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Termino Definicion
Arco el_ctrico
El arco el6ctrico es Io que, en la terminologia de los microondas, describe las
chispas en el homo. El arco el6ctrico se produce cuando:
• el estante de metal se ha instalado de forma incorrecta y est& tocando las
paredes del microondas.
• hay un metal o papel de aluminio tocando el lateral del horno.
• hay papel de aluminio no est& envolviendo bien la comida (hay bordes
doblados hacia arriba que actt_an come antenas).
• hay alg0n metal, como cintas de cierre con metal, pinchos de polio o platos
con decoraci6n de oro.
• hay papel toalla reciclado que contiene pequeSas piezas de metal.
• el soporte del aro del plato giratorio estg.instalado incorrectamente.
Cubierto Las cubiertas mantienen la humedad dentro, permitiendo un calentamiento
m&s parejo y reduciendo el tiempo de cocci6n. Cuando se agujerea el envoltorio
de pl&stico o se cubre con papel de cera se permite la salida del vapor.
Resguardar En un homo convencional, se tapan o resguardan las pechugas de polio
o las comidas homeadas para que no se doren demasiado. AI usar el microondas,
use pequeSas cintas de papel de aluminio para cubrir partes finas, come
las puntas de las alas en las aves, que podrian cocinarse antes que las
partes mayores.
Tiempo Cuando cocina en homes regulares, las comidas como los asados o pasteles
de reposo se dejan reposar para que acaben de cocinarse o se asienten. El tiempo de
reposo es especialmente importante al cocinar con microondas. Tenga en
cuenta que un pastel cocido en homo microondas no se coloca en un estante
de enfriamiento.
Abrir Una vez que haya cubierto un plato con film pl&stico, deber& abrir un orificio
respiraderos desplegando una esquina para que pueda escapar el vapor.
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