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Changementde temperature
Latemperaturedufourpeut_tremodifi_eIorsquele(s)four(s)est/
sontenmodeSabbat.Aucunsignalsonoreneretentiraet
I'affichagenechangerapas.Les_l_mentschauffantsne
s'allumerontounes'_teindrontpaspendantuncertaintemps,
entre16et24secondes.Lechangementdetemperaturedufour
peutprendrejusqu'&unedemi-heure.
Lestouchesnum_riquesde"1"a"0"repr_sententles
temperatures.
Utiliserletableausuivantcommeguide.
170°F(76°C)
3 225°F(107°C)
5 300°F(148°C)
7 350°F(176°C)
9 400°F(204°C)
Pourchangerlatemp&rature:
Initialementsurlesfoursdoubles,lescavit_speuvent_tre
programm_es&destemperaturesdiff_rentes.Cependant,unefois
quelemodeSabbatfonctionne,silatemperatureestmodifi_e,les
deuxcavit_sutiliserontlam_metemperature.
1. Appuyersurlatouchenum_riqueindiqu_edansletableau.
2. AppuyersurSTART(miseenmarche)
Desodeursetdelafum_esontnormalesIorsquelefourestutilis_
lespremieresfois,ouIorsqu'ilesttr_ssale.
LorsdeI'utilisationdufour,les_l_mentsdechauffagenesontpas
actifsmaisfonctionnentparintermittenceIorsdufonctionnement
dufour.
IMPORTANT: Les_manationsdefum_epeuventmettreen
dangerlasant_decertainsoiseauxquiysontextr6mement
sensibles.I'exposition aux _manations peut entrainer la mort de
certains oiseaux. Toujours d_placer les oiseaux dans une autre
piece ferm_e et bien a_r_e.
Papier cl'aluminium
IMPORTANT : Pour _viter des dommages permanents au fini du
fond du four, ne pas recouvrir le fond du four avec du papier
d'aluminium ou un rev_tement quelconque.
• Pour assurer une bonne circulation de I'air et des r_sultats de
cuisson optimaux, ne pas recouvrir la grille enti_re de papier
d'aluminium.
Pour r_cup_rer les renversements, placer une feuille de papier
d'aluminium sur la grille sur laquelle le plat est plac& Veiller
ce que la feuille d'aluminium d_passe d'au moins
1/2"(1,3 cm) tout autour du plat et ace que les bords soient
relev_s.
Grilles du four
IMPORTANT : Afin d'_viter d'endommager irr_m_diablement la
finition en _mail, ne pas placer d'aliments ou d'ustensiles de
cuisson au four directement sur la porte ou sur le fond du four.
Grilles
• Placer les grilles avant d'allumer le four.
• Ne pas installer les grilles Iorsque des ustensiles de cuisson
au four se trouvent dessus.
• S'assurer que les grilles sont horizontales.
Pour d_placer une grille, la tirer jusqu'& la butte d'arr6t, soulever le
rebord avant et la tirer pour la sortir du four. Se servir de
I'illustration et du tableau suivants comme guide.
Positionnement des grilles et des
ustensiles de cuisson au four
Positions de grille - Four sup&rieur/inf&rieur
Cuisson au gril
Pour la plupart des cuissons au gril 6
Pour qu'une galette & hamburger soit bien saisie & I'ext_rieur tout
en restant bien souple & I'int_rieur, utiliser une grille plate en
position 6. Cuire le ler c6t_ pendant environ 3 minutes. On doit
cuire le 2e c6t_ pendant environ 3 & 4 minutes. Une I_g_re fum_e
peut se d_gager durant la cuisson au gril.
3O
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