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Tamaffo de llama
Para la mayoria de las comidas, empieze con el mas alto ajuste de contr61, y despu6s gire al
ajuste mas bajo para terminar el proceso. Utilice las informaciones en la tabla a continuaci6n
coma una guia para determinar el tamaflo de llama adecuada para diferentes tipos de comidas.
El tamaflo y tipo de utensilio utilizado y la cantidad de comida para cocer van a determinar el
ajuste necesario para la cocci6n.
Para grandes frituras, use un term6metro y ajuste el contr61 de la superficie de la perilla en
consecuencia. Si la grasa esta demasiada enfriada, la comida va a absorber la grasa y estar
aceitosa. Si la grasa esta demasiada caliente, la comida va a dorarse demasiada rapidamente y
el centro estara insuficientemente cocinada. No trate de hacer demasiada frituras a la vez, la
comida estara ni dorada ni suficientemente cocinada.
*Tamaffo de llama Tipo de cocci6n
Alta llama Para emmpezar la mayoria de las comidas; Ilevar agua a ebullici6n;
asar a cacerola
Media llama Guardar a fuego lento; espesar jugo de
came, salsas;cocinar al vapor
Baja llama Guardar comidas cociniendas; escalfar; rag0s
* Estos ajustes est_n basados sobre el uso de sartenes y tapas con medio-peso de
aluminio. Los ajustes pueden variar con otros tipos de sartenes.
Nunca deje In llama sobrepasar el horde del utensilio de cocina. Una llama elevada va
solamente a despilfarrar calory energia, y aumentar el riesgo de quemarse.
Coccion a la
superficie
CARACTERISTICAS
BREVES
• Tamaflo de llama
• Ajuste correctodel
quemador
° Colocaci6n de las basa
y las tapas del
MALO
Ajuste correcto del quemador
El color de la llama seflale el ajuste correcto del quemador. Una llama correcta esta clara, azul
y apenas visible en una habitaci6n bien alumbrada.Cada cono de llama deberia ser firme y
afilado. Ajuste o limpie al quemador si la llama esta amarilla-anaranjada. Para limpiar el
quemador, vea las instrucciones en la parte titulada Limpieza general.
Colocacion de las basas y las tapas del
quemador
Su plancha de cocinar viene equipada con tres
diferentes tamahos de quemadores: quemador de
fuerza, quemador estandar y quemador.para hervin
Coloque la tapa del quemador sobre cada abertura
de gas, apareando el tamaflo de la basa del
quemador con el tamaflo de la abertura del gas.
Coloque la tapa del quemador sobre cada basa de
quemador, apareando otra vez el tamaflo de la tapa
al tamaflo de la basa del quemador. La tapa de cada
quemador tiene un anillo interior que coloque la tapa
del quemador en el centro del quemador.
Tapa del quemador_
Caldefa del d
_uemador
emr)otrado
Abertura
/o oel gas
Aseg0rese que cada tapa
de quemador esta
correctamente alineada y
nivelada. Abierte el
quemador para verificar si
va a encender. Si el
quemador no enciende,
pongase en contacto con un
centro de servicio
autorizado. No debe
realizar a usted la
reparacion del quemador
Electrodo
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