatif. Avec ce
barbecue a gaz Weber_vous pouvez griller, cuire au barbecue, r6tir et cuire avec des
resultats difficilement reproductibles en utilisant des appareils de cuisine d'interieur. Le
couvercle ferme et les Barres Flavorizer ¢ donnent aux aliments une "saveur d'exterieur"
particuliere.
Ce barbecue _. gaz Weber ¢ est portatif de sorte que vous puissiez facilement changer
son emplacement dans votre cour ou dans votre patio. La transportabilite signifie
que vous pouvez emmener votre barbecue a gaz Weber ¢ avec vous Iors de vos
deplacements.
L'arrivee de gaz Propane liquide (PL) est facile e utiliser et vous donne davantage de
contr61e sur la cuisson que si vous utilisiez du charbon de bois.
o Les presentes instructions vous fourniront les exigences minimales pour le
montage de votre barbecue b. gaz Weber ¢. Veuillez lire les consignes avec
attention avant d'utiliser votre barbecue e gaz Weber _. Un montage incorrect peut
se reveler dangereux.
Ne convient pas b. une utilisation par des enfants.
S'il existe des codes regionaux s'appliquant aux grills a gaz portatifs, vous
devrez les respecter. L'installation dolt 6tre conforme aux codes regionaux ou,
en I'absence de tels codes, avec le Code national relatif aux gaz combustibles,
ANSI Z223.1/NFPA 54, le Code relatif aux installations de gaz naturel et de gaz
propane, CSA B149.1, ou le Code relatif au stockage eta la manipulation du
propane, B149.2, ou a la Norme relative aux vehicules de Ioisirs, ANSI A 119.2/
NFPA 1192, et les Series CSA Z240 RV, Code relatif aux vehicules de Ioisirs, le
cas echeant.
Vous devez utiliser le regulateur de pression fourni avec le barbecue b. gaz
Weber _. Ce regulateur est parametre pour une colonne d'eau de 11 pouces
(pression).
Ce barbecue e gaz Weber _ est congu pour une utilisation avec du gaz propane
liquide (PL) uniquement. Ne I'utilisez pas avec du gaz naturel (gaz de ville). Les
valves, les orifices, le tuyau et le regulateur sont adaptes au gaz PL uniquement.
N'utilisez pas ce barbecue avec du charbon de bois.
Verifiez que la zone situee au-dessous du panneau de commandeet le plateau
inferieur ne comportent aucun residu susceptible de faire obstacle e la circulation
de I'air necessaire _. la combustion ou a la ventilation.
Les zones e proximite de la bouteille de PL doivent 6tre degagees et ne doivent
comporter aucun debris.
Les regulateurs de pression et les ensembles de tuyaux de rechange doivent etre
ceux specifies par Weber-Stephen Products Co.
POUR UNE INSTALLATION AU CANADA
Les presentes instructions, bien que generalement acceptables, ne sont pas
necessairement conformes aux Codes d'installation du Canada, en particulier en ce
qui concerne les canalisations au-dessus du sol et les canalisations souterraines. Au
Canada, I'installation de cet appareil dolt Ctre conforme aux codes regionaux et/ou e la
Norme CSA-B149.2 (Code relatif au stockage eta la manipulation de propane).
UTILISATION
Z_ MISE EN GARDE : Utilisez ce barbecue uniquement en
ext_rieur dans une zone bien ventil_e. Ne I'utilisez pas dans
un garage, un b_timent, un passage couvert ou toute autre
zone confin_e.
MISE EN GARDE : Maintenez les ouvertures de ventilation
de I'enclos de la bouteille de gaz d_gag_es et libre de tout
d_bris.
Z_ MISE EN GARDE : Vous ne devez pas utiliser votre barbecue
gaz Weber _ au=dessous d'une structure inflammable.
MISE EN GARDE : Votre barbecue a gaz Weber _ n'est
pas con_u pour _tre install_ aI'int_rieur ou au=dessus de
v_hicules de Ioisirs et/ou de bateaux.
MISE EN GARDE : N'utilisez pas le barbecue dans un rayon
de 24 pouces de toute mati_re inflammable par rapport
I'arri_re ou aux cSt_s du grill.
MISE EN GARDE : La totalit_ du boitier de cuisson atteint
une temperature _lev_e pendant la cuisson. Ne laissez pas
le grill sans surveillance.
MISE EN GARDE : Maintenez tout cordon d'alimentation
_lectrique ainsi que le tuyau d'aiimentation en combustible &
I'_cart de toute surface chauff_e.
MISE EN GARDE : Maintenez la zone de cuisson d_gag_e
de toute vapeur ou de tout liquide inflammable comme de
I'essence, de Falcool, etc., et de toute mati_re inflammable.
z_ MISE EN GARDE : Ne stockez jamais une bouteille de PL
suppl_mentaire (de rechange) au=dessous ou & proximit_ du
barbecue a gaz Weber _.
