Maytag MER6772BAW Range User Manual

Form No. A/05/01 Part No. 8113P293-60 h t t p : / / w w w . m a y t a g . c o m 74005918 Litho U.S.A .

MAYTAG GEMINI

ELECTRIC RANGE

Pages 1-2

Pages 3-5

Pages 6-11

Pages 12-15

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Page 38

SAFETY

SURFACE COOKING

OVEN COOKING

CARE & CLEANING

Installer: Please leave this manual with

this appliance.

Consumer: Please read and keep this

manual for future reference. Keep sales

receipt and/or cancelled check as proof of

purchase.

Model Number

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Serial Number

–– –– –– –– –– –– –– –– –– ––

Date of Purchase

_______________________________

If you have questions, call:

1-888-4MAYTAG (1-888-462-9824)

1-800-688-2080 ( U.S. TTY for

hearing or speech impaired)

(Mon.-Fri., 8 am-8 pm Eastern Time)

Internet: http://www.maytag.com

For service information, see page 17

In our continuing effort to im-

prove the quality and perfor-

mance of our cooking products,

it may be necessary to make

changes to the appliance with-

out revising this guide.

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○○○○○○○

○○○○○○○○

○○○

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GUIDE DE L’UTILISATEUR

○○○○○○○○

○○○○○

○○○○○○○

BEFORE YOU CALL

WARRANTY

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

➢

ALL RANGES

CAN TIP AND

CAUSE INJURIES

TO PERSONS

➢

INSTALL ANTI-TIP

DEVICE PACKED

WITH RANGE

➢

FOLLOW ALL

INSTALLATION

INSTRUCTIONS

Read and follow all instructions before us-

ing this appliance to prevent the potential risk

of fire, electric shock, personal injury or dam-

age to the appliance as a result of improper us-

age of the appliance. Use appliance only for its

intended purpose as described in this guide.

To ensure proper and safe operation: Appli-

ance must be properly installed and grounded

by a qualified technician.

To check if device is properly installed, look

underneath range with a flashlight to make sure

one of the rear leveling legs is properly engaged

in the bracket slot. The anti-tip device secures

the rear leveling leg to the floor when properly

engaged. You should check this anytime the

range has been moved.

In Case of Fire

Turn off appliance and ventilating hood to avoid

spreading the flame. Extinguish flame then turn

on hood to remove smoke and odor.

➢Cooktop: Smother fire or flame in a pan with

a lid or cookie sheet.

NEVER pick up or move a flaming pan.

➢Oven: Smother fire or flame by closing the

oven door.

Do not use water on grease fires. Use baking

soda, a dry chemical or foam-type extinguisher

to smother fire or flame.

General Instructions

WARNING: NEVER use appliance door(s), or

drawer, if equipped, as a step stool or seat as

this may result in possible tipping of the appli-

ance, damage to the appliance, and serious

injuries.

If appliance is installed near a window, pre-

cautions should be taken to prevent curtains

from blowing over surface elements.

NEVER use appliance to warm or heat the

room. Failure to follow this instruction can lead

to possible burns, injury, fire, or damage to the

appliance.

NEVER wear loose-fitting or hanging garments

while using the appliance. Clothing could catch

utensil handles or ignite and cause burns if

garment comes in contact with hot heating el-

ements.

To ensure proper operation and to avoid dam-

age to the appliance or possible injury, do not

adjust, service, repair or replace any part of

the appliance unless specifically recom-

mended in this guide. Refer all other servicing

to a qualified technician.

NEVER store or use gasoline or other com-

bustible or flammable materials in the oven,

near surface units or in the vicinity of this

appliance as fumes could create a fire hazard

or an explosion.

To prevent grease fires, do not let cooking

grease or other flammable materials accumu-

late in or near the appliance.

Use only dry potholders. Moist or damp

potholders on hot surfaces may result in a

steam burn. Do not let potholders touch hot

heating elements. Do not use a towel or other

bulky cloth which could easily touch hot heat-

ing elements and ignite.

Always turn off all controls when cooking is

completed.

NEVER heat unopened containers on the sur-

face unit or in the oven. Pressure build-up in

the container may cause container to burst re-

sulting in burns, injury or damage to the appli-

ance.

NEVER use aluminum foil to line drip bowls or

cover oven racks or oven bottom. This could

result in risk of electric shock, fire, or damage

to the appliance. Use foil only as directed in

this guide.

WARNING:

Aerosol-type cans are EXPLOSIVE when

exposed to heat and may be highly flammable.

Do not use or store near appliance.

This appliance has been tested for safe per-

formance using conventional cookware. Do

not use any devices or accessories that are

not specifically recommended in this manual.

Do not use eyelid covers, stove top grills or

add-on oven convection systems. The use

of devices or accessories that are not ex-

pressly recommended in this manual can cre-

ate serious safety hazards, result in perfor-

mance problems, and reduce the life of the

components of this appliance.

Cooktop

NEVER leave surface units unattended es-

pecially when using high heat. An unattended

boilover could cause smoking and a greasy

spillover can cause a fire.

This appliance is equipped with different size

surface elements. Select pans with flat bot-

toms large enough to cover element. Fitting

pan size to element will improve cooking ef-

ficiency.

If pan is smaller than element, a portion of

the element will be exposed to direct contact

and could ignite clothing or potholder.

Only certain types of glass, glass-ceramic,

ceramic, earthenware, or other glazed uten-

sils are suitable for cooktop or oven service

without breaking due to the sudden change

in temperature. Follow utensil manufacturer’s

instructions when using glass.

Turn pan handle toward center of cooktop,

not out into the room or over another surface

element. This reduces the risk of burns, igni-

tion of flammable materials, or spillage if pan

is accidently bumped or reached by small

children.

Coil Elements (select models)

To prevent damage to removable heating el-

ements, do not immerse, soak or clean in a

dishwasher or self-clean oven. A damaged

element could short resulting in a fire or shock

hazard.

Make sure drip bowls are in place as absence

of these bowls during cooking could damage

wiring.

To reduce risk of tipping of the appliance

from abnormal usage or by excessive

loading of the oven door, the appliance

must be secured by a properly installed

anti-tip device.

Protective Liners: Do not use aluminum foil to

line surface unit drip bowls or oven bottoms,

except as suggested in the manual. Improper

installation of these liners may result in a risk of

electric shock or fire.

Glass-Ceramic Cooktop

(select models)

NEVER cook on broken cooktop. If cooktop

should break, cleaning solutions and spillovers

may penetrate the broken cooktop and create

a risk of electric shock. Contact a qualified tech-

nician immediately.

Clean cooktop with caution. Some cleaners can

produce noxious fumes if applied to a hot sur-

face. If a wet sponge, cloth, or paper towel is

used on a hot cooking area, be careful to avoid

steam burn.

Deep Fat Fryers

Use extreme caution when moving the grease

pan or disposing of hot grease. Allow grease

to cool before attempting to move pan.

Oven(s)

Use care when opening door(s). Let hot air or

steam escape before removing or replacing

food.

For proper oven operation and performance,

do not block or obstruct oven vent duct. When

oven is in use, the vent and surrounding area

near the vent may become hot enough to cause

burns.

Always place oven racks in desired locations

while oven is cool. If rack must be moved while

oven is hot, do not let potholder contact hot

element in oven.

Self-Cleaning Oven

Clean only parts listed in this guide. Do not clean

door gasket. The gasket is essential for a good

seal. Do not rub, damage, or move the gasket.

Do not use oven cleaners. No commercial oven

cleaner or oven liner protective coating of any

kind should be used in or around any part of

the oven.

Before self-cleaning the oven, remove broiler

pan, oven racks and other utensils to prevent

excessive smoking, discoloration of the oven

racks or possible damage to utensils.

Wipe up excessive spillovers, especially greasy

spills, before the clean cycle to prevent smok-

ing, flare-ups or flaming.

It is normal for the cooktop to become hot dur-

ing a clean cycle. Therefore, avoid touching the

cooktop, door, window or oven vent during a

clean cycle.

Heating Elements

NEVER touch surface or oven heating ele-

ments, areas near elements, or interior sur-

faces of oven.

Heating elements may be hot even though they

are dark in color. Areas near surface elements

and interior surfaces of an oven may become

hot enough to cause burns. During and after

use, do not touch or let clothing or other flam-

mable materials contact heating elements, ar-

eas near elements, or interior surfaces of oven

until they have had sufficient time to cool.

Other potentially hot surfaces include: Cooktop,

areas facing the cooktop, oven vent, and sur-

faces near the vent opening, oven door(s), ar-

eas around the door(s) and oven window(s).

Child Safety

NEVER leave children alone or unsupervised

in area where appliance is in use or is still hot.

NEVER allow children to sit or stand on any

part of the appliance as they could be injured or

burned.

CAUTION: NEVER store items of interest to

children in cabinets above an appliance or on

backguard of a range. Children climbing on ap-

pliance, door or drawer to reach items could

damage the appliance or be burned or seriously

injured.

Children must be taught that the appliance and

utensils in or on it can be hot. Let hot utensils

cool in a safe place, out of reach of small chil-

dren. Children should be taught that an appli-

ance is not a toy. Children should not be allowed

to play with controls or other parts of the unit.

Ventilating Hoods

Clean range hood and filters frequently to pre-

vent grease or other flammable materials from

accumulating on hood or filter and to avoid

grease fires.

Turn the fan on when flambéing foods (such

as Cherries Jubilee) under the hood.

Important Safety Notice

and Warning

The California Safe Drinking Water and Toxic

Enforcement Act of 1986 (Proposition 65) re-

quires the Governor of California to publish a

list of substances known to the State of Califor-

nia to cause cancer or reproductive harm, and

requires businesses to warn customers of po-

tential exposures to such substances.

Users of this appliance are hereby warned that

when the oven is engaged in the self-clean cycle,

there may be some low level exposure to some

of the listed substances, including carbon mon-

oxide. Exposure to these substances can be

minimized by properly venting the oven to the

outdoors during the self-clean cycle by opening

a window and/or door in the room where the ap-

pliance is located.

IMPORTANT NOTICE REGARDING PET

BIRDS: Never keep pet birds in the kitchen or in

rooms where the fumes from the kitchen could

reach. Birds have a very sensitive respiratory

system. Fumes released during an oven self-

cleaning cycle may be harmful or fatal to birds.

Fumes released due to overheated cooking oil,

fat, margarine and overheated non-stick cook-

ware may be equally harmful.

Save These Instructions for Future Reference

Surface Cooking

CAUTION:

Before Cooking

➢

Always place a pan on the surface unit

before you turn it on. To prevent dam-

age to range, never operate surface

unit without a pan in place.

➢

NEVER use the cooktop as a storage

area for food or cookware.

During Cooking

➢

Be sure you know which knob controls

which surface unit. Make sure you

turned on the correct surface unit.

➢

Begin cooking on a higher heat setting

then reduce to a lower setting to com-

plete the operation. Never use a high

heat setting for extended cooking.

➢

NEVER allow a pan to boil dry. This

could damage the pan and the appli-

ance.

➢

NEVER touch cooktop until it has

cooled. Expect some parts of the

cooktop, especially around the surface

units, to become warm or hot during

cooking. Use potholders to protect

hands.

After Cooking

➢

Make sure surface unit is turned off.

➢

Clean up messy spills as soon as

possible.

Other Tips

➢

If cabinet storage is provided directly

above cooking surface, limit it to items

that are infrequently used and can be

safely stored in an area subjected to

heat.

Temperatures may be unsafe for items

such as volatile liquids, cleaners or

aerosol sprays.

➢

NEVER leave any items, especially

plastic items, on the cooktop. The hot

air from the vent may ignite flammable

items, melt or soften plastics, or in-

crease pressure in closed containers

causing them to burst.

➢

NEVER allow aluminum foil, meat

probes or any other metal object, other

than a pan on a surface element, to

contact heating elements.

Suggested Heat Settings

The size, type of cookware and cooking opera-

tion will affect the heat setting. For information

on cookware and other factors affecting heat

settings, refer to “Cooking Made Simple”

booklet.

HIGH:

Use to bring liquid to a boil. Always reduce

setting to a lower heat when liquids begin to

boil or foods begin to cook.

MED. HIGH (8-9):

Use to brown meat, heat oil for deep fat frying

or sauteing. Maintain fast boil for large amounts

of liquids.

MEDIUM:

Use to maintain slow boil for large amounts of

liquids and for most frying operations.

MED. LOW (3-4):

Use to continue cooking covered foods or

steam foods.

LOW:

Use to keep foods warm and melt chocolate

and butter.

Surface Controls

Use to turn on the surface elements. An infinite

choice of heat settings is available from LOW

to HIGH. The knobs can be set on or between

any of the settings.

SETTING THE CONTROLS

1. Place pan on surface element.

2. Push in and turn the knob in either direction

to the desired heat setting.

➢

The backguard is marked to identify

which element the knob controls. For

example, indicates right front

element.

3. There is an indicator light by each pair of

control knobs. When one or both of the

surface control knobs are turned on, the

light will turn on. The light will turn off when

the surface elements are turned off.

4. After cooking, turn knob to OFF. Remove

pan.

DUAL ELEMENT (select models)

Select glass-ceramic surfaces

are equipped with a dual ele-

ment located in the right front

position. To operate, press the rocker switch

on the control panel toward to control the

large element or toward to control the small

element.

COOKING AREAS

The cooking areas on your range are identi-

fied by permanent patterns on the glass-

ceramic surface. For most efficient cooking,

fit the pan size to the element size.

Pans should not extend more than

to 1-

inch beyond the cooking area.

For more information on cookware, refer to

“Cooking Made Simple” booklet.

GLASS-CERAMIC SURFACE

❚ On Canadian models, the surface will not operate during a self-clean cycle.

❚ Cooktop may emit light smoke and odor the first few times the cooktop is used. This

is normal.

❚ When a control is turned on, a red glow can be seen through the glass-ceramic surface.

The element will cycle on and off to maintain the preset heat setting.

❚ Glass-ceramic cooktops retain heat for a period of time after the unit is turned off. When

the HOT SURFACE light turns off (see below), the cooking area will be cool enough to

touch.

Because of the heat retention characteristics, the elements will not respond to changes

in settings as quickly as coil elements.

❚

NOTE:

Do not attempt to lift the cooktop.

Glass-Ceramic Surface (select models)

NOTES:

HOT SURFACE LIGHT

The hot surface indicator light is located at the

front center of the cooktop. The light will be

illuminated when any cooking area is hot. It

will remain on, even after the control is turned

off, until the area has cooled.

CAUTION:

Do not use the cooktop if the glass is

broken or if metal melts on to it. Call an

authorized servicer. Do not attempt to

repair it yourself.

HOT SURFACE

LIGHT ON COOKTOP

WARMING CENTER

(SELECT MODELS)

TIPS TO PROTECT THE

GLASS-CERAMIC SURFACE

➢

Before first use, clean the cooktop. (See

Cleaning, page 13.)

➢

Do not use glass pans. They may scratch

the surface.

➢

Do not allow plastic, sugar or foods with

high sugar content to melt onto the hot

cooktop. Should this happen, clean im-

mediately. (See Cleaning, page 13.)

➢

Never let a pan boil dry as this will damage

the surface and pan.

➢

Never use cooktop as a work surface or

cutting board. Never cook food directly on

the surface.

➢

Never use foil-type disposable containers

or place a trivet or wok ring between the

surface and pan. These items can mark

or etch the top.

➢

Do not slide aluminum pans across a hot

surface. The pans may leave marks which

need to be removed promptly. (See Clean-

ing, page 13.)

➢

Make sure the surface and the pan bot-

tom are clean before turning on to prevent

scratches.

➢

To prevent scratching or damage to the

glass-ceramic top, do not leave sugar,

salt or fats on the cooking area. Wipe the

cooktop surface with a clean cloth or

paper towel before using.

➢

Never use a soiled dish cloth or sponge to

clean the cooktop surface. A film will re-

main which may cause stains on the cook-

ing surface after the area is heated.

➢

To retain the appearance of the glass-

ceramic cooktop, clean after each use.

NOTES:

WARMING CENTER

(select models)

Use the Warming Center to keep cooked

foods warm, such as vegetables, gravies

and oven-safe dinner plates.

Push the switch on the control panel to turn

the Warming Center on and off.

WARMING CENTER

➢ All foods should be covered with a lid

or aluminum foil to maintain food qual-

ity.

➢ When warming pastries and breads

the cover should have an opening to

allow moisture to escape.

➢ Do not use plastic wrap to cover foods.

Plastic may melt on to the surface and

be very difficult to clean.

➢ Use only cookware and dishes rec-

ommended as safe for oven and

cooktop use.

➢ Always use oven mitts when remov-

ing food from the Warming Center as

cookware and plates will be hot.

➢ It is not recommended to warm food

for longer than one hour, as food

quality may deteriorate.

➢ It is not recommended to heat cold

food on the Warming Center.

TERMINALS

Coil Element Surface (select models)

SUPPORT

ROD

COIL ELEMENT SURFACE

❚ On Canadian models, the two front ele-

ments will not operate during self-clean.

❚ Clean cooktop after each use.

❚ Wipe acid or sugar spills as soon as the

cooktop has cooled as these spills may

discolor or etch the porcelain.

To protect drip bowl finish:

❚ To lessen discoloration and crazing, avoid

NOTES:

using high heat for long periods.

❚ Do not use oversized cookware. Pans

should not extend more than 1-2 inches

beyond the element.

❚ When home canning or cooking with big

pots, use the Canning Element (Model CE1).

Contact your Maytag dealer for details or

call 1-800-688-8408 to order.

❚ Clean frequently. (See page 13.)

LIFT–UP PORCELAIN COOKTOP

To lift: When cool, grasp the cooktop front

edge. Gently lift up until the two support rods

snap into place.

To lower: Hold the cooktop front edge and

carefully push back on each support rod to

release. Then lower the top into place.

COIL ELEMENTS

➢

When an element is on, it will cycle on

and off to maintain the heat setting.

➢

Coil elements are self-cleaning. Do not

immerse in water.

To remove: When cool, raise element. Care-

fully pull out and away from receptacle.

To replace: Insert element terminals into

receptacle. Guide the element into place.

Press down on the outer edge of element

until it sits level on drip bowl.

DRIP BOWLS

The drip bowls under each surface element

catch boilovers and must always be used.

Absence of drip bowls during cooking may

damage wiring.

To prevent the risk of electric shock or fire,

never line drip bowls with aluminum foil.

Drip bowls will discolor (blue/gold stains) or

craze over time if overheated. This discolora-

tion or crazing is permanent. This will not

affect cooking performance.

Surface Cooking, cont.

Oven Cooking

Oven Control Pads

➢

Press the desired function pad for the

upper or lower oven.

➢

Press the AUTO SET pad or the ap-

propriate number pad(s) to enter time

or temperature.

➢

A beep will sound when any pad is

pressed.

➢

A double beep will sound if a pro-

gramming error occurs.

➢

Further instructions will scroll in display

after function pads are pressed.

NOTE: The temperature or time will be

automatically entered four seconds after se-

lection.

If more than 30 seconds elapse between

pressing a function pad and the AUTO SET

pad or number pads, the function will be

canceled and the display will return to the

previous display.

Control Options

Several control options are indicated under

the number pads on the control. Factory-set

options can be changed to your preferences.

See page 10 for more information.

Setting the CLOCK

1. Press CLOCK pad. Indicator word TIME

will flash in the display.

2. Press the appropriate number pads for

the current time. (Time is in a 12-hour

format.)

After a power interruption, the last clock time

before the interruption will flash.

The electronic control is designed for ease in programming. The display window on the control shows time of day, timer and oven functions.

Messages will scroll to prompt your programming steps. The display shows the lower oven set at 375° F and TIMER 1 set for 45 minutes. Bracket

line (upper left side) coincides with message in display. Control panel shown includes Convect Bake feature.

To recall the time of day when another function

is showing, press CLOCK pad. Clock time can-

not be changed when the oven has been pro-

grammed for clock controlled cooking, self-clean

or delayed self-clean.

Setting Upper and Lower

Oven Functions

CANCEL PAD

Use to cancel all programming except the Clock

and Timer functions.

AUTO SET PAD

Use with function pads to automatically set:

➢

350° F bake temperature

➢

HI or LO broil

➢

three hours of cleaning time

➢

four minutes of toasting time

➢

170° F keep warm temperature

➢

to change control options

➢

Be sure all packing material is

removed from oven before turning

on.

➢

Prepared Food Warning: Follow

food manufacturer’s instructions.

If a plastic frozen food container

and/or its cover distorts, warps, or

is otherwise damaged during cook-

ing, immediately discard the food

and its container. The food could

be contaminated.

➢

Follow the manufacturer’s direc-

tions when using oven cooking

bags.

➢

Do not use oven for storing food or

cookware.

CAUTION:

BAKE PAD

Use for baking and roasting.

1. Press BAKE pad.

2. Press again for 350° F or press the AUTO

SET pad. Each additional press of AUTO

SET will raise the temperature 25° F. Or,

press the appropriate number pads for the

desired temperature between 100° F and

550° F.

3. When the oven turns on, a red preheat

indicator will light.

4. A single beep will indicate the oven is

preheated to the set temperature. The

preheat indicator will turn off.

5. When cooking is complete, press CAN-

CEL pad. Remove food from oven.

CONVECT BAKE PAD

OWER

VEN

NLY

SELECT

MODELS

)

1. Press CONVECT BAKE pad.

2. Press again for 325° F or press the AUTO

SET pad. Each additional press of AUTO

SET will raise the temperature 25° F. Or,

press the appropriate number pads for the

desired temperature between 100° F and

550° F.

3. When the oven turns on a red preheat

indicator will light and the

convect icon will be displayed.

4. A single beep will indicate the oven is

preheated to the set temperature. The

preheat indicator will turn off.

5. When cooking is complete, press CAN-

CEL pad. Remove food from oven.

CONVECT BAKING

(

SELECT

MODELS

)

❚ As a general rule, when convection

baking, set the oven temperature

F lower than the conventional

recipe or prepared mix directions.

Baking time will be the same to a few

minutes less than directions.

❚ When roasting meat using the con-

vection setting, roasting times may

be up to 30% less. (Maintain conven-

tional roasting temperatures.)

❚ See roasting chart in “Cooking Made

Simple” booklet for recommended roast-

ing temperature and times, and addi-

tional baking and convection cooking

tips.

BROILING

❚ If the TOASTING function is operating

in the upper oven when lower oven

BROIL pad is pressed, a double beep

will sound and display will read

TOASTING WAIT X MIN.

❚ HI broil is used for most broiling. Use LO

broil when broiling longer cooking foods

to allow them to cook to well done stage

without excessive browning.

❚ Never cover broiler pan insert with alumi-

num foil. This prevents fat from draining

to the pan below.

❚ Expect broil times to be longer and brown-

ing to be slightly lighter if appliance is

installed on a 208 volt circuit.

BAKING

❚ If the TOASTING function is operating

in the upper oven when lower oven

BAKE pad and temperature are en-

tered, the control will display HEAT-

ING DELAYED X MIN followed by WAIT.

At the end of the delay the lower oven

will start automatically.

❚ To recall the set temperature during pre-

heat press the BAKE pad.

❚ To change oven temperature during cook-

ing, press the BAKE pad and the appro-

priate number pads.

❚ Allow 4-8 minutes for the upper oven to

preheat. Allow 10-16 minutes for the lower

oven to preheat.

❚ Allow at least

-inch between the bak-

ing pan or casserole and the top ele-

ment in the upper oven. Loaf, angel

food or bundt pans are not recommended

in the upper oven.

❚ Do not use temperatures below 140° F

to keep food warm or below 200° F for

cooking. For food safety reasons, lower

temperatures are not recommended.

❚ The back part of the lower oven bake

element will NOT glow red during baking.

This is normal.

❚ When baking frozen, self-rise pizzas in

the upper oven, place the pizza on a

cookie sheet to avoid overbrowning.

❚ For additional baking and roasting tips,

refer to the “Cooking Made Simple”

booklet.

NOTES:

BROIL PAD

Use for top browning or broiling. For best

results, use the broiler pan provided with your

range.

1. Press the BROIL pad.

2. Press the AUTO SET pad for HI broil,

press again for LO broil, or press the

appropriate number pads to set desired

broil temperature between 300° and

550° F.

3. For optimal broiling, preheat three to four

minutes or until the broil element is red.

4. Place food in oven leaving the oven door

open to the first stop position (about four

inches).

5. Follow broiling recommendations in

“Cooking Made Simple” booklet.

6. When broiling is complete, press CAN-

CEL pad. Remove food and broiler pan

from oven.

PREHEAT

INDICATOR

bake

LOWER

OVEN

BRACKET

BAKE

ICON

Oven Cooking, cont.

TOASTING PAD

PPER

VEN

NLY

)

For toasting bread and products that are

toasted in a toaster or toaster oven.

1. Press the TOASTING pad.

2. Press the AUTO SET pad to set 4 minutes

of toasting time. Each additional press will

increase the toasting time by 10 seconds.

TOASTING will be displayed.

Or, press the appropriate number pads

to set the toasting time in minutes and

seconds between 10 seconds and 10

minutes.

Browning time may vary, watch toast-

ing carefully to avoid over-browning.

3. The AUTO SET toasting time (4 minutes)

can be changed for your convenience. To

change the AUTO SET toasting time, press

TOASTING pad, enter the desired time,

then press and hold AUTO SET pad for

several seconds. The control will beep

and NEW AUTO SET ENTERED will be

displayed.

NOTE:

The AUTO SET time for TOAST-

ING can be set from 3 to 10 minutes or on

select models from 10 seconds to 10

minutes.

4. If the lower oven is operating when the

TOASTING pad is pressed, TOASTING

NOT AVAILABLE - LOWER OVEN IN

USE will be displayed.

5. At the end of the set toasting time, the

display will read TOASTING COMPLETE

and beep four times. One reminder beep

will sound every 30 seconds for 5 minutes

or until CANCEL pad is pressed or door is

opened.

NOTE:

For optimal results when toasting 4-5

pieces of bread or other similar items, follow

diagram below for food placement.

KEEP WARM PAD

PPER

VEN

NLY

)

For safely keeping foods warm or for warming

breads and plates.

1. Press KEEP WARM pad.

2. Press AUTO SET pad for 170° F or press

the appropriate number pads for tempera-

tures between 145° and 190° F.

3. KEEP WARM and the temperature se-

lected will be displayed when the function

is active.

4. When warming is complete, press CAN-

CEL pad. Remove food from the oven.

TOASTING

❚ Toasting is based on time not tem-

perature.

❚ For more even browning results, pre-

heat the oven 3-4 minutes.

❚ Toasting times will be shorter when

the oven is hot or when repeated

toasting functions are done.

KEEP WARM

❚ For optimal food quality and nutrition,

oven cooked foods should be kept

warm for no longer than 1 to 2 hours.

❚ For optimal food quality and color,

foods cooked on the range top should

be kept warm for an hour or less.

❚ To keep foods from drying, cover

loosely with foil or a lid.

❚ To warm dinner rolls:

- cover rolls loosely with foil and

place in upper oven.

- press KEEP WARM and

AUTO SET pads.

- warm for 12-15 minutes.

❚ To warm plates:

- place 2 stacks of up to four plates

each in the upper oven.

- press KEEP WARM and AUTO

SET pads.

- warm for five minutes, turn off the

oven and leave plates in the oven

for 15 minutes more.

- use only oven-safe plates, check

with the manufacturer.

- do not set warm dishes on a cold

surface as rapid temperature

changes could cause crazing.

Toast Time*/

Food Cold Start

Sliced White Bread 3

- 4

min.

Waffles (frozen) 4 - 4

min.

Toaster Pastry

(unfrozen) 3

- 4 min.

Toaster Pastry

(frozen) 4

- 4

min

NOTES:

TOASTING CHART

Toast Time*/

Food Cold Start

Tortillas (flour) 2

- 3 min.

Toaster Breaks**,

Hot Pockets** 4 - 5 min.

Bagels 4

- 5 min.

English Muffins 3

- 4 min.

Cheese Sandwich 3

- 4

min

* Toasting times are approximate and should be used as a guide only.

** Brand names are registered trademarks of the respective manufacturers.

COOK TIME/STOP TIME PADS

LOCK

ONTROLLED

VEN

OOKING

To Delay the Start of Cooking and Turn

Off Automatically:

1. Press COOK TIME pad. COOK TIME will

flash. Press the appropriate number pads

to enter cooking time in hours and minutes.

2. Press the upper or lower oven BAKE or

CONVECT BAKE (select models) pad and

select the bake temperature. COOK TIME

will be displayed along with the tempera-

ture.

3. Press STOP TIME pad. Display shows

when the oven will stop based on an imme-

diate start.

4. Press STOP TIME pad again. STOP TIME

must be flashing to set the delay start

time.

5. Press the appropriate number pads to en-

ter the time you want the oven to stop.

6. DELAY and BAKE will be displayed.

7. At the end of the delay period, COOK TIME

will be displayed along with the tempera-

ture.

8. Follow steps 3-5 in preceding section.

TIMER PADS

The timer(s) may be set for any time period

up to 99 hours and 59 minutes (99:59).

The timer(s) operate independently of any

other function and can be set while another

oven function is operating. THE TIMER

DOES NOT CONTROL THE OVEN.

1. Press the TIMER 1 or 2 pad. TIMER 1 or

2 will flash respectively. 0HR:00 will ap-

pear in the display.

2. Press the appropriate number pads to

enter desired time.

3. TIMER 1 or TIMER 2 will be displayed. If

both timers are active TIMER 1 + 2 will be

displayed.

EXAMPLE: To set a timer for 5 minutes,

press the TIMER 1 pad and the number

pad 5. The control will begin countdown

after a four second delay.

4. The last minute of the countdown will be

displayed in seconds.

5. At the end of the set time, “END” will be

displayed and one four second beep will

sound followed by two beeps every 30

seconds for up to five minutes. Press the

corresponding TIMER pad to cancel

the beeps.

NOTE: The Timer reminder beeps at the

end of a set time may be changed. See

Control Options (Timer Beeps), page 10.

To Cancel a Set Time:

Press and hold the corresponding TIMER

pad for several seconds. After a slight delay

the time of day will appear.

Press the TIMER pad and the “0” number

pad. After a slight delay the timer will be

canceled.

Use to program the ovens to start and stop

automatically. Cook time may be set for up to

11 hours and 59 minutes (11:59). The clock

must be functioning and correctly set for this

feature to work.

Both ovens may be set for clock con-

trolled cooking. To set

both ovens:

1. Set COOK TIME and bake temperatures

for both ovens.

2. Set STOP TIME for both ovens.

➢

The words STOP TIME must be flash-

ing in the display to set STOP TIME.

