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¢onseilspourlaconservutiondesuliments
Tableau de conservation des aliments
La duree de conservation est approximative et peut varier selon le type d'emballage, la temperature de conservation
et la qualite du produit Iors de son achat.
PRODUITS LAITIERS
Beurre 1 mois 6 _ 9 mois Empaquetez bien ou couvrez.
Lait et creme 1 semaine Non recommand6 V_rifiez la date sur I'emballage. Fermez
bien. Ne remettez pas la partie non
utilisde dans le contenant d'origine. Ne
congelez pas la creme _ moins qu'elle
ne soit fouettee.
Fromage _ la creme, tartinade de 1 _ 2 semaines Non recommand6 Enveloppez bien.
fromage et produits au fromage
Fromage cottage 3 _ 5 jours Non recommand6 Conservez dans le contenant d'origine.
Verifiez la date sur le cartonnage.
Creme sure 10 jours Non recommand6 Conservez dans le contenant d'origine.
Vdrifiez la date sur le cartonnage.
Fromage dur 1 _ 2 mois 4 _ 6 mois Enveloppez bien.
(,gruyere, cheddar eLparmesan) Peut s'_mietter D_coupez toute partie moisie.
_UFS
Oeufs en coquille 3 semaines Non recommand6 Refrigerez, pointe vers le bas.
Jaunes ou blancs 2 _ 4 jours 9 _ 12 mois Pour chaque tasse de jaunes d'ceuf,
ajoutez 1 c. _ the de sucre pour les
p_tisseries ou 1 c. _ thd de sel pour les
mets non sucrds.
FRUITS
Pommes 1 mois 8 mois (cuites) Cgalement,conservationde pommes _ chair
ferme ou non mQres_ 16-21° C (60-70° F).
Bananes 2 _ 4 jours 6 mois Faites mQrir _ la temperature ambiante
(enti6res/pelees) avant de mettre au refrig_rateur.
Remarque : Les bananes noircissent
Iorsqu'elles sont mises au refrigerateur.
Poires, prunes, avocats 3 _ 4 jours Non recommand6 Faites mQrir _ la temperature ambiante
avant de mettre au refrigerateur.
Remarque : Les avocats noircissent
Iorsqu'ils sont mis au refrigerateur.
Baies, cerises, abricots 2 _ 3 jours 6 mois Faites mQrir _ la temperature ambiante
avant de mettre au refrigerateur.
Raisin 3 _ 5 jours 1 mois (entier) Faites mQrir _ la temperature ambiante
avant de mettre au refrigerateur.
Agrumes 1 _ 2 semaines Non recommand6 Se conservent aussi _ 16-21° C (60-
70° FJ.Au refrigerateur, conservez sans
les recouvrir.
Ananas, decoup6 2 _ 3 jours 6 _ 12 mois Ne mQrit pas apr_s I'achat. Utilisez
rapidement.
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