MISE EN GARDE : La bouteilie de PL utilis_e avec votre
barbecue dolt _tre _quip_e d'un dispositif de prevention
du surremplissage homologu_ OPD (Overfilling Prevention
Device) et d'un raccord QCCl ou de Type 1 (CGA810). Le
raccord de la bouteiHe de gaz dolt _tre compatible avec le
raccord du barbecue.
STOCKAGE ET/OU INUTILISATION
,, Le gaz dolt _tre ferme au niveau de la bouteille de propane liquide Iorsque vous
n'utilisez pas le barbecue _t gaz Weber ¢.
,, Lorsque le barbecue #,gaz Weber _ est stocke en exterieur, I'arrivee de gaz dolt
_tre DECONNECTEE et la bouteille de gaz PL stockee en exterieur dans une
zone bien ventilee.
,, La bouteille de PL dolt etre stockee en exterieur dans une zone bien ventilee hers
de portee des enfants. La bouteille de PL debranchee ne dolt pas _tre stockee
dans un b&timent, dans un garage ni dans toute autre zone confinee.
,, Lorsque la bouteille de PL n'est pas debranchee du barbecue _t gaz Weber ¢,
I'appareil et la bouteille de PL doivent _tre stockes en exterieur dans un espace
bien ventile.
,, Le barbecue #tgaz Weber _ devrait faire I'objet d'une inspection visant #t detecter
toute fuites ainsi que tout obstacle present dans les tubes du brt31eur avant toute
utilisation. (Voir la Section: "Maintenance/Maintenance annuelle").
,, Verifiez que les zones situees sous le panneau de commande et le plateau
inferieur amovible ne comportent pas de residus susceptibles de faire obstacle e
la circulation de Fair de combustion ou de ventilation.
,, Les Grilles anti araignees/insectes devraient aussi faire I'objet d'un contr61e
afin de detecter toute obstruction. (Voir la Section: "Maintenance/Maintenance
annuelle").
CUISSON
Z_ MISE EN GARDE : Ne d_placez pas le barbecue a gaz Weber ®
pendant son utilisation ou Iorsque celui=ci est encore
haute temperature.
Vous pouvez ajuster le BRULEUR 1,2, et 3 comme vous le souhaitez. Les reglages des
commandes : High (H), Medium (M), Low (L), ou Off (O) sont decrits dans votre livre
de recettes Weber ¢. Le livre de recettes utilise ces notations pour decrire les reglages
du BRULEUR 1,2, et 3. Par exemple, pour saisir des steaks, vous regleriez tous les
brOleurs sur H (eleve). Puis pour terminer la cuisson, vous regleriez le BRULEUR 1 et le
BRULEUR 3 sur M (moyen). Veuillez vous reporter a votre livre de recettes Weber _ pour
des instructions de cuisson detaillees.
Remarque : La temperature a I'interieur de votre boftier de cuisson pendant les
premieres utilisations, pendant que les surfaces sont toujours tres refl#chissantes,
peut etre superieure a celles indiqu#es dans votre Iivre de recettes. Les conditions
de cuisson; comme le vent et les conditions meteorologiques, peuvent necessiter
I'ajustement des commandes du brOleur pour obtenir les temperatures de cuisson
correctes.
Pr_chauffage - Votre barbecue a gaz Weber _ est un appareil qui utilise I'energie de
maniere efficace. II fonctionne a. une puissance nominale faible en BTU et economique.
Pour prechauffer :Apres I'allumage, fermez le couvercle et positionnez tousles brt31eurs
sur eleve (H). II faudra entre 10 et 15 minutes pour un prechauffage entre 500 ° et 550 ° F
(260 ° et 290 ° C) en fonction de facteurs comme la temperature ambiante et le vent.
Jus de viande et graisse - Les barres Flavorizer ¢ sont con(_ues pour "faire fumer" la
quantite correcte de jus de viande pour une cuisson savoureuse. Les jus de viande
et la graisse en exces s'accumulent dans I'egouttoir au-dessous du plateau inferieur
amovible. Nous proposons des plats en aluminium jetables qui s'adaptent e I'egouttoir.
AMISE EN GARDE : v_rifiez le niveau de graisse accumul_e
sur le plateau inf_rieur avant chaque utilisation. Retirez
I'exc_s de graisse pour _viter un feu de graisse dane le
plateau inf_rieur amovible.
NETTOYAGE
z_ MISE EN GARDE: Fermez votre barbecue a gaz Webe¢ _ et
attendez que celui-ci ait refroidi avant de le nettoyer.
ATTENTION: Ne nettoyez pas vos barres Flavorizer _ ou vos
grilles de cuisson dans un four auto=nettoyant.
Pour connaitre la disponibilit_ des grilles de cuisson et des barree Flavorizer ® de
rechange, veuillez entrer en contact avec le Repr_sentant du Service clientele de
votre r_gion grace aux coordonn_es _ votre disposition cur notre site Internet.
Connectez-vous cur www.weber.com ®
Surfaces extemes - Utilisez une solution d'eau savonneuse chaude pour le nettoyage,
ensuite rincez a I'eau.
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