To Start Immediately and Turn Off Auto-

matically:

1. Press COOK TIME pad. COOK TIME will

flash. Press the appropriate number pads

to enter cooking time in hours and min-

utes.

2. Press the upper or lower oven BAKE or

CONVECT BAKE (select models) pad

and select the bake temperature. COOK

TIME will be displayed along with the

temperature.

3. One minute before the end of the pro-

grammed cook time, the light will turn on,

a beep will sound and CHECK FOOD will

be displayed. Light will turn off automati-

cally when CANCEL pad is pressed or

after oven door is opened and closed.

4. At the end of cook time, the oven will shut

off automatically, "End" and COOK TIME

will be displayed and four beeps will sound.

5. Press CANCEL pad. Remove food from

oven. If the program is not canceled,

there will be 1 reminder beep every minute

for up to 30 minutes.

NOTE: The Cook Time/Stop Time re-

minder beeps may be changed. See Con-

trol Options (Cook Time Beeps), page 10.

❚ Highly perishable foods such as dairy

products, pork, poultry or seafood are

not recommended for delayed cook-

ing.

❚ Clock controlled baking is not recom-

mended for baked items that require

a preheated oven, such as cakes,

cookies and breads.

NOTES:

Oven Cooking, cont.

ONTROL

OCK

(4)

The function pads on the control can be

locked to prevent unwanted use for safety

and cleaning benefits. The current time of

day will remain in the display.

CROLL

PEED

(5)

The scroll speed of the messages in the

display may be changed from FAST to

MEDIUM to SLOW. The default is set for the

medium speed.

ISPLAY

(6)

The control intensity may be changed for

easier reading. The default is set for the

highest intensity ********. The fewer ***** the

less the intensity.

EMP

C/F (7)

The temperature scale may be changed to

Centigrade or Fahrenheit. The default is set

for Fahrenheit.

ANGUAGE

(8) (select models)

The words which scroll in the display may

be changed from English to French or Span-

ish.

EFAULT

(9)

The control can be reset to restore the

factory setting for each option.

ISPLAY

LOCK

)

The time-of-day display may be shut off

when the oven is not in a cooking or clean-

ing function.

VEN

EMPERATURE

DJUSTMENT

If you think the oven is operating too cold or

hot, you can adjust it. Bake several test

items and then adjust the temperature set-

ting not more than 10° F at a time.

To Adjust:

1. Press the BAKE pad (upper or lower

oven) and enter 550° F.

2. Press and hold the BAKE pad (upper or

lower oven) for several seconds until

TEMP ADJ is displayed.

3. Press the AUTO SET pad - each press

changes the temperature by 5° F. The

control will accept changes from -35° to

+35° F.

4. If the oven was previously adjusted, the

change will be displayed. For example,

if the oven temperature was reduced by

15° F, the display will show -15° F.

5. When you have made the adjustment,

press the CANCEL pad and the time of

day will reappear in the display. The

oven will now bake at the adjusted

temperature.

Oven Lights

The oven lights automatically come on when

the doors are opened. When the doors are

closed, press the LIGHT pad (upper or

lower oven) on the control panel to turn the

lights on or off.

The oven lights will not operate during a

clean cycle. The oven lights will come on

automatically one minute before the end of

a clock controlled cooking operation.

Control Options

To Change Factory Set Default Options:

1. Control options may be changed by se-

lecting the Setup Options (0) pad and the

desired option pad. (See Options below.)

2. Current option will appear in the display.

3. Press the AUTO SET pad to change the

option.

4. Press CANCEL pad to set the displayed

option and exit the program.

OPTIONS AVAILABLE:

12 H

OUR

(1)

The oven may be set to turn off after 12

hours or stay on indefinitely. The default is

set to turn off after 12 hours.

IMER

EEPS

(2)

There are three choices for the end of

"timer" reminder signals.

➢

One beep followed by two beeps every 30

seconds for up to five minutes (default

setting).

➢

One beep followed by two beeps every

minute for up to 30 minutes.

➢

One beep followed by no other beeps.

OOK

IME

EEPS

(3)

There are three choices for the end of

"clock controlled cooking" reminder sig-

nals.

➢

Four short beeps followed by one beep

every minute for up to 30 minutes (default

setting).

➢

Four short beeps followed by no other

beeps.

➢

Four short beeps followed by one beep

every 30 seconds for up to five minutes.

Oven Vent

When the oven is in use, the area near the

vent may become hot enough to cause

burns. NEVER block the vent opening.

➢

On a coil element

surface, be sure the

drip bowl in the vent

location has a hole

in the center. Do not

cover the drip bowl with aluminum

foil.

When high moisture foods are cooked in

the upper oven, steam may be visible

coming from the oven vent. This is nor-

mal.

Oven Racks

All racks are designed with a lock-stop edge.

PPER

OVEN

➢

Is equipped with one rack and rack posi-

tion.

➢

When pulling the up-

per oven rack out to

remove or check

food, grasp the top

edge of the rack.

OWER

OVEN

➢

Conventional: Is equipped with one

RollerGlide™ rack and one regular flat

rack (select models) or two regular flat

racks.

RACK POSITIONS

RACK 5: (highest position)

Use for toasting bread or broiling thin, non-

fatty foods.

RACK 4:

Use for two-rack baking and for broiling.

RACK 3:

Use for most baked goods on a cookie

sheet or jelly roll pan, layer cakes,

fruit pies, or frozen convenience foods,

and for broiling.

RACK 2:

Use for roasting small cuts of meat, casse-

roles, baking loaves of bread, bundt cakes

or custard pies, and two-rack baking.

RACK 1:

Use for roasting large cuts of meat and

poultry, frozen pies, dessert souffles or

angel food cake, and two-rack baking.

Multiple Rack Cooking:

Two rack: Use rack positions 2 and 4,

or 1 and 4.

Three rack: (convection baking only,

select models) Use rack positions 1, 3

and 5. (See illustration.)

HALF RACK ACCESSORY

OWER

OVEN

ONLY

)

A half rack, to increase oven capacity, is

available as an accessory. It fits in the left,

upper portion of the oven and provides space

for a vegetable dish when a large roaster is

on the lower rack. Contact your Maytag

dealer for the “HALFRACK” Accessory Kit or

call 1-800-688-8408 to order.

OVEN VENT LOCATION

• on glass-ceramic range

• on coil element range

➢

Convection (select models): Is equipped

with one RollerGlide™ rack and two regular

flat racks.

REMOVE

OVEN

RACKS

➢

Pull rack straight out until it stops at the lock-

stop position; lift up on the front of the rack

and pull out.

➢

For RollerGlide™ rack (select models), pull

both the rack glide and rack base out to-

gether.

REPLACE

OVEN

RACKS

➢

Place rack on the rack support in the oven;

tilt the front end up slightly; slide rack back

until it clears the lock-stop position; lower

front and slide back into the oven.

Three-rack Convection

Baking (Racks 1, 3 and 5)

Oven Cooking, cont.

OVEN VENT

OPENING

Care & Cleaning

7. When the oven is cool, LOC will no longer

be displayed and the door may be opened.

8. Wipe out the oven interior with a damp

cloth. If soil remains it indicates the cycle

was not long enough.

To Cancel Self-Clean Cycle:

1. Press CANCEL pad.

2. If LOC is NOT displayed, open oven door.

If LOC is displayed, allow oven to cool.

To Delay the Start of a Self-Clean Cycle:

1. Follow steps 1-4 above.

2. Press the STOP TIME pad. STOP TIME

will flash.

3. As STOP TIME flashes, press the appro-

priate number pads to enter the time you

wish the oven to stop.

4. DELAY CLN and LOC will be displayed.

5. When the delay period is completed and

cleaning begins, CLEANING, LOC and

the clean time will be displayed.

Cleaning Procedures

CAUTION:

➢

Be sure appliance is off and all

parts are cool before handling or

cleaning. This is to avoid damage

and possible burns.

➢ To prevent staining or discoloration,

clean appliance after each use.

➢ If a part is removed, be sure it is

correctly replaced.

BROILER PAN AND INSERT

➢ Place soapy cloth over insert and pan;

let soak to loosen soil.

➢ Wash in warm soapy water. Use scour-

ing pad to remove stubborn soil.

➢ Broiler pan and insert can be cleaned in

dishwasher.

BRUSHED CHROME

(

SELECT

MODELS

)

➢ When cool, wash with soapy water, rinse

and buff the surface.

➢ For heavier soil, use a mild abrasive

cleaner such as baking soda or Bon

CAUTION:

➢

It is normal for parts of the range to

become hot during a clean cycle.

➢ To prevent damage to oven door, do

not attempt to open the door when the

LOCK indicator word is displayed.

➢ Avoid touching cooktop, door, window,

or oven vent area during a clean cycle.

➢ Do not use commercial oven cleaners

on the self-clean oven finish or around

any part of the oven as they will dam-

age the finish or parts.

CLEAN PAD

Use to set a self-clean cycle. (Only one

oven may be cleaned at a time. Both ovens

will lock when either is being cleaned.)

1. Clean oven

frame, door

frame (area

outside of

gasket) and

around the

opening in the door gasket with a nonabra-

sive cleaner such as Bon Ami*. These

areas are not exposed to cleaning tem-

peratures.

2. Remove oven racks. If racks are left in

during a clean cycle, it may impair function

and they will discolor. Turn off the oven

light and close door.

3. Press CLEAN pad.

4. Press the AUTO SET pad for 3 hours of

cleaning time, press again for 4 hours and

again if 2 hours of clean time is desired.

5. CLEANING and LOC plus the clean time

will appear in the display and both ovens

will lock.

6. When the clean cycle is complete,

CLEANED will be displayed. LOC will

remain on until the oven has cooled (approx.

1 hour).

❚ To prevent damage to oven door, do not

attempt to open either oven door when

the LOC indicator word is displayed.

❚ During the cleaning process, the kitchen

should be well ventilated to help elimi-

nate normal odors associated with clean-

ing. Odors will lessen with use.

❚ It is normal for flare-ups, smoking or

flaming to occur during cleaning if the

oven is heavily soiled. It is better to clean

the oven regularly rather than to wait until

there is a heavy buildup of soil.

❚ Wipe up excess grease or spillovers to

prevent flare-ups. For ease in cleaning,

the bake element in the upper or lower

oven can be lifted slightly (1 inch).

NOTES:

❚ As the oven heats and cools, you may

hear sounds of metal parts expanding

and contracting. This is normal and will

not affect performance.

❚ Wipe up sugary and acidic spillovers such

as sweet potatoes, tomato or milk-based

sauces prior to a self-clean cycle. Porce-

lain enamel is acid resistant, not acid

proof and may discolor if spills are not

wiped up before a self-clean cycle.

❚ A white discoloration may appear after

cleaning if acidic or sugary foods are not

wiped up before the clean cycle. This

discoloration is normal and will NOT af-

fect performance.

* Brand names for cleaning products are registered trademarks of the respective manufacturers.

Ami*, rubbing with the grain to avoid

streaking the surface. Rinse and buff.

➢ To prevent scratching, do not use abra-

sive cleaners.

➢ To restore luster and remove streaks,

follow with Stainless Steel Magic Spray*

(Part #20000008)**.

Chrome will per-

manently discolor if soil is allowed to

bake on.

STAINLESS STEEL –

(

SELECT

MODELS

)

•

DO NOT USE ANY CLEANING PROD-

UCT CONTAINING CHLORINE BLEACH.

•

ALWAYS WIPE WITH THE GRAIN WHEN

CLEANING.

• Daily Cleaning/Light Soil –– Wipe with

one of the following - soapy water, white

vinegar/water solution, Formula 409 Glass

and Surface Cleaner* or a similar glass

cleaner - using a sponge or soft cloth.

Rinse and dry. To polish and help prevent

fingerprints, follow with Stainless Steel

Magic Spray (Part No. 20000008)**.

• Moderate/Heavy Soil –– Wipe with one of

the following - Bon Ami, Smart Cleanser,

or Soft Scrub* - using a damp sponge or

soft cloth. Rinse and dry. Stubborn soils

may be removed with a damp Scotch-

Brite* pad; rub evenly with the grain. Rinse

and dry. To restore luster and remove

streaks, follow with Stainless Steel Magic

Spray*.

• Discoloration –– Using a damp sponge

or soft cloth, wipe with Cameo Stainless

Steel Cleaner*. Rinse immediately and

dry. To remove streaks and restore luster,

follow with Stainless Steel Magic Spray*.

CLOCK AND CONTROL

PAD AREA

➢ To activate “Control Lock” for cleaning,

see page 10.

➢ Wipe with a damp cloth and dry.

➢ Glass cleaners may be used if sprayed

on a cloth first.

DO NOT spray directly

on control pad and display area.

paste or Bon Ami*. Do not use abrasive

cleaners such as steel wool pads or oven

cleaners. These products will scratch or

permanently damage the surface.

NOTE:

Use dry towel or cloth to wipe up spills,

especially acid or sugary spills. Surface may

discolor or dull if soil is not immediately re-

moved. This is especially important for white

surfaces.

GLASS – O

VEN

WINDOWS

DOORS

➢ Avoid using excessive amounts of water

which may seep under or behind glass

causing staining.

➢ Wash with soap and water. Rinse with

clear water and dry. Glass cleaner can be

used if sprayed on a cloth first.

➢ Do not use abrasive materials such as

scouring pads, steel wool or powdered

cleaners as they will scratch glass.

GLASS-CERAMIC COOKTOP –

(

SELECT

MODELS

)

Never use oven cleaners, chlorine bleach,

ammonia or glass cleaners with ammonia.

NOTE: Call an authorized servicer if the

glass-ceramic top should crack, break or if

metal or aluminum foil should melt on the

cooktop.

➢ Allow the cooktop to cool before cleaning.

➢ General – Always clean cooktop after

each use, or when needed, with a damp

paper towel and Cooktop Cleaning Creme

(Part No. 20000001)**. Then, buff with a

clean, dry cloth.

NOTE: Permanent stains will develop if

soil is allowed to cook on by repeatedly

using the cooktop when soiled.

➢ Heavy Soils or Metal Marks – Dampen a

“scratchless” or “never scratch” scrubber

sponge. Apply Cooktop Cleaning Creme*

(Part No. 20000001)** and scrub to re-

move as much soil as possible. Apply a

thin layer of the creme over the soil, cover

with a damp paper towel and let stand 30

to 45 minutes (2-3 hours for very heavy

soil). Keep moist by covering the paper

towel with plastic wrap. Scrub again, then

buff with a clean dry cloth.

* Brand names for cleaning products are registered trademarks of the respective manufacturers.

** To order direct, call 1-800-688-8408.

CONTROL KNOBS

➢ Remove knobs in the OFF position by

pulling forward.

➢ Wash, rinse and dry. Do not use abrasive

cleaning agents as they may scratch the

finish.

➢ Turn on each element to be sure the

knobs have been correctly replaced.

DRIP BOWLS – P

ORCELAIN

(

SELECT

MODELS

)

Porcelain may discolor or craze if overheated.

This is normal and will not affect cooking

performance.

➢ When cool, wash after each use, rinse

and dry to prevent staining or discolora-

tion. May be washed in the dishwasher.

➢ To clean heavy soil, soak in hot sudsy

water, then use a mild abrasive cleaner

such as Soft Scrub* and a plastic scour-

ing pad.

➢ For burned on soil, remove from range,

place on newspapers and carefully spray

with commercial oven cleaner. (Do not

spray surrounding surfaces.) Place in plas-

tic bag and allow to soak several hours.

Wearing rubber gloves, remove from bag,

wash, rinse and dry.

DRIP BOWLS – C

HROME

(

SELECT

MODELS

)

➢ When cool, wash after each use, rinse

and dry to prevent staining or discolora-

tion.

➢ To clean heavy soil, soak in hot sudsy

water, then use a mild abrasive cleaner

such as Soft Scrub* and a plastic scour-

ing pad. Do not use abrasive cleaning

agents.

ENAMEL (PAINTED) – S

IDE

PANELS

DOOR

PANELS

HANDLES

➢ When cool, wash with warm soapy water,

rinse and dry. Never wipe a warm or hot

surface with a damp cloth as this may

damage the surface and may cause a

steam burn.

➢ For stubborn soil, use mildly abrasive

cleaning agents such as baking soda

Care & Cleaning, cont.

NOTE: Only use a CLEAN, DAMP

“scratchless” pad that is safe for non-stick

cookware. The pattern and glass will be

damaged if the pad is not damp, if the pad

is soiled, or if another type of pad is used.

➢ Burned-on or Crusty Soils – Scrub with

a “scratchless” or “never scratch” scour-

ing pad and Cooktop Cleaning Creme*.

NOTE: Hold a razor blade scraper at a

30° angle and scrape any re-

maining soil. Then, clean as

described above. Do not

use the razor blade

for daily cleaning

as it may wear

the pattern

on the glass.

➢ Melted Sugar or Plastic – Immediately

turn element to LOW and scrape from hot

surface to a cool area. Then turn element

OFF and cool. Clean residue with razor

blade scraper and Cooktop Cleaning

Creme*.

OVEN INTERIORS

➢ Follow instructions on page 12 to set a

self-clean cycle.

OVEN RACKS

➢ Clean with soapy water.

➢ Remove stubborn soil with cleansing pow-

der or soap-filled scouring pad. Rinse and

dry.

➢ If over time, racks do not slide out easily,

wipe the rack edge and rack support with

a small amount of vegetable oil to restore

ease of movement, then wipe off excess

oil. Likewise, place one drop of vegetable

oil on rack roller.

NOTE:

Remove oven racks during a clean

cycle. If racks are left in the oven, it may impair

function and they will discolor.

PLASTIC FINISHES –

RIM

END

CAPS

➢ When cool, clean with soap and water,

rinse and dry.

➢ Use a glass cleaner and a soft cloth.

NOTE:

Never use oven cleaners, abrasive

or caustic liquid or powdered cleansers on

plastic finishes. These cleaning agents will

scratch or mar finish.

NOTE:

To prevent staining or discoloration,

wipe up fat, grease or acid (tomato, lemon,

vinegar, milk, fruit juice, marinade) immedi-

ately with a dry paper towel.

PORCELAIN ENAMEL –

ACKGUARD

AREA

TRIM

GLASS

CERAMIC

SURFACE

COOKTOP

COIL

SURFACE

Porcelain enamel is glass fused on metal

and may crack or chip with misuse. It is acid

resistant, not acid proof. All spillovers, es-

pecially acidic or sugary spillovers, should

be wiped up immediately with a dry cloth.

➢ When cool, wash with soapy water,

rinse and dry.

➢ Never wipe off a warm or hot surface

with a damp cloth. This may cause

cracking or chipping.

➢ Never use oven cleaners, abrasive or

caustic cleaning agents on exterior fin-

ish of range.

OVEN DOOR(S

)

➢

Do not place excessive weight on or

stand on an open oven door. This could

cause the range to tip over, break the

door, or injure the user.

➢

Do not attempt to open or close door or

operate oven until door is properly re-

placed.

➢

Never place fingers between hinge and

front oven frame. Hinge arms are spring

mounted. If accidentally hit, the hinge

will slam shut against oven frame and

could injure your fingers.

CAUTION:

Maintenance

Both the upper and lower oven doors are

removable.

EMOVE

1. When cool, open the oven door to the broil

stop position (opened about four inches).

2. Grasp door at each side. Do not use the

door handle to lift door.

3. Lift up evenly until door clears hinge arms.

EPLACE

1. Grasp door at each side.

2. Align slots in the door with the hinge arms

on the range.

3. Slide the door down onto the hinge arms

until the door is completely seated on the

hinges. Push down on the top corners of

the door to completely seat door on hinges.

Door should not appear crooked.

NOTE:

The oven door on a new range may

feel “spongy” when it is closed. This is normal

and will decrease with use.

ANTI-TIP BRACKE

LEVELING LEG

OVEN WINDOW(S)

TO PROTECT THE OVEN DOOR WINDOW:

1. Do not use abrasive cleaning agents such

as steel wool scouring pads or powdered

cleaners as they may scratch the glass.

2. Do not hit the glass with pots, pans, furni-

ture, toys, or other objects.

3. Do not close the oven door until the oven

racks are in place.

Scratching, hitting, jarring or stressing the glass

may weaken its structure causing an increased

risk of breakage at a later date.

LEVELING LEGS

➢

Be sure the anti-tip bracket secures one of

the rear leveling legs to the floor. This

bracket prevents the range from acciden-

tally tipping.

The range should be leveled when

installed. If the range is not level,

turn the plastic leveling legs, lo-

cated at each corner of the

range, until range is

level.

ANTI-TIP

BRACKET

LEVELING LEG

CONVENIENCE OUTLET

(

CANADIAN

MODELS

ONLY

)

The convenience outlet is located on the lower

left side of the backguard.

Be sure appliance cords do not rest on or near

the surface element. If the surface element is

turned on, the cord and outlet will be damaged.

The convenience outlet circuit breaker may trip

if the small appliance plugged into it exceeds

10 amps. To reset the circuit breaker, press the

switch located on the lower edge of the back-

guard.

CIRCUIT BREAKER SWITCH

CAUTION:

LOWER OVEN LIGHT

(

SELECT

MODELS

)

TO REPLACE OVEN LIGHT BULB:

1. When oven is cool, hold bulb cover in

place, then slide wire retainer off cover.

NOTE: Bulb cover will fall if not held in

place while removing wire retainer.

2. Remove bulb cover and light bulb.

3. Replace with a 40-watt appliance bulb.

4. Replace bulb cover and secure with wire

retainer.

5. Reconnect power to range. Reset clock.

➢

Disconnect power to range before

replacing light bulb.

➢

Use a dry potholder to prevent pos-

sible harm to hands when replacing

bulb.

➢

Be sure bulb is cool before touching

bulb.

➢

Do not touch hot bulb with a damp

cloth as this may cause the bulb to

break.

BULB COVER

WIRE

RETAINER

Care & Cleaning, cont.

UPPER AND LOWER OVEN

LIGHTS (

SELECT

MODELS

)

To assure the proper replacement bulb is

used, order bulb from Maytag Customer

Service. Call 1-800-688-8408, ask for part

number 74004458 - halogen bulb.

➢

Disconnect power to range before

replacing light bulb.

➢

Allow oven to cool before replacing

light bulb.

➢

Make sure bulb cover and bulb are

cool before touching.

TO REPLACE OVEN LIGHT BULB:

1. When oven is cool, use fingertips to grasp

edge of bulb cover. Pull out and remove.

2. Carefully remove old bulb by pulling

straight out of ceramic base.

3. To avoid damaging or decreasing the life

of the new bulb, do not touch the bulb with

bare hands or fingers. Hold with a cloth or

paper towel. Push new bulb prongs

straight into small holes of ceramic base.

4. Replace bulb cover by snapping into

place.

5. Reconnect power to the range. Reset

clock.

Before You Call For Service

FOR MOST CONCERNS, TRY

THESE FIRST:

❚ Check if oven controls have been prop-

erly set.

❚ Check to be sure plug is securely in-

serted into receptacle.

❚ Check or re-set circuit breaker. Check or

replace fuse.

❚ Check power supply.

PART OR ALL OF APPLIANCE

DOES NOT WORK.

NOTE: Canadian models: During a self-

clean cycle, the glass-ceramic cooking

surface will not operate, and the two

front elements on coil element models

will not operate.

❚ Check if surface and/or oven controls

have been properly set. See pgs. 3 & 7.

❚ Check if oven door is unlocked after self-

clean cycle. See pg. 12.

❚ Check if oven is set for a delayed cook or

clean program. See pgs. 9 & 12.

❚ Upper oven may be in a toasting opera-

tion. Lower oven will operate when the

toasting operation is completed.

❚ Check if coil element is properly installed

or needs to be replaced. See pg. 5.

GLASS-CERAMIC SURFACE

SHOWS WEAR.

1. Tiny scratches or abrasions.

❚ Make sure cooktop and pan bottom

are clean. Do not slide glass or metal

pans across top. Make sure pan bot-

tom is not rough. Use the recom-

mended cleaning agents. See pg. 13.

2. Metal marks.

❚ Do not slide metal pans across top.

When cool, clean with Cooktop

Cleaning Creme. See pg. 13.

3. Brown streaks and specks.

❚ Spills not removed promptly. Wiping

with soiled cloth or sponge. Pan

bottom not clean.

4. Areas with a metallic sheen.

❚ Mineral deposits from water and food.

5. Pitting or flaking.

❚ Sugary boilovers that were not

removed promptly. See pg. 13.

BAKING RESULTS ARE NOT AS

EXPECTED OR DIFFER FROM

PREVIOUS OVEN.

❚ Make sure the oven vent has not been

blocked. See pg. 11 for location.

❚ Check to make sure range is level.

❚ Temperatures often vary between a new

oven and an old one. As ovens age, the oven

temperature often “drifts” and may become

hotter or cooler. See pg. 10 for instructions

on adjusting the oven temperature.

NOTE:

It is not recommended to adjust the tem-

perature if only one or two recipes are in

question.

❚ Check that oven temperature is decreased

by 25° F when convect baking.

❚ See “Cooking Made Simple” booklet for

more information on bakeware and baking.

FOOD IS NOT BROILING PROPERLY

OR SMOKES EXCESSIVELY.

❚ Check oven rack positions. Food may be too

close to element.

❚ Broil element was not preheated.

❚ Aluminum foil was incorrectly used. Never

line the broiler insert with foil.

❚ Oven door was closed during broiling. Leave

the door open to the first stop position (about

4 inches).

❚ Trim excess fat from meat before broiling.

❚ A soiled broiler pan was used.

OVEN WILL NOT SELF-CLEAN.

❚ Check to make sure the cycle is not set for

a delayed start. See pg. 12.

❚ Check if door is closed.

OVEN DID NOT CLEAN PROPERLY.

❚ Longer cleaning time may be needed.

❚ Excessive spillovers, especially sugary and/

or acidic foods, were not removed prior to

the self-clean cycle.

OVEN DOOR WILL NOT UNLOCK

AFTER SELF-CLEAN CYCLE.

❚ Oven interior is still hot. Allow about one

hour for the oven to cool after the comple-

tion of a self-clean cycle. The door can be

opened when the LOC indicator word is not

displayed.

❚ Both ovens will lock when either oven is

cleaned.

MOISTURE COLLECTS ON OVEN

WINDOW OR STEAM COMES FROM

OVEN VENT.

❚ This is normal when cooking foods high in

moisture.

❚ Excessive moisture was used when clean-

ing the window.

THERE IS A STRONG ODOR OR

LIGHT SMOKE WHEN OVEN IS

TURNED ON.

❚ This is normal for a new range and will

disappear after a few uses. Initiating a clean

cycle will “burn off” the odors more quickly.

❚ Turning on a ventilation fan will help remove

the smoke and/or odor.

❚ Excessive food soils on the oven bottom.

Use a self-clean cycle.

STEAM COMES FROM VENT AREA.

❚ When high moisture foods are cooked in the

upper oven, steam may be visible coming

from the vent area. This is normal.

“F” PLUS A NUMBER AND THE

MESSAGE: “CALL AN AUTHORIZED

SERVICER OR 888-462-9824”*

❚ This is called a fault code. If a fault code

appears in the display and beeps sound,

press the CANCEL pad. If the fault code and

beeps continue, disconnect power to the

appliance. Wait a few minutes, then recon-

nect power. If fault code and beeps still

continue, disconnect power to the appliance

and call an authorized servicer.

❚ If the oven is heavily soiled, excessive flare-

ups may result in a fault code during a clean

cycle. Press CANCEL pad and allow the

oven to cool completely, then reset the clean

cycle. If the fault code and beeps still con-

tinue, disconnect power to the appliance

and call an authorized servicer.

* F

RIORITY

ERVICE

CALL

TOLL

FREE

1-888-4MAYTAG (1-888-462-9824).

If You Need Service

Maytag Range Warranty

MAYTAG • 403 West Fourth Street North • P.O. Box 39 • Newton, Iowa 50208

Full One Year Warranty - Parts and Labor

For one (1) year from the original retail pur-

chase date, any part which fails in normal home

use will be repaired or replaced free of charge.

Limited Warranties - Parts Only

Second Year - After the first year from the

original purchase date, parts which fail in nor-

mal home use will be repaired or replaced free

of charge for the part itself, with the owner

paying all other costs, including labor, mile-

age and transportation.

Third Through Fifth Year - From the original

purchase date, parts listed below which fail in

normal home use will be repaired or replaced

free of charge for the part itself, with the owner

paying all other costs, including labor, mile-

age and transportation.

➢

Electronic Controls

➢

Glass-ceramic Cooktop: due to thermal

breakage.

➢

Electric Heating Elements: surface, broil

and bake elements on electric cooking

appliances.

Canadian Residents

The above warranties only cover an appliance

installed in Canada that has been certified or

listed by appropriate test agencies for com-

pliance to a National Standard of Canada un-

less the appliance was brought into Canada

due to transfer of residence from the United

States to Canada.

Limited Warranty Outside the United States

and Canada - Parts Only

For two (2) years from the date of original re-

tail purchase, any part which fails in normal

home use will be repaired or replaced free of

charge for the part itself, with the owner pay-

ing all other costs, including labor, mileage and

transportation.

The specific warranties expressed above are

the

ONLY

warranties provided by the manu-

facturer. These warranties give you specific

legal rights, and you may also have other

rights which vary from state to state.

What is Not Covered By These Warranties:

1. Conditions and damages resulting from any of the following:

a. Improper installation, delivery, or maintenance.

b. Any repair, modification, alteration, or adjustment not authorized by the manu-

facturer or an authorized servicer.

c. Misuse, abuse, accidents, or unreasonable use.

d. Incorrect electric current, voltage, or supply.

e. Improper setting of any control.

2. Warranties are void if the original serial numbers have bee removed, altered, or

cannot be readily determined.

3. Light bulbs.

4. Products purchased for commercial or industrial use.

5. The cost of service or service call to:

a. Correct installation errors.

b. Instruct the user on the proper use of the product.

c. Transport the appliance to the servicer.

6. Consequential or incidental damages sustained by any person as a result of any

breach of these warranties. Some states do not allow the exclusion or limitation of

consequential or incidental damages, so the above exclusion may not apply.

❚ Call the dealer from whom your appliance was purchased or call Maytag Appliances

Sales Company, Maytag Customer Assistance at 1-888-462-9824, USA to locate

an authorized servicer.

❚ Be sure to retain proof of purchase to verify warranty status. Refer to WARRANTY

for further information on owner’s responsibilities for warranty service.

❚ If the dealer or service company cannot resolve the problem, write to Maytag

Appliances Sales Company, Attn: CAIR

Center, P.O. Box 2370, Cleveland, TN

37320-2370, or call 1-888-4Maytag for PriorityOne Service (1-888-462-9824).

U.S. customers using TTY for deaf, hearing impaired or speech impaired, call

1-800-688-2080.

NOTE:

When writing or calling about a service problem, please include the follow-

ing information:

a. Your name, address and telephone number;

b. Model number and serial number (found behind the backguard);

c. Name and address of your dealer or servicer;

d. A clear description of the problem you are having;

e. Proof of purchase (sales receipt).

❚ User’s guides, service manuals and parts information are available from Maytag

Appliances Sales Company, Maytag Customer Assistance.

h t t p : / / w w w . m a y t a g . c o m Litho U.S.A .

CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE GEMINI

DE MAYTAG

Pages 19 à 21

Pages 22 à 24

Pages 25 à 30

Pages 31 à 35

Page 36

Page 37

Page 38

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Sécurité

Cuisson sur éléments

Installateur : Veuillez laisser le présent

guide avec l’appareil.

Client : Veuillez lire le présent guide et le

conserver pour référence future.

Conservez aussi les reçus de caisse et

les chèques oblitérés à titre de preuve

d’achat.

Numéro de modèle

–– –– –– –– –– –– –– –– –– ––

Numéro de série

–– –– –– –– –– –– –– –– –– ––

Date d’achat

_______________________________

Si vous avez des questions, téléphonez

au :

1-888-4MAYTAG (1-888-462-9824)

(lundi au vendredi, de 8 h à 20 h HNE)

Internet : http://www.maytag.com

Pour obtenir des renseignements sur

le service, consultez la page 37.

Nous nous efforçons de toujours

améliorer la qualité et le rendement de

nos produits de cuisson. En

conséquence, il se peut que nous

modifiions l’appareil sans réviser le

présent guide.

Entretien et nettoyage

Cuisson au four

avant d’appeler

Garantie

➢ TOUTES LES CUIS-

INIÈRES RISQUENT DE

BASCULER ET DE

CAUSER DES BLES-

SURES.

➢ INSTALLEZ LE DIS-

POSITIF ANTI-BAS-

CULEMENT FOURNI

AVEC LA CUISINIÈRE.

➢ OBSERVEZ TOUTES

LES INSTRUCTIONS

D’INSTALLATION.

Veuillez lire et observer toutes les consignes

avant d’utiliser le présent appareil pour prévenir

tout risque d’incendie, d’électrocution, de blessures

ou de dommages à l’appareil en raison d’un emploi

impropre. Utilisez l’appareil seulement pour son

but prévu, conformément au présent guide.

Pour assurer une utilisation appropriée et

sécuritaire : seul un technicien qualifié devrait

installer l’appareil et le mettre à la terre.

MISE EN GARDE:

Pour réduire le risque de basculement de

l’appareil en raison d’un emploi inhabituel

ou d’une charge excessive sur la porte du

four, fixez l’appareil à un dispositif

antibasculement correctement installé.

Pour vérifier si le dispositif est correctement installé,

regardez sous la cuisinière au moyen d’une lampe

de poche pour vous assurer que la patte réglable

arrière soit bien enclenchée dans la fente de la

ferrure. Le dispositif antibasculement fixe la patte

réglable arrière au plancher lorsqu’il est correcte-

ment installé. Vérifiez cette installation chaque

fois que vous aurez déplacé l’appareil.

En case d’incendie

Éteignez tous les éléments ainsi que le four et

arrêtez la hotte pour éviter de propager les flammes.

Éteignez les flammes, puis faites fonctionner la

hotte pour évacuer la fumée et l’odeur.

➢Surface de cuisson : Étouffez les flammes

dans une casserole avec le couvercle ou une

plaque à biscuits.

➢Ne prenez ou ne déplacez JAMAIS une cas-

serole en feu.

➢Four : Étouffez les flammes en fermant la porte

du four.

Ne versez jamais d’eau sur un feu de graisse.

Utilisez plutôt du bicarbonate de soude, un

extincteur à produit chimique sec ou à mousse

pour étouffer les flammes.

Surface de cuisson

Ne laissez JAMAIS les éléments de cuisson

sans surveillance lorsqu’ils chauffent à leur

intensité la plus forte. Un débordement sans

surveillance peut provoquer de la fumée, et

un débordement de matières grasses risque

d’allumer un incendie.

Cet appareil comporte des éléments de

cuisson de diverses tailles. Choisissez une

casserole dont le fond permet de couvrir

entièrement l’élément. Pour optimiser

l’efficacité, choisir un ustensile de même taille

que le brûleur.

Si la casserole est plus petite que l’élément,

une partie de l’élément est alors exposée et

risque d’allumer un linge ou une poignée.

Seuls certains types de casseroles de verre,

de vitrocéramique, de céramique, de terre

cuite ou d’autres émaux peuvent être placés

sur un élément de cuisson sans casser à la

suite du changement rapide de température.

Observez les instructions du fabricant lorsque

vous employez une casserole faite d’un

matériau vitreux.

IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Instructions générales

MISE EN GARDE : Ne montez ou ne vous

asseyez JAMAIS sur la porte du four ou sur le

tiroir de la cuisinière, car vous risquez alors de

faire basculer l’appareil, de l’endommager et

de vous blesser gravement.

Si la cuisinière est installée près d’une fenêtre,

prenez les mesures de précaution nécessaires

pour empêcher les rideaux de virevolter au-

dessus des éléments de cuisson.

N’utilisez JAMAIS l’appareil pour réchauffer

une pièce, sinon vous risquez de causer des

brûlures, des blessures, un incendie ou des

dommages à l’appareil.

Ne portez JAMAIS des vêtements amples ou

pendants lorsque vous utilisez la cuisinière.

De tels vêtements risquent de s’accrocher aux

poignées des casseroles ou de s’enflammer et

de causer des brûlures s’ils touchaient les

éléments de cuisson allumés.

Pour assurer un fonctionnement approprié et

éviter d’endommager l’appareil ou de causer

des blessures, ne procédez à aucun ajuste-

ment, entretien, réparation ou remplacement

d’une pièce à moins que le présent guide ne le

mentionne expressément. Référez tout autre

entretien à un technicien qualifié.

N’entreposez ou n’utilisez JAMAIS d’essence

ou tout autre carburant ou produit inflammable

dans le four, près des éléments de cuisson ou

à proximité de cet appareil, car les vapeurs

pourraient provoquer un incendie ou une ex-

plosion.

Pour prévenir les feux de graisse, ne laissez

pas la graisse à friture ou tout autre produit

inflammable s’accumuler dans l’appareil ou à

proximité de celui-ci.

Utilisez seulement des poignées sèches. Une

poignée humide ou imbibée d’eau gisant sur

une surface chaude risque de provoquer une

brûlure en raison de la vapeur dégagée. Ne

laissez pas les poignées toucher les éléments

de cuisson chauds. N’utilisez pas un essuie-

tout ou tout autre linge qui risque de s’enflammer

au contact d’un élément.

Tournez toujours tous les boutons à la position

OFF (arrêt) lorsque vous avez terminé des

éléments ou du four.

Ne chauffez JAMAIS un contenant fermé sur

un élément ou dans le four. La pression

accumulée dans le contenant risque de le faire

éclater, provoquant ainsi des brûlures, des

blessures ou des dommages matériels.

Ne JAMAIS garnir les grilles du four, le fond

du four ou les cuvettes de récupération de

feuille d’aluminum sinon il y a risque

d’électrocution, d’incendie ou de dommage à

l’appareil. Utilisez le papier d’aluminium

seulement selon les directives du présent

guide.

De nombreuses bombes aérosols sont très

inflammables et même EXPLOSIVES

lorsqu’elles sont exposées à la chaleur. Évitez

de les utiliser ou de les entreposer à proximité

de la cuisinière.

D’après nos essais, cet appareil offre un

rendement sécuritaire à l’utilisation de casse-

roles conventionnelles. N’utilisez aucun

dispositif ou accessoire qui n’est pas

précisément recommandé dans le présent

manuel. N’utilisez pas de couvercles à rabat,

de grils de surface ou de systèmes à convec-

tion pour four. L’utilisation de dispositifs ou

d’accessoires qui ne sont pas expressément

recommandés dans le présent manuel

présente de graves dangers, réduit le

rendement et diminue la durée de vie des

composants du présent appareil.

Friteuses

Agissez avec grand soin lorsque vous déplacez

la friteuse ou lorsque vous jetez l’huile chaude.

Laissez refroidir l’huile avant de tenter de déplacer

la friteuse.

Four(s)

Ouvrez la(s) porte(s) du four avec soin. Laissez

s’échapper l’air chaud et la vapeur avant d’en

retirer ou d’y introduire une casserole.

Pour assurer le fonctionnement et le rendement

approprié du four, ne masquez pas et n’obstruez

pas la bouche d’aération. Lorsque le four

fonctionne, la zone peuvent devenir suffisamment

chauds pour provoquer des brûlures.

Placez toujours les grilles du four aux positions

appropriées lorsque le four est froid. Si vous

devez déplacer une grille lorsque le four est

chaud, veillez à ne pas toucher un élément

chaud avec la poignée.

Four nettoyant

Nettoyez seulement les pièces énumérées dans

le présent guide. Ne nettoyez pas le joint de la

porte. Ce joint est une pièce essentielle pour

assurer une bonne isolation. Ne pasfrotter,

endommager ou déplacer le joint.

N’utilisez aucun produit nettoyant pour le four.

De plus, n’utilisez aucun produit nettoyant com-

mercial pour le four ou revêtement protecteur à

l’intérieur du four ou autour de toute pièce du

four.

Avant de procéder à l’autonettoyage du four,

retirez la lèchefrite, les grilles du four et toute

autre casserole pour éviter l’excès de fumée, la

décoloration des grilles et les dommages aux

casseroles.

Essuyez l’excès des débordements, surtout s’il

s’agit de matières grasses, avant de démarrer le

cycle d’autonettoyage pour éviter la formation de

fumée, la production de braise ou l’allumage.

Il est normal que la surface de cuisson devienne

chaude durant le cycle de nettoyage. En consé-

quence, évitez de toucher la surface, la porte, le

hublot et la bouche d’aération durant le nettoyage.

éléments Chauffants

Ne touchez JAMAIS les éléments de la

surface de cuisson ou du four, les zones à

proximité des éléments et les surfaces

intérieures du four dans les minutes qui

suivent leur utilisation.

Même si les éléments ont repris leur couleur

d’origine (foncée), ils peuvent encore être

très chauds. Les zones autour des éléments

de la surface de cuisson et les surfaces

intérieures du four peuvent devenir assez

chaudes pour causer des brûlures. Durant ou

immédiatement après leur utilisation, ne

touchez pas et ne laissez aucun vêtement ou

autre matériau inflammable toucher un

élément, une zone autour d’un élément ou la

surface intérieure du four avant de leur laisser

le temps de refroidir suffisamment.

D’autres surfaces peuvent devenir chaudes,

notamment la surface de cuisson, la zone

devant la surface de cuisson, la bouche

d’aération du four, la porte et le hublot du four

ainsi que toutes les zones avoisinantes.

Sécurité des enfants

Ne laissez JAMAIS un enfant seul ou sans

surveillance lorsque la cuisinière fonctionne

ou qu’elle est chaude.

Ne laissez JAMAIS un enfant s’asseoir ou

monter sur toute pièce de la cuisinière.

ATTENTION : N’entreposez JAMAIS d’objets

susceptibles d’intéresser un enfant dans les

armoires situées au-dessus de la cuisinière

ou sur le dosseret. Un enfant qui grimpe sur

la cuisinière, la porte ou le tiroir pour atteindre

de tels objets risque d’endommager l’appareil,

de se brûler ou de se blesser gravement.

Apprenez à vos enfants que la cuisinière et

les casseroles déposées sur la surface de

cuisson ou introduites dans le four peuvent

être chaudes. Faites refroidir les casseroles

chaudes dans un endroit sécuritaire, hors de

la portée des enfants. Les enfants doivent

comprendre que la cuisinière n’est pas un

jouet ; ils ne doivent pas jouer avec les boutons

ou toute autre pièce de l’appareil.

Surface de cuisson en

vitrocéramique

(certains modèles)

Ne faites JAMAIS de cuisson sur une surface

cassée. Si la surface de cuisson venait à casser,

les liquides nettoyants et les débordements des

casseroles risqueraient de s’infiltrer sous la sur-

face, provoquant un danger d’électrocution. Dans

un tel cas, communiquez immédiatement avec

un technicien qualifié.

Nettoyez la surface de cuisson avec précaution.

Certains produits nettoyants dégagent des

vapeurs nocives lorsqu’ils viennent en contact

avec une surface chaude. Si vous utilisez une

éponge, un chiffon ou un essuie-tout imbibé

d’eau pour essuyer une surface chaude,

procédez avec précaution pour éviter les brûlures

causées par la vapeur.

Tournez la poignée des casseroles vers le cen-

tre de la surface de cuisson, et non vers l’extérieur

de la cuisinière ou au-dessus d’un autre élément.

Cette pratique réduit le risque de brûlures,

d’allumage des matériaux inflammables et de

renversement en cas d’accident ou si un jeune

enfant touche la casserole.

éléments en spirale

(certains modèles)

Pour éviter que les éléments chauffants subissent

des dommages, ne pas les immerger ou les

laver dans un lave-vaisselle, ou dans un four

autonettoyant. Un élément endommagé pourrait

produire un court-circuit suscitant un risque de

choc électrique.

Veiller à ce que les cuvettes de récupération

soient toujours en place; leur absence durant la

cuisson peut exposer le câblage à des

dommages.

Garnitures de protection: Ne pas garnir les cu-

vettes de récupération sous les éléments ou le

fond du four avec de la feuille d’aluminium, sauf

lorsque ceci est suggéré dans le manuel. La

mise en place d’un tel garnissage peut susciter

un risque de choc électrique ou d’incendie.

Conservez les présentes instructions pour référence future.

Hottes

Nettoyez souvent la hotte et le filtre pour enlever

toute accumulation de graisse ou d’autres

matières inflammables et éviter ainsi les

incendies.

Faites fonctionner la hotte au moment de flamber

un mets (comme des cerises jubilées).

Mise en garde et avis

importants en matière

de sécurité

En vertu de la California Safe Drinking Water

and Toxic Enforcement Act of 1986 (Proposi-

tion 65), le gouverneur de la Californie doit

publier une liste des substances qui, selon l’état

de la Californie, causent le cancer ou présentent

un risque pour la reproduction. En outre, les

entreprises doivent avertir leurs clients de

l’exposition potentielle à de telles substances.

Les utilisateurs du présent appareil sont par la

présente, avertis que l’utilisation du cycle

d’autonettoyage risque de produire de faibles

émanations de certaines des substances

énumérées, y compris le monoxyde de carbone.

Pour minimiser l’exposition à ces substances,

aérez la cuisinière à l’air extérieur, c.-à-d. ouvrez

une fenêtre ou la porte de la pièce pendant le

cycle d’autonettoyage.

AVIS IMPORTANT - OISEAUX FAMILIERS:

Ne laissez jamais vos oiseaux domestiques

dans la cuisine ou dans une pièce où les vapeurs

de la cuisine pourraient les atteindre. Les

oiseaux ont un système respiratoire très sen-

sible et les vapeurs qui s’échappent d’un four

pendant le cycle autonettoyant peuvent leur

être nocives ou même fatales. De plus, les

vapeurs qui s’échappent lorsque l’huile à

cuisson, les corps gras, la margarine et les

poêles ou chaudrons à revêtement antiadhésif

sont surchaffés peuvent également être nocives.

IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ, SUITE

Cuisson sur éléments

Avant la cuisson

➢Placez toujours une casserole sur l’élément

avant de l’allumer. Pour éviter d’endommager

la cuisinière, n’allumez jamais un élément

sur lequel ne se trouve aucune casserole.

➢N’utilisez JAMAIS la surface de cuisson

pour entreposer des aliments ou des casse-

roles.

Durant la cuisson

➢Sachez quel bouton commande chaque

élément. Assurez-vous d’allumer l’élément

approprié.

➢Commencez la cuisson à une forte intensité,

puis réduisez cette intensité. N’utilisez jamais

la forte intensité pour une cuisson prolongée.

➢Ne laissez JAMAIS une casserole bouillir à

sec. Vous risquez d’endommager la casse-

role et la cuisinière.

➢Ne touchez JAMAIS la surface de cuisson

avant de la laisser refroidir. Attendez-vous à

ce que certaines parties de la surface, surtout

autour des éléments, deviennent chaudes

durant la cuisson. Utilisez des poignées

pour protéger vos mains.

Après la cuisson

➢S’assurer que l’élément est arrêté.

➢Éliminer dès que possible tous les résidus

de renversement et projections.

Autres conseils

➢S’il y a une armoire située directement au-

dessus de la cuisinière, entreposez-y

seulement des articles que vous utilisez

rarement et qui peuvent résister à la chaleur.

La chaleur dégagée par la cuisinière risque

de mener à des situations dangereuses pour

certains produits, comme les liquides volatils,

les produits nettoyants et les bombes aérosol.

➢Ne laissez JAMAIS un article, surtout fait de

plastique, sur la surface de cuisson. L’air

chaud évacué par la bouche d’aération ris-

que d’enflammer les articles inflammables,

de faire fondre ou d’amollir les articles de

plastique ou encore d’accroître la pression

dans les contenants fermés jusqu’à les faire

exploser.

➢Ne laissez JAMAIS le papier d’aluminium,

les sondes thermiques ou tout autre objet

métallique, autre qu’une casserole, toucher

un élément.

Réglages de

chaleur suggérés

La taille et le type de casserole de même que le

type de cuisson influent sur le réglage de chaleur.

Pour obtenir de plus amples renseignements

sur les casseroles et autres facteurs qui influent

sur les réglages de chaleur, consultez le livret

« La cuisine simplifiée ».

HIGH (élevée) :

Pour amener un liquide à ébullition. Réduisez

toujours la chaleur lorsque le liquide commence

à bouillir ou lorsque l’aliment commence à cuire.

MED. HIGH (8-9) (moyenne-élevée) :

Pour rôtir une viande, chauffer de l’huile à friture

ou pour sauter. Maintenez l’élément à une

chaleur élevée pour amener une grande quantité

de liquide à ébullition.

MEDIUM (moyenne) :

Pour maintenir à ébullition une grande quantité

de liquide et pour la plupart des fritures.

MED. LOW (3-4) (moyenne-basse) :

Pour continuer la cuisson d’aliments couverts

ou pour cuire des aliments à la vapeur.

LOW (basse) :

Pour maintenir les aliments à la chaleur, pour

faire fondre du beurre ou du chocolat.

Boutons des éléments

de surface

Ces boutons servent à allumer les éléments de

surface. Chaque bouton offre une plage infinie de

réglages, de LOW (faible intensité) à HIGH (forte

intensité). Vous pouvez régler ces boutons à

toute valeur inscrite et à toute position entre ces

valeurs.

REGLAGE D’UN BOUTON

1. Placez une casserole sur l’élément.

2. Poussez le bouton et tournez-le dans l’une ou

l’autre direction jusqu’au réglage de chaleur

désiré.

➢ Le dosseret comporte des symboles qui

indiquent chaque élément et son bouton

correspondant. Par exemple,

indique l’élément avant de droite.

3. Il y a un voyant pour chaque paire de boutons.

Lorsqu’un ou les deux boutons des éléments

de surface correspondants sont tournés dans

la plage d’intensité, le voyant s’allume. Le

voyant s’éteint lorsque les deux boutons

correspondants sont revenus à la position

OFF (arrêt).

4. Après la cuisson, tournez le bouton à la

position OFF (arrêt). Enlevez la casserole.

ÉLÉMENT DOUBLE

(

CERTAINS

MODÉLES

)

Certaines surfaces en vitro-

céramique sont equipées d’un

élément double situé à l’avant droit. Pour le

mettre en marche, appuyer sur l’interrupteur

berceau du tableau de commande, à pour le

grand élément ou à pour le petit élément.

MISE EN GARDE:

Surface de cuisson en vitrocéramique

(

CERTAINS

MODÈLES

)

❚ Sur les cuisinières destinées au marché canadien, la surface de cuisson ne fonctionne pas

durant le cycle d’autonettoyage.

❚ Il peut émaner une légère fumée et une faible odeur de la surface de cuisson les premières

fois que vous l’utilisez. Il s’agit là d’une situation normale.

❚ Lorsqu’un bouton est réglé à une intensité de chaleur, l’élément devient rouge, visible au

travers de la surface de vitrocéramique. L’élément s’allume et s’éteint sans cesse pour

maintenir l’intensité de chaleur sélectionnée.

❚ Une surface de cuisson en vitrocéramique conserve la chaleur pendant une certaine période

après que l’élément se soit éteint. Lorsque le voyant HOT SURFACE (surface chaude) s’éteint

(voir ci-dessous), la surface de cuisson a assez refroidi pour vous permettre de la toucher.

Les surfaces en vitrocéramique conservent la chaleur. Éteindre les éléments quelques minutes

avant que la nourriture soit complètement cuite et se servir de la chaleur restante pour terminer

la cuisson.

❚

REMARQUE :

N’essayez pas de soulever la surface de cuisson.

REMARQUES:

VOYANT HOT SURFACE

(

SURFACE

CHAUDE

)

Le voyant de surface chaude situé à l’avant, au

centre, s’allume lorsque l’appareil est en marche

SURFACES DE CUISSON

Les surfaces de cuisson sont indiquées sur la

cuisinière par des dessins permanents appliqués

sur la surface de vitrocéramique. Pour accroître

le rendement de la cuisson, choisissez une

casserole de la taille de l’élément.

Les casseroles ne doivent pas dépasser de

plus de

po (12 mm) à 1 po (25 mm) au-

delà de la surface de cuisson.

Pour obtenir de plus amples renseignements

sur les casseroles, consultez le livret « La Cui-

sine Simplifiée ».

SURFACE DE CUISSON EN VITROCÉRAMIQUE

VOYANT

SURFACE CHAUDE

CENTRE DE

RÉCHAUFFAGE

(CERTAINS MODÈLES )

Ne faites jamais de cuisson sur une surface

cassée ou si du métal fondant sur sa sur-

face. Dans un tel cas, communiquez

immédiatement avec un technicien qualifié.

ATTENTION:

et continue à luire jusqu’à ce que la surface de

cuisson sse soit refroidie.

WARMING CENTER (

CENTRE

RÉCHAUFFAGE

) (

CERTAINS

MODÉLES

)

Utiliser le centre de réchauffage pour maintenir

au chaud des aliments cuits comme légumes,

sauces et des assiettes-repas allant au four.

Appuyer sur l’interrupteur berceau à marche-

arrêt.

❚ Couvrir tous les aliments d’un couvercle ou

d’un papier d’aluminium pour préserver la

qualité de la nourriture.

❚ Lors du réchauffage de pâtisseries et de

pains, le couvercle doit comporter une

ouverture pour que l’humidité s’échappe.

❚ Ne pas utiliser de film étirable pour recouvrir

les aliments. Le plastique risque de fondre

sur la surface et serait très difficile à nettoyer.

REMARQUES:

Cuisson sur éléments, SUITE

❚ N’utiliser que des ustensiles recommandés

pour le four et la table de cuisson.

❚ Porter toujours des gants isolants pour retirer

la nourriture du centre de réchauffage, les

assiettes et ustensiles seront très chauds.

❚ Il n’est pas recommandé de réchauffer la

nourriture plus longtemps qu’une heure, la

qualité de la nourriture risquant d’en souffrir.

❚ Il n’est pas recommandé de réchauffer des

aliments froids sur le centre de réchauffage.

CONSEILS POUR PROTÉGER LA

SURFACE DE VITROCÉRAMIQUE

➢ Avant la première utilisation, nettoyer la sur-

face de cuisson. (Voir Nettoyage, page 33.)

➢ N’utilisez pas des casseroles de verre. Elles

risquent d’égratigner la surface.

➢ Ne laissez pas les objets de plastique, le

sucre et les aliments à forte teneur en sucre

fondre sur la surface de cuisson chaude. Si

cela se produit, nettoyez immédiatement.

(Voir Nettoyage, page 33.)

➢ N’utilisez jamais la surface de cuisson pour

travailler ou pour couper des aliments. Ne

faites jamais cuire les aliments directement

sur la surface de cuisson.

➢ Ne laissez jamais une casserole bouillir à

sec. Vous risquez d’endommager la cas-

serole et la cuisinière.

➢ N’utilisez jamais de contenants jetables en

aluminium et ne placez jamais un sous-plat

ou un support à wok entre la surface et la

casserole. Ces articles risquent de marquer

ou d’égratigner la surface.

➢ Ne faites pas glisser des casseroles

d’aluminium sur la surface chaude. Les

casseroles risquent de laisser des marques

que vous devrez aussitôt supprimer. (Voir

Nettoyage, page 33.)

➢ Assurez-vous que la surface et le fond de la

casserole sont propres avant d’allumer

l’élément, pour ainsi éviter les égratignures.

➢ Pour éviter d’érafler ou d’endommager la

surface de vitrocéramique, n’y laissez aucun

dépôt de sucre, de sel ou de matières

grasses. Essuyez la surface au moyen

d’un chiffon propre ou d’un essuie-tout avant

de vous en servir.

➢ N’utilisez jamais un linge à vaisselle ou une

éponge sale pour nettoyer la surface de

cuisson. Il peut se déposer sur la surface

une pellicule qui laisserait des taches après

le chauffage de la zone.

➢ Pour maintenir l’aspect du la surface de

cuisson en vitrocéramique, nettoyez après

chaque utilisation.

Mise en place: Insérer les tiges de contact dans

le bloc de connexion. Guider pour la mise en

place. Abaisser l’élément pour le placer d’aplomb

en appui sur la cuvette de récupération.

CUVETTES DE RÉCUPÉRATION

La cuvette de récupération doit toujours être en

place lors de l’utilisation de chaque élément de la

table de cuisson; en son absence, le câblage pourrait

subir des dommages. Sa fonction est de récupérer

toute matière renversée lors d’un débordement.

Pour ne pas introduire un risque de choc électrique

ou d’incendie, ne jamais garnir les bols de

récupération de feuille d’aluminium.

Après un certain temps, on observera un faïençage

et un changement de couleur des cuvettes de

récupération. Ceci n’affectera pas la performance

de cuisson.

Table de cuisson avec élément en spirale

(

CERTAINS

MODÈLES

)

TIGE DE

SUPPORT

TIGES DE CONTACT

❚ Sur les modèles canadiens, les deux

éléments avant ne fonctionnent pas pen-

dant l’autonettoyage.

❚ Nettoyer laprès chaque utilisation.

❚ Éliminer les résidus de renversement de

produits acides ou sucrés dès que la

table de cuisson a refroidi, pour éviter

une attaque ou un changement de couleur

de l’émail.

Pour protéger la finition de cuvettes de

récupération :

❚ Pour minimiser le faïençage et le

changement de couleur, éviter d’utiliser

REMARQUES:

la puissance de chauffage maximum pen-

dant une longue période.

❚ Ne utiliser un ustensile trop grande.

L’ustensile ne devrait pas dépasser de

plus 1 à 2 po au-delà de la zone de

chauffage.

❚ Lors de l’utilisation d’un ustensile de grande

taille, par exemple pour la préparation de

conserves, utiliser l’élément spécial conçu

pour la préparation de conserves (modèle

CE1). Contacter le revendeur Maytag pour

les détails ou téléphoner au 1-800-688-

2002 pour commander.

❚ Nettoyer frequemment. (voir page 32.)

TABLE DE CUISSON AVEC ÉLÉMENT EN SPIRALE

SOULEVER LA TABLE DE

CUISSON

Soulèvement: Après le refroidissement,

saisir le bord avant de la table de cuisson.

Soulever doucement jusqu’à la mise en

place des deux tiges de support.

Abaissement: Maintenir le bord avant de la

table de cuisson, et pousser chaque tige de

support vers l’arrière pour la libérer. Abaisser

ensuite la table de cuisson.

ÉLÉMENTS CHAUFFANTS

➢Lorsqu’un élément est utilisé, il est alimenté

par intermittence pour le maintien de la

puissance de chauffage désirée.

➢Les éléments chauffants sont autonet-

toyants. Ne pas les immerger dans de l’eau.

Dépose: Soulever l’élément refroidi. Tirer

prudemment pour extraire l’élément du bloc

de connexion.

Touches de commande

du four

➢ Appuyer sur la touche correspondant à

la fonction désirée pour le four inférieur

ou supérieur.

➢ Appuyer sur la touche AUTO SET

(réglage automatique) ou sur la ou les

touches chiffrées qui conviennent pour

entrer l’heure, la durée ou la température.

➢ Le four produit un bip chaque fois que

l’on appuie sur une touche.

➢ Le four produit un bip double en cas

d’erreur de programmation.

➢ Des indications supplémentaires défilent à

l’affichage une fois que l’on a appuyé sur

une touche de fonction.

REMARQUE : Une fois que l’on appuie sur un

chiffre, l’heure ou la température est

automatiquement enregistrée au bout d’un délai

de quatre secondes.

S’il s’écoule plus de 30 secondes entre le

moment où l’on appuie sur une touche de

fonction et sur la touche AUTO SET ou sur une

touche chiffrée, la fonction est annulée et

l’affichage retourne à l’affichage précédent.

Options de commande

Plusieurs options de commande sont indiquées

à côté des touches de nombre. Vous pouvez

modifier les valeurs implicites réglées en usine

par vos propres valeurs. Consultez la page 29

pour obtenir de plus amples renseignements.

Réglage de l’horloge

1. Appuyer sur CLOCK (horloge). L’indication

« TIME » (heure) clignote à l’affichage.

2. Appuyer sur les touches chiffrées

correspondant à l’heure (en format 12

heures).

Après une panne de courant, l’heure qu’indiquait

le four au moment de la panne clignote à

l’affichage.

Pour vérifier l’heure pendant que l’affichage

indique une fonction minutée, appuyer sur

CLOCK. Il n’est pas possible de changer l’heure

lorsque le four est programmé pour une cuisson

Le panneau de commande électrique est conçu pour faciliter la programmation du four. L’affichage indique les fonctions d’horloge, de minuterie et de

cuisson. Des messages défilent pour guider la programmation. L’affichage montre que le four inférieur est réglé sur 190 °C (375 °F) et que la minuterie

n° 1 (TIMER 1) est réglée sur 45 minutes. Les crochets (côte gauche supérieur) coïncident avec les messages. Le tableau de commande illustré inclut

la fonction de cuisson au four avec convection.

minutée, un cycle d’autonettoyage ou cycle

d’autonettoyage différé.

Réglage des fonctions des

fours Supérieur et

inférieur

TOUCHE CANCEL (A

NNULER

)

S’utilise pour annuler toute programmation à

l’exception des fonctions d’horloge et de minuterie.

