Breville BES876BSS1BNA1 Barista Express Impress Stainless Steel Espresso Machine

INSTRUCTION BOOK - Page 89

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ES-MX
21
Mientras la leche esté girando, baje lentamente
la jarra. Esto llevará la punta del vaporizador
ala superficie de la leche y hará que comience
a ingresar aire en ella. Es posible que tenga
que romper suavemente la superficie de la
leche con la punta para que la leche gire lo
suficientemente rápido.
Mantenga la punta del vaporizador en la
superficie o ligeramente por debajo de ella,
siempre procurando mantener el vórtice.
Espume la leche hasta obtener un volumen
suficiente.
Baje la punta hasta dejarla debajo de la
superficie, pero no deje que el vórtice
de la leche se detenga. La leche está a la
temperatura correcta (-C o -F)
cuando la jarra está caliente al tacto.
Mueva el selector de vapor a la posición de
espera antes de sacar la punta de la leche.
Reserve la leche y gire el selector a la posición
de vapor para purgar cualquier residuo de
leche del vaporizador. Luego límpielo con un
paño húmedo.
Golpee suavemente el fondo de la jarra contra
la mesa para eliminar posibles burbujas.
Agite la jarra para depurar y reintegrar la
textura.
Vierta la leche directamente en el espresso.
La clave es hacerlo rápidamente antes de que
la leche comience a separarse.
ADVERTENCIA:
PELIGRODEQUEMADURAS
Todavía puede liberarse vapor a presión del
equipo, incluso después de haberlo apagado.
Los niños siempre deben ser supervisados.
Ajustar la temperatura del agua
Los diferentes granos requieren una temper-
atura de agua distinta para extraer su sabor
óptimo. La temperatura puede ajustarse /- C
(F) en incrementos de  C ( F) desde el
ajuste preestablecido:
. Apague la máquina.
. Al mismo tiempo, mantenga presionados
los botones Filter (Filtro),  taza y  tazas.
Luego, mantenga presionado el botón de
encendido/apagado.
. La máquina emitirá un pitido y mostrará
latemperatura actual.
. Presione uno de los siguientes botones
antes de que pasen  segundos:
Aumentar C (F) -  Tazas
Aumentar C (F) - Botón de
encendido/apagado
Disminuir C (F) - Manual Dose
(Dosificación manual)
Disminuir C (F) - Dose (Dosis)
La máquina pitará dos veces para confirmar
el cambio y volver al modo de espera.
. Para regresar a la temperatura prestablecida,
presione el botón de  taza.
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