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Congélation des produits frais
•
Il est préférable d’emballer ou de couvrir les denrées
avant de les placer dans le réfrigérateur.
•
Laissez refroidir les aliments à la température ambiante
avant de les placer au réfrigérateur.
•
Les denrées que vous souhaitez surgeler doivent être
fraîches et en bon état.
•
Il est conseillé de séparer les denrées en portions en
fonction besoins quotidiens de votre famille ou par repas.
•
Les denrées doivent être emballées hermétiquement
afin d’éviter qu’elles ne s’assèchent, même si elles ne
doivent être conservées qu’une courte période.
•
Les matériaux utilisés pour l’emballage doivent
résister aux déchirures, au froid, à l’humidité, et doivent
être imperméables aux odeurs, aux graisses et aux
acides et être hermétiques. Par ailleurs, ils doivent
fermer correctement
composés de matériaux simples
d’utilisation et adaptés à un usage dans un congélateur.
•
Les denrées congelées doivent être consommées
immédiatement après leur décongélation et elles ne
doivent jamais être recongelées.
•
Veuillez suivre les instructions suivantes pour obtenir
des résultats optimaux.
1.
Ne congelez pas une quantité trop importante à la fois.
La qualité des aliments est préservée de façon
optimale
lorsqu'ils sont entièrement congelés aussi
rapidement
que possible.
2.
Le fait d’introduire des aliments chauds dans le
congélateur entraîne le fonctionnement du système
de
refroidissement en continu jusqu'à ce que les
aliments soient entièrement congelés.
3.
Faire particulièrement attention à ne pas mélanger
les
aliments déjà congelés et les aliments frais.
Paramètres
du
compartiment
congélateur
Paramètres
du
compartiment
réfrigérateur
Remarque
-18°
C/4°
F
4°
C/40°
F
Ceci
est
le
paramètre
par
défaut
recommandé.
-20/-4°F'-22/-
4°
C/40°
F
Ces réglages sont recommandés
pour des
6°F or
-24°C/-
températures
ambiantes
excédant
30°C/86°F.
11°F
Congélation
rapide
4°
C/40°
F
Utilisez-les pour congeler rapidement les
aliments, l'appareil reviendra aux réglages
précédents à la fin du processus.
Inférieure ou
égale à -18°C/
4°F
2°
C/37°
F
Utilisez ce réglage si vous estimez que le
compartiment réfrigérateur n’est pas assez
froid à cause de la chaleur ou de l’ouverture
et la fermeture fréquentes de la porte.
Recommandations concernant la
conservation
des
aliments
congelés
•
Les aliments surgelés
préemballés
du
commerce
doivent être conservés conformément aux
instructions du fabricant de produits surgelés pour
un compartiment de stockage des aliments surgelés
(4 étoiles).
•
Afin de garantir que la qualité supérieure recherchée
par le fabricant et le détaillant des produits congelés
soit
atteinte,
il
convient
de
se
rappeler
les
points
suivants
:
1.
Mettre les emballages dans le congélateur aussi
rapidement que possible après achat.
2.
S’assurer que
le
contenu
est
étiqueté
et
daté.
3.
Utilisez-les aliments avant les dates « à consommer
avant
»
et
«
à
consommer
de
préférence
avant
»
inscrites
sur les emballages.
Dégivrage
Le compartiment congélateur se dégivre
automatiquement
Disposition des aliments
Clayettes du
compartiment
congélation
Différentes denrées
congelées comme de la
viande, du poisson, des
crèmes glacées, des
légumes, etc.
Casier à œufs
Œufs
Clayettes du
compartiment
réfrigérateur
Aliments dans les casseroles,
les assiettes couvertes et les
récipients fermés
Balconnets de la
porte du
compartiment de
réfrigération
Produits ou boissons de
petite taille et sous emballage
(comme du lait, des jus de
fruits ou de la bière)
Bac à légumes
Fruits et légumes
Compartiment
fraîcheur
Produits délicats (fromage,
beurre, salami, etc.)
Informations
concernant la
congélation
Les denrées doivent être congelées le plus rapidement
possible lorsqu’elles sont placées dans un réfrigérateur,
afin de préserver leur qualité.
Vous pouvez conserver la fraîcheur de vos denrées
pendant plusieurs mois (à des températures inférieures
ou égales à -18 °C dans le surgélateur).
AVERTISSEMENT
!
•
Les denrées alimentaires doivent séparées en portions en
fonction besoins quotidiens de votre famille ou par repas.
•
Les denrées alimentaires doivent être emballées
hermétiquement afin d’éviter qu’elles ne s’assèchent, même
si
elles ne doivent conservées qu’une courte période.
•
Matériaux
nécessaires
à
l’emballage
:
•
Bande adhésive résistant au froid
•
Étiquette
autocollante
•
Élastiques en caoutchouc
•
Stylo
Les matériaux utilisés pour l’emballage des denrées
doivent résister aux déchirures, au froid, à l’humidité, et
doivent être imperméables aux odeurs, aux graisses
et
aux acides.
Il faut éviter que les denrées à congeler n’entrent en
contact avec des aliments déjà congelés afin d’empêcher
le
dégel partiel de ces aliments.
Les denrées congelées doivent être consommées
immédiatement après leur décongélation et elles ne
doivent jamais être recongelées.
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