TOUCHE AUTO SET (R

ÉGLAGE

AUTOMATIQUE

)

S’utilise avec les touches de fonctions pour pro-

grammer automatiquement :

➢ une température de cuisson au four de 177° C

(350° F)

➢ une cuisson au gril sur le réglage HI (élevé) ou

LO (doux)

➢ trois heures de cycle de nettoyage

➢ quatre minutes de grille-pain

➢ une température de maintien au chaud de 77°

C (170° F)

➢ ainsi que pour changer les options de configu-

ration des commandes

Cuisson au Four

➢Avant de vous servir du four, assurez-

vous d’en retirer tous les matériaux

d’emballage.

➢Mise en garde au sujet des mets

préparés: Observez les instructions

du fabricant du mets. Si le contenant

de plastique d’un plat surgelé ou sa

pellicule de couverture se déforme,

gondole ou est endommagé d’une

manière quelconque durant la cuisson,

jetez immédiatement le mets et son

contenant, car il y a alors risque de

contamination.

➢Observez les instructions du fabricant

lorsque vous chauffez au four un mets

contenu dans un sachet.

➢N’entreposez aucun aliment ou casse-

role dans le four.

ATTENTION:

TOUCHE BAKE

(CUISSON AU FOUR)

S’utilise pour la cuisson de pain, de pâtisseries

et de rôtis.

1. Appuyer sur BAKE.

2. Appuyer à nouveau pour un réglage à

177° C (350° F), ou sur AUTO SET (réglage

automatique). Chaque pression sur AUTO

SET augmente la température de 14 °C

(25 °F). Ou encore, appuyer sur les touches

chiffrées correspondant à la température de

cuisson désirée, entre 38 °C et 288 °C

(100 °F et 550 °F).

3. Lorsque le four s’allume un voyant de

préchauffage rouge s’allume.

4. Le four produit un seul bip pour indiquer que

le préchauffage est terminé. Le voyant de

préchauffage s’éteint.

5. Une fois la cuisson terminée, appuyer sur

CANCEL (annuler). Enlever la nourriture du

four.

TOUCHE CONVECT BAKE

(CUISSON AU FOUR AVEC

CONVECTION) (

FOUR

INFÉRIEUR

SEULEMENT

CERTAINS

MODÈLES

)

1. Appuyer sur la touche CONVECT BAKE.

2. Appuyer de nouveau pour 163° C (325° F),

ou appuyer sur la touche AUTO SET

(réglage automatique). Chaque pression

successive sur la touche AUTO SET

augmente la température de -4° C (25° F).

Ou bien, appuyer sur les touches

numériques appropriées pour sélectionner

une température entre 38° C (100° F) et

288° C (550° F).

3. Lors de l’allumage du four, un témoin rouge

de préchauffage s’illumine, de même

que le témoin de convection (icône).

4. Un signal sonore unique indique que le four

a atteint la température de préchauffage. Le

témoin de préchauffage s’éteint.

5. Lorsque la cuisson est terminée, appuyer

sur la touche d’annulation CANCEL. Retirer

le mets du four.

CUISSON

❚ Si la fonction TOASTING (grille-pain) est

en cours dans le four supérieur quand on

appuie sur BAKE (cuisson au four) et que

l’on entre la température pour le four

inférieur, l’affichage indique « HEATING

DELAYED X MINUTES » (chauffage différeé

x minutes) suivi de « WAIT» (attendre).

Une fois le délai d’attente écoulé, le four

inférieur se met en marche

automatiquement.

❚ Appuyer sur BAKE pour voir un rappel de la

température à laquelle le four est réglé pen-

dant le préchauffage.

❚ Pour modifier la température du four en

cours de cuisson, appuyer sur BAKE et les

touches chiffrées appropriées.

❚ Prévoir 4 à 8 minutes pour le préchauffage

du four supérieur. Prévoir 10 à 16 minutes

pour le préchauffage du four inférieur.

❚ Prévoir de laisser au moins 13 mm (

po)

entre le plat de cuisson ou la cocotte et la

résistance supérieure du four supérieur.

L’utilisation de plats à pains est déconseillée,

gâteau de Savoie, ou de gâteau en moule à

cheminée dans le four supérieur.

❚ Ne pas garder la température à un niveau

inférieur à 60 °C (140 °F) pour le maintien au

chaud ni à un niveau inférieur à 93 °C

(200 °F) pour cuire car ces températures ne

sont pas suffisamment brûlantes pour cuire

la nourriture.

❚ Durant la cuisson, la partie arrière de

l’élément du four inférieur ne devient PAS

incandescente; ceci est normal.

❚ Lors de la cuisson d’une pizza surgelée

(pâte autolevante) dans le four supérieur,

placer la pizza sur une tôle à biscuits pour

éviter un brunissage excessif.

❚ Pour plus de conseils sur la cuisson au four

et sur les rôtis, se reporter au guide «La

Cuisine Simplifiée»

REMARQUES:

TOUCHE BROIL

(GRIL)

S’utilise pour dorer la nourriture ou la cuisson au

gril. Pour des résultats optimums, utiliser la

lèchefrite fournie avec la cuisinière.

1. Appuyer sur BROIL.

2. Appuyer sur une fois AUTO SET (réglage

automatique) pour une cuisson au gril à

pleine puissance (HI) ou une deuxième fois

pour une cuisson au gril plus douce(LO). On

peut aussi appuyer sur les touches chiffrées

correspondant à la température désirée,

entre 149 °C et 288 °C (300 °F et 550 °F).

3. Pour des résultats optimums, préchauffer le

four pendant 3 à 4 minutes, ou jusqu’à ce

que la résistance du gril soit rouge.

4. Mettre la nourriture dans le four en laissant

la porte du four entrouverte à la position de

cuisson au gril (environ 10 cm / 4 po).

5. Appliquer les recommandations de cuisson

au gril présentées dans la guide «La Cui-

sine Simplifiée».

6. Une fois la cuisson au gril terminée, appuyer

sur CANCEL (annuler). Enlever la nourriture

et la lèchefrite du four.

VOYANT DE

PRÉCHAUFFAGE

bake

SUPPORT

INFÉRIEUR

DU FOUR

ICÔNE DE

CUISSON AU

FOUR

CUISSON AU FOUR AVEC

CONVECTION

(

CERTAINS

MODÈLES

)

❚ En règle générale, sélectionner pour la

cuisson avec convection une température

inférieure de -4° C (25° F) à celle indiquée

dans une recette conventionnelle ou sur

l’emballage du produit. Le temps de cuisson

sera alors identique ou inférieur de quelques

minutes à celui indiqué dans la recette.

❚ Pour la cuisson d’un rôti avec convection,

le temps de cuisson peut être réduit de

30%. (Maintenir la température du rôtissage

conventionnel).

❚ Pour les temps de cuisson et températures

de rôtissage recommandés et pour des

conseils additionnels pour la cuisson au

four et avec convection, voir le tableau de

rôtissage dans la guide «La Cuisine

Simplifiée».

GRILLER

❚ Si la fonction TOASTING (grille-pain) est

en cours dans le four supérieur quand on

appuie sur BROIL (cuisson au gril) pour le

four inférieur, il se produit un bip double et,

l’affichage indique « TOASTING WAIT X

MINUTES » (grille-pain attendre x minutes).

❚ Le réglage HI est utilisé dans la plupart des

cuissons au gril. Utiliser le réglage LO pour

les aliments qui doivent cuire plus

longtemps. La température moins élevée

permet à la nourriture de cuire à point sans

cependant trop brunir.

❚ Ne jamais garnir d’une feuille d’aluminium

la plaque amovible de la lèchefrite; ceci

empêrcherait l’écoulement de la graisse.

❚ Prévoir un temps de cuisson au gril et de

brunissement légèrement plus long dans

le cas d’un appareil qui fonctionne sur le

208 V.

TOUCHE TOASTING (

GRILLE

PAIN

–

FOUR

SUPÉRIEUR

SEULEMENT

)

S’utilise pour griller du pain et des articles qui

sont normalement grillés dans un grille-pain ou

un four-grille-pain.

1. Appuyer sur TOASTING (grille-pain).

2. Appuyer sur AUTO SET (réglage automati-

que) pour commander une période de grillage

de 4 minutes. La durée augmente de 10

secondes chaque fois que l’on appuie sur la

touche. Le témoin TOASTING sera illuminé.

Ou appuyer sur les touches numériques

qui conviennent pour régler un temps de

fonction grille-pain en minutes et secondes

d’une durée de 10 secondes à 10 minutes.

La durée nécessaire pour obtenir la colora-

tion désirée peut varier; surveiller les rôties

pour éviter qu’elles ne brûlent.

3. La durée (4 min.) préréglée pour la touche

AUTO SET (réglage automatique) peut être

modifiée pour plus de commodité. À cette fin,

appuyer sur TOASTING, entrer la durée

désirée, puis appuyer sur AUTO SET pendant

plusieurs secondes. La commande produit un

bip et l’affichage indique « NEW AUTO SET

ENTERED » (nouveau Auto Set (regl. autom.).

REMARQUE :

La durée pour laquelle la tou-

che AUTO SET est réglée pour la fonction

TOASTING (grille-pain) peut être de 3 à 10

minutes ou en modèles seléctionnes peut être

de 10 secondes à 10 minutes.

4. Si le four inférieur est en cours d’utilisation

lorsqu’on appuie sur TOASTING, l’affichage

indique «TOASTING NOT AVAILABLE -

LOWER OVER IN USE» (grille-pain non

disponible - four inférieur occupe).

5. À la fin de la durée entrée, l’affichage indique

«TOASTING COMPLETE» (rôtie prête) et de

4 bips. Le four produit un bip de rappel toutes

les 30 secondes pendant 5 minutes ou jusqu’à

ce que l’on appuie sur CANCEL (annuler) ou

la porte du four est ouverte.

REMARQUE:

Pour des résultats optimums avec

4 ou 5 tartines ou tranches, placer les tranches

de pain comme sur le dessin ci-dessous.

TOUCHE KEEP WARM

(

TENIR

CHAUD

–

FOUR

SUPÉRIEUR

SEULEMENT

)

S’utilise pour garder les aliments au chaud et

pour chauffer le pain et les assiettes.

1. Appuyer sur KEEP WARM.

2. Appuyer sur AUTO SET (réglage

automatique) pour un réglage sur 77° C

(170° F) ou appuyer sur les touches chiffrées

correspondant à la température désirée, qui

doit être entre 63 et 88 °C (145° et 190 °F).

3. Lorsque la fonction est en cours, l’affichage

indique «KEEP WARM » (tenir au chaud)

ainsi que la température sélectionnée.

4. Lorsque la fonction n’est plus nécessaire,

appuyer sur CANCEL (annuler). Enlever les

articles du four.

GRILLE PAIN

❚ La fin de la période de grillage est

déterminée d’après le temps écoulé, et

non d’après la température.

❚ Pour obtenir un brunissage plus

uniforme, préchauffer le four pendant

3-4 minutes.

❚ Le temps de grillage est plus court

lorsque le four est déjà chaud (par

exemple, lors d’utilisations successives

de la fonction).

TENIR AU CHAUD

❚ Pour une qualité et une nutrition opti-

mums, ne pas tenir au chaud les ali-

ments cuits au four pendant plus de 1

à 2 heures.

❚ Pour une qualité et une coloration opti-

mums, ne pas tenir au chaud les ali-

ments cuits sur la surface de cuisson

pendant plus d’une heure et

préférablement moins longtemps.

❚ Pour éviter que la nourriture ne se des-

sèche, couvrir sans serrer d’une feuille

d’aluminium ou d’un couvercle.

❚ Pour réchauffer des petits pains :

- couvrir les petits pains d’une feuille

d’aluminium sans serrer et les

mettre dans le four supérieur.

- appuyer sur KEEP WARM (tenir au

chaud) et AUTO SET (réglage

automatique).

- faire chauffer 12 à 15 minutes.

❚ Pour chauffer des assiettes :

- mettre deux piles de 4 assiettes ou

moins dans le four supérieur.

- appuyer sur KEEP WARM (tenir au

chaud) et AUTO SET (réglage

automatique).

- faire chauffer 5 minutes, éteindre le

four et laisser les assiettes dans le

four pendant 15 minutes ou

davantage.

- utiliser uniquement des assiettes

allant au four; vérifier auprès du

fabricant.

- ne pas placer des assiettes

chaudes sur une surface froide car

la baisse rapide de température

pourrait faire fendiller les assiettes.

Durée*/

Aliment Article Froid

Tartine de pain blanc 3

à 4

Gaufres (congelées) 4 à 4

Pâtisserie pour grille-

pain (décongelée) 3

à 4 mn

Pâtisserie pour grille-

pain (congelée) 4

à 4

REMARQUES:

Durée*/

Aliment Article Froid

Tortillas (farine) 2

à 3 mn

Toaster Breaks**,

Hot Pockets** 4 à 5 mn

Bagels 4

à 5 mn

Muffins 3

à 4 mn

Sandwich au fromage 3

- 4

min

* Les durées indiquées pour préparer des rôties sont approximatives et sont données à titre indicatif seulement.

** Les marques de produits sont des marques déposées de leurs fabricants respectifs.

Cuisson au Four, suite

TABLEAU DE LA

FONCTION GRILLE-PAIN

TOUCHES COOK TIME/STOP TIME

(

TEMPS

CUISSON

HEURE

’

ARRÊT

) (

CUISSON

CONTRÔLÉE

PAR

’

HORLOGE

)

NOTE: On peut modifier les caractéristiques

des signaux sonores de rappel Temps de

cuisson/Fin de cuisson. Voir les options de

commande à la page 29.

Pour une cuisson différée et un arrêt

automatique:

1. Appuyer sur COOK TIME (temps de cuisson).

«COOK TIME» (temps de cuisson) clignote

à l’affichage. Appuyer sur les touches chif-

frées qui conviennent pour entrer le temps

de cuisson désiré en heures et en minutes.

2. Appuyer sur la touche BAKE (cuisson au four)

ou CONVECT BAKE (cuisson au convection)

(certains modèles) du four inférieur ou

supérieur, puis sélectionner la température.

L’affichage indique «COOK TIME» (temps de

cuisson) et la température.

3. Appuyer sur STOP TIME (heure d’arrêt). L’af-

fichage indique quand le four va s’arrêter s’il

est mis en marche immédiatement.

4. Appuyer à nouveau sur STOP TIME (heure

d’arrêt). «STOP TIME» doit clignote pour

mettrer le différée en marche.

5. Appuyer sur les touches chiffrées qui con-

viennent pour entrer l’heure à laquelle la cuis-

son doit se terminer.

6. L’affichage indique «DELAY» (attente) et

«BAKE» (cuisson au four).

7. Une fois le délai d’attente écoulé, le four se

met en marche et l’affichage indique «COOK

TIME» (temps de cuisson) et la température.

8. Suivre les indications 3 à 5 précédentes.

TOUCHES TIMER

(

MINUTERIE

)

La ou les minuteries peuvent être réglées pour

une durée allant jusqu’à 99 heures et 59 mi-

nutes (99:59).

Les minuteries peuvent s’utiliser indépendam-

ment de toute autre activité du four et elles

peuvent être réglées pendant qu’une autre

fonction du four est en cours. LES MINUTE-

RIES NE CONTRÔLENT PAS LE FONCTION-

NEMENT DU FOUR.

1. Appuyer sur TIMER1 ou TIMER2 (minute-

rie). L’indication «TIMER» (minuterie) cli-

gnote à l’affichage ainsi que «#1 » ou «#2»

(numéro 1 ou 2) et l’affichage indique

«0HR:00».

2. Appuyer sur les touches chiffrées corres-

pondant au nombre d’heures et de minu-

tes désirées.

3. L’affichage indique «TIMER 1» ou «TIMER

2», (minuterie 1 ou minuterie 2). Si les deux

minuteries sont en cours de fonctionne-

ment, l’affichage indique «TIMER 1 + 2»

(minuteries 1 ou 2)».

EXEMPLE : Pour régler la minuterie sur 5

minutes, appuyer sur TIMER 1 et sur la tou-

che chiffrée 5. La minuterie commence le

compte à rebours au bout de 4 secondes.

4. Pendant la dernière minute, le compte à

rebours est affiché en secondes.

5. À la fin de la durée programmée L’affichage

indique «END» et la commande produit un

bip de 4 secondes suivi de deux bips tou-

tes les 30 secondes pendant un maximum

de 5 minutes. Pour annuler, appuyer sur

la touche TIMER (minuterie) qui convient.

REMARQUE:

Pour changer les bips, voir

Options de réglage Timer Beeps (Bips de

la minuterie), page 29.

Pour annuler :

Appuyer sur la touche TIMER (minuterie) qui

convient pendant plusieurs secondes. Au bout

d’un court laps de temps, l’affichage indique à

nouveau l’heure.

Appuyer sur TIMER et sur la touche chiffrée

«0». Au bout d’un court laps de temps, le mi-

nuterie annulé.

S’utilise pour programmer la mise en marche

et l’arrêt automatiques du four. Le réglage maxi-

mum est 11 heures 59 minutes (11:59). L’hor-

loge doit fonctionner et être à l’heure pour que

cette fonction puisse être utilisée.

On peut régler les deux fours pour une

cuisson contrôlée par l’horloge. Pour pro-

grammer une cuisson dans

les deux fours:

1. Sélectionner le COOK TIME (temps de cuis-

son) et les températures de cuisson pour les

deux fours.

2. Régler l’heure de fin de cuisson des deux

fours à l’aide de la touche STOP TIME

(heure d’arrêt).

➢

Les mots STOP TIME (heure d’arrêt)

doivent clignoter à l’affichage pour que

l’heure de fin de cuisson puisse être

réglée.

Pour une cuisson immédiate et un arrêt

automatique:

1. Appuyer sur COOK TIME (temps de cuis-

son). «COOK TIME» (temps de cuisson)

clignote à l’affichage. Appuyer sur les tou-

ches chiffrées qui conviennent pour entrer

le temps de cuisson désiré en heures et en

minutes.

2. Appuyer sur la touche BAKE (cuisson au

four) ou CONVECT BAKE (cuisson au con-

vection) (certains modèles) du four inférieur

ou supérieur, puis sélectionner la tempéra-

ture. L’affichage indique «COOK TIME»

(temps de cuisson) et la température.

3. Une minute avant la fin du temps de cuis-

son programmé, la lumière s’allume, le four

produit un bip et l’affichage indique «CHECK

FOOD» (vérifier la nourriture). La lumière

s’etiendre automatiquement lorsque la porte

du four est ouverte ou la touche CANCEL

est appuie.

4. À la fin du temps de cuisson, le four s’éteint

automatiquement, l’affichage indique «End»

(fin) et «COOK TIME » (temps de cuisson)

et le four produit 4 bips.

5. Appuyer sur CANCEL (annuler). Enlever la

nourriture du four. Si le programme n’est pas

annulé, il se produira un bip de rappel tou-

tes les minutes jusqu’à un maximum de 30

minutes.

❚ L’utilisation de la fonction de mise en

marche du four différée est

déconseillée pour les aliments très

périssables comme les produits laitiers,

le porc, la volaille, les fruits de mer.

❚ La cuisson contrôlée par l’horloge est

déconseillée pour les articles qui exi-

gent le préchauffage du four, tels que

gâteaux, biscuits et pain.

REMARQUES:

ONTROL

OCK

(4)

(

BLOCAGE

DES

COMMANDES

)

Les touches de fonctions peuvent être blo-

quées de façon à empêcher leur utilisation

pour des raisons de sécurité ou pour permet-

tre le nettoyage. L’affichage continue à indiquer

l’heure.

CROLL

PEED

(5)

APIDITÉ

DÉFILEMENT

)

La rapidité des messages qui défilent à l’affi-

chage peut être modifiée et passée de FAST

(vite) à MEDIUM (moyenne) ou à SLOW

(lente). La vitesse moyenne est l’option par dé-

faut.

ISPLAY

(6) (

RÉDUCTION

LUMINOSITÉ

’

AFFICHAGE

)

L’intensité des commandes peut être modi-

fiée pour en faciliter la lecture. Le réglage par

défaut est sur la plus haute intensité ********.

Moins il y a de *****, moins l’intensité est forte.

EMP

C/F (7) (

TEMPÉRATURE

C/F)

Les températures peuvent être exprimées en

degrés Centigrade ou Fahrenheit. Les degrés

Fahrenheit sont l’option par défaut.

ANGUAGE

(8) (L

ANGUE

)

(

CERTAINS

MODÈLES

)

On peut sélectionner la langue — anglais,

français ou espagnol — pour les messages

qui apparaissent sur l’afficheur.

EFAULT

(9) (D

ÉFAUT

)

Chaque option peut être remise au réglage

usine.

ISPLAY

(

AFFICHAGE

ALLUMÉ

ÉTEINT

) (

HORLOGE

)

L’affichage de l’heure peut être éteint lors-

que le four n’est pas en cours de cuisson ou

d’autonettoyage.

ÉGLAGE

THERMOSTAT

FOUR

S’il semble que le four devrait être plus chaud

ou moins chaud, il est possible de le régler

soi-même. Faire cuire plusieurs types de gâ-

teaux, puis modifier le réglage de la

température d’un maximum de 6 °C (10 °F) à

la fois.

Réglage du thermostat :

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four) (four

supérieur ou inférieur) et entrer 288 °C

(550 °F).

2. Appuyer de façon continue sur BAKE (four

supérieur ou inférieur) pour plus secondes

jusqu’à ce que l’affichage indique «TEMP

ADJ» (modif. temp.).

3. Appuyer sur AUTO SET (réglage automa-

tique). La température change de 5 °F

chaque fois que l’on appuie sur la touche.

La commande accepte des modifications

de -35 à +35 °F.

4. Si le thermostat a déjà été réglé aupara-

vant, ce réglage sera indiqué. Si, par

exemple, le thermostat a été baissé de

15 °F, l’affichage indique -15°.

5. Une fois la modification effectuée, appuyer

sur CANCEL (annuler). L’affichage indique

à nouveau l’heure. Le four va maintenant

cuire en tenant compte de la modification

apportée au thermostat.

Éclairage

La lumière du (des) four(s) s’allume automati-

quement lorsque la porte est ouverte. Pour voir

à l’intérieur du ou des fours lorsque la porte

est fermée, appuyer sur la touche LIGHT

(lumière) (four inférieur ou supérieur) pour al-

lumer (ou éteindre) la lumière du four. La

lumière du (des) four(s) ne fonctionne pas

pendant le cycle d’autonettoyage.

La lumière du (des) four(s) s’allume automati-

quement 1 minute avant la fin du fonction du

four controlèe.

Options de réglage

Pour modifier les options par défaut

configurées en usine :

1. Les options peuvent être modifiées en sé-

lectionnant la touche SETUP OPTIONS (0)

(configuration des options) et la touche

correspondant à l’option désirée. (Voir op-

tions ci-dessous.)

2. L’option actuelle apparaît à l’affichage.

3. Appuyer sur AUTO SET (réglage automati-

que) pour modifier l’option.

4. Appuyer sur CANCEL (annuler) pour confir-

mer l’option affichée et sortir du programme.

OPTIONS DISPONIBLES :

12-H

OUR

(1)

(

ARRÊT

APRÈS

HEURES

)

Le four peut être configuré pour s’éteindre

au bout de 12 heures de fonctionnement ou

rester allumé indéfiniment. L’option par défaut

est l’arrêt du four au bout de 12 heures.

IMER

EEPS

(2)

(

BIPS

MINUTERIE

)

Il existe trois choix pour les bips signalant

la fin du compte à rebours de la minuterie.

➢ Un bip suivi de deux bips toutes les 30

secondes pendant un maximum de 5 minu-

tes (réglage par défaut).

➢ Un bip suivi de deux bips toutes les 60

secondes pendant un maximum de 30

minutes.

➢ Un bip suivi d’aucun autre bip.

OOK

IME

EEPS

(3)

(

BIPS

FIN

CUISSON

)

Il existe trois choix pour les bips signalant

la fin d’une cuisson contrôlée par l’horloge.

➢ Quatre bips rapides suivis d’un bip toutes

les minutes pendant un maximum de 30

minutes (réglage par défaut).

➢ Quatre bips rapides suivis d’aucun autre bip.

➢ Quatre bips rapides suivis d’un bip toutes

les minutes pendant un maximum de 5

minutes.

Cuisson au Four, suite

Conduit d’aération

Lorsque le four fonctionne, la région du

conduit peuvent devenir suffisamment

chauds pour provoquer des brûleurs. NE

JAMAIS bloquer l’ouverture.

➢ Sur une surface

d’élément d’enroule-

ment, soyez sûr que la

cuvette d’égoutte-

ment dans l’emplace-

ment d’évent a un trou

au centre. Ne couvrez

pas la cuvette d’égouttement de papier

d’aluminium.

Lorsque des aliments contenant beaucoup

de liquide sont cuits dans le four supérieur,

il peut sortir de la vapeur du conduit d’aé-

ration. Ceci est normal.

Grilles

Toutes les grilles comportent un rebord à butée

d’arrêt.

OUR

SUPÉRIEUR

➢Équipé d’une grille et d’une seule hauteur

de grille possible.

➢Pour tirer sur la grille

du four supérieur

pour enlever de la

nourriture ou vérifier

sa cuisson, saisir le rebord supérieur de

la grille.

OUR

INFÉRIEUR

➢Conventionnel: Doté d’une grille

RollerGlide

et d’une grille standard

(certains modèles) ou de deux grilles stan-

dard.

DEMI-GRILLE ACCESSOIRE

OUR

NFÉRIEUR

)

Il existe une demi-grille, disponible comme

accessoire, pour augmenter la capacité du

four. Elle se place dans la partie supérieure

gauche du four et permet de mettre un plat de

légumes à cuire lorsqu’une pièce plus

importante est en train de rôtir sur le niveau

inférieur. Contacter le revendeur Maytag pour

se procurer la demi-grille («HALFRACK») or

appeler 1-800-688-2002 pour commander.

➢Convection (certains modèles): Doté d’une

grille RollerGlide

et de deux grilles standard.

OUR

RETIRER

LES

GRILLES

➢Tirer sur la grille jusqu’à ce qu’elle s’arrête.

Soulever alors le devant et continuer à tirer sur

la grille jusqu’à ce qu’elle soit complètement

sortie.

➢Pour la grille RollerGlide

, tirer ensemble les

glissières et la base de la grille.

OUR

REMETTRE

LES

GRILLES

PLACE

➢Mettre la grille sur le support de grille du four ;

relever légèrement le rebord avant ; pousser

la grille jusqu’à ce qu’elle arrive à la butée d’ar-

rêt ; abaisser l’avant et pousser à fond dans le

four.

Four à convection à trois grilles.

Utiliser les positions 1, 3 et 5.

HAUTEURS DE GRILLE

NIVEAU 5 : (la plus élevée)

Utilisé pour griller le pain ou griller les

nourritures minces et non grasses.

NIVEAU 4 :

S’utilise pour la uisson sur deux grilles et des

cuissons au gril.

NIVEAU 3 :

Pour la plupart des aliments qui se cuisent

sur une tôle à biscuits, dans un moule à

gâteau roulé, pour les gâteaux à étages,

les tartes aux fruits ou pour les plats con-

gelés et des cuissons au gril.

NIVEAU 2 :

Pour les petits rôtis, les plats en cocotte,

la cuisson de pain, de gâteaux en moule

à cheminée ou de tartes au flanc, ou pour

la cuisson sur deux grilles.

NIVEAU 1 :

Pour les gros rôtis ou les grosses volailles,

les tartes congelées, les soufflés sucrés

et les gâteaux de Savoie ou pour la cuis-

son sur deux grilles.

Cuisson sur plusieurs grilles :

Deux grilles : Utiliser les niveaux 2 et 4,

ou 1 et 4.

Trois grilles: (Four à convection

seulement - certains modèles). Utiliser

les positions 1, 3 et 5. (Voir l’illustration).

L’ÉVENT DU FOUR

• vitro-céramique

• éléments en spirale

OUVERTURE

CENTRALE DE

LA CUVETTE DE

RÉCUPÉRATION

Entretien et Nettoyage

qu’à ce que le four ait refroidi (environ 1

heure).

7. Une fois le four refroidi, l’affichage cesse d’in-

diquer «LOC» (verrouillage) et il est à nou-

veau possible d’ouvrir la porte.

8. Essuyer l’intérieur du four avec un linge hu-

mide. S’il reste des taches, cela indique que

le cycle de nettoyage n’a pas été assez long.

Pour annuler le cycle d’autonettoyage :

1. Appuyer sur CANCEL (annuler).

2. Si l’affichage n’indique pas «LOC» (ver-

rouillage), ouvrir la porte du four. S’il l’indi-

que, laisser le four refroidir.

Pour différer un cycle d’autonettoyage :

1. Suivre les indications 1 à 4 ci-dessus.

2. Appuyer sur STOP TIME (heure d’arrêt).

«STOP TIME» (fin) clignote à l’affichage.

3. Pendant que «STOP TIME» (fin) clignote à

l’affichage, appuyer sur les touches chiffrées

voulues pour indiquer l’heure à laquelle le

cycle d’autonettoyage doit se terminer.

4. L’affichage indique «DELAY CLN» (net-

toyage différé) et «LOC» (verrouillage).

5. Une fois le délai d’attente écoulé et que le

nettoyage commence, l’affichage indique

«CLEANING» (nettoyage) et «LOC» (ver-

rouillage) ainsi que la durée de nettoyage.

❚ Pour éviter que le four ne se trouve en-

dommagé, ne pas essayer d’ouvrir la porte

du four lorsque l’indication «LOC» (ver-

rouillage) est affichée.

❚ Bien aérer la cuisine pendant le cycle

d’autonettoyage afin d’aider à éliminer les

odeurs qui sont normalement produites par

l’autonettoyage. Ces odeurs diminueront

avec le temps.

❚ Il est normal qu’il se produise un excès de

flammèches et de fumée pendant

l’autonettoyage si le four est très sale. Il

est préférable de nettoyer le four réguliè-

rement que d’attendre que la saleté se soit

accumulée dans le four.

❚ Essuyer le fond du four afin d’éliminer

l’excès de graisse ou les liquides qui ont

débordé en cours de cuisson et d’empê-

REMARQUES:

TOUCHE CLEAN (N

ETTOYAGE

)

S’utilise pour régler la cuisinière sur un cycle

d’autonettoyage. (Un seul four peut être net-

toyé à la fois. Toutefois, les portes des deux

fours sont verrouillées pendant l’auto-

nettoyage, quel que soit le four.)

1. Nettoyer l’enca-

drement du four,

l’encadrement

de la porte (la

partie extérieure

par rapport au

joint) et autour de l’entrée du conduit d’aéra-

tion du four avec un agent nettoyant non abra-

sif comme Bon Ami*. Ces surfaces ne sont

pas soumises aux températures élevées du

cycle d’autonettoyage.

2. Enlever les grilles du four (si elles sont lais-

sées dans le four pendant l’autonettoyage,

elles pourraient ne plus glisser aussi bien et

se décolorer). Éteindre la lumière du four et

fermer la porte.

3. Appuyer sur CLEAN.

4. Appuyer sur AUTO SET (réglage automati-

que) pour un cycle de 3 heures, appuyer à

nouveau pour un cycle de 4 heures et à nou-

veau encore pour un cycle de 2 heures.

5. L’affichage indique «CLEANING» (nettoyage)

et «LOC» (verrouillage) insi que la durée de

nettoyage ; les deux fours se verrouillent.

6. Une fois le cycle de nettoyage complet, l’affi-

chage indique «CLEANED» (four propre).

«LOC» (verrouillage) reste à l’affichage jus-

MISES EN GARDE:

➢ Il est normal que les pièces de la cuisinière

deviennent très chaudes lors d’un cycle de

nettoyage.

➢ Éviter de toucher la surface de cuisson, la

porte, le hublot et la zone des évents du

four lors d’un cycle d’autonettoyage.

➢ Pour éviter que la porte du four subisse

des dommages, ne pas tenter d’ouvrir

lorsque le mot LOCK (VERROUILLAGE)

est visible sur l’afficheur.

➢ Ne pas utiliser de nettoyeur pour four du

commerce sur le fini du four autonettoyant

ou sur tout autre composant du four car

cela abîmerait le fini ou ce composant du

four.

Marches à suivre

MISES EN GARDE:

➢ S’assurer qu’aucune partie de la cui-

sinière n’est allumée ou brûlante

avant de la manipuler ou de la net-

toyer. Ceci permettra d’éviter brûlu-

res et dégâts.

➢ Nettoyer la cuisinière après chaque

usage pour éviter la décoloration et les

taches.

➢ Si un composant est enlevé, veiller à le

remettre correctement en place.

LÈCHEFRITE ET GRILLE

➢ Placer un linge savonneux sur la lèchefrite

et la grille et laisser tremper pour ramollir la

saleté.

➢ Laver à l’eau savonneuse chaude. Utiliser

un tampon à récurer pour enlever la saleté

rebelle.

➢ La lèchefrite et la grille peuvent se laver au

lave-vaisselle.

CHROME BROSSÉ

(

CERTAINS

MODÈLES

)

➢ Une fois la cuisinière refroidie, nettoyer avec

de l’eau savonneuse, rincer et faire briller.

cher la production de flammèches. La

résistance peut être légèrement relevée

(de 2,5 à 3,9 cm [1 po]) afin de faciliter le

nettoyage.

❚ Essuyer les produits sucrés ou acides qui

ont pu débordé, tels que patates douces,

sauces à base de tomates ou de lait, avant

le cycle d’autonettoyage. L’émail de finition

est résistant aux acides, mais il peut

cependant se tacher si on n’élimine pas

les résidus de renversement avant une

opération d’autonettoyage.

❚ Une décoloration blanche peut apparaître

après le nettoyage si des salissures acides

ou sucrées n’ont pas été essuyés avant le

cycle d’autonettoyage. Ceci est normal et

n’affectera PAS le bon fonctionnement du

four.

*Les marques de produits sont des marques d

éposées de leurs fabricants respectifs

**Pour passer une commande directement au fabricant, appeler le 1-800-688-2002.

➢ Si la surface est relativement sale, utiliser un

produit nettoyant légèrement abrasif et frotter

dans le sens du grain pour éviter de faire des

rayures. Rincer et sécher.

➢ Pour éviter les éraflures, ne pas utiliser d’ar-

ticles ou produits abrasifs ou caustiques.

➢ Pour redonner à la surface son brillant et

éliminer les traînées, faire suivre de produit

à vaporiser Stainless Steel Magic Spray* (ré-

férence n° 20000008)**.

Le chrome sera

décoloré de façon permanente si la saleté

cuit dessus.

ACIER INOXYDABLE

(

CERTAINS

MODÈLES

)

➢

NE PAS UTILISER DE PRODUITS DE

NETTOYAGE CONTENANT DU

JAVELLISANT.

➢

ESSUYER TOUJOURS DANS LE SENS DE

L’ACIER LORS DU NETTOYAGE.

➢ Nettoyage journalier/saleté légère –

Essuyer avec l’un des produits suivants: eau

savonneuse, vinaigre blanc/eau, produit de

nettoyage pour verre et surface Formula 409*

ou un produit semblable verre – avec un linge

souple et une éponge. Rincer et sécher. Pour

polir et enlever les marques de doigts, faire

suivre par Stainless Steel Magic Spray*

(pièce n° 20000008)**.

➢ Saleté modérée/épaisse – Essuyer avec l’un

des produits suivants: Bon Ami, Smart

Cleanser ou Soft Scrub* – à l’aide d’un linge

souple ou d’une éponge humide. Rincer et

sécher. Les taches rebelles peuvent être

enlevées avec un tampon Scotch-Brite*

humidifié. Frotter uniformément dans le sens

du métal. Rincer et sécher. Pour redonner

du lustre et retirer les rayures, faire suivre

par Stainless Steel Magic Spray*.

➢ Décoloration – À l’aide d’une éponge

humide ou d’un linge souple, essuyer avec

le Cameo Stainless Steel Cleaner*. Rincer

immédiatement et sécher. Pour retirer les

marques et redonner du lustre, faire suivre

par Stainless Steel Magic Spray*.

PANNEAU DE COMMANDE

ET HORLOGE

➢ Pour mettre le dispositif de blocage des

commandes en fonction, voir page 29.

➢ Essuyer avec un linge humide et sécher.

➢ Les produits pour les vitres peuvent être uti-

lisés s’ils sont d’abord vaporisés sur un

linge.

NE PAS vaporiser directement sur

le panneau de commande.

BOUTONS

➢ Enlever les boutons de réglage en tirant di-

rectement dessus lorsqu’ils sont sur la po-

sition «OFF» (arrêt).

➢ Laver, rincer et sécher. Ne pas utiliser net-

toyants abrasifs car il pourraient érafler le

fini.

➢ Allumer chacun des éléments de cuisson

pour s’assurer que les boutons sont placés

correctement.

CUVETTES DE RÉCUPÉRATION –

ÉMAIL

(

CERTAINS

MODÈLES

)

Un échauffement excessif provoque le

faïençage et le changement de couleur de

l’émail; ceci est normal et n’affecte pas la per-

formance de cuisson.

➢ Après chaque utilisation, laisser refroidir

puis laver/rincer/sécher pour éviter la for-

mation de taches ou de changement de

couleur. On peut laver les cuvettes au lave-

vaisselle.

➢ Pour enlever de grosses souillures, faire

tremper dans de l’eau savonneuse, puis

utiliser un produit de nettoyage légèrement

abrasif comme SoftScrub* avec un tampon

de récurage de plastique.

➢ Pour un résidu carbonisé, retirer la cuvette

de récupération pour la placer sur un jour-

nal, et appliquer prudemment un produit

commercial pulvérisable de nettoyage de

four (ne pas pulvériser sur la surface

environnante). Placer la cuvette dans un

sachet de plastique pendant plusieurs heures

pour laisser le produit agir. Porter des gants

de caoutchouc, retirer la cuvette du sachet,

puis laver/rincer/sécher.

CUVETTES DE RÉCUPÉRATION –

CHROME

(

CERTAINS

MODÈLES

)

➢ Après chaque utilisation, laisser refroidir

puis laver/rincer/sécher pour éviter la for-

mation de taches ou de changement de

couleur.

➢ Pour enlever de grosses souillures, faire

tremper dans de l’eau savonneuse, puis

utiliser un produit de nettoyage légèrement

abrasif comme SoftScrub* avec un tampon

de récurage de plastique. Ne pas utiliser

produits de nettoyage abrasifs.

PEINTURE ÉMAIL –

PANNEAUX

LATÉREAUX

TIROIR

REMISSAGE

POIGNÉS

PORTE

➢Une fois la cuisinière froide, laver avec de

l’eau savonneuse chaude, rincer et sécher.

Ne jamais essuyer une surface chaude ou

brûlante avec un linge humide car cela pour-

rait abîmer la surface et provoquer des brû-

lures par la vapeur.

➢En cas de saleté rebelle, utiliser un produit

abrasif doux comme du bicarbonate de

soude ou du Bon Ami*. Ne pas utiliser de

nettoyeur abrasifs, puissants ou caustiques

tels que les nettoyeurs pour four ou les tam-

pons en laine d’acier. Ces produits rayeraient

ou endommageraient la surface de façon

permanente.

REMARQUE :

Utiliser une serviette ou un linge

sec pour essuyer les liquides qui débordent,

en particulier s’il s’agit de liquides acides ou

sucrés. La surface peut se décolorer ou se ternir

si la saleté n’est pas enlevée immédiatement.

Ceci est particulièrement important pour les sur-

faces blanches.

VERRE –

FENÊTRE

PORTE

DES

FOURS

➢Éviter d’employer trop d’eau qui pourrait s’in-

troduire derrière la plaque de verre et former

des taches.

➢Nettoyer au savon et à l’eau. Rincer avec

l’eau claire et sécher. Un nettoyant pour

vittres peut être utilisé s’il est d’abort pulvérisé

sur un chiffon.

➢Ne pas utiliser d’articles ou produits abra-

sifs tels que tampons à récurer, laine d’acier

ou poudres à récurer. Ils endommageraient

le verre.

PLAQUE DE CUISSON EN

VITROCÉRAMIQUE

(

CERTAINS

MODÈLES

)

Ne jamais utiliser de produits de nettoyage

du four, javellisant, ammoniaque ou produits

de nettoyage du verre contenant de

l’ammoniaque. REMARQUE: Prendre con-

tact avec un réparateur agréé si la surface

en vitrocéramique se fendille, se casse ou si

de l’aluminium ou du métal fond sur la sur-

face.

➢ Laisser la surface de cuisson refroidir avant

de la nettoyer.

➢ Généralités – Nettoyer la surface de cuisson

après chaque emploi ou au besoin, avec du

papier essuie-tout humidifié et Cooktop

Cleaning Creme* (n° de pièce 20000001)**.

Puis, essuyer avec un linge sec et propre.

REMARQUE: Des marques permanentes

vont se produire si la saleté reste sur la

surface de cuisson et est cuite de façon

répétée.

➢ Saleté épaisse ou marques métalliques –

Humidifier une éponge à récurer «ne rayant

pas». Appliquer du Cooktop Cleaning Creme*

et frotter pour retirer autant de saleté que

possible. Appliquer une mince Cooktop Clean-

ing Creme*, recouvrir avec du papier essuie-

tout humidifié et laisser pendant 30 à 45

minutes (2 à 3 heures pour le sol très lourd).

Conservez moite en couvrant la serviette de

papier d’enveloppe en plastique. Frotter à

nouveau, puis essuyer avec un linge propre

et sec.

REMARQUE: N’utiliser qu’un tampon à

récurer «ne rayant pas», propre et humide,

sans danger pour les ustensiles de cuisine

non adhérents. Le verre et le motif seront

endommagés si le tampon n’est pas humide,

s’il est souillé ou si un autre type de tampon

est utilisé.

*Les marques de produits sont des marques déposées de leurs fabricants respectifs.

**Pour passer une commande directement au fabricant, appeler le 1-800-688-2002.

➢ Saletés cuites ou desséchées – Frotter

avec un éponge à récurer «ne rayant pas» et

Cooktop Cleaning Creme* (n° de pièce

20000001)**.

REMARQUE:

Tenir une lame de rasoir à un

angle de 30° et gratter pour enlever toute

saleté restante. Puis, nettoyer

comme il est décrit ci-dessus.

Ne pas se servir de la

lame de rasoir tous les

jours, cela pourrait

user le motif du

verre.

➢ Plastique ou sucre fondu – Régler

immédiatement l’élément sur LOW et gratter

le sucre et le plastique de la surface chaude

pour les pousser vers une zone moins

chaude. Puis ÉTEINDRE l’élément et le

laisser refroidir. Nettoyer le résidu avec un

grattoir à lame de rasoir et Cooktop Cleaning

Creme*.

INTÉRIEUR DU FOUR

➢Voir page 31 les renseignements sur le four

autonettoyant.

GRILLES DU FOUR

➢Nettoyer à l’eau savonneuse.

➢ Pour la saleté rebelle, utiliser un tampon à

récurer savonneux ou de la poudre à récu-

rer. Rincer et sécher.

➢Si, au bout d’un certain temps, les grilles ne

glissent plus très bien, les enduire ainsi que

les supports d’une fine couche d’huile végé-

tale, puis essuyer l’excès. Mettre également

une goutte d’huile végétale sur les roule-

ments des grilles.

REMARQUE:

Enlever les grilles du four pen-

dant un cycle d’autonettoyage. Les grilles

decoloreront de facon permanente et pourront

ne plus glisser si elles sont laissees dans le

four.

FINIS EN PLASTIQUE –

GARNITURE

DOSSERET

CAPUCHONS

➢Une fois refroidis, nettoyer au savon et à

l’eau, rincer et sécher.

➢Utiliser du nettoyeur pour vitres et un linge

doux.

REMARQUE :

Ne jamais utiliser de nettoyeurs

pour four, de liquides abrasifs ou caustiques ni

de poudre à récurer sur les finis en plastique.

Ces produits rayeraient ou abîmeraient le fini.

REMARQUE :

Pour éviter les taches et la dé-

coloration, essuyer immédiatement toute

graisse, huile ou acide (tomates, citron, vinai-

gre, lait, jus de fruits, marinade) à l’aide d’un

linge.

ÉMAIL VITRIFIÉ –

DOSSERET

GARNITURE

SURFACE

CUISSON

VITROCÉRAMI

QUE

TABLE

CUISSON

AVEC

ÉLÉMENT

SPIRALE

L’émail vitrifié est en fait du verre fusionné sur

le métal et il peut se fendiller ou s’écailler si

l’on n’en prend - pas soin correctement. Il ré-

siste aux acides mais n’est pas totalement à

l’épreuve de ceux-ci. Lorsqu’un liquide déborde,

surtout s’il s’agit d’un liquide acide ou sucré,

essuyer immédiatement avec un linge sec.

➢Une fois refroidi, nettoyer à l’eau savon-

neuse, rincer et sécher.

➢Ne jamais essuyer une surface chaude ou

brûlante avec un linge humide. Cela peut

faire fendiller ou écailler la surface.

➢Ne jamais utiliser de nettoyeur pour four ni

d’agents nettoyants abrasifs ou caustiques

sur le fini extérieur de la cuisinière.

Entretien et Nettoyage, suite

FENÊTRE(S) DU FOUR

POUR PROTÉGER LA FENÊTRE DU FOUR :

1. Ne pas utiliser de produits abrasifs come

tampons à récurer, laine d’acier ou produit

de nettoyage en poudre qui risqueraient de

rayer le verre.

2. Ne pas heurter le verre avec des marmites,

des casseroles, du mobilier, des jouets ou

autres objets.

3. Ne pas fermer la porte du four sans que les

grilles soient en place.

Le fait de rayer ou heurter le verre, de le sou-

mettre à une pression ou de claquer la porte du

four peut en affaiblir la structure du verre et le

rendre plus susceptible de se briser par la suite.

AMPOULES DU FOUR - FOUR

INFERIEUR ET SUPERIEUR

(

CERTAINS

MODÈLES

)

Pour s’assurer le remplacement de

l’ampoule par une ampoule appropriée, la

commander auprès du service-clients de

Maytag. Appeler le 1-800-688-2002 et com-

mander l’article référence n

74004458,

ampoule à halogène.

Entretien

PORTE(S) DE FOUR

➢ Ne pas placer un trop grand poids sur la

porte du four ni l’ouvrir et se tenir debout

dessus, ceci pouvant dans certains cas

faire culbuter la cuisinière, endommager

la porte ou causer des blessures.

➢ Ne pas essayer d’ouvrir ou de fermer la

porte ni de mettre le four en marche

avant que la porte ne complètement re-

mise en place.

➢ Ne jamais placer les mains ou les doigts

entre les charnières et le cadre avant du

four. Les bras de charnière de la porte

sont à ressort et se rabattent violemment

contre la cuisinière, risquant de blesser

les doigts, s’ils reçoivent accidentelle-

ment un coup.

Les deux portes de four sont amovibles. Procé-

der tel qu’indiqué ci-dessous.

POUR ENLEVER LA PORTE :

1. Une fois la cuisinière froide, ouvrir la porte

jusqu’à la première position d’arrêt (environ

10 cm [4 po]).

2. Saisir la porte de chaque côté. Ne pas sou-

lever la porte

par la poignée.

3. Tirer vers le

haut sans sac-

cades jusqu’à

ce que la porte

ait passé les

bras de charnière.

POUR REMETTRE LA PORTE EN PLACE :

1. Saisir la porte de chaque côté.

2. Aligner les fentes de la porte et les bras de

charnière.

3. Faire glisser la porte sur les bras de char-

nière jusqu’à ce qu’elle repose complètement

sur les charnières. Pousser sur les coins su-

PIEDS RÉGLABLES

➢

S’assurer que l’un des pieds réglables de

l’arrière est bien engagé dans le dispositif

spécial de stabilisation fourni avec la cuisi-

nière. Celui-ci empêche la cuisinière de bas-

culer accidentellement.

La cuisinière doit être mise de niveau lors de sa

mise en service. Si elle n’est pas

de niveau, tourner les pieds de mise

à niveau qui se trouvent à cha-

que coin de la cuisinière

jusqu’à ce qu’elle soit de

niveau.

ANTI-TIP BRACKE

LEVELING LEG

MISES EN GARDE:

➢ Débrancher la cuisinière avant de

remplacer l’ampoule.

➢ Laisser la cuisinière refroidir avant de

remplacer l’ampoule.

➢ S’assurer que le couvre-ampoule et

l’ampoule soient froids avant de les

toucher.

POUR REMPLACER L’AMPOULE DU

FOUR:

1. Une fois le four froid, saisir le rebord du

couvre-ampoule du bout des doigts. L’en-

lever en tirant dessus.

2. Enlever prudemment l’ancienne ampoule

en la retirant directement de la base en

céramique.

3. Pour éviter d’abîmer ou de réduire la du-

rée de fonctionnement de la nouvelle

ampoule, ne pas la toucher à mains ou

doights nues. La tenir avec un linge ou un

essuie-tout. Pousser les broches de

l’ampoule directement dans les petits

trous de la base en céramique.

4. Enclencher le couvre-ampoule en place.

5. Rebrancher la cuisinière ou la remettre

sous tension. Remettre l’horloge à l’heure.

DISPOSITIF DE

STABILISATION

PIEDS RÉGLABLES

périeurs de la porte, de façon à ce qu’elle

soit poussée à fond sur les charnières. La

porte ne doit pas avoir l’air de travers.

REMARQUE :

Une porte de four de cuisinière

neuve pourra présenter une certaine résistance

à la fermeture. Ceci est normal et diminuera à

l’usage.

PRISE DE SERVICE

(

MODÉLES

CANADIENS

SEULEMENT

)

La prise de service se trouve sur la partie

gauche inférieure du dosseret. Elle est utile

pour les petits appareils électroménagers

comme les gaufriers.

Lors de l’utilisation de cette prise, veiller à ce

que le cordon de l’appareil utilisé ne repose

pas sur un élément de cuisson ou à sa

proximité. S’il se trouve allumé, le cordon et la

prise se trouveraient endommagés.

Le disjoncteur de la prise de service peut

disjoncter si l’appareil utilisé fait plus de 10 A.

Pour réenclencher le disjoncteur, appuyer sur

le commutateur qui se trouve sur le rebord

inférieur du dosseret (voir l’illustration ci-

dessous).

COMMUTATEUR DU DISJONCTEUR

WIRE

CABOCHON

RESSORT DE RETENUE

(fil métallique)

AMPOULES DU FOUR - FOUR

INFERIEUR (

CERTAINS

MODÉLES

)

Entretien et Nettoyage, suite

MISES EN GARDE:

➢ Débrancher la cuisinière du réseau

électrique avant de remplacer l’ampoule.

➢ Utiliser une manique sèche pour

protéger les mains lors du remplacement

de l’ampoule.

➢ Ne pas toucher l’ampoule avant qu’elle

se soit refroidie.

➢ Ne pas toucher l’ampoule chaude avec

un linge humide; le choc thermique

pourrait la briser.

POUR REMPLACER L’AMPOULE DU

FOUR:

1. Après le refroidissement du four, maintenir

le cabochon tout en enlevant la pièce

métallique qui la maintient en place.

REMARQUE: Le cabochon tombera si on

ne le maintient pas en place.

2. Enlever le cabochon et l’ampoule.

3. Installer une ampoule de 40 watts pour

appareil ménager.

4. Réinstaller le cabochon et le fil métallique

de retenue.

5. Rétablir l’alimentation de la cuisinière.

Régler de nouveau l’horloge.

EN CAS DE PROBLÈME,

ESSAYER D’ABORD CE QUI

SUIT:

❚

Vérifiez si les commandes du four sont bien

réglées.

❚

Vérifiez si la fiche est bien branchée dans la prise.

❚

Vérifiez ou réenclenchez le disjoncteur. Vérifiez

ou remplacez le fusible.

❚

Vérifiez l’alimentation.

UNE PARTIE OU LA TOTALITÉ DE LA

CUISINIÈRE NE FONCTIONNE PAS.

REMARQUE : Sur les modèles canadiens pen-

dant le cycle d’autonettoyage, la surface de

cuisson en vitrocéramique ne fonctionne pas,

et les deux éléments avant des modèles à

éléments en spirale ne fonctionnent pas non

plus.

❚

Vérifiez si la surface et/ou les commandes du

four sont bien réglées. Consultez les pages 22 et

26.

❚

Vérifiez si la porte du four est déverrouillée après

un autonettoyage. Consultez la page 31.

❚

Vérifiez si le four est réglé pour une cuisson

retardée ou pour un autonettoyage. Consultez

les pages 28 et 31.

❚

Le four supérieur peut être en mode grille-pain.

Le four inférieur fonctionnera une fois que le grille-

pain s’arrête.

❚

Déterminer si l’élément chauffant est convena-

blement installé ou s’il faudrait le remplacer. Voir

page 24.

LA SURFACE DE VITRO-CÉRAMIQUE

SEMBLE USÉE.

1. Petites éraflures ou abrasions.

❚

Assurez-vous que la surface de cuisson et

le fond de la casserole sont propres. Ne

glissez pas les casseroles de verre ou de

métal sur la surface. Vérifiez que le fond de

la casse role n’est pas rugueux. Utilisez le

produit nettoyant recommandé. Consultez

la page 33.

2. Marques de métal.

❚

Ne glissez pas les casseroles de métal sur

la surface. Lorsque la cuisinière a refroidi,

utilisez le Cooktop Cleaning Creme. Consultez

la page 33.

3. Marques et taches brunes.

❚

Il s’agit de dégâts qui n’ont pas été essuyés

immédiatement. Vous avez essuyé avec un

chiffon ou une éponge sale. Le fond d’une

casserole n’est pas propre.

4. Zones portant un lustre métallique.

❚

Il s’agit d’un dépôt minéral causé par l’eau

ou un aliment.

5. Piqûres ou écaillage.

❚

Il s’agit de dégâts d’un aliment sucré qui

n’ont pas été essuyés immédiatement.

Consultez la page 33.

LA CUISSON DONNE DES RÉSULTATS

IMPRÉVUS OU DIFFÉRENTS DU FOUR

PRÉCÉDENT.

❚

Vérifiez que la bouche d’aération n’est pas

obstruée. Consultez la page 30 pour connaître

l’emplacement de la bouche.

❚

Vérifiez que la cuisinière est de niveau.

❚

Les températures entre une cuisinière neuve et

une cuisinière usagée varient souvent. Avec

l’âge, la température du four s’écarte souvent de

la température implicite pour devenir plus froide

ou plus chaude. Consultez la page 29 pour

obtenir les instructions sur le réglage de la

température du four.

REMARQUE :

Il n’est pas

recommandé de régler la température lorsqu’une

ou deux recettes seulement donnent de mauvais

résultats.

❚

Veiller à réduire la température de réglage de

25° F pour une cuisson avec convection.

❚

Consultez le livret « La Cuisine Simplifiée »

pour obtenir de plus amples renseignements sur

les types de casseroles et la cuisson au four.

LES ALIMENTS NE GRILLENT PAS

CORRECTEMENT OU DÉGAGENT

BEAUCOUP DE FUMÉE.

❚

Vérifiez la position des grilles. Les aliments sont

peut-être trop proches des éléments.

❚

L’élément de grillage n’a pas été préchauffé.

❚

Le papier d’aluminium a été mal utilisé. Ne

couvrez jamais la grille de la lèchefrite au moyen

d’un papier d’aluminium.

❚

La porte du four a été fermée durant le grillage.

Laissez la porte ouverte à la première position de

butée (environ 4 pouces) (10 cm).

❚

Enlevez le gras de la viande avant de la mettre à

griller.

❚

Vous avez utilisé une lèchefrite sale.

LE FOUR NE S’AUTONETTOIE PAS.

❚

Vérifiez que le cycle n’est pas programmé pour un

départ retardé. Consultez la page 31.

❚

Vérifiez que la porte du four est fermée.

LE FOUR NE S’EST PAS NETTOYÉ

CORRECTEMENT.

❚

Il aurait fallu un cycle de nettoyage plus long.

❚

Les grands dégâts, surtout d’aliments sucrés ou

acidulés, n’ont pas été essuyés avant le cycle

d’autonettoyage.

LA PORTE DU FOUR NE SE

DÉVERROUILLE PAS APRÈS LE CYCLE

D’AUTONETTOYAGE.

❚

L’intérieur du four est encore chaud. Allouez

environ une heure pour que le four se refroidisse

après un cycle d’autonettoyage. Vous pouvez

ouvrir la porte lorsque le mot LOC (verrouiller) ne

s’affiche plus.

❚

Les deux fours se verrouillent lorsque l’un ou

l’autre est en mode d’autonettoyage.

L’HUMIDITÉ S’ACCUMULE DANS LE

FOUR OU SUR LE FENÊTRE.

❚

Cette accumulation est normale lorsque les ali-

ments au four ont une forte teneur en humidité.

❚

Vous avez utilisé un excès de liquide pour nettoyer

le fenêtre.

IL Y A UNE FORTE ODEUR OU UNE

LÉGÈRE FUMÉE LORSQUE LE FOUR

EST ALLUMÉ.

❚

Il s’agit d’une situation normale pour une cuisinière

neuve ; elle s’estompera à l’utilisation. L’exécution

d’un cycle d’autonettoyage aidera à éliminer plus

rapidement les odeurs.

❚

Faites fonctionner le ventilateur pour évacuer la

fumée et les odeurs.

❚

Il y a une quantité excessive de saleté au fond du

four. Exécutez un cycle d’autonettoyage.

IL SORT DE LA VAPEUR DU

CONDUIT D’AÉRATION.

❚

Lorsque de la nourriture contenant beaucoup de

liquide est cuite dans le four supérieur, il est

possible que l’on voie de la vapeur sortir du

conduit d’aération. Cesi est normal.

AFFICHAGE D’UN « F », D’UN NOMBRE

ET DU MESSAGE : « CALL AN AUTHO-

RIZED SERVICER OR 888-462-9824 »

(APPELEZ UN TECHNICIEN)*

❚

Il s’agit d’un code de défectuosité. Si un tel code

s’affiche et que des signaux sonores retentis-

sent, appuyez sur la touche CANCEL (annuler).

Si le code demeure affiché et que les signaux

sonores se poursuivent, débranchez la cuisinière.

Attendez quelques minutes, puis rebranchez la

cuisinière. Si le code s’affiche encore et que les

signaux sonores se poursuivent, débranchez la

cuisinière et communiquez avec un technicien

autorisé.

❚

Si le four est très sale, une quantité excessive de

saleté peut s’enflammer et activer ainsi un code

de défectuosité durant le cycle d’autonettoyage.

Appuyez sur la touche CANCEL (annuler) et

laissez refroidir le four complètement, éliminez

excessif de sol puis relancez le cycle

d’autonettoyage. Si le code de défectuosité

apparaît encore et que les signaux sonores

reprennent, débranchez la cuisinière et

communiquez avec un technicien autorisé.

* P

OUR

ACCÉDER

SERVICE

RIORITY

TÉLÉPHONER

SANS

FRAIS

1-888-4MAYTAG

(1-888-462-9824).

Avant d’appeler le service à la clientèle

Garantie de la cuisinière

Maytag

Ce que ces garanties ne couvrent pas:

1. Les états et les dommages causés par l’une des situations suivantes :

a. Installation erronée, livraison ou entretien.

b. Réparation, modification, altération ou réglage non autorisé par le fabricant ou le

technicien autorisé.

c. Mauvaise utilisation, abus, accidents ou utilisation déraisonnable.

d. Intensité de courant, tension ou alimentation électrique incorrecte.

e. Réglage erroné d’une commande.

2. Les garanties sont nulles si les numéros de série originaux ont été enlevés ou modifiés

ou encore s’il est impossible de les lire.

3. Ampoules.

4. Produits achetés pour une utilisation commerciale ou industrielle.

5. Le coût de l’entretien dans les cas suivants :

a. Pour corriger les erreurs d’installation.

b. Pour instruire l’utilisateur à l’utilisation appropriée du produit.

c. Le transport de l’appareil jusqu’au centre de service.

6. Les dommages consécutifs ou indirects causés par une personne à la suite d’une

inobservation de ces garanties. Certains états ne permettent aucune exclusion ou

restriction des dommages consécutifs ou indirects. La présente exclusion peut donc ne

pas s’appliquer.

Si vous avez besoin d’aide

❚ Aux États-Unis et au Canada, communiquez avec le détaillant qui vous a vendu l’appareil

ou avec Maytag Appliances Sales Company, Maytag Customer Assistance au 1-888-

462-9824, États-Unis et Canada, pour localiser le centre de service le plus proche.

❚ Assurez-vous de conserver une preuve d’achat pour vérifier l’état de la garantie.

Consultez la section Garantie pour obtenir de plus amples renseignements sur les

responsabilités du propriétaire en vue d’un service couvert par la garantie.

❚ Si le détaillant ou le centre de service ne peuvent résoudre le problème, écrivez à Maytag

Appliances Sales Company, Attn : CAIR

Center, P.O. Box 2370, Cleveland, TN 37320-

2370 ou appelez le 1-888-462-9824 pour du service PriorityOne.

REMARQUE :

Au moment d’écrire ou d’appeler au sujet d’un problème, veuillez inclure

les renseignements suivants :

a. Vos nom, adresse et numéro de téléphone,

b. Les numéros de modèle et de série,

c. Les nom et adresse de votre détaillant ou du centre de service,

d. Une description détaillée du problème éprouvé,

e. Une preuve d’achat (reçu de caisse).

❚ Les guides d’utilisation, les manuels d’entretien et les renseignements de pièces sont

offerts auprès de Maytag Appliances Sales Company, Maytag Customer Assistance.

Garantie intégrale d’un an - pièces et main-

d’oeuvre

Cette garantie est valable pendant un (1) an à partir

de la date d’achat original. Toute pièce qui devient

défectueuse à la suite d’une utilisation domestique

normale sera réparée ou remplacée sans frais.

Garanties limitées - pièces seulement

Deuxième année - Après la première année suivant

la date d’achat original, toute pièce qui devient

défectueuse à la suite d’une utilisation domestique

normale sera réparée ou remplacée sans frais, mais

le propriétaire devra défrayer tous les autres coûts,

y compris la main-d’oeuvre, le déplacement et le

transport.

Troisième à cinquième années - Après les deux

premières années suivant la date d’achat original,

toute pièce énumérée ci-dessous qui devient

défectueuse à la suite d’une utilisation domestique

normale sera réparée ou remplacée sans frais, mais

le propriétaire devra défrayer tous les autres coûts,

y compris la main-d’oeuvre, le déplacement et le

transport.

➢ Commandes électroniques

➢ Surface de cuisson en vitrocéramique : à la

suite d’un bris causé par la chaleur

➢ Éléments de cuisson électriques : éléments

de surface, de grillage et de cuisson au four

Résidents canadiens

Les garanties précitées couvrent seulement un

appareil installé au Canada et dont la conformité

avec une Norme nationale du Canada a été

homologuée ou reconnue par les organismes d’essai

appropriés, sauf si l’appareil a été amené au Canada

à la suite d’un changement de résidence à partir des

États-Unis.

Garantie limitée à l’extérieur des États-Unis et du

Canada - pièces seulement

Pour les deux (2) premières années suivant la date

d’achat original, toute pièce qui devient défectueuse

à la suite d’une utilisation domestique normale sera

réparée ou remplacée sans frais, mais le propriétaire

devra défrayer tous les autres coûts, y compris la

main-d’oeuvre, le déplacement et le transport.

Les garanties précitées sont les

SEULES

garanties

offertes par le fabricant. Ces garanties vous donnent

des droits juridiques précis ; vous pourriez jouir

d’autres droits qui varient d’une province à l’autre.

MAYTAG • 403 West Fourth Street North • P.O. Box 39 • Newton, Iowa 50208

ESTUFA ELECTRICA MAYTAG GEMINI™

Páginas 39 à 40

Páginas 41 à 43

Páginas 44 à 49

Páginas 50 à 53

Página 54

Pagina 55

Séguridad

Superficie para cocinar

Instalador: Deje este manual con el

electrodoméstico.

Cliente: Lea y conserve este manual para

futuras referencias. Conserve el recibo de

compra y/o el cheque cancelado como

comprobante de compra.

Número de modelo

–– –– –– –– –– –– –– –– –– ––

Número de serie

–– –– –– –– –– –– –– –– –– ––

Fecha de compra

_______________________________

Si desea obtener más información llame a:

1-888-4MAYTAG (1-888-462-9824)

(De lunes a viernes de 8:00 a.m.

a 5:00 p.m. hora del Este)

Internet: http://www.maytag.com

Si desea obtener más información sobre el

servicio, consulte la página 55.

En nuestro esfuerzo continuo para

mejorar la calidad y el rendimiento de

nuestros productos, puede ser necesario

hacer cambios a este electrodoméstico

sin necesidad de revisar esta guía.

○○○○○○○○○○○

○○○○○○○○○

Cuidado y limpieza

Horneado

Antes de llamar

○○○○

Garantía

○○○○○○○○○○○○○○

➢ TODAS LAS ESTUFAS

SE PUEDEN VOLCAR

Y CAUSAR

LESIONES

PERSONALES.

➢ INSTALE EL

SOPORTE

ESTABILIZADOR

QUE SE PROVEE

CON EL ELECTRO-

DOMÉSTICO.

➢ SIGA TODAS LAS INSTRUCCIONES

DE INSTALACIÓN.

Para reducir el riesgo de que el electro-

doméstico se voltee debido a su uso anormal

o al cargar excesivamente la puerta del

horno, la unidad se debe fijar con un soporte

estabilizador instalado adecuadamente.

Lea y siga todas las instrucciones antes de usar

este electrodoméstico para prevenir un posible

riesgo de incendio, descarga eléctrica, lesiones

personales o daños al electrodoméstico como

resultado de su uso inadecuado. Use este

electrodoméstico solamente para los propósitos

que se describen en esta guía.

Para asegurarse de una operación adecuada y

segura: un técnico calificado debe instalar y conectar

a tierra adecuadamente este electrodoméstico.

ADVERTENCIA:

Para verificar si el soporte estabilizador está

instalado adecuadamente, vea debajo del

electrodoméstico con una linterna para asegurarse

que una de las patas de nivelación traseras esté

conectada de forma adecuada en la ranura de la

pieza de montaje. El soporte estabilizador, cuando

está conectado adecuadamente, asegura la pata

de nivelación trasera al piso. Cada vez que cambie

el electrodoméstico de lugar verifique esta conexión.

En caso de incendio

Apague el electrodoméstico y la campana de

ventilación para evitar que las llamas se propaguen.

Extinga las llamas y luego encienda la campana de

ventilación para eliminar el humo y olor.

➢ Superficie para cocinar: Extinga los incendios

o llamas en sartenes cubriéndolos con una tapa

o con un molde para galletas.

NUNCA toque ni mueva un sartén en llamas.

➢ Horno: Extinga los incendios o llamas cerrando

la puerta del horno.

No use agua para extinguir incendios ocasionados

por grasa, use bicarbonato de sodio, o un extintor

de sustancias químicas secas o de espuma.

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

Instrucciones generales

ADVERTENCIA: NUNCA use la(s) puerta(s) del

electrodoméstico ni la gaveta, si la tiene, como

peldaño o asiento, pues puede provocar que el

electrodoméstico se vuelque y se dañe o cause

lesiones personales graves.

Si el electrodoméstico se instala cerca de una ventana

se deben tomar las precauciones adecuadas, para

evitar que las cortinas toquen los elementos de la

superficie.

NUNCA use el electrodoméstico para entibiar o

calentar una habitación. Si hace esto puede provocar

posibles quemaduras, lesiones, incendio o daños al

electrodoméstico.

NUNCA use ropa suelta ni adornos colgantes

mientras use el electrodoméstico. La ropa puede

atorarse en los mangos de los utensilios o encenderse

si toca los elementos de calentamiento.

Para asegurar la operación adecuada y evitar daños

al electrodoméstico o posibles lesiones personales,

no ajuste, repare ni reemplace ninguna pieza del

electrodoméstico a menos que se recomiende

específicamente en este manual. Consulte con un

técnico calificado para cualquier otro tipo de servicio.

NUNCA almacene ni use gasolina u otros materiales

combustibles o inflamables en el horno, cerca de los

elementos de la superficie o en las cercanías del

electrodoméstico, ya que los vapores pueden crear

peligro de incendio o una explosión.

Para prevenir los incendios causados por grasa, no

deje que la grasa u otros materiales inflamables se

acumulen en o cerca del electrodoméstico.

Use solamente agarracazuelas secos. Los

agarracazuelas mojados o húmedos sobre las su-

perficies calientes pueden provocar quemaduras

con el vapor. No permita que los agarracazuelas

toquen los elementos de calentamiento. No use

toallas ni otro tipo de tela voluminosa que pudiesen

tocar fácilmente los elementos de calentamiento y

encenderse.

Cuando termine de cocinar siempre apague todos

los controles.

NUNCA caliente utensilios cerrados en la superficie

para cocinar o en el horno. La presión que se genera

dentro del utensilio puede causar que explote

provocando quemaduras, lesiones personales o

daños al electrodoméstico.

NUNCA use papel de aluminio para forrar los platillos

protectores ni cubra las parrillas del horno o el fondo

del horno. El uso inadecuado del papel de aluminio

puede dar como resultado riesgos de descarga

eléctrica, incendio o daños al electrodoméstico. Use

el papel de aluminio sólo como se indica en esta guía.

Muchas latas de aerosol son EXPLOSIVAS cuando

se exponen al calor y pueden ser altamente

inflamables. Evite su uso o almacenamiento cerca

del electrodoméstico.

Para evitar daño a los elementos calefactores

removibles, no los sumerja, remoje ni limpie en un

lavavajillas o en un horno autolimpiante. Un elemento

dañado puede producir un cortocircuito resultando

en un incendio o riesgo de choque eléctrico.

Asegúrese de que los platillos protectores están en

su lugar pues la ausencia de estos durante la cocción

puede dañar el alambrado.

Forros Protectores: No use papel de aluminio para

forrar los platillos protectores o la parte inferior del

Elementos tubulares

(Modélos Selectos)

El rendimiento seguro de este electrodoméstico se

probó usando utensilios para cocinar convencionales.

No use dispositivos ni accesorios que no se

recomienden específicamente en este manual. No

use tapas con válvulas de escape, parrillas para

estufa ni sistemas adicionales de convección para

hornos. El uso de dispositivos o accesorios que no se

recomienden expresamente en este manual puede

crear graves riesgos a la seguridad, problemas de

rendimiento y la reducción de la vida de los

componentes del electrodoméstico.

Superficie para cocinar

NUNCA deje el electrodoméstico desatendido

especialmente cuando use temperaturas altas.

Cuando los alimentos en ebullición se derraman

pueden causar humo y un derrame de grasa puede

causar un incendio.

Este electrodoméstico tiene elementos de

calentamiento superficiales de diferentes tamaños.

Seleccione utensilios que tengan fondo plano de

tamaño adecuado para cubrir el elemento. Si utiliza

utensilios que sean del mismo tamaño que el elemento

se mejorará la eficiencia.

Si el sartén es más pequeño que el elemento, una

parte de éste quedará expuesto y puede encender la

ropa o el agarracazuelas.

Sólo ciertos tipos de vidrio, cerámica vidriada,

cerámica, barro u otros utensilios barnizados son

apropiados para cocinar u hornear sin que se rompan

debido a los cambios repentinos de temperatura.

Siga las instrucciones del fabricante cuando use

utensilios de vidrio.

Siempre coloque el mango del sartén hacia el centro

de la superficie para cocinar, no hacia la cocina ni

sobre los otros elementos de calentamiento. Si

observa estas instrucciones reducirá el riesgo de

sufrir quemaduras, la ignición de materiales

inflamables o derrames si el sartén se golpea

accidentalmente o si un niño pequeño lo toca.

Seguridad

Conserve estas instrucciones como referencia futura.

No use limpiadores para horno. No se debe usar

ninguna clase de limpiadores comerciales para horno

ni capas protectoras de horno dentro ni en ninguna

parte del horno.

Antes de la limpieza automática del horno, saque la

bandeja para asar, las parrillas del horno y demás

utensilios, para prevenir la producción de humo

excesivo, decoloración de las parrillas del horno o

posibles daños a los utensilios.

Antes de iniciar el ciclo de limpieza limpie los derrames

grandes, especialmente los de grasa, para evitar la

producción de humo y llamaradas.

Durante el ciclo de limpieza es normal que la superficie

para cocinar se caliente. Así que evite tocar la superficie

para cocinar, puerta, ventana o conducto de ventilación

del horno durante el ciclo de limpieza.

Elementos de calentamiento

NUNCA toque los elementos de calentamiento de

la superficie o del horno, las áreas adyacentes a

los elementos ni el interior de la superficie del

horno.

Los elementos de calentamiento pueden estar

calientes aun cuando tengan un color obscuro. Las

áreas adyacentes a los elementos de calentamiento

de la superficie y la superficie interior de un horno

pueden calentarse lo suficiente como para causar

quemaduras. Durante y después del uso del

electrodoméstico no toque ni permita que la ropa u

otros materiales inflamables entren en contacto con

los elementos de calentamiento, las áreas adyacentes

a los elementos o las superficies en el interior del

horno hasta que haya pasado suficiente tiempo para

que estos se enfríen.

Otras superficies potencialmente calientes son: la

superficie para cocinar, las áreas enfrente de la

superficie para cocinar, el conducto de ventilación del

horno, las superficies cerca del conducto de

ventilación, la(s) puerta(s) del horno, las áreas

alrededor de la(s) puerta(s) y ventana del horno.

Seguridad para los niños

NUNCA deje a los niños solos o sin supervisión

mientras el electrodoméstico esté en uso o caliente.

NUNCA permita que los niños se sienten o paren en

ninguna parte del electrodoméstico.

Se debe enseñar a los niños que los utensilios que

están sobre o dentro del electrodoméstico pueden

estar calientes. Deje enfriar los utensilios en un lugar

seguro fuera del alcance de los niños. Se debe

enseñar a los niños que el electrodoméstico no es un

juguete y que no deben jugar con los controles ni con

otras partes de la unidad.

PRECAUCIÓN: NUNCA almacene artículos que

atraigan el interés de los niños en los gabinetes

que se encuentran sobre el electrodoméstico ni

en el panel de controles de la estufa. Si los niños

se suben en el electrodoméstico, en la puerta o

en la gaveta para alcanzar esos artículos, pueden

dañar el electrodoméstico, quemarse o lesionarse

seriamente.

Campanas de ventilación

Limpie frecuentemente las campanas del

electrodoméstico y los filtros para prevenir la

acumulación de grasa y otros materiales

inflamables y evitar incendios.

Encienda el ventilador cuando flamee alimentos

(como dulce de cerezas) bajo la campana.

Aviso y advertencia

importantes de

seguridad

La Ley sobre Sustancias Tóxicas y Agua Potable

Segura de 1986 de California (Proposición 65)

estipula que el Gobernador de California debe

publicar una lista de sustancias conocidas en el

estado de California que causen cáncer o daños

en el sistema reproductor, y requiere que las

empresas alerten a los clientes sobre la

exposición potencial a tales sustancias.

Los usuarios de este electrodoméstico quedan

advertidos por este medio que, cuando el ciclo

de limpieza automática está funcionando, puede

haber un bajo nivel de exposición a alguna de las

sustancias listadas, inclusive monóxido de

carbono. La exposición se puede minimizar por

medio de la ventilación apropiada del horno

durante el ciclo de limpieza automática, abriendo

una puerta o ventana de la habitación donde se

encuentra el electrodoméstico.

AVISO IMPORTANTE RESPECTO A LOS

PAJAROS DOMESTICOS: Nunca mantenga

los pájaros de jaula en la cocina o en habitaciones

hasta donde puedan llegar los humos de la

cocina. Los pájaros tienen un sistema respiratorio

muy sensitivo. Los humos producidos durante el

ciclo de autolimpieza del horno pueden ser

perjudiciales o mortales para los pájaros. Los

humos que despiden el aceite de cocina, la

grasa, la margarina cuando se sobrecalientan y

la vajilla antiadherente sobrecalentada pueden

tambien ser perjudiciales.

Superficie de vidrio/

cerámica para cocinar

(Modélos Selectos)

NUNCA cocine sobre la superficie para cocinar si

está rota. Si la superficie para cocinar se rompe, las

soluciones de limpieza y los derrames pueden penetrar

en las grietas y crear un riesgo de descarga eléctrica.

Póngase inmediatamente en contacto con un técnico

calificado.

Limpie con cuidado la superficie para cocinar. Algunos

limpiadores pueden producir vapores tóxicos cuando

se aplican en una superficie caliente. Si utiliza una

esponja, paño o toalla de papel húmeda para limpiar

una superficie caliente, hágalo con cuidado para

evitar quemaduras con el vapor.

Freidoras por inmersión

Extreme las precauciones cuando mueva un sartén

lleno de aceite o cuando deseche grasa caliente.

Permita que el aceite se enfríe antes de intentar

mover el sartén.

Horno(S)

Tenga cuidado cuando abra la(s) puerta(s) del horno.

Permita que el aire caliente o el vapor escapen antes

de quitar o colocar alimentos.

Para la operación y el rendimiento adecuados del

horno, no bloquee ni obstruya el conducto de

ventilación del horno. Cuando esté usando el horno,

el área circundante se calientan lo suficiente como

para causar quemaduras.

Coloque siempre las parrillas del horno en la posición

mientras el horno esté frío. Si desea mover una

parrilla mientras el horno está caliente, no permita

que el agarracazuelas entre en contacto con los

elementos.

Horno de limpieza

automática

Limpie sólo las partes que se mencionan en esta guía.

No limpie el empaque de la puerta. El empaque es

esencial para un buen sellado. No restriegue, dañe ni

mueva el empaque de la puerta.

horno, excepto como se sugiera en la guía. La

instalación incorrecta de estos forros puede resultar

en un riesgo de choque eléctrico o incendio.

Superficie para cocinar

Antes de cocinar

➢ Siempre coloque el sartén sobre el

elemento de la superficie antes de

encender la unidad. Nunca opere el

elemento de la superficie sin un sartén en

él, para evitar ocasionar daños a la estufa.

➢ NUNCA use la superficie para cocinar

como área para almacenar alimentos o

utensilios de cocina.

Durante el cocido

➢ Conozca la perilla que controla cada

elemento de la superficie para cocinar.

Asegúrese de encender el elemento

correcto de la superficie para cocinar.

➢ Empiece a cocinar en una posición de

calor alto, después redúzcalo a una

posición más baja para completar el cocido.

Nunca use una posición alta para un cocido

prolongado.

➢ NUNCA permita que se evapore todo el

líquido del utensilio. Esto puede dañar el

utensilio y el electrodoméstico.

➢ NUNCA toque la superficie para cocinar

sino hasta que se haya enfriado. Es de

esperarse que algunas partes de la

superficie para cocinar, especialmente

alrededor de los elementos de

calentamiento, se calienten durante el

cocido. Use agarracazuelas para protegerse

las manos.

Después de cocinar

➢ Asegúrese de que los elementos superiores

estén apagados.

➢ Limpie los derrames tan pronto como sea

posible.

Otras sugerencias

➢ Si hay un gabinete directamente sobre la

superficie para cocinar, ponga solamente

artículos que se usen con poca frecuencia

y que se puedan exponer al calor.

La temperatura puede ser peligrosa para

artículos tales como líquidos volátiles,

limpiadores o aerosoles.

➢ NUNCA deje artículos, especialmente de

plástico, sobre la superficie para cocinar. El

aire caliente que sale de la abertura de

ventilación puede encender artículos

inflamables, derretir o suavizar plásticos o

aumentar la presión en recipientes cerrados

y causar que estallen.

➢ NUNCA deje papel de aluminio ni ningún

otro objeto metálico, que no sean utensilios

para cocinar, sobre la superficie o en

contacto con los elementos de

calentamiento.

Ajustes de Calor

Sugeridos

El ajuste de calor depende del tamaño, tipo de

utensilios para cocinar y la operación de cocido.

Si desea obtener más información sobre los

utensilios para cocinar y otros factores que

afectan el ajuste de calor refiérase al folleto

“La Cocina Fácil”.

HIGH (ALTO):

Se usa para hervir líquidos. Siempre reduzca el

ajuste a una temperatura menor cuando los

líquidos empiecen a hervir o los alimentos se

empiezan a cocinar.

MED. HIGH (8-9) (MEDIO ALTO):

Se usa para dorar carne, calentar aceite para

freír por inmersión o saltear. Se usa para

mantener hirviendo rápidamente grandes

cantidades de líquidos.

MEDIUM (MEDIO):

Se usa para mantener hirviendo lentamente

grandes cantidades de líquidos y en la mayoría

de las recetas para freír.

MED. LOW (3-4) (MEDIO BAJO):

Se usa para continuar cocinando alimentos

cubiertos o cocinar alimentos al vapor.

LOW (BAJO):

Se usa para mantener alimentos calientes y

para derretir chocolate y mantequilla.

Controles de la

superficie

Las perillas de control se usan para encender

los elementos de calentamiento de la superficie.

Tienen una variedad infinita de ajustes de calor,

desde LOW (BAJO) hasta HIGH (ALTO). Las

perillas se pueden ajustar en o entre cualquiera

de estas posiciones.

AJUSTE DE LAS PERILLAS

DE CONTROL

1. Coloque el sartén sobre el elemento de

calentamiento de la superficie.

2. Empuje y gire la perilla de control hacia

cualquier dirección hasta el ajuste del calor

deseado.

➢ El panel de control está marcado para

identificar cuál elemento está controlado

por la perilla de control. Por ejemplo,

indica el elemento del frente del

lado derecho.

3. Hay una luz indicadora cerca de la cada de

dos perillas de control. Cuando una o ambas

perillas de control de la superficie para

cocinar se encienden, la luz se encenderá.

La luz se apagará cuando los elementos de

la superficie se apaguen.

4. Cuando termine de cocinar gire la perilla de

control a la posición OFF (APAGADO).

Quite el sartén.

ELEMENTO DOBLE

(

MODÉLOS

SELECTOS

)

Las superficies exclusivos para cocinar está

equipada con un elemento doble que se

encuentra al frente, del lado derecho del

electrodoméstico. Para operarlo, empuje la

perilla de control y gírela a la para contro-

lar el elemento grande o

empújela y gírela a la para

controlar el elemento pe-

queño.

PRECAUCIÓN:

Superficie para cocinar

Superficie de vidrio/cerámica para Cocinar

❚ En los modelos canadienses, la superficie para cocinar no funcionará durante el ciclo de limpieza

automática.

❚ La superficie para cocinar puede producir algo de humo y olor cuando se usa las primeras veces.

Esto es normal.

❚ Cuando se enciende una perilla de control se puede ver un brillo rojo a través de la superficie de

vidrio/cerámica. El elemento se encenderá y apagará para mantener la temperatura seleccionada.

❚ Las superficies de vidrio/cerámica para cocinar retienen el calor por un período de tiempo después

de que los elementos se han apagado. Cuando se apague la luz rotulada HOT SURFACE

(SUPERFICIE CALIENTE) (ver abajo), las áreas para cocinar estarán suficientemente frías para

tocarse.

❚

NOTA:

no intente levantar la superficie para cocinar.

NOTAS:

CONSEJOS PARA PRO-

TEGER LA SUPERFICIE

PARA COCINAR DE

VIDRIO/CERÁMICA

➢ Antes del primer uso, limpie la cubierta. (Ver

Limpieza, página 51.)

➢ No use sartenes de vidrio, ya que pueden

raspar la superficie.

➢ No permita que plástico, azúcar o alimentos

con alto contenido de azúcar se fundan sobre

la superficie caliente. Si esto llega a pasar,

limpie inmediatamente la superficie. (Ver

Limpieza, página 51.)

➢ Nunca use la superficie para cocinar como

área de trabajo ni como tabla para cortar.

Nunca cocine alimentos directamente sobre la

superficie.

➢ Nunca deje que un sartén con agua hierva

hasta evaporarse completamente pues puede

dañar permanentemente la superficie y el

sartén.

➢ Nunca use recipientes de aluminio desechables

ni coloque un trébede o un anillo de wok entre

la superficie y el sartén. Estos artículos pueden

marcar o corroer la superficie.

➢ No deslice sartenes de aluminio a través de la

superficie caliente. Los sartenes pueden dejar

marcas que se necesitan remover rápidamente.

(Ver Limpieza, página 51.)

➢ Asegúrese de que la superficie y el fondo del

sartén estén limpios antes de encender el

electrodoméstico, para prevenir raspaduras.

➢ Para prevenir raspaduras o daños a la

superficie de vidrio/cerámica, no deje azúcar,

sal ni grasa en el área para cocinar. Limpie las

superficies para cocinar con una tela limpia o

toalla de papel antes de usarla.

➢ Nunca use un paño ni una esponja que estén

sucios para limpiar la superficie. Si lo hace,

quedará una capa que puede manchar la

superficie para cocinar después de que se

calienta el área.

➢ Para conservar el apperance del cooktop vidrio/

cerámica, limpie después de cada uso.

ÁREAS PARA COCINAR

Las áreas para cocinar en su estufa están

identificadas con patrones permanentes sobre la

superficie de vidrio/cerámica. Para obtener un

cocido más eficiente use sartenes de tamaño

adecuado al tamaño del elemento.

El tamaño de los sartenes no debe exceder las

áreas para cocinar más de

a 1 pulgada (de

1.25 a 2.5 cm.).

Si desea obtener más información acerca de

utensilios para cocinar refiérase al folleto “La

Cocina Fácil”.

LUZ INDICADORA DE

SUPERFICIE CALIENTE

La luz indicadora HOT SURFACE (SUPERFICIE

CALIENTE) están localizada al frente y al centro

de la superficie de cocinar. Se encenderá una luz

cuando el área para cocinar esté caliente. Esta

luz permanecerá encendida aun cuando la perilla

de control se apague, y hasta que el área se halla

enfriado.

LUZ INDICADORA

DE SUPERFICIE

CALIENTE

SUPERFICIE DE VIDRIO/CERÁMICA PARA COCINAR

(

MODÉLOS

SELECTOS

)

CENTRO QUE SE CALIENTA

(MODÉLOS SELECTOS)

DE CENTRO QUE SE

CALIENTA (

MODÉLOS SELECTOS)

El uso de centro que se calentaba el centro que

se calentaba de guardar cocinó los alimentos

calientes, por ejemplo vahículos, las salsas y las

placas seguras de la cena del horno.

Empuje el interruptor en el panel de control para

dar vuelta al centro que se calienta por intervalos.

NOTAS:

DE CENTRO QUE SE CALIENTA:

❚ Todos los alimentos se deben cubrir con

una tapa o el papel de aluminio para

mantener valor nutritivo.

❚ Cuando se calienta los pasteles y los panes

la cubierta debe ener una apertura para

permitir que la humedad se escape.

❚ No utilice el abrigo plástico para cubrir los

alimentos. El plástico puede derretir en la

superficie y ser muy difícil de impiar.

❚ Utilice solamente el cookware y los platos

recomendados como caja fuerte para el uso

del horno y del cooktop.

❚ Utilice siempre los mitts del horno al quitar

el alimento del centro que se calienta como

cookware y las placas serán calientes.

❚ No se recomienda para calentar el alimento

para más de largo de una hora, pues el valor

nutritivo puede deteriorar.

❚ No se recomienda para calentar el alimento

frío en el centro que se calienta.

No use la cubierta si la superficie de vidrio/

cerámica se rompe o si un metal se derritan.

Llame a un técnico autorizado. Nunca tratar de

repararla.

PRECAUCIÓN:

Para volver a colocar: Inserte los bornes del

elemento en el receptáculo. Guíe el elemento hasta

que quede en su lugar. Oprima hacia abajo en el

borde exterior del elemento hasta dejarlo nivelado

sobre el platillo protector.

PLATILLOS PROTECTORES

Los platillos protectores debajo de cada elemento

recogen los derrames y deben ser usados siempre.

La ausencia de los platillos protectores cuando esté

cocinando puede dañar el alambrado.

Para evitar el riesgo de un choque eléctrico o de un

incendio, nunca forre los platillos protectores con

papel de aluminio.

Los platillos protectores se descolorarán o agrietarán

con el tiempo. Esto no afecta la eficacia al cocinar.

Superficie de los Elementos Tubulares

(

MODÉLOS

SELECTOS

)

VARILLA

SOPORTE

SUPERFICIE DE LOS ELEMENTOS TUBULARES

NOTAS:

miento, evite usar calor alto por períodos de

tiempo prolongado.

❚ No use utensilios demasiado grandes. Los

utensilios no deben extenderse 1-2 pulgadas

más allá del elemento.

❚ Cuando haga conservas o cocine con ollas

grandes, use el Elemento para Conservas (Modélo

CE1). Póngase en contacto con su distribuidor

Maytag para los detalles o llame al 1-800-688-

8408 para hacer un pedido.

❚ Límpielos con frecuencia. (Ver pagina 51.)

BORNES

❚ En los modelos canadienses, los dos

quemadores delanteros no funcionarán du-

rante el ciclo de autolimpieza.

❚ Limpie la cubierta de la estufa después de cada

uso.

❚ Limpie los derrames ácidos o azucarados tan

pronto como la cubierta se haya enfriado pues

estos derrames pueden descolorar o marcar la

porcelana.

Para evitar que los platillos protectores se

descolore o manche:

❚ Para disminuir la descoloración y agrieta-

LEVANTE LA CUBIERTA DE

PORCELANA

Para levantar: Cuando esté fría, sujete la cubierta

por el borde delantero. Suavemente levántela

hasta que las dos varillas de soporte entren en su

lugar con un chasquido.

Para bajar: Sujete el borde delantero de la cubierta

y cuidadosamente empuje hacia atrás sobre cada

varilla de soporte para soltarlas. Luego baje la

cubierta a su lugar.

ELEMENTOS TUBULARES

➢ Cuando un elemento está encendido, ocurrirán

ciclos de encendido y apagado para mantener

el ajuste de calor seleccionado.

➢ Los elementos tubulares se autolimpian. No

los sumerja en agua.

Para sacar: Cuando estén fríos, levante el elemento.

Cuidadosamente tire de él hacia afuera y aléjelo del

receptáculo.

Superficie para cocinar, cont.

Horneado

Teclas de control del

horno

➢ Oprima la tecla de función deseada para el

horno inferior o superior.

➢ Oprima la tecla AUTO SET (ajustar

automáticamente) o la(s) tecla(s) de

número apropiada(s) para capturar el

tiempo o temperatura.

➢ Siempre que oprima cualquier tecla se

escuchará una señal auditiva.

➢ En caso de que ocurra un error de

programación se escuchará una señal

auditiva doble.

➢ Las instrucciones adicionales se desplazarán

en la pantalla después de que se opriman las

teclas de función.

NOTA: La temperatura o la hora se capturaran

automáticamente cuatro segundo después de que

se ha hecho la selección.

Si transcurren más de 30 segundos entre el

momento en que oprime una tecla de función y la

tecla AUTO SET (ajustar automáticamente) o las

teclas de números, la función se cancelará y la

pantalla regresará a la pantalla anterior.

Opciones de Control

En el panel de control se indican varias opciones

de control debajo de las teclas de los números.

Las opciones establecidas en la fábrica pueden

ser cambiadas de acuerdo a sus preferencias. Ver

página 48 para mayor información.

Ajuste del Reloj (CLOCK)

1. Oprima la tecla CLOCK (reloj). La palabra

indicadora TIME (tiempo) parpadeará en la

pantalla.

2. Oprima las teclas de número correctas para la

hora actual. (La hora está en un formato de 12

horas).

Después de una falla de energía, parpadeará la

última hora del reloj que estaba antes de la

interrupción.

El control electrónico está diseñado para facilitar la programación. La ventana de despliegue en el control muestra la hora del día, las funciones del temporizador

y del horno. Los mensajes se desplazarán para desplegar sus pasos de programación. La pantalla muestra el horno inferior ajustado en 190° C (375° F) y el

TEMPORIZADOR 1 ajustado para 45 minutos. La línea del corchete (lado izquierda superior) coincide con el mensaje en la pantalla. El panel de control que

se muestra incluye la característica de Horneado por Convección.

Para volver a desplegar la hora del día cuando se está

desplegando otra función, oprima la tecla CLOCK. La

hora del reloj no se puede cambiar cuando el horno ha

sido programado para ciclo de cocción controlado por

reloj, el ciclo de limpieza automática o para limpieza

automática retardada.

Ajuste de las funciones de

horno superior o inferior

TECLA CANCEL (CANCELAR)

Se utiliza para cancelar toda la programación, excepto

las funciones del reloj y el temporizador.

TECLA AUTO SET (AJUSTAR

AUTOMÁTICAMENTE)

Se utiliza con las teclas de función para ajustar

automáticamente:

➢ la temperatura de horneado a 177° C (350° F)

➢ asar en HI (alto) o LO (bajo)

➢ el tiempo de limpieza a tres horas

➢ el tiempo de tostado a cuatro minutos

➢ mantener la temperatura de calentamiento a

77° C (170° F)

➢ y cambiar las opciones de configuración del con-

trol

➢ Asegúrese de sacar todo el material de

empaque antes de encender el horno.

➢ Advertencia para alimentos

preparados: Siga las instrucciones del

fabricante de alimentos. Si el empaque

plástico del alimento congelado y/o su

cubierta se deforma, o daña en alguna

otra forma mientras se cocina, deseche

inmediatamente el alimento y su

empaque. El alimento podría estar

contaminado.

➢ Siga las instrucciones del fabricante al

utilizar bolsas para cocinar al horno.

➢ No utilice el horno para almacenar

alimentos o utensilios de cocina.

PRECAUCIÓN:

Horneado

TECLA BAKE (HORNEAR)

Se utiliza para hornear y asar al horno.

1. Oprima la tecla BAKE.

2. Oprima nuevamente para 177° C (350° F) u

oprima la tecla AUTO SET (ajustar

automáticamente). Cada vez que oprima la

tecla AUTO SET la temperatura aumentará

14° C (25° F). O bien, oprima las teclas de

número correspondientes para la temperatura

deseada entre 38° C - 288° C (100° F -

550° F).

3. Cuando el horno se enciende se iluminará un

indicador rojo de precalentamiento.

4. Una señal auditiva indicará que el horno está

precalentado. El indicador de precalenta-

miento se apagará.

5. Al terminar de cocinar, oprima la tecla CAN-

CEL (cancelar). Saque el alimento del horno.

TECLA CONVECT (HORNEADO

POR CONVECCIÓN)

(HORNO INFERIOR SOLAMENTE – MODÉLOS

SELECTOS

)

1. Oprima la tecla ‘CONVECT BAKE’

(HORNEADO POR CONVECCIÓN).

2. Oprima nuevamente para 325° F u oprima la

tecla ‘AUTO SET’ (AJUSTE AUTOMATICO).

Cada vez que oprima ‘AUTO SET’ se elevará

la temperatura en 25° F. También puede oprimir

las teclas con los números apropiados para la

temperatura deseada entre 100° F y 550° F.

3. Cuando el horno se enciende se iluminará un

indicador rojo de precalentamiento y

aparecerá el ícono de convección.

4. Un tono sonoro único le indicará que el horno

está precalentado a la temperatura

seleccionada. El indicador de precalenta-

miento se apagará.

5. Cuando se ha terminado de hornear, oprima la

tecla ‘CANCEL’ (CANCELAR). Retire el

alimento del horno.

HORNEADO POR CONVECCIÓN

(MODÉLOS SELECTOS)

❚ Como una regla general, cuando desee

hornear por convección, coloque la

temperatura del horno 14

C (25

F) más

baja que la receta convencional o las

instrucciones de la mezcla preparada. El

tiempo de horneado será igual o con unos

minutos menos que la indicada en las

instrucciones.

❚ Cuando haga asado por convección, los

tiempos de asado son hasta 30% inferiores.

(Mantenga las temperaturas convencionales

de asar.)

❚ Vea la tabla para asar en el folleto “La Cocina

Fácil” para las temperaturas y tiempos

recomendados para asar y otras sugerencias

respecto al horneado y asado por convección.

ASAR A LA PARILLA

❚ Si la función de TOASTING (tostado) está

funcionando en el horno superior cuando

se oprima la tecla BROIL del horno infe-

rior, se escuchará una señal auditiva doble

y se desplegará el mensaje “TOASTING

WAIT X MIN” (tostando espere X minutos).

❚ Para la mayoría de los asados se utiliza la

temperatura HI (alto). Utilice la temperatura

LO (bajo) cuando quiera asar alimentos que

requieran más cocción. La temperatura infe-

rior permite que el alimento se cocine bien sin

dorar demasiado.

❚ Nunca cubra el inserto de la asadera con

papel de aluminio. Esto evita que la grasa

escurra hacia la asadera.

❚ Es de esperarse que los tiempos de asados

sean mayores y los de dorado ligeramente

menores si la estufa está instalada en un

circuito de 208 volts.

HORNEADO

❚ Si está operando la función de TOASTING

(tostar) en el horno superior cuando se

captura la temperatura y la tecla BAKE

(hornear), el control desplegará “HEATING

DELAYED X MIN” (calentamiento retardado

X min) seguido por “WAIT” (espere). Al

terminar el retardo, el horno inferior

arrancará automáticamente.

❚ Oprima la tecla BAKE para volver a desplegar

la temperatura de ajuste durante el

precalentamiento.

❚ Para cambiar la temperatura del horno mientras

cocina, oprimala tecla BAKE y las teclas de

números correspondientes.

❚ Deje pasar de 4 a 8 minutos para que se

precaliente el horno superior. Deje pasar de 10

a 16 minutos para que se precaliente el horno

inferior.

❚ Deje un espacio de 13 mm (

pulgada), por

lo menos, entre el molde para hornear o

cacerola y el elemento superior en el horno

superior. No se recomienda usar moldes de

barra, pastelas de rosca o pastel alimento de

ángel en el horno superior.

❚ No emplee temperaturas por debajo de 60° C

(140° F) para mantener caliente el horno, o por

debajo de 93° C (200° F) para cocinar. No se

recomienda temperaturas bajo por razones de

seguridad para los alimentos.

❚ La parte posterior del elemento de hornear del

horno inferior NO se tornará rojo durante el

horneado. Esto es normal.

❚ Cuando hornee pizzas congeladas en el horno

superior, coloque la pizza en una bandeja para

galletas para evitar que se dore demasiado.

❚ Consulte en el folleto “La Cocina Fácil” más

sugerencias para hornear y asar al horno.

NOTAS:

TECLA BROIL (ASAR)

Se usa para dorar o asar. Para mejores resultados,

utilice el mole para asar incluido con su estufa.

1. Oprima la tecla BROIL (asar).

2. Oprima la tecla AUTO SET (ajustar

automáticamente) para asar en HI (alto), oprima

de nuevo para asar en LO (bajo) u oprima las

teclas de número apropiadas para ajustar la

temperatura de asado que desee, entre 149° C y

288° C (300° y 550° F).

3. Para obtener un asado óptimo, precaliente de

tres a cuatro minutos hasta que el elemento

para asar esté rojo.

4. Coloque el alimento en el horno dejando la

puerta del horno abierta hasta la posición de

detener el asado (alrededor de 10 cm/4

pulgadas).

5. Siga las recomendaciones para asar a la parrilla

indicadas en el folleto “La Cocina Fácil”.

6. Cuando el asado esté completo, oprima la

tecla CANCEL (cancelar). Retire el alimento y

el recipiente para asar que está en el horno.

bake

INDICADOR DE

PRECALENTAMIENTO

CORCHETE

PARA HORNO

INFERIOR

SÍMBOLO DE

HORNEAR

Horneado, cont.

TECLA TOASTING (TOSTADO)

(HORNO SUPERIOR SOLAMENTE)

Se utiliza para tostar el pan y los productos que

normalmente se tuestan en un tostador u horno

tostador.

1. Oprima la tecla TOASTING (Tostado).

2. Oprima la tecla AUTO SET (Ajuste automático)

para seleccionar 4 minutos de tiempo de

tostado. Cada vez que oprima la tecla, el tiempo

de tostado aumentará 10 segundos. TOAST-

ING (Tostado) aparecerá en la pantalla.

O bien, oprima las teclas de los números

correspondientes para ajustar el tiempo de

tostado en minutos y segundos, entre 10

segundos y 10 minutos.

El tiempo para dorar puede variar, observe

con cuidado el tostado para evitar que se

dore de más.

3. El tiempo de tostado AUTO SET (Ajuste

automático) (4 minutos) puede modificarse

según sea conveniente. Para cambiar el tiempo

de tostado AUTO SET (Ajuste automático),

oprima la tecla TOASTING (Tostado), registre

el tiempo deseado, a continuación, oprima y

mantenga oprimida la tecla AUTO SET (Ajuste

automático) durante varios segundos. El con-

trol emitirá una señal auditiva y aparecerá

NEW AUTO SET ENTERED (Nuevo ajuste

automático registrado).

NOTA

: El ajuste automático (AUTO SET) para

la función de tostado (TOASTING) puede

ajustarse de 3 a 10 minutos o en los modelos

selectos puede ajustarse de 10 segundos a 10

minutos.

4. Si el horno inferior está operando cuando se

oprime la tecla TOASTING, se desplegará

“TOASTING NOT AVAILABLE-LOWER OVEN

IN USE” (tostado no disponible-horno inferior

en uso).

5. Al terminar el tiempo de tostado establecido, el

desplegado dirá “TOASTING COMPLETE”

(tostado terminado) y se escucharán cuatro

señales auditivas. Se escuchará una señal

recordatoria cada 30 segundos durante 5

minutos o hasta que se oprima la tecla CAN-

CEL (cancelar) o el puerto del horno se abran.

NOTA:

Para obtener los mejores resultados al

tostar de 4 a 5 piezas de pan o alimentos

similares, siga el diagrama siguiente para la

colocación del alimento.

TECLA KEEP WARM (COSERVER

CALIENTE)

(HORNO SUPERIOR SOLAMENTE)

Se utiliza para conservar alimentos calientes o

para calentar panes y platos, en una forma segura.

1. Oprima la tecla KEEP WARM.

2. Oprima la tecla AUTO SET (ajustar

automaticamente) para 77° C (170° F) u oprima

las teclas de número apropiadas para

temperaturas entre 63° o 88° C (145° y 190° F).

3. Cuando la función esté activa, se desplegará

“KEEP WARM” (conservar caliente) y la

temperatura seleccionada.

4. Al terminar de calentar, oprima la tecla CAN-

CEL (cancelar). Saque el alimento del horno.

TOSTADO

❚ El tostado se basa en el tiempo no en la

temperatura.

❚ Para obtener un tostado más uniforme,

precaliente el horno de 3 a 4 minutos.

❚ Los tiempos de tostado serán más cortos

cuando el horno está caliente o cuando

se repite varias veces el tostado.

CONSERVER CALIENTE

❚ Para una calidad de alimento y una

nutrición óptimas, los alimentos cocinados

en el horno deben conservarse calientes

por no más de 1 ó 2 horas.

❚ Para una mejor calidad y color, los

alimentos cocinados en la superficie

deberán conservarse calientes durante

una hora o menos.

❚ Para evitar que los alimentos se resequen,

cubra, sin ajustar, con papel de aluminio

o con una tapa.

❚ Para calentar bollos:

- cubra los bollos, sin ajustar, con papel

de aluminio y colóquelos en el horno

superior.

- oprima las teclas KEEP WARM

(conservar caliente) y AUTO SET

(ajustar automáticamente).

- caliente de 12 a 15 minutos.

❚ Para calentar platos:

- Coloque dos pilas de hasta cuatro

platos cada una en el horno superior.

- Oprima las teclas KEEP WARM

(conservar caliente) y AUTO SET

(ajustar automáticamente).

- Caliente durante cinco minutos,

apague el horno y deje los platos en

el horno por 15 minutos más.

- Utilice sólo platos que sean de uso

seguro en el horno, consulte con el

fabricante.

- No ponga los platos calientes en una

superficie fría ya que los cambios

rápidos de temperatura pueden

provocar que se agrieten.

Tiempo de Tostado*

Alimento /Arranque en Frío

Pan blanco en

rebanadas 3

- 4

min.

Waffles (congelados) 4 - 4

min.

Repostería para tostador

(descongelada) 3

- 4 min.

Repostería para tostador

(congelada) 4

- 4

min

NOTAS:

TABLA DE TOSTADO

Tiempo de Tostado*

Alimento /Arranque en Frío

Tortillas (harina) 2

- 3 min.

Toaster Breaks**,

Hot Pockets** 4 - 5 min.

Bagels 4

- 5 min.

Muffins ingleses 3

- 4 min.

Sándwich de queso 3

- 4

min

* Los tiempos de tostado son aproximados y deben usarse sólo como guía.

** Los nombres de marcas son marcas registradas de los respectivos fabricantes.

Horneado

TECLAS COOK TIME/STOP TIME (COCCIÓN AL HORNO

CONTROLADA POR RELOJ)

NOTA: Las señales auditivas de TIEMPO DE

PARADA o TIEMPO DE COCCION pueden ser

cambiados. Ver Opciones de Control, Cook

Time (señales auditivas del tiempo de cocción),

página 48.

PARA RETARDAR EL INICIO DE COCCIÓN Y

APAGAR AUTOMÁTICAMENTE:

1. Oprima la tecla COOK TIME (tiempo de cocción).

Ésta empezará a parpadear. Oprima las teclas

de número apropiadas para capturar el tiempo

de cocción en horas y minutos.

2. Oprima la tecla BAKE (hornear) o CONVECT

BAKE (horneado por convección) (modélos

selectos) en el horno superior o inferior y

seleccione la temperatura de horneado. Se

desplegará COOK TIME junto con la temperatura.

3. Oprima la tecla STOP TIME (tiempo de paro). La

pantalla muestra cuándo se detendrá el horno

tomando como base el arranque inmediato.

4. Oprima de nuevo STOP TIME. STOP TIME

debe parpadeandarse para poner el tiempo

de retardo.

5. Oprima las teclas de número apropiadas para

capturar el momento en que quiera que se

detenga el horno.

6. Se desplegarán DELAY (retardo) y BAKE

(hornear).

7. Al final del período de retardo, se desplegará

COOK TIME junto con la temperatura.

8. Siga los pasos 3 a 5 de la sección anterior.

TECLAS TIMER

(TEMPORIZADOR)

El temporizador (o temporizadores) puede(n)

ajustarse para cualquier período de tiempo, hasta

99 horas y 59 minutos (99:59).

El temporizador (o temporizadores) opera(n) de

manera independiente de cualquier otra función

y puede(n) ajustarse mientras que esté operando

cualquier otra función en el horno. EL

TEMPORIZADOR NO CONTROLA EL HORNO.

1. Oprima la tecla TIMER 1 (TEMPORIZADOR

1) o TIMER 2 (TEMPORIZADOR 2), cada

una parpadeará respectivamente. Aparecerá

0HR:00 en la pantalla.

2. Oprima las teclas de número apropiadas

para capturar el tiempo deseado.

3. Se desplegarán TIMER 1 o TIMER 2. Si

ambos relojes temporizadores están activos

se desplegará TIMER 1 + 2.

EJEMPLO: Para ajustar un temporizador a 5

minutos, oprima la tecla TIMER 1 y la tecla

del número 5. El control empezará la cuenta

regresiva después de un retardo de cuatro

segundos.

4. El último minuto de la cuenta regresiva se

desplegará en segundos.

5. Al final del tiempo fijado, se desplegará END

y se escuchará una señal auditiva de cuatro

segundos seguida por dos señales auditivas

cada 30 segundos durante hasta cinco

minutos. Oprima la tecla TIMER apropiada

para cancelar las señales auditivas.

NOTA:

Para cambiar las señales auditivas

indicadoras al final del tiempo fijado, consulte

las Opciones de control Timer Beeps (señales

auditivas de temporizador) en página 48.

PARA CANCELAR UN TIEMPO FIJADO:

Oprima y mantenga oprimida la tecla TIMER

durante varios segundos. Después de un ligero

retardo aparecerá la hora del día.

O BIEN

Oprima la tecla TIMER y la tecla con el número

“0”. Después de un ligero retardo cancelará de

temporizador.

Se utilizan para programar el arranque y paro

automáticos del horno. El tiempo de cocción puede

ajustarse hasta en 11 horas y 59 minutos (11:59).

Para realizar esta función es necesario que el reloj

esté funcionando y debidamente ajustado.

Los dos hornos pueden ajustarse para cocinar

con tiempo controlado. Para ajustar

ambos

hornos:

1. Indique el TIEMPO DE COCCIÓN (COOK

TIME) y las temperaturas de horneado para

ambos hornos.

2. Seleccione el TIEMPO DE PARADA (STOP

TIME) para ambos hornos.

➢ Las palabras ‘STOP TIME’ (TIEMPO DE

PARADA) deben destellar en el indicador

para poder seleccionar el tiempo de

parada.

PARA ARRANCAR DE INMEDIATO Y APAGAR

AUTOMÁTICAMENTE:

1. Oprima la tecla COOK TIME (tiempo de

cocción). Ésta empezará a parpadear. Oprima

las teclas de número apropiadas para capturar

el tiempo de cocción en horas y minutos.

2. Oprima la tecla BAKE (hornear) o CONVECT

BAKE (horneado por convección) (modélos

selectos) en el horno superior o inferior y

seleccione la temperatura de horneado. Se

desplegará COOK TIME junto con la

temperatura.

3. Un minuto antes de que termine el tiempo de

cocción programado, la luz se encenderá, se

escuchará una señal auditiva y se desplegará

CHECK FOOD (revisar alimento). Cuando la

tecla CANCEL (cancelar) se opriman, la luce

se aparaga automaticamente o despues del

puerto se abran y cierran.

4. Al finalizar el tiempo de cocción, el horno se

apagará automáticamente, se desplegará “End”

(Fin) y COOK TIME, además se escucharán

cuatro señales.

5. Oprima la tecla CANCEL (cancelar). Saque el

alimento del horno. Si el programa no se ha

cancelado, habrá una señal auditiva

recordatoria cada minuto, durante hasta 30

minutos.

❚ No se recomienda la cocción retardada

para los alimentos altamente perecederos

como los lácteos, el puerco, las aves o los

mariscos.

❚ No se recomienda el horneado controlado

por reloj para los alimentos horneados que

requieren un horno precalentado, como es

el caso de pasteles, galletas y panes.

NOTAS:

Horneado, cont.

Opciones de control

PARA CAMBIAR LAS OPCIONES AJUSTADAS

EN FÁBRICA/PREESTABLECIDAS:

1. Las opciones de control pueden cambiarse

seleccionando la tecla Setup Options (ajustar

opciones) (0) y la tecla de opción deseada

(consulte les opciones abajo).

2. La opción actual aparecerá en la pantalla.

3. Oprima la tecla AUTO SET (ajustar

automáticamente) para cambiar la opción.

4. Oprima la tecla CANCEL (cancelar) para

configurar la opción desplegada y salir del

programa.

OPCIONES DISPONIBLES:

12-H

OUR

(1) (

APAGADO

HORAS

)

El horno puede configurarse para que se apague

después de 12 horas o para seguir encendido

indefinidamente. La función preestablecida está

configurada para apagar el horno después de 12

horas.

IMER

EEPS

(2) (

SEÑALES

AUDITIVAS

DEL

TEMPORIZADOR

)

Hay tres opciones para las señales recorda-

torias del final del “temporizador”.

➢

Una señal auditiva seguida de dos señales

cada 30 segundos por hasta cinco minutos.

(preestablecida)

➢

Una señal auditiva seguida de dos señales

cada 60 segundos por hasta 30 minutos.

➢

Una señal auditiva sin ninguna otra señal pos-

terior.

OOK

IME

(3) (

SEÑALES

AUDI

TIVAS

DEL

TIEMPO

COCCIÓN

)

Hay tres opciones para las señales recordatorias

del final de “cocción controlada por reloj”.

➢

Cuatro señales auditivas cortas seguidas de

una señal cada minuto por hasta 30 minutos

(preestablecida).

➢

Cuatro señales auditivas cortas sin ninguna

otra señal posterior.

➢

Cuatro señales auditivas cortas seguidas por

una señal cada minuto por hasta cinco minutos.

ONTROL

OCK

(4) (

CIERRE

CONTROL

)

Las teclas de función en el control pueden

asegurarse para evitar el uso involuntario y por

razones de seguridad y limpieza. La hora actual

del día permanecerá en la pantalla.

CROLL

PEED

(5) (

VELOCIDAD

DEL

DESPLIEGUE

)

La velocidad de despliegue del mensaje puede

cambiar de RÁPIDA a MEDIA o a LENTA. El

valor preestablecido está ajustado en velocidad

media.

ISPLAY

(6) (

INTENSIDAD

LUZ

PANTALLA

)

La intensidad del control puede cambiarse

para facilitar la lectura. El valor preestablecido

se ajusta para la intensidad más alta *******. Entre

menos ***, menor intensidad.

EMP

C/F (7) (

TEMPERATURA

C/F)

La escala de temperatura puede cambiarse a

Centígrados o Fahrenheit. El valor preestablecido

es Fahrenheit.

ANGUAGE

(8) (I

DIOMA

)

(

MODÉLOS

SELECTOS

)

Las palabras que se despliegan en el indicador

pueden ser cambiadas de inglés a francés o

español.

EFAULT

(9) (

PREESTABLECIDO

)

El control puede restablecerse para volver a

restaurar el ajuste de fábrica en cada opción.

ISPLAY

(

DESPLIEGUE

ENC

APAG

) (R

ELOJ

)

La pantalla de la hora del día puede apagarse

cuando el horno no está en una función de

cocción o limpieza.

JUSTE

EMPERATURA

DEL

ORNO

Si piensa que el horno está operando con una

temperatura demasiado alta o baja, puede ajustarlo

usted mismo. Hornee varios alimentos de prueba

y después configure la temperatura ajustando no

más de 6° C (10° F) cada vez.

PARA AJUSTAR:

1. Oprima la tecla BAKE (hornear) (horno supe-

rior o inferior) y capture 288° C (550° F).

2. Oprima y mantenga oprimida la tecla BAKE

(horno superior o inferior) para segundos varios

hasta que se despliegue TEMP ADJ (ajuste

temperatura).

3. Oprima la tecla AUTO SET (ajustar

automáticamente) - cada vez que oprima, la

temperatura cambiará 5° F. El control aceptará

cambios desde -35° F hasta +35° F.

4. Si el horno fue previamente ajustado, los

cambios se desplegarán. Por ejemplo, si la

temperatura del horno se redujo en 15° F, la

pantalla mostrará -15° F.

5. Cuando haya hecho el ajuste, oprima la tecla

CANCEL (cancelar) y la hora del día

reaparecerá en la pantalla. El horno funcionará

ahora a la temperatura ajustada.

Luces del Horno

La luz(o luces) del horno se enciende(n)

automáticamente cuando la(s) puerta(s) se abre(n).

Si la(s) puerta(s) está(n) cerrada(s), oprima la

tecla LIGHT (luz) (horno superior o inferior) en el

panel de control para encender o apagar la luz(o

luces).

Las luces del horno no funcionarán durante el ciclo

de limpieza. La luz (o luces) de horno se enciende(n)

automáticamente un minuto antes de que termine

el tiempo de cocción programado.

Horneado

Ventila del Horno

Cuando el horno está en uso, esta área puede

estar tibia o caliente bastane por causa

quemara. Nunca bloquee la abertura de la

ventila.

➢ En un superficie del elemento de la bobina,

sea segura que el tazón de fuente del goteo

en la localización del respiradero tiene un

agujero en el centro. No cubra el tazón de

funte del goteo con el papel de aluminio.

Cuando se están cocinando alimentos

altamente húmedos en el horno superior, se

podrá ver el vapor proveniente de la ventila del

horno. Esto es normal.

Parrillas del Horno

Todas las parrillas están diseñadas con un borde

de tope de seguridad.

HORNO SUPERIOR

➢ Está equipado con

una parrilla y una

posición para la

parrilla.

➢ Cuando jale hacia fuera la parrilla del horno

superior para quitarla o para revisar el alimento,

agarre el borde superior de la parrilla.

HORNO INFERIOR

➢ Convencional: Está equipado con una parrilla

RollerGlide

y una parrilla plana regular

(modélos selectos) o dos parrillas planas

regulares.

➢ El horno de convección (modélos

selectos): Está equipado con una parrilla

RollerGlide

y dos parrillas planas regulares.

POSICIONES DE LAS PARRILLAS

PARRILLA 5 (posición más alta):

Se usa para tostar pan o asar a la parrilla alimentos

delgados no grasos.

PARRILLA 4:

Se utiliza para hornear en dos parrillas y los

asados.

PARRILLA 3:

Se utiliza para la mayoría de bocados horneados

en una hoja para galletas o molde para rollo de

mermelada, para pasteles en capas, tartas de

frutas o alimentos preparados congelados y los

asados.

PARRILLA 2:

Se utiliza para asar al horno pequeños cortes

de carne, cacerolas, para hornear hogazas

de pan, pasteles de rosca o tartas de flan y

para hornear en dos parrillas.

PARRILLA 1:

Se utiliza para asar al horno cortes grandes

de carne y aves, tartas congeladas, postres

de soufflé o pastel alimento de ángel y para

hornear en dos parrillas.

Cocción en múltiples parrillas:

Dos parrillas: Utilice las posiciones 2 y 4 ó

1 y 4.

Tres parrillas: (horneado por convección

solamente, modélos selectos) Use las

posiciones 1, 3 y 5 de la parrilla. (Ver

ilustración.)

ACCESORIO DE MEDIA

PARRILLA (

HORNO INFERIOR

SOLAMENTE

)

Para aumentar la capacidad del horno, se ofrece

el accesorio de una media parrilla. Ésta se

ajusta a la parte izquierda superior del horno y

proporciona espacio para un plato de vegetales

cuando hay un asado grande en la parrilla infe-

rior. Comuníquese con su distribuidor Maytag si

desea el Juego de Accesorio “HALFRACK”

(Media Parilla) o para ordenar lamme al 1-800-

688-8408.

LOCALIZACIÓN DEL

RESPIRADERO DEL HORNO

•

estufa de vidrio/cerámica

• estufa de los elementos

tubulares

PARA QUITAR LAS PARRILLAS DEL HORNO:

➢ Jale las parrillas derechas hacia fuera hasta

que se detengan en la posición del tope de

seguridad; levante el frente de la parrilla y jale

hacia fuera.

➢ Para la parrilla RollerGlide

(modélos selectos),

tire hacia afuera de ambas, la corredera y la

base de la parrilla juntas.

PARA VOLVER A PONER LAS PARRILLAS:

➢ Coloque la parrilla sobre el soporte de la parrilla

en el horno, incline el extremo delantero

ligeramente hacia arriba; deslice la parrilla hacia

atrás hasta que despeje la posición del tope de

seguridad; baje el frente, deslice hacia atrás y

hacia dentro del horno.

Horneado de Convección de

Tres Parrillas (Parrillas 1, 3 y 5)

Horneado, cont.

Cuidado y Limpieza

TECLA CLEAN (LIMPIEZA)

Se utiliza para activar el ciclo de limpieza

automática. (Sólo se puede limpiar un horno a la

vez. Siempre que se esté limpiando alguno de

los hornos, ambos se cerrarán con seguro.)

1. Limpie el marco

del horno, la

puerta del

marco (el área

externa al em-

paque) y alre-

dedor de la abertura en el empaque de la

puerta con un limpiador no abrasivo, como

Bon Ami*. Estas áreas no están expuestas a

las temperaturas de limpieza.

2. Quite las parrillas del horno. Si se dejan las

parrillas durante el ciclo de limpieza, pueden

impedir la función y se decolorarán. Apague la

luz del horno y cierre la puerta.

3. Oprima la tecla CLEAN.

4. Oprima la tecla AUTO SET (ajustar

automáticamente) para un tiempo de limpieza

de 3 horas, oprima de nuevo para 4 horas y

una vez más si se desean 2 horas de tiempo de

limpieza.

5. En la pantalla aparecerán CLEANING y LOC,

además del tiempo de limpieza, y ambos hornos

se cerrarán con seguro.

6. Cuando se haya terminado el ciclo de limpieza,

se desplegará CLEANED (limpiado). LOC

seguirá hasta que el horno se haya enfriado

(aproximadamente 1 hora).

7. Una vez que se enfríe el horno, LOC ya no

estará desplegado y podrá abrirse la puerta.

❚ Para evitar dañar la puerta del horno, no trate

de abrir ninguna de las puertas del horno

cuando la palabra indicadora LOC esté

desplegada.

❚ Durante el proceso de limpieza, la cocina

debe estar bien ventilada para ayudar a

eliminar los olores normales asociados con la

limpieza. Los olores disminuirán con el uso.

❚ Es normal que haya llamaradas, humo o flamas

durante la limpieza si el horno está bastante

sucio. Es mejor limpiar el horno con regularidad

en lugar de esperar hasta que tenga mucha

suciedad acumulada.

❚ Limpie el exceso de grasa y derrames para

evitar las llamaradas. Para facilitar la limpieza,

se puede levantar un poco el elemento de

PRECAUCIÓN:

➢ Es normal que las piezas de la estufa se

calienten durante el ciclo de limpieza.

➢ Evite tocar la puerta, la cubierta, la ventana

o el área de ventilación del horno durante

un ciclo de limpieza.

➢ Para evitar daño a la puerta del horno, no

intente abrirla cuando la palabra LOCK

aparezca en el indicador visual.

➢

No use limpiadores de hornos

comerciales

en el acabado del horno

autolimpiante ni alrededor de ninguna pieza

del horno pues puede danar el acabado o

las piezas.

NOTAS:

8. Limpie el interior del horno con un trapo

húmedo. Si la suciedad persiste, eso indica

que el ciclo no duró lo suficiente.

PARA CANCELAR EL CICLO DE LIMPIEZA

AUTOMÁTICA:

1. Oprima la tecla CANCEL (cancelar).

2. Si NO está desplegado LOC, abra la puerta

del horno. Si LOC está desplegado, deje que

el horno se enfríe.

PARA RETARDAR EL INICIO DE UN CICLO DE

LIMPIEZA AUTOMÁTICA:

1. Siga los pasos 1 a 4 anteriores.

2. Oprima la tecla STOP TIME (tiempo de paro).

Ésta parpadeará.

3. Mientras STOP TIME parpadea, oprima las

teclas de número apropiadas para capturar la

hora en que quiere que el horno se detenga.

4. Se desplegarán DELAY CLN (limp retardada)

y LOC.

5. Cuando el período de retardo haya terminado

y empiece la limpieza, se desplegarán CLEAN-

ING (limpieza), LOC y el tiempo de limpieza.

calentamiento en el horno superior o en el

inferior (2,5 cm [1”]).

❚ Limpie los derrames de azúcar o ácidos,

tales como de camote, tomate o de salsas

con base de leche, antes de un ciclo de

limpieza automática. El esmalte es resistente

al ácido, no a prueba de ácido. La porcelana

esmaltada es resistente al ácido, no a prueba

de ácidos y puede descolorar si los derrames

no son limpiados antes de un ciclo de

autolimpieza.

❚ Puede aparecer una decoloración blanca

después de la limpieza, si los alimentos

ácidos o azucarados no se limpian antes del

ciclo de limpieza. Esta decoloración es nor-

mal y NO afecta al desempeño.

Procedimientos de

limpieza

BANDEJA DEL ASADOR E INSERTO

➢

Coloque un trapo enjabonado sobre el inserto y

la bandeja; deje que se empape para aflojar la

suciedad.

➢

Lave en agua tibia jabonosa. Utilice un estropajo

lleno de jabón para quitar la suciedad persistente.

➢

La bandeja del asador y el inserto pueden

limpiarse en el lavavajillas.

CROMO CEPILLADO (MODÉLOS SELECTOS)

➢

Cuando esté frío lave con agua jabonosa,

enjuague y pula la superficie con gamuza.

➢

Si está muy sucio, utilice un limpiador abrasivo

suave, tallando con el grano para evitar rayar la

superficie. Enjuague y pula con gamuza.

➢

Para evitar los rayones no utilice agentes

abrasivos o cáusticos.

➢

Para restaurar el brillo y quitar los rayones, siga

con Stainless Steel Magic Spray Inoxidable*

PRECAUCIÓN:

➢ Asegúrese de que la estufa esté apagada

y que todas las piezas estén frías antes de

tocarla o limpiarla. Esto es para evitar

daño y posibles quemaduras.

➢ Para evitar manchas o decoloración limpie la

estufa después de cada uso.

➢ Si se retira alguna pieza, asegúrese de que la

vuelve a colocar en la forma correcta.

* Los nombres de marca de productos de limpieza son marcas registradas de los respectivos

fabricantes.

Cuidado y limpieza

(Parte #20000008)**.

El cromo se decolorará

permanentemente si se hornea con la

suciedad encima.

ACERO INOXIDABLE (MODÉLOS SELECTOS)

➢

NO USE NINGUN PRODUCTO DE LIMPIEZA

QUE CONTENGA BLANQUEADOR A BASE

DE CLORO.

➢

SIEMPRE LIMPIE LAS SUPERFICIES DE

ACERO A FAVOR DEL GRANO.

➢

Limpieza Diaria/Suciedad Leve – Limpie con

uno de los siguientes – agua con jabón, una

solución de vinagre blanco con agua, limpiador

para superficies y vidrio ‘Formula 409’* o un

limpiador similar para superficies vidrio – usando

una esponja o un paño suave. Enjuague y

seque. Para pulir y evitar marcas de los dedos,

use el producto ‘Stainless Steel Magic Spray’

(Pieza No. 20000008)**.

➢

Suciedad Moderada/Manchas Rebeldes –

Limpie con uno de los siguientes – ‘Bon Ami’,

‘Smart Cleanser’ o ‘Soft Scrub’* - usando una

esponja húmeda o un paño suave. Enjuague y

seque. Las manchas difíciles pueden ser

quitadas con una esponja ‘Scotch-Brite’*

húmeda; frote a favor del grano. Enjuague y

seque. Para restaurar el lustre y sacar las vetas,

aplique ‘Stainless Steel Magic Spray’ (Pieza No.

20000008)**.

➢

Decoloración – Usando una esponja mojada o

un paño suave, limpie con limpiador para acero

inoxidable ‘Cameo Stainless Steel Cleaner’*.

Enjuague inmediatamente y seque. Para sacar

las vetas y restaurar el lustre, utilice ‘Stainless

Steel Magic Spray’ (Pieza No. 20000008)**.

ÁREA DE LA TECLA DE CONTROL

Y EL RELOJ

➢

Para activar el “Cierre de Control” para la limpieza,

consulte la página 48.

➢

Limpie con un trapo húmedo y seque.

➢

Pueden usarse limpiadores para vidrio si se

rocían primero en un trapo.

NO rocíe

directamente en la tecla de control y en el

área de pantalla.

PERILLAS DE CONTROL

➢

Quite las perillas en posición de OFF (apagado),

jalándolas hacia delante.

➢

Lave, enjuague y seque. No use agentes de

limpieza abrasivos ya que pueden rayar el

acabado.

➢

Encienda cada elemento para asegurarse que

las perillas se hayan colocado nuevamente de

manera correcta.

PLATILLOS PROTECTORES -

PORCELANA

(MODÉLOS SELECTOS)

La porcelana se puede descolorar o agrietarse si se

sobrecalienta. Esto es normal y no afectará el

rendimiento al cocinar.

➢

Cuando se enfríe, lave después de cada uso,

enjuague y seque para evitar manchado o

descoloración. Los platillos pueden ser lavados

en el lavavajillas.

➢

Para limpiar suciedad excesiva, remoje en agua

caliente con jabón, luego use un limpiador abrasivo

suave tal como ‘SoftScrub’* y una esponja plástica

de fregar.

➢

Par suciedad quemada, sáquelos de la estufa,

colóquelos sobre periódicos y cuidadosamente

rocíe con un limpiador de horno comercial.

(No

rocíe las superficies adyacentes.)

Coloque en

una bolsa de plástico y deje remojar durante

varias horas. Poniéndose guantes de goma,

sáquelos de la bolsa, lave, enjuague y seque

bien.

PLATILLOS PROTECTORES - CROMO

(MODÉLOS SELECTOS)

➢

Cuando se enfríe, lave después de cada uso,

enjuague y seque para evitar manchado o

descoloración. Los platillos pueden ser lavados

en el lavavajillas.

➢

Para limpiar suciedad excesiva, remoje en agua

caliente con jabón, luego use un limpiador abrasivo

suave tal como ‘SoftScrub’* y una esponja plástica

de fregar.

ESMALTE (PINTADO) - PANELES LATERALES,

PANELES DE LA PUERTA Y MANIJAS

➢

Cuando esté frío, lave con agua jabonosa tibia,

enjuague y seque. Nunca limpie una superficie

tibia o caliente con un trapo húmedo, ya que esto

puede dañar la superficie y causar quemaduras

por vapor.

➢

Para la suciedad persistente, utilice agentes

limpiadores moderadamente abrasivos como la

pasta de bicarbonato de sodio o Bon Ami *. No

utilice agentes limpiadores abrasivos como

estropajos con malla de acero o limpiadores para

hornos. Estos productos rayarán o dañarán

permanentemente la superficie.

NOTA:

Utilice una toalla o trapo seco para limpiar

derrames, especialmente los ácidos o azucarados.

La superficie puede decolorarse u opacarse si la

suciedad no se elimina de inmediato. Esto es

especialmente importante para las superficies blancas.

VIDRIO - VENTANAS Y PUERTAS DE HORNO

➢

Evite usar muca agua pues puede escurrirse

debajo o detrás del vidrio causando manchas.

➢

Lave con jabón. Enjuague con agua limpia y

seque. El limpiador de vidrio puede usarse si se

rocia en un paño primero.

➢

No utilice materiales abrasivos como estropajos,

estropajos con malla de acero o agentes

limpiadores en polvo, ya que éstos dañarán el

vidrio.

SUPERFICIE PARA COCINAR DE

VIDRIO/CERÁMICA

(MODÉLOS SELECTOS)

Nunca utilice limpiadores para hornos,

blanqueador de cloro, amoniaco o limpiadores

para vidrio con amoniaco. NOTA: Llame al

proveedor de servicio autorizado si la cubierta

de vidrio/cerámica se agrieta, quiebra o si el

metal o el papel de aluminio se derritiera sobre

la superficie para cocinar.

➢

Deje que la cubierta se enfríe antes de

limpiarla.

➢

Generalidades – Siempre limpie la cubierta

después de cada uso o cuando sea necesario

con una toalla de papel húmeda y con Cooktop

Cleaning Creme* (número de parte

20000001)**. Luego lustre con un paño limpio

y seco.

NOTA:

Se desarrollarán manchas

permanentes si la suciedad se deja que se

cocine una y otra vez usando la cubierta cuando

esté sucia.

➢

Manchas Rebeldes o Marcas de Metal –

Humedezca una esponja de goma que no deje

marcas. Aplique Cooktop Cleaning Creme* y

frote para sacar tanta suciedad como sea

posible. Aplique una capa delgada de crema,

cubra con una toalla de papel húmeda y déjela

reposar durante 30 a 45 minutos ( 2 a 3 horas

para el suelo muy pesado). Mantenga húmedo

cubriendo la toalla de papel con el abrigo plástico.

Restriegue nuevamente, luego limpie con un

paño seco y limpio.

NOTA:

Solamente use

esponjas LIMPIAS, HUMEDAS y que no rayen

y que sean seguras para utensilios con acabado

antiadherente. Se dañará el diseño y el vidrio si

la esponja no está mojada, si la esponja está

sucia o se usa otro tipo de esponja.

➢

Suciedades Quemadas o Pegadas –

Restriegue con una esponja de goma que no

deje marcas y Cooktop Cleaning Creme*.

NOTA:

Sostenga un restregador con hoja de

afeitar a un ángulo de 30° y restriegue cualquier

suciedad que permanezca. Luego

limpie como se describió

anteriormente.

No use la

hoja de afeitar para

limpieza diaria

pues puede

desgastar el

diseño del

vidrio.

➢

Azúcar o plástico derretidos – Gire de

inmediato el elemento a LOW (bajo) y raspe

desde la superficie caliente hacia el área fría.

Enseguida, apague el elemento y enfríe. Limpie

el residuo con un raspador de navaja de rasurar

y con Cooktop Cleaning Creme*.

Cuidado y Limpieza, cont.

* Los nombres de marca de productos de limpieza son marcas registradas de los respectivos fabricantes.

** Llame al 1-800-688-8408 para solicitarla.

INTERIOR DEL HORNO

➢

Siga las instrucciones de la página 50 para

configurar un ciclo de limpieza automática.

PARRILLAS DEL HORNO

➢

Limpie con agua jabonosa.

➢

Retire la suciedad persistente con polvo

limpiador o con un estropajo lleno de jabón.

Enjuague y seque.

➢

Si con el tiempo, las parrillas no se deslizan

hacia fuera con facilidad, limpie el borde y el

soporte de la parrilla con una cantidad pequeña

de aceite vegetal para restaurar la facilidad de

movimiento, limpie después el exceso de aceite.

De igual manera, ponga una gota de aceite

vegetal en el rodillo de la parrilla.

NOTA:

Durante un ciclo de limpieza automática,

quitare las parrillas del horno. Si las parrillas están

dejarado en el horno, no se funcióner correctamente

y se decolorará.

ACABADOS DE PLÁSTICO - AGARRADERAS

LAS PUERTAS, VISTAS POSTERIORES Y TAPAS

TRASERAS

➢

Cuando estén frías, limpie con jabón y agua,

enjuague y seque.

➢

Utilice un limpiador para vidrio y un trapo suave.

NOTA:

Nunca utilice limpiadores para horno, líquido

abrasivo o cáustico o limpiadores en polvo sobre

los acabados de plástico. Éstos agentes limpiadores

rayarán o marcarán el acabado.

NOTA:

Para evitar las manchas o la decoloración,

limpie la grasa o el ácido (tomate, limón,vinagre,

leche, jugo de fruta, marinada) inmediatamente con

una toalla de papel.

ESMALTE DE PORCELANA - AREA DE

PROTECCIÓN TRASERA, VISTAS EN LA SUPERFICIE DE

VIDRIO

/CERÁMICA Y CUBIERTA EN LA SUPERFICIE

CON

ELEMENTOS TUBULARES

El esmalte de porcelana es vidrio fundido sobre

metal y puede agrietarse o astillarse con el mal uso.

Es resistente al ácido, no a prueba de ácido. Todos

los derrames, especialmente los de ácido o azúcar,

deben limpiarse de inmediato con un trapo seco.

➢

Cuando esté frío, lave con agua jabonosa,

enjuague y seque.

➢

Nunca limpie una superficie tibia o caliente con

un trapo húmedo, ya que esto puede causar

que se agriete o astille.

➢

Nunca utilice limpiadores para hornos, agentes

de limpieza abrasivos o cáusticos en el acabado

exterior de la estufa.

VENTANA(S) DEL HORNO

PARA PROTEGER LA VENTANA DE LA

PUERTA DEL HORNO:

1. No use agentes de limpieza abrasivos tales

como esponjas de fregar de lana de acero o

limpiadores en polvo pues pueden rayar el

vidrio.

2. No golpee el vidrio con ollas, sartenes, muebles,

juguetes u otros objetos.

3. No cierre la puerta del horno hasta que las

parrillas estén en su lugar.

Si raya, golpea, sacude o presiona el vidrio éste

puede debilitar su estructura aumentando el riesgo

de quebraduras posteriormente.

Maintenance

PRECAUCIÓN:

PUERTA(S) DEL HORNO

➢

No coloque peso en exceso ni se pare

sobre la puerta del horno. Esto puede

causar que la estufa se vuelque, la puerta

se quiebre o que el usuario se lastime.

➢

No intente abrir o cerrar la puerta u operar

el horno hasta que la puerta se haya

colocado nuevamente y en forma correcta.

➢

Nunca ponga los dedos entre la bisagra y

el marco delantero del horno. Los brazos

de las bisagras están montados con

resortes. Si se le pega accidentalmente, la

bisagra se cerrará de golpe contra el marco

del horno y puede lastimar sus dedos.

Tanto la puerta del horno superior como la del

inferior son desmontables. Siga las instrucciones

que se presentan a continuación.

PARA QUITAR:

1. Cuando esté frío,

abra la puerta del

horno hasta la

posición de tope

para asar (abierta

aproximadamente cuatro pulgadas).

2. Agarre la puerta de cada lado. No utilice la

agarradera para levantar la puerta.

3. Levante el horno uniformemente hasta que la

puerta libre los brazos de la bisagra.

PARA VOLVER A COLOCAR:

1. Agarre la puerta de cada lado.

2. Alinee las ranuras en la puerta con los brazos de

la bisagra sobre la estufa.

3. Deslice la puerta hacia abajo sobre los brazos

de la bisagra hasta que quede completamente

asentada en las bisagras. Empuje hacia abajo

las esquinas superiores de la puerta para

asentarla completamente sobre las bisagras.

La puerta no debe verse torcida.

NOTA:

La puerta del horno en una estufa nueva

puede sentirse “esponjosa” cuando se cierra. Esto

es normal y disminuirá con el uso.

TOMA DE CORRIENTE DE

CONVENIENCIA

(

SÓLO

LOS

MODÉLOS

CANADIENSES

)

La toma de corriente de conveniencia se localiza

sobre el lado izquierdo inferior de la protección

trasera. Es útil para electrodomésticos pequeños,

como las waffleras.

Siempre que utilice la toma de corriente, asegúrese

de que el cordón de la estufa no descanse sobre o

cerca del elemento superficial. Si el elemento

superficial está encendido, el cordón y la toma de

corriente se dañarán.

El disyuntor de circuito de la toma de corriente de

conveniencia puede dispararse si el

electrodoméstico pequeño conectado en él excede

10 amps. Para restablecer el disyuntor de circuito,

oprima el interruptor colocado en el borde inferior

de la protección trasera. (Vea la ilustración de

abajo).

INTERRUPTOR DEL

DISYUNTOR DE CIRCUITO

Cuidado y limpieza

PRECAUCIÓN:

LUCES PARA DEL HORNO

SUPERIOR Y INFERIOR

(

MODÉLOS

SELECTOS

)

Para asegurarse que se utilice el foco de

reemplazo apropiado, ordénelo al Departamento

de Servicio al cliente de Maytag. Llame al 1-800-

688-8408. Pida la parte número 74004458- foco

halógeno.

➢

Desconecte la electricidad de la estufa an-

tes de reemplazar el foco.

➢

Deje que el horno se enfríe antes de

reemplazar el foco.

➢

Asegúrese de que la cubierta del foco y el

foco estén fríos antes de tocarlos.

PARA REEMPLAZAR EL FOCO DEL HORNO:

1. Cuando el horno ya esté frío, utilice las puntas

de los dedos para tomar el borde de la cubierta

del foco. Jale hacia fuera y quite.

LUZ PARA DEL HORNO

INFERIOR (

MODÉLOS

SELECTOS

)

➢

Desconecte la energía a la estufa antes de

reemplazar el foco.

➢

Use un tomaollas seco para evitar posible

daño a sus manos cuando esté

reemplazando el foco.

➢

Asegúrese de que el foco esté frío antes de

tocarlo.

➢

No toque el foco caliente con un paño húmedo

pues esto puede quebrar el foco.

PARA REEMPLAZAR EL FOCO DEL HORNO:

1. Cuando el horno esté frío, sujete la tapa de la

bombilla en su lugar, luego deslice el retén de

alambre fuera de la cubierta. NOTA: La cubierta

de la bombilla se caerá si no es sujeta en su

lugar cuando está sacando el retén de alambre.

2. Saque la cubierta del foco y el foco.

3. Coloque un foco de 40 watts para

electrodoméstico.

4. Vuelva a colocar la cubierta de la bombilla y

asegúrela con el retén de alambre.

5. Vuelva a enchufar la estufa. Vuelva a colocar la

hora correcta.

WIRE

CUBERTA DEL FOCO

RETEN DE ALAMBRE

PATAS NIVELADORAS

➢

Asegúrese de que la ménsula antivolcaduras

fije de manera segura en el piso una de las

patas niveladoras traseras. Esta ménsula evita

que la estufa se vuelque accidentalmente.

La estufa debe nivelarse cuando se

instala. Si la estufa no está nivelada,

gire las patas niveladoras de plástico

localizadas en cada esquina del

horno hasta que ésta

quede nivelada.

ANTI-TIP BRACKE

LEVELING LEG

MÉNSULA

ANTIVOLCADURA

PATA NIVELADORA

2. Con cuidado, quite el foco jalándolo

directamente hacia fuera de la base de

cerámica.

3. Para evitar dañar o disminuir la vida del nuevo

foco, no lo toque con las manos desnudas.

Sujételo con una toalla de papel o trapo. Empuje

las puntas del nuevo foco directamente hacia

adentro de los orificios pequeños de la base

de cerámica.

4. Vuelva a colocar la cubierta del foco

acomodándola en su lugar.

5. Conecte de nuevo la electricidad de la estufa.

Vuelva a ajustar el reloj.

Cuidado y Limpieza, cont.

Antes de llamar para pedir servicio

PARA LA MAYORIA DE LOS PRO-

BLEMAS, TRATE ESTO PRIMERO:

❚ Revise si los controles del horno están debidamente

ajustados.

❚ Verifique para asegurarse de que el enchufe esté

firmemente insertado en el tomacorriente.

❚ Verifique o vuelva a reponer el disyuntor. Verifique

o reemplace el fusible.

❚ Verifique el suministro de energía.

ALGUNA PARTE O TODA LA ESTUFA

NO FUNCIONA.

NOTA: En los modelos canadienses, durante un

ciclo de autolimpieza, la superficie de vidrio

cerámico no funcionará y en los modelos con

elementos tubulares, los dos quemadores

delanteros no funcionarán.

❚ Revise si los controles del horno y/o la superficie se

han ajustado correctamente. Consulte las páginas

41 y 45.

❚ Revise que la puerta del horno no tenga seguro

después del ciclo de limpieza automática. Consulte

la página 50.

❚ Revise si el horno está configurado para el programa

de limpieza o cocción retardado. Consulte las

páginas 47 y 50.

❚ El horno superior puede estar en operación de

tostado. El horno inferior funcionará cuando la

operación de tostado termine.

❚ Verifique si el elemento tubular está debidamente

instalado o necesita ser reemplazado. Ver página

43.

LOS RESULTADOS DEL HORNEADO NO

SON LO QUE USTED ESPERABA O SON

DIFERENTES A LOS DEL HORNO ANTE-

RIOR.

❚ Asegúrese de que el respiradero del horno no esté

bloqueado. Ver página 49 para la ubicación.

❚ Verifique para asegurarse de que la estufa está

nivelada.

❚ Las temperaturas a menudo varían entre un horno

nuevo y uno antiguo. A medida que pasa el tiempo,

la temperatura del horno cambia y puede hacerse

más caliente o más fría. Ver página 48 para las

instrucciones sobre como ajustar la temperatura del

horno.

NOTA:

No se recomienda ajustar la

temperatura si ha tenido problemas con solo una o

dos recetas.

❚ Verifique si la temperatura del horno ha disminuido

en 25° F cuando se hornea por convección.

❚ Vea el folleto “La Cocina Fácil” para mayor

información sobre los utensilios para hornear y el

horneado.

LA SUPERFICIE DE VIDRIO/CERÁMICA

MUESTRA DESGASTE.

1. Pequeños rayones o abrasiones.

❚ Revise para asegurarse que la superficie

para cocinar y el fondo de la bandeja estén

limpios. No deslice sartenes de vidrio o de

metal por la cubierta. Asegúrese que el fondo

del sartén no sea áspero. Utilice los agentes

de limpieza recomendados. Consulte la

página 51.

2. Marcas de metal.

❚ No deslice los sartenes de metal por la

cubierta. Si aparecen marcas de metal,

limpie uando ya esté frío con la Cooktop

Cleaning Creme. Consulte la página 51.

3. Rayones o manchas de color café.

❚ Los derrames no se limpiaron de inmediato.

Se limpio con una tela o esponja sucia. El

fondo del sartén no estaba limpio.

4. Áreas con brillo metálico.

❚ Depósitos minerales de agua y alimento.

5. Picaduras o escamas.

❚ Derrames de azúcar que no se quitaron de

inmediato. Consulte la página 51.

LOS ALIMENTOS NO SE ASAN A LA

PARRILLA EN FORMA DEBIDA O SALE

DEMASIADO HUMO.

❚ Verifique las posiciones de las parrillas del horno.

El alimento puede estar muy cerca del elemento.

❚ El elemento de asar no fue precalentado.

❚ El papel de aluminio se usó de manera incorrecta.

Nunca forre el asador con papel de aluminio.

❚ La puerta del horno estaba cerrada mientras se

asaba a la parrilla. Deje la puerta abierta en la

primera posición (alrededor de 4 pulgadas).

❚ Recorte el exceso de grasa de la carne antes de

ponerla asar a la parrilla.

❚ Se usó una asadera sucia.

EL HORNO NO SE LIMPIA

AUTOMÁTICAMENTE.

❚ Revise para asegurarse que el ciclo no está

configurado para arranque retardado. Ver página

50.

❚ Revise que la puerta esté cerrada.

EL HORNO NO SE LIMPIÓ

CORRECTAMENTE.

❚ Pudiera necesitarse más tiempo para la limpieza.

❚ Los derrames en exceso, especialmente de

alimentos azucarados y/o ácidos, no se quitaron

antes del ciclo de limpieza automática.

SALE VAPOR DEL ÁREA

DE LA VENTILA.

❚ Cuando se cocinan alimentos altos en humedad en

el horno superior, el vapor puede hacerse visible al

salir del área de la ventila. Esto es normal.

EL SEGURO DE LA PUERTA DEL

HORNO NO SE DESTRABA DESPUÉS

DEL CICLO DE LIMPIEZA

AUTOMÁTICA.

❚ El interior del horno todavía está caliente. Deje

que el horno se enfríe aproximadamente una hora

después de terminar el ciclo de limpieza

automática. La puerta puede abrirse cuando la

palabra indicadora LOC no esté desplegada.

❚ Ambos hornos se cerrarán con seguro cuando

cualquiera de ellos se esté limpiando.

SE JUNTA CONDENSACIÓN

DE HUMEDAD EN LA VENTANA DEL

HORNO.

❚ Esto es normal cuando se cocina alimento con

alta humedad.

❚ Se utilizó demasiada humedad cuando se limpió

la ventana.

HAY UN FUERTE OLOR O UN

HUMO LIGERO CUANDO SE ENCIENDE

EL HORNO.

❚ Esto es normal en una estufa nueva y desaparecerá

después que se utilice varias veces. El arranque

de un ciclo de limpieza “quemará” los olores con

más rapidez.

❚ Encender el ventilador ayudará a eliminar el humo

y/o el olor.

❚ Hay demasiada suciedad en el fondo del horno.

Utilice un ciclo de limpieza automática.

“F” ADEMÁS DE UN NÚMERO Y EL

MENSAJE “CALL AN AUTHORIZED

SERVICER OR 888-462-9824”*

❚ Esto se llama código de falla. Si aparece un código

de falla en el desplegado y se emiten señales

auditivas, oprima la tecla CANCEL. Si el código de

falla y las señales continúan, desconecte la

electricidad de la estufa. Espero unos cuantos

minutos y vuelva a conectar la electricidad. Si el

código de falla y las señales continúan, desconecte

la electricidad de la estufa y llame a un proveedor

de servicio autorizado.

❚ Si el horno está muy sucio, las llamaradas

excesivas pueden dar como resultado un código

de falla durante el ciclo de limpieza. Oprima la

tecla CANCEL y deje que el orno se enfríe

completemente, limpie fuera de excesso de suelo,

luego restablezca el ciclo de limpieza. Si el código

de falla y las señales continúan, desconecte la

electricidad de la estufa y llame a un proveedor de

servicio autorizado.

*PARA SERVICIO PRIORITYONE

LLAME

GRATUITAMENTE AL 1-888-4MAYTAG

(1-888-462-9824).

Antes de llamar

Garantía del

electrodoméstico Maytag

Estas garantías no cubren lo siguiente:

1. Condiciones y daños resultantes de cualquiera de las siguientes situaciones:

a. Instalación, entrega o mantenimiento inadecuados.

b. Cualquier reparación, modificación, alteración o ajuste no autorizado por el fabricante

o por un proveedor de servicio autorizado.

c. Mal uso, abuso, accidentes o uso no razonable.

d. Corriente eléctrica, voltaje o fuente de poder incorrecta.

e. Ajuste inadecuado de un control.

2. Las garantías se invalidarán si se quita, altera o no se puede determinar rápidamente el número de serie

original.

3. Foco de la luz.

4. Productos comprados para uso comercial o industrial.

5. El costo del servicio o de la llamada para:

a. Corregir errores de instalación.

b. Instruir al usuario en el uso adecuado del producto.

c. Transporte del electrodoméstico al proveedor del servicio.

6. Los daños emergentes o incidentales ocasionados por una persona como resultado de alguna violación

a estas garantías. Algunos estados no permiten la exclusión ni limitación de los daños emergentes o

incidentales, así que la exclusión anterior, puede no aplicar en su caso.

Si necesita servicio

❚ Llame al distribuidor al que le compró el electrodoméstico o llame a Maytag Appliances Sales Company,

Departamento de asistencia al cliente de Maytag al teléfono 1-888-462-9824, EE.UU. y Canadá para

localizar un proveedor de servicio autorizado.

❚ Asegúrese de conservar el comprobante de compra para verificar el estado de la garantía. Si desea

obtener más información sobre las responsabilidades del propietario para recibir el servicio de garantía,

refiérase a la sección de GARANTÍA.

❚ Si el distribuidor o la compañía proveedora de servicios no pueden resolver el problema, escriba a

Maytag Appliances Sales Company, Attn: CAIR

Center, P.O. Box 2370, Cleveland, TN 37320-2370, o

llamar al 1-888-4MAYTAG para Servicio PriorityOne (1-888-462-9824).

NOTA:

Cuando escriba o hable para un problema de servicio por favor incluya la siguiente información:

a. Nombre, dirección y número de teléfono;

b. Numero de modelo y número de serie;

c. Nombre y dirección del distribuidor o proveedor de servicio;

d. Una descripción clara del problema;

e. Comprobante de compra (recibo de venta)

❚ Los manuales del usuario, manuales de servicio y e información sobre repuestos están disponibles en

Maytag Appliances Sales Company, Departamento de asistencia al cliente de Maytag.

Un año de garantía en partes y mano de obra

Durante un (1) año a partir de la fecha original de

la compra, cualquier parte que falle durante el uso

normal en su hogar se reparará o remplazará sin

costo alguno.

Garantía limitada sólo en partes

Segundo año. Después del primer año a partir de

la fecha original de la compra, cualquier parte que

falle durante el uso normal en su hogar se reparará

o remplazará sin costo alguno, con excepción de

otros costos como mano de obra, millaje y

transportación, los que debe pagar el propietario.

Del tercer al quinto año. A partir de la fecha

original de la compra, las partes que se listan

abajo, que fallen durante el uso normal en su

hogar se repararán o remplazarán sin costo

alguno, con excepción de otros costos como

mano de obra, millaje y transportación, los que

debe pagar el propietario.

➢ Controles electrónicos

➢ Superficie de vidrio/cerámica para cocinar:

rompimiento causado por la temperatura

➢ Elementos eléctricos de calentamiento:

elementos de la superficie de asado y

horneado

Residentes de Canadá

Las garantías antes mencionadas sólo cubren

los electrodomésticos instalados en Canadá

certificados o listados por las agencias de pruebas

apropiadas para cumplir con el National Standard

of Canada (Norma Nacional de Canadá), a menos

que el electrodoméstico se lleve a Canadá debido

a un cambio de residencia desde los Estados

Unidos hacia Canadá.

Garantía limitada fuera de los Estados Unidos

y Canadá sólo en partes

Por dos (2) años a partir de la fecha original de la

compra, cualquier parte que falle durante el uso

normal en su hogar se reparará o remplazará sin

costo alguno, con excepción de otros costos

como mano de obra, millaje y transportación, los

que debe pagar el propietario.

Las garantías específicas expresadas

anteriormente son las

ÚNICAS

garantías que

ofrece el fabricante. Estas garantías le otorgan

derechos legales específicos y puede también

tener otros derechos los cuales varían entre

estados.

MAYTAG • 403 West Fourth Street North • P.O. Box 39 • Newton, Iowa 50208

Form No. A/05/01 Part No. 8113P293-60 h t t p : / / w w w . m a y t a g . c o m 74005918 Litho U.S.A .

Maytag MER6772BAW Range

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User's Guide

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Maytag MER6772BAW Questions and